Sovutgich ixtiro qilinganidan beri u eng ajralmas maishiy texnikalardan biriga aylandi. Bu ajoyib birlikni qadrlamaydigan oilani topish qiyin. Sovutgich kameralaridagi past harorat oziq-ovqat mahsulotlarini uzoq vaqt davomida yangi saqlash imkonini beradi, bu esa oilaviy byudjetni tejashni anglatadi.

Biroq, muzlatgichning foydasi faqat to'g'ri ish rejimiga rioya qilingan taqdirdagina bo'ladi. Maishiy texnikani ishlab chiqish sohasidagi ko'plab mutaxassislar muzlatgich va muzlatgichda qanday harorat optimal bo'lishi haqida hali ham bahslashmoqda. Bu savolga aniq javob berish juda qiyin, chunki har bir ishlab chiqaruvchi o'z modelining dizayn xususiyatlaridan kelib chiqqan holda o'z standartlari va qoidalarini belgilaydi.

Nima uchun muzlatgichdagi harorat o'zgaradi?

Ushbu sohada qo'llaniladigan texnik standartlarda barcha ishlab chiqaruvchilar tomonidan istisnosiz qo'llaniladigan ma'lum standartlar mavjud. Bu shuni anglatadiki, iste'molchi muzlatgichda ham, muzlatgich kamerasida ham rejimni sozlashi mumkin, ammo oqilona chegaralar ichida. Har bir muzlatgich o'zining minimal va maksimal haroratiga ega, undan tashqari regulyator oddiygina ishlamaydi.

Nima uchun bu sodir bo'lmoqda? Ma'lum bo'lishicha, hamma narsa juda mantiqiy. Har bir oziq-ovqat mahsuloti o'zining saqlash haroratiga ega va ishlab chiqaruvchi faqat harorat rejimi buzilmasa, uning yangiligini kafolatlashi mumkin. Bundan tashqari, turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun turli xil haroratlar mavjud. Masalan, bular:

• sut va sut mahsulotlari (smetana, kefir, pishloq, tvorog va boshqalar) - +2 dan +6 ?S gacha;
• tuxum - +2 dan +4 ?S gacha;
• xom sabzavotlar - +4 dan +6 ?S gacha;
• baliq - 4 dan - 8 ?S gacha;
• go'sht - +1 dan +3?S gacha (36 soatdan oshmasligi kerak);
• dengiz mahsulotlari - -18 dan -24 ?S gacha;
• kolbasa - +2 dan +5?S gacha.

Albatta, bu to'liq ro'yxat emas. Agar ma'lum bir mahsulotni qanday haroratda saqlash kerakligiga shubhangiz bo'lsa, qadoqni diqqat bilan tekshiring. Ishlab chiqaruvchi sizga g'amxo'rlik qilishga va kerakli ma'lumotlarni taqdim etishga majburdir.

Sovutgich uskunalari ishlab chiqaruvchilari iste'molchilar uchun xuddi shunday g'amxo'rlik ko'rsatadilar. Xaridorga mahsulotlarni talablarga muvofiq saqlash imkoniyatini ta'minlash uchun muzlatgichlarda bir nechta saqlash joylari mavjud bo'lib, ularning har biri individual rejimga amal qiladi.

Haroratga qarab saqlash joylari

Muzlatish kamerasi

Sovutgich modeliga qarab, bu bo'limdagi t ?S -6 dan -25 ° C gacha bo'lishi mumkin. Sovutgich muzlatgichidagi eng past harorat faqat portlatib muzlatish uchun ishlatiladi. Optimal harorat -18 ?S da olinadi. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar muzlatgichlarga qancha daraja o'rnatishni taklif qilishadi.

Muzlatgichda o'rnatilgan harorat rejimi u erda aniq nima saqlanganiga bog'liq. Mumkin bo'lgan eng past birlik haroratini aniqlash juda oddiy. Deyarli har bir muzlatgichda qor parchalari yoki yulduzlar haroratni nazorat qilish panelida yoki boshqa joylarda bo'yalgan. Ularning har biri 6 daraja oralig'ini bildiradi. Qor parchalari sonini hisoblab, siz muzlatgichingiz ushlab turadigan eng past haroratni aniqlashingiz mumkin.

tazelik zonasi

Bunday kamera har bir muzlatgichda mavjud emas. Uning mavjudligi yangi modellarning afzalligi. Tazelik zonasi umumiy sovutish kamerasida alohida o'rin tutadi. Harorat nolga yaqin saqlanadi. Bu muzlatgichdagi optimal harorat bo'lib, unda turli mikroorganizmlarning rivojlanishi sezilarli darajada inhibe qilinadi. Va shuning uchun mahsulotlar ancha uzoq davom etadi.

"Tazelik zonasi" ni tashkil qilishning 2 turi mavjud:

• Oqish tortmasi.
• Muayyan harorat va namlik avtonom tarzda saqlanadigan alohida izolyatsiya qilingan kamera. Bunday holda, "Tazelik zonasi" ko'pincha yana ikkita bo'linmaga bo'linadi. Ulardan biri taxminan 55%, ikkinchisi esa 95% namlikni saqlaydi. Birinchisi baliq, ikkinchisi esa sabzavotlarni saqlash uchun ishlatiladi.

Ikkala bo'limdagi harorat 0…+1?S darajasida o'rnatilgan. Bunday t ?S da oziq-ovqat mahsulotlari to'liq muzlamaydi va eng muhimi, foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.

"Tazelik zonasida" ular odatda quyidagilarni saqlaydilar:

• baliq, go'sht, yarim tayyor go'sht mahsulotlari (bir haftadan ko'p bo'lmagan);
• kolbasa;
• pishloqlar;
• har qanday sut mahsulotlari, tvorogdan tashqari;
• sabzavot va mevalar, pomidor va bananlardan tashqari;
• ko'katlar.

Shuningdek, muzlatgichning ushbu bo'limi alkogolli va alkogolsiz ichimliklarni tez sovutish uchun ishlatilishi mumkin. Lekin u erda pivo va kvas va tabiiy sharbatlar joylashtirilmasligi kerak. Ular yuqori saqlash haroratiga ega.

Boshqa bo'limlar

Yuqori javonlarga, shuningdek, Freshness zonasiga eng yaqin filialga e'tibor bering. Sovutgich kamerasining bu qismidagi harorat rejimi +2 ... +4 °S oralig'ida saqlanadi. Ushbu javonlarda tuxum, xamir ovqatlar va kekler, yarim tayyor mahsulotlar, fermentlar qilingan sut mahsulotlari joylashtirilishi mumkin. Go'sht va baliqni bu erda 36 soatdan ko'p bo'lmagan muddatga qoldirish mumkin.

O'rta raf. Bu erda normal harorat +3 ... 6 daraja Selsiy darajasida o'zgarib turadi. Sovutgichning bu qismiga sho'rvalar, soslar, tayyor ovqatlar va boshqa mahsulotlar eng yaxshi joylashtiriladi.

Pastki javon va sabzavot bo'limi. Standartlarga ko'ra, ushbu bo'limda to'g'ri o'rnatilgan t ? 8 ° S dan oshmasligi kerak. Biroq, amalda odatda +6 ° C mavjud. Bu yerda siz uzoq vaqt saqlamaydigan mahsulotlarni xohlaganingizcha qo'yishingiz mumkin.

Tartibga solish usuli bo'yicha muzlatgichlar turlari

Barcha maishiy sovutgich qurilmalari, birinchi navbatda, ularni boshqarish usuli bilan farqlanadi. Modelga qarab, termostatlar elektron yoki mexanik bo'lishi mumkin.

• Elektron. Hammasi juda oddiy. Sovutgich kamerasining old panelida maxsus sensorli ekran mavjud. Uning yordamida siz kerakli haroratni to'g'ri belgilashingiz mumkin.
• Mexanik. Sovutgichning bir yoki ikkala kamerasi ichida mexanik almashtirish tugmasi mavjud. Uni soat yo'nalishi bo'yicha yoki teskari yo'nalishda aylantirib, kerakli rejimni o'rnatishingiz mumkin.

Agar uyingizda o'rnatilgan muzlatgichda qanday harorat bo'lishi kerakligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, mahsulot pasportiga qarang. Modelingiz uchun maqbul bo'lgan barcha rejimlar u erda ro'yxatga olingan.

Sovutgichlarning turli modellarining harorat rejimlarining xususiyatlari

Zamonaviy muzlatgichlarning ko'plab modellari nafaqat muzlatgich va muzlatgich kameralarining ishlashini tartibga solishga, balki har bir javon uchun alohida haroratni belgilashga imkon beradi.

Elektron boshqaruvga ega modellar

Liebherr

Ushbu brendning muzlatgichlari elektron boshqaruvga ega, shuningdek, muzlatgich va muzlatgich kamerasida alohida tartibga solinadi. Bundan tashqari, Liebherr bir nechta maxsus rejimlarga ega:

• SmartFreeze - super tez va yuqori sifatli muzlatish. Ushbu rejimda muzlatish kamerasida havo aylanishining kuchayishi yoqiladi. Bu qisqa vaqt ichida styuardessa kerak bo'lgan miqdorda oziq-ovqatni muzlatish imkonini beradi.
• CoolPlus - rejim muzlatgichni atrof-muhit haroratiga moslashtirishga imkon beradi. Xona harorati pasayganda, kompressor vaqti-vaqti bilan ishlay boshlaydi.

Mexanik boshqaruvga ega muzlatgichlar

Atlant

Ushbu markadagi muzlatgichlar asosan mexanik nazorat ostida. Bu erda 7 ta pozitsiyaga ega bo'lgan termostat tugmasi yordamida haroratni tartibga solish taklif etiladi. "1" pozitsiyasi eng yuqori haroratni, "7" pozitsiyasi eng past haroratni o'rnatadi. Agar termostat tugmasi "0" ga o'tkazilsa, kompressor o'chadi.

Gorenje

Atlant brendi muzlatgichlari singari, bu birliklar ko'pincha mexanik boshqaruvga ega. Bu yerdagi termostat tugmasi Maks holatidan Min holatiga silliq o'tishga ega. Birinchi rejim atrof-muhit harorati +16 ° C dan past bo'lgan xonada foydalanish tavsiya etiladi. Va harorat 25 darajadan yuqori bo'lgan xonalarda regulyatorni minimal darajaga o'tkazishga arziydi. Qancha pul tikishni o'zingiz hal qilishingiz mumkin, lekin o'rta pozitsiya optimal hisoblanadi - EKO rejimi.

Indesit

Mexanik boshqaruvga ega muzlatgichning yana bir markasi. Ushbu kompaniya muzlatgichlarining termostati beshta pozitsiyaga ega:

• "1" - yuqori harorat;
• "5" - eng past t ° C.

Alohida boshqaruv rejimlari bo'lgan muzlatgichlar

Stinol

Ushbu kompaniyaning muzlatgichlarida bir-biridan mustaqil ikkita termostat mavjud. Ularning har biri eng kichikdan kattagacha beshta pozitsiyaga ega. Shuningdek, muzlatgichda super sovutishning qo'shimcha rejimi mavjud.

LG

Aksariyat modellarda kameralarning alohida harorat nazorati ham mavjud.

Samsung

Samsung brendining deyarli barcha qurilmalarida muzlatgich va muzlatgich kamerasidagi harorat alohida tartibga solinadi.

• Sovutgich kamerasi dastlab +3 °C ga o'rnatiladi. Agar siz rejimni o'zgartirmoqchi bo'lsangiz, "Sovutgich" tugmasini bir necha marta bosishingiz kerak. Sozlash diapazoni +1 dan +7 darajagacha.
• Muzlatgichda harorat rejimi xuddi shu tarzda o'rnatiladi va nazorat oralig'i -14 dan -25 ° C gacha. Shuningdek, muzlatgichda tez muzlatish rejimi mavjud. Uni 72 soat davomida faollashtirish mumkin, shundan so'ng muzlatgich asl sozlamalariga qaytadi.

Bosch

Ushbu brendning muzlatgichlari taxminan Samsung bilan bir xil tarzda tartibga solinadi. Bundan tashqari, "Supercooling" rejimi mavjud. 6 soatlik ishlagandan so'ng, harorat +2 darajaga silliq o'rnatiladi.

Sovutgichdan to'g'ri foydalanish

O'zingizning brendingizdagi muzlatgichda optimal harorat qancha ekanligini aniqlaganingizdan so'ng, uning yonida termometr bilan navbatchilik qilish shart emas. Pasportda ko'rsatilgan rejim muzlatgich tomonidan avtomatik ravishda qo'llab-quvvatlanadi. Sovutgichning har qanday bo'linmasida haroratning o'z-o'zidan o'zgarishi noto'g'ri ishlashni ko'rsatadi. Buning oldini olish uchun siz ushbu uy jihozlaridan foydalanishning oddiy qoidalariga amal qilishingiz kerak:

• Hech qachon issiq yoki hatto issiq ovqatlarni muzlatgichga qo'ymang. Xona haroratiga qadar sovishini kutganingizga ishonch hosil qiling.
• Sovutgichning eshiklarini mahkam yoping va eshiklarning perimetri bo'ylab o'rnatilgan plomba sifatini kuzatib boring.
• Bir vaqtning o'zida juda ko'p ovqat qo'ymang. Xonadagi havo erkin aylanishi kerak.
• Qadoqlangan oziq-ovqatlarni muzlatgichga qo'yishga harakat qiling. Bu yomon hid va oziq-ovqatning qurib qolishiga yo'l qo'ymaydi. Qadoqlash uchun plastik yoki shisha idishlardan foydalanish yaxshidir.

Har kuni kundalik hayotda muzlatgichlardan foydalangan holda, muzlatgichdagi harorat qanday bo'lishi kerakligi haqida ozgina o'ylaymiz. Ammo bu uning ichidagi mahsulotlar uchun juda muhimdir.

Bundan tashqari, muzlatgichdagi har bir mahsulot uchun joy bor!

Harorat standartlari va ulardan foydalanish sabablari

Lg, Indesit, Samsung va boshqa yangi muzlatgichlarda haroratni o'zboshimchalik bilan o'rnatish mumkin emas.

Zamonaviy ishlab chiqaruvchilar qurilma to'plamida va aniq sabablarga ko'ra bir nechta standart rejimlarni taklif qilishadi.

Do'konda sotib olingan va to'g'ri saqlashni talab qiladigan mahsulotlar +5 ° C dan yuqori haroratli muzlatgichda saqlanmasligi kerak.

Shuning uchun muzlatgich va muzlatgich kamerasidagi optimal harorat sukut bo'yicha o'rnatiladi. Ba'zi modellarda egalari ketgan taqdirda juda qulay rejim qo'llaniladi. Bunday holda, muzlatgich butunlay o'chiriladi va faqat muzlatgich kamerasi ishlatiladi.

Raflar bo'ylab haroratni taqsimlash

Agar siz displeyda +5 ° C raqamini ko'rsangiz, maishiy muzlatgichdagi bu harorat ichidagi barcha javonlarga mos kelishi shart emas. Daraja 0 ° S dan + 8 ° S gacha o'zgarib turadi.

Sovuq quyidagicha taqsimlanadi: muzlatgichga yaqinroq - sovuqroq, undan uzoqroq - issiqroq.

Ushbu holatga muvofiq mahsulotlar quyidagi tarzda eng yaxshi taqsimlanadi:

1. Muzlatgichga eng yaqin javonda muzlatgichdagi harorat + 2 ° S dan + 4 ° S gacha bo'lishi kerak. Bu kolbasa, sut, pishloq va sabzavotlarni saqlash uchun eng yaxshi joy. Tuxum uchun eshik ustidagi javon ko'pincha muzlatgichning yonida joylashgan.
2. O'rta javonlarda muzlatgichdagi normal harorat +3 ° C dan +6 ° C gacha. Bu erda sho'rvalar va soslarni, tayyor asosiy taomlarni, bolalar ovqatlarini, nonni saqlash yaxshidir.
3. Boshqa javonlardagi harorat qanday bo'lishidan qat'i nazar, muzlatgichdan iloji boricha uzoqroq bo'lgan qismida + 8 ° S dan oshmasligi kerak. Bu mevalar, davlumbazlar va sharbatlar, muzlatgichda ko'p saqlashni talab qilmaydigan boshqa mahsulotlar uchun ajoyib joy.

Muzlatgich uchun normal harorat

Muzlatgichda qanday harorat bo'lishi kerakligini tushunish uchun undagi barcha narsalarni tekshirishingiz kerak.

• Agar siz sabzavot, go'sht va baliqdagi vitaminlarni uzoq vaqt saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda chuqur muzlatish talab qilinadi. Bunday holda, biz ko'pchilik muzlatgichlarning maksimal rejimini tanlaymiz, bu muzlatgich uchun -24 ° C. Ko'pgina mutaxassislar chuqur muzlatish bilan deyarli barcha vitaminlar va ozuqa moddalari yaxshiroq saqlanadi, deb hisoblashadi.
• Oziq-ovqatlarni tez-tez joylashtiradigan va ularni uzoq vaqt muzlatib qo'ymaydigan muzlatgichlar uchun optimal harorat qanday ekanligini bilmoqchi bo'lsangiz, u holda -18 ° C o'rtacha parametrni tanlang. Taxminan bir oy davomida go'sht va baliqni saqlash uchun shubhasiz tanlov bo'ladi.
• Muzlatgichdagi minimal harorat -6 ° C. Bu darajada go'shtni 3 kundan ortiq saqlash mumkin emas! Muzlatilgan oziq-ovqat sovuqroq muhitga muhtoj bo'lgani uchun bu rejim kamdan-kam qo'llaniladi.

Filial - yangilik zonasi

Ushbu bo'lim muzlatgichlarning barcha modellarida mavjud emas.

Tozalik zonasi qancha darajaga ega bo'lishi kerakligini aniqlash uchun javon muzlash yoqasida saqlanadigan mahsulotlar uchun mo'ljallanganligini tushunish kifoya.

Yangi go'sht va baliq, go'sht va qandolat yarim tayyor mahsulotlar, kolbasa, qattiq pishloq va shunga o'xshash mahsulotlarni saqlash uchun ajoyib joy.

Sovutgichlar haqida yana nimani bilishingiz kerak

Foydalanuvchilar uchun sezilarli farq - muzdan tushirish printsipiga ko'ra muzlatgichlardagi farq.

Ilgari ular muzdan tushirishga muhtoj bo'lgan sovutish uskunalarini faol ishlatishgan. Endi oldingilarni almashtirish uchun No Frost tizimiga ega muzlatgichlar keldi.

Muzdan tushirishdan bosh tortish ko'plab yoqimli daqiqalarni olib keldi, lekin ayni paytda muzlatgichni yoqimsiz hidlardan qanday tozalash kerak? Vaqti-vaqti bilan hatto Atlant, Bosch, Stinol va boshqa muzlatgichlarning zamonaviy modellari ham yaxshilab tozalashga muhtoj.

Albatta, jarayonni muzdan tushirish deb atash mumkin emas, ammo muzlatgich va muzlatgichni vodorod periks eritmasi bilan tozalash kabi xalq vositasi imkon qadar dolzarb bo'lib qoldi.

Oziq-ovqat yangi bo'lib qolishi uchun muzlatgichdagi harorat optimal bo'lishi kerak. Shuning uchun saqlash bo'yicha tavsiyalar paketlarda ko'rsatilgan va bo'limlarda turli zonalar mavjud. Xonalarda qanday harorat bo'lishi kerak? Keling, bu savolni batafsil ko'rib chiqaylik.

Sovutgich kamerasidagi standart harorat +3-5°C. Muzlatgich uchun norma: -18-24 daraja.

Bir kamerali muzlatgich yoki muzlatgichga ega. Kombinatsiyalangan modellarda muzlatgich kamerasi bo'lishi mumkin. U eshik bilan jihozlangan, undagi iqlim alohida nazorat qilinadi. Ikki kamerali muzlatgichlar "Indesit", "Stinol", "Bosch" alohida kameralarga ega.

Sovutish qanday ishlaydi:

• Elektron plata kompressorni yoqish uchun signal yuboradi.
• Dvigatel sovutgichni kondensatorga, keyin esa evaporatatorga distillash orqali bosim hosil qiladi.
• Evaporatatorda soviydi.
• Agar LG, Ariston, Electrolux muzlatgichlari No Frost tizimi bilan jihozlangan bo'lsa, fan kamera atrofida sovuq havoni olib yuradi.
• Tizim o'chirish haroratiga yetgandan so'ng, kompressor o'chadi.
• Evaporatatordagi taymer muzdan tushirish isitgichini ishga tushiradi va ishga tushiradi.
• Panjaralar sovuqdan muzdan tushiriladi, namlik drenajga chiqariladi. Keyin tsikl takrorlanadi.

Alohida maqolada o'qing.

Sovutgich kamerasidagi harorat oralig'i

Keling, o'rtacha ko'rsatkichlarni ko'rib chiqaylik. Ular bir yoki boshqa modelda farq qilishi mumkin - barchasi saqlash joyining muzlatgichdan masofasiga bog'liq.

tazelik zonasi

Bu erda odatdagi harorat noldan +1 darajagacha.

Bo'lim go'sht va baliqni to'g'ri saqlash uchun xudodir. Ushbu yondashuv tufayli blankalar ta'mi va ko'rinishini saqlab qolgan holda buzilmaydi. Batafsil sahifada o'qing "».

Oziq-ovqat folga bilan o'ralgan yoki idishga solingan bo'lishi kerak. Yangilik bo'limiga siz quyidagilarni qo'yishingiz mumkin:

• Yangi go'sht va baliq mahsulotlari.
• Yarim tayyor mahsulotlar.
• Kolbasa.
• Sutli mahsulotlar.
• Yashillar.
• Meva va sabzavotlar.

Optimal sharoitlarni saqlash uchun sizga kerak:

1. Eshikni yaxshilab yoping.
2. Issiq ovqatni qo'ymang.
3. Kamerani ovqat bilan to'ldirmang.

O'rta tokchalar

Ushbu darajadagi ballar qanday? Maksimal: +6 daraja, minimal: +3.

Siz tayyor ovqatlarni qo'yishingiz mumkin: borscht, don, soslar.

Sabzavotlar va mevalar uchun idishlar

Ular eng pastda, shuning uchun u erda ko'rsatkichlar +8 daraja.

Muhim! Oziq-ovqatlarni yuklaganingizda, ularni zonalarga to'g'ri taqsimlang. Aks holda, ular noto'g'ri sharoitlarda tezda yomonlashadi.

Eshikdagi javonlar

Bu joy eng issiq: +5-10°S. Eshikni ochish sovuqdan issiq muhitga doimiy o'tishni yaratadi. Shuning uchun tuxum va sut mahsulotlarini eshikka qo'yish tavsiya etilmaydi. Soslar, yog'lar, ziravorlar qo'yish yaxshidir.

Muzlatgichdagi ko'rsatkichlar

Bu erda eng yuqori harorat -18 ° C. Eng past: -24°C. Agar "Super muzlatish" rejimi o'rnatilgan bo'lsa, u holda ko'rsatkichlar -30 ° C gacha kamayadi.

-30 daraja rejimi rezavorlar, yarim tayyor mahsulotlar va go'sht mahsulotlarini tez muzlatish uchun javob beradi.

Muzlatgich kamerasidagi mahsulotlar uzoqroq xizmat qiladi, lekin bir oydan ortiq yotmasligi kerak: ular ta'mi va ozuqaviy xususiyatlarini yo'qotadi.

Nega kameradagi ko'rsatkichlarni nazorat qilish kerak? Haroratni qachon ko'tarish yoki tushirish kerakligini bilish uchun. Maishiy muzlatgichda sozlash termostat yoki elektron panel yordamida amalga oshiriladi.

Turli markalardagi muzlatgichlarda ish harorati qancha

Har bir qurilma uchun ko'rsatmalar ideal ko'rsatkichlarni ko'rsatadi.

• "Indesit". Sovutgich kamerasi: +3-8°S. Muzlatgich: -18 ° C, "Super muzlatish" paytida -24 ° C.
• "Samsung". Asosiy diapazon: +3-7°S, tozalik zonasi -1 dan +3 darajagacha. Muzlatish -18-25 ° S da amalga oshiriladi.

• Bosch Samsung bilan bir xil ishlashga ega.
• Liebherrning to'g'ri ishlashi sovutish paytida + 8 ° C va muzlashda -25 ° C da mumkin.

Ish rejimini to'g'ri o'rnatish uchun siz ishlab chiqaruvchining tavsiyalarini hisobga olishingiz va e'tibor berishingiz kerak. Bu xizmat muddatiga bevosita ta'sir qiladi.

Kerakli ko'rsatkichlarni qanday aniqlash va o'rnatish

Agar siz bo'limdagi harorat ko'rsatkichlarini aniqlashga qaror qilsangiz, unda:

• Qurilmaning to'g'ri ishlashiga ishonchingiz komil emas (siz qiymatlarni kamaytirishingiz yoki oshirishingiz kerak).
• Ishlayotganligini tekshirishni xohlaysiz.
• Siz haroratni o'lchamoqchisiz va ovqatni joylashtirishda xato qilmaganligingizga ishonch hosil qiling.

Ehtimol, muzlatgich ovqatni yomon saqlay boshlagan, ular tezroq buziladi.

O'lchov barcha brendlarda bir xil: Biryusa, Atlant, Ariston va boshqalar.

• Oddiy termometrni oling (-20 ° C dan + 30 ° C gacha).
• Uni javonga qo'ying (ovqatlar buziladi).

• 12 soatga qoldiring.

Agar o'lchovlar muzlatgichda o'tkazilsa, termometrni suvga botirmang, aks holda u yomonlashadi.

Haroratni ushlab turishda muammolar bormi, u chegaradan tashqaridami? Qiymatlarni o'rnatish qiyin emas.

Mahsulotlarni yuklagandan keyin paneldagi chiroq yonadimi? Bu uskuna hali kerakli haroratga etib bormaganligini anglatadi. Bu sodir bo'lishi bilan (20-30 daqiqadan so'ng) ko'rsatkich o'chadi.

Elektromexanik modellar uchun boshqaruv tugmani aylantirish orqali amalga oshiriladi: uni kerakli qiymatga o'rnating. Ba'zi foydalanuvchilar issiqlik paytida ish faoliyatini pasaytirishda xato qilishadi. Bu motor-kompressorning tez eskirishiga olib keladi, chunki u to'xtamasdan sovuqni pompalaydi.

Zamonaviy modellar elektron panel bilan jihozlangan. Tugmalarni bosish yoki sensorni bosish orqali sozlash amalga oshiriladi. Displey barcha sozlamalarni ko'rsatadi. Harorat sensori plataga belgilangan nuqtaga erishilganligi haqida xabar beradi.

Atlant muzlatgichini boshqarish haqida videoni tomosha qiling:

Endi siz uskunani qanday qilib to'g'ri boshqarishni va qanday ishlash qoidalariga rioya qilishni bilasiz.

Sovutgich zamonaviy oshxonaning ajralmas qismidir. U har qanday dizayn va ishlab chiqaruvchi bo'lishi mumkin, chunki bu holda tarkib shaklga qaraganda ancha muhimroqdir. Bu sizning mahsulotlaringiz va tayyor ovqatlaringiz, sevimli ichimliklaringiz va shirinliklaringiz, meva va sabzavotlaringiz xavfsizligiga ishonadigan muzlatgichdir. Shuning uchun, kameralar ichidagi to'g'ri haroratni saqlash katta ahamiyatga ega, siz muzlatgichda qanday haroratni o'rnatishni bilsangiz, nafaqat oziq-ovqatning saqlanishini uzaytirasiz, balki energiya xarajatlarini ham kamaytirishingiz mumkin.

Sovutgich haroratini nazorat qilish

Deyarli har bir zamonaviy modelda muzlatgich haroratini nazorat qilish moslamasi mavjud. U mahsulotingizga ko'proq mos keladigan haroratni o'rnatishingiz uchun mo'ljallangan. Sovutgich kamerasining harorat ko'rsatkichlari 0 ° C dan past bo'lmasligi kerakligini hisobga olish kerak, muzlatgichda tavsiya etilgan harorat 2-3 ° S.

Sovutgichdagi to'g'ri harorat nafaqat oziq-ovqatni uzoqroq vaqt davomida yangi saqlaydi, balki energiya sarfini ham kamaytiradi. Shunday qilib, sizda xavfsiz mahsulotlar va energiya iste'moli uchun kichik miqdorlar mavjud. E'tibor bering, qimmatbaho modellar muzlatgich kamerasining bir necha darajalari uchun regulyatorlar bilan jihozlangan bo'lishi mumkin va oddiy birliklar haroratni boshqaradigan faqat bitta regulyator bilan jihozlangan. Ammo hatto bitta regulyator ham javonlarda turli xil haroratni yaratishga imkon beradi, chunki iliq havo ko'tariladi, demak, u hali ham yuqori tokchada pastki qismga qaraganda bir oz issiqroq bo'ladi.

Sovutgichdagi ish harorati

Yangi muzlatgich sotib olayotganda, dastlabki kunlarda uni oziq-ovqat bilan ko'p yuklamaslikka harakat qiling. Ishlab chiqaruvchiga va modelga qarab, ideal harorat o'zgarishi mumkin, shuning uchun dastlab +5 ° C ni belgilash va mahsulotlarga nima bo'lishini ko'rish to'g'riroq bo'ladi. Agar ular tezda yaroqsiz bo'lib qolsa, haroratni bir necha darajaga tushiring. Sovutgichning tarkibida sovuq paydo bo'lgan taqdirda, aksincha, ozgina issiqlik qo'shilishi kerak.

To'g'ri ishlashi uchun eshikni uzoq vaqt yoki ortiqcha ochishdan saqlaning va uning mahkam yopilishiga ishonch hosil qiling. Sovutilgan hajmga tashqi issiqlikning eng kichik kirishi jihozning ishlash muddatini uzaytiradi va kerakli haroratni ta'minlaydi. Xuddi shu sababga ko'ra, issiq ovqatni muzlatgichga qo'yish tavsiya etilmaydi, yangi tayyorlangan idish pechkada sovib ketguncha kuting yoki sovutishni tezlashtirmoqchi bo'lsangiz, uni sovuq suvli idishga soling.

Sovutgichdagi muzlatgich harorati

Muzlatilgan oziq-ovqatlarni saqlash uchun alohida bo'linmangiz bormi yoki muzlatgichning ichiga ingichka eshik orqasida kichik muzlatgich o'rnatilgan bo'lishidan qat'i nazar, ushbu foydali hajmdagi harorat 0 ° C dan past bo'lishi kerakligini unutmang.

Zamonaviy modellar muzlatgichda -30 ° C gacha bo'lgan haroratni saqlab turishga qodir. Albatta, maksimal qiymatni belgilash butunlay ixtiyoriy. Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini uzoq muddatli saqlash uchun 20-25 ° C noldan past harorat etarli. Shuni ta'kidlash kerakki, mikroblarning faolligi -18 ° C da to'xtaydi va muzlatgichning ko'p qismi uchun bu harorat etarli.

Sovutgich kameralaridagi optimal harorat mahsulotlarni uzoq muddatli saqlash, energiyani tejash va jihozdan qulay foydalanishni kafolatlaydi.

Sovutgich har bir xonadonning oshxonasida muhim element hisoblanadi. Bu mahsulotlarni saqlashda va shu bilan byudjetni tejashda ajoyib yordamchidir. Ammo texnologiya haqiqatan ham foydali bo'lishi uchun uni to'g'ri ishlatish kerak. Bu, asosan, qurilmaning har bir xonasi uchun belgilangan haroratlarga rioya qilish uchun amal qiladi.

Sovutgichdagi harorat qanday bo'lishi kerak?

O'rtacha va normal harorat

Sovutgichning javonlarida saqlanadigan har bir oziq-ovqat mahsuloti muayyan shartlarni talab qiladi. Ammo qurilma turli toifadagi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun mo'ljallangan, shuning uchun uning ichidagi iqlim har xil turdagi mahsulotlar uchun maqbul bo'lishi kerak.

VIDEONI KO'RING

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, muzlatgichdagi optimal harorat 4?S. Bu ko'rsatkich normal iqlim sharoiti bilan bog'liq.

Biroq, muzlatgichdagi o'rtacha harorat 2?C dan 5?C gacha o'zgarishi mumkin. Bu nima bilan bog'liq?

1. Yil fasli. Issiqlikning boshlanishi bilan sovutilgan oziq-ovqat va ichimliklarni tez-tez ishlatish zarurati ortadi. Bu muzlatgich eshigining muntazam ochilishi va yopilishiga ta'sir qiladi, bu esa, o'z navbatida, jihozlar ichidagi Selsiy graduslarida aks etadi. Shuning uchun, bahor-yozda indikatorni 2?–3? darajasida belgilash kerak;
2. Saqlangan mahsulotlar soni. Kameralar ichidagi muhitning o'rnatilgan iqlimi, shuningdek, muzlatgichning javonlari qanchalik to'lganligiga bog'liq bo'ladi. Mahsulotlar qanchalik ko'p bo'lsa va ular bir-biriga qanchalik zich joylashgan bo'lsa, kamerada sovuqroq bo'lishi kerak.

Haroratga qarab saqlash joyi

Turli ishlab chiqaruvchilarning qurilmalari ikkita saqlash kamerasiga ega: muzlatish va sovutish.

Ushbu kameralarning har biri o'z funktsiyalarini bajarish uchun mo'ljallangan: sovutish va muzlatish. Shuning uchun muzlatgich va muzlatgichdagi optimal harorat boshqacha bo'ladi.

Muzlatish kamerasi

Turli xil muzlatgichlarning muzlatgichlarida haroratning o'zgarishi -6? dan -25?S gacha (bir necha daraja og'ish mumkin). Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar uchun foydalanish ko'rsatmalari mumkin bo'lgan eng past muzlash tezligini ko'rsatadi. Ammo siz uni ko'rsatmalarga murojaat qilmasdan aniqlashingiz mumkin: muzlatgichning muzlatgichidagi harorat yoki qurilma sozlamalari panelida ko'rsatilgan yoki har biri -6?S ni aniqlaydigan qor parchalari ko'rinishida ko'rsatilgan.

Eng past qiymat darhol muzlatish uchun o'rnatiladi. Muzlatgichdagi optimal harorat esa -18? Selsiy.

Sovutish kamerasi

Ushbu bo'lim ovqatni sovutilgan holatda saqlash uchun mo'ljallangan. Turli mahsulotlar yangilikni uzaytirish uchun turli xil sharoitlarni "talab qilganligi" sababli, ular muzlatgichda muntazam ravishda saqlanishi kerak:

• Eng yuqori harorat qurilma eshigining javonlarida taqsimlanadi, shuning uchun ularni ichimliklar va turli xil soslar bilan to'ldirish yaxshidir;
• Sovutgichning eng past harorati yuqori javonlarda, orqa devorlarga yaqinroq taqsimlanadi. Bunday joyda sovutilgan go'sht, sut va baliq yangiligini uzoqroq va yaxshiroq saqlaydi;
• Sovutgichdagi normal harorat o'rta javonlarda. O'rtacha ko'rsatkich mavjud: + 3-5?S. Bu kolbasa, pishloq, shirinliklar va kefirni saqlash uchun ideal joy;
• Sabzavot va mevalar uchun qutilar yaqinida o'rnatilgan pastki javonlarda +8? dan oshmaydigan ko'rsatkich qayd etilgan. Bunday sharoitda sho'rvalar, asosiy taomlar, salatlar uzoqroq saqlanadi.

Sovutgichdagi qanday harorat uning eshigi qanchalik tez-tez ochilishiga bog'liq. Aslida, bu muzlatgichdagi bunday tarqalishga ham ta'sir qiladi.

LG, Samsung yoki BOSH kabi zamonaviy jihozlarda ishlab chiqaruvchilar muzlatgichdan foydalanish chastotasidan qat'i nazar, harorat har doim doimiy (+1?S) bo'lgan "tozalik zonasi" deb nomlangan alohida bo'limni o'rnatdilar. Bunday zonadagi go'sht 3 kun davomida yangiligini saqlaydi.

Eslab qoling! Faqat mahsulotlarning xavfsizligi emas, balki uskunaning ishlash muddati ham harorat rejimlari qoidalariga rioya qilishga bog'liq.

Sovutgich va muzlatgichdagi modellar bo'yicha harorat: Atlant, LG, Indesit, Samsung, Stinol, Bosch, Nord, Haier, Biryusa

Muzlatgichda va sovutish kamerasida qanday harorat bo'lishi kerak, ishlab chiqaruvchining zavodida o'rnatiladi. Ko'rsatkichlar deyarli bir xil, ammo biroz farq qilishi mumkin.

Harorat qanday sozlangan. Turli modellarda nazorat qilish usullari

Sovutgichdagi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash harorati ishlatiladigan modelga qarab "qo'lda" yoki mexanik, shuningdek, elektron panel orqali sozlanishi mumkin. Boshqa turdagi sozlash bilan jihozlangan texnika mavjud.

Mexanik tartibga solish

Eski modellarda sozlash harakatlanuvchi tutqichlar yoki tugmalar yordamida amalga oshiriladi.

Ushbu turdagi haroratni sozlashni quyidagi ishlab chiqaruvchilarda topish mumkin:

1. Atlant. Minsk zavodida yig'ilgan muzlatgich mexanik turdagi kommutatsiya bilan jihozlangan. Qurilmaga maxsus tutqich o'rnatilgan bo'lib, u 7 ta pozitsiyani o'zgartiradi, bunda 1 - eng yuqori ko'rsatkich, 7 - eng past;
2. Indesit. Sozlash tugmasi 5 xil ko'rsatkichga o'rnatiladi: 1 - eng yuqori.
3. Biryusa. Harorat regulyatori 7 rejimli tugma shaklida ishlab chiqariladi, u burilish orqali almashtiriladi.

Ushbu turdagi muzlatgichda qanday harorat bo'lishi kerakligi haqida biriktirilgan ko'rsatmalarda ko'rsatilgan. Ehtiyojga qarab indikatorni o'zgartirish mumkin.

Elektron kommutatsiya

Qimmatbaho brend uskunalari ushbu turdagi nazorat bilan jihozlangan. Sovutgich va muzlatgichdagi harorat alohida nazorat qilinadi.

Bunday qurilmalar atrof-muhit havosining holatiga qarab ichki haroratni avtomatik ravishda sozlashi mumkin.

Har xil turdagi sozlash

1. Samsung muzlatgichidagi harorat ham muzlatgichda, ham muzlatgichda mustaqil ravishda o'rnatiladi. Sovutgichda ishlab chiqaruvchi dastlab + 3? ko'rsatkichini qayd etdi. Lekin uni maxsus tugmani bosish orqali o'zgartirish mumkin;
2. Bosch maishiy muzlatgichining muzlatgich kamerasidagi harorat klaviatura yordamida boshqariladi. Xuddi shu tizim muzlatgich kamerasida ham qo'llaniladi. Bundan tashqari, Bosch qurilmalari "Super sovutish" funksiyasiga ega, buning natijasida intensiv sovutishdan so'ng harorat ko'rsatkichi 2? atrofida o'rnatiladi;
3. LG. Ushbu markadagi muzlatgichlarning aksariyati alohida sozlash bilan jihozlangan;
4. Nord: bir xil ishlash printsipi.

Gulli muzlatgich kamerasida qanday harorat bo'lishi kerak

Gul do'konlarining egalari o'z mollarini uzoqroq saqlash uchun muzlatgichda qancha daraja bo'lishi kerakligini bilishadi. Gullar taqdimotini saqlash uchun optimal harorat 0 - 4? ko'rsatkichidir.

VIDEONI KO'RING