Psidium - Myrtaceae oilasiga mansub manzarali ekzotik o'simlik. Bu Meksika va Braziliyaning keng hududida keng tarqalgan, ammo bizning mamlakatimizda u uy o'simligi sifatida o'stiriladi. Uning jozibali ko'rinishidan tashqari, u juda xushbo'y va sog'lom mevalarga ega. Fotosuratda psidium ko'pincha ular bilan tasvirlangan. Mevalar hatto uy o'simliklarida ham pishishi mumkin.

Botanika tavsifi

Psidium - doim yashil yoki yarim bargli buta. Ba'zan o'simlik yam-yashil toj bilan kichik daraxt ko'rinishini oladi. Uning balandligi 1 metrdan 3,5 metrgacha. Yosh kurtaklar to'rtburchaklar kesimga ega va yashil-jigarrang teri bilan qoplangan.

Yosh novdalarda teri quyuq yashil barglari bor. Barglari kalta petiolelarda joylashgan bo'lib, tomirlarning relef naqshiga ega. Oval barg plastinkasi markaziy tomir bo'ylab bir oz orqaga egilgan. Bargning uzunligi 7-15 sm. Barglarning teskari tomoni qisqa zich pubescence bilan qoplangan.

Bahorda yosh kurtaklar ustida kichik bitta gullar paydo bo'ladi. Ularning gulbarglari oq rangda. Gullar kalta naychadan, to?rtta ochiq gulbargdan va markazda ko?p sariq stamenlardan iborat. Gullash juda uzoq, yangi kurtaklar pishgan mevalar bilan bir vaqtning o'zida novdalarda bo'lishi mumkin.

Psidium mevalari

Psidium juda mazali va sog'lom mevalar beradi. Ko'pincha ular turlardan biriga o'xshab oddiygina guava deb ataladi. Shaklida ular nok yoki limonga o'xshaydi va yashil yoki malinali zich teri bilan qoplangan. Ichkarida oq, krem yoki pushti gullarning suvli va xushbo'y pulpasi mavjud. Meva markazida ko'plab mayda oq rangli urug'lar joylashgan.

Psidium pulpasida ko'p miqdorda askorbin kislotasi, taninlar va efir moylari mavjud. Bu mevalar zaiflashtirilgan immunitet yoki kuchni yo'qotish uchun shunchaki ajralmas hisoblanadi. Yumshoq pulpa to'yingan, energiya bilan to'ldiradi, limfa tizimini mustahkamlaydi va shamollash bilan kurashishga yordam beradi. Faqatgina kontrendikatsiya - allergik reaktsiya.

Ommabop turlar

Psidium jinsida yuzga yaqin tur mavjud. Ularning ko'pchiligi o'z vatanlarida ekin sifatida etishtiriladi. Bizning kengliklarda psidium uyda o'simlik sifatida o'stiriladi. Ushbu quvvatda eng mos keladiganlar quyidagi turlardir.

O'simlik balandligi 10 m gacha bo'lgan keng tarqalgan buta yoki daraxtni hosil qiladi.Yosh tetraedral kurtaklar ustida juft, petiolate barglari bor. Oval qirrali barglar uzunligi 7-15 sm, kengligi esa 3-7 sm ga etadi Barg plastinkasining tepasida teri yuzasi bor, pastda esa namat, zich tukli. 2-2,5 sm diametrli qor-oq gullar 1-3 kurtaklar qo'ltig'ida joylashgan. Gullashdan to'rt oy o'tgach, uzunligi 12 sm gacha bo'lgan nok shaklidagi mevalar pishadi.Yashil teri ostida kichik urug'lar bilan xushbo'y pushti go'sht bor.

O?simlik balandligi 6 m gacha bo?lgan buta hosil qiladi, asosdan shoxlanadi.Silliq kulrang po?stloq shoxlarini qoplaydi. Ular tuxumsimon yoki ovalsimon 5-8 sm uzunlikdagi barglardir.Charmsimon barg plastinkasi tepada quyuqroq rangga ega, pastki yuzasi esa engil. Bahorda diametri 3 sm gacha bo'lgan oq gullar hosil bo'ladi.Keyinroq daraxtda sarg'ish po'stlog'li yumaloq mevalar pishadi. Ularning diametri 2,5-3 sm.Mevaning pulpasi suvli, shirin, oq rangga ega.

O'simlik yanada ixcham shaklga ega. Butaning balandligi 3 m dan oshmaydi, lekin har yili balandligi 30 sm gacha qo'shiladi.Yorqin quyuq yashil barglar yosh asirlarni zich qoplaydi. Ularning uzunligi 4-12 sm, kengligi esa 2-6 sm.Diametri 4 sm gacha bo'lgan yumaloq mayda mevalar bordo yoki qizil teri bilan qoplangan. Uning ostida oq yoki pushti go'sht bor. U ajoyib ta'mi va qulupnay aromati bor.

Psidiumning ko'payishi

Psidium urug'lik va vegetativ usullar bilan yaxshi ko'payadi. Mustaqil ravishda yig'ilgan urug'lar pulpadan yaxshilab yuvilishi va salqin joyda quritilishi kerak. Ekinlar erta bahorda ishlab chiqariladi. Ekish uchun nam qumli-torf substratli tekis qutilar ishlatiladi. Urug'lar sayoz teshiklarga sepiladi va erga sepiladi. Tez quritishni oldini olish uchun idish plyonka bilan qoplangan. Quti havo harorati kamida +21 ° C bo'lgan yorug 'xonaga joylashtiriladi.

Urug'lar 1-2 hafta ichida unib chiqadi. 10-15 sm balandlikka yetganda, ko'chatlar chimchiladi. Ushbu protseduradan bir hafta o'tgach, o'simliklar kattalar psidiumlari uchun tuproqli alohida kichik idishlarga ko'chiriladi.

Qalamchalarni ildiz qilish uchun 10-15 sm uzunlikdagi lignli kurtaklar kesiladi.Ularda kamida to'rt barg buzilmagan bo'lishi kerak. Pastki qism bir kun davomida o'sish stimulyatoriga botiriladi. Qayta ishlashdan so'ng, so'qmoqlar torf va perlit aralashmasida vertikal holatda ildiz otadi va qopqoq bilan qoplanadi. Havoning harorati +20 ° C dan past bo'lmasligi kerak. 2 hafta o'tgach, yangi ildizlarning boshlanishi paydo bo'ladi. Endi siz har kuni ko'chatlarni ventilyatsiya qilishingiz kerak. Bir oy o'tgach, ular o'z-o'zidan ekish va o'stirish mumkin.

Transfer

Psidium ildizpoyaning o'sishi bilan ko'chiriladi. Idishlar ildizpoyaga mutanosib ravishda tanlanishi kerak. Yosh o'simliklar har 1-2 yilda, kattaroq namunalar esa har 3-5 yilda ko'chiriladi. Tuproqning ortiqcha kislotalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun er qisman ildizlardan tozalanadi. Chuqur qozonning pastki qismida drenaj materiallari qatlami yotqizilgan. Psidium ekish uchun tuproq quyidagi tarkibiy qismlarni o'z ichiga olishi kerak:

• daryo qumi;
• bog 'yeri;
• bargli er;
• torf;
• bargli go'ng.

Transplantatsiya qilinganidan keyin o'simlik 1-2 hafta davomida soyali joyga joylashtiriladi.

G'amxo'rlik qoidalari

Uyda psidiumga g'amxo'rlik qilish juda oddiy. U issiq xonalarda yoki tropik issiqxonalarda o'stiriladi. Xona yorqin bo'lishi kerak. To'g'ridan-to'g'ri peshin quyoshidan asirlarni soya qilish va kunduzi uzoq vaqt ta'minlash kerak. Idish sharqiy yoki g'arbiy deraza tokchasiga joylashtirilishi mumkin. Qishda qo'shimcha yoritish kerak bo'lishi mumkin. Xira, sarg'aygan barglar yorug'lik etishmasligidan dalolat beradi.

Psidium yil davomida issiqlikka muhtoj, tegmaslik havo harorati + 22 ... + 24 ° S bo'lishi kerak. Yozda guava kostryulkalarini bog'ga olib chiqish va kichik soyada joylashtirish tavsiya etiladi. Shashka va haroratning keskin o'zgarishi bo'lmagan tinch joyni tanlash muhimdir.

Psidiumni iliq, turg'un suv bilan sug'orib oling. U bir oz qurg'oqchilikka toqat qiladi, lekin turg'un suvga yaxshi javob bermaydi. Yozda o'simlik har hafta, qishda esa oyiga 2-3 marta mo'l-ko'l sug'oriladi. Tropiklarning yashovchisi yuqori namlikni saqlab turishi kerak. Muntazam ravishda p?sk?rtme va iliq dush tavsiya etiladi. Qishda, psidiumni batareyalardan uzoqroqqa qo'ying va namlagichdan foydalaning.

Apreldan oktyabrgacha o'g'itlar tuproqqa qo'llaniladi. Organik komplekslarga afzallik beriladi. Ularga rahmat, barglar kattalashadi va gullash - ko'proq bo'ladi. O'g'itlar oyiga ikki marta qo'llaniladi.

Chiroyli tojni olish uchun psidium muntazam ravishda kesilishi va yosh kurtaklar nishini chimchilashi kerak. Gullar o'z-o'zidan changlanishi mumkin, ammo ozgina yordam berish tavsiya etiladi. Yumshoq cho'tka bilan gulchanglar endigina ochilgan gullardan barglarning bir qismini yo'qotganlarga o'tkaziladi.

Sinf: psidium, guava, guava.

Guava - Mirtaceae oilasiga mansub yog'ochli o'simlik. Bu mahalliy sharoitda muhim qishloq xo‘jaligi ekini bo‘lib, xushbo‘y va to‘yimli mevalari bilan qadrlanadi. O'simlikning barglari, qobig'i va mevalari ba'zi mamlakatlarda xalq tabobatida qo'llaniladi, shuningdek, kosmetika sanoatida xom ashyo sifatida xizmat qiladi.

Mutaxassislardan so'rang

gul formulasi

Guava gul formulasi: *Ch5L5T?P(3).

Tibbiyotda

Rasmiy tibbiyotda guava ishlatilmaydi. Biroq, guava ba'zi mamlakatlarda xalq tabobatida keng qo'llaniladi, o'simlikning deyarli barcha qismlari biriktiruvchi, antipiretik, antispazmodik, bakteritsid vosita sifatida ishlatiladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va yon ta'siri

Qattiq kontrendikatsiya - bu guava uchun oziq-ovqat allergiyasi, aks holda bu amalda xavfsiz meva hisoblanadi. Guava mevasining ichida tomoqni bezovta qiladigan ko'plab qattiq urug'lar mavjud.

Guava eng yaxshi nordon va yarim nordon mevalar bilan birlashtirilmaydi: mora (blackberry), lulo, ehtiros mevasi va tamarillo. Agar siz bir kilogrammdan ortiq guava mevasini iste'mol qilsangiz, bu oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin.

Pishmagan guava mevalaridan foydalanmaslik yaxshiroqdir, chunki ularda arabinoza va geksagidroksidifenik kislota esteri mavjud bo'lib, ular buyraklar faoliyatiga salbiy ta'sir qiladi. Bundan tashqari, homilador bo'lsangiz, emizikli bo'lsangiz yoki mevani bolaga boqish niyatida bo'lsangiz, guava mevasini iste'mol qilishdan oldin mutaxassis bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.

Ovqat pishirishda

Guava mevalaridan maksimal foyda ular yangi iste'mol qilinganda olinadi. Guava pulpasining ta'mi shirin va nordon, mevalari juda suvli va xushbo'y. Guava urug'lari juda kichik va ulardan mevalarni tozalash deyarli mumkin emas, shuning uchun guava ular bilan birga iste'mol qilinadi. Pishgan guava mevalarini hatto teri bilan ham iste'mol qilish mumkin.

Guavaning kaloriya tarkibi past, 100 g mahsulot uchun taxminan 68 kkal, shuning uchun uni ishlatish ortiqcha vaznga olib kelishidan qo'rqishingiz mumkin emas.

Shuningdek, chanqoqni mukammal qondiradigan guavadan sharbat olinadi, murabbo, murabbo, siroplar tayyorlanadi. Guava juda shakarli tuzilishga ega, shuning uchun meva nafaqat shirin, shirin va nordon "birodarlar" bilan, balki barcha sut mahsulotlari bilan birlashtirilgan. Ko'pincha guava salatlar, gofretlar, pudinglar, muzqaymoq, milkshakes, marmeladga qo'shiladi.

Konservalangan yoki muzlatilgan holda, guava ham foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. An'anaviy muzlatgich kamerasida buzilmagan va pishgan mevalar taxminan ikki hafta davomida saqlanishi mumkin.

Guava sotib olayotganda, teriga e'tibor bering, shunda u shikastlanmaydi. Mevalar bir oz yumshoq va eng sariqni tanlash uchun yaxshiroqdir.

Kosmetologiyada

Guava barglari, mevalari va urug'lari ekstrakti turli xil kosmetika vositalarining tarkibiy qismlari sifatida ishlatiladi, ularning tonik xususiyatlarini oshiradi. Guava tarkibidagi foydali moddalar tufayli unga asoslangan kremlar teri hujayralarida kollagenni tiklaydi, elastiklikni tiklaydi, mimik ajinlarni tekislaydi va terini yaxshi oziqlantiradi. Yangi siqilgan guava sharbati sochlarni yuvish vositasi sifatida ishlatilishi mumkin va yuz niqoblari guava pulpasidan tayyorlanadi.

Guava ham biriktiruvchi, ham yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Buning yordamida guava ekstrakti va yog'i asosida akne qarshi samarali kosmetika mahsulotlari ishlab chiqilgan.

Boshqa sohalarda

Bog'dorchilikda

Guava juda keng tarqalgan oddiy o'simlik bo'lib, deyarli barcha subtropik va tropiklarda o'stiriladi: Osiyo, Isroil, Hindiston va Afrikada.

Guava oddiy va atrof-muhit sharoitlariga unchalik da'vogar emas. O'simlik deyarli har qanday iqlim sharoitida o'sishi mumkin, agar qattiq sovuq bo'lmasa. Guavani etishtirish uchun og'ir loy, qum, shag'al va hatto ohaktosh mos keladi. Yuzaki ildiz tizimi tufayli o'simlik sug'orishni talab qiladi. Guava daraxtlari o'z-o'zidan changlanadi (ammo o'zaro changlanishga muhtoj turlar mavjud), mevalar 3-5 oy ichida pishib etiladi. O'simlikning mevasi bir nechta "to'lqinlar" da sodir bo'ladi: bitta asosiy ekin har bir daraxtga 100 kg meva, keyin esa 2-4 ta qo'shimcha, ancha kichikroq ekinlarni keltirishi mumkin.

Rossiyada guavaning past o'sadigan va buta navlari yopiq ekzotik ekinlar sifatida mashhur. Zavodni parvarish qilish maxsus shartlarni talab qilmaydi, ammo guava yaxshi yoritishga, normal xona haroratiga va muntazam sug'orishga (iliq suv bilan yaxshi) muhtoj. Yozda guavani toza havoga olib chiqish mumkin, ammo o'simlik to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan qoplanishi kerak. Erta bahorda, guava o'sishi va kesilishi bilan ko'chiriladi.

Boshqa sohalarda

Guava yog'ochi ichki bezatish uchun ishlatiladi. Undan taroqlar, qalamlar, gravyuralar ham yasaladi. O'simlikning barglari qora bo'yoq tayyorlash uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi.

Pishgan guava mevalari nihoyatda kuchli va yoqimli hidga ega, ular hatto tutunli xonada tamaki hidini ham bo'g'ib qo'yishi mumkin.

Tasniflash

Guava (lot. Psidium) — Myrtaceae oilasiga mansub o?simliklar turkumi (lot. Myrtaceae), 100 ga yaqin turni o?z ichiga oladi.

Botanika tavsifi

Guava - Myrtaceae oilasiga mansub doimiy yashil yoki yarim bargli kichik daraxt. Odatda balandligi 3-4 m gacha o'sadi, lekin 20 m gacha bo'lgan namunalar mavjud.O'sishda u shoxlarini keng tarqatadi.

Guava barglari uzunligi 10-15 sm ga etadi (Isroilda etishtiriladigan navlar uchun, taxminan 6-9 sm), qarama-qarshi, butun, cho'zinchoq-tuxumsimon yoki tasvirlar shaklida, pastda bir oz tukli, tepasida yalang'och, to'q yashil rangda.

Poyasi po?stlog?i 2—4 sm qalinlikda, silliq, tashqi tomoni och pushti rangda, yorilib ketgan.

Gullar to'rt-besh bargli yakka yoki guruh bo'lib, barg qo'ltiqlarida to'plangan; xushbo'y, yashil-oq yoki sof oq, diametri 2,5 sm gacha. Guava gul formulasi *CH5L5T?P(3). Guava deyarli butun yil davomida gullaydi. Ba'zi navlar o'zaro changlanishni talab qiladi, boshqalari esa o'z-o'zidan changlanadi. Asosiy changlatuvchilar asalarilardir.

Guava mevasi odatda yumaloq, ba'zan oval yoki nok shaklida bo'lib, yoqimli mushk hidiga ega. Yupqa teri sarg'ish oq, yorqin sariq, qizg'ish, yashil rangli oq yoki yashil bo'lishi mumkin. Mevaning shakli, hajmi va boshqa xususiyatlari turiga va o'sish sharoitiga qarab farqlanadi. Madaniy navlarning mevalari massasi odatda 70 dan 160 g gacha, mevaning uzunligi 4 dan 6,5 sm gacha, diametri 4,8-7,2 sm.Guava mevasining pulpasi oq, sarg'ish, pushti yoki yorqin qizil rangga ega. , unda uzunligi 3 mm gacha bo'lgan bir necha yuz kichik qattiq urug'lar mavjud. Biroq, urug'siz pulpa bilan guava navlari mavjud.

Yoyish

Guavaning vatani Janubiy va Markaziy Amerika, ehtimol Peru hududi hisoblanadi. Ispanlar Peru va Kolumbiyada o'simlikni topgandan so'ng, u Janubiy Amerikaning deyarli butun tropik zonasi bo'ylab tarqaldi. Guavaning ayrim turlari Afrika, Hindiston, Janubi-Sharqiy Osiyo va Okeaniyada o'sadi. Guavaning asosiy eksport qiluvchi mamlakatlari Hindiston, Braziliya, Meksika, AQSh, Isroil, Pokiston, Kolumbiya va Misrdir.

Xom ashyoni xarid qilish

Guava juda uzoq gullash davriga ega, shuning uchun meva mavsumining davomiyligi deyarli yil davomida. Meva yig'ish qo'lda amalga oshiriladi.

Guava mevalari pishmagan holda yig'ib olinadi, keyin ular uzoqroq saqlanadi. Yangi guava tez buziladigan mahsulotdir, shuning uchun yig'ilgan mevalar muzlatgichda saqlanishi kerak. Shuni yodda tutingki, guava kiruvchi hidlarni juda oson o'zlashtiradi. Meva muzlatilishi mumkin, ammo S vitaminining muhim qismi yo'qoladi, ammo ta'mi butunlay saqlanib qoladi.

Pishmagan mevalardan tashqari, bu butaning qobig'i ham qadrlanadi. Dorivor maqsadlarda yangi barglar ham ishlatiladi, lekin ko'pincha quruq o'simlik preparatlari barglari, gullari, qobig'i va shoxlaridan guavadan tayyorlanadi.

Kimyoviy tarkibi

Tibbiyot nuqtai nazaridan eng qimmatli kurtaklar va pishmagan guava mevalari qobig'i. O'simlikning qobig'ida ellagik kislota, uning diglikozidlari, leykodelfinidin, saponinlar mavjud. Po'stlog'ining kimyoviy tarkibi o'simlikning yoshiga bog'liq.

Pishmagan guava mevalari tarkibida juda ko'p erimaydigan kaltsiy oksalat, kaliy va natriy oksalatning eruvchan tuzlari, oqsil, karotinoidlar, kvarsetin, giarivin, gal kislotasi, siyanidin, ellagik kislota, erkin shakar (7,2% gacha) va boshqalar. Shuningdek, pishmagan mevalar. juda yuqori kislotalilikka ega (pH 4.0), pishgan mevalarda yo'qolib ketadigan arabinozali geksagidroksidifenik kislotaning efirini o'z ichiga oladi.

O'simlikning barcha qismlarida sesquiterpenlar, taninlar va leykosiyanidinlar topilgan. Bundan tashqari, guava ildizlarida b-sitosterol, quercetin mavjud. Barglardan sineol, benzaldegid, karyofilin va boshqa birikmalarni o'z ichiga olgan efir moylari chiqariladi.

Farmakologik xossalari

Guava rasmiy tibbiyotda qo'llanilmasligiga qaramay, u hali ham biriktiruvchi, bakteritsid va antispazmodik kabi shifobaxsh xususiyatlarga ega. Lekin, birinchi navbatda, guava qimmatli oziq-ovqat mahsulotidir. Guava mevalaridan foydalanish ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, yurakning ishiga ijobiy ta'sir qiladi va qon bosimini normallantiradi.

S vitaminining yuqori miqdori tufayli bu meva limfa tizimini mustahkamlash va tana ohangini oshirish uchun ishlatiladi. Xuddi shu sababga ko'ra, dietologlar guavani emizikli onalar va bolalarning ratsioniga kiritishni maslahat berishadi, ammo faqat mutaxassis bilan maslahatlashganidan keyin.

Guavaning kimyoviy tarkibini tashkil etuvchi taninlar fiksator ta'siriga ega bo'lib, bu sizga oshqozon og'rig'i paytida meva olish imkonini beradi. Guava mevalari bronxdan balg'amni olib tashlashga yordam beradi, uni yupqalashtiradi va nafas olishni osonlashtiradi. Yangi guava barglari, shuningdek, ko'p miqdorda taninlar va efir moylarini o'z ichiga oladi, bu ularga yaralarni davolovchi xususiyatlarni beradi. Teri kasalliklari, furunkullar, og'iz bo'shlig'idagi yallig'lanishlar, tish og'rig'i, tomoq og'rig'i va yo'tal uchun guava barglari qaynatmasidan tashqi foydalanishning maqsadga muvofiqligini aniqlaydigan narsa shu.

Barg ekstrakti, guava mevasi va o'simlikning efir moyi aniq oziqlantiruvchi, namlovchi, biriktiruvchi va tinchlantiruvchi xususiyatlarga ega. Guava efir moyida mavjud bo'lgan likopen kuchli himoya ta'siriga ega bo'lib, teri hujayralariga erkin radikallarning zararlanishini oldini oladi.

Aromaterapiyada ishlatiladigan guava yog'i yuqori mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega.

An'anaviy tibbiyotda qo'llanilishi

Guava o'sadigan mamlakatlarning xalq tabobatida keng qo'llaniladi. Shifokorlar dorivor maqsadlarda o'simlikning barglari, qobig'i va gullaridan foydalanadilar. Guava barglaridan tayyorlangan qaynatma og'iz va tomoq og'rig'ini chayishda yo'talga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Guava qaynatmasi teri kasalliklarida yoki isitmani tushiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.

Braziliyada guava mevalari diareya, Panamada astma, bronxit, o'pka va tomoq yallig'lanishi, G'arbiy Hindistonda epileptik tutilish va konvulsiyalar, Filippinda yurak kasalliklari uchun iste'mol qilinadi.

Guava barglaridan tayyorlangan choy, shuningdek, dizenteriya, oshqozon buzilishi va bosh aylanishi bilan yordam beradi va hayz davrini tartibga solishga yordam beradi.

Ezilgan barglar yangi va xo'ppozlangan yaralarga qo'llaniladi. Barglari ham tish og'rig'ini yo'qotish uchun chaynaladi. Barglarning qaynatmasi teri kasalliklarida va isitmani tushiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.

Tarix ma'lumotnomasi

Guava haqida birinchi eslatma 1553 yilda Cies de Leon tomonidan yozilgan "Peru yilnomasi" kitobida keltirilgan. Peruda olib borilgan arxeologik qazishmalar shuni ko'rsatdiki, mahalliy aholi bir necha ming yillar oldin guava yetishtirgan. Uzoq o'tmishda guava daraxtining xushbo'y hidi ispanlarni er yuzidagi jannatda ekanliklarini o'ylashga majbur qildi. O'shandan beri tarixchilar, sayohatchilar va olimlar bu ajoyib hidni tasvirlashga va takrorlashga harakat qilishdi.

Keyinchalik o'simlik dunyoning barcha tropik va ba'zi subtropik mintaqalarida etishtirildi.

Shunisi e'tiborga loyiqki, Shimoliy va Lotin Amerikasining mahalliy xalqlari - guavaning yashash joyi - bu o'simlikning moyi va qismlarini anestetik va repellent sifatida ishlatishgan.

Adabiyot

1. Bernd Nowak, Bettina Schulz Tropik mevalar. Biologiya, qo'llash, etishtirish va yig'ish. - M.: BMM, 2008. - 240 b.

2. Larina T.V. Tropik va subtropik mevalar. - M.: DeLi bosma, 2002 - 254 b.

3. Nikolaeva M. A. / Meva va sabzavotlarning tovarshunosligi: Universitetlar uchun darslik. - M.: Iqtisodiyot, 1990 - 228 b.

4. Pugacheva E.A., Serebryakov S.R. Malayziya. Tropik mevalar. - M., 2008. - 300 b.

Guava ekzotik va ko'p qirrali mevadir. Tashqi tomondan, u limon, olma va nokning uchta o'simlikining mevalariga o'xshaydi, u teng bo'lmagan hajm, vazn va oldindan aytib bo'lmaydigan ranglarga ega bo'lishi mumkin. Oddiy fuqarolarning uylarida ham, restoranlarda ham teng darajada mashhur bo'lgan va xalq tabobatida ham qo'llaniladigan mevalarning faqat aristokratik asal ta'mi va noyob foydalari o'zgarmaydi.

Tropik olma ekzotik janubiy mevadir. Guava Janubiy va Lotin Amerikasida tinch va osoyishta o'sdi, mahalliy hindular uning ta'mi va shifobaxsh kuchidan zavqlanishdi, yog'ochdan uylar yaratdilar, barglardan siyoh yasadilar, ammo kunlarning birida ispan bosqinchilari ularga kelishdi. Mevali daraxtlar orasidan topib, guava mevalarining xushbo'y hidini his qilgan ispanlar jannatga qo'nganliklariga shubha qilishdi va bu jannatni butun dunyo bilan baham ko'rishga qaror qilishdi. Shunday qilib, tropik olma deyarli har qanday issiq janubiy hududda o'sishni boshladi.

Tashqi tavsif

Bu mevaning o'lchami 4 dan 10-15 santimetrgacha. Meva po‘sti ajinlangan, ko‘rinishi qalin, lekin aslida yupqa va nihoyatda foydali. Pulpa tarkibida ko'plab kichik kuchli suyaklar mavjud. Bitta mevadagi donalar 112 dan 535 gacha.

Po'stlog'ining rangi har xil tonlarda bo'ladi: och va och yashil, sarg'ish, och pushti va to'q qizil. Go'shti qor-oq, sariq va qizil rangga ega, har xil rangga ega. Ohanglardagi farq xilma-xillikka va xushbo'y meva o'sadigan joyga bog'liq.

Mevaning ta'mi juda sirli narsa. Eng mazali mevalar yumshoq va pishgan, ammo Hindistondan Tailandgacha bo'lgan ko'plab mamlakatlarning aholisi yashil mevalarni afzal ko'radi, bu esa tajribasiz rus sayohatchilariga sotiladigan pishgan mevani topishni qiyinlashtiradi. Janubliklar shirin bo'laklarni qalampir va tuz bilan sepishni yaxshi ko'radilar va hamma ham bunday milliy taomni qadrlamaydi.

Pishgan tropik olma (Indoneziyada osonroq) tatib ko'rganlar, qizil mevalarning ta'mi malinaning ta'miga o'xshashligini va teri nozik ignabargli ta'mga ega ekanligini aytishadi. Qulupnay guava bir vaqtning o'zida qulupnay va ananasga o'xshaydi, ochiq rangli mevalar esa nozik va beqiyos hidga ega.

Galereya: guava (25 ta rasm)

Umumiy ma'lumot

Mevaning ilmiy nomi Psidium Guava. Guava - issiq va nam iqlimi bo'lgan hududlarda o'sadigan doimiy yashil, kalta daraxtning mevasi. Uning vatani hali ham noma'lum, bu o'simlik birinchi marta Meksika va Markaziy Amerikada o'stirilgan, u erdan mevani Janubi-Sharqiy Osiyoga olib kelish mumkin edi.

Bu olma kattaligidagi ko'zga tashlanmaydigan meva bo'lib, yorqin yashil rangga ega. Shakli oval, nok shaklida, biroz cho'zilgan bo'lishi mumkin. Ko'rinishidan, u g'alati avakadoga o'xshaydi. Pulpa suvli qizil rangga ega. Meva ananas va qulupnay kabi shirin va nordon ta'mga ega. Nozik xushbo'y hidi va ta'mi "giyohvandlik" ni keltirib chiqaradi. Guavaga bog'lanish juda oson.

Uyda guava etishtirish

Uyda siz butani ham o'stirishingiz mumkin, guava o'simlik oddiy, qurg'oqchilikka bardosh beradi. O'simlik ham daraxt, ham buta deb ataladi, asirlikda o'stirilganda, tropik mehmon 1 metrgacha yetishi mumkin. Siz uni do'konda sotib olingan mevaning oddiy urug'idan ekishingiz yoki Internetda don sotib olishingiz mumkin.

Uyda etishtirish uchun benuqson xilma-xillik Psidium qirg'oqidir. O'simlik juda minnatdor va oddiy, xushbo'y oq gullar bilan gullaydi va har 1-2 yilda hosil beradi. Uyda o'simlik tabiiy havo spreyi hisoblanadi. Meva barglari ajoyib antiseptik bo'lib, ulardan tayyorlangan kaynatma yo'tal va dizenteriyani davolaydi, haroratni yo'qotadi va yangi barglar chaynalganida og'iz hididan saqlaydi, tish og'rig'ini yumshatadi va milklarning yallig'lanishini kamaytiradi.

Guava yoki Psidium Guava

Daraxt yiliga bir marta yig'ib olinadi. Agar u ikki marta meva beradigan bo'lsa, unda mevalar kichik bo'ladi. O'simlik gullagan paytdan boshlab hosilga qadar uch oydan besh oygacha o'tadi. Katta mevalarning massasi 160 grammga etadi, kichiklari - 70 grammgacha. Pishgan guavaning rangi sariq, yashil, bordo. Teri quyma, to'lqinli, qalin emas. Teri qanchalik qalin bo'lsa, shunchalik achchiq bo'ladi. Yupqa teri asal ta'miga ega. O'simlikning xushbo'yligi limon hidiga o'xshaydi. Pulpaning ta'mi shirin, ba'zan nordon. Guava pulpasida juda kuchli donalar mavjud.

O'sish joylari

Bizdan guava sotib olishga arzimaydi. Mamlakatimizda mazali mevalarni topish mumkin emas. Eng yaxshi variant - issiq mamlakatlarda dam olishdan siz bilan ozgina sharbat va meva olib kelishdir. Guava Vetnam va Tailandda, Malayziya va Tunisda, Misrda o'sadi.

Guavaning vatani Meksikadan Janubiy Amerikaning shimoliy erlarigacha cho'zilgan. O'simlik Janubi-Sharqiy Osiyo, Afrika va Hindistonda o'stiriladi. Tabiatda Psidiumning bir nechta turlari topilgan. Ko'pincha qulupnay guavasi etishtiriladi. Meva ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi.

Psidium mevalaridan foydalanish:

• Kosmetologiyada.
• Pishirishda: murabbo, jele tayyorlash, sharbatlarni siqish, spirtli ichimliklar tayyorlash uchun.
• Barglaridan choy qaynatiladi va qaynatmalar tayyorlanadi.

Foydasi va shifobaxsh xususiyatlari

Meva mevalarning eng foydali shohi deb atalishi bejiz emas. Uning tarkibi vitaminlar va ozuqaviy moddalarga boy. Bu deyarli chiqindisiz mahsulot, barglari, terisi va qobig'i shifobaxsh xususiyatlarga ega. Guava ajoyib sog'lom meva bo'lib, tarkibida likopen va kaliy mavjud.

Guavaning foydali xususiyatlari:

Yallig'lanishga qarshi, saratonga qarshi va immunitetni kuchaytiruvchi xususiyatlarga ega - mevalarning haqiqiy shohi. Past kaloriya tarkibiga ega. Bir porsiyada atigi 112 kaloriya bor. Oziq moddalarning bu miqdori bilan bu juda oz.

Meva diabetga chalinganlar uchun foydalidir. Qandli diabetning birinchi bosqichida bo'lgan bemorlarda qondagi glyukoza miqdori kamayadi. Pulpadan niqoblarni qo'llashda yuzning terisiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Qanday qilib mevani to'g'ri iste'mol qilish kerak

Yadroga yaqinroqda juda ko'p mayda kuchli urug'lar mavjud, ulardan foydalanishda ehtiyot bo'lish kerak, chunki siz tishlaringizni sindirishingiz mumkin. Siz ko'proq ehtiyot bo'lishingiz va donni yutib yuborishingiz kerak, ular ichaklarni juda yaxshi tozalaydi.

Guavani qanday eyish kerakligi haqidagi savolga kelsak, buni turli yo'llar bilan qilish mumkin. Uning po‘stini yesa bo‘ladi, mevasini olmadek, sekin-asta yeyish yoki qobig‘ini tozalab, tilimga kesib olish mumkin.

Foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Meva asosiy kontrendikatsiyaga ega emas, ammo ba'zi epizodlarda u tanaga zarar etkazishi mumkin. Allergiya va diabet bilan og'rigan bemorlarda ehtiyotkorlik bilan foydalanish kerak. Agar siz 1 kg meva iste'mol qilsangiz, unda diareya paydo bo'ladi. Yashil mevalarni iste'mol qilish xavflidir, chunki ular buyraklar uchun zararli bo'lgan arabinoza va geksagidroksidifenolik kislota efirini o'z ichiga oladi.

Shunday qilib, bu meva inson salomatligi uchun foydali bo'lgan turli xil minerallar va vitaminlar bilan to'yingan. S vitaminining maksimal dozasi kun bo'yi tazelik va kuchning bir zumda zaryadlanishiga yordam beradi. Endi, guavaning inson tanasi uchun foydalari haqida to'liq ma'lumotga ega bo'lsangiz, siz ushbu noyob mevani dietangizga kiritishingiz kerak.

Yoki psidium Kettley (Psidium cattleianum), mashhur ingliz bog'bon Uilyam Kettley nomi bilan atalgan. Uning boshqa nomlari tez-tez ishlatiladi - Peru yoki qulupnay guava. (qulupnay guava). Ism sinonimdir qirg'oq guavasi, yoki psidium qirg'oq (Psidium littorale). Adabiyotda ko'pincha ismni topish mumkin Psidium littorale var. Cattleianum qizil mevali navni belgilash uchun - qulupnay guava va Psidium littorale var. Sohil- sariq mevali navlar uchun (limon guava).

Sharqiy Braziliyaning qirg'oqbo'yi mintaqalarida tug'ilgan qulupnay guava tez tarqaldi va ko'plab tropik iqlimga moslashdi va hozirda Gavayi va Karib dengizida zich chakalakzorlarni hosil qiladigan invaziv tur sifatida tan olingan. Psidium Kettley juda serhosil, soyaga chidamli, o'zining vegetativ o'sishida tajovuzkor, osongina bazal kurtaklar va kuchli barg axlatini hosil qiladi, ularda, aftidan, boshqa o'simlik turlarining ko'chatlari uchun toksik bo'lgan moddalar mavjud.

Qadim zamonlarda Kettley guavasini portugaliyaliklar Janubiy Xitoyga olib kelishgan, u erdan u Evropaga kelgan, shuning uchun boshqa noto'g'ri nom paydo bo'lgan - Xitoy guavasi yoki Xitoy psidium (Psidium chinense). Evropada u hozir Frantsiyaning janubida va Ispaniyada muvaffaqiyatli o'sadi.

Qulupnay guavasi juda chiroyli, zich, ixcham doim yashil o'simlik bo'lib, balandligi kamdan-kam hollarda 4 metrdan oshadi, buta yoki kichik daraxt shaklida o'sadi, yoshi o'tgan sayin dolchin rangli po'stlog'i bilan o'sadi. Yosh kurtaklar yumaloq (tetraedral guava psidiumdan farqli o'laroq), pubescent. Yaltiroq quyuq yashil, qalin, teri, xushbo'y barglar qarama-qarshi va juda zich joylashgan. Barglarning qo'ltiqlarida gullaydi, ko'pincha yolg'iz, ko'plab oq-sariq stamensli oq xushbo'y gullar. Mevasi dumaloq, diametri 3-6 sm. ko'p urug'li, gullashdan 5-6 oy o'tgach pishib etiladi.

Qizil rangli mevalar odatda shirinroq, aniq qulupnay ta'mi, shaffof va juda suvli go'shti bilan. Sariq teriga ega mevalar (Lusidum) biroz kattaroq, sariq go'shtli, limon ta'mi bilan. Ularning ta'mi oddiy guava bilan solishtirganda yumshoqroq. (Psidium guajava), aniq mushk notalarisiz, shuning uchun ba'zi odamlar Kettley guavani afzal ko'rishadi, uni mevali ekin sifatida keng o'sadi.

Mazali va mo'l-ko'l mevalardan tashqari, bu tur bir qator ajoyib fazilatlarga ega. Qulupnay guava zich ekranlarni hosil qiladi, uning barglari guava psidiumiga qaraganda ancha jozibali. Undan juda chiroyli kesilgan o'simliklar shakllanishi mumkin, Azizillo kelgusi yil meva berishga xalaqit bermaydi, chunki gullar yosh o'sishlarda joylashgan. Tropik va subtropik mamlakatlarda ochiq bog'dorchilik uchun keng qo'llaniladi, kichik idishlarda osongina meva beradi. O'simlik tuproqqa juda oddiy, hatto ohaktosh va juda kambag'al tuproqlarda ham o'sishi mumkin, past tuz miqdoriga toqat qiladi, uzoq vaqt qurg'oqchilikka (lekin yosh o'simliklar muntazam ravishda sug'orilishi kerak) va qisqa muddatli botqoqlikka toqat qiladi. zararkunandalardan ta'sirlanmaydi. Guavadan ko'ra ko'proq sovuqqa chidamli, o'simlik - ba'zi navlar -5 o C gacha qisqa sovuqqa bardosh bera oladi. Issiq tropik iqlimi bo'lgan mamlakatlarda Kettle psidium o'rtacha harorat ancha past bo'lgan ma'lum balandlikda o'sishni afzal ko'radi. Soyaga chidamli, ammo u butun go'zalligiga va mo'l-ko'l mevasiga faqat to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida erishadi.

Sariq mevali navlar biroz kamroq chidamli va issiq iqlimni afzal ko'radi. Tsitrus ekinlari bilan birgalikda etishtiriladi, sug'orish bilan quruq subtropik iqlimni afzal ko'radi.

Tabiatdagi qulupnay guava mevalari qushlar va hayvonlarning ko'p turlari uchun yaxshi ozuqa bo'lib xizmat qiladi. Odamlar ularni yangi va murabbo, meva pyuresi va ichimliklar tayyorlash uchun ishlatishadi, chunki uzilgan mevalar uzoq vaqt saqlanmaydi.

Xizmat va parvarish

Psidium Kettley ko'pincha idishdagi mevali o'simlik sifatida o'stiriladi. Ba'zi tabiiy ekotizimlarga zarar etkazadigan yuqori moslashuvchanlik uy sharoitlariga moslashish uchun juda qimmatlidir. Uning yaqin qarindoshi mirt bilan solishtirganda, u kamroq injiqdir. Uyda qulupnay guavasi to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida, qishda salqin tarkibni (+12 ... + 15 ° C) ta'minlash uchun joy bilan ta'minlash maqsadga muvofiqdir. Eng yaxshi joy muzlatmaydigan balkon bo'ladi.

U tuproqqa talab qilmaydi, qisqa muddatli quritishga toqat qiladi. Bahorda yoki yozning boshida gullaydi. Meva hosil qilish uchun yumshoq cho'tka bilan sun'iy changlatish maqsadga muvofiqdir. Mazali xushbo'y mevalar turli-tumanligiga qarab kuzda pishadi - sariq yoki qizil. Barglari har doim porloq bo'lib qoladi, o'simlik dekorativdir, Azizilloga yaxshi toqat qiladi. Myrtle oilasining barcha vakillari singari, u uydagi havo sifatiga yaxshi ta'sir qiladi. Psidium Kettley zararkunandalarga chidamli, oq chivinlar va hasharotlar tomonidan ta'sirlanmaydi, go'shtli hasharotlardan ta'sirlanishi mumkin, ba'zan tripslar tomonidan hujumga uchraydi, juda noqulay sharoitlarda va tez-tez quritish o'rgimchak oqadilar tomonidan ta'sirlanishi mumkin.

Mevadan olingan urug'lar yaxshi unib chiqadi, mevalardan tashqarida saqlansa, ular tezda unib chiqish qobiliyatini yo'qotadi. Urug'lardan o'stirilgan o'simlik 3-4 yil davomida gullaydi. So'qmoqlar olishni istamaydi, faqat erga, issiqxonada, tercihen pastki isitish va ildiz shakllanishi stimulyatorlaridan foydalanish. Ildizlanish ulushi juda past - havo qatlami bilan ko'paytirish maqsadga muvofiqdir.

Surat: Natalya Semenova, Rita Brilliantova

Bizga tanish bo'lgan ko'plab o'simliklar singari, ekzotik o'simliklar ham sizning derazangizda o'stirilishi mumkin. Va nafaqat barglarni hayratda qoldiring, balki yangi mevalarni ham oling. Har qanday o'simlik singari, "chet ellik" ham g'amxo'rlikni yaxshi ko'radi va to'liq sevgi bilan javob beradi. Misol uchun, ekzotik foydali doimiy yashil butani oling - psidium. U g'amxo'r egalariga sog'lom va mazali mevalarni beradi -.

Uyda qanday guava etishtirish yaxshidir

Uyda yangi meva olishni istaganlar uchun tezda ildiz otib, bu iqlimda meva bera oladigan, tuproq va sug'orishda unchalik tanlanmagan turli xil guavalarga g'amxo'rlik qilish yaxshiroqdir. O'simlikshunoslar Psidium Littorale yoki qirg'oq psidiumini munosib "nomzod" deb bilishadi: u issiqlik va g'amxo'rlikka saxiylik bilan javob beradi, xona sharoitida kasal bo'lmaydi, qurt, shira, qo'ziqorin kasalliklari va hasharotlardan qo'rqmaydi.

Suratda qulupnay guava daraxti (meva mevalari kichik va qizil "malina" rangga ega).

Guavaning "qirg'oq" navining afzalliklari orasida chiroyli gullar mavjud: nisbatan katta, qor-oq, sakkiz bargli, ko'plab stamensli va juda xushbo'y. Psidiumning odatdagi zich yashil barglari bor. Uning mevasi to'rt santimetrgacha pishadi, sharsimon shaklda, teri rangi och sariq, xushbo'y, tabiatda o'sadigan xususiyatlarga ega bo'ladi.

Uyda guava ekish va ko'paytirish

Psidium so'qmoqlardan yaxshi ko'paymaydi. Ular yomon ildiz otadi va ma'lum miqdorda issiqlik va namlikni talab qiladi. Faqat yangi iste'mol qilingan guavadan urug'larni yig'ish yaxshidir. Tuproqda yangi va sayoz ekilgan, ular yaxshi o'sadi. Va uch yil ichida ular birinchi mevalarni berishni boshlaydilar.

Guava o'zini changlatadi. Ammo, tuxumdonlar sonini ko'paytirishning bir oz hiylasi bor: cho'tka bilan, yangi ochilgan gulning gulchanglarini allaqachon qor-oq barglarini yo'qotayotgan gulga o'tkazing.

uy qurilishi guava parvarishi

Tuproqni qozonda tayyorlash: sug'orish paytida ortiqcha namlikni olib tashlash uchun drenaj hosil qilish uchun pastki qismiga kengaytirilgan loy quyiladi, keyin sigir go'ngi (bir oz) yotqiziladi va bog 'tuprog'i, qum, torf (2: 1: 1) yoki tuproq, qum aralashmasi. , chirindi (1:1:bir).

Harorat rejimi: guava urug'lari unib chiqishi uchun 22 dan 28 darajagacha issiqlik talab qilinadi. Umuman olganda, guava issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik bo'lib, yorug'likni ham yaxshi ko'radi. Shuning uchun, hali ham iliq bahor nurlari paydo bo'lishi bilanoq, guava asta-sekin balkonga o'tkazilishi mumkin. Etarli namlikni ta'minlash uchun guava nafaqat tuproqqa sug'orilishi mumkin, balki barglar va novdalar bilan birga issiqda "dushda yuvish" mumkin.

Qishda xona ichidagi harorat +16 dan +20 ° C gacha saqlanishi kerak.

Yosh o'simliklar sovuqqa sezgir. Umuman olganda, guava rivojlanishiga imkon beruvchi minimal harorat faqat +15 daraja. Ayoz paytida (-2 ° C) barglar shikastlanadi, -3 ° C da, psidium o'z egalarini qaytarib bo'lmaydigan darajada tark etadi.

Sug'orish va oziqlantirish: kurtaklar paydo bo'lganda, tuproq komasining qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Shu sababli, yosh kurtaklar quriydi va barglari k?vr?l?r. Guavaning ildiz tizimi yuzaki. Psidium yozda mo'l-ko'l sug'oriladi va qish oylarida kerak bo'lganda. Guava kuzdan birinchi quyoshli kunlargacha, infuzion mullen bilan uyda oziqlanadi.

Transplantatsiya: psidium nihol 5 sm gacha o'sganda, uni ko'chirib o'tkazish mumkin. Transplantatsiya uchun balandligi 75 sm gacha bo'lgan baland daraxtlar ham mos keladi. O'simlikni bir necha marta ko'chirib o'tkazish tavsiya etiladi: birinchi navbatda kichik idishga, keyin kattaroqlarga va hokazo. Bu bahorda (mart-aprel) amalga oshirilishi mumkin, lekin gullash va meva berish paytida emas.

• Guava daraxtining tojini shakllantirishda mevalar yosh kurtaklar ustida paydo bo'lishini hisobga olish kerak. Iloji bo'lsa, tojni kesishdan butunlay voz kechish yaxshiroqdir, yo'l mustaqil ravishda shakllanadi. Yoki faqat uzun novdalarni kesib tashlang.
• Oxirida zich buta chakalakzorlarini olmaslik uchun ildiz asirlarini olib tashlang.
• Siz guavaning holatini keskin o'zgartira olmaysiz. U barglarni (qisman) tushirishi mumkin.
• Daraxtni emas, balki butani olish uchun siz o'sayotgan nuqtani chimchilashingiz kerak. Ba'zan buni bir necha marta qilish kerak.

Urug' ekkan, butaga g'amxo'rlik qilgan, barcha tavsiyalarga amal qilgan g'amxo'r guava egalari natijadan mamnun bo'lishadi. Birinchidan, ozgina (3-4) yangi sog'lom meva, keyin esa bir necha kilogramm doimo yashil chiroyli psidiumni beradi. Ulardan ajoyib pudinglar, murabbo, mevali salatlar va hokazolarni tayyorlash, ovqatlanish va sog'lig'ingizni saqlash uchun ishlatilishi mumkin.

Bog'ingizda allaqachon katta guava daraxtini ekish haqida video (kechirasiz, ingliz tilida) (agar siz faqat issiq joylarda yashasangiz):