Hafif ?slak kutular tamamen kopar?lmal? ve odada tamamen kurumas?na izin vermelidir (iyi havaland?r?lm?? ve s?cak bir yerde kuma? veya ka??t ?zerinde ayr??t?r?l?r). Bundan sonra, b?t?n? yerle?tirmelisin hasat edilmi? Bir keten torbada ve parmaklar?n?z? hafif?e hareket ettirin.

Torban?n i?eri?i r?zgarda veya bir elekten elenmelidir, b?ylece tohumlar kabuktan ayr?l?r.
Olgunla?m?? susam tohumlar?n?n kontrol edilmesi

Yasaya g?re en pop?ler baharatlardan biri Susam Veya sesam. Bu ?ok Eski bitki, bilim adamlar?n?n orta?a? eserlerinin konu?tu?u faydal? ?zellikler hakk?nda. Bu makale susam tohumlar?na, susam?n nas?l b?y?d???ne ve ?ok pop?ler oldu?u i?in ayr?lacak.

Cesam, pi?irme, pi?irme salatalar? ve di?er yemekler i?in kullan?l?r. Yiyecek pikosu ve ola?and??? tat verir. ?nsan v?cudu i?in ?ok yararl? oldu?u i?in, bir?ok yeme?e eklemek i?in geleneksel olan susam tohumlar?na sahip daha az sevilen susam ya?? yoktur.

Susam tohumu nedir?

Sesamenlerin - Vah?i Bir Bitki Ama temelde yanl??. Sadece s?cakta b?y?tmek m?mk?nd?r iklim ko?ullar?. Sesam harici yeterli Y?ksek bitki ?? metreye kadar b?y?r. Beyaz, leylak ?i?ekleri veya Pembe . Dahas?, bu ?i?ekler sadece bir g?n ?i?ek a?ar.

?i?ek solduktan hemen sonra, bu yerde olu?ur Bir t?r kaps?l susam tohumlar?n?n bulundu?u. POD'un uzunlu?u, y?z tohuma kadar olabilece?i 3 ila 5 santimetre aras?nda de?i?ir.

Susam?n b?y?d??? yer

Daha ?nce de belirtildi?i gibi, susam tohumu sadece s?cak bir iklimde b?y?yen bir bitkidir. Bu ?ok Is? -U?ak K?lt?r? Bu nedenle, Rusya'da vah?i do?ada b?y?mez.

Ba?lang??ta, SES b?y?meye ba?lad? Hindistan, Arabistan ve Kuzey Afrika Pakistan'?n yan? s?ra. Sonra ?reme ald?lar Ortalama ve G?neydo?u Asya . Rusya'da susam tohumlar?n?n kitlesel yeti?tirilmesi ve ?remesi Krasnodar b?lgesinde ortaya ??kt?.

Bu b?lgenin ?l?man ikliminde, susam susam ?ok iyi b?y?yor. Maksimum bitki 80 santimetre y?ksekli?e ula?abilir. Prensip olarak, istenirse ve sa?lamak Gerekli Ko?ullar i?inde yeti?tirilebilir orta ?erit Rusya. Ancak tar?m uzmanlar?, bunun ?ok zahmetli ve ?zenli bir s?re? oldu?unu s?yl?yor.

Semya Kunzhut

Cesam tohumunda Yerli ?ok say?da Yararl? maddeler, proteinler ve ya?lar. Kompozisyonu zengin:

Tohumlar ?ok K???k boyut Var Farkl? Renkler:

• K?rm?z?;
• Siyah;
• Sar?;
• Beyaz.

Bitki sesam i?in nas?l yeti?tirilir

Bu k?lt?r seviyor t?nl? toprak. Onu b?y?tebilirsin verimli toprak Ama sonra y?ksek kaliteli drenaj sa?laman?z gerekir.

Yaz aylar?nda b?y?r ve ekim ilkbaharda ger?ekle?tirilir. Toprak ortalama +17 dereceye ula?t???nda, bu, tohum ekmeye tamamen haz?r oldu?u anlam?na gelir. Hava s?cakl???nda s?f?ra keskin bir azalma ile bitki sadece ?lebilir.

Dikimden ?nce siteyi iyice haz?rlamal?s?n?z. Toprak kaz?l?rken, b?t?n Ot ?imen??nk? bitkinin geli?imine iyice m?dahale eder. Sonra topra??n d?llenmesi gerekir. 1 metrekare toprak Ba?vurmal?:

• 100 gram s?perfosfat g?bresi;
• 30 gram nitrat;
• 20 gram potasyum klor?r.

Tohumlar?n ekilmesi alt?nda, 3 santimetre derinlik yapman?z gerekir. Koridorlar yakla??k 50 santimetre geni?li?inde olmal?d?r. Bu t?r ko?ullarda b?y?rken, susam tohumlar? iyi geli?ecektir ve ayn? zamanda bununla ilgilenmek ?ok kolay olacakt?r. Tohumlar hafif ?slak toprakta ekilmelidir, bu y?zden ?nce biraz sulanmal?d?r.

?lk filizler ortaya ??kt???nda, SES LED olmal?d?r. Bitkinin geli?iminin m?mk?n oldu?unca en iyi ?ekilde ger?ekle?mesi i?in, aralar?ndaki mesafe yakla??k yedi santimetre olmal?d?r. Daha sonra, susam tohumlar?n?n bak?m? sadece sulamada, topra?? gev?eterek ve yabani otlar?n ??kar?lmas? olacakt?r.

B?y?yen susam tohumlar?n? izlemek inan?lmaz derecede ilgin?. ?nternette, a?amal? bir bitki geli?tirme ile bir video veya foto?raf bile bulabilirsiniz. Ayr?ca a?da bu m?kemmel baharat i?in bir?ok tarif var.

Bitki b?y?d?k?e, saplar? ortaya ??kmaya ba?lar Kabar?k yapraklar r?zgarlara kar?? diren?li. Yapraklar? ve kuru r?zgar?n g??lerine kar?? diren? sayesinde, susam tohumlar?, zay?f bitkileri duvar olarak koruyan bir kanat olarak yeti?tirilir.

Hasat tarihleri

Eyl?l ay?nda, susam yapraklar? sarard? ve sonra d??t???nde, susam mahsul?n? toplama zaman? ba?layacakt?r. Tohumlar? en ufak bir ?ekilde a??k oldu?u i?in ?ok dikkatli ve dikkatli bir ?ekilde ger?ekle?tirilmelidir. uygunsuz hareket Ayn? zamanda y?ksek sesle t?klay?n.

Pod a??ld???nda, tohumlar oradan tamamen d?k?l?r. Bu y?zden dokuma tuvalin bitkilerin alt?na yay?ld???ndan emin olmak faydal?d?r. Tek bir tah?l kaybetmeden mahsul?n y?zde y?z?n? toplamaya yard?mc? olacakt?r.

Hastal?klar, zararl?lar ve onlara kar?? m?cadele

Bu a??dan, susam tohumlar?n?n ekimi ?ok de?il zahmetli. Bitki kokusu b?cekleri korkutuyor, ama maalesef hepsi de?il. Bitki ?avdar ve beyaz bayramlarla hayran kalabilir. B?yle bir durumda, insektisitler ?zel ila?lar kullanmadan yapamazlar. Ama bu sadece faydal? k???k alan. B?ceklerin istilas? meydana gelirse, ?ok say?da ila? gerekece?inden, bu t?r bir i?lem ekonomik olarak k?rs?z olacakt?r.

Susay? etkileyebilecek hastal?klar, bu esas olarak Nemli bir ortamda yay?lan mikroorganizmalar. Hatta gen? bir bitkiyi bile ?ld?rebilirler.

En kullan??l? susam nedir?

Bitki tohumlar?n?n kullan?m? yukar?da s?ylendi ve ?imdi bu g?zel tohumun faydal? ?zellikleri hakk?nda konu?al?m:

Bu k?lt?r? sitesinde b?y?tmeye karar veren bah??van, kendisini ve ailesini ?ok sa?layabilecek Yararl? mahsul. Ayn? zamanda, susam tohumu yeti?tirme s?reci, g?z atman?n imkans?z oldu?u ?ok e?lenceli bir manzara. Bu karma??k, ?zenli bir s?re? olsa da, ?ok e?lenceli ve en az bir kez bu kadar yararl? b?y?meye de?er ve b?yle Eski k?lt?r. Susam tohumlar?yla terbiyeli yemekler tamamen b?y?l? kazan?r Tatmak ve insan v?cudu i?in faydalar? paha bi?ilmezdir.

Susam tohumlar? (ba?ka bir isim - "sesam") - ?e?itli f?r?n ?r?nlerine eklenen pop?ler bir baharat. Aktif olarak bir katk? maddesi olarak kullan?l?r Sebze Salatalar?. Susam tohumlar? petrol haz?rlamak i?in kullan?l?r, Terap?tik ?zellikler. Bunlardan Halva'y? da yaparlar.

Do?ada nas?l g?r?n?yor

Hepimiz sadece ?r?nlere belirli bir tad? vermekle kalmay?p ayn? zamanda insan v?cudu i?in vazge?ilmez olan ?ok b?y?k bir eser element, vitamin ve besin setine sahip olduklar?n? biliyoruz. F?r?n end?strisinde, en pop?ler katk? maddelerinden biri - Susam. Do?ada nas?l b?y?r?

Bu uygun ko?ullar alt?nda 0.60-1.5 metre y?ksekli?e ula??r. G??l? bir ?ubuk k?k? var. K?k, yerden ba?layarak ye?il bir renge veya k?rm?z?ms?, ?ok dall?.

?i?ekler ve Meyveler

Bu bitkinin yapraklar? p?r?zs?z veya hafif oluklu olabilir, uzunlu?unda 10-30 santimetreye kadar-bu geleneksel susam?n g?r?nd??? ?eydir. Meyve nas?l b?y?yor ve olu?uyor? ?lk ba?ta, be? ?rg?tl? b?y?k ?i?ekler ortaya ??kar, ancak normalde sadece d?rd? geli?tirilir. Bazen do?ada bir ba?ar?s?zl?k meydana gelir ve ?i?ekte on eriken g?r?n?r.

Belli bir d?nemden sonra meyve ortaya ??kar. Bu, sadece 3-5 santimetre boyutuna sahip dikd?rtgen, sivri bir kutudur-bu, susam bitkisinin meyvesinin nas?l g?r?nd???d?r. B?y?d?k?e - olumlu ko?ullar olup olmad???, bitkinin nem al?p almad??? vb.

Tohum t?r? ve bunlar?n faydal? ?zellikleri

Olgunla?t?ktan sonra, susam tohumu kutular? ondan ??kar?l?r. K???k, yakla??k 3 milimetre uzunlu?unda, d?z yumurta ?eklindeki bir ?ekle sahiptirler. Genellikle sar?ms?, beyaz, ama genellikle siyah ve kahverengidir.

Susam: Nas?l b?y?yor ve nerede bulu?tu?u

Bu k?lt?r?n uzun s?redir evcille?tirildi?ini, end?striyel ama?lar i?in yeti?tirildi?ini belirtmek gerekir. Vah?i do?ada, susam sadece Afrika'da bulunabilir. Rusya'da, ?o?unlukla transcaucasia'da yeti?tirilir. Orta Asya ve Kuzey Kafkasya'da. Bu bitkinin b?y?k plantasyonlar?, Tropikal Afrika'da Kore ve ?in, Hindistan'da g?r?lebilir.

Tabii ki, susam?n nas?l b?y?d???n? g?rmek ilgin?. Bu bitkinin foto?raflar?, ?ok fazla g?ne? ve ?s? gerektiren bu k?lt?r?n g??l? kapsaml? tarlalar? taraf?ndan a??k?a g?sterilmi?tir. Bu y?zden bu bitki esas olarak g?ney enlemlerinde b?y?r. Her ne kadar baz? yaz sakinleri orta ?eritte bu k?lt?r? geli?tirmeyi ??rendiler. Elbette susam?n nas?l ve nerede b?y?d???n?, tohumlar?n normal olgunla?mas? i?in hangi ko?ullara ihtiya? oldu?unu incelediler. Ve ?imdi bir?ok sevgilinin yatakta dola?mas? bu b?y?yor Egzotik bitki onun ?zelli?i olmayan ko?ullarda.

Tohum nas?l toplan?r

Hepimiz ma?araya s?yledi?i Ali Babu hakk?ndaki oryantal peri masal?n? hat?rl?yoruz: "Cesam, a??k." Susam?n bazen Cesam denildi?ini unutmay?n. Ve b?yle muhte?em bir ?ifre, susam kaps?llerinin ?ok k?r?lgan oldu?u ger?e?iyle ili?kilidir. En ufak bir r?zgar veya dokunu? - ve hemen patlarlar ve de?erli tohumlar yerdedir.

Bu ?zellik, hasat s?ras?nda sesamen toplamaya devam etti?inde dikkate al?n?r. B?y?rken ve olgunla?t?k?a, tarla di? etleri bunu dikkatlice izler, bu nedenle hasat yapmay? ka??rmamak ?nemlidir. Meyvelerin nihayet olgunla?mas?na izin verilmez, baklalar biraz bitmemi? olarak par?alan?r. Aksi takdirde, t?m tohumlar da??lacakt?r.

Tarihsel Ger?ekler

?lgin? bir ?ekilde, bu k?lt?r?n s?z? Eski zamanlar. ?rne?in, M?s?r Papir?s?nde ve Asur mitlerinde. ?kincisi, d?nyan?n yarat?lmas?ndan ?nce tanr?lar?n susam tohumlar?ndan ?arap i?meye karar verdi?ini s?yl?yor.

7 bin y?l ?nce antik ?in'de lambalar i?in susam ya?? kullan?ld?. Tohumlar a??r? jalize edildi ve onlar? m?rekkep i?in kurumsal hale getirdiler.

Tarih?ilere g?re, susam tohumlar?, anakaraya b?y?k ?l??de ithal edilen Afrika k?leleri arac?l???yla Amerika'ya geldi. Bu bitki yeni k?tada h?zla pop?lerlik kazand?.

Ancak Babil sakinleri susam tohumlar?ndan ?arap ve brendi yapt?, susam turtalar?. Mutfakta bitkiden aktif olarak petrol ve v?cut hijyenine ait tuvalet olarak aktif olarak kulland?lar.

Eski M?s?rl?lar susam tohumlar?n? ila? olarak kulland?lar.

Faydal? maddeler

Susam?n bir ki?iye ?l?ms?zl?k veren bir bitki olarak kabul edildi?ine ?a?mamal?. Ger?ekten de, ya??n y?zde 60'?n? i?eren tohumlarda, bir?ok yararl? madde, eser element ve vitamin vard?r.

??te eksik Kimyasal bile?im Susam ya??. A?a??daki asitlerin gliseritleri i?erir:

• Stearin (%4-6);
• Oleinova (%35-48);
• Arakhinova (%1.0'a kadar);
• Lignocerin;
• Linovo (%37-48);
• Palmitin (%7-8).

Bu doymam?? ya? asitlerinin v?cut taraf?ndan m?kemmel bir ?ekilde emildi?ini belirtmek gerekir.

Susam tohumlar? da vard?r:

• Cezamin (kloroform);
• Sesamolin;
• fitosterin;
• E vitamini;
• Cesabodl;
• Samol.

Ancak di?er bitki susam tohumlar?na a?ina yoktur.

Mutfakta vazge?ilmez

Burada Yararl? ?r?n- Kunzhut. Yemek pi?irmede kullan?m? t?m ?lkelerde olduk?a yayg?nd?r. Hepimiz kokulu hamur i?leri, ekmek, kraker biliyoruz. Bir?ok halk i?in, salatalara ve sebze yemeklerine k?zarm?? tohum eklemek gelenekseldir. Snums k?zarm?? bal?k veya domuz eti ile serpilebilir. Tohumlar, herhangi bir s?cak yeme?i m?kemmel bir ?ekilde s?sleyecek ve ona siken bir tat verecektir.

Beyaz susam tohumlar? tatl?lar i?in kullan?l?r. ?ok pop?ler olan Hassas tat Ve tamamen b?y?leyici bir s?t renk ton.

Kore'de susam yapraklar? kullan?l?r ve k?zart?l?r - k?zart?l?r ve sos ile terbiyelidir. Sebzeler ve pirin? de yapraklara sar?l?r, tur?u ve s?nd?r?rler.

T?bbi m?lkler

T?pta, susam ya?? uzun zamand?r hem i?inde hem de d??ar?da kullan?lmaktad?r. ??eride ya? kullanmak gibi bir g?stergeyi geli?tirir, kan trombositlerinde bir art?? elde edebilirsiniz. Sadece ta??nmay?n ve dikkatli olunmal?d?r.

Aktif olarak susam ya??, kremler, ?e?itli merhemler ve yamalar i?in temel olarak kullan?l?r. Susam tohumlar?n?n hafif m?shil etkisi vard?r.

G??s?n alan?n? ya?la ovmak, bir su banyosunda 36-38 dereceye kadar so?uk alg?nl??? ile ovmak iyidir. Cesam ya? ?lserlerini ve gastriti m?kemmel bir ?ekilde tedavi eder.

Y?ksek kalorili ya? i?eri?i, kuvvetlerin restorasyonu i?in vazge?ilmezdir.

Cilde tahri? ortaya ??karsa, bu alan? susam ya?? i?eren merhemle ya?lay?n. Dermatit, cilt hasar? i?in m?kemmel ?al???r. Ya?la emprenye edilmi? bir bandaj uygulayabilir veya sadece cildi ya?layabilirsiniz.

Ak?nt?l? bir burun ald?ysan?z, burun pasajlar?na bir damla ya? damlatabilirsiniz, ancak ?nce bir su banyosunda ?s?t?n.

Susam tohumlar? v?cudu temizlemek i?in kullan?labilir. 15 g tohumu toz haline getirin, su ile kar??t?r?n. B?yle bir kar???m yemeklerden g?nde 3 kez t?ketilmelidir.

Susam tohumlar?n?n aromas?n?n tezah?r etmesi i?in onlar? k?zartmak gerekir. Tohumlar hafif?e “z?plamaya” ba?larken bu kuru bir s?cak tavada yap?lmal?d?r.

Yemeklere ?ok fazla sesam ya?? koymay?n. K???k bir miktar bile hassas bir f?nd?k tad? verecektir.

Ya? i?eriklerinin gelece?i i?in ?ok fazla tohum almay?n, zamanla ac? ac? bir ?ekilde ba?layabilirler. Bunun olmas?n? ?nlemek i?in, onlar? kapal? bir kasede ve mutlaka karanl?k bir yerde saklay?n.

Susam. Susam tohumlar?n?n yararl? ?zellikleri. Susam tohumu nas?l yeti?tirilir. Hastal?klardan tarifler

Oh, ve susaml? ??rekler lezzetli! Ailemizde herkes onlar? seviyor. Gururla, bah?emizde pi?irmek i?in susam yeti?tirdi?imizle ?v?nebiliriz.

B?y?yen Susam Tohumlar?

Bah?eye Yer

Bu arada, kullan?m i?in g?nl?k norm Sesards t?m yemeklere ekleyemez. Bu tohumlardan k???k bir par?a kozinak yemek yeterlidir.

Sesamenleri b?y?tmek i?in hangi ko?ullarda

Sesamens - S?cak kenarlar?n do?umludur ve bu nedenle ?s? ve ???k konusunda ?ok talepkar. Bitki ba?parmaklarda veya i?inde hayatta kalmayacak nemli ko?ullar . Susam tohumlar? en iyi +25-30 derece s?cakl?kta b?y?r. Tohumlar ancak ?st toprak tabakas? +16-18 dereceye kadar ?s?nd???nda ekilebilir.

Pirin?. SNUM'lar yararl? ?zelliklerdir. (Foto?raf Kayna??: Povar.ru)

Nas?l ekilir susam

Ekim i?in dikkatlice haz?rlan?yorum. Yata?? gev?etiyorum, t?m yabani otlar? yok etmek i?in giyiyorum. Bu ?nemlidir, ??nk? fidelerin ortaya ??kt?ktan sonraki ilk aydaki susam tohumlar? ?ok yava? b?y?r ve yabani otlar gen? bitkileri bo?abilir. Ekimden ?nce, kesinlikle g?breler yapaca??m - 30 g amonyum nitrat, 100 g s?perfosfat, 1 metrekare ba??na 20 g potasyum klor?r. Almak i?in Dostu ?ekimler Su ile s?ralar? d?kt?m. 2-3 cm maydanoz derinli?ine, 50-70 cm'lik bir s?ra ile 1 metrekare ba??na 0.5-0.8 g tohumlar? ekiyorum. Gen? s?rg?nleri inceliyorum, aralar?nda 6-8 cm b?rak?yorum (kompost i?in uzak bitkiler g?nderiyorum). Mahsullerin bak?m s?radand?r - ay?klama, gev?eme, yabani otlar?n yok edilmesi, sulama.

T?rl? yapraklar sayesinde, susam susam kuru r?zgarlara dayanabilir. Bu nedenle, daha az kurakl??a dayan?kl? mahsullerle sitede 2-3 s?raya yerle?tirilebilir.. Koruyucu bir perdenin rol?yle tamamen ba?a ??kacak.

Pirin?. Sesamera veya Sesamum Indicum) "K?hler’in Medizinal-Pflanzen" kitab?ndan botanik ill?strasyon, 1887

“Cesam, a??k! " - Ali Baba'n?n soyguncular ma?aras?na girmek i?in kulland??? bu sihirli kelimeydi. Bu y?zden "Cesam" - Bu ikinci isim Sesamera, en ufak bir dokunu?ta y?ksek bir t?klamayla a??lan olgun b?lmeler.

Susam bitkileri ne zaman hasat edilir

Eyl?l ba??nda hasat, bitkinin yapraklar? sararmaya ve d??meye ba?lad???nda hasat ediyorum. Kutu ?atlar ve tohumlar kolayca ellerin i?ine girer. Bir kutuda, genellikle 50 ila 100 par?a vard?r.

Susam tohumlar?n?n v?cut i?in faydalar?

Susam tohumlar?n?n ana yararl? ?zellikleri ?unlar? i?erir:

• Metabolizman?n normalle?tirilmesi. Kan durumu iyile?ir. Gemilerdeki kolesterol katmanlar?n? yok eder;
• Susam tohumu, cinsel ?evre ile ilgili bir?ok problemle ba?a ??kmaya yard?mc? olacakt?r;
• Bir?ok cilt hastal??? ile m?kemmel bir ?ekilde ba?a ??k?yor;
• V?cudu gen?le?tirir, ten rengini ve yap?s?n? iyile?tirir, k?r???kl?klar? p?r?zs?zle?tirir;
• Susam tohumlar? bir?ok so?uk alg?nl??? ile ba?a ??kmaya yard?mc? olacakt?r;
• Ekstra kilo vermek isteyen insanlar aras?nda b?y?k bir de?ere sahiptir;
• Anti -kanser ?zelli?i;
• Kunzhut, kad?n seks hormonlar?n?n analoglar? olan bitki lignanslar?n? i?erir. Bu nedenle, ya?taki bir?ok kad?n?n bu ?r?n? kullanmas? ?nerilir;
• Osteoporozla sava?maya yard?mc? olur;
• Bir?ok yemekte g?zel ve sa?l?kl? bir bile?en yemek pi?irmede yayg?n olarak kullan?lmaktad?r.

Susam tohumlar?n?n iyile?tirici ?zellikleri - Avicenna'n?n d???nd??? gibi

Avicenna'n?n eserlerini iyice incelerseniz, ?unlar? ??renebilirsiniz:

• Susam baz? t?m?r t?rlerini sakl? tutar,
• Birka? damla pembe ya? ilavesiyle susam ya?? ile emprenye edilmi? gazl? bez bandaj?, ?iddetli ba? a?r?s?n? hafifletecektir,
• Susam tohumlar?n?n d?zenli olarak al?nmas?, bir sesi temiz ve sonouslu hale getirecektir,
• Ha?lanm?? susam susam, ge?irmeden kurtulmaya yard?mc? olacakt?r.

100 gramda g?da de?eri:

Kohanzhut kalori i?eri?i - 100 gram ba??na 183 kcal
Susam tohumlar?nda protein i?eri?i - 100 gram ba??na 5,64 mg
Susam tohumlar?nda lif i?eri?i - 100 gram ba??na 3.88 mg

?? bu?uk bin y?ldan fazla bir s?redir, susam tohumu sadece bir baharat ve ete katk? maddesi olarak kullan?lmakla kalmaz veya sebze yemekleri ama ayn? zamanda ila?. Sesard tohumlar? gen?le?tirici bir E vitamini ve kalsiyum i?erir.

Susam - Kaynak:

• bak?r,
• kalsiyum,
• magnezyum,
• Bez,
• fosfor,
• B1 vitamini
• diyet lifi .

Susam ya?? uyumlu art?? i?in kullan?l?r kas k?tlesi ve trombosit say?s?n?n b?y?mesi. Tahri? olmu? cilt maskelerinin bir par?as?d?r.

Bu faydal? maddelere ek olarak, susam tohumlar? iki benzersiz madde i?erir: sesamin ve samamolin. ?zellikle yararl? liflerden olu?an grubuna aitler - kolesterol seviyelerini azaltmaya katk?da bulunarak azalma tansiyon!!! Sesamin ayr?ca karaci?eri oksidatif hasardan korumaya yard?mc? olur.

Susam tohumlar?ndaki vitaminler

Pirin?. 100 gram susam tohumunda vitamin i?eri?i. Foto?raf Kayna??: Emorehi.rf

Susam tohumlar?ndaki mineraller

Snums muhtemelen herkes taraf?ndan denendi. Sonu?ta, eski zamanlardan beri pi?irme veya salata ekledi?i biliniyordu susam tohumlar? Yeme?e yeni bir E?siz bir tat. Susam ya?? haz?rl?kta kullan?labilir et yemekleri Ve yan yemekler, normal ay?i?e?iden ?ok daha yararl?d?r. Tohumlardan Vostor tatl?lar? ?ok lezzetli Bu bitki: Halva ve Kozinak.

Bir?ok insan?n susam?n faydal? etkisini bilmesine ra?men ?nsan v?cudu, herkes bunun oldu?unu ve nerede yayg?n oldu?unu bilmiyor.

Susam - Hasat bitki 2 metre y?ksekli?e ula?abilir. Ancak orta ?eritte b?y?rseniz, o zaman 60-80 cm'den daha y?ksek olmayacakt?r.

Olduk?a b?y?k hafif ?i?eklerle ?i?ek a?ar: beyaz, pembe veya mavi. Birini not etmelisiniz ?lgin? bir ?zellik Susam ?i?eklenme: Bu d?nem sadece bir g?n s?rer, bitkinin kendi kendini kirletti?i ve daha sonra ye?il b?lmeler ?zerinde yakla??k 80 tohum olgunla??r.

K?k sistemi bir ?ubuk tipidir, k?k yakla??k 1 m derinli?e kadar yere girer.

Susam tohumlar?n?n ortaya ??kmas?yla bak?l?rsa, bu bitkinin termofilik oldu?unu ve g?ney enlemlerinde b?y?meyi tercih etti?ini s?yleyebiliriz.

Susam nerede?

Afrika, susam bitkilerinin do?um yeri olarak kabul edilir. Eski zamanlarda bile, bir baharat olarak kullan?ld??? Etiyopya, M?s?r'da ve susam ya??n?n ?retildi?i Yunanistan'da yeti?tirildi.

Rusya'da susam tohumlar? da yeti?tirilir. Krasnodar ve Stavropol b?lgelerinde bulunabilir.

Bu nedenle, susam bitkilerinin vah?i b?y?mesi vakalar? bilinmemektedir. Tropikal ve subtropikal b?lgelerde aktif olarak yeti?tirilir.

Susam tohumu t?rleri

35'ten fazla susam tohumu vard?r. Tohumlar farkl? renklerdir: k?rm?z?, sar?, kahverengi. Bu ?zellik bitkinin ?e?itlili?ine ba?l?d?r. Ancak en yayg?n olan? beyaz ve siyah susam. ?zelliklerinde farkl?l?k g?sterirler:

Beyaz susam tohumlar? b?y?k miktarda E ve C vitaminleri i?erir. Bu tohumlarda y?ksek bir ya? ve protein konsantrasyonu kaydedilir. Bu t?r susam tohumu, hafif, ho? ve g?ze batmayan bir tada sahip oldu?u i?in pi?irme ve salatalar i?in uygundur. Susam s?t? de haz?rlan?r.

Siyah susam tohumu. Bu t?r tohum bir ?ncekinden daha kullan??l?d?r. A ve B vitaminlerinin yan? s?ra ?ok say?da yararl? yava? karbonhidrat i?erir. Bu t?r susam tohumlar?n?n kullan?m?n?n gen?le?meye katk?da bulundu?una ve ?nledi?ine inan?lmaktad?r. erken ya?lanma. Siyah tohumlar, marinadlar i?in kullan?lmalar?n? sa?layan belirgin bir ho? kokuya sahiptir.

Her susam t?r?n?n kendine ait benzersiz ?zellikler, insan v?cudu i?in gerekli olan b?y?k miktarda yararl? maddeler ve eser elementler i?erir.

Susam tohumlar?n?n yararl? ?zellikleri

Susam tohumlar? Farkl? T?rler yayg?n say?da yararl? ?zelli?e sahip:

Ba????kl??? g??lendirir ve metabolizmay? iyile?tirir. Vitamin i?eri?i nedeniyle, susam tohumlar? v?cudun vir?slere kar?? direncini artt?r?r ve patojenik bakteriler. ?ok say?da yava? karbonhidrat metabolizmay? h?zland?rmaya yard?mc? olur.

Kan kolesterol?n? azalt?n. Bu etkinin elde edilmesi, fitosterinin y?ksek i?eri?i ile kolayla?t?r?lm??t?r - besin, kardiyovask?ler sistemin ?al??mas?n? olumlu y?nde etkiler.

Her sabah bir ?ay ka???? susam tohumu yemek, sa?l???n?z? ?nemli ?l??de g??lendirebilirsiniz. Birka? hafta i?inde, ilk iyile?tirmeler fark edilir.

Susam bitkileri i?in nas?l d?zg?n bak?l?r?

Susam bah?enizde ba??ms?z olarak yeti?tirilebilir. Bu bitkinin ?s?y? ?ok sevdi?i unutulmamal?d?r, b?ylece tohumlar? sadece toprak iyi ?s?nd???nda ve hava s?cakl??? 25-30 ° C'ye ula?t???nda ekebilirsiniz.

Bitki kaliteye ?ok duyarl?d?r. Yani, susam tuzlu veya asidik bir araziye dayanmaz.

Ekimden ?nce toprak d?llenmelidir. Bunun i?in en uygun olanlar A?a??daki fonlar: s?perfosfat, amonyum nitrat, klor?r potasyum.

?i?eklenme s?resine kadar, bitkinin s?cak r?zgarlar ve kurakl?k i?inde nem eksikli?i yapmas?na ra?men, susam d?zenli olarak sulanmal?d?r. Ayr?ca zorunlu prosed?rler yery?z?n?n ay?klanmas? ve gev?emesidir. Sesamenler b?y?mesinin zirvesine ula?t???nda, toprakta g??lendi?inde, bu kadar s?k bak?m gerektirmez.

Hava s?cakl???nda keskin bir azalma (?rne?in, 2-3? с), bitki hemen bir filmle kaplanmal?d?r, aksi takdirde ka??n?lamaz.

Susam yapraklar? sarar?p d??meye ba?lad???nda, bu hasat zaman?n?n geldi?i anlam?na gelir. Tohumlu kaps?ller daha ye?il ??kar?l?r. Tam olgunla?malar?n? beklerseniz, en ufak bir dokunu?tan ortaya ??kar.

Sesamera yeti?tirmek ki?isel arsa, bitkiye optimal sa?lamak i?in belirli ?aba sarf etmek gerekir uygun ko?ullar: ?st pansuman, sulama, s?cakl?k rejimi. Hasat?n da kendi ?zellikleri vard?r.

Bu nedenle, susam tohumlar? ?ok yararl? ve lezzetlidir. Haz?rl?k i?in yemek pi?irmede yayg?n olarak kullan?l?rlar Farkl? yemekler. D?? g?r?n?? Bu bitki ve b?y?me ko?ullar? ?ok ilgin?.

Bir video izlerken, susam tohumlar?n?n ekimi hakk?nda bilgi edineceksiniz.

Bah?enizde bile yeti?tirilebilir. Bu gayret ve sab?r gerektirir, ancak daha sonra Sneeler yararl? meyvelerini getirecektir.

Dikkat, s?per sinek!