Mynta- en luktande medicinsk ?rt med enkla stj?lkar och ljusgr?na blad som liknar n?sselblad (se bild). Mint har varit bekant f?r alla sedan barndomen. I folket ?r denna ?rt k?nd under namnen "perekop" och "dragolyub". De flesta v?xtarter finns i Medelhavet.

Enligt en gammal legend fick mynta sitt namn fr?n namnet p? gudinnan Minta, som blev k?r i underjordens gud. N?r Aidas fru fick veta detta f?rvandlade Minta till en vacker doftande v?xt.

fosterland doftande ?rt Centralasien och Medelhavet beaktas. Pepparmynta har sitt ursprung i England. Idag odlas denna doftande v?xt av familjen Lamiaceae n?stan ?verallt. Opretenti?st gr?s v?xer ofta ?ven med ogr?s.

Mynta har mer ?n 100 arter, de mest k?nda bland dem ?r pepparmynta, japansk mynta, tr?dg?rdsmynta, vattenmynta, spikmynta.

Medicinska egenskaper

De helande egenskaperna hos mynta g?r det m?jligt att anv?nda den inte bara i recept, men ocks? i medicinska ?ndam?l. Markdel V?xten inneh?ller en stor m?ngd eterisk olja, vars huvudkomponent ?r mentol. Den eteriska oljan ger ?rten dess karakt?ristiska lukt och smak. Mentol ?r effektivt mot ischias, ?derbr?ck, celluliter. ?rten inneh?ller ?ven andra, inte mindre anv?ndbara komponenter (flavonoider, tanniner), men v?xten uppvisar bakteried?dande egenskaper just p? grund av mentol.

Mynta anses vara kvinnlig v?xt: det s?nker niv?n av manliga hormoner och minskar f?ljaktligen h?rv?xt p? o?nskade platser. Mint infusion rekommenderas att anv?nda f?r att normalisera menstruationscykeln, lindra sm?rta och f?rb?ttra allm?ntillst?nd med klimax.

Pepparmynta eterisk olja anv?nds ofta i kosmetologi och parfymer, och inte bara i den officiella och traditionell medicin. Mint tandkr?mer, tuggummin, munvatten ?r bekanta f?r alla. Eterisk olja, s?v?l som produkter baserade p? den, ?r v?l l?mpade f?r v?rd av fett h?r. Pepparmyntsolja rekommenderas ?ven f?r problemhy.

Anv?ndning i matlagning

I matlagning har mynta hittat till?mpning i form av doftande te. Denna dryck anses vara ett bra naturligt lugnande medel. Te tillagas v?ldigt enkelt: en tesked torkad mynta h?lls i ett glas kokande vatten, f?r smak kan du l?gga till lite bihonung eller en citronskiva. P? sommaren kan du g?ra kallt mynta iste: det kommer att sl?cka din t?rst perfekt och lindra nerv?s sp?nning. Mint passar bra till b?de svart och gr?nt te. Det rekommenderas att tills?tta mynta till l?sk och r?tter i f?rv?g s? att den eteriska oljan tr?nger in i ingredienserna. Det ?r sv?rt att f?rest?lla sig den ber?mda Mojito-cocktailen utan mynta. V?xten ger drycken en fr?sch smak och arom.

Myntablad anv?nds ofta f?r att dekorera kakor och andra desserter. Vid beredning av konfekt anv?nds som regel mintessens eller mintolja. Mintblad ger s?tsaker en delikat arom och ett aptitretande utseende. Den ber?mda mintpepparkakan ?r ocks? beredd med denna doftande v?xt. Mint anv?nds f?r att g?ra v?lk?nda godisar. Kaloriinneh?llet i f?rskt gr?s ?r cirka 47 kilokalorier per 100 g.

Torkad mynta anv?nds i matlagning som en kryddig krydda. Lite torr mynta tills?tts olika s?ser och marinader. Mint framh?ver perfekt smaken av k?tt och gr?nsaksr?tter. F?r att myntablad inte ska bli bittra och f?rst?ra smaken p? huvudr?tten, rekommenderas det att l?gga till en hel del av det, och strax innan beredskap.

Mynta ?r bra f?r att smaks?tta vegetabilisk olja eller vin?ger. F?r att f? en mintaktig smak, l?gg bara en kvist mynta till en flaska olja och l?t produkten dra p? en m?rk plats i flera veckor.

Mint f?rdelar och behandling

F?rdelarna med v?xten har varit k?nda f?r m?nskligheten sedan urminnes tider. P? Antika Rom till exempel anv?ndes mynta n?stan ?verallt. Mintvatten anv?ndes f?r att behandla utrymmet hemma, innan det ?t matbord n?dv?ndigtvis gnidas med myntablad f?r att f?rb?ttra hum?ret och matsm?ltningen. Man trodde att mintaromen aktiverar hj?rnan, s? eleverna rekommenderades att b?ra kransar med torkat gr?s.

Mynta kan orsaka viss skada p? den manliga kroppen. V?xten minskar m?ngden testosteron i blodet och s?nker en mans excitabilitet, vilket g?r honom lugn.

Pepparmyntste ?r kontraindicerat f?r personer som lider av kronisk halsbr?nna.

Med f?rsiktighet b?r myntinfusioner anv?ndas av gravida kvinnor: v?xten kan p?verka fostrets bildande, s?rskilt om det ?r en pojke. Det ?r ocks? o?nskat f?r barn att brygga koncentrerat myntte.

Alla har l?nge k?nt till den kryddiga ?rten mynta. Det ?r k?nt f?r sina l?kande egenskaper, flitigt anv?nt inom medicin, kosmetologi, matlagning, parfymer, tv?ltillverkning. F? m?nniskor vet att det finns m?nga sorter av mynta, alla ?r speciella b?de externt och i sammans?ttning. Vi erbjuder dig ett ljust urval av mintsorter med foton och beskrivningar.

Peppar

Pepparmynta eller engelsk mynta erh?lls genom korsning vilda arter(f?ltmynta och vildmynta) i England p? 1600-talet. Namnet peppar beror p? n?rvaron av en br?nnande smak av v?xtens blad.

Fler?rig ?rtartad medicinalv?xt med en behaglig lukt. Det finns mer ?n 100 sorters mynta.

Choklad

Fler?rig ?rtartad v?xt. Underart av pepparmynta. Bladen ?r enkla, l?ngstr?ckta med tandade kanter lila nyans. Bladen har en l?tt chokladdoft. Stj?lken ?r r?rformig, 60-120 centimeter h?g. Blomst?llningarna ?r vitrosa, s?llan lila eller lila. Blommar fr?n juni till augusti. ?lskar upplysta omr?den, men v?xer ?ven i skuggan. Kr?ver vattning. V?xer ?verallt. Anv?nds f?r att g?ra te och desserter. Det ?r ett utm?rkt antiseptisk och tonic.

Coleus

Tropisk prydnadsv?xt familj av Lamiaceae. V?xten kan fungera som buske, buske och ett?rig ?rtv?xt. Stj?lkarna uppr?ttst?ende, tetraedriska, 50-80 cm h?ga. Bladen ?r brett tandade oval form med en mycket ljus f?rg, sammetslen med olika m?nster av vit-rosa-gr?n, ljusr?d, m?rkbrun, lila, violett. Blommorna ?r placerade p? toppen av v?xten i form av ett komplext ?ra. Coleus ?r mycket f?rtjust i starkt ljus och riklig vattning med mjuk varmvatten. De v?xer i tropiska l?nder. Anv?nds ofta inom medicin och som dekoration f?r rabatter.

mexikansk

En fler?rig v?xt med en behaglig kryddig doft av mynta och anis. Stj?lkarna n?r en h?jd av upp till 1,5 meter. Bladen ?r vanligtvis avl?nga. Blommorna ?r ljusformade. De ?r vita, lila och lila. Blomningsperiod fr?n mitten av juni till sen h?st.

Lockigt

Fler?rig ?rtartad hybridv?xt med en stickande lukt. Stj?lken ?r t?tt lummig, fr?n 30 till 100 centimeter h?g. Bladen ?r stillast?ende p? korta bladskaft, lockiga, ?ggformade, pubescenta p? b?da sidor. Blommorna ?r sm?, samlade i falska virvlar, rosa-lila. Blomningsperiod fr?n slutet av juni till slutet av september. V?xer i Ukraina och Krim.

rum

Det finns flera popul?ra sorter rumsmynta. Den odlas hemma som ovanlig blomma. Vissa sorter kan fritt anv?ndas f?r kulinariska ?ndam?l.

mullvadstr?d

perenn inomhusv?xt i form av en buske. Evergreen. Stj?lken ?r tunn, v?l grenad och n?r en l?ngd av 1 meter. Bladen ?r sm?, pubescenta med en subtil behaglig lukt. Bladens kanter ?r snidade. Blommorna ?r den vanliga lila nyansen, samlade i blomst?llningar. V?xten ?r fotofil. P? rumstemperatur blommar ?ret runt.

skandinavisk murgr?na

Inomhus ?rtartad v?xt med liggande skott. Stammen kryper. Blir 1 meter l?ng. Bladen ?r rundade i kanterna, taggiga, gr?na med en lysande glans. Inte kr?sen, v?xer i alla klimatf?rh?llanden.

Plectranthus Ertendal

Krukv?xten ?r uteslutande dekorativ i form av en buske. Stj?lkarna uppr?ttst?ende, upp till 1 meter h?ga. Bladen ?r sammetslen ljusgr?na p? ena sidan och lila p? den andra. Blommar rikligt. Blommor samlas i falska virvlar vit f?rg.

f?lt

Fler?rig medicinsk doftv?xt med en l?ng krypande rhizom. Stj?lken ?r enkel, pubescent, grenad och uppr?tt, fr?n 15 till 45 centimeter l?ng. Bladen ?r bladskaftade, ovala, fint tandade l?ngs kanterna. Blommorna ?r sm? rosa-violetta eller lila. Blommar hela sommaren fram till sen h?st. V?xer ?verallt.

Sadovaya

Fler?rig ?rtartad v?xt. Stammens ?rliga tetraedriska h?jd fr?n 30 till 100 centimeter. Bladen ?r avl?nga, ovala med spetsiga spetsar, sl?ta ovanf?r, pubescenta under. Blommorna ?r sm?, lila till f?rgen. Blomningsperiod fr?n juli till sensommar. Den v?xer i s?dra och sydv?stra Ryssland.

Citron

gr?sbevuxen perenn. Stj?lken ?r uppr?tt och mycket grenad. Stammens h?jd ?r fr?n 30 till 125 centimeter. Bladen ?ggrunda, grovt tandade, motst?ende, skaftformade. Blommorna ?r sm?, oansenliga, s?llan gula eller rosa. De samlas i en visp p? 6-12 bitar. Blomningsperiod fr?n juli till augusti. V?xer i Ukraina och Moldavien.

Lugovaya

Fler?rig ?rtartad v?xt. Stj?lkarna ?r vanliga upp till 80 centimeter h?ga. Bladen ?r ovala, pubescenta, upp till 4 centimeter l?nga. Blommorna ?r sm? rosa eller lila, samlade p? falska virvlar l?ngs stj?lken och blommar fr?n juni till oktober. V?xer ?verallt.

Loppa

Fler?rig ?rtv?xt av familjen Lamiaceae. Stj?lken ?r uppr?tt, grenad, 20-60 centimeter h?g. Bladen ?r avl?nga i form av en ellips, kilformade vid basen, tandade l?ngs kanten. Blommorna ?r sm?, samlade i t?ta sf?riska ringar, kronan ?r rosa-lila med ett vitt r?r. Blommar i juli-augusti. V?xer p? ?versv?mnings?ngar, l?ngs flodstranden i v?stra regionerna Ukraina, i s?dra Kaukasus, i Centralasien.

kattdjur

En fler?rig ?rt med l?tt citrondoft. Stammen, som kryper l?ngs jorden, ?r tetraedrisk, gr?n, med en stark s?regen lukt som lockar katter. Stamh?jd 40-100 cm. Bladen ?r sammetslena, gr?na p? kanten av den taggiga. Blommorna ?r sm?, trattformade, samlade i l?nga vita blomst?llningar med lila fl?ckar. Blomningsperiod juni-juli. V?xer ?verallt.

vild

?rtartad fler?rig v?xt med en delikat doftande doft av mentol. Stj?lken ?r som en vanlig pepparmynta, 15-100 h?g. Bladen ?r avl?nga, spetsiga, ?ggformade med dentiklar l?ngs kanterna. Blommor av en lila eller rosa nyans samlas i virvlar. Den blommar hela sommaren och h?sten fr?n juni till oktober. V?xer i hela Ryssland.

hund-

Fler?rig ?rtartad v?xt med en krypande rhizom. Stj?lken ?r pubescent, grenad, tetraedrisk upp till 60 centimeter h?g. Bladen ?r parade, motsatta, l?ngskaftformade, rundade hj?rtformade med en stark d?lig lukt. Blommar bl?tt, ljuslila, s?llan r?daktigt eller vitt. Blommorna ?r r?rformiga, dubbelsidiga, samlade i virvlar av flera. Blomningsperiod fr?n juni till augusti. Den v?xer i den europeiska delen av Ryssland, Kaukasus, Centralasien och Kazakstan.

koreanska

Fler?rig medicinalv?xt, utm?rkt honungsv?xt. Stj?lkarna ?r raka, n?r en h?jd av 1 meter, luktar lakrits, t?tt t?ckta med l?v. Bladen samlas i cirka 10 centimeter l?nga borstar. De har en l?tt anismak. Blommorna ?r lilabl?, r?rformiga upp till 1 centimeter l?nga, samlade i t?ta spikformade blomst?llningar. Blomningsperioden ?r mycket l?ng fr?n maj till vintern.

Melissa

Fler?rig ?rtartad, medicinsk, honungsv?xt. Stj?lken ?r uppr?tt, tetraedrisk, grenad, pubescent, 30-120 centimeter h?g. Bladen ?r motsatta, pubescenta, de nedre ?r hj?rtformade, l?ngbladiga, s?gtandade l?ngs kanterna, de ?vre ?r avl?nga, tandade. Blommorna ?r vanligtvis sm?, vita eller rosa.

marockanska

?rtartad perenn. Stj?lkarna ?r t?tt lummiga, upp till 50 centimeter h?ga. Bladen ?r t?ta lockiga med en behaglig kryddig-bitter arom. Vita blommor samlas i spikformade blomst?llningar. Blommar fr?n juli till september. V?xer i b?de skugga och sol.

Vatten

Fler?rig ?rtartad v?xt. Stj?lkarna h?riga, tetraedriska, ofta krypande. Bladen ?r ovala l?ngs kanten, tandade upp till 6 centimeter l?nga, ibland r?daktiga, oftare gr?na, med en skarp arom av bergamott. Blommorna ?r mycket sm? ljus lila samlade i sm? fluffiga blomst?llningar. Blommar vanligtvis i juli.

l?ngbladig

Fler?rig h?g mjuk-fluffig ?rtartad v?xt. Hela v?xten har en gr?aktig nyans. Stj?lken ?r grenad, uppr?tt, n?got pubescent och n?r en h?jd av 120 centimeter. Bladen ?r fastsittande, lansettlika, ?ggrunda, upp till 20 centimeter l?nga. Inneh?ller vitamin C, b?rnstenssyra, citronsyra och ?ppelsyra. Virvlar av sm? ljuslila blommor samlas i t?ta cylindriska spikar. Blommar i juni-augusti. Den v?xer i Afrika, Asien, i hela Europa, i norra Kaukasus.

mentol

Fler?rig ?rtartad v?xt med en uttalad smak och doft av mentol. Stj?lken ?r vanligtvis uppr?tt, tetraedrisk, n?got pubescent, 60-120 centimeter h?g. Bladen ?r i form av en ellips av medell?ngd. Blommorna samlas i falska virvlar av vit-rosa f?rg. Blommar i juni-augusti. V?xer ?verallt.

?pple

Fler?rig ?rtartad kryddig-aromatisk v?xt i form av en buske. Stj?lk 60-80 cm h?g, starkt grenad upp till 90 cm bred. Bladen ?r mycket vacker stor sammet, rundade med skrynkliga kanter, grova vid ber?ring. Blommorna ?r vanliga sm? lila-rosa. Den blommar huvudsakligen i juli, beroende p? klimatf?rh?llandena.

japanska

Fler?rig ?rtartad v?xt. Stj?lken ?r uppr?tt, s?llan krypande, 40 centimeter h?g. Bladen ?r sm? i l?ngd, n?r knappt 2 centimeter. Blommorna ?r sm? vita eller bleka lila, samlade i s?llsynta blomst?llningar. Blommar i augusti. Den v?xer bara p? de tv? ?arna Honshu och Hokkaido.

Doftande

Fler?rig doftande medicinalv?xt. Stj?lken ?r uppr?tt, pubescent, 30-100 centimeter h?g. Bladen ?r sm?, b?jda, hj?rtformade med sm? gr?na t?nder. Sm? vita blommor bildar t?ta konformade blomst?llningar. De v?xer i ett antal europeiska l?nder, Medelhavet och l?nderna i Mindre Asien.

Det ska s?gas omedelbart att mintsorter - stor m?ngd b?de inhemska och utl?ndska. Med tanke p? att kromosomtalen varierar (66, 72, 84 och 120) ?r det inte n?dv?ndigt att f?rv?nta sig att alla sorter kommer att vara av samma typ. Men om du ?ppnar det statliga registret ?ver avelsprestationer, ?r arttillh?righeten f?r myntsorter kokett tyst. Endast myntsl?ktet anges och sorterna finns i tv? sektioner - eteriska oljev?xter och gr?nsaker, d?r de ?r placerade som vegetabilisk mynta (Vorozhya, Maryinskaya Semko, Menthol). Det finns faktiskt ingen s?dan taxon, och d?rf?r kommer inte bara representanter f?r pepparmynta uppenbarligen att ansluta sig till sorterna. I allm?nhet med botaniktillverkningsf?retag planteringsmaterial hanteras ganska fritt.

Det blir naturligt att b?rja med sovjetiska sorter, som hittills inte har f?rlorat sin betydelse p? grund av det mycket h?ga inneh?llet av eterisk olja och h?ga sk?rdar. Du hittar inte alla i statsregistret, men de finns p? amat?rsidor och det ?r troligt att du kommer att tr?ffa dem antingen med v?nner eller p? rea.

• Priluki 6- tillr?ckligt gammal sort, skapad vid Priluki experimentella station. V?xten ?r stor, upp till 1 m h?g, med bra bladverk. V?xts?songens varaktighet ?r 90-100 dagar. Inneh?llet av eterisk olja i bladen n?r 3%, och andelen mentol i den ?r cirka 50%. Nackdelen ?r den starka k?nsligheten f?r rost och l?g vinterh?rdighet. Men n?rvaron av ett stabilt sn?t?cke g?r att det kan ?vervintra ganska framg?ngsrikt i de flesta fall i Nonchernozem-zonen. N?r man f?rbereder sig f?r vintern ?r det vettigt att t?cka plantorna med ett lager kompost och s?kerst?lla bevarandet av sn? under hela vintern.

• Krasnodarskaya 2- v?xts?songens varaktighet ?r 100-110 dagar. Sorten skapades ocks? p? Priluki Experimental Station. Anl?ggningen ?r stor, bra n?ring mer ?n 1 m, med bra bladverk. Inneh?llet av eterisk olja i bladen n?r 4%, och andelen mentol i den ?r cirka 40-45%. Nackdelarna ?r desamma som den tidigare sorten, som kan ?vervinnas enligt beskrivningen ovan.

• Kubanskaya 6- en sort skapad p? den nordkaukasiska experimentstationen VILAR. V?xten ?r stor, upp till 1 m h?g, med bra bladverk. V?xts?songens varaktighet ?r 100-110 dagar. Inneh?llet av eterisk olja i bladen n?r 4%, och andelen mentol i den ?r cirka 55%. Nackdelen ?r den starka k?nsligheten f?r rost och relativt l?g vinterh?rdighet.

• L?kemedel 4- uppf?dd vid All-Russian Research Institute of Medicinal and Aromatic Plants. V?xten ?r stor, med bra n?ring mer ?n 1 m, med bra bladverk och uttalad antocyaninf?rgning p? bladen. V?xts?songens varaktighet ?r 110-115 dagar. Inneh?llet av eterisk olja i bladen n?r 4%, och andelen mentol i den ?r cirka 60%. Den ?vervintrar bra i Moskvaregionen, men p?verkas av rost. Det ?r denna sort som har v?xt i min dacha i Yaroslavl-regionen i m?nga ?r och det har inte varit n?gra problem med den ?nnu. Det viktigaste ?r att ha bra sn?t?cke.

• Mysterium– sj?satt vid den ukrainska zonstationen VILAR. V?xts?songens varaktighet ?r cirka 110 dagar. Inneh?llet av eterisk olja i bladen n?r 3,5%, och andelen mentol i den ?r cirka 65%. Antocyaninf?rgning av bladen ?r praktiskt taget fr?nvarande. J?mf?rt med tidigare kvaliteter ?r rostbest?ndigheten h?gre. Sorten ?vervintrar bra under f?rh?llandena i Moskva-regionen.

• Moskovit- sorten odlades upp vid All-Russian Research Institute of Medicinal and Aromatic Plants. V?xten ?r, liksom de tidigare sorterna, stor och v?l l?vrik, med en uttalad antocyaninf?rgning av bladen. V?xts?songens varaktighet ?r 110-115 dagar. Inneh?llet av eterisk olja i bladen n?r 4%, och andelen mentol i den ?r cirka 60%. Den ?vervintrar bra i Moskvaregionen, men p?verkas av rost.

• medicinsk- uppf?dd vid All-Russian Research Institute of Medicinal and Aromatic Plants. En v?xt med bra bladverk och en uttalad antocyaninf?rgning p? bladen. V?xts?songens varaktighet ?r 110 dagar. Inneh?llet av eterisk olja i bladen n?r 4%, och andelen mentol i den ?r cirka 67%. Den ?vervintrar bra i Moskvaregionen, men p?verkas av rost.

• Silverren– sorten odlades p? den nordkaukasiska zonf?rs?ksstationen VILAR. Med genomsnittlig vinterh?rdighet har den bra motst?ndskraft mot rost och ett ganska h?gt inneh?ll av eterisk olja, varav 75 % ?r mentol.

• B?rnsten- pubescent sort, utan antocyaninf?rgning, stora blad med en behaglig doft. Nackdelen med denna sort ?r en stark pubescens. D?rf?r, om platsen ligger p? en dammig plats eller vid v?gen, ?r det b?ttre att v?lja en sort med j?mnare l?v s? att damm inte knastrar p? t?nderna.

• H?g mentol- uppf?dd i Moldavien, varaktigheten av v?xts?songen ?r cirka 110 dagar. Med ett h?gt inneh?ll av eterisk olja (upp till 4%) och en mentolhalt p? upp till 80% har den l?g vinterh?rdighet och ?r starkt p?verkad av rost.

• Gryning- uppf?dd p? Krim vid Institutet f?r eteriska oljegr?dor. Vegetationsperiod - 110 dagar. Inneh?llet av eterisk olja ?r cirka 3,5 % och andelen mentol i den ?r cirka 50 %. V?xten ?r vinterh?rdig och resistent mot rost.

I Ukraina, efter Sovjetunionens kollaps, stod urvalet inte stilla och f?ljande sorter d?k upp:

• Zagrava- h?gavkastande, vinterh?rdig, rostbest?ndig myntasort. Utbytet av hela torkade v?xter vid 55% luftfuktighet ?r 131 kg/ha, insamlingen av eterisk olja ?r 79,6 kg/ha; inneh?llet av mentol i den eteriska oljan ?r 78%.

• Simferopolskaya-200- h?gavkastande, vinterh?rdig, rostbest?ndig myntasort. Utbytet av hela torkade v?xter vid 55% luftfuktighet ?r 132 kg/ha, insamlingen av eterisk olja ?r 80-126 kg/ha; inneh?llet av mentol i den eteriska oljan ?r 64,3%.

• Ukrainsk peppar- h?gavkastande, torkbest?ndig, rostbest?ndig sort. Utbytet av hela torkade v?xter vid 55% luftfuktighet ?r 114 c/ha, insamlingen av eterisk olja ?r 61,5%; inneh?llet av mentol i den eteriska oljan ?r 52,5%.

• Udaichanka- h?gavkastande, vinterh?rdig, logibest?ndig myntasort. Utbytet av hela torkade v?xter vid 55% luftfuktighet ?r 135 kg/ha, insamlingen av eterisk olja ?r 65-86 kg/ha; inneh?llet av mentol i den eteriska oljan ?r 47-52%.

• Charmen - intressant sort fr?n Vitryssland . Plantan ?r ganska l?s, ca 70 cm h?g, med antocyaninf?rgning i nedre delen. Grenarna ?r raka, riktade upp?t. F?sth?jden f?r de nedre grenarna ?r upp till 10 cm. Det genomsnittliga antalet grenar av 1:a ordningen ?r upp till 22 st. Blad med spetsig spets och tandade kanter, glabr?sa, n?got pubescent l?ngs ?drorna, med en l?tt skrynklig yta. Intressant nog rapporteras n?rvaron av fr?n i denna sort, vilket v?cker tvivel om dess tillh?righet till pepparmynta.

Nu lite om l?ngt utomlands. N?stan alla l?nder i centrala och av ?steuropa har sina egna sorter.

Ganska m?nga bulgariska sorter: Kliment, Tundzha, Lina, sorter fr?n b?rjan av XIX-talet - Mesten, Metschta, Nana, uppf?dda omedelbart efter andra v?rldskriget sorter Proslav, Sofia 36, Zefir.

Sorterna Mentola, Perpeta, Agnes ?r registrerade i Tjeckien. Det finns sorter i Rum?nien, ?sterrike och Tyskland, men inte lika m?nga som i Bulgarien.

Det b?r noteras att i de flesta fall ?r halten av mentol i utl?ndska sorter inte lika h?g som i v?r.

Beskrivs tillsammans med myter och legender. Kultur n?mns som ett f?rem?l f?r handel med antika v?rlden. ?rten anv?nds i matlagning, parfymeri och medicin. Ett av de m?nga namnen p? v?xten ?r "chill", den f?rmedlar exakt den f?rsta k?nslan fr?n att andas in doften av mynta. Beskrivning och bilder med namnen p? mintsorter hj?lper dig att f?rst? funktionerna.

Allm?n information om mynta

Den fler?riga v?xten ?lskar odlade jordar, v?xer i skuggan eller p? soliga platser, opretenti?s. Det ?r inte kr?vande p? toppdressing, m?ttligt nog. Alla typer och sorter av mynta f?r?kar sig genom ?verv?xt av r?tter, bladskaft, rotning av l?v, fr?n. I tr?dg?rdsland odlas v?xten b?st i blomkrukor eller i ett inh?gnat omr?de f?r r?tter.

Eftersom ?rten anv?nds f?r kulinariska ?ndam?l kan marken av n?stan alla sorter sk?rdas under slutet av blomningen. Detta ?r det ?gonblick d? v?xten har den h?gsta koncentrationen av eteriska oljor. F?rvara torkade blad och bladskaft i en glasbeh?llare p? en m?rk plats. De anv?nds som smaks?ttning till r?tter och som en del av ?rtte.

Industriell odling av olika typer och varianter av mynta g?r det m?jligt att anv?nda de erh?llna eteriska mentolojorna i parfymeri och medicin. Doften av mentol lugnar, f?r dig att koncentrera dig.

Elever under medeltiden instruerades att b?ra en myntkrans p? huvudet f?r att f?rb?ttra hj?rnaktiviteten. L?gger du ett myntablad i pl?nboken blir det vinst. Om den gnuggas med mynta kommer skogsmyggen att flyga runt.

S?rskilt ofta i medicinska ?ndam?l anv?nd pepparmynta. Inneh?llet av eteriska oljor i kulturen beror p? tillv?xtf?rh?llandena. I varma regioner ?r det mer m?ttat anv?ndbara ?mnen, d?r den odlas i industriell skala. Den extraherade oljan inneh?ller mycket mentol och andra flyktiga derivat. estrar. Varianterna av mynta, vars foton presenteras, skiljer sig inte bara i formen p? bladen och blomst?llningarna, utan ocks? i de egenskaper som g?r kulturen n?dv?ndig.

Anv?ndningen av mynta ?r baserad p? en gynnsam effekt p? m?nniskokroppen:

• tar bort inflammatoriska processer i luftv?garna;
• uppvisar en krampl?sande effekt;
• har sm?rtstillande och antiseptisk effekt;
• tar bort tillst?ndet av panik och obehag.

Foto av pepparmynta

En odlad v?xt som erh?lls genom att korsa vild, vatten och spikelet mynta. Den erh?lls i England, d?rav det andra namnet, English mint. Totalt har 25 arter skapats p? basis av pepparmynta, 15 arter odlas i v?rt land V?xten ?r en bra honungsv?xt samtidigt som aromen bevaras i produkten. Pepparmyntsblad inneh?ller upp till 4,4 % olja. Det ?r denna typ av ?rter som ofta odlas i apotekstr?dg?rden p? landet. V?xten ?r opretenti?s, men gillar inte n?rvaron av ogr?s. Efter 3-4 ?r m?ste platsen planteras om, eftersom de gamla buskarna f?rlorar sin dekorativa effekt. Mynta anv?nds i landskapsarkitektur som bakgrundsv?xt, dess h?jd n?r en meter. Denna art odlas f?r att producera mentol i industriell skala. Mentololja ?r efterfr?gad b?de i sin rena form och som ingrediens i parfymeri. Mentol fungerar som grund f?r vissa doseringsformer.

I fotof?ltet mint

Tibetanska healers anv?nder denna sort av mynta f?r att skapa preparat f?r behandling av tuberkulos. De anv?nder ocks? denna typ av medicinalv?xt f?r behandling av matsm?ltningssystemet och f?r extern gnuggning eller st?nk. P? traditionell medicin rekommenderar att man anv?nder ?kermynta f?r anv?ndning vid gastrit med hyperaciditet, med leversjukdomar, uppbl?sthet. Som pulver slutar mynta att kr?kas, illam?endet f?rsvinner.

Det har noterats och samlats in statistiska data att om ?kermynta anv?nds f?r viktminskning ?r effekten ?verraskande. Genom att andas in aromen av mynta under dagen, minskar en person naturligt enkelt matintaget med cirka 1800 kalorier per dag. Experimentet utf?rdes i Amerika p? en stor grupp kvinnor.

foto av citronmynta

Denna typ av mynta kallas annorlunda citronmeliss, honung, bimynta. Namnen sj?lva s?ger att detta ?r en utm?rkt honungsv?xt. Melissa ?r en k?ldbest?ndig v?xt, men i nordliga regioner beh?ver skydd f?r vintern. Honungsdaggen f?r?kar sig genom fr?n, skiktning, bladskaft. Eftersom det v?xer l?ngsamt under det f?rsta ?ret, odlas plantor. Busken kan bli fr?n 14 till 125 cm h?g.Doftande, fr?mst de ?vre delarna av skotten.

I t?ta planteringar i regnig sommar citronmeliss kan bli sjuk av svampsjukdomar. Skott sk?rs f?re blomning, torkas i skuggan, anv?nds i matlagning. Kryddor uppskattas f?r sin speciella smak. Hon kombinerade doften av citrusfrukter och friskheten av mynta. Denna smaks?ttning g?r vilken mat som helst gourmet. I kulturen uppr?tth?lls 8 sorter, som ing?r i Ryska federationens Rosreestr. De skiljer sig ?t i bladf?rg, buskh?jd och vinterh?rdighet. Men den st?rsta skillnaden kommer alltid att vara den skapade doften och dess subtila toner.

Ombalo loppmynta p? bilden

Denna typ av v?xter har l?nge anv?nts som ett insektsmedel. Skillnaden med denna buske ?r att det inte ?r mentol som r?der i den - pulegone, limonen. V?xten ?r underdimensionerad, inte mer ?n 30 cm i h?jd, krypande. Ombalo l?tt rotad fr?n stj?lken och liknar krypande timjan. Bladverket har en t?t pubescens, blommorna samlas i en falsk virvel. V?xten ?r termofil, prydnadsv?xt, bra honungsv?xt. Samma pulegone finns ocks? i andra typer av mynta som st?ter bort insekter - citronmeliss, rum.

Foto av lockig mynta

Lockigt, spikigt, tr?dg?rd, ?ng, tyskt - allt ?r en och samma v?xt. En m?ngd olika mynta anv?nds f?r konspirationer f?r v?lst?nd och skydd, hj?lper till att uth?rda separation.

Denna mynta har en stickande lukt baserad p? linaloolester, men det finns ingen mentol i denna form. Blad inneh?ller askorbinsyra och biologiskt aktiva tillsatser. Busken blir 30-100 cm h?g Denna v?xt f?r?kar sig, som alla andra sorter av mynta.

kattmynta foto

Ett annat namn f?r denna v?xt ?r kattmynta. Den har en citrondoft och ?r attraktiv f?r katter. F?r m?nniskor i magi lockar ?rten k?rlek och mod. V?xten anv?nds f?r att skapa farmaceutiska tr?dg?rdar, steniga kompositioner. Kattmynta lockar med sin dekorativa effekt och l?nga blomning. V?xten ?lskar m?ttlig vattning, tolererar inte stillast?ende vatten. Den har inga sjukdomar eller skadedjur.

Liksom alla myntmynta anv?nds kattmynta i folkmedicinen. Det anv?nds som ett antiinflammatoriskt, st?rkande och sleml?sande l?kemedel.

vild mynta foto

Denna typ av mynta har ett annat namn, oregano. V?xterna ?r l?ga, fler?riga. De nedre skotten l?gger sig och sl?r rot. D?rf?r t?cker v?xten s? att s?ga marken. Bladen anv?nds f?r b?de matlagning och smaks?ttning av teer. Som medicinalv?xt anv?nds den vid f?rkylningar. Oregano st?ter bort nattfj?rilar.

V?xten ?r opretenti?s, f?r?kas av fr?n, uppdelning av rhizomer, sticklingar. Efter tre ?r b?r buskarna bytas ut, eftersom avkastningen minskar p? gamla plantor. Vild mynta p?verkas av bladl?ss. Sodal?sning anv?nds f?r att bek?mpa skadedjuret.

F?r lagring anv?nds skott med l?v som sk?r av dem ovanf?r jorden i en h?jd av 6 cm. F?rvara den torra samlingen i en t?tt tillsluten f?rpackning i flera ?r.

Mentolmynta ?r en typ av pepparmynta. Skillnaden ligger i det h?gre inneh?llet av mentol. Ett blad per glas te g?r smaken redan ?verfl?dig. V?xten n?r 65 cm i h?jd. Under det f?rsta ?ret av vegetation sk?rdas gr?dan efter 3 m?nader, under de efterf?ljande ?ren, tillsammans med tillv?xten av l?v, ?r de redan doftande, har konsumentfastigheter. Denna typ av mynta ?r resistent mot sjukdomar och skadedjur. Den huvudsakliga arten ?r m?rka stj?lkar och en mycket skarp arom.

Inomhusv?xt

Det finns tre typer av rumsmynta. Hemmav?xt kommer att anpassa sig till alla f?rh?llanden och dra nytta av dess n?rvaro. Bland de m?nga arterna, som inomhus, anv?nd:

• mullvadstr?d;
• skandinavisk murgr?na;

Mest k?nd och v?xande som krukkultur inomhusmal mynta. Det sl?pper verkligen fytoncider, som st?ter bort inte bara nattfj?rilar, utan ?ven andra insekter.

De sorter som presenteras i materialet kryddig kultur utt?m inte sorten. M?nga fler v?xter av denna art ing?r inte i beskrivningen. Men de skiljer sig alla ?t i sina anv?ndbara egenskaper, dekorativitet och till?mpning inom olika omr?den av m?nsklig aktivitet.

Video om att odla mynta - plectranthus

En av de ?ldsta v?xterna, vars v?lg?rande egenskaper m?nskligheten har anv?nt under l?ng tid, ?r mynta. Dess mest k?nda sort ?r kattmynta. Men detta ?r bara en art fr?n en enorm lista. Den h?r artikeln kommer att ber?tta inte bara vilken myntasort som ?r mest popul?r, utan ocks? om sj?lva v?xten som helhet.

vanlig mynta, liksom sina andra sorter, ?r en fler?rig v?xt som v?xer bra p? odlade jordar. Kulturen tillh?r familjen Lamiaceae. Det ?r inte nyckfullt att v?lja en plats f?r tillv?xt: den v?xer b?de p? v?l upplysta platser och i skuggan. Ut?t ser v?xten ut som en liten ?rtartad buske med flexibla stj?lkar, p? vilka sm? blommor samlas i blomst?llningar. Blomningsperioden varar n?stan hela sommaren. Olika sorter kan v?xa till en h?jd av 30 cm till 1 m, och ibland ?nnu h?gre.

En utm?rkande egenskap av n?stan alla slag (katmynta, pepparmynta, vanlig, ombalo, etc.) ?r en uttalad mentolkylande smak. Detta ?r v?ldigt doftande v?xter. D?rf?r ?r m?nga sorter s?rskilt v?rderade i matlagning.

Insamlingen av luftdelarna av v?xten av olika sorter (katmynta, ombalo, etc.) f?r kulinariska ?ndam?l utf?rs efter slutet av blomningsperioden. Det ?r vid denna tidpunkt som l?ven samlas h?gsta belopp eteriska oljor, vilket ger dem en mentolsmak. Avskurna sticklingar och l?v m?ste f?rvaras i en m?rk beh?llare. De kan anv?ndas som ingredienser i olika r?tter eller l?ggas till te.

Dessutom odlas m?nga sorter (katmynta, pepparmynta, vanlig, choklad, ombalo, etc.) i industriell skala f?r att producera eteriska mentolojor, som aktivt anv?nds inom medicin och parfymeri. Doften av mentol som buskarna tunnar ut hj?lper m?nniskor att fokusera och lugna ner sig.

Bladen och bladen i denna kultur har f?ljande medicinska egenskaper:

• har krampl?sande, antiseptisk och sm?rtstillande effekt;
• lindra inflammation i luftv?garna;
• gynnsam effekt p? nervsystem(lugnande effekt).

Alla sorter denna v?xt(katmynta, pepparmynta, vanlig, ombalo, etc.) ?r inte kr?vande p? toppdressing. F?r att odla dem beh?vs endast m?ttlig vattning.

Reproduktion av alla sorter utf?rs p? f?ljande s?tt:

• r?tter;
• rotning av l?v;
• bladskaft;
• fr?n.

Om du best?mmer dig f?r att odla denna v?xt p? din tr?dg?rdstomt, det ?r b?ttre att inte g?ra detta i ?ppen mark, men i speciella blomkrukor. Odla det p? din personlig tomt m?ste komma ih?g det f?rdelaktiga egenskaper v?xter avundas direkt andelen eteriska oljor i bladen och sticklingarna. I sin tur beror deras antal p? de f?ruts?ttningar som skapas f?r tillv?xt. I varma regioner kommer kattmynta, ombalo och andra sorter att vara mer m?ttade med eteriska oljor. Det ?r i s?dana regioner som v?xten odlas i industriell skala.

Mintsorter skiljer sig ?t i blomst?llningar, bladform och egenskaper. D?rf?r, n?r du v?ljer denna v?xt f?r att odla i tr?dg?rden, m?ste du veta vilken typ av mynta som vanligtvis h?nder och dess huvudsakliga egenskaper.

Video "Mint"

I den h?r videon ber?ttar bonden om olika sorter mynta och funktioner i deras odling.

Typer av mynta

Hittills har en m?ngd olika sorter av denna gr?da uppt?ckts: minst 25 sorter, s?v?l som cirka 10 naturliga hybrider. L?t oss ?verv?ga mer i detalj de mest popul?ra och intressanta typerna.

Katt mynta

av de flesta ber?md sort?r kattmynta eller kattmynta. V?xten kallas s? f?r att den har en citrondoft som attraherar katter. Bladen har en behaglig bitter smak.

Kattmynta anv?nds ofta medicinskt, men ?r ocks? uppskattad av tr?dg?rdsm?stare f?r sitt dekorativa utseende. Dess stj?lkar kan bli upp till 100 cm h?ga. Busken ?r bildad av tetraedriska grenade skott, p? vilka motst?ende, avl?nga och pubescenta l?v bildas. Blomst?llningar av bl?lila eller vita blommor bildas p? stj?lkarna.

Att ta hand om honom ?r enkelt och best?r endast av m?ttlig vattning av buskarna. Samtidigt k?nnetecknas kattmynta av ?kad vinterh?rdighet.

Denna v?xt v?xer in V?steuropa, i den europeiska delen av Ryssland, p? L?ngt ?sterut och Kaukasus, s?v?l som i m?nga andra l?nder i v?rlden.

citronmynta

Annan popul?r sort av denna gr?da ?r honungsdagg, citronmeliss eller citronmynta. Detta ?r en k?ldbest?ndig v?xt med utm?rkt honungsproduktion. P? h?jden kan stj?lkarna bli upp till 125 cm. De ?vre delarna av skotten ?r mest doftande. Motsatta ?ggformade l?v bildas p? busken. Honungsdagg blommar med sm? rosa eller vita blommor. Om citronmeliss v?xer p? platser med stillast?ende vatten, kan det drabbas av svampsjukdomar.

Citronmynta ?r s?rskilt uppskattad i matlagning f?r sin speciella smak, som kombinerar friskhet och citrustoner. Medovka har 8 underarter som skiljer sig i f?rg pl?t, vinterh?rdighet och stj?lkh?jd.

Pennyroyal

En intressant v?xt ?r k?rrmynta. Dess stj?lk kan krypa eller v?xa upp. I det senare fallet kan skott bli upp till 40 cm.

Pennyroyal har sl?ta, ovala blad. P? stj?lkarna bildas uttrycksfulla rosa-lila blommor, som v?xer vid basen av bladen. Huvud funktion, som har pennyroyal, ?r ett stort inneh?ll i bladen av pulegone, vilket ger den en antiseptisk behaglig lukt. P? stora m?ngder denna sort ?r giftig och kan orsaka missfall.

Marockansk mynta

En ganska intressant variant av denna v?xt ?r marockansk mynta. Eftersom det inte ?r sv?rt att gissa ?r Marocko hennes hemland.

Detta ?r den godaste och doftande sort, s? det anv?nds som krydda i m?nga r?tter. Det ?r v?rt att notera att v?xten g?r bra med olika sorter te. Dessutom anv?nds det som lugnande medel. Dess medicinska egenskaper ?r ocks? anv?ndbara vid behandling av patologiska tillst?nd i matsm?ltningskanalen.

Mint choklad

av de flesta ovanlig variation?r chokladmynta. Denna v?xt har f?tt sitt namn f?r sin delikata chokladsmak. Det ?r en typ av pepparsort.

P? stj?lkarna bildar den rundade blad med en m?rk lila eller gr?n-r?d nyans. Skotten v?xer ganska snabbt. V?xten v?xer bra n?ra vattendrag, s?v?l som i fuktiga platser. Samtidigt b?r s?dana omr?den vara v?l upplysta, ?ven om penumbra ocks? ?r till?tet.

mynta tr?dg?rd

F?rutom ovanst?ende sorter ?r det v?rt att uppm?rksamma en s?dan v?xt som tr?dg?rdsmynta. Den har inte en s? uttalad smak som andra sorter, men ?r inte s?mre ?n dem n?r det g?ller massplanteringar. Den v?xer vilt i Ryssland (s?dra och sydv?stra regionerna). Skuggiga och fuktiga platser ?r l?mpliga f?r dess odling.

V?xten bildar en fyrsidig ett?rig stam som kan bli upp till en meter h?g. Kan v?xa rej?lt p? bredden. P? skottet bildas ovala och avl?nga blad. Den ?vre delen av bladplattan ?r helt sl?t. H?r finns bara p? baksidan. Bladen, f?rska eller torra, har en kryddig arom och en l?tt stickande smak. D?rf?r anv?nds de villigt som krydda vid beredningen av olika kulinariska m?sterverk.

Busken blommar i mitten av juli och fram till slutet av sommaren och bildar sm? lila blommor.

Ombalo loppmynta

En intressant sort ?r ombalo loppmynta. Det kallas ofta helt enkelt en ombalo. Ett utm?rkande drag f?r denna v?xt ?r n?rvaron i dess blad och skott in i stort antal pulegone och limonen, och inte mentol som i andra varianter. Ombalo bildar sm? buskar, vars h?jd inte ?verstiger 30 cm. Ofta kryper dess stj?lkar l?ngs marken och p?minner om deras utseende krypande timjan.

Detta ?r en dekorativ v?rme?lskande v?xt, som anses vara en utm?rkt honungsv?xt. P? l?ga skott bildas t?tt pubescenta blad, som samlas i en falsk virvel.

Denna sort anv?nds f?r att st?ta bort insekter. F?r att g?ra detta kan en bukett torrt gr?s, f?rutom ombalo, inneh?lla andra v?xter som inneh?ller pulegone (till exempel citronmeliss).

h?st mynta

En ganska intressant v?xt ?r marsh shandra. Den har m?nga namn, varav ett ?r h?stmynta. Dess buskar best?r av pubescenta uppr?ttst?ende stj?lkar, vars h?jd ?r ca 60 cm. Motsatta blad av ett ovalt handikapp bildas p? skotten. Deras nedre yta ?r m?ttligt pubescent.

H?stmynta blommar hela sommaren. Blommor bildas i axlarna p? de apikala bladen. Deras f?rg kan variera fr?n m?rklila till vit-rosa.

Shandra v?xer i ganska v?l upplysta omr?den. Det kan hittas i gl?ntor, i skogen, raviner, ?demarker och till och med deponier.

Pepparmynta

Avslutningsvis skulle jag vilja prata om en s?dan sort som pepparmynta. Det finns tv? varianter av denna v?xt: vit och svart mynta. Den vanligaste ?r den svarta sorten. Ett utm?rkande drag f?r denna art ?r den stora procentsats eteriska oljor. Dessutom k?nnetecknas den av taggiga och lila kanter p? bladbladet. Bladen utstr?lar en behaglig delikat arom.

Stj?lkarnas h?jd varierar inom 80 cm Busken best?r av tetraedriska stj?lkar med m?nga processer. Sm? blommor bildas i toppen av skotten.

Variationen av mynta ?r ganska stor. Samtidigt har varje sort sina egna egenskaper, som b?de best?r av uttalade medicinska egenskaper, samt i speciella smakkvaliteter.