Chard - pestovanie a starostlivos?. Chard - starostlivos? a pestovanie. Zdravotn? benefity mangoldu

Chard - dva roky bylinn? rastlina, odroda oby?ajnej repy obsahuj?ca ve?a u?ito?n? l?tky. Zn?my t?to kult?ru u? viac ako tri tis?cro?ia.

IN Starovek? R?m pripraven? jedl? boli vysoko hodnoten? zo ?vaj?iarskeho mangoldu. Naz?va sa to „r?mska kapusta“, ke??e Rimania nejedli ani jedno jedlo bez jed?l z tejto rastliny. Okrem toho, ?e je mangold ve?mi zdrav?, je aj kr?sna rastlina.

Jeho svetl? dekorat?vne l?stie ozdob? ka?d? z?hon. V z?vislosti od odrody m? t?to zelenina ?lt?, zelen?, ?erven? a strieborn? listy. Ke??e nie je obzvl??? n?ro?n? na pestovanie, mnoh? z?hradk?ri miluj? mangold. Wikipedia popisuje rozmanitos? odr?d listovej repy. Najpopul?rnej??:

  • ?erven? mangold - „Kr?sa“, „Ruby“, „Scarlet“;
  • zelen? mangold - „Emerald“, „Zelen?“, „Belavinka“.

Na rozdiel od repy, mangold netvor? korene. Hlavnou prednos?ou rastliny s? listy a stopky, ktor? obsahuj? prospe?n? l?tky, na ktor? je zelenina tak? bohat?.

Existuje dva druhy rastl?n:

  • list;
  • stopka.

Listov? m? bujn?, dobre vyvinut? ru?icu umiestnen? na tenk?ch stopk?ch. Vyr?baj? sa z nich kapustov? rol?dy a ?al?ty.

Stopka sa l??i od listovej t?m, ?e m? hrub?, ?irok? stopky, pou??van? ako ?parg?a. Pripravuj? sa rovnako ako listy: varen?, dusen?, vypr??an? a pou??vaj? sa na pr?pravu pr?loh. Kore? oboch typov je ty?inkovit?.

Po?n?c za?iatkom jari s? prospe?n? vlastnosti mangoldu ?iroko pou??van? obohati? telo vitam?nmi. Listy tejto rastliny maj? n?zky obsah kal?ri?, ale ve?mi u?ito?n? produkt, b?va prirovn?van? k ?pen?tu. Listy mangoldu obsahuj? asi trin?s? antioxidantov. Hlavnou zlo?kou je kyselina syringov?, ktor? dok??e kontrolova? hladinu cukru v krvi. Okrem toho je mangold zdrojom fytonutrientov alebo betala?nov, ktor? s? vynikaj?ce na odstra?ovanie tox?nov z tela. Zelenina obsahuje ve?a vitam?nov, ?elezo, fosfor a karot?n. Konzum?cia mangoldu zlep?uje ?innos? tr?viaceho traktu, pom?ha normalizova? krvn? tlak.

100 gramov varen?ho mangoldu obsahuje:

  • 38% vitam?nu A;
  • 300% vitam?n K;
  • 22 % denn?ho pr?jmu vitam?nu C. Tieto ukazovatele prevy?uje iba ?pen?t, a preto je mangold pova?ovan? za jednu z najzdrav??ch zelen?n.

Chard: v?hody a ?kody

Jedenie mangoldu v?m pom??e vyhn?? sa mnoh?m chorob?m. T?to zelenina v?m pom??e:

  • normaliz?cia hladiny cukru v krvi;
  • zlep?enie mozgovej aktivity;
  • normaliz?cia srdcov?ho svalu;
  • zlep?enie krvn?ho obehu;
  • posilnenie a zr?chlenie rastu vlasov;
  • u?ito?n? pre kosti a chrbticu, pre zrak a pri an?mii.

Av?ak napriek v?etk?mu jeho prospe?n? vlastnosti, zeleninu by ste nemali nadu??va?, vo v?etkom treba dodr?iava? striedmos?.

?erven? repa je kontraindikovan? pre:

  • sklon k alergii na tento produkt;
  • pou??vanie vitam?nov?ch komplexov, preto?e obsahuje ve?a vitam?nu K a je mo?n? pred?vkovanie;
  • pr?tomnos? k??ov?ch ??l a tendencia k tvorbe krvn?ch zrazen?n;
  • ochorenia obli?iek, ?l?n?ka.

Siatie

Na pestovanie mangoldu nepotrebujete ?iadne ?peci?lne agronomick? znalosti. Odrody tejto rastliny sa delia na zeleno stopkat?, ?erveno stopkat?, ?lto stopkat? a strieborno stopkat? v z?vislosti od farby stopky. Po rozhodnut? o odrode sa semen? vopred namo?ia na 2-3 dni. vlhkou handri?kou. Na siatie pou??vajte priestrann? n?doby, preto?e je lep?ie vys?dza? sadenice na otvorenom priestranstve, ke? je p?da dobre zahriata. M??ete v?ak zasia? priamo do z?hradn?ho z?honu 8. a? 12. m?ja, v skor?om obdob? musia by? plodiny pokryt? filmom. Malo by sa v?ak pam?ta? na to, ?e kv?li n?zke teploty vzduchu skor? sejba m??e kvitn??.

Na v?sadbu mangoldu Je lep?ie vybra? svetl? oblas? s nekyslou p?dou. Zelenina potrebuje prirodzen? v??ivu, preto ju prid?va do p?dy. organick? hnojiv? A dreven? uhlie obohati? ho o drasl?k a zn??i? kyslos?. Semen? sa vys?dzaj? do p?dy do h?bky 2-3 centimetrov vo vzdialenosti 5 centimetrov od seba. Sadenice sa musia riedi?, aby sa zabezpe?ilo dobr? vetranie a v??iva. Ak chcete z?ska? ??avnat? ve?k? rozety, vzdialenos? medzi rastlinami by mala by? aspo? 10 centimetrov.

Mangold je vlhkomiln? rastlina a n?ro?n? na v??ivu, preto je potrebn? raz za 10 dn? prihnoji? zelen?mi hnojivami (bylinkov?mi n?levmi), mulleinov?m roztokom resp. kurac? hnoj(0,5 litra na 10 litrov vody).

Starostlivos? o rastlinu pozost?va z kyprenia p?dy, kontroly buriny a zalievania pod?a potreby. Hoci zelenina toleruje teplo pomerne ?ahko, st?le optim?lna teplota rast?ca - 25 °C. Nesa?te ho ved?a ?pen?tu. najlep?? susedia- mrkva, cibu?a, ?al?t a kapusta.

Prv? ?roda mo?no z?ska? u? 30 dn? po v?sadbe. Listy v ru?ici bud? hrub?ie, ??m viac ich budete striha?. Zvy?ajne sa zbieraj? ve?k? listy a po 7-8 d?och vyrast? mal? listy, ktor? tvoria ?al?iu ?rodu. Naraz je mo?n? odreza? pribli?ne 25% listov umiestnen?ch z kr?ka. vonku vo v??ke troch centimetrov spolu so stopkami nezanech?vaj? ?iadne st?pce, preto?e hnij?. Treba d?va? pozor, aby ste nepo?kodili ru?icu alebo neodrezali rastov? bod rastliny.

Chard sa neboj? mrazu, tak?e ho m??ete necha? v zemi, ale je lep?ie vykopa? korene, vlo?i? ho do krabice, zakry? pieskom a posla? do suter?nu. Alebo m??ete vykopa? rastlinu s hrudou zeme, rastlina v priestrannom kvetin??i r?s? na parapete v zimn? obdobie. Od mangoldu dvojro?n? rastlina, v druhom roku vyv?ja kvety a semen?.

Odrody mangoldu s? ?iroko pou??van? ako jedlo, preto?e s? ve?mi zdrav?. Ako vari? mangold, ka?d? gazdinka sa rozhodne sama pod?a seba s gastronomick?mi preferenciami. M??e by? pridan? do ?al?tov, konzervovan?, varen?, vypr??an?. Pri varen? rastliny mus? by? voda po varen? vypusten?, preto?e obsahuje ve?a dusi?nanov, potom sa naleje nov? voda a var? sa do m?kka. ?vaj?iarsky mangold sa skvele hod? k inej zelenine, m?su a syrom.










Chard je cenn? rastlina, ktor? zaujala z?hradk?rov vysokou ?rodou a dobrou mrazuvzdornos?ou. Ako potrava sa pou??vaj? stopky a listy plodiny. T?m sa l??i od be?nej repy, ktor? sa pestuje pre korene.
Mnoho z?hradn?kov pestuje mangold vo svojich chatk?ch. Pestovanie plod?n im nerob? ve?k? probl?my. Zauj?mavos?ou je, ?e t?to rastlina dok??e dobre r?s? nielen v otvoren? p?da, ale aj doma.

Pestovanie plod?n na otvorenom priestranstve

Najjednoduch?? sp?sob pestovania mangoldu je zo semienka. Materi?l na v?sadbu si m??ete vybra? sami alebo si ho k?pi? hotov? v z?hradk?rstve. Ak si letn? obyvate? vybral prv? mo?nos?, bude musie? po?ka?, k?m rastliny neza?n? kvitn?? a tvori? semen?. IN norm?lnych podmienkach k tomu doch?dza v druhom roku po v?sadbe.
?vaj?iarsky mangold, ktor? sa naz?va aj mangold, dobre rastie pri teplot?ch od 4 do 6 stup?ov Celzia. Stoj? za zmienku, ?e je to dos? chladn? pre z?hradn? rastliny. V?aka tejto vlastnosti ho mo?no zasia? ove?a sk?r ako in? plodiny. V ide?lnom pr?pade v?sadbov? pr?ce by sa malo uskuto?ni? v prv? m?jov? t??de?. Ak sa pestovanie mangoldu zo semien bude vykon?va? v teplom regi?ne, odpor??a sa to urobi? v polovici jari.
O?etrenie semien pred v?sadbou nie je povinn? postup, preto?e ich mo?no vys?dza? do zeme bez predbe?n? pr?prava. Av?ak sk?sen?ch letn?ch obyvate?ov Napriek tomu sa odpor??a sadivov? materi?l na nieko?ko dn? namo?i? do vody. mokr? handri?ku. Dve hodiny pred v?sadbou je tie? vhodn? umiestni? semeno do slab?ho roztoku manganistanu draseln?ho.
Miesto v?sadby mus? by? pripraven? bez oh?adu na to, ak? plodina na ?om bude r?s?. Obr?banie p?dy spo??va v jej vykop?van? a aplik?cii organick?ch hnoj?v. Najlep?ie je vykona? t?to pr?cu v jesennej sez?ne. Na jar, pred v?sadbou, budete musie? znova vykopa? zem.

V?ber miesta prist?tia

Mangold dobre rastie v dobre osvetlen?ch oblastiach. Ak nie je ve?k? mno?stvo svetlo a teplo, rastlina sa bude vyv?ja? pr?li? pomaly. Okrem toho, listov? repa v tieni r?chlo akumuluje dusi?nany, ?o nie je dobr? znamenie. Pre mangold je vhodn? zvoli? svetl? ?rodn? p?da s n?zkou kyslos?ou. Ak je p?da na stanovi?ti pr?li? ?a?k?, treba ju doplni? ra?elinou.
Plodina nebude m?c? r?s? na mieste, kde sa predt?m nach?dzal ?pen?t, oby?ajn? repa a kapusta. Zvy?n? rastliny nijako neovplyv?uj? jeho v?voj a rast. ?vaj?iarsky mangold s?m o sebe je dobr? sused pre v???inu zeleniny, napr kore?ov? syst?m nezaber? ?zemie niekoho in?ho, tak?e nezasahuje do kl??enia in?ch rastl?n. T?m, ktor? u? mangold pestovali, odpor??ame vysadi? ho k plodin?m, ktor? dobre zn??aj? vysok? vlhkos?, ke??e potrebuje v?datn? zalievanie.

S pr?cami na v?sadbe je najlep?ie za?a? v prv? m?jov? t??de?. V tomto okamihu sa p?da zahreje na pribli?ne +7 stup?ov. V tomto obdob? sa zvy?ajne vys?dzaj? v?etky mrazuvzdorn? rastliny. V?nimkou nie je ani mangold. Niektor? letn? obyvatelia praktizuj? techniku v?sadby plod?n v troch „vln?ch“. Najprv sadia repu za?iatkom m?ja, potom v tre?om j?lovom t??dni a potom na samom konci okt?bra. Tento ?ikovn? trik umo??uje z?hradk?rom ma? v dome v?dy ?erstv? bylinky.
Cel? proces v?sadby zah??a nieko?ko f?z:

  • Je potrebn? dobre vykopa? a uvo?ni? p?du.
  • Semen? by sa mali umiestni? do mal?ch otvorov, ktor?ch h?bka dosahuje 2 cm. Riadky by mali by? od seba vzdialen? 35 cm, medzi sadivov?m materi?lom je vhodn? dodr?a? interval 12–15 cm.
  • Ke? sa zo semien za?n? objavova? prv? listy, letn? obyvate? mus? postele preriedi?. Zvy?ajne k tomu d?jde v druhom t??dni po zasiat?.
  • Ke? maj? rastliny prav? listy, budete ich musie? opatrne pretrha? a odstr?ni? ne?ivotaschopn? sadenice.

V?sadba mangoldu je jednoduch? a nen?ro?n? postup, ktor? zvl?dne aj za?iato?n?k.

Rast?ce na parapete

?udia, ktor? sa neradi hrab? v z?hrade, rad?ej pestuj? listov? repu na vlastnom parapete alebo balk?ne. Jeho semen? je vhodn? zasia? od polovice jari do za?iatku leta. Je povolen? pestova? plodinu od febru?ra do marca, ak existuje svetl? okno. Trvanie denn?ho svetla po?as tohto obdobia bude dostato?n? na to, aby prin?tilo rastlinu.
Semen? mangoldu sa prakticky nel??ia od v?sadbov? materi?l oby?ajn? repa. S? pomerne ve?k? a maj? tvar mal?ch gu???ok. Pred v?sevom sa odpor??a osivo namo?i? tepl? voda. Postup by mal trva? najmenej jeden de?. Ak chcete semen? necha? vo vode dlh?ie, budete musie? denne meni? vodu v n?dobe, kde sa nach?dzaj?.
Namiesto n?doby s nam??acou vodou semenn? materi?l m??e by? pou?it? navlh?enou utierkou ktor? sa musia uchov?va? v plastov? s??ok aby to nevyschlo. T?to met?da umo??uje kult?re kr?tka doba napu?iava? a da? prv? v?honky.

Semen? musia by? zasiate do ?kat?? alebo kvetin??ov. Mali by by? priestrann?, aby neprep??ali rastliny. Odpor??a sa, aby ich h?bka bola aspo? 15 cm, preto?e korene listovej repy maj? tendenciu siaha? hlboko do n?doby.
Mnoho ?ud? uprednost?uje zasia? u? pripraven? p?da, ktor? bol zak?pen? v predajni. V tomto pr?pade je vhodn? prida? do nej trochu organick?ho hnojiva alebo humusu. To v?etko n?jdete aj vo v?predaji. Nezanedb?vajte t?to radu. ?vaj?iarsky mangold vy?aduje prirodzen? v??iva ktor? s? schopn? poskytn?? vy??ie uveden? kompoz?cie. A tu miner?lne doplnky nie v?dy prospievaj? kult?re. Mali by sa pou??va? v mal?ch mno?stv?ch. Neza?kod? prida? popol, tie? zn?my ako dreven? uhlie, do p?dy na v?sadbu mangoldu. L?tka obohat? p?du o u?ito?n? mikroelementy a tie? v?razne zn??i jej kyslos?.
Semen?, ktor? aspo? trochu vykl??ili, vlo??me do n?doby s navlh?enou zeminou. Mali by by? zakopan? pribli?ne 2 cm do p?dy, mali by by? od seba vzdialen? 5 cm, v?voj listovej repy treba pozorne sledova?. Najlep?ie je vytiahnu? v?etky sadenice, ktor? s? zakrpaten?. Nebude z nich ma? ?iaden ??itok, no zaberaj? cenn? priestor potrebn? pre zdrav? kl??ky.

Mangold: pestovanie a starostlivos? o listov? repu

Do od semenn? materi?l vyr?stla kvalitn? repa, je potrebn? zabezpe?i? jej dobr? a pravideln? starostlivos?. Je ve?mi d?le?it? nezabudn?? na:

  • Polievanie. Kult?ra sa nem??e norm?lne rozv?ja? bez dostato?nej vlhkosti. Preto je potrebn? starostlivo zabezpe?i?, aby bola p?da v?dy vlhk?. Treba ma? na pam?ti, ?e pr?li?n? zalievanie probl?m nevyrie?i. Nadmern? vlhkos? m??e vyvola? v?skyt a akt?vne ??renie hubovej infekcie. Aby ste sa vyhli tak?mto probl?mom, odpor??a sa zalieva? ka?d? druh? de?.
  • Uvo?nenie. Postup umo??uje kore?om rastliny prij?ma? kysl?k.
  • Pletie buriny. Len jedna burina dok??e spomali? rast mangoldu. Okrem toho je nosite?om r?znych chor?b, ktor? m??u zni?i? ?rodu. Z tohto d?vodu mus?te z?hony pravidelne odburi?ova? a odstra?ova? v?etky buriny.
  • Zimovanie. Na jese? by mali by? postele uzemnen?. Bli??ie k chladn?mu po?asiu sa odpor??a zakry? ich kompostom alebo listami. Toto opatrenie umo?n? mangoldu pre?i? zimu.
  • Hnojiv? a hnojenie. Nas?ti? u?ito?n? zl??eniny Rastlina je potrebn? dvakr?t ro?ne. Ide?lnym k?men?m je pre ?u zmes hnoja a vody, ktor? sa mie?aj? v pomere 1:10. Repu m??ete zalieva? nutri?n?m komplexom. Pripravuje sa z pol ly?i?ky miner?lne hnojiv? a pln? vedro vody. Tento objem sta?? na zalievanie 1 ?tvorca. m sadenice.

Ka?d? letn? obyvate? by mal prem???a? o v?sadbe mangoldu vo svojej z?hrade. Pestovanie tejto plodiny neprin??a ?iadne ?a?kosti a nie je ?a?k?. A starostlivos? o ?u pozost?va z nieko?k?ch jednoduch?ch proced?r, ktor? nezaber? ve?a ?asu.


Pestovanie mangoldu na pozemku a starostlivos? o? nie je n?ro?n?. T?to zelenina je nen?ro?n?, zbiera sa cel? leto a obsahuje e?te viac vitam?nov a ?iv?n ako in? zelenina. Navonok je mangold podobn? repn?m vrcholom, a preto sa naz?va „mangold“. Ale listy a stopky maj? viac pr?jemn? chu? a nie tak? hrub? ako repa.

V?sev semien do zeme

Mangold je rastlina odoln? vo?i chladu. To umo??uje pestovanie zasiat?m semien do zeme u? v apr?li.

Semen? kl??ia pri teplote +5°, prv? sadenice sa liahnu po dvoch t??d?och. ??m vy??ia je teplota, t?m r?chlej?ie semen? kl??ia. Na zlep?enie kl??enia sa materi?l semien namo?? do vody izbov? teplota. Po dni sa semen? vyliahnu a a? potom by sa mali pou?i? na v?sadbu.

Semen? s? umiestnen? v dr??kach do h?bky asi troch centimetrov. V z?vislosti od typu mangoldu sa vzdialenos? medzi dr??kami zachov?va:

  • odrody stopiek - nie menej ako 35 cm;
  • listov? – sta?? 30 cm.

Semen? sa vysievaj? vo vzdialenosti 2-4 cm od seba a potom sa vykon?va opakovan? riedenie. Odstr??te slab?, neskor? kl??ky. V kone?nom d?sledku by mal by? interval medzi odrodami stopky 40 cm a medzi odrodami listov asi 15 cm. Pestovanie v hust?ch v?sadb?ch vedie k nedostato?n?mu rozvoju olistenia a pravdepodobnosti hubov?ch chor?b.

Sadenice dobre zn??aj? mrazy do -3°C, ak v?ak teplota klesne o dlho, potom sa rast spomal?. Namiesto pestovania l?stia mangold vy?le kvetn? stonku a skoro zasad? semen?. Z?rove? sa v?razne zn??i v?nos.

V pr?pade pravdepodobn?ho chladn?ho po?asia treba z?hon na noc prikry? agrovl?knom a v niektor?ch pr?padoch by sa po?ah nemal odstra?ova? cez de?.

Ak je vybrat? skor? d?tumy na siatie sa m??e ur?chli? kl??enie.

  • Mesiac pred v?sevom je poste? pokryt? ?iernym polyetyl?nom. Pod n?m sa sneh r?chlej?ie top? a p?da sa prehrieva.
  • Ke? sa p?da v h?bke 4-5 cm zahreje na teplotu +5 ° C, je mo?n? vykona? v?sadbu.
  • Nad l??ko sa in?taluj? obl?ky, na ktor? sa natiahne biely kryc? materi?l, ktor?ho hustota m??e by? od 30 do 40 g/m2.
  • Po objaven? sa saden?c sa pr?stre?ok odstr?ni a? po dosiahnut? teploty nad +15 ° C.
  • Starostlivos? pred odstr?nen?m krytu spo??va v udr?iavan? vlhkosti p?dy.

Chard m? vysok? v?nos, tak?e pre jednu rodinu sta?? vysadi? 5-7 rastl?n. Ak sa starostlivos? vykon?va spr?vne, potom nazbieran? listy a stopiek bude dos?, aby sa dali jes? ?erstv? a zamrazi? na zimu.

V?sev semien koncom jesene

Mangold mo?no pestova? zimn?m v?sevom. Toto sa praktizuje v oblastiach, kde s? zimy kr?tke s ?ahk?mi mrazmi. Semen? kl??ia skoro a po?as pr?padn?ch prechladnut? je vhodn? sadenice prikry?.

Br?zdy v z?hradnom z?hone s? vopred pripraven?. Je potrebn? pripravi? vedro so suchou zeminou a umiestni? ju tepl? miestnos?.

Ke? p?da zamrzne, semen? sa polo?ia do riadkov a na vrch sa naleje pripraven? such? p?da. ?ast? zimn? rozmrazovanie m? negat?vny vplyv na kl??enie.

Pestovanie saden?c

V regi?noch, kde zima dlho nekon??, sa odpor??a pestova? t?to zeleninu pomocou saden?c. ?roda je pripraven? na zber o mesiac sk?r ako pri v?seve priamo v z?hrade.

Semen? sa vys?dzaj? koncom marca alebo za?iatkom apr?la. Vhodn? je ak?ko?vek v??ivn? zemina zo z?hrady alebo k?pen? univerz?lna zemina. Kl??enie semien sa vyskytuje na teplom mieste pod filmom. Pri izbovej teplote sa kl??ky objavia za 4-5 dn?.

Nemali by ste sia? nahusto, sta?? sadenice raz preriedi? na vzdialenos? 7 cm medzi sadenicami.

Po objaven? sa prv?ch kl??kov sa debni?ka so sadenicami prenesie na svetl? miesto a teplota v miestnosti by nemala by? vy??ia ako 13-15°C. Na to je vhodn? zasklen? loggia alebo zateplen? balk?n.

Starostlivos? o sadenice je jednoduch?. Je d?le?it? nenecha? p?du vyschn??, sna?i? sa udr?iava? teplotu a vetra? miestnos?.

Mangold sa pres?dza do z?hradn?ho l??ka, ke? je teplota vzduchu nad +15 a stabiln? a sadenice s? star? 3-4 t??dne.

Ak je to potrebn?, m??ete pestova? sadenice bli??ie k polovici leta. V tomto pr?pade bud? listy jemnej?ie a ??avnatej?ie a starostlivos? o mangold sa zn??i, preto?e v druhej polovici leta rastie menej buriny.

V?ber miesta pre mangold, pr?prava z?honov a starostlivos?

Pestovanie listovej repy je mo?n? na akejko?vek p?de, hlavnou po?iadavkou je, aby bola vo?n? a mierne vlhk?. Oblasti, kde voda po da??och dlho stagnuje, nie s? pre t?to rastlinu vhodn?.

Mangold m? tendenciu hromadi? dusi?nany. St?va sa to, ak sa kultiv?cia vykon?va na tienenom mieste, hnojiv? sa aplikuj? v prebytku a zalievanie sa vykon?va nepravidelne.

Pri v?bere miesta pre z?hradn? poste? a starostlivosti o ?u je potrebn? vzia? do ?vahy tieto vlastnosti:

  • miesto by malo by? osvetlen? slnkom po?as cel?ho d?a, tie? je ne?iaduci aj na kr?tky ?as;
  • dva roky po sebe nem??ete pestova? mangold na jednom mieste;
  • Nesa?te mangold na z?hon, kde vlani r?stol ak?ko?vek druh kapusty, ?pen?tu ?i repy;
  • z?hon sa pripravuje na jese? - prid? sa dobre zhnit? hnoj alebo rozlo?en? kompost a vykope sa (ke??e korene listovej repy id? do zeme do dostato?nej h?bky, mali by ste kopa? hlboko - 30 - 40 cm);
  • na jar pred v?sadbou aplikujte komplex miner?lnych hnoj?v - superfosf?t, chlorid draseln? a dusi?nanu am?nneho v rovnak?ch pomeroch, 30 g/m2;
  • starostlivos? po v?sadbe pozost?va z kyprenia p?dy, odstra?ovania buriny, ke? sa objav?, a udr?iavania p?dy vlhkej;
  • ke? sa objavia stonky kvetov, musia sa okam?ite odstr?ni?;

Starostlivos? zah??a aj v?asn? zber.

Zber

Prv? ?roda sa m??e zbiera? 1,5 mesiaca po objaven? sa prv?ch v?honkov. Toto by sa malo robi? pravidelne. ??m je list star??, t?m je drsnej?? a stopky niektor?ch odr?d m??u by? vl?knit?.

Listy sa zbieraj? bezprostredne pred konzum?ciou. Odlamuj? krajn?, pri?om zostane odrezok nie vy??? ako 5 cm.Vrchy sa dlho neskladuj?, no ak ich vlo??te do igelitov?ho vrecka a vlo??te do chladni?ky, chu? a vlastnosti zostan? pre dvoch do troch dn?.

Pred pou?it?m je potrebn? listy namo?i? studen? voda pol hodiny, aby sa vymyli pr?padn? dusi?nany. Ak pou?ijete vr?ky a stopky na kapustov? polievku, po 3 min?tach od za?iatku varenia sce?te vodu a pokra?ujte vo varen? v novej vode.

??m ?astej?ie sa zbieraj? listy, t?m r?chlej?ie rast? nov?. Listy by ste nemali vybera? zo stredu ru?ice, preto?e existuje mo?nos? po?kodenia rastov?ho bodu. Odpor??a sa odreza? nie viac ako ?tvrtinu cel?ch vrcholov naraz, aby sa nenaru?il proces fotosynt?zy.

Z?ver

Pestuje len p?r kr?kov mangoldu a n?le?it? starostlivos? umo??uje zber od za?iatku leta a? do prv?ho mrazu. Ak budete postupova? pod?a odpor??an?, listy mangoldu bud? obsahova? ve?k? mno?stvo ?iviny a dusi?nany ?plne ch?baj?.

Zelen? listy s ?erven?mi stopkami a ?ilkami... Vidiac tieto listy v z?hrade, ka?d? sebavedomo vyhl?si: toto je repa, ale toto je mangold. Pestovanie mangoldu je pre na?u oblas? ve?mi exotick? ?innos?. Toto je ?vaj?iarsky mangold.

mangold - produkt?vna rastlina. Vytv?ra viac ako kilogram vybran?ch listov a stopiek. Na to je v?ak potrebn? spr?vne pestova?. Pre kompaktn? listov? odrody Mangold (a existuj? r?zne odrody), vzdialenos? medzi rastlinami by mala by? asi 25 cm, pre stopkov? odrody s ve?k? listy- dva kr?t to?ko.

Semen? mangoldu je mo?n? zak?pi? v ?pecializovan?ch predajniach. Do vreca sa hod? len ve?mi m?lo semien, ktor? s? podobn? semienkam repy. Semen? zasad?m do teplej p?dy vo vzdialenosti, ktor? sa odpor??a. Mangold trv? dlho, k?m kl??i.

Aby r?stol, ne?etr?m vodou. Ak rastliny rast? preplnen?, preriedim ich: Chard potrebuje priestor na rast listov. Je pravda, ?e minul? rok n?s po?asie sklamalo - leto bolo chladn? a mangold ?iel priskoro. A v predch?dzaj?cich sez?nach listy pote?ili jese?ou.

T?to rastlina uprednost?uje pestovanie na neutr?lnych p?dach, dobre naplnen?ch organick?mi hnojivami v predch?dzaj?cich rokoch. Ve?mi dobre reaguje na k?menie, najm? na roztok mulle?nu. Sna??m sa v?ak vyh?ba? hnojeniu, preto?e je n?chyln? na hromadenie dusi?nanov. Preto mus?te k?mi? ve?mi opatrne.

Ako a kde zasadi? mangold

Mangold alebo repa oby?ajn? je rastlina z rodu cvikla. Hlavn? rozdiel medzi t?mto z?hradn? rastlina je, ?e kore? mangoldu je podobn? kore?u divej repy, ktor? je p?vodom ?alek? v?chod. Rastlina nem? ?iadne z be?n?ch m?sit?ch kore?ov. Kore? je kore?ov?, tvrd?. Podobne ako in? druhy repy, aj mangold kvitne v druhom roku.

To sa m??e sta?, ak kore? pre?il zimu. Na potravu sa pou??vaj? listy alebo listy spolu so stopkami. Z?hradk?ri naj?astej?ie vys?dzaj? semen? mangoldu priamo do zeme. Aj ke? ju m??ete zasia? ako sadenice a dokonca ju pestova? v kvetin??i na parapete. ?as na siatie saden?c je prv? apr?lov? dni. Rastlina vz?de pribli?ne za 21-25 dn?.

Ke? m? rastlina p?r prav?ch listov, m??e sa presadi? do z?hradn?ho z?hona. Pozit?vna str?nka Met?da saden?c znamen?, ?e rastlina dobre zn??a transplant?ciu. Aj tie najnen?padnej?ie kl??ky r?chlo za?n? r?s?. Z mali?k?ho semia?ka navy?e vyrast? mohutn? kr?k, preto by sa mal mangold vys?dza? na vzdialenos? 0,3 m a? 0,6 m.


V?sev semien do zeme sa vykon?va na jar, od za?iatku do polovice m?ja. Ak sa p?da v h?bke 10 cm zahreje na + 8, m??ete zasia? mangold. Je d?le?it? vedie?, ?e t?to plodinu mo?no zasia? nieko?kokr?t za sez?nu. Druh? v?sev sa vykon?va koncom j?na a tret? - koncom j?la. Semen? zasa?te do h?bky 2,0 - 2,5 cm.

Chard reaguje na slne?n? svetlo a teplo. Neexistuj? ?iadne ?peci?lne po?iadavky na kvalitu a ?rodnos? p?dy. Vhodn? je dobre vykopan? p?da, kde predt?m r?stli strukoviny alebo fazu?a. tekvicov? plodiny. Je vhodn? vyhn?? sa v?sevu plod?n na silne kyslej ?lovitej p?de. Pod v?kopom na 1 m2. m. prispie?:

  • 5 kg humusu
  • 20 g dusi?nanu am?nneho
  • 10 g chloridu draseln?ho
  • 30 g superfosf?tu

Ak je p?da kysl?, potom 1 kg v?pna na meter ?tvorcov? zachr?ni situ?ciu. Pred v?sadbou je mo?n? semen? mangoldu namo?i? na jeden de? ?ist? voda. Vyme?te vodu 3-4 kr?t. Po poslednom vypusten? vody by sa semen? mali umiestni? do roztoku manganistanu draseln?ho na 15-20 min?t. Posypte br?zdu vodou a potom do nej zasiate mokr? semen?. Po troch t??d?och sa za?n? objavova? v?honky.

Starostlivos? o mangold

Mangold porastie bez ?peci?lna starostlivos?, ale aby boli jeho listy ve?k?, ??avnat?, jemn? (do kapustov?ch z?vitkov sa d? „schova?“ plnka), pravidelne sa po?as pestovania zalieva a ob?as prikrmuje slab?mi roztokmi miner?lnych hnoj?v (0,5 ly?i?ky komplexn? hnojivo na 10 litrov vody, spotreba - na m2. m).

Dus?kat? hnojiv? pou??vajte len na za?iatku rastu, aby sa zabr?nilo hromadeniu dusi?nanov v listoch. Listy m??ete postupne odreza? („?tipka?“ ako ??avel), po?n?c vonkaj??mi. Po orezan? zost?vaj?ce listy rast? e?te lep?ie. Naraz sa z rastliny neodre?e viac ako ?tvrtina listov, pri?om sa uistite, ?e rastov? bod zostane neporu?en?. Po rozrezan? listy r?chlo v?dn?, preto sa ihne? vo?ne ukladaj? do plastov?ch vrec??ok a uchov?vaj? v chladni?ke.

Siln? rastliny m??eme cez zimu ponecha? na z?hradnom z?hone, zasypa? zeminou a pred mrazom zasypa? kompostom a l?st?m. Mangold dobre zn??a priazniv? zimy a na jar za??na ve?mi skoro r?s?, preto?e je svojou povahou dvojro?n?.

Pestovanie mangold na parapete

V jesennej z?hrade m??ete vykopa? korene na neskor?ie pestovanie na parapete. Vyberte si lep?ie rastliny s najhrub??mi hlavn?mi absorp?n?mi kore?mi. Pestovanie mangold na parapete v zime.

Vys?dzaj? sa bl?zko seba, posypan? p?dnou zmesou (tr?vnat? p?da, humus, piesok - 1: 1: 0,5), pri?om miesto pestovania zost?va otvoren?. Vysaden? rastliny sa uchov?vaj? t??de? a pol pri teplote 8-10 stup?ov.

V takejto mikrokl?me sa rastliny r?chlo zakorenia na novom mieste a potom, vystaven? teplej?ej miestnosti, za?n? akt?vne r?s?. Najpriaznivej?ia teplota na pestovanie mangoldu je 17 - 20 stup?ov. Vhodn? s? na? okn? juhov?chodnej a juhoz?padnej orient?cie, zasklen? lod?ie, verandy. Voda pri izbovej teplote. Dvakr?t do mesiaca k?mia organicko-miner?lnym hnojivom.

U?ito?n? vlastnosti

Jedia sa mlad? listy a stopky, ktor? obsahuj? sacharidy, dus?kat? l?tky, organick? kyseliny, karot?n (do 6 mg%), vitam?ny C (do 60 mg%), B, B2, O, PP, P, draseln? soli, v?pnik , fosfor, ?elezo, l?tium at?.

Listov? repa - mangold - je bohat? na vitam?ny, chu?ovo ve?mi pr?jemn? a z h?adiska produktivity patr? medzi l?drov: jedna rastlina je schopn? vyprodukova? viac ako 1 kg vybran?ch listov a stopiek.


Mangold je vysoko cenen? na za?iatku jari, ke? je zelen?ch vitam?nov?ch produktov e?te st?le m?lo. Pripravuj? sa z nej ?al?ty, vinaigretty, polievky, cviklov? polievky, studen? predjedl? a hlavn? jedl? - dus? sa na masle a masti, rovnako ako ?pen?t. Stopky uvar?me v osolenej vode a opra??me so str?hankou na oleji. Listy sa kvasia samostatne alebo spolu s kapustou. Stopky sa daj? naklada? ako uhorky (narezan?m a vlo?en?m na po?adovan? ve?kos? do poh?rov vertik?lne).

Mangold m? a lie?iv? vlastnosti. Je ve?mi u?ito?n? pou?i? pri cukrovke, an?mii, obli?kov?ch kame?och, vysok? krvn? tlak. Jeho konzum?cia zlep?uje funkciu pe?ene, kardiovaskul?rneho syst?mu, podporuje rast det?, stimuluje ?innos? lymfatick?ho syst?mu a zvy?uje odolnos? organizmu proti prechladnutia. Mangold sa odpor??a u??va? aj proti chorobe z o?iarenia. Du?ina z kore?a mangoldu je dobr? liek proti ple?atosti.

Mangold sa pou??va pri varen? rozdielne krajiny svet na varenie rozmanitos? jed?l. Je to chutn? a lie?iv? rastlina ve?mi u?ito?n? pri obezite, cukrovke, obli?kov?ch kame?och, an?mii. Mlad? listy a odrezky sa pou??vaj? pri varen?, k?m nie s? ??avnat? a stuhnut?.

Mangold sa ?spe?ne pou??va na zdobenie jed?l. Na tento ??el m??u jeho jemn? listy nahradi? tradi?ne pou??van? listy ?al?tu. Listy mangoldu pouklad?me na misu a na ne m??ete da? ak?ko?vek studen? predjedlo.

Mangold je ?iroko pou??van? pri pr?prave r?znych vitam?nov?ch jed?l v di?tna v??iva. Hod? sa na pr?pravu kapustnice, bor??u a samozrejme r?znych ?al?tov. Dusen? mangold je origin?lne ob?erstvenie na rezance alebo ako pr?loha k m?su.

Rastlina ako mangold, alebo mangold, v na?ich zemepisn?ch ??rkach st?le nie je ve?mi be?n?. Medzit?m je vysoko cenen? v stredomorsk?ch krajin?ch. Tam sa konzumuje na rovnakej ?rovni ako ?pen?t, preto?e jeho v?hody pre ?udsk? telo nie s? o ni? men?ie. V tomto ?l?nku v?m pon?kame odpor??ania na v?sadbu a starostlivos? o listov? repu. z?hradn? pozemok. Najprv si v?ak po?me zisti?, ?o je mangold a s ??m sa takpovediac jed?va.

Vedel si? mangold – starod?vna rastlina. Pestovali ho u? star? Gr?ci a Rimania. Nie nadarmo sa t?to plodina ?asto naz?va r?mska kapusta. Nesk?r bol predstaven? aj v in?ch eur?pskych krajin?ch.

Popis mangoldu a jeho druhov


?peci?lna odroda repy, ktor? m? na rozdiel od svojej be?nej pr?buznej nejedl? korene a jedl? listy a stopky. Tento dvojro?n? zeleninov? plodina patr? do ?e?ade husonoh?ch. Pestovanie mangoldov?ho ?al?tu sa praktizuje v USA, Eur?pe, Japonsku, Indii a ?al??ch krajin?ch. Listy mangoldu s? ??avnat?, m?sit?, vysok? 30-40 cm.V z?vislosti od odrody maj? r?zne farby– ?erven?, zelen?, zeleno-ru?ov?, zeleno-fialov?. T?to rastlina v?bec neprodukuje kore?ov? plodiny. Existuj? dva druhy mangoldov: stonka (stopkat?, ?ilkovan?) a listov? (schnitt mangard, mangold). V stonkov?ch rastlin?ch s? spolu s listami vhodn? na jedlo aj stopky. S? ?irok? a m?sit? a maj? tie? r?zne farby: zelen?, ?lt?, ?erven?.

Vedel si? Mangold je cenn? potravin?rsky v?robok v?aka tomu, ?e jej listy a stopky obsahuj? ve?k? mno?stvo vitam?nov (C, B1, B2, A, K), soli ?eleza, fosfor, sod?k, v?pnik. Mangold je n?zkokalorick? zelenina, obsahuje len 19 kcal na 100 g.

Existuje mnoho odr?d ?al?tu, ktor? sa l??ia farbou stoniek, listov a stopiek, ako aj tvarom listov. Najbe?nej?ie z nich s? "Emerald", "Scarlet", "Belavinka", "Green", "Lyonsky", "Spinach" at?. Rastlina je tie? prezentovan? dekorat?vne odrody so stopkami r?znych farieb, ku?erav?mi a vlnit?mi listami. Patria sem napr?klad „?lt? stopok“, „?erven? stopka“, „strieborn? ku?erav?“ at?. Okrem zeleninovej z?hrady m??u by? vysaden? v kvetinov?ch z?honoch a mixborders.

?o potrebuje mangold, aby ?spe?ne r?stol?

Mangold je nen?ro?n? rastlina, jej pestovanie a starostlivos? nie s? obzvl??? n?ro?n? a s? ve?mi podobn? pestovaniu stolovej repy. Ni??ie n?jdete odpor??ania t?kaj?ce sa striedania plod?n pre t?to plodinu, v?beru miesta, v?beru p?dy a sp?sobov jej v?sadby na otvorenom priestranstve.

Chardovi predchodcovia


Listov? repu je lep?ie vys?dza? na mieste, kde r?stli rastliny, pri ktor?ch pestovan? sa do p?dy prid?vali organick? hnojiv?, napr?klad cibu?a, uhorky a zemiaky. Aby ste dodr?ali pravidl? striedania plod?n pre mangold, nemali by ste ich pestova? ka?d? rok na rovnakom mieste, po troch rokoch je lep?ie vr?ti? ?rodu na rovnak? p?du. Tie? sa neodpor??a zasia? rastlinu v oblastiach, kde predt?m r?stol ?pen?t, kapusta a repa. V prvom rade to treba urobi? s cie?om chr?ni? ?vaj?iarsky mangold pred chorobami a ?kodcami.

Vedel si? Listy mangoldu sa pou??vaj? na pr?pravu ?al?tov, kapustnice, bor??u, dusen?ho m?sa zeleninov? jedl?. Z stopiek sa pripravuje kavi?r, ktor? sa naklad? a dus?. Jeho chu? pripom?na ?pen?t a ??avel. ??ava zo stopiek sa konzumuje s lie?ebn? ??ely na choroby krvi.

Osvetlenie pre mangold

Mangold nie je n?ro?n? na osvetlenie, m??e r?s? ako otvoren? plochy z?hrade a v polotieni. Je v?ak d?le?it? vedie?, ?e pri silnom a dlhotrvaj?com zatienen? bude listov? repa r?s? pomal?ie a nebude produkova? to?ko ve?k? listy, ako v dobr? osvetlenie. Tie? v rastline rast?cej v tieni m??e by? zv??en? mno?stvo dusi?nany

Ak? by mala by? p?da na v?sadbu mangoldu?


?vaj?iarsky mangold m??e r?s? v akejko?vek p?de, ale bude obzvl??? chutn? a m?sit?, ke? bude vysaden? vo vlhkom prostred? ?rodn? zem s neutr?lnou kyslos?ou. Rastlina ve?mi zle zn??a kysl? p?dy. Pred sejbou je vhodn? p?du pohnoji? humusom alebo kompostom (3-4 kg / 1 m2). Treba to v?ak urobi? na jese?. Na jar sa organick? hnojiv? aplikuj? pribli?ne 12-14 dn? pred sejbou.

Vedel si? Stolov? repa bola z?skan? hybridiz?ciou mangoldu a in?ch div?ch druhov.

Vlastnosti v?sadby mangoldu

Na pestovanie mangoldu pou?ite semen? alebo sadenice. Met?da saden?c sa pou??va zriedka. Kedy zasadi? mangold na otvorenom ter?ne bude z?visie? od toho, ako dlho chcete, aby bola ?roda. V ?om sk?sen?ch z?hradn?kov Odpor??a sa nezasia? ju pr?li? skoro (pred apr?lom), aby nespadla jarn? mrazy. Aj ke? je rastlina pomerne odoln? vo?i chladu - semen? m??u kl??i? pri teplote +4-5 ?С a zn??aj? men?ie mrazy, st?le je lep?ie vys?dza? pri vy???ch teplot?ch. indik?tory teploty. Najpriaznivej?ia teplota pre nich bude 18-20 ?С. Ak je va??m cie?om ve?mi skor? zber, m??ete pou?i? met?du saden?c alebo zasia? pod film.
Odrody stopky bud? pripraven? na konzum?ciu 90-100 dn? po v?sadbe, odrody listov - po 60-70 d?och. Aby ste mali na stole dlho a v?as svie?u zele?, odpor??a sa sadi? listov? repu v troch obdobiach: v prv?ch m?jov?ch t??d?och v polovici j?la (zber bude v r. skor? jar) a pred zimou. Najlep?? ?as na prv? v?sev bude za?iatok m?ja. Pred zasaden?m semien mangoldu mus?te pripravi? otvory pre ka?d? semeno. Vzdialenos? medzi jamkami je ponechan? 25-30 cm dlh?, v riadkoch - 35-40 cm (pre odrody listov je mo?n? 25 cm). Semen? sa preh?bia do p?dy o 2-2,5 cm.

D?le?it?! Mangold nevysievajte pr?li? nahusto. Hust? v?sadby m??e vyvola? rozvoj hubov?ch chor?b v rastline.


Mlad? kl??ky mangoldu vyroben? zo semien by sa mali objavi? asi za 20 dn?. Jedno semeno produkuje nieko?ko kl??kov, tak?e sadenice bude potrebn? preriedi?, pri?om medzi nimi zostane medzera 40 cm pre odrody stopiek a 10 cm pre odrody listov. Ak chcete ?alej rozmno?ova? svoj listov? ?al?t, m??ete semen? zbiera? sami. Dozret? semenn?ky sa odre?? a zavesia na dozretie. Semen? mangoldu s? rovnak? ako semen? be?nej repy. Musia by? ulo?en? v papierov?ch vreciach. Uchov?vaj? si kl??ivos? po dobu troch rokov.

Ke??e rozmno?ovanie hl?vkov?ho ?al?tu pomocou priesad nie je tak? be?n?, len v kr?tkosti spomenieme, ako mangold vys?dza? priesadzovou met?dou. Hlavnou v?hodou tejto met?dy je, ?e t?mto sp?sobom m??ete dosiahnu? viac skor? zber. Rastliny na sadenice m??ete vysieva? u? za?iatkom apr?la. Pred zasiat?m semien pre sadenice musia by? namo?en? jeden de?.

Ke??e kore?ov? syst?m mangoldu je ve?mi vyvinut?, pre sadenice je potrebn? vybra? hlbok? n?dobu resp jednotliv? hrnce. Vzdialenos? medzi plodinami by mala by? 25-30 cm. Sadenice sa vys?dzaj? na otvorenom priestranstve, ke? dosiahnu vek 3,5-4,5 t??d?a a v??ku 8-9 cm, za?iatkom alebo v polovici m?ja. M??ete ju sadi? nahusto - medzi rastlinami dodr?ujte medzery 15-20 cm.?roda bude pripraven? na rez asi o mesiac, ke? listy dosiahnu v??ku asi 25 cm.

Ako sa stara? o mangold na otvorenom priestranstve


Hoci pestovanie mangold v otvorenom ter?ne nepredstavuje ?iadne zvl??tne ?a?kosti, aby sa dosiahlo dobr? ?roda vo forme ve?k?ch ??avnat?ch listov vy?aduj? sadenice minim?lnu starostlivos?. Starostlivos? bude pozost?va? z pravideln?ho uvo??ovania p?dy, zalievania, hnojenia a odstra?ovania stoniek kvetov.

Starostlivos? o p?du a zalievanie rastl?n

P?da pod mangoldom sa mus? pravidelne odburi?ova?, aby sa zni?ila burina a u?ah?il sa pr?stup kysl?ka ku kore?om. Kyprenie sa mus? vykona? po zalievan? a da??och, aby sa nevytvorila k?ra. Mangold miluje vlhkos? (nie v?ak stagn?ciu), preto sa oplat? ho hojne zalieva?, najm? v such?ch obdobiach. Frekvencia zavla?ovania bude z?visie? od po?asia, ale je lep?ie, ak je to aspo? raz t??denne.

D?le?it?! Nadmern? vlhkos? m??e vyvola? v?voj m??natky na rastline.

Ako hnoji? mangold

Listov? ?al?t dobre reaguje na k?menie. Pri vykon?van? tohto postupu v?ak mus?te vedie?, kedy presta?, preto?e prebytok hnoj?v m??e vies? k opa?n?mu ??inku - po?kodi? rastlinu. Nadmern? k?menie ohrozuj? hromadenie dusi?nanov v rastline. Po ka?dom rezan? listov alebo stopiek je potrebn? k?mi? mangold. Na tento ??el pou?ite roztok mo?oviny (10 g / 10 l vody), mullein (1: 5) a tekut? bylinn? hnojivo.

Kontrola ?kodcov a chor?b mangoldu

Na mangolde sa m??e vyvin?? aj huba, choroboplodn?„?ierna noha“. Pr?znaky: listy v?dn?, stonky s?ernej?, korene vysychaj?. Choroba m??e vies? k smrti rastliny. IN tepl? po?asie smr? m??e nasta? r?chlo - len ?es? dn? po n?stupe choroby. Na ochranu mangoldu pred ?iernou nohou sa mus? vys?dza? iba na l??kach, ktor? sa na jese? starostlivo vy?istia. Je potrebn? dodr?iava? mierny re?im zavla?ovania.

Mangold: ?roda


Listy mangoldu vysaden?ho v apr?li a? m?ji je mo?n? striha? od konca j?na do neskor? jese? pod?a potreby. S? odlomen? spolu so stopkami na b?ze. ??m ?astej?ie budete listy striha?, t?m bujnej?ie bud? r?s?. V priemere od 1 m2. m rastl?n za sez?nu m??ete zbiera? 1 kg zelene.

Vedel si? Pre rodinu troch alebo ?tyroch ?ud? sta?? vysadi? dva alebo tri kr?ky listovej repy.

V odrod?ch stopiek sa jedia iba mlad? listy. Hrub?ie vonkaj?ie nie s? vhodn? do jedla. Nazbieran? mangold je vhodn? zjes? v de? zberu. ??m dlh?ie sa skladuje, t?m menej prospe?n?ch l?tok v ?om zostane. Navy?e r?chlo vybledne. V chladni?ke sa umyt? v?robok uchov?va v plastovom vrecku nie dlh?ie ako dva dni.

Hoci ?vaj?iarsky mangold je trv?ca rastlina, v z?hrad?ch je zvykom pestova? ju ako letni?ku. Ak sa v?ak postar?te o to, aby mohol pohodlne prezimova? t?m, ?e ho dobre zakryjete, m??ete dosiahnu? ?erstv? bylinky objav? sa ?o najsk?r. Na zimu sa rastliny odre?? pri koreni a pokryj? sa vrstvou zeminy, ra?eliny, pil?n a l?stia. Po?as zberu mangoldu mo?no na jeho miesto postupne vys?dza? ?al?t.

Tento ?l?nok m??ete odporu?i? svojim priate?om!

37 u? raz
pomohol