Physalis m? ove?a viac n?zvov, tu s? niektor? z nich: egre? peru?nsky, zemn? ?ere??a, jahodov? paradajka. Ak sa ho rozhodnete pestova? na svojom webe, ?rodu m?te v ka?dom pr?pade zaru?en?.
Physalis je jednoro?n? bylina z ?e?ade no?n?ch, m? dva druhy jedl?ch: rastlinn? physalis a jahodov? alebo bobu?ov? physalis.
Plody jedl?ch druhov physalis s? du?inat? bobu?a ?ltozelenej resp oran?ov? farba ako ve?mi mal? paradajka. Bobule s? pr?jemn? na chu?, pripraven? na konzum?ciu surov? a spracovan?.

Zeleninov? physalis alebo physalis lepkav? (Physalis ixocarpa) - d?va chutn? a ??avnat? plody. Medzi jedl? formy patria: Physalis pubescens (Physalis pubescens), Physalis floridana (Physalis floridana) a Peru?nsky Physalis (Physalis peruviana). Physalis Peruvian v na?ich zemepisn?ch ??rkach mo?no pestova? len v sklen?koch. Zeleninov? physalis m??e by? maloplod? (kultivary ‘Jahoda’, ‘Raisin’, ‘Bell’) aj ve?koplod? (’Marmel?da’).

Physalis jahoda

Odrody jedl?ho physalis

Physalis Anan?s
Plody s? miniat?rne, n?zov dostal pre v??u podobn? v?ni anan?su. Bobule s? sladkej chuti, ar?ma je bohat? a skor? zrel? odroda. Vhodn? na ?erstv? spotrebu a na pr?pravu d?emov, kandizovan?ho ovocia.

Physalis Gribovsky 2046.
Odroda je stredne skor?, ?rody s? bohat? a mrazuvzdorn?. Plody s? ?ltozelenej farby, okr?hle a mierne splo?ten?.

Physalis jahoda
Rastlina vysok? do 70 cm.Maloplod?, jant?rovej farby, sladk?, s jahodovou pr?chu?ou a rovnakou v??ou. Vhodn? na ?erstv? aj su?en? konzum?ciu, pou??va sa na pr?pravu dezertov, varenie, konzervovanie.

Physalis hrozienka prekvapenie
Poddimenzovan? rastlina, jednoro?n?, pomerne nen?ro?n? a pred?asn?. Puberta je siln?, naz?va sa aj pubescent physalis. Vhodn? na ?erstv? spotrebu, na pr?pravu d?emov, komp?tov a pod.

Physalis Columbus
Kr?k je vysok?, rastlina je klasifikovan? ako neskoro dozrievaj?ca a teplomiln?. Vhodn? na ?erstv? spotrebu, na pr?pravu d?emov, komp?tov. Bobule s? bohat? na vitam?ny, mikroelementy, pekt?n.

Cukrovinky Physalis 2047.
plodn? ve?koplod? odroda priemern? zrelos?. Plody s? kysl?, okr?hle. Plody m??u by? svetlozelen? alebo tmavozelen?. V?aka vysok?mu obsahu pekt?nu je vhodn? na pr?pravu marmel?d, cukroviniek, paty a in?ch cukr?rskych v?robkov.

Physalis Kinglet
Skor? zrel? odroda, patr? medzi rastlinn? physalis. Vhodn? na spracovanie na kavi?r, d?em, d?em, kandizovan? ovocie, such? v?no, ako aj na nakladanie a nakladanie.

Physalis Tomatilo

Physalis Wizard
Stredoro?n? rastlina miluj?ca teplo. Vhodn? na ?erstv? spotrebu, ako aj na v?robu d?emov, komp?tov. Bobule s? bohat? na vitam?ny, mikroelementy, pekt?n.

Physalis Moskva za?iatkom roku 2045.
Odroda je ve?mi skor?, plody s? ve?k?, ?ltej farby. Poskytuje dobr? v?nosy. Vhodn? na pr?pravu ?al?tov, nakladan?ch uhoriek, marinovanie, pr?pravu kavi?ru, d?emu, marmel?dy, marmel?dy a kandizovan?ho ovocia.

Physalis cukor "hrozienka"
Maloplod? skor? odroda s jasnou chu?ou a v??ou. Vhodn? na ?erstv? aj spracovan? pou?itie

Zeleninov? cukr?r Physalis
Stredne skor? odroda. Plody s? plochogu?at?, svetlozelen? resp ?lt? farba, celkom ve?k?. ?ahkos? je ve?mi dobr?. Vhodn? na ?erstv? aj spracovan? pou?itie.

Slivkov? lekv?r Physalis
Ve?mi dekorat?vne stredne skor? odroda. Plody bohat?ch Fialov?. Na zv?raznenie farby by plody mali le?a? na slnku. Vhodn? na ?erstv? aj spracovan? pou?itie.

Physalis Tomatillo
Stredn? odroda, patr? do mexick?ho physalis, d?va ve?mi dobr? ?rody, plody s? ?lt? alebo ?lt? s fialov?mi ?kvrnami. Vhodn? na ?erstv? aj spracovan? pou?itie.

Physalis filantrop
Stredn? odroda, patr? do jahodov?ho physalis. Plody s? okr?hle, svetlo?lt?, drobnej sladkej chuti, bez kyseliny. Dobre sad? ovocie nepriazniv? podmienky. Vhodn? na ?erstv? aj spracovan? pou?itie.

Physalis dekorat?vne

Physalis dekorat?vne - ??nske lamp??e.

Physalis okrasn? je trvalka bylinn? rastlina. Pr?zemn? ?as? v zime zomiera.

Je zn?mych ve?a druhov rastliny physalis, v???ina z nich je jedl?, ale nemaj? dekorat?vny ??inok. A hoci s? kvety okrasn?ho physalisu sk?r nen?padn?, vyk?pi sa vzh?adom plodov – ?erveno-oran?ov?ch bob?? oble?en?ch v ?iarivo oran?ovej ?katu?ke, pripom?naj?cej lamp??.

Physalis dekorat?vne - jedovat? a nejedl?. Je ?spe?n? s krajinn?ch dizajn?rov a je ide?lny na zdobenie tienist?ch oblast? z?hrady. Vrchol jeho dekorat?vneho efektu pad? na koniec leta - za?iatok jesene, ke? jeho krabice nadobudn? jasne oran?ov? odtie?. Vyzer? skvele v zimn?ch such?ch kyticiach.

Existuje nieko?ko typov dekorat?vnych physalis:

- alkekengi - s "lucernami" ?ltej, oran?ovej alebo ?ervenej farby;

- franchet - jej plody s? ?ere??ovo ?erven? s ve?k?m ?ervenooran?ov?m kalichom;

- longifolia - s poh?rom orechovej farby, s ve?k?mi rebrami a v??ka rastliny dosahuje dva metre.

Physalis je mnoh?m zn?my len ako kr?sna okrasn? rastlina s jasn?mi "lucernami". Ale skuto?nos?, ?e existuje rastlinn? physalis, a e?te viac - bobule, nie je zn?ma ka?d?mu. Tieto druhy physalis s? v?ak celkom jedl? a nad?en? z?hradn?ci ich ?asto pestuj? vo svojich z?hrad?ch. Mimochodom, physalis patr? do rovnakej ?e?ade no?n?ch ako paradajky. Ale v Rusku sa physalis vo forme roz??renej po?nohospod?rskej plodiny nezakorenil a zostal rastlinou, ktor? pestuj? vz?cni nad?enci.

rastlinn? physalis

Zelenina Physalis - p?vodom zo Strednej Ameriky, ale nezaznamenali sa ?iadne zvl??tne ?a?kosti s jej pestovan?m v Rusku. Je nen?ro?n?, dozrieva skoro a dobre sa udr?iava. Niekedy sa zeleninov? physalis naz?va mexick? paradajka a zemn? ?ere??a. Ide o pomerne produkt?vnu plodinu, ktor? sa neboj? phytophthory. Ovocie rastlinn? physalis ve?k?, m??u dosiahnu? 150 g, v zrelom stave maj? ?lt? farbu. Jedin? ?koda je, ?e plody physalis s? v ?erstvom stave bez chuti. Ale robia dobre zeleninov? gul??. V Mexiku sa p?liv? om??ky vyr?baj? zo zeleninov?ch physalis, ktor? sa surovo d?vaj? do ?al?tov. V na?ej krajine sa naj?astej?ie nakladaj? plody zeleniny physalis. Nakladan? physalis chut? ve?mi podobne ako oby?ajn? nakladan? paradajka. Niektor? robia d?em zo zeleninov?ho physalisu a tvrdia, ?e sa podob? na figov?. Pre sladk? pr?pravky je v?ak vhodnej?? berry physalis.

bobule physalis

Bobule Physalis maj? skromnej?iu ve?kos? ako zelenina. Je v?ak v?nimo?ne vo?av? a chut? ako plody odr?d physalis berry pripom?naj?cich jahody, hrozno a anan?s. Najzn?mej??mi odrodami bobule physalis s? cukr?r a jahoda. Physalis berry tie? poch?dza zo Strednej a Ju?n? Amerika, je v?ak vrto?ivej?? ako rastlinn? physalis. Ale na rozdiel od zeleniny sa bobule physalis m??u jes? ?erstv?. Z bobu?ov?ho physalis sa z?skava dobr? marmel?da, d?em a d?emy. M??e sa da? do komp?tov a ?el?. A existuj? aj odrody bobule physalis, ktor?ch plody sa su?ia na slnku alebo v r?re a z?skaj? takmer skuto?n? hrozienka. Berry physalis je dobr? ako n?pl? do kol??ov. Bu?te opatrn?: nezrel? plody physalis sa nedaj? jes?, s? jedovat?.

Physalis je pomerne bohat? na vitam?n C a betakarot?n, obsahuje 18 druhov aminokysel?n a polysacharidov. Physalis sa v?ak medzi obyvate?stvom nete?? ?peci?lnej l?ske. Niektor? re?taur?cie pon?kaj? physalis ako origin?lnu exotick? pr?lohu alebo ho pou??vaj? ako ozdobu dezertov. Tak?e physalis nie je konkurentom bob?? alebo skuto?n?ch paradajok.

Pre?o na?i letni obyvatelia t?to mal? nocovku, ktor? rastie priamo v balen?, nepoznaj?? Je chutn?, lie?iv?, origin?lna, nen?ro?n?, neboj? sa chladu. Niektor? fan??ikovia physalis (existuj? niektor?!) S? si v?ak ist?, ?e ovocie v ?iapkach m??e ?oskoro vytla?i? rozmarn? paradajky.

Paradajka a physalis s? najbli???mi pr?buzn?mi a krajanmi. Obaja s? z no?nej rodiny, narodili sa vo Svetle J?ba. K n?m ich priviezli takmer s??asne, po objaven? Ameriky. Prv? sa udom?cnil a je ?iadan? a posledn? zostal bokom.

Physalis je u?ito?n? pri stovk?ch chor?b ...

Jedlo a lie?iv? vlastnosti physalis s? vynikaj?ce. Doma – v Peru, Mexiku, Braz?lii a Venezuele – je ve?mi ?iadan?. V posledn?ch desa?ro?iach sa to ist? stalo v Indii, ??ne a Ju?nej Afrike.

Vo v?etk?ch t?chto krajin?ch sa stala jednou z hlavn?ch zelen?n, zaber? obrovsk? plochy. D?vodom v??azn?ho sprievodu je p?vodn? v??a, pripom?naj?ca anan?s s jahodami, ale aj sladkos?, vysok? obsah vitam?nov a ?al??ch biologicky akt?vnych a lie?iv?ch l?tok, ktor? predl?uj? mlados? a zachov?vaj? zdravie.

Jeho hlavn?m tajomstvom je v?ak bezprecedentn? obsah pekt?nu, ktor?ho je trikr?t viac ako v jablk?ch a r?bezliach. Preto sa v mnoh?ch krajin?ch ?asto pou??va physalis namiesto ?elat?ny na pr?pravu mnoh?ch jed?l a dom?cich pr?pravkov.

V?nimo?n? ?el?ruj?ce vlastnosti physalis s? umocnen? t?m, ?e je schopn? dezinfikova? a odstr?ni? z tela takmer v?etky jedy a ?kodliv? l?tky vr?tane ortuti, olova a r?dionuklidov. Tie? obli?kov? kamene. Physalis normalizuje krvn? tlak, pom?ha zjazvi? ?al?do?n? vredy v kombin?cii s hlavnou lie?bou. Je u?ito?n? na 100 chor?b!

Jedna z troch physalis je pre n?s dobr?

Existuj? 3 hlavn? typy physalis, ale nie v?etky s? pre n?s vhodn?. Tak?e, tropick?, peru?nsky, v otvorenom ter?ne na?ich zemepisn?ch ??rok, nebude m?c? ?i? kv?li n?ro?nosti tepla a neskorej zrelosti. Hodila by sa do sklen?kov, no z?hradk?ri v nich rad?ej pestuj? tradi?n? zeleninu.

Druh? typ physalis je bobu?ovit?, menej teplomiln?, sladk? a n?dherne vonia, ale jeho plody s? mal? - do 5 - 10 g a v?nos je mal? - 300 g na kr?k.

Tret? typ physalis si u n?s bez v?hrad zasl??i ?irok? roz??renie. Poch?dza z chladn?ch horsk?ch oblast? Mexika a naz?va sa Physalis vegetables, mexick?. Optim?lna teplota pre svoj rast a v?voj 18-25°C a semen? kl??ia v?eobecne pri 10-12°C.

Rastlinn? physalis je odoln? vo?i tie?om a nen?ro?n? na ?rodnos? p?dy. Jeho okr?hle plody s? ve?k?, m?sit?, porovnate?n? s paradajkami (do 60-90 g). Maj? lepkav? mastn? povrch svetlo?ltej, zelenkavej alebo fialovej farby. Chu? ovocia je sladkokysl?. Rovnako ako v?etky ostatn? druhy physalis, od chv?le, ke? s? zviazan?, s? uzavret? v hustom „puzdre“, ktor? ich chr?ni pred nepriazniv?m po?as?m, ?kodcami a chorobami. ?as od kl??enia po za?iatok dozrievania je v z?vislosti od odrody 90-115 dn?.

V?konn? kr?ky rastlinn?ho physalis s hlbok? korene s? poddimenzovan?, poloplaziv? alebo vysok? - viac ako meter, vzpriamen?. V?dy maj? ve?a v?honkov, na ktor?ch je a? 200 plodov! Do okt?bra bez probl?mov odol?vaj? kr?tkodob?m mrazom do m?nus 2°C.

Sedem princ?pov pestovania physalis

1. Tieto skoro dozrievaj?ce rastliny m??u by? zasiate ihne? na libru za?iatkom m?ja. Ale pre pln? z?ruku v chladnej jari je ?ahk? pestova? sadenice na okne alebo balk?ne v jednotliv?ch poh?roch. Vek saden?c je 35-40 dn?.

2. Pre physalis je vhodn? ak?ko?vek typ p?dy, okrem kysl?ch, ktor? treba v?pni?.

3. V?sev na sadenice sa vykon?va koncom marca - za?iatkom apr?la, pri?om sa pl?nuje prist?tie na z?hrade 15. - 20. m?ja. Pred paradajkami a bez pr?stre?kov. Vzdialenos? medzi rastlinami je 50 cm a medzi radmi - 60 cm.

4. Physalis je n?ro?n? najm? na vlahu na za?iatku rastu, kvitnutia a rodenia. Potom sa ?asto zalieva - ka?d? 3-4 dni a potom - raz za 1,5-2 t??dne.

5. Rastliny sa r?chlej?ie vyv?jaj? pri hnojen? ka?d?ch 10 dn? slab?m roztokom hnojovice, fermentovan?ch bur?n a pod. organick? hnojiv?, ako napr?klad "Bucephalus" a "Radogor".

6. Nie je potrebn? za?tipova? kr?ky, ale je vhodn? za?iatkom augusta odstr?ni? aspo? ?as? p??ikov, preto?e sa objavuj? v prebytku - a? 300 kusov na kr?k.

7. Zrel? plody sa r?chlo rozpadaj?. Preto sa zbieraj? ka?d? t??de?. A aby na zemi nezhnili a neza?pinili sa, povrch z?honov je pokryt? netkan? l?tka alebo lepenky. Vhodn? je aj machov? mul?, tr?vnat? tr?va, piliny.

Mimochodom, v ?istej forme a bez po?kodenia, physalis, dokonca aj s izbov? teplota skladovan? 2-3 mesiace alebo dlh?ie. ?asto ?al?ty z t?chto neobvykl?ch lahodn? ovocie pr?prava na novoro?n? st?l.

Je tie? v?hodn?, ?e po prvom pestovan? nie s? ?iadne probl?my so semenami - teraz budete ma? svoje vlastn? a nemus?te kupova?. V jednom plode dozrieva a? 400 plnohodnotn?ch semien, ktor?ch potomstvo opakuje znaky svojich „rodi?ov“. Semen? s? ve?mi mal?, ale ?pi?ka stolov? n?? m??ete si ich vybra? dos?. Nestratia svoju kl??ivos? 3-5 rokov.

Zelenina Physalis a bobule Physalis - odrody

Zvedav? letn? obyvate?, ktor? e?te nie je obozn?men? s physalis, by sa mal pok?si? pestova? odrody zeleniny aj bob??. S? r?zne a ich v?hody nie s? rovnak?, hoci ka?d? m??e by? solen? a nakladan?. Nie ka?d? m? ale v ?erstvom stave pr?jemn? chutn? chu?.

rastlinn? physalis

Tieto odrody s? odli?n? ve?k? kvantita?el?ruj?ce ?inidl?. A ich plody s? pomerne ve?k?, od 20-30 do 150 g, m?sit?, podobn? paradajk?m. Je z nich v?born? kavi?r a dokonca aj such? v?no. Ovocie v???inou chut? lep?ie pri spracovan?.

KR??- skor? zrel? odroda (90-95 dn? po ?pln?ch v?honkoch). V??ka kr?ka je 60-80 cm.Ovocie je ?lt?, hust?, sladkokysl? s hmotnos?ou 60-90 g.Obsahuje ve?a pekt?nov?ch l?tok. V?nos m??e dosiahnu? nieko?ko kilogramov na rastlinu. Odroda je ve?mi mrazuvzdorn?, mo?no ju vysieva? aj pred zimou.

bobule physalis

Tieto rastliny d?vaj? mal?, asi 3-9 g, ale nezvy?ajne vo?av? plody, z ktor?ch sa z?skava d?em, d?em, kandizovan? ovocie. Z?rove? s? chutn? a ?erstv?.

ZLAT? MIESTO- skor? zrel? (92-99 dn?) odroda. Kr?k je vysok? 30-35 cm.Plody s? svetl?, hladk?, mierne rebrovan?, ?lt?, sladkokysl?, s jahodovou a anan?sovou ar?mou, hmotnos? 3-5 g. V?nos je 0,3-0,5 kg na rastlinu. Z ovocia sa pripravuje nielen d?em, ale aj hrozienka.

PREKVAPENIE- skor? dozrievaj?ca odroda. Roz?iruj?ci sa ker do v??ky 70 cm. Plody s? oran?ov?, mal?, s hmotnos?ou do 2 g, ?lt? a sladk?. Produktivita do 0,7 kg na 1 m2. Rastlina ?ahko toleruje extr?mne podmienky.

DEZERT- skor? dozrievaj?ca odroda. Rastlina vysok? a? 70 cm.Plody s? ?lt?, mal?, sladk?. Produktivita do 0,7 kg na 1 m2. Odol?va extr?mnym podmienkam.

BELL – odroda v polovici sez?ny(120 dn?). Rastlina je poloplaziv?, vysok? do 100 cm. Plody s? oran?ov?, s hmotnos?ou 7-9 g. Produktivita je do 1,5 kg na 1 m 2. Tie? ve?mi odoln?.

Bobu?ov? a zeleninov? physalis

Dnes existuj? aj odrody, ktor? s? dobr? v z?krut?ch a inom spracovan?, ako aj lah?dka. Toto s? skuto?n? univerz?li!

FILANTROP- odroda v polovici sez?ny (150 dn?). Rastlina je vysok? do 60 cm. Plody s? hnedooran?ov?, s hmotnos?ou 5-10 g, sladkokysl?, osvie?uj?ce, s ovocnou v??ou a grepovou horkos?ou. Plody obsahuj? aj ve?a ?el?rovac?ch l?tok. Produktivita je 0,5 kg na 1 m2.

ANAN?S- skor? zrel? odroda (105-119 dn?). Rastlina stredn? v??ka. Ovocie je kr?mov?, s hmotnos?ou 50-80 g, s anan?sovou ar?mou. Produktivita je 1,4-1,5 kg na 1 m2. Odoln? vo?i odtie?om.

JAM- odroda v polovici sez?ny (120-130 dn?). Rastlina je vysok?. Ovocie je kr?mov?, s hmotnos?ou 25-40 g, ide?lne na zav?ranie. Produktivita je 1,2-1,3 kg na 1 m2. Odoln? vo?i odtie?om.

JUMMY- odroda v polovici sez?ny (120-130 dn?). Rastlina je poddimenzovan?. Plody s? kr?mov?, sladk?, s hmotnos?ou 30-40 g. V??a?nos? je 1,3-1,4 kg na 1 m 2. Odoln? vo?i odtie?om.

gurm?n- skor? dozrievaj?ca odroda. Rastlina je vysok? 70-75 cm.Plody s? ?lt? vo svetlom klob?ku,s hmotnos?ou 65-80g.Produktivita je 3,0-3,5 kg na 1 m 2. Odoln? vo?i suchu, chladu, nen?ro?n?.

K dispoz?cii je tie? dekorat?vny alebo oby?ajn? physalis - rastliny s jasne oran?ov?mi a ?erven?mi, ako papierov?, krabicov? kvety, ktor? v zime v such?ch kyticiach nev?dn?. Plody tohto physalis s? nejedl?. Odrody Chinese Lanterns, Franchetti Zwerg.

Svietidl? do z?hrady a domov

Predt?m som dekorat?vne physalis lamp??e obdivovala len v zimn?ch kyticiach. Nemal som v ?mysle v??ne sa zapoji? do tejto rastliny - miesta v krajine s? vyhraden? hlavne pre trvalky, ktor? kvitn? na jar av lete.

MOJE TAJOMSTV?

Semen? som v ur?itej vzdialenosti opatrne rozlo?il po navlh?enom povrchu p?dy, na vrch posypal tenk? vrstvu piesku, z?ahka som ju utla?il dla?ou a prikryl plastov?m vreckom.

Plodiny udr?iavala na slne?nom parapete pri teplote +1 8-22 stup?ov. Sadenice sa objavili v druhom t??dni. Odstr?nila film a pravidelne striekala jemn? kl??ky zo striekacej pi?tole.

Ke? semen??ikom nar?stli po 3 listy, vybral som ich do jednotliv?ch poh?rov s ?erstv? p?da. Po transplant?cii trochu zaliala, popr??ila popolom z hubov?ch chor?b.

O t??de? som ho prikrmoval miner?lnym hnojivom s vy???m podielom dus?ka (pod?a n?vodu).

Ale v marci tohto roku, jeden z mojich priate?ov, ktor? vbehol do m?jho domu na hodinu alebo dve, mi podal ?tipku nezn?mych semien a vzal si odo m?a pr?s?ub, ?e ich zasejem na sadenice. Musel som sa z?sobi? ?al?ou miskou s plodn?m vo?nej p?dy(vhodn? p?da na pestovanie priesad paradajok alebo papriky).

Irina PUZANOV?, Petrohrad

TROJIT? V?HODY PHYSALIS

Physalis je zelenina, lie?iv? a okrasn? kult?ra. Tak?e jeho pestovan?m z?ska ka?d? rodina trojit? ??itok.

Physalis, ktor? m??eme vidie? na okenn?ch parapetoch a v predz?hradk?ch, je dekorat?vny, tvarom jeho plody v pr?padoch pripom?naj? ?lt?, ?iarivo oran?ov? a ?erven? ??nske lamp??e. Zachovaj? si svoje atrakt?vny vzh?ad po?as cel?ho roka. Z?hradk?rom pon?kaj? tri druhy physalis s jedl?m ovoc?m: mexick?, jahodov? a peru?nsky.

Die?a z Mexika

Mexick? physalis m? zase ve?a odr?d: rozvetven?, le?iaci, rozvetven? a in?. Dobre rastie medzi zeleninov?mi plodinami, je odoln? vo?i tie?u, mrazu a suchu, tak?e ju mo?no pestova? aj vonku v na?ich zemepisn?ch ??rkach. Treba v?ak ma? na pam?ti, ?e rastlina sa nec?ti dobre na ve?mi vlhkej p?de.

Plody tohto druhu physalis s? ve?k?, ale pokryt? lepkavou l?tkou, ?o je nepohodln? na varenie, preto?e na odstr?nenie lepkavej vrstvy sa musia blan??rova? vo vriacej vode po dobu 5-6 min?t. Vo vzh?ade a chuti s? plody tohto physalis bl?zke paradajk?m, a to je pochopite?n?: physalis a paradajky patria do rovnakej ?e?ade no?n?ch. V plodoch mexick?ho druhu je m?lo cukrov (3 %) a vitam?nu C (do 30 mg %), preto je jemne sladk? a bez chuti.

Peru?nsky a jahodov?

Ale peru?nsky physalis m? bobule s pr?chu?ou anan?su a dokonca aj pomaran?a. S? mal? a maj? sladk? a kysl? chu?. Tento typ physalis je neskoro dozrievaj?ci, ve?mi vlhkomiln? a teplomiln?, preto sa pestuje v ju?n? regi?ny Rusko.

Jahoda physalis je plaziv? skoro dozrievaj?ca rastlina, vysoko rozvetven? a dospievaj?ca. Pre pr?jemn? jahodov? v??u a sladk? chu? sa naz?va aj bobule a hrozienka. Ovocie obsahuje 10-15% cukrov. Existuje ?al?ia vlastnos?, ktor? ho odli?uje od in?ch druhov physalis a d?va mu v?hodu - to je absencia lepkavej l?tky na ovoc?. Pred pou?it?m ich teda netreba blan??rova?, ale m??ete ihne? jes? ?erstv?.

Aj ke? je tento druh physalis n?ro?n? aj na teplo, na rozdiel od peru?nskych m??e dobre dozrie? v podmienkach stredn? pruh Rusko. A ak vyrastiete jahodov? physalis v sklen?ku, kde sa bude c?ti? skvele, m??ete dosta? dobr? ?roda a na Sib?ri.

Na pozn?mku

Physalis, podobne ako paradajky, vy?aduje pestovanie saden?c, ktor? sa vys?dzaj? otvoren? p?da alebo sklen?ky s??asne s bakla??nom a paprikou. Iba physalis, na rozdiel od paradajok, nevlastn?.

Lie?iv? vlastnosti physalis

Plody Physalis obsahuj? cukry, organick? kyseliny (jabl?n?, jant?rov?, citr?nov?, v?nna), hork? l?tku fisal?n, vitam?ny, pekt?n, triesloviny a farbiv?. Bobule maj? diuretick?, choleretick?, hemostatick?, hypotenz?vny, protiz?palov?, antibakteri?lny a analgetick? ??inok. Pou??vaj? sa pri hypertenzii, an?mii, uroliti?ze, dne a k?bovom reumatizme, pom?haj? organizmu pri zv??enej fyzickej a psychickej z??a?i, pri rekonvalescencii po chorob?ch.

Medzi zeleninov? plodiny, v oblastiach amat?rskych z?hradk?rov st?le nie ve?mi roz??ren? Leningradsk? oblas? si zasl??i ve?k? pozornos? physalis.

T?to kult?ra bola prinesen? do Ruska z Ju?nej Ameriky, kde je pomerne roz??ren?. Plody potravy physalis sa vyzna?uj? vysokou chutnos? a bohat? biochemick? zlo?enie. Obsahuj? cukor, zna?n? mno?stvo vitam?nu C, organick? kyseliny, mikroelementy, pekt?nov? l?tky.

Physalis je jedin? zelenina, ktor? m? ?el?ruj?ce vlastnosti, a preto je ?iroko pou??van? v cukr?rskom priemysle. Okrem toho sa jej plody vyu??vaj? na ?erstv? potraviny, vyr?ba sa z nich d?em, d?em, lekv?r, komp?t, kavi?r, solen?, nakladan?.

Ovocie Physalis sa u? dlho pou??va v ?udov? medic?na s ochoren?m obli?iek. M? choleretick?, hemostatick? a antiseptick? vlastnosti.

Physalis je pre petrohradsk?ch zelenin?rov zauj?mav? t?m, ?e je menej n?ro?n? na teplo ako paradajka, m? jednoduch? po?nohospod?rsku technol?giu.

Physalis patr? k no?n? rodinka, ako aj paradajky, paprika, bakla??n a zemiaky. N?zov dostal pod?a tvaru kalicha kvetu ( fiza po gr?cky - bublina), ktor? silno rastie a n?sledne ?plne pri?ne okolo plodu ako klob?k.

Typy a odrody physalis

Rod Physalis pozost?va zo 110 botanick?ch druhov. Niektor? druhy physalis sa pestuj? pre ich jedl? plody, zatia? ?o in? sa pestuj? ako okrasn? rastliny- kv?li kr?snemu pestrofarebn?mu kalichu napr?klad z?hradn? trvalka physalis, z ktorej sa vyr?baj? zimn? kytice.

z?hradn? physalis, s?diac pod?a ?dajov z literat?ry, zjavne izolovan? z vo?ne ?ij?cich ?zijsk?ch druhov trv?ca rastlina s ka?doro?ne rast?cou stonkou, ale s viacer?mi mal? bobule, umiestnen? vo ve?kom poh?ri ("baterka"), pestrofarebn? jese?ou.

Kultivary Physalis s jedl?mi plodmi m??eme pod?a botanick?ch a ekonomick?ch vlastnost? rozdeli? do dvoch skup?n.

peru?nsky physalis pod?a miesta p?vodu a pestovania sa naz?va aj braz?lsky physalis, kolumbijsk? uhoba, venezuelsk? topo-tono. Rastliny s? trv?ce, n?ro?n? na teplo, preto sa pestuj? iba v ju?n?ch oblastiach. sadenice cesta. Rozmno?uje sa semenami, ako aj podzemkami. Stonka je vzpriamen?, 70-200 cm vysok?, slabo rozkon?ren?, husto ochlpen?. Listy s? vajcovit? s jemne z?bkovan?mi okrajmi, s dlh?m hrotit?m koncom 6-15 cm dlh?m, kalich zvon?ekovit?. Physalis peru?nsky je samoope?ova?. Bobu?a s priemerom 10-15 mm, hmotnos? 6-13 g, ?lt?, ve?mi chutn?, sladkokysl?, vo?av?.

jahodov? physalis alebo trpasli?? egre? kapsk?, Barbados physalis, paradajka jahodov?, mrazuvzdorn?, skor?ia ( vegeta?n? obdobie do 100 dn?) druhov ako peru?nsky. M??e sa pestova? v?sevom semien v otvorenom ter?ne, ale lep?ie sadenice, ke??e mrazy ?kodia rastlin?m.

Rastliny s? n?zke (35-45 cm) s plaziv?mi alebo polovzrasten?mi vetvami, husto dospievaj?ce. Listy s? stredne ve?k?, vajcovit?, plodn? kalich (puzdro) s priemerom 2 – 3 cm, zaoblene ku?e?ovit? s piatimi v?razn?mi rebrami, na b?ze hlboko vtla?en?. Bobule s ve?kos?ou 6-12 mm, s hmotnos?ou 3-5 g, jant?rovo-?lt?, sladk? s jahodovou ar?mou, nezrel? - s pr?chu?ou no?n?ho kvetu.

Peru?nsky aj jahodov? physalis s? v kult?re zn?me u? ve?mi dlho (vy?e 200 rokov) nielen v Amerike, ale aj v Eur?pe, Indii a in?ch regi?noch. Oba druhy sa daj? pou?i? surov?, su?en? ako hrozienka, na komp?ty, pudingy, na v?robu d?emov a cukroviniek, v kandizovanej forme. Ve?mi oce?ovan? par??skymi cukr?rmi.

Druh? skupina physalis s jedl?m ovoc?m zah??a zeleninov? druhy. Tieto physalis s? preva?ne mexick?ho p?vodu, preto sa rastlinn? physalis naz?vaj? aj mexick?. V Mexiku sa rastlinn? physalis dlho pestoval pod n?zvom „tomatil“ a „miltomat“, t.j. Mexick? paradajka. Miestne obyvate?stvo pou??va nezrel? ovocie na pr?pravu ostr?ch om??ok s paprikou, zemiakovou ka?ou, varen? a pe?en?, ako aj na solenie.

mexick? physalis

Jednoro?n?, perif?rne ope?uj?ca rastlina. Medzi rastlinn?mi physalis s? poloplaziv? formy (v??ka 30-40 cm) s uhlom vetvenia do 140°, ako aj vysok? (nad 1 m) s vetvami siahaj?cimi od stonky pod uhlom 35-45°.

V r?mci skupiny sa m??u vyskytova? rastliny skor? aj ve?mi neskoro dozrievaj?ce s plodmi s hmotnos?ou 30 – 90 g, zelen?, biele, ?lt?, ?ltofialov?, tmavofialov?, ploch?, ov?lneho tvaru, od silne rebrovan?ho po hladk?, pod?a chuti - od sladko-sladkej a? po ostro-kysl? s nepr?jemnou pachu?ou. Kalichy (puzdr?) plodov s? tvarovo, farebne a ve?kostne ve?mi r?znorod? – bu? s? pr?li? ve?k?, alebo s? naopak ve?k?mi plodmi trhan?.

Vo v?eobecnosti s? mexick? physalis produkt?vnej?ie a menej n?ro?n? na teplo ako physalis juhoamerick?ho p?vodu.

V Leningradskej oblasti physalis dobre rastie na otvorenom priestranstve a prin??a v?nosy od 2 do 4 kg / m?. Najlep?ie odrody s?: jahodov? physalis - Jahoda 573, Cukrovinky, Korolek, Zlat? ry?a; Mexick? physalis - skor? Moskva, Ground Gribovsky, K?zeln?k, Prekvapenie, Filantrop.

Rast?ci physalis

V podmienkach n??ho kr?tkeho leta a ?ast?ch jarn?ch a jesenn?ch mrazov mo?no pestova? physalis, podobne ako paradajky s predbe?n?m n?ten?m saden?c. Pri pestovan? saden?c sa jahodov? physalis vysieva o nie?o sk?r ako mexick? physalis, preto?e je teplomilnej?? a rastie pomal?ie v podmienkach Leningradskej oblasti - v polovici apr?la a mexickej - koncom apr?la.

Vytla?enie saden?c mexick?ho physalisu trv? len 25-30 dn?. V?sev sa vykon?va semenami, ktor? boli zasiate po moren? v roztoku mang?nu v debn?ch podmienky miestnosti alebo v tepl?ch sklen?koch a sklen?koch. Sadenice physalisu mexick?ho mo?no ?spe?ne pestova? bez zberu, zatia? ?o sadenice jahody a peru?nskeho, ktor? sa vyv?jaj? pomal?ie, je lep?ie zbera?. K?mna plocha pre sadenice by mala by? 5-6 cm v riadkoch a 8-10 cm medzi riadkami.

Ak sa uk??e, ?e plodiny s? zahusten?, potom sa preriedia, ke? sadenice maj? 1-2 prav? listy, zatia? ?o odstr?nen? siln? sadenice sa ponoria na vo?n? miesta.

Treba ma? na pam?ti, ?e kedy vysok? teplota a vzdu?nej vlhkosti sa sadenice mexick?ho physalis ve?mi r?chlo na?ahuj?, ?asto za?ahn? a ochorej? s ?iernou nohou, ale pri ni??ej teplote 15-17 °C a dobrom vetran? sa rastliny vyv?jaj? siln?, podsadit? a zdrav? sadenice. Starostlivos? o ?u spo??va najm? v uvo??ovan?, dobrom (nie ?astom) zalievan?.

Ak sa sadenica vyv?ja pr?li? pomaly alebo sa tiahne do tenk?ch stoniek, mus? sa k?mi? ecofoxom - 4 g na 1 liter vody. V ?ase v?sadby na otvorenom ter?ne by mali by? rastliny siln?, nie natiahnut?, s dobre vyvinut?m kore?ov?m syst?mom a ve?k?mi p??ikmi. Preto sa pri vonkaj?ej teplote 10-12 ° C rastliny otu?uj? a v tomto re?ime zost?vaj? cel? de?.

A? ke? hrozia mrazy, rastliny sa prenes? do miestnosti alebo sa prikryj? spunbondom. Robte 10-12 dn? posledn? vrchn? obv?z sadenice so superfosf?tom (na 1 liter vody 3 g hnojiva). Pred v?sadbou, ke? sadenice r?chlo rast?, sa po?et z?lievok zn??i, ale zabr?ni sa v?dnutiu rastl?n.

Sadenice Physalis vysaden? na otvorenom priestranstve koncom m?ja - za?iatkom j?na(na 7-10 dn? pred paradajkami). R?no po v?sadbe sa hojne polieva kore?ov? syst?m menej trpel mechanick?mu po?kodeniu. Lokalita je ozna?en? tak, ?e na 1 m2 pripad? 3-4 rastl?n physalis mexick?ch a 5-6 rastl?n jah?d. Najlep?ie je zasadi? rastliny do zeme popoludn? av zamra?enom po?as? je to mo?n? po?as cel?ho d?a. Vo vlhk?ch oblastiach je vhodn? pestova? physalis na p?dach vysok?ch 30-40 cm, aby sa zabr?nilo hromadeniu stojatej vody v bl?zkosti rastl?n.

V r?mci tejto kult?ry sa pride?uj? kultivovan?, dobre osvetlen? oblasti, ktor? nie s? zaplaven? da??ovou vodou. kysl? p?dy(pH pod 4,5) v?pno vopred. Predchodcom pre physalis m??e by? ak?ko?vek plodina, okrem zemiakov.

Physalis miluje vo?n?, ?rodn?, dobre prevzdu?nen? p?du, ktor? nie je upchat? burinou. Preto sa plocha ur?en? na pestovanie rastl?n na jar vykope do h?bky 20 – 25 cm, pri?om sa na ?u predt?m nasype zhnit? hnoj. Zavedenie ?erstv?ho hnoja pod physalis m??e sp?sobi? nepriazniv? ??inok, v d?sledku ?oho doch?dza k siln?mu n?rastu stoniek a listov, ako aj k oneskoreniu tvorby vaje?n?kov a dozrievania plodov. Na ne?rodn?ch p?dach sa hnoj alebo kompost rozmiest?uje vo vrstve 4-5 cm, ?o zodpoved? 4-5 kg/m2.

Physalis dobre reaguje na aplik?ciu miner?lnych hnoj?v, pre stredne ?rodn? p?dy 80-100 g ekofoscy na 10 m?.

Po?as vegeta?n?ho obdobia physalis na otvorenom ter?ne sa p?da udr?iava vo?n? a bez buriny. V z?vislosti od v?voja rastl?n sa pravidelne zalievaj? a k?mia. Prv? k?menie sa pod?va v obdob? hromadn? kvitnutie, druh? - po?as tvorby plodov, tretia - po 2-3 t??d?och, s pou?it?m roztokov miner?lnych hnoj?v, ako aj hnojovice (1 diel hnojiva sa zriedi 5 dielmi vody v suchom po?as? a 3 dielmi - vo vlhkom po?as? ), krava (1:10), vt??? trus(1:15). Ako miner?lne hnojivo pou?ite ekofosku - 30-40 g na 10 litrov vody. Spotreba - 10 litrov na 1 m?.

Na rozdiel od paradajky, rastlina physalis nie je nevlastn? ani zviazan?. Naopak, je potrebn? usilova? sa o z?skanie v?konnej??ch, vysoko rozvetven?ch rastl?n. Plody Physalis sa tvoria pri rozvetven? stonky, tak?e ??m viac sa rastlina rozvetvuje, t?m vy??ia bude ?roda. Amat?rskym pestovate?om zeleniny mo?no odporu?i?, aby robili uprostred vegeta?n?ho obdobia ?t?panie vrcholy kon?rov, aby sa podporilo vetvenie a zv??il po?et plodov na rastlin?ch.

Chor? rastliny sa odstr?nia. Treba si uvedomi?, ?e physalis st?le nie je celkom be?nou plodinou, a preto je v porovnan? s paradajkou ?i paprikou menej n?chyln? na hromadn? po?kodenie chorobami a ?kodcami.

Nikolaj Lapikov, doktor po?nohospod?rskych vied

– nezvy?ajn? rastlina z ?e?ade no?n?ch, niektor? jedl? druhy chu? niekedy pripom?na bobu?ov? ovocie, preto ?asto n?zov druhu zodpoved? chu?ov?m vnemom. Toto u?ito?n? rastlina ve?a mien ako smaragdov? bobule, jahodov? brusnice, peru?nsky egre?, zemn? ?ere??a a jahodov? paradajka. Ko?ko druhov a odr?d physalis existuje?

Physalis m? ve?k? mno?stvo druhu, je dekorat?vny a jedl?. Dekorat?vne physalis - nejedl? rastlina, pou??va sa na dekor?ciu z?hrad, parkov a dom?cich z?hrad. Jeho kvitnutie nesp?sobuje pote?enie, ale vzh?ad ovocia vo forme bob?? pokryt?ch jasne oran?ov?mi krabicami je ve?mi pr?jemn? pre o?i.

Podobaj? sa ??nskym lucern?m, a preto sa physalis ?asto naz?va „??nske lucerny“. Tak?to kr?sa sa objavuje na konci leta a mnoh? dizajn?ri sa ju sna?ia zachr?ni? dekorat?vny dizajn izby, ikebany, kvetin??e a kytice such?ch rastl?n.

Dekorat?vne physalis sa dod?vaj? v nasleduj?cich odrod?ch:

• alkekengi - maj? ?lt?, oran?ov? alebo ?erven? ?iapky
• longifolia je dvojmetrov? rastlina, jej plody maj? rebrovan? kalich kr?movej farby
• franche - ker so svetl?mi ?ere??ov?mi plodmi a oran?ov?m kalichom

V?etky tieto odrody rastl?n s? atrakt?vne svoj?m vlastn?m sp?sobom a ?asto sa pou??vaj? na dekor?ciu. krajinn? n?vrhy z?hrady, parky, n?mestia a motoresty.

Jedl? physalis sa del? na dva typy: zeleninov? a jahodov? (bobule). Jeho jedl? ovocie?lt?, svetlozelen? alebo oran?ov?, m?sit? a pripom?naj?ca mal? paradajku:

• Rastlinn? physalis je mexick?ho p?vodu, vo svojej domovine sa mu hovor? „milomat“ a „tomatil“. Tak? mexick? paradajkov? produkt, vo vn?tri je m?sit? a ??avnat?. Mexi?ania ho pou??vaj? ako jedlo a varia s n?m svoj ob??ben? pikantn? gul??.
• Physalis peru?nsky a jahodov? je bobu?ov? druhy, s? juhoamerick?ho p?vodu. Ich chu? a dochu? pripom?naj? zn?me bobule.

Jedl? odrody physalis:

• Anan?s skoro. Jeho plody s? mal?, ale sladk?. Ich chu? pripom?na anan?s. Konzumuje sa ?erstv? a pou??va sa na v?robu d?emov, ?el? a kandizovan?ho ovocia.
• Gribovsk? (2046). Stredne skor? odroda odoln? vo?i chladu. Hojne plod? okr?hlymi ?lt?mi a svetlozelen?mi plodmi, niekedy s? splo?ten?.
• Jahodov?. N?zka (do 70 cm) drobnoplod? rastlina. Jeho jant?rovo sfarben? plody maj? jahodov? chu? a v??u, odtia? n?zov. Pou??va sa ?erstv?, su?en? a konzervovan?.
• Hrozienkov? prekvapenie. Skor? dozrievanie ro?n? poddimenzovan? rastlina so silnou pubertou, ?udia to naz?vaj? "pubescent". Absol?tne nen?ro?n? vzh?ad. Pou??va sa na v?robu komp?tov, d?emov a in?ch konzerv.
• Columbus. Neskoro dozrievaj?ca vysok? rastlina miluj?ca teplo, bohat? na mno?stvo u?ito?n?ch l?tok.
• Cukr?rsky stupe? (2047). Stredosez?nna ve?koplod? odroda. Hojne plod? okr?hlymi zelenkav?mi plodmi s kyslos?ou. Vyr?ba sa z nich marmel?da, cukr?ky z marshmallow, preto?e odroda je bohat? na pekt?ny.
• Wren. Zeleninov? skor? physalis. Sol? sa, marinuje, pripravuje sa z neho kavi?r, vyr?ba sa such? v?no.
• Tomatillo. Odroda zberu?iroko pou??van? vo varen?.

Ka?d? odroda m? svoju v??ku kr?ka, ve?kos? plodov a vyzna?uje sa chu?ou. Iba zeleninov? odrody physalis s? ove?a v???ie ako odrody bob??.

Physalis m? spravidla rozvetven? stonku, ktorej v??ka z?vis? od odrody rastliny a pohybuje sa od 60 do 120 cm, m? kr?sne z?bkovan? listy pozd?? okrajov. Jeho osamel? ?ltkast? kvety s? zvon?ekovit?ho tvaru a plodom je okr?hla bobu?a, ktor? je obalen? svetlou pergamenovou ??lkou. Pri v?sadbe saden?c physalis jeho zrelos? pr?de za tri mesiace. Kr?k plod? mesiac a pol v priemere 100-150 plodov.

V bobule physalis v??i ovocie asi 10 gramov, v zeleninov?ch odrod?ch - dvakr?t a? trikr?t viac. V??a?ok z?vis? aj od odrody: viac kr?kov a viac vetiev na ?om, t?m viac vaje?n?kov a pod?a toho aj bob??. zeleninov? odrody v?borne plodia a vzh?adom na to, ?e ich plody s? v???ie, aj ?roda je celkom p?sobiv?.

Physalis je vhodn? pre ak?ko?vek p?du, okrem slanej, podm??anej a kyslej.

Na ?rodn? p?da v?nos physalis je ove?a vy??? ako na pieso?natej alebo ne?rodnej p?de. Na konci mrazu sa sadenice rastliny m??u vysadi? do zeme. Sadenice by mali by? 50-60 dn? od d?tumu siatia. Sch?ma v?sadby zeleninov?ch plod?n 70x70 (pre sklen?ky 70x50x60), bobule - 60x60 (v sklen?koch 70x30x40).

Sadenice sa vys?dzaj? do otvorov nas?ten?ch vlhkos?ou a kompostom (ka?d? po 300 g). Kore? pad? do diery, posypan? zeminou, pevne stla?en? rukami a nezalievan? (aby sa zabr?nilo hustej hlinenej k?re). V?aka siln?mu kr?ku je odoln? vo?i suchu. Odolnos? vo?i chladu a preferencia rastl?n pre tie?ovan? oblasti umo??uje pestova? ju aj v severn?ch oblastiach.

Physalis sa m??e mno?i? pomocou semien. Vysievaj? sa v otvorenom ter?ne, ale v strednej a severn?ch regi?noch je lep?ie mno?i? kult?ru pomocou saden?c:

• Semen? pre sadenice sa vys?dzaj? vo febru?ri alebo marci, v z?vislosti od odrody.
• Po 90-120 d?och sa vys?dzaj? v sklen?ku alebo na z?hrade (toto je apr?l a? m?j).
• Z?hony so sadenicami sa zavla?uj?, uvo??uj? a odstra?uje sa z nich burina.

Physalis sa polieva raz t??denne a od augusta sa z?lievka vo v?eobecnosti zni?uje na minimum, tak?e kr?k prestane r?s? a za?n? na ?om sadn?? plody. Znakom dozrievania physalis je zo?ltnut? plod a zaschnut? baterka. Physalis zasiaty v zime nepo?kodia ?kodcovia a stane sa odolnej??m vo?i chorob?m.

Physalis netrp? nevlastn?m die?a?om a ne?t?pe, dobr? rozvetvenie tvor? viac vaje?n?kov a n?sledne plodov. Ovocie sa m??e zbiera? neskor? jese? ke? poh?r znate?ne vyschne, lebo physalis znesie aj m?nusov? teplota(-2C) a plod? pri teplote vzduchu 0 C.

Pri dlhodobom skladovan? sa plody musia odstra?ova? mierne nezrel?, preto?e opadan? plody sa dlho neskladuj?, naj?astej?ie sa pou??vaj? na spracovanie.

Physalis sa skladuje vo ve?kom na dobre vetranom mieste asi 3 mesiace. Zeleninov? physalis sa pred zberom blan??ruje, tak?e sa zbav? lepkavej hmoty. Ale odrody bob?? neblan??ruj?, nepotrebuj? to.

Physalis je lie?iv? rastlina. Jeho plody obsahuj? su?inu (10%), cukry (4,5), organick? kyseliny (jabl?n?, citr?nov?, v?nna), kyselinu askorbov?, karot?n, pekt?n, fisal?n, lykop?n, ako aj bielkoviny, fytonc?dy, mastn? oleje a miner?ly.

Rastlina m? na ?udsk? organizmus tieto ??inky:

1. zmier?uje z?palov? procesy
2. anestetizuje
3. je v?born?m diuretikom
4. p?sob? ako pr?rodn? antiseptikum
5. je diuretikum
6. m? hemostatick? vlastnosti

Za lie?iv? sa pova?uj? nielen plody, ale aj korene physalis. Obsahuj? trop?n, tegloid?n, kuskggr?n, pseudotrop?n. U?ito?n? s? aj listy rastliny, ktor? obsahuj? karotenoidy: fysoxant?n, lute?n, alfa-karot?n, betakarot?n, zeaxant?n a in?, ako aj steroidy: kampesterol, stigmasterol, systosterol a fenolkarboxylov? kyseliny.

Plody Physalis sa ?spe?ne pou??vaj? pri varen?. Prid?vaj? sa do konzervovanej zeleniny, vyr?baj? sa z nich d?emy a ??avy, pripravuj? sa s nimi polievky, ?al?ty, ale aj ochucovadl? a om??ky k nim. Physalis sa ?spe?ne pou??va na prezent?ciu mnoh?ch re?taura?n? jedl? a cukroviniek.

AT lie?ebn? ??ely pou?ite ?erstv? ovocie, po zaliat? vriacou vodou, aby ste sa zbavili lepkav?ho povlaku. Ako lieky pou??vaj? sa aj odvary a tinkt?ry z kore?ov a listov physalis. Zber surov?n prebieha na jese?. Korene, listy a bobule sa su?ia, su?ia a konzervuj?.

Physalis je zn?ma kult?ra, no u na?ich z?hradk?rov je m?lo pestovan? a na z?honoch niekedy vyzer? ako exotick? rastlina.

M?lokto vie, ?e kr?k physalis bude plodn? aj v najchladnej?om alebo naopak najsuch?om roku, neob?du ho choroby, ?kodcovia, dokonca ani p?savka zemiakov?.
Nebojte sa pestova? dekorat?vne resp physalis jedl?. V?berom dobr? semen? a spr?vne triedenie pre v?? regi?n m??ete vo va?ej oblasti pestova? vynikaj?ce kr?ky physalis.

Viac inform?ci? n?jdete vo videu: