Medzi k?stkov? ovocie slivka je na druhom mieste po ?ere?niach a ka?d? jese? sa zbiera bohat? ?roda sliviek. ?o vari? zo sliviek na zimu, aby sa zachovali vitam?ny a v?hody bob???

V Eur?pe, ?zii sa pestuje viac ako 30 druhov sliviek, Severn? Amerika. V Rusku rastie 7 druhov, najbe?nej?ia slivka je oby?ajn? alebo dom?ca. Zn?mych je asi 2000 odr?d, naj?astej?ie sa pestuje 350 odr?d sliviek, ktor? sa delia na poddruhy: ma?arsk?, renklodsk?, mirabelky, vaje?n? slivky a in?.

Slivka oby?ajn? alebo dom?ca

Slivka oby?ajn? alebo dom?ca (Prunus domestica L.) je ve?k? ker alebo ovocn? k?stkov? strom z ?e?ade ru?? vysok? od 3 do 12 metrov. Mlad? kon?re s? hol? alebo plstnat?, ?ervenohned? alebo svetlozelen?, star?ie stromy maj? tmavosiv? praskaj?cu k?ru.

Listy s? striedav?, jednoduch?, elipsovit?, kr?tko stopkat?, 4-10 cm dlh? a 2,5-6 cm ?irok?, z?bkovan?, tmavozelen?, hust?.

kvitne na bielo vo?av? kvety 1,2-2 cm v priemere, 2-5 vo zv?zkoch v apr?li a? m?ji. Plody s? okr?hle alebo ov?lne s bo?nou ryhou a hustou du?inou s 1 semenom, k?stkovica zlato?ltej, ?ervenej, fialovej alebo ?iernomodrej farby s modrast?m kvetom. Zrenie ovocia za??na od j?la do septembra. Strom rod? v tre?om - ?tvrtom roku, ?roda jednej rastliny je 15 - 30 kg a viac.

Slivka je v?sledkom prirodzen?ho kr??enia medzi trnkou a ?ere??ovou slivkou, po ktorej nasledovala selekcia po?as 3000 rokov. Za rodisko sa pova?uj? slivky ?zijsk? men?ina, Kaukaz a severn? Ir?n.

AT Starovek? R?m u? v 8. – 7. storo?? pred Kristom bola slivka zn?ma ako pestovan? rastlina, a v VI - IV storo?ia pred na??m letopo?tom. e. v Egypte sa hojne pestovali slivky. Potom sa slivka za?ala roz?irova? aj do severnej??ch oblast?, do Eur?py.

Za c?ra Alexeja Michajlovi?a v roku 1654 do Moskvy od r z?padn? Eur?pa nieko?ko sliviek bolo privezen?ch cez Archange?sk, boli vysaden? v z?hrade dediny Izmailovskoye pri Moskve, slivka bola zaraden? do ponuky kr??ovsk?ch ve?ierkov. Teraz sa kult?rna slivka pestuje vo v?etk?ch krajin?ch s miernym podneb?m.

Vedeck? n?zov rodu Prunus, ozna?uj?ci slivku, sa nach?dza medzi r?mskymi a starogr?ckymi botanikmi Plinius, Theophrastus, poch?dza z latinsk?ho pruinosa – „pokryt? n?mrazou“ – voskov? povlak na plodoch slivky pripom?na n?mrazu. Druhov? meno domestica sa z latin?iny preklad? ako dom?ci.

AT V?chodn? ?zia slivka (v ??n?tine mei-hua) je symbolom ranej mladosti diev?a?a, preto?e kvet slivky kvitne sk?r, e?te predt?m, ako strom zakryje listami. P?? okvetn?ch l?stkov slivkov?ho kvetu v starovekej ??ne bolo symbolom piatich bohov ??astia.

?o je u?ito?n? slivka pre telo?

Plody sliviek obsahuj? ve?k? mno?stvo biologicky akt?vnych zl??en?n: cukry (frukt?za, gluk?za, sachar?za) - do 17%, organick? kyseliny do 3% - jabl?n?, citr?nov?, chinov?, octov?; tan?ny, pekt?n, vl?knina, karot?n, vitam?ny C, B1, B2, P, miner?ly- soli drasl?ka, v?pnika, hor??ka, fosforu, ?eleza, medi a in?ch; farbiace l?tky.

Plody sliviek, v?aka ich bohat?mu a pestr?mu zlo?eniu u?ito?n? l?tky, maj? ve?a u?ito?n?ch lie?iv? vlastnosti, ako aj chutn?, zdrav? ovocie.

AT lek?rske ??ely pou??vaj? sa plody slivky, ktor? sa zbieraj? v j?li – auguste a listy sa zbieraj? v apr?li – m?ji po?as kvitnutia, ako aj k?ra. K?ra sa pou??va ako antipyretikum, listy a kon?re ako diaforetikum. Rozdrven? listy sa pou??vaj? na ?istenie a hojenie r?n a vredov.

Plody slivky sa pou??vaj? v medic?ne ako mierne preh??adlo, zvy?uj? ?revn? motilitu, normalizuj? metabolizmus, zlep?uj? chu? do jedla.

Su?en? slivky prospievaj? a po?kodzuj? telo

K su?en?m slivk?m s? vhodn? slivky ma?arsk?ch odr?d s ?iernymi plodmi, ktor? maj? hust? sladk? du?inu a ?ahko sa su?ia. Su?en? plody ma?ar?iny sa naz?vaj? su?en? slivky a s? to su?en? ovocie.

N?levy a komp?ty zo su?en?ch sliviek p?sobia ako mierne preh??adlo. 10 - 20 plodov ?erstv?ch sliviek alebo sliviek, konzumovan?ch pred span?m, zvy?uje ?revn? motilitu, p?sob? aj ako preh??adlo.

Su?en? slivky pom?haj? odstra?ova? cholesterol z tela, odpor??a sa pri ateroskler?ze a ochoreniach ?l?n?ka.

Su?en? plody sliviek s? u?ito?n? pri ochoreniach obli?iek a hypertenzii, preto?e obsahuj? draseln? soli, ktor? pom?haj? odstra?ova? prebyto?n? vodu a so? z tela.

Obsah kal?ri? v su?en?ch slivk?ch je 5-6 kr?t vy??? ako obsah kal?ri? v ?erstv?ch slivk?ch, ?o je jedna z jeho v?hod ako hodnotn?ho potravin?rskeho v?robku.

Su?en? slivky kontraindik?cie:

• pri cukrovka,
• s obezitou.

U?ito?n? vlastnosti sliviek a kontraindik?cie

Pou?itie sliviek s lie?ebn? ??ely r?znorod?, kv?li chemick? zlo?enie ovocie a rastlina ako celok.

Na prechladnutie ako antipyretikum:

Jednu ?ajov? ly?i?ku drvenej slivkovej k?ry zalejeme 1,5 ??lky vody, na miernom ohni var?me 10 min?t, nech?me 30 min?t, preced?me. Pite tepl? s medom.

Pre ang?nu:

Jednu ?ajov? ly?i?ku rozdrven?ch such?ch slivkov?ch listov zalejeme 1 ??lkou vriacej vody, nech?me 20 min?t, preced?me. Kloktajte tepl?m n?levom nieko?kokr?t denne.

Na zlep?enie funkcie ?riev pri z?pche:

• ?erstv? odk?stkovan? slivky zalejeme vriacou vodou, nech?me 2 hodiny odst??. Pite 1 poh?r slivkov?ho n?levu 2 kr?t denne pred jedlom.
• Pred span?m zjedzte 10 - 20 su?en?ch sliviek alebo vypite komp?t zo sliviek.

Na hor??ku:

Na 0,5 ??lky ?erstvo vylisovanej slivkovej ??avy pridajte 1 polievkov? ly?i?ku. l. med - pi? 0,5 ??lky 3 kr?t denne pred jedlom.

Na pre?istenie tela:

Pite slivkov? ??avu jeden poh?r r?no na la?n? ?al?dok.

Slivkov? ??ava pre vysok? obsah drasl?ka p?sob? mo?opudne, je u?ito?n? pri hypertenzii, ochoreniach obli?iek – zni?uje tlak, odstra?uje prebyto?n? so?, zni?uje opuchy.

Na o?etrenie r?n, odren?n, ako prostriedok na hojenie r?n:

Z ?l. l. rozdrven? such? alebo ?erstv? slivkov? listy zalejte 100 ml vriacej vody, prikryte, zaba?te, nechajte 2 hodiny. Aplikujte obklad z ka?e na po?koden? oblasti poko?ky 2-3 kr?t denne.

?kodlivos? sliviek a kontraindik?cie:

• Individu?lna nezn??anlivos?
• Zv??en? ?al?do?n? kyselina
• Plody sliviek maj? vysok? obsah cukru, neodpor??a sa pou??va? pri diabetes mellitus, obezite.

POZOR:

Pou?itie sliviek v kozmeteol?gii

V kozmeteol?gii sa du?ina plodov sliviek pou??va vo v??ivn?ch ple?ov?ch mask?ch. Pou??va sa na zmiernenie za?ervenania tv?re pri dermat?zach, ekz?moch na tv?ri, akn?. Pri skorom vypad?van? vlasov sa pou??vaj? plody a odvar z listov.

Vitam?nov? masky pre ak?ko?vek poko?ku tv?re:

1. ?erstv? slivky o??peme, roztla??me ly?i?kou, vytla??me ??avu cez g?zu. Navlh?ite g?zu zlo?en? v nieko?k?ch vrstv?ch ??avou a naneste na tv?r po dobu 15-20 min?t. Po maske utrite tv?r such?m vatov?m tamp?nom.
2. Zrel? plody sliviek s? ol?pan?, zm?k?en?. V?sledn? ka?u naneste na tv?r po dobu 15 - 20 min?t. Umyte studenou vodou. Maska dobre vy?ivuje poko?ku.

V??ivn? toniza?n? maska pre such? ple?:

Rozdrvte jeden ??tok, pridajte 1 ly?i?ku. slivkov? ??ava. Naneste zmes na tv?r po dobu 15-20 min?t. Potom umyte tepl?m studen? voda. Masku si robte 1-2x t??denne, kurz je 15-20 proced?r. Maska dobre vy?ivuje, zjem?uje, tonizuje such? poko?ku.

Odvar zo slivkov?ch listov:

Jedna sv. l. rozdrven? listy slivky nalejte 1 ??lku vriacej vody, zahrievajte 20 min?t vo vodnom k?peli, nechajte 30 min?t, nap?tie. Utierajte po?koden? oblasti poko?ky pri lie?be akn? nieko?kokr?t denne.

?o vari? zo sliviek na zimu?

Plody sliviek, najm? v zime, s? cenn?m potravinov?m produktom bohat?m na vitam?ny. Slivky maj? in? chu? od kyslej po sladk?, medov?, pestr? slivkov? v??u. Je pr?jemn? uprostred zimy rozmazn?va? seba a deti r?znymi dobrotami, spom?na? na leto. Zo sliviek si m??ete vyrobi? lekv?r, d?em, komp?ty, d?em, marin?dy na zimu, pripravi? slivky na plnenie kol??ov, do om??ok, marin?d, ?oko?vek si va?a fant?zia ?el?. Tu je nieko?ko receptov na slivkov? pr?rezy na zimu.

Na skladovanie a pou?itie v zime je mo?n? slivkov? plody su?i?.

su?en? slivky

Opl?chnite ?erstv? ovocie, ponorte do vriacej vody na 1 ? 1,5 min?ty, sce?te a potom ochla?te studen? voda. Usporiadajte v jednej vrstve na mrie?ke.

Su??me v r?re alebo ?peci?lnej su?i?ke 3?4 hodiny pri teplote 50°C, ochlad?me. Potom vysu?te pri teplote 60?70°C.

Ak je slivka dobre vysu?en?, pri vytl??an? sa nevytla?? ??ava a k?stka sa vo?ne nepohybuje. Su?en? slivky skladujte v uzavret?ch poh?roch alebo papierov?ch vreck?ch na suchom a tmavom mieste.

Slivkov? ??ava na zimu:

Slivkov? ??ava s du?inou je di?tny v?robok. ??ava zlep?uje chu? do jedla a tr?venie, sl??i ako zdroj vitam?nov pre telo v zime. Zachov?va si v?etky cenn? nutri?n? vlastnosti ?erstv?ch sliviek.

?erstvo vylisovan? ??avu zohrejte na 85°C, nalejte do hor?cich sterilizovan?ch poh?rov a pasterizujte pri 85°C:

• podlaha- litrov? n?doby- 15 min?t.
• liter - 20 min.
• tri litre - 30 min.

Zvinieme pomocou plechov?ch vie?ok.

Slivky vo vlastnej ??ave na zimu:

Slivky umyte, nakr?jajte na polovicu a odstr??te k?stky. Pevne vlo?te do poh?rov reznou stranou nadol, prikryte vie?kami.

Pasterizujte vo vriacej vode:

• pollitrov? poh?re - 15 min.
• litrov? n?doby - 20 min.

Zrolujte vie?ka, oto?te, prikryte, nechajte vychladn??.

Mo?no pou?i? na dezert, na plnenie kol??ov, na palacinky, ?aj.

Slivkov? lekv?r na zimu:

Slivky roztriedime, umyjeme, nakr?jame, zbav?me jadierok, vlo??me do misky na varenie.

1. Zalejeme uvaren?m hor?cim cukrov? sirup, nechajte 6 - 8 hod?n, aby boli bobule namo?en?.
2. Dajte slivky so sirupom na ohe?, prive?te do varu, potom odstr??te a nechajte 6 - 8 hod?n.
3. Varte tret?kr?t, k?m nie je hotov?.

Po vychladnut? premiestnite do steriln?ch such?ch poh?rov, uzatvorte vie?kami.

Na 1 kg sliviek - 1,3 ? 1,5 kg cukru, 1,5 ??lky vody.

D?em zo sliviek na zimu:

Ve?mi zrel? a prezret? slivky umyte, odstr??te k?stky a vlo?te do misky na varenie.

Za st?leho mie?ania nech?me zovrie?, po ?astiach prid?vame cukor, var?me na miernom ohni v hrubostennej ?irokej mise do zhustnutia.

Umiestnite do hor?cich sterilizovan?ch poh?rov, zrolujte vie?ka. Oto?te, nasa?te veko. Poh?re prikryte, k?m nevychladn?. Skladujte na chladnom mieste.

Na 1 kg vyk?stkovan?ch sliviek - 500?700 g cukru. D? sa to aj bez cukru, ak je slivka sladk?.

Slivkov? komp?t na zimu:

Slivky je dobr? pou?i? zrel?, ale pevn?, aby pri varen? nestratili tvar.

Slivky roztrie?te, opl?chnite. Mal? slivky m??u by? s k?stkami - naseka?, aby nepraskli. Ve?k? slivky - vyk?stkovan?.

Blan??rujte slivky hor?ca voda pri 85°C 3-5 min?t, ihne? schla?te v studenej vode. D?me do poh?rov, zalejeme hor?cim cukrov?m sirupom pripraven?m vo vode, v ktorej sa blan??rovala slivka. Prikryjeme pokrievkami, pasterizujeme vo vriacej vode:

• 0,5 litrov? poh?re -10?12 min.
• 1litrov? poh?re - 15 min.
• 3-litrov? poh?re - 25?30 min.

Zvinieme pomocou plechov?ch vie?ok.

Sirup: na 1 liter vody - 400?500 g cukru.

Nakladan? slivky na zimu:

Slivky by mali by? pevn?, aby si po uvaren? zachovali svoj tvar.

Triedi?, opl?chnu?, ak s? slivky ve?k?, naseka? na nieko?k?ch miestach, aby nepraskli.

Slivky blan??rujte 1,5?2 min?ty, ihne? schla?te v studenej vode.

Na dno n?doby (1 l) vlo?te 4 - 6 karafi?tov, 5 - 6 ?iernych hr??kov nov? korenie, polo?te slivky na vrch.

Pripravte marin?du: prevarte vodu s cukrom a bobkov?m listom, pridajte ocot.

Slivky zalejeme hor?cou marin?dou.

Pasteriz?cia poh?rov pri 90 °C:

• pol litra - 15 min?t
• liter - 20 min?t

Zrolujte poh?re s vie?kami, oto?te vekom, k?m nevychladn?.

Odpor??am pozrie? si video - v?etko je ve?mi jednoduch?, zrozumite?n?, dobr? recept. Na 2 kg sliviek - 2 kg cukru varte s rados?ou!

Slivkov? lekv?r na zimn? video

Vyroben?m tak?chto jednoduch?ch, chutn?ch, lie?iv?ch pr?pravkov zo sliviek na zimu, ako aj z in?ho ovocia a bob?? dod?te sebe a svojej rodine vitam?ny, zdravie a dobr? n?lada na cel? rok.

Pravdepodobne ka?d? vo svojom ?ivote vysk??al plody tak?ho stromu ako slivka. T?to kult?ra je pomerne roz??ren? po celom svete a jej plody v in? forma m??u by? doru?en? takmer do ka?d?ho k?ta plan?ty.

M?lokto vie, ?e jeho popularita je sp?soben? vysokou toleranciou nepriazniv?ch ??inkov pr?rodn? podmienky a schopnos? zakoreni? sa na nevhodnej p?de.

Existuje asi 30 druhov ovocn?ch stromov, ako je slivka. Mnoh? z nich s? distribuovan? na severnej pologuli u? viac ako 2 000 rokov. Niektor? sl??ia len na dekorat?vne ??ely, zatia? ?o in? prin??aj? ve?k? pr?nos svojmu majite?ovi d?vaj?c chutn? ovocie.

Ak? s? vlastnosti rastliny slivky?

Tieto rastliny patria do ?e?ade Rosaceae a maj? nieko?ko funkci?:

1. Na v??ku dosahuj? maxim?lne 15 m a plodia asi 10-15 rokov, no niektor? m??u sl??i? aj 25 rokov.
2. Opis tak?ho stromu ako slivky by mal by? doplnen? o skuto?nos?, ?e m??e prinies? prv? ovocie u? 1-2 roky po v?sadbe (skor? odrody), 3-4 roky (stredn? odrody) a niektor? (neskor? plody) za?n? prin??a? ovocie a? po 6 alebo 7 rokoch.
3. V?nos tejto rastliny je ve?mi vysok? a dosahuje v priemere a? 30 kg na k?piu.

Polemizova? o tom, ak? je to slivka z h?adiska n?rokov na pestovate?sk? podmienky, mo?no s istotou poveda?, ?e vo v???ine pr?padov nie je vyberav?.

M??e by? vysaden? v akejko?vek oblasti. Hlavn? vec - ak je odroda samoplodn?, potom ved?a in?ch sliviek na ope?ovanie kvetov.

Ale bez oh?adu na to, ak? podrobn? je slovn? popis slivky, fotografia to v?etko zobrazuje ove?a lep?ie: presved?te sa sami:

Ak? tvar maj? listy slivky?

Ka?d? z?stupca fl?ry m? ??slo charakteristick? znaky ktor? ho robia v?nimo?n?m. Jedn?m z nich s? listy. Presne rozpozna?, ktor? listy m? slivka, nebude pr?li? ?a?k?. n?ro?n? ?loha. Ide o to, ?e ich tvar je jednoduch? - kopijovit? a na okrajoch z?bkovan?.

Pri popise slivkov?ho listu mo?no rozl??i?, ?e:

• pravideln?;
• kr?tkolist?;
• eliptick? alebo obvej?it?;
• okraj m??e by? vr?bkovan? alebo z?bkovan?;

Na d??ku m??u listy dosahova? od 4 do 10 cm a ??rka je zvy?ajne od 2 do 5 cm.V z?vislosti od odrody sa m??e l??i? aj ich farba. Napr?klad ?erven? slivka tejto farby m? nielen plody, ale aj listy.

Fotografie zobrazuj?ce slivkov? listy v?m pom??u lep?ie pochopi?, o ?om hovor?me:

Ak? s? plody slivky: fotografia a popis funkci?

Plody slivky sa vyzna?uj? v??ou, hustotou, chu?ou a lie?iv?mi vlastnos?ami. Daj? sa pou?i? nielen v surovej podobe, ale aj na pr?pravu r?znych d?emov, komp?tov, marshmallow, marmel?d a su?en?ho ovocia. Ako u? bolo spomenut?, existuje ve?a druhov tejto rastliny a ak? ovocie d?va slivka, z?vis? od jej odrody. Niektor? z ovocia obsahuj? ve?k? mno?stvo cukru, in? - soli alebo kyseliny. Preto je d?le?it? nepom?li? sa pri v?bere pri n?kupe sadenice na v?sadbu.

Opis ak?hoko?vek ovocia slivky by mal za?a? t?m, ?e ide o k?stkovicu s tvrdou k?stkou. to ??avnat? ovocie rastl?n, pozost?va z vonkaj?ej vrstvy, ktor? je hust? a objemn?, ako aj z drevit?ho kame?a. Existuje aj exokarp (tenk? ?upka, ktor? z vonkaj?ej strany oba?uje samotn? ovocie). Samotn? k?stkovica je jednok?stkov? a apokarpn?.

Zauj?mav? je, ?e slivku mo?no rozpozna? pod?a k?stky, preto?e m? aj mno?stvo vlastn?ch vlastnost?:

• Poloodn?mate?n?.
• splo?ten?.
• Namieren? na oboch koncoch.
• Mand?ov?ho tvaru.

K?stka slivky je hladk? a jednoliata, sk?r marhu?ov?. Osobitn? pozornos? stoj? za to venova? pozornos? jeho v?ni, ktor? m??e ma? v z?vislosti od odrody kysl? t?ny mandl?.

Je potrebn? podrobnej?ie zv??i? v?etky plody slivky na fotografii, aby ste tento probl?m pochopili podrobnej?ie:

D?le?it?m bodom je, ?e plody tejto rastliny sa l??ia nielen svojou nepopierate?ne pr?jemnou chu?ou, ale aj prospe?n?mi vlastnos?ami, ktor? sa pou??vaj? vo varen?, kozmetike a medic?ne.

Osobitn? pozornos? by sa mala venova? zberu a skladovaniu plodov sliviek. Je prirodzen?, ?e nie v?etky dozrievaj? s??asne. B?se?, proces zberu m??e trva? a? jeden mesiac. Aby ste mali neust?le pr?stup k ?erstv?mu ovociu, odpor??a sa pestova? nieko?ko odr?d, ktor? prin??aj? ovocie v r?znych ?asoch.

Aby ?roda zostala ?erstv? dlh?ie, nemus?te sa p???a? do ?iadnych trikov. D?le?it? je, aby odtrhnut? slivky boli jemne zelenkast? a pevn?. Mali by sa prenies? do ?katule vystlanej papierom a posla? na chladn? a such? miesto. K dispoz?cii je aj mo?nos? mrazenia.

Vlastnosti starostlivosti o slivky

O tom, kde slivka rastie, u? bolo povedan? vy??ie, teraz dostanete inform?cie o vlastnostiach v?sadby a starostlivosti o rastlinu.

V prvom rade stoj? za zmienku, ?e jar bude ide?lnym ro?n?m obdob?m na v?sadbu. Samozrejme, m??ete si vybra? aj jese?, ale ?anca na zamrznutie stromov sa ve?mi zvy?uje. ?al??m krokom je vykopanie jamy a zmie?anie p?dy s pr?rodn?m hnojivom v rovnak?ch pomeroch. ?alej by ste mali zapichn?? kol?k do stredu, pripevni? sadenice a vyplni? dieru zeminou a s??asne vyplni? v?etky dutiny.

V o?ak?van? ?al?ieho ??itku z va?ich ovocn?ch stromov neust?le sledujte, ako slivka rastie.

V pr?pade potreby pravidelne pou??vajte hnojiv?, ale mus?te si zapam?ta? hlavn? pravidl?:

• nelejte siln? hnojiv? do samotnej v?sadbovej jamy;
• v?dy pam?tajte, ?e rastlina ako slivka miluje vlhkos? a v?datn? zalievanie;
• prist?vacia jama by nemala by? pr?li? hlbok?, sta?? h?bka 60-70 cm.

Pam?tajte, ?e bez oh?adu na to, ako hojne strom rod?, st?le je potrebn? preriedi? plody a rastlinu odreza?.

?al??m d?le?it?m bodom je kontrola buriny. K tomu m??ete pou?i? r?zne podstielky. Naj?astej?ie sa pou??va kompost, v?pno, ra?elina, krieda at?.

V??iva rastl?n hr? d?le?it? ?lohu. Pom?ha z?ska? dobr? ?roda a nepo?kod? samotn? rastlinu. U? od druh?ho roku ju treba za?a? ka?d? jar prikrmova? a prihnojova?. Ale nemali by ste to robi? bez toho, aby ste sa pred t?m d?kladne pozreli na samotn? strom.

?isto vizu?lne m??ete presne ur?i?, ako sa vy?aduje typ vrchn?ho obv?zu:

• Ak m? slivka nedostatok fosforu, potom mo?no pozorova? siv? listy a mal? nerozvinut? plody.
• Pri nedostatku dus?ka by ste so ?iadnou ?rodou nemali po??ta? v?bec.
• Nedostatok drasl?ka sa prejav? zmenou farby listov zo zelenej na hned?.

Ak si v?imnete tak?to zmeny, mali by ste okam?ite reagova? a doplni? ch?baj?ce miner?ly. To v?ak neznamen?, ?e mus?te pou?i? iba jeden z nich, m??ete o?ivi? rastlinu v komplexe. Venujte pozornos? aj potrebe vrchn?ho obliekania popolom. Koniec koncov, je to z?sadit? prostredie, ktor? je pre tento strom najpriaznivej?ie.

V z?vislosti od druhu stromu m??e zber pokra?ova? a? do jesene a ?aha? sa mesiac. Ale hne? po tomto ovocn? strom, ako slivka, mus?te sa pripravi? na chlad a hnoji?, aby ste ?alej z?skali ve?k? mno?stvo ovocia.

Je d?le?it? si uvedomi?, ?e z?klad pre ovocn? puky je polo?en? na jese?. Preto sa pr?ve v tomto obdob? treba zamera? na starostlivos? o strom?ek. Jeden z najviac d?le?it? body- poskytnite rastline vlhkos?, preto?e jese? m??e by? dos? such?. Na korene pou??vajte r?zne vrchn? obv?zy, zalievajte ?peci?lnym vrchn?m obv?zom nielen listy, ale aj kme?.

Pozrite sa na fotografiu, na ktorej je slivka zobrazen? na jese?: je d?le?it? spr?vne vy?isti? kon?re a listy:

Malo by by? pripraven? na to, ?e napriek vynalo?en?mu ?siliu na ?al?? rok po obrovskej ?rode si strom odd?chne a plod? menej bohato. To je celkom norm?lne, v tomto obdob? je d?le?it? prenies? chlad najmen?ia strata a po?kodenie. Aby ste to dosiahli, s n?stupom prv?ch mrazov je potrebn? zakry? kme? hnojom, aby sa udr?al v teple a poskytol ochranu pred nepriazniv?m po?as?m. Okrem toho u?etr? ?as v jarn? obdobie ke? potrebujete rastlinu prihnoji? humusom.

V roku 2014 japonsk? spolo?nos? Takii seed predstavila pet?niu s n?padnou lososovo-oran?ovou farbou okvetn?ch l?stkov. V spojen? s jasn?mi farbami ju?nej z?padnej oblohy dostal jedine?n? hybrid n?zov African Sunset („Africk? z?pad slnka“). Netreba dod?va?, ?e t?to pet?nia si okam?ite z?skala srdcia z?hradn?kov a bola ve?mi ?iadan?. No v posledn?ch dvoch rokoch sa zvedavos? z v?kladov zrazu vytratila. Kam zmizla oran?ov? pet?nia?

V na?ej rodine Paprika l?ska, tak ju vys?dzame ka?d? rok. V???inu odr?d, ktor? pestujem, m?m odsk??an? viac ako jednu sez?nu, pestujem ich priebe?ne. A ka?d? rok sa sna??m vysk??a? nie?o nov?. Paprika je teplomiln? a sk?r n?ladov? rastlina. O odrodov?ch a hybridn? odrody lahodn? a plodn? sladk? paprika, ktor? mi dobre rastie a bude o nej e?te re?. ?ijem v stredn? pruh Rusko.

M?sov? rezne s brokolicou v be?amelovej om??ke - v?born? n?pad pre r?chly obed alebo ve?eru. Za?nite varen?m mlet?ho m?sa, pri?om prive?te do varu 2 litre vody, aby brokolica zbledla. K?m bud? rezne vypr??an?, kapusta bude hotov?. Zost?va zbiera? produkty na panvici, ochuti? om??kou a pripravi?. Brokolicu je potrebn? r?chlo uvari?, aby zostala svetl?. zelen? farba, ktor? pri dlh?om varen? bu? vybledne, alebo kapusta zhnedne.

Dom?ce kvetin?rstvo nie je len fascinuj?cim procesom, ale aj ve?mi nepr?jemn?m kon??kom. A spravidla plat?, ?e ??m viac sk?senost? pestovate? m?, t?m zdrav?ie vyzeraj? jeho rastliny. A ?o t?, ktor? nemaj? sk?senosti, ale chc? ma? domov izbov? rastliny- nie natiahnut? zakrpaten? exempl?re, ale kr?sne a zdrav?, nie sugest?vny vina ich z?nikom? Pre za?iato?n?kov a pestovate?ov kvetov, ktor? nie s? za?a?en? dlhou praxou, v?m poviem o hlavn?ch chyb?ch, ktor?m sa d? ?ahko vyhn??.

Svie?e tvarohov? kol??e na panvici s ban?novo-jablkov?m cukr?kom s? ?al??m receptom na ob??ben? jedlo ka?d?ho. Aby cheesecaky po uvaren? neopadali, zapam?tajte si nieko?ko jednoduch? pravidl?. Po prv? len ?erstv? a such? tvaroh, po druh? bez pr??ku do pe?iva a s?dy a po tretie hustota cesta - d? sa z neho vytvarova?, nie je tesn?, ale poddajn?. Dobr? cesto s mal?m mno?stvom m?ky vyjde len z dobr?ho tvarohu a tu op?? pozri odsek „prv?“.

Nie je ?iadnym tajomstvom, ?e ve?a liekov z lek?rn? migrovalo do letn? chatky. Ich pou?itie sa na prv? poh?ad zd? by? tak? exotick?, ?e niektor? letn? obyvatelia s? vn?man? takmer nepriate?sky. V rovnakej dobe, manganistan draseln? - na dlh? dobu zn?me antiseptikum, ktor? sa pou??va v medic?ne aj vo veterin?rnej medic?ne. V rastlinnej v?robe sa roztok manganistanu draseln?ho pou??va ako antiseptikum aj ako hnojivo. V tomto ?l?nku v?m povieme, ako spr?vne pou??va? manganistan draseln? v z?hrade a zeleninovej z?hrade.

?al?t z brav?ov?ho m?sa s hubami je vidiecke jedlo, ktor? ?asto n?jdete na sviato?n? st?l na dedine. Tento recept je so ?ampi??nmi, ale ak je to mo?n?, pou?ite Lesn? huby, potom si to ur?ite takto uvarte, bude to e?te chutnej?ie. Na pr?pravu tohto ?al?tu nemus?te tr?vi? ve?a ?asu - m?so vlo?te na 5 min?t do hrnca a ?al??ch 5 min?t na kr?janie. V?etko ostatn? sa deje takmer bez ??asti kuch?ra - m?so a huby s? varen?, chladen?, marinovan?.

Uhorky dobre rast? nielen v sklen?ku alebo zimnej z?hrade, ale aj v otvoren? p?da. Uhorky sa zvy?ajne vysievaj? od polovice apr?la do polovice m?ja. Zber je v tomto pr?pade mo?n? od polovice j?la do konca leta. Uhorky nezn??aj? mr?z. Preto ich nevysievame pr?li? skoro. Existuje v?ak sp?sob, ako im za?iatkom leta ?i dokonca v m?ji pribl??i? ?rodu a ochutna? ??avnat?ch fe??kov z va?ej z?hrady. Je len potrebn? vzia? do ?vahy niektor? vlastnosti tejto rastliny.

Polissias je skvelou alternat?vou ku klasick?m pana?ovan?m kr?kom a drevin?m. Elegantn? okr?hle alebo perovit? listy tejto rastliny vytv?raj? n?padne sl?vnostn? ku?erav? korunu a elegantn? siluety a pomerne skromn? charakter z nej robia vynikaj?ceho kandid?ta na ?lohu ve?k? rastlina v dome. Viac ve?k? listy nezabr?nia mu ?spe?ne nahradi? fikusy Benjamin and Co. Navy?e, poliscias pon?ka ove?a v???iu rozmanitos?.

Tekvicovo ?koricov? kastr?l - ??avnat? a neuverite?ne chutn?, trochu ako tekvicov? kol??, ale na rozdiel od kol??a je jemnej?ia a len sa top? v ?stach! to perfektn? recept sladk? pe?ivo pre rodiny s de?mi. Deti spravidla nemaj? ve?mi radi tekvicu, ale nevad? im jes? sladkosti. Sladk? tekvicov? kastr?l je lahodn? a zdrav? dezert, ktor? sa navy?e pripravuje ve?mi jednoducho a r?chlo. Sk?s to! Bude sa v?m to p??i?!

?iv? plot nie je len jedn?m z podstatn? prvky dizajn krajiny. Vykon?va tie? r?zne ochrann? funkcie. Ak napr?klad z?hrada hrani?? s cestou alebo v bl?zkosti prech?dza dia?nica, potom ?iv? plot len potrebn?. „Zelen? steny“ ochr?nia z?hradu pred prachom, hlukom, vetrom a vytvoria ?peci?lny komfort a mikrokl?mu. V tomto ?l?nku zv??ime optim?lne rastliny vytvori? ?iv? plot, ktor? spo?ahlivo ochr?ni lokalitu pred prachom.

V prv?ch t??d?och v?voja mnoh? kult?ry potrebuj? zber (a dokonca ani jeden), zatia? ?o in? potrebuj? transplant?ciu „kontraindikovan?“. Aby ste oboch „pote?ili“, m??ete pou?i? nie celkom ?tandardn? n?doby na sadenice. ?al??m dobr?m d?vodom, pre?o ich vysk??a?, je u?etri? peniaze. V tomto ?l?nku v?m povieme, ako sa zaob?s? bez obvykl?ch krabi?iek, hrncov, kaziet a tabliet. A venujme pozornos? netradi?n?m, no ve?mi efektn?m a zauj?mav?m n?dob?m na sadenice.

Zdrav? zeleninov? polievka ?erven? kapusta so zelerom, ?ervenou cibu?ou a cviklou - recept na vegetari?nsku polievku, ktor? sa d? aj vari? r?chle dni. Pre t?ch, ktor? sa rozhodn? zhodi? p?r k?l navy?e, rad?m zemiaky neprid?va? a ich mno?stvo mierne zn??i? olivov? olej(sta?? 1 polievkov? ly?ica). Polievka sa uk??e ako ve?mi vo?av? a hust? a na p?ste m??ete porciu polievky pod?va? s chud?m chlebom - potom to bude uspokojiv? a zdrav?.

Ka?d? u? ur?ite po?ul o popul?rnom v?raze „hygge“, ktor? k n?m pri?iel z D?nska. Toto slovo nie je prelo?en? do in?ch jazykov sveta. Preto?e to znamen? ve?a vec? naraz: pohodlie, ??astie, harm?nia, duchovn? atmosf?ra... V tomto severn? krajina, Mimochodom, v???ina z nich ro?n? obdobie - zamra?en? po?asie a m?lo slnka. Aj leto je kr?tke. A miera ??astia je z?rove? jedna z najvy???ch (krajina sa pravidelne umiest?uje na prvom mieste v glob?lnom rebr??ku OSN).

Vo v?eobecnosti rod Prunus zah??a ?ere?ne, marhule, ?ere??ov? slivky a dokonca aj mandle a vt??ie ?ere?ne. Patr? do pod?e?ade Plum family Pink. A to, ?o naz?vame t?mto menom, je v skuto?nosti jedn?m z 254 druhov rodu Prunus.

AT botanick? popis rod Prunus naz?van? ker ?ere??a, ale ak sa op?tate nejak?ho die?a?a, ?o je to slivka, strom alebo ker, odpove? bude jednozna?n? - strom. A die?a bude ma? pravdu. Preto?e druh be?n? v dom?com z?hradk?rstve je pr?ve strom.

A ovocie tohto stromu, aj ke? sa d? nazva? ovoc?m (ke??e ovocie nie je botanick? defin?cia, ale ak?ko?vek ovocie vo v?eobecnosti), je v skuto?nosti jednok?stkov? hrot na oboch koncoch a trochu splo?ten?. Hmotnos? plodov sa pohybuje od 6 do 100 g.

Vlastnosti plemena

Na v??ku m??e slivka dosiahnu? 15-16 metrov a v pr?rode m? ?zku vajcovit? korunu. Samozrejme, tento tvar sa d? zmeni? ?peci?lnym orezan?m, aj ke? orezan?m tohto ovocn? strom n?ro?n? ?loha. Kvitne bielymi kvetmi, ktor?ch priemer nepresahuje 2 cm. Produktivita sa m??e zna?ne l??i?, ale je zaznamenan? nasleduj?ci vzor - ak je v z?hrade nieko?ko r?zne odrody v?nos bude ove?a vy???.

?ivotn? podmienky stromu sa m??u zna?ne l??i?. Existuj? stromy, ktor? sa ?spe?ne do??vaj? a? 25 a niektor? exempl?re a? 60 rokov, v???inou v?ak prest?vaj? rodi? po 10-15 rokoch. Slivka zvy?ajne za??na prin??a? ovocie rok alebo dva po v?sadbe (skor? odrody). Viac neskor? odrody za?n? prin??a? ovocie po 5-6 rokoch. kore?ov? syst?m- ty?, jej hlavn? hmota je v h?bke nepresahuj?cej 40 cm.

Niektor? vlastnosti po?nohospod?rskej techniky

V???ina odr?d sliviek je klasifikovan? ako samospra?n? stromy, ktor? prin??aj? ovocie iba vtedy, ke? s? v bl?zkosti in? odrody. Ale je zauj?mav?, ?e d?vaj? aj samospra?n? stromy v???ia ?roda sused? s ope?uj?cou odrodou. Toto je ?pecifikum pestovania slivkov?ho plemena. Stromy sa rozmno?uj? ?tepen?m a v?honkami, menej ?asto zelen? odrezky. Str?vte pu?iace „oko“.

Kde rastie slivka? Strom je dos? mrazuvzdorn?, v ka?dom pr?pade ve?a odr?d pokojne zimuje v strednom Rusku. Ale tie? ve?mi chladn? m??e po?kodi? rastlinu. Dnes si v?ak obyvatelia Uralu, Moskovskej oblasti a Sib?ri m??u dobre vybra? odrody, ktor? bud? r?s? a prin??a? ovocie v ich oblasti. Dnes je toto ovocie ?iroko roz??ren? po celom svete - v ?zii, Eur?pe (v miernych zemepisn?ch ??rkach), Severnej Amerike.

Pre dobr? ovocie slivka potrebuje vlhko ?rodn? p?da a dostatok svetla. V?sadba sa len m?lo l??i od. Prerez?vanie sa spravidla zni?uje na anti-aging. Format?vne prerez?vanie z?vis? od odrody a m??e by? riedke, vylep?en? alebo nevrstven?. Nech?ba ani miskovit? koruna. Vykonajte prerez?vanie skoro na jar, v marci a? apr?li.

Odrodov? rozmanitos? sliviek je skvel? - plody sa l??ia tvarom (ov?lne, okr?hle, ?irok? vretenovit?) aj hmotnos?ou (niektor? ve?koplod? odrody do 100 g) a farba (od jasne ?ltej po amarantov? a fialov?). Pod?a druhu plodov sa toto ovocie del? do troch r?znych skup?n.

Pod?a doby plodenia sa slivky delia na skor?, stredn? a neskor? odrody.

skor? plemen?

• Odroda Zlat? lopta. Plody s? okr?hle ?lt? zelen? odtie? a brosky?ovou pr?chu?ou. rast?ce v r?znych regi?noch.
• Stupe? Zarechnaya skoro. Plody s? tmavofialov? do 45 g. Dobre rastie v moskovskom regi?ne, je ide?lne na konzerv?ciu, preto?e du?ina sa ?ahko odde?uje od k?stky.
• Odroda Skoroplodnaya. Plody s?tej amarantovej farby. Prv? ?roda d?va za 2-3 roky. Hmotnos? plodu 35-40 g.

Stred sez?ny

• Odrodov? suven?r v?chodu. Plod je fialov? ?ahk? dotyk, ve?mi sladk?.
• Odroda Romen. ?iarivo ?lt? plody, mal? ve?kosti, ale ve?mi chutn? s nezvy?ajnou ?ervenkastou du?inou.

Neskoro

• Odroda Renklod Svetlana. Svetl? ?lt? ve?k? ovocie vynikaj?ce chutnos?. Je pravda, ?e ak chcete z?ska? ?rodu r?chlej?ie, t?to odroda je sotva vhodn?.

Za pozornos? stoj? aj nieko?ko ?al??ch odr?d kult?ry: ma?arsk?, Duce, Primorskaya, Stanley, Red Hard, Oda, Amers, Promis, Sinichka, Kuban, Diamant, Gilberd, Verity, California, Valor a ?al?ie ...

?o je u?ito?n? v sladkom a chutnom ovoc??

Slivkov? m?amka sa konzumuje ?erstv? – niektor? odrody s? tak? sladk? a ??avnat?, ?e sa priam rozpl?vaj? v ?stach. Vyr?baj? vynikaj?ce d?emy a marmel?dy, om??ky a n?poje. Ope?en? ovocie a listy mo?no pou?i? na pr?pravu ovocn?ho ?aju. Lik?ry a tinkt?ry sa vyr?baj? z ovocia a v ?iadnom pr?pade nie s? chu?ovo hor?ie.

Ovocie obsahuje ve?a u?ito?n?ch l?tok vr?tane miner?lov, vitam?nov a ?al??ch prvkov. Ve?k? mno?stvo riboflav?n (vitam?n B2) posil?uje nervov? syst?m a zlep?uje metabolizmus bielkov?n. V?aka vitam?nu P s? cievy pevnej?ie. Pekt?n odstra?uje z tela mnoh? karcinog?ny, vr?tane r?dionuklidov a sol?. ?a?k? kovy. Mimoriadnu hodnotu maj? su?en? slivky (su?en? ovocie ?peci?lnych odr?d), ktor? sa pou??vaj? pri reduk?n?ch di?tach. Jemn? ??avnat? ovocie u? dlho uzn?va ako zdraviu prospe?n? nielen homeopatia, ale aj ofici?lna medic?na.

Slivka je pod?a v???iny v?skumn?kov jedn?m z najstar??ch druhov ovocia, ?udstvu zn?my. V Eur?pe sa slivka objavila v?aka obyvate?om S?rie a takmer okam?ite sa stala ve?mi ob??ben?m a pomerne be?n?m ovoc?m.

K dne?n?mu d?u je zn?mych viac ako sto druhov sliviek, ktor? s? roz??ren? najm? v severn?ch miernych zemepisn?ch ??rkach. gl?bus. Je pozoruhodn?, ?e tieto po?etn? odrody sa dobre zakore?uj? v ?irokej ?k?le druhov klimatick?mi podmienkami, tak?e teraz je slivka plnohodnotn?m obyvate?om mnoh?ch z?hradn?ch pozemkov.

U?ito?n? vlastnosti sliviek

Slivky s? obzvl??? bohat? na vitam?n P a l?tky s P-vitam?nov?m p?soben?m, ktor? prispievaj? k redukcii krvn? tlak a posilni? krvn? cievy. Okrem toho je vitam?n P dobre zachovan? aj po?as spracovania. V listoch, ako aj v plodoch slivky sa na?li kumar?ny, ktor? maj? schopnos? zabra?ova? tvorbe krvn?ch zrazen?n v cievach, hoji? tromb?zu a tie? roz?irova? koron?rne cievy.

Tradi?n? medic?na odpor??a plody slivky ako liek na lie?bu chor?b hrdla a ka??a. Plody sa pou??vaj? ako expektorans pri ochoreniach d?chac?ch ciest. Zo sliviek sa pripravuj? d??sy, ovocn? n?poje, zav?raniny, d?emy a marmel?dy.

Jeden z najviac d?le?it? vlastnosti plody slivky: upravuj? tr?venie. Ka?d? pozn? ich laxat?vne vlastnosti. Ale aj pri in?ch typoch por?ch plnia, podobne ako ?u?oriedky, regula?n? funkciu. Plody sliviek pom?haj? pre?is?ova? krv, uvo??uj? doln? tr?viaci trakt a ?istia ?al?dok. Slivky s? ve?mi ??inn? pri lie?be chor?b sp?soben?ch nadbytkom ?l?e. Slivky posil?uj? pe?e? a pre?is?uj? krv, vylu?uj? z tela tox?ny.

S? dobr? ?erstv? aj su?en?. ?o sa t?ka nutri?nej hodnoty a obsahu vl?kniny a vitam?nov, su?en? slivky s? na ne p??kr?t bohat?ie ako ?erstv? ovocie. Su?en? slivky maj? laxat?vny a diuretick? ??inok, lie?iv? p?sobenie ateroskler?za, cholecystit?da, ochorenia pe?ene, srdca, obli?iek, hypertenzia.

Slivky navy?e chr?nia pred vo?n?mi radik?lmi a dokonca v?m dok??u zlep?i? n?ladu. U?ito?n? vlastnosti sliviek boli uznan? lek?rmi.

Zabr??te hypertenzii.

Drasl?k v slivk?ch pom?ha zni?ova? krvn? tlak a reguluje vodn? rovnov?hu organizmu.

Zlep?i? tr?venie.

Pom?ha posil?ova? kosti.

Su?en? slivky obsahuj? mimoriadne cenn?, no ve?mi vz?cny prvok, b?r. Tento prvok pom?ha predch?dza? osteopor?ze. Strava bohat? na su?en? slivky prispieva k zv??eniu hustoty kost?. Plat? to aj pre ?eny po menopauze, preto?e u nich je najvy??ie riziko vzniku osteopor?zy. Regulova? cholesterol.

Di?tna vl?knina zni?uje zl? cholesterol. Zdravotn? probl?my za??naj?, ke? je v tele pr?li? ve?a zl?ho cholesterolu.

Ochrana pre srdce.

Su?en? slivky v?aka antioxidantom zabra?uj? srdcov?m ochoreniam. A drasl?k zabra?uje vstreb?vaniu zl?ho cholesterolu, ?o je d?le?it? pre minimaliz?ciu rizika srdcov?ch ochoren?. ?udia, ktor? jedia potraviny bohat? na vl?kninu, maj? o 11% men?iu pravdepodobnos?, ?e pod?ahn? kardiovaskul?rnym ochoreniam (pod?a Svetovej zdravotn?ckej organiz?cie je pre zdrav?ch ?ud? potrebn?ch 20-40 gramov vl?kniny).

Su?en? slivky s? v niektor?ch oh?adoch ove?a u?ito?nej?ie ako ?erstv? ovocie. Preto?e s? v skuto?nosti p??kr?t bohat?ie na vitam?n A (1606 IU na 100 g) a vl?kninu ako ?erstv? ovocie. V?aka mno?stvu ?eleza a fosforu sa slivky odpor??aj? pre vegetari?nov. 3 su?en? slivky denne alebo poh?r su?en?ho slivkov?ho komp?tu upravia tr?venie. M??e za to vysok? obsah balastn?ch l?tok, ?i?e pekt?nu. Bohu?ia?, su?en? slivky s? viac ako 5-kr?t kalorickej?ie ako ?erstv? su?en? slivky s k?stkami – obsahuj? a? 267 kal?ri? na 100 g

Slivky v?m pom??u schudn??.

Slivky (?erstv? aj su?en?) obsahuj? ve?a vl?kniny, ktor? ??inne zap??a ?al?dok a upravuje ?innos? ?riev, predch?dza z?pche, zlep?uje metabolizmus a ur?ch?uje tr?venie. Su?en? ovocie obsahuje ove?a viac kal?ri? ako ?erstv? slivky (hrs? ?erstv?ch sliviek m? asi 40 kcal a hrs? su?en?ch u? 160 kcal).

Pam?tajte v?ak na to rozpr?vame sa o moderovan? a zdrav? rozum, tak?e p?r sliviek denne (vr?tane su?en?ch) ur?ite neu?kod?, vzh?adom na obsah vl?kniny v?m m??e pom?c? schudn??. To je dos? prekvapuj?ce vzh?adom na to nutri?n? hodnota su?en? slivky (100 g obsahuje viac ako 260 kal?ri?). 100 g su?en?ch sliviek obsahuje a? 9,4 vl?kniny! Vedci sa domnievaj?, ?e pr?ve v?aka nemu prispievaj? slivky k chudnutiu. najviac ve?k? probl?m pri di?te sa to pova?uje za pocit hladu. Medzit?m slivky obsahuj? rozpustn? vl?kninu, ktor? poskytuje pocit s?tosti na dlh? dobu.

Slivka v kozmeteol?gii

Slivka sa pou??va nielen pri varen? a ?udov? medic?na ale aj ako kozmetick? v?robok, ktor? pom?ha omladi? poko?ku a doda? jej pru?nos?, preto je d?le?it? urobi? aspo? 15-20 masiek za kurz.

Ak je poko?ka such? alebo norm?lna, slivkov? du?ina by sa mala zmie?a? s kyslou smotanou alebo hustou smotanou.

Ak je poko?ka n?chyln? na mastnotu, potom sa du?ina slivky zmie?a so ??ahan?m prote?nom.
Slivkov? du?ina sa pou??va ako na pr?pravu masiek, tak aj v kr?moch a tonik?ch.

Kontraindik?cie pou??vania sliviek

Neodpor??a sa pou??va? su?en? slivky pri cukrovke a obezite. Je potrebn? dba? na to, aby boli slivky zahrnut? do stravy det?, preto?e m??u vyvola? bolesti ?al?dka, poruchy gastrointestin?lny trakt, ?kv?kanie v ?al?dku a hna?ka.

Slivkov? ??avu by mali u??va? pacienti s dnou a reumou opatrne, preto?e pri t?chto ochoreniach mus? by? v ?udskom tele dostato?n? mno?stvo tekut?n, pri?om slivkov? ??ava ju pom?ha odstra?ova?.

Pre vysok? obsah cukru v slivkovej ??ave nie je indikovan? pri diabetes mellitus a diabetici ho m??u konzumova? len v minim?lnom mno?stve.