Ahoj! Dlho som sn?val o tom, ?e z?skam ?rodu ?ampi??nov alebo hr?bov priamo z mojej z?hrady - nie v?dy je mo?n? ?s? do lesa pre tak?to dary pr?rody. Domnievam sa, ?e tento proces nie je jednoduch?, skr?va v sebe mno?stvo ?skal?. Preto by som chcel vedie? viac - ako pestova? huby z myc?lia v z?hrade?

Dnes mnoho letn?ch obyvate?ov pestuje r?zne huby priamo v krajine. Je to ziskov? - m??ete sa postara? o seba a preda? prebytok - a nevy?aduje si ve?a ?silia. Po vytvoren? siln?ho myc?lia dost?va letn? obyvate? ka?doro?ne dobr? ?rodu.

Samozrejme, na to mus?te vedie?, ako pestova? huby z myc?lia na z?hrade, kedy to urobi? a mno?stvo ?al??ch jemnost?.

Kedy a kde zasadi? myc?lium?

Z?sobte si myc?lium h?b, ktor? chcete pestova?, vopred. D? sa k?pi? v mnoh?ch vidieckych obchodoch - n?klady nie s? pr?li? vysok?, ale n?kup u?etr? ve?a ?asu a ?silia, ktor? sa vynalo?ia pri pokuse o manu?lne z?skanie myc?lia.

Vo v?eobecnosti m??ete huby sadi? kedyko?vek od m?ja do septembra. Je v?ak lep?ie vyhn?? sa hor?cim mesiacom - myc?lium bude ?a?k? z?ska? oporu. Okrem toho, v?sadba myc?lia v septembri nie je skuto?nos?ou, ?e v tom istom roku bude mo?n? z?ska? ?rodu. Preto koniec apr?la - za?iatok m?ja mo?no ozna?i? za najvhodnej?? ?as.

Optim?lnym miestom na pestovanie h?b je zatienen? plocha pod hust?mi ihli?nat?mi alebo listnat?mi (najlep?ie nie ovocn?mi!) stromami na severnej strane domu. Dom, baldach?n alebo in? z?brana ochr?ni pozemok pred nadmern?m slnkom a tepl?m ju?n?m vetrom a zabezpe?? dobr? ?rodu.

Za?nime prist?va?

Po v?bere vhodn?ho miesta vykopte jamu asi 30-40 centimetrov hlbok? 50-70 centimetrov od stromu. Jeho plocha z?vis? od mno?stva myc?lia a od toho, ko?ko h?b chcete z?ska?. Dno jamy je pokryt? lesn?m substr?tom - star? l?stie, piliny, ihli?ie. Optim?lna vrstva je aspo? 20 centimetrov. Na to by sa malo polo?i? samotn? myc?lium. Na tento ??el sa zmie?a s miestnou alebo lesnou p?dou. Podiel pre r?zne huby a druhy myc?lia je odli?n?, ale mus? by? uveden? v pokynoch. Myc?lium so zeminou zaprav?me do substr?tu, v?datne zalejeme a prikryjeme slamou alebo ihli??m.

Starostlivos? je ?o najjednoduch?ia - mus?te zalieva? zem, ke? schne. Prv? ?rodu mo?no z?ska? v bud?com roku a myc?lium nadobudne pln? silu za 3 a? 5 rokov.

Huby s? poch??kou, za ktorou sa chod? na „tich? po?ova?ku“. Sk?sen? hub?ri starostlivo ukr?vaj? miesta, kde sa ?a??. A nepred?vaj? sa lacno. Ale tento potravinov? v?robok m??ete z?ska? aj doma, preto?e pestovanie h?b v krajine u? ovl?dali tis?ce Rusov.

Huby sa rozmno?uj? myc?liom. Ide o vegetat?vne telo obsahuj?ce bunky h?b, ?o je plexus vl?kien - h?fy. S? tak? tenk?, ?e 1 gram lesnej podlahy m??e obsahova? a? 35 km t?chto vl?kien. H?fy tvoria chm??? pripom?naj?ce vatu, biele, niekedy so ?ltkast?m n?dychom, hnedej farby. Ak sa pre toto tkanivo vytvoria priazniv? podmienky, ?oskoro sa z neho objavia huby.

Odkaz. Huby ?asom zomieraj?. Priemern? d??ka ?ivota z?vis? od typu organizmu: pre niektor?ch - iba rok, pre in?ch - desa?ro?ia.

Mycelium zvy?ajne rastie vo forme l??ov vych?dzaj?cich zo stredu. Na druhom konci tr?mu sa tvoria plodnice. Takto vznik? podmienen? kruh, ktor? sa naz?va ?arodejn?cky prste?. ??m star?ie je myc?lium, t?m v???? je jeho polomer, niekedy dosahuje 20–22 metrov.

Ako z?ska? materi?l na siatie?

Myc?lium sa vyskytuje:

• kr??ovsk?- vyroben? v laborat?ri?ch;
• hr?bov? telo- z?skan? zo zrel?ch klob?kov h?b;
• siatie- pripraven? na siatie.

Hotov? myc?lium je teraz prezentovan? na reg?loch ?pecializovan?ch predajn?. V?robcovia tak?chto produktov pon?kaj? pestovanie desiatok druhov h?b na dvore. „Semen?“ nie s? lacn? a nie je od veci presved?i? sa o kvalite materi?lu. Zodpovedn? v?robcovia uv?dzaj? tak? inform?cie ako: d?tum uvo?nenia, podmienky a trvanlivos?, odpor??ania na siatie.

Ned?vno ob??ben? ty?inky s myc?liom. S? to vetvi?ky stromov z tvrd?ho dreva, ktor? s? napadnut? hubami. Tak?to v?robky maj? pomerne dlh? trvanlivos? - a? ?es? mesiacov. Ty?inka sa vlo?? do ?ivn?ho m?dia a vykl??i.

Urob si s?m maternicov? myc?lium

Tento druh semien sa pestuje nielen v laborat?riu, ale aj doma. Ale to nie v?dy kon?? ?spechom kv?li nedostatku sterility.

Na nez?visl? z?skanie myc?lia budete potrebova? sadu n?strojov:

• laborat?rna sk?mavka s uz?verom;
• pivn? mladina;
• Pinzety na zachyt?vanie semenn?ch surov?n;
• rastlinn? ?elat?nov? agar-agar;
• lek?rska maska, chirurgick? rukavice, ?iapka;
• peroxid vod?ka (H202 - 3 percent?);
• hor?k;
• dezinfek?n? prostriedky (napr?klad lek?rsky alkohol);
• steriln? obr?sky.

Pozor! V?etky pr?ce sa vykon?vaj? s najvy??ou ?rov?ou ?istoty. N?stroje s? predsterilizovan?, pracovn? plochy sa utieraj? dezinfek?n?mi prostriedkami, nasadzuj? si masku, ?iapku a rukavice (aj steriln?).

Kusy hubov?ch ?iapok sa umyj? v peroxide vod?ka a umiestnia sa do n?doby. Potom sa priprav? ?ivn? p?da: do sladiny sa prid? agar-agar a var? sa na minim?lnom ohni, aby zmes trochu zhustla. V?sledn? ka?a sa naleje do sk?maviek a nech? sa vychladn??, aby sa vytvorila r?solovit? hmota. Sk?mavka sa uzatvor? z?tkou, ktor? sa predt?m sterilizuje nad plynov?m hor?kom a nech? sa 14 dn? na tmavom mieste. Potom sa m??e zasia? myc?lium.

Steriliz?cia n?strojov

Steriliz?cia sa vykon?va v nieko?k?ch f?zach:

• Upratovanie. N?stroje sa ?istia sapon?tmi a vodou.
• Dezinfekcia ?peci?lnymi roztokmi. Cenovo najdostupnej?? je lek?rsky lieh 70°C, v???ia ?i men?ia koncentr?cia je nevhodn?. O?etruj? aj v?etky pracovn? plochy a n??inie. Doba p?sobenia v alkohole je 30 min?t.
• Steriliz?cia. Uch?lia sa k varu (15 min?t), spracovaniu v dvojitom kotli (15 min?t) alebo r?re (20 min?t).

Ak je n?stroj spracovan? vopred, mus? sa vlo?i? do steriln?ho vrecka a pou?i? do 3 dn?.

Pozor! V ka?dej f?ze kultiv?cie by sa mali pr?sne dodr?iava? stanoven? teplotn? ukazovatele. Nadmern? chlad alebo teplo zni?uje ?ivotaschopnos? myc?lia.

Myc?lium z tela huby

Zbierajte zrel? klob?ky bez po?kodenia. Namo?ia sa do studenej prevarenej vody na 24 hod?n. Potom sa voda vypust? a ?iapky sa miesia do ka?ovit?ho stavu. Obrobok je okam?ite spojen? s podkladom.

Prenos myc?lia z lesa

Najjednoduch??m sp?sobom je presun?? myc?lium z lesa na miesto. Vykop? mal? ?as? p?dy spolu s myc?liom a prenes? do z?hrady a zasyp? substr?tom. V niektor?ch pr?padoch je mo?n? ?rodu zozbiera? u? za 2 a? 3 t??dne po pres?ahovan? myc?lia do krajiny. ?al??m sp?sobom je prinies? si domov kus dreva napadnut?ho myc?liom.

Pozor! Prenos myc?lia z lesa je nebezpe?n?, preto?e spolu so „semen??ikmi“ jedl?ch h?b m??u by? prinesen? aj jedovat?.

Pr?prava p?dy

Substr?t alebo zemina musia zodpoveda? druhu huby.

Tabu?ka 1. Typ substr?tu a huby.

Slamka

Ide o cenovo dostupn? typ substr?tu, ktor? je v?estrann?. R?chlo sa rozklad? a poskytuje potravu pre myc?lium a hubov? kl??ky. M? v?ak aj nev?hodu - n?chylnos? na myk?zy. Hubov? myc?lium bude v takomto prostred? s??a?i? o potravu. Preto je potrebn? steriliz?cia.

Na pestovanie h?b sa slama nasek? na d??ku 5–10 cm, aby sa ur?chlila koloniz?cia. Potom sa dezinfikuje takto:

1. Varte 1/2 vedra vody, ochla?te na 80 ° C. Potom sa sna?ia, aby teplota neklesla pod t?to zna?ku.
2. Slamka je v sie?ke umiestnen? to?ko, ko?ko sa zmest? do vedra, sie?ka je ponoren? do vody.
3. Podr?te 60 min?t, v pr?pade potreby pridajte hor?cu vodu.
4. Vytiahnu sie? z vedra a vy?m?kaj? jej obsah, okam?ite ju naplnia myc?liom.

protokoly

Pou??va sa na pestovanie dreva ovocn?ch stromov. Z?hradk?ri objavili tak?to vzor. ??m je drevo stromu m?k?ie, t?m sa myc?lium lep?ie vyv?ja, ale ?rodnos? v ?om je ni??ia. Preto, ak je potrebn? r?chla ?roda, potom sa pou??vaj? su?en? kmene vo?nej v?by a ve?a - tvrd? dub.

Polen? sa namo?ia do vody na jeden alebo nieko?ko dn?. Potom sa do nich vyv?taj? otvory hlbok? 5 cm a umiestnia sa vo vzdialenosti 10 cm od seba v ?achovnicovom vzore. Do otvorov sa vkladaj? ty?inky alebo in? materi?l infikovan? myc?liom. Naplnen? otvor sa utesn? voskom alebo paraf?nom.

Polen? s? zabalen? do f?lie s mal?mi otvormi na vetranie a odvezen? na tmav? miesto. K prerastaniu doch?dza za 4-8 t??d?ov alebo o nie?o dlh?ie.

Ke? sa objav? biely nad?chan? povlak, poleno sa uvo?n? z filmu a po kvapk?ch sa prid? do „l??ka“, pri?om 2/3 jeho v??ky ponechaj? na povrchu.

Piliny

Odpad vznikaj?ci pri spracovan? dreva, najm? tvrd?ho dreva, sa vyu??va ako zemina. Piliny sa zmie?aj? s otrubami v pomere 3 ku 1. Substr?t sa pred v?sadbou myc?lia zaleje hor?cou vodou, ako je to pri slame a sterilizuje sa 60 min?t. Po vychladnut? zmesi vytla?te prebyto?n? vlhkos?.

Je to zauj?mav?. Sk?sen? „hub?ri“ tvrdia, ?e na tento ??el s? vhodnej?ie piliny z dreva vyrezan?ho pred 2-3 rokmi. Na „mladom“ substr?te je rast plesn? menej intenz?vny.

In? substr?ty

V krajine existuj? aj in? druhy p?dy na pestovanie h?b. Ide o kompost, odpadov? papier (av?ak bez pou?itia toxick?ch atramentov na tla?), usadeniny z vypit?ch k?vov?ch alebo ?ajov?ch l?stkov, ?upky semien, opadan? l?stie a usu?en? vr?ky, kompost.

Vlastnosti pestovania niektor?ch druhov h?b

Huby maj? r?zne po?iadavky na biotop, ktor? je potrebn? zv??i?.

Porcini

Bielu hubu zvy?ajne pestuj? iba amat?ri, preto?e tak?to ?innos? na priemyselnej ?rovni nie je ziskov?.

Myc?lium sa vys?dza pod strom druhu, z ktor?ho bolo odobrat?. Strom mus? ma? najmenej 20 rokov. Prist?tie sa vykon?va koncom augusta alebo o nie?o nesk?r, ak je tepl? po?asie. Okolo vybran?ho stromu sa urob? plytk? priekopa vo vzdialenosti 0,5-1,5 m, p?da sa navlh?? naliat?m najmenej 4 litrov vody pod ?u. Po umiestnen? myc?lia je priekopa pokryt? odstr?nenou p?dou. V suchom po?as? sa na „postele“ strieka voda, ??m vznik? efekt hubov?ho da??a, ale nepolieva sa.

Pozor! Biela huba netoleruje susedstvo s papra?ou a kopytom, uprednost?uje sa hr??ok my??.

Miesta, kde sa pestuje hr?b, s? chr?nen? pred priamym slne?n?m ?iaren?m vysaden?m kr?kov v bl?zkosti alebo usporiadan?m mark?zy.

Video - Biele huby v krajine

Medov? huby

De? pred v?sadbou sa drevo zaleje vodou a ak je ve?mi such?, namo?? sa. Mycelium je umiestnen? v trhlin?ch alebo vyv?tan?ch otvoroch. Hore zatvorte otvor machom alebo voskom. P?da okolo p?a je napojen?. O rok nesk?r sa m??e objavi? prv? ?roda.

Druh?m sp?sobom, ako z?ska? huby vo va?ej z?hrade, je vybavi? z?hradn? poste?. Na tento ??el sa v kme?och vytvoria otvory pre myc?lium iba na jednej strane. Druh? strana klinov sa uklad? vodorovne do otvorov hlbok?ch 15 cm.

Odkaz. Na odpla?enie slim?kov a zachovanie ?rody je zem okolo h?b posypan? popolom.

Aby sa zabr?nilo vysychaniu p?dy, vykon?va sa pravideln? zavla?ovanie lokality. Polen? s ak?mko?vek myc?liom vr?tane h?b s? na zimu pokryt? listami, aby nezomreli chladom.

Ak s? na pozemku miestnosti, kde je mo?n? udr?iava? teplotu 10 a? 15 stup?ov Celzia, tak medonosn? huby pestuj? aj v zime – v zav?rac?ch poh?roch.

Predsklen? n?doby sa sterilizuj? najmenej hodinu. Potom sa napln? pripraven?mi pilinami a dobre umyt? such? n?? alebo in? dlh? n?stroj urob? dieru na dne n?doby a umiestni tam myc?lium. N?doba je uzavret? f?liou alebo vekom, v ktorom s? vytvoren? otvory na vetranie, pokryt? vatou namo?enou vo vode, aby sa udr?ala po?adovan? ?rove? vlhkosti. Bavlna sa nesmie su?i?. N?dobu nechajte mesiac na tmavom mieste. Na to, aby sa objavili prv? huby, s? potrebn? ?al?ie tri t??dne.

Ke? myc?lium vykl??i, umiestni sa na parapet z tienistej strany alebo sa n?doba zatieni. Ke? huby rast? na okraj, krk je obalen? lepenkou alebo papierovou man?etou tak, aby nohy h?b r?stli rovnomerne. Na udr?anie vlhkosti sa plodina pravidelne strieka rozpra?ova?om. Optim?lna vlhkos? je 85-90%. Je tie? potrebn? zabezpe?i? vetranie miestnosti. Zrel? plodnice sa odre??. O tri t??dne sa na ich mieste objavia nov? huby. Ako v?ak z?hradk?ri hovoria, nabud?ce bude ?roda slab?ia.

Hliva ustricov?

Podobnou technol?giou sa pestuj? aj hlivy ustricov?. V?sadba hlivy sa odpor??a v m?ji, aby podhubie stihlo vykl??i?. Za najlep?iu teplotu sa pova?uje 20 °C.

Huby sa dobre zakore?uj? na dreve ovocn?ch stromov - hru?iek, jablon?. Pre nich sa vyberaj? pne s priemerom 20 cm alebo viac.Na palubu s hmotnos?ou 8 kg sa odoberie 300 g myc?lia. Hub?r je polo?en? na jednej strane v rezoch na pni, na druhej strane - v diere vytvorenej v p?de a tie? na vrchu rezu a pokryt? kusom dreva.

Zem je vyrovnan? okolo p?a. Top pokryt? vlhkou pytlovinou alebo handrou, ktor? neust?le zvlh?uje. Potom sa umiestni f?lia na ochranu myc?lia pred spl?chnut?m. Prv? ?roda sa o?ak?va koncom leta alebo za?iatkom jesene. Na zimu s? pne pokryt? opadan?mi listami, slamou, pilinami at?. Ne?aleko s? umiestnen? pasce na my?i, aby sa ochr?nila bud?ca ?roda. Nasleduj?ci rok u? hliva plod? v lete a na jese?.

?kodcovia a choroby

Pozor! Na in? pr?cu sa n?stroje na pestovanie h?b nepou??vaj?. To m??e sp?sobi? infekciu antagonistami.

Zn??te v?nos atramentov? huby, alebo hnojn?kov, ktor?m konkuruj? najm? ?ampi??ny, hliva ustricov?. Objavuj? sa pri nadmernej vlhkosti v substr?te. ?al??m d?vodom je prebytok dus?ka. Met?da boja je jednoduch? - je to zbieranie a ni?enie chrob?ka. Postupom ?asu divok? konkurent zmizne.

Hned? omietka uprednost?uje huby. D?vodom jeho vzh?adu je vysok? vlhkos?, nedostatok v?meny vzduchu. Infekciu dokazuj? biele ?kvrny na substr?te a sladk? v??a ??riaca sa z vysaden?ho myc?lia. Ke? sa vytvoria sp?ry, ?kvrny zhnedn?. Prevent?vnym opatren?m je v tomto pr?pade pasteriz?cia a opelenie substr?tu sadrou, vetranie a kontrola ?rovne vlhkosti.

Medzi ?al?ie be?n? choroby patria:

• bakteri?lne ?pinenie;
• trichodermia;
• ?kvrnitos? hrdze;
• biela, such? hniloba.

Hlodavce a hmyz m??u zasahova? do zberu - hubov? mu?ky, kom?re, klie?te. Na ochranu pred hmyzom sa pou??vaj? ?peci?lne chemik?lie.

Pestovanie h?b v z?hrade je n?ro?n? ?loha. Ale na druhej strane vytrval? letn? obyvate? o rok alebo e?te sk?r dostane ?tedr? ?rodu. Ale hlavn? je, ?e bude ma? istotu, ?e pou??va produkt, ktor? je zdravotne nez?vadn?.

A cenn? lesn? huby s? o??pan?, hr?by, hr?by, hr?by, lyko?r?ty a mlie?ne huby, ktor?, ?ia?, nerast? na polen?ch a z?honoch s pilinami. Vyv?jaj? sa len v spolupr?ci so ?iv?mi lesn?mi stromami a naz?vaj? sa mykor?zne huby. Ich myc?lium oba?uje korene stromu a zakore?uje sa v nich, ??m vytv?ra kore? huby alebo mykor?zu.

Ukazuje sa, ?e pestovanie lesn?ch h?b je k dispoz?cii aj v letnej chate, samozrejme, ak je na nej aspo? nieko?ko briez, os?k, borov?c alebo dubov. Pri chove mykor?znych h?b je nevyhnutn? vhodn? strom.

Ako teda pestova? lesn? huby vo va?om vidieckom dome?

Existuje nieko?ko sp?sobov, ako to urobi?.

Na siatie hr?bov alebo hr?bov m??ete pomlet? mlad? huby zakopa? do kore?ovej z?ny. Pozost?vaj? z vl?kien myc?lia, ktor? m??u prenikn?? do kore?ov brezy alebo osiky. Tak?to jednoduch? met?da v?m umo??uje ?asom chova? na mieste aj hr?by.

E?te jednoduch?ie je v da?divom po?as? rozh?dza? k?sky mlad?ch h?b nazbieran?ch v lese pod stromami a zasypa? ich l?st?m. Pri pravidelnej p?dnej vlhkosti na tomto mieste je mo?n? v bud?com roku zbiera? prv?ch p?r h?b.

?al?ou mo?nos?ou pestovania lesn?ch h?b je siatie myc?lia zo sp?r. Z?rove? sa p?da okolo dospel?ch stromov polieva suspenziou mlet?ch dospel?ch h?b. Do roztoku pridajte 1 polievkov? ly?i?ku. ly?ice ?elat?ny a potravin?rskej m?ky. Sp?ry huby v ?al?ej sez?ne vykl??ia a vytvoria mykor?zu, plody prin??aj? o dva a? tri roky.

Mimochodom, niektor? zanieten? hub?ri pou??vaj? t?to techniku a vybavuj? "svoje" lesn? pozemky. Na letnej chate je to menej vhodn? - lesn?ch stromov je m?lo. Ale ak s? vo va?ej bl?zkosti brezy alebo osiky, potom je celkom mo?n? vytvori? hubov? plant??.

?asovo n?ro?nej?ou mo?nos?ou je pres?dzanie mal?ch strom?ekov (aspo? troch) z lesa na letn? chatu, ved?a ktor?ch u? vyr?stli potrebn? huby. ?roda v tomto pr?pade bude musie? po?ka? nieko?ko rokov. Na skrotenie olejni?ky, ktor? dozrieva od m?ja do polovice septembra, je v?ak tento sp?sob ide?lny.

Na letnej chate je najjednoduch?ie pestova? lesn? hubu - maslov? misku. Je pomerne ?rodn?, preferuje v?penat? p?du, rozpt?len? svetlo a bl?zkos? borov?c nielen v lese, ale aj na okraji. Potrebujete len n?js? stromy s bohat?mi plodmi tejto divokej huby a ozna?i? ich vrko?om alebo kol??kami. Upozor?ujeme, ?e v bl?zkosti nerast? nejedl? konkuren?n? huby, napr?klad mokruha ?ltonoh?, ktor? je ve?mi podobn? masliakovi.

Mlad? borovice dobre zn??aj? pres?dzanie. Stromy sa umiest?uj? na tr?vnik alebo medzi kr?ky bob??. V suchom po?as? je potrebn? pravideln? zavla?ovanie. Prv? huby sa objavia 3-4 roky po v?sadbe borov?c. Ale v nasleduj?com olejni?ka za?ne prin??a? ovocie cel? sez?nu. Prv? vlna h?b sa spravidla vyskytuje v polovici m?ja, druh? - za?iatkom j?na, potom sa huby objavuj? ka?d? tri t??dne.

V?etci vieme, ak? chutn? huba hr?b a ak? ?a?k? je niekedy ju n?js? v lese. Ukazuje sa, ?e existuje cesta von. V tomto ?l?nku sa pozrieme na pestovanie h?b, ako aj siatie h?b, ako zasia? myc?lium, ako sa stara? o vysaden? huby.
H?b je opr?vnene pova?ovan? za najcennej?? spomedzi mnoh?ch in?ch jedl?ch h?b. M? jedine?n? chu? a v??u a jeho charakteristick? znaky s? ve?k?, m?sit? ?iapka a hust? opuchnut? noha. Farba huby je biela, du?ina nestmavne ani pri varen? a zbere, preto v skuto?nosti dostala svoje meno.

Pestovanie bielej huby.
Najprv si vyberte vhodn? miesto. Ako u? bolo spomenut?, na stanovi?ti by mali r?s? stromy, najlep?ie mlad?, aj ke? t?to podmienka nie je nevyhnutn?. Ako ukazuje prax, na op?tovn? v?sadbu je najlep?ie vybra? stromy vo veku od 10 do 20-30 rokov.
Ke? sa n?jde miesto, mus?te sa postara? o semen?, ktor? sa zvy?ajne pou??vaj? ako plodnice bielej huby, najm? ?iapky. Huby, ktor? p?jdu do myc?lia, musia by? dostato?ne zrel? (to sa d? ur?i? pod?a zelenkastej farby du?iny na zlome).
V?sev bielych h?b.
Najprv sa priprav? osivo, na ktor? sa klob?ky (5-10 kusov s priemerom 100-200 mm) namo?ia na jeden de? do vedra s vodou, najlep?ie da??om. Potom sa ru?ne miesia v tom istom vedre, k?m sa nevytvor? homog?nna visk?zna hmota. Kvapalina s ?asticami h?b sa filtruje cez tkaninu s mal?mi p?rmi. Zadr?an? sediment sa nevyhod?, ale odlo??.
Potom pripravte miesto na siatie. V bl?zkosti kme?a vybran?ho stromu sa vrchn? vrstva p?dy (100-200 mm) odstr?ni lopatou. V tomto pr?pade by samotn? kme? mal by? v strede holej z?ny, to znamen?, ?e okolo kme?a sa vytvor? kruh v okruhu 1 m alebo 1,5 m, ??m sa odstr?ni drn.
Teraz m??ete prist?pi? k priamej infekcii kore?ov?ho syst?mu stromu myc?liom. Filtrovan? kvapalina sa naleje na korene (asi 1 liter na 0,5 metra ?tvorcov?ho). Predt?m z?skan? sediment sa okam?ite vytrasie na kore?och. Predt?m odstr?nen? drn sa polo?? na o?etrovan? plochu a hojne sa zaleje vodou (4-5 vedier v spodnej ?asti stromu). Treba to robi? opatrne, najlep?ie na kmeni stromu, aby cez neho voda odtiekla na p?du a nenahlodala ju.
Pri tomto sp?sobe v?sadby huby ako semenn?ho materi?lu sa pou??va inf?zia sp?r a hubov? tkanivo. Vznik? tak dvojit? z?ruka na vznik mykor?zy ?i u? z po?etn?ch sp?r alebo z ?iasto?iek klob??ikov h?b. Pod?a na?asovania plodenia je mo?n? ur?i?, z ?oho presne sa v?voj bielej huby za?al.
Ak sa v?sev uskuto?nil v auguste a huby okolo stromu sa objavili na jese? bud?ceho roka, znamen? to, ?e prvky klob?ka sa zakorenili v kore?ovom syst?me. S dvojro?n?m oneskoren?m tvorby plodov mo?no us?di?, ?e kore? huby sa vyv?ja z pomaly kl??iacich sp?r.
Teda v najlep?om pr?pade rok po zasiat? sa pod strom?ekom objavia prv? huby, ktor?ch objem m??e by? 2-5 kg.
Starostlivos? o vysaden? huby je ve?mi jednoduch?. Po?as obdobia plodenia, to znamen? v lete, sta?? p?du pravidelne navlh?i?.
Pri umelom v?seve myc?lia po??tajte s 3-4 rokmi plodenia, po ktorom degeneruje, ke??e sa zakore?uje na obmedzenej ?asti kore?ov stromu, hlavne na mlad?ch v?honkoch a tie nie s? dostato?ne vyvinut? a nem??e poskytn?? v??ivu myc?liu v mno?stve potrebnom na norm?lny dlh? ?ivot.
Aby sa vyu?ili siln?, u? vytvoren? korene, myc?liu br?ni nie celkom priazniv? okolit? pozadie v mieste t?chto odno??, ktor? tvor? r?znorod? patog?nnu mikrofl?ru, ktor? v procese v?voja produkuje zna?n? mno?stvo ?kodliv?ch l?tok.
Okrem toho obrann? mechanizmy mikroorganizmov, posilnen? v d?sledku dlh?ho obdobia boja o pre?itie, sa ?ahko vyrovn?vaj? s pokusmi myc?lia mierne zatla?i? b?val?ch obyvate?ov kore?ov?ho syst?mu a je n?ten? ust?pi?.
V prirodzenom prostred? tvoria hr?by hr?bov? korene so stromami v ranom ?t?diu ich v?voja (korene), ?asto dokonca s mal?m kl??kom, ktor? sa pr?ve objavil. Ukazuje sa, ?e huby a stromy dozrievaj? s??asne, ?o je k???om k efekt?vnemu a dlhodob?mu vz?ahu. V pr?pade h?b na z?hradnom pozemku je potrebn? pravidelne vymie?a? myc?lium a infikova? strom znova pomocou rovnakej technol?gie.
Ak sa ako inokulum pou?ij? plodnice, treba vzia? do ?vahy okolnos?, ?e druh napadnut?ho stromu mus? by? pr?buzn? druhu stromu, v bl?zkosti ktor?ho boli huby zbieran?. V opa?nom pr?pade sa myc?lium nemus? zakoreni?.
Pre ?spe?nej?? v?voj myc?lia po?as sejby je u?ito?n? prida? do p?dy niektor? ?iviny. Je zn?me, ?e v p?de je m?lo dostupn?ch zdrojov potravy, a preto je myc?lium n?ten? vynaklada? energiu a ?as na pr?pravu dostatku potravy pomocou enz?mov. Na vytvorenie kvalitat?vneho spojenia medzi h?fami a kore?ov?m syst?mom stromu je potrebn? dobr? v??iva, najm? gluk?za. Dob?janie je teda v tomto pr?pade viac ne? u?ito?n?.
Ako pr?sady mo?no pou?i? cukor alebo alkohol. Podiel prv?ho sa najlep?ie rovn? 50 g na 10 litrov vody a druh? - 3-4 ly?ice. ly?ice na 10 litrov vody. Alkohol sa prid? do vody predt?m, ako sa do nej nalej? ?iapky o??pan?ch.
Cukor sa pou??va iba vo forme piesku - hrudkovit? nebude fungova? kv?li mo?nej pr?tomnosti modrej farby, ktor? po?kodzuje norm?lne fungovanie buniek h?b. Pomocou vrchn?ho obv?zu m??ete aktivova? proces tvorby mykor?zy, ?o ovplyvn? v?nos.

Ako pestova? lesn? huby na mieste? Osved?en? sp?soby!

Nie je v?dy mo?n? dosta? sa do lesa na huby, ale m??ete ich zasadi? na svoje str?nky. Ak radi rob?te v?etko sami, potom sa v?m bude p??i? my?lienka pestovania lesn?ch h?b: takto budete v?dy vedie?, kde ich h?ada?.

Zvl??tnos?ou v???iny lesn?ch h?b je, ?e myc?lium rastie a vyv?ja sa lep?ie iba interakciou s kore?mi lesn?ch stromov. Je dobr?, ak na mieste rast? brezy, borovice alebo smreky - v tomto pr?pade bude pestovanie h?b v ich bl?zkosti celkom jednoduch?. Existuje nieko?ko sp?sobov, ako pestova? huby - analyzujeme tie naj??innej?ie.

Sp?soby pestovania lesn?ch h?b na mieste

1. Pres?dzanie h?b z lesa

Ak chcete pestova? t?mto sp?sobom, mali by ste vykopa? myc?lium a prenies? ho na svoje str?nky. Je potrebn? prenies? myc?lium ve?mi opatrne, bez otriasania zeme z vykopanej vrstvy. Pred presaden?m pripravte p?du pod stromom. Vo vzdialenosti asi 0,5 m od kme?a odstr??te horn? gu?u zeminy s hr?bkou 30-40 cm. Na dno polo?te kompost z l?stia, dreven?ho prachu, zalejte a posypte zeminou. Vyhraban? myc?lium polo??me na pripraven? miesto, zalejeme vodou a prikryjeme vrstvou opadan?ho l?stia. Prv? dva t??dne, ak nepr??, zalievajte miesto prist?tia denne kvapkacou met?dou.

Na v?sadbu lesn?ch h?b vyberte tienist?, vlhk? miesto. Je lep?ie transplantova? zbera? h?b pod ten ist? strom ako matersk? strom: vzali myc?lium pod brezu, ?o znamen?, ?e je lep?ie ho transplantova? pod brezu. Pri v?bere h?b na pres?dzanie bu?te opatrn? - nenoste do svojej oblasti jedovat?.

2. Rozmno?ovanie myc?liom

Z?hradn? centr? pred?vaj? myc?lium divok?ch h?b. V?robcovia na obale pon?kaj? podrobn? pokyny na pestovanie. V?sadba myc?lia vy?aduje pr?pravu miesta.

Vyberte si miesto v tieni stromu, vo vzdialenosti 50-60 cm od kme?a. Odstr??te vrchn? gu?u p?dy o 50 cm. Plocha v?sevnej plochy z?vis? od mno?stva myc?lia v balen? a uv?dza ju v?robca. Na dno polo??te 20 cm lesn? substr?t: opadan? l?stie, ihli?ie, prach a piliny. Rovnomerne prikryte vrstvou zeminy v hr?bke 10 cm.Na ?al?iu vrstvu zmie?ajte zeminu so substr?tom a 10 cm uspa?.?alej zmie?ajte myc?lium so zeminou a stimul?torom rastu (k?pite v z?hradn?ctve alebo ?pecializovanom obchody). Rozde?te zmes ?ahk?m utl??an?m rukami. Poslednou vrstvou je zemina. Ihne? po v?sadbe vysaden? plochu opatrne zalejte a prikryte opadan?m l?st?m.

Aby ste pre myc?lium nepripravovali tak? zlo?it? substr?t, m??ete si k?pi? hotov? substr?t pre huby - mo?no ho zak?pi? v z?hradn?ch centr?ch a predajniach ?pecializovan?ch na semen? a hnojiv?.

Prv? dva t??dne pr?sne dodr?iavajte zavla?ovac? re?im. V bud?cnosti dbajte na to, aby p?da na mieste v?sevu nevyschla. Takto vysaden? huby bud? r?s? bud?ci rok a myc?lium bude plne plodi? dva roky po v?sadbe. Myc?lium prinesie ovocie v obdob? od 2 do 5 rokov od prvej ?rody.

Pravidelne jemne uvo??ujte zem nad vysaden?m myc?liom.

3. Sadenice h?b

Najjednoduch?? sp?sob pestovania lesn?ch h?b na mieste. Klob??iky a k?sky lesn?ch h?b nasek?me alebo pomelieme na m?sovom mlyn?eku, namo??me na de? do vody. Okolo stromu, v bl?zkosti ktor?ho pl?nujete pestova? huby, rozhrabte zem a naneste do nej lesn? substr?t. Pripraven? miesto zalejeme vyl?hovanou vodou s k?skami h?b a prikryjeme opadan?m l?st?m.

Odborn?ci sa nezhoduj? na tom, kedy sa objavia prv? takto vysaden? huby. Niektor? tvrdia, ?e bud? v prvom roku v?sadby, in? - za rok.

Uveden? met?dy sa l??ia ?rov?ou zlo?itosti, ale v?etky s? naj??innej?ie na pestovanie lesn?ch h?b. Tak?mito sp?sobmi sa m??ete pok?si? zasadi? hr?by, l??ky a huby.

Bez oh?adu na sp?sob pestovania lesn?ch h?b by ste sa mali riadi? nieko?k?mi tipmi:

• vyberte miesto prist?tia v hustom tieni
• udr?ujte p?du vlhk?, v pr?pade potreby pridajte kvapkov? z?vlahu
• na jar pridajte do p?dy rastov? aktiv?tor
• sa?te huby nie ?alej ako pol metra od stromu
• prist?tie v chladnom ?ase d?a
• najlep?? ?as na pestovanie h?b je od m?ja do septembra

Pam?tajte, ?e lesn? huby sa v bl?zkosti ovocn?ch stromov ve?mi dobre nezakore?uj?. Je dobr?, ak m? va?a str?nka nieko?ko lesn?ch stromov, listnat?ch alebo ihli?nat?ch. Ak na mieste nie s? ?iadne, experimentujte s v?sadbou v bl?zkosti drevostavieb zo zatienenej strany.

Na miesto m??ete presadi? nieko?ko mlad?ch stromov s myc?liom v kore?och. T?to met?da je ve?mi pracn? a komplikovan?. Nevhodn? pre majite?ov mal?ch pozemkov.

Tipy, ako pestova? lesn? huby na mieste, s? dos? kontroverzn?. Faktom je, ?e v?sledok z?vis? od mnoh?ch faktorov: ?as, po?asie, zalievanie, p?da, myc?lium at?., Ale stoj? to za to. Huby pestovan? na mieste nie s? takmer po?koden? hmyzom a chu?ou sa nel??ia od svojich lesn?ch bratov. Na rozdiel od h?b zak?pen?ch na trhu a zozbieran?ch na nezn?mom mieste si tie? budete 100% ist? ich ?etrnos?ou k ?ivotn?mu prostrediu.

"Huby

Biela huba je pova?ovan? za najcennej?iu a najchutnej?iu hubu. N?jdenie tak?chto h?b v lese sa pova?ovalo za ve?k? ?spech. Tento druh rastie v lesoch, ktor? maj? najmenej p??desiat rokov. Pokrok v?ak nestoj? a z?hradn?ci pri?li na to, ako pestova? hr?by vo vidieckom dome alebo na z?hradnom pozemku vlastn?mi rukami. V tomto ?l?nku v?m uk??eme, ako na to doma krok za krokom.

Pre dobr? rast potrebuj? hr?by o??pan? ur?it? podmienky - vlhkos? vzduchu 60%. V podmienkach sucha, dokonca aj za pr?tomnosti vlhkosti v p?de, huba prest?va r?s?. Ke??e telo huby nie je chr?nen? pred vyparovan?m, vysych?.

Pre dobr? rast m? ve?k? v?znam teplotn? re?im. Sp?ry h?b m??u r?s? pri teplote +9 stup?ov, ale optim?lna teplota pre dobr? rast h?b je teplota +19 a? +27 stup?ov. Ak je po?asie tepl? a da?div?, rast h?b bude pokra?ova? 30 dn?. Biela huba m??e dor?s? a? do 13 cm a priemer klob?ka tak?chto h?b bude 17,5 cm.

?ivotnos? h?b je 13-15 dn?. Po uplynut? tejto doby stonka huby prestane r?s?, po dvoch d?och prestane r?s? klob?k. Na za?iatku tvorby sp?r huba starne.

Podmienky na pestovanie h?b v z?hrade

Huby rast? v ihli?nat?ch lesoch, ako aj v brezov?ch h?joch a na miestach, kde rast? duby a osiky. Korene t?chto stromov maj? priazniv? vplyv na rast myc?lia. T?to vlastnos? by sa mala bra? do ?vahy pri v?sadbe h?b na osobnom pozemku. Je potrebn? vysadi? myc?lium v z?hrade na mieste, kde rastie smrek alebo borovica.?ivica t?chto stromov m? antiseptick? ??inok, zab?ja patog?nne infekcie v okol?.

Hr?b neznesie bl?zkos? ovocn?ch stromov! V ich bl?zkosti sa myc?lium h?b nezakoren?!

Ak v z?hrade nie s? ?iadne borovice, m??ete myc?lium umiestni? ved?a budov z borovice.

Huby bud? r?s? v z?hrade, ak vyberiete spr?vne miesto ?aleko od ovocn?ch stromov

Technol?gia pestovania h?b v pivnici doma

Pre rast h?b nie je potrebn? vytv?ra? dodato?n? osvetlenie. V s?lade s t?m sa daj? ?ahko pestova? doma v pivnici, ak budete dodr?iava? technol?giu pestovania. Huby pestovan? v suter?ne sa bud? l??i? od h?b pestovan?ch v ich prirodzenom prostred? iba klob?kmi, ktor? maj? svetlej?iu farbu.

Pri pr?prave miestnosti na pestovanie h?b je potrebn? dodr?iava? tieto odpor??ania:

• podlaha, steny a strop musia by? vybet?novan?;
• steny treba obieli? v?pnom s pr?davkom s?ranu me?nat?ho. T?m sa zabr?ni infekcii myc?lia v?etk?mi druhmi infekci?;
• vybavi? dodato?n? vetranie vzduchu;
• teplota v suter?ne by sa mala udr?iava? od +12 do +15 stup?ov;
• vlhkos? v suter?ne by mala by? najmenej 80%. Ak je vlhkos? pod po?adovanou normou, vytvorte dodato?n? vlhkos?;
• vetracie otvory musia by? zakryt? moskyti?rou, aby sa do pivnice nedostal hmyz.

Pre pestovanie h?b je d?le?it? pripravi? substr?t. M??e pozost?va? zo ?upiek slne?nicov?ch semien, such?ch kukuri?n?ch stoniek alebo pil?n z tvrd?ho dreva. Substr?t dobre vysu?te, aby na ?om neboli ?iadne zn?mky plesn? alebo hniloby. O?etrite ju hor?cou vodou.

Na pestovanie h?b je lep?ie pou?i? myc?lium pestovan? v ?peci?lnom laborat?riu. M??ete sa pok?si? vypestova? semenn? materi?l z myc?lia prinesen?ho z lesa, ale v tomto pr?pade nie je zaru?en? pozit?vny v?sledok.

O??pan? je najlep?ie pestova? v debni?k?ch vyplnen?ch substr?tom. Na pr?pravu substr?tu budete potrebova?:

• seno;
• ?upky zo slne?nicov?ch semien;
• piliny.

Substr?t sterilizujte a potom rozlo?te vo vrstv?ch do ?kat??. Krabice umiestnite na stojany vo vzdialenosti 7 cm od seba. Hub?r sa preh?bi do substr?tu o 5 cm Teplota v miestnosti by mala by? 24 stup?ov, vlhkos? 88%. V tejto f?ze nie je potrebn? vetra? miestnos?. Po objaven? sa prv?ch v?honkov zn??te teplotu na 10 stup?ov a za?nite vetra? miestnos?.

Zavla?ovanie sa vykon?va dvakr?t denne pomocou rozpra?ovacej f?a?e. Voda na zavla?ovanie by mala by? tepl?. Zapnite svetl? na ?es? hod?n denne. Po 21 d?och m??ete zbera?.

Prist?tie s pomocou myc?lia

Ak bolo myc?lium odobrat? v lese na pestovanie v letnej chate, treba ma? na pam?ti, ?e mus? by? vysaden? pod stromom rovnak?ho plemena, inak sa nezakoren?. Aby bolo mo?n? vysadi? myc?lium, je potrebn? odstr?ni? vrchn? vrstvu p?dy pod stromom s polomerom 70 cm od kme?a. H?bka odstr?nenej vrstvy by mala by? 26-28 cm. V?sledn? vybranie vypl?te pripraven?m substr?tom:

• p?da odstr?nen? pod stromom;
• listy a ihli?ie;
• k?ra stromu, pod ktorou je zasaden? myc?lium.

Pestovanie bielych h?b v priemyselnom meradle

Na t?to zmes polo?te myc?lium a navrch ho posypte zeminou zmie?anou s pieskom a ihli??m, z?ahka pritla?te. Potom zlejte zeminu zo z?lievky a po?kajte, k?m sa objavia prv? huby.

Huby m??ete pestova? aj z klob?kov. Za t?mto ??elom zozbierajte desa? klob?kov h?b s priemerom 12-14 cm. Klob?ky by nemali by? ?erviv?. Ved?a stromu, kde sa zbierali huby, tie? zbierajte:

• trochu p?dy;
• ihly;
• listy;
• vetvi?ky.

To budete potrebova? na siatie. Nazbieran? klob?ky opl?chnite, vlo?te do vedra s pramenitou vodou alebo vodou nazbieranou po?as da??a na 24 hod?n. Po uplynut? tejto doby s? ?iapky dobre miesen? na homog?nnu hmotu. M??ete ich rozdrvi? cez sito. Samostatne vypustite vodu do n?doby a za?nite s pr?pravou z?honov.

Horn? vrstva p?dy ved?a stromu sa mus? uvo?ni?, nalia? vodou, ktor? zostala po nam??an? klob?kov h?b. Po absorpcii vlhkosti mus?te rozstrapkan? klob?ky rovnomerne rozpt?li? po povrchu, posypa? p?dou odobratou pod t?mto stromom a nalia? vodu na vrch. P?da mus? by? neust?le mierne napojen?. Spotreba vody pod jedn?m stromom -40 litrov. Teplota vody na zavla?ovanie by mala zodpoveda? teplote okolia.

Riedenie roztokom

Ak chcete pestova? huby s roztokom, mus?te si vzia? prezret? huby a jemne ich nakr?ja?. K nasekan?m hub?m prid?me 1 ly?icu m?ky a 1 ly?icu ?elat?ny. Do tejto zmesi nalejte vodu, v?etko d?kladne premie?ajte a nalejte tento roztok v bl?zkosti stromov. Ke? sa tento roztok spoj? s kore?mi stromov, vytvor? sa kore? huby. Po dvoch sez?nach bude mo?n? zbiera? prv? ?rodu hr?bov.

Sp?sob instil?cie na ich letnej chate

Ak chcete pestova? huby t?mto sp?sobom, mus?te:

1. Zbierajte mlad? huby a jemne ich nakr?jajte.
2. Nadrobno nakr?jan? huby nakvapkajte ved?a strom?eka.
3. Zalejte hojne vodou. Spotreba vody na strom je 40 litrov.
4. Prv? ?roda sa m??e zbiera? po 12 mesiacoch.

L??ko pripraven? na pestovanie h?b instil?ciou

S pomocou myc?lia v z?hrade

Ak je mycelium zak?pen? v ?pecializovanom obchode, m??e by? vysaden? u? v m?ji. V?sevn? pr?ce na v?seve myc?lia sa m??u vykon?va? do septembra.

Ako pestova?. Technol?gia pre za?iato?n?kov:

1. Miesto pestovania sa mus? vybra? pod stromom, kde je dostato?n? vlhkos? a osvetlenie. Na ploche 3m2. meter, je potrebn? odobra? 30 cm ornice (na tak?to plochu je ur?en? obal myc?lia).
2. Dno vystelieme vrstvou ihli?ia, pouklad?me listy a k?ru zo stromov, pod ktor?mi r?stli hr?by. Vrstva podstielky by mala by? aspo? 10 cm.
3. Posypa? ma?ta?n?m hnojom.
4. Myc?lium zmie?ame s pieskom a vysijeme na pripraven? podstielku. Aby sa zabr?nilo vymytiu myc?lia, mus? by? navrchu posypan? humusom. Vrstva humusu mus? ma? hr?bku aspo? 4,5 cm.
5. Zavla?te oblas? kvapkovou z?vlahou. Ak tak?to zalievanie neexistuje, m??ete pou?i? kanvicu.
6. Dbajte na to, aby p?da v z?hrade nevyschla.

Po ur?itom ?ase sa na mieste prist?tia vytvor? myc?lium. Pri tomto sp?sobe pestovania z jedn?ho miesta m??ete zbiera? huby p?? rokov.

Rozmno?ovanie sp?r hr?bov v z?hrade

Ak huby trochu podr?stli, m??u sa rozmno?ova? pomocou v?trusov. Aby ste to urobili, mus?te si vzia? prezret? hubu, vybra? v?etku du?inu z uz?veru. ?trukt?rou je podobn? ?pongii. T?to du?ina obsahuje sp?ry huby. Nasekajte du?inu no?om alebo rozdrvte na mlyn?eku na m?so, aby ste z?skali homog?nnu hmotu. V?sledn? hmotu vlo?te do dvojlitrovej f?a?e, pridajte 3 ly?i?ky cukru, 20 gramov pek?rskeho dro?dia, t?to zmes zalejte da??ovou alebo pramenitou vodou a na 10-14 dn? odlo?te na tepl? a tmav? miesto.

?alej 150 gr. V?sledn? tekutinu rozrie?te v 10 litroch vody, prece?te cez nieko?ko vrstiev g?zy a nalejte do kanvy. Rozlejte tento roztok v bl?zkosti rast?cich stromov. Z?hon m??ete zalia? aj ?erstvo vysaden?mi jahodami.

Aby sp?ry prenikli hlboko do p?dy, je potrebn? tieto oblasti vylia? da??ovou vodou navrchu. Miesta, kde sa sp?ry usadili, musia by? udr?iavan? vlhk?. Huby je mo?n? zbiera? bud?cu sez?nu.

V z?vislosti od technol?gie pestovania h?b, ber?c do ?vahy charakteristiky rastu a dodr?iavanie odpor??an?, je pestovanie h?b celkom realistick?.

Va?a da?a sa m??e sta? nielen miestom, kde na v?s ?akaj? vo?av? hru?ky, zrel? paradajky a jablone s ?erven?mi o?kami, ale aj cel? plant?? hr?ba kypr?ho, hr?ba ?ervenohlav?ho ?i hr?ba tmavohned?ho. Tak?e v?etky tajomstv? hub?ra v na?om ?l?nku.

O met?dach pestovania h?b

Presun z lesa

Mo?no je t?to met?da najjednoduch?ia pre za??naj?cich hub?rov. Na jeho realiz?ciu sta?? vykopa? myc?lium na okraji lesa a presun?? ho na va?u lokalitu.

Predt?m, ako zariadite hubu "v pohybe", postarajte sa o pr?pravu p?dy pod stromom. Vo vzdialenosti 0,5-0,6 m od kme?a stromu odstr??te 30-40 cm zeminy. Na dno polo?te kompost z dreven?ho prachu, l?stia a zeminy.

Pred polo?en?m myc?lia nalejte kompost vodou a samotn? myc?lium zakryte vrstvou opadan?ho l?stia.

Poradte!
Pri absencii da??a po?as prv?ch 12-14 dn? zalievajte miesto prist?tia kvapkacou met?dou.

Ak sa maj? lesn? huby pres?dza?, vyberte im miesto pod rovnak?m stromom ako ich matka. Napr?klad hr?b je lep?ie zasadi? pod brezu a hr?b pod mal? osiku.

Reprodukcia myc?liom

Huby pre dom?cich majstrov do z?hrady je mo?n? pestova? pomocou myc?lia, ktor? sa kupuje v z?hradk?rskych predajniach.

1. Vyberte si vhodn? miesto v tieni stromu, vystre?te 0,5 m 60 cm od jeho kme?a.

Pozn?mka!
Po?adovan? plochu pozemku ud?va v?robca a ur?uje mno?stvo myc?lia v balen?.

1. Dno polo?te na 20 cm lesn?m substr?tom pozost?vaj?cim z opadan?ho l?stia, ihli?ia, prachu a pil?n. Substr?t zasypte 10 cm zeminy.
2. Zlo?enie ?al?ej 10 cm vrstvy bude zah??a? zeminu a substr?t.
3. ?alej zmie?ajte myc?lium, p?du a stimul?tor rastu. Rozotrite zmes rukami, trochu utl??ajte.
4. Poslednou vrstvou je zemina.

Prv? mal? ?rodu mo?no z?ska? v bud?com roku, pln? plodenie za?ne a? dva roky po zasiat?.

semia?ka h?b

Sp?sob pestovania saden?c h?b je z navrhovan?ch najmenej n?kladn?. Nohy a klob?ky lesn?ch h?b sa mel? cez mlyn?ek na m?so a namo?ia sa do vody na 24 hod?n.

Okolo stromu, ktor? sa stane nov?m domovom hub?rskej rodinky, rozhrabte zem a navozte lesn? substr?t. Na zavla?ovanie pou?ite inf?znu vodu a samotn? miesto zakryte opadan?mi listami.

Aj medzi sk?sen?mi hub?rmi sa n?zory na prv? ?rodu r?znia, niekto r?d vysk??a dom?ce hr?by e?te v tom istom roku, niekto a? po sez?ne.

Vy??ie uveden? met?dy s? skvel? na pestovanie l??ok, hr?bov a ??b.

Tajomstvo hub?ra

Pr?prava podkladu

Sk?sen? zbera?i h?b zaobch?dzaj? s pr?pravou substr?tu so v?etkou zodpovednos?ou a za?n? pracova? mesiac pred priamym polo?en?m myc?lia.

Hlavnou zlo?kou substr?tu je opadan? l?stie, ktor? sa zbiera na jar a zbiera sa v mno?stve 10 vedier. Okrem toho budete potrebova? 1 vedro hnil?ho dreva alebo pil?n z ovocn?ch stromov a 1 vedro ?ist?ho kravsk?ho hnoja bez slamy.

Ak ste nemali ?as z?sobi? sa listami, slama, ?upky slne?nicov?ch semien a ihli?ie odved? svoju ?lohu vynikaj?co. Hlavnou podmienkou je pou?itie minuloro?n?ho materi?lu, ktor? dobre podlieha skaze.

V?sledn? kompoz?cia sa zaleje 1% roztokom dusi?nanu (amoniak) a pokryje sa nepremokav?m materi?lom. Ka?d? t??de? sa hmota premiest?uje lopatou, k?m sa nestane homog?nnou. Tento proces bude trva? asi mesiac.

Poradte!
Pri h?ben? miesta pre myc?lium sa odpor??a zasypa? dno 10 cm kame?mi, ktor? bud? plni? funkciu dren??e.
Samotn? hr?bov? z?hon by mal ma? tvar kopca, aby v ?om da??ov? voda nestagnovala.

Prist?vacie myc?lium

Nie je ?iadnym tajomstvom, ?e huby rast? v mal?ch rodin?ch, v h?bke 5-10 cm je mycelium. Po n?jden? takejto rodiny v lese opatrne vykopajte lopatou vrstvu zeme s hr?bkou 30 cm.

Pred v?sadbou je potrebn? v?sledn? vrstvu rozdeli? na 5-6 ?ast? a vysadi? na pripraven? z?hon v ?achovnicovom vzore s odstupom od seba najmenej 30 cm. Z?rove? by h?bka ulo?enia myc?lia nemala presiahnu? 3-5 cm.

Ihne? po v?sadbe sa z?hon zaleje a „schov?“ pod vrstvou l?stia, aby sa z?skala priazniv? mikrokl?ma. V?etka ?al?ia starostlivos? o hubov? l??ko bude pozost?va? z pravideln?ho zavla?ovania a ?krytu na zimu.

Kontajnerov? met?da – by? ?i neby?

Samostatne stoj? za zv??enie kontajnerov? met?da, ktor? sa d? implementova? aj na malej ploche. Plastov? vreck? odved? v?born? pr?cu ako n?doba a funkcia substr?tu je priraden? ?upk?m slne?nicov?ch semienok alebo slamy.

Kroky pod?a met?dy kontajnera:

1. ?spech pri realiz?cii kontajnerovej met?dy z?vis? od spr?vneho umiestnenia, najvhodnej?ia je dobre vetran? stodola alebo pivnica.. Predt?m, ako os?dlite rodinu h?b v miestnosti, o?etrite ju 4% roztokom bielidla, bude to vynikaj?ca prevencia mnoh?ch chor?b.
2. ?upka alebo nasekan? slama sa naleje vriacou vodou na 4-5 hod?n. Postupom ?asu sa slama nech? odtiec?. Myc?lium sa miesi na omrvinky a vo vrstv?ch sa uklad? do vrecka. Za optim?lnu hustotu n?plne sa pova?uje 0,5 kg/liter. V priemere by hotov? ta?ka mala ma? v??ku 70 cm, priemer 25 cm a hmotnos? asi 13 kg.

Pozn?mka!
Mimoriadne d?le?it?m bodom je v?po?et mno?stva myc?lia na vrecko.
Nedostato?n? mno?stvo vyvol? tvorbu plesn? v substr?te, nadmern? mno?stvo vedie k rastu a zv??eniu teploty vo vn?tri vrecka, ?o nevyhnutne kon?? smr?ou z?rodkov h?b.
Optim?lny pomer myc?lia a substr?tu je 5:100.

1. Naplnen? bloky sa zvia?u a zavesia vo vzdialenosti 10 cm.Po 10 d?och bud? vidite?n? miesta dozrievania cel?ch zhlukov h?b, na t?chto miestach je potrebn? vrecia rozreza?.

1. ?al?ou starostlivos?ou o rodinu h?b je udr?iavanie vysokej ?rovne vlhkosti ka?dodenn?m postrekom. Okrem toho huby potrebuj? umel? osvetlenie.
2. Po mesiaci si m??ete vzia? ko??k a ?s? na zber. Pri spr?vnej starostlivosti m??e jedna n?doba vyprodukova? a? 12 kg dom?cich h?b a po ?al??ch 3-4 t??d?och m??ete op?? zbera?. T?to met?da je ako stvoren? pre milovn?kov shiitake a hlivy ustricovej.

Vlastnosti pestovania r?znych druhov h?b

hliva ustricov?

Najvhodnej??m miestom pre hlivu s? drevnat? kliny v pivniciach alebo sklen?koch, tienist? miesta na dvore. ?erstvo narezan? kmene topo?a, osiky alebo dubu sa p?lia na kliny s d??kou a? 40 cm a priemerom 20 cm.

Vo v?sledn?ch segmentoch s? vyv?tan? otvory s priemerom 2 cm a h?bkou 5 cm.Ak nem?te k dispoz?cii v?tac? n?stroj, m??ete sa obmedzi? na z?rezy alebo z?rezy.

Do vytvoren?ch otvorov sa polo?? mal? mno?stvo myc?lia a zakryje sa pilinami, k?skom k?ry, machu alebo dreven?ch triesok.

Bude trva? 2-3 mesiace, k?m myc?lium huby prenikne do v?etk?ch klinov. Pre ?al?? rast m??u by? vykopan? na ulici pod stromom do h?bky 10-15 cm.Takto vysaden? huby rast? 5-6 rokov.

Zauj?mav?!
Myc?lium hlivy ustricovej je tak? nen?ro?n?, ?e sa d? vysieva? vonku aj v zime.

?ampi??ny

Tieto huby s? najmenej n?ladov? a m??u r?s? v najspar?anej??ch podmienkach tmavej, vlhkej pivnice alebo vykopanej stodoly. Najlep?ou p?dou je konsk? hnoj alebo ma?ta?n? hnoj, do ktor?ho sa pred pou?it?m prid? 30 – 35 % l?stia, slama, paradajkov? alebo zemiakov? vr?ky.

Pri pr?prave substr?tu sa na ka?d?ch 50 kg hnoja prid?va 12 kg sadry, 13 kg v?pna, 1,5 kg mo?oviny. Hromada navlh?en? a pokryt? filmom sa nech? 15-20 dn?.

Ak sa pestovanie bude vykon?va? vo vn?tri, bud? potrebn? boxy alebo stojany. Na otvorenom ter?ne sa prist?tie vykon?va priamo do zeme alebo v z?kopoch hlbok?ch 30 cm.

Vlhkos? by mala by? najmenej 55%, odch?lka smerom nadol vedie k tomu, ?e myc?lium rastie ve?mi pomaly, k ve?k?mu - v?voj sa vyskytuje iba v hornej vrstve.

Po dvoch t??d?och sa myc?lium zv???? o 4-5 cm a na povrchu sa ?asto vytvor? nev?bny biely povlak. M??ete sa ho zbavi? pomocou dobrej sklen?kovej p?dy, ktor? sa naleje vrstvou 3-4 cm.H?bov? l??ko sa polieva pomocou rozpra?ova?a.

Prv? ?roda sa m??e zbiera? po 30-40 d?och, plodenie pokra?uje 2-3 mesiace.

M??ete za?a? zbiera? ?ampi??ny, ke? sa film natiahne cez taniere, ale e?te nepraskol a m? svetloru?ov? farbu. Je d?le?it?, aby huby nestarli, tento proces nevyhnutne vedie k vy?erpaniu myc?lia.

Huby s? opatrne skr?ten? a druhou rukou dr?ia zem. Pr?zdny priestor je pokryt? zemou.

Biele huby

T?, ktor? predt?m na mieste vysadili ihli?nat? stromy, sa m??u venova? pestovaniu o??pan?ch h?b. Najvhodnej?ia p?da je p?da s vysok?m obsahom ra?eliny, na ktor? sa vyu??va.

Prist?tie sa vykon?va v ?achovnicovom vzore na vopred pripravenom podklade. Sk?sen? hub?ri odpor??aj? prv? zalievanie cukrov?m roztokom, ktor? sa pripravuje v mno?stve 50 g cukru na ka?d?ch 10 litrov vody.

O rok v?s ?ak? prv? ?roda, v priemere m??e jej objem dosiahnu? 2-5 kg. Plody h?b pokra?uj? 3-4 roky.

Z?ver

Pestovanie h?b v letnej chate je u?ito?n? a zauj?mav? ?innos?. Viete si len predstavi?, ako v?m v zime z dom?cich n?dob vypadne t?glik vo?av?ch h?b, predstavovali ste si to? Potom je ?as zozn?mi? sa s videom v tomto ?l?nku, ktor? v?m povie, ako pestova? huby v z?hrade.

V?born? ?l?nok 0