O'zingizga maydalangan pyuresi pishirmoqchi bo'lsangiz va donda "chaqirilmagan" mehmonlarni topmoqchi bo'lsangiz, bu juda yoqimli emas, qanday qilib kuchli vositalar bilan davolanishga murojaat qilmasdan, oshxona kabinetidagi xatolardan qutulish mumkin kimyoviy birikmalar? Nega hasharotlar oziq-ovqatda yashaydi?

Ko'pincha xatolar oxirgi daqiqada topiladi. Misol uchun, styuardessa qaror qildi " tez tuzatish» Undan krep pishiring yoki garnit?r sifatida guruchni qaynatib oling. Siz rejalarni o'zgartirishingiz yoki tayyor bo'lishingiz va yangi mahsulotlar uchun do'konga borishingiz kerak. Albatta, siz hasharotlar tomonidan zararlangan don va undan qutulishingiz kerak bo'ladi. Siz bunday mahsulotlardan foydalana olmaysiz!

Oshxonada hasharotlar paydo bo'lishi uchun zarur shartlar

Oshxonadagi xatolardan qanday qutulish kerakligini bilishdan oldin, ularning paydo bo'lishining sabablarini tushunish kerak. Bunday "syurprizlar" ning ajoyib oldini olish bo'lgan bir qator chora-tadbirlarga rioya qilish juda muhim: barcha quyma don, un va ziravorlarni mahkam yopiq idishlarda saqlash; muvofiqlik harorat rejimi xonani muntazam ventilyatsiya qilish bilan; ifloslangan yoki muddati o'tgan mahsulotlarni o'z vaqtida yo'q qilish.

Donli hasharotlar paydo bo'lishiga olib keladigan sabablar:

• Mahsulotlarning saqlash muddatini buzish. Barcha ishlab chiqarish sanalari va topshirish muddati; tugatish muddati saqlash shartlari mahsulotning asl o'ramida ko'rsatilgan. Biroq, bu faqat qadoqlangan mahsulotlarga tegishli. Osilgan pozitsiyalar haqida nima deyish mumkin?

1. Tariq yormalari - 3 oy.
2. Yulaf va makkajo'xori (makkajo'xori) donlari - 4 oy.
3. Karabu?day, makaron va guruch - 6 oy.
4. Gerkules - 7 oy.
5. Bug'doy va javdar uni - 12 oy.

Qanday qutulish kerak jigarrang hasharotlar oshxonada? Muddati o'tgan donlarni saqlamang. Har 1,5-2 oyda bir marta barcha muddati o'tgan tovarlarni tashlab, audit o'tkazish foydalidir. Bu hasharotlarning tarqalishiga qarshi ajoyib profilaktika chorasi bo'ladi.

Muhim: ko'pincha " chaqirilmagan mehmonlar» kelajakda foydalanish uchun ko'p miqdorda oziq-ovqat sotib oladigan uy bekalarining donlarida topilgan

• Mos kelmaslik optimal sharoitlar ommaviy mahsulotlarni saqlash. Bu masalada ta'minot saqlanadigan xonaning havo namligi asosiy rol o'ynaydi. Namlik va yuqori harorat- har qanday hasharotlarning ko'payishi uchun qulay muhit, donli qo'ng'izlar bundan mustasno emas. Noqulay sharoitlarda kun davomida bir nechta lichinkalardan muhit juda ko'p uchuvchi hasharotlar chiqadi.

Xulosa: ovqatni salqin shkaflarda, eng yaxshisi oshxonada saqlash yaxshidir. Ammo etarli joy bo'lmasa va barcha donlar mavjud bo'lsa oshxona maydoni, keyin uni kuniga kamida bir marta ventilyatsiya qilish tavsiya etiladi. Yozda donni muzlatgichga, qishda esa sovuq balkonga qo'yish mumkin.

• Un va donni saqlash uchun idish noto'g'ri tanlangan. Mukammal variant – shisha idishlar vintli qopqoqlar bilan. Yopishning zichligi qanchalik baland bo'lsa, don bug'doy va namlikdan shunchalik ishonchli himoyalangan. Ba'zi uy bekalari do'kondan olib kelingan quyma tovarlarni saqlashadi plastik qoplar. Agar sumka buzilmagan bo'lsa va don dastlab ifloslanmagan bo'lsa, unda siz uni shunday qoldirishingiz mumkin.

Oziq-ovqat ta'minoti sifatiga ko'proq ishonch hosil qilish uchun siz ommaviy mahsulotlar uchun maxsus idishlar sotib olishingiz kerak. Ular imzolanishi mumkin, lekin ko'p hollarda bunday konteynerlar shaffof bo'ladi - mazmuni aniq ko'rinadi va nomga muhtoj emas.

Ba'zan, xatolar bilan birga, yana bir hujum paydo bo'lishi mumkin kichik mittilar. Ushbu maqola sizga ulardan xalos bo'lishga yordam beradi, yoki xuddi shunday.

Xatolarning o'zlari haqida bir oz

Krupdagi xatolardan xalos bo'lmaguningizcha, dushmanni yaxshiroq bilish muhimdir. Ko'pincha krupda topilgan dushman Oryzaephilus surinamensis yoki Surinam mucoed hisoblanadi. Bunday olijanob nom uzunligi 2 dan 3,5 mm gacha bo'lgan va qora jigarrangdan sof qora ranggacha bo'lgan xatoga berilgan.

Mukoed hamma joyda yashaydi: xususiy uylarda, chakana savdo nuqtalarida, don omborlarida va hatto elevatorlarda. U barcha turdagi don va un bilan oziqlanadi. Ommaviy mahsulotlarga qo'shimcha ravishda, bug kraker, quritilgan mevalar, quritilgan mevalar va pechenelarni xursandchilik bilan iste'mol qiladi. Shuning uchun, hasharotlar paydo bo'lganda, barcha oziq-ovqat zahiralari tekshiriladi!

Un yeyuvchi qo'ng'izlar juda ko'payadi. Urg'ochilar tuxumlarini deyarli barcha yuzalarga, mebel yoriqlariga va qadoqlash sumkalarining burmalariga qo'yadilar. Qo'ng'izlarning don tashilgan xalta tikuvlarida ko'payishi holatlari ma'lum.

Qishda isitiladigan issiq xonada Mukoed Surinam yil davomida 2-3 nasl beradi. IN janubiy viloyatlar mamlakatlarda avlodlar soni ikki baravar ko'p - 6 tagacha. Voyaga etgan hasharotlarning hayoti 3 yil. Oshxonadagi mikroiqlimning buzilishi hasharotlarning tez va intensiv ko'payishiga olib keladi.

Xatolarga shafqatsiz urush e'lon qilish

Hatto eng g'ayratli uy bekasi ham hayotida kamida bir marta o'ylagan: oshxonadagi xatolardan qanday qutulish mumkin? Ovqatni iste'mol qilish va buzishdan tashqari, hasharotlar o'zlarining hayotiy faoliyati natijalarini kabinetlarda qoldiradilar. Ularga qarshi kurash - bu tizimli ravishda amalga oshirilishi bizga hududni dushmandan qaytarib olishga imkon beradigan chora-tadbirlar majmuidir.

Darhol ta'kidlash kerak: Surinamlik ayol Mucoed lichinkalarni yoriqlar va sumkalar yuzasiga qo'yadi, shuning uchun siz hamma narsani tozalashingiz kerak bo'ladi. Faqat ifloslangan donni tashlash yarim o'lchovdir, bu hasharotlarning takroriy ko'payishiga olib kelishi mumkin.

Hububot, kraker, makaron, quritilgan mevalar va boshqa mahsulotlardan xatolar bilan qutulganingizdan so'ng, siz saqlash joylarini yaxshilab yuvishingiz kerak. Xato yoqmaydi quyosh nurlari, shuning uchun profilaktika maqsadida do'konlarda sotib olingan ommaviy mahsulotlarni sumkalarda shisha yoki plastmassadan tayyorlangan shaffof idishlarga quyish tavsiya etiladi. Bunday idishlarni ochiq oshxona javoniga qo'yish mumkin, u erda har doim quruq va engil.

Ba'zi uy bekalarining ta'kidlashicha, Un yeyuvchilar temir, dafna barglari va sarimsoq hididan qo'rqishadi. Shuning uchun, yuvilgan va quritilgan mixlar (zangsiz), bir juft dafna yaprog'i yoki aromatik sarimsoq chinnigullari donga joylashtiriladi.

Don zaxiralarida "dushman" ni topib, quyidagi choralarni ko'rish kerak:

• donni qo'lda yoki elakdan foydalanib saralash;
• pechni +50?S ga qizdiring;
• ifloslangan don, un yoki makaronni issiq pechda qovuring.

Muhim: pechda quyma mahsulotlarni kaltsiylashda siz jarayonni kuzatib borishingiz va oziq-ovqat mahsulotlarining buzilishining oldini olishingiz kerak.

Pechkaga alternativa - uni muzlatgich eshigida saqlash. Xatolar issiqlikka ham, sovuqqa ham bir xil darajada yomon munosabatda bo'lishadi. Shuning uchun siz ularni kamdan-kam ko'rasiz qishloq uylari, qishda isitilmaydigan.

Un qo'ng'izi topilgan barcha shkaflar suv bilan yuvilishi kerak va sovun eritmasi. Barcha sirt nuqsonlari (chizishlar, chiplar, yoriqlar va bo'g'inlar) sirka bilan yaxshilab qoplangan bo'lishi kerak. Agar siz sarimsoq chinnigullarini yoyib qo'ysangiz, uning hidi barcha boshqalarni bosib oladi. Ammo sirka deyarli hidga ega emas va samaradorlik bir xil.

Eng yaxshi himoya - bu oldini olish

Oshxonadagi xatolardan qanday qilib abadiy qutulish kerakligi haqida savol tug'ilsa, unda bitta javob bo'lishi mumkin - hech kim allaqachon ifloslangan mahsulotlarni sotib olishdan xavfsiz emas. Shuning uchun, do'konda don, makaron yoki unni tanlashda siz diqqat bilan o'rganishingiz kerak tashqi ko'rinish qadoqlash:

1) mahsulotning yaroqlilik muddati;
2) paketning yaxlitligi;
3) jigarrang yoki qora rangdagi harakatlanuvchi xatolar mavjudligi;
4) quyma mahsulotlar tarkibidagi g'alati aralashmalar.

Ammo bunday qattiq nazorat choralarini ko'rganingizdan keyin ham shkaflaringizda kichik, ammo juda yoqimsiz hasharotlarni topishingiz mumkin. Ular nafaqat ta'minotni, balki axlatni ham buzadi (lichinkalar va najaslarni qoldiradi).

Ibtidoiy xatoning hiylasi bor: u aniqlanganda, hasharot tushadi va o‘lgandek ko‘rsatadi. Bu ko'plab uy bekalarini yo'ldan ozdiradi, ular shunchaki "murdalarni" supurgi bilan supuradilar yoki changyutgich bilan yig'adilar. Shundan so'ng shilimshiqlar "tiriladi" va oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni davom ettiradi.

Surinamning shilimshiqlari harorat -15 ° C dan pastga tushganda va + 50 ° C dan oshganda nobud bo'ladi. Qolgan assortiment hasharotlar hayoti uchun maqbul shartlar bo'lib, unda u faol ko'payadi va yashaydi.

Don va un mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi barcha ishlab chiqaruvchilar, hatto o'z mahsulotlarini ishlab chiqarish bosqichida ham, ularni issiqlik bilan ishlov berishlari va keyin tovarlarni germetik o'ramga qadoqlashlari kerak. Shuning uchun, aynan shu turdagi donni sotib olish tavsiya etiladi.

Bozorda bo'shashgan quritilgan mevalar, don yoki yarim tayyor mahsulotlarni sotib olayotganda, ularning tozaligiga hech kim kafolat bera olmaydi. Shunday qilib, xatolar ko'pincha kvartiraga kiradi. Yechim: Bozordan oziq-ovqat olib kelganingizdan so'ng, siz uni yaxshilab yuvishingiz va quritishingiz kerak (agar u quritilgan meva bo'lsa), saralab, pechda (don) pishiring.

Sotib olingan ommaviy materiallar mahkam o'ralgan qopqoqli idishlarga quyilishi kerak. Ularni sumkalarda, ayniqsa ochiq holda saqlash amaliy emas. Saqlash joylarida havo namligi yuqori bo'lsa, oziq-ovqat mahsulotlari chiriyotgan va hasharotlar tarqalishining oldini olish uchun muntazam ravishda ventilyatsiya qilinishi kerak.

Buni ko'pchilik bilmasligi mumkin Sovet davri Yorma yillar davomida omborlarda saqlangan. Qanday qilib uni xatolardan himoya qildingiz? Har bir narsa juda oddiy - po'lat sim yoki quruq, toza mixlar sumkalarga solingan. Xuddi shu tarzda siz don, un va himoya qilishingiz mumkin makaron uyda.

Shunday qilib, endi o'quvchi biladi: oshxona kabinetlaridan yomon xatolarni qanday olib tashlash va davolash profilaktika choralari qayta infektsiyaga qarshi. Xatolar qo'rqishadi:

• quyosh nurlari;
• quruq havo;
• sarimsoq hidi;
• po'lat mixlar va simlar;
• toza uy bekalari;
• sovuq va issiqlik.

Surinam shilimshiqlari yopilmagan o'ramlarda, nam mikroiqlimli shamollatilmagan joylarda va muddati o'tgan mahsulotlarda zavq bilan ko'payadi.

Do‘kon yoki bozordan uyga katta hajmdagi oziq-ovqat mahsulotlarini olib kelishda ularni sinchiklab ko‘zdan kechirish, agar shubha tug‘ilsa, saralash, quritish va mahkam yopiq idishlarga qadoqlash kerak.

Ko'pincha uy bekalari don va shkaflardagi xatolar kabi muammoga duch kelishadi. Oshxona toza, ozoda, materiallar qalin qog'oz idishlarda saqlanadi, lekin chaqirilmagan mehmonlar ular hali ham javonlarga va sumkalarga yo'l topishadi.

Nima qilish kerak? Qaysi usullar tariq, un yoki burchaklarda joylashgan xatolardan abadiy xalos bo'ladi? oshxona to'plami? Bir nechtasi bor samarali usullar kichik zararkunandalarga qarshi kurashish uchun.

Sabablari

Nima uchun bug'doylar donlarda paydo bo'ladi? Zararli hasharotlar oziq-ovqat etarli bo'lgan joyda yashaydi va pishirilgan mahsulotlar va don mahsulotlariga bepul kirish mumkin. Yengil yopiq qoplar un va yormalar, tarqoq irmik yoki guruch javonlarda un qo'ng'izi, maydalagich va Surinam un qo'ng'izini o'ziga tortadi. Makaron va donning ko'pligi boshqa zararkunandalarni - oziq-ovqat kuyalarini o'ziga tortadi.

Chaqirilmagan mehmonlar boshqa turdagi mahsulotlarni ham buzadi:

• krakerlar;
• kuki;
• yong'oqlar;
• quritilgan mevalar;
• oziq-ovqat konsentratlari;
• non.

Uy quruvchisi yaqin atrofda quritilgan yog'och va oziq-ovqat mahsulotlari ko'p bo'lgan joylarda joylashadi. Shu sababli, zararli xato ko'pincha oshxonada yashaydi.

Muhim! Zararkunandalar faol ko'payganda, ular nafaqat oshxonani to'ldirishadi, balki boshqa xonalarga ham ko'chib o'tishadi: kiler, egalari ba'zan televizor oldida ovqatlanadigan xona. Xatolarni nafaqat donli sumkada yoki non qutisida, balki mato va mebellar orasida ham topish mumkin.

Don ekinlarida qanday hasharotlar bor?

Oshxonada yashaydigan bir necha turdagi mayda zararkunandalar mavjud:

• Mukoed Surinam. bilan hasharotlar g'ayrioddiy ism donni afzal ko'radi, ommaviy mahsulotlarning ko'pligi orasida o'zini yaxshi his qiladi. Xatolar liftlar va omborlarda ko'payadi: mayda tuxumlarni yalang'och ko'z bilan ajratib bo'lmaydi. Hech qanday maxsus to'siqlarsiz, lichinkalar va kattalar uyga bir qop irmik, makaron yoki guruchdan kiradilar. Kichik xato(tana uzunligi 2 mm gacha) nafaqat donni iste'mol qiladi. Zararkunanda krakerlarni, yong'oqlarni, quritilgan mevalarni, konsentratlarni, pechene, quritishni buzadi;
• un qo'ng'izi Kichik xato 4 mm gacha o'sadi. Hasharotlar donli qoplarga, non qutilariga joylashadi, oshxona kabinetlari. Qizil-to'q sariq rangli xato ochiq rangli sirtlarda aniq ko'rinadi. Zararkunanda bug'doy va javdar uni, guruch, irmik, tariq va boshqa turdagi donlar bilan oziqlanadi;
• maydalagich. Oval boshli hasharotlar ko'pincha oshxonaga kiradi. Zararkunanda kattaligi kichik - 3 mm gacha. To'q sariqdan jigarranggacha bo'lgan mayda hasharotlar kuchli jag'lari bilan poldagi, deraza tokchasidagi va eshiklardagi yoriqlar orqali osongina yo'l oladi. Kichkina hasharotlar don, quritilgan mevalar, yong'oqlar va shirin pechenelarni afzal ko'radi. Qo'ng'iz maydalagichning uy turi yog'och bilan faol oziqlanadi, non turi shirinliklar va makaronni bir xil zavq bilan iste'mol qiladi;
• Ko'pincha don va unni yuqtiradigan zararkunandalarning yana bir turi. Kuya - bu hasharot emas, balki lepidopteran hasharoti, mayda kapalak. Oziq-ovqat kuyalari va ochko'z lichinkalarining ko'payishi natijasida etkazilgan zarar Surinam burg'usi va shilliq qo'ng'izning zarari bilan taqqoslanadi.

Voqealarning oldini olish

Kichkina xatolar nafaqat oziq-ovqat ta'minotini, balki nervlarni ham buzadi: qarshi kurash zararli hasharotlar egasiga juda ko'p muammo beradi. Zararkunandalarni yo'q qilish uchun vaqt sarflashning hojati yo'q, ularning paydo bo'lishining oldini olish osonroq.

Beshta profilaktika qoidalari:

• Sotib olayotganda shaffof qoplardagi donlarni diqqat bilan tekshiring, agar sifatsizligi haqida shubha tug'ilsa yoki mayda lichinkalar yoki hasharotlar aniqlansa, buzilgan mahsulotni sotib olishdan bosh torting.
• Sotib olgandan so'ng, un, guruch, irmik, grechka, makaronni toza, har doim quruq, shisha idishga quying va hasharotlarga qarshi vositalardan biriga soling. Dafna barglari, sarimsoq va o'tkir hidli chinnigullar qo'ng'izlarni oziq-ovqatlardan daf qiladi. Zaryadlar bilan idishni qopqoq bilan mahkam yoping.
• Uyda don va un qoplarini saqlamang. Ulgurji narxlar har doim pastroq, ammo ko'plab egalarning achchiq tajribasi tasdiqlaydi mashhur ifoda"Siz butun umringiz uchun etarli narsani sotib ololmaysiz." Katta hajmdagi ommaviy mahsulotlar ko'pincha chiriydi, bu esa hasharotlar va oziq-ovqat kuyalarini yuqtirishiga olib keladi. Agar zahiralar faol ravishda ifloslangan bo'lsa, siz butun sumkani yoki yorma sumkasini tashlashingiz kerak, bu esa yangi xarajatlarga olib keladi;
• Uni toza tuting oshxona kabinetlari, har oyda barcha idishlarni olib tashlang, javonlarni suvda suyultirilgan sirka bilan artib oling yoki sovun va soda eritmasi. Majburiy shart Uchun to'g'ri saqlash ommaviy mahsulotlar - muntazam shamollatish shkaflar, ortiqcha namlikni yo'q qilish.
• Yashirish maxsus kompozitsiya zamindagi yoriqlar, deraza tokchalari, eshiklar, quritilgan elementlar oshxona mebellari. Shikastlangan yuzalar qanchalik kam bo'lsa, uy maydalagichning yonida uyni tashkil qilish qanchalik qiyin bo'lsa doimiy manba ovqat.

Hatto eng ehtiyotkor va toza uy bekalari ham bir kun donli ekinlarda, ayniqsa omborda saqlanadigan mayda qora hasharotlarni topishlari mumkin. plastik qoplar. Ammo bu insonning aybi emas, garchi oshxonadagi axloqsizlik va chang (shkaflarda) unumdor hasharotlarni ham jalb qilishi mumkin.

Donli ekinlardagi hasharotlar qayerdan keladi?

Xatolar, ma'lumki, lichinkalardan paydo bo'ladi. Ammo keyin savol tug'iladi: dondagi lichinkalar qaerdan paydo bo'lgan? Don do'konda sotib olinishidan oldin ham ular bilan ifloslangan. Voyaga etgan urg'ochilar fabrikada, omborda, qadoqlash paytida va hatto dalada tuxum qo'yishi mumkin. Agar siz sotib olgandan so'ng darhol bo'lmasa ham, paketni ochsangiz va xatolar topsangiz, do'konda allaqachon ifloslangan donni sotib olganingizga ishonch hosil qiling.

Nima uchun bu sodir bo'lmoqda? Ha, chunki donni qayta ishlash yoki uni qadoqlash paytida siz yalang'och ko'z bilan faqat katta yoshli odamlarni yoki o'rgimchak to'rlari bilan yopishtirilgan bo'laklarni ko'rishingiz mumkin. Qo'ygan tuxumni ko'rish mumkin emas. Albatta, nufuzli brendlarning mahsulotlarini sotib olib, siz donning yuqori sifatli bo'lishiga va lichinkalar bilan ifloslanmaganligiga ko'proq kafolatlarga ega bo'lasiz. Ko'pincha qora hasharotlar maydalangan va butun don, quruq sabzavotlar, quritilgan mevalar, turli xil ziravorlar, yong'oqlar va un kabi mahsulotlarda topilishi mumkin. Makaronda (faqat juda past sifatli bo'lsa), krakerlarda, non va pechenelarda kamroq uchraydi.

Donli ekinlarga o'rnashgan hasharotlar bilan qanday kurashish kerak

Agar siz krupda kamida bitta xatoni yoki uning tashqi ko'rinishini ko'rsatsangiz, darhol harakat qilishingiz kerak. Eslatma: 2-3 oy ichida 2 ta xato millionlab nasllarni keltirib chiqarishi mumkin, ular juda tez bir xil xatolarga aylanadi. Xo'sh, keyin nima qilishimiz kerak? Muammoni oldindan oldini olish yaxshiroqdir. Shunday qilib, donli ekinlardagi xatolarni aniqlagandan so'ng, afsuslanmasdan, uni tashlab yuborish kerak. Shundan so'ng, ifloslangan donning yonida qolgan donlarga qarang. Agar hamma narsa tartibda bo'lsa, sizning fikringizcha, ularni tashlab yuborish shart emas.

Shkafdan hamma narsani olib tashlaganingizdan so'ng, siz javonlarni yuvishingiz kerak dezinfektsiyalovchi yoki soda. Shunday qilib, siz sirtlarni dezinfektsiya qilasiz va paydo bo'ladigan xatolarning ko'payishini oldini olasiz. Agar siz qishda donlarda hasharotlarni topsangiz, buzilganlari tashqariga tashlanishi kerak va yaqin atrofda saqlangan donlar profilaktika maqsadida bir muddat sovuqqa (balkonda) qo'yilishi kerak.

Qanday qutulish kerak un hasharotlari oshxonada? Bu savol har bir uy bekasining ongida shkafdagi oziq-ovqat zahiralarini egallagan ko'plab mayda hasharotlarni topganda paydo bo'ladi. Juda yoqimsiz ko'rinish nafaqat buzilgan kayfiyatga, balki buzilgan donlardan qisman yoki to'liq ajralishga ham tahdid soladi. Siz, albatta, elakdan o'tkazib, hech bo'lmaganda biror narsani tejashga harakat qilishingiz mumkin, lekin ... Faqat kattalar odamlari "saralanadi", lekin ular qo'ygan tuxumlar, mayda va un donalariga o'xshash, teshiklardan osongina o'tib ketadi. elak tarmog'ida.

Shuning uchun, murakkab va yoqimsiz savolning boshqa echimini izlash yaxshiroqdir: "Qanday qilib undan bir marta va butunlay qutulish mumkin?"

Oshxona javonlarida kim yashaydi?

Oshxonada xatolar paydo bo'lsa, ulardan qanday tez va samarali qutulish mumkin? Oshxona kabinetlarining tarkibi uchun juda ko'p da'vogarlar borligini bilishingiz kerak: non maydalagichlar, qizil un iste'mol qiluvchilar Bu turlarning har biri, bir marta qulay sharoitda, oziq-ovqatni sezilarli darajada buzadi va faol ravishda ko'payadi. Oshxona kabinetidagi xatolardan qanday qutulish mumkin?

Non maydalagichlar - bu ajoyib hayotiylik va unumdorlik bilan ajralib turadigan kichik xatolar (uzunligi 3,7 mm gacha). Ular qora-jigarrang tana rangi va kichik, butunlay zirhli boshga ega. Kattalar ovqatlanmaydi: lichinkalar oshxona jihozlariga zarar etkazadi.

Oziqlantiruvchi substratga kirib, ular unda ko'plab o'tishlarni amalga oshiradilar. Ular, shuningdek, u erda qo'g'irchoq bo'lib, birinchi navbatda ovqatlanish joylarida beshiklarni kemiradilar. Unda yashovchi namunalar uning zarralarini to'plarga yopishtiradi va ularda kattalarga aylanish davrini kutadi. Bir yil davomida non maydalagichlarning taxminan 3-4 avlodi rivojlanadi, ular faqat oshxona jihozlarida, derazalar, devorlar va xonaning zaminida, agar ular katta miqdorda to'plangan bo'lsa, topilishi mumkin. Kichik miqdordagi hasharotlar oziq-ovqat substratida yashirin bo'lib qoladi va o'zlarini tashqarida ko'rsatmaydi. Non maydalagichlar choy, qahvani mensimaydi, dorivor o'simliklar, kitob jildlari, hayvonlarning ozuqasi, ezilgan don aralashmalari; Ular ko'plab o'tish joylarini qoldiradilar va chiqindilarni to'playdilar.

Oshxonaga hasharotlar kirib borish usullari

U oshxonaga qanday kiradi? Ko'pincha, uni egalarining o'zlari sotib olingan mahsulotlar bilan sumkalarda olib kelishadi. Ehtimol, do'kon javonlaridagi donlar dastlab ishlab chiqaruvchi tomonidan mahsulotlarni qayta ishlash va saqlashda sanitariya-gigiyena me'yorlariga rioya qilmaganligi sababli ifloslangan. Shunday qilib, ombordan do'kongacha uzoq yo'l bosib o'tib, don bilan bir xil qopga tushadigan xatolar oxirgi iste'molchiga etib boradi. Oshxonada un bug'laridan qanday qutulish mumkin?

Qizil un qo'ng'izi - oshxona jihozlari uchun zararli

Qizil un iste'molchi oshxona kabinetlarini inventarizatsiya qilishga qarshi emas - kichik hasharot(uzunligi 1,5-2,5 mm) zanglagan-sariq rangda, qattiq qanotlari, tanasi ipak tuklar bilan qoplangan va keng tarqalgan ipga o'xshash antennalar bilan ajralib turadi. Non maydalagich kabi, u "ishlash" ni afzal ko'radi sanoat miqyosi tegirmonlar, don va ozuqa zavodlari, novvoyxonalar va makaron fabrikalarida yashaydi. U don, chirigan un va don bilan oziqlanadi, agar uning namligi 15% dan kam bo'lmasa. Yil davomida da qulay sharoitlar 4 avlod rivojlanishga qodir. Katta yoshlilarning umri 6 oy. Guruhlarda to'planib, un qo'ng'izi oziq-ovqatning namligini oshiradi va uni lichinkalarning axlati va qobig'i bilan ifloslantiradi. Oshxonada un bug'laridan qanday qutulish mumkin?

Un qo'ng'izi: yashash joylarining xususiyatlari

Oshxona maydonining eng keng tarqalgan aholisi (aks holda un qo'ng'izi deb ataladi) - qizil-qizil qo'ng'iz kichik (3-4 mm) o'lchamlari, qisqa antennalari, orqa va boshni himoya qiladigan bardoshli qobiq va kichik rivojlanmaganligi bilan ajralib turadi. qanotlari.

+23-25 o C qulay haroratda urg'ochi qo'ng'iz bir yilda 4 ta avlod tug'ib, bir vaqtning o'zida 300-350 tuxum qo'yishga qodir. Eng unumdor shaxslarda bu ko'rsatkich 1000 ga yetishi mumkin. Un qurti tuxumlari (qisqa oval, oq) donlarda aniqlash juda qiyin, chunki ular un va chang zarralarini tezda o'zlashtiradigan yopishqoq suyuqlik bilan qoplangan. Ayol shunchalik unumdor bo'lsa-da, u iloji boricha tuxum qo'yadi: oziq-ovqat, mato, shkaflarning yoriqlarida. Yuklangan lichinkalar oziq-ovqat izlab darhol sudralib ketishadi, sumkalarni osongina kemirib, don va un zahiralariga joylashadilar - eng afzal qilingan mahsulot. Bu biroz rag'batlantiradi bu tur hasharotlar o'z sonini mustaqil ravishda tartibga soladi. U sezilarli darajada ko'payganda, kattalar va lichinkalar tuxum va qo'g'irchoqlarni eyishadi.

Mukoedlarning klasterlari oziq-ovqat ta'minotini sezilarli darajada buzishi mumkin. Misol uchun, un ommaviy ravishda zararlanganda, u iflos rangga ega bo'ladi, bo'lak bo'ladi, yomon hidlanadi, yoqimsiz ta'mga ega va umuman iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'ladi. Beetleworm tomonidan zararlangan mahsulotlar inson salomatligi uchun xavfli va sabab bo'lishi mumkin allergik reaktsiya, disbakterioz va hatto zaharlanish. Oshxonadagi xatolardan qanday qutulish mumkin?

Oziq-ovqat kuyalaridan qanday qutulish mumkin?

Oshxonadagi noxush ajablanib, oziq-ovqat "hamkasblari" kabi faol tarqalmasligi, lekin eng kutilmagan, ko'pincha erishish qiyin bo'lgan joylarda tuxum qo'yishi haqidagi kashfiyotdir.

Mavjudligini aniqlash qanotli zararkunanda binolarni to'liq tekshirish orqali mumkin. Devorlarda va shift ostida kulrang-jigarrang pillalarni ko'rish mumkin; Kontaminatsiyalangan un va donlarda pushti t?rt?llar? ko'rish oson. Bunday mahsulotlar iste'mol qilish uchun yaroqsiz, shuning uchun siz ular bilan xayrlashishga to'g'ri keladi. Siz ham xayrlashishingiz kerak oziq-ovqat kuya quyidagi usullardan biri yordamida.

Oshxonadagi un hasharotlari: ular bilan kurashish usullari

Yorma va un tarkibida topilganda kichik zararkunandalar tuxumdan chiqqan shaxslarning ko'payishi va rivojlanishiga vaqt bermasdan, ularni yo'q qilish uchun darhol choralar ko'rish kerak. Oshxonadagi don va undagi xatolardan qanday qutulish mumkin?

Zararkunandalarni yo'q qilishning samarali usullaridan biri ifloslangan mahsulotlarni muzlatishdir muzlatgich. Jiddiy zarar ko'rmagan donlarni pechda 100-110 o C haroratda 10-15 daqiqa davomida elakdan o'tkazgandan keyin kuydirish mumkin. Profilaktika maqsadida, har qanday sotib olingan donni pechda isitish tavsiya etiladi, chunki ular allaqachon zararkunanda bilan kasallangan bo'lishi mumkin. Loviya va no‘xatdagi hasharotlarni sho‘r suvda bir necha daqiqa namlash orqali olib tashlash oson. Hasharotlar er yuzasiga suzganda, suvni to'kib tashlash va toza dukkaklilarni quruq mato bilan quritish kerak. Zarar jiddiy bo'lsa, mahsulotlarni tashlab yuborish yaxshiroqdir. Boshqa yo'llar bilan xatolardan qanday qutulish mumkin?

Oshxona kabinetlarida buyurtma haqida

Agar siz oshxona kabinetlarini tozalasangiz, xatolardan xalos bo'lish operatsiyasi to'liq yakunlangan hisoblanadi. Buning uchun barcha javonlar tarkibdan to'liq bo'shatilishi, to'kilgan don qoldiqlarini olib tashlash, yoriqlarni qaynoq suv bilan to'ldirish va sirtlarni sirka eritmasi bilan artib olish kerak (bir litr suv uchun bir osh qoshiq sirka). ). Keyin shkaflarni quritish uchun bir kunga qoldirish tavsiya etiladi. Ayni paytda, donli idishlarni tartibga solish kerak: ularni kir sovuniga asoslangan eritma bilan yuvib tashlang, so'ngra qaynoq suv bilan davolang. Donlar saqlanadigan mato sumkalari tuz eritmasi bilan ishlov berilishi va yuvilmasdan quritilishi kerak.

Piretrum qutqarish uchun

Oshxonada un bug'laridan qanday qutulish mumkin? Xatolar bilan qayta infektsiyani oldini olish uchun shkaflarning javonlarini piretrum kukuni bilan sepish tavsiya etiladi - odamlar va uy hayvonlari uchun xavfsiz bo'lgan tabiiy organik insektitsid, lekin hasharotlar uchun halokatli zahar. Dolmat romashkasidan ishlab chiqarilgan bu vosita asab impulslarining harakatini bloklaydi, hasharotlar tezda shol bo'lib qoladi va o'ladi. Muammoli yuzalarni purkagich yordamida ham davolash mumkin, unga suvda erigan piretrum quyiladi. Tabiiy mahsulotning afzalligi uning keng tarqalganligi: kukunni erishish qiyin bo'lgan joylarga etkazish oson. Uning birgina kamchiligi hasharotlar tuxumlarini yo'q qila olmaslikdir. Shuning uchun, lyukdan chiqqan avloddan xalos bo'lishga qaratilgan takroriy muolajalarni o'tkazish tavsiya etiladi.

An'anaviy usullar yordamida oshxonada un bug'laridan qanday qutulish mumkin?

Muntazam sarimsoq va dafna yaprog'i bor yaxshi repellers oshxona hasharotlari. Ularni shkaflarning javonlariga yoki don va un solingan idishlarga joylashtirish kifoya.

Hasharotlar ham muskat yong'og'ining xushbo'yligiga toqat qila olmaydi, shuning uchun ziravorni yopishqoq gipsga sepib, shkafning ichki devorlariga yopishtirish tavsiya etiladi.

Profilaktik choralar

Donli hasharotlar bilan kurashish juda qiyin, shuning uchun ularning oshxona maydoniga kirib kelishini oldini olish yaxshiroqdir. Non maydalagich, qizil un qo'ng'izi, un qo'ng'izi kabi zararkunandalarning oldini olish uchun oshxonani doimo toza saqlash, xonani muntazam ravishda ventilyatsiya qilish va havo namligi o'rtacha bo'lishini ta'minlash tavsiya etiladi. Axir, namlik naslchilik hasharotlari uchun ideal muhitdir.

Don har bir uy bekasi har doim stokda sotib olishga harakat qiladigan mahsulotdir. U asta-sekin iste'mol qilinadi va kamdan-kam hollarda butunlik va tozalik uchun tekshiriladi. Va bu vaqtda zararli hasharotlar ko'payishi va rivojlanishi mumkin.

Shuning uchun un va donni sotib olish tavsiya etilmaydi katta miqdorda. Sotib olgandan so'ng darhol mahsulotlarni xatolar mavjudligini tekshirishingiz kerak, ularni muzlatgichda 24 soat davomida sovutib oling va shundan keyingina ularni germetik yopiq idishlarga quying. Donni qoplarda saqlash tavsiya etilmaydi, chunki hasharotlar ularni osongina kemirib yuborishi mumkin.

Quritilgan mevalar va yong'oqlarni muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi. Vaqti-vaqti bilan don va unni hasharotlar mavjudligini tekshirish va shamollatish uchun quruq yuzaga quyish kerak. Yuvayotganda, don saqlanadigan idishlarni qaynoq suv bilan kuydiring va quriting.

Avvalo, shuni esda tutish kerakki, agar ba'zi donlarda xatolar bo'lsa, unda, ehtimol, qolgan donalar ham yuqadi. Shuning uchun, mahsulotni oddiygina poligonga tashlash muammoingizni hal qilmaydi. Uydagi barcha don, un, ziravorlar, choy va qahvalarni tezda tekshirishingiz kerak. Agar audit paytida yana bir narsa topilgan bo'lsa, hammasini bir vaqtning o'zida tashlab yuborish yaxshiroqdir.

Ammo, agar siz tejamkorlik qoidalariga rioya qilsangiz va buzilgan ovqatni tashlab yuborishga qodir bo'lmasangiz, unda dondagi hasharotlardan xalos bo'ling, Quyidagi usullar sizga yordam beradi.

1. Nozik elakdan o'tkazing va undan donni elakdan o'tkazing, so'ng uni suv ostida yaxshilab yuving. oqayotgan suv. Keyin donni issiqlik bilan ishlov berish uchun issiq pechga qo'ying. Hammasi shu, sizga don kerak imkon qadar tezroq foydalaning.

2. Xatolar bilan oziq-ovqatlarni bir kun davomida muzlatgichga qo'ying. Agar tashqarida sovuq bo'lsa, siz ularni sirlanmagan balkonga olib chiqishingiz yoki shunchaki derazadan tashqariga qo'yishingiz mumkin. Xatolar muzlaganda, hasharotlarni olib tashlash uchun donni yuvish kerak, keyin pishirishni boshlashingiz mumkin.

3. Mahsulotlarni saralashga muvaffaq bo'lgach, oshxona javonlarini ushlang. Barcha sumkalar va qog'ozlarni tashlab, yuzalarni, ayniqsa burchaklarni tozalash kerak. issiq suv Bilan kir yuvish sovuni. Keyinchalik, insektitsidni mebelning yoriqlari va yoriqlariga seping.

Donli ekinlardagi xatolardan qanday qutulish mumkin:an'anaviy usullar

Xatolar paydo bo'lishining oldini olish uchun oziq-ovqat mahkam yopiq idishda saqlanishi kerak. shisha idish. Bunday mahsulotlarni saqlash uchun qog'oz, mato sumkalari va selofan qabul qilinishi mumkin emas. Mahsulotning yangi qismini plastik yoki shisha idishga quyishdan oldin, idishni tayyorlash kerak: yuving va quriting.

Donli ekinlardagi hasharotlardan xalos bo'ling idishning pastki qismiga qo'ysangiz, bu oson bo'ladi Dafna yaprog'i. Ushbu tabiiy insektitsid zararkunandalarni juda yaxshi yo'q qiladi va mahsulot ustiga qo'yilishi mumkin. Bundan tashqari, xatolar uchun tabiiy dushman chinnigullar, ular yomon ko'radigan hid. Shuning uchun, dafna barglari kabi, donli ekinlarda zararli hasharotlarning shakllanishiga qarshi muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin.

Xatolar ham hidga chiday olmaydi. oltingugurt. Oziq-ovqatlar saqlanadigan javonlarga ochiq gugurt qutilarini qo'yishingiz va ulardan istalmagan begonalarni qo'rqitish uchun ishlatishingiz mumkin. Gugurt qutilari to'g'ridan-to'g'ri donlarning o'ziga joylashtiriladi. Bundan tashqari, sarimsoq chinnigullar, quritilgan yoki yangi yalpiz va javonlarda va donlarda yotqizilgan achchiq qalampir po'stlog'i mavjud.

Kelajakda donlaringiz kuya va hasharotlar tomonidan zararlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun oz miqdorda ommaviy mahsulotlarni sotib olishga harakat qiling. Ma'lumki, kelajakda foydalanish uchun donni saqlash infektsiya ehtimolini bir necha bor oshiradi. Va mahsulotni sotib olishdan oldin, uning o'rami buzilmaganligiga va unda hech qanday bo'lak yoki muhr yo'qligiga ishonch hosil qiling.