Nima uchun bug'doylar donlarda paydo bo'ladi, zararkunandalardan qanday qutulish mumkin va qaysi donlar ularning ta'siriga ko'proq moyil? Avvalo, xatolar faqat oziq-ovqatga doimiy kirish imkoni bo'lgan joyda paydo bo'lishini tushunishingiz kerak. Hasharotlar bo'shashgan materiallarga nafaqat ochiq idishlar va sumkalarda, balki javonlarda va shkaflarda tarqalganda ham jalb qilinadi.

Yorma, makaron - sevimli taom nafaqat hasharotlar, balki oziq-ovqat kuyalari ham. Hasharotlar don, kraker, quritilgan mevalar, nonni ham faol iste'mol qiladilar, ular ziravorlar va oziq-ovqat konsentratlarida mavjud.

Oshxonada qanday xatolar topiladi va ular qanday qilib u erga borishadi?

Un va don mahsulotlarida chaqmoq tezligida mahsulotlarga zarar etkazadigan xatolar mavjudligini aniqlashning o'zi etarli emas. Olib olish uchun samarali vositalar Zararkunandalarga qarshi kurashish uchun ular qaysi turga tegishli ekanligini aniq bilishingiz kerak. Ommaviy mahsulotlarga zarar etkazadigan xatolarning bir nechta asosiy turlari mavjud:

• non maydalagich;
• un bug;
• qizil shilimshiq yeyuvchi;
• oziq-ovqat kuya.

Non maydalagichlar - bu miniatyura ochiq jigarrang hasharotlar, ular ucha oladilar, ko'pincha donlarda joylashadilar va katta zavq bilan pishirilgan pishiriqlar bilan ziyofat qilishadi. dorivor o'tlar, shuningdek choy va qahva. Ular kvartiraga ifloslangan do'kon mahsulotlari, shuningdek, hayvonlarning ozuqasi bilan kiradilar.

Un buglari boshqa mahsulotlarga qaraganda tez-tez kraxmalli qoplarda uchraydi; Hasharotlar oddiygina oshxonadagi qutilarga quyma mahsulotlar, shu jumladan javdar, guruch uni, dudlangan jo'xori va irmik bilan kirib boradi. Kamdan-kam hollarda quritilgan mevalar, guruch yoki grechkada zararkunandalarni ko'rishingiz mumkin.

Hasharotlarning o'ziga xos xususiyati tez ko'payish qobiliyatidir. Urg'ochi qo'ng'izlar oshxonadagi mebel yoriqlarida, don, un va shkaf javonlarida tuxum qo'yishni kamuflyaj qilishadi. Zararkunandalarning yangi avlodi oziq-ovqat manbalarini qidirishda tezda butun uyga tarqaladi.

Qizil rangli umumiy mukoza uzunligi 2,5 mm dan oshmaydi. Ko'pincha u past sifatli hayvonlarning ozuqasi bilan birga binolarga kiradi. Zararkunandaning sevimli taomi don, don, yaroqlilik muddati o‘tgan va namligi 15% dan ko‘p bo‘lmagan undir. Qizil un qo'ng'izining ovqatni buzishini va oshxonada ko'payishini to'xtatishi uchun oziq-ovqat manbalariga kirishni to'sib qo'yish kifoya.

Oziq-ovqat kuya grechka, dudlangan jo'xori, irmik, guruch, un bilan zararlangan etuk shaxs ingl. orqali hasharot uyga kiradi shamollatish teshiklari va derazalarni oching.

Hasharotlar irmik, tariq va boshqa yormalar tarkibida bo'lishidan tashqari, ba'zi hollarda choy va kakao, quritilgan mevalar, makaron mahsulotlari ham yuqadi.

Mahsulotlardagi zararkunandalarni aniqlash qiyin emas - ular kichik sariq qurtlardan to'qilgan ingichka to'rni qoldiradilar.

Profilaktik choralar: infektsiyani qanday oldini olish mumkin?

Donli hasharotlar hayotingizni murakkablashtirmasligi uchun ularni yo'q qilish uchun bir qator operatsiyalarni talab qilish uchun siz ularning paydo bo'lishining oldini olish bo'yicha oddiy tavsiyalarga amal qilishingiz mumkin. Bularga quyidagilar kiradi:

• Sotib olingan donni pechda past haroratda yarim soat davomida isitib oling.
• Ommaviy mahsulotlarni muzlatgichda 24 soat davomida muzlatish (quruq, shamollatiladigan qadoqdan foydalaning).
• Quritilgan mevalar qaynoq suv bilan ishlov beriladi, keyin yuviladi va faqat muzlatgichda saqlanadi.
• Sotib olingan mahsulotlarni diqqat bilan tekshirish (shu jumladan vakuumli qadoqlash) infektsiya belgilari bo'lgan don va unni utilizatsiya qilish bilan.

Ommaviy materiallar teshilgan polietilen yoki yopiq shisha idishlarda saqlanishi kerak. Shu bilan bir qatorda, tabiiy zig'irdan tayyorlangan metall qutilar va ekologik sumkalar mos keladi.

Un va yormalarda xatolar paydo bo'lishining sabablaridan biri bu mahsulotlarning saqlash muddatiga rioya qilmaslikdir. Zararkunandalar uchun qulay sharoit yaratmaslik uchun don va boshqa quyma mahsulotlarni, shuningdek quritilgan mevalarni, qahva va choyni minimal miqdorda sotib olishga arziydi.

Guruch, irmik, un va grechka yuqori yog'li tarkibga ega bo'lganligi sababli, jo'xori uni 4 oydan ko'p bo'lmagan muddatda saqlash mumkinligiga ishoniladi;

Yaroqlilik muddati bo'yicha rekordchi - sayqallangan guruch. Ko'p navlar bir necha yil saqlanganidan keyin yanada yaxshi bo'lib, qo'shimcha ta'mga ega bo'ladi.

Agar siz hali ham oshxonada oziq-ovqatning ifloslanishidan qocha olmasangiz, don, un va ziravorlardagi hasharotlardan bir necha usul bilan xalos bo'lishingiz mumkin.

Qayta ishlash oddiy va ishonchli usuldir

O'sib borayotgan aholi bilan kurashishga na xohish va na qobiliyat bo'lsa zararli hasharotlar oshxonada ommaviy mahsulotlarda radikal usulga o'tishga arziydi - shikastlangan donni qayta ishlash.

Paketlar, qoplar, hasharotlar bo'lgan konteynerlar muhrlangan selofanga ehtiyotkorlik bilan o'raladi va uydan tashqariga chiqariladi.

Kontaminatsiyalangan mahsulotlar saqlanadigan joylar (javonlar, shkaflar, mezzaninalar) soda, sirka yoki xlor eritmasi bilan yaxshilab ishlanadi, so'ngra toza suv bilan yuviladi.

Termal kurash - bu qanday ta'sir qiladi?

Agar donda xatolar mavjud bo'lsa, siz haroratni +50 daraja Selsiyga ko'tarib, ularni olib tashlashga harakat qilishingiz mumkin. Bu haqida zararkunandalar bilan idishlarni qaynoq suv yoki bug 'bilan davolash haqida. Usul ayniqsa erishish qiyin bo'lgan joylarda zararkunandalarni yo'q qilish uchun samarali.

Don va boshqa quyma mahsulotlarni hasharotlardan tozalash uchun siz ularni yarim soat davomida 70 darajagacha bo'lgan haroratda pechda quritishingiz yoki ifloslangan mahsulotlarni idishga solib, natijaga erishishingiz mumkin. muzlatgich. Aksariyat hasharotlar -15 daraja haroratda nobud bo'ladi.

Oshxona kabinetlari va javonlardan lichinkalar va hasharotlarni yo'q qilgandan so'ng, sirtlarni, shuningdek, mavjud bo'lgan barcha don, yong'oq va loviyalarni davolashni unutmaslik kerak. Ushbu davolash natijasida qolgan hasharotlardan xalos bo'lish mumkin bo'ladi, ular shunchaki er yuzasiga suzadi. Biroq, hasharotlar bilan ifloslangan mahsulotlar iste'mol qilish uchun yaroqsiz ekanligini hisobga olsak, yangi don va un bilan zaxiralarni to'ldirish orqali ulardan qutulish osonroq.

Zararkunandalarga qarshi kurashda kimyoviy moddalar

Agar donda xatolar mavjud bo'lsa, yuqoridagi oldingi usullar kerakli ta'sirni bermasa, nima qilish kerak? Bunday hollarda foydalanish mantiqiy kimyoviy moddalar. Faol dorilar"Karbafos" va "Antijuk". Ikkinchisi universal ta'sirga ega, nafaqat engish uchun yordam beradi oshxona hasharotlari, balki yog'och bilan, mebel, derazalar, laminat va parketga zarar etkazadigan. Preparatni ko'rsatmalarga rioya qilgan holda juda ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak.

"Rogneda" zararkunandalariga qarshi yana bir vosita - bu sizni yo'q qilishga imkon beruvchi kuchli antiseptik butun chiziq uy hasharotlari, shu jumladan shilliq qo'ng'izlar, o'tlar, tarakanlar va chumolilar.

Shuningdek, siz tez ta'sirga erishishga imkon beradigan "Lovin Fire Protection" preparati yordamida oshxonadagi xatolarni olib tashlashingiz mumkin. Mahsulot bor yuqori daraja toksiklik, uy hayvonlari va bolalar yo'qligida qo'llaniladi.

Ishlaydigan xalq usullari: qaysi birini tanlash kerak?

Kimyoviy moddalarni juda xavfli deb hisoblaydiganlar va haroratni pasaytirish yoki ko'tarish orqali hasharotlarni yo'q qilish va yo'q qilish unchalik samarali emas deb hisoblaydiganlar muammoni xalq usullari yordamida hal qilishga harakat qilishlari kerak. Ulardan ba'zilari uchun retseptlar quyida keltirilgan:

• Stol sirkasi. Xato bilan kasallangan barcha sirtlar zararkunandalar tomonidan shikastlangan don va unni bir vaqtning o'zida yo'q qilish bilan birga sirka asosidagi suv eritmasi bilan ishlov beriladi.
• Dafna yaprog'i, qalampir, sarimsoq, oltingugurt. Bularning barchasi hidi nafaqat un hasharotlari (quyidagi fotosurat sizni zararkunandalarni aniqlashda xato qilishdan saqlaydi), balki boshqa turdagi hasharotlar tomonidan qo'rqadigan mahsulotlardir.
• Tabiiy kelib chiqishi antiseptiklari - romashka yoki kalendula ham zararkunandalarni qaytarishi mumkin.

Donli ekinlardagi xatolarni uzoq vaqt davomida unutishga imkon beradigan qiziqarli variant (fotosurat har birining turini to'g'ri aniqlashga yordam beradi) borik kislotasiga asoslangan tuzoqdir.

O'lja shunga muvofiq ishlaydi oddiy printsip: Hasharot o'ljaga tortiladi. Och hasharotlar zaharlangan muolajani sinab ko'radi, toksinlar bilan kasallanadi va koloniyaning qolgan qismini zaharlaydi.

Yem tayyorlash uchun borik kislotasi shakar kukuni, irmik, asal va sirop bilan idishda aralashtiriladi. Muolajalar faqat yangi bo'lsa, zararkunandalarni jalb qiladi. Bolalar va uy hayvonlari uyda bo'lmaganda, ularni hasharotlar yashash joylariga qo'yib, tuzoqlardan foydalanish tavsiya etiladi.

Hatto eng mas'uliyatli uy bekasi ham o'z uyida hasharotlarga duch kelishi mumkin. Zararkunandalar bilan zararlangan don yoki quritilgan mevalarni sotib olishdan hech kim immunitetga ega emas. Agar siz uni o'z vaqtida yo'q qilmasangiz " chaqirilmagan mehmonlar", ular hatto polda va devorlarda paydo bo'lishi mumkin. Donli ekinlardagi hasharotlar bilan qanday kurashish va ularning yana paydo bo'lishining oldini olish usullarini bilib oling.

Oshxonadagi kichik qora hasharotlar donni barcha qoidalarga muvofiq qayta ishlamagan ishlab chiqaruvchilarning insofsizligi va sotib olingan mahsulotni saqlash shartlariga rioya qilmaslik natijasida paydo bo'lishi mumkin.

Hatto mahkam yopiq paketda grechka yoki guruch sotib olish ham xavfsizlikning to'liq kafolatini ta'minlamaydi, shuningdek, hasharotlar bilan ifloslanishi mumkin;

Xatolar javondagi qo'shni bankalardagi donli idishga "ko'chib o'tishi" mumkin. Choy, quritilgan mevalar, makaron, un, ziravorlar - bularning barchasi hasharotlar uchun oziq-ovqat bo'lishi mumkin.

Oshxona zararkunandalarining asosiy turlari

• Kichik un qo'ng'izlari

3,5 mm gacha bo'lgan jigarrang qo'ng'izlar yiliga 4 marta nasl beradi. Har qanday don, un va kraxmal qo'ng'iz bilan kasallanishi mumkin. Xrushchaki mahsulotni yumaloq va oziq-ovqat uchun yaroqsiz holga keltiradi.

• Qizil mukoeaters

Tegirmon va novvoyxonalar bu hasharotlar uchun umumiy yashash joylari hisoblanadi. Un yeyuvchilar qotgan un bilan birga oshxonaga kirib ketishadi. Un qo'ng'izi urg'ochi javonlar orasidagi yoriqlarga va qadoqlash qoplarining burmalariga tuxum qo'yadi. Hasharot yiliga 2-3 marta ko'payadi, uning umr ko'rish muddati 3 yil. Quyidagi fotosuratda siz undagi qo'ng'izlarni ko'rishingiz mumkin - mukoedlar.

• Non maydalagichlar

Bu 2 dan 4 mm gacha uzunlikdagi, ochiq yoki to'q jigarrang zararkunandaning dietasi yanada xilma-xildir. Uning menyusiga quyidagilar kiradi: don, choy, un, kraker, pechene, yong'oq, quritilgan mevalar, dorivor o'simliklar. Hasharotlar juda ko'p bo'lsa, ularni hatto devorlarda ham ko'rish mumkin. Oshxonangizda hasharotlar bo'lsa, ismli fotosuratlar ularni aniqlashga yordam beradi.

Zararkunandalar nam va issiq muhitda ko'payadi

Agar siz ommaviy mahsulotlarda yopishqoq bo'laklar, o'rgimchak to'ri, pilla yoki lichinkalarni topsangiz, oshxonaga kiradigan kuya haqida gapirishingiz mumkin. Buni ular un va donli kuya deb atashadi. Kuya kapalak don bilan oziqlanmaydi, tuxum qo'yish uchun asosiy mahsulot kerak.

T?rt?llar paydo bo'lishi bilanoq, ular pilla hosil qilish uchun joy izlash uchun oshxona bo'ylab tarqaladilar.

Kuya oshxona maydonini tezda "o'zlashtirib olishi" mumkin. Shuning uchun, imkon qadar tezroq "dushman" bilan kurashishni boshlang.

Muhim! Don sotib olayotganda, qadoqlashning yaxlitligiga va mahsulotning yaroqlilik muddatiga e'tibor bering. Agar sizda ozgina shubha bo'lsa, sotib olishdan bosh torting.

• No'xat o'ti

Hasharot fasolni, ayniqsa oq navni juda yaxshi ko'radi. Qovoq dona ichiga chiqib, hamma narsani yeydi ozuqa moddalari.

Fasol yoki no'xatni donlardan himoya qilish uchun arpabodiyon urug'lari dukkaklilar qoplariga joylashtiriladi.

Kontaminatsiyalangan mahsulotlarning xavfi qanday?

Ko'p odamlar savol berishadi: "Yormalarni qo'ng'izlardan olib tashlaganingizdan keyin iste'mol qilish mumkinmi?" Mutaxassislar zararkunandalar tomonidan buzilgan mahsulotlardan idishlarni tayyorlashni tavsiya etmaydi. Hasharotlar hayoti davomida ularda najas va lichinkalar qobig'ini qoldiradilar. Bundan tashqari, qo'ng'izlar donning yadrosini yeydi, qolgan qismi esa achchiq bo'ladi va oladi. yomon hid.

Muhim! Buzilgan ovqatlarni iste'mol qilgandan so'ng, siz boshdan kechirishingiz mumkin allergik reaktsiyalar va hazmsizlik.

Hasharotlarga qarshi kurash usullari

Agar oshxonada kichik xatolar paydo bo'lsa, siz katta tozalashni boshlashingiz va barcha shkaflar, tortmalar, non qutilari va donli idishlarni ko'rib chiqishingiz kerak bo'ladi. Ko'rinadigan hasharotlarni yo'q qilsangiz ham, ular tomonidan qo'yilgan lichinkalar yoriqlarda qolishi mumkin.

Uyning issiqligida, infektsiyalangan mahsulotning hasharotlari Qisqa vaqt butun oshxonaga tarqaldi

1. Yorma pechda 20 daqiqa davomida 60 ° C haroratda isitiladi va keyin mahkam yopiq idishlarga quyiladi. Don qizdirilganda, qo'ng'izlar nobud bo'ladi, ammo yoqimsiz chiriyotgan hid hali ham donda qoladi. Bundan tashqari, bunday qayta ishlash jarayonida mahsulotning vitaminlari va oqsillari yo'qoladi.
2. dagi mutaxassislar sog'lom ovqatlanish Bir necha soat davomida muzlatgichda grechka yoki guruch qopini qoldirish tavsiya etiladi. Agar don zararkunandalar bilan kasallangan bo'lsa, hasharotlar o'ladi, ammo foydalari qoladi.
3. Fasoldagi hasharotlardan xalos bo'lish uchun loviyani sho'r suvga botirib, keyin bir necha marta suv bilan yuvib tashlang. Buzilgan donalar yer yuzasiga suzadi va ularni butun va buzilmagan donalardan osongina ajratish mumkin.
4. Xatolarni aniqlagandan so'ng oshxona kabinetlari suv bilan yuving kir yuvish sovuni, bor dezinfektsiyalash xususiyatlari. Keyin sirtlarni sirka eritmasi bilan artib oling. Shkaflarning yoriqlari va qulflari qaynoq suv bilan to'ldirilishi mumkin.

Maslahat: Zararkunandalarni etib borish qiyin bo'lgan joylarda o'ldirish uchun siz insektitsidlardan foydalanishingiz mumkin (barchasi oziq-ovqat mahsulotlari avval oshxonadan olib tashlash kerak).

Oshxonangizni tartibli va toza saqlash orqali siz hasharotlar xavfini minimallashtirishingiz mumkin.

Oshxonada xatolar bo'lsa, aniq buzilgan mahsulotlardan xalos bo'lishdan tortinmang - ular sog'liq uchun hech qanday foyda keltirmaydi. Shkaflar va javonlarni dezinfeksiya qilish bo'yicha bir qator chora-tadbirlarni amalga oshirishga ishonch hosil qiling.

Oldini olish usullari

• Juda ko'p don sotib olmang, uni plastik yoki qog'oz qoplarda saqlamang. Ommaviy mahsulotlarni saqlash uchun havo o'tkazmaydigan qopqoqli shisha yoki plastik idish eng mos keladi.
• Bir dona quruq qo'ying achchiq qalampir yoki har bir donli idishda tozalanmagan sarimsoqning bir juft chinnigullari - qo'ng'izlar bunday hidlarni yoqtirmaydi. Ba'zi uy bekalari donga maydalangan chinnigullar kukuni qo'shib, pishirishdan oldin donni yuvishadi.

Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun quritilgan qo'ziqorinlarni, atirgul kestirib, loviyani vakuumli idishda saqlash mantiqan.

• Idishning pastki qismiga tuz va dafna yaprog'i solingan zig'ir sumkasini joylashtiring. Tuz dezinfektsiyalash xususiyatiga ega va namlikni yutadi. Bundan tashqari, quruq limon qobig'i yoki kashtandan ham foydalanishingiz mumkin - bularning barchasi hasharotlarni qaytaradi.
• Oziq-ovqat zararkunandalari metall buyumlarni yoqtirmaydi. Bir parcha oziq-ovqat folga yoki oddiy metall qoshiqni quyma mahsulotlarning bankalariga joylashtiring.
• Oshxona javonlarini vaqti-vaqti bilan sirka bilan artib oling. Yuvilgan shkaflarni quritishni unutmang.
• Ommaviy mahsulotlarni saqlash uchun yopiq shisha yoki plastik idishlardan foydalaning.

Maslahat. Shuningdek bor xalq davolari hasharotlar zararkunandalaridan. Borik kislotasi, chang shakar va unni teng nisbatda aralashtiring. Mahsulotni shkafning javonlariga va kilerga joylashtiring.

Donni qayerda va nimada saqlash kerak?

Ko'rinishning sabablaridan biri jigarrang hasharotlar oshxonada - donning saqlash muddatini buzish.

• Og'irligi bo'yicha grechka, guruch va noodle olti oy, tariq donalari - 3 oy, makkajo'xori - 4 oy saqlanishi mumkin.
• Unni javonda bir yil, jo'xori uni - 7 oy saqlash mumkin. Uzoq muddat Sayqallangan basmati guruchining saqlash muddati 18 oy.

To'g'ri tayyorlangan bo'tqa nafaqat mazali, balki sog'lom bo'ladi. Bu bayonot faqat zararkunandalar bilan zararlanmagan yuqori sifatli donlar uchun to'g'ri keladi.

• Semolina yog'och idishlarda yoki iplar bilan mato qoplarda saqlanadi. Guruch uchun shisha idish mos keladi. Yulaf ezib muzlatgichda bankada saqlash yaxshidir. Karabu?day qovurilgan idishda quritiladi va metall idishda saqlanadi.
• Yong'oq va quritilgan mevalar shkafning javonida emas, balki muzlatgichda saqlanishi kerak.
• Bundan tashqari, grechka yoki guruchni bog'langan bo'lishi kerak bo'lgan zig'ir sumkasida saqlashingiz mumkin. Ishlatishdan oldin sumka tuz bilan qaynoq suvga botirilishi kerak (1 litr suv uchun 5 osh qoshiq tuz) va quritilishi kerak.

Muhim! Oshxona kabinetingizga hasharotlar kirib kelishining oldini olish uchun har doim muddati o'tgan oziq-ovqat mahsulotlarini tashlang.

Ta'minotni zerikarli hasharotlardan qanday himoya qilish kerak

Yuqori namlik Va yuqori harorat – optimal sharoitlar har qanday hasharotlarning rivojlanishi uchun. Bir necha kun ichida hasharotlar bilan zararlangan don yoki lichinkalardan tayyorlangan unlarda hasharotlar paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun, agar sizning uyingizda yoki kvartirangizda quruq va salqin oshxona bo'lsa, u erda ommaviy mahsulotlarni saqlash yaxshidir.

Avvalo, siz tushunishingiz kerakki, agar sizning oshxonangizda ovqat bo'lsa, unda tartibni saqlashga qanchalik urinmasin, har qanday holatda xatolar paydo bo'lishi mumkin.

Donlar omborda bo'lganda ham xatolarni qabul qiladi.

Infektsiyaning bir nechta manbalari bo'lishi mumkin:

Eslatma! Hatto bitta aniqlangan xato ham ehtiyot bo'lish va davolash va oldini olish choralarini ko'rish uchun sababdir. Shuning uchun, oshxonangizning holatini diqqat bilan kuzatib boring va ularni sotib olgandan keyin donni qayta ishlashni e'tiborsiz qoldirmang.

Bundan tashqari, ko'plab hasharotlar hayvonlarning ovqatlarini yaxshi ko'radilar, shuning uchun uni kiler yoki muzlatgichga qo'yish yaxshidir.

Xatolar turlari

Yangi oshxona aholisining turiga qarab, ular bilan ishlash usullari sezilarli darajada farq qilishi mumkinligini tushunish muhimdir. Va ba'zida ular umuman kerak emas: masalan, oshxonada vaqti-vaqti bilan ko'rish mumkin bo'lgan kichik (bir millimetrdan kam) oq hasharotlar oddiy yog'och hasharotlardir. Ular sizning mebelingizdagi chang bilan oziqlanadi, toksik emas va inson salomatligiga zarar etkazmaydi.

Oq hasharotlar: juda yoqimli emas, lekin zararsiz mahalla.

To'g'ri, buning yana bir tomoni bor - ular ko'proq yoqimsiz xatti-harakatlarga ega bo'lgan boshqa xatolar uchun oziq-ovqat bo'lib xizmat qilishi mumkin. Shuning uchun, quyida keltirilgan ma'lumotlarni o'qib chiqishingizni va kimga qarshi ekanligingizni va qanday mahsulotlarni tashlab yuborishingiz mumkinligini aniqlashga harakat qilishingizni tavsiya qilamiz.

Biz aniqlaymiz: Musty hidi va donalarga kesilgan teshiklar.

Ovqat qurti odamlar uchun ancha xavflidir. Jigarrang xato uch millimetrgacha bo'lgan o'lchamdagi mo'ylovli va kuchli mandibullarga ega. Siz uni un yoki kartoshka kraxmalining zaxiralarida topishingiz mumkin, ammo unchalik injiq odamlar ham yo'q. Har qanday qiladi maydalangan mahsulot.

Bu nafaqat ovqatni yo'q qiladi, balki sog'likka ham zarar etkazadi.

Shunisi e'tiborga loyiqki, ular hatto sevimli unlarini ham to'liq iste'mol qilishga intilmaydilar - yoqimsiz hid paydo bo'lishi bilanoq, butun koloniya keyingi idishga o'tadi.

Ularning xavfi shundaki, un qo'ng'izining chiqindilari odamlar uchun xavfli va jiddiy zaharlanishga olib kelishi mumkin.

Biz aniqlaymiz: Mahsulotlar bo'laklarga to'planib, nam hidga ega bo'ladi.

Non maydalagichning o'ziga xos xususiyati uning ajoyib ochko'zligidir. To'rt millimetrli xato oshxona kabinetlarida bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday ovqatni iste'mol qilishga tayyor: un va makaron, don, loviya, qahva, choy, yong'oq, quritilgan mevalar va hatto tamaki.

Kichkina xato barcha zaxiralaringizni quritishi mumkin.

Undan hech qanday zarar yo'q, lekin bir nechta xatolar katta miqdordagi zaxiralarni buzishi mumkin.

Biz aniqlaymiz: Ular odatda ko'p narsani yashirmaydilar, shuning uchun ular darhol ko'rinadi.

Shuni ta'kidlash kerakki, ba'zi odamlar oziq-ovqat kuyalarini oshxonada hasharotlar sifatida tasniflashni afzal ko'rishadi. Bu tubdan noto'g'ri: kuya butunlay boshqa tur va boshqa usullar bilan kurashish kerak. Oziq-ovqat kuyalaridan qanday qutulish haqida ko'proq yozdik.

Oshxonadagi hasharotlar xavflimi?

Oshxonada xatolar mavjudligidan zararni aniq baholang inson salomatligi qiyin: agar siz ularni to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilmasangiz, ular juda ko'p zarar etkaza olmaydiganga o'xshaydi.

Bunday ovqatlarni iste'mol qilish nafaqat yoqimsiz, balki xavfli hamdir.

Boshqa tomondan, ta'm ham juda ko'p narsani talab qiladi: hasharotlar barcha mahsulotlarga yoqimsiz chiriyotgan ta'm beradi, chunki ular yadrolarini eyishadi va faqat qobiqni qoldiradilar.

Xatolarning konteynerga kirish imkoniyati bo'lmaydi.

Shunday qilib, o'zingizga chiroyli keramika, metall yoki shisha idishlarni oling. Ularda oziq-ovqat uzoqroq saqlanadi va hasharotlar unga etib bormaydi. Albatta, siz qopqoqni yopishni unutmasangiz.

Zaxira qilish istagi yaxshi narsa. Biroq, ularning barchasi oshxonada saqlanishi kerakmi? Ko'pchilik don uchun eng yaxshi joy saqlash muzlatgich yoki hatto muzlatgich bo'ladi.

Xatolar past haroratlarga toqat qila olmaydi.

Past haroratlar xatolarga ko'payish uchun zarracha imkoniyat bermaydi va mahsulotlarning ta'mini buzmaydi.

Tanlangan ingredientni mato sumkalariga joylashtiring va uni ommaviy mahsulotlar bilan konteynerlar orasidagi javonlarga joylashtiring.

Uni ovqatga quyishning hojati yo'q: bu guruch yoki jo'xori uni yanada mazali qilishiga shubha qilamiz. Ammo haftada bir marta, zaif sirka eritmasi bilan javonlarni artib olish zarar qilmaydi: shu tarzda siz tuxum va buglarning lichinkalarini olib tashlaysiz, ularning ko'payishiga yo'l qo'ymaydi.

Sirka hasharotlar, lichinkalar va tuxumlarni olib tashlaydi.

Muhim! Agar yana bir necha kun sirka xushbo'yligidan bahramand bo'lishni istamasangiz, davolanishdan keyin javonlarni quritganingizga ishonch hosil qiling.

Xatolarga qarshi kurashish uchun hidli bomba.

1-qadam: Oshxonada xatolar bo'lishi mumkin bo'lgan joy

Agar oshxonangiz allaqachon zararlangan bo'lsa, birinchi qadam infektsiya manbasini aniqlashdir. Buning uchun siz barcha mahsulotlarni ko'rib chiqishingiz kerak bo'ladi.

Bizning maslahatimizga quloq solsangiz, radikal usullar talab qilinmaydi.

Quyidagi nuanslarni ko'rib chiqing:

Tekshiruvdan so'ng siz aniq infektsiya manbasini topishingiz yoki topa olmaysiz. Radikal yo'l- barcha oziq-ovqat mahsulotlarini tashlang, oshxonani tozalang va yangilarini sotib oling. Biroq, bu yondashuv hammaga yoqmaydi: mahsulotlar qimmat, shuning uchun hamma narsani tashlab yuborish juda isrofgarchilikdir.

Eslatma! Siz hali ham aniq ifloslangan don va oziq-ovqat mahsulotlarini olib tashlashingiz kerak, shuning uchun ularni tejamkorliksiz tashlang.

Agar biron bir mahsulotga shubha tug'ilsa, uni issiqlik bilan ishlov bering. Sizda ikkita variant bor.

Agar siz pechda donni pishirsangiz, xatolar o'lishi kafolatlanadi.

Birinchisi eng yumshoq ta'm sifatlari mahsulot. Faqat donni muzlatgichga bir kun qo'ying va ustiga qo'ying minimal harorat. Bu hasharotlar, lichinkalar va tuxumlarning o'lishi uchun etarli bo'ladi. Keyin donni ehtiyotkorlik bilan saralab oling va unni nozik elakdan o'tkazing.

Ikkinchisi kamroq vaqt talab etadi va samaraliroq hisoblanadi: pechni oldindan qizdiring va donni pishirish varag'iga quying. 50-60 daraja haroratda, u erda bir soat turing.

Biroq, sharhlar xatolarga qarshi kurashning ushbu usulining kamchiliklariga ega ekanligini ta'kidlaydi - donning ta'mi biroz o'zgaradi va uni tayyorlash uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Ammo siz maydalangan bo'tqa olishingiz kafolatlangan.

Tozalash ishlari tugagach, donalarni elakdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling.

Va shunga qaramay, agar siz mahsulotingizning tozaligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ularni tashlab yuborish yaxshiroqdir: muzlatilgan yoki pishirilgan qoldiqlardan toksikologik zaharlanishni davolashdan ko'ra, zaxiralarni qayta tiklashga bir necha ming rubl sarflash sog'ligingiz uchun ancha xavfsizroqdir. xatolar.

Inson uyi har doim zararkunandalarni o'ziga tortadi. Ular uchun kvartira yoki uy ideal yashash muhitini ifodalaydi - bu quruq, issiq va qoniqarli. Da qulay sharoitlar hasharotlar tezda ko'payadi va kvartira egalari va uy hayvonlari uchun ko'p muammolarni keltirib chiqaradi.

Kvartirada kichik xatolar qaerdan paydo bo'ladi?

Uydagi xatolar paydo bo'lishining sababini va yo'lini aniq aniqlash juda qiyin. Bir nechta mumkin bo'lgan variantlar mavjud:

• Xatolar kvartiraga qulflanmagan derazalar yoki eshiklar orqali osongina kirishi mumkin. Shuning uchun, tez-tez shamollatish bilan, derazalarga to'rni o'rnatish kerak. Hasharotlar hatto eng tor yoriqlardan ham o'tib ketishi mumkin. Shuning uchun, xatolar paydo bo'lganda, siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - deraza teshiklarining mahkamligini tekshirish.
• Zararkunandalar xonaga devorlardagi yoriqlar yoki isitish yoki sanitariya-tesisat ko'targichlari bo'ylab kirishi mumkin. Hasharotlar qo'shnilardan, kirish joyidan, shuningdek, podvaldan yoriqlar orqali o'tadi.
• Shamollatish teshiklari himoyalangan bo'lishi kerak. To'r bilan himoyalanmagan teshik orqali kvartiraga nafaqat mikroskopik qo'ng'izlar, balki kattaroq hasharotlar yoki hatto kemiruvchilar ham kirishi mumkin.
• Hasharotlar tasodifan ko'chadan kiyim yoki junga olib kelishi mumkin. Keyin ular mebel yoki devorlarga ko'chib, kvartirada qulay joy topadilar.

Har holda, qo'ng'izlardan imkon qadar tezroq qutulishingiz kerak, aks holda ular tezda ko'payadi va ularni olib tashlash juda qiyin bo'ladi.

Kvartirada jigarrang hasharotlar

Kichik jigarrang hasharotlar "kozheedy" deb ataladi. Darhaqiqat, 600 ga yaqin teri qo'ng'izlari mavjud. turli xil turlari. Ularning barchasi tabiatda muhim maqsadga ega - o'lik hayvonlarning qoldiqlarini yo'q qilish va shu bilan tabiatni tozalash. Ammo odamlarning yashash joylarida bu hasharotlar foydali bo'lishdan zararkunandalar toifasiga o'tadi, ularni imkon qadar tezroq yo'q qilish kerak.

Teri qo'ng'izlarining uzunligi 13 mm dan oshmaydi, kengligi esa 5 mm dan oshmaydi. Hasharotning tanasi qavariq oval shakli qanotlari bilan. Bu hasharotlar quruq joylarni afzal ko'radilar, ular qishda, havo quruq bo'lsa, ular o'zlarini yaxshi his qilishadi. markaziy isitish. Ko'pgina hollarda, kattalar hasharotlari faqat kun yorug'ida uchadi va qorong'ida ular boshpanalarda yashirinadi. Lichinkalar butun vaqt davomida faoldir.

Teri qo'ng'izlari duch kelgan har qanday organik moddalar bilan oziqlanadi. Bu charm, mo'yna, tuklar, tabiiy kelib chiqadigan matolar bo'lishi mumkin. Teri qo'ng'izlari, ayniqsa, ipak bilan ovqatlanishni yaxshi ko'radilar. Hasharotlar ham go'sht, pishloq va boshqa mahsulotlarni mensimaydi.
Gilam qo'ng'izlari ovqatlanadigan hamma narsaga zarar etkazadi. Ular oziq-ovqat, qog'oz, kiyim-kechak va mebellarni xursandchilik bilan yo'q qiladi. Ular, shuningdek, odamlarni tishlashlari mumkin, ular yostiqlardan yuzaga chiqib, tuklar ustida ziyofat qilish uchun ko'tarilishadi. Teri qo'ng'izining chaqishi juda og'riqli va juda xavflidir. Teri qo'ng'izlari bilan ifloslangan mahsulotlar darhol tashlanishi kerak. Ulardan xavfli kasalliklarni olishingiz mumkin.

Kvartirada qora hasharotlar

Qora hasharotlar qo'ng'iz yoki un hasharotlari deb ataladi. Ular bu nomni oldilar, chunki ularning sevimli yashash joylari va oziq-ovqatlari don hisoblanadi. Qisqa vaqt ichida Xrushchak yaroqsiz holga kelishi mumkin katta miqdorda mahsulotlar.

Turlarga qarab, Xrushchaki uzunligi 13 mm gacha bo'lishi mumkin. Ular don va don ekinlari ko'p bo'lgan joylarda joylashadilar. Ular ham issiq, ham isitilmaydigan joylarda yashashlari mumkin.

Ushbu hasharotlarning kattaligi kichik bo'lsa-da, ular juda ko'p zarar keltiradi. Xrushchaki omnivor va ko'payadi, shuning uchun ular oziq-ovqat va narsalarni tezda yo'q qiladi. Hasharotlar don va kepak eyishni yaxshi ko'radilar. Xrushchak xalqi shokolad, quritilgan mevalar, elim, trikotaj yoki neylon mahsulotlaridan bosh tortmaydi.

Oziq-ovqatlarni buzishdan tashqari, hasharotlar atrofdagi hamma narsani hayotiy faoliyati mahsulotlari va o'sgan lichinkalarning to'kilgan terilari bilan ifloslantiradi. Shuning uchun, birinchi aniqlashda siz signal berishingiz va chaqirilmagan mehmonlardan xalos bo'lishingiz kerak.

Kvartirada uchuvchi hasharotlar

Kvartira atrofida uchib yuradigan xatolar bir xil teri qo'ng'izlari va qo'ng'izlardir. Shunchaki, bu qo'ng'izlarning barcha navlari ucha olmaydi. Voyaga etgan qo'ng'izlar kechasi xavfsiz joylarda yashirinib, kunduzi uchishni afzal ko'radilar.

Xatolar juda sekin uchadi, ba'zi hollarda ularni kuzatganda, bu harakat ular uchun qiyin bo'lib tuyuladi. Biror kishi bilan to'qnashganda, hasharotlar o'zlarini o'likdek ko'rsatib, orqalariga ag'dariladi.

Kvartirada xatolardan qanday qutulish mumkin

Uyingizni ushbu zararkunandalarning hukmronligidan xalos qilish jarayoni uzoq va mashaqqatli. Birinchidan, siz hasharotlar uyalarini aniqlash uchun butun xonani diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak bo'ladi. Siz har bir burchakni tekshirishingiz, borish qiyin bo'lgan barcha joylarni ko'rib chiqishingiz, oziq-ovqat kabinetlarini tekshirishingiz kerak, kitob javonlari va kiyim-kechak bilan jihozlangan shkaflar.

Keyin siz tanlashingiz kerak mos dori dushmanni yo'q qilish. Agar hasharotlar soni kichik bo'lsa, kimyoviy vositalar yoki xalq davolanish usullari yordamida ularni o'zingiz yo'q qilishingiz mumkin. Ammo agar xatolar ko'p bo'lsa, unda o'chiruvchilarning xizmatlaridan foydalanish yaxshiroqdir.

Ko'chaga olib chiqilishi mumkin bo'lgan barcha narsalarni qishda yaxshilab muzlatish yoki yozda quyoshda isitish kerak. Issiqlik bilan ishlov berishga yaxshi toqat qiladigan narsalarni bug 'generatoridan issiq bug' bilan yuvish kerak. Yuvilishi mumkin bo'lgan narsalarni issiq sabunlu suvda yuvish kerak. Xatolar bilan zararlangan mahsulotlar afsuslanmasdan tashlanishi kerak.

Mebelning ichki qismini eritma bilan davolash kerak. Xatolar kvartiraga kirishi mumkin bo'lgan barcha yoriqlar germetik tarzda muhrlangan bo'lishi kerak.

Barcha sirtlarni tayyorlagandan so'ng, ularni xatolarni kesish uchun mo'ljallangan mahsulot bilan davolash kerak. Tegishli preparatlar orasida Antimol, Morimol, Difox yoki Supronid mavjud. Agar siz xalq davolanish usullarini afzal ko'rsangiz, dushmanning barcha mumkin bo'lgan yashash joylarini to'ldiring borik kislotasi. Xatolar paydo bo'lishi nuqtai nazaridan xavfli bo'lgan joylarni haftada ikki marta tanlangan mahsulot bilan bir oy davomida davolang. Keyin siz barcha hasharotlarni, shu jumladan nafaqat kattalarni, balki ularning tuxumlari va lichinkalarini ham yo'q qilishingiz mumkin.

Un va dondagi kichik noxush xatolar haqiqiy falokat bo'lishi mumkin. Va bunday baxtsizlik nafaqat dangasa va dangasa odamlarda sodir bo'ladi, na biron bir yaxshi uy bekasi yoki toza odam bundan himoyalanmaydi.

Xotirjam ovqatlanish va bu kichik, hamma joyda uchraydigan hasharotlar mavjudligidan aziyat chekmaslik uchun siz bir nechta asosiy qoidalar va bir nechta kichik hiyla-nayranglarni bilishingiz kerak, aytmoqchi, nafaqat asablaringizga, balki tanangizga ham jiddiy zarar etkazishi mumkin. salomatlik.

Don va un tarkibida qanday hasharotlar uchraydi?

Xatolardan xalos bo'lish yo'llari

Xatolardan xalos bo'lish uchun nafaqat ularning o'zlarini, balki ularning avlodlarini, chiqindi mahsulotlarini ham yo'q qilish uchun bir qator chora-tadbirlarni amalga oshirish kerak. Va birinchi navbatda, bu, albatta, yuqori sifatli tozalashni amalga oshirishdir. Agar latta va gubkalar bilan qurollangan bo'lsangiz, siz barcha oshxona kabinetlarini ochib, barcha javonlar va tortmalarni bo'shatib, ishlov berishingiz kerak bo'ladi.

To'kilgan bo'lishi mumkin bo'lgan qolgan donlarni ehtiyotkorlik bilan supurib tashlash va hamma narsani quruq yoki ozgina nam mato bilan artib tashlash kerak. Shundan so'ng siz qayta ishlashga o'tishingiz mumkin:

Endi saqlash idishlariga o'tamiz:

Xatolarning asosiy boshpanalari yo'q qilingan va ishlov berilgandan so'ng, qolgan narsalarga o'tishga arziydi. Hamma narsani sirka eritmalari bilan artib tashlash tavsiya etiladi: muzlatgich, mikroto'lqinli pech va boshqa jihozlar va mebellar:

• Pyrethrum yaxshi yordam beradi - bu Kavkaz romashkasidan tayyorlangan gul kukuni, odamlar va uy hayvonlari uchun mutlaqo organik va xavfsizdir. Shkaflarda ehtiyotkorlik bilan p?sk?rt?lmelidir. Buni amalga oshirish uchun siz shunchaki quruq xurmo ustiga ozgina quyib, kerakli tokcha yo'nalishi bo'yicha muloyimlik bilan puflashingiz mumkin. Kukunning yoriqlar va bo'g'inlarga tushishiga ishonch hosil qiling.
• Agar sizning zararkunandangiz oziq-ovqat kuya bo'lsa, unda yuqorida tavsiflangan protseduralarga qo'shimcha ravishda, oddiy kuya uchun har qanday kimyoviy vosita bilan davolashni qo'shish kerak. Bundan tashqari, siz gilamlarni, gilamlarni, yumshoq mebellar, agar mavjud bo'lsa.

Agar siz saqlash uchun shisha yoki plastik idishlarni tanlasangiz, ularni nafaqat yuvishingiz, balki ularni qaynoq suv bilan yaxshilab yuvishingiz kerak, bu esa bug'doy tuxumlarini o'ldiradi.

Qanday qilib xatolardan abadiy qutulish mumkin

Siz xatolardan abadiy qutula olmaysiz. Har safar do'kondan boshqa bir qop don yoki un, yangi pishirilgan non bilan qaytganingizda, uyingizga hasharotlar olib kirish xavfi bor.

Ularning paydo bo'lishining oldini olish uchun faqat amal qilish orqali mumkin oddiy tavsiyalar. Va oshxonadagi barcha mahsulotlarning ifloslanish xavfini, shuningdek, chaqirilmagan mehmonlarning ko'payishi va farovonligini kamaytiring.

Oshxonangizga ifloslangan donlarni olib kirishdan o'zingizni himoya qilishning 100% usuli yo'q. Tovarlar muhrlangan qoplarga qadoqlanganligi sababli xavf biroz kamayadi, bunday xatolar asosan tovarlarni ishlab chiqarish va qadoqlash bosqichida bo'lishi mumkin;

Har safar do'kondan boshqa bir qop don yoki un, yangi pishirilgan non bilan qaytganingizda, uyingizga hasharotlar olib kelish xavfi bor.

Yorma va undagi hasharotlar paydo bo'lishining sabablari

Xatolar o'z-o'zidan paydo bo'lmaydi va ular deyarli hech qachon odamning uyiga kirmaydi:

Xatolarning oldini olish

Zararkunandalarga qarshi kurashmaslik uchun o'zingizni ularning ko'rinishi va ko'payishidan oldindan himoya qilish yaxshiroqdir. Umumiy maslahat– tozalikni saqlang va shkaflar vaqti-vaqti bilan ventilyatsiya qilinishini ta'minlang.

Siz ifloslangan don va unni hasharotlar bilan birga iste'mol qila olmaysiz. Ammo mahsulotlarni qayta ishlagandan so'ng, bu mumkin, garchi bu siz uchun yoqimsiz bo'lsa ham. Bu erda siz donni saralab yoki elakdan o'tkazsangiz ham, lichinkalar, chiqindi mahsulotlar, najas va hasharotlar tarozilaridan xalos bo'lolmasligingizni tushunishingiz kerak.

Kichik dozalarda bu zarralarning barchasi sog'lom odam uchun xavfli emas. Ammo bola yoki oddiygina zaiflashgan tana uchun zaif immunitet mastlik shaklida oqibatlarga olib kelishi mumkin. Bu oshqozon buzilishi, qusish va isitmaga olib kelishi mumkin.

Agar sog'liq bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, unda siz psixologik jihatni olib tashlashingiz va ma'lum bir ishlov berishdan keyin eyishingiz mumkin. Biz muzlatish yoki isitish haqida gapiramiz.

Deyarli barcha hasharotlar va ularning avlodlari -15 darajagacha muzlatilgan yoki +50 dan yuqori qizdirilganda nobud bo'ladi:

• Muzlatish uchun siz bir kun davomida muzlatgichga bir qop don qo'yishingiz kerak yoki agar jarayon qishda sodir bo'lsa, ovqatni tashqariga yoki balkonga olib boring, shunchaki harorat -15 dan oshmasligi kerakligini yodda tuting. daraja.
• Donni pishirish varag'iga to'kib tashlang va butun yuzaga teng ravishda yoying va pechda yarim soat davomida 180-200 daraja haroratda joylashtiring.
• Muzlatgandan yoki qizdirilgandan so'ng, unni nozik elakdan o'tkazish mumkin. Aytgancha, elak nafaqat buglarning jasadlarini, balki ularning lichinkalarini va hatto tuxumlarini ham ushlab turadi. Shuning uchun, barcha manipulyatsiyalardan so'ng unni xavfsiz iste'mol qilish mumkin.

• Asosiy maslahat, albatta, tozalik bir nechta kichik fokuslar bilan yakunlang.
• Don yoki un sotib olayotganda, uni darhol idishga quyib, shkafga qo'yishga shoshilmang. Xaltani muzlatgichga bir kechada, hatto bir kunga qo'yish yaxshidir. Agar don yuqtirilgan bo'lsa, unda bu, albatta, xatolardan xalos bo'lolmaydi. Ammo past haroratlarda ular lichinkalari va tuxumlari kabi nobud bo'lishadi, ya'ni ular ko'paymaydi va boshqa zahiralaringizga o'tmaydi.
• Shkaflarni tozalashda ularni sirka yoki suv-tuz eritmasi bilan artib tashlashni qoidaga aylantiring. Sirka 9% ni 1: 1 nisbatda suv bilan suyultiring yoki 1 litr suvga oddiy qoshiq qo'shing Pishiriq sodasi va tuz.
• Muskat yong'og'i juda aromatik vositadir. Yong'oqni iloji boricha qirg'ichdan yoki ohakda maydalang va uning butun yuzasiga tarqalib ketishining oldini olish uchun keng lentani oling va hosil bo'lgan yong'oq kukunini ingichka qatlam bilan uning chiziqlariga teng ravishda seping. Keyin chiziqlardagi ortiqcha narsalarni silkitib, kerakli miqdorda kesib tashlang. Skotch lentasining bu muskat yong'og'i chiziqlarini qutilarga joylashtiring. Xatolarning oldini olishning samarali va yoqimli vositasi. Shuningdek, siz allaqachon maydalangan muskat yong'og'ini sumkalardan lenta ustiga sepishingiz mumkin.
• Lavanda boshqa xushbo'y va oddiy vositadir. Quritilgan o't shunchaki javonlarga qo'ying.