Muqaddima

Ko'chatlar uchun petiole selderey etishtirish oddiy ishdir. O'stirilgan hosil pishirishda keng qo'llaniladi - seldereyni qaynatilgan, qovurilgan yoki qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin. Keling, ekin ekish, terish va parvarish qilishning nozik jihatlarini bilib olaylik.

Mamlakatimizning ayrim hududlari iqlimi seldereydan mo'l hosil etishtirish va yig'ib olishga imkon bermaydi. Shuning uchun bog‘bonlarimiz bu ekinni ko‘chat uchun yetishtirmoqda. O'simlikning vegetatsiya davri taxminan 80-140 kunni talab qiladi, shuning uchun urug'larni ekish paytida ochiq yer ular yumshoqroq iqlimda ham sovuqdan oldin pishishiga vaqtlari bo'lmaydi. Bundan tashqari, selderey ko'chatlarini ekish va o'stirish orqali siz hosilni etishtirishni boshlagan o'sha yili hosilga ishonch bilan ishonishingiz mumkin, bu esa bu sabzavotni ko'paytirish uchun qo'shimcha rag'batlantiradi.

Petiole selderey yig'ishdan keyin

Eng mashhur navlari madaniyat hisoblanadi Oltin pat, Oltin yo'l va Yutu. Ko'pincha bog'bonlar petiole seldereyning boshqa turlarini tanlaydilar, ammo ularning hammasi ham bir xil emas yuqori hosil, birinchi uchtasi sifatida. Selderey urug'i materiali juda yomon unib chiqishi bilan farq qiladi. Bu ekin ekishdan oldin hisobga olinishi kerak. Quruq urug'lar ekishdan keyin 20-30 kundan oldin unib chiqishi mumkin. Bundan tashqari, unib chiqish foizi juda kamtarona bo'ladi. Shu munosabat bilan, urug'larni ekishdan oldin qayta ishlash kerak bo'ladi. Buning uchun urug'larni konteynerga quying issiq suv va 3 kunga qoldiring. Suvni muntazam ravishda o'zgartiring - kuniga kamida uch marta.

Katta miqdorda efir moylari urug'larning ichida ularning tez unib chiqishini oldini oladi. Issiq suv yog'lar miqdorini normallashtirishga yordam beradi. Suyuqlikning keyingi dozasi sovishi bilan uning yuzasida ko'p miqdorda suyuqlik ko'rinishi mumkin. yog'li dog'lar. Suvni almashtirishdan oldin urug'larni idishdan olib tashlash va ostida yuvish kerak oqayotgan suv. 3 kunlik ho'llashdan keyin urug'larni olib tashlang va ularni joylashtiring qog'oz sochiq. Qog'ozni plastinka ustiga qo'ying va uni urug'lar bilan birga joylashtiring plastik to'rva. Bunday do?a?lama issiqxonani qorong'i, issiq joyda saqlash kerak, muntazam ravishda havaland?r?lmal?d?r.

Siz urug'larni boshqa yo'l bilan o'stirishingiz mumkin. Buning uchun shisha idishni oling va uni nam tala? bilan to'ldiring. Tala?ning yuqori qismini urug'lar bilan aralashtirilgan qum bilan yoping. Idishni issiq, lekin yaxshi yoritilgan joyga qo'ying. Urug'larning unib chiqishi uchun siz doimo barqaror havo namligini saqlab turishingiz kerak, vaqti-vaqti bilan xonani suv bilan seping.

Tuproq bilan ishlash - faol o'sish uchun "to'g'ri" tuproq

Selderey urug'lari mart oyining birinchi o'n kunligida ekilgan. Ko'chatlar uchun hosilni muvaffaqiyatli ko'paytirish uchun ekishdan oldin tuproqni to'g'ri tayyorlash kerak. Siz tayyor tuproq aralashmasini sotib olishingiz mumkin. Biroq, ko'plab bog'bonlar buni o'zlari qilishni afzal ko'rishadi. Buni amalga oshirish uchun siz quyidagilarni ishlatishingiz kerak:

• 3 qismli torf;
• 1 qism yog'och kuli;
• gumusning 1 qismi;
• 1 qism nozik qum.

Ko'chatlarni ekish uchun tuproqni tayyorlash

Bularning barchasi yaxshilab aralashtiriladi va ekish uchun idishga quyiladi. Bir nechta keng qutilar konteyner sifatida mos keladi. Ularni tuproq bilan to'ldiring va tuproqni sug'orib oling iliq suv. Keyin sayoz oluklar qiling va ularga urug'larni teng ravishda yoying. Buni juda ehtiyotkorlik bilan bajaring, chunki unib chiqqan ildizlar juda zaif va ingichka.

Selderey urug'lari juda kichik, shuning uchun ekishdan so'ng ular faqat kichik tuproq qatlami bilan ozgina sepilishi kerak. Ko'pincha bog'bonlar sabzavotlarni urug'lantirishning boshqa usulidan foydalanadilar. Sug'orish o'rniga erga qor qatlami quyiladi va uning ustiga urug'lar qo'yiladi. Qorning asta-sekin erishi bilan urug'lar erga sayoz chuqurlikka cho'kib ketadi.

Yosh kurtaklar uchun g'amxo'rlik ko'p vaqt va kuch sarflamaydi. Ko'chatlar faol rivojlanishi uchun siz muntazam ravishda tuproqni sug'orishingiz kerak bo'ladi. Biroq, haddan tashqari namlikdan ehtiyot bo'ling. Tuproqni buzadigan amallar shishasi bilan p?sk?rtmek yaxshidir. Muhim omil - bu harorat. Ko'chatlar bilan xonada havoni 20-22 ° S dan ortiq isitishning hojati yo'q. Ko'chatlar doimiy ravishda yoritilishi kerak. Urug'larni ekishdan 3 hafta o'tgach, birinchi o'g'itni qo'llang. Buning uchun azot yoki fosfordan foydalaning.

Petiole seldereyning yosh ko'chatlari

Yana bir hafta o'tgach, ko'chatlar alohida idishlarga ekilgan bo'lishi mumkin. Bu faqat ko'chatlar 2-3 haqiqiy bargga yetganda amalga oshiriladi. Ko'chirib o'tkazayotganda, poyalarni balandligining yarmigacha tuproqqa chuqurlashtiring. Yig'ishdan 15 kun o'tgach, sizga o'g'itni qayta qo'llashni maslahat beramiz. Bu safar foydalaning organik o'g'itlar- torf, qushlarning axlati yoki Mullen. Ikkinchi oziqlantirishdan bir hafta o'tgach, ko'chatlarni ekish uchun tayyorlashni boshlang ochiq yer. Buning uchun siz tashqarida selderey kostryulkalarini olib, u erda 60-90 daqiqaga qoldirishingiz kerak. Biz 15 ° C dan past haroratlarda ko'chatlarni qattiqlashtirishni tavsiya etmaymiz.

Madaniy petiole selderey ko'chatlari o'z vaqtida rivojlanishining keyingi bosqichiga o'tishi uchun ular o'z vaqtida ochiq tuproqqa ko'chirilishi kerak. May oyining o'rtalaridan oldin terimni bajaring. Qo'nish sxemasini to'g'ri bajarish juda muhimdir. Qatorlar orasidagi masofa 35 sm dan kam bo'lmasligi kerak va butalar orasidagi 20 sm masofa etarli.Ekishdan oldin va keyin siz tuproqni mo'l-ko'l sug'orishingiz kerak. Qayta ekishdan so'ng siz to'shakka to'g'ri g'amxo'rlik qilishingiz kerak - begona o'tlarni, suvni tezda olib tashlang va tuproqni gev?etin. Aks holda, sizning bog 'to'shagingiz bilan uchrashish xavfi mavjud.

Ko'chatlar ekish uchun tayyor

Ochiq tuproqqa ko'chirilgandan keyin 15 kun o'tgach, birinchi o'g'itni qo'llang. Ikkinchi marta, o'g'itlar davomida qo'llaniladi faol o'sish yashil kurtaklar.

Uchinchi marta oziqlantirish yig'ib olingandan keyin 2 oy o'tgach qo'shiladi. Siz organik va foydalanishingiz mumkin mineral o'g'itlar, ularni bir-biri bilan almashtirish. Butalar o'sishini rag'batlantirish uchun ko'plab bog'bonlar ko'chatlarning lateral ildizlarini chimchilash tartibini amalga oshiradilar. Buning uchun butaning yon tomonlarida tuproqni ehtiyotkorlik bilan katlay?n va yon ildizlarini kesib oling. Buni yig'ishdan oldin kamida 2-3 marta qilish kerak. Bunday holda, tuproqni mulchalash kerak. O'simliklar mo'l-ko'l sug'orilishi kerak, lekin tez-tez emas. Agar ob-havo ma'lumoti sovuqni va'da qilsa, to'shakni plyonka bilan yopish yaxshiroqdir.

Hasharotlarga qarshi kurash ham xuddi shunday muhim omil ko'chatlarni etishtirish, shuningdek sug'orish va o'g'itlash. Biz tasodifga tayanishni tavsiya etmaymiz, haqiqiy tahdidni jiddiy qabul qiling. Borscht yoki selderey pashshasi bu ekinning eng xavfli zararkunandalaridan biri hisoblanadi. Yangi paydo bo'lgan lichinkalar barg to'qimasini eyishni boshlaydi, ularda jigarrang tunnellar hosil qiladi. Bu petiolesning achchiq ta'mga ega bo'lishiga olib keladi va ularning hosildorligi sezilarli darajada kamayadi. Chivinlarga qarshi kurashish uchun biz muntazam ravishda butalar atrofidagi tuproqni mulchalashni va o'simliklarni fungitsidlar bilan p?sk?rtmeyi tavsiya qilamiz. Bog'dan zararlangan butalarni darhol olib tashlash yaxshidir.

Selderey zararkunandasi - sabzi pashshasi

Yana bitta xavfli zararkunanda- Bu sabzi pashshasi. U paydo bo'lgandan keyin barglarning ichki tomoniga oq tuxum qo'yadi. Lichinkalar o'simliklarning ikkala ildizini ham, boshqa qismlarini ham yeyishi mumkin. Siz bu hasharot bilan turli yo'llar bilan kurashishingiz mumkin. Buning uchun muntazam ravishda butalarni kul yoki zaif eritma bilan davolang konsentrlangan eritmalar kimyoviy moddalar. Fasol shirasi bilan kurashish uchun biz infektsiyalangan butalarni pomidor, karahindiba, kartoshka yoki civanper?emi tepalaridan damlamalar va damlamalar bilan davolashni tavsiya qilamiz. Suv damlamasidan foydalanish samarali bo'ladi. apelsin qobig'i. Mahsulot kamida 4 kun davomida saqlanishi kerak.

Sabzi psyllidning hujumi bog 'to'shagi uchun kamroq xavfli bo'lmaydi. Bu zararkunanda qishni o'tkazishni afzal ko'radi ignabargli daraxtlar va bahorning o'rtalaridan boshlab oziqlana boshlaydi kech kuz. Buning uchun asosiy noziklik - selderey barglarining sharbati.

Natijada, butalar quruq va jonsiz bo'lib qoladi. Psyllids bilan kurashish uchun sizga begona o'tlarni tezda olib tashlash, o'g'itlarni qo'llash va tuproqni gev?etmek uchun maslahat beramiz. Avgust oyining birinchi o'n kunligida tuproqni ishlov berish kerak maxsus vositalar. Tayyorlash uchun har biriga teng miqdorda qum, quruq xantal va tamaki changini oling va ingredientlarni aralashtiring. Aralashmani haftada 3 marta tanaffuslar bilan qatorlar orasiga sepishingiz kerak.

Tanlov giyohlar stolda - ta'mga bog'liq masala. Bir narsa aniq: ko'pchilik nafaqat maydanoz, arpabodiyon va shilantroni, balki petiole seldereyini ham afzal ko'radi. Unga g'amxo'rlik bog'dagi boshqa o'simliklarga g'amxo'rlik qilishdan farq qilmaydi, lekin uni urug'lardan ochiq erga etishtirish texnologiyasi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Shuning uchun, ajoyib hosil olish uchun siz eng yaxshi navlar bilan tanishishingiz kerak - va oxir-oqibat qishloq xo'jaligi jurnallarida fotosuratda bo'lgani kabi petiolelarni olishingiz kerak!

Muhim, yoki petiole seldereyning shartsiz foydalari haqida qisqacha

Yumshoq va sust, ozgina shirin, achchiq va xushbo'y, ba'zi navlarda bir oz achchiq - bu birinchi marta sinab ko'rganlar uchun seldereyning ta'mi. Ammo bunday bilan haqiqiy tanishish nima qimmatli o'simlik? Bu nafaqat salatlar, piroglar va pishiriqlardagi maydanoz va shilantroga o'xshash yashil novdalar, nafaqat go'sht uchun sevimli sous yoki tuzlangan ildiz sabzavotlari bilan smetana pishirilgan ildiz mevalari, balki uning o'rta qismi, barglari ham. Ular oqartirilgan soxta pirasaga o'xshaydi - mazali va iloji boricha sog'lom! Shuning uchun, agar siz hali ham petiole seldereyini sinab ko'rmagan bo'lsangiz, boshlash vaqti keldi.

Selderey barglari (barglari va ildiz sabzavotlari kabi) har kimni quyidagi kasalliklardan xalos qilishi mumkin:

• qo'shimcha kg. Bu organizm tomonidan so'rilmaydigan, ammo oshqozon-ichak trakti, jigar va buyraklar faoliyatini yaxshilashga, metabolizmni normallashtirishga va immunitetni mustahkamlashga yordam beradigan xun tolasining yuqori miqdori tufayli mumkin;
• tez-tez shamollash, ular bilan butun vitamin kompleksi kurashda yordam beradi - C, A, E, B guruhlari vitaminlari;
• asabiy va yurak-qon tomir tizimlari, chunki u kerakli mikro va makro elementlarni o'z ichiga oladi.

Bir so'z bilan aytganda, seldereyning barcha o'zgarishlarida so'zsiz foydasi bor. Shuning uchun, ochiq erga ekishning o'ziga xos xususiyatlariga e'tibor bering, malakali etishtirish texnik etuklik va parvarish qilishgacha!

Diqqat! Selderey kasalliklar uchun davo emas! Oshqozon yarasi, kolit, buyrak toshlari yoki o't pufagi. Eng yaxshi variant- terapevt bilan maslahatlashish.

Ochiq erga ekin ekish: bosqichlar

Petiole selderey ajoyib hosil beradi oziqlantiruvchi tuproqlar, biroz qoraygan (daraxt ostida) joylarda. U ochiq quyoshli joylarga yaxshi toqat qiladi, lekin haddan tashqari quyosh petiole balandligi va ta'mga ta'sir qilishi mumkin (masalan, suvlilik). Erdagi sovuqdan qo'rqmaydi, shuning uchun ekish kech navlar yig'ish uchun mart oyining oxiridan boshlashingiz mumkin ajoyib hosil. Optimal harorat ochiq erga +20C da o'sadi, lekin u yoki bu yo'nalishda ishlash ko'rsatkichlaridan "burilishlarga" osonlikcha toqat qiladi.

Muhim xususiyat - ochiq erga urug'larni ekishdan oldin tuproqni tayyorlash. Qurib ketgan joylarda petiole zich va bir xil bo'lmaydi, ular shiraliligini va seldereyning o'ziga xos xushbo'yligini yo'qotadi. Lekin har bir tuproqni ekish uchun tayyorlash mumkin. Eng yaxshi vaqt buning uchun - kuz, birinchi sovuqlar davri. Ammo kuzda siz bahorda petiole seldereyini etishtirishingizni bilmagan bo'lsangiz, bu muhim emas. Siz buni bahorda qilishingiz mumkin, er isishi bilanoq va siz kerakli joyni qazishingiz mumkin.

Shunday qilib, tuproqni ekish uchun tayyorlash bosqichlari. Kerakli:

1. Muayyan talablarga ega saytni tanlang.
2. Chuqurlarni qazing (kengligi - 30-40 sm, chuqurligi - 25 sm, belkurakning nayzasida). Yaxshi qaror- yonma-yon 2 jo'yak - o'tish - yonma-yon 2 jo'yak va boshqalar. Ushbu tartib seldereyga g'amxo'rlik qilishni va oddiygina hosilni yig'ishni osonlashtiradi.
3. Jo'yaklarni kompost bilan to'ldiring yoki torf + qum + gumus qo'shing (1: 1: 0,5) yoki superfosfat qo'shing, aralashtiring, erga seping.
4. Urug'larni ekishdan oldin, tuproqni bo'shatish, begona o'tlardan qutulish, rake bilan yurish va uni namlash kerak.
5. Urug'larni jo'yaklarga bir tekisda, bir qatorda seping. Buning eng oson yo'li urug'larni qum bilan aralashtirishdir: bu ularni yanada tekis taqsimlaydi va ekish chizig'ini va zichligini ko'rish imkonini beradi.
6. Urug'larni tuproq bilan seping va ularni bir oz siqib qo'ying.
7. Suv, spunbond bilan yoping yoki plastik plyonka optimal namlik mikroiqlimini yaratish.

Shundan so'ng, siz 5-10-kunlarda paydo bo'ladigan ko'chatlarni kuzatishingiz kerak. O'simliklarni qattiqlashtirish uchun plyonka olib tashlanishi mumkin; shpinbond ostidagi nihollarni mato orqali parvarish qilish mumkin. 2-3 ta tabiiy bargning paydo bo'lishi bosqichida seldereyni o'simliklar orasida 15-20 sm masofani qoldirib, suyultirish kerak.Suyuqlangan o'simliklarni kesish mumkin.

Voyaga etgan o'simlik 25-30 sm balandlikka etganida, tekis va zich barg barglarini olish uchun barglarning rozetini bog'lash kerak. O'z-o'zidan oqartiruvchi navlar uchun bu talab qilinmaydi.

G'amxo'rlik va o'sayotgan selderey sopi, yoki katta hosil olish yo'lida xususiyatlari

Aytishimiz mumkinki, selderey o'sish jihatidan talab qilinmaydigan ekindir. Agar siz g'amxo'rlik qilish uchun minimal vaqt ajratsangiz ham, selderey petiole hosil qiladi. Faqat ularning balandligi, ta'mi va xushbo'yligi ko'p narsani orzu qiladi. Shuning uchun, ozgina g'amxo'rlik - va har bir kishi yaxshi natijaga erishish imkoniyatiga ega bo'ladi!

Petiole seldereyiga g'amxo'rlik qilishda muhim ahamiyatga ega:

• sug'orish. O'simlik qurg'oqchilikka yaxshi toqat qilmaydi, shuning uchun uni o'rtacha va muntazam sug'orish kerak. Bog 'to'shagida suvning turg'unligiga yo'l qo'yilmaydi, lekin ildiz deyarli har doim namlangan bo'lishi yaxshiroqdir. 7 sm gacha bo'lgan tuproqni yuqoridan shamollatishga ruxsat beriladi;
• oziqlantirish azotli o'g'itlar mavsumda 4 martagacha. Shu munosabat bilan, selderey "ochko'z", ovqatlanishga yaxshi javob beradi va natijadan mamnun;
• tuproqni yumshatish va begona o'tlarni olib tashlash.

Diqqat! O'sayotgan petiole selderey majburiy hillingni talab qiladi! Bu petioles oqartirilgan (siz eski uslubdan foydalanishingiz mumkin - ularni qog'ozga o'rashingiz mumkin) va maksimal balandlikka ega bo'lishi uchun kerak.

Petiole seldereyining o'rtacha pishishi davri 120-150 kun. O'simlik shakllangandan so'ng, uni vaqti-vaqti bilan qazib olish va eyish mumkin. Qish uchun o'simliklarni ildizlar bilan birga qazish kerak, ildizlarni biroz tozalash kerak, gorizontal ravishda iliqroqqa yotqizish va kerak bo'lganda foydalanish kerak.

Petiole seldereyining eng yaxshi navlari: tavsiflar

Petiole selderey - elita uchun ekin, uni pishiradiganlar, yangi iste'mol qiladiganlar, shuningdek, kokteyllarni yaxshi ko'radilar. Bunday bog'bonlar uchun selektsionerlar ularni yaxshi hosil bilan quvontiradigan navlarni ishlab chiqdilar, oddiy g'amxo'rlik, sovuqqa chidamliligi. Barcha navlar orasida biz quyidagilarni ajratib ko'rsatishimiz mumkin:

• Tango, kech (180 kun). Silliqligi bilan ajralib turadi vertikal rozetka barglari, mavimsi-yashil rangdagi kuchli petiole. Samarali, tashish mumkin, aromatik;
• Triumf, o'rtacha kech (130 kun). Barglarning rozetasi balandligi 65 sm, petiole balandligi 30 sm, rangi quyuq zumrad;
• Malaxit, erta (80 kun). Barglarning balandligi 20-25 sm, oqartirilgan, go'shtli va suvli, tomirlarsiz.

Boshlang'ich bog'bonlar uchun eng yaxshi variant bir nechta navlarning urug'larini tanlash, ekish, petiole etishtirish va farqni sezishdir. Va davom eting Keyingi yil ustunlik berish eng yaxshi xilma-xillik. Petiole seldereyni etishtirish ayniqsa qiyin emas. Asosiysi, navni tanlash, tuproq aralashmasini tayyorlash va hilling. VA ajoyib hosil sizni kutmaydi!

Ko'p odamlar yozda dam olishlari, tabiat bilan yolg'iz qolishlari, go'zallik va nafas olishlariga qoyil qolishlari mumkin bo'lgan yozgi uyni orzu qiladilar. toza havo emissiya yo'q. Ko'pincha tushlarda ham bor kichik sabzavot bog'i, unda siz sabzavot, loviya va o'tlarni etishtirishingiz mumkin. Ammo hamma ham bilmaydi, siz o'zingiz petiole seldereyni etishtirishingiz va turli xil tayyorlangan idishlarda uning ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Ta'rif va asosiy xususiyatlar

Selderey eng ko'p biri hisoblanadi foydali o'simliklar. O'simlikshunoslar bu o'simlikni sog'lom turmush tarzini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan ajralmas komponent deb hisoblashadi. Ko'pincha vazn yo'qotish mahsulotlari va retseptlar tarkibiga kiradi.

Bu otsu o'simlik bir qator foydali xususiyatlarga ega, ko'p miqdorda vitaminlar mavjud va minerallar. Bundan tashqari, nozik, ammo boy ta'mga ega. O'zining foydali fazilatlari uchun bu o'simlik butun dunyo bo'ylab mazali taomlarni sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Yaqinda selderey faqat dorivor maqsadlarda etishtirildi, ammo bugungi kunda u ko'plab gurme idishlarida mavjud.

Bu o'simlikning ta'sir doirasi inson tanasi juda keng.

Ildiz hosili quyidagi xususiyatlar bilan boyitilgan:

• ohangni oshiradi;
• aqliy va jismoniy ish faoliyatini oshirishga qodir;
• ishtahani normal holatga keltiradi;
• og'riqni engillashtiradi;
• diuretik hisoblanadi.

Ildizli sabzavotlarning navlari

Bu o'simlikning bir nechta navlari bor. Ular teginishadi tashqi tuzilish. Seldereyning uch turi mavjud:

• varaq;
• ildiz;
• petiole.

Bu o'simlik har qanday taomni yo'qotmasdan yaxshi to'ldirishi mumkin foydali fazilatlar pishirish paytida. Yaxshiyamki, selderey - ulardan biri dietali mahsulotlar va raqamga zarar etkazmaydi.

Poyali seldereyni etishtirish suvli petioles-poyalari uchun sodir bo'ladi. Hozirgi vaqtda petiole oq yoki yashil rangga ega. Ranglardagi farq navlarning navlariga taalluqli emas - bir xil turlar bo'lishi mumkin turli rang. Rangni o'stirish usullari ta'sir qiladi. Masalan, oq rang selderey poyasini tuproqqa chuqur qo'yib tepalik bo'lsa paydo bo'ladi.

Qoidaga ko'ra, selderey may oyida bog'da oxirigacha ekilgan, iliq joylarda siz uni oyning o'rtasidan ekishni boshlashingiz mumkin. Ko‘chatlar ochiq yerga ko‘chirilgunga qadar nihollar 5-7 sm balandlikda bo‘lishi kerak.Ko‘chatlar nafaqat uzun, balki kuchli va tirik bo‘lishini ta’minlash kerak.

Seldereyning oq navlari 25x25 sm masofada joylashgan to'shakda teshiklarga ekilgan.Agar tanlov o'z-o'zidan oqartirilmaydigan navlarga tushib qolsa, unda xandaq ekish uchun mos keladi, bu holda markirovka ko'chatlar orasida 30 sm bo'lishi kerak.

O'simlikni xandaqqa chuqur ekish kerak, keyin ular aytganidek, tajribali bog'bonlar, pishganida oq poya hosil bo'ladi. Agar ekish oddiy to'shakda amalga oshirilgan bo'lsa va ildiz yashil bo'lsa, unda hosilni yig'ishdan bir oy oldin bir qator tadbirlarni amalga oshirish kerak.

Gap shundaki, petiole selderey poyasining rangi yorug'lik darajasiga bog'liq, agar u qorong'i joyda o'sadigan bo'lsa, ildiz o'simlikida oq rang paydo bo'ladi. Shuning uchun, taxminan sentyabr oyida, selderey 30 sm o'sganda, sizga kerak:

• barglarni bir dastaga to'plang va ularni yumshoq lenta bilan mahkam bog'lang;
• poyani o'rash materialiga o'rang (tuproqning o'zidan barglarigacha);
• o'ramni ip yoki lenta bilan mahkamlang;
• 3 haftaga qoldiring, keyin qazib oling va mahkamlash materiallaridan tozalang.

Selderey yig'ib olishga tayyor. Oziq-ovqat sifatida darhol iste'mol qilinmaydigan har qanday narsa salqin joyda namlangan qumga ko'milishi kerak - siz yaxshi o'g'it olasiz.

Qish uchun saqlash uchun turli xil keraksiz qalin qog'ozlardan foydalanish mumkin. Plastik butilkalar yoki quvurlar, shuningdek, Penofol va somon ham mos keladi. Shishalarni / quvurlarni kichik tala? yoki quruq barglar bilan to'ldirishingiz kerak.

Selderey (Apium) - Apiaceae yoki Celeraceae oilasiga mansub otsu ildizpoyali o'simlik. Ildiz ildiz otgan, barg pichoqlari pinnat tarzda kesilgan. Gullar kichik, oddiy yoki murakkab soyabon inflorescences to'plangan. O'simlik ikki yillik hisoblanadi: birinchi yili u ko'katlar va ildiz ekinlarini ishlab chiqarish uchun o'stiriladi, ikkinchi yilda u urug' beradi.

Hosil urug'lar bilan ko'paytiriladi. Ular uzoq vaqt davomida o'sadi va rivojlanadi, shuning uchun olish yaxshi hosil Ko'chatlarni etishtirish tavsiya etiladi. O'ziga xos jihati shundaki, 3-4 yil davomida saqlangan urug'lar yaxshiroq unib chiqadi.

O'shandan beri selderey etishtiriladi Qadimgi Gretsiya, lekin nisbatan yaqinda keng tarqaldi.

Seldereyni etishtirish uchun shartlar

Har qanday turdagi yoki turli xil seldereyni etishtirish taxminan bir xil, ammo ba'zi nuanslar mavjud.

Er va yoritish

Seldereyning barcha turlari uchun umumiy tuproq va yoritish talablari:

• Selderey neytral yoki ozgina kislotali reaktsiya bilan unumdor, bo'shashgan tuproqlarda yaxshi o'sadi.
• Yoritish afzalroq yorqin. Engil soya qilish mumkin: barglar yanada xushbo'y bo'ladi.

Qo'shnilar

Pomidor, buta loviya va pirasa bu hududda yaxshi qo'shni bo'ladi. Hammayoqni yoniga ekib, siz uni burga qo'ng'izlari va karam oqlarining hujumidan himoya qilasiz.

Keling, seldereyning har bir navi uchun o'sib borayotgan xususiyatlarni ko'rib chiqaylik.

Urug'lardan petiole va bargli seldereyni etishtirish

O'simlik sovuqqa chidamli. Ko'chatlar engil sovuqdan zarar ko'rmaydi, kattalar o'simliklari muvaffaqiyatli qishlashadi.

Tuproqda petiole va bargli selderey ekish

Urug'lar bargli selderey ochiq erga ekish mumkin erta bahorda saytga kirish imkoniyati bilan (mart-aprel) yoki qishdan oldin kech kuz, oktyabr oyining oxirida.

• Jo'yaklar har 20-25 sm, juda sayoz qilib to'ldiriladi, shuning uchun ekish chuqurligi 1-2 sm.
• Siz iloji boricha kamroq ekishingiz kerak, chunki zich ekilgan seldereyni sindirish juda qiyin bo'ladi.
• Ko'chatlarni uch bosqichda kesib o'ting: birinchi navbatda 5-7 sm, keyin 10-15 va nihoyat 20-25 sm.

Madaniyat suvni juda yaxshi ko'radi, uni haftada kamida bir marta mo'l-ko'l sug'orish kerak.

Ko'chatlar orqali petiole va bargli seldereyni etishtirish

Mart oyining boshida uyda ko'chatlar uchun petiole va bargli seldereyni boshlang. Urug'ni oldindan davolash kerak: kaliy permanganatning kuchsiz eritmasida bir necha daqiqa ushlab turing, yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra ichiga joylashtiring. nam mato 24 soat davomida o'sish stimulyatori eritmasida. Urug'lar yaxshi shishib ketganda, ularni ekish mumkin.

• Qutilarni torf, qum aralashmasi bilan to'ldiring, bargli tuproq va chirindi teng nisbatda.
• Urug'larni sirtga 1-2 sm masofada tarqating, o'zingizga tish pichog'i bilan yordam bering, ozgina tuproq bilan seping (taxminan 0,5 sm qatlam).
• Buzadigan amallar shishasi bilan p?sk?rt?n, ekinlarni plyonka bilan yoping, havo haroratini 18-20 ° C darajasida saqlang.
• Sifatli urug'lardan foydalanganda oldindan davolash Asirlari ekishdan 5-6 kun o'tgach paydo bo'ladi.

• Birinchi kurtaklar paydo bo'lganda, qopqoqni olib tashlang va havo haroratini 14-15 ° S ga tushiring.
• Ko'chatlarning cho'zilishining oldini olish uchun sizga nafaqat salqinlik, balki yorqin, tarqoq yorug'lik ham kerak (agar sizning kvartirangiz janubga qaragan derazalar bo'lmasa, qo'shimcha yoritishni tashkil qiling).
• O'rtacha tuproq namligini saqlang.

• 2 ta haqiqiy barg paydo bo'lishi bilan asosiy ildizni chimchilash ildiz tizimining keyingi muvaffaqiyatli rivojlanishiga yordam beradi.
• Ekishdan bir hafta oldin, ko'chatlarni qattiqlashtiring: kunduzi uni ochiq havoga olib chiqing.

Erga petiole va bargli selderey ko'chatlarini qachon va qanday ekish kerak

• Aprel oyining oxiri - may oyining boshida ochiq erga petiole va bargli selderey ko'chatlarini ko'chiring.
• Ekish paytida 25x25 naqsh foydalaning.
• Ildiz bo'yni ko'milmagan.

Barg seldereyiga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

O'simlik g'amxo'rlikda oddiy. Standart tartib-qoidalarga rioya qilish kerak: muntazam ravishda sug'orish, qatorlar orasidagi gev?eme, begona o'tlarni olib tashlash. Tuproqni mulchalash ishni yarmiga qisqartiradi. Namlik darajasi uzoqroq qoladi, bu tuproq qobig'ining paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi va begona o'tlar kamroq bezovta bo'ladi. Butalarni tepaga ko'taring.

Barg seldereyini muntazam ravishda yig'ib oling. Barg seldereyini har bir kesishdan so'ng, sug'orishni o'g'itlash bilan birlashtirib, mo'l-ko'l sug'orish kerak. Asosan ishlatiladi organik o'g'itlar: fermentlangan o't, fermentlangan go'ng yoki tovuq go'ngi.

Ochiq joylarda petiole seldereyiga g'amxo'rlik qilish xususiyatlari

Petiole selderey bargli selderey bilan o'xshashlik bilan amalga oshiriladi. Nuanslar: ko'chatlarni 10 sm chuqurlikdagi yivlarga eking, apikal qismi tuproq bilan qoplanmasligi kerak.

Zavod intensiv hillingga muhtoj. Ushbu chora ko'proq bo'lgan petiolelarni oqartirish uchun zarurdir nozik ta'mi achchiq holda. Bundan tashqari, o'rim-yig'imdan bir necha hafta oldin, barglarni tepaga bog'lab, barglarni oqartirish uchun qog'ozga o'rang. Ayoz boshlanishidan oldin hosil yig'ib oling.

Qanday qilib petiole seldereyni to'g'ri etishtirish kerak, videoni tomosha qiling:

Ko'chatlar orqali ildiz seldereyini etishtirish

U selderey ildizi eng uzun vegetatsiya davri, 150-190 kun. Ko'chatlarni etishtirish majburiydir.

Ko'chatlar uchun selderey ildizini qachon ekish kerak?

Ekish fevral oyining 1-2 o'n kunligida boshlanishi kerak. Ko'chatlarni ekish va ularga g'amxo'rlik qilish tamoyillari bargli selderey bilan bir xil. Farqi shundaki, nafaqat terish, balki yetishtirilgan ko'chatlar ham kengroq joylarga ko'chiriladi. torf stakanlari yoki kostryulkalar.

Ildiz seldereyini qanday ekish kerak, videoga qarang:

O'simliklar biroz o'sganda, uni tanlash kerak.

Selderey ildizini qanday tanlash kerak, videoga qarang:

Ildiz seldereyining yetishtirilgan ko'chatlari o'simliklar gavjum bo'lganda yana kattaroq idishlarga joylashtiriladi va sovuq xavfi o'tib ketgan may oyida erga ekilgangacha o'stiriladi.

Erga tushish

Ildiz seldereyi ildiz bo'yni chuqurlashtirmasdan, 35-40 sm masofada erga ekilgan. Darhol ekilgan o't bilan ko'chatlarni mulchalash foydalidir.

Ochiq erga ildiz seldereyiga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

• Ildiz seldereyi yozda o'stirilganda, barglarni kesmaslik kerak: avgust oyining o'rtalariga qadar organik moddalar, ichida to'plangan varaq plitalari, ildiz ekinlariga aylanadi.
• Selderey ildizining yuqori qismi tuproqdan chiqib ketishi odatiy holdir, shuning uchun o'simlikni tepaga ko'tarish vasvasasidan qoching. Bu kontrendikedir, chunki yon kurtaklar faol shakllanishi boshlanadi va asosiy ildiz shikastlanadi.
• Iyun-oktyabr oylarida tuproq har doim ozgina nam bo'lishi kerak.
• Ildiz ekinlarini qazishdan bir necha hafta oldin siz olib tashlashingiz kerak pastki barglar Va yon kurtaklar, tuproqni qisman yirtib tashlang.
• Ildizli ekinlar oktyabr oyining oxirida yig'ib olinadi.

Seldereyning kasalliklari va zararkunandalari

Seldereyning mumkin bo'lgan kasalliklari: barg dog'i, mozaik virusi, "qora oyoq", oq chiriyotgan borib taqaladi, yadro chirishi, poya asosining chirishi.

Bunday muammolarni oldini olish uchun qishloq xo'jaligi usullariga rioya qilish kerak (almashlab ekish, begona o'tlarni tozalash, yupqalash va tuproqning botqoqlanishiga yo'l qo'ymaslik).

Kasalliklardan ta'sirlangan bo'lsa, fungitsid bilan davolang.

Zararkunandalarga qarshi kurashni olib boring. Ular nafaqat o'simlikka zarar etkazadi, balki kasalliklarning tashuvchisi hamdir. Seldereyni salyangozlar, slugslar, qirqoq qurtlari lichinkalari va sabzi chivinlari shikastlashi mumkin. Gastropodlarni qo'lda yig'ing, tuzoqlardan foydalaning; insektitsid bilan davolash sizni qolganlardan qutqaradi.

Seldereyning turlari va navlari

IN tabiiy muhit Seldereyning 20 ga yaqin turi mavjud. Selderey madaniy ravishda etishtiriladi.

Seldereyning uchta turi mavjud:

1. Bargli - butun mavsumda (bahordan kech kuzgacha) kesilishi mumkin bo'lgan barglar hosil qilish uchun etishtiriladi.

Barg seldereyining mashhur navlari: Zaxar, Bodrost, Nejniy, Kartuli.

1. Petiole - etishtirish maqsadi suvli petioles. O'rim-yig'im yoz oxirida sodir bo'ladi.

Turlari: malaxit, oltin, yosh, oq tuklar.

1. Ildiz - og'irligi 400-800 g bo'lgan yirik ildiz ekinlarini olish uchun etishtiriladi.Ular kuzda yig'ib olinadi.

Ildiz seldereyining navlari: Diamant, Maksim, Esaul, Gribovskiy.

Tanlashda, pishib etish davrlariga e'tibor bering: erta, o'rta, kech. Ular ham har xil ta'm sifatlari. Ma'lumotlar urug'lik paketida ko'rsatilgan.

Seldereyning foydali xususiyatlari

O'simlik inson tanasi uchun foydali bo'lgan moddalar to'plamiga boy. Bular vitaminlar (A, E, C, K, B va PP vitaminlari), makro va mikroelementlar (kaltsiy, kaliy, temir, fosfor, rux, natriy, marganets, magniy), aminokislotalar (arginin, lizin, histidin), tolalar, efir moylari.

O'simlik shuningdek, afrodizyak hisoblanadi.

Iste'mol qilish uchun kontrendikatsiyalar homiladorlik va emizishni o'z ichiga oladi (bu sut darajasini pasaytiradi va shishiradi). Agar sizda oshqozon yarasi, urolitiyoz yoki varikoz tomirlari bo'lsa, seldereyni ehtiyotkorlik bilan davolashingiz kerak.

O'simlik turiga qarab, ma'lum bir qism iste'mol qilinadi: barglar, petioles, ildizlar. Ularning achchiq-shirin ta'mi bor, yoqimli hid. Ular turli xil idishlarga yangi qo'shiladi, yonma-ovqatlar, pastalar sifatida tayyorlanadi va uy konservalarida ishlatiladi. Barglarni muzlatish mumkin. Zavodning quritilgan va maydalangan qismlari ziravor hisoblanadi. Selderey urug'lari stol tuzini lazzatlash uchun ishlatiladi.

Selderey ham saytingizga foyda keltiradi. O'simliklar ildizlarda bo'lishni yaxshi ko'radilar yomg'ir qurtlari- ular chirindi hosil bo'lishiga hissa qo'shadilar ( unumdor qatlam yer). Ularni saytga jalb qilish uchun katta miqdorda, "shinam uy" yaratish uchun aylanada seldereyni ekish yoki ekish.

Vitaminlar va mikroelementlarga boy bo'lgan eng foydali sabzavot o'simlik petiole selderey hisoblanadi. Bu etakchi odamlar tomonidan ularning ratsionida ishlatiladi sog'lom tasvir hayot va qayta tiklashni istaganlar ortiqcha vazn. Har bir bog'bon petiole seldereyni etishtirishi mumkin. Asosiysi, ekish jarayoni va keyingi parvarish uchun asosiy talablar qondiriladi.

Dastlab, petiole selderey sifatida etishtirildi dori va faqat bizning vaqtimizda ular pishirishda faol foydalana boshladilar. Bu noyob sabzavot o'simlik o'ziga xos hidga ega, ammo uning yangi o'tlar ko'plab gurmeler tomonidan sevilgan. Ko'p foydali xususiyatlar Bu o'simlik bog'bonlarni yozgi uylarida selderey etishtirishga ilhomlantirdi, oshpazlarni esa sabzavot garnit?r yoki ziravor sifatida ishlaydigan turli xil taomlarni tayyorlashga ilhomlantirdi.

Selderey urug'ini ekish uchun ochiq joy oldindan tayyorlanishi kerak. Tuproq unumdor, bo'sh, mukammal drenaj xususiyatlariga ega bo'lishi kerak. Buning uchun Dala hovli tuproqqa mullen yoki chirigan kompost qo'shib, uni qazishingiz kerak.

Tayyorgarlik ishlari bilan amalga oshirilishi kerak ekish materiali. Mart oyining birinchi haftasida ko'chatlar uchun urug'larni ekish yaxshidir. Ko'proq erta chiqish paydo bo'lgan ko'chatlarning sifatiga ta'sir qilishi mumkin, ular juda injiq ekinlardir. Urug'larni ekish uchun konteynerlar sayoz, ammo keng bo'lishi kerak.

Petiole selderey urug'larida bitta mavjud qiziqarli mulk- ular yoshi qanchalik katta bo'lsa, ularning urug'lanish darajasi shunchalik yuqori bo'ladi. Tajribali yozgi aholi va bog'bonlar zahiradagi urug'larni sotib olishni va ekishdan oldin ularni 3-4 yil davomida saqlashni maslahat berishadi. Bunday urug'lardan kuchli va sifatli ko'chatlar etishtirish mumkin bo'ladi.

Petiole selderey etishtirish usuli (masalan, uy foydalanish uchun), tashqi ko'rinishi, ta'mi va hosildorligi bo'yicha tanlanishi mumkin bo'lgan turli xil navlar bilan ajralib turadi.

Tayyorlangan yog'och qutilar yoki plastik idishlar tuproq aralashmasi bilan to'ldirilishi kerak.

P?sk?rt?c? yordamida siz tuproqni ozgina namlashingiz kerak, so'ngra uning yuzasiga selderey urug'ini seping.

Har bir urug 'tuproqqa bir dan 2 millimetrgacha engil bosilishi kerak, so'ngra issiqxona sharoitlarini yaratish uchun idishni kino yoki shisha bilan yoping.

Urug'larning unib chiqishi taxminan 15-20 kun davom etadi. Bu vaqtning barchasini bag'ishlash kerak to'g'ri parvarish kelajakdagi sabzavot o'simliklari uchun:

• Kundalik suv muolajalari purkash va sug'orish shaklida.
• Doimiy xona haroratini saqlash (taxminan 22-25 daraja).
• Kun davomida muntazam shamollatish (kuniga 2-3 marta).

Bu g'amxo'rlik yosh kurtaklar paydo bo'lgandan keyin, shuningdek, selderey ko'chatlari ochiq erga ko'chirilgunga qadar (2-3 to'liq barg paydo bo'lgandan keyin) davom ettirilishi kerak. Petiole selderey juda sekin o'sadi, shuning uchun maqsadingizga erishish uchun ko'p kuch va sabr-toqat kerak bo'ladi.

To'shaklarga ko'chat ekishdan oldin ular yaxshi o'rnatilishi kerak. Sabzavot ekinlari sovuq kechalarda omon qolmaydi, kechasi kamroq bahorgi sovuqlar. Shuning uchun siz ko'chatlarni ko'chirishga shoshilmasligingiz kerak qishloq uyi maydoni. Buning uchun eng maqbul vaqt may oyining boshi yoki o'rtasidir.

Ko'chatlar bir-biridan taxminan 25 santimetr masofada ekilgan va qator oralig'i uchun bir xil kenglik qoldiriladi. Balandligi 5 santimetrdan past bo'lgan o'simliklarni plastik qoplama bilan himoya qilish tavsiya etiladi plastik shisha yoki shishaning yonidan pastki va yuqori qismi kesilgan stakan). Uzunroq ko'chatlar bunday qoplamaga muhtoj emas. Shundan so'ng, petiole seldereyli yotoqlardagi tuproqning butun yuzasi mulch qatlami bilan qoplangan bo'lishi kerak (masalan, somon yoki mayda tala?). Bu haqida dastlabki bosqich Sabzavotli o'simliklar ham birinchi marta urug'lantirilishi kerak. Suyuq o'g'itlar sug'orish suvi bilan birga tuproqqa qo'shilishi mumkin.

Petiole seldereyining ko'p navlari orasida urug'lari ko'chat sifatida ekishni talab qilmaydigan ba'zilari etishtirilgan. Yuta va Oltin tuklar navlarining urug'lari to'g'ridan-to'g'ri ekilgan bo'lishi mumkin ochiq to'shaklar, va yosh ko'chatlar o'sib chiqqach, yupqalash amalga oshiriladi. O'stirilgan va etuk ko'chatlar orasidagi masofa o'ttiz santimetrdan kam bo'lmasligi kerak.

Sabzavot o'simligi muntazam o'rtacha sug'orishga muhtoj. Sug'orish suvi hajmiga qarab farq qilishi mumkin ob-havo sharoiti, himoya mulch qatlami mavjudligi va ekinning o'zi ehtiyojlari bo'yicha. Selderey tuproqdagi ortiqcha namlikka toqat qilmaydi, shuning uchun suv to'shakda turg'un bo'lmasligi kerak, lekin tuproqning yuqori qatlami qurib qolishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Tuproq har doim bir oz nam bo'lishi kerak.

Selderey muntazam organik o'g'itlarga muhtoj, u oyiga uch marta suyuqlik shaklida tuproqqa qo'llaniladi.

O'z-o'zidan oqartiradigan selderey navlarini etishtirishda hillingni muntazam ravishda qo'llash juda muhimdir. O'sganingizda sabzavot o'simlik Tepalik taxminan oyiga bir marta amalga oshiriladi. Barg qismi o'sadigan seldereyning asosini tuproq bilan qoplash mumkin emas, shuning uchun hilling jarayoni ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak.

Seldereyni etishtirishda muammolar va qiyinchiliklar

Petiole seldereyi eng injiqlardan biridir sabzavot ekinlari. Uni etishtirish sabr-toqat, e'tibor va barcha parvarish tavsiyalariga rioya qilishni talab qiladi. Asosiy talablarning minimal buzilishi bilan sabzavot o'simlikining rivojlanishi va o'sishi bilan bog'liq muammolar, shuningdek, zararkunandalarning paydo bo'lishi bilan bog'liq qiyinchiliklar paydo bo'lishi mumkin.

• Sug'orish paytida tuproq namligining etarli emasligi selderey poyasining o'rta qismini iste'mol qilish uchun yaroqsiz holga keltiradi. Yoniq ko'rinish madaniyat bu sezilarli bo'lmaydi, o'simlikning o'sishi va rivojlanishi boshqa namunalardan farq qilmaydi.
• Ochiq to'shaklarga past sifatli ko'chatlar (o'sgan yoki zaif) ekilganida, eyish mumkin bo'lmagan gul sopi hosil bo'ladi. Ekish uchun faqat sog'lom va kuchli ko'chatlarni tanlash kerak.
• Sabzavotli meva yadrosining chirishi bakteriyalar paydo bo'lishi tufayli sodir bo'ladi. Uzoq vaqt sabzavot o'simlikining tashqi holati normal bo'lib qoladi, garchi parchalanish jarayonlari juda faol sodir bo'lsa.
• Selderey petiolesning sifatli rivojlanishi ham ko'plab omillarga bog'liq. Masalan, sug'orish suvi hajmining etarli emasligi, sug'orishning tartibsizligi, suvning uzoq davom etishi. issiq havo va qurg'oqchil iqlim sharoiti o'simlik petioledagi yoriqlarga olib kelishi mumkin.
• Tuproqdagi azotning ko'pligi tufayli petiolelarning yorilishi ham sodir bo'ladi.
• Seldereyning sifatli rivojlanishi uchun bu kerak yuqori namlik, bu ba'zi zararkunandalarga juda yoqadi. Ulardan eng keng tarqalgani salyangozlar va sluglardir. To'shakdan begona o'tlarni o'z vaqtida tozalash ularning paydo bo'lish ehtimolini kamaytirishga yordam beradi.

Mazali va sog'lom petiole selderey har bir stolda paydo bo'lishi mumkin, agar siz uni etishtirish uchun maksimal kuch va sabr-toqatni sarflasangiz.

O'sayotgan selderey petiole (video)