Yer f?st??? yeti?tirme d?ng?s? sadece 5 ayd?r. Yer f?st??? kas?m ay?nda ekilir ve nisan sonu - may?s aylar?nda hasat edilir. Haziran ay?nda tamamen kurutulmu? f?st?klar nakliyeye ve daha sonra kullan?ma haz?rd?r.

?i?ekleri kendi kendine tozla??r ve sadece bir g?n ?i?ek a?ar. Bundan sonra ?zerlerinde yakla??k 10 cm derinli?e kadar topra?a do?ru b?y?yen ve yumurtal???n baklaya d?n??t??? bir yumurtal?k olu?ur. Her b?lmenin i?inde pembemsi bir kabukla kapl? 2-4 bezelye bulunur.

F?st?k patates gibi topraktan kaz?larak hasat edilir. Orada, baklalar topraktan ar?nd?r?l?r ve ard?ndan yakla??k bir ay boyunca kurutulur, ard?ndan mekanik olarak s?rg?nlerden ayr?lm??t?r.

Yer f?st??? g?da, kimya ve farmakolojik end?strilerde yayg?n olarak kullan?lmaktad?r:

1. Bitkisel ya?, ?ikolata, margarin, konserve bal?k, unlu mamuller ve ?ekerleme ?r?nlerinin ?retiminde kullan?lan yer f?st???ndan elde edilir.
2. Sabun yap?m?nda d???k kaliteli yer f?st??? ya?? kullan?l?yor. Ve pirina i?lenerek hayvan yemi haline getirilir.
3. ABD'de ?lke n?fusunun 3/4'?n?n kahvalt?da yedi?i f?st?k ezmesinin ?retiminde yer f?st??? kullan?l?yor.
4. ?la? end?strisinde yer f?st??? ya?? enjeksiyon, inhalasyon ve em?lsiyon ?retmek i?in kullan?l?r.
5. Yer f?st???n?n i?erdi?i protein maddelerinden tutkal, plastik ve ardil bitki y?n? ?retilmektedir.
6. B?lmelerin kabu?u, yonga levhalar, yal?t?m ve paketleme malzemeleri ve toprak i?in mal? yap?m?nda kullan?l?r.

Kimyasal bile?imin ?zellikleri

Yer f?st???n?n de?erli besin ?zellikleri vard?r: Besleyicidir, lezzetlidir ve biyoaktif maddeler a??s?ndan zengindir:

• proteinler ve amino asitler – 26 g;
• ya?lar – 45 gr;
• karbonhidratlar – 17 gr;
• fitosteroller – 220 mg;
• lif – 8 gr;
• pektin – 4 g;
• p?rin bazlar? – 42 mg;
• vitaminler: B1, B3, B6, B9, E, PP, biyotin, kolin;
• mineraller: potasyum, magnezyum, fosfor, kobalt, demir, manganez, bak?r, zirkonyum

100 g kuruyemi?teki kalori i?eri?i 552 kcal'dir.

Yer f?st???n?n ay?rt edici bir ?zelli?i, her biri 100 g ?r?n ba??na g?nl?k ihtiyac?n yakla??k %10'unu olu?turan, esansiyel olmayan ve esansiyel amino asitlerin y?ksek i?eri?idir. Ayr?ca omega-6 ve omega-9 ya? asitleri bak?m?ndan da y?ksektir.

Dikkat! Bir yeti?kinin g?nl?k yer f?st??? ihtiyac? 20 f?nd?kt?r ve 65 gram yer f?st??? tam olarak bu ihtiyac? kar??lamaktad?r. g?nl?k norm linoleik asit.

Yer f?st???, i?erdi?i maddeler nedeniyle kad?n ?r?nleri kategorisine girmektedir. b?y?k say? fitosteroller – aktif maddeler bitki k?keni, kalbi ve kan damarlar?n? koruyarak Alzheimer hastal???n?n geli?imini ?nler.

Yer f?st???n?n faydal? ?zellikleri

1. Yer f?st???nda bulunan doymam?? ya? asitleri, ?zellikle de linoleik asit, kolesterol seviyelerinin normalle?mesine yard?mc? olur. Bu sayede yer f?st??? yemek ateroskleroz, kanser geli?imini ?nler ve v?cuttaki ya?lanma s?recini yava?lat?r.

2. Kaba bitkisel lif kayna?? olan yer f?st???, do?al ba??rsak temizli?ini destekler.

3. Ayn? zamanda safra ak???n? da uyararak safra ta?? hastal???n? hafifletir.

4. Yer f?st??? yemenin dola??m sistemi ?zerinde olumlu etkisi vard?r, p?ht?la?may? iyile?tirir ve kanamalar? ?nler. Bu nedenle ?zellikle hemofilide kullan?lmas? tavsiye edilir.

5. Yer f?st???n?n genito?riner ve sinir sistemleri ?zerinde olumlu etkisi vard?r.

6. Gelen Kutusu kimyasal bile?im?r?n, sevin? hormonu serotoninin ?retimini uyaran de?erli bir amino asit olan triptofan i?erir, bu y?zden onu depresyon, nevroz ve yorgunluk i?in kullanman?z? ?neririm.

7. Beslenmenize f?st?k eklemek i?itmeyi, haf?zay? ve konsantrasyonu geli?tirir.

8. Yer f?st???n?n d?zenli t?ketimi hormonal seviyeleri iyile?tirerek erkek ve kad?n k?s?rl???na yard?mc? olur.

9. Erkeklerde testosteron ?retimini etkiler, sperm aktivitesini ve libidoyu art?r?r.

10. Yer f?st???, h?cre yenilenmesini uyaran ve anti-inflamatuar ve antiinflamatuar ?zelliklere sahip benzersiz bir antioksidan olan resveratrol i?erir. antibakteriyel etki, cildin elastikiyetini artt?r?r.

Dikkat! Yer f?st???n?n ?s?l i?leminin i?erdi?i polifenollerin (ya? metabolizmas?n?, kan dola??m?n? ve v?cut temizli?ini etkileyen maddeler) miktar?n? %25 oran?nda artt?rd??? bilimsel olarak kan?tlanm??t?r.

Yer f?st???n?n zararl? ?zellikleri

Yer f?st??? kontrendikedir:

• varisli damarlar ile;
• gut i?in;
• artrit i?in;
• artroz ile.

Mide veya duodenumun peptik ?lseri durumunda dikkatli kullan?lmal?d?r.

Yer f?st??? ve f?st?k ezmesinin a??r? t?ketimi obezitenin nedenlerinden biridir. Ayr?ca yer f?st???, ciltte ka??nt? ve k?zar?kl??a, mide yanmas?na, kusmaya ve g?rtlakta ?i?meye neden olan g??l? bir alerjendir.

Dikkat! Yer f?st??? toksik bir mikro element olan stronsiyum biriktirme yetene?ine sahiptir.
Ek olarak, yer f?st??? yeti?tirme, ta??ma ve depolama ko?ullar?n?n ihlali, ciddi zehirlenmelere neden olan toksik maddelerin - aflatoksinlerin olu?umuna ve birikmesine neden olur.

Yer f?st???, onlar?n sayesinde iyile?tirici ?zellikler ve benzersiz kompozisyon zorunlu bir bile?endir sa?l?kl? beslenme. Kilo vermeyi ama?layan baz? diyetlerin temeli olarak kullan?lmas?na ?a?mamal?. Bu ?r?n?n m?kemmel tad? ve besleyici ?zellikleri onu bir?ok ki?inin favori lezzeti haline getirmi?tir.

Yer f?st???n?n yararlar? ve zararlar? - video

Makalede f?st?klar? tart???yoruz. Nas?l ve nerede b?y?d???n? ??reneceksiniz, faydal? ?zellikler nas?l haz?rlanaca??n? ve ne s?kl?kla yiyebilece?inizi ??renin. Ayr?ca hangi kontrendikasyonlara sahip oldu?unu, hamilelik s?ras?nda neden yenmemesi gerekti?ini ve emziren annelerin yer f?st??? yemesinin m?mk?n olup olmad???n? da ??reneceksiniz.

Yer f?st??? (yer f?st???, yer f?st???) Baklagiller familyas?n?n y?ll?k otsu bir bitkisidir. Latince ad?: Arachis Hypogaea. Yer f?st??? pop?ler olarak f?nd?k t?rlerinden biri olarak kabul edilir, ancak bilimsel nokta bu do?ru de?il.

Yer f?st??? nas?l b?y?r?

Yer f?st???, yakla??k 50 cm y?ksekli?inde dall? bir bitkidir. Bitkinin g?vdeleri, her biri iki ?ift ye?ilimsi yaprak geli?tiren alternatif yapraklarla diktir. Yaprak koltuklar?ndan uzun saplar ?zerinde sar?ms? renkte, g?ve t?r? ?i?ekler olu?ur. D?llenmeden sonra ?i?e?in yumurtal??? a?a?? iner ve meyvenin olgunla?t??? yere kendini g?mer.

Yer f?st??? meyveleri, ?r?mcek a??na benzer bir desene sahip a??k kahverengi bir kabukla kapl? iki veya d?rt tohumlu fasulyedir. Tohumlar, ?sland???nda kolayca ??kan koyu k?rm?z? veya soluk pembe bir kabu?a sahiptir. Yer f?st??? Eyl?l - Ekim aylar?nda meyve verir.

Yer f?st??? nerede yeti?ir?

Yer f?st???n?n anavatan? G?ney Amerika'd?r. ?spanyol ve Portekizli s?m?rgeciler yer f?st???n?n Avrupa, Afrika, Hindistan, ?in ve Filipinler'e yay?lmas?na yard?mc? oldular.

Bug?n saat end?striyel ?l?ek yer f?st??? ABD'nin g?ney eyaletlerinde yeti?tirilmektedir. G?ney Amerika k?tas?, Orta Asya'da, G?ney Kafkasya'da.

Yer f?st???n?n kimyasal bile?imi

Yer f?st???, a?a??daki ya? asitlerini i?eren yakla??k %50 oran?nda ya? i?erir:

• oleik;
• ara?in;
• tetrakosan;
• stearik;
• palmitik;
• laurik;
• behenova;
• miristik;
• hipogeal;
• serotinik;
• erukovaya.

Yer f?st??? meyveleri, ya? asitlerinin yan? s?ra a?a??daki maddeleri de i?erir:

• biyotin;
• pantotenik asit;
• tokoferoller;
• D vitamini;
• tiamin;
• riboflavin;
• nikotinik asit;
• folik asit;
• amino asitler;
• bitkisel protein;
• globulinler;
• glikoproteinler;
• glikozitler;
• triterpen saponinler;
• p?rinler;
• ni?asta;
• Sahra;
• manganez;
• bak?r;
• ?t?;
• potasyum;
• magnezyum.

Alkaloitler yer f?st??? meyve kekinden izole edilir - ara?in, kolin ve betain.

F?st?k kalorisi

Yer f?st???n?n enerji de?eri 100 gramda yakla??k 567 kcal'dir. ?r?n.

Yer f?st???n?n faydal? ?zellikleri

Yer f?st???, t?m sistem ve organlar?n i?leyi?i ?zerinde faydal? etkisi olan, olduk?a besleyici bir ?r?nd?r. G??l? bir antioksidan etkiye sahiptir, v?cut h?crelerinin temizlenmesine ve yenilenmesine yard?mc? olur.

D?zenli yer f?st??? t?ketimi, kardiyovask?ler hastal?klar ve malign neoplazmlar geli?me riskini azalt?r.

Yer f?st???n?n ayr?ca a?a??daki etkileri vard?r:

• safra ??k???n? te?vik eder;
• konsantrasyonu artt?r?r;
• haf?zay? ve i?itmeyi geli?tirir;
• g?c? artt?r?r;
• sinir uyar?labilirli?ini azalt?r;
• kronik uykusuzlukla ba? etmeye yard?mc? olur;
• a??r fiziksel ve zihinsel stresin ard?ndan g?c? geri kazand?r?r;
• ciltteki yaralar? ve p?st?ler iltihab? iyile?tirir;
• erken ya?lanmay? ?nler.

Yer f?st???: yararlar? ve zararlar?

Yer f?st??? faydalar?n?n yan? s?ra v?cuda zarar da verebilir. A??r? yer f?st??? t?ketimi ar?zalara neden olabilir gastrointestinal sistem ve obeziteye neden olur.

Bir yeti?kin i?in g?nl?k tuzsuz yer f?st??? al?m? 50 g'? ge?mez. Tuzlu yer f?st???, her biri 10 g olmak ?zere haftada 1-2 defadan fazla t?ketilemez.

F?st?k kullan?r

Yer f?st??? ?ncelikle olarak yeti?tirilir g?da ?r?n?. F?st?k ezmesi, ?e?itli tatl? ve tuzlu at??t?rmal?klar?n yap?m?nda kullan?l?r ve ayr?ca ?ekerleme ?r?nlerine de eklenir. Yer f?st??? ?i? ve kavrulmu? olarak t?ketilir. Yer f?st??? da yeti?tiriliyor Yem mahsul? hayvanc?l?k i?in.

Yer f?st??? ya?? ?e?itli yemeklerin haz?rlanmas?nda ve konserve yap?m?nda kullan?l?r. ?le beslenme ?zellikleri di?erlerinden birka? kat daha ?st?nd?r bitkisel ya?lar. Ya?l? f?st?k ya?? kozmetolojide kullan?l?r. Sabun ve kozmetik ?retiminde kullan?l?r.

???NDE halk hekimli?i Yer f?st??? hastal?klar? tedavi etmek i?in kullan?l?r. Yemek pi?irmek i?in ila?lar bitkinin meyvelerini ve yapraklar?n? kullan?n. Ba? d?nmesi, prostat adenomu, arteriyel hipertansiyon, dola??m bozukluklar?, ?st k?s?m hastal?klar?n? tedavi etmek i?in kullan?l?r. solunum yolu ve burun sin?sleri.

Kad?nlar i?in f?st?k

D?zenli f?st?k t?ketiminin kad?n v?cudu ?zerinde a?a??daki etkileri vard?r:

• meme kanseri geli?me riskini azalt?r;
• hormonal seviyeleri d?zenler;
• adet d?ng?s?n? normalle?tirir;
• cildi, sa?lar? ve t?rnaklar? besler ve onar?r;
• erken gri sa?lar? ?nler.

Yer f?st???, kilo verirken at??t?rmal?k veya tam bir ???n yerine ge?ecek kadar iyidir.

Erkekler i?in f?st?k

Yer f?st??? erkekler i?in de faydal?d?r. Cinsel i?lev bozuklu?u, d???k libido ve d???k sperm aktivitesi olan v?cudun vazge?ilmezidir. Yer f?st??? ayr?ca prostat adenomu geli?me riskini azaltmaya, spor aktivitelerinden sonra g?c? geri kazanmaya, kemik dokusunu g??lendirmeye ve testosteron ?retimini art?rmaya yard?mc? olur.

?ocuklar i?in f?st?k

Yer f?st??? ?ocuklarda hemorajik diyatezi ile m?cadeleye yard?mc? olur, ba????kl?k sistemini g??lendirir, zihinsel yeteneklerin geli?imi ?zerinde faydal? bir etkiye sahiptir ve b?y?yen v?cudun dayan?kl?l???n? art?r?r. ?ocuklar i?in izin verilen f?st?k miktar? 10 par?adan fazla de?ildir. g?nl?k.

Hamilelikte f?st?k

Hamilelik s?ras?nda yer f?st??? yemenin ana tehlikesi, geli?me riskidir. alerjik reaksiyon en anne aday?. Hamilelikten ?nce f?nd?klara alerjiniz olmasa bile yine de bunlardan ka??nmal?s?n?z.

Yer f?st??? ve yer f?st??? bazl? ?r?nler yemek, ?ocu?un yer f?st???nda bulunan alerjenlere kar?? hassasiyet geli?tirmesine neden olabilir.

Emzirirken f?st?k yemek m?mk?n m??

Emzirme d?neminde f?nd?k yemekten de ka??nmal?s?n?z. Yer f?st??? ?ocukta alerjiye, ?i?kinli?e ve koli?e neden olabilir.

F?st?k nas?l soyulur

Kavrulmu? f?st?klar? h?zla soymak i?in talimatlar? izleyin:

1. F?st?klar? kavurduktan sonra so?utun.
2. ?nce g?zenekli bir sebze a??na yerle?tirin, ard?ndan i?indeki f?nd?klar? iyice kar??t?r?n.
3. B?yle bir a? yoksa temiz bir mutfak havlusu kullan?n.
4. Bir demet olu?turmak i?in havlunun kenarlar?n? katlay?n.
5. Masan?n ?zerine koyun ve hamuru farkl? y?nlerden yo?ururken oldu?u gibi demeti hat?rlay?n.
6. Bu t?r manip?lasyonlardan sonra kabuk, ?ekirdeklerden tamamen uzakla??r.
7. Havluyu a??n ve f?st?k ?ekirdeklerini ??kar?n.

?i? f?st?klar?n kabuklar?n? ??karmak i?in onlar? suya bat?r?n kaynam?? su oda s?cakl???nda bir s?re bekletin ve ard?ndan ?ekirdekleri avu?lar?n?z aras?nda hafif?e ovalay?n.

F?st?k nas?l kavrulur

Evde f?st?klar? k?zartman?n iki yolu vard?r: f?r?nda veya tavada. K?zartmadan ?nce f?st?klar? y?kay?p, ??r?m?? ve kararm?? ?ekirdeklerini ??kar?p kurutdu?unuzdan emin olun.

F?st?klar? bir tavada tahta bir spatula ile s?rekli kar??t?rarak 10-15 dakika k?zart?n. F?st?klar 180 derecelik f?r?nda 10 dakika kadar pi?irilir.

Kabuklu f?st?klar? f?r?nda da pi?irebilirsiniz. Bu ?ekilde daha fazla tasarruf edecek faydal? maddeler. Haz?rlanmas? en az 20 dakika s?rer.

F?st?k ezmesi

Lezzetli ve besleyici f?st?k ezmesini evde kendiniz yapabilirsiniz. Kahvalt?da tostlar ve sandvi?ler haz?rlan?r, ?ekerleme yap?m?nda kullan?l?r, sebze rulolar?na dolgu olarak eklenir ve baz?nda ?e?itli soslar haz?rlan?r.

?htiyac?n?z olacak:

• yer f?st??? - 450 gr;
• tuz - 4-5 gr;
• bitkisel ya? - 17 gr;
• do?al bal (iste?e ba?l?) - 10 gr.

Nas?l pi?irilir:

1. F?st?klar? y?kay?n, soyun ve kurutun.
2. Bir f?r?n tepsisine tek kat halinde yerle?tirin ve 180 derece f?r?nda 5 dakika k?zart?n.
3. Kavrulmu? f?st?klar? blenderda 1 dakika kadar ???t?n.
4. ?zerine bal, ya? ve tuzu ekleyip blenderi tekrar 2 dakika ?al??t?r?n.
5. Macun ?ok kal?nsa ?l?k suyla inceltin. kaynam?? su?stenilen tutarl?l??a.
6. Haz?rlanan macunu a?z? s?k?ca kapat?lm?? bir cam kavanozda buzdolab?nda saklay?n.

F?st?k ezmesinin kalorisi olduk?a y?ksektir, bu nedenle g?nde 1 yemek ka????ndan fazla yememelisiniz.

Yer f?st??? alerjisi

90'l? y?llarda yer f?st??? alerjisi ?ngilizce konu?ulan ?lkelerde ciddi bir t?bbi sorun haline geldi ve bilim adamlar? bu alerjik reaksiyonun kesin nedenini hen?z tespit edemediler.

Yer f?st??? t?ketirken a?a??daki belirtiler ortaya ??karsa, yer f?st???ndan ka??n?lmal?d?r:

• cildin k?zar?kl???;
• dudaklar?n, dilin ve sin?slerin ?i?mesi;
• burun t?kan?kl???;
• g?zya??;
• mide a?r?s?;
• bulant?;
• ba? d?nmesi.

Alerji belirtileri ortaya ??karsa derhal doktorunuza dan???n. Semptomlar?n g?z ard? edilmesi anjiyo?dem veya anafilaktik ?oka yol a?abilir. Dikkat olmak!

Kontrendikasyonlar ve k?s?tlamalar

Yer f?st???n?n t?ketimle ilgili a?a??daki kontrendikasyonlar? ve k?s?tlamalar? vard?r:

• f?nd?k alerjisi;
• obezite;
• artrit;
• ba??rsak bozukluklar?;
• hamilelik ve emzirme;
• 3 ya??na kadar ya?.

A??k alanda f?st?k yeti?tiricili?i

???NDE orta ?erit Rusya'da yer f?st??? fidan kullan?larak yeti?tirilmektedir. Bunun i?in Nisan ay?nda fide kutular?na ?nceden ?slat?lm?? tohumlar ekilir. Toprak s?cakl??? 15 dereceye kadar ?s?nd???nda film ?rt?lerin alt?na f?st?k filizleri ekilir.

Yer f?st??? ?i?ekleri bir g?n boyunca ?i?ek a?ar, bu nedenle bu s?re zarf?nda tozla?malar? gerekir. D?llenmeden sonra pediceller yere iner ve toprakla kaplanmas? gerekir. Yer f?st??? haziran - temmuz aylar?nda ?i?ek a?ar.

G?breleme, sulama ve gev?etme ?i?eklenme sonuna kadar yap?l?r. Meyve olgunla?mas? d?neminde bitkinin periyodik olarak toplanmas? ve yaln?zca ?iddetli kurakl?kta sulanmas? gerekir.

Nereden sat?n al?n?r

?i? yer f?st??? ?ekirdeklerini ?o?u b?y?k s?permarketten veya ?evrimi?i marketlerden sat?n alabilirsiniz. F?nd???n fiyat? ?e?idine ve men?e ?lkesine ba?l?d?r. Ortalama olarak 1 kg kabuklu ?i? yer f?st???n?n maliyeti yakla??k 200 rubledir.

Hem yeti?kinler hem de ?ocuklar yer f?st???n? ?ok sever. Ba??ms?z bir ?r?n olarak t?ketilebilir ve yemeklere eklenebilir. v?cut boyunca. ?ok ?abuk tokluk hissine neden olduklar? i?in kilo vermek amac?yla bile kullan?l?rlar.

Yer f?st??? baklagiller familyas?ndan tek y?ll?k bir bitkidir. Bunun nedeni yer f?st???n?n s?cak ?lkelerde yeti?ti?i yerdir. ?al? dallanm?? bir g?vdeye ve t?yl? yapraklara sahiptir. ?i?ekler k???k ve sar?d?r. ?i?eklenme sonras? olu?an fasulyenin daralmas? ve dayan?kl? bir kabu?u vard?r. ??erisindeki meyveye ?ekirdek denir.

Yer f?st???n?n ?zelli?i ?i?eklerinin sadece bir g?n ya?amas?d?r. ?artlar ?evre tozla?maya her zaman katk?da bulunmaz, bu nedenle yumurtal?k t?m ?i?eklerde olu?maz. D?llenme ger?ekle?tikten sonra yumurtal?k topra?a g?m?l?r. Meyve yaln?zca toprakta geli?ir; y?zeyde kalan ?i?ekler ?l?r. Bu nedenle topra??n hafif ve sert olmamas?n? sa?lamak, ayr?ca sezonda birka? kez tepeleme yapmak gerekir.

Yer f?st??? art?k say?lm?yor garip bir bitki, ancak yine de nadir olmaya devam ediyor. Bu nedenle her bah??van f?st?k dikmek ve onlarla ilgilenmekle ilgilenir.

Yer f?st??? yeti?tirme b?lgeleri

Yer f?st???n?n anavatan? G?ney Amerika'd?r. Orada yabani t?rler olarak b?y?yebilir ?ok y?ll?k. Bunun nedeni y?ksek s?cakl?k g?stergeleri ve orta derecede nem. S?cakl?k d???kse ?i?ekler d??er ve y?ksek s?cakl?k bitkinin mantarlardan etkilenme olas?l??? vard?r. Bug?n yer f?st??? d?nyan?n bir?ok yerinde yeti?iyor ama iklim hala olduk?a s?cak olmal?. Moskova b?lgesinde yer f?st??? yeti?tirmek m?mk?nd?r ??nk? y?ll?k bitki. Kural olarak bu ?r?ne ?ok geni? alanlar ayr?lmamaktad?r.

?yi bitki geli?imi i?in ideal ko?ullar +20 – +27 derece s?cakl?k de?erleridir. Ukrayna'da f?st?k yeti?tirmek daha karl? ??nk? buras? Rusya'n?n merkezine g?re daha s?cak.

G?n?m?zde yer f?st???n?n 700'e yak?n t?r? biliniyor ancak ?e?itlerin neredeyse tamam? yaln?zca G?ney Amerika'da yeti?iyor. Ancak deneyimli bah??vanlar Rusya ve Ukrayna b?lgelerinde yer f?st???n?n nas?l yeti?tirilece?ini biliyorum.

Yer f?st??? f?nd?k m? yoksa baklagil mi?

Yer f?st???na genellikle "yer f?st???" denir. Bu terim di?er dillerden yap?lan ?eviriler sonucunda olu?mu?tur. Peki yer f?st??? nedir; f?nd?k m? yoksa baklagil mi? Asl?nda yer f?st???na f?nd?k denemez. Kabuklarla kapl? ?ekirdekler fasulye olarak s?n?fland?r?l?r, ??nk? bu bitki baklagiller familyas?na aittir.

Yer f?st???n?n g?r?n?m? ve b?y?mesi

Yer f?st??? fasulye gibi b?y?d??? i?in ba?lang??ta tan?nmas? kolayd?r. K?k yukar?ya do?ru b?y?r ve k?kler yerdedir. Ancak dallarda baklalar g?r?nd???nde yerde olgunla??rlar. Bunun nedeni yer f?st???n?n ba?lang??ta s?cak ve ??l b?lgelerinde yeti?mesidir. Bitki, nem kaybetmemek i?in meyveleri topra?a saklayarak buharla?maktan korudu.

Daha h?zl? olgunla?mak ve daha fazla meyve elde etmek i?in tah?llar?n ?nce potasyum permanganat ??zeltisine bat?r?lmas? gerekir. Tohumlar? g?n i?inde sertle?tirmek i?in s?cakl???n yakla??k iki santigrat derece olaca?? daha serin bir odaya ta??yabilirsiniz. Geceleri kab? oda s?cakl???n?n korundu?u bir yere ta??y?n. Bu t?r prosed?rlerin birka? g?n tekrarlanmas? gerekir.

Ba?l?ca f?st?k ?e?itleri

En yayg?n f?st?k ?e?itleri ?unlard?r:

• Ko?ucu;
• Virjinya;
• ?spanyol;
• Valensiya.

Yer f?st??? ?e?itleri sap bak?m?ndan birbirinden farkl?l?k g?stermektedir: farkl? t?r ve ?ekil. Her ?e?idin kendine has ?e?itleri vard?r.

Yer f?st???n?n ana b?y?me formlar? s?rg?nler ve salk?mlar olabilir. Salk?m halinde yeti?en ?e?itlerin boylar? artar, s?rg?n halinde yeti?en ?e?itlerin ise genellikle k?sa olup toprak y?zeyine daha kuvvetli konumlanmalar? ve yaslanmalar? s?z konusudur.

Hemen hemen her y?l farkl? iklim ko?ullar?na uyum sa?layabilen yeni ?e?itler geli?tirilmektedir. iklim ko?ullar?. Bu ba?lamda ekim, yeti?tirme ve hasatla ilgili t?m algoritma de?i?iyor. Bu nedenle, belirli bir yer f?st??? ?e?idini se?erken, ekiminin inceliklerine ilgi g?sterin.

?spanyol ?e?itleri

Bu ?e?itteki bitkiler al?akta yeti?ir ve bitkinin anavatan?nda - G?ney Amerika'da ve baz? yerlerde yeti?ir. Kuzey Amerika. Bu ?e?itlilik, meyvelerindeki y?ksek miktarda ya? i?eri?i ile ay?rt edilir ve bu da onu di?er ?e?itlerden olumlu bir ?ekilde ay?r?r.

?spanyol ?e?idinin ana alt t?rleri:

• Geli?tirilmi? ?spanyolca 2B,
• Dixie ?spanyolca,
• Arjantinli,
• Shafers ?spanyolca,
• Do?um ortak (?spanyolca),
• Spanko ve di?erleri.

?e?itlilik Ko?ucusu

Bu ?e?it ?ncekine g?re daha y?ksek verim sa?lar ve ?o?unlukla Amerika Birle?ik Devletleri'nin G?ney ve Do?u b?lgelerinde yeti?tirilir. Meyvelerin m?kemmel bir tad? vard?r ve k?zart?lmas? kolayd?r, bu nedenle Amerikal? t?keticiler aras?nda ?ok pop?ler olan f?st?k ezmesi ?reticileri taraf?ndan sevilmektedir.

Bu ?e?itlili?in ana alt t?rleri:

• g?neydo?u ko?ucusu 56-15
• Virginia Demet 67
• Dixie Ko?ucusu
• G?rcistan Ye?ili
• Runner Kokulu 458
• AT-108
• Bradford Runner ve di?erleri.

Virginia ?e?itlilik grubu

Bu ?e?idin meyveleri olduk?a iri olup, tuzlu kuruyemi? ?reticileri taraf?ndan aktif olarak kullan?lmaktad?r ve “Virginia” ?e?idi de ?ekerleme ?r?nleri ?reticileri taraf?ndan memnuniyetle kullan?lmaktad?r.
Yer f?st??? s?rg?n veya salk?m halinde yeti?ebilir ve hasat olduk?a zengindir.

Bu ?e?idin yeti?tirilen alt t?rleri ?unlar? i?erir:

• Kuzey Carolina t?m i?aretler,
• Virginia-C 92R,
• Wilson,
• Gregory,
• Mart?,
• B. Victoria ?apraz-2,
• Shulamit.

Valensiya ?e?idi

Bu ?e?itteki bitkiler b?y?k, a??r saplar? ve b?y?k yapraklar. ?al? uzun ve olduk?a geni? b?y?r. Meyveler ?o?unlukla b?y?kt?r; k???k taneler neredeyse hi? bulunmaz. Amerika Birle?ik Devletleri'nde, Meksika'da yeti?tirilmektedir. Ha?lanm?? f?st?k yap?m?nda kullan?l?r. ?? tohumlu bakla ve ?ekirdekler oval ?ekil birbirinizi s?kmay?n.

Tennessee grubu ?e?itleri

Bu gruptaki bitkiler Valencia ?e?idine benzer ancak saplar? ye?il veya ye?ilimsi kahverengidir. ?ekirdekler o kadar b?y?k de?il ve farkl? ?ekiller ve boyut.

Bu ?e?itlerin meyveleri farkl?l?klar g?sterse de hepsi sa?l?kl? ve besleyicidir.

Evde b?y?yoruz

Yer f?st???n?n filizlenmi? tohumlarla ekilmesi gerekir. Do?al olarak tohumlar?n k?zart?lmamas? gerekir. Bunu yapmak i?in bir damla epin ekledikten sonra suya bat?r?lmalar? gerekir. Sabaha f?nd?klar biraz a??lacak ve k?kler g?r?nmelidir.

B?lgenizin ko?ullar?na g?re bir bitki ?e?idi se?meniz gerekir; bu, zengin bir hasat ?ans?n? art?racakt?r. Evde yer f?st??? yeti?tirmek i?in humus ve kumla kar??t?r?lm?? toprak gerekir. e?it par?alar. Tohumlar i?in uygun bir ortam yaratmak i?in saks?lar?n cam veya ?effaf film ile kaplanmas? gerekir. Tohumlar? uzman ma?azalardan veya m??terilerin g?venini kazanm?? sat?c?lardan sat?n almak daha iyidir. Kalitesiz tohumlar ?r?n vermez.

Dikim topra?? ?ok yo?un ve nem bak?m?ndan durgun olmamal?d?r. Y?ksek nem bitkinin geli?imini olumsuz etkiler, dolay?s?yla ila?lamaya gerek yoktur. ?i?ekler olduk?a ?abuk ortaya ??k?yor, ?ekilleri baklagil ailesinin karakteristi?idir, ancak rengi turuncudur.

Tohumlar filizlendi?inde kaplara ekilir ve daha sonra ekilmeleri gerekir. kal?c? yer. Evde f?st?k yeti?tirece?iniz kab? haz?rlay?n. S?rg?nlerin kenarlardan sarkmamas? i?in olduk?a geni? olmas? gerekir. ?i?eklenmeden hemen sonra meyveler olu?ur. Yumurtal???n olu?tu?u dal yava? yava? yere iner. Meyve topra?a g?m?l?r ve orada olgunla?maya ba?lar. Bu nedenle konteynerin geni? olmas? gerekir. Aksi takdirde yumurtal?k kuruyacak ve ?lecektir.

Dal?n inmek i?in acelesi yoksa ona biraz yard?mc? olabilirsiniz. Dal ile toprak aras?ndaki temas? art?racak ara par?alar? se?in. Ayr?ca yan?na da koyabilirsiniz ek kaplar toprakla - bu, yumurtal???n yere d??mesini kolayla?t?racakt?r.

Bitki y?ll?k oldu?u i?in ?i?eklenmeden sonra geli?imi keskin bir ?ekilde yava?lar. Yer f?st??? t?m enerjisini mahsul?n g?r?n?m?ne harc?yor.

Yer f?st??? ????? ?ok sevdi?inden yerle?tirilece?i yerin g?ne?li ve iyi ayd?nlat?lm?? olmas? gerekir. I??k eksikli?i varsa, bitkinin b?y?mesi ?ok yava? olacak, s?rg?nlerin olu?umu neredeyse duracak ve ?i?eklenme d?zensiz hale gelecektir. Bu durumda hi? meyve olmayabilir. Bitkiyi g?ney veya do?u taraf?nda bulunan bir pencere kenar?na yerle?tirmek daha iyidir. I??k hi?bir ?ey taraf?ndan engellenmemelidir. ??len saatlerinde yapay g?lgelendirme olu?turmak gerekir. Bu se?enek m?mk?n de?ilse, sa?lanmas? gerekir. uygun ko?ullar?zel lambalar?n kullan?lmas?.

Bitkinin d?zenli olarak sulanmas? gerekiyor. Taslaklar tamamen hari? tutulmal?d?r, ??nk? bunlar?n etkisi alt?nda somun ?lebilir. Aksi takdirde yer f?st???na bakmak di?er i? mekan bitkilerine bakmaktan farkl? de?ildir.

Yer f?st???n?n zararl?lardan etkilendi?i s?kl?kla g?r?l?r. Akarlar veya yaprak bitleri bitkiye zarar vererek ?i?eklenme s?recini bozabilir. Bu nedenle yer f?st???n?n olumsuz d?? etkenlerin etkisinden korunmas? ve a??k alanda yeti?tirilmemesi tavsiye edilir. K???k sera yap?lar?n? veya tamamen caml? bir balkonu kullanabilirsiniz.

?al? tamamen b?y?meyi b?rakt?ktan sonra hasada ba?layabilirsiniz. Yer f?st??? dikkatlice topraktan ??kar?lmal? ve k?kleri kontrol edilmelidir. Etraf?nda a? ?eklinde bir kabukla kaplanm?? az miktarda meyve mi olmal?? Foto?raftaki gibi.

?lkede f?st?k yeti?tiricili?i

Yerf?st??? ilkbaharda, havalar d?zeldikten sonra ekilmelidir. Zemin ?ok so?uk olmamal? optimum s?cakl?k 12-15 derece. Delikler dama tahtas? ?eklinde yerle?tirilmelidir; birka? s?ra olu?turulabilir.

Delikler yakla??k 10 santimetre derinli?inde ve birbirlerinden yakla??k yar?m metre uzakta olmal?d?r. Her deli?e 3 tohum koyman?z gerekiyor. Dikim s?ras?nda suya gerek yoktur, bu sadece bitkiye zarar verir.

Bir?ok bah??van ?lkede f?st?k yeti?tirmeyi biliyor. Bunun i?in ?ok fazla ?aba ve ?zenli ?al??maya gerek yoktur. Bitkinin b?y?mesi s?ras?nda yap?lmas? gereken temel faaliyetleri unutmamal?y?z. A??r? sulama tohumlar?n ??r?mesine neden olabilir. Ancak bitki ?i?ek a?maya ba?lad???nda ve yumurtal?klar olu?tu?unda sulama miktar?n?n artt?r?lmas? gerekir. Her sulamadan sonra topra?? oksijenle zenginle?ecek ?ekilde gev?etin. D?zenli ya?mur ya??yorsa sulamay? atlayabilirsiniz. Yabani otlar?n ??kar?lmas? zorunludur ve bunu zemin hala ?slakken yapmak daha uygundur.

Yer f?st??? budama gerektirmez ve gereksiz kabul edilir. Ancak ?ok fazla meyve oldu?unda faydal? olabilir ve bunlar? bitkiden kolayca ay?rmak neredeyse imkans?z hale gelir.

Her ?eyi do?ru yapt?ysan?z tohumlar bir ay i?inde filizlenecektir. Yeti?kin bir bitkinin y?ksekli?i 25 ila 75 santimetre aras?nda de?i?ir.

Yumurtal?k yere batt???nda ?al?lar?n patateslerle ayn? ?ekilde topraklanmas? gerekir. Bundan sonra art?k sulamaya gerek yoktur, sadece topra?? biraz sulay?n.

Ne Zaman Hasat Yap?lmal??

Yapraklar?n sararmaya ba?lad???n? fark etti?inizde hasada ba?layabilirsiniz. ?al?y? kazmak i?in bir dirgen kullan?n, fasulyeleri ay?r?n ve kurumas? i?in bir yere koyun. Do?rudan maruz kalmamalar? ?nemlidir g?ne? ???nlar?. Kabuk kuruduktan sonra meyveleri ??karabilirsiniz.

Ku?lar?n bitkiye zarar vermesini ?nlemek i?in, yazl?k onlar? korkutacak bir korkuluk tak?n. Bu, hasat? kurtaracakt?r. Bitki zaten hastaysa, ona g?re hareket etmek gerekir. ?zel yollarla Bug?n bunlardan ?ok say?da var.

Serada f?st?k yeti?tiricili?i

Bu y?ntem en basit olan?d?r. Tohumlar domateslerin aras?ndaki yatakta kendilerini rahat hissedecekler. Cama daha yak?n yerle?tirilmeleri gerekiyor.

Yer f?st???n?n ihtiya? duydu?u alan ?u ?ekilde mevcut olacakt?r: alt yapraklar domatesler kesilmi? ve ?al?lar?n y?ksekli?i k???k oldu?undan f?st?klar?n ?????n? engellemeyecektir. Baklagil bitkisi de domateslere ilave nitrojen sa?layarak fayda sa?layacakt?r.

Bir ?n ko?ul, domateslerin ?ok yo?un ekilmemesi gerekti?idir. Bu durumda f?st?klar? s?k s?k ay?klamaya gerek yoktur; bunu temmuz ay?nda birka? kez yapmak yeterlidir. Ve sonbahar?n ba??nda hasat yapmak zaten m?mk?n. Videoyu izleyerek f?st?k yeti?tirmenin kurallar? hakk?nda daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Yer f?st???n?n pop?ler k?lt?r? herkese tan?d?k geliyor.

F?st?k ezmesi olarak adland?r?lan ?ikolata ve f?st?k ezmesinin imalat?nda kullan?l?r.

Ve sadece tuzlu f?st?k - ?ok lezzetli ikram. Bu ba?lamda, her tutkulu bah??van, ekili ?r?nler koleksiyonuna f?st?k eklemeyi hayal eder.

Ve bu, ko?ullar?n tropik olmaktan uzak oldu?u orta Rusya i?in bile ger?ek?i. Ancak bu konu ilk bak??ta g?r?nd??? kadar basit de?ildir.

Ancak bitkinin ?zelliklerini ve tar?m teknolojisini inceleyerek herkes ba?ar?ya ula?abilir.

Men?ei

Yer f?st???n?n anavatan? G?ney Amerika'd?r.

Avrupal?lar?n ana karay? ke?fetmesinden sonra yer f?st???, tat nitelikleri, ?nce ?spanyollar?n, sonra Portekizlilerin ve ?ngilizlerin diyetinde sa?lam bir ?ekilde yerle?mi? ve t?m d?nyaya yay?lmaya ba?lam??t?r.

Yay?l?yor

F?st?k b?y?k miktarlar Kuban'da yeti?en Stavropol b?lgesi ve Belarus'ta.

Yer f?st???n? Moskova b?lgesinde de tar?msal ?l?ekte olmasa da yazl?k evlerde g?rebilirsiniz.

Hem kaliteli f?st?klar? hem de pazardan sat?n al?nan normal f?st?klar? ekebilirsiniz. ?nemli olan tohumlar?n kavrulmamas? veya tuzlanmamas? ve daha da iyisi do?rudan kabu?un i?inde sat?lmas?d?r.

D?? g?r?n??

Yer f?st??? baklagil ailesine aittir, ancak Rusya'da f?nd?kla hi?bir ilgisi olmamas?na ra?men yer f?st???na kesin olarak "yer f?st???" ad? verilmi?tir.

Bu bilmecenin basit bir ??z?m? var: Ger?ek ?u ki, ?ekil ve yumu?ak ama yine de bir kabu?un varl??? a??s?ndan f?st?klar f?nd?klara benzer, ancak di?er f?nd?klar?n aksine yeralt?nda b?y?rler.

Yer f?st??? fidelerle yeti?tirilebildi?i gibi do?rudan topra?a da ekilebilir. Ancak b?y?me mevsiminin uzun olmas? nedeniyle fide y?ntemi tercih edilir.

Yer f?st???n?n ekiminde minimum s?cakl?k +12°C'dir. Delikler 10 santimetre derinli?inde kaz?l?r ve her deli?e ?? somun yerle?tirilir.

Dikimler, s?ra halindeki bitkiler aras?nda 20 santimetre ve s?ralar aras?nda 50 santimetre mesafe olacak ?ekilde ?a??rt?lm??t?r. Bu ekimle birlikte bir ay i?erisinde fideler ortaya ??kar.

F?st?k ?al?lar? mal?lanamaz, aksi takdirde kabuk olgunla?mak i?in topra?a "giremez". Ayr?ca sizi hasattan mahrum b?rakabilecek yabani otlar?n b?y?mesini ve topra??n gev?ekli?ini de kontrol etmeniz gerekir.

A??k zeminde, s?cakl?klar?n d??t??? d?nem i?in muhtemelen film veya tar?msal elyafla ilave kaplamaya ihtiyac?n?z olacakt?r.

S?cakl?k

Ne zaman s?cakl?k rejimi ideal olmaktan uzaksa, bir sera kurtarmaya gelecek ve gerekli mikro iklimi yaratacakt?r.

Ancak kom?u bitkilerin f?st?klar? g?lgelemedi?inden emin olman?z gerekir.

Bunu yapmak i?in, onu hemen g?ne?in ?n ?izgisine yerle?tirmek daha iyidir. g?ney taraf?. Yer f?st???n?n kendisi nitrojeni sabitleyen bir bitki oldu?u i?in kom?u bitkilere fayda sa?layacakt?r.

Sera yoksa bu bitki evde saks? ?r?n? olarak yeti?tirilebilir.

?reme

Yer f?st???n? ?o?altman?n en yayg?n y?ntemi tohum ve fidelerdir.

Fideler

Fidelerin ekimi Mart ay?n?n sonunda yap?l?r.

Fide kutular? muhafaza ediliyor s?cak odalar: evlerin pencere kenar?nda veya ?s?t?lm?? bir serada.

Tehdit bitti?inde donlar?n d?n??? fideler kal?c? bir yere dikilir.

Tohumlar

Hasat

Yer f?st??? y?ll?k bir ?r?nd?r ve g?c?n? t?kettikten sonra ?al?n?n b?y?mesi durur, yapraklar sarar?r ve ?al? kurur.

Bu belirtilerin a??k?a g?r?lmesi, yeralt?ndaki f?st?klar?n olu?tu?unu ve hasada haz?r olduklar?n? (Eyl?l ay? sonlar?nda) g?sterir.

?al? kaz?l?r ve kurumas? i?in karanl?k, kuru bir odaya as?l?r. On g?n sonra kurumu? baklalar ?al?dan ayr?labilir.

?st pansuman

Yer f?st??? ekildi?inde sulamaya, topra?? gev?etmeye ve g?brelemeye ihtiya? duyar.

Yer f?st???n?n g?bre humusuna ac? verici tepki verdi?i, g?bre “p?resine” ve ayr?ca taze s???r ve k?mes hayvan? g?bresinin eklenmemesi gerekti?i unutulmamal?d?r.

En en iyi se?enek g?breleme i?in - bunlar fosfor-potasyum g?breleridir.

?evrimi?i ?ocuk ansiklopedisi - http://detskaya-entsiklopediya.ru/rasteniya/kak-rastet-araxis.html

Yer f?st??? nas?l b?y?r?

Yer f?st??? asl?nda bir yemi? de?il, bir tohumdur. otsu bitki baklagil ailesi. Bitki b?y?d?k?e ortaya ??k?yor sar? ?i?ekler, kendi kendine tozla?ma yetene?ine sahiptir. D?llenmeden sonra ucunda yumurtal?k bulunan ?i?ek sap? uzamaya ve topra?a n?fuz etmeye ba?lar. Tohumun kendisi yumurtal?ktan y?zeye paralel olarak toprakta b?y?r. Bir bitki 40'a kadar fasulye yeti?tirebilir.
Yer f?st??? s?cakl???, g?ne?i ve orta miktarda nemi sever. ?e?itlili?e ba?l? olarak ve hava ko?ullar? Yer f?st???n?n ekimden hasada kadar olgunla?ma s?resi 120-160 g?n s?rer.
?ift?i, hasat s?ras?nda yer f?st??? fidanlar?n? tamamen ?ekip ters ?evirir, b?ylece ?ekirdekler depolama s?ras?nda kurur ve bozulmaz. Bug?n bir?ok ?ift?i kullan?yor modern ekipman ayn? anda ?al?lar? kazar, onlardan topra?? silkeler ve ters ?evirir.
Yer f?st??? kumlu t?nl?, hafif t?nl? ve kumlu topraklarda daha iyi geli?ir. Ekim, kabuklu tohumlarla 5-10 cm derinli?e, toprak s?cakl??? en az 14-15 °C olan bir yere yap?l?r. Tohum ekim oran? 25-70 kg/da'd?r. Mahsullerin bak?m? yabani otlar?n temizlenmesi, gev?etilmesi ve bi?ilmesinden ibarettir. Hasat sonbaharda yap?l?r.

#ansiklopedi
#ilgin?video
#cevapsoru
#bu ilgin?
#?ocuklar i?in e?itici video

ansiklopedi,
ilgin? video,
sorunun cevab?
bu ilgin?,
?ocuklar i?in e?itici video,

Klipleri mobil cihazlarda da g?r?nt?leyebilirsiniz Android cihazlar, iPhone, iPad'in yan? s?ra SmartTV ve HTML5 teknolojisini destekleyen di?er cihazlarda.

“F?st?k Nas?l B?y?r” videosunu ?cretsiz indirmek i?in cep telefonu tablet veya bilgisayar a?a??daki d??meye t?klay?n ve mevcut formatlar? se?in!

V?DEOYU ?ND?R

Bu cevizin ad? Yunanca “?r?mcek” anlam?na gelen “arachne” kelimesinden gelmektedir. Biraz s?rad???, de?il mi? Ancak her ?ey ?ok basit bir ?ekilde a??klan?yor - kabu?unda ?r?mcek a??na benzer bir desen a??k?a g?r?l?yor. Ya?l? tohumlu bitkilere ve baklagil ailesine ait oldu?u i?in ?ok ?artl? olarak f?nd?k olarak adland?r?labilir.

Yer f?st??? nerede yeti?ir?

En de?erli f?nd?klar Arjantin ve ABD'de yeti?enlerdir. ?in'de bir?ok yer f?st??? yeti?tirilmektedir. Bu ?r?n G?ney Afrika ve Hindistan'da ?nemli tarlalarda bulunmaktad?r.

Evde f?st?k

?a??rt?c? g?r?nebilir ama bu ceviz gruba ait de?il yabani bitkiler. Yer f?st??? evinizin seras?n? b?y?k ?l??de s?sleyecek. Nas?l ekilir? ?ok basit, ayr?ca bu bitkinin ihtiyac? yok ?zel bak?m. Yer f?st??? dikmek ve yeti?tirmek, onlar? yeti?tirmekten daha zor de?ildir. kapal? menek?e ve bundan elde edilen faydalar ?ok daha fazlad?r.

Yer f?st???: dikim, yeti?tirme

Dikim materyali, art?k t?m ma?azalarda bolca sat?lan s?radan f?nd?klar olabilir.

Yer f?st??? genellikle nas?l b?y?r?

Kabu?u onlardan ??karmaya gerek yoktur. F?nd?klar? suya bat?r?n, ard?ndan bir bezin ?zerine koyun ve filizlerin ??kmas?n? bekleyin. ??kt?klar? anda f?nd?klar? topra?a ekebilirsiniz. Yer f?st??? nemli topra?a ekilir, gev?ek toprak k???k bir kum i?eri?ine sahip. Bu bitkinin s?ca?? seven bir bitki oldu?unu bilmelisiniz, bu nedenle nisan ay?nda ?slat?lmas? tavsiye edilir. Bu durumda yaz aylar?nda aktif olarak geli?ecektir. Bu d?nemde en yo?un ?ekilde b?y?r. Ama e?er onu daha fazla i?eri sokmaya cesaret edersen ge? tarihler, o zaman s?cakl??? ve ayd?nlatmay? dikkatlice izlemeniz gerekecektir.

Gerekli bak?m

Bitkinin bak?m?n?n ?ok zor olmad???n? s?ylemi?tik ama bu f?st?klar? saks?ya dikip balkona koyman?n yeterli oldu?u anlam?na gelmiyor. Sonu? olarak de?erli meyveler elde etmek i?in nas?l ekilir? ?i?eklenme s?ras?nda bitkinin ihtiyac? vard?r. bol sulama ve tamamland?ktan sonra ?ok daha az suya ihtiya? duyulacakt?r. ?i?eklenme d?neminde, bitki herhangi bir seray? s?sleyebilir - ?zerinde parlak sar?-turuncu ?i?ekler belirir. D??t?klerinde, yerlerinde jinoforlar belirir - bir s?re yukar? do?ru b?y?yen ve sonra yere do?ru ko?an s?re?ler. ??eri girdikten sonra, daha sonra yerde bir somunun olu?tu?u yumurtal?klar olu?tururlar.

Yeni ba?layan ?i?ek yeti?tiricileri ve bah??vanlar, genoforlar?n her zaman kendi ba?lar?na yere ula?amad?klar?n? bilmelidir. Bu nedenle ?ok uzun bitkiler Genoforlar?n alt?na yerle?tirilmesi gereken toprakla doldurulmu? s?radan yumurta kabuklar?n? kullanabilirsiniz. Bitkideki yapraklar sararmaya ba?lar ba?lamaz f?nd?klar?n tamamen olgunla?t??? ve topraktan ??kar?labilece?i anlam?na gelir. Yer f?st??? y?ll?k bir bitkidir, bu nedenle hasat ald?ktan sonra onlardan ayr?lman?z gerekecektir.

A??k alanda b?y?yen

?zerine f?st?k ekiyorum ki?isel arsa evde yeti?tirmekten pek fark? yok. ???NDE g?ney b?lgeleri?lkemizde filizlenmi? ?ekirdekler ekilebilmektedir. a??k alan May?s ay?n?n ortas?nda veya sonunda, hava s?cakl??? +20 - +25 dereceye ula?t???nda. Yaz aylar?nda bitki iyice geli?ecek ve kaliteli f?st?k hasad? yapacaks?n?z. Daha fazla f?nd?k nas?l ekilir kuzey enlemleri? Bu durumda, nisan ay? ba?lar?nda yeti?tirilmeye ba?lanmas? gereken fidelerin kullan?lmas? daha tavsiye edilir ve haziran ay? ba?lar?nda zaten a??k topra?a ekilebilirler.

F?st?klar?n?z?n nerede b?y?yece?ine dikkat edin. En ba?ar?l? ?ekilde nas?l ekilir? Bu, daha ?nce patateslerin, salatal?klar?n, lahanalar?n yeti?tirildi?i, ancak hi?bir durumda ba?ka baklagillerin yeti?tirildi?i a??k, iyi ayd?nlat?lm?? bir yatak olmal?d?r.

Hasat

?al?lar kurumaya ba?lad???nda somunu toplayabilirsiniz. Kural olarak, bu Ekim ay? ba?lar?nda olur. Hasada ba?lad???n?z g?n havan?n g?ne?li ve s?cak olmas?, topra??n tamamen kurumas? gerekir. Bu arada bundan bir hafta ?nce bitkinin sulanmas? tamamen durdurulmal?d?r. Bu durumda ?al? kolayca ??kacakt?r. F?st?klar? bir ?atal kullanarak kazmak daha uygundur - f?nd?klar?n ?al? ?zerinde kalmas? i?in k?ksap? dikkatlice kald?r?n.

Kaz?lan bitkileri 2-3 g?n kuru, iyi havaland?r?lan bir alana yerle?tirin. Daha sonra f?nd?kl? kozalar toplan?p b?rak?labilir. oda s?cakl??? tamamen kuruyana kadar. Bunu kozay? sallayarak ??reneceksiniz - f?nd?klar i?inde serbest?e yuvarlanmal?d?r.

F?st?k kullan?r

Art?k yer f?st???n?n nas?l ekilece?ini biliyor olsan?z bile, pencere kenar?nda veya balkonunuzda ?ok kilograml?k bir ?r?n yeti?tirmeyi beklemeyin, ancak s?radan bir insana ve b?yle bir miktar gerekli de?ildir. Yer f?st???n?n kalorisi olduk?a y?ksektir ve bol miktarda lif i?erir. Beslenme uzmanlar? b?y?k miktarlarda t?ketilmesini ?nermiyor. Bu somun yemek pi?irmede yayg?n olarak kullan?l?r. Yemek pi?irmede kullan?l?r ?e?itli soslar, et yemekleri, ?ekerleme ?r?nleri.

Yer f?st??? nas?l saklan?r?

E?er toplad?ysan?z b?y?k hasat, o zaman depolanmas?na dikkat etmelisiniz. Kesinlikle kabu?unda kalmal?. Hava ge?irmez bir kaba koyun ve so?utun. Bu formda alt? aya kadar saklanabilir. F?nd??? kuru ve karanl?k bir yerde b?rakabilirsiniz - ?? ay i?inde t?ketime uygun olacakt?r. Ama dondurursan?z bu s?re bir y?la ??kar.

Yer f?st???: yararlar? ve zararlar?

Adil olmak gerekirse, bu ?r?n?n tamamen ?ng?r?lemez oldu?una dikkat edilmelidir - son derece yararl? olabilir. insan v?cudu ve ciddi zararlara neden olabilir. Bilim adamlar? ve beslenme uzmanlar? aras?nda bu konulardaki anla?mazl?klar halen devam etmektedir. Peki ger?ek nerede?

Yer f?st???n?n ??phesiz avantajlar? a?a??daki nitelikleri i?erir:

- antioksidan ?zellikler;

- kan?n p?ht?la?mas?n? iyile?tirir;

- ba????kl?k sistemini g??lendirir;

— F?st?k ezmesi A ve B vitaminleri, ya?lar ve proteinler a??s?ndan zengindir.

Negatif ?zellikler:

- kan damarlar?n? olumsuz y?nde etkileyen kan ak???n? yava?lat?r;

- olduk?a aktif bir alerjendir;

- ?ok miktarda ya? i?erir.

G?rd???n?z gibi, bu bitkinin art?lar? ve eksileri yakla??k olarak e?ittir, bu nedenle yer f?st??? yemek de dahil olmak ?zere her ?eyde ?l??l? olman?n ?nemli oldu?unu unutmay?n.

Yer f?st???: bah?eye dikim ve bak?m. B?y?yen Yer F?st???
A??k alanda b?y?yen f?st?k bitkisi, foto?raf
?lkede f?st?k yeti?tirme videosu Yararl? ipu?lar? Yer f?st???: ekimi, ?zellikleri, temel ipu?lar?
Yer f?st??? nas?l ekilir? Yer f?st???: dikim, yeti?tirme
Yer f?st???: saks?da ve a??k zeminde yeti?iyor

Bah?ede f?st?k nas?l yeti?tirilir?

Kendi ellerimizle f?st?k yeti?tiriyoruz

F?st?k fideleri

Annem f?st?klar? ?ok severdi. Sat?n almamak i?in ki o zamanlar ?ok az vard?, onu tohumlardan yeti?tirdi. Yakla??k bir bu?uk ay ?nce s?cak hava yar?m kilo f?st?k ald?, ?slatt? ve sonra bir olu?a dikti. F?st?klar yumurtadan ??k?yordu ve g?zel, g??l? fideler ortaya ??kt?. Domatesler ekildi?inde yer f?st???na yer vard?. Oluklar a?t?lar, su d?kt?ler, ?al?lar?n birbirini g?lgelememesi i?in fideleri idareli bir ?ekilde diktiler ve yiyecek vard?. Yer f?st??? ?i?ek a??p ?i?ekleri bezelyeye benzeyince aslan bal??? yere uzanmaya ba?lad?, al??t?, yeni ?i?ekler ortaya ??kt? ve tekrar yerle?ti. H?y?k olduk?a y?ksek hale geldi. Sonbaharda, her biri bitki ba??na yar?m bardak olmak ?zere 3-4 tane i?eren baklalar bu topraktan silkelendi.

Biz kendimizden keyif ald?k. Yer f?st??? sa?l?kl?d?r ve baz? ?e?itleri vard?r. Sadece dereotu, marul de?il, f?st?k da var. Daha fazla bilgi web sitemizde - http://harvest-beds.rf Kanala abone olun. Hasat yataklar?— https://www.youtube.com/channel/UCIL4...Bah?enizden elde etti?iniz hasatta GDO veya nitrat yoktur. Kanal?m?zda topluyoruz benzersiz deneyim Y?zlerce Sibiryal? bah??van, amat?r ve profesyonel, herhangi bir bitkinin maksimum verimlilikle nas?l yeti?tirilece?ini ??renmenize yard?mc? olmak ve minimum ?abayla. Size ayr?ca anlataca??z kapal? bitkiler ve renkler) Zanoza.online forumunda tart???n

Ortada yer f?st??? ekinleri ve g?ney ?eridi Rusya olduk?a nadirdir, ancak biraz bilgiyle, en ufak bir deneyime sahip olmasa bile, bu mahsul?n hasad?n? almak olduk?a basittir. Yer f?st??? y?ll?klara aittir, aile baklagillerdir.. Bitkinin ?al?s?, pinnate yapraklar? ile 40 cm y?ksekli?e kadar k???kt?r. ?i?ekler sar? renk k???k. ?i?ekler ?ld?kten sonra toprakta kabukla korunan meyveler olu?maya ba?lar.

Tozla?ma ve f?st?k mahsul?n?n olu?umuna gelince, bu s?re? olduk?a karma??kt?r ??nk? ?i?ek yaln?zca bir g?n ya?ar ve bu s?re zarf?nda tozla?mas? gerekir, bu nedenle bol ?i?eklenme bitkiler g?r?nmez. Uygun ko?ullar Yumurtal?k olu?umu her zaman mevcut de?ildir, ancak bitkinin ?zelli?i, bitkisel geli?imin tamam? boyunca 200'e kadar ?i?ek olu?turabilmesidir.

Yer f?st??? meyvelerinin ?zelli?i ?u ger?ektir - meyveler olu?maz k?k sistemi patates gibi ve b?y?k?i?eklerin yerine yan dallardan bitkiler g?nderen.

Yukar?dakilere dayanarak, bitkinin meyve olu?umu d?neminde oldu?u unutulmamal?d?r. S?k s?k tepeleme gereklidir gev?ek toprak.

Yer f?st???n?n, ideal hava s?cakl??? (y?ksek) ve nem (orta nem) dengesi sayesinde akrabalar?n?n yabani otlar gibi korunmas?z topraklarda yeti?ti?i G?ney Amerika'ya ?zg? oldu?u kabul edilir. Bizim ?artlar?m?zda meyveler k??lama s?ras?nda toprakta muhafaza edilmez; y?ksek nem bitkinin bula??c? mantar hastal?klar?ndan zarar g?rmesine katk?da bulunabilir ve d???k nem, ?i?eklerin d??mesine neden olur. Bu k?lt?r s?cakl?klarda ideal olarak b?y?r +20…+27 derece. +30 derecenin ?zerindeki ve 15 derecenin alt?ndaki s?cakl?klarda bitki bodurla??r.

A??k alanda mahsul?m?z yaln?zca ekilebilir Rusya'n?n g?neyinde, ancak bir?ok bah??van di?er b?lgelerde “yerf?st???” yeti?tiriyor. Bu sayesinde m?mk?n oluyor ?ok say?da f?st?k ?e?idi 700'den fazla.

Yer f?st???n?n topra?a ekilmesi tavsiye edilir. filizlenmi? tohumlar - g?ney b?lgelerinde tohumlar a??k zeminde haz?rlanm?? deliklere ekilir, orta b?lgede film seras?na tohum ekilmesi tavsiye edilir(muhtemelen di?er mahsuller aras?ndaki s?ralar aras?nda, ?rne?in domatesler aras?nda).

Yer f?st??? filizlenmiyorsa, bunun nedenleri tohumlarda aranmal?d?r - hasarl? veya kuru olabilir, bu nedenle piyasadaki f?nd?klar her zaman tam te?ekk?ll? tohum malzemesi de?ildir.

Ekim i?in tohum materyalinin haz?rlanmas?

Yer f?st??? tohumlar?n? topra?a ekmeden ?nce haz?rlamak i?in birka? y?ntem vard?r: ?imlenme Ve iki haftal?k fidan yeti?tirmek V turba bardaklar?. ?kinci durumda bitkinin olgunla?ma s?resi h?zlan?r, k?stebek c?rc?r b?ce?inden bitki zarar g?rmez. Bitkileri bu ha?ereden korumak i?in yemler yap?l?r: kabuklar? ve reddedilen k?k bitkileri topra?a b?rak?l?r, ard?ndan alan bir ?at? kaplama malzemesi ile kaplan?r ve ?zerine toprak serpilir. K?stebek c?rc?rlar?n? toplarken tuzaklar?n periyodik olarak kontrol edilmesi gerekir.

Yer f?st??? tohumlar? nisan ay?n?n sonunda ?slat?lmal?d?r. ve ?imlenme 10 g?n s?rer. Tohumlar? dezenfekte etmek i?in zay?f (pembe) bir potasyum permanganat ??zeltisi kullan?n. Orta ?eritte Tohumlar?n sertle?tirilmesi tavsiye edilir, bunu ?u ?ekilde yap?n: g?nd?zleri 18-20 saat i?inde tohumlar +2...+3 derece s?cakl?kta, geceleri oda s?cakl???nda tutulur.

Tohum sertle?me s?resi ?? g?nden fazla s?rmemelidir.

Filizler ortaya ??kt?ktan sonra tohumlar ?nceden haz?rlanm?? gev?ek toprakl? kaplara veya korunmas?z toprakta kal?c? bir yere ekilir. Bitkileri a??k topra?a ekerken, bitkiler aras?nda 20 santimetre, s?ralar aras?nda 25 santimetre mesafe b?rak?n. F?st?k s?ca?? seven bir k?lt?rd?r Bu nedenle, ekimleri haz?rlanm?? bir ?er?eve ?zerine ?nceden gerilmi? bir filmle kaplamak daha iyidir; filmi ancak sabit bir s?cak hava olu?tuktan sonra ??kar?n.

Buna g?re halk inan??lar? f?st?k g?ney b?lgeleri kullan?lmadan ekilebilir koruyucu yap?lar- bu sefer kartopunun ?i?eklenmesiyle birlikte geliyor.

Yer f?st??? yeti?tirmek i?in tar?m teknolojisi

Yer f?st??? yeti?tirirken ana faaliyet, onlar?n toplanmas?d?r; hasat miktar?, toplaman?n say?s?na ve do?rulu?una ba?l?d?r.

Yer f?st??? nas?l ekilir ve iyi bir hasat al?n?r

Yer f?st??? haziran ay?n?n son on g?n?nde ?i?ek a?ar ve neredeyse a?ustos sonuna kadar ?i?eklenmeye devam ediyor. ?u anda deneyimli bah??vanlar birka? tepeleme ger?ekle?tirin f?st?k bitkileri. ?lk defa bitkilerin k?k b?lgesinin yakla??k 3 santimetre kadar bah?e topra?? ve kompost kar???m? ile doldurulmas? tavsiye edilir. A?ustos ay?nda, ayn? kar???mla 2 santimetreye kadar ayn? yatak ?rt?s?n? ekleyerek iki tepeleme daha yapman?z gerekir.

F?st?k hasad? eyl?l ay?nda yapraklar?n sararmaya ba?lamas?yla ba?lar. Meyvelere zarar vermeyecek ?ekilde bitki dikkatlice kaz?lmal? ve topra?? ??karmak i?in ?alkalanmal?d?r. Fasulyeyi g?ne?te kurutmak, birlikte yer ?st? k?sm?. Yakla??k iki hafta sonra meyveler daha fazla kullan?ma haz?rd?r. Kabuklu yemi?lerin ekim i?in saklanmas? tavsiye edilir. b?ylece daha iyi korunurlar.

Yer f?st??? kahve, kakao ve helva yap?m?nda kullan?l?r; ?i? olarak veya k?zart?larak yenir, tuz ilave edilerek birayla servis edilir, ?ikolata ve di?er ?r?nlere katk? maddesi olarak kullan?l?r. Kuruyemi?ler linoleik asit, B ve E vitaminleri i?erir.

Bah?ede f?st?k yeti?tirmek i?in videoyu izleyin:

Yer f?st??? ekimi ve yeti?tirilmesi (b?l?m 1)

Yer f?st??? ekimi ve yeti?tirilmesi (b?l?m 2)

Yer f?st??? ekimi ve yeti?tirilmesi (b?l?m 3)

Yer f?st??? ekimi ve yeti?tirilmesi (b?l?m 4)

?lkede yer f?st???: yer f?st??? nas?l yeti?tirilir

Bir?ok ki?i taraf?ndan sevilen yer f?st??? yeti?tirilebilir Bah?e arsas?! Sadece uygun bir erken olgunla?ma ?e?idini ekmeniz ve ?nerilen t?m tar?msal teknik ?nlemleri uygulaman?z yeterlidir.

F?st?k

Yer f?st??? g?zel bir y?ll?k dik bitkidir baklagil 150 cm derinli?e kadar n?fuz eden kaz?k k?k ile 50-60 cm y?ksekli?e kadar.

?st katmanlarda k?k sistemi Bir metreye kadar ?ap kaplar, bu da kurakl??a kar?? y?ksek dirence neden olur. Yer f?st??? yapraklar? koyu ye?il ve bile?ik pinnatl?d?r. ?i?ekler yapraklar?n koltuklar?nda salk?m halinde toplan?r. ?i?ek parlak sar? veya turuncu renktedir.

Her ?i?eklenme bir seferde bir ?i?ek a?ar, bu da ?i?eklenme d?nemini haziran sonundan sonbahar donlar?na kadar uzat?r.

?i?ek sabah 7-8'de a??l?r ve ??le yeme?ine kadar ?i?ek a?ar.

Bitki 2000'e kadar ?i?ek ve fasulye geli?tirir - 30'dan 70'e kadar.

Birka? g?n sonra ?i?e?in yerinde, b?k?lerek topra?a do?ru giden bir t?r hava “k?k?” ?eklinde gen? bir yumurtal?k b?y?meye ba?lar.

Video: Ryazan b?lgesindeki yer f?st??? (yer f?st???)? Kolayca!

Botanik?iler bu t?r yumurtal?klara jinofor ad?n? verirler. Bitki yavrular?n? s?caktan ve kurakl?ktan bu ?ekilde korur.

Topra?a n?fuz eden jinoforun ucu, i?inde 1-4 uzun oval a??k pembe tohumun olu?tu?u silindirik veya koza ?eklindeki bir fasulyeye h?zla b?y?meye ba?lar.