Feijoa, kal?n mat bir cilde sahip minyat?r bir karpuz veya bekta?i ?z?m?ne benzer. B???rtlenlerin kokusu keskin ve ?ekerli, al??kanl?ktan biri yanl??l?kla parf?m d?km?? gibi g?r?n?yor. ?sim kokuyla e?le?iyor - beklenmedik bir ?ekilde b?y?l?. Uzak ?lkelerden gelen Feijoa, Avrupa ve Rusya'da yeni bir ev buldu.

Feijoa'n?n tan?m? ve s?n?fland?r?lmas?

Feijoa, 4 m'den daha uzun olmayan, yaprak d?kmeyen bir subtropikal ?al? veya a?a?t?r. B?y?me yeri, k?lt?r?n 19. y?zy?lda Portekizli do?a bilimci Jo?o da Silva Feijo taraf?ndan ke?fedildi?i ve tan?mland??? Brezilya'd?r. Ad?n? onun onuruna ald?. Feijoa bazen Myrtle ailesinin Akka cinsine at?fta bulunur, ancak baz? durumlarda ayr? bir Feijoa cinsinde (Feijoa sellowiana) izole edilir. K?lt?r?n ?zel ad?, ?nl? Alman bilim adam?, Brezilya bitki d?nyas?n?n ara?t?rmac?s? Friedrich Sellov'un ad?yla verildi.

K?ken ve da??t?m

Feijoa G?ney Amerika'ya ?zg?d?r:

• Brezilya;
• Arjantin'in kuzey b?lgeleri;
• Uruguay;
• Kolombiya.

Tropikal b?lgeyi i?gal ederek b?y?r, ancak subtropikal b?lgede daha iyi hisseder.

19. y?zy?l?n sonunda Fransa'da bir kez, bitki Avrupa'ya ba?ar?yla yay?ld?, hatta 20. y?zy?l?n ba?lar?nda Rusya'ya geldi. Al???lmad?k bir k?lt?r?n kesimleri ilk ?nce Yalta'da ve Kafkasya'n?n Karadeniz k?y?s?nda k?k sald?. Gelecekte, deniza??r? misafirin sessiz geni?lemesi Rusya'n?n g?ney b?lgelerine yay?ld?: Da??stan, Krasnodar B?lgesi. Feijoa, Transkafkasya ve T?rkmenistan'da yeti?ir.

Avrupa'n?n Akdeniz b?lgesindeki bitkilerin fethi daha az ba?ar?l? olmad?. Feijoa ?u ?lkelerde ya??yor:

• ?talya;
• Yunanistan;
• ?spanya;
• Portekiz.

Avrupal? yerle?imcilerle birlikte, tesis Yeni D?nya'ya geldi ve yava? yava? Amerika Birle?ik Devletleri'nin Pasifik k?y?lar?na ve di?er baz? eyaletlere yay?ld?. Ayr?ca, feijoa Avustralya ve Yeni Zelanda'da yeti?ir.

Temel ?zellikleri

Bu, bir ?al? veya a?a? olu?turan subtropikal, yaprak d?kmeyen, nemi seven bir bitkidir. G?vde kaba, kahverengi veya ye?ilimsi. Yo?un k?kler toprakta y?zeysel olarak bulunur.

Yapraklar b?t?n, dikd?rtgen, ye?il-gridir. Yukar?da p?r?zs?z, a?a??da t?yl?. Deri gibi ve dokunmas? zor. Onlar z?t.

Feijoa ?i?ekleri egzotik bir ?ekilde dekoratiftir. Yaln?z, e?le?tirilmi? ve ayr?ca ?i?ek salk?mlar?nda toplanm??t?r. Her ?i?ek 4 kadifemsi yaprak i?erir. Onlar tatl? ve yenilebilir. D?? y?zeyleri daha a??k renklidir ve i? y?zeylerinin rengi kenarda neredeyse beyazdan merkeze yak?n koyu pembeye kadar de?i?ir. Organlar?n bollu?u dikkat ?eker ve renkli bir g?r?n?m verir. ?o?u ?i?ek kendi kendine verimlidir ve kendi kendine verimli ?e?itler olmas?na ra?men b?cek tozlay?c?lar? gerektirir.

Genellikle yumurtal???n %75-80'i d??er.

Rusya'da Feijoa ?i?e?i May?s'tan Haziran'a kadar g?r?l?r. G?ney Yar?mk?re'nin subtropiklerindeki do?al ko?ullar alt?nda, bu sefer Kas?m - Aral?k aylar?na d??er. Tropik iklimlerde hem d?ng?sel hem de s?rekli ?i?eklenme meydana gelir.

Meyveler, koyu ye?il veya ye?ilimsi sar? renkte yo?un bir cilde sahip k???k, etli, sulu meyvelerdir. Balmumu ile kapl?d?rlar. ?ekil yuvarlak, dikd?rtgen veya ovaldir. Bir meyvenin ortalama a??rl??? 15-60 g'd?r. 100 gr'dan daha a??r canavar meyveler var, ?ilek ve ananas? and?ran tuhaf bir aromas? var.

Feijoa bo?luklar?, uzun k?? aylar?nda sizi vitaminlerle besler. Bu meyveleri Web'de haz?rlaman?n bir?ok yolu vard?r. Benim versiyonum minimum ?aba ve tam bir ?s?l i?lem eksikli?i anlam?na geliyor. Y?kanm?? ve kurutulmu? olgun feijoa meyveleri bir k?yma makinesinden ge?irilmeli ve 1: 1.5 oran?nda ?eker eklenmelidir. ?yice kar??t?r?n ve kavanozlara d?k?n. Buzdolab?nda saklay?n. Elde edilen k?tle ile hamur i?lerini katlayabilir veya ?ay ile servis edebilirsiniz.

Et genellikle beyaz?ms?-krem veya renksizdir. Baz? ?e?itler pembe renklidir. Tad? tatl? ve ek?idir. Tutarl?l?k genellikle kremsidir. Ta?l? kapan?mlara sahip ?e?itler vard?r. Taze ve i?lenmi? olarak kullan?lan evrensel ama?l? meyveler.

Feijoa meyveleri organik asitler, ?ekerler, C vitamini, pektin, iyot i?erir. Rusya Federasyonu'nda yeti?tirilen baz? ?e?itlerde C vitamini i?eri?i 50 mg veya daha fazlas?na ula??r. 100 g ?ilek, g?nl?k t?ketim i?in gerekenden iki kat daha fazla iyot i?erir. Ayr?ca, iyot miktar? do?rudan k?lt?r?n denize ne kadar yak?n b?y?d???ne ba?l?d?r. Deniz k?y?lar?nda ya?ayan feijoalar?n meyvelerinde daha ?ok birikir.

Tiroid hastal?klar?ndan muzdarip ki?iler, kokulu meyveleri t?ketmeden ?nce bir endokrinologa dan??mal? veya g?nde bir veya iki tane ?ilek ile s?n?rland?rmal?d?r.

Kuzey yar?m k?redeki bitkiler aktif olarak b?y?r ve nisandan kas?m ay?na kadar meyve verir. G?ney Yar?mk?re'de b?y?me mevsimi Ekim'den Nisan sonuna kadard?r.

Fidelerde meyve verme, ekimden sadece alt?nc? veya yedinci y?lda g?r?l?r, ancak a??lama ile 2-3 y?l daha erken mahsul almak m?mk?nd?r. Meyve verme d?zenlidir.

?al??malar, s?ca?? seven bu bitkilerin -11 o C'ye kadar d???k s?cakl?klar? tolere edebildi?ini g?stermi?tir.

Video: evde feijoa nas?l yeti?tirilir

Baz? feijoa ?e?itleri

Rusya'da, ?zellikleri inceleyen ve feijoa'y? se?en 2 bilimsel merkez (Yalta ve Sochi'de) vard?r. Sochi T?m Rusya ?i?ek?ilik ve Subtropikal Bitkiler Ara?t?rma Enstit?s? ve Yalta'daki Nikitsky Botanik Bah?esi ?al??anlar?, Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilen feijoa ?e?itlerini yaratt?:

• Kokulu fantezi - K?r?m erken ?e?idi. 35 g a??rl??a kadar olan meyveler Sulu, yumu?ak hamurlar? vard?r. Ta??nabilir. Verim yakla??k 100 c/ha'd?r. Donma direnci 3 puan. Zay?f kurakl?k direnci.
• Dagomysskaya - orta olgunla?ma. So?i'de d?zenlendi. Meyveleri b?y?kt?r, ortalama a??rl??? 85 g'dan fazlad?r, kabu?u orta yo?unluktad?r. Hamur, hafif ta?l? kapan?mlarla kremsi, tatl? ve ek?idir. Belirgin aroma ile. Verimlilik 300 q/ha'dan fazlad?r. ?apraz tozla?maya ihtiya? duyar.
• Dachnaya, Sochi'de yarat?lan erken bir ?e?ittir. Meyveleri b?y?kt?r, ortalama a??rl??? 43.1 g'd?r, kabu?u incedir. Ka??t hamuru yumu?ak, kremsidir. Verimlilik 200 q/ha'dan fazlad?r.
• Nikitskaya kokulu - K?r?m erken ?e?idi. Meyvelerin ortalama a??rl??? 35 g'd?r, hamur sulu, tad? tatl? ve ek?idir, belirgin de?ildir. Verim 100 centner / ha'dan biraz fazlad?r. Donma direnci 3 puan.
• Eyl?l - erken ?e?itlilik, ?apraz tozla?maya ihtiya? duyar. ?nce kabuklu meyveler. Ta?l? kapan?mlar olmadan hamur. Ortalama verim yakla??k 160 q/ha'd?r. Kurakl??a dayan?kl? ?e?itlilik.

Bir zamanlar tuhaf olan feijoa meyveleri, hen?z yayg?n bir g?da ?r?n? haline gelmemi? olsalar da, ?ekici aromalar?, ho? s?ra d??? tad? ve yumu?ak hamurlar? nedeniyle giderek daha fazla ilgi g?rmektedir.

Herhangi bir zorluk veya sorununuz varsa - kesinlikle yard?mc? olacak sertifikal? bir uzmanla ileti?ime ge?ebilirsiniz!

Feijoa, yakla??k 20 ila 100 gram a??rl???nda parlak ye?il meyveleri olan G?ney Amerika'dan g?zel bir a?a?t?r. Feijoa bitkisi ilk olarak 19. y?zy?lda Brezilya'da bulundu. Bitkinin ilk g?r?n?m? 1890'da Fransa'da kaydedildi ve oradan Akdeniz'in t?m g?ney ?lkelerine ve ayr?ca Kafkasya ve K?r?m'a yay?ld?.

Bitkinin k?keni, gen? bir adam?n bir deniz prensesine a??k oldu?unu anlatan g?zel bir efsane ile a??klan?r. Ona a?k?n? itiraf etti ve onunla deniz krall???nda ya?amay? kabul etti. Ancak memleketine ve memleketine hasret kald??? i?in kendine bir yer bulamam??t?. Sonra geri d?nmeye karar verdi ve deniz kral? k?zd? ve onu lanetledi.

Onu daha sonra feijoa olarak adland?r?lacak g?zel bir a?aca d?n??t?rd?. Bu a?ac?n meyveleri, deniz prensesinin a?k?na ihanetin bir hat?rlat?c?s? olarak deniz melteminin hafif bir aromas?na sahipti.

Tan?m

Meyve tamamen t?ketime uygundur. Kabu?u tad? biraz ek?i ve ?ok yo?undur, ancak eti tam tersine ek?i-tatl?, sulu ve yumu?akt?r. Pek ?ok insan, kabukta ka? tane yararl? element bulundu?undan ??phelenmeden sadece posay? tercih eder.

Meyvelerin kendileri parlak ye?il renkli ve erik ?eklindedir. Kabu?un y?zeyi, biraz limon kabu?unu and?ran k???k yumrularla. Meyveler ekim ay?nda olgunla?maya ba?lar ve bu s?re? k?? ba?lang?c?na kadar devam eder. Bu nedenle, bu bitki ?l?man iklim ko?ullar?na sahip g?ney ?lkelerinde b?y?k pop?lerlik kazanm??t?r. Meyvenin tad?n?n doygun hale gelmesi i?in meyveler serin bir yerde birka? g?n bekletilir.

Feijoa, g?zel ?i?ekleri nedeniyle bitki severler aras?nda da pop?lerdir. Bir?o?u onu g?zel ?i?eklenmesini izleyerek evde besler. ?i?ekleri ?ok s?rad???: pembemsi bir renk tonu ile kar beyaz? yapraklar?n arka plan?na kar??, i? k?s?mda koyu k?rm?z? organlar?ndaki g?ze ?arp?yor.

Her zaman ?ok say?da ?i?ek varken, May?s ay?nda ?i?eklenmeye ba?lar. Zamanla, bitki k???k, g?zel ve temiz bir a?a? ?eklini al?r. Bitkinin yapraklar? hafif sert, ?stte p?r?zs?z ve altta hafif kabar?kt?r.

Feijoa Bak?m?

Bitki tropikal bir t?r olarak s?n?fland?r?l?r. Bu nedenle, s?cakl?k rejimi tropikal b?lgenin ko?ullar?na benzemelidir. Yaz aylar?nda ?i?ek balkona ??kar?labilir, ??nk? 30 ° C'lik bir s?cakl???n ona hi? zarar vermedi?i tespit edilmi?tir. K???n dinlenmeye ihtiyac? var, bu da s?cakl?k rejiminin ?l?ml? olmas? gerekti?i, s?cakl???n 14 ° C'yi ge?memesi gerekti?i anlam?na geliyor.

Bitki, ?zellikle ??le saatlerinde do?rudan g?ne? ?????n? sevmez. Sonu?ta, yo?un ama ?ok hassas yapraklar?n? ve olduk?a k?r?lgan ?i?eklerini kolayca yakabilirler. Bu nedenle, ?u anda onu g?lgelemek daha iyidir. Bitki ?ok zay?f ayd?nlatmaya sahip bir odadayken, ayr?ca lambalarla ayd?nlatmak daha iyi olacakt?r.

S?cak ve ?ok kuru g?nlerde, sulamaya ek olarak, genellikle yapraklar?n?n p?sk?rt?lmesi gerekir. Bu, bol ?i?eklenme ve ?ok iyi b?y?me i?in bir ivme verecektir. Bu ?zellikle i? mekanlarda yeti?en bitkiler i?in ge?erlidir. ?zellikle havan?n kuru oldu?u k?? aylar?nda bile s?k s?k ila?lamaya ihtiya? duyarlar.

?st giyim

Bu bitkinin s?rekli beslenmeyi sevdi?i fark edilir. Bu durumda, t?m g?breleri bir kerede eklemeyin. Bitkileri birka? a?amada beslemeye de?er. ?rne?in ilk haftalarda sadece ku? pisli?i i?in ideal olan azotlu g?breler uygulanabilir. Sonraki haftalarda, ?rne?in potasyum gibi di?er g?brelere ge?mek gerekir.

S?radan k?l alabilirsin. Ve bir hafta sonra, fosfatl? ?st pansumana ge?ebilirsiniz. Herhangi bir ?st pansuman?n ana sulama olarak de?il, sadece ondan sonra uyguland???n? hat?rlamakta fayda var.

Aktar

Feijoa, ?ok h?zl? b?y?yen bitkilerin temsilcilerine aittir. Bu nedenle, bir ?i?e?in ?mr?n?n ilk ?? y?l?, y?ll?k olarak nakledilmesi gerekir. Bundan sonra, sadece iki y?lda bir nakil yapabilirsiniz. Bir bitkiyi nakletmeden ?nce topra?? haz?rlay?n. E?it s?kl?kta kum, turba, sod ve yaprakl? topra??n yan? s?ra humusun al?nmas? gerekir.

Eski topra?? bitkinin k?klerinden tamamen temizlemek gerekli de?ildir. Topra??n tamamen ??kar?lmas? sadece hastal?kl? bir bitki i?in gereklidir. Bir bitkiyi nakletmek i?in bir asistan ?a??rmak ve bu i?lemi tek ba??na yapmamak daha iyidir. Sonu?ta, yapraklar ve dallar olduk?a hassas ve k?r?lgand?r. Onlar? kolayca k?rabilir ve t?m ?i?e?i yok edebilirsiniz.

Bitkiler ?o?al?rken en yayg?n iki y?ntemi kullan?r: k?k i?lemleri ve kesimler kullan?larak ?o?altma.

Kesimler daha fazla zaman gerektirir. Bu durumda, uterus feijoas?n? bulmal?s?n?z. B?yle bir bitki bulduktan sonra, ta?tan en b?y?k dal? se?meli ve ?st k?s?mlar hari? t?m yapraklar? ondan ??karmal?s?n?z. Dikimden ?nce daha iyi k?k olu?umu i?in dal heteroauxin sol?syonunda 16 saat bekletilmelidir. Bundan sonra, ini?e g?venle devam edebilirsiniz.

Dal?n sadece 1 / 3'? y?zeyde kalacak ?ekilde dikmeye de?er. Toprak ayn? zamanda kum ve humusu e?it miktarlarda birle?tirmelidir. Ayr?ca toprak dezenfekte edilmelidir.

Bu ?ekilde sonbaharda ekilmelidir. Ancak ?u anda, bitki ?s? ve ???k eksikli?i hissedecek. Bu nedenle yapay ayd?nlatmaya ?zen g?stermelisiniz. Ayr?ca, s?rekli p?sk?rtmeyi ve hava nemini korumay? da unutmay?n. Bitkiye ?l?k su p?sk?rtebilir ve ard?ndan ?st?n? ?effaf bir cam kavanozla kapatabilirsiniz. K?k olu?umu ve bitkinin g??lenmesi bir ay i?erisinde ger?ekle?ir.

K?k s?rg?nleri kullanarak ?o?altma olduk?a basittir. Bu nedenle ?o?u ki?i bu y?ntemi tercih etmektedir. Bitki zengin, yo?un bir b?y?me sa?lad???ndan, onunla ilgili herhangi bir sorun yoktur. ?reme i?in, yeti?kin bir bitkiyi naklederken, gerekli say?da i?lemi kesin.

Bu y?ntemlere ek olarak her bitki gibi do?ada tohumlar?n?n yard?m?yla ?o?al?r. D???k kaliteli malzeme sunabilece?inden, bitkinin tohumlar?n? ma?azadan almamal?s?n?z. Yeti?kin bir bitki varsa, gerekli tohumlar? kendiniz se?ebilirsiniz. B?ylece daha g?venilir olacak ve g?zel bir a?a? elde etme garantisi kat kat art?yor.

Tohum ekmeden ?nce bir meyve se?meye de?er, olgunla?mam?? bir tane se?melisiniz. Tohumlar iyice y?kanmal? ve 6 g?n ve daha fazla kurutulmamal?d?r. Bundan sonra, haz?rlanan topra??n y?zeyine serilirler ve ?st?ne 5 mm'den fazla olmayan ince bir tabaka ile daha fazla toprak d?k?l?r. Toprak, az miktarda kum eklenmi? e?it miktarda turba ve yaprakl? toprak kar???m? olmal?d?r.

Bitkinin tohumlar? olduk?a k???k oldu?u i?in topra??n ?st tabakas?n? rahats?z etmeyecek ?ekilde sulanmal?d?r. Bunu yapmak i?in, tencereye bir ka??t havlu veya normal bir pe?ete koyun. Bu sulama y?ntemi, d?nyan?n toplu tabakas?n?n korunmas?na yard?mc? olacak ve tohumlar?n derinle?mesini ?nleyecektir. Tohum ekimi k???n ger?ekle?tiyse, ilk s?rg?nlerin ancak bir ay sonra beklenmesi gerekir.

Yaz aylar?nda, filizler birka? hafta sonra ortaya ??kar. ?stelik bu ?reme y?ntemiyle meyveler ancak 6 y?l sonra dallarda g?r?necek. Ancak kesimler veya s?rg?nler yoluyla ?reme bu s?reci yar? yar?ya k?salt?r.

bitki zararl?lar?

Feijoa, sahte ?l?ekli b?cekler ve k?rm?z? ?r?mcek akarlar? gibi zararl?lar taraf?ndan tehdit edildi?ini hissedebilir.

Akar, ?zellikle k???k gen? s?rg?nlerde ?ok b?y?k hasara neden olabilir. Celtan ??zeltisi ile ondan kurtulabilirsiniz. Bunu yapmak i?in 2 gram celtan? bir litre temiz su ile kar??t?r?n. Ve 40 g?n sonra bitkinin nas?l temizlendi?ini ve restore edildi?ini g?rebilirsiniz.

Sadece s?cak g?ne?li g?nlerden korkmaya de?er. Ger?ekten de, b?yle g?nlerde celtan ile tedavi edildi?inde, bitkinin ciddi ?ekilde yanmas?na neden olabilirsiniz.

Sahte kalkanlar, 1 litre ba??na 6 gram oran?nda suda seyreltilmi? karbofos yard?m? ile at?l?r. Bu sol?syonu t?m bitkiye bolca p?sk?rt?n. ??leme, bir hafta ara ile en az ?? kez ger?ekle?tirilir.

Meyvelerin toplanmas? ve saklanmas?

Meyveler olgunla?madan hasat edilmelidir. Bu, ciddi hasar olmadan uzun mesafelerde ta??nmalar?n? sa?lar. Ta??ma s?ras?nda olgunla?malar? i?in zamanlar? vard?r. Bir ma?azadan sat?n al?rken, meyvenin yumu?akl???n? dikkate almal? ve g?zle g?r?l?r hasar?n? incelemelisiniz.

Sadece sert meyveler bulunursa, korkmay?n. Tamamen olgunla?mas? i?in onlar? her zaman birka? g?n boyunca 20 ° C veya daha y?ksek s?cakl?ktaki iyi havaland?r?lan, ?l?k bir odaya koyabilirsiniz.

Meyvenin i? hamuruna dikkat etmeye de?er. Beyaz renk olgunla?mam?? bir meyveyi, kahverengi ise meyvenin zaten bozuldu?unu g?sterir.

Buzdolab?nda iyi tutar. Ancak raf ?mr? k?sa, 2 haftadan fazla de?il. Uzun depolama ile meyveler h?zla nem kaybeder. Bu sadece onu daha tatl? yapar. K?? d?nemi i?in korumak i?in ondan re?el yap?l?r. Bunu yapmak i?in ???t?n ve ?eker ekleyin. Bu formda, feijoa t?m faydal? unsurlar? uzun s?re korur.

Feijoa'n?n faydal? ?zellikleri

Bir meyve bir?ok faydal? element i?erir. Bunlara B, PP ve C gruplar?n?n vitaminleri, fosfor, iyot, demir, kalsiyum ve di?erleri gibi ?e?itli makro ve mikro elementlerin yan? s?ra malik ve folik asit dahildir.

Ek olarak, meyveler u?ucu ya?lar i?erir. Meyvenin posas?, i?inde kolayca sindirilebilir ya? ve proteinlerin varl???ndan dolay? genellikle diyet yeme?i olarak kullan?l?r. A??rl??? azaltman?za ve v?cuda faydal? ve gerekli bile?enler sa?laman?za izin verir.

Bitki, ??z?n?r formda ?ok miktarda iyot i?erir. Sonu? olarak, sindirimi ?ok kolayd?r. Doktorlar, tiroid bezinin ?e?itli hastal?klar?n?n yan? s?ra ?ok aktif zihinsel stres i?in kullan?lmas?n? tavsiye eder. Ayn? zamanda gastrointestinal sistem hastal?klar?nda ve beriberi, gut, gastrit, piyelonefrit ve di?er bir?ok hastal???n ?nlenmesinde s?kl?kla kullan?l?r.

S?kl?kla at?lan meyvenin kabu?u, l?koantosin ve kahetin i?erir. Kanserin ?nlenmesinde m?kemmel maddelerdir. Ve B ve C gruplar?n?n vitaminleri ile u?ucu ya?lar, grip, SARS'?n ?nlenmesinde ve ayr?ca ba????kl???n korunmas?nda kullan?l?r.

Pi?irmede kullan?n

Daha ?nce de belirtildi?i gibi, re?el yapmak i?in harikad?r. Ayr?ca ?e?itli salatalar yapar. Ana ?ey, bunun i?in do?ru ?r?nleri se?mektir. Narenciye, elma ve havu? veya pancar gibi sebzelerle iyi uyum sa?lar. Bu salata en iyi ek?i krema veya yo?urtla tatland?r?l?r.

K?? i?in pi?irmeden Feijoa re?eli

Kozmetolojide kullan?m

?ok s?k, kad?nlar bitkinin ?z?n? maskelerde kullan?rlar. Gen?le?tirici bir etki sa?lar, ayr?ca iltihab? hafifletir ve y?z derisini besler. En yayg?n meyve kozmetik maskesi ?unlar? i?erir:

• 1/3 feijoa posas?
• 2 yemek ka????. ka??k taze s?zme peynir,
• 1 yumurta sar?s?,
• 1 inci. bir ka??k zeytinya??.

Bu bile?enler iyice kar??t?r?larak dekolte, boyun ve y?ze uygulanmal?d?r. Maskeyi 20 dakikadan fazla tutmamal?s?n?z. Maske sadece ?l?k su ile y?kan?r.

Kontrendikasyonlar

Meyvelerin bile?iminde ?ok miktarda ?eker bulunmas? nedeniyle, ?eker hastal??? olan herkes i?in kontrendikedir. Ek olarak, obezite ve alerjik reaksiyonlara e?ilimi dikkate almaya de?er. Y?ksek iyot i?eri?i nedeniyle, tirotoksikozlu ki?iler i?in ?nerilmez.

Doktorlar, ilk kullan?mdan ?nce v?cudunuzu meyvelerine kar?? alerjik reaksiyonlar i?in test etmenizi ?nerir. K???k ?ocuklara da dikkatle verilmelidir.

Ek olarak, feijoa'n?n kullan?mda kendi s?n?rlamalar? vard?r. Bir seferde ?ok fazla meyve yenen ate?, kalp ?arp?nt?s?, sinirsel kayg?n?n yan? s?ra d???k performans ve yorgunluk ve yorgunlu?a neden olabilir.

feijoa nas?l yenir

evde nas?l yeti?tirilir

Burada hakk?nda her ?eyi okuyun.

Feijoa G?ney Amerika'ya ?zg?d?r - Brezilya (ilk ke?fedildi?i yer), Uruguay. Ve d?nyadaki da??l?m? sadece yirminci y?zy?lda ba?lad?. Akka Sellova'n?n ?zelliklerini inceleme giri?imleri SSCB'de yap?ld?. Ancak ?zel yeti?me ko?ullar? nedeniyle bu enlemlerde ne bitkinin kendisi ne de meyveleri yayg?nla?mam??t?r. Bu nedenle, feijoa'n?n yararl? ?zellikleri ile birlikte kontrendikasyonlar?, t?bb?n bile?imi hakk?nda zaten bilgi sahibi oldu?u ger?e?ine dayanarak ?imdiye kadar sadece teorik olarak t?retilmi?tir.

Meyve, kabuk ve yapraklar?n bile?iminde neler var?

Feijoa meyvesi, tohumlarla ?ok tatl?, j?le benzeri bir posa i?eren sert, ac?-ek?i bir kabuktur. Biyolojik s?n?fland?rma a??s?ndan, bu bir meyve bile de?il, bir meyvedir, bu y?zden bu kadar sulu. Feijoa'n?n anavatan?nda kabu?unu yemek kabul edilmez - sadece i?eri?i s?radan bir ka??kla. Baz?lar? i?in feijoa'n?n tad? ?ilekleri and?r?yor, di?erleri i?in - ananasl? kivi. Feijoa ulusal mutfakta geni? bir da??t?m almad???ndan, meyvelerini se?erken a?a??dakiler hat?rlanmal?d?r.

• Kabuk. Feijoa'da ye?il (gen? ?imlerin renginden zeytine kadar t?m tonlar), elastik ve parlak, lekesiz olmal?d?r. Ancak i?eride yumu?ak bir “dolgu” olmal?d?r.
• Tutarl?l?k. Sert et, meyvenin hala ye?il oldu?unun bir i?aretidir.
• Beyaz hamur. Bu, bunun olgunla?mam?? (2/3 olgun) bir meyve oldu?unun %100 i?aretidir. Bu, modern d?nyada s?kl?kla olur - modern lojistik ve sat?? taktiklerinin ?zellikleri nedeniyle. Onlar y?z?nden, meyveler, ?zellikle egzotik olanlar, neredeyse her zaman yar? ye?il veya stokta olgunla?m?? yeriz.
• yar? saydam hamur. Olgun bir feijoa b?yle g?r?nmelidir.
• kahverengimsi et. Bir feijoan?n hamurunda g??l? sar? veya kahverengi bir renk tonu g?r?n?m?, zaten olgunla?t???n? ve mayalanmaya haz?r oldu?unu g?sterir.

Her durumda, feijoa meyveleri lezzetlidir, ayn? zamanda ?eker hastalar? i?in tehlikeli olan ger?ekten tatl? bir tatl?d?r, ??nk? glikoz i?eri?i ?ok y?ksektir - mangolarla kar??la?t?r?labilir. Deniz k?y?s?nda yeti?en Feijoa meyveleri, "kara" "akrabalar?", "deniz kenar?" olanlardan ?? kat daha az i?ermesine ra?men, iyotla doyurulur.

Bu nedenle, t?bbi a??dan bak?ld???nda, bu uzun ?al? (veya bodur a?a? - hangisi size uygunsa), topraktan iyot biriktirme ve eksikli?ine yard?mc? olma yetene?i nedeniyle en de?erlidir. Ayn? zamanda, feijoa'n?n tiroid bezi (tiroid bezi) hastal?klar?n? ?nlemedeki faydalar?, meyveleri al?rken her seferinde sat?c?yla kontrol edilmesi gereken b?y?me yerine ba?l?d?r. Feijoa'n?n kimyasal bile?iminin geri kalan?, ?zellikle i?erdikleri i?erik nedeniyle ?o?u meyveye benzer:

• g?da asitleri- folik (B9 vitamini), askorbik (C vitamini), nikotinik (B3 vitamini), elma, limon;
• vitaminler - posan?n kendisinde bulunan B grubunun (B1, B2, B5 ve B6) d?rt temsilcisinin yan? s?ra E, A vitaminleri ve yapraklar ve kabuktaki baz? di?erleri;
• makro ve mikro elementler- iyot, sodyum, magnezyum, potasyum, kalsiyum, ?inko. Feijoa meyveleri ayr?ca bak?r, manganez, fosfor ve demir i?erir, bu da onlar? eczaneden ?u anda moda olan multivitamin komplekslerine iyi (??nk? kolayca sindirilebilir) bir alternatif yapar;
• bitkisel ya?lar- feijoa hamuruna ?ilek-ananas aromas? veren u?ucu ya?lar ?eklinde.

Akka Feijoa meyvelerinin kabu?u ayr?ca antosiyaninler, do?al renklendirici bile?ikler i?erir. Bitkinin i?inde bulunduklar? k?s?mlara k?rm?z?dan mora kadar renk tonlar?n? verirler. Antosiyaninler g??l? do?al antioksidanlard?r ve bilimsel t?p ve kozmetoloji taraf?ndan belirtildi?i gibi kullan?l?rlar. Bitkinin yapraklar?nda bir?o?u var. Bu arada, yapraklar?, kabu?uyla birlikte, onlara ac? bir tat veren ve orta derecede zehirli olduklar? i?in do?al antibiyotik g?revi g?ren tanenler a??s?ndan da zengindir.

Feijoa'n?n faydal? ?zellikleri ve kontrendikasyonlar?

Feijoa'n?n ?e?itli yerlerinde bu bile?enlerin varl???, hastal?klar?n seyrini hafifletme yetene?ini belirler.

• s?cakl??? d???r. Ve di?er so?uk alg?nl??? belirtileriyle sava??n, ??nk? meyvelerdeki organik asitler ate? d???r?c?, iltihap ?nleyici ?zelliklere sahiptir. Bu ayn? zamanda C vitamini i?in de ge?erlidir.
• Eklem a?r?s?n? gidermek. Antiseptik etkileri sadece bo?az a?r?s?n? de?il, ayn? zamanda osteokondroz, artroz ve artritin (gut hari?) seyrini de etkiledi?inden.
• Sindirim sistemini dezenfekte edin. Disbakteriyoz, belirsiz etiyolojinin haz?ms?zl???, midenin d???k asitli?i, ??nk? ayn? asitler ve tanenler, feijoa hamurunu sindirirken sindirim organlar?n?n bo?lu?unu dezenfekte eder.
• sindirimi iyile?tirmek. Tanenlerin ve antosiyaninlerin safra kesesi ile birlikte ba??rsaklar ve karaci?er ?zerindeki uyar?c? etkisi nedeniyle.
• Kan bas?nc?n? azalt?n. ??nk? t?m g?da asitleri hafif antikoag?lanlar?n ?zelliklerine sahiptir. Ayr?ca, kandaki varl???, damar a??n?n farkl? b?l?mlerinde (ateroskleroz ile her zaman mevcuttur) iltihaplanma yo?unlu?unu azaltman?za ve damar l?menini hafif?e geni?letmenize izin verir.

Ek olarak, meyveler ?unlar? yapabilir:

• deniz ?r?nlerini de?i?tir- sat?n al?nan feijoa meyveleri deniz k?y?s?ndan 20 km'den fazla b?y?mezse, kilogramlar?n?n neredeyse tam g?nl?k iyot dozunu i?erdi?ini umabilir;
• multivitaminleri de?i?tirin- veya daha do?rusu, feijoa meyvelerindeki bir dizi do?rudan vitamin tam olmaktan uzak oldu?u i?in minerallerin ve eser elementlerin m?stahzarlar?;
• anemi ?nlemek- nispeten iyi emilmi? bir bi?imde demirin varl??? nedeniyle (ayn? elmalar?n aksine).

Hangi rahats?zl?klara yard?mc? olur?

Feijoa'n?n t?bbi ?zellikleri, i?lerinde oksalat veya ?rat ta?lar? / kumunun neden oldu?u durumlar hari?, b?brek hastal?klar? i?in uygundur. Her iki ta? t?r? de v?cuttaki oksalik (oksalatlar) veya idrar (?ratlar - gut belirtisi) asitlerinin metabolik bozukluklar? nedeniyle olu?ur. Bu gibi durumlarda, ?ok fazla olmasa da di?er asitlerin metabolizmas? da zarar g?r?r. Bu, bu serideki maddelerden herhangi biri bak?m?ndan zengin g?dalar? alman?n, onlar? ??zmek yerine artan b?brek problemleriyle dolu oldu?u anlam?na gelir.

Feijoa, pankreatit ile al?nmas?na izin verilen birka? meyveden biridir (alevlenme s?ras?nda de?il), ??nk? i?erdi?i B vitaminleri pankreas?n durumunu ve davran???n? iyile?tirebilir.

Feijoa yapraklar?n?n ?ks?r?k i?in kullan?m?, incelemelere g?re de?erlendirildi?inde, meyvelerin kullan?m? kadar etkilidir. Feijoa yapraklar? ve kabu?u tanenler ve antioksidanlar a??s?ndan zengindir. Ancak halk hekimli?inde kullan?m deneyimi ?ok b?y?k de?ildir ve bunun nedeni sadece iklim b?lgemizde feijoa'n?n nispeten d???k prevalans? de?ildir.

?te yandan, enlemlerimizden olanlar da dahil olmak ?zere di?er bir?ok bitki benzer ?zelliklere sahiptir. Ayr?ca, eylemleri daha iyi incelenir ve ?ok daha belirgindir. ?rne?in, ayn? antosiyaninler en ?ok feijoa kabu?unda de?il, siyah ku? ?z?m?, siyah ?z?m, k?rm?z? biber, yaban mersini, dut ve domateste bulunur. Tanenler ayr?ca yapraklar?nda de?il, me?e kabu?unda - adlar?n?n nereden geldi?i konusunda ?zellikle zengindir. Bu nedenle, ?o?u zaman, doymu? ?z? olarak yaprak m?stahzarlar? de?il, feijoa esansiyel ya?? kullan?l?r - akne ve di?er k???k cilt problemleri i?in iyi olan tanenler, antioksidanlar ve mineraller konsantresi.

Feijoa hem iyot (annenin tiroid hormonlar? fet?s?n b?y?me h?z?n? d?zenler) hem de hematopoezin imkans?z oldu?u demir ve kalsiyum a??s?ndan zengin oldu?undan, hamilelik s?ras?nda diyete ek olarak feijoa kullan?m? i?in bir g?sterge vard?r. Kalbin geli?iminden sorumlu olan potasyum, magnezyum. - bebe?in damar sistemi.

Ne zaman ac?tabilir

Ayn? zamanda hafif antibiyotikler ve antiseptikler gibi v?cudun bir?ok dokusundaki iltihab? azaltma ve hatta ortadan kald?rma yetene?i bilimsel olarak kan?tlanm?? g?da asitleri, feijoa'n?n hem ana faydas?n? hem de zarar?n? yarat?r. Sorun, hepsinin akut ba????kl?k reaksiyonlar?n? tetiklemesidir - bu nedenle, narenciye, ?ilek ve ku? ?z?m? de dahil olmak ?zere, meyveleri bak?m?ndan zengin meyvelere kar?? alerjilerin yayg?nl???. Feijoa yemenin ana yan etkisi de alerjidir. Her durumda, organik asitlerle doymu? meyvelerinden bahsediyorsak. Alerjilere ek olarak, di?er ko?ullar feijoa kullan?m?na kontrendikasyonlard?r.

• Diyabet . Fruktoz ile birlikte de olsa i?lerindeki a??r? glikoz i?eri?i nedeniyle.
• Fazla a??rl?k . Feijoa meyvelerinin y?ksek kalorili i?eri?i nedeniyle. ?ikolata yerine meyve yemek, elbette, herhangi bir rakama olumlu yans?r, ancak yaln?zca karbonhidratlar ?zerindeki di?er ciddi k?s?tlamalar ?art?yla. Ve sadece feijoa'y? diyete sokarak kilo vermek imkans?zd?r.
• Ateroskleroz komplikasyonlar?. Hipertansif krizlerle ba?lay?p, iskemi, kalp krizi ve felce kadar. Feijoa meyvelerinin g?dalarda kullan?lmas?, do?al antiseptikler, antioksidanlar ve baz? eser elementler (magnezyum, potasyum) nedeniyle kan bas?nc?n? normalle?tirir. Ancak hepsi, yaln?zca belirli bir noktaya kadar belirgin bir terap?tik etkiye sahip olabilir - kalp ve kan damarlar? nispeten sa?l?kl?yken ve ?al??malar?nda sadece ya?a ba?l? hafif bir bozulma var. Ve sonra, evde feijoa ile tedavileri nedeniyle, sadece sa?l??? de?il, ya?am? da riske atarak de?erli zaman?n?z? kaybedebilirsiniz.
• hiperasit gastrit. ?zellikle mide suyunun y?ksek asitli?i bir ?lser ile birle?tirilirse. Feijoa tatl? ve ek?i bir meyvedir. Bu nedenle, midede zaten fazla olana ondan adil bir miktar asit eklemek, yaln?zca kaburgalar?n alt?ndan (asitle yanm?? yemek borusunun alt k?s?mlar?nda), mide ek?imesi, derinle?en erozyonlar, a?a??dan artan a?r?yan a?r?lara yol a?acakt?r. varsa.
• Gut ve oksalaturi. ?kinci hastal?k oksalik asit intolerans?d?r.

Depolama, haz?rlama ve kullanma y?ntemleri

Feijoa'n?n tedavi ama?l? nas?l kullan?laca?? sorusuna, iki meyvenin etli k?sm?na bir ?ay ka???? do?al ?i?ek veya karabu?day bal? ekleyerek etini taze, balla yemek en kolay yol diyebiliriz.

Feijoas'?n raf ?mr? k?sad?r - buzdolab?n?n alt raf?nda sadece bir hafta kadar. Ancak feijoa'n?n k??a nas?l haz?rlanaca??na gelince, o zaman, ilk olarak, meyvelerinin ilk partileri Kas?m-Aral?k aylar?nda tezgaha geldi?inden, bu her zaman gerekli de?ildir. ?kincisi, g?da asitlerinin bollu?u (g??l? do?al koruyucular), hamurunu ?ekerle e?it oranlarda kar??t?rman?za, steril kavanozlara yerle?tirmenize ve plastik kapaklarla kapatman?za bile izin verir. Yani, ku? ?z?m? kapal? oldu?u gibi.

Feijoa'dan re?el yapmak daha zordur: burada ?eker ?urubu yo?urabilmeniz gerekir, ??nk? bir hata durumunda re?el komposto olur (olgun feijoa hamurunda ?ok fazla s?v? vard?r). Ek olarak, b?yle bir tarif daha az tercih edilir, ??nk? ?s?l i?lem, aslan?n bile?imindeki asit ve di?er vitamin pay?n? yok edecektir. Feijoa'y? da dondurabilirsiniz, ancak posan?n en sulu k?sm? feda edilmelidir.

% 40 alkol veya konyak ile a??lanm?? soyulmu? ve do?ranm?? feijoa meyvelerine dayanan bir lik?r bile var. Dahas?, bir?o?u t?bbi ?zelliklerine inan?r, ancak ger?ekte alkol, feijoa - g?da asitlerinin bile?imindeki terap?tik etkisinin temelini yok eder. Ba?ka bir deyi?le, b?yle bir lik?rde yaln?zca baz? mineral bile?ikler kal?r ve so?uk alg?nl???n? ancak alkol?n neden oldu?u t?m v?cut dokular?n?n ?s?nmas?na yard?mc? olabilece?i ?l??de tedavi eder.

Neredeyse hi? g?da asidi i?ermeseler de, bir ?eyi tedavi etmek i?in feijoa yapraklar?ndan ?ay demlemek bile daha ak?ll? bir ??z?m gibi g?r?n?yor. Genel olarak, ?are uzmanlar? genellikle kabu?unu demlerler, ancak kurutulmu? feijoa yapraklar?n?n eklenmesi, ?ilekten daha ?ok mersin gibi koktuklar? i?in i?ece?i daha aromatik ve daha g??l? hale getirir.

?ay i?ece?i

?htiyac?n olacak:

• bir ?ay ka???? kurutulmu? feijoa yapra??;
• bir ?ay ka???? kuru feijoa meyvesi kabu?u;
• do?al bal;
• bir bardak kaynar su.

Yemek pi?irme

1. Yapraklar? ve kabu?u ezin, bir demleme kab?na koyun ve kar??t?r?n.
2. Hammaddeyi kaynar su ile d?k?n, tekrar kar??t?r?n ve bir kapakla kapat?n.
3. On be? dakika bekletin, ard?ndan tad?na bal ekleyin ve tamamen eriyene kadar kar??t?r?n.

Ayn? hacimde su i?in her iki bile?enden bir ?orba ka???? al?rsan?z ve yar?m saat bekleterek bir termosta demlerseniz, b?brek ta?? (b?brek ta?lar? ve kum) d???nda ?e?itli etiyolojilerin nefriti i?in iyi bir ila? al?rs?n?z. Ve bu ?ay iki hafta boyunca sabah ve ak?am olmak ?zere g?nde iki kez yemeklerden sonra i?ilmelidir. Ard?ndan bir hafta ara verebilir ve kursu tekrarlayabilirsiniz.

Tiroiditten yap??t?r

?htiyac?n olacak:

• kabuklu iki ila d?rt feijoa meyvesi;
• bir yemek ka???? ?eker / bal;
• k?yma makinesi, blender veya mutfak robotu.

Yemek pi?irme

1. Feijoa meyvelerini y?kay?n, u?lar?ndan saplar?n? kesin ve bir k?yma makinesinden ge?irin (veya bir kar??t?r?c?da do?ray?n).
2. ?eker veya bal ekleyin, tamamen eriyene kadar iyice ??rp?n.

?are, bir hafta ara, bir ay boyunca, bir ?orba ka????, yemeklerden ?nce, g?nde ?? kez bir haftal?k giri? plan?na g?re kullanman?z gerekir. Gelecek i?in b?yle bir macun haz?rlamaya de?mez, ??nk? buzdolab?nda bir haftadan fazla olmayacak.

livka

?htiyac?n olacak:

• yar?m litre votka, moonshine veya konyak% 40;
• ?? olgun veya olgun feijoa meyvesi;
• 150 gr ?eker;
• 100 ml filtrelenmi? su;
• s?k? bir kapa?? olan en az bir litre hacimli cam e?yalar.

Yemek pi?irme

1. Feijoa meyvelerini y?kay?n ve derilerini onlardan kesin. Hamuru b?y?k k?pler halinde kesin.
2. ?ekeri suda eritin, orta ate?te koyun ve kaynat?n. Alevi en aza indirin ve be? dakika pi?irin, oluklu bir ka??kla k?p??? al?n.
3. Do?ranm?? meyveleri temiz bir kaseye katlay?n, cam?n patlamamas? i?in ?eker ??zeltisini suya dikkatlice d?k?n.
4. Kar???m so?uduktan sonra moonshine / votka / konyak ekleyin, t?m i?eri?i sallay?n ve kapa?? kapat?n.
5. ??ece?i iki hafta boyunca ?l?k ve karanl?k bir yerde demleyin, ??kar?n ve g?nde bir kez kar??t?r?n.
6. ?nf?zyon s?resinin sonunda, bitki bile?enlerini ??kar?n ve tortuyu tamamen ?effaf olana kadar birka? kez ?? katl? gazl? bezden s?z?n.

Ortaya ??kan lik?r?n bile?imindeki feijoa'n?n t?bbi ?zellikleri, taze "orijinal" ile kar??la?t?r?ld???nda b?y?k ?l??de daralt?lacakt?r. Ek olarak, zay?f bir buketi var, ancak genel olarak fena de?il - ?zellikle ev yap?m? alkoll? bir i?ecek olarak. Baz demlendikten sonra ideal tat i?in gerekli bile?enleri ekleyerek ayn? kalitede ba?ka bir alkolle tatland?r?labilir veya "g??lendirilebilir". Lik?r? buzdolab?n?n alt raf?nda en fazla bir y?l saklay?n.

Feijoa, G?ney Amerika'ya ?zg?d?r. Meyveler Brezilya, Kolombiya, Uruguay, Arjantin, Rusya'n?n g?neyinde, K?r?m, T?rkmenistan, Azerbaycan'da yeti?mekte ve buradan pazarlara ula?t?r?lmaktad?r. Meyve "feijoa" ad?n? Joao da Silva Feijo ad?ndan alm??t?r. Brezilya'dan gelen bu do?a bilimci, so?u?a dayan?kl? (-14 derece dona dayanabilen) tropik meyveleri ilk ke?feden ki?i oldu.

Feijoa'n?n tan?m? ve ?zellikleri

Feijoa meyvesinin tan?m?na de?inirsek, uzun oval, k?resel bir ?ekle sahip b?y?k, ye?il, etli, sulu bir meyvedir. Meyvenin uzunlu?u 2 ila 7 cm, ?ap? 1.5-4 cm, a??rl??? 15-60 gr aras?nda de?i?mektedir.Feijoa aroma ve tat a??s?ndan ?ilek, ananas ve kivi ile benzerlik g?stermektedir. Meyvenin eti engebeli ye?il bir kabukla korunur.

Feijoa'daki en de?erli ?ey, iyot i?eri?inin b?y?k bir y?zdesidir. 100 gram hamur, 40 grama kadar kolayca sindirilebilir iyot bile?i?i i?erir. Tiroid hastal?klar?ndan mustarip ki?iler mutlaka bu meyveyi diyetlerine dahil etmelidir. Ek olarak, posadaki y?ksek C vitamini konsantrasyonu, feijoa meyvesinin faydal? ?zelliklerine ba?lanabilir.Bu nedenle, bu ?r?n?n a?a??daki gibi rahats?zl?klar i?in t?ketilmesi yeterlidir:

• anemi;
• hipovitaminoz;
• zay?f ba????kl?k sistemi;
• gastrointestinal sistem bozukluklar?.

?lgin? bir ger?ek, feijoa meyvesinin faydal? ?zelliklerinin hem posas?nda hem de kabu?unda bulunmas?d?r. Kabukta, ateroskleroz geli?imini ?nleyen bir?ok pektin ve ?e?itli faydal? antioksidan maddeler konsantre edilir. Toplamda, feijoa meyvelerinde, esansiyel ya?lara sahip amino asitlerin bile bulundu?u 93 faydal? element vard?r.

Bu lezzetli meyveler, ilk a?amada ba????kl??? art?rabilir ve bakteri sald?r?lar?n? durdurabilir.

Feijoa meyvesinin zararl? ?zelliklerinin ve herkesin bu meyveleri yiyemeyece?ini belirtmek gerekir. Baz? insanlar?n feijoaya alerjisi vard?r. Bunlar izole vakalar, ancak varlar. Meyveye bireysel bir ho?g?r?s?zl?k var. ?eker hastas? olanlar i?in, meyve ?eker i?erdi?inden feijoa kontrendikedir. Obezite ile bu meyveleri de k?t?ye kullanmamal?s?n?z.

Hamile ve emziren kad?nlar, feijoa'y? diyetlerine dahil etmeden ?nce bir doktora dan??mal?d?r. Bir ?ocu?a ilk kez feijoa meyveleri vermeyi planlarken, bir ?ocuk doktoruna veya hem?ireye dan??maktan da zarar gelmez.

Feijoa meyvesi nas?l se?ilir, maliyeti ve depolanmas?

Feijoa meyvelerini se?meden ?nce ana ?ey, genellikle sert, olgunla?mam?? olarak sat?ld???n? bilmektir (sonu?ta bu ithal bir meyvedir), ancak en ?nemli ?ey meyvenin b?t?nl???n?n, cildinin zarar g?rmemesidir. Biraz uzand?ktan sonra meyveler kendili?inden olgunla??r, ancak faydal? ?zelliklerini kaybetmezler. Tek tip koyu ye?il bir cilde sahip, lekesiz ve hasars?z meyveler sat?n alman?z gerekir. Feijoa'n?n i?inde et kahverengi olmamal?d?r, aksi takdirde meyve ??mar?k olarak kabul edilir. Hamurun durumunu de?erlendirmek i?in sat?c?lardan meyveyi yar?ya indirmeleri istenmelidir.

Feijoa veya lezzetli yemek tarifleri nas?l yenir

Feijoa, herhangi bir bi?imde yenebildi?i i?in uygun bir meyve olarak adland?r?l?r. Do?ru, herkes bu lezzetli meyveden en iyi ?ekilde yararlanmak i?in feijoa yemeyi bilmiyor. Olgun feijoa meyveleri kendi ba?lar?na lezzetlidir, dondurmalar faydal? ?zelliklerini kaybetmeden alt? aya kadar saklan?r. Kuru feijoa hem tat hem de aroma ile ay?rt edilir. Bu meyvelerden gelen re?el ve re?el ba????kl??? art?rabilir.

Feijoa yemenin en yayg?n yolu soyulur. Salatalarda feijoa patates gibi soyulur ve dilimler halinde kesilir. Sert kabuklu feijoa 2 par?aya b?l?n?r ve posas? bir ?ay ka???? ile d??ar? al?n?r.

Ek?i-tatl? narin meyvemsi bir tada sahip olan feijoa meyvesi ile ne yenir hakk?nda s?k sorulan sorular. Feijoa bal?k yemekleri, k?mes hayvanlar? eti ile birle?tirilebilir. Feijoa meyveleri, az ya?l? kavrulmu? dana etine keskin bir lezzet katar. Salatalarda feijoa en iyi ?spanak, roka, f?nd?k ile birle?tirilir.

Feijoa re?eli tarifleri

En de?erlisi “canl?” re?eldir. Bunu ?u ?ekilde haz?rlay?n:

• Meyveler y?kan?r, ka??t havlu ?zerinde kurutulur;
• Kuyruklar? kesin, her feijoay? 2 veya 4 par?aya kesin;
• Meyveler bir blender veya k?yma makinesi ile ezilir;
• Do?ranm?? feijoalar ?ekerle kar??t?r?l?r (1:1 oran?nda);
• Kar???m? sterilize edilmi? kavanozlara d?k?n ve buzdolab?nda saklay?n.

?i? feijoa ve elma re?eli

Bu re?el t?r? 1 kg elma, feijoa ve ?eker gerektirecektir. Ayr?ca 1 limona da ihtiyac?n?z var.

• elmalar? tohumlardan soyun ve kesin;
• saplar? ??kar?n ve b?y?k par?alar halinde kesin;
• limonu birka? par?aya kesin, tohumlar? ??kar?n;
• bir k?yma makinesinde ???t?n ve ?eker ve limonla kar??t?r?n.

Egzotik feijoa meyvesi ilk olarak Brezilya'da Portekizli do?a bilimci Jo?o da Silva Feij? taraf?ndan ke?fedildi ve ?imdi s?ra d??? muamele sevenler aras?nda giderek daha pop?ler hale geliyor. Feijoa'n?n yeti?ti?i ?lkelerde geleneksel olarak ?i? olarak yenir ve ondan meyve salatalar?, i?ecekler ve re?eller de haz?rlan?r. Kivi, ananas ve ?ilek tonlar?n?n bir kombinasyonu olan orijinal, e?siz tad? i?in t?m d?nyada yayg?nla?t?. Feijoa sonbahar?n sonlar?nda - k?? ba?lar?nda olgunla??r.

Feijoa'n?n tarihi ve faydalar?

Feijoa meyvesinin yeti?ti?i ?l?man subtropikal iklime sahip ?lkeler: Yeni Zelanda, Avustralya, Arjantin, ABD, Kolombiya, Uruguay. Yirminci y?zy?l?n ba??nda, bitki Akdeniz ?lkelerinde (Fransa, ?spanya, Yunanistan, Portekiz, ?talya) ve Orta Asya'da yayg?nla?t?. ?lgin? bir ?ekilde, al???lmad?k bir tada sahip meyveler ?ok daha sonra yenilmeye ba?land?. Ba?lang??ta, yerel sakinler arazilerini g?zel ?i?ekli a?a?larla s?slediler. Kafkasya, Da??stan, Krasnodar B?lgesi - Rusya'da feijoa'n?n b?y?d??? yerler. Feijoa'n?n Rusya'ya getirildi?i Transkafkasya ?lkeleri: Abhazya, G?rcistan, Ermenistan, Azerbaycan, T?rkmenistan.

Meyvenin meyveleri antioksidanlar, eser elementler, lif, do?al ?ekerler, organik asitler, pektinler bak?m?ndan zengindir. ?yot i?eri?i burada deniz ?r?nlerinden daha y?ksektir. Y?ksek C vitamini i?eri?i v?cudun so?uk alg?nl??? ve SARS ile sava?mas?na yard?mc? olur. Diyet beslenmesinde yayg?n olarak kullan?l?r.

Faydal? ?zellikler:

Feijoa'n?n raf ?mr? serin bir yerde 1-2 haftad?r. Bu s?re zarf?nda meyveler biraz nem kaybeder ve daha da tatl? hale gelir. Olgunla?mam?? meyveler oda s?cakl???nda saklanabilir. Daha uzun s?re saklamak i?in kabuklar?yla birlikte rendelenebilir veya ???t?lebilir ve ?ekerle kar??t?r?labilirler. Tat ve kullan??l? ?zellikleri kaybolmaz.

Bir saks?da b?y?yen

?ok fazla zorluk ?ekmeden evde k???k bir tropik a?a? yeti?tirebilirsiniz., 5 y?l i?inde meyve verebilir. I??k seven ve iddias?z bitki, pencere kenar?nda iyi k?k salmaktad?r. Yaz aylar?nda, temiz havada bir bitki i?eren bir tencereyi periyodik olarak ??karabilirsiniz.