Natasha Davydova @tetyamotya. K?saca ?zetleyeyim: ?zelde tatl?lar ve genel olarak karbonhidratlar sonsuz bir yasakt?r ve ?al???n, ?al???n, ?al???n! Kendimizin ve v?cudumuzun ?st?nde) 120 ya??na geldi?imizde dinlenelim) ? te?ekk?rler @abdullartuev harika foto?raf

G?nayd?n! Bir hafta s?ren kronik uykusuzluk ve ?imdi cumartesi g?n? en iyi arkada?- photoshop ? D?n Michurinsky'deki @gorodsad'da Lena'n?n s?n?f?ndan velilerle bir araya geldik ve inan?lmaz duygusal bir ak?am ge?irdik! Ebeveynlerimiz ?ok haval?, y?zde 90'? matematik?i (bana g?re bunlar s?per insanlar). Sonunda herkes birbirini tan?d?, konu?tu ve organik ?arap i?ti (bilmeyen varsa Garden City'de art?k b?yle bir se?ene?imiz var - sertifikal? organik bir bardak i?elim ?). Ekibimle gurur duyuyorum, velilerin partisi harika ge?ti) Ve sabah yine buraday?m, cheesecake'ler ve hindistancevizi kahvesiyle kahvalt? yap?yorum, sanki hi? ayr?lmam???m gibi? Her t?rl? hediyeyi al?p aceleyle yola ??k?yorum veli toplant?s?(???) ve @flerolga'ya yard?m ama?l? bir e?itim oturumu i?in Olimpiyat ?ampiyonu Mikhail Devyatyarov, @parkmeshersky'de) ?hafta sonun nas?ld?, tamam m??

?ar?amba g?n? konferans salonumuzu, spor hekimli?i alan?nda ek uzmanl?k alan ve kendini ya?am kalitesini art?ran teknolojilere adayan n?rolog Konstantin Karuzin ziyaret etti. Yak?nda, @yana_kushner_ izin verir vermez Konstantin'in s?per projesi @bioniqru hakk?nda daha fazla bilgi edinece?iz. Konstantin'e g?re bu laboratuvar verileri pratik olarak tam biyografi ki?i) sizinle ve al??kanl?klar?n?zla ilgili her ?ey bir anda netle?iyor) kan testi verilerine g?re beslenmenin nas?l se?ilece?i ve eksikliklerin nas?l d?zeltilece?i konusundaki konu?mas?ndan bir saat sonra daha fazlas?n? ??rendim faydal? bilgiler ki?iselle?tirilmi? sa?l?k hakk?nda okunan makale ve kitap y???nlar?ndan ?ok ge?en sene. Yine de bu hayatta, ?zellikle sa?l?k konular?nda as?l ?nemli olan g?venmektir. do?ru insanlara ve yetkin uzmanlar. Olesya ve ben "?artl? olarak sa?l?kl?" ba?l??? alt?nda eve gittik ve bu sabah kan ba????nda bulundum ? (h?zl? bir ?ekilde, evde, te?ekk?rler @golabrus), ?imdi sonucu ve eylem i?in rehberli?i bekliyorum. ?ki Yanas @yana_kushner_ ve @lavinialond aras?nda 130) teknolojiye yard?m edene kadar ya?amak i?in bir dilek tuttum!

S?per enerji verici arkada??m @oxana_bondarenko'yu y?ll?k Lilu ?d?lleri etkinli?inde ziyaret ediyorum. Oksana, harika ?in partisi i?in ve konuklar? besleme i?ini Chinese News @chinanews.moscow'dan Stas ve ekibine emanet etti?iniz i?in te?ekk?r ederiz ?

Her zaman 50 ya??na girmenin h?z?nl? bir tatil oldu?unu d???nm???md?r. ??nk? biliyorsun. Ve geleneksel t?ren kadehlerinin ne?elenmesi ama?lan?yor a??r a??rl?k ka? y?l ya?ad?. Ne kadar yan?lm???m! A??k ge?en hafta G?r?n??e g?re ?imdiye kadar gittiklerimiz aras?nda en haval? DR'deydik. Zhenya Murugova @eugenie_mark, kocas? @vmurugov i?in s?rpriz bir parti d?zenledi. Slava i?in bu ger?ekten tam bir s?rprizdi, sanki kar?s?yla sinemaya gidiyormu? gibiydi ve kendini arkada?lar?yla dolu bir sinemada buldu), kadeh kald?rmak yerine harika k?sa filmler ve s?per bir atmosfer vard?! K?sacas? 50 ya??nda olmak korkutucu de?il. Serin.

Evde ve ailenizde pek ?ok ?eyi ne s?kl?kla otomatik olarak, hi? d???nmeden yap?yorsunuz? Ancak s?zde ya?am kalitesi tam da bu kadar k???k anlardan olu?uyor. Kimseye benzemeyen bir an yaratma sanat?nda ba?ar?l? olan bir ki?i var: Tatyana Rogachenko @tatianarogatchenko. Elbette yapt??? her ?eyde muhte?em. Cuma g?n?, yani Tatiana G?n?, Tanya, t?yl? k?rm?z? ete?inin ?zerine i?lemeli keten bir ?nl??? geli?ig?zel att? ve bize g?sterdi. y?ksek s?n?f misafirperverlik: @novikov_school'un deste?iyle ??le yeme?i i?in kestaneli balkaba?? ?orbas?, ?z?ml? b?ld?rc?n ve klasik armut tatl?s? haz?rlad?k - hatta @ksenia_tatler ve ben gibi i?kolikler bile g?n? durdurup s?recin tad?n? ??karmak istedik. Tanya'n?n Novikov Okulu'ndaki Art de Vivre @art_de_vivre_s_tatiana_r ustal?k s?n?flar?na kaydolacak kadar ?ansl? olanlar, hayatlar?n?n her g?n?ne ??kl?k getirme sanat?nda ustala?acak ve art?k l?ks bir ??le yeme?i i?in bir kazan-kazan senaryom var)

Beklenmedik bir ?ekilde, @gorodsad yemeklerimizde 100 gramda 100'den AZ ve 200 kcal i?eren ?ok fazla yemek bulundu?unu ke?fettim! Mesela Shiratake'de 35 kcal var ? D???k kalorili yiyecekleri hi? bu kadar kovalamam??t?k, bu y?zden ho? bir ?ekilde ?a??rd?m ve bu bilginin birisiyle alakal? olabilece?ini d???nd?m. Bunlar?n ne t?r yemekler oldu?unu www.gorod-sad.com web sitesinde g?rebilirsiniz, bunlar? ?zel bir simgeyle i?aretledik. Yak?nda ma?azalarda sat??a sunaca??z! Herkese g?zel bir ??le yeme?i dilerim!

Her nas?lsa, Yeni Y?l ?ncesi ve sonras? ? s?ca??nda, @sportchic.ru taraf?ndan haz?rlanan "Dasha'n?n buzdolab?nda ne var" video raporunu tamamen unuttum. Yeni Y?ldan sonra yemek minimalizmine ge?mek istiyorum ve mayonezim var ? ama yine de www.sportchic.ru web sitesindeki Viking) tam videomda kendiniz i?in birka? fikir bulabilirsiniz.

Peki 2018 i?in ne s?yleyebiliriz? G??l? bir y?ld?. ?ki k?resel ?ey oldu: 1) Olesya ve benim bir o?lumuz vard?)) D?rd?nc? ?ocu?u ve en sevdi?im vaftiz o?lum! 2) Hayat?mda, ben'leri an?nda noktalayan ve t?m olaylar? ve gelen teklifleri a??k?a ?nemli ve ?nemsiz olarak ay?ran belli bir deneyim olu?tu. Ve as?l ?nemli olan da buydu! Herkesin en sevilen olmas?na sevindim ve ?nemli insanlar: aile, ekip, arkada?lar - benimle kald?. Bu nedenle, geleneksel olarak bana yak??an pembe g?zl?kler olmadan ya?asam da, muhtemelen iyi bir y?ld?. Ah evet, ayr?ca: be? yeni @gorodsad ma?azas? a?t?k, be? katl? yeni bir ?retim tesisine ta??nd?k, bir vegan ?r?nler at?lyesi a?t?k, ?irketin hayat?nda 2000 (!!!) ki?iye ilk catering hizmetini verdik (bundan sonra ?unu fark ettim) ger?ekten HER ?EY? yapabiliriz), Konferans Salonunda 50'den fazla etkinlik d?zenledik ve umar?m misafirlerimizi harika ve uygun yiyecek ve i?eceklerle memnun etmeye devam ederiz! ???NDE gelecek y?l Daha da iyi olacak) S?z veriyorum! 2018'de ve gelecek y?lda benimle olan herkese te?ekk?rler!!!

K?sa s?re ?nce size Moskova'n?n tam merkezinde harika bir organik g?da ma?azas?ndan bahsetmi?tik - "Garden City". Bug?n yarat?c?s? Daria Lisichenko'yu daha yak?ndan tan?maya karar verdik ve ona birka? soru sorduk: ilham, g?da, Rusya'daki eko-?r?nler ve sa?l?kl? ya?am giri?imleri hakk?nda. Ne oldu, hemen okuyun!

Nas?l Ye?illenir: Daria, “Garden City” ma?azas?n? yaratman i?in sana neyin ilham verdi?ini bize anlat?r m?s?n? Bu proje Avrupa ve Amerika biyo-pazarlar?n?n bir prototipi mi? Neden bu ismi se?tiniz?

Daria Lisichenko:???NDE modern d?nya?r?nlerin kalitesini kontrol etmemiz ?ok zor ??nk? kimin, nas?l ?retti?ini takip etmek neredeyse imkans?z. Anne ve e? oldu?um i?in ailemin ne yedi?i benim i?in ?ok ?nemli. Do?al, sa?l?kl? ve ?evre dostu ?r?n ?reticilerinin tek ?at? alt?nda topland??? Ecomarket ?ift?i pazar? bu ?ekilde ortaya ??kt?. Bu pazar temelinde, ?ok say?da "ni?" ?r?n? deneyebilece?iniz "Garden City" festivalleri d?zenledik: i?ecekler, ?i? vegan tatl?lar, tasar?m m?sli, bal, s?per yiyecekler, organik kozmetikler, ye?il smoothie i?ip sohbet edin ?i? g?da beslenmesi konusuna tutkulu olanlarla ve sa?l?kl? g?r?nt? insanlar?n hayatlar?.

Ge?ti?imiz y?l “Garden City” markas?yla d?zenledi?im Ye?il hafta Gorky Park'ta ve ?ehir G?n? i?in Sretensky Bulvar?'nda “Ye?il Bulvar” d?zenledi. Bu etkinliklerde konuya ilginin b?y?k oldu?unu, insanlar?n gitti?ini, sat?n ald???n?, nas?l do?ru beslenmeli, nas?l beslenmeli diye sorular sordu?unu g?rd?m.

Halihaz?rda kurulmu? olan bir mini market zinciri olu?turma fikrim vard?. ?nl? marka Her g?n i?levsel, organik, biyo, organik, ham ve vegan ?r?nleri m?kemmel fiyata ve en ?nemlisi kan?tlanm?? kalitede sat?n alabilece?iniz "Garden City".

?lk Rus Whole Foods oldu?umuzu s?yleyebiliriz. Zaten Patriki'de fonksiyonel ?r?nler, organik, biyo, organik, ham ve vegan ?r?nler, ev e?yalar? ve kozmetik ?r?nleri sat?n alabilirsiniz. Taze glutensiz unlu mamuller, ?i? vegan yemekler, sandvi?ler, salatalar, f?r?nda pi?mi? tavuk, s?zme peynirli g?ve?, cheesecake'ler, smoothie'ler ve meyve sular? ve ?ok daha fazlas?n? sat?n al?n. Pazar?n ?e?itlili?i neredeyse her g?n yenilenmektedir.

HtG: Rusya'da sa?l?kl? ya?am segmentinde bir proje a?mak zor mu? Desteklendi?inizi hissediyor musunuz? Peki ya rekabet?

: Fonksiyonel ve yat?r?mc? oldum sa?l?kl? i?ecekler Fito Guru, bu marka ?rne?ini kullanarak, ?zellikle sa?l?kl?, kitlesel olmayan ?r?nler ?reten bir startup'?n b?y?k zincir ma?azalara girmenin ne kadar zor oldu?unu fark etti. O an pek destek hissetmedim.

?r?n?n?z? bu kadar ?retim hacimlerine getirmek i?in olduk?a fazla paraya ihtiyac?n?z var ve kimsenin bilmedi?i bir ?r?ne rafta neden yer ay?rman?z gerekti?ini kan?tlamak olduk?a zor.

Zincir ma?azalar sa?l?kl? ve fonksiyonel ?r?n kategorisini her zaman yard?mc?, para kazanamayaca??n?z bir kategori olarak g?rm??lerdir.

Etraf?mda, t?m ?r?n kategorilerinde ?ok say?da harika ?r?n ve k???k ?reticilerin b?y?me i?in bir platform olu?turulabilecek ?ok say?da harika ?r?n? g?rd?m.

Bu segmentte ilk a?a sahip oldu?umuza inan?yorum.

Sahip oldu?umuz ?r?nleri bulabilece?iniz baz? iyi ma?azalar var, ancak bunlar olmadan ya?ayamayaca??n?z iyi ?r?nler.

HtG: Bir?ok sa?l?k giri?imcisi ?nce kendi blogunu/portal?n? olu?turdu ve ancak daha sonra i?letmesini a?t?. Run Dergisi'nin kurucusu oldu?unuzu biliyoruz. S?ylesene, yazmaya ba?lamak ve deneyimlerini okuyucularla payla?mak ister misin? Belki kendi kitab?n?z? yay?nlayabilirsiniz? Ad? ne olurdu?

: Sa?l?kl? ya?am tarz?yla ilgili ?e?itli portallar i?in sa?l?k konular?yla ilgili ilgiyle k???k makaleler yaz?yorum. Belki bir g?n ba?ar?l? bir i? vakas? hakk?nda bir kitap yazmay? d???n?r?m.

HtG: Elbette sa?l?kl? ya?am tarz? art?k pop?lerli?in zirvesinde ancak her moda gibi bu trend de birka? y?l i?inde sona erebilir. Projenizi 10-20 y?l sonra nas?l g?r?yorsunuz?

: Sa?l?kl? bir ya?am tarz?n?n sadece moda oldu?una kat?lm?yorum. Belirli diyetler ve beslenme sistemleri i?in bir moda var, ancak as?l ?nemli olan sa?l?kl? bir ya?am tarz?n?n temel ilkeleri (hareket, do?ru beslenme, spor). Her ge?en y?l daha fazla destek?i var ve do?ru ?r?nlerin bulundu?u ma?azalar daha da pop?ler olacak. Projemiz ancak 10-20 y?l sonra daha iyi hale gelecek, yelpaze geni?leyecek, ?retim artacak. Durumu karartabilecek tek ?ey artan emlak fiyatlar?!

HtG: Bize aral???n?zdan bahsedin. Bat?l? ve Rus ?reticileri? Kaliteyi nas?l de?erlendiriyorsunuz?

: ikimiz de var ?nl? markalar sa?l?kl? g?dan?n yeni ilgin? temsilcilerinin yan? s?ra. Bizim i?in ?nemli olan ?ncelikle ?r?nlerin kalitesi ve konsepte uygunlu?udur. ?rne?in: "Vast Eco", "Garden City"ye k?l??ks?z makarna ve sade ya? sa?layan m?kemmel bir biyo-?r?n markas?d?r. Veya "Doktor Len" ve "Canl? Yulaf lapas?".

Bizden ?nce yaln?zca uzman ?evrimi?i ma?azalarda bu kadar geni? bir yelpazede bulunabilen t?m ?r?n kategorileri var. Bunlar, ?rne?in, soyadan hindistan cevizine ve sedirin yan? s?ra bademlere kadar bitki k?kenli her t?rl? "s?t"t?r. kendi ?retimi?iftlik s?t ?r?nlerinin pop?laritesinin yan? s?ra "s?t" t?ketiminin reddedilmesi de ?ok g??l? bir e?ilim oldu?undan. Bunlar?n hepsi ayn? zamanda ?nl? s?per yiyeceklerdir: chia, acai, maca, spirulina ve di?erleri. Onlar? neredeyse hi?bir yerde bulamazs?n?z. Bu nadir t?rler un - bezelye, m?s?r, karabu?day, amaranth, hindistancevizi ve di?erleri. Basit karbonhidratlardan ve glutenden ka??nmak da ?u s?ralar olduk?a pop?ler. Nadir ya?lar: kenevir, amaranth, hindistancevizi ve b?y?k bir liste, ayr?ca ?ok ?ey var Rus mallar?. ?ok ?e?itli ?aylar ve bitkisel inf?zyonlar Ayr?ca k???k d?kkanlarda da avlanmas? gerekiyordu. Ve ?ok daha fazlas?.

?reticilerle mutlaka g?r???yoruz, ?ift?ili?e yakla??mlar?n? (zarar verip vermedi?ini) ??reniyoruz. ?evre) ve ?r?nlerini dikkatlice kontrol edin. Her ?ey bize uygunsa bu insanlarla ?al???r?z. ?ncelikle bizim i?in ?nemli olan ?r?nlerin kalitesi ve tazeli?inin yan? s?ra ?retimden ma?aza raf?na kadar teslimat h?z?d?r. Herhangi bir tedarik?i bana sosyal a?lar ?zerinden yazarak serbest?e bize gelebilir, biz ileti?ime a????z ve istekli giri?imcilerin geli?mesine yard?mc? olmaya haz?r?z.

Ayr?ca iyi, kaliteli "toplu" (karabu?day, yulaf, mercimek vb.) sat?n alabilece?iniz ayr? bir k??emiz var. ?r?n? g?venilir ?reticilerden toplu olarak sat?n al?yoruz, bu da bize ?r?n? iyi bir fiyata satma f?rsat? veriyor.

Marketimizde yiyecek ve yemeklerin yan? s?ra kozmetik ve ev e?yalar? da sunulmaktad?r. Bu ?r?nler mutlaka "organiktir" - s?k? bir sertifikasyon sisteminden ge?mi?lerdir.

HtG: M??teriler ma?azadaki ?r?n ?e?itlili?ine nas?l tepki veriyor? Hala net bir kalite de?erlendirme sistemimiz ve bu alanda gerekli bilgiye sahip olmad???m?z i?in Rus t?keticilerin "eko", "biyo", "gl?tensiz" in ne oldu?unu anlamalar?n?n hala zor oldu?unu mu d???n?yorsunuz?

:?r?nlere tamamen farkl? tepkiler g?r?yorum. En yayg?n olan?, yurt d???ndan getirmek zorunda kald???n?z t?m ?r?nleri bulabilece?iniz bir ma?azan?n ortaya ??kmas?d?r. ?kincisi ise ma?azada sunulan ?r?nleri ilk kez g?ren, ilgilenen, makarna, sebzeli yo?urt vb. ?r?nlerin nereden geldi?ini soran ki?ilerin ?a?k?nl???d?r.

Patricks halk? zaten “eko”, “biyo”, “gl?tensiz”in ne oldu?unu biliyor, onlara s?per yiyeceklerin ve m?s?r unu ile yap?lan makarnalar?n faydalar?n?n detayl? bir ?ekilde anlat?lmas?na gerek yok.

Sonbaharda Konkovo'da bir s?permarket a?aca??z ve burada insanlara sundu?umuz ?r?nlerin faydalar? hakk?nda bilgi vermek i?in daha fazla ?aba g?stermemiz gerekti?ini d???n?yorum. Bu bizim i?in ?nemli.

HtG: Ki?isel olarak hangi beslenme sistemine uyuyorsunuz? Sizin i?in sa?l?kl? bir ya?am tarz? nedir? Yemek yapmay? sever misin?

: Yemek yapmay? ger?ekten ?ok seviyorum ve bunu zevkle yap?yorum! Kocam vejeteryan de?il, bu y?zden ?iftlik tavu?u da pi?irebilirim. Hafta i?i ?ok az zaman?m oldu?u i?in elbette hafta sonlar? da yemek yap?yorum. Hayatta ?u kurala uyuyorum; empoze etmektense ilham vermek daha iyidir. Sevdiklerimin mutfak tercihleri konusunda olduk?a rahat?m. Daha ?ok sebze yemeye ?al???yorum, bazen bal?k ve deniz ?r?nleri de yiyorum.

Benim i?in sa?l?kl? bir ya?am tarz? her ?eyden ?nce beyaz ?ekeri ve h?zl? karbonhidratlar? s?n?rlamak anlam?na geliyor; pratikte alkol i?miyorum. Periyodik olarak detoks programlar?na giriyorum ve bir s?re kahve i?miyorum. Kendime vejetaryen diyebilirim. Sporla ilgileniyorum, 2011'den beri ciddi olarak ko?uyorum, o zaman maraton ko?maya ba?lad?m. Marketimizde ayr?ca ?r?nlerimize beyaz ?eker eklemiyoruz; yerine sa?l?kl? agav ?urubu kullan?yoruz.

HtG: Bize Garden City yemeklerinden bahsedin. ?ef bulmak kolay m?yd?? Personeli incelikler konusunda e?itme ihtiyac?yla kar??la?t?n?z m?? sa?l?kl? beslenme? Geni?letmeyi planl?yor musunuz?

:?ef aray??? uzun s?rd?. Friends ve Garden City festivalleri ge?en y?l yard?mc? oldu. Genel olarak projemize ilgi duyan, yemek pi?irmeye merakl? insanlar? buluyoruz sa?l?kl? g?da. Evet, personele ?r?n tad?m? d?zenliyor, anlat?yor, ?r?n hakk?nda bilgi veriyoruz.

Y?l sonuna kadar en az be? Gorod-Sad minimarketi daha a?may? planl?yoruz. ?ehir merkezinde bunlar k???k alanlarda “k??ede”, s?zde marketler olacak. Ara? eri?iminin iyi oldu?u, ilgilenen bir kitlenin oldu?u ve tesislerin mevcut oldu?u b?lgelerde tam te?ekk?ll? b?y?k s?permarketler bulunacakt?r.

Ecomarket topraklar?ndaki Konkovo b?lgesinde sonbahar?n ba?lar?nda b?y?k bir bakkal s?permarketi a??lacak. ?r?nler hakk?nda bir?ok yararl? bilgi edinebilece?iniz, mayonez ve zararl? katk? maddeleri olmadan yemeklerin nas?l pi?irilece?inin yan? s?ra ?i? vegan tatl?lar? ??renebilece?iniz mutfak ustal?k s?n?flar?n?n d?zenlenmesi planlan?yor. Tesis b?nyesindeki mutfakta her g?n ?e?itli ekmekler ve sa?l?kl? hamur i?leri (gl?tensiz) pi?irilecek, ayr?ca yemek pi?irilecektir. lezzetli yemekler, yan?n?za alabilece?iniz veya yerinde bir masada deneyebilece?iniz. Ayr?ca pazar?n bir konu?u, en sevdi?i bifte?i veya tavuk g??s?n? an?nda ?zgarada pi?irebilecek veya herhangi bir salata veya sandvi?i haz?rlayabilecek. Burada taze ?i? vegan tatl?lar, kahvalt?da s?zme peynirli g?ve?ler, s?per yiyeceklerle sa?l?kl? granola, salatalar, garnit?rler ve ?ok daha fazlas?n? bulabilirsiniz.

HtG: Nas?l Ye?illenir okuyucular?na ne gibi “sa?l?kl?” tavsiyeler verebilirsiniz?

: Bir yemek z?ppesi olmal?s?n. Neyi ne zaman yedi?inizi anlamal?s?n?z. Zararl? bir "nefis" yemektense dayanmak daha iyidir. ?nemli olan kendinizi ve v?cudunuzu dinlemektir.

Daria, Moskova'da ?ok say?da fast food hayran? var, ancak sa?l?kl? beslenmeye ?al??an insan say?s? da az de?il. Zaten o kadar ?ok "do?ru" yiyecek se?ene?i var ki, sizi bu i?e ba?lamaya iten ?ey neydi?

?yle oldu ki ciddi hastal?klara yakalanan bir?ok akrabam var. Mesela ?vey babam erken fel? ge?irdi. Bundan sonra bu arada fel?li hastalar?n yak?nlar?na yard?m etmek i?in ORBI adl? bir fon d?zenledim. Ne yedi?ime dikkat etmek de dahil olmak ?zere sa?l???m?n kontrol? her zaman elimde oldu. Ben de s?rekli olarak g?da ?r?nleriyle ilgilendim ve piyasay? inceledim. ?unu da fark ettim: Avrupa ve Amerika'daki bir?ok b?y?k market zincirinin sundu?u do?ru, fonksiyonel beslenme, son on y?l?n en g??l? trendi. Peki neden buna sahip de?iliz?

- Nereden ba?lad?n?

?evresel ?r?nlerin tan?t?m?ndan. B?t?n bunlar perakendeyle sonu?land?, ard?ndan sa?l?kl? bir ya?am tarz? konusunda bir ?eyler yapan hevesli giri?imciler i?in k???k ticaret platformlar? d?zenledim. Ekolojik ?r?nlerle t?m b?y?k perakende zincirlerine girmeye ?al??t?m.

Ama i?in o kadar da basit olmad??? ortaya ??kt?: alg?l?yorlar sa?l?kl? ?r?nler para kazanamayaca??n?z ni? bir ?ey olarak. Ancak yine de al?c?lar?n eko-?r?nlere ihtiyac? var. Ben de kendi ma?aza zincirimi a?maya karar verdim.

- Yan?lmaktan korkmad?n m??

Bir i?e ba?lad???n?zda iflas etmekten korkuyorsan?z, o i?e ba?lamamak daha iyidir. Bu k?resel bir istatistik: ?abalar?n b?y?k bir y?zdesi hi?bir ?eyle sonu?lanm?yor. ?? karaoke gibidir. Ayn? ?ark?y? s?yl?yoruz: Baz?lar? iyi, baz?lar? o kadar iyi de?il. Ve burada her ?ey sana ba?l?.

- A?a??daki karaktere sahip misiniz: her ?eyin size ba?l? olmas?n? seviyor musunuz?

Evet ediyorum. Benim i?in daha uygun. B?ylece zaman?m? ba??ms?z olarak da??t?yorum, baz? Nikifor Nikiforovich'in karar?n? beklememe gerek yok. Zaman?m?n birine ba?l? olmas?ndan ho?lanm?yorum.

Yak?n insanlar? erken kaybettim: baba, anne, ?vey baba. Ve hayat?n ?ok k?sa oldu?unu anl?yorum, zamana de?er vermemiz gerekiyor ??nk? ?ok az zaman?m?z var. Ayr?ca do?ru tutumu koruman?z gerekir. Bug?n ilgin? bir benzetme okudum. Kral?n hayattaki t?m olaylara "Bu iyi" diyen yak?n bir arkada?? vard?. Bir g?n kral avlan?rken bir kaza ge?irdi - parma??n? kaybetti ve arkada?? sadece olduk?a tahmin edilebilir bir ?ekilde yan?t verdi: "Bu iyi." Kral sinirlendi ve arkada??n? hapse g?nderdi. Ve uzun bir yolculu?a ??kt?, bir gemi kazas?na u?rad? ve bir adaya at?ld?. Orada kral yerliler taraf?ndan yakaland?, ancak tuhaf dini nedenlerden dolay? onu yemediler - sonu?ta kral?n parma?? yoktu.

Daha sonra memleketine d?nd?, arkada??n? serbest b?rakt?, davran???ndan dolay? ?z?r diledi ve sadece ?unlar? s?yledi: “Bu da iyi. E?er beni hapse atmasayd?n, seninle birlikte bir yolculu?a ??kacak ve yerliler taraf?ndan yenilecektim.” Demek istedi?im ?u: Size g?re bir ?eyler ters gidiyorsa, kadere k?fretmek i?in acele etmeyin. Belki bu olaylar sizi iyi bir ?eye g?t?recektir.

Her ?eyde sa?l?kl? bir ya?am tarz?n? takip ediyor musunuz? Ya da hay?r, hay?r, kendinize beyaz ekmek ?zerine, mayonezli ve ?i? t?ts?lenmi? sosisli bir sandvi? yap?n ve ard?ndan hepsini patates k?zartmas?yla yiyin...

Sosis yok... Sabah kalk?yorum, ?ocuklar? okula haz?rl?yorum ve her zaman spor yap?yorum. Kahvalt?da yulaf ezmesini su ve meyvelerle veya omletle yerim. Tuzu ve beyaz ?ekeri hari? tutuyorum. Ailem zaten do?ru beslenmeye al??k?n. Ancak komik bir hikaye vard?. O?luma okul i?in bir sandvi? haz?rlad?m: tam tah?ll? ekmek, tavuk g??s?, avokado ve domates.

Ve bana diyor ki: “Anne, neden bana burjuva sandvi?i veriyorsun, s?n?f arkada?lar?m?n ?n?nde utan?yorum. Ver bana beyaz ekmek ve sosisler." Elbette ?yle bir ?ey pi?irmedim ama onun isteklerini de reddetmedim. Bu arada kendi ma?azamda bunun i?in yararl? yiyecek analoglar? buldum: sosisler ve beyaz ekmek. Memnun oldu.

- Ve g?re aile b?t?esi Bu t?r eko-yedek ?r?nler zarar vermiyor mu?

?nanmayacaks?n?z ama paradan bile tasarruf edebilirsiniz. ?ncelikle do?ru beslenmenin ne oldu?unu anlaman?z gerekti?ine inan?yorum. Bir insan kendini tan?mlad???nda paras?n? bo?a harcamaz. zararl? ?r?nler??nk? bir ?eyi sat?n almay? tamamen b?rakacaks?n?z. Bu arada ma?azamda benim masamda tasvip etmeyece?im hi?bir ?r?n yok. Ve bu benim ki?isel ahlak?md?r.

- Al?c?lar bu yakla??m? takdir etti mi?

A??l?r a??lmaz bize ?ok te?ekk?r ettiler: sonunda normal sat?n alabilirsiniz, kaliteli ?r?nler. Ve buna g?re bir?ok ?r?n?m?z var uygun fiyatlar. Sonu?ta buras? bir yemek m?zesi de?il, normal bir ma?aza.

Daria Lisichenko'dan ustal???n s?rlar?

Ne yapt???n?z? bir c?mleyle s?yleyemezseniz k?t? olur.

?? sorusunu iyi incelemeniz gerekiyor: M??terilerin hizmete ger?ekten ihtiya?lar? var m?, yoksa ?yle d???nmek mi istiyorsunuz?

Makyaj yapmak detayl? i? plan? ve her zaman ortaya ??kan ek maliyetleri g?z ?n?nde bulundurun.

Sahip oldu?unuz herhangi bir fikrin, maksimum etkiye sahip olmas? i?in m?mk?n oldu?unca g?zel ve modaya uygun bir ?ekilde paketlenmesi gerekir.

FOTO?RAF Timur Artamonov

"Annem a??k oldu. O 50 ya??nda, o 47 ya??nda. Bu olay ben 1997 y?l?nda ?niversiteyi bitirirken ya?and?. ?niversite arkada??m?n annesi taraf?ndan tan??t?r?ld?lar ve bu sadece ate?li bir a?kt?. Alt? ay sonra evleneceklerini zaten biliyorduk. Annem ad?na ?ok sevindim. ??le u?ra??yordu, 90'l? y?llarda hem manevi hem de maddi a??dan zordu ve sevdi?i ki?inin yan?nda olmas?n? ?ok istiyordu ve seven ki?i. Temmuz ay?nda, d???nden birka? ay ?nce, ?skender fel? habercisi olan k???k bir fel? ge?irdi.

Annem elbette endi?eliydi ve onu doktorlara g?ndermeye ?al??t?m. Ba?ar?s?z. O zamanlar ba?ar?l?, parlak, dinamik, aktif bir i? adam?yd?. Olanlar?n ciddi ve korkutucu oldu?u hi? akl?na gelmemi?ti. Elbette her t?rl? sa?mal?k y?z?nden dikkatinin d???nden ve mutluluktan uzakla?mas?n? istemiyordu. Bir Rus adam?n kendisi i?in ?yle bir i?sel imaj? var ki: "Ben demirim, bana hi?bir ?ey olmayacak."

Eyl?l ay?nda evlendiler May?s ay?nda annemin kocas? aniden beyin sap?nda kanama nedeniyle ciddi bir fel? ge?irdi. Beyinde ?ok say?da b?l?m bulunur ve bu durumda etkilenen h?crelerin i?levini k?smen ?stlenirler; k?k b?l?m? ise en ?nemli i?levlerin (solunum, yutma...) yer ald??? “g?rev kontrol merkezi”dir.

Annem her zaman yeni teknolojiler ve tedavi y?ntemleri ar?yordu. ??te o zaman fel?le ilgili bilgiler bende birikmeye ba?lad?.

Hastaneye getirildi?inde annesine, hayatta kalmas? konusunda ?ok az umut oldu?u s?ylendi. Ve e?er hayatta kal?rsa sebze olacak. “Buna ihtiyac?n var m?? Neden tekneyi sall?yorsun?” Ama annem m?cadele ediyordu: Alexander o s?rada m?mk?n olan t?m cihazlara ba?l?yd?, her g?n hastanedeydi. Yakla??k bir ay sonra bilinci yerine geldi ve bu m?mk?n olur olmaz kul?beye do?ru yola ??kt?lar.

7 y?ll?k bir destan ba?lad?. Bu annemin ba?ar?s?yd?, kad?ns?, insani. Ama sadece onun hayat? de?il, t?m ailemizin hayat? da de?i?ti. O zamanlar ne vakf?m?z?n daha sonra olu?turmaya ba?lad??? bir hem?irelik k?lt?r? vard?, ne de hasta yak?nlar?na yard?m; doktorlardan kelimenin tam anlam?yla bilgi al?nmas? gerekiyordu. Yeti?kinler i?in bebek bezleri, bebek arabalar? veya di?er cihazlar yoktu. ABD'ye yapt???m bir tatil gezisi s?ras?nda nas?l bir ses amplifikat?r? ve hafif bir bebek arabas? ald???m? hat?rl?yorum...

?skender i?inde bulundu?u durumu ?ok iyi anl?yordu. Elinden geldi?ince “neden b?t?n bunlar” diye sordu ama biz biraz daha dayanmam?z, egzersiz yapmam?z (fizik tedavi, konu?ma terapisi) daha iyi olur d???ncesiyle t?m aileye destek olduk. ??e d?nebilmesi: Bu tutum ?zellikle ?nemlidir, ??nk? fel?ten sonra ki?i, olay?n ger?ekle?ti?i yere d?nme arzusu duyar.

Tabii ki annemin bunca y?ld?r kendine ait bir hayat? olmad?. T?m zaman?n? kocas?na bakmak ve ?al??makla ge?irdi; tedavi ve rehabilitasyon i?in ?ok paraya ihtiyac? vard?.

Hasta bir insan herkesten daha k?t?d?r, b?yle bir hayat da bir ba?ar?d?r Annemi kaybetti?imi anlad?m. Elimden geldi?ince yard?mc? oldum, telefondaki ki?i bendim: “Dasha, acil ilaca ihtiyac?m var, ara, yurt d???ndaki arkada?lar?m? ara, getiririz, deneyece?iz.” Her zaman yeni teknolojiler ve tedavi y?ntemleri ar?yordu, bir?ok uzmanla tan??t? ve asla kalbini kaybetmedi. Felcin ne oldu?u, nas?l ?nlenece?i, olursa ne yap?laca??, kendinize ve sevdiklerinize nas?l yard?mc? olabilece?iniz konusunda bilgileri o zaman toplamaya ba?lad???m? d???n?yorum. Ama korkun? bir adaletsizlik duygusuna kap?lm??t?m; neden annem bu kadar g?zel, ak?ll? ve

g?zel kad?n

Kim tamamen farkl? ya?ayabilir ki bunu yap?yor? Ama bunu ba?ka t?rl? yapamazd?.

Yard?m etmek i?in tamamen duruma dalm?? olmas? gerekiyordu. Ve tabii ki g?c?n? ve sa?l???n? kaybediyordu: T?m enerjisi ve duygular? oraya gitti... Tek ??k?? noktas? torunlar?yd?. Ger?ekten onlarla birlikte olmay? istiyordu ve su?luluk duymadan bunu kar??layabilirdi. FOTO?RAF Timur Artamonov

32 ya??ndayd?m. Benim i?in hay?r yoktu bir insandan daha ?nemli hayatta. K?resel adaletsizli?i hissettim - b?t?n bunlar nedendi, o neden ya?ad?, bunun anlam? neydi??u sorular bana i?kence ediyordu: Kimin i?in ya?amal?y?z - kendimiz i?in mi yoksa ba?kalar? i?in mi, ailemize ne bor?luyuz, ?ncelikleri nas?l belirleyece?iz? O anda hayat?n sonlulu?unu a??k?a anlad?m, zaman?n ?ok az oldu?u, s?k??t?r?ld??? hissi vard? ve o zamandan beri bu duyguyla ya??yorum. Karar vermeme, ikincil olan? reddetmeme yard?mc? oluyor. H?zla b?y?d?m ve ayn? zamanda daha ba???lay?c?, yarg?lar?mda daha az radikal oldum. Ama kaybetme duygusuyla ne yapaca??m? bilmiyordum.

Bir noktada daireler ?izerek y?r?d???m? a??k?a anlad?m. Ben de durmadan ayn? ?eyi ???t?yorum... Ve kendim i?in tek ??k?? yolunu buldum - fel? hastalar?n?n yak?nlar?na yard?m etmek i?in bir fon olu?turmak: annem bana bunu organize etmenin g?zel olaca??n? s?ylerdi. Bu fikre kap?lm??t?m; bana ?yle geliyordu ki bu ?ekilde annemle i? diyalo?umu devam ettirebilirdim. 2008 y?l?nda vefat etti ve 2010 y?l?nda vakf?m?z? tescil ettirdik.

Yard?m ve deste?e ?zellikle kritik bir durumda ellerinden gelen her ?eyi ?stlenme e?iliminde olan kad?nlar i?in ihtiya? duyulmaktad?r.

?skender'e k?zg?n m?yd?m? Tabii ki k?zg?nd?. D???nceler vard? - e?er o olmasayd? her ?ey yoluna girecek, ya?ayacakt?k ve hi?bir endi?emiz olmayacakt?. Ancak bu d???nceler h?zla ortadan kalkt?, tamamen yap?c? de?ildi - neyi de?i?tirebilirdik? Ve sonra onun i?in inan?lmaz derecede ?z?ld?m: Sonu?ta hasta bir insan herkesten daha k?t?d?r, b?yle bir hayat onun i?in de bir ba?ar?d?r. Onun sorumsuzlu?una ?ok daha fazla k?z?yordum; kendine nas?l b?yle davranabilirdi? Anne ve babas?n?n hipertansiyon hastas? oldu?unu, annesinin fel? ge?irdi?ini ve ilk zilin ?oktan ?ald???n? biliyordu; mikro bir darbe. Bundan sonra hayat? de?i?tirmek, al??kanl?klar? yeniden g?zden ge?irmek, kan bas?nc?n? kontrol etmek gerekiyordu ve her ?ey m?mk?n olacakt?! - farkl? bir ?ekilde.

Vakf?m?z?n yaymaya ?al??t??? fikirlerden biri de bu: Her durumda kendinize kar?? daha dikkatli olmak. Mesela benim i?in enerji ve zindelik hissetmek ?nemli ama bazen uyan?yorum, yataktan kalk?yorum ve ba??m?n d?nd???n?, g?c?m?n olmad???n? fark ediyorum... Ama yapacak ?ok ?ey oldu?u i?in param yetmiyor. s?rt?st? yatmak. Kendim i?in sadece ?al??mama (ve fazla ?al??mama) de?il, ayn? zamanda sa?l???m? riske atmamak i?in bo? zamanlar?n tad?n? ??karmama da olanak tan?yan bir i? ve ya?am format? arad?m ve buldum.

Hepimizin ?unu anlamas? ?nemlidir: Bir fel? meydana gelirse, bu t?m aileyi etkileyecektir. herkes ?u ya da bu ?ekilde duruma dahil olacak ve sonu?, eylemlerin tutarl?l???na ve sevdiklerinin yap?c? tutumuna ba?l?. Yard?ma ve deste?e ?zellikle kritik bir durumda kendinden vazge?me e?iliminde olan, kendine bakmayan, ellerinden gelen her ?eyi ?stlenen ve biraz daha fazlas?n? ?stlenen kad?nlar?n ihtiyac? var. Hasta yak?nlar?, ailenin i?inde bulundu?u ger?ekli?in uzun s?re devam edece?i d???ncesini kabullenmek zorunda kalacakt?r. Ve sonra s?reci ayarlay?n, m?mk?n oldu?unca rahat bir ?ekilde organize edin, t?m aileye hasta bir ki?iyle ileti?im kurman?n ve onu tedavi etmenin inceliklerini ??retin. Ve tabii ki su?luluk duygular?n?z?n fark?nda olun ve her ne ?ekilde olursa olsun bunun ?stesinden gelin.”

Vak?f web sitesi ORB? orbifond.ru

Daria Lisichenko, Rusya, Moskova.

HP: Bir yabanc?, konu?man?n perde arkas?nda kalan biyografisinin ?e?itli ger?eklerini birdenbire ??rendi?inizde yak?n, canl? ve ilgin? hale gelir. Daria Lisichenko'yu bu ?ekilde ke?fettim))) Uzun, ince, h?zl? - bir r?portajda konuyu ?nemseyen ve davay? ?nemseyen bir ki?i olan ORBI Vakf? aktivisti olarak g?r?nd?. Daha fazlas? de?il. Ancak vakf?n internet sitesinde, fel? ge?iren kocas?na uzun s?re bakan Dasha'n?n annesi taraf?ndan kuruldu?unu okudum. Birka? y?l ?nce annem vefat etti ve Daria vakf?n ba??na ge?erek ?al??malar?na devam etti. Uluslararas? avukat, Genel M?d?r al??veri? kompleksi "Konkovo Passage" - bu ayn? zamanda r?portaj?m?zdaki g?l?mseyen k?z?l sa?l? ko?ucuyla da ilgili. Ve ki?isel ac?n?n ve ilginin k?kenleri hemen ortaya ??kt?. Peki bunun arkas?nda ne var “...Ailemle birlikte ya??yorum ve ?al???yorum. Ben de insanlara yard?m ediyorum..."

D?nyadaki ?o?u insan gibi ben de ailemle birlikte ya??yorum ve ?al???yorum. Fel? ge?iren insanlara ve ailelerine de yard?m ediyorum. Bir g?n t?bb?n bu korkun? hastal?kla ba?a ??kaca??n?, engelli insanlara toplumda ya?am f?rsatlar?n?n a??laca??n?, evlerinde saklan?p depresyonun, yaln?zl???n ve ac?n?n en derinlerini deneyimlemeyeceklerini hayal ediyorum. Toplum taraf?ndan desteklenen ailelerinin talihsizli?in a??rl??? alt?nda da??lmayacaklar?.

?stesinden gelmeyi seviyorum. Zorluklar?n, zay?fl?klar?n, engellerin ve hatta f?rsatlar?n ?stesinden gelmek. ?iddetli bir fel?ten sonra kocas?na bakan annemin muazzam g?c?n? g?rd?m, hastal??a ra?men hayata kar?? b?y?k bir susuzluk g?rd?m. Her ?ey sana kar?? geliyormu? gibi g?r?n?rken ilerlemenin ne kadar zor, ne kadar dayan?lmaz derecede zor oldu?unu biliyorum. Bu nedenle ORBI Fel?li Hastalar?n Akrabalar?na Yard?m Fonu'nun ?al??malar?na aktif olarak kat?l?yorum. Bu ayn? zamanda yurtta?lar?m?z?n kendilerinin ve sevdiklerinin sa?l???na yard?m etme konusundaki at?l tutumlar?n?n da ?stesinden gelmektir. ?o?u zaman “ba?kalar?n?n” ?ekti?i ac?lar hakk?nda hi?bir ?ey bilmek istemeyiz. Bunu ancak korkun? bir ?ey oldu?unda veya bize ?ok yak?n oldu?u ortaya ??kt???nda, hayat? siyah bir g?lgeyle kaplad???nda d???nmeye ba?lar?z. Dolay?s?yla kay?ts?zl???n so?uklu?unu eritmeyi ba?ard???m ve yabanc?lar?n s?cak, ilgili g?zlerini g?rd???mde, bunu g?ven veren ve b?y?k mutluluk veren k???k bir zafer olarak g?r?yorum.

18 Eyl?l 2011'de Moskova Uluslararas? Bar?? Maratonu kapsam?nda 1609 metrelik “UMUT M?L?” ko?usunu d?zenledik. Bu yar???n amac? fel? sorununa ve bu felaketle kar?? kar??ya kalan ailelerin sorunlar?na dikkat ?ekmekti. Biz ORBI Vakf? ?yeleri olarak, s?rf bu fikri desteklemek i?in d??ar?dan gelenlerin bilin?li olarak ekibimize kaydolmaya ba?lamas?ndan ne kadar memnun oldu?umuzu hayal bile edemezsiniz. Ben dahil be? ki?i maraton mesafesini ba?tan sona ko?tu. Bu benim ilk yar???md?. Ancak kendimi ma?lup etmekten ?ok, s?radan insanlar?n davam?za verdi?i destekten memnun oldum.

Mile of Hope maratonundan video raporu.

?z?ld???mde, ?z?ld???mde veya k?zd???mda annemi, onun dayan?kl?l???n?, iradesini ve ?ok b?y?k bir say? benden ?ok daha k?t? durumda olan insanlar. Ve sonra korkakl???mdan utan?yorum, kendimi toparl?yorum ve yeni bir ?stesinden gelmeye ba?l?yorum. KEND?M?Z MUTLU OLMAYI ??REN?YORUZ. Ve e?er ger?ekten, ger?ekten istersek, ba?ar?l? oluruz.