Tayfi eski ?a?larda biliniyordu. 7.-8. y?zy?llarda Araplar?n Taef liman?ndan Araplar. N. e. bu ?z?m ?e?idini Orta Asya'ya getirdi. Semerkant ve Buhara ba?lar?nda Taifi ?z?mleri yeti?tiriliyordu uzun d?nem zamanla di?er b?lgelere yay?ld?. Bu ?e?itlilik do?uya aittir. B?lgede Rusya Federasyonu K?r?m bu mahsul?n yeti?tirilmesi i?in m?kemmeldir. ?e?itlilik Da??stan, Tacikistan ve G?rcistan'da da yayg?nd?r.

Taifi ?z?m?n?n iki ?e?idi vard?r.

Taifi: pembe ?z?m

Bu, d?nya ?e?itlerindeki en iyi sofral?k ?z?m ?e?itlerinden biridir. G??l?, sofral?k ve tatl? ?araplar?n yap?m?nda kullan?labilir. Ve ayr?ca komposto, re?el, tur?u. Kuru ?z?m, talep g?ren ?z?mlerden yap?lmaktad?r.

?z?m, bile?iminde ?ok fazla karbonhidrat i?erir (100 gram ?ilek ba??na 16,8 gram). Ancak kalori i?eri?i d???kt?r.

Bitkinin a??klamas?

Taifi ?z?m?n?n her iki cinsiyetten de ?i?ekleri vard?r. K?meler konik ?ekillidir ve genellikle yan dallara sahip orta yo?unluktad?r. Bir salk?m ?z?m?n b?y?kl??? genellikle b?y?k veya ?ok b?y?kt?r (geni?lik 19 cm ve uzunluk 27 cm), ortalama a??rl??? 480 ila 550 gram aras?ndad?r. Ancak ?zellikle b?y?k salk?mlar?n a??rl?klar? 1,5 ile 2,5 kg aras?nda de?i?mektedir.

Genellikle meyveler oval veya silindir ?eklindedir, boyutlar? b?y?kt?r (geni?lik 19 mm ve uzunluk 27 mm). Meyve rengi koyu pembe olup mor renk tonu. 100 adet ?z?m?n a??rl??? 800 grama kadar ??kabilmektedir. Meyvenin ?st k?sm?nda s?? bir oluk vard?r. Bu karakteristik ?zellik?e?itleri. Meyveler, noktalarla ve mumsu bir kaplamayla kapl? kal?n ve elastik bir kabu?a sahiptir. ??erisi parlak k?rm?z?. Eti gevrek, yo?un ve buruktur. Taifi ?z?mlerinin tad? ho? ve ferahlat?c?d?r. Meyvede ?ok fazla ?eker (% 21-23) bulunur. ??erisinde 2-3 adet orta boy tohum bulunmaktad?r. Bu ?z?m?n renksiz suyu vard?r.

Bitkinin ?al?lar?, fideleri gibi g??l? bir b?y?me ile karakterize edilir. Zaman?nda keserseniz ve bitkiye iyi bakarsan?z, her ?al?dan zengin bir ?z?m hasad? (1 hektar ba??na 20 tona kadar) alabilirsiniz. Yeti?tirirken ?e?itlili?in ne verdi?ini dikkate alman?z gerekir. b?y?k say??vey o?ullar?n ?z?mleri. ?iddetli donlar Taifi ?z?mlerine zarar verebilir, ancak di?er oryantal ?e?itlerin aksine mantarlara kar?? dayan?kl?d?rlar. D??man? ?e?itli toprak t?rleri ?z?mlere yak???r. Olduk?a ge? olgunla??r ve hasat olgunlu?una ula?mas? 165-170 g?n gerektirir.

Gen? s?rg?n?n koyu k?rm?z? kenarl?, hafif renkli bir tac? vard?r. Kendisi k?rm?z?d?r. Ancak y?ll?k s?rg?nler kahverengimsi k?rm?z? olur ve bo?umlar daha yo?un renkli olur.

Bitkinin yapraklar? b?y?k, hafif disseke olup be? lob i?erir. B??aklar?n u?lar?nda keskin ??gen ?eklinde b?y?k di?ler vard?r. Kenarlardaki di?ler ??gen ?eklindedir veya k?t bir tepe noktas?na sahiptir. Yaprak b??a??n kenarlar? kald?r?lm??t?r ve b??a??n kendisi dalgal?d?r. A?a??daki yapra??n t?yleri zay?ft?r, ancak ?o?u zaman yaprak ??plakt?r. Sonbaharda sar?ya d?nerler. Lir ?eklinde, a??k sapl? bir ?entik vard?r.

Bitkinin ana ?zellikleri:

• kuvvetli ?al?lar;
• gen? s?rg?nler kahverengimsi k?rm?z?d?r;
• yapraklar p?r?zs?z, koyu ye?il, yivlidir;
• k?meler b?y?kt?r ve loblar? vard?r;
• Meyveleri b?y?k, dikd?rtgen-ovaldir ve tepesi kesiktir.

Taifi ?z?mleri nakliyeyi iyi tolere etti?inden ticari ama?larla yeti?tirmeyi severler. Bu ?z?mler Mart ay?na kadar buzdolab?nda saklanabilir, ancak s?rtlar?n solmas? ve meyvelerin d??mesi ihtimali vard?r.

Taifi: beyaz ?z?m

Pembe ?z?mlerle yak?n bir ili?kisi vard?r. Ayn? zamanda Monty olarak da adland?r?l?r. Bu ?z?m ?e?idi, Taifi (pembe ?z?m) ile ayn? tar?msal biyolojik ?zelliklere ve ?zelliklere sahiptir. Meyvelerin rengi a??k ye?il olsa da g?ne?e bakan taraf?nda soluk pembe bir renk tonu vard?r.

Bu ?z?mler hem beyaz hem de siyah (mavi-siyah) renktedir. Tohum yoklu?u, k???k meyveler, sulu ve elastik hamur, hafif ek?ilikle zengin tatl? tad? ile ay?rt edilir. Kuru ?z?m?n derisi ince veya kal?n olabilir. ?thal beyaz kuru ?z?mler genellikle kal?n kabuklu oldu?undan uzun s?re saklan?r.

Bayan parmaklar

Beyaz ?z?m beyaz (beyaz kaplamal? ye?ilimsi), uzun uzun meyvelere sahiptir b?y?k boy. Bu ?z?m ?e?idinin eti olduk?a yo?undur, tatl? ve ek?i bir tada sahiptir ve bazen yumu?akt?r. Bu ?z?m ?e?idi tatl?d?r.

Taifi (Toifi, Tayfun)

K?rm?z?ms? pembe veya sar?ms? renkte b?y?k k?resel meyvelere sahiptir. Taifi'nin tad? tatl? ve ek?idir, zengindir. Taifi'nin eti etli ve yo?undur. Bu ?e?itlilik sonbaharda sat??a ??k?yor.

K?rm?z? K?re

?thal ?z?m ?e?idi. K?rm?z? K?re, G?ney Afrika ve Arjantin gibi s?cak ?lkelerden Rusya'ya getiriliyor. Bu ?z?mler neredeyse sat??ta t?m y?l boyunca, ama pahal?d?r. Red Globe meyveleri k?rm?z?, iri, sert kabuklu ve yo?un hamurludur. Tad? tatl? ama ayn? zamanda taze. Ayr?ca olduk?a b?y?k kemiklere sahiptir. Red Globe'un ana avantaj? raf ?mr?d?r.

Kardinal

Red Globe'un bir analogudur. Bu, yo?un kabuklu ve etli, iri ?ekirdekli ve ayn? zamanda tamamen zengin olmayan, olduk?a iri ve a??k k?rm?z? bir ?z?md?r. Bu ?e?idin ayn? zamanda ?ok zay?f bir aromas? vard?r, biraz hindistan cevizi.

K?z?l

Ayr?ca ithal bir ?e?ittir. G?ney Afrika, ?ili ve di?er ?lkelerden getirilmektedir. B?y?k ve orta boy mor meyveleri vard?r. Bu ?e?it, kal?n bir kabu?a, tatl? bir ek?i tada sahiptir ve iyi bir muhafaza kalitesine sahiptir.

Bu ?e?idin tohumlar? yoktur. Ancak olduk?a pahal?d?r ve sat??ta olduk?a nadirdir.

Thompson

Ayr?ca ithal bir ?e?ittir. Brezilya, ?talya ve T?rkiye'den tedarik edilmektedir. Bu ?z?m?n meyveleri b?y?kt?r ve sar?ms?-ye?ilimsi bir renge sahiptir. Thompson ?z?mlerinin ?ekirde?i yoktur. Tad? tatl?; derisi olduk?a kal?nd?r. Bu ?e?itlilik de ?ok nadiren sat??a sunulmaktad?r.

?sabel

Ek?i tad? ve tohumlar? olan mavi-siyah ?z?m. Bu ?z?m ?e?idinin meyveleri orta boy, etleri biraz gev?ek. Bu ?e?itlilik herkese g?re de?il, ?ok ek?idir. Bahsedilebilecek tek avantaj d???k fiyat?d?r.

Lidya

Isabella'ya ?ok benziyor. Genellikle ?ekirdekli siyah ?z?mler ya “Isabella” ya da “Lydia”d?r.

Chasselas

Yuvarlak k???k (daha az s?kl?kla orta) meyveleri olan beyaz ?z?mler. Bu ?z?m?n rengi sar?ms? ye?ildir. Tad? tatl?, ek?i ve ho?tur. Eti yumu?ak olup derisi olduk?a incedir. Ama kemikler var.

Pop?ler ?z?m ?e?itlerinin g?zden ge?irilmesi

?ncelemeler ve yorumlar

(4 derecelendirmeler, ortalama: 2,25 5 ?zerinden)

Adam 04/14/2015

Nina 11/01/2015

Timur ve Plevne muskat ?e?itlerini ger?ekten ?ok seviyorum. Plevnenin tad? ma?azadan al?nan matara ?z?m suyuna benziyor, ayn? derecede konsantre, orta derecede tatl? ama ?ok fazla yiyemiyorsunuz. Ancak t?m aile Variety Timur'u onaylad?. Meyveler lezzetlidir, tatl?d?r, onlar? yiyin ve daha fazlas?n? isteyin. Ben de ki?-mish dikmek istiyorum.

Birka? y?l ?nce arkada?lar?m bana Isabella ?z?m fidelerini verdi.
Elbette di?er ?e?itler kadar iri de?il ve i?inde yeterince tatl?l?k yok ama kokusu da eksik de?il!
?ok lezzetli kompostolar ve istenirse ?arap yapar.
Uygulamada ?zellikle tuhaf de?ildir. Bar?nmadan ?nce budaman?n zaman?nda yap?lmas?, b?cek ve hastal?klara kar?? ila?lama yap?lmas? ve y?l boyunca beslenmesi yeterlidir.
Hasat bol, t?rman?yor ve iyi b?y?yor.
Sadece birka? y?l i?inde ?z?m kemeri yapabilirsiniz.

Asma y?zy?llarca meyve verir. Yeti?tiriciler ?zellikleriyle ?a??rtan yeni ?e?itler geli?tiriyor, baz?lar? uzun s?re hayranlar?n? buluyor, baz?lar? ise ?z?m ?e?itleri katalo?undan h?zla kayboluyor. ?ok az ?arap ?e?idi bu kadar uzun s?re ??hretin zirvesinde kalabilir.

Yedinci y?zy?l?n ba?lar?nda Araplar taraf?ndan Do?u'dan getirilen Taifi ?z?m?n?n de?eri insanl?k taraf?ndan takdir edilmi?tir. E?siz nitelikleri nedeniyle g?n?m?ze kadar ?arap yap?m?nda yayg?n olarak kullan?lmaktad?r.

Taifi ?e?idinin tan?m?

Ge? sofra ?e?idi olgunla?ma d?nemi hasattan 160-175 g?n ?nce. ?al?lar kuvvetlidir ve y?ksek b?y?me enerjisine sahiptir. ?i?ekler biseks?eldir ve bu nedenle tozlay?c?lara ihtiya? duymazlar. Gen? s?rg?nlerin ay?rt edici ?zelli?i, a??k k?rm?z? bir renge ve hafif t?ylenmeye sahip olmalar?, iyi k?k salmalar? ve h?zla b?y?meleridir. Yaprak plakas? g??l? bir ?ekilde yivli, zengin bir yap?ya sahiptir ye?il hafif kavisli kenarlara sahip. Bu ?e?ide uygulanan budama 6-8 tomurcuk olup, ?al? ?zerindeki toplam y?k 35-40 birimi ge?mez.

“Taifi” ?z?mleri ekimden sonraki ikinci y?lda meyve vermeye ba?lar, gen? s?rg?nler dondan ?ok ?nce olgunla??r, dona dayan?kl?l?k ortalama -15C'ye kadar ??kar. Bar?nak gerektirir k?? d?nemi. Konik ?ekilli, orta ve b?y?k boyda bir salk?m ?z?m. 100 g meyvenin ay?rt edici ?zelli?i sadece 43 kaloridir; daha sonra topland???nda meyveler daha zengin bir tat kazan?r. Tad?m puan? 7,4 puan ve Orta Asya'da daha y?ksek s?cakl?k g?stergeleri?z?m ?e?idini de?erlendirirken en y?ksek g?sterge olan 9 puana e?ittir.

Bir demetin kaydedilen maksimum a??rl??? 6 kg'd?r. Bu devasa rakam ?zbekistan'da kaydedildi; ortalama boyutlar? 650 ila 750 gram aras?nda de?i?iyor. en maksimum a??rl?k 1750-2300 g Meyvenin k?tlesi 7-9 g'd?r. oval ?ekil Yo?un, kolayca yenebilen bir kabu?a, uyumlu bir tada sahip etli meyvelere ve hafif?e farkedilen buruklu?a sahip olan bu ?r?nler,% 23'e kadar m?kemmel bir ?ekilde ?eker biriktirir, bu da onu taze t?ketim ve teknik i?leme i?in m?kemmel k?lar.

Bir salk?m Taifi ?z?m?, parlak doymu? pembe veya k?rm?z?ms? renk K???k noktal? mumsu bir kaplama ile kaplanm??, y?ksek tat kalitesine sahiptir. Teknik i?lemlerde re?el, konserve ve komposto ?retiminde kullan?l?r. Taifi ?z?mlerinden haz?rlanan kuru ?z?mler y?ksek sunumlar?yla ?ne ??k?yor: b?y?k alt?n, beyaz ?e?itlilik?z?m ve kurutulmu? pembe ?z?mlerden mor. Beyaz ve pembe Taifi ?z?mlerinden ?retilen ?araplar:

• Sabitlendi.
• Yemek odas?.
• Tatl?.

?arap yap?m?nda bu ?e?itlilik y?zy?llard?r g?venle avu? i?i olmu?tur. K?r?m bozk?rlar?n?n hafif bir buruklu?a sahip zengin aroma buketi, uluslararas? yar??malarda b?y?k ?d?ller kazand?.

Tar?m teknolojisinin ?zellikleri

Taifi ?z?m ?e?idi ba?lardaki iyi ayd?nlat?lm?? alanlar? sever, bu nedenle bu ?e?idin gen? s?rg?nlerinin arsan?n g?ney veya g?neybat? taraf?na dikilmesi tavsiye edilir. Is?t?ld???nda ?s?y? ?al?ya aktaran bir binan?n bo? duvar?n?n yak?n?nda iyi b?y?r. Baz? y?llarda K?r?m'da d???k s?cakl?klarda s?rg?nlerin% 70'e varan k?sm? dondu. K?? i?in dikkatli bir bar?nma gerektirir; ilkbaharda g?nd?z s?cakl?klar? artt?k?a yava? yava? a??l?r. S?cak iklimlerde kendini kan?tlam??t?r.

Bir ekim alan? se?erken yeralt? suyu seviyesini dikkate alman?z gerekir. Y?zeysel olarak meydana gelmesi durumunda bitkinin k?k sistemi ??r?yebilir. ?elikler ilkbaharda ekilir. y?ksek s?cakl?klar veya sonbahar donlar?ndan ?ok ?nce sonbaharda. 70 x 70 cm ?l??lerinde ve en az 80 cm derinli?inde ?nceden haz?rlanm?? deliklere drenaj g?revi g?rmek ?zere bir moloz tabakas? eklenir, ?zerine yar?s? organik g?brelerle kar??t?r?lm?? bir toprak tabakas? d?k?l?r. Gen? s?rg?n?n jartiyerlenmesi i?in bir destek merkeze sabitlenmi?tir.

?e?itli malzemelerin ekimi

Dikimden ?nce fideler humat ilavesiyle suya bat?r?l?r. daha iyi k?k olu?umu. ?ukurlar 2,5 metre uzakl?kta olup s?ra aras? 3 metredir. Dikimden sonra ?al? bol miktarda sulan?r. Bir ba? dikmek Taifi ?z?mlerinin dezavantajlar? da dikkate al?nmal?d?r:

• D???k don direnci, K?r?m'da bile k?? i?in bir kaplama ?e?ididir.
• ?e?itli hastal?k t?rlerine kar?? d???k diren?.

?e?itlilik yayg?n olan k?flenmeye kar?? biraz dayan?kl?d?r. mantar hastal??? bir?ok ?z?m ?e?idinin duyarl? oldu?u bir durumdur. Yaprakta ya? rengi lekeler g?r?nd???nde mantar kolayca tespit edilir. Nemli havalarda lekelerin alt?nda hafif bir t?y olu?ur - bu bir miselyumdur ve t?m ?z?m yapraklar? etkilenebilir.

Ayr?ca oidium ad? verilen bir hastal??a da duyarl?d?r. Bunun belirtileri, enfekte yapra??n geli?iminin engellenmesi, deforme olmas? ve grimsi bir kaplama ile kaplanmas?d?r. Kay?plar? ?nlemek amac?yla dikimlere d?zenli olarak ila?lama yap?l?r, bu da bitkilere y?ksek diren? kazand?r?r. Bunun yan? s?ra pek ?ok avantaj? da bulunmaktad?r. y?zlerce y?l boyunca yeti?tirilmesine izin verin:

• y?ksek tat kalitesi;
• g?zel sunum;
• ev haz?rl?klar?nda yayg?n olarak kullan?l?r;
• rekabet?i ?araplar?n ?retimi;
• insan v?cudu i?in gerekli olan faydal? mineraller.

Bak?m farkl? de?il genel ?neriler herhangi bir ?e?itte ?z?m yeti?tirirken. Bu topra?? gev?etiyor, bol sulama?al?lar?n zaman?nda budanmas?, ?al?ya iyi bir ayd?nlatma sa?lar ve bu da meyvelerin maksimum ?eker i?eri?i kazanmas?n? sa?lar. Ba?vuru karma??k g?breler?al?l???n iyi geli?mesini sa?lamak ve en keyifli k?s?m g?ne?li meyveleri toplamakt?r.

?e?itlilik, 1987 y?l?nda Ukraynal? bilimsel yeti?tirici P. I. Golodrigi taraf?ndan NMF Ampelos temelinde yeti?tirildi. Magarach 124 - 66 - 26 ve Muscat VIRA ?e?itlerini ge?erek. G?l ?arab? ?retmek amac?yla Orta Asya, Krasnodar ve K?r?m'da b?y?k miktarlarda yeti?tirilmektedir. Gurzuf Pembe ?e?idinden ?retilen ?arap, hafif muskat aromas?na sahip olup, Uluslararas? Yar??ma'da tad?m skalas?nda 10 ?zerinden 8 puan almas?n? sa?lam??t?r. Tat niteliklerini uyumlu bir ?ekilde birle?tirerek k?y?lar?n s?cak ikliminde yeti?en ?arap ?e?itlerinin listesine liderlik etmeyi m?mk?n k?lar.

"Gurzuf pembesi" - evrensel ?e?itlilik Taze ev haz?rl?klar?nda ve ?arap yap?m?nda kullan?lan ?z?mler. Bu ?z?m ?e?idinin ay?rt edici ?zellikleri:

?e?itlilik -26 dereceye kadar s?cakl?klar? tolere eder, bu nedenle ?z?m ba?lar?n?n da??l?m alan? ?ok geni?tir. Bu ?e?idin meyveleri elveri?siz ya?murlu havalarda bile olgunla??r, bezelye salk?m? yoktur ve uzun s?reli nakliyeden sonra bile pazarlanabilirli?i y?ksektir. ?e?itlilik mantar hastal?klar?na kar?? dayan?kl?d?r ve yeti?tirme ko?ullar?na iddias?zd?r, ancak topra??n gev?etilmesi ve sulanmas? hasat?n miktar? ve kalitesi ?zerinde her zaman olumlu bir etkiye sahip olacakt?r.

?e?itli Tayfun

Pembe ?z?m ?e?idi "Typhoon" erken tarih meyveleri toplamadan 115-120 g?n ?nce olgunla??r. “T?ls?m” ve “Sonbahar Siyah?” ?e?itleriyle yap?lan ?slah ?al??mas?yla elde edildi. Salk?m g?zel bir pembe - mor-k?rm?z? renktedir, meyveler yuvarlak ?ekillidir, birbirine s?k?ca biti?iktir. Bir salk?m?n ortalama a??rl??? 700-800 g'd?r, ancak bireysel olanlar 1200-1300 g a??rl??a ula?abilir, meyvelerin ortalama a??rl??? 12-15 g'd?r, ho?, uyumlu, ferahlat?c? bir tat. Tam olgunla?t???nda Tayfun ?z?m salk?m?n?n rengi k?rm?z?-bordo olur.

?al? kuvvetlidir, yeti?tirme ko?ullar?na iddias?zd?r, ancak elde etmek i?in bereketli hasatlar?al? etraf?ndaki topra??n sulanmas? ve zaman?nda gev?etilmesi gereklidir. Taze olarak ve re?el, komposto ve di?er ev yap?m? m?stahzarlar?n yap?m?nda yayg?n olarak kullan?l?r.

En iyi ?e?idin ortalama olgunla?ma s?resi 160 g?nd?r ve sofral?k ?e?it olarak s?n?fland?r?l?r. S?cak iklime sahip b?lgelerde kendini kan?tlam??t?r. S?cak ko?ullarda bir salk?m?n a??rl??? yedi kilograma ula?abilir. Orta Asya'da hasat, meyvelerin tam t?ketici olgunlu?una ula?t??? Eyl?l sonu ve Ekim ba??nda hasat edilir.

?z?mler uzun s?re depolan?r, ta??ma neredeyse hi? kay?p olmadan ger?ekle?tirilir. Hafif hindistan cevizi aromas?na sahip iri, bordo, tatl? meyveler ?ok pop?lerdir. Toprak konusunda se?ici de?il, kurakl??a dayan?kl?, ama d???k s?cakl?klar t?m ?z?m fidanl???n? yok edebilir. T?m tar?msal teknik ?nlemlere uyulursa, bu ?e?itlilik en zorlu bah??van?n gururu olarak g?r?lme hakk?na sahiptir.

Bah??vanlara "Chaush pembesi" ad? alt?nda tan?d?k. Erken olgunla?an bir ?e?it olan ?al? kuvvetlidir, yay?l?r, yo?undur ve bu nedenle dikkatli budama gerektirir. ?al?l???n tozla?t?r?c?lara ihtiyac? var. Ye?ilimsi pembe renkli, inan?lmaz derecede g?zel, dikd?rtgen meyveleri olan orta yo?unlukta bir salk?m ?z?m. Cilt hassast?r, zar zor fark edilir, tad? uyumludur. Nazik. ?eker i?eri?i %17, asitli?i ise %6-7'dir. Bir dal?n ortalama a??rl??? 1300-1500 gr, meyvenin a??rl??? ise 12 gr'a kadard?r. b?y?k yapraklar hafif t?ylenme ile kapl?d?r.

Hastal?k direnci ortalamad?r, en ?ok gri ??r?meye kar?? hassast?r. Donma direnci ortalamad?r, -20 dereceye kadar s?cakl?klar? tolere eder, ancak ani s?cakl?k de?i?iklikleri ?al?y? tahrip edebilir, bu nedenle k?? d?nemi i?in bir kaplama rejimi tercih edilir. ?arap ?retiminde m?kemmel oldu?unu kan?tlam??t?r.

Pembe pus

Erken olgunla?an, y?ksek verimli, y?ksek tat ?zelliklerine sahip ?z?mler. ?i?ekler biseks?el oldu?undan tozlay?c?lara ihtiya? duymaz. Donma direnci -23C'ye kadar y?ksektir, bur?lar b?y?k enerji b?y?me, iyi bak?m ve asma ?zerindeki y?k?n dikkatli bir ?ekilde da??t?lmas?n? gerektirir.

Meyvesi beyaz, oval ?ekilli, bulan?k pembe all?kl?, y?ksek tat kalitesine sahip, narin bir cilde sahiptir. ?eker i?eri?i %18,5, asitli?i ise %11'dir. Ay?rt edici nitelikleri y?ksek verim ve m?kemmel tatt?r.

?e?it Rosalind

Orta olgunla?ma d?nemine ait sofra ?e?idi. Ortalama a??rl??? 20 gram olan iri meyveli harika bir ?z?m ?e?ididir. yumu?ak pembe renk, dikd?rtgen ?ekil. Yenildi?inde fark edilmeyen hassas bir cilde sahip, sulu, yo?un bir meyvedir. Minimum asitlik ile %20'lik y?ksek ?eker i?eri?i. Bu, t?keticiler aras?nda bu ?e?itlili?in talep g?rmesini sa?lar. Her toprakta b?y?yebilir.

Y?ksek b?y?me enerjisi, asma ?zerinde e?it bir y?k gerektirir. Donma direnci -24C'ye kadar y?ksektir. 9 tomurcuk kesilerek iyi yay?l?r. Bir ?al?dan 15 kg'a kadar ?z?m hasat edebilirsiniz.

Farkl? ?e?it ve renkteki ?z?mler aras?nda Taifi en iyisidir. G?ne?i, ?afa?? ve ya?muru i?erir. Bu meyveler vitaminleri ve ya?am?n kendisini i?erir. ?z?mler ye?ilimsi pembe ve pembe renktedir. G?r?n??e g?re dikkatlice ma?azam?z?n raflar?na teslim ediyorlar. Yakla?t?m ve ona hayran kald?m, ger?ekten l?ks. Meyveler olgun, canl? ve meyve suyuyla doludur. ?atlak, ??r?k yoktur. ??lerinde ac?l?k ve ek?ilik yoktur. Taifi ile t?m ?z?mler yerlerine iyi oturur, d??mez, ancak elle de kolayca ??kar?l?p ??kar?labilir. Elbette ?z?m bir zevk meselesidir. Burada kendiniz karar verin. Pembe Taifi'yi se?iyorum.

Augustovski

Agat Donskoy

Agrus, Lisa AVR-6-2nk

Ba?kurt erken.

Beyaz mucize, ?ark?, OV-6-nk

Harold

Lokum Maskat

Don Dawns

Lark(Kesha x No. 311), Novo?erkassk. Olgunla?maya 100 g?n kald?. Salk?m silindirik-koniktir, ortalama yo?unluk -350-450 g, d?zle?tirilmi?, beyaz, yo?un etlidir, hindistan cevizi ile ?ok ho? bir tada sahiptir. Hastal?k direnci ortalama, donma direnci eksi 24 derecedir. Yeni ?r?nlerden.

Irinka

K?z?l

Maskat Kubansky

Maskat Donskoy

Muscat Nina.

Platovski. Erken ?afak(Zala Dend x Magarach'?n Hediyesi), Novocherkassk. Olduk?a yak?n zamanda tan?t?ld? ve hemen geni? bir pop?lerlik kazand?. Orta kuvvetli, y?ksek verimli, s?rg?nler hasatla ayn? anda olgunla??r, ?eliklerin k?klenmesi iyidir, evde k?kl? ?eliklerin ekiminin ikinci y?l?nda meyve vermeye ba?lar. 150 g'a kadar salk?mlar, orta derecede yo?un, silindirik-konik, ?ekici. Meyveleri yuvarlakt?r - 2-2,5 g, amber-pembe, sulu, ?eker i?eri?i% 25'e kadar. K?flenmeye kar?? y?ksek alan direnci ile ay?rt edilir - 1-2 puan, filoksera - 3 puan. ?ok te?ekk?rler erken olgunla?ma hasat art?k oidiumdan etkilenmez; a?ustos ay?n?n sonunda yapraklarda ve s?rg?nlerde ?ok hafif bir hasar olabilir ve bu onlar?n normal olgunla?mas?n? olumsuz etkilemez. Donma direnci – eksi 28 derece. ?al?lar?n onar?c? yetene?i y?ksektir. ?u anda, bu ?e?itlilik g?neyde ?arap yap?m? i?in yayg?nla?maktad?r (?arab?n tad?m puan? 7,5 puand?r - ?u anda uygulanan ?e?itler i?in en y?ksek puan). Ancak taze t?ketimi de b?y?k bir keyiftir.

Relines pembe fide

RF-48, Reform

R-65(Zala Dendy x (Gloria x ?z?m Ba?lar?n?n Krali?esi) x K?? Muscat). Macaristan. G?zlerin a??lmas?ndan meyvelerin olgunla?mas?na kadar – 105-115 g?n.

Orta kuvvetli, s?rg?nler iyi olgunla??r, ?elikler iyi k?klenir. Demet orta ila b?y?k – 350-500 g, orta derecede yo?un. Meyvesi yuvarlakt?r - 3-4 gr, koyu mavi, uyumlu, zengin tad?. ?eker i?eri?i – %19. Hastal?k direnci ortalaman?n ?zerinde, don direnci eksi 24 derecedir. Evrensel ama?. Tazedir, meyve suyu olarak, ?arap yap?m?nda kullan?labilir ve ayr?ca bir s?re saklanmaya da uygundur. Voronezh yak?nlar?ndaki g?zlemlere g?re ola?an?st? g?venilirlik g?steriyor. Daha ?iddetli ve elveri?siz iklime sahip b?lgeler i?in ?nerilebilir. Rus menek?esinin analogu.

Rusven

Rus erken

?akrak ku?u

Suvorovets

Tambov beyaz?

Tomaisky

"Dikim ve Bak?m" sayfas?na geri d?n

Taifi ?z?mlerinden ev yap?m? ?arap yap?m?

Yazar: Lyudmila
Ailemiz buray? ?ok seviyor gen? ?z?m ?arab? ve b?ylece bunu kendim yapmay? ??rendim.
?lk ba?ta yapt?m Isabella'dan ?arap sonra Kish-mish'ten ?imdi ba?lad? Taifi'den ?arap. Isabella'n?n ?arab? Taifi'dekiyle ayn? ?ekilde yap?l?yor.
Taifi'yi ?eken ?ey neydi? -?e?itlili?i ?ok lezzetlidir.
-Meyveler ?ok fazla ?eker ve ?ok az asit i?erir.
— Baz? nedenlerden dolay? her zaman di?erlerinden daha ucuza sat?l?yor.
- Renkli cildi vard?r.
— Meyve suyu ?ok kolay ayr?l?yor.
— M?kemmel fermente olur ve lezzetli ?arap ?retir.

— ?eker ve su ilavesine gerek yoktur.

*?ri ?z?m almaya ?al???n. Meyvelerin renginin daha parlak olmas? arzu edilir: ?arap daha g?zel olacakt?r. ?arap yaparken ?z?mleri y?kamayaca??n?z i?in f?r?alar?n iyice olgunla?m??, kuru ve temiz olmas? gerekir.
*En iyi ?arap hamurdan yap?l?r: daha h?zl? fermente olur, en iyi renk, kaydeder yararl? nitelikler?z?m
*Fermente ka??t hamuru m?kemmel bir ?arap mayas?d?r.
*P?re kal?n pamuklu bir bezle s?z?lerek meyve par?alar? ve kir m?mk?n oldu?unca ayr?lmal?d?r. Bu sizi bir?ok sorundan kurtaracakt?r: s?k kan nakli, k?flenme, ho? olmayan koku, ?arab? sirkeye d?n??t?rmek.
*Emaye, cam ve tahta tabaklar (ka??klar) kullan?n. ?yice y?kay?p ?zerine kaynar su veya buhar d?k?n.
*?z?m?n metal olmadan ???t?lmesi tavsiye edilir.
*Ev yap?m? ?arap mayas? kulland???n?zdan emin olun. Bunun nas?l yap?laca?? - makalelerde: "Meyvelerden ve ?z?mlerden ev yap?m? ?arap mayas? tarifi", "Kuru ?z?mden ev yap?m? ?arap mayas? tarifi". “Fermente hamurdan ev yap?m? ?arap mayas? tarifi.”
Ayr?ca ?arap yap?m? deneyimim hakk?nda daha detayl? bir yaz? da okuyabilirsiniz: “Nas?l pi?irilir? ev yap?m? ?arap?z?mden." Tarifler b?l?m?ndeki t?m makaleler.
*Mayas?z ?arab?n mayalanmas? genellikle uzun zaman al?r ve bu s?re zarf?nda k?f olu?abilir.
*Tad? ve rengi iyile?tirmek i?in kara ?z?m (yakla??k %20) ve bal ekleyebilirsiniz.

Size nas?l ?arap yapt???m? detayl? olarak anlat?yorum.

?arap yapmadan 4-5 g?n ?nce en g?zel ve olgun ?z?m salk?m?n? se?iyorum. Taifi olmas?na gerek yok, Isabella ve Kish-mish'i alabilirsin. 10 kg ba??na yakla??k bir litre maya yap?yorum. ?z?m

Taifi ?z?m ?e?idi nerede yeti?ir ve tan?m?

Dondurulmu? mayay? posadan alabilirsiniz, ancak taze ?z?mden yapmak elbette daha iyidir.

?ilekleri f?r?adan ay?r?p do?ruyorum (posa yapmak i?in).
Hamuru emaye kovalara d?k?p maya ekliyorum. Posan?n bula??klardan ??kmamas? i?in kovan?n ?st k?sm?ndan 20 santimetre bo?luk b?rak?lmal?d?r.
Kaplar? pamuklu bezle ba?lay?p s?cak bir yere koyuyorum. ?arab? so?uk bir yere koymay?n, bir hal? sermeyin.
Etin ek?imesi, k?flenmesi veya sinek yaratmamas? i?in g?nde birka? kez kar??t?r?yorum.

4-6 g?n sonra hamuru pamuklu kuma?tan, ?rne?in basmadan s?z?yorum. Kabuklar?n ve tohumlar?n meyve suyuna kar??mas?n? engellemeye ?al???yorum.

Tad? ve aromay? iyile?tirmek i?in meyve suyunun bir k?sm?n? ?s?t?yorum ve i?indeki bal? 50 ml'ye kadar seyreltiyorum. litre ba??na kar???m?, meyve suyunun geri kalan?yla birlikte ?i?eye d?k?n.

Meyve suyunu cam kaplara (hacmin 2/3'?) d?k?p su contas?n? ayarl?yorum.

Hamuru nereye koymal??

S?k?lm?? posan?n bir k?sm?n? porsiyonlara ay?rd?m plastik po?etler(torba ba??na bir bardak), dondurucuya yerle?tirin. Y?l?n herhangi bir zaman?nda ev yap?m? ?arap mayas? haz?rlamak i?in kullan?labilir.
Hamurun geri kalan? ?u ?ekilde kullan?labilir:
= S?z?lm?? meyve suyunu s?k?lm?? posan?n ?zerine d?k?p durulay?p ikinci kez s?k?yorum ve geri kalan meyve suyunun i?ine d?k?yorum. Posas?n? at?yorum.
= Bir litre posa i?in yar?m litre su ekleyip kar??t?r?yorum ve s?v?y? kal?n pamuklu bir bezle s?k?yorum. Suyu meyve suyuyla dolu bir kaba d?k?yorum. Gerisini ??pe at?yorum.
= 200 - 300 gram ?ekeri bir litre suda eritiyorum, s?k?lm?? posay? ?l?k bir sol?syonla d?k?yorum ve bir hafta mayalanmaya b?rak?yorum. Her zaman yoluma ??k?yorum.
Bir hafta sonra yukar?da anlat?lan y?ntemi kullanarak posay? s?k?yorum. O zaman 2 yol vard?r: Zaten fermente olan meyve suyuna s?v? ekleyin veya yeni ?arab? su s?zd?rmazl???n?n alt?na koyun. Ma?azadan sat?n al?nanla hemen hemen ayn? ?ekilde ortaya ??kacak.

?arap saklanmal? oda s?cakl??? Fermantasyon s?reci tamamlanana kadar. Tortu tamamen ?i?enin veya kavanozun dibine d??melidir. Genellikle 5 hafta veya bir ay s?rer.

?arab? tortudan bo?alt?n, temiz ?i?elere koyun ve saklay?n. Ve bizim b?y?k bir zevkle yapt???m?z i?meye ba?layabilirsiniz.
Ma?azalardaki ?arap fiyatlar?yla kar??la?t?r?ld???nda ev yap?m? ?arap ?ok daha ucuz. Ayr?ca saf ?z?mlerden sevgi ve ?zenle yap?ld???n? da belirtmeden ge?emeyece?iz.

Augustovski(?nci Saba x SV20-437). Moldova. Orta b?y?kl?kte, orta b?y?kl?kte salk?mlar - 200 gr. Orta boy meyveler 16x18 mm, yuvarlak ve oval, a??k ye?il, etli ve kendine ?zg? bir hindistan cevizi-ananas tad?yla sulu. Salk?mlar tat kayb? olmadan ?al?lara as?labilir ve eyl?l ay? sonuna kadar ??r?mez. S?rg?nler iyi olgunla??r (%90). ?elikler iyi k?k sal?yor. Hastal?k direnci – 2 puan. Donma direnci - eksi 26 dereceye kadar. Demetler 3-4 ay saklanabilir. Di?er b?lgeler i?in g?venilir bir ?e?ittir.

Agat Donskoy(Zarya Severa x Dolores) x Russian Early, Novocherkassk. G??l?, s?rg?nler %85-90 oran?nda olgunla??r. ?elikler iyi k?k sal?yor. K?meler b?y?k, 400-500 g, konik, orta yo?unluktad?r. Meyveleri b?y?kt?r - 4-5 g, yuvarlak, siyah, basit tad?, ?eker i?eri?i - %13-14, olduk?a y?ksek asit oran?yla - 6-7 g/l, bu nedenle meyveler biraz taze g?r?n?r. Kolomna'dan bir amat?r olan V. Fedchenko bu konuda tavsiyelerde bulunuyor: Hasat edilen salk?mlar? bir hafta boyunca as?n, tad? g?zle g?r?l?r ?ekilde artacakt?r. Hastal?k direnci ortalaman?n ?zerinde, don direnci - eksi 26 derece. Bu ?e?idin kuzey b?lgelerde, en olumsuz hava ko?ullar?nda yeti?tirildi?inde ?zelliklerini kaybetmemesi karakteristiktir. B?y?me ko?ullar?na iddias?z. ?ilek t?ketimi s?cak hava susuzlu?unu iyi giderir. Budama, y?kleme ve ?ekillendirmedeki hatalar?n verime olumsuz etkisi yoktur. Kuzey b?lgelerindeki en pop?ler ?e?ittir.

Agrus, Lisa AVR-6-2nk(Agat Donskoy x Rusven), Novo?erkassk. De?erleri “ebeveynleri” taraf?ndan de?erlendirilebilecek yeni ?r?nlerden biri. Salk?mlar ve meyveler Delight'?nkinden daha b?y?kt?r, muskat ada?ay? tad?ndad?r, hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r, dona dayan?kl?d?r - eksi 26 derece. Dezavantaj?: kuru havadan ya???l? havaya ge?erken ?atlama e?ilimi, di?i ?i?ek t?r?.

Ba?kurt erken. L.N. taraf?ndan kald?r?ld?. Ba?k?ristan'daki Strelyaeva Amur'a dayan?yor. Toplam 1800 derecelik aktif s?cakl?klarda olgunla??r. Di?i bir ?i?e?e sahiptir ve ?ok erken ?i?ek a?ar, bu nedenle tozla?ma i?in yak?nlarda erken ?i?ek a?an ?z?mlerin (Alfa, Zilga, Amur fideleri A.I. Potapenko, Ametist, Neretinsky) dikilmesi gerekir. Salk?m k???k, gev?ek, meyvesi yakla??k 1 gr, yuvarlak, koyu mor, ho? tatl? ve ek?i bir tada sahiptir. K?f dayan?kl?.

Beyaz mucize, ?ark?, OV-6-nk(Orijinal x Victoria), Novo?erkassk. Meyvelerin olgunla?mas? 105-110 g?n s?rer. Orta boy. Demet 600-900 gr ve 1,5 kg'a kadar g?zel. Meyveleri 6-9 gr, beyaz, oval, etli, tad? harikad?r. Karma??k hastal?k direnci. Donma direnci – eksi 25 derece. Dezavantaj?: ?atlama e?ilimi. Yeni ?r?nlerden.

Harold(Lokum x Arcadia) x Yaz Muscat, Novochersk. G??l?. Salk?mlar – 600 g'a kadar, silindirik-konik, orta yo?unlukta. Meyveler - 5-6 g, Arcadia'ya benzer, oval, sivri u?lu, amber-sar?, etli ve hafif hindistan cevizi ile sulu. ?eker i?eri?i %19-20, asitli?i 5-6 g/l, s?rg?n olgunla?mas? iyidir. Topraklara kar?? olduk?a iddias?z. K?flenmeye, gri ??r?meye, dona kar?? dayan?kl?l?k - eksi 25 derece.

Lokum Maskat(Frumoasa Albe x Vostorg), Novo?erkassk. G??l?, salk?mlar – 700 g, konik, orta yo?unlukta. Meyveleri b?y?kt?r - 6 g'a kadar, beyaz, g?ne?te kehribar rengi, oval. Ka??t hamuru yo?un, gevrek, belirgin bir hindistan cevizi tonuna sahip, ?eker i?eri?i% 25'e kadar. ?ok y?ksek tad?, onu sevenler aras?nda pop?ler k?l?yor. Salk?m ve yemi?lerin boyutunu art?rmak i?in, uzun kollu ?ekillendirme yoluyla ?ok y?ll?k odun tedarikini art?rmak gerekir. Meyvelerin kalitesinin iyile?tirilmesi, ?al? ba??na 20 s?rg?n dahilinde y?k?n azalt?lmas?ndan olumlu etkilenir. Artan organik ve dozlara duyarl? mineral g?breler. Hastal?k direnci ortalaman?n ?zerindedir uygun y?llar fungisitlerle tedavi etmeden yapabilirsiniz. Donma direnci – eksi 27 derece. Uzun s?re saklanabilir. T?m lezzetlerin (hindistan cevizi, beyaz, ideal, k?rm?z?, oval, siyah) dezavantaj? kesimlerin zay?f k?klenmesidir; bunlar?n katmanlanarak ?o?alt?lmas? daha tavsiye edilir. Ve bir ?nemli not daha. G?ne?te, ???kta, Zevkler b?t?n faziletlerini sonuna kadar g?sterirler. G?lgeleme, eksikli?i g?ne? ???nlar?– meyveler ?eker kazanmaz, ek?idir, ?imenlidir, s?rg?nler olgunla?maz.

Don Dawns, Novo?erkassk. ?akrak ku?una benzer (a?a??ya bak?n), ayn? ebeveynler.

Lark(Kesha x No. 311), g.

Taifi ?z?mleri - tarihi olan lezzetli bir ?e?ittir

Novo?erkassk. Olgunla?maya 100 g?n kald?. Salk?m silindirik-koniktir, ortalama yo?unluk -350-450 g, d?zle?tirilmi?, beyaz, yo?un etlidir, hindistan cevizi ile ?ok ho? bir tada sahiptir. Hastal?k direnci ortalama, donma direnci eksi 24 derecedir. Yeni ?r?nlerden.

Irinka(SV-20-365 x (Dekoratif x kuru ?z?m kar???m? Khimrau, Zarafshan)), Odessa. G??l?. Salk?mlar ?ok b?y?k 500-1000 gr, geni? konik, ?ekici g?r?n??l?, oval, beyaz meyveler - 5-7 gr. Meyve eti etli-sulu, ?ekirdeksiz, ?eker i?eri?i %17-21, uyumlu bir tada sahiptir. Hastal?klara kar?? direnci y?ksektir, fungisit tedavisi olmadan da yap?labilir, dona dayan?kl?l?k eksi 22 derecedir. Altay ve Sibirya'daki hayranlar aras?nda pop?ler.

K?z?l(Getsch x Zhemchug Saba + Matyash Janos) x (Kardinal + Attila), Odessa. Orta b?y?kl?kte, verimli, k?meler 350-500 g veya daha fazla, silindirik, orta yo?unlukta. Taneleri 5-7 gr, yuvarlak, beyaz, etli ve sulu, ?eker oran? %17-19, asitli?i 6-7 gr/l. Tad? uyumludur. S?rg?nlerin olgunla?mas? ve k?klenmesi iyidir, 6-10 tomurcu?a kadar budama, hastal??a dayan?kl?, dona dayan?kl?l?k - eksi 27 derece.

Maskat Kubansky(Malengr erken x Muscat Hamburg), Krasnodar. Toplam 2280 derece aktif s?cakl?kta olgunla?ma. G??l?. Salk?mlar 200 g, konik, gev?ek, meyveler orta ve b?y?k, oval, alt?n sar?s?d?r. K???k hindistan cevizi ve bal tonuyla tatland?r?n. Hastal?klara ve filokseraya kar?? dayan?kl?d?r. 6-8 g?z i?in k?rpma. Taze t?ketim ve y?ksek kaliteli meyve sular? ve ?araplar i?in.

Maskat Donskoy(Kuzey x Muscat Bely), Novo?erkassk. 2100 derecelik aktif s?cakl?klar?n toplam?nda ??kar?labilir olgunluk. Orta boy. 265 g'a kadar demet, yo?un ve orta yo?unlukta. Berry 2 g, yuvarlak, siyah, g??l? kabuklu, hindistan cevizi ile sulu et, renkli meyve suyu, asman?n olgunla?mas? iyidir. Hastal?k direnci ve artan k??a dayan?kl?l?k ile karakterizedir. Saklanabilir.

Muscat Nina. SM-8. P.E. Tsekhmistrenko, Volgograd. Aktif s?cakl?klar?n toplam?nda ??kar?labilir olgunluk 2000 derecedir. Orta boy. 240 g'a kadar demet, silindirik, orta yo?unlukta. Meyvesi orta b?y?kl?kte, ye?ilimsi sar?d?r, kabu?u ince, yar? saydamd?r, etinde g??l? bir hindistan cevizi bulunur. Is? stresine ve toprak verimlili?ine ihtiya? duyar, hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r ve dona kar?? direnci artar. Orta ve uzun budama – 8-12 g?z i?in.

Platovski. Erken ?afak(Zala Dend x Magarach'?n Hediyesi), Novocherkassk. Olduk?a yak?n zamanda tan?t?ld? ve hemen geni? bir pop?lerlik kazand?. Orta kuvvetli, y?ksek verimli, s?rg?nler hasatla ayn? anda olgunla??r, ?eliklerin k?klenmesi iyidir, evde k?kl? ?eliklerin ekiminin ikinci y?l?nda meyve vermeye ba?lar. 150 g'a kadar salk?mlar, orta derecede yo?un, silindirik-konik, ?ekici. Meyveleri yuvarlakt?r - 2-2,5 g, amber-pembe, sulu, ?eker i?eri?i% 25'e kadar.

K?flenmeye kar?? y?ksek alan direnci ile ay?rt edilir - 1-2 puan, filoksera - 3 puan. ?ok erken olgunla?ma sayesinde mahsul oidiumun zarar?ndan kurtulur; A?ustos ay?n?n sonunda yapraklarda ve s?rg?nlerde ?ok hafif bir hasar olabilir ve bu onlar?n normal olgunla?mas?n? olumsuz etkilemez. Donma direnci – eksi 28 derece. ?al?lar?n onar?c? yetene?i y?ksektir. ?u anda, bu ?e?itlilik g?neyde ?arap yap?m? i?in yayg?nla?maktad?r (?arab?n tad?m puan? 7,5 puand?r - ?u anda uygulanan ?e?itler i?in en y?ksek puan). Ancak taze t?ketimi de b?y?k bir keyiftir.

Relines pembe fide(kuru ?z?m ?e?idi). Kaliforniya (ABD). G??l?, s?rg?nler iyi olgunla??r, kesimler iyi k?klenir, salk?mlar – 130 g, orta yo?unluktad?r. Berry - 1,4 g, ?ekirdeksiz, beyaz-pembe, ?ilek-ananas tad?, ?ok ho?, ?eker i?eri?i -% 23'e kadar, hastal?k direnci ortalaman?n ?zerinde - 2,5-3,0 puan. Donma direnci – eksi 27 derece. Kurumaya uygundur, ilkbahara kadar saklan?r.

RF-48, Reform(?nci Saba x Aurora). Macaristan. Tane olgunla?mas? i?in aktif s?cakl?klar?n toplam? 1950 derecedir. Demet 130 g, silindirik, orta yo?unlukta. Berry – 2,5 gr, yuvarlak, beyaz. Tad? uyumludur. ?vey o?ullarda meyve verebilir. K?f direnci ortalama, don direnci eksi 25 derecedir. Dezavantaj?: bezelye e?ilimli.

R-65(Zala Dendy x (Gloria x ?z?m Ba?lar?n?n Krali?esi) x K?? Muscat). Macaristan. G?zlerin a??lmas?ndan meyvelerin olgunla?mas?na kadar – 105-115 g?n. Orta kuvvetli, s?rg?nler iyi olgunla??r, ?elikler iyi k?klenir. Demet orta ila b?y?k – 350-500 g, orta derecede yo?un. Meyvesi yuvarlakt?r - 3-4 gr, koyu mavi, uyumlu, zengin tad?. ?eker i?eri?i – %19. Hastal?k direnci ortalaman?n ?zerinde, don direnci eksi 24 derecedir. Evrensel ama?. Tazedir, meyve suyu olarak, ?arap yap?m?nda kullan?labilir ve ayr?ca bir s?re saklanmaya da uygundur. Voronezh yak?nlar?ndaki g?zlemlere g?re ola?an?st? g?venilirlik g?steriyor. Daha ?iddetli ve elveri?siz iklime sahip b?lgeler i?in ?nerilebilir. Rus menek?esinin analogu.

Rusven(R66xSV20-473). Novo?erkassk. G??l?. K?meler b?y?kt?r - 700 g'a kadar, silindirik, orta yo?unlukta. Meyveleri b?y?kt?r - 7 gr, beyaz, g?ne?te pembemsi, iyi bak?m— 12 g'a kadar Etli ve sulu, hafif hindistan cevizi aromal? ve tad? enfes. S?rg?nler iyi olgunla??r. K?f direnci – 3 puan, oidium – 2 puan. Donma direnci – eksi 26 derece. Daha ?iddetli bir iklimde b?y?rken, uzun kollu kara tabanl? olu?umlar?n bol miktarda odunla yeti?tirilmesi tavsiye edilir. Dezavantaj?: ?atlamaya biraz e?ilimlidir. Ancak erken olgunla?an meyveler ?ok ?abuk t?ketildi?i i?in bu g?z ard? edilebilir.

Rus erken(Chaslas pembe Kuzey x Michurinets). Novo?erkassk. G??l?. K?meler ortalaman?n ?zerindedir - 300-400 g, konik, orta yo?unlukta ve gev?ek. Meyveleri orta ve ortalaman?n ?zerindedir - 23 x 21 mm (4 g'a kadar), yuvarlak, koyu pembe, ho? ve uyumlu bir tada sahiptir. G?lgelikli bir kafes ?zerindeki b?y?k olu?umlarda k?meler ve meyveler daha b?y?kt?r. ?eker i?eri?i – %18'e kadar, asitlik – 7 g/l. S?rg?nler iyi olgunla??r. Hastal?klara dayan?kl?, dona kar?? dayan?kl?l?k - eksi 23 derece. Di?er bir avantaj: Keskin donlardan, ?e?itlerin kollar?ndaki kabuk genellikle patlar ve ?al? ?l?r. Bu ?e?itlilik testlere dayan?kl?d?r. Ger?ekten amat?r bir ?e?ittir. Ayn? zamanda “?eker” olarak da adland?r?l?r. Meyvelerin tad?m puan? – 9 puan. ?rne?in lokumun 8 puan? vard?r. Moskova b?lgesinde ve di?er kuzey b?lgelerinde iyi g?venilirlik g?stermektedir.

?akrak ku?u(I-83/29 x Arcadia + Peri). Novo?erkassk. ?ok kuvvetli. Salk?mlar 1,5-2 kg, ?ekici meyveler 5-6 g veya daha fazla, sar?-pembe, uyumlu tat, y?ksek ?eker birikimi. Karneye ba?lama gereklidir, aksi takdirde mahsul?n kalitesi b?y?k ?l??de d??ecektir. Pazar derecesi. Buna e?de?er bir analog Don Dawns't?r. Yeni ?r?nlerden.

Novocherkassk yeti?tirme merkezindeki en yeni ?r?nlerden Aladdin (K?rm?z? Lokum x Muscat Lokumu), Novocherkassk Ametist (K?rm?z? Lokum x Lokum), Blestyashchiy (Victoria x Orijinal beyaz), BB-3, EA-43, Galahad ve in Odessa - Ekaro-35'in melez bir formu elde edildi. Hepsi ?ok erken ve erken olgunla??r, b?y?k salk?mlara ve meyvelere sahiptir, tad? m?kemmeldir ve hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r. Balt?k ?lkelerinde yeti?tirilen ?e?itler, ?ok erken olgunla?malar? ve hastal?klara ve dona kar?? y?ksek diren?leri ile ?ne ??k?yor. Bir?o?u Amerikan Labrusca ?e?idine dayan?yor, yani hepsi farkl? derecelerde Isabelle aromas?na sahip. Bunlar Zilga (a??k), Supaga, Agra, Guna (a??k), Spulga, Sukribe (a??k) vb. Kuzey b?lgelerimizin sevenleri taraf?ndan uygulanmaktad?r.

Suvorovets(Kuzey x Beyaz Muscat, Macar Muscat, ?skenderiye Muscat'?n polen kar???m?). Ya.I Potapenko, Novocherkassk'?n se?imi. 2000 derecelik aktif s?cakl?klar?n toplam?nda meyvelerin ??kar?labilir olgunlu?u. 200 g'a kadar demet, silindirik, orta yo?unlukta. Berry – 1,2 gr, yuvarlak, beyaz, tad? ho?. Tohumlar orta b?y?kl?kte, meyve ba??na 1-2 adet, 6-8 g?z? k?rp?yor. Mantar hastal?klar?na kar?? dayan?kl?, k??a dayan?kl?l??? artt?rd?. Sigorta i?in ?st? a??k veya k???n kar alt?nda olabilir.

Tambov beyaz?(Kuzeyin G?zelli?i x Muscat s?rd?r?lebilir). Michurinsk. G??l?, s?rg?nler iyi olgunla??r. K?meler b?y?kt?r - 700-800 g, konik, dallanm??, ?ok yo?un de?il. Meyveleri iri -4,5 g, yuvarlak, beyaz, amber rengindedir. g?ne?li taraf eti etli ve suludur, hafif bir hindistan cevizi aromas?na sahiptir; ?al?lar?n ?zerinde b?rak?ld???nda kuru ?z?m haline gelirler; ?eker i?eri?i – %16. Cilt dayan?kl?d?r. Tohumlar k???kt?r, meyve ba??na 1-4 adettir. K?f ve oidium'a orta derecede dayan?kl?d?r, gri ??r?kl?kten etkilenmez. Donma direnci – eksi 23 derece. Kara D?nya B?lgesi'nin bu ?e?itlili?e sahip hayranlar?, bu konuda ?ok iddias?z ve g?venilir olarak ?ok olumlu konu?uyorlar ve ayn? zamanda beceriksiz ?al? ?ekillendirme ve budama sonu?lar?na da tolerans g?steriyorlar. B?y?k bilim adam?n?n do?an?n s?rlar?n? ke?federek kuzey ba?c?l???n?n temelini att??? I.V Michurin'in anavatan?nda yeti?tirilen di?er ?e?itlerin sadece kar??l?k gelmedi?ine dikkat edilmelidir. iklim ko?ullar? bu orta b?lge, ancak baz?lar? daha a??r? iklime sahip di?er b?lgeler i?in kabul edilebilir - Beyaz Rusya, Balt?k ?lkeleri, Kuzey Kazakistan, Urallar, Altay, Bat? Sibirya, Primorye. Bu ?e?itlerin ikinci yazarlar? yetenekli yeti?tirici Ivan Maksimovich Filippenko ve i? ve ya?amdaki sad?k arkada?? Lena Timofeevna Shtin'dir ve daha sonra aile gelene?i k?zlar? Lyudmila Ivanovna taraf?ndan s?rd?r?lm??t?r. Yukar?da anlat?lanlara ek olarak sevenler aras?nda en pop?ler ve yayg?n ?e?itler elbette: Kuzeyin G?zeli (Olga), Muromets, Kozmonot (Kara Erken), Nept?n (Kozmos), Yubileiny Novgorod, Rus Yantar, Ivlen ( Ivan-Lena), D?nyan?n Asmas?, Gagarin'in Asmas?, Vavilova'n?n Asmas?, Erken Vavilova, Ezop, Minuet, Shevchenko, Muscat s?rd?r?lebilir. Hepsi olduk?a iri meyvelidir, tad? g?zeldir, ?ok erken ve erken olgunla??r ve depolamaya uygundur. G?r?n??e g?re her bak?mdan kuzey b?lgelerine uygunlar. Ancak son y?llarda iklim ve ekolojik dengede meydana gelen de?i?iklikler, mantar hastal?klar?n?n yo?unla?mas? ve hen?z bilinmeyen yenilerinin ortaya ??kmas?, son zamanlarda bu ?e?itlerin orijinal direncinin zay?fl???n? ortaya koymu?tur. Buna ra?men pek ?ok hobici bu ?e?itleri ba?ar?yla yeti?tirmeye devam ediyor. Kimyasal koruma y?ntemlerini g??lendirmeden. Y?ksek tar?m teknolojisi tercih edilir. Maalesef bizde oldu?u gibi kaybolmamalar? ve unutulmamalar? i?in TsGL ?e?itlerinin alt?n fonunu bir araya getirecek bir vatanseverin bulunmas?n? ger?ekten ?ok isterim.

Tomaisky(SV20-365 x Kardinal). Moldova. Orta boy, s?rg?nler iyi olgunla??r. K?meler b?y?k - 600 g, silindirik, orta yo?unlukta, g?zel. Meyveleri b?y?kt?r - 6 g'a kadar ve bireysel olanlar - 9 g'a kadar, oval, k?rm?z?-mor. Meyve eti etli ve sulu olup hindistan cevizi aromal?d?r, ?eker i?eri?i% 18'dir. Hastal?k direnci ortalaman?n ?zerindedir - 2,5-3,0 puan. Donma direnci - eksi 23 derece. Dezavantaj?: ?atlamaya e?ilimlidir.

"Dikim ve Bak?m" sayfas?na geri d?n

E? anlaml?lar: Tayfi k?z?l, Toipi k?z?l, Toyfi surkh, Ghissori
Taifi pembesi- sofral?k ?z?m ?e?idi. ?e?itlili?i eski ?a?lardan beri bilinmektedir. MS 7-8. y?zy?llarda Araplar taraf?ndan Arabistan'?n Taef liman?ndan Orta Asya'ya getirilmi?tir. e. Uzun zamand?r Buhara ve Semerkant'?n ba?lar?nda yeti?tiriliyor ve buradan di?er b?lgelere yay?l?yor. Morfolojik ve biyolojik ?zelliklerine g?re do?u ?z?m ?e?itleri grubuna aittir.
Gen? bir s?rg?n?n tepesi hafif renklidir, k?rm?z? kenarl?d?r ve ?r?mcek a?? t?yleriyle kapl?d?r. Yapraklar hafif?e disseke edilir, b??aklar yukar? do?ru b?k?l?r. S?rg?n ekseni ?arap k?rm?z?s?d?r. Bir ya??ndaki olgun s?rg?nler kahverengimsi k?rm?z?d?r, d???mler daha yo?un renklidir. Yaprak b?y?k, yuvarlak, derin disseke, be? lobludur. Yaprak b??a?? dalgal?, kenarlar? y?kseltilmi?. ?st yan ?entikler derin, kapal?, geni? oval veya oval bir a??kl??a sahip, bazen a??k, lir ?eklindedir; alt ?entikler orta derinlikte, a??k, lir ?eklinde, paralel kenarl?d?r. Yaprak sap? ?enti?i a??k, lir ?eklindedir. B??aklar?n u?lar?ndaki di?ler olduk?a b?y?k, keskin ??gen ?eklindedir. Kenar di?leri ??gen ?eklindedir veya k?t bir tepe noktas?na sahiptir. Yapra??n alt y?zeyi ??plakt?r veya damarlar boyunca zay?f k?ll? t?ylenme vard?r. ?i?ek biseks?eldir. Demet b?y?k veya ?ok b?y?k (27 cm uzunlu?unda, 19 cm geni?li?inde), konik veya silindirik-koniktir, olduk?a geli?mi? yan loblara sahiptir, gev?ektir. Salk?m?n sap? orta veya uzun (3-7 cm), tabanda odunsu.

Orta Rusya i?in b?y?k meyveli ?z?m ?e?itleri: yorumlar

Bir salk?m?n ortalama a??rl??? 675 gr, maksimum (?zbekistan'da) 6,5 kg'd?r. Meyvesi ?ok b?y?kt?r (27 mm uzunlu?unda, 19 mm geni?li?inde), dikd?rtgen-oval veya silindiriktir ve ?st? e?imlidir. Bazen ?z?m?n ?st k?sm?nda s?? bir oluk bulunur. 100 adet meyvenin a??rl??? 400-800 g'd?r. Olgun meyveler koyu pembe renkte olup, orta derecede mumsu bir kaplama ve noktalarla kapl?d?r. Derisi kal?n, i?i parlak k?rm?z?d?r. Ka??t hamuru yo?un, etli, gevrek ve ho? bir tada sahiptir. Meyve suyu renksizdir. Meyvede 2-3 orta boy tohum bulunur.
Taifi pembe ?z?m ?e?idinin ba?l?ca ?zellikleri ?unlard?r: G??l? ?al?lar; kahverengimsi ?arap k?rm?z?s? gen? s?rg?nler; koyu ye?il, p?r?zs?z, yivli yapraklar; ?ok b?y?k, loblu k?meler; tepesi kesik, b?y?k dikd?rtgen-oval pembemsi-mor meyveler. Fideler g??l? b?y?meleriyle ay?rt edilir. Yapraklar? huni ?eklinde ve yivlidir, geni?tir, s?rg?n ekseni ve saplar? k?rm?z?ms? bir renk tonuyla ye?ildir. Sonbahar yaprak rengi sar?d?r.
B?y?me mevsimi. Taifi pembesi - ?z?m ?e?idi ge? tarih olgunla?ma. Tomurcuklar?n a??lmas?ndan ?z?mlerin olgunla?mas?na kadar toplam 3073 °C aktif s?cakl?kla 167 g?n ge?er. Bush'un b?y?mesi g??l?. S?rg?nler iyi olgunla??r (%80).
Verimli s?rg?nlerin y?zdesi 25,6; Geli?mi? bir s?rg?nde ortalama salk?m say?s? 0,1, verimli bir s?rg?nde ise 0,7'dir. ?e?itlilik ?vey o?ullarda meyve verme yetene?ine sahiptir.
S?rd?r?lebilirlik. Taifi pembesi k?f ve oidium'a kar?? zay?f bir dirence sahiptir ve ?r?mcek akarlar?ndan zarar g?r?r. Ba?ar?l? bir ?ekilde b?y?yor ?e?itli t?rler?zbekistan'da nispeten tuza dayan?kl? ve kurakl??a dayan?kl?d?r. Donma direnci zay?ft?r; K?r?m'da baz? y?llarda g?zlerin donmas? %70'e ula??yor.
Tar?m teknolojisinin ?zellikleri. ?z?m ?e?idi, bol miktarda uzun ?m?rl? odun i?eren y?ksek bir g?vdede olu?umu ve s?rg?nlerin uzun s?re budanmas?n? gerektirir. K??a dayan?kl?l???n?n zay?f olmas? nedeniyle yaln?zca en s?cak ba?c?l?k alanlar?nda yeti?tirilebilir.
Teknolojik ?zellikler. Salk?m?n mekanik bile?imine g?re Taifi pembesi sofral?k bir ?z?m ?e?ididir. Salk?m?n bile?imi, %: meyve suyu - 69, s?rtlar - 3,3, posan?n kabu?u ve yo?un k?s?mlar? - 26,2, tohumlar - 1,5. ?eker i?eri?i 17,2 g/100 ml, asitlik 6,5 g/l. Tad?m puan? 7,4 puan, Orta Asya'da ise 9 puan. ?e?itlilik ta??nabilir. Meyveleri koparma y?k? 550, ezme y?k? 3500'd?r. Salk?mlar buzdolab?nda Mart ay?na kadar saklan?r, ancak depolama s?ras?nda s?rtlar h?zla solar ve meyveler d??er.

Forumda Taifi pembe ?e?idinin tart???lmas?.

Kullan?lan malzemeler:

• Isabella 75 kcal;
• Beyaz - 50 kcal;
• Mavi – 63 kcal;
• K?rm?z? – 70 kcal;

1. mikro elementler;
2. tanenler;
3. u?ucu ya?lar;
4. balmumu;
5. mono ve disakkaritler;
6. fitosteroller;
7. organik asitler.

Klor, kalsiyum, magnezyum, potasyum, k?k?rt, fosfor i?erir. Ayr?ca demir, iyot, ?inko, manganez, krom ve bak?r i?erir.

Uzun raf ?mr?ne sahip g?zel ?z?mler - “Taifi”

Ancak ?nemli olan ?z?mlerin olduk?a nadir makro elementler i?ermesidir: vanadyum, silikon, bor, molibden ve kobalt, nikel ve al?minyum.

• Kalori: taifi ?z?mleri

• Kalori: siyah ?z?m

• Kalori: kuru ?z?m

• 1 g?n – 500 gr;
• 2. G?n – 1,5 kg;
• 3. G?n – 2 kg;
• 4. G?n – 2 kg.

Cildin temiz ve taze kalmas?na yard?mc? olur, doku yenilenmesini uyar?r. A ve E vitaminleri kuruluk ve ince k?r???kl?klar?n g?r?n?m?n? engelleyerek cildi elastik ve kadifemsi hale getirir. Ayn? vitaminler sa?l?kl? sa?lar i?in de gereklidir.

Ba?lant?y? arkada?lar?n?zla payla??n

Diyet s?ras?nda ?z?m: m?mk?n m?, de?il mi?

Baz?lar? ?z?mlerin ?stesinden gelmeye yard?mc? oldu?unu s?yl?yor fazla kilolu. Di?erleri bu inceli?i yemenin fig?r?n?ze zarar verdi?ini iddia ediyor. Peki v?cudu nas?l etkiliyor, kalori i?eri?i nedir?

Y?z gram ?z?m ortalama 50 ila 100 kcal i?erir, ancak bunlar?n ?o?u ?z?m salk?m?n?n tatl?l???na ve ?e?idine ba?l?d?r.

Pop?ler ?z?m ?e?itleri, 100 gram ba??na kalori i?eri?i:

• Isabella 75 kcal;
• Beyaz - 50 kcal;
• Mavi – 63 kcal;
• K?rm?z? – 70 kcal;

Bile?imi ?z?m ?e?idine ve di?er fakt?rlere ba?l? olarak de?i?ebilir.

Taze lezzet ?ok sa?l?kl?d?r ve a?a??dakiler de dahil olmak ?zere 150'den fazla aktif bile?en i?erir:

1. mikro elementler;
2. tanenler;
3. u?ucu ya?lar;
4. balmumu;
5. mono ve disakkaritler;
6. fitosteroller;
7. organik asitler.

En az 15 vitamin i?erir: PP, A, B9, B6, C, B2, B1, E, B5, H ve di?erleri.

Klor, kalsiyum, magnezyum, potasyum, k?k?rt, fosfor i?erir. Ayr?ca demir, iyot, ?inko, manganez, krom ve bak?r i?erir. Ancak ?nemli olan ?z?mlerin olduk?a nadir makro elementler i?ermesidir: vanadyum, silikon, bor, molibden ve kobalt, nikel ve al?minyum.

T?m ?z?m ?e?itleri ya?lanma s?recini engelleyen antioksidanlar i?erir ve ?e?itli maddeler Malign neoplazmlar?n geli?me riskini azalt?r.

• Kalori: ye?il ?z?m

Meyveler ye?il iyi tat ek?ilik ve 65 kcal'lik d???k kalorili i?erik. Ancak a?l?k hissini b?y?k ?l??de ?iddetlendirdikleri i?in i?tah? zay?f veya sindirimi zay?f olan ki?iler i?in bunlar? yemek daha iyidir.

• Kalori: taifi ?z?mleri

Bu ?e?itlilik ?zellikle k???n pop?lerdir, ??nk? sert meyveleri uzun mesafelerde ta??may? iyi tolere eder. Taifi'nin enerji de?eri 65 kcal'dir;

• Kalori: siyah ?z?m

Siyah ?z?mlerin zengin, tatl? bir tad? vard?r; uyu?ukluk, artan yorgunluk ve sinirlilik ile m?cadelede m?kemmel bir ?ekilde yard?mc? olurlar. Enerji de?eri 63 kcal'dir.

• Kalori: kuru ?z?m

Ye?il ?z?mlerin enerji de?erinin daha d???k oldu?una inan?lmaktad?r. Ancak bu do?ru de?il: Ye?il ve siyah kuru ?z?m ayn? miktarda kalori i?erir - 69.

Peki ?z?m, d???k kalorili i?eri?i ve zengin bile?imiyle neden genellikle diyet men?lerinin d???nda tutuluyor?

?r?n?n ho? olmayan bir ?zelli?i var: ?lk ba?ta sizi h?zla doyurur, ancak daha sonra g??l? bir a?l?k krizine neden olur. Sonu? olarak ki?i ?nce bir ikram? at??t?r?rken kalori al?r, ard?ndan doyurucu bir yeme?e ge?er.

Sonu? olarak, uyanan a?g?zl? i?tah sizi ba?lang??ta planlad???n?zdan ?ok daha fazlas?n? yemeye zorlar. Ya da doymak yerine diyet yaparak a?l??a katlanmak zorunda kalacaks?n?z.

Ayr?ca tatl? sulu ?z?mler kolayca ve fark edilmeden ?i?nenir ama sonu?ta ki?i planlanan y?z gram yerine 200-300 gram yer.

K???k tatl? meyveler i?erir daha fazla miktar faydal? maddeler. Ve diyet d?neminde v?cut ?o?unlukla kilo kayb? nedeniyle de?il, kan ?ekeri seviyelerindeki d???? ve bunun sonucunda mikro ve makro elementlerin ve vitaminlerin eksikli?i ve ya? asitleri eksikli?i nedeniyle ac? ?eker.

Bu nedenle insanlar ba? d?nmesi, halsizlik, sinirlilik, uyu?ukluk ya?ar ve ciltlerinin ve sa?lar?n?n durumu k?t?le?ir. Bu ?r?n? makul miktarlarda t?ketmeniz zarar vermeyecek, aksine sa?l?kl? kalman?za yard?mc? olacakt?r. iyi hissetmek ve harika bir ruh hali. Ayr?ca ?z?m meyveleri kandaki “k?t?” kolesterol miktar?n? azaltan maddeler i?erir. G?nde yakla??k 100 gram yiyebilirsiniz.

Bu d???k kalorili mono diyet 4 g?n boyunca tasarlanm??t?r. 3-5 kilodan kurtulman?z?, v?cudu temizlemenizi, metabolizmay? geli?tirmenizi ve doku h?crelerini gen?le?tirmenizi sa?lar. Sonbahar?n ba?lang?c?nda, y?lda yaln?zca bir kez buna ba?l? kalabilece?inize inan?l?yor.

Yani o s?rada taze hasat pratik olarak asmadan raflara geliyor. Se?mek daha iyi ?e?itlilik kemiklerle, b?y?k meyveler kusurlar? olmadan. ?e?itlilik ger?ekten ?nemli de?il, bu y?zden en sevdi?iniz ?r?n? sat?n al?n.

her birinde diyet g?nleri sadece belirtilen miktarda ?z?m yemelisiniz, daha fazlas?n? de?il:

• 1 g?n – 500 gr;
• 2. G?n – 1,5 kg;
• 3. G?n – 2 kg;
• 4. G?n – 2 kg.

Meyvelerin g?nl?k k?sm? birka? doza b?l?nmelidir. Ayn? zamanda g?n i?erisinde diledi?iniz miktarda i?ebilirsiniz. temiz su. Bu kilo verme y?nteminin olduk?a radikal oldu?unu ve yaln?zca sa?l?kl? insanlar i?in uygun oldu?unu unutmay?n. Di?er durumlarda ayda bir oru? g?n? ayarlamak daha iyidir. Bu g?nde 1,5 kg aromatik meyveler yiyebilir ve s?n?rs?z miktarda su i?ebilirsiniz.

Diyet yapt???n?zda en ?ok g?r?n???n?z zarar g?r?r. Cilt donukla??r, iltihaplar ve sivilceler ortaya ??kar. Ancak ?z?mde bol miktarda ?inko bulunur ve bu madde gen? ve sa?l?kl? bir cilt i?in gerekli oldu?u gibi ?e?itli d?k?nt? ve d?k?nt?leri de ortadan kald?r?r. Ayr?ca C vitamini de dahil olmak ?zere antioksidanlar i?erir.

Cildin temiz ve taze kalmas?na yard?mc? olur, doku yenilenmesini uyar?r.

Taifi ?z?m ?e?idi: pembe, beyaz

A ve E vitaminleri kuruluk ve ince k?r???kl?klar?n g?r?n?m?n? engelleyerek cildi elastik ve kadifemsi hale getirir. Ayn? vitaminler sa?l?kl? sa?lar i?in de gereklidir.

Onlar sayesinde sa?lar diyet s?ras?nda bile kabar?k, parlak ve ipeksi kalacakt?r. B vitaminleri ise sa? d?k?lmesini ve u?lar?n k?r?lmas?n? ?nleyecektir.

Ayr?ca ?z?mlerin zengin bile?imi manik?r?n?z? koruman?za olanak tan?r ??nk? t?rnak plakalar? g??l?, pembe ve elastik kalacakt?r.

?z?m oru? g?nleri ve diyetin yan? s?ra bu meyvelerin d?zenli t?ketimi v?cudunuzu iyi durumda tutman?za olanak tan?r. Hatta baz?lar?n?n tedavisine bile yard?mc? olabilir ciddi hastal?klar. ?z?m, g?zle g?r?l?r bir idrar s?kt?r?c? ve terletici etki sa?lad???ndan ?i?li?in giderilmesine yard?mc? olur. Ayr?ca balgam s?kt?r?c? ve m?shil etkisi de vard?r - bu, v?cudu toksinlerden ciddi ?ekilde temizlemeye karar vermi? olanlar i?in ?nemlidir.

Bilim adamlar? uzun zamand?r bu ?r?n?n demir eksikli?i anemisinin tedavisinde etkili oldu?unu ve elmadan bile daha iyi yard?mc? oldu?unu belirtmi?lerdir. Sa?l?kl? hematopoez i?in iyot, bak?r, demir ve di?er elementler gereklidir; potasyum ve magnezyum ise kalp kas?n?n sa?l???n?n ve gen?li?inin korunmas?na yard?mc? olur. Meyveler damar duvarlar?n? g??lendirmeye yard?mc? olur ve ayr?ca kandaki p?ht? ve kan p?ht?lar?n?n olu?umunu ?nleyen nitrik oksit seviyesini art?r?r.

Taze meyvelerin faydal? olmas? ve kilo vermenize yard?mc? olmas? i?in onlar? nas?l se?ece?inizi bilmeniz gerekir. Ye?il bir demet ?zerindeki koyu lekelerden korkmamal?s?n?z. Bunlar kesinlikle ?r?n?n bozuldu?u anlam?na gelmez.

Aksine, bu t?r meyveler olgunla?man?n zirvesine ula?t?klar? i?in en zengin ve en rafine tada sahiptir. Sat?n al?rken k???k f?r?alar? se?in.

Tabii ki, b?y?k bir demet ?ok daha i?tah a??c? g?r?n?yor. Ancak i?inde ??mar?k meyveler gizlenmi? olabilir ve bu da sonu?ta t?m ?r?n?n tad?n? etkileyecektir.

?r?n?n tazeli?ini belirlemek i?in be?endi?iniz her salk?m? biraz sallaman?z gerekir. Bayat ?z?m salk?mlar? d??er ama taze olanlar d??mez.

L?tfen bunun ?ok hassas bir ?r?n oldu?unu ve havaland?r?lan bir alanda saklanmas? gerekti?ini unutmay?n. formu a?. Daha sonra en sevdi?iniz ikram?n tad?n? uzun s?re ??karabilirsiniz.

Ba?lant?y? arkada?lar?n?zla payla??n

Modern tesisler ?evrenin zararl? etkilerine maruz kalmaktad?r: egzoz gazlar?, end?striyel emisyonlar, ?e?itli t?rler Do?al afetler sadece insanlar? ve hayvanlar? de?il, her t?rl? bitkiyi de etkilemektedir. ?z?m bir istisna de?il, hadi bunun hakk?nda konu?al?m ilgilenebilmen gerekiyor almak i?in iyi hasat.

Farkl? ?e?itler yaln?zca meyvelerin ?ekli bak?m?ndan de?il, birbirinden farkl?l?k g?sterir. tat nitelikleri, ama ayn? zamanda olgunla?ma d?nemi. Bu makale Taifi ?e?idi hakk?nda konu?acak.

Hangi t?re ait?

?ki t?r taifi vard?r:

• Taifi beyazd?r;
• Taifi pembesi.

Beyaz ve pembe Taifi ?u ?ekilde s?n?fland?r?l?r: masa ?e?itlili?i . Ayr?ca ?arap??l?k t?r? olarak da s?n?fland?r?labilirler.

?arap ??yle g?r?n?r:

• G??l?;
• Yemek odas?;
• Tatl?.

?LE ?arapl?k ?z?mler ayr?ca ve'ye aittir.

Ayr?ca Taifi ula??m ko?ullar?na iyi uyum sa?lad???ndan genellikle ticari ama?larla yeti?tirilir.

Uzun bir s?resi var raf ?mr?. Taifi buzdolab?nda saklanabilir alt? aya kadar.

Her ikisi de uzun bir raf ?mr?ne sahip olabilir.

?z?m "Taifi": ?e?itlili?in tan?m?

Pembe Taifi k?meleri koni ?eklindedir. ?o?u zaman b?y?k veya ?ok b?y?kt?rler. Bir salk?m?n boyutu 19x27 cm'dir.

Salk?m?n ?ekline ba?l? olarak bir ?z?m?n a??rl??? de?i?ebilir. 470-540 gr aras?nda de?i?en(orta boy meyveler i?in) 1,5-2 kg'a kadar(?zellikle b?y?k meyvelerde).

Meyveler ayr?ca b?y?k formlara sahiptir. Birinci boyut meyveler 18x26 mm. Meyvenin rengi ?z?m?n yeti?ti?i tarafa g?re de?i?ir.

Her iki ?e?it de b?y?k meyvelerle ay?rt edilir.

Pembe Taifi'nin g?ne?li taraf?nda mor tonlu koyu k?rm?z? bir renk, g?lge taraf?nda ise pembe tonlu ye?il-sar? rengi vard?r. Beyaz Taifi meyveleri a??k ye?il renk taraf ne olursa olsun.

Meyvelerin yo?un ve elastik bir kabu?u, noktalarla kapl? ve mumsu bir kaplamas? vard?r. Meyvelerin i?i parlak k?rm?z? bir kabu?a sahiptir. Eti gevrek ve hafif buruktur. Meyvelerin tad? bala benzer ve suludur.

?z?m b?y?k bir y?zde i?erir ?eker (%20-24).

Meyvenin ortas?nda 1-2 adet k???k ?ekirdek bulunur. Taifi suyunun rengi yoktur.

“Pembe Taifi” ?z?mlerinin foto?raf?:

Beyaz Taifi ?z?mlerinin foto?raf?:

Se?imin tarihi ve ?reme b?lgesi

Taifi ?e?idi bizim i?in eski ?a?lardan beri bilinmektedir.

Ondan ilk s?zler ortaya ??k?yor 12.-13. y?zy?llarda AD.

?lk ba?c?lar onu Orta Asya'ya getiren Araplard?.

Ad? Taifi Arap isminden geliyor Taef Liman? (??????) bu ?z?mlerin yolculu?una ba?lad??? yer.

Uzun zamand?r Buhara ve Semerkant'taki tarlalarda yeti?tiriliyor ve daha sonra di?er b?lgelere yay?l?yor. G?n?m?zde G?rcistan, Da??stan ve Tacikistan topraklar?nda yeti?tirilmektedir. Taifi oryantal bir ?e?it olarak s?n?fland?r?l?r.

?zellikler

Bir ?al?n?n verimi b?y?leyici g?stergelere ula??r: 1 hektardan 20 tona kadar. Ancak iyi verim ancak uygun bak?mla m?mk?nd?r.

M?kemmel verim g?stergeleri de ve taraf?ndan g?sterilmi?tir.

?z?m, di?er meyvelerden ve meyvelerden farkl? olarak kaprisli oldu?undan dikkatli dikkat ve ?zen gerektirir. ?al?lar zaman?nda budanmal?d?r. G??l? b?y?me ve bol verim ile karakterizedir.

Donma direnci son derece d???kt?r, bu nedenle ?zel bak?m. So?uk havalar ba?lamadan ?nce ?z?mler kafeslerden ??kar?lmal? ve meyveler ?zel bir film veya uygun ba?ka bir malzeme ile kaplanmal?d?r.

M?mk?nse Taifi sadece don olmayan s?cak g?ney b?lgelerinde yeti?tirilmelidir.

Taifi a?a??daki gibi ?evresel ko?ullara iyi uyum sa?lar:

A?a??daki gibi hastal?klara kar?? hassast?r:

• – tehlikeli hastal?k Asman?n t?m organlar?n? etkileyen: yapraklar, s?rg?nler, ?i?ek salk?mlar? ve tabii ki meyvelerin kendisi.
• - meyveleri gri bir kaplamayla kaplayan yayg?n ve ?ok tehlikeli bir hastal?k.

?z?m? mantar hastal?klar?ndan korumak ve muhafaza etmek i?in yeti?tirme alan?na g?l fidan? dikmek gerekir.

G?l ayn? mantar hastal???na kar?? duyarl? oldu?undan, yakla?an tehlikenin bir t?r uyar? g?stergesidir.

Mantar hastal?klar?na benzer e?ilimlere sahip olan g?l, kural olarak iki hafta ?nce bunlara maruz b?rak?l?r ve bu da ?z?mlerin olas? hastal?klardan korunmas?na yard?mc? olur.

?zellikler

Pembe Taifi'nin beyaz gibi pratikte birbirinden hi?bir fark? yoktur. Boyutlar? benzerdir ve ayn? agrobiyolojik ?zelliklere ve ?zelliklere sahiptirler. Salk?mlar konik, meyveler oval ve silindiriktir.

Sofral?k ?e?itler olarak s?n?fland?r?l?rlar. y?ksek verim ve donmaya kar?? zay?f diren?.

Her ikisi de ayn? mantar hastal?klar?na kar?? hassast?r.

Ancak yine de birka? ay?rt edici ?zellik var. Beyaz Tyfi, meyvelerinin ?ekli bak?m?ndan akrabalar?ndan biraz farkl?d?r. Beyaz meyveler daha yuvarlakt?r, pembe olanlar ise uzun oval bir ?ekle sahiptir.

Ve elbette renk bak?m?ndan da farkl?l?k g?sterirler.

Beyaz meyveler pembe bir renk tonuyla a??k ye?il, pembe Taifi ise mor bir renk tonuyla koyu pembedir.

Di?er a??lardan beyaz ve pembe Taifi'nin hi?bir fark? yoktur.

Ba?c?l?k- ?ok hassas ve ?zenli bir ?al??ma.

?z?m do?as? gere?i kaprislidir ve yap?s?n? ve tad?n? olumsuz y?nde etkileyen bir?ok d?? ?evresel fakt?re kar?? hassast?r. ?zel bir gerektirir dikkatli bak?m.

Deneyimli bir ba?c?, bug?n var olan ?e?itlerin ?o?unu bilmelidir, ??nk? her biri yaln?zca meyvelerin ?ekli ve rengi, tad? de?il, ayn? zamanda olgunla?ma s?resi ve di?er bir?ok ?zellik bak?m?ndan da birbirinden farkl?d?r.

Ancak ba?c?l?k ?o?unlukla yaln?zca i?lerine ger?ekten adanm?? ve ?o?u zaman t?m hayatlar?n? ?z?m yeti?tirme s?recine adayan ki?iler taraf?ndan uygulan?r!