Pencere kenar?nda bah?e. Evde biberiye nas?l ekilir ve yeti?tirilir. Toprak nas?l se?ilir, yay?l?r, bak?m yap?l?r. ?zel pratik tecr?be (10+)

Bir pencere ?zerinde b?y?yen biberiye

Biberiye- Akdeniz'in yerlisi ve yumu?ak a????, g?ne? iklimi, bizim ve atalar?m?z?n bir dizi mutfak ?aheserinin haz?rlanmas?nda kulland???m?z kokulu bir baharatt?r. Biberiyenin i?erdi?i antioksidanlar, besinler ve B vitamini, bu bitkiyi ?e?itli yemeklerin katk? maddesi olarak vazge?ilmez k?lmaktad?r. Biberiye, yukar?daki ?zelliklerinin yan? s?ra t?p, kozmetoloji alan?nda da kullan?l?r, yorgunlu?u, stresi ve depresyonu gidermeye yard?mc? olur. Bu baharat ekimde iddias?z olarak kabul edilir, ancak Rus so?uklar?na, k?? d?nemlerine dayanamaz, bu nedenle bir apartman dairesinde veya evde biberiye yeti?tirmek daha iyidir. Bir pencere veya balkonda biberiye yeti?tirmek kolayd?r, ancak belirli ko?ullara uyman?z yeterlidir.

Toprak

Biberiye ekimi i?in n?tr veya hafif alkali toprak kullan?l?r. Kil, muhtemelen pi?mi? toprak bir tencerenin dibine iyi drenaj yerle?tirdi?inizden emin olun. Bitkiyi dikece?iniz saks?n?n boyutunu se?erken g??l? bir k?k sistem b?y?me i?in yer olmal?d?r. ?nerilen saks? boyutu 15-20 cm y?kseklik ve 25 cm geni?li?e kadard?r.Eh, biraz daha b?y?k bir saks?ya sahipseniz sorun de?il, bitki daha fazla k?k salacak ve iyi geli?ecektir. Ana ?ey, tencerenin ?ok k???k olmamas?d?r. Toprak g?brelenir ilkbahar-sonbahar d?nemi iki haftada bir, k???n ayda bir.

?reme

Biberiye, tohumlar ve kesimler olmak ?zere iki ?ekilde ?o?alt?l?r. Tohumlarla bitki yeti?tirmek olduk?a zordur, ancak deneyebilirsiniz. erken ilkbaharda veya sonbaharda tohumlar? al?r?z, 2 g?n boyunca ?slat?r?z ve onlar? yery?z?n?n y?zeyine koyar?z ve serpmez, ancak daha ?nce ?zerine koyarak polietilen ile kaplar?z. havaland?rma delikleri, ve bekle. Toprak kuruduk?a su ve p?sk?rt?n ve tohumlar iyi kalitede ise 2 ila 4 hafta i?inde filizlenirler.

Biberiye yeti?tirmenin ikinci ve en kolay yolu bir kesim yapmakt?r. Yeti?kin, odunsu bir s?rg?n alabilir, alt yapraklar? ??karabilir ve suya koyabilir veya kum ve turba kar???m?na yap??t?rabilirsiniz. ?? hafta sonra, kesim k?k sal?yor. Ard?ndan drenajl? geni? bir tencereye al?n ve zaten k?kl? bitkiyi oraya nakledin.

bitki bak?m?

Biberiye g??l? bir k?k sistemine sahiptir, bu nedenle k?klerin her zaman yeterli alana sahip oldu?undan emin olman?z gerekir. Tohum ?imlenmesinden sonra, 2-4 g??l? yaprak g?r?nd???nde filizler dal?? yapar. Bitkinin sulanmas? s?k ve ayn? zamanda ?l?ml? gerektirir, ??nk? ?ok fazla su biberiyenin ??r?mesine ve ?l?m?ne yol a?ar. Kuruluk bu bitkiyi korkutmaz, ancak biraz sulama yapraklar? sarar?r, ard?ndan par?alan?r ve bitki ?l?r.

Biberiye serbest?e transfer edilir k?? d?nemi+5 dereceden d???k olmayan s?cakl?k, serin bir zaman diliminde Nisan veya May?s aylar?nda ?i?ek a?ar. ?demek ?zel dikkat?u anda ?ok az sulanmas? ve ?i?eklenmenin sonuna kadar kesilmemesi gerekiyor.

Biberiye bitkiniz yeti?kinli?e ula?m??sa, filizleri odunsu ise g?zel bir ?al? ?ekli vermeye ?zen g?stermelisiniz. S?rg?nleri d?zenli olarak k?rpt???n?zdan emin olun. Sonu? olarak, sadece her t?rl? ihtiya? i?in do?ru mahsul? elde etmekle kalmaz, ayn? zamanda bitkinin b?y?mesini de te?vik edersiniz. Ayr?ca ?al?n?n g?zel ?ekli bah?ede g?zlerinizi kama?t?racak, banliy? b?lgesi veya pencere pervaz?na.

Maalesef periyodik olarak makalelerde hatalar oluyor, d?zeltiliyor, makaleler ekleniyor, geli?tiriliyor, yenileri haz?rlan?yor. Haberdar olmak i?in haberlere abone olun.

Bir ?ey net de?ilse, sordu?unuzdan emin olun!
Bir soru sor. Makale tart??mas?.

Daha fazla makale

B?y?yen mercank??k - dikim ipu?lar?. Toprak, fidan. ?e?itler, ?e?itler, ...
Mercank??k nas?l ekilir ve yeti?tirilir. Nas?l ekilir - fideler ve do?rudan topra?a. Nas?l...

Nas?l kilo verilir? Ki?isel, pratik kilo kayb? deneyimi. Kilo paylar?n? kaybetmek...
Kilo alma mekanizmas? hakk?nda ??rendiklerim. Bu bilgiye dayanarak nas?l kilo verdim. Kahretsin...

Pencere kenar?nda maydanoz. Evde, apartmanda b?y?mek...
Pencere kenar?nda bah?e. Evde maydanoz nas?l ekilir ve yeti?tirilir. Nas?l haz?rlan?r...

?rg? ?rmek. Oyuncak ?anlar. ?izimler. Desen ?emalar?...
A?a??daki desenler nas?l ?r?l?r: Oyuncak ?anlar. detayl? talimatlar itibaren...

B?y?yen enginar. Dikim, g?breleme, g?breleme, sulama. Y?ll?k...
Enginar nas?l ekilir ve yeti?tirilir. Uzun vadeli bir y?ntemle k??a nas?l yal?t?m yap?l?r...

Sar?msak yeti?tirmenin p?f noktalar?. S?rg?nler, sulama, bak?m, hasat, depolama...
Sar?msak nas?l ekilir ve yeti?tirilir. Nas?l bak?m yap?l?r, sulan?r, hasat edilir, depolan?r...

Pencerede, pencere kenar?nda, balkonda dairede patl?can. Ekin, peygamber...
Pencere kenar?nda evde patl?can nas?l yeti?tirilir. Nas?l ekilir, ?imlenir...

Yerde, yeralt?nda bir tel nas?l yap?l?r. D??eme ipu?lar?....
i?in ipu?lar? yeralt? d??eme kablo. Kablo yere nas?l d??enir? Bir tel ?ekelim...

Sulu, canland?r?c?, kokulu baharat biberiye, yemeklerimizin giderek daha s?k "misafir" haline geliyor ve ilgilenen bah??vanlar onu arazilerinde yeti?tirmeye ba?lad?.

Kaprisli ve termofilik olan bu bitki, her zaman ve her yerde k?k salmaz, en ?ok En iyi yol biberiye yeti?tirmek - kesimler (dallar) ile ?o?altma. Ayr?ca, sadece i?inde de?il, ?al?lar da yeti?tirebilirsiniz. a??k alan, ayn? zamanda evde, s?radan saks?larda, b?yle bir dikimin nas?l yap?laca??na dair makaleye bak?n.

Biberiye ne zaman ekilir

?ok s?cak bir b?lgede, ?al? dallar? k?? aylar? hari? her zaman ?o?alt?labilir. Ancak ?l?man bir iklimde, ilkbaharda, ?imler a?madan ?nce - Mart ay? sonlar?nda, Nisan ay? ba?lar?nda fideler i?in s?rg?nler almak ve May?s-Haziran aylar?nda topra?a dikmek en iyisidir.

sonbahar ?al?s? evde, pencere kenar?nda biberiye yeti?tirmek i?in kullan?labilir.

Kesimler nereden al?n?r

?al? s?rg?nlerinin ?st k?s?mlar?, yay?lma i?in kesimler g?revi g?recektir. Giderek, biberiye olarak bulunmaya ba?lad? s?s bitkisi?ehir parklar?nda.

Dallar herhangi bir olgun ?al?dan kesilebilir, bir bah?e ma?azas?ndan sat?n al?nabilir veya pazardan bir demet ye?illik sat?n al?nabilir. Ana ?ey, bunlar?n tam olarak saplar?n ?st k?s?mlar? olmas?d?r.

Taze kesimlerle ne yapmal?

Biberiye fidelerinizi elinize ald?ktan sonra k?k salmas?na izin vermelisiniz. Baz? bitki kesimleri do?rudan topra?a a??k havada, ancak iklim karars?zsa, k?k sal?p ?lmeyebilirler. Bu nedenle, evde k?k olu?umunu beklemek ve ard?ndan fideleri yataklara aktarmak daha iyidir.

Her zamanki gibi haz?rla ?i?ek saks?lar? ve n?tr gev?ek alt tabaka (sat?n haz?rlanm?? toprak ma?azada mevcuttur).

??in bireysel ?al??ma toprak kar???m?na ihtiyac?n?z olacak:

• ?ernozem,
• turba,
• kum,
• humus.

Alt tabakay? kaplara d?k?n, kaplar?n dibine ?nceden k???k ?ak?l ta?lar? yerle?tirin, topra?? iyice nemlendirin.

Toprakta k???k girintiler yap?n ve i?indeki kesimleri dallardan alt yapraklar? kopararak 3-4 cm derinli?e g?m?n. Topra?? tekrar sulay?n.

Saks?daki kesimleri bir bu?uk ay boyunca ?l?k ve g?ne?li bir yere koyun. Biberiyeyi haftada 4-5 kez sulay?n ama suyun tencerelerde kalmas?na izin vermeyin. Tabaklarda su birikirse, tahliye etti?inizden emin olun. Bu s?reden sonra fidelerin k?k salmas? gerekir, saks?lardan ??kar?labilir ve a??k topra?a aktar?labilir.

S?rg?nlerde k?k olu?umunun nas?l beklenece?i gibi bir ba?ka se?enek de dallar? suya koymakt?r. Bu durumda s?v?y? 3-4 g?nde bir de?i?tirmeniz gerekir. Bitkiler bol ???k almal? ve s?cak tutulmal?d?r.

toprak haz?rl???

Yeti?tiricili?i bir s?re? olan, basit olsa da her zaman riskli olan biberiye bitkisi topra?a kar?? ?ok hassast?r. ?al? alkali, kil ve a??r topraklar, toprak gev?ek olmal?, su tutmamal?. ?im kurakl??? zorlukla tolere eder, ancak a??r? sulama k?kleri ??r?meye ba?layabilir.

Fideler i?in, yataklar y?ksek kaliteli toprak, iri taneli kum, turba kar???m?ndan haz?rlanmal?, iyice kaz?lmal?d?r. Biberiye dikmek i?in bir yer g?ne?li, havaland?r?lm??, ancak g??l? bir taslakta se?ilmemelidir. ?im, di?er bah?e baharatlar? ve sebzelerle m?kemmel bir ?ekilde bir arada bulunur.

Ekimden birka? g?n ?nce topra?? bir besin kar???m? ile g?brelemeniz ?nerilir. D?nyan?n nemi ?l?ml? olmal?d?r.

A??k topra?a biberiye dikimi

Alt tabakadaki veya sudaki ?elikler k?k sald???nda a??k bir ortama aktar?labilirler. Yataklara k?klerin derinli?ine kadar delikler a??l?r ve bitkiler dikilir. Bundan hemen sonra, topra??n biraz sulanmas? gerekiyor.

?lk ba?ta, ?al?lar uyu?uk ve sark?k g?r?nebilir, ancak 2-3 hafta sonra aya?a kalkmal? ve b?y?meye ba?lamal?d?r.

Bunca zaman, yataklar ortalama olarak g?n a??r? sulan?yor. Ayda bir kez, ?st topra?? gev?etmeniz ve ?al?y? g?bre ile beslemeniz ?nerilir.

Biberiye tohumlarla da ?o?alt?labilir, ancak kesimlerden yeti?tirmek en uygun, en h?zl? ve en h?zl? yoldur. etkili y?ntem bitki ?l?m y?zdesinin ?ok daha d???k oldu?u.

?al?y? daha g?r yapmak i?in ?st saplar zaman zaman kesilir. ?al? b?y?d???nde ve a?a??da bir?ok gen? s?rg?n olu?tu?unda, k?k? kazabilir ve fideleri ondan ay?rabilirsiniz. Gen? s?rg?nlerin k?klerle al?nmas? durumunda, hemen topra?a ekilir.

Pencere kenar?nda biberiye

Bitki sadece bah?edeki yataklarda harika hissedecek. Bir?o?u onu dairelerin pencerelerinde yeti?tiriyor.

Evde bak?m, bir bitkinin bak?m? i?in kurallardan farkl? de?ildir. do?al ?evre. Toprak tamamen ayn? ?ekilde al?n?r: gev?ek, n?tr. Saks?lar?n drenaj i?in alt k?sm?nda bir delik olmal?d?r.

?elikler hemen saks?lara ekilebilir veya dallar? 3-4 hafta suya koyarak k?k olu?umunu bekleyebilir. Bitkiyi g?ne?li bir pencere kenar?nda tutun gerekli s?cakl?k odada - + 10-18?С. Odada g??l? havas?zl??a izin vermeyin ve y?ksek nem Rosemary bundan ho?lanmaz.

Ye?illikleri yaz?n verandada tutmay? d???n?yorsan?z, k???n saks?lar? s?cak odalara getirmeyi unutmay?n.

Bak?m? o kadar zor olmayan g?ney bitkisi dona tahamm?l etmez. So?uk bir b?lgede ya??yorsan?z ve yaz aylar?nda bah?e yataklar?n?za biberiye diktiyseniz, k???n bunun i?in bir sera olu?turman?z gerekecektir.

Baz?lar? baharat i?in sera yapmay? ve y?ll?k olarak biberiye yeti?tirmeyi sevmez veya bu f?rsata sahip de?ildir, bu da iyi bir se?enektir. Bu durumda sonbaharda t?m ye?illikleri ??karabilir, kurutup k???n baharat olarak kullanabilir, ilkbaharda yeni ?al?lar dikebilirsiniz.

Biberiye denemekten ve yeti?tirmekten korkmay?n - kesimlerle ?o?altma yeni ba?layanlar i?in harika. Ye?iller size sadece yemekler i?in kokulu bir baharat olarak de?il, ayn? zamanda iyile?tirici ve etkili bir hizmet verecektir. kozmetik. Bitki ?ok var faydal? ?zellikler, bu ola?an?st? baharat? diyetinize ekleyerek eylemini kendiniz g?rebilirsiniz.

Biberiye, antik ?a?lardan beri t?m d?nyada kullan?lmaktad?r. kokulu baharat?orbalara, etlere ve sebze yemekleri. Bu baharat Akdeniz'e ?zg?d?r. Bu nedenle biberiye g?ne?e, s?ca?a ve neme ?ok d??k?nd?r ve Rusya'daki so?uk k??a dayanamaz. ?lke ko?ullar?. Biberiye iddias?z bir bitki olarak g?r?lse de evde yeti?tirirken dikkat edilmesi gereken birka? ?nemli nokta vard?r.

Biberiye yeti?tirmek i?in bitkinin sa?lam k?k sisteminin b?y?mesine izin verecek kadar geni? bir kil veya pi?mi? toprak kap se?in. ?yi drenajl?, n?tr veya hafif alkali bir toprak se?in. Topra?? 2 haftada 1 defadan fazla ve k???n - ayda 1 defadan fazla g?breleyin. Biberiye - ???k seven bitki. Tencereyi g?ney veya do?u taraf?ndaki pencere kenar?na yerle?tirmek en iyisidir. Biberiye dayanamaz ani de?i?iklikler s?cakl?klar ve taze hava ihtiyac? iyi b?y?me. Tesisi d?zenleyerek havaland?r?n hava banyolar?, yaz i?in biberiyeyi balkona g?t?r?n veya bah?eye b?rak?n. Sayesinde G?ne? ?????, bitki daha fazla u?ucu ya? ?retecek, g??l? ve sa?l?kl? yapraklara sahip olacakt?r. Tohumlardan biberiye yeti?tirmek, ?imlenme oranlar?n?n ?ok d???k olmas? nedeniyle olduk?a zor bir s?re?tir. inmek i?in se?in erken bahar ya da sonbahar. Tohumlar? 1-2 g?n ?nceden ?slat?n. Daha sonra tohumlar? haz?rlanan toprak ?zerine serpmeden yay?n. ?rtmek plastik ambalaj havaland?rma i?in birka? delik a?arak. Ekimden 2-4 hafta sonra tohumlar?n kalitesine ba?l? olarak s?rg?nler ortaya ??kar. Bunca zaman, sabit nemi koruyarak zemini g?nl?k olarak bir sprey ?i?esiyle dikkatlice p?sk?rt?n. Fideler hala g?r?nm?yorsa, tohumlar? tekrar ekin.

Fideler 8-10 cm boyunda ve her birinde en az 3 yaprak oldu?unda, gerekti?inde inceltin ve saks?lay?n. Ge?ici filizlenme kaplar? kulland?ysan?z, biberiyeyi dikkatlice kal?c? yer gen? bitkilere zarar vermemeye dikkat edin. Biberiye olduk?a h?zl? b?y?r, bu nedenle bitkinin k?klerinin yeterli miktarda olmas? ?ok ?nemlidir. bo? alan ve gerekirse daha b?y?k bir tencereye nakledin.

Bir pencere kenar?nda biberiye yeti?tirmenin daha kolay bir yolu, bitkiden bir kesim almakt?r. Yeti?kin bir bitkinin sert s?rg?n?n? kesin. Bunun i?in en d???k s?rg?nleri se?meyin. Kesilen ?ekimi temizlemek alt yapraklar, bir bardak suya veya nemli bir kum ve turba kar???m?na koyun. 2-3 hafta sonra, bitki kuruldu?unda biberiyeyi kal?c? bir saks?ya nakledin.

Biberiyeyi s?k s?k ama ?l??l? olarak sulay?n. Kurakl?k biberiye i?in oldu?u kadar k?t? de?il bol sulama k?k sisteminin bozulmas?na neden olabilir. Nem eksikli?i ile yapraklar sararabilir ve a??r? nemden bitki yapraklar?n? tamamen kaybedebilir ve ?lebilir.

Biberiye Nisan-May?s aylar?nda ?i?ek a?ar. Bitkinizin ?i?ek a?mas? i?in bir k?? d?nemine ihtiyac? vard?r. Bitkiyi s?rl? bir sundurmaya koyun. Biberiye 5-10°C'ye kadar s?cakl?klara dayanabilir. Bu s?re zarf?nda, bitkiyi ?ok az sulay?n. Ayr?ca biberiye bu d?nemde kesilmemelidir.

olgun bitki, g?vdesi ve g?vdeleri zaten sert olan, d?zenli olarak k?rp?lmas? tavsiye edilir. S?rg?nleri kesin, bitkinin gelecekteki b?y?mesini uyar?r ve y?nlendirir ve g?zel bir ?al? olu?turur.

Antioksidanlar, B vitamini ve di?er bir?ok i?eren bile?imi nedeniyle faydal? maddeler, biberiye yemek pi?irme, kozmetoloji ve kocakar? ilac?. ho? aroma pencere kenar?nda b?y?yen biberiye, stresin ?stesinden gelmeye, yorgunlu?u ve depresyonu hafifletmeye, herhangi bir odan?n atmosferini iyile?tirmeye yard?mc? olacakt?r.

Biberiye ?ok y?ll?k bir baharat oldu?undan ve s?ca?? ?ok sevdi?inden, k??lar?m?z?n ?artlar?nda bah?ede yeti?tirmek m?mk?n de?ildir. Ancak pencere kenar?ndaki biberiye sorunsuz b?y?r. Bir tencerede tohumdan biberiye yeti?tirmek, onu a??k havada yeti?tirmekten daha kolayd?r.

Biberiye nas?l yeti?tirilir

Biberiye kab?n?n hacmi, yeti?kin bir ?al? i?in en az bir litre olmal?d?r. Zemine duyarl? de?ildir, ancak uygulama g?steriyor ki, kaliteli toprak De?mez.

• Tohumlar topra?a g?m?lmemeli, topra?a ekilmelidir.
• sulamak ?l?k su bir sprey ?i?esinden ve folyo ile kaplay?n. Tohumlar?n nefes almas? i?in filmde k???k delikler a??n.
• Tohumlardan biberiye uzun s?re filizlenir ve ?imlenme arzulanan? b?rak?r, bu nedenle 3 hafta i?inde yumurtadan ??kmazlarsa tekrar ekilmeleri gerekir.
• Filizleri bir sprey ?i?esiyle sulay?n, ??nk? gen? bitkiler ?ok zay?ft?r ve suyun a??rl??? alt?nda kolayca ezilir.
• ?lk besleme ?imlenmeden bir ay sonra ger?ekle?tirilir. Topra?? gev?etti?inizden emin olun, ancak ?ok derin de?il.

biberiye g?ne?i sever(minimum 6 saat) ve bol sulama. Batakl??a kadar dolduramazs?n?z, bu y?zden s?rs?z ideal olacakt?r. kil ??mlek, higroskopik olan. burada, toprak par?as? kurumamal?d?r. ?al? balkonda ya?ayabilir yaz saati, seviyor Temiz hava.

k??l?k biberiye

K???n biberiye 10-15 derece serin bir yere ta??nabilir. Sulama ?ok ?l?ml? olmal?, ancak yumrular?n kurumas?na izin verilmemelidir. ?al?y? her zamanki yerinde b?rak?rsan?z, biberiyenin k???n ?ok daha yava? b?y?d???n? unutmay?n, bu nedenle k?k ??r?mesini ?nlemek i?in sulama azalt?lmal?d?r.

Bitkileri fitolamplarla ayd?nlatma imkan?n?z varsa, biberiye ?zellikle k?? aylar?nda buna bay?lacakt?r.

hasat

Biberiyeyi zaten 15 santimetrelik bir a?amada kesebilirsiniz - daha iyi ?al? i?in ?st k?sm? s?k??t?r?n. K???n biberiye i?in serin bir yer bulun, sadece s?cakl?k 5 derecenin alt?na d??memelidir. Biberiye dam?tma da uygulanmaktad?r. t?m y?l boyunca, sadece bu durumda s?cak bir pencere pervaz?na ihtiyac? olacak ve.

Evde ?i?ek yeti?tirmek bir zevk ama ?i?ek yeti?tirmek faydal? bitkiler- ?ifte zevk, ??nk? g?zelli?in yan? s?ra iyile?tirici veya baharatl? aromatik ?zelliklere de sahiptirler. Bir kul?beniz yoksa, ancak genel dacha d?rt?s?ne yenik d??t?yseniz, bir ?ey dikmek istiyorsan?z, biberiye dikin.

?unu yazan bir ?anta sat?n alabilirsiniz: " baharat biberiye”, ancak bu bitkiyi kendiniz yeti?tirmek ?ok daha keyifli.

Taze biberiye dallar?n? bal?k, et, salataya koymak, ?ay eklemek i?in baharat olarak kullan?yorum.

?i?ek a?an biberiye tamamen soluk leylak ?i?eklerle kapl?d?r - ?ok g?zeldir. Biberiyenin bir di?er avantaj? da pratikte hastal?klardan ve zararl?lardan zarar g?rmemesi.

sa?l?k kileri

kokulara dayanam?yorum otlar. Bu nedenle biberiye de dahil olmak ?zere baz?lar?n? evde bulundurmak istedim.

Ancak, bunu yapmak o kadar kolay de?ildi. Tohumdan yeti?tirmek i?in iki kez denedim ama ba?ar?l? olamad?m. Ancak, bu ho? kokulu hevesi bana cezbetmeye ?al??maktan vazge?medim.

Ve bir sonraki ziyaretinizde Bah?e Merkezi bana g?re; koyu ye?il kokulu biberiye ?al?s? olan k???k bir saks? almay? ba?ard?.

Akdeniz konu?u parlak g?ne?i sever, ben de onu g?ney penceresine yerle?tirdim. Evde biberiye yeti?tirmek ?ok basittir ??nk? tamamen iddias?z bitki. Herhangi bir toprakta sorunsuz b?y?r - Bah?e topra?? ve iyi drenaj ile kar??t?r?lm?? ?ok ama?l? bir topra??m var. Orta derecede ihtiyac? var d?zenli sulama, ancak s?cak mevsimde veya k???n ?ok yo?un ?s?tma ile, nemi korumak i?in bitkiye su p?sk?rt?lmelidir.

B?ylece ?al? kaybetmez dekoratif nitelikler, tencereyi g?ne?e farkl? y?nlerde d?nd?rmeye de?er ve ilkbaharda ?ok uzun s?rg?nleri keserek, ?nceki y?l?n b?y?mesinden 3-4 internod b?rakarak. ?i?eklenme sonras? yaz sonunda gen? s?rg?nlerin ek hafif budamas?n? da yapabilirsiniz.

Don tehlikesi ge?er ge?mez biberiyemi temiz havaya, bah?eye ??kar?r?m, orada b?t?n yaz g?ne?lenir, ya?murda y?kan?r ve k?? i?in pencere pervaz?na geri d?ner. Ani s?cakl?k dalgalanmalar? yaprak d??mesine neden oldu?undan, bitkinin dondan ?ok ?nce odaya aktar?lmas? gerekir.

Biberiye yay?l?m?

Biberiyeyi kesimlerden yay?yorum.

Bunu yapmak i?in, yakla??k 10 cm uzunlu?unda y?ll?k bir ?ekimi kestim, yapraklar? alt k?sm?ndan ??kard?m ve aktif k?m?r ekleyerek suyla bir kaba (tercihen koyu cam) koydum.

10-15 g?n sonra k???k k?kler g?r?necektir. K?kl? biberiyeyi ayr? saks?lara dikiyorum.

Biberiye yaymak i?in a?a??dakileri yapabilirsiniz.

1. Yeni bir b?y?meden 5-10 cm uzunlu?unda bir kesim yap?n.
2. Alt yar?daki yapraklar? ??kar?n ve o k?sm? herhangi bir bah?e merkezinde bulabilece?iniz bir k?klendirme sol?syonuna dald?r?n.
3. Kesimi, nemli bir alt tabakaya (vermik?lit veya perlitli turba) sahip bir kaba dikkatlice yerle?tirin.
4. Kab? s?cak ve ayd?nl?k bir yere, ancak do?rudan g?ne? ?????n?n d??meyece?i bir yere koyun.
5. Kesime g?nl?k olarak p?sk?rt?n ve alt tabakan?n kurumad???n? kontrol edin.
6. K?kler 2-3 hafta i?inde g?r?nmelidir.
7. Kesimleri ayr? k???k kaplara nakledin.
8. Yan dallar?n geli?imini te?vik etmek i?in ?eliklerin ?st k?s?mlar?n? s?k??t?r?n.

?o?unda oldu?u gibi saks? bitkileri, saks?daki toprak sulamadan ve k?k sisteminin b?y?mesinden t?kenir.

Biberiye b?y?d???nde veya su eksikli?i g?r?nd???nde, saks?s?n? a?m??t?r ve daha b?y?k bir kaba nakledilmesi gerekir.

Saks?y? ayn? boyutta tutmak istiyorsan?z, k?kleri k?k topun alt?ndan ve yanlar?ndan birka? in? kesin ve ayn? saks?ya dikin. K?klerin ?zerindeki y?k? hafifletmek i?in bitkinin tepesini de biraz budamay? unutmay?n.

Biberiyenin iyile?tirici ?zellikleri

Biberiye, Roma, M?s?r ve Yunanistan'da ?ok de?erlidir. Eski zamanlarda, bu ?lkelerde biberiye bile vard?. kutsal bitki efsanelerin kan?tlad??? gibi. Biberiye, sonsuzlu?un, bollu?un ve bollu?un sembol?d?r. Ad? "denizin ?iyi" olarak terc?me edilir - iki Latince kelimeler ros ve marinus.

Biberiye inf?zyonu: 2 ?ay ka????. yapraklar bir bardak kaynar su d?k?n, 30 dakika demlenmesine izin verin. su banyosunda s?z?n, bo?az a?r?s? i?in gargara olarak kullan?n.

Bo?az?n?zla ilgili sorunlar?n?z varsa (anjina, bademcik iltihab?), sabahlar? a? karn?na k???k bir yaprak biberiye yiyin ve hastal??? unutacaks?n?z.

Biberiye kaynatma, bacaklardaki ?i?li?i gidermek i?in ?ok iyidir. Bunu yapmak i?in, bir litre suda bir avu? bitki demlenmeli, demlenmesine izin verilmeli, bir havluyu nemlendirmeli ve bacaklar?n? dizlerinin alt?na sarmal?d?r.

Biberiye sa?lar? g??lendirmek i?in iyidir. ??ine taze yapraklar koymal?s?n. badem ya?? ve iki hafta bekletin. 15 dakika boyunca sa? k?klerine ?l?k ya? uygulay?n. Kal?c? bir sonu? i?in, bu iki ay boyunca haftada bir kez yap?lmal?d?r.

Biberiye yeti?tirme, bitki dikimi ve bak?m? - ipu?lar?

Biberiye S?rlar?

Biberiye herkes taraf?ndan baharat olarak bilinir. Hemen hemen t?m d?nya mutfaklar?nda kullan?lmaktad?r. Ama oh T?bbi ?zellikler Bitkilerin ?o?u hi? duymam?? olabilir.

DI? G?R?N??:

Yaprak d?kmeyen yo?un dall? ve yo?un yaprakl? ?al?

YAPRAKLAR: Kar??l?kl?, ?izgisel, kenarlar? k?vr?lm??, 3-4 cm uzunlu?unda, k?sele, alttan beyaz?ms?, ke?e t?yl?

???EKLER: Beyaz, soluk mavi, a??k mor; ilkbahar, yaz, genellikle sonbahar ve k?? aylar?nda ?i?ek a?ar

MEYVELER: Shaggy oval yuvarlak k???k f?nd?k

1. Yaz aylar?nda, bitki ile birlikte saks? temiz havaya aktar?l?r (topra?a kazabilirsiniz). ki?isel arsa). Ampel biberiye, ilkbaharda uzun bir ?i?ek bah?esine ekilir.

2. D?nem i?inde aktif b?y?me s?rg?nlerin ?st k?s?mlar? bitkiden birka? kez ??kar?l?r (bol olan? s?kmay?n!).

3. B?y?me mevsimi boyunca (Mart-A?ustos aras?) tam iki haftal?k aral?klarla beslenirler. karma??k g?bre. Biberiyeyi pi?irmede kullanmay? planl?yorsan?z, organik madde - k?l kullan?n (ancak me?e ve ceviz), bir inf?zyon ?eklinde daha iyi (1 litre su ba??na 15 g, 1-2 g?n bekletin, kullanmadan ?nce kar??t?r?n) ve ayr?ca biohumus (5 litre su ba??na 0,5 yemek ka????, bir g?n bekletin, biberiye d?k?n) Mart, Haziran, A?ustos aylar?nda 1 kez).

4. K?? i?in bir kap biberiye eve g?nderilir. Pencere pervaz?n?z g?neydo?uya bak?yorsa, ?nce bitkiyi sundurma, balkon, yava? yava? al??acak ?ekilde yerle?tirin. oda ko?ullar?. Biberiye ?zerinde bile "yerle?ebilir" s?rl? sundurma e?er s?cakl?k +5 derecenin alt?na d??mezse.

Yemek pi?irmede biberiye (kuru yapraklar, baharatl? aromal? ve ac?-keskin tada sahip s?rg?nler) salatalarda, soslarda, bal?klarda, ?e?itli et ve sebze yemeklerinde baharat olarak kullan?l?r.

K???n biberiye saks?n?n bulundu?u odadaki s?cakl?k tercihen + 12 ... + 16 dereceden y?ksek olmamal?d?r.

GER?EK: B?BER?YE YAPRAKLARINDA BULUNAN VE HAVAYLA DAH?L OLAN ESANS?YEL YA?LAR ZARARLI M?KROORGAN?ZMALARI ?LD?REB?L?R VE SOLUNUM ORGANLARINA YARARLI ETK?L?D?R. .

Bir tutam kuru biberiye veya k???k bir dal taze biberiye yeterlidir. Pi?irmenin sonunda baharat ekleyin, aksi takdirde biberiye ac? ve ho? olmayan bir tat b?rakabilir.

Biberiye: faydalar?

So?uk alg?nl???n?n ilk belirtisinde bir kaynatma haz?rlayabilirsiniz: 2 ?ay ka???? d?k?n. bir bardak kaynar su ile kurutulmu? ezilmi? biberiye yapraklar?, 15-20 dakika pi?irin, s?z?n. Yemeklerden yar?m saat ?nce i?, 1 ?ay ka????. g?nde ?? defa. Fiziksel ve zihinsel a??r? ?al??ma, kardiyak nevroz, nevrasteni, migren ile biberiye esansiyel ya?? ile aromaterapi seanslar? d?zenleyebilirsiniz - aroma lambas?na 4-5 damla ekleyin ve 5-10 dakika nefes al?n.

Biberiye ya?? kozmetikte uzun s?redir kullan?lmaktad?r. Burada etkili ?are sel?litle m?cadele: v?cut kremi veya jeline 2-3 damla ekleyin. ?nemli! Kullanmadan ?nce alerji testi yap?n: Bile?inize 1 damla ya? s?r?n, hafif?e ovalay?n - 15-20 dakika sonra k?zar?kl?k olmazsa kullan?n.

a??k zeminde

Biberiye termofiliktir: s?cakl?k -15 dereceye d??t???nde donar. Fotofilik, kurakl??a dayan?kl?, topraklara iddias?z, kuru, ta?l?, kumlu, tuzlu topraklarda yeti?ir. A??r? neme kar?? hassas, g?lgeleme. Zararl?lara ve hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r. Biberiye, kesimler, katmanlama, ?al?lar? b?lme, tohumlarla yay?l?r.

Biberiye: zarar

Biberiye olarak uygulay?n ila? doktorunuza dan??t?ktan sonra m?mk?nd?r. Kuru ot olmamas?na ra?men yan etkiler, esans mide, ba??rsaklar ve b?breklerde tahri?e neden olabilir. Biberiye ?ay? hamilelik s?ras?nda i?ilmemelidir.

Biberiyeli bal?k

Tarifimi payla?aca??m: Par?alara ay?rd???m pelengalar? (kefal, alabal?k) tuz ve az miktarda toz biberle ovuyorum, i?ine 2-3 yaprak biberiye koyuyorum, istenirse mayonezle ya?l?yorum, her bir par?ay? sar?yorum. folyoya sar?n ve bir f?r?n tepsisine koyun. +180 derecelik f?r?nda 40 dakika pi?iriyorum. Servis ederken ?zerine s?k?n haz?r yemek birka? damla limon suyu.

Biberiyenin iyile?tirici ?zellikleri

?ans eseri tan??t???ma memnun oldum harika bitki faydas? hakk?nda hi?bir fikrim yoktu. Hakk?nda kokulu biberiye hakk?nda. Kokulu biberiye - tek ve uygun ba?ar?l? yeti?tirme evde, Biberiye cinsinin bir ?al? ?e?ididir.

Hemen hemen hepsinde yabani olarak yeti?ir. g?ney ?lkeleri, ancak Rusya'da, mevsimsel s?cakl?k de?i?iklikleri nedeniyle, ?zel olarak yeti?tirilen bir ?r?n olarak belki de sadece K?r?m'da d???nda hi?bir yerde bulunmaz.

Akdeniz, bitkinin do?um yeri olarak kabul edilir (Latince'den ?evrilmi?, biberiye “deniz ?iy” veya “deniz tazeli?i” anlam?na gelir). Kendi yolumda kimyasal bile?im Biberiye o kadar ?ok hayat veren, onar?c? ?zelli?e sahiptir ki, hepsini listelemek imkans?z! Bunlar eser elementler ve ?e?itli bitkisel re?ineler, asitler ve tanenlerdir.

Biberiye orta ila g??l? tonik etkiye sahiptir, bu nedenle sabahlar? canland?r?c? bir ila? olarak kullan?labilir. Yiyeceklere biberiye eklemek, mide suyunun sindirimini ve salg?lanmas?n? iyile?tirir. Bir bile?en olarak, gastrointestinal sistem bozukluklar?n? normalle?tiren ila?lar?n bir par?as?d?r.

Biberiye su inf?zyonu, bir tonik etkisi ile birlikte bir choleretic etkiye sahiptir. Bunu yapmak i?in, gen? yapraklar? (?st ?al?lardan) ?nceden toplamak, kurutmak ve do?ramak gerekir. 1 ?ay ka???? kuru yaprak 2 su barda?? kaynar su ile d?k?l?r, kapal? bir kapta yar?m saat ?srar edilir, s?z?l?r. 1-2 yemek ka???? inf?zyon al?n. yemeklerden ?nce g?nde ?? kez ka??k.

Biberiye ayr?ca ambliyopi i?in de faydal?d?r (g?r?n?r hijyen ihlalleri olmadan g?rme keskinli?inde azalma). Bunun i?in, kuru beyaz ?arapla birlikte bitkinin ezilmi? yapraklar?n?n ve dallar?n?n gergin bir inf?zyonu kullan?l?r. 1 yemek ka???? i?ilmesi tavsiye edilir. yemeklerden ?nce ka??k.

i?in sakinle?tirici eylem gergin sistem genellikle var tedavi edici banyolar biberiye ile. 50 gr biberiye yapra?? 1 litre suya d?k?lerek kaynamaya b?rak?l?r. Sonra 30 dakika ?srar edin ve s?z?n. Bitmi? et suyu, suyla dolu bir banyoya d?k?l?r.

Ayr?ca, hepimiz i?in sonbahar-k?? so?uk havalar?nda i?eride bir kap biberiye ?ok ?nemlidir, ??nk? u?ucular bitkiler mikroplar?n havas?n? temizleyebilir. Bu uzun zamand?r biliniyor: Hastalar?n s?rekli oldu?u hastanelerin ko?u?lar?ndaki havay? dezenfekte etmek i?in biberiye ve ard?? kozalaklar? yakt?lar.

Yani bence sebepsiz de?il, Ofis alan?, "yaralanan" biberiyeydi! Gelenler her zaman arkamdaki pencere pervaz?ndaki ye?il ?al?ya hayran kal?yorlar. Asla ?zellikle ?reme ile ilgilenmedi i? mekan bitkileri, ?imdi m?tevazi yard?mc?m?zla ilgilenmeye ba??ml?y?m.

EVDE B?BER?YE - PENCERE ?ZER?NDE

Bu baharatl? aromal? ?al?, Akdeniz'deki en pop?ler bitkilerden biridir.

Biberiye - g?zel bitki parlak bir aroma ile - evde veya daha do?rusu evde pencere kenar?nda ba?ar?l? bir ?ekilde yeti?tirebilirsiniz. Farkl? ?ekillerde yeti?tirilmi? iki biberiye ?al?m var.

E. Malenkova, Kursk

?AFTTAN B?BER?YE

Fransa'dan getirilen bir kesimden yeti?tirdi?im ilk biberiye. Orada deniz k?y?s?nda yeti?enlerden birinden kopard?m. b?y?k ?al?lar. ?al?lar k???k mavi ?i?eklerle kapl?yd? ve harika bir ?ekilde

kokulu. O zaman bunlar?n biberiye oldu?unu hen?z bilmiyordum - aromalar?n? ger?ekten ?ok be?endim.

?lk ba?ta, sap bir bardak suda durdu, daha sonra ?slak bir beze sar?lm?? u?u?a ba?ar?yla dayand?. Evde hemen diktim gev?ek zemin ve plastik bir torbaya konur.

Biberiye aromas?, i?ne yaprakl? bir nota ile baharatl?, hafif ek?idir.

Bir ay ge?ti ve biberiye k?k sald?! O zamana kadar uzak ?lkelerden ne t?r harika bir bitki getirdi?imi ?oktan ??renmi?tim.

?imdi biberiye yakla??k 8 ya??nda ama ?ok b?y?k de?il. B?y?mesine izin vermiyorum, s?rekli kesiyorum.

TOHUMDAN B?BER?YE

Sonra ma?azada biberiye tohumlar? g?rd?m ve bu bitkiyi tohumdan yeti?tirmek istedim. Sat?n al?nd? ve dikildi. ?yi geldiler. Arkada?lara verdi?im birka? ?al? b?y?d?.

Bu y?l tekrar biberiye ekmeye karar verdim, tohum ald?m. Ama bu sefer tek bir tohum filizlenmedi! Ba?ka bir ?irketten, Biryusa ?e?idinden tohum ald?m (Bu Akdeniz bitkisine neden sert bir Sibirya nehri ad?n?n verildi?ini merak ediyorum?).

Yeni ?antadan iki biberiye y?kseldi, ama ?imdi sadece bir tane kald?. T?m bu alt? ay, onun h?zl? b?y?mesini izlemekten zevk ald?m.

EV YAPIMI B?BER?YE BAKIMI NASIL

D?r?st olmak gerekirse, ?zellikle umurumda de?il. S?radan topra?a ekiyorum, ona birka? k???k ?ak?l ta?? ekliyorum. Biberiye alkali topraklar? tercih eder.

Nadiren sular?m, bazen p?sk?rt?r?m. Bir?ok ?i?ek yeti?tiricisinin biberiyeyi k???n evde, s?cak bir dairede tutmakta sorun ya?ad???n? biliyorum. Ger?ekten de, anavatanlar?nda serin ko?ullarda k??larlar, ancak ?zel evimde sakince k??a katlan?rlar, veranda sakinleri

B?t?n yaz boyunca, biberiyeler sonuna kadar verandada durur - pencerenin d???nda ger?ek donlar?n ba?lad??? zamana kadar.

Ve k???n, herhangi bir s?cak g?nde, onlar? hemen verandaya ??kard?m - bizde var G?ney taraf? ve g?ne?li k?? g?nlerinde her zaman art? s?cakl?k. Biberiye i?in do?ru!

?lkbaharda, zaten Mart ay?nda, biberiye daimi ikamet i?in verandaya ta??n?r.

B?BER?YE KESME

Bazen eski biberiyemden dallar keserim ve onlar? yemeklerde kullan?r?m - ?zellikle onlar? eklemeyi severim. bal?k yemekleri. S?rekli budama sayesinde ?al? k?resel bir ?ekil ald?. Ben bunlar? b?yle b?y?t?yorum harika bitkiler. Bazen elimi bir ?al?n?n tepesinde gezdiriyorum ve bana uzak diyarlar? hat?rlatan baharatl?, hafif ek?i bir aroma etrafa yay?l?yor ...