Pasternak ekiminin ve b?y?menin temel zorlu?u, y?ksek kaliteli bitki tohumlar? aramakt?r.

Referans. Pasternak'?n uygunluk s?resi 1 y?ld?r.

K?k mahsul? kaybetti?i i?in bitkiyi g?bre ile beslemek istenmez Yararl? ?zellikler. Sahada eldivenlerde ?al??mak arzu edilir, ??nk? bitki kurma s?ras?nda yan?k olabilir. ?kinci y?lda kalan k?k mahsul (k?? i?in) tohum verir. Tohumlar?n kalibre edilmesi ve reddedilmesi gerekir (bir?ok bo? tohum).

?e?itlilik nas?l se?ilir?

Rusya'da Pasternak ile akademik d?zeyde ?reme ?al??malar? neredeyse durduruldu. Pasternak ?e?itleri olgunla?ma zamanlamas? ve meyve ?eklinde farkl?l?k g?sterir. Uzmanlar a?a??daki ?e?itleri ?nerir:

• Yuvarlak;
• En iyisi;
• Kalp;
• Beyaz leylek;
• Mutfak.

Yuvarlak

H?zl? acele ediyor, -150-200gr a??rl???nda, 1kV ile verim. Metre 3 - 4 kg.

En iyisi

Orta Erken ?e?itlilik, 2 - 3 ay i?inde uyur. 150 gram a??rl???ndad?r. Verimlilik 1 metrekare ba??na 3 kg. metre.

Kalp

Orta sezon ?e?idi, 3 ay i?inde olgunla??r, 100 gram a??rl???ndad?r. Verimlilik 1 metrekare ba??na 1.5 - 4 kg. metre.

Beyaz Leylek

Bu k?k su?u a??rl???nda - 100 gram, 4 aya ayak uyduruyor, sezon ortas?nda kabul ediliyor. 1 metrekarede 4 kg verimlilik. metre.

Mutfak

Erken ?e?itleri ifade eder, 100 g?n i?inde uyur, 150 gram a??rl???ndad?r. 1 metrekareden ?retkenlik. metre 3 kg.

Listelenen ?e?itler Rus ko?ullar? i?in en uygun olan?d?r.

Dikkat: Yo?un ekmeniz gerekiyor, Pasternak tohumlar?n?n ?imlenmesi%50'den az.

Fidelerden a??k zeminde dikim

1. Pasternak tohumlar? bir g?n boyunca b?rak?l?r ?l?k su daha sonra kurutulur ve turba, 3-4 tohum temelli bir kar???mla doldurulmu? tencere i?ine ekilir.
2. Tencereler bir filmle kapl?d?r.
3. Substrat turba, kum ve perlitten haz?rlanabilir.
4. G?nl?k 20-40 dakika boyunca havaland?rma filmini ??kar?n.
5. ?imlenmeden sonra film kald?r?ld?.
6. Tencereler en ayd?nl?k yere yerle?tirilir.
7. K?t? ayd?nlatma ile ek arka ???k kullan?l?r.
8. Topra??n y?zeyi kurudu?unda bitkiyi nemlendirin.
9. Pasternak fideleri dal??a duyarl?d?r, bu nedenle ayr? kaplara ekilir.
10. ?lk yapraklar fideler olu?turdu?unda, yataklara nakledilebilirler. Yerdeki fideler dikim ortas?nda ger?ekle?tirilir. ?u anda, donlar?n olas?l??? minimaldir ve toprak ?s?nm??t?r. Banliy?lerde b?y?mek i?in bir sebze dikilmesi May?s ay?nda (iklim ko?ullar? dikkate al?narak) ger?ekle?tirilir.

Tohumlardan nas?l b?y?r?

1. Pasternak, lahana veya patateslerin daha ?nce yeti?tirildi?i temelde dikilir. Toprak, yabani otlardan temizlenmi? 20 - 30 cm derinlik ile kaz?l?r.
2. A??r topraklar humus, t?nl? ile zenginle?tirilmi?tir - amonyum nitrat Ve s?perfosfat.
3. Pasternak tohumlar?, 2-3 cm derinli?e, 40 cm'lik bir s?ra geni?li?ine sahip bir bo?luk ile ekilir.

?zen

Pasternak b?y?mesi i?in optimum s?cakl?k 18 - 22 g'dir. Bitki bak?m? sulama, gev?eme, ay?klama ve ?st pansumandan olu?ur. Pasternak Talepleri d?zenli sulama Meyve olu?umu a?amas?nda. Yapraklar nem eksikli?inden solgunla??r ve k?k mahsulleri ?atlar. A??r? nemden, bitki bir mantar hastal??? elde edebilir. Do?ru ve sistematik olarak sulamak ?nemlidir.

???NDE s?cak hava 5 sulama yeterlidir, 2 ila 3 g?n sonra topra?? gev?etin, yabani otlar? ??kar?n. Fideleri g??lendirdikten sonra Pasternak yabani otlar? ezebilir. ?lk ?st pansuman, fideler ekildikten 10 - 15 g?n sonra ger?ekle?tirilir, azot g?bresi. Temmuz ortas?nda potasyum ve fosfor ?st pansuman? kullan?l?r.

Dikkat: G?breler s?v? formda uygulanmal?d?r.

Sebze toplama ve depolama

Pasternak verimi 1 metrekarede 2 - 8 kg. metre. Pasternak k?k bitkileri sonbaharda, tercihen donlar?n ba?lamas?ndan ?nce ??kar?l?r. Bitki bir k?rekle dikkatlice kaz?l?r, yapraklar kesilir, d?? g?r?n?? ve boyut. K?k bitkiler y?kan?r ?l?k su, kes ve kurutuldu. Kuruduktan sonra f?r?nda ?s?t?l?r. So?utulduktan sonra, bir kapakl? bir cam kab?na d?k?n.

Buzdolab?nda depolama i?in k?k mahsul? temizlenir ve kesilir. Bir pakete yerle?tirilir, havay? kald?r?r, Donma odas?. Sa?l?kl? k?k bitkileri kum kutular?na yerle?tirilir, yakla??k 0 derecelik bir s?cakl?kta, bir mahzende veya bodrum kat?nda saklan?r.

Hastal?klar ve zararl?lar

Pasternak do?al olan hastal?klardan etkilenir sebze bitkileri. Pasternak mahsullerine b?y?k hasar. mantar hastal?klar?. Ba?ka zararl?lar da var: havu? sinek, ?izgili kalkan, tarla hatas?. Pasternak'?n hastal?klar?ndan ?ok yayg?nd?r Toz Ve gri ??r?k.

En ?ok Tehlikeli zararl?lar Pasternaka ?izgili ?ene, saha b?ce?i ve Caminet. ?izgili ?ene, gen? bitkilerin meyve sular?n? besler. Alan Hatas? - Yapraklardan meyve suyu emer. Kablo g?vesi t?rt?llar? bitki bitkileri taraf?ndan yok edilir, ?i?eklenme dokular? ile beslenir. Septoria taraf?ndan bitkinin hasar?yla, yaprak formunda Kahverengi lekeler bu da bitkinin ?l?m?ne yol a?ar.

Bitki hastal?klar?n?n ?nlenmesi

?le mantar hastal?klar? Pasternak ?a??rmad?, a?a??daki ?neriler izlenmelidir:

• Pasternak tekrar tekrar siteye geri d?nd?r?lebilir, ini?ten ?nce siteyi dikkatlice haz?rlar, ?nceki bitkilerin kal?nt?lar?n? ondan ??karabilir.
• Dikimden ?nce tohumlar? tedavi edin, topra?? zaman?nda ?r?n, bitkiyi havaland?r?n.
• Bitki hastaysa, etkilenen ?rnekleri hemen ??karman?z ve sa?l?kl? kimyasallar? tedavi etmeniz gerekir. Kablo g?vesini yok etmek, kaynatma Domates ?stleri Ve ?ama??r sabunu(3kg ve 50g).
• Bir tarla kene ve ?izgili kalkanla m?cadelede yard?mc? olurlar kimyasallar. Sistematik olarak ??karmak gerekir Ot ?imen, topra?? kaz?n, topra??n uygun nemini izleyin.

Pasternak - Do?al, do?al vitamin, uzun zamand?r kullan?lmaktad?r halk ilac?.

Yurucu k?k dekorasyonlar? s??, beyin aktivitesini uyar?r, metabolizmay? iyile?tirir ve diyabete yard?mc? olur.

Moonshine'da Pasternak K?k Tent?r? Ruh Dengesi, zihinsel yeteneklerin uyar?lmas?na katk?da bulunur. Kelli?i ?nlemek i?in Pasternak yapraklar?n?n kaynat?lmas? kullan?l?r. Pasternak ya?l?lara ve ?ocuklara ?nerilmez. Pasternak k?k mahsul? de evcil hayvan beslemesi olarak kullan?l?r.

?lkede Pasternak yeti?tirme teknolojisinin a??klamas?na devam etmeden ?nce veya ki?isel arsa, bu sebzeye hi? ihtiyac?m?z olup olmad???n?, bu beyaz k?k? anlamal?s?n?z. ?htiya? duyuldu?u ortaya ??k?yor ve nas?l. Kendiniz i?in yarg?lay?n. Pasternak fabrikas? olduk?a iddias?zd?r, ancak ekiminin baz? incelikleri vard?r. A?a??da tart???lacaklar. Ve Pasternak bir?ok yararl? ?zelli?e sahiptir. Onlar, Pasternak'?n k?k?n?n bu faydal? ?zellikleri, onlar? daha ayr?nt?l? olarak g?r?yorlar. Ve Pasternak'?n neden sadece bir ?lkede veya ki?isel bir arsada b?y?rken de?il, ayn? zamanda LPH veya ?ift?ilerin sahipleri i?in de ideal bir sebze oldu?unu ??renece?iz.

Pasternak fabrikas?n?n faydal? ?zellikleri

Avrupa'daki bu sebze eski zamanlardan beri bilinmektedir. Bizim i?in bu harika beyaz k?k?, ?rne?in so?an veya ?avdar kadar do?ald?r. Hepsi bu onlar?n ?yile?tirici ?zellikler Pasternak bize tamamen vatanda?lar gibi veriyor.

Peki bu ?zellikler nelerdir? V?cut i?in kolayca sindirilebilir karbonhidratlar i?in Pasternak, k?k bitkileri aras?ndaki ilk yerlerden birini i?gal eder. ??inde, iyi miktarlarda yararl? eser elementler (sodyum, magnezyum, kalsiyum, demir, fosfor) vard?r. Ayr?ca Karotin, C vitamini ve Grup B'nin t?m vitamin grubu vard?r, yani do?al, do?al-vitamin pasternak.

Pasternak'ta B Grubu Vitaminlerinin Varl???, a?a??dakileri sa?l?yor gibi g?r?n?yor. ?nemli Uygulama. G?c?n genel bir d?k?m? ile yararl?d?r. Ve ?zellikle ?nemli olan, k?k?n su inf?zyonu, cinsel bozukluklar i?in genel tonlama ve heyecan verici bir ajan olarak kullan?l?r.

Pasternak sindirim d?zenlemesi ?zerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve i?tah? te?vik eder.

Dolay?s?yla, Pasternak'?n yataklar?m?zda bulunmas? gereken k?k oldu?una ??phe yok.

Pasternak ?e?itleri

?ok fazla yok. B?lgemizde, “yuvarlak” ve “uzun” ?e?itler ?o?unlukla yeti?tirilmektedir. “Uzun”, yuvarlak de?ilse, pop?ler olarak Pasternak'?n di?er t?m ?e?itleri olarak adland?r?l?r. Ger?ek ?u ki, tohumlar?n? ?ok s?k kullan?yoruz veya ?ar??daki b?y?kannelerden “ka??kla” sat?n al?yoruz. Tam olarak hangi ?e?itlilik satt?klar?n? biliyorlarsa, sadece tahmin etmek gerekir.

Asl?nda, siyah turpa ?ekle ve boyutuna benzer “yuvarlak” ?e?idin yan? s?ra, Pasternak'?n di?er t?m ?e?itleri dikd?rtgen, uzun bir ?ekle sahiptir. Bu, “??renci”, ?ok dayan?kl? ?e?it “Gernssey” (yazar “Biotechnika” ?irketi), Pasternak “Mutfak” (Gavrish Company) ve Rus boyutu Superosort (NK-Rusya Bah?esi). Belki bir ?eyi ?zledim.

“Yuvarlak” ?e?idi Kuban ve Don'umuzda uzun zamand?r ba?ar?l? bir ?ekilde yeti?tirildi. Pasternak egzotik bitki, Temelde kat?lm?yorum. Her bah?ede bizden yeti?tirilir. Ve eski zamanlay?c?lar?n hikayelerine g?re, Pasternak ge?en y?zy?l?n ortalar?nda b?y?m??t?.

Pasternak'?n dikimi, bak?m?, temizlenmesi ve depolanmas?

Pasternak - Bienal Bitki. ?lk y?l, ikincisinde k?kte b?y?r (k?k? ilkbaharda kaz?lmazsa veya bitmezse) - ?i?ek a?ar ve tohum verir. ?stenirse, her zaman kendi tohumlar?n?z olabilir. Tohumlar olduk?a b?y?kt?r, havu? veya kereviz tohumu olman?z sizin i?in de?ildir. Teorik olarak, tohumlar? d?zenleme ile hemen ekebilirsiniz, ancak bunu yapmamak daha iyidir. Pasternak yeti?tirirken ana ve tek sorun– Zay?f ?imlenme tohumlar. Tohumlar sadece bir veya iki y?l saklan?r.

Pasternak'?n normal geli?imi i?in, ?zellikle derin ekilebilir bir tabakal? hafif toprak gereklidir. uzun ?e?itler. Ekim ?emas? b?yle- Arcopenies, bitkiler aras?ndaki s?ralarda yakla??k 40 cm'dir - en az 9-12 cm (“Mutfak” ve “Rus boyutu” ?e?itleri i?in - 20 cm). Tabii ki, zaten 2-3 yaprak a?amas?nda do?mu? olan Pasternak bitkilerinin d?zenlenmesi (inceltme) s?ras?nda saflarda gerekli mesafeyi sa?l?yoruz.

Pasternak tohumlar? +3 derecelik bir s?cakl?kta ?imlenmeye ba?lad???ndan, ilklerden biri taraf?ndan ekilir. ?lkbaharda Toprakta nem varken.

Tohumlar?n derinli?i - yakla??k 2 cm. M?h?rler donlara dayan?r.

Ancak ?imdi Pasternak’?n tohumlar?n?n ilk parti hi? acele etmiyor. Ya tohumlar zay?f kaliteden kar??la??r veya geri d?ner So?uk hava Nedeni bu. Pasternak kimseden y?kselmedi?i bir y?l boyunca b?lgemizdeydi. Ekmesine ra?men Farkl? insanlar, Farkl? Tohumlar, farkl? zamanlarda.

Yani bu y?l Pasternak bah?emizde hen?z y?kselmedi. Her ne kadar erken ekilen havu?, maydanoz, bezelye, salata zaten y?kselmi?tir.

Bu durumda, yine de Pasternak ekebilirsiniz. Soymak i?in son tarih ?? g?nd?r. Fidelerin g?r?n?m? art?k daha garantili olacak.

Pasternak Bak?m? Fidelerin inceltilmesinden (daha ?nce kabul edilir), gev?etilmeden olu?ur.

Pasternak i?in kuru havalarda bol miktarda sulama yeterlidir. ?yi ya?murlar varsa, o zaman sulamamal?s?n?z. Pasternak i?in uzun bir nem de istenmez.

Pasternak'? ?e?itli kimyasallarla p?sk?rtmek de gerekli de?ildir. Hen?z zararl?lar? yok.

?stenirse ve gerekirse, bitkiyi baz?lar?yla besleyebilirsiniz karma??k g?bre Veya bir biyoistim?lat?r.

Pasternak'?n yapraklar?n?n s?cak havalarda insan v?cudunda yan?k oldu?u ger?e?i pahas?na ...

Pasternak ne kadar b?y?tt???m?z, bunu kendimiz ne de tan?d?klar?m?zda ya da kom?ularda hat?rlam?yorum. ?te yandan - neden s?cak havalarda oraya t?rmanmak. Ve t?rman?rsan?z, o zaman t?m v?cudu kaplayan k?yafetler giyin ve ?al??ma eldivenleri kullan?n.

Pasternak'?n yapraklar? yeterince b?y?d???nde, yabani otlar? “bo?arlar”.

Yururucu kald?r?ld? Daha sonra, t?m k?k bitkileri, tercihen kuru toprakta kuru havalarda. Yapraklar? kesin, s?ralay?n, kurumaya b?rak?n.

Kaliteli k?kler Depolama i?in yatmak. Bodrumlarda veya minimal olan karanl?k odalarda saklan?r art? s?cakl?k. Orada kuru olmas? ?ok arzu edilir.

Pasternak kum serpilirse depolamada iyi sonu?lar elde edilir. Kum her zaman nemli tutulmal?d?r.

Ancak Pasternak'? k???n yatakta b?rakman?n en kolay yolu, ye?illik ve k???k bir tepeyi kesiyor. ?lkbaharda, k?kler b?y?yen yapraklara kaz?l?r.

Pasternak k?klerinin kullan?m?

Pi?irmede kullan?ld???nda Her ?ey a???n?n fantezisine ba?l?. Bunlar salata, baharatlar, yan yemeklerdir. ?orbalara ekleyin, Borscht. Domates ve ???nl? patates gibi bir tavaya al?p ??karabilirsiniz. Olduk?a yenilebilir bir yemek.

Halk t?bb?nda kullan?l?r(yukar?da biraz incelenmi?tir).

Uygulamak yem k?lt?r? (sadece k?kler) bir ev ?iftli?inde, ?rne?in inekler ve domuzlar i?in.

Ve elbette, Pasternak sat?l?k olarak yeti?tirilebilir. Bu sebzeyi b?y?tmek karl? m?? Kendiniz i?in yarg?lay?n. ?imdi ilkbaharda Pasternak 100 ruble maliyeti. Kg ba??na (toplu olarak teslim ederseniz, belirgin ?ekilde daha ucuzdur). Talep ?ok y?ksek de?il, istikrarl?. Yaz aylar?nda gen? k?kler de dahil olmak ?zere y?l boyunca sat?n al?yorlar. Bu nedenle Pasternak, core olmayan (ek) bir k?lt?r olarak yeti?tirilebilir ve e?zamanl? bir ?r?n olarak sat?labilir.

Bu makalede sonu?land?raca??z. Sonu? basit ve a??kt?r.

Pasternak yeterli oldu?undan Yararl? sebze ve b?y?k i??ilik maliyetleri olmadan elde edilebilir ve pestisitlerle tedavi edilmesi gerekmez, o zaman ??phesiz ?deal bir se?enek?lkede, ki?isel arsa veya hatta LPH'nin sahibi alan?nda b?y?mek i?in.

Pasternak, ?zellikleri ve t?rleri a??s?ndan havu?lara benzer, sadece o beyaz Ve daha faydal? maddeler i?erir.

Ayr?ca sa?lar ?yile?tirici eylem Midede a?r? s?ras?nda i?tah? heyecanland?r?r, bir di?retiktir.

Ta?lar? ortadan kald?r?r mesane ve b?brekler, ?ks?r??? azalt?r, iyile?ir Jinekolojik Hastal?klar Ve Dropsy.

Biliyor musunuz? ???NDE Eski Yunanistan Ve Roma Kornotroda "Pasternak" yiyecek, hayvanc?l?k ve t?bbi ama?lar i?in kullan?ld?.

- Bu y?ksek -haberi ve Orta -Sezon ?e?itlili?i Pasternaka. Kitle s?rg?nlerinden temizli?e - 117 g?n. O beyaz. K?k mahsul?n?n ?ekli konidir ve topra?a tamamen dald?r?l?r ve orta boy kafaya, hafif k?s?r ve d?z.

90-110 g a??rl???ndad?r. Bu ?e?it farkl? iyi tat, s??rama ve hatta k?k ?r?nleri ile. Yemek pi?irmede kullan?lmas? ?nerilir.

"Boris"

"Boris"- Bu y?ksek bir boya ve erken Pasternak ?e?ididir. Olgunla?ma tarihleri - 110 ila 120 g?n. K?k mahsul?n?n ?ekli konidir, renk kremsidir. Hamur sulu, beyaz, yo?un ve tatl? bir aromaya sahiptir.

K?k ?r?nler ?ok lezzetlidir ve i?leme ve taze i?in pi?irmede kullan?l?r. Bu ?e?itlilik yararl? eser elementler ve vitaminler bak?m?ndan zengindir, terap?tik ve diyet ?zelliklerine sahiptir.

?nemli! Bu sebze ile ?al??arak, yapraklar? ciltte yan?k b?rakan u?ucu ya? b?rakt??? i?in eldiven giymelisiniz.

"Hernssey"

"Hernssey"-Bu orta ve so?uk alg?nl??? olan bir Pasternak ?e?ididir. Zaten 110-115 g?n i?inde. K?k mahsul?n?n ?ekli yar? ?ift konik, renk hafif kremdir.

Posa beyaz, lezzetli ve m?kemmel bir aromaya sahiptir. Tohumlar 2-4 ° C'lik bir s?cakl?kta filizlenir ve fideler -5 ° C'ye kadar so?u?a dayan?r. D?zenli sulama gerektirir.

Bu Pasternak ?e?itlili?inin k?k bitkileri u?ucu ya?lar, karbonhidratlar, mineral tuzlar? ve vitaminler bak?m?ndan zengindir. Bu sayede vizyonu g??lendirirler ve ?zellikle ?ocu?un v?cudunun b?y?mesi ve geli?mesi i?in yararl?d?rlar.

"Gladyat?r"

"Gladyat?r"- Bu verimli ve orta sezon Pasternak ?e?ididir. K?k mahsul?n?n ?ekli konidir. Hamur beyazd?r, tatl? bir ?eker aromas? vard?r. O onun do?as?nda var h?zl? b?y?me ve y?ksek performans.

Biliyor musunuz? Orta ?a?'da, Pasternak’?n k?k bitkileri meme yerine bebek verdi ve yeti?kinler f?me bal?klarla yedi.

"Hormon"

"Hormon"- Bu Erken olgun ?e?itlilik Pasternaka. K?k mahsul?n?n ?ekli, 18 ila 22 cm uzunlu?unda, 4-5 cm ?ap?nda konidir, k?k mahsul? tamamen topra?a dald?r?l?r. Fidelerden temizli?e kadar olan s?re 70 ila 110 g?n s?rer.

100 - 130 g k?k mahsul?n? a??rl?kland?r?r. Ha?lanm??, k?zart?lm??, bir garnit?r veya ilk yemekler i?in baharatlar ?eklinde servis edilir. Pasternak "hormonu" kabul edilir baharatl? bitki ve sebzelerin salonunda ve korunmas?nda kullan?l?r.

"?ncelik"

"?ncelik"- Bu Orta -?e?itlilik Pasternaka. Uzun s?re saklan?r.

K?k su?unun ?ekli yuvarlak, 8 cm'ye kadar, k?tle 200-350 g. sar? lekeler, kokulu ve lezzetli.

"Yuvarlak"

"Yuvarlak"- Bu en erken ve Hasat ?e?idi Pasternaka. K?k mahsul?n?n ?ekli yuvarlan?r ve tabana keskin bir ?ekilde daralt?l?r. Renk grimsi-beyazd?r.

10-15 cm, 10 cm'ye kadar, b?y?me mevsimi 105-110 g?ne kadar. Posa beyaz ve yo?un, aroma keskin ve tad? vasat. Bu ?e?itlilik a??r topraklarda yeti?tirilebilir.

?nemli! Bol sulama sadece kurak havalarda uygundur. A??r? miktarda su istenmeyen.

"Mutfak"

"Mutfak"-Bu, orta ve erken kesici bir Pasternak ?e?itlili?idir. B?y?me mevsimi 95-105 g?nd?r. K?k mahsul?n?n ?ekli koni ?eklinde, tabanda yuvarlakt?r.

Uzunluk 10-15 cm'dir ve k?tle 140 g'a ula??r. K?k mahsul?n ba?? d??b?key ve orta boyd?r. Pasternak "Mutfak" posas? beyaz, p?r?zl? ve al?ak tuzdur ve ?ekirdek a??k sar? bir jantla grimsidir. K?k bitkilerin kokusu ?ok kokulu.

"Petrik"

"Petrik"-Bu y?ksek bir boya ve orta diyet diyet ?e?idi Pasternak. B?y?me mevsimi 130 g?ne kadar. K?k mahsul?n?n ?ekli konik, beyaz, 30 cm'ye kadar uzunluk, ?ap? 8 cm'ye kadar.

Bir?ok iddias?z var sebze bitkileri, v?cuda b?y?k faydalar sa?layan ye?illikler ve k?k ?r?nleri.

Bunlar, vitaminler ve mineral elementleri a??s?ndan zengin bir sebze olarak bir?ok ?lkede yeti?tirilen bir bitki i?erir. Bu sebzenin ne oldu?unu, k?k bitkilerinin nas?l g?r?nd???n? ve yaz sakinleri ve bah??vanlar taraf?ndan hangi t?r ve ?e?itlerin yeti?tirildi?ini ??reniyoruz.

Pasternak ekim — Pastinaca sativa

?ok y?ll?k“Pastus” den, Latince'de “yiyecek, yiyecek” anlam?na gelen ?emsiye ailesine g?re.

Pasternak, oval hafif t?yl? b?y?k-parlat?lm?? veya b??ak yapraklar? ve en az 30 cm'ye kadar b?y?yen geni? bir g?vde ile b?y?m??t?r.

Pasternak, sar? ?eneli ?sl?kl? ?i?eklerle ?i?ek a?ar - ?emsiyeler. ?i?eklenme ba?lang?c? ya?am?n ikinci y?l?nda d??er.

B?y?menin ilk y?l?nda Pasternak, ho? aroma Ve tatl? bir tat. Tatmak i?in havu?lara benziyorlar ve koku - maydanoz, ama biraz ac?. Havu? gibi uzat?labilir ve ?algam gibi yuvarlak olabilirler.

Pasternak: Bitki Tan?m? ve Tarihi

Pasternak'?n hikayesi

Tarih?ilere g?re, Pasternak'?n varl??? Do?u Akdeniz'de ??renildi.

• Dioscoride ve Pliny ilk kez M? birinci y?zy?lda bir dizi eser yazan kendisinden bahsetti.
• Romal?lar ona "Pastinaca" ad?n? verdiler.
• Yunanistan ve Roma'da bir zamanlar onlar? tedavi ettiler, kendilerini yediler ve s???rlar? yeme?e verdiler.
• Pasternak'?n ?ok eski zamandan beri b?y?d??? ger?e?i, tohumlar?n?n ke?fedildi?i ?svi?re'deki Neolitik'in arkeolojik kaz?lar?yla da kan?tlanm??t?r.
• 1542'de Almanlar onu ??rendi. Y?zy?l?n sonunda, Almanya ve di?er Avrupa ?lkelerinde, bir?o?u kolayca yeti?tirildi ve iyi atanm?? Pasternak (o zaman patates yoktu).
• Ayn? y?zy?lda, bitki Amerikal?lar taraf?ndan takdir edildi: Amerikan K?z?lderilileri onu b?y?tmeye bile ba?lad?lar, b?ylece sebze Amerikan eyaletlerine yay?ld?.

Pasternak sadece 17. y?zy?lda Rusya'ya geldi, burada Borsch tarlas? olarak adland?r?ld? ve bir ?algamdan, bir ?ukurdan veya turptan daha az yemedi. Sonra patatesler ?lkemize getirildi ve yava? yava? bunu de?i?tirdi Yararl? bitki Rus bah?elerinden.

G?n?m?zde, bu sebze d?nya ?ap?nda yeti?tirilmektedir, ancak eskisi gibi miktarlarda de?il.

B?ylece Pasternak'?n ortaya ??kmas?yla, bitkinin neye benzedi?ini ??renebilirsiniz, bu sebzenin birka? g?r?nt?s?n? g?rmeyi teklif ediyoruz.

Pasternak t?rlerine gelince, rizomlar?n ?ekline ba?l?d?rlar:

• Uzun Pasternak. Hafif verimli topraklar? tercih eden uzun bir k?k? olan bir bitki.
• Yuvarlak Pasternak. Yuvarlak k?k mahsul? olan, b?y?yen ko?ullara kar?? iddias?z bir bitki.

?imdi tan???n en iyi ?e?itler Pasternaka.

Yuvarlak bir pasternak ?e?itleri

?LE yuvarlak g?r?n?m A?a??daki ?e?itlere at?fta bulunmaktad?r:

?ncelik

?e?itlilik orta erken olgunla?ma Ve uzun zaman depolamak. K?k mahsul?n?n k?tlesi 200-350 gramd?r, uzunluk yakla??k 8 cm'dir.

Yuvarlak

D?zle?tirilmi? yuvarlak k?k bitkileri olu?turan h?zla olgunla?an bir bitki beyaz gri Yakla??k 170 g.

1 ile ?e?itlili?in verimlili?i metrekare- 2 ila 3,7 kg k?k bitkileri.

Rus b?y?kl???

Yuvarlak pullu ve ?ok uzun k?kleri (30 cm'ye kadar), keskin kokulu ve tatland?r?lmas? tatl? olan dona dayan?kl? bir ?e?it.

Modern bah??vanlar uzun bir pasternak ?e?itlerini b?y?tmek:

Harris modeli

4 ay i?inde ortalama olgunla?an ve uzun (30 cm'ye kadar) k?k bitkileri olu?turan bir ?e?it fildi?i. Hamur beyazd?r, en narin, m?kemmel bir tada sahiptir.

Beyaz Leylek

110 g a??rl??a kadar p?r?zs?z beyaz k?k ?r?nleri olu?turan h?zla olgunla?an ve uzun s?reli bir ?e?itlilik. Hamur sulu ve beyaz, ho? bir tad? ile.

?e?itlilik verimleri - metrekare ba??na 3,8 kg'a kadar.

Petrik

Diyet niteliklerine sahip ortalama bir olgunla?ma ?e?idi (80 ila 130 g?n). Beyaz uzun k?k bitkileri (yakla??k 35 cm) olu?turur. Hamur grimsi beyaz, ho? bir koku, sulu ve lezzetli.

Mutfak

Erken ?e?itlilik, 100 g?n i?inde kullan?ma haz?r. Beyaz hamurlu bir krem g?lgenin yapraklar? ve k?k mahsullerinin d?zg?n bir ??k???n? olu?turur. A??rl?k s?n?r?- yakla??k 140 g.

?e?itlilik verimleri - 1 metrekarelik 3 kg'a kadar.

Hormon Beyaz k?kler 22 cm ve 130 g a??rl??a kadar b?y?yen erken olgunla?ma ?e?itlili?i (70 ila 110 g?n).

En iyisi

Yakla??k iki y?z gram a??rl???ndaki beyaz k?k bitkileri olu?turan bir ortam bozan bir bitki. Lezzetli ve kokulu beyaz hamur var.

Boris

Krem k?kleri ile erken olgunla?ma bitkisi. Beyaz lezzetli bir hamuru var.

??i bo? ta?

Yakla??k 30 cm uzunlu?unda fildi?i g?lgesinin rizomlar? ile orta boy bir dalgalanma (3-4 ay).

Kalp

Orta yata??, yakla??k 110 g?n i?inde olgunla??yor, k?tlesi 100 g beyaz hamur ve ho? bir tada ula?an hafif krem k?k ?r?nleri ile.

"Kalp" ?e?itlili?inin verimi metrekare ba??na 1,8 ila 4 kg aras?ndad?r.

Emperyal

Fildi?i k?k kabuklar? 160 g'a ula?an erken olgunla?ma ?e?idi (yakla??k 80 g?n).

Gernssey

Ge?en bozucu ?e?itlilik bol miktarda mahsul Yalan k?k bitkileri. Bir k?ksap yakla??k 25 cm'dir, a??rl?k yakla??k 200 g'dir.

??renci

Ge? Y?ksek seven ?e?itlilik, kurakl?ktan korkmuyorum. 30 cm'ye kadar b?y?yen ve yakla??k 160 g a??rl???nda beyaz rizomlar olu?turur.

??renci "??renci" nin verimi - 1 metrekare ba??na 2,5 ila 3,5 kg.

Gladyat?r

Beyaz k?k bitkilerinin iyi ?r?nlerini veren ?e?itli orta olgunla?ma. Posa ?ekerli, kokulu, beyazd?r.

Amerikal?

100 ila 140 g?nl?k bir s?re boyunca olgunla?an, yakla??k 30 cm uzunlu?unda beyaz k?k bitkileri olu?turur.

Beyaz di?

?ddias?z Frost -Diren?li ?e?itlilik Ortalama olgunla?ma s?resi (yakla??k 120 g?n), 130 g a??rl??a kadar iyi depolanm?? k?k ?r?nleri olu?turur. Posa beyaz, ?ok sulu de?il. Hassas bir koku ve baharatl? tatl? bir tat ile ay?rt edilir.

?e?itlilik verimi - metrekare ba??na 2,5 ila 3,5 kg.

?imdi Pasternak'?n haks?z yere unutulmu? bir bitki oldu?unu ve bir zamanlar patateslerin yerini ald???n? biliyorsunuz. Se?erek bah?enizde b?y?tmeye ?al???n Uygun ?e?itler Ve diyetinizi yeni bir vitamin sebzesi ile zenginle?tirin!

Bir?ok acemi bah??van i?in Pasternak, Rusya'da bir ?ekilde al???lmad?k, k?t? ??hretli bir sebze gibi g?r?nebilir, ancak bu hi?bir ?ekilde ?yle de?ildir. Rus'taki eski zamanlardan beri, bu k?k su?u Repe'nin pop?laritesinde daha d???k de?ildi, ancak maalesef bug?n bu sebze Rus bah??vanlar aras?nda ?zel pop?lerlik kullanm?yor. Ancak faydas? a??kt?r. Bu sebze, gruplara, liflere, ?e?itli mineral tuzlar?na vitaminler i?erir. B?y?k bir miktar Kolay karbonhidratlar. K?k mahsul? kalp problemlerinden muzdarip insanlar i?in yararl? olacakt?r. Sadece sebzenin kendisi de?il, ayn? zamanda yapraklar? ve tohumlar? da yararl?d?r. Onlar?n yarar?, iyi bir di?retik ve analjezik olmalar?, i?tah? geli?tirmeleri ve K?sa bir s?re?ks?r?kten kurtulun.

Pasternak lehine bir ba?ka arg?man?n b?y?mesi ?ok kolayd?r. Bu ?ki y?ll?k bitki ilk y?lda bol miktarda mahsul verir ve ikinci y?l ?i?ek a?ar ve tohum verir. Sadece bundan sonra bitki ??kar?l?r.

Bu makale, k?k mahsul? temizlediklerinde ve hasat edilen mahsul?n nas?l saklanaca??n? k?y evinde nas?l yeti?tirece?inizi anlatacakt?r.

?ni? i?in haz?rl?k

B?y?yen Pasternak ini? i?in bir yer haz?rlamakla ba?lar.

K?k mahsul? ko?ullar i?in iddias?zd?r ve hatta b?y?yebilir k?t? toprak Ancak yine de, n?tr ekili veya t?nl? topraklar bu bitki i?in en uygun olan?d?r.

Bu bitkinin tohumlar? so?uk alg?nl???d?r ve +3 derecelik bir s?cakl?kta bile iyi ?imlenir, bu nedenle hemen i?inde yeti?tirilebilir a??k zemin, bitkinin donup ?lece?inden korkmamak. Bu foto?rafl? bir k?k mahsul?, bu y?zden onu b?y?tmek en iyisidir G?ne?li Site.

Sebze, so?an, lahana veya patates gibi k?lt?rlerin ?e?itli ile d?llendi?i yataklara dikilmelidir. organik g?breler. Bu toprak besin a??s?ndan zengindir ve ?zerinde yeti?tirilen mahsul m?kemmel kalite ve bolluk ile ay?rt edilecektir.

Tavsiye! D?nya ?nceden d?llenmeli, ancak k?k mahsul?n do?rudan dikilmesinden ?nce de?il.

Toprak genellikle ?nceki mahsul ??kar?ld?ktan sonra sonbaharda pi?irilir. G?breler yapt???n?zda, Pasternak i?in yata?? g?bre ile g?brelemenin imkans?z oldu?unu unutmay?n, bu mahsul?n kalitesini ?nemli ?l??de azaltacakt?r, bitki dallanmaya ba?layacakt?r. Humus, kompost veya ??r?m?? g?bre kullanmak en iyisidir, ancak taze de?il!

Dikimden ?nce yataklar t?rm?klan?r ve hizalan?r. D?nyan?n ?ok yo?un olmad???ndan emin olun, bu nedenle sebze ?irkin bir g?r?? alabilir.

?imdi do?rudan Landing'e ge?me zaman?.

?ni?

Pasternak genellikle erken ilkbaharda veya Sonbahar?n sonlar?nda. Pasternak tohumlar? k?t? hareket ettirilir ve eskileri hi? y?kselemez, bu nedenle ekim i?in sadece taze tohumlar?n kullan?lmas? ?nerilir. Ayr?ca ?nceden haz?rlanmal?d?rlar: Birka? g?n boyunca bir mikro element ??zeltisinde ?slat?lm?? veya ah?ap k?l?. Tohumlar?n kalitesi ve depolamalar?n?n do?rulu?u, gelecekte almak i?in ?nemli ko?ullard?r. iyi hasat. Tohumlar? kuru, serin bir odada kapal? kutularda, ?antalarda veya bankalarda saklaman?z gerekir. ?zel ma?azalarda olmayan tohum sat?n al?rken, b?y?k risk al?yorsunuz! Tohumlar?n?z? kulland???n?zda, sonu? olarak mahsul?n tam olarak hangi kalitenin elde edilece?ini bilirsiniz. Sat?n al?nd? - tersi.

K?k mahsul?, yakla??k 2-3 santimetre derinlikte k???k deliklere ekilir. Aralar?ndaki mesafe en az 10 santimetre olmal?d?r, s?ralar aras?nda 35 santimetre veya daha fazlas? b?rakman?z gerekir.

B?y?yen Pasternak uzun bir s?re?tir, ilk s?rg?nlerin ortaya ??kmas?, ekimden sonra 20-25 g?nden daha ?nce beklenmemelidir.

Bak?m ?zellikleri

Pasternak ekimi bir dizi ?zellik ile doludur:

• K?k su?u yava? y?kselir, ancak ayn? yataktaki ?im ?ok h?zl? geli?ir ve bitkiden gerekli olan? al?r besin ve ya?am alan?. Bu nedenle, sebze ortaya ??kmaya ba?lad???nda, d?zenli olarak ba?lat?lmal?d?r, aksi takdirde yabani otlar h?zla yataklar? doldurur ve bitki ?lebilir.
• Pasternak inceltilmelidir. Bitkiler aras?ndaki minimum mesafe en az be? santimetre olmal?d?r, 13-15 santimetrelik bir bo?luk optimal olarak kabul edilir.
• Ay?klanmal? ?zel Eldivenler??leden sonra veya ak?am, g?n boyunca Pasternak yapraklar? i?eriyor esansiyel ya?lar, cilt yan?klar?na neden olabilir.
• Bu sebzenin d?zenli ihtiyac? var bol sulama ve g?brelerin periyodik tan?t?m?: organik ve mineraller.
• Tohum almak i?in, baz? bitkiler ??kar?lmaz, ancak zeminde k?? i?in b?rak?l?r, daha ?nce ?st k?s?mlar? ve tepeleri keser. ?n?m?zdeki bahar Yerde kalan bitkiler ?i?ek a?acak ve tohum verecektir. Bacakl? ?emsiyeler kesilir ve kurumaya b?rak?l?r, k???k demetlerde katlan?r. Bundan sonra sar?l?rlar.

Elde edilen tohumlar iki y?ldan fazla olmamak ?zere k???k torbalarda veya torbalarda saklanabilir.

Hasat ve depolama

So?uk havan?n ba?lang?c?ndan ?nce mahsul? sonbahar?n sonlar?nda ??kar?rlar. Bu kuru havalarda yap?lmal?d?r. K?k mahsul? kazmak olduk?a zordur, ??nk? topra?a s?k?ca oturur. Bir sebzeyi hasar vermemek i?in dikkatlice kazman?z gerekir, aksi takdirde saklay?n Uzun s?re?mkans?z olacak, h?zl? bir ?ekilde ??r?yecek. ?lk olarak, yapraklar Pasternak'ta kesilir ve ancak sonra kaz?lm??t?r.

K?k mahsul en iyi ?ekilde saklan?r Ah?ap kutular So?uk bir odada kum ile, daha ?nce yerden temizlenmi?, iyice y?kanm?? ve kurutulur.

Bazen mahsul?n bir k?sm? ilkbaharda ??kar?l?r ve k?? i?in yerde b?rak?l?r. Bundan ?nce, donmadan korunmak i?in samanla ge?irilir ve kaplan?r. ?lkbaharda, tekrar ?imlenmeden ?nce k?? i?in kalan sebzeleri kazmak i?in zaman?n?z olmal?d?r.

B?y?mek istemiyorsan ?ok say?da Pasternaka, sonra bu bitki ile b?t?n bir yatak yapmak mant?kl? de?il. Ba?ka t?rl? yapabilirsiniz. Pasternak'?n ilk mahsul?n? toplad?ktan sonra, bu yerde Gelecek y?l Samoyes g?r?necek. B?y?meleri ve vermemeleri i?in becerdin olmalar? gerekiyor B?y?k meyveler ve humus ile sonbahara kadar b?rak?n. Samosev sadece b?rak?labilir k???k alan Yatak, di?er ini?ler i?in yerine geri kalan?n? kullanarak.

Sonbaharda, bu tohumlar b?y?yecek, ?i?ek a?acak ve tekrar tohum verecektir. Gelecek y?l toplanabilir ve ekilebilirler, ekilen t?m tohumlar geli?meyecek, ancak Pasternak'? neredeyse kullanman?z i?in yeterli Bir y?l boyunca Basaklar?n?z i?in bir baharat veya ek bile?en olarak. Tohumlar?n gelecek y?l y?kselebilmesi i?in, toprak, humus veya saman serpilmeleri gerekir. ?a??rt?c? bir ?ekilde, Samoyes ba??ms?z olarak yabani otlarla ba?a ??k?yor, ?zel olarak ekilen bitkilerden ?ok daha iyi.

G?rd???n?z gibi, bah?enizde Pasternak yeti?tirmek olduk?a basittir ve bu sebzenin faydalar? kesinlikle i?e de?er. Bu sebzeden ?e?itli yemekler haz?rlarken, baharatlar?n haz?rlanmas?nda oldu?u gibi yarar? korunur.

Halk t?bb?nda Pasternak da fark edilmedi: Bu k?k mahsul losyonlar, kaynatma, inf?zyonlar i?in kullan?l?r. Sebze ?dem, mide kolik, so?uk alg?nl??? ile yard?mc? olur, sindirim sistemini geli?tirir.