Beyaz lahana her yerde yeti?tirilir. Bir?ok bah??van ve ?ift?i, test edilmi? birka? se?enek ?remeyi b?rak?yor. Yerli ve yabanc? yeti?tiriciler taraf?ndan yeti?tirilen yeni ?r?nler m?kemmel tat ve ?r?nle memnun olabilir.

Biraz lahana tarihinden

Anavatan Beyaz lahana Akdeniz k?y?lar? dikkate al?n?r ve Atlantik Okyanusu. Eski Yunanl?lar ve Romal?lar, d?rt bin y?ldan fazla bir s?re ?nce bir sebze k?lt?r? olarak b?y?tmeye ba?lad?lar ve Hipokrat (M.?. V-IV y?zy?llar) T?bbi bitki. Rus'ta, M? 7-5 y?zy?llardaki Yunanl?lar sayesinde beyaz lahana ortaya ??kt?. e. Ve yava? yava? en pop?ler sebzelerden biri oldu.

K?lt?r?n ay?rt edici ?zellikleri

Beyaz lahana ?e?itli lahana bah?esi, Cins Lahana (Lat. Brassica), turpgiller ailesidir. Bitki, ilk y?lda, g??l? bir k?t?k ve kafalar sap? olu?turan iki y?ld?r. Ertesi sezon, lahana ?i?ek a?ar ve tohum verir.

?lk y?lda, lahana ikinci y?lda kafalar? olu?turur - ?i?ek a?ar ve tohum verir

B?y?me ko?ullar? i?in sebze k?lt?r?n?n gereksinimleri:

• 25 ° C'ye kadar d???k s?cakl?klarda ve en iyisi iyi geli?ir s?cakl?k rejimi Fideler i?in - 12-15 C. Heat, kafalar?n ba?lar?n?n b?y?mesini ve kravat?n? etkilemez, bitkilerin insidans? artar;
• So?uk diren?li bir bitkidir ve k???k donlar? -2-3 o C'ye kadar ve ge? ?e?itlere ve -5-6 O C'ye kadar tolere eder;
• B?y?k bir buharla?ma alan? ve k?kleri olan b?y?k yapraklar? oldu?u i?in, y?zeyden 35 cm'den daha derin olmayan suyu ?ok seviyor;
• Toprak verimlili?i konusunda ?ok talepkar. En iyisi, nemi iyi tuttu?u i?in t?nl? ve turba. Sebze, en az 6.0 pH ile alkalin ve hafif asidik topraklarda iyi b?y?r, ancak ek?i ?ok k?t? hisseder;
• ?yi g?ne? ????? ve g?n ????? saatleri (14 saatten fazla) lahana verimini ve tad?n? olumlu bir ?ekilde etkiler;
• Ge? -bozan ?e?itler B?y?me ko?ullar?nda daha talepkarlar.

Genellikle, lahana olgunla?ma s?resi, daha yo?un ve daha b?y?k ?atallar olacakt?r. Farkl? bir ?ekle sahip olabilirler.

?e?itlili?e ba?l? olarak, kafalar?n kafalar? farkl? bir ?ekle sahip olabilir

?ar -Beyaz Lahana Temsilcileri

Bu sebze k?lt?r?n?n y?zlerce ?e?idi vard?r. Olgunla?ma zaman?nda, kafalar?n?n kafalar?, ?ekilleri, yo?unluklar?, ?s?tma, hastal?klara duyarl?l?kta farkl?l?k g?sterirler.

Olgunla?ma zaman?na ba?l? olarak yayg?n beyaz lahana ?e?itlerinin ?rnekleri

Kullan?m? kabul eden tesislerin eyalet sicilinde Rusya Federasyonu 400'den fazla ?e?it ve beyaz lahana hibritleri dahildir. Addan sonra bir f1 dizininin varl???yla sat?n al?rken hibritleri ay?rt edebilirsiniz. Geli?tirilmi? ?zelliklere sahiptirler (verimlilik, hastal?klara kar?? diren?, tat, ?s?tma), ancak onlar? sadece ilk nesilde tutar, tohumlar haz?rlanamaz.

Dikim i?in en uygun tohum se?imi ile t?m y?l taze lahana tad?n? ??karabilirsiniz.

Erken meyve d?nemi

Filizlerin ortaya ??kt??? andan itibaren 55-75 g?nl?k b?y?me mevsimi olan ilk ?e?itler aras?nda. Ana haysiyetleri Erken makbuz sebze taze salatalar ve Borsch. Sulu yapraklar? olan k???k gev?ek kafalar? var. B?yle bir lahana uzun s?re saklanmayacakt?r.?atallar, a??rl?klar? 0,5 kg yakla?t???nda se?ici olarak kesilmeye ba?layabilir. Bir hafta sonra, kafalar?n k?tlesi ?nemli ?l??de artacak, ancak hasatla gecikti?inde, ba??n ba?? geli?ir ve ?atlar.

Tablo: Pop?ler erken lahana ?e?itleri

?sim	Olgunla?ma d?nemi, g?nler	Bi?im ?atal	Yo?unluk kafalar	A??rl?k, kilogram	?zellikler
Haziran	60–70	yuvarlak	4,0	0,9–2,4	S?cakl?kta -4'e d????? tolere eder.
?afak	60–67	Yuvarlak, oval	Ortalama	0,7–0,9	Kochans uzun s?re ?atlamazlar. Merkez B?lge i?in uygundur.
Ditmar Erken	76–112	yuvarlak	?yi	0,8–1,1	?e?itlilik Alman se?imi?stikrarl? verimle.
KAFA Bah?e	85–100	yuvarlak	3,9	1,1–1,5	Merkez b?lgede ekim i?in ?nerilir.
Aurora F1	50–60	yuvarlak	4,0	0,9–1,8	Merkezi b?lge i?in m?kemmel bir tat hibrit.
Express F1	60–95	yuvarlak	Ortalama	0,9–1,3	Yurti?i Hibrit, Ultra -Rapid.

Foto?raf Galerisi: Pop?ler Erken ?e?itler

Haziran Lahana To ?eyle Tolere Lahana Kafas? Taze Salatalar Haz?rlamak i?in Kullan?l?r.
Lahana ?afak Ba?kan? Uzun Bir s?re i?in Aurora F1 Lahana ??kmay?n - M?kemmel Taste Olan Bir Hibrit

Orta b?y?yen ?e?itler

Orta giyinmi?, 80-105 g?n i?inde olgunla?an ?e?itleri i?erir. Ayr?ca taze olarak kullan?l?rlar, sadece biraz sonra, yaz sonunda ve sonbaharda, tur?u ve tur?u i?in kullan?labilirler.

Tablo: Ortalama olgunla?ma periyodu ile lahana ?e?idi

?sim	Terim olgunla?ma, g?nler	?atal i?in form	Yo?unluk kafalar	A??rl?k, kilogram	?zellikler
Umut	108–146	yuvarlak, Hesab? yuvarlamak	yo?un	2,4–3,4	Kavgalar i?in 3 aya kadar depolanm??t?r.
Natasha F1	120–140	yuvarlak	4,4	1,8–2,4	K?sa depolama i?in uygundur.
New York F1	120–150	yuvarlak	4,2	0,8–2,7	Hollanda se?iminin yeni melezi, depolama i?in uygun olan taze formda uygulanabilir, verim y?ksektir.
?ntikam F1	120–140	yuvarlak	4,1	2,8–3,1	Hibrid VNII Krasnodar b?lgesi Taze kullan?m, kavgalar ve depolama i?in uygundur.
Rinda F1	120–130	yuvarlak	yo?un	3,2–3,7	Hollanda se?imi melezi, ince yapraklarla m?kemmel tat ba?kanlar? taze ve Sauer formlar?nda iyidir. Birka? ay saklan?r.
Uydu F1	120–140	yuvarlak	4,0–4,8	2,5–4,0	Hollandal? se?imi, tur?u i?in ve de?il uzun depolama.
Tobia F1	120–140	yuvarlak	4,1	1,8–3,0	Hollanda se?imi, yeni kullan?m ve bo?luklar i?in, geli?irken ba?la ?atlamay?n.
Tolero F1	135'e kadar	yuvarlak	4,0–4,6	2,5–3,2	Yurti?i se?im, yeni kullan?m, saing ve k?sa vadeli depolama.
Siklon F1	120–140	yuvarlak	4,6	2,6–3,7	Yeni kullan?m i?in Hollanda se?imi.
Glory 1305	100–130	yuvarlak, Hesab? yuvarlamak	yo?un	4,5'e kadar	Eski ?e?itlilik harika bir tada sahiptir.
Belarus 455	110–130	yuvarlak	yo?un	1,3–4,1	Bir di?er Eski ?e?it, pop?laritesini kaybetmemi?, her yerde b?y?d?.

Foto?raf Galerisi: Orta -Sezon ?e?itleri

Belorussian Lahana 455 - Eski hal? siklonu, taze lahana kullanmak i?in tasarlanm??t?r, Glory Lahana Natasha F1 k?sa depolama i?in uygundur.
Kochas lahana tobia f1 geli?irken ?atlam?yor
Lahana Nadezhda F1, tur?u lahana sateli i?in uygundur F1 b?y?k, 5 kg'a kadar Rinda F1 lahana iyi tat

Orta ?l?ekli lahana ?e?itleri

110-120 g?nl?k b?y?yen mevsime sahip orta-lat ?e?itleri. K?? i?in tur?u ve di?er bo?luklar i?in idealdir.

Tablo: En pop?ler ortam -aral?kl? ?e?itler

?sim	Terim olgunla?ma, g?nler	Bi?im ?atal	Yo?unluk kafalar	A??rl?k, kilogram	?zellikler
Sald?rgan F1	130–150	yuvarlak	yo?un	2,5–3,0	Taze ve k?sa vadeli depolama i?in taze kullan?lan verimli bir Hollandal?.
Kar f?rt?nas?	140–160	yuvarlak	4,6	1,8–3,3	Evrensel kullan?m, depolama i?in en iyilerinden biri.
Adan?c? F1	120–140	yuvarlak	4,6	2,2–3,7	Hollandal? hibrid, salamada ve k?sa vadeli depolama i?in taze kullan?l?r.
Kolya F1	130–145	yuvarlak	4,3	2,0–2,5	Hollanda melezi benzer ?ekilde kullan?l?r.
Dream F1 (Mara)	150–165	Hesab? yuvarlamak	4,5	1,8–3,1	Yeni kullan?m i?in uzun vadeli depolama i?in ayr?labilirsiniz.
Sunmak	114–134	Yuvarlak, yuvarlak	yo?un	2,6–4,4	T?m b?lgelerde yeti?tirilen uzun bilinen yerli ?e?itlilik, ?retkenlik ve taze ve Sauer formunda m?kemmel bir tat i?in de?erlidir, kafalar?n kafalar? ?atlam?yor, uzun s?re saklan?yorlar.

Foto?raf Galerisi: Orta ?e?itler

Kolya'n?n lahanas?n?n lahana olgunla?mas? i?in 130-145 g?ne ihtiyac? olacakt?r. F1 sald?rgan, taze formda kullan?l?r, tur?u ve k?sa vadeli depolama i?in lahana, lahana uzun vadeli depolama i?in b?rak?labilir -t?m b?lgelerde yeti?tirilen uzun bir yerli ?e?itlilik Lahana Adan?c?, 3,5 kg ?e?it lahana k?tlesine ula??r Blizzard, depolama i?in en iyilerinden biridir

Ge? -bozan ?e?itler

Ge? 165-180 g?n veya daha fazla b?y?me mevsimi olan ?e?itleri i?erir. Ge? lahana, v?cudun ?zellikle vitaminlere ihtiya? duydu?u bir d?nemde uzun depolama ve t?ketim i?in tasarlanan en de?erli lahana. Depolama s?ras?nda kafalar?n tad?n?n ?nemli ?l??de iyile?ti?ini belirtmek gerekir.

Tablo: ?zellikle favori ge? ?e?itler

?sim	Terim olgunla?ma, g?nler	Bi?im ?atal	Yo?unluk kafalar	A??rl?k, kg	?zellikler
Amger	117–148	Hesab? yuvarlamak	Y?ksek	2,6–3,6	Uzun s?re ?nl? ?e?it Yurti?i se?im, k?? depolama i?in kullan?l?r.
Kolobok F1	130–150	yuvarlak	yo?un	4,2	T?m b?lgelerde yerli evrensel melez.
Lider F1	170'e kadar	Hesab? yuvarlamak	4,2–4,6	1,7–3,5	Yerel melez, k?sa vadeli depolama.
F1 Bekleyin	150–160	yuvarlak	4,8	1,9–3,0	?ok ge?, Hollanda se?iminin sonucu bahara kadar saklanabilir.

Foto?raf Galerisi: Pop?ler Ge? Kalma Beyaz Lahana ?e?itleri

Lahana lahanas? fidelerin ortaya ??kmas?ndan 160 g?n sonra kesilebilir, lahana amger ?e?idi Nisan ay?na kadar depolan?r Lahana kolobok'un yo?un kafalar? ?lkemizin bir?ok sakiniyle bilinir.

Video: Baz? lahana ?e?itlerinin g?zden ge?irilmesi

Farkl? b?lgelerde b?y?mek i?in lahana ?e?itleri

Lahana t?m b?lgelerde yayg?nd?r. Ama makbuz i?in En iyi sonu? B?lgenizde b?y?mek i?in ?nerilen ?e?itleri ve melezleri se?melisiniz. A??k zemin i?in tohum se?erken, a?a??daki fakt?rler:

• olas? s?cakl?k de?i?imleri;
• ?s? veya don;
• ya??? miktar? ve d?zenlilikleri;
• G?n ????? saatleri ve bir b?t?n olarak yaz uzunlu?u.

Sibirya'da, Urallarda, Kuzey-Bat? b?lgesinde

Sibirya'da, bu sebze k?lt?r? ?ok pop?ler, end?striyel ?l?ekte ve bah?elerde yeti?tiriliyor. So?uk diren?li ?e?itler, k?sa bir serin bir yaza uyarlanm??, burada imar edilir.

B?y?k bir b?y?me mevsimi olan ge? bozulma ?e?itleri daha az ?l??de b?y?r. Dikkatli bir ?ekilde pop?ler:

• G?rkem,
• Nokta,
• Sibirya,
• Arktik,
• Orion,
• Sunmak,
• Blizzard,
• Belarus,
• Umut.

B?lge imar ?ok say?da Yurti?i ve yabanc? se?im ?e?itleri ve melezleri:

• • Haziran,
  • Bronko F1,
  • Transfer F1,
  • Kevin F1,
  • Kazak F1,
  • Artost F1,
  • Rotonda F1,
  • Invento F1;
• Ortalama olgunla?ma:
  • SB 3 F1,
  • Tobia F1,
  • Thomas F1;
• • Rinda F1,
  • Megaton F1,
  • Florin,
  • Kolobok F1,
  • Prestige F1,
  • Valentina F1,
  • Ekstra F1.

Uzak Do?u'da

Uzak Do?u iklimi ?ok karars?z. Bu b?lgeler keskin s?cakl?k de?i?iklikleri ile karakterizedir, Y?ksek nem, ?ok so?uk k??lar ve serin yaz. Dikim i?in ?e?itler, k???k bir bitki ?rt?s? periyodu ile dona kar?? diren?li, ?atlamaya diren?li ve hastal?klar? se?melidir.

A??k Uzak Do?u Ayr?ca iyi b?y?rler zamana g?re test edildi ve ?klim Eski ?e?itler:

• G?rkem,
• Sunmak,
• Blizzard,
• Amger,
• Haziran erken,
• Belarus,
• Moskova ge?.

Ama yine de En iyi mahsul B?lge ?e?itlerinden ve melezlerden elde edilebilir:

• Erken bir mahsule izin vermek:
  • Artost,
  • Braksan,
  • Eton,
  • Cambria,
  • M?kemmel,
  • Parter,
  • Reakt?r,
  • ?eker topu,
  • Favori,
  • Ultraran Express;
• Ortalama olgunla?ma:
  • Alfredo,
  • Ramada,
  • Uydu,
  • Cecil,
  • A???,
  • Natasha;
• orta -late ve Ge? d?nem Olgunla?ma:
  • Sald?rgan,
  • Adapt?r,
  • Tezgah,
  • Kas?rga,
  • Primorochka,
  • Sevgililer G?n?,
  • Bask?n,
  • Maryana,
  • Y?z.

Banliy?lerde

Banliy?lerdeki iklim, olduk?a kararl? s?cakl?klar ve az miktarda s?cak ile karakterizedir. G?ne?li G?nler Yaz aylar?nda ya??? biraz d??er. Bu g?z ?n?ne al?nd???nda, ini? ve sulamaya bakmak i?in a??k yerler se?meye de?er. ?e?itlerin se?imi harika:

• Erken:
  • ?afak,
  • Barok,
  • Dumas (9 kg'a kadar ba??n ba??n?n ba??, g?lgede b?y?yecek),
  • Diren?,
  • Metina,
  • Cemaatler;
• Orta:
  • G?rkem,
  • Sunmak,
  • Pegasus,
  • Belarus;
• Ge?:
  • Albatros,
  • Lada,
  • Dalga,
  • Wintering 1474 (don direncinde farkl?l?k g?sterir),
  • Amger,
  • Moskova ge?.

Rusya'n?n g?neyinde

Bu b?lgeler s?cak bir iklim ile ay?rt edilir, ?e?itler ?s?ya kar?? se?ilmelidir. Uygun:

• Erken ve Orta -?ar?amba Hibritleri:
  • Aigul,
  • Bourbon,
  • Fla?,
  • Katarina,
  • Eliza,
  • Ritsa,
  • Goranka 5,
  • Derbent yerel geli?tirildi;
• Orta:
  • Beltis,
  • Gloria,
  • L?tuf,
  • Juliet,
  • KAPORL,
  • Kozak,
  • Ta?,
  • Pilot,
  • Samur 2;
• Ge?:
  • Zheant,
  • Marlo,
  • Sati,
  • Bo?a burcu,
  • Slav,
  • B?y?c?,
  • Yuzhanka 31.

???NDE g?ney b?lgeleri Sonbaharda, k???n lahana dikmek m?mk?nd?r. Sonbahar ekimi i?in Zavadovskaya uygundur, k???n bir Derbent yerel geli?tirilmi?tir.

Video: Rusya'n?n g?neyinde erken lahana

Var olmak Dekoratif t?rler Sadece yararl? ve besleyici de?il, ayn? zamanda bah?eyi Eyl?l'den istikrarl? donlar?n geli?ine kadar s?sleyen lahana. ?o?u sonbahar rengi so?uk hava ve donlardan korkar ve s?cakl?k azald???nda dekoratif lahana daha parlak ve daha etkileyici hale gelir. Bitkiler sadece ?iddetli donlarla ?l?r. B?lgelerde p S?cak K?? Bu k?lt?r k?? i?in dikilir, ilkbahar g?z? memnun eder ve salatalarda kullan?l?r.

Foto?raf galerisi: dekoratif lahana ?e?itleri

Dekoratif lahana sadece g?zel de?il, ayn? zamanda yararl? dekoratif lahana daha ?ok ?i?eklere benziyor, bir sebze de?il Dekoratif lahana Roses Dekoratif Lahana ile Bir ?i?ek Ma?azas?nda Kafas? Kafas? Kabul Edilebilir manzara tasar?m?

Kira Stoletova

Dobravodskaya lahanas? en pop?ler ?e?itlerden biri olarak kabul edilir beyaz k?lt?r. Y?ksek verim g?stergeleri, hastal?klara kar?? diren? ve m?kemmel tat ile karakterizedir.

Karakteristik

Dobrootskoy lahanas? 1956'da ?ek Cumhuriyeti'nde yeti?tirildi. ?e?itlilik ortalama b?y?mek i?in uygundur ve g?ney ?eridi Rusya.

A??klamaya g?re, ?e?itlilik ortama aittir. B?y?me s?resi, ilk fidelerin tarihinden itibaren 150 g?nd?r. Olgunla?ma, ini?ten 110 g?n sonra ger?ekle?ir Kal?c? yer.

Bitki Tan?m?

Bitki sadece 30-40 cm'dir. ?ap? yakla??k 80 cm'dir.

Karakterize g?re, yapraklar?n rengi a??k ye?ildir, ?ekil yuvarlak, kenarlardaki dalgal? alanlard?r. Yapraklar?n t?m y?zeyi b?y?k miktarda balmumu plakas? ile kapl?d?r. Not edildi Y?ksek yo?unluk bu da mekanize ekipman kullanarak hasat edilmesine izin verir.

Dobrootskoy lahanas?n?n meyvesinin ana ?zellikleri:

• Fet?s?n ?ekli yuvarlakt?r, kenarlar boyunca d?zle?tirilmi? alanlar;
• Bir meyvenin k?tlesi 6 kg'd?r;
• y?ksek kafa (yakla??k 20 cm) ve yo?un;
• Fet?s?n rengi soluk ye?ildir;
• Keserken i? k?s?m beyaz;
• orta boy g?d?k;
• Y?ksek verim g?stergeleri: 1 hektardan yakla??k 600-700 kg se?ilen ?r?n toplan?r.

Tad? ho?, tatl?m. Hamur sulu. Lahana ?e?idi evrensel olarak kabul edilir. Taze t?ketim veya ana yemeklerin haz?rlanmas? i?in idealdir. Tat ?zellikleri, fet?s fermente edildi?inde veya topland???nda bile de?i?mez. Bu ?e?itlili?in tek dezavantaj?, uzun vadeli depolama i?in uygun olmamas?d?r: maksimum terim 3 ayd?r.

B?y?yen Kurallar

K?lt?r bir fide y?ntemi ile dikilir. Tohumlar Nisan ay? ba?lar?nda fideler i?in ekilir.

Bu ?e?itteki tohumlara ihtiya? duymaz ?n i?leme Ancak bitkinin hastal?klara kar?? diren? sa?lamak i?in, bir potasyum permanganat ??zeltisi (5 l su ba??na 2 mg) i?inde 20 dakika ?slat?l?rlar.

Tohumlama

Tohum ekimi ortak bir kapta ger?ekle?tirilir. Zemine dald?rmalar?n?n derinli?i 1,2 cm'dir. Bu ko?ullarda kendini g?sterir En iyi ?imlenme tohumlar. ?lk s?rg?nler ortaya ??kar ??kmaz, a??klamaya g?re s?cakl?k, g?n boyunca 15-17 ° C'ye ve gece 8-10 ° C'ye d???r?l?r. Bu, yakla?an nakil i?in fideler haz?rlaman?z? sa?lar. A??k toprak.

Yere nakil

Fideler, 30-40 g?nde kal?c? bir yerde dikilir. Bu zamana kadar ?zerinde 2-3 ?ift yaprak olu?ur. S?ralar aras?ndaki mesafe 60 cm'dir.

Tesis gerekli tam bak?m? al?yorsa en iyi verimlilik g?stergeleri g?zlenir.

Sulama

?e?itlilik s?k s?k ihtiya? duyar ve bol sulama. Her 3 g?nde bir damla ?retirler. Bir ?al? i?in en az 3-4 litre gerekli ?l?k su K?klerin toprakla daha iyi kavrama i?in.

Gev?eme

Her sulamadan sonra toprak gev?etilir, yataklar yabani otlardan y?rt?l?r. Topra??n gev?emesi, yery?z?n?n ?st tabakas?ndaki kabuktan kurtulman?z? sa?lar, bu da ge?mez K?k sistemi hava ve gerekli besinler. Yabani ot derinli?i 5-6 cm olmal?d?r.

En iyi giyinme

G?breler ilk olarak fideleri a??k zemine diktikten 20 g?n sonra uygulan?r. Organik kullan?n: 1 metrekare ba??na. M 3 kg humus veya 2 kg ku? d??k?s? eklenir.

?kinci ?st pansuman meyveler ba?land???nda ger?ekle?tirilir. 10 litre suda bir ?r?n haz?rlamak i?in 20 mg s?perfosfat ve 10 mg amonyum nitrat seyreltilir. Her ?al?n?n alt?na 1 litre ??zelti d?k?n.

Potasyum nitrat (10 l su ba??na 30 mg) kullan?larak ???nc? ?st pansuman, hasattan 15-20 g?n ?nce ger?ekle?tirilir. Bir ?al?n?n 1.5 litre maddeye ihtiyac? var.

Hastal?klara ve zararl?lara kar?? m?cadele

Vodop ?e?idi fusarioz, siyah bacak, fomoz ve bakteriyoza kar?? diren?lidir, ancak omurgaya tabidir. Yataklar? kolloid tuzu (10 l su ba??na 10 g) p?sk?rterek b?yle bir hastal?ktan kurtulabilirsiniz.

Ana zararl?lar, kelebekler, yaprak bitleri ve lahana pire ay?rt edilir. Odun k?l? (1 metrekare ba??na 200 g) serpme yard?m?yla sava?an ilk ki?iye kar?? sava??rlar. Pire, Bordeaux s?v?s? (10 l su ba??na 2 mg) ile p?sk?rt?lerek ortadan kald?r?l?r. Yaprak bitlerine kar?? m?cadelede, t?bbi i?eren ila?lar "oksich" veya "epin" (10 litre su ba??na 50 mL) kurtarmaya gelir.

??z?m

Dobravodskaya lahanas?, verim ve kusursuz olan yeti?tiriciler aras?nda pop?ler bir ?e?ittir. tatmak Meyveler, sa?lanan uygun bak?m b?y?me s?recinde.

?o?u zaman, lahana t?rleri - renkli, k?rm?z? bacakl?, brokoli, kohlrabi, br?ksel veya portekizli - s?radan bir beyaz yatak ve masalar?m?z? ziyaret ediyor. ?lkbahara kadar nas?l tasarruf edece?iniz, bunun i?in hangi ?e?itleri se?ece?iniz ve depolama s?ras?nda neler dikkate alaca??n?z hakk?nda ve konu?aca??z.

Lahana ideal bir sebze, ger?ek bir vitamin deposu ve kullan??l? eser elementlerdir. Men?y? sonbahar k?? d?neminde ?e?itlendirir ve vitamin eksikli?ine kar?? m?cadelede yard?mc? olacakt?r. Bunu yapmak i?in, gelecek i?in fermente, tuz, salamur ve hasat edilir.

Lahana depolamada karma??k bir ?ey yok gibi g?r?n?yor. Ama asl?nda, bahara kadar tutmak o kadar basit de?il. Sonu?ta, sadece do?ru ?e?itleri se?meniz ve ekimleri i?in ko?ullar? dikkate almakla kalmaz, ayn? zamanda depolaman?n kendisini dikkatlice haz?rlaman?z gerekir. T?m bunlar?n nas?l yap?ld???n? ??renelim.

Hangi lahana ?e?itleri depolama i?in uygundur?

Dikimden ?nce beyaz lahana depolamay? d???nmeniz gerekir. ?lk olarak, ?e?itlere olgunla?arak karar verin: erken -rape, orta -sezon, orta -late veya ge? -ripinasyon. Zaten onlar? nas?l do?ru se?ece?imizden bahsettik.

Lahana Erken b?y?l? ?e?itler May?s-Haziran ay?nda temizlenir ve uzun s?reli depolama i?in uygun de?ildir. Orta b?y?yen ?e?itler 2-3 ay saklayabilirsiniz.
Ancak kendinize 6-8 ay boyunca taze lahana sa?lamak i?in, tur?u, tuzlama ve uzun s?reli depolama i?in harika olan orta-lat veya ge? olgunla?an, s?zde yalan ?e?itlerini tercih edin. Ba?lar? elastik, yo?un ve b?y?k miktarda lif i?erir.

Orta ?l?ekli lahana ?e?itleri

Orta -beyaz lahana ?e?itlerinden ?zellikle iyidir:

Hediye-Ye?ilimsi beyaz kafa kafalar? 6-7 aya kadar m?kemmel bir ?ekilde korunur;
DOBROOTSKOY - 6 kg a??rl???ndaki ba?l?klar yakla??k alt? ay boyunca niteliklerini kaybetmez;
Blizzard - Ba??n mumsu bir kaplamas?na sahip bu gri -ye?il 8 aya kadar uzanacakt?r.

O kadar pop?ler de?il, ama daha az ilgin? olmayan orta ?e?itler: Rusinovka, Glory 1305, Hasat, Sermaye, Belorusskaya 455, Final, Braunschweig, Dausrweis. Hibritler de dikkati hak ediyor: Megaton, Kryumon F1, Hermes, Menza, Kolobok F1, Rinda, Hannibal ve di?erleri.

Ge? b?rakan lahana ?e?itleri

En ?ok ge? ?e?itler aras?nda b?y?k talep kullanmak:

Kar Beyaz?- Beyaz-Ye?il Kafa Ba?lar? ?atlamaz ve alt? aya kadar depolanabilir;
Amger en yalan (8 aya kadar) ?e?itlerden biridir;
12 ay i?inde sadece daha lezzetli olacak yuvarlak d?z kafal? bir ta? kafa.

Di?er ge? kesme ?e?itleri yaz sakinleri (art? turkuaz, Biryuchkutskaya 138, Diledric, Kamenka, Morozko, Pamuk Prenses, Moskova Ge?, ?eker Kafas?) (Bartolo, Kolobok F1, Atria, Aroros, Ekstra) taraf?ndan sevilir.

B?y?yen Ko?ullar Lahanan?n Labiritesini Nas?l Etkiler?

Lezhniya sadece ?e?itlili?e de?il, ayn? zamanda ko?ullara ve tar?m teknolojisine de ba?l?d?r:

I??k veya orta (t?nl?) topraklarda yeti?tirilen lahana ?ok depolan?r Daha iyi lahana Sandy topraklar?ndan.
Sonbaharda ya??? bollu?u s?z?nt?y? etkilemez: hen?z olu?mayan kafalar?n kafalar? gev?ek ve ?atlar.

Sadece lahana yeti?tirimi s?ras?nda de?il, ayn? zamanda ?nceki k?lt?r i?in de tan?t?lan g?bre miktar?. Bu nedenle, sebze ekerken 5 hatadan herhangi birini yapmamak ve mahsul rotasyonunu g?zlemlemek ?nemlidir.

Unutmay?n: Azot g?breleri ile zeminde ?st ?ste binen lahana depolama i?in uygun de?ildir! Yapraklar?n?n dokular?nda, ba?lar?n kafalar? gev?ek, h?zla ??r?r ve bozulurken kuru maddelerin miktar? keskin bir ?ekilde azal?r. Ancak fosfor-potasyum g?brelerinin dozundaki bir art?? depolamay? olumlu etkileyebilir.

Depolama i?in lahana haz?rl???

Lahana ne zaman ve nas?l temizlenir?
Temizlik g?nl?k s?cakl?k +2 ... +8 ° C aras?nda de?i?ti?inde ba?lar ve geceleri hafif donlar vard?r, ancak -3 ° C'den d???k de?ildir. Daha ?nce dekore edilmi? Kochans, genellikle solmaya ba?lar ve sonra ?atlar.

Kuru havalarda mahsul? ??karmak daha iyidir, aksi takdirde kafalar?n kafalar?n? kurutman?z gerekir ve bu zahmetlidir. Kafalar? kesin Keskin bir b??ak, k?t?kler 2-3 cm uzunlu?unda b?rak?n. Ve her durumda, ?st ?ar?aflar? ??karmay?n: K???klere kar?? korumak i?in 2 kaplama sayfas? b?rak?n mekanik hasar ve farkl? hastal?klar.

Lahana s?ralama
Depolama i?in d??eme i?in yaln?zca kat?, yo?un ve olgunla?m?? kafalar? se?in. Reddetmek:

Az geli?mi? t?m kafalar, s?zde k?sayoludur;
mekanik olarak hasar g?rm??;
?atlam??;
Dondurulmu? ve hasarl? zararl?lar ve hastal?klar - uzun vadeli depolama i?in de uygun de?ildirler.

Lahana depolama

Lahana depolaman?n birka? yolu vard?r ve her biri kendi yolunda iyidir. Ko?ullar?n?z i?in uygun olan? se?in. Ancak hasattan ?nce bile karar vermeniz gerekti?ini unutmay?n.

Lahana depolama ko?ullar?

Lahana mahzen/mahzenlerde, kiler ve buzdolaplar?nda, balkonlarda ve hatta toprak siperlerinde saklan?r. Nerede belirlerseniz belirleyin, ana ?ey optimal depolama s?cakl???n? (-1 ila +1 ° C) ve%85-95 ba??l nemi sa?lamakt?r. Olduk?a y?ksek neme ra?men, odada mantar ve k?f olmamal?d?r. Ayda en az bir kez etkileyin.

Sebzeleri depolamak i?in bir oda nas?l haz?rlan?r, i?inde nemi nas?l art?r?l?r/azalt?l?r ve s?cakl??? kontrol ederek, bir patates hasat?n?n ilkbahara kadar kay?p olmadan nas?l korunaca?? makalesinde ayr?nt?l? olarak tart??t?k.

Yere karar verdikten ve ko?ullar? olu?turduktan sonra se?in Uygun y?ntem depolamak.

Lahana depolaman?n yollar?

1. Bir kutuda veya kutuda
Bu en kolay ve en zor yoldur. Kafalar basit?e bir katmanda bir kutu veya kutuya yerle?tirilir ve birbirlerine dokunmad?klar?ndan emin olurlar.

2. Raflarda
En pop?ler yollardan biri. Duvarlar boyunca, raflar en az 20 cm geni?li?inde ve yakla??k 30 cm y?ksekli?inde bulunur (b?ylece lahana serbest?e yerle?tirilir). Kafalar ka??t veya g?da plastik filminde bir g?d?k ile istiflenmi?tir.

3. Kum "Yast???" nda
20 santimetre kuru kum tabakas? k???k bir kutuya d?k?l?r ve bir g?d?k ile lahana yap??t?r?r. Unutmay?n: Otelin uzunlu?u en az 8 cm olmal?d?r!

4. Kumda
Lahana sadece bir kum yast???nda de?il, ayn? zamanda kumun kendisinde de saklayabilirsiniz. Bunu yapmak i?in, k?t?kler kafalara kesilir ve kafalar? i?ine koyar Ah?ap kutu Birbirinden 3-5 cm mesafede. ?lk katman? koyduktan sonra, tamamen kuru kumla kapl?d?r, sonra t?m kutu doldurulana kadar ikincisini ve benzeri koyun. Bu y?ntem iyidir, ??nk? depolama s?ras?nda hasad? azalt?r.

5. Kilde "K?rk Mok"
Kal?n ek?i krema tutarl?l???ndan bir konu?mac? yapmak i?in 2 par?a kil 1 k?sm? su ile kar??t?r?n. Buna kar??l?k, her lahana ba??n? onunla kaplay?n ve kurutulduktan sonra mahzen veya bodrumdaki raflar?n ?zerine koyun.

6. Y???nlarda
???NDE bodrum Piramidal y???nlar, yakla??k 5-15 cm'lik bir kal?nl?kta se?ilir. ve k???k h?creler - 10x10 cm.

G?d?k kafalara kesilir. ?lk katman, kafalar aras?nda k?sa bir mesafe (yakla??k 10 cm) olacak ?ekilde d?zenlenir. Daha sonra bir sonraki katman d?zenlenir, bo?luklar? biraz daha yapar ve b?ylece ?stte 1 kafa olan bir piramit olu?turur. ?yi havaland?rma sayesinde, bu t?r y???nlardaki lahana bahara kadar m?kemmel bir ?ekilde korunur.

7. Bir kova veya pakette
Evet, evet, lahana kovalarda ve hatta s?radan bah?e arazisi olan ?antalarda saklayabilirsiniz! Bir ba?? yava??a k?klerle kaz?n ve ?slak toprakla bir kova veya torbada hafif?e bo?alt?n. Ayda bir kez bodrum ve suyu koyun.

Se?enek, bence, biraz harika, ama kim bilir, belki de lahana en iyi ?ekilde korunur?
Sebzelerin bu t?r depolanmas? deneyiminiz varsa, l?tfen yorumlarda bize anlat?n!

8. Kilo
Sebze d??edikten sonra mahzende felaketle k???k bir yer var ve lahana hasat?n? depolamak i?in hi?bir yer yok mu? Harika ??z?m- Kafalar? k?t?klerle tavana as?n. Onlar? dayan?kl? bir ip ile sar?n ve kafalar?n temas etmemesi i?in tavana vidal? vidalar? as?n. “Asma” lahana m?kemmel bir ?ekilde havaland?r?l?r - yani daha az hasta ve ??r?m??t?r.

9. Buzdolab?nda
??nk? Optimum s?cakl?k Lahana depolanmas? i?in --1 ila +1 ° C aras?nda, buzdolab?nda, t?m Modern Modeller. De?ilse, lahana, sebze departman?nda ba?ar?l? bir ?ekilde saklan?r ve Minimum s?cakl?k. T?pk? raflardaki mahzende oldu?u gibi, kafalar ka??t veya yap??an filmle sar?l?r.

Filmi kullan?yorsan?z, kafaya s?k?ca oturdu?undan emin olun. Aksi takdirde, zamanla, kondens bo?luklarda g?r?nebilir - bu durumda, film basit?e yeni bir film olarak de?i?tirilir.

Ka??tta depolama ayr?ca buzdolab?nda lahana g?venli?ini geni?letecektir. Her ba?? ka??tla s?k?ca sar?n, bir selofan torbas?na koyun, bir havaland?rma deli?i b?rak?n ve bir sebze b?l?m?ne al?n. Zamanla, ka??t nemi emecektir, bu nedenle gerekti?inde periyodik olarak incelenmeli ve de?i?tirilmelidir.

10. Balkonda
Balkonda, film veya ka??da da sar?lm?? lahana, k?p?k ile veya ?zel ev termal kaplar?nda yal?t?lm?? kutularda saklan?r - ?rne?in, muhtemelen patateslerin depolanmas?n?n 5. maddesinden bildi?iniz “balkon mahzeni” de .

11. siperlerde
Lahana toprak siperlerinde saklayabilirsiniz. Bunu yapmak i?in, bir hendek yakla??k yar?m metre ve yakla??k 60 cm geni?li?inde kaz?yor. Tekrar bir tabaka saman koy, ?rt ah?ap kalkan Ve 20 santimetre toprak tabakas?yla uykuya dal?n. Donlar?n ba?lang?c? ile hendekler ayn? saman veya kuru yaprak tabakas? kullan?larak yal?t?l?r.

Bu y?ntem sadece iyidir ??nk? hacimli kafalar odada oda almaz. Ancak hendekten kurtulurlar, h?zla ??r?rler ve ?iddetli donlara dayanmazlar. Ve lahana mucizevi bir ?ekilde m?kemmel bir ?ekilde korunmu? olsa bile, b?yle bir depodan ya?murda veya karda birka? kafa kafas? alabilmeniz pek olas? de?ildir.

OKT 14, 2018 Olga

Hemen hemen t?m bah??vanlar sitelerinde lahana yeti?tiriyor. ?lk ?e?itleri esas olarak taze t?ketim i?in tasarlanm??t?r, ge? olanlar k???n depolama i?in harika. Onlara yak?n optimal veya kapal? ko?ullar? yarat?rsan?z, tat, yo?unluk ve suyunu kaybetmeden bir sonraki yaza kadar sorunsuz olacaklard?r. Hem Rus hem de yabanc? se?imin ge? olgunla?mas?n?n lahana ?e?itleri ve hibritlerinin se?imi son derece geni?tir. Karar vermek i?in, avantajlar?n? ve dezavantajlar?n? ?nceden incelemeniz gerekir.

Ge? lahanan?n en iyi ?e?itleri

Ge? lahana ?e?itlerinde bitki ?rt?s? d?nemi - 140-180 g?n. Mahsul genellikle ilk donlardan sonra ??kar?l?r, ancak bu kafalar?n kafalar?n?n kalitesini etkilemez. Ge? olgunla?ma d?neminin ?e?itlerinin ve melezlerinin ana avantajlar? y?ksek verimlilik, yaprak, ta??nabilirliktir.

Kochanes en az?ndan ilkbahar ve maksimum - bir sonraki hasat kadar, sunulabilirlik, faydalar ve tad? kaybetmeden saklan?r. Kural olarak, bu ?e?itler iyi bir ba????kl??a sahiptir. Ve Rus bah??vanlar i?in ?ok ?nemli olan, ge? lahana ?e?idi tuzlama ve tur?u i?in m?kemmeldir.

?ok fazla ?e?it ve melez var, ancak herkes pop?ler de?il.

Sald?rgan F1 Hollanda se?imi melezi. Rusya Federasyonu, merkezi b?lgede ekim i?in ?nerilmektedir, ancak uygulama, Ural ve Sibirya iklimi ko?ullar?nda iyi ?r?nler getirdi?ini g?stermektedir. Tohumlardan fidelerden hasat an?ndan 130-150 g?n ge?i?e kadar orta kategoriye aittir.

Lahana Sald?rgan F1, yaz?n hava durumu a??s?ndan nas?l verildi?ine bak?lmaks?z?n mahsul? stabil bir ?ekilde getirir

Soket g??l?, y?kseltilmi?. Yapraklar ?ok b?y?k de?ildir, merkezi damar olduk?a geli?mi?tir, bu nedenle b?k?l?rler. Y?zey ince bir ?ekilde k?p?r?r, kenar biraz olukludur. Grimsi bir subton ile parlak ye?il bir renk tonu ile boyan?rlar, balmumu and?ran bir g?m??-silver bask?n tabakas?n?n varl??? karakteristiktir. Bacakl?, k?resel, ortalama k?tle - 2.5-3 kg.

Lahana kesiminde kar -beyaz. G?d?k ?zellikle b?y?k de?il. Tad? k?t? de?il, ama? evrenseldir. Sald?rgan F1, meyve vermenin istikrar? i?in bah??vanlar taraf?ndan de?erlenir (lahana pratik olarak havan?n kaprislerine dikkat etmez), d???k bir kafa evlili?i y?zdesi ( -iyi olmayanlar?n%6-8'den fazla), tat ve diren? yoktur Fusariosis'e. Bu Tehlikeli Hastal?k hem yatakta hem de depolama s?recinde mahsul?n ?o?unu yok edebilen. Ayr?ca, melez ge? yan?kl??a, "siyah bacak" ? ba?ar?yla direnir. Affas ve turpgiller bir pire neredeyse dikkatini ?ekmez.

Lahana ayr?lmada iddias?zd?r, substrat?n kalitesi ve do?urganl??? i?in artan gereksinimler yapmaz, kafalar ?ok nadiren ?atlakt?r.

V?DEO: Lahana Sald?rgan F1'e benziyor

Mara Belarus yeti?tiricilerinin en iyi ba?ar?lar?ndan biri. Kochanes 165-175 g?n i?inde olu?ur. Koyu ye?il, kal?n bir mavimsi gri balmumu bask?n? tabakas? ile kapl?d?r, 4-4.5 kg a??rl??a ula??rlar. Lahana ?ok yo?un, ama sulu. Genel Verim - 8-10 kg/m?. Bu M?kemmel se?im
Ba??ms?z olarak lahana fermente olanlar i?in.

Lahana mara sauer formunda ?ok iyidir Mara ?e?itlili?i ?ok iyi, i?inde Optimal Ko?ullar Gelecek y?l May?s ay?na kadar saklan?yor.??phesiz bir di?er avantaj, ?o?u ??r?k t?r?ne ba????kl???n varl???d?r.

Kochans pratikte ?atlamazlar.

Moskova Ge? ?ki ?e?it var-15 ve Moskova'n?n 9. ge? saatlerinde. Her ikisi de uzun zamand?r, birincisi - ge?en y?zy?l?n 40'lar?nda, ikinci - 25 y?l sonra. ??k???n g?r?n?m? d???nda neredeyse hi? ?nemli bir fark yoktur. Moskova'n?n ge? saatlerinde ?ok y?ksek bir sapa sahiptir, bu t?r lahana gizlenmesi, tepesi ve gev?emesi kolayd?r. ?kinci ?e?itte, ??k??, aksine, d???k, ??melmi? gibi g?r?n?yor, ba??n ba??n?n tam yerde oldu?u g?r?l?yor. Onunla ilgilenmek daha zor, ama omurgaya ?a??rm?yor.
Moskova'n?n ge? -15'inin lahana ile ilgilenmesi kolayd?r - lahana kafalar? y?ksek bacaklarda duruyor gibi g?r?n?yor

Bu lahana ?e?itleri, devlet sicili taraf?ndan merkezi b?lgede uzak do?u, kuzeybat?da b?y?mek i?in ?nerilmektedir. ?n?m?zdeki yaz ortas?na kadar saklan?rlar. ?ok fazla hasar olmadan, so?uk -8-10?с tolere edilir.
Lahana Moskova'n?n 9 sonundaki omurga taraf?ndan ?a??rm?yor

Yapraklar b?y?k, geni? -oval, buru?uk, hafif oluklu kenarlara sahip. Neredeyse balmumu bask?s? yok. Kafan?n ba?? hafif?e d?zle?tirilmi?, yo?un, kesim ?zerinde sar?ms?, ortalama 3.3-4.5 kg a??rl???ndad?r. Ancak 8-10 kg a??rl???ndaki “plak tutucular” da kar??lan?yor. Evlilik y?zdesi ?ok k???k -%3-10.

Video: Lahana ?e?itlili?i Moskova Ge?

Amger 611

Olduk?a eski ortam Ge? ?e?it Sovyet se?imi, eyalet sicilinde 1943'te dahil edilmi?tir. Yeti?tirme b?lgesinde herhangi bir k?s?tlama yoktur. Mahsul?n olgunla?ma s?resi b?y?k ?l??de hava ko?ullar?na ba?l?d?r, b?y?me mevsimi 117-148 g?nd?r.

Olduk?a g??l? bir ??k???n ?ap? 70-80 cm'dir. Y?zey neredeyse p?r?zs?zd?r, zay?f k?r???kl?k bile nadirdir. Kenar da e?it. Yapraklar yo?un bir beyaz kat tabakas? ile kapl?d?r. K?k olduk?a y?ksek, 14-28 cm.
Lahana Amger 611'in tad? ola?an?st? olarak adland?r?lamaz, yapraklar? kuru ve kaba

D?zle?tirilmi? kafan?n ortalama a??rl??? 2.6-3.6 kg'd?r. Pratik olarak ?atlamazlar. Taster nitelikleri ola?an?st? olarak adland?r?lamaz ve yapraklar olduk?a kaba, ancak bu lahana tuzlu ve lahana formunda ?ok iyidir.

Uygulama, depolama s?recinde (AMAGHER 611'in bir sonraki bahar?n ortas?na ula?abilece?ini) g?steriyor. Ancak bu lahana optimal ko?ullar olu?turulmal?d?r, aksi takdirde gri ??r?k, nekroz geli?imi ?ok muhtemeldir.

SSCB'de yeti?tirildi, ancak bah??vanlar aras?nda da pop?ler. B?y?me mevsimi 130-150 g?nd?r. Depolama s?ras?nda mukoza bakteriyozundan muzdarip de?ildir, genel olarak bak?mdaki iddias?zl?ktan farkl?d?r. Kategorik olarak tolere etmedi?i tek ?ey ek?i bir substratt?r.

Soluk ye?il kafan?n ortalama k?tlesi 2.5-4.2 kg'd?r. ?ekil neredeyse yuvarlak veya hafif?e d?zle?tirilmi?. ?ok yo?un ama sulu. Meyveler dostudur, kafalar nadiren ?atlar. Bu lahana ta??nabilir, en az 6-8 ay saklan?r, ancak en az 8? edin sabit bir s?cakl??a tabidir.
Lahana Pamuk Prenses sadece ?ok lezzetli de?il, ayn? zamanda sa?l?k i?in de son derece sa?l?kl?

Pamuk Prenses, esas olarak vitamin, mikro ve makro elementlerin ola?an?st? tad? ve y?ksek i?eri?i i?in de?erlidir. Dahas?, maya ve tuzlama ile fayda kaybolmaz. Bu lahana ?ocuklar?n ve ya?l?lar?n diyetine dahil edilmesi ?nerilir.

Megaton F1

Hollanda'dan ba?ka bir melez genellikle Ruslar?n ki?isel arazilerinde bulunur. Ge? aras?nda, birincisinden birini olgunla?t?r?r. B?y?me mevsimi 136-78 g?nd?r.
Lahana Megaton F1, Rusya'daki en pop?ler Hollanda melezlerinden biridir

??k?? yay?l?yor, g??l?, ??meliyor. Yapraklar b?y?k, soluk ye?il, neredeyse yuvarlak, kenar boyunca oluklu, son derece geli?mi? bir merkezi damar nedeniyle i?b?keydir. Bir balmumu bask?s? tabakas? var, ancak ?ok fark edilmiyor.

Kochan ayr?ca soluk ye?il, ?ok yo?un, g?d?k k?sad?r. Ortalama a??rl?k 3.2-4.1 kg'd?r. Tad? harika, verim kararl? bir ?ekilde y?ksek. ?e?itlilik fusarioza ba????kl??a sahiptir, omurga ve gri ??r?meden olduk?a nadiren etkilenir. Bu lahana i?in b?cekler de fazla dikkat etmez.

Video: Megaton F1'in lahanas? neye benziyor?

Kolobok

Rus ?e?idi ge?en y?zy?l?n 90'l? y?llar?n?n ortalar?nda yeti?tirildi. Yeti?tirme b?lgesinde herhangi bir k?s?tlama yoktur. B?y?me mevsimi 145-150 g?nd?r.

??k?? soketi, g?vdenin y?ksekli?i 30-34 cm, ?ok kompaktt?r (45-55 cm ?ap?nda). Yapraklar ?ok geni?, doymu? Ye?il. Y?zey p?r?zs?z, kenar boyunca bir ???k dalgas? var. Kahverengi gri balmumu bask?s? katman? kal?n, iyi fark edilir.
Taze lahana Kolobok ?ok lezzetli de?il, ancak depolama s?recinde durum d?zeltildi

Kafan?n ba?? neredeyse yuvarlak, kesim ?zerinde soluk ye?il. Ortalama a??rl?k yakla??k 5 kg'd?r. Tad? m?kemmel. Bu lahana ?atlaklar? son derece nadirdir. Kolobok gelecek y?l May?s ay?na kadar saklan?yor. K?lt?r i?in en tehlikeli hastal?klara ba????kl??a sahiptir - fusariosis, mukoza ve vask?ler bakteriyoz ve t?m ??r?me ?e?itleri. Taze formda, bu lahana neredeyse yenmez - kesildikten hemen sonra depolama s?ras?nda kaybolan ac? bir tada sahiptir.

Wintering 1474

Sovyet ?e?idi depolama i?in ?zel olarak olu?turuldu. Optimal ko?ullardan uzak optimal ko?ullarda bile, bu lahana en az?ndan k???n ortas?na akar. Do?ru ?ekilde saklan?rsa, Ocak-?ubat ay?nda yemeye ba?l?yorlar. Bu s?re zarf?nda, tat ?zellikleri ?nemli ?l??de iyile?tirilir, kafalar sanki sulu olmu?lar gibidir. Volga b?lgesinde ve Uzak Do?u'da ekim i?in devlet kayd? ?nerilir.
K?? lahana ?e?idi 1474, uzun vadeli depolama i?in ?zel olarak g?r?nt?lendi

Soket ?zellikle g??l? de?il, hafif?e y?kseltilmi?. Yapraklar oval, b?y?k, grimsi ye?il renkte boyal?, kal?n bir balmumu kat tabakas? ile kapl?d?r. Y?zey yaprak Orta derecede k?r??m??, kenarlar belirgin bir ?ekilde olukludur.

Kafan?n ortalama a??rl??? 2-3.6 kg'd?r. Olduk?a uzun bir g?d?k ile hafif?e d?zle?tirilirler. ?ekirdek olmayan ?r?nlerin y?zdesi%2-8'den fazla de?ildir. Depolama s?ras?nda nekrozdan muzdarip de?il, lahana ?atlamaz.

Biber

Hollanda'da t?retilen, birden fazla nesil bah??van taraf?ndan kan?tlanm?? eski ?e?itlilik. B?y?me mevsimi 150-165 g?nd?r. Sadece depolama s?ras?nda, en yayg?n lahana hastal?klar?na (?zellikle bakteriyoz) diren?, dinlenme ve ta??may? iyi tolere etme yetene?inde iyile?en m?kemmel bir tat i?in takdir edilir. Ama? evrenseldir. Bu lahana hem taze hem de ev bo?luklar?nda iyidir.
Langedaker - Sadece anavatanda de?il, ayn? zamanda d?nyada yeti?tirilen ?e?itli lahana

Koyu ye?il yo?un buzlu buzlu kafalar ?atlamaz. Bu, tamamen olgunla?t?klar?, ancak hen?z kald?r?lmad??? ger?e?i i?in ge?erlidir. Lahana ortalama a??rl??? 3,5-5 kg'd?r. 1 m?'den 9-10 kg ??kar?l?r. D?kmecu uzun kurakl??? tolere eder ve iyi ?s?n?r, bah??van "affedebilir" Uygun sulama.

T?rkiler

Ge? kategoriden Alman ?e?itlili?i. Mahsul, k?tle s?rg?nlerinden 165-175 g?n sonra ??kar?l?r. Kochanes en az 6-8 ay saklan?r, s?re?te ?atlamama, patojenik mantarlarla son derece nadiren enfekte olur. Bitkiler nadiren a??k zeminde hastalan?r, fomoz, omurga, fiyard?r solma ve t?m bakteriyoz ?e?itlerine kar?? "konjenital" ba????kl???n varl???n? g?sterir. Di?er ?e?itlerle kar??la?t?r?ld???nda, ?e?itlilik kurakl??a toleransl?d?r.
T?rkiz lahana iyi kurakl?k tolerans? i?in de?erlidir

Orta boy kafalar (2-3 kg), uygun yuvarlak ?ekil, koyu ye?il. Genel Verim - 8-10 kg/m?. Tad? ?ok iyi, tatl?, lahana sulu. Sauer ?ok iyi.

Kharkov K??

Anla??lmas? zor olmad??? gibi, Ukrayna'dan. 1976'da devlet siciline d??t?. Lahana amac? evrenseldir - taze formda iyidir, ev bo?luklar?nda, depolama ?zerine d??enmesi i?in de uygundur (6-8 aya kadar maliyetlidir). 160-180 g?n i?inde olgunla??r.
Kabra Kharkov Depolama s?ras?nda k?? bakteriyoz ile enfekte de?ildir

??k?? biraz y?kseltilmi?, yay?lma (80-100 cm ?ap?nda) yapraklar elip ?eklinde, neredeyse p?r?zs?z, sadece kenar boyunca bir ???k dalgas? var. Balmumu bask?n?n?n kal?n tabakas? karakteristiktir. Kochanes d?zle?ti, 3.5-4.2 kg a??rl???nda. M?kemmel tad?, evlilik y?zdesi d???kt?r (%9'dan fazla de?il).

?e?itlilik d???k ve d???k tolere edilir ve Y?ksek s?cakl?k(-1–2? edin ila 35-40?с), kurakl?k tolerans? ile ay?rt edilir. Depolama s?ras?nda, kafalara nekroz ve mukoza bakteriyozu ile enfekte de?ildir. 1 m? ile 10-11 kg elde edilir. Olgunla?m?? lahana ilk donlara kadar kesilemez - ?atlamaz ve bozulmaz.

Anne F1

Devlet kayd?n?n Volga b?lgesinde tavsiyelerde bulundu?u bir melez. Kafalar ?zellikle yo?un de?ildir, ancak alt? aya kadar iyi saklan?r. B?y?me mevsimi 150-160 g?nd?r.
Mom F1'in lahanas?, kafalar?n kafalar?n?n yo?unlu?unda farkl?l?k g?stermez, ancak bu yapra?? etkilemez

??k?? biraz y?kseltildi. Yapraklar k???k, grimsi-ye?il, hafif bir balmumu kat tabakas? ile kapl?d?r. Y?zey neredeyse p?r?zs?z, zay?f kahverengi, kenarlar e?ittir. Kafalar?n kafalar?, kesim ?zerinde hafif?e d?zle?tirilmi?, soluk ye?il, hizalanm?? (orta a??rl?k - 2.5-2.7 kg). Evlilik y?zdesi d???k -%9'a kadar.

Valentine F1

Hibrit nispeten yak?n zamanda yeti?tirildi, h?zla Rus bah??vanlar?n sevgisini kazand?. B?y?me mevsimi 140-180 g?nd?r. M?hdurum solmaya diren?li. Kochanov, core olmayan bir t?rde az,%10'dan fazla de?il. Raf ?mr? 7 ay veya daha fazlad?r.
Valentine's Cabbage F1, yeti?tiricilerin nispeten yeni bir ba?ar?s?d?r, ancak bah??vanlar bunu h?zla takdir ettiler

Soket olduk?a g??l?d?r, ancak yapraklar orta boy, grimsi-ye?ildir. Y?zey neredeyse p?r?zs?z, kal?n bir kulu?ka balmumu bask?s? tabakas? ile kapl?d?r.

Orta boy kochanes, 3,2-3.8 kg a??rl???nda, oval, kesim ?zerinde beyaz-ye?il. ?ok y?ksek yo?unluk ve k???k bir g?d?k karakteristiktir. Tad? sadece harika, gevrek lahana, ?eker. M?kemmel Se?im fermantasyon i?in.

?eker kafas?

??k?? y?kseltildi, g??l?. Yapraklar b?y?k, koyu ye?il, grimsi bir renk tonu, balmumu kaplamas? ?ok fark edilmez. Y?zey neredeyse d?zd?r, sadece hafif “kabarc?k” ve kenar boyunca oluklu karakteristiktir.
Lahana, hafif bir ac? bile ?eker kafas?na sahiptir

Kochanes, kesimde k?resel, beyaz-ye?il. G?d?k ?ok k?sa. Ortalama a??rl?k 2.2-2.8 kg'd?r. ?zel yo?unlukta farkl?l?k g?stermezler, ancak bu yapra?? etkilemez. Emtia ?r?nlerinin y?zdesi%93't?r. ?e?itlilik sadece m?kemmel tat ve tamamen ac?n?n yoklu?u i?in de?erli de?ildir. ??phesiz avantajlar? aras?nda omurgaya, sa?lam soluma ve bakteriyoza kar?? diren? vard?r.

Orion F1

??k?? dikey, d???k (35-40 cm), olduk?a kompaktt?r (68-70 cm ?ap?nda). Yapraklar neredeyse yuvarlak, ?ok k?sa yapraklar? ile. 18-20 cm y?ksekli?inde, atlar?n kafalar? uzun, ?ok yo?un. Kremal?-beyaz lahana kesiminde. Tad? k?t? de?il, bir parlakl?k gibi. Gelecek y?la kadar Kochanov'un% 78-80'i devam ediyor. Orion's Lahana F1 k???k, ancak ?ok yo?un kafalar

Hibrit, bakteriyoza, biraz daha k?t? - fusarioza kar?? ba?ar?l? bir ?ekilde direnir. Mahsul, bah??van?n yaz aylar?nda ne kadar ?ansl? oldu?una bak?lmaks?z?n istikrarl? bir ?ekilde getiriyor. Kochans pratikte ?atlamazlar, birlikte olgunla?mazlar.

Lennox F1

Hibrit Hollanda'dan. Devlet Kay?tlar? taraf?ndan yeti?tirilme b?lgesi ile ilgili k?s?tlamalar belirlenmemi?tir. Lahana hem taze hem de uzun vadeli depolama sonras?nda iyidir. Kochanes 167-174 g?n i?inde olgunla??r. Raf ?mr? - 8 aya kadar. Bu lahana, g??l? bir k?k sistemi sayesinde kurakl??? iyi tolere eder.
Lahana Lennox F1 iyi kurakl?k tolerans? ?ne ??k?yor

??k?? olduk?a kompaktt?r. Yapraklar b?y?k, oval, mor bir renk tonu olan grimsi-ye?il, merkezi damarda i?b?keydir. Y?zey iyi -dekorasyonlu, kenarlar e?ittir. Yo?un bir balmumu bask?n?n varl??? karakteristiktir. Kochanes k?reseldir, 1.6-2.4 kg a??rl???ndad?r, ?ok yo?undur. Genel Verim - 9-10 kg/m?. Hibrit ?eker i?eri?i i?in de?erlidir, y?ksek bir C vitamini i?eri?i ile karakterizedir.

V?DEO: Ge? lahana ?e?itlerinin g?zden ge?irilmesi

Ge? lahana bak?m?, di?er ?e?itleri b?y?tmekten ?ok farkl? de?ildir. Ana n?anslar b?y?me mevsimi s?resi ile ili?kilidir. Kafalar daha uzun olgunla??r, daha fazla besin maddesine ihtiya? duyarlar.

Dikim prosed?r? ve bunun i?in haz?rl?k

Tohumlardan fideler an?ndan beri ?o?u ?e?itte kafalar?n ba?lar?n?n olgunla?mas?na kadar Ge? ile ilgili lahana Yakla??k be? ila alt? ay s?rer, ?l?ml? bir iklimde, sadece fideler taraf?ndan yeti?tirilir. Do?rudan zeminde, Rusya'daki tohumlar sadece g?ney b?lgelerine subtropikal bir iklime sahip ekilebilir.

Modern ?e?itler ve melezler iyi bir ba????kl??a sahiptir, ancak genel olarak, lahana patojenlere zarar vermeye e?ilimlidir. Bundan ka??nmak i?in, ini?ten ?nceki tohumlar ?zel haz?rl?kt?r. Dezenfeksiyon i?in, ?eyrek saat boyunca s?cak (45-50?) suya dald?r?l?rlar, daha sonra kelimenin tam anlam?yla birka? dakika so?uk. Ba?ka bir se?enek, biyolojik k?kenli (alirin-B, Maxim, Planris, Ridomil Gold) veya parlak pembe potasyum permanganat ??zeltisinde bir fungide ile da?lama. ?imlenmeyi artt?rmak i?in herhangi bir biyostim?lanlar (potasyum humate, epin, emistim-m, zirkon) kullan?rlar. ??zelti, ?reticinin talimatlar?na g?re haz?rlan?r, tohumlar 10-12 saat boyunca i?ine dald?r?l?r.
Potasyum permanganat ??zeltisi en yayg?n dezenfeksiyon ?r?nlerinden biridir, BT'de ?slatma lahana tohumlar? mantar hastal?klar?n?n etkili ?nlenmesidir

Fideler i?in ge? lahana dikmek i?in en uygun s?re Mart ay?n?n sonu veya Nisan ba??d?r. Fideler May?s ay?n?n ilk yar?s?nda yere aktar?l?r, hasat Ekim ay?nda hasat edilir. G?ney b?lgelerde, t?m bu terimler 12-15 g?n ?nce aktar?l?r. Sonbahar donlar? bu ?e?itlerden ve melezlerden korkmaz, yaprakl? Negatif s?cakl?klar Etkilemeyin.

Herhangi bir lahana nakli ve dal?? ?ok k?t? tolere eder. Bu nedenle, hemen k???k turba kaplar?na dikerler. Toprak - Humus kar???m?, verimli topraklar Ve kum yakla??k olarak e?it orandad?r. Mantar hastal?klar?n?n ?nlenmesi i?in biraz do?ranm?? tebe?ir veya odun k?l? eklenir. Dikimden ?nce, substrat iyi nemlendirilir. Tohumlar, ?stte ince bir k???k kum tabakas? ile serpilir.
Lahana, tanktan ??kar?lmadan turbalara yataklara aktar?labilir

Fidelerin ortaya ??kmas?ndan ?nce, kap bir film veya cam alt?nda koyu s?cak bir yerde tutulur. Kural olarak, 7-10 g?n sonra tohumlar ?imlenir. Fidelerin g?n ????? saat 10-12 saat sa?lamas? gerekir. ?lk 5-7 g?ndeki s?cakl?k 12-14? edin'e d???r?l?r, ard?ndan 16-18? edin. Substrat s?rekli olarak orta derecede nemli bir durumda tutulur, ancak sular alt?nda kalmaz (bu bir “siyah bacak” geli?imi ile doludur).
??in Do?ru Geli?me Lahana fideleri olduk?a d???k bir s?cakl??a ihtiya? duyar

Mevcut ikinci tabakan?n faz?nda, lahana mineral azot g?breleri (litre su ba??na 2-3 g) ile beslenir. Ba?ka bir hafta sonra, fideler i?in karma??k bir ara? ??zeltisi (filiz, ??zelti, kristalin, kemira-lux) ile sulan?r. Yere nakledilmeden yakla??k bir hafta ?nce, lahana sertle?meye ba?lar ve yeni ko?ullara uyum sa?layarak kolayla?t?r?r. Dikim i?in haz?r fideler 17-20 cm y?ksekli?e ula??r ve 4-6 ger?ek yaprak vard?r.
Yerdeki lahana fidelerinin ekilmesinden teredd?t etmeyin: Bitkiden daha ya?l?, daha k?t?s? yeni bir yerde k?k sal?r

V?DEO: Lahana Fideleri Y?kseltme

Yatak ?nceden haz?rlan?r ve a??k bir yer se?er. Hafif bir k?smi g?lge bile k?lt?r i?in uygun de?ildir. Y?z?nden y?ksek nem Hava ve topraklar t?m ovalar? hari? tutar. Mahsul rotasyonunu unutmay?n. Lahana pancar, baharatl? otlar, baklagiller ve k???k sonra en iyi ?ekilde b?y?r. Selefler olarak ha? -engelli aileden “akrabalar” istenmeyen.
Lahana yeti?tirmek i?in a??k bir iyi ?s?t?lm?? yer se?in

Lahana topra??n?n ????a ihtiyac? var, ama ayn? zamanda besleyici. Ek?i ve tuzlu bir substrat? kategorik olarak tolere etmez. Topra?a, humus veya ??r?m?? kompostta kazarken, dolomit un, fosfor ve potasyum g?breleri (elenmi? ah?ap k?lle de?i?tirilebilir) mutlaka uygulan?r. ?lkbaharda, ini?ten 10-15 g?n ?nce, yatak iyi gev?er ve mineral azotlu g?breler eklenir.
Humus - Etkili ila? Topra??n do?urganl???n? artt?rmak i?in

Lahana dikmeden ?nce delikler iyi d?k?l?r. Her bir ba??n yeterli g?? alan?na sahip olmas? i?in ini? ?emas?na (bitkiler aras?nda en az 60 cm ve s?ralar aras?nda 60-70 cm) yap??t???n?zdan emin olun. Fideler bir tencereyle kal?c? bir yere aktar?l?r. Deli?in dibinde, biraz humus, bir ?ay ka???? s?perfosfat ve so?an kabu?u Zararl?lar?n korkutmas? i?in. Lahana, bir kez daha bol miktarda suland?r?lan ilk yaprak ?iftine g?m?l?r. B?y?meye kadar hareket edene kadar, yata??n ?zerine beyaz kaplama malzemesi g?lgelik in?a edilir. Veya her fide ayr? olarak kapan?r ladin dallar?, ka??t kapaklar.
Lahana fideleri, neredeyse "kir" olarak bol miktarda doldurulmu? deliklere ekilir

A??k zeminde, ge? lahana tohumlar? Nisan ay? sonunda veya May?s ba??nda ekilir. 10 cm derinlikte toprak en az 10-12? edin ?s?nmal?d?r. ?ni? s?ras?nda ?emay? takip edin, her deli?e 3-4 tohum yerle?tirilir. Turba k?r?nt?lar? veya humus (2-3 cm kal?nl???nda bir tabaka) serpilirler.
Bitkilere yeterli g?da alan? sa?layarak lahana (hem tohumlar hem de fideler) yere ekilir

Fidelerin ortaya ??kmas?ndan ?nce yatak kapal? Polietilen film. Sonra - kemerlerdeki kaplama malzemesi ile s?k?lm??t?r. Bir ay sonra, bar?nak g?n boyunca, 1,5-2 hafta sonra - tamamen ??kar?labilir - tamamen ??kar?labilir. Mevcut ikinci tabakan?n a?amas?nda, bir ribaunt ger?ekle?tirilir ve her bir deli?e bir fotor b?rak?r. “Gereksiz” makasla kesilir veya zeminde s?k??t?r?l?r.
A??k zeminde, ge? lahana tohumlar? sadece b?lgedeki iklim izin veriyorsa dikilir

Fideleri orta derecede sulay?n. S?radan su Soluk pembe bir potasyum permanganat ??zeltisi ile de?i?ebilirsiniz. Mantar hastal?klar?na kar?? korumak i?in lahana sert bir tebe?ir veya kolloidal gri ile yay?nlan?r. Bah?edeki toprak, k?l, t?t?n k?r?nt?lar? ve karabiber kar???m? ile serpilir. Bu, bir?ok zararl?y? korkutmaya yard?mc? olacakt?r.

Daha fazla bak?m

Ge? lahana, di?er ?e?itleri gibi, d?zenli olarak gev?etilir, yatak kopar?l?r. Gev?eme ile, ekimden yakla??k ?? haftadan fazla derinle?meden ?ok dikkatli olman?z gerekir.
Prosed?r, 10-12 g?n sonra ve yapraklar s?rekli bir hal?da kapat?lmadan hemen ?nce tekrarlan?r. K?k ne kadar k?sa olursa, bitkileri o kadar s?k d?kmeniz gerekir.

?deal olarak, lahana yata??n?n her sulamadan sonra gev?emesi gerekir - bu k?klerin havaland?rmas?na katk?da bulunur, nemin toprakta durgun olmas?na izin vermez Lahana bak?m?n?n ana bile?eni uygun sulamad?r. A?ustos ay?nda, kafalar?n ba?l?klar?n?n olu?umu s?ras?nda ?zellikle neme ihtiyac? var. Yeni ekilen fideler her 2-3 g?nde bir sulan?r ve 1 m? ba??na 7-8 litre su t?ketir. 2-3 hafta sonra, prosed?rler aras?ndaki aral?klar iki kat?na ??kar ve norm 13-15 L/m?'ye kadard?r. Tabii ki, sulama s?kl??? b?y?k ?l??de havaya ba?l?d?r. S?cakta, lahana g?nde g?nl?k veya hatta iki kez, sabah?n erken saatlerinde ve ak?am ge? saatlerde sulan?r. Ayr?ca yapraklar? ve kafalar? da p?sk?rtebilirsiniz.
Lahana nem -loving k?lt?r?d?r, bu sadece ekilen fideler ve yeti?kin bitkileri i?in ge?erlidir

Do?rudan k?klere su d?kmek istenmez. Topra??n y?zeyine lahana, h?zl? bir ?ekilde a??kta ve kuruyarlar. Koridorlardaki oluklarla sulamak daha iyidir. E?er varsa Teknik yetenekler Sprinkling'i organize edin (lahanas? ?ok d??k?nd?r) ve damlama sulama. Bu y?ntemler topra?? e?it olarak ?slatman?za izin verir.

Hasat sulama indirilmeden yakla??k bir ay ?nce gerekli minimum. Bu durumda, lahana daha sulu olacak, ?e?itlili?in do?as?nda var olan ?ekeri kazan?r.

Ge? lahanada bitki ?rt?s? d?nemi, uzun, bu nedenle mevsim boyunca erken ve orta olgunla?man?n ?e?itlerinden daha fazla ?st pansuman gerektirir. ?lk tepeyle ayn? anda g?breler yapmaya ba?larlar. Azot i?eren herhangi bir ajan uygundur - amonyum s?lfat, ?re, amonyum nitrat. 10-15 g/m? hesaplamas?nda yere kapal?d?rlar veya 10 litre su i?inde seyreltilirler. Bir ay sonra prosed?r tekrarlan?r.
Karbamid, di?er azot i?eren g?breler gibi, lahan? ye?il k?tledeki aktif art??a uyar?r

Lahana hakk?nda ?ok olumlu organik g?breler. Harika ?st Pansuman- Taze inek g?bresi, ku? ??p?, ?s?rgan ye?illikler, karahindiba yapraklar?n?n inf?zyonu. Lahana, yaz aylar?nda ayda bir aral?kla iki veya ?? kez sulan?r. Kullanmadan ?nce inf?zyon s?z?lmeli ve 1:15 (bu bir d????se) veya ba?ka bir hammadde kullan?l?rken 1:10 oran?nda su ile seyreltilmelidir. Daha k?t? ve Karma??k g?breler- ?oklu lokomotif, temiz sayfa, gazl?, tar?m, sa?l?k.
Is?rgan inf?zyonu - ?ok kullan??l? ve kesinlikle do?al g?bre

Azot lahan? gereklidir, ancak b?y?me mevsiminin sadece ilk yar?s?nda. Ayn? zamanda, ?nerilen dozu kesinlikle g?zlemlemeye de?er. A??r?, bitkilerin ba????kl???n? olumsuz etkiler, yapraklarda nitrat biriktirmeye yard?mc? olur.

Kafalar olu?maya ba?lar ba?lamaz potasyum ve fosfor g?brelerine ge?erler. Hasattan ?nce, ge? lahana 1-2 kez bir s?perfosfat ve potasyum s?lfat ??zeltisi (10 l su ba??na 25-30 g) ile sulan?r. Veya her 1,5-2 haftada bir k?k taban?na ah?ap k?l d?kebilirsiniz. Ondan bir inf?zyon haz?rlan?r (3 l kaynar su ba??na yar?m litre bir kavanoz).
Ah?ap k?l?- Do?al bir potasyum ve fosfor kayna??, ?zellikle kafalar?n olgunla?mas? s?ras?nda gerekli ge? lahana

Foliar ?st pansuman? unutmay?n. Lahana, ?zellikle Bor ve Molibden topraklar?ndaki bir s?k?nt?ya olumsuz tepki verir. Sezon boyunca, bir mikro element ??zeltisi ile 2-3 kez p?sk?rt?l?r-1-2 g potasyum permanganat, ?inko s?lfat, bak?r s?lfat, borik asit, molibden amonyum litre su ba??na.

Video: Yerde ekimden sonra ge? lahana bak?m?

Mahsul sadece tam olgunlu?a ula?t?ktan sonra ??kar?l?r. Ba???s?z kafalar ?ok daha k?t? saklan?r.?o?u ?e?it ve melez, ?nyarg? olmadan k???k negatif s?cakl?klar? tolere eder, bu nedenle hasatla beklemek daha iyidir. ?o?u zaman, ge? lahana Ekim ay?n?n ilk yar?s?nda, daha az s?kl?kta - Eyl?l sonunda uyuyor.

Hasattan 2-3 hafta ?nce deneyimli bah??vanlara, g?vdeyi kesmesi, yakla??k ??te bir s?re kesmesi ve bitkiyi toprakta hafif?e sallamalar? tavsiye edilir. Kafalar tedarik edilmeyi durduracak besin, boyutu art?? ve kesinlikle ?atlamay?n.

Lahana mutlaka k?klerle ?ekilir. Hatta bunu b?yle saklayabilirsiniz, "naklat" ?slak turba veya kumlu bir kutuya. Ancak bu durumda, ?ok fazla yer kapl?yor.

Uzun vadeli depolama i?in tasarlanan kafalar dikkatle incelenir ve en ufak ??pheli hasar?n bile fark edilir oldu?u ki?ileri reddeder. G?d?k, keskin bir b??akla kesilir, en az 4-5 cm b?rak?r. T?m b?l?mler i?lenir, toz ile serpilir aktif k?m?r, kolloidal gri, tar??n.
Uzun vadeli depolama i?in tasarlanan lahana ?zenle se?ilir

Depolama i?in lahana d??emeden ?nce bir mahzen veya bodrum mutlaka dezenfekte edilir, bu da t?m y?zeyleri bir pi? ??zeltisi ile siler.

Kochanes, yongalar, tala?, saman, kum, anl?k g?r?nt? ka??d? ile kapl? raflarda bir katta d?zenlenir, b?ylece birbirleriyle temas etmezler. Mantar hastal?klar?n?n geli?tirilmesinin ?nlenmesi i?in, sert bir tebe?ir veya odun k?l? ile verilmeleri ?nerilir.

Yerden tasarruf etmek i?in, kafalar k?t?kler i?in ?iftler halinde ba?lan?r ve tavan?n alt?na gerilmi? bir tel veya halat ?zerinde as?l?d?r. Bu durumda, birbirlerine dokunmamalar? da arzu edilir.

Lahana depolaman?n b?yle ola?and??? bir yolu, mahzende bir yer kurtarman?z? sa?lar En ?ok bile En iyi ?e?itler ve ge? lahana melezleri, onlar? sa?lamazlarsa uzun s?re yalan s?ylemez.. Lahana, 2-4? edin s?cakl???nda iyi havaland?rma ve%65-75 hava nemine sahip karanl?k bir yerde saklan?r.

Video: Lahana ve depolama d??emesinin hasat edilmesi

Lahana bir?ok ?e?idi vard?r, bir foto?raf ve zor bir se?im konusunda yard?mc? olacak bir a??klama ile en iyi lahana ?e?itlerini tan?mlamaya ?al??aca??m. Bug?n makalede g?receksiniz:

Lahana erken ?e?itleri; Tuzlama ve tur?u i?in lahana

Depolama lahana - lahana en iyi s??rama ?e?itleri; Ge? Lahana - En ?yi ?e?itler

Foto?raf ve a??klamal? lahana ?e?itlerine ait

Lahana erken ?e?itleri

Lahana salatalar?n? ger?ekten seviyorum, en iyisi bu erken s?n?flar i?in. H?zl? bir ?ekilde ba?l?k, narin ve sulu olu?tururlar. Erken lahana ?e?itlili?i mutlaka bah?emde, biraz 10-15 k?k. Yaz aylar?nda Borschshchik, orta -sezon ?e?itleri uyuyana kadar elma yapraklar? olan bir salata.

Genellikle erken lahana orta boy kafalar, ancak i?e yar?yor h?zl? b?y?me. Ayr?ca, erken ?e?itler daha sonraki karde?lerinin aksine kalabal?k ve zay?f topraklarla belirlenir.

Rinda F1

Kochanes, tam fidelerden 76 g?n sonra olu?ur. Bu ?e?itlilik sadece taze t?ketim i?in de?il, ayn? zamanda serin bir yerde d?rt aya kadar da saklanabilir. M?kemmel kafalar, gev?ek de?il, ama ?ok s?k? de?il - ac? olmadan iyi bir tat.

?yi b?y?yor Farkl? Ko?ullar- Mahsul yere ba?l?d?r. Ana ?ey, ekinleri ?ok fazla kompakt olmak de?il. Yeniden ekme b?y?yebilirsiniz.

Rinda Lahanas?

Kazak F1

?ok erken bir melez - Kochanes fidelerinin dikilmesinin b?y?kel?ileri 40 g?n sonra olgunla??yor. Ve e?er tohumlar? ekerseniz, mahsul 60-70 g?n sonra haz?rd?r. Lahana, sar? krem ba??n?n ba??n?n i?inde, g?zel ???kl? ye?ildir. Kochans k???k boyut, Orta Yo?unluk - Ac? olmadan yakla??k 1,5 kg a??rl???nda. Ge?ici bar?nak alt?nda ve yataklarda iyi b?y?r. Pire ve ??r?meden hasar g?rmez.

Bu hibrit s?rg?nlerden 90-115 g?n sonra olgunla??r. Orta yo?unluklu kochanes, k???k - 1300 g a??rl??a kadar. ?stikrarl?, ?retken ?e?itlilik - olgunla?ma dostudur, kafalar?n kafalar? ?atlamaz, m?kemmel bir meta vard?r. Sakin bir ?ekilde so?uk tolere eder, hastalanmaz. Verimli topraklarda y?ksek ?r?nler verir.

Kazak ?e?itlili?i

Haziran

Pop?ler, yayg?n bir lahana ?e?itlili?i. Mahsul, fideler dikildikten 2 ay sonra hasat edilebilir. Kafalar?n kafalar? a??k ye?il, yo?un, s?k s?k dikebilirsiniz. ?lkbaharda, k?sa vadeli donlara g?venli bir ?ekilde dayanabilir.

Atta uzun s?re ayr?lmazsan?z, ba??n kafalar? ?atlamaz, ?i?ek a?may?n. Ba??n ba??n?n k?tlesi 2,5 kg'a kadar. ?yi, hassas bir tat.

Lahana ?e?idi Haziran

Dumas F1

?lk fidelerin ortaya ??kmas?ndan 90 g?n sonra olgun kafalar toplayabilirsiniz. Kafalar yo?un, yuvarlak, d??ar?da ye?ildir - hassas lezzetli yapraklarla saman renginin i?inde. A??rl?k genellikle 1,4 kg'a kadard?r. Patlamaz ve geli?irken iyi devam eder. ?stikrarl? memnun olur, y?ksek verim Normalde kal?nla?m?? ini?lerde hissediyor.

Dumas ?e?itlili?i

Tobia F1

6 kg'a kadar UPS kafalar? olan b?y?k bir hibrit. Doymu? ye?il ?st yapraklar Ve i?inde a??k sar?, k???k bir g?d?k. Geli?irken ?atlamaz ve tad? kaybetmez. Bir kafan?n ba??n?n ?ok y?ksek tad?. Uzun, hastal??a diren?li saklanmayabilir.

Tobia ?e?itlili?i

Tuzlama ve tur?u ?e?itleri i?in lahana - en iyi ?e?itlili?i nas?l se?ilir

Genellikle, orta sezon ve orta b?y?kl?k ?e?itleri tuzlama i?in al?n?r. Orta b?y?yen ?e?itler yaz yemekleri i?in uygundur.

Favori ve Zaman Tested - Lahana ??hreti.

B?y?kannem taraf?ndan b?y?d?. ?imdi bir?ok yeni ?e?it ve melez var, ancak Glory markay? tutuyor ve hala ?lkede ve bah?ede bulunuyor.

Orta b?y?yen ve orta uzunlu?undaki lahana ?e?itleri

Glory 1305

?yi bilinen Pop?ler ?e?itlilik?imlenmeden sonra 115-120 g?n boyunca ak?l y?r?tme. Taze ve tuzlama i?in. Sved lahana m?kemmel bir tat. 5 kg'a kadar olan yuvarlak ?flemeli bir ?????n ba??. A??k ye?il ?st yapraklar ve beyaz i?inde.

Boktan olmayan bir yaz ile iyi b?y?r. K???n iyi saklan?r ve ta??n?r. Hastal??a kar?? ortalama diren?.

Glory ?e?itlili?i

Atria F1

Tam fidelerden 137-147 g?n sonra olgunla?an acele bir ?e?itlilik. Yapraklar g??l? bir balmumu bask?s? ile koyu ye?ildir. ??erideki g?d?k k???k, kafalar 3,5 kg'a kadar yo?un k?tlelerdir. ?e?itlilik son derece verimli, m?kemmel bir tat, ?atlamaya kar?? diren?lidir.

Ge?en atriya

Dobrootskoy

Orta -lat ?e?idi kavgalar i?in idealdir. Dokuz kilogram a??rl???ndaki orta s?k? yuvarlak kafalar. Yapraklar sulu, tatl? beyaz krem rengidir. ?e?itlilik bir?ok lahana ve pire hastal???na dayan?kl?d?r. Hasattan be? ay sonra saklan?r.

Dobravodskaya lahanas?

Sunmak

Ekimden sonra 120-135 g?n olgunla?an orta-lat ?e?itlili?i. Tur?u i?in m?kemmel - lahana sulu, lezzetli, baharatl?. Kochanes yakla??k 4 kg a??rl???nda d?zle?ti, ?st yapraklar balmumu bask?s? ile ye?ildir. ??-beyaz veya a??k ye?il.

Ba?kanlar?n kafalar? geli?irken ?atlamaz, ??r?meye diren?li ve hastal?klara diren?lidir. K???n iyi yatar ve ula??m? tolere eder.

Lahana ?e?idi hediyesi

MIDOR F1

140-160 g?n temizlemeden ?nceki d?nem, orta-lat olgunla?ma melezi. Yapraklar parlak ye?il G?ze ?arpan mum bask?s? ile hafif k?r???kl?klar ile. Kochan orta yuvarlak, i?inde beyaz yapraklar ile yo?un. ??erideki g?d?k k???k. ?yi tat. ?yi Sebze Salatalar? ve k?? i?in bo?luklar.

?e?itli Midor

Krautman F1

?ok yo?un gevrek yapraklar?, ?ok k???k bir g?d?k olan orta -sezon melezi. 4,5 kg'a kadar a??rl?k. K?kte uzun bir s?re kalarak Ya?murlu Yaz, kafalar ?atlamaz ve ??r?mez. M?kemmel bir tat korurken 4 aya kadar topland?ktan sonra saklan?r. Tur?u i?in m?kemmel - tat ho?. Hastal?klardan etkilenmez. ?e?itlilik omurgaya dayan?kl?d?r.

Crautman ?e?itlili?i

Megaton F1

En Hasat hibrit Hollanda Se?imi. 105 g?n ilk fidelerin g?r?n?m?nden hasata ge?er. Kochanes 15 kg a??rl??a kadar yuvarland?, iyi bir tat. Lahana boyutu olarak hizalan?r ve a??r? nemle ?atlamaz. Taze t?ketim ve i?leme i?in uygundur. Tur?u i?in harika.

Kafalar, k?k ??r?mesine ve hastal?klara diren?li, ula??m ve uygulama i?in yo?un uygundur. ?e?itlilik omurgaya dayan?kl?d?r.

Variety Megaton

T?ccar

Orta -lat ?e?itlili?i. D??ar?da ye?il beyazd?r. 2,8 kg'a kadar olan ba?l?klar?n k?tlesi. ?yi, harika bir tat. Tuzlama ve salamada iyi. Hastal?klara diren?li, birka? ay saklanabilir.

Depolama Lahanas? - En ?yi Yalan ?e?itleri

Depolama i?in ge? olgunla?ma ?e?itlerini se?in. Uzun s?re geli?irler, genellikle yeni bir mahsulde depolanan yo?un kafa kafalar? vard?r. Ge? ?e?itler ilkbahar ve sonbahar donlar?ndan korkmaz. Depolama ve tuzlama i?in uygundur, ancak lahana daha kaba, daha ?nceki olgunla?ma ?e?itlerinden ?ok sulu ve lezzetli de?ildir.

Ge? lahanan?n en iyi ?e?itleri

Sald?rgan F1

Bu biri en iyi melezler Ge? ?e?itlerin. T?m b?lgelerde, y?ksek verim g?sterir, alt? aya kadar depolanabilir. Yuvarlak d?z, 4,5 cm'ye kadar ?ok yo?un. Mahsul g?z ?n?ne al?nd???nda olumsuz ko?ullar, ?atlamaya diren?li.

Sald?rgan ?e?idi taze formda lezzetlidir ve tuzlama ve tur?u i?in uygundur. Hasara kar?? diren?li Ha?l? Seferi Bloshka ve fusariosis.

Mara

Ge? Belarus ?e?idi. Fidelerden hasat olan s?re 155-167 g?nd?r. G??l? bir balmumu kaplamal? koyu ye?il renkte yuvarlak atlar. 4 kg a??rl???nda. ?atlamaya ?srarc?. ?ok yo?un kafalar, iyi depolanm??. Taze tat iyi ve lahana m?kemmel. Nisan ay?na kadar mahzende saklan?r. ?e?itlilik k?k ??r?mesine dayan?kl?d?r.

Amger 611

?yi bilinen bir ge? ?e?it, hasattan 150-160 g?n s?rer. Parlak balmumu kaplamal? ye?il-ye?il ?i?ek yapraklar?. Be? kg a??rl???nda ye?ilimsi beyaz d?z yo?un ba?lar?. Hasat ?e?itlili?i, birlikte olgunla??r. Kafalar?n kafalar? ?atlamaya dayanmaz, ??r?meye diren?lidir.

Ta??may? iyi tolere eder ve alt? aya kadar uzun s?re saklan?r. Bahar? so?u?a tolere eder, ancak kurakl??? sevmez.

Karbeyaz

Ge? ?e?itlilik (145-160 g?n). Kafan?n ba?? yo?un, d?z, iyi bir bak?m ile 4 kg'a kadar a??rd?r. Yapraklar?n i?inde ac? olmadan iyi bir tad? olan sulu beyaz vard?r. Bu ?e?it haz?rlamak i?in kullan?labilir bebek mamas?. Hasat edilmi? 7 aya kadar depolan?r ve ??r?mez. Sauer bi?imde, lezzetli. Hastal?klara ve zararl?lara diren?li, ula??m? iyi tolere eder.

Valentine F1

Ge?, uzun vadeli depolama ve taze formda pi?irme i?in uygun. Kochan, 3,8 kg'a kadar orta, ?ok yo?un, yapraklar?n d???nda bir bask?n ile ye?il, b?l?mde beyaz. G?d?k k???k. Harika bir tat, verimli melez.

Kolobok F1

Ge? hibrid, mahsullerden 150 g?n sonra hat?rlat?yor. Y?ksek tat, sulu yapraklar, ac?s?z beyaz ile karakterizedir. 5 kg a??rl???nda Kochanes. Yuvarlak yo?un, tuzlama, tur?u, taze t?ketim i?in uygun. G?d?k k?sad?r. Kaboka lahan? Nisan ay?na kadar iyi saklanm??t?r. Hibrit bir?ok hastal??a diren?lidir, b?ylece onunla alabilirsiniz B?y?k mahsuller Kimya kullanmadan.

Bir?ok lahana ?e?idi dikkat ?ekmeden kald?, ancak en pop?ler ve Hasat ?e?itleri Bu makalede bir foto?raf ve a??klama ile lahana g?sterilmi?tir.

Sayg?lar?mla, Sofya Guseva.