Beyaz lahana ?lkemizin her yerinde yeti?tirilmektedir. Bir?ok bah??van ve ?ift?i, test edilmi? birka? se?ene?i yeti?tirmeyi b?rak?r. Yerli ve yabanc? yeti?tiriciler taraf?ndan yeti?tirilen yeni ?r?nler, m?kemmel tat ve hasat ile memnun edebilmektedir.

Biraz lahana tarihi

Vatan Beyaz lahana Akdeniz'in k?y?lar? olarak kabul edilen ve Atlantik Okyanusu. Eski Yunanl?lar ve Romal?lar, d?rt bin y?ldan daha uzun bir s?re ?nce sebze mahsul? olarak yeti?tirmeye ba?lad?lar ve Hipokrat (M? V-IV. t?bbi bitki. Rusya'da beyaz lahana, M? 7-5. y?zy?llarda Yunanl?lar sayesinde ortaya ??kt?. e. ve yava? yava? en pop?ler sebzelerden biri haline geldi.

K?lt?r?n Ay?rt Edici ?zellikleri

Beyaz lahana, turpgiller familyas?ndan Lahana (lat. Brassica) cinsi olan bah?e lahanas? t?rlerinin bir ?e?ididir. Bitki bienaldir, ilk y?lda g??l? bir k?t?k ve lahana ba?? olu?turur. Sonraki sezon, lahana ?i?ek a?ar ve tohum ?retir.

?lk y?l lahana bir kafa olu?turur, ikinci y?l ?i?ek a?ar ve tohum ?retir.

Yeti?tirme ko?ullar? i?in sebze mahsul? gereksinimleri:

• 25 ° C'ye kadar d???k s?cakl?klarda iyi geli?ir ve en iyisi s?cakl?k rejimi fideler i?in - 12–15 o C Is?, ba?lar?n b?y?mesi ve ayarlanmas? ?zerinde k?t? bir etkiye sahiptir, bitkilerin insidans? artar;
• so?u?a dayan?kl? bir bitkidir ve -2–3 o C'ye kadar k???k donlar? ve -5–6 o C'ye kadar ge? ?e?itleri tolere eder;
• geni? bir buharla?ma alan?na sahip geni? yapraklar? ve y?zeyden 35 cm'den daha derin olmayan k?kleri oldu?u i?in suyu ?ok sever;
• toprak verimlili?i i?in ?ok talepkar. En iyisi, nemi iyi korudu?u ve turbal? oldu?u i?in t?nl? olarak kabul edilir. Sebze, pH'? en az 6.0 olan alkali ve hafif asitli topraklarda iyi yeti?ir, ancak asitli topraklarda ?ok k?t? hissettirir;
• iyi g?ne? ????? ve g?n ????? saatleri (14 saatten fazla) lahana verimi ve tad? ?zerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
• ge? olgunla?an ?e?itler yeti?tirme ko?ullar?nda daha talepkar.

Genellikle, lahana ne kadar ge? olgunla??rsa, ?atallar o kadar yo?un ve b?y?k olur. Farkl? bir ?ekle sahip olabilirler.

?e?itlili?e ba?l? olarak, lahana ba?lar? farkl? bir ?ekle sahip olabilir.

Beyaz lahanan?n talep edilen temsilcileri

Bu sebze mahsul?n?n y?zlerce ?e?idi vard?r. Olgunla?ma, kafa b?y?kl???, ?ekil, yo?unluk, tutma kalitesi, hastal?klara duyarl?l?k a??s?ndan farkl?l?k g?sterirler.

Olgunla?ma zamanlamas?na ba?l? olarak yayg?n beyaz lahana ?e?itlerine ?rnekler

Kullan?m i?in Onaylanm?? Bitkilerin Devlet Sicilinde Rusya Federasyonu, 400'den fazla ?e?it ve beyaz lahana melezini i?erir. Ad?ndan sonra F1 endeksinin varl??? ile sat?n al?rken melezleri ay?rt edebilirsiniz. Geli?mi? ?zelliklere sahiptirler (verim, hastal?klara kar?? diren?, tat, kaliteyi koruma), ancak bunlar? yaln?zca ilk nesilde korurlar, tohumlar hasat edilemez.

Dikim i?in en uygun tohum se?imi ile t?m y?l boyunca taze lahanan?n tad?n? ??karabilirsiniz.

Erken meyve veren ?e?itleri

Erken ?e?itler, filizlerin ortaya ??kt??? andan itibaren 55-75 g?nl?k bir b?y?me mevsimi olan ?e?itleri i?erir. Onlar?n ana avantaj? erken alma sebzeler taze salatalar ve pancar ?orbas?. Sulu yapraklar? olan k???k gev?ek lahana ba?lar? vard?r. Bu t?r lahana uzun s?re saklanmayacakt?r. A??rl?klar? 0,5 kg'a yakla?t???nda ?atallar se?ici olarak kesilebilir. Bir hafta sonra, kafa k?tlesi ?nemli ?l??de artacakt?r, ancak hasatta bir gecikme olursa, lahana ba?lar? b?y?r ve ?atlar.

Tablo: pop?ler erken lahana ?e?itleri

?sim	olgunla?ma d?nemi, g?nler	form ?atal	Yo?unluk kafalar	A??rl?k, kilogram	?zellikler
Haziran	60–70	yuvarlak	4,0	0,9–2,4	-4 o C'ye kadar s?cakl?klar? tolere eder. T?m b?lgelerde yeti?tirilen ?e?itli ev i?i se?im.
?afak	60–67	yuvarlak, oval	ortalama	0,7–0,9	Lahana ba?lar? uzun s?re ?atlamaz. Merkezi alan i?in uygundur.
Ditmarskaya erken	76–112	yuvarlak	iyi	0,8–1,1	?e?itlilik almanca se?imi istikrarl? bir verim ile.
Kafa Bah?e	85–100	yuvarlak	3,9	1,1–1,5	Orta b?lgede ekimi i?in ?nerilir.
Aurora F1	50–60	yuvarlak	4,0	0,9–1,8	Orta b?lge i?in m?kemmel lezzet melezi.
Ekspres F1	60–95	yuvarlak	ortalama	0,9–1,3	Yerli hibrit, ultra erken.

Foto?raf galerisi: pop?ler erken ?e?itler

Haziran lahanas? k???k donlar? iyi tolere eder Lahana bah?esi kafas? taze salatalar, ?orbalar yapmak i?in kullan?l?r Lahana Ekspres F1 - ultra erken yerli melez
Zarya lahanalar? uzun s?re ?atlamaz Aurora F1 lahana - m?kemmel tad? olan bir melez

Sezon ortas? ?e?itleri

Sezon ortas? ?e?itleri, 80-105 g?nde olgunla?an ?e?itleri i?erir. Ayr?ca taze t?ketilirler, ancak biraz sonra, yaz ve sonbahar sonunda, dekapaj ve dekapaj i?in kullan?labilirler.

Tablo: ortalama olgunla?ma s?resi olan lahana ?e?itleri

?sim	Terim olgunla?ma g?nler	?atal ?ekli	Yo?unluk kafalar	A??rl?k, kilogram	?zellikler
?mit etmek	108–146	yuvarlak yuvarlak daire	yo?un	2,4–3,4	Fermantasyon i?in 3 aya kadar saklan?r.
Nata?a F1	120–140	yuvarlak	4,4	1,8–2,4	K?sa s?reli depolama i?in uygundur.
New York F1	120–150	yuvarlak	4,2	0,8–2,7	Hollanda seleksiyonunun yeni bir melezi, uygulanabilir taze, depolamaya uygun, y?ksek verim.
intikam F1	120–140	yuvarlak	4,1	2,8–3,1	Hibrit VNII Krasnodar B?lgesi, taze kullan?m, dekapaj ve depolama i?in uygundur.
Rinda F1	120–130	yuvarlak	yo?un	3,2–3,7	Hollanda seleksiyonunun bir melezi, ince yaprakl? m?kemmel tada sahip ba?lar hem taze hem de salamura iyidir. Birka? ay saklan?r.
Uydu F1	120–140	yuvarlak	4,0–4,8	2,5–4,0	Hollanda se?imi, dekapaj i?in ve de?il uzun depolama.
Tobia F1	120–140	yuvarlak	4,1	1,8–3,0	Taze kullan?m ve hasat i?in Hollanda se?imi, b?y?d???nde kafalar ?atlamaz.
Tolero F1	135'e kadar	yuvarlak	4,0–4,6	2,5–3,2	Taze kullan?m, dekapaj ve k?sa s?reli depolama i?in tasarlanm?? evsel se?im.
Siklon F1	120–140	yuvarlak	4,6	2,6–3,7	Taze kullan?m i?in Hollanda se?imi.
zafer 1305	100–130	yuvarlak yuvarlak daire	yo?un	4,5'e kadar	M?kemmel tad? olan eski bir ?e?it.
Belarus?a 455	110–130	yuvarlak	yo?un	1,3–4,1	Bir di?er eski ?e?it pop?laritesini kaybetmeyen her yerde yeti?tirilmektedir.

Foto?raf galerisi: sezon ortas? ?e?itleri

Lahana Belarus 455 - pop?lerli?ini kaybetmeyen eski ?e?it Lahana Siklon taze t?ketim i?in tasarlanm??t?r Lahana kafalar? Slava 4,5 kg a??rl??a ula??r Lahana Natasha F1 k?sa s?reli depolama i?in uygundur
Lahana kafalar? Tobia F1 b?y?d???nde ?atlamaz
Lahana Nadezhda F1 lahana tur?usu i?in uygundur Lahana kafalar? Uydu F1 b?y?k, 5 kg'a kadar iyi tat

Orta ge? lahana ?e?itleri

Orta-ge? ?e?itler, b?y?me mevsimi 110-120 g?n olan ?e?itleri i?erir. K?? i?in dekapaj ve di?er haz?rl?klar i?in idealdirler.

Tablo: en pop?ler orta-ge? ?e?itler

?sim	Terim olgunla?ma g?nler	form ?atal	Yo?unluk kafalar	A??rl?k, kilogram	?zellikler
sald?rgan F1	130–150	yuvarlak	yo?un	2,5–3,0	Dekapaj ve k?sa s?reli depolama i?in taze kullan?lan Hasat Dutchman.
K?? f?rt?nas?	140–160	yuvarlak	4,6	1,8–3,3	Ev tipi evrensel kullan?m ?e?itlili?i, depolama i?in en iyilerinden biri.
d??k?n F1	120–140	yuvarlak	4,6	2,2–3,7	Fermantasyon ve k?sa s?reli depolama i?in taze kullan?lan Hollanda hibriti.
Kolya F1	130–145	yuvarlak	4,3	2,0–2,5	Hollandal? melez, benzer ?ekilde kullan?l?r.
R?ya F1 (Mara)	150–165	yuvarlak daire	4,5	1,8–3,1	Taze kullan?m i?in uzun s?reli depolamaya b?rak?labilir.
Hediye	114–134	yuvarlak d?z, yuvarlak	yo?un	2,6–4,4	T?m b?lgelerde yeti?en uzun zamand?r bilinen bir yerli ?e?it, taze ve salamura formunda verimi ve m?kemmel tad? ile de?erlenir, kafalar ?atlamaz, uzun s?re saklan?r.

Foto?raf galerisi: orta ge? ?e?itler

Kolya lahanas?n?n olgunla?mas? i?in 130-145 g?n gerekir. Devotor lahana 3,7 kg k?tleye ula??r Lahana ?e?itleri Blizzard - depolama i?in en iyilerden biri

Ge? olgunla?an ?e?itler

Ge? ?e?itler, b?y?me mevsimi 165-180 g?n veya daha fazla olan ?e?itleri i?erir. Ge? lahana en de?erlisidir, v?cudun ?zellikle vitaminlere ihtiya? duydu?u bir d?nemde uzun s?reli depolama ve t?ketime y?neliktir. Depolama s?ras?nda kafalar?n tad?n?n ?nemli ?l??de artt???n? belirtmekte fayda var.

Tablo: ?zellikle favori ge? ?e?itler

?sim	Terim olgunla?ma g?nler	form ?atal	Yo?unluk kafalar	A??rl?k (kg	?zellikler
Amager	117–148	yuvarlak daire	y?ksek	2,6–3,6	Uzun zamand?r ?nl? ?e?it k??l?k depolama i?in kullan?lan ev i?i se?im.
Kolobok F1	130–150	yuvarlak	yo?un	4,2	Yerli melez evrensel amac?n t?m b?lgelerinde yayg?n.
F1 lideri	170'e kadar	yuvarlak daire	4,2–4,6	1,7–3,5	Yerli hibrit, k?sa s?reli depolama.
F1'i bekleyin	150–160	yuvarlak	4,8	1,9–3,0	?ok ge?, Hollanda se?iminin sonucu, ilkbahara kadar saklanabilir.

Foto?raf galerisi: pop?ler ge? olgunla?an beyaz lahana ?e?itleri

Lahana ba?lar? ?imlenmeden 160 g?n sonra kesilebilir Pop?ler lahana Amager ?e?idi nisana kadar saklan?r Yuvarlak yo?un lahana ba?lar? Kolobok ?lkemizin bir?ok sakini taraf?ndan bilinir

Video: baz? lahana ?e?itlerine genel bak??

Farkl? b?lgelerde yeti?tirmek i?in lahana ?e?itleri

Lahana t?m b?lgelerde yayg?nd?r. Ama almak i?in en iyi sonu? B?lgenizde yeti?tirmek i?in ?nerilen ?e?itleri ve melezleri se?melisiniz. A??k zemin i?in tohum se?erken, a?a??daki fakt?rler belirleyici olacakt?r:

• olas? s?cakl?k dalgalanmalar?;
• ?s? veya don;
• ya??? miktar? ve d?zenlili?i;
• yaz saatlerinin uzunlu?u ve genel olarak yaz.

Sibirya'da, Urallarda, Kuzey-Bat? b?lgesinde

Sibirya'da bu sebze mahsul? ?ok pop?lerdir, hem end?striyel ?l?ekte hem de bah?elerde yeti?tirilir. So?u?a dayan?kl? ?e?itler burada k?sa ve serin bir yaza uyarlanm?? b?lgelere ayr?lm??t?r.

Uzun bir b?y?me mevsimi olan ge? olgunla?an ?e?itler daha az yeti?tirilir. S?rekli pop?ler:

• G?rkem,
• Nokta,
• Sibirya,
• arktik,
• avc?,
• Hediye,
• K?? f?rt?nas?,
• belarus?a,
• ?mit etmek.

B?lgeye g?re imar ?ok say?da yerli ve yabanc? se?im ?e?itleri ve melezleri:

• • Haziran,
  • Bronco F1,
  • F1'i aktar
  • Kevin F1,
  • Kazak F1,
  • Artost F1,
  • Rotunda F1,
  • Invento F1;
• ortalama vade:
  • Cmt 3 F1,
  • Tobia F1,
  • Thomas F1;
• • Rinda F1,
  • megaton F1,
  • Florin,
  • Kolobok F1,
  • Prestij F1,
  • sevgililer g?n? F1,
  • Ekstra F1.

Uzak Do?u'da

Uzak Do?u'nun iklimi ?ok istikrars?z. Bu alanlar keskin s?cakl?k dalgalanmalar? ile karakterize edilir, y?ksek nem, ?ok so?uk k??lar ve serin yazlar. Dikim ?e?itleri, k?sa bir b?y?me mevsimi ile dona dayan?kl?, ?atlamaya ve hastal??a kar?? dayan?kl? se?melidir.

?zerinde Uzak Do?u ayr?ca iyi b?y?mek zaman test edildi ve iklim eski ?e?itleri:

• G?rkem,
• Hediye,
• K?? f?rt?nas?,
• amager,
• Haziran erken,
• belarus?a,
• Moskova ge?.

Ama hala en iyi hasat imarl? ?e?itlerden ve melezlerden elde edilebilir:

• erken hasat alman?z? sa?lar:
  • Artost,
  • Braksan,
  • Eton,
  • Cumbria,
  • m?kemmel,
  • ?retici,
  • Reakt?r,
  • ?eker topu,
  • Favori,
  • ultra erken ekspres;
• ortalama vade:
  • Alfredo
  • Ramazan,
  • uydu,
  • cecil,
  • A???,
  • Nata?a;
• orta-ge? ve ge? teslim tarihi olgunla?ma:
  • sald?rgan,
  • adapt?r,
  • Tezgah,
  • kas?rga,
  • Primorochka,
  • Sevgili,
  • bask?n,
  • Mariana,
  • Dokuma.

Moskova'n?n eteklerinde

Moskova b?lgesindeki iklim, olduk?a istikrarl? s?cakl?klar ve az say?da s?cak hava ile karakterizedir. g?ne?li g?nler yaz aylar?nda az ya??? g?r?l?r. Bu g?z ?n?ne al?nd???nda, dikim ve sulamaya ?zen g?stermek i?in a??k yerler se?meye de?er. ?e?it se?imi harika:

• erken:
  • ?afak,
  • Barok,
  • Dumas (ba? a??rl??? 9 kg'a kadar, g?lgede b?y?yecek),
  • diren?
  • metin
  • Parel;
• orta:
  • G?rkem,
  • Hediye,
  • pegasus,
  • Belarus?a;
• sonra:
  • Albatros,
  • lada,
  • Dalga,
  • K??lama 1474 (don direncinde farkl?l?k g?sterir),
  • amager,
  • Moskova ge?.

Rusya'n?n g?neyinde

Bu b?lgeler ?l?man bir iklim ile karakterize edilir, ?e?itler ?s?ya dayan?kl? se?ilmelidir. Uygun:

• erken ve orta erken melezler:
  • a?ustos
  • Burbon,
  • fla?,
  • katarina,
  • Eliza,
  • Ritsa,
  • Goryanka 5,
  • Derbent yerel geli?tirilmi?;
• orta:
  • Belt,
  • Gloria,
  • L?tuf,
  • J?lyet,
  • kaporal,
  • Kozak,
  • Ta?,
  • Pilot,
  • Samur 2;
• sonra:
  • kot pantolon,
  • marlo,
  • sati,
  • Bo?a Burcu,
  • Slav,
  • b?y?c?,
  • G?neyli 31.

AT g?ney b?lgeleri k??tan ?nce sonbaharda lahana dikmek m?mk?nd?r. Zavadovskaya sonbahar ekimine uygundur, Derbent yerel ?slah? k??tan ?nce ekilir.

Video: G?ney Rusya'da erken lahana

Mevcut dekoratif tipler sadece sa?l?kl? ve besleyici de?il, ayn? zamanda bah?eyi eyl?l ay?ndan kal?c? donlar?n geli?ine kadar s?sleyen lahanalar. Sonbahar ?i?eklerinin ?o?u so?uktan ve dondan korkar ve dekoratif lahana, s?cakl?k d??t???nde daha parlak ve daha etkileyici hale gelir. Bitkiler sadece ?iddetli donlarda ?l?r. olan b?lgelerde ?l?k k??lar bu mahsul k?? i?in ekilir, ilkbahara kadar g?ze ho? gelir ve salatalarda kullan?l?r.

Foto?raf galerisi: s?s lahana ?e?itleri

S?s lahanas? sadece g?zel de?il, ayn? zamanda faydal?d?r S?s lahanas? bir sebzeden ?ok bir ?i?e?e benzer s?s lahanas? bir ?i?ek?ide g?llerle kar??t?r?labilir. peyzaj tasar?m?

Kira Stoletova

Dobrovodskaya lahana en pop?ler ?e?itlerden biri olarak kabul edilir. beyaz lahana k?lt?r?. Y?ksek verim, hastal?k direnci ve m?kemmel tat ile karakterizedir.

karakteristik

Dobrovodskaya lahanas? 1956'da ?ek Cumhuriyeti'nde yeti?tirildi. ?e?it orta ve orta boyda yeti?tirmeye uygundur. g?ney ?eridi Rusya.

A??klamaya g?re, ?e?itlilik orta-ge? aittir. B?y?me mevsimi, ilk s?rg?nlerin ortaya ??kt??? andan itibaren 150 g?nd?r. Olgunla?ma ekimden 110 g?n sonra ger?ekle?ir. kal?c? yer.

bitki a??klamas?

Bitki d???k, sadece 30-40 cm, yaprak rozeti b?y?kt?r. ?ap? yakla??k 80 cm'dir.

?zelliklerine g?re yapraklar?n rengi a??k ye?il, ?ekli yuvarlak, kenarlar? dalgal?. Yapraklar?n t?m y?zeyi b?y?k miktarda balmumu kaplama ile kaplanm??t?r. Onlar? kutlamak y?ksek yo?unluklu, mekanize ekipman yard?m? ile hasat yap?lmas?n? sa?lar.

Dobrovodskaya lahanas?n?n meyvelerinin temel ?zellikleri:

• meyvenin ?ekli, kenarlar? boyunca d?zle?tirilmi? alanlar ile yuvarlakt?r;
• bir fet?s?n a??rl??? 6 kg'd?r;
• lahana ba?? y?ksek (yakla??k 20 cm) ve yo?undur;
• meyvenin rengi soluk ye?ildir;
• i?eride kesmek Beyaz renk;
• orta boy sap;
• y?ksek verim: 1 hektardan yakla??k 600-700 kg se?ilmi? ?r?n hasat edilir.

Tad? ho?, tatl?d?r. Ka??t hamuru sulu. Lahana ?e?itlili?i evrensel olarak kabul edilir. Taze yemek veya ana yemek haz?rlamak i?in idealdir. Meyveyi fermente ederken veya tuzlarken bile tat ?zellikleri de?i?mez. Bu ?e?idin tek dezavantaj?, uzun s?reli depolamaya uygun olmamas?d?r: maksimum s?re 3 ayd?r.

B?y?yen Kurallar

K?lt?r fide y?ntemiyle ekilir. Fide tohumlar? Nisan ay? ba?lar?nda ekilir.

Bu ?e?idin tohumlar?na ihtiya? yoktur. ?n i?lem, ancak bitkiye hastal?klara kar?? diren? sa?lamak i?in, bir potasyum permanganat ??zeltisi (5 litre su ba??na 2 mg) i?inde 20 dakika bekletilir.

Tohum ekimi

Tohum ekimi ortak bir kapta ger?ekle?tirilir. Yere dald?rma derinli?i 1,2 cm'dir, ?ukurlar aras?ndaki mesafe 5-7 cm olmal?d?r, bundan sonra kap, s?cakl??? 20-24 ° C olan ayd?nl?k bir odaya yerle?tirilir. Bu ?artlar alt?nda g?r?n?r en iyi ?imlenme tohumlar. ?lk s?rg?nler ortaya ??kar ??kmaz, a??klamaya g?re s?cakl?k g?nd?z 15-17°C'ye ve geceleri 8-10°C'ye d???r?l?r. Bu, fideleri gelecek nakil i?in haz?rlaman?za izin verir. A??k zemin.

Yere nakli

Fideler 30-40 g?nl?k ya?ta kal?c? bir yere ekilir. Bu zamana kadar ?zerinde 2-3 ?ift yaprak olu?ur. S?ralar aras?ndaki mesafe 60 cm'dir, delikler aras?nda ayn? mesafe korunur.

Bitki gerekli t?m bak?m? al?rsa en iyi verim g?zlenir.

sulama

?e?itlilik s?k ve bol sulama. Her 3 g?nde bir damla ?retir. Bir ?al? i?in en az 3-4 litre gerekir ?l?k su k?klerin topra?a daha iyi yap??mas? i?in.

gev?eme

Her sulamadan sonra toprak gev?etilir, yataklar yabani otlardan ay?klan?r. Topra?? gev?etmek, yery?z?n?n ?st tabakas?ndaki, i?eri girmesine izin vermeyen kabuktan kurtulman?z? sa?lar. k?k sistem hava ve temel besinler. Ay?klama derinli?i 5-6 cm olmal?d?r.

?st giyim

?lk kez, a??k topra?a fide dikiminden 20 g?n sonra g?breler uygulan?r. Organik madde kullan?n: 1 metrekare ba??na. m 3 kg humus veya 2 kg ku? pisli?i katk?da bulunur.

Meyveler ba?land???nda ikinci ?st pansuman yap?l?r. ?r?n? haz?rlamak i?in 20 mg s?perfosfat ve 10 mg amonyum nitrat 10 litre suda seyreltilir. Her ?al?n?n alt?na 1 litre ??zelti d?k?n.

Potasyum nitrat (10 litre su ba??na 30 mg) kullan?larak ???nc? ?st pansuman, hasattan 15-20 g?n ?nce ger?ekle?tirilir. Bir ?al?n?n 1,5 litre maddeye ihtiyac? vard?r.

Hastal?k ve ha?ere kontrol?

Dobrovodskaya ?e?idi fusarium, blackleg, phomosis ve bakteriyoza kar?? diren?lidir, ancak omurgaya kar?? hassast?r. Yataklara kolloidal tuz (10 litre suya 10 g) p?sk?rterek b?yle bir hastal?ktan kurtulabilirsiniz.

Ana zararl?lardan kelebekler, yaprak bitleri ve lahana pireleri izole edilir. Odun k?l? serpme yard?m? ile birincisine kar?? sava??rlar (1 metrekare ba??na 200 g). Pireler, Bordeaux s?v?s? (10 litre suya 2 mg) p?sk?rt?lerek bertaraf edilir. Yaprak bitlerine kar?? m?cadelede bak?r i?eren m?stahzarlar "Oksihom" veya "Epin" (10 litre su i?in 50 ml) kurtarmaya gelir.

??z?m

Dobrovodskaya lahana, verimi ve kusursuzlu?u ile ay?rt edilen yeti?tiriciler aras?nda pop?ler bir ?e?ittir. lezzetlilik sa?lanan meyve uygun bak?m b?y?me s?recinde.

Karnabahar, k?rm?z? lahana, brokoli, alaba?lar, Br?ksel lahanas? veya Portekizce - t?m lahana t?rlerinden daha s?k olarak, beyaz lahana yataklar?m?zda ve masalar?m?zda kal?r. ?lkbahara kadar nas?l taze tutulur, bunun i?in hangi ?e?itlerin se?ilece?i ve depolama s?ras?nda nelere dikkat edilmesi gerekti?i tart???lacakt?r.

Lahana ideal bir sebze, ger?ek bir vitamin deposu ve faydal? eser elementlerdir. Sonbahar-k?? d?neminde men?y? ?e?itlendirir ve vitamin eksikli?i ile m?cadelede yard?mc? olur. Bunu yapmak i?in fermente edilir, tuzlan?r, salamura edilir ve ileride kullan?lmak ?zere taze olarak hasat edilir.

Lahana depolamada karma??k bir ?ey yok gibi g?r?n?yor. Ama asl?nda, bahara kadar tutmak o kadar basit de?il. Sonu?ta, sadece do?ru ?e?itleri se?mek ve ekim ko?ullar?n? dikkate almak de?il, ayn? zamanda depoyu da dikkatlice haz?rlamak gerekir. Hepsinin nas?l yap?ld???n? ??renelim.

Depolama i?in hangi lahana ?e?itleri uygundur?

Ekimden ?nce bile beyaz lahanay? saklamay? d???nmelisiniz. ?lk olarak, ?e?itlere olgunlu?a g?re karar verin: erken olgunla?ma, orta olgunla?ma, orta-ge? veya ge? olgunla?ma. Onlar? nas?l do?ru se?ece?imiz hakk?nda zaten konu?tuk.

Lahana erken olgun ?e?itler May?s-Haziran aylar?nda hasat edilir ve uzun s?reli depolamaya uygun de?ildir. Sezon ortas? ?e?itleri 2-3 ay saklanabilir.
Ancak kendinize 6-8 ay boyunca taze lahana sa?lamak i?in, dekapaj, tuzlama ve uzun s?reli depolama i?in harika olan orta-ge? veya ge? olgunla?an, olgunla?an ?e?itleri tercih edin. Ba?lar? elastik, yo?un ve ?ok miktarda lif i?erir.

Orta ge? lahana ?e?itleri

Orta-ge? beyaz lahana ?e?itlerinden a?a??dakiler ?zellikle iyidir:

Bir hediye - ye?ilimsi beyaz lahana ba?lar? 6-7 aya kadar m?kemmel bir ?ekilde korunur;
Dobrovodskaya - 6 kg'a kadar olan lahana ba?lar?, yakla??k alt? ay boyunca niteliklerini kaybetmez;
Blizzard - balmumu kaplamal? bu gri-ye?il kafalar 8 aya kadar uzanacak.

?ok pop?ler de?il, ancak daha az ilgin? olmayan orta-ge? ?e?itler: Rusinovka, Slava 1305, Hasat, Stolichnaya, Belorusskaya 455, Final, Braunschweigskaya, Dauzrvais. Melezler de dikkati hak ediyor: Megaton, Krumont F1, Hermes, Menza, Kolobok F1, Rinda, Hannibal ve di?erleri.

ge? olgunla?an lahana ?e?itleri

Ge? ?e?itler aras?nda en ?ok b?y?k talep e?lence:

Pamuk Prenses - beyaz-ye?il lahana ba?lar? ?atlamaz ve alt? aya kadar saklanabilir;
Amager en ?ok muhafaza eden (8 aya kadar) ?e?itlerden biridir;
Sadece 12 ayda daha lezzetli hale gelecek yuvarlak d?z ba?l? ta? bir kafa.

Yaz sakinleri ayr?ca di?er ge? olgunla?an ?e?itleri (Turquoise plus, Biryuchekutskaya 138, Langedeiker, Kamenka, Morozko, Pamuk Prenses, Ge? Moskova, ?eker Somun) ve melezleri (Bartolo, Kolobok F1, Atria, Aros, Extra) severler.

Yeti?tirme ko?ullar? lahana tutma kalitesini nas?l etkiler?

Kaliteyi korumak sadece ?e?ide de?il, ayn? zamanda ko?ullara ve tar?m teknolojisine de ba?l?d?r:

Hafif veya orta (t?nl?) topraklarda yeti?en lahana ?ok fazla depolan?r. lahanadan daha iyi kumlu topraklardan.
Sonbaharda ya???lar?n bol olmas? kaliteyi olumsuz etkiler: Hen?z olu?mam?? lahana ba?lar? gev?er ve ?atlar.

Sadece lahana ekimi s?ras?nda de?il, bir ?nceki mahsul?n alt?na uygulanan g?bre miktar? da ?nemlidir. Bu nedenle, sebze ekiminde ?r?n rotasyonunu g?zlemlemek ve 5 hatadan hi?birini yapmamak ?nemlidir.

Unutmay?n: Azotlu g?brelerle a??r? g?brelenmi? toprakta yeti?en lahana depolama i?in uygun de?ildir! Yapraklar?n?n dokular?nda kuru madde miktar? keskin bir ?ekilde azal?r, bunun sonucunda lahana ba?lar? gev?er, h?zla ??r?r ve bozulur. Ancak fosfor-potasyumlu g?brelerin dozunun artt?r?lmas?, depolama ?zerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.

Lahanay? depolama i?in haz?rlama

Lahana ne zaman ve nas?l hasat edilir?
Hasat, g?nd?z s?cakl??? +2 ... +8 ° С aras?nda de?i?ti?inde ve geceleri hafif donlar oldu?unda ba?lar, ancak -3 ° С'den d???k de?ildir. Daha ?nce hasat edilen lahana ba?lar? genellikle solmaya ba?lar ve ard?ndan ?atlar.

Kuru havalarda hasat yapmak daha iyidir, aksi takdirde ?nce kafalar? kurutman?z gerekir ve bu zahmetlidir. kafalar? kesmek Keskin b??ak, sap?n? 2-3 cm uzunlu?unda b?rakarak, ama lahanay? sap?ndan tavana asarak saklayacaksan?z kesmenize gerek yok. Ve hi?bir durumda ?st tabakalar? ??karmay?n: k???k k?t?klere kar?? korumak i?in 2 adet kapak yapra?? b?rak?n. mekanik hasar ve ?e?itli hastal?klar.

lahana s?ralama
Depolama i?in sadece sert, yo?un ve olgun lahana ba?lar?n? se?in. Reddetmek:

t?m az geli?mi? lahana kafalar? - s?zde mazlum;
mekanik olarak hasar g?rm??;
?atlam??;
donmu?, ayr?ca zararl?lardan ve hastal?klardan zarar g?rm?? - uzun s?reli depolama i?in de uygun de?iller.

Lahana depolama

Lahanay? saklaman?n birka? yolu vard?r ve her biri kendi yolunda iyidir. Ko?ullar?n?za uygun olan? se?in. Ancak hasattan ?nce karar vermeniz gerekti?ini unutmay?n.

Lahana i?in saklama ko?ullar?

Lahana kilerde/bodrumlarda, kiler ve buzdolaplar?nda, balkonlarda ve hatta toprak siperlerde depolan?r. Nerede tan?mlarsan?z tan?mlay?n, ana ?ey optimum depolama s?cakl???n? (-1 ila +1 ° C) ve% 85-95 ba??l nemi sa?lamakt?r. Nispeten y?ksek neme ra?men, oda mantar ve k?f i?ermemelidir. Ayda en az bir kez havaland?r?n.

Sebze depolamak i?in bir oda nas?l haz?rlan?r, i?indeki nem nas?l art?r?l?r/azalt?l?r ve s?cakl?k kontrol? nas?l yap?l?r, patates hasad? nas?l kay?ps?z bir ?ekilde bahara kadar tutulur yaz?m?zda detayl? olarak anlatt?k.

Yere karar verdikten ve ko?ullar? yaratt?ktan sonra, se?in uygun yol depolamak.

lahana saklaman?n yollar?

1. Kutuda veya sand?kta
Bu en kolay ve en az zahmetli yoldur. Lahana ba?lar? bir kutuya veya kutuya tek kat halinde serilir ve birbirlerine de?memeleri sa?lan?r.

2. Raflarda
En pop?ler yollardan biri. Duvarlar boyunca en az 20 cm geni?li?inde ve yakla??k 30 cm y?ksekli?inde raflar vard?r (b?ylece ?zerlerine bir lahana ba?? serbest?e yerle?tirilebilir). Lahana ba?lar?, ka??t veya g?da plastik sarg?s? i?inde, sap? yukar? gelecek ?ekilde serilir.

3. Kumdan bir "yast?k" ?zerinde
K???k bir kutuya 20 cm'lik bir kuru kum tabakas? d?k?l?r ve lahana sap? a?a?? gelecek ?ekilde yap??t?r?l?r. L?tfen dikkat: sap?n uzunlu?u en az 8 cm olmal?d?r!

4. Kumda
Lahanay? sadece bir kum yast???nda de?il, ayn? zamanda kumun i?inde de saklayabilirsiniz. Bunu yapmak i?in, saplar en ba?a kadar kesilir ve lahana ba?lar? i?ine yerle?tirilir. tahta kutu birbirinden 3-5 cm mesafede. ?lk tabakay? d??edikten sonra tamamen kuru kumla kaplan?r, daha sonra ikincisi serilir ve t?m kutu dolana kadar b?yle devam eder. Bu y?ntem iyidir ??nk? depolama s?ras?nda ?r?n kay?plar?n? azalt?r.

5. Kilden bir "k?rk manto"
Kal?n, kremsi bir p?re yapmak i?in 2 ?l?? kili 1 ?l?? su ile kar??t?r?n. S?rayla, her bir lahana ba??n? bununla kaplay?n ve kuruduktan sonra mahzendeki veya bodrumdaki raflara koyun.

6. Y???lm??
AT bodrum piramit ?eklindeki y???nlar, yakla??k 5-15 cm kal?nl???ndaki ??talardan birbirine d?v?l?r.Y???n taban? yakla??k 1.5 m, y?ksekli?i 1 m'ye kadard?r.??talar, birbirine tam olarak oturmamalar? i?in bir kafes ile birlikte d?v?l?r. birbirleri ve aralar?nda k???k h?creler kal?r - 10x10 cm .

K?t?k ?ok kafaya kesilir. ?lk katman, kafalar aras?nda k???k bir mesafe (yakla??k 10 cm) olacak ?ekilde d?zenlenir. Daha sonra, bo?luklar? biraz daha b?y?terek bir sonraki katman d??enir ve b?ylece tepesinde 1 kafa bulunan bir piramit olu?tururlar. ?yi havaland?rma sayesinde, bu t?r y???nlardaki lahana, ilkbahara kadar m?kemmel bir ?ekilde korunur.

7. Bir kova veya ?antada
Evet, evet, lahanay? kovalarda ve hatta s?radan bah?e topra?? olan torbalarda saklayabilirsiniz! K?klerin ba??n? dikkatlice kaz?n ve bir kova veya nemli toprak torbas?na hafif?e kaz?n. Bodruma koyun ve ayda bir kez sulay?n.

Bence se?enek biraz harika, ama kim bilir, belki de lahana en iyi bu ?ekilde korunur?
Benzer sebze depolama deneyiminiz varsa, l?tfen yorumlarda bize bildirin!

8. A??rl?k
Sebzeleri yerle?tirdikten sonra mahzende feci ?ekilde az yer kal?yor ve lahana mahsul?n? saklayacak hi?bir yer yok mu? M?kemmel ??z?m- lahana ba?lar?n? saplar?ndan tavana as?n. Onlar? g??l? bir iple sar?n ve tavana vidalanm?? kendinden k?lavuzlu vidalara as?n, b?ylece lahana ba?lar? birbirine de?mez. "As?l?" lahana iyi havaland?r?l?r - bu, hastaland??? ve daha az ??r?d??? anlam?na gelir.

9. Buzdolab?nda
??nk? optimum s?cakl?k lahanay? saklamak i?in - -1 ila +1 ° C aras?nda, buzdolab?nda, hepsinde bulunan tazelik b?lgesinde tutulmal?d?r. modern modeller. De?ilse, lahana sebze b?l?m?nde ba?ar?yla saklan?r, minimum s?cakl?k. T?pk? mahzende raflardaki gibi lahana ba?lar? da ka??t veya stre? film ile sar?l?r.

Bir film kullan?yorsan?z, lahanan?n kafas?na s?k?ca oturdu?undan emin olun. Aksi takdirde, zamanla bo?luklarda yo?u?ma g?r?nebilir - bu durumda film basit?e yenisiyle de?i?tirilir.

Ka??tta saklamak lahanan?n buzdolab?ndaki raf ?mr?n? de uzatacakt?r. Her kafay? ka??tla s?k?ca sar?n, plastik bir torbaya koyun, havaland?rma i?in bir delik b?rak?n ve sebze b?lmesine koyun. Zamanla, ka??t nemi emecektir, bu nedenle periyodik olarak kontrol edilmeli ve gerekirse de?i?tirilmelidir.

10. Balkonda
Balkonda, ayr?ca film veya ka??da sar?lm?? lahana, k?p?k yal?t?ml? kutularda veya ?zel ev tipi termal kaplarda saklan?r - ?rne?in, Patatesleri saklarken muhtemelen 5. Maddeden zaten bildi?iniz Balkon Mahzeninde.

11. Siperlerde
Lahana ayr?ca toprak hendeklerde saklanabilir. Bunu yapmak i?in, bir tepede yakla??k yar?m metre derinli?inde ve yakla??k 60 cm geni?li?inde bir hendek kazarlar, alt k?sm? samanla kaplan?r, ?zerine iki s?ra halinde lahana ba?lar? yerle?tirilir. ?zerine yine bir saman tabakas? konur, ?zeri ?rt?l?r. tahta kalkan ve 20 cm toprak tabakas? ile kaplanm??t?r. Don ba?lang?c?nda, hendekler ayn? saman veya bir kuru yaprak tabakas? ile yal?t?l?r.

Bu y?ntem, yaln?zca y???n ba?l?klar odada yer kaplamad??? i?in iyidir. Ancak siperde ?slan?rlar, h?zla ??r?rler ve ?iddetli donlara dayanmazlar. Ve lahana mucizevi bir ?ekilde m?kemmel bir ?ekilde korunmu? olsa bile, ya?murda veya karda b?yle bir depodan birka? lahana ba??n? h?zl? bir ?ekilde alabilmeniz pek olas? de?ildir.

14 Eki 2018 Olga

Hemen hemen t?m bah??vanlar arazilerinde lahana yeti?tirir. Erken ?e?itleri esas olarak taze t?ketime y?neliktir, daha sonralar? k?? mevsiminde depolamak i?in m?kemmeldir. Lahana ba?lar? i?in en uygun veya yak?n ko?ullar yarat?rsan?z, tatlar?n?, yo?unlu?unu ve sulul???n? kaybetmeden gelecek yaza kadar kolayca dayan?rlar. Hem Rus hem de yabanc? se?imin ge? olgunla?an lahana ?e?itlerinin ve melezlerinin se?imi son derece geni?tir. Karar vermek i?in, avantajlar?n? ve dezavantajlar?n? ?nceden incelemeniz gerekir.

En iyi ge? lahana ?e?itleri

Ge? lahana ?e?itlerinin b?y?me mevsimi 140-180 g?nd?r. Hasat genellikle ilk dondan sonra yap?l?r, ancak bu, ba?lar?n kalitesini etkilemez. Ge? olgunla?ma ?e?itlerinin ve melezlerinin ana avantajlar? y?ksek verim, kaliteyi koruma, ta??nabilirliktir. Lahana ba?lar? en az ilkbahara kadar, en fazla bir sonraki hasata kadar, sunum, kullan??l?l?k ve lezzetlerinden hi?bir ?ey kaybetmeden saklan?r. Kural olarak, bu ?e?itlerin iyi bir ba????kl??? vard?r. Ve Rus bah??vanlar i?in ?ok ?nemli olan, ge? lahana ?e?itlerinin ?o?u, dekapaj ve dekapaj i?in m?kemmeldir.

Birka? ?e?it ve melez var, ancak hepsi pop?ler de?il.

sald?rgan F1

Hollanda se?iminin melezi. Devlet Sicili Orta b?lgede ekim i?in RF ?nerilir, ancak uygulama Ural ve Sibirya iklimi ko?ullar?nda iyi verim getirdi?ini g?stermektedir. Orta-ge? kategorisine aittir, s?rg?nlerin tohumdan hasada kadar ??kt??? andan itibaren 130-150 g?n ge?er. Lahana Sald?rgan? F1, hava durumu a??s?ndan yaz nas?l olursa olsun, s?rekli olarak mahsul getiriyor

Soket g??l?, y?kseltilmi?. Yapraklar ?ok b?y?k de?ildir, merkezi damar g??l? bir ?ekilde geli?mi?tir, bu nedenle kemerlidirler. Y?zey ince kabarc?kl?, kenar hafif oluklu. Mum benzeri bir mavimsi-g?m?? plak tabakas?n?n varl??? ile karakterize edilen, grimsi bir alt tonlu parlak ye?il bir tonda boyan?rlar.

Lahana ba?lar? k?reseldir, ortalama a??rl?k 2,5-3 kg'd?r. Kesimde lahana kar beyaz?d?r. Sap ?zellikle b?y?k de?il. Tad? g?zel, ama? evrensel.

F1 sald?rgan?, bah??vanlar taraf?ndan meyve vermenin stabilitesi (lahana pratikte havan?n kaprislerine dikkat etmez), d???k kafa kusur y?zdesi (en fazla% 6-8 pazarlanamaz), tat ve Fusarium'a kar?? diren?. BT tehlikeli hastal?k hem bah?ede hem de depolama s?ras?nda mahsul?n ?o?unu yok edebilir. Ayr?ca melez, "siyah bacak" olan fitoftora ba?ar?l? bir ?ekilde direnir. Yaprak bitleri ve turpgillerden pire taraf?ndan dikkatiyle neredeyse ??mart?lmaz. Lahana bak?mda iddias?zd?r, substrat?n kalitesi ve verimlili?i ?zerinde artan gereksinimler getirmez, lahana ba?lar? ?ok nadiren ?atlar.

Video: Lahana Sald?rgan? F1 neye benziyor

Mara

Belarus yeti?tiricilerinin en iyi ba?ar?lar?ndan biri. Kafalar 165-175 g?nde olu?ur. Koyu ye?ildirler, kal?n bir mavimsi gri balmumu kaplama tabakas? ile kaplanm??lar ve 4-4,5 kg a??rl??a ula?m??lard?r. Lahana ?ok yo?un, ama ayn? zamanda sulu. Toplam verim 8–10 kg/m?'dir. BT m?kemmel se?im lahanay? ba??ms?z olarak fermente edenler i?in.
Mara lahanas? lahana tur?usunda ?ok iyidir

Mara ?e?idinin tutma kalitesi ?ok iyidir. optimal ko?ullar gelecek y?l May?s ay?na kadar saklan?r. Ku?kusuz bir ba?ka avantaj, ?o?u ??r?me t?r?ne kar?? ba????kl???n varl???d?r. Lahana ba?lar? pratik olarak ?atlamaz.

Moskova ge?

iki ?e?it var bu ?e?itten- Moskova ge? 15 ve Moskova ge?-9. Her ikisi de olduk?a uzun zaman ?nce yeti?tirildi, birincisi - ge?en y?zy?l?n 40'lar?nda, ikincisi - 25 y?l sonra. ??k???n g?r?n?m? d???nda neredeyse hi?bir ?nemli fark yoktur. Moskova'n?n ge? 15'i ?ok y?ksek bir g?vdeye sahip, bu t?r lahanalar? ay?klamak, serpmek ve gev?etmek kolayd?r. ?kinci ?e?itte, rozet, aksine, al?akt?r, ??melir, lahana ba??n?n do?rudan yerde oldu?u g?r?l?yor. Ona bakmak daha zordur, ancak omurgadan etkilenmez.
Lahana Moskova 15'in sonlar?nda bak?m? kolayd?r - lahana ba?lar? y?ksek bacaklarda duruyor gibi g?r?n?yor

Bu lahana ?e?itleri, Devlet Sicili taraf?ndan Uzak Do?u, Kuzey-Bat? ve Orta B?lge'de ekim i?in tavsiye edilmektedir. Gelecek yaz ortas?na kadar saklan?rlar. Kendilerine fazla zarar vermeden -8–10??'ye kadar so?uk alg?nl???na tahamm?l ederler.
Lahana Moskova ge? 9, clubroot'tan etkilenmez

Yapraklar b?y?k, geni? oval, buru?uk, hafif oluklu kenarl?. Neredeyse hi? balmumu kaplama yoktur. Lahana ba?lar? hafif?e bas?k, yo?un, kesimde sar?ms?, ortalama olarak 3,3-4,5 kg a??rl???ndad?r. Ancak 8-10 kg a??rl???ndaki "rekor sahipleri" de var. Evlilik y?zdesi ?ok k???k - %3-10.

Video: ge? Moskova lahana ?e?idi

611

Olduk?a eski ortalama ge? ?e?it Sovyet se?imi, 1943'te Devlet Siciline dahil edildi. Yeti?tirme b?lgesi ile ilgili herhangi bir k?s?tlama yoktur. Mahsul olgunla?ma periyodu hava durumuna olduk?a ba?l?d?r, b?y?me mevsimi 117-148 g?nd?r.

Olduk?a g??l? bir rozetin ?ap? 70-80 cm'dir, yapraklar hafif?e y?kseltilmi?tir, neredeyse yuvarlak olabilir ve bir liri and?ran ?ok ilgin? bir ?ekle sahiptir. Y?zey neredeyse p?r?zs?zd?r, hafif k?r??ma bile nadirdir. Kenar da d?zd?r. Yapraklar kal?n bir mavimsi ?i?ek tabakas? ile kapl?d?r. G?vde olduk?a y?ksek, 14-28 cm.
Lahana Amager 611'in lezzet kalitesi ola?an?st? olarak adland?r?lamaz, yapraklar? kuru ve p?r?zl?d?r.

Yass? bir lahana ba??n?n ortalama a??rl??? 2,6–3,6 kg'd?r. Pratik olarak ?atlamazlar. Tat nitelikleri ola?an?st? olarak adland?r?lamaz ve yapraklar olduk?a p?r?zl?d?r, ancak bu lahana tuzlu ve lahana tur?usu formunda ?ok iyidir. Uygulama, depolama s?ras?nda (Amager 611 bir sonraki bahar?n ortas?na kadar dayanabilir) tad?n artt???n? g?stermektedir. Ancak bu lahana kesinlikle en uygun ko?ullar? yaratmal?d?r, aksi takdirde gri ??r?kl?k geli?imi, nekroz ?ok olas?d?r.

Pamuk Prenses

SSCB'de yeti?tirildi, ancak bah??vanlar aras?nda hala pop?ler. B?y?me mevsimi 130-150 g?nd?r. Bak?mdaki genel iddias?zl?k ile ay?rt edilir, Fusarium'dan etkilenmez ve depolama s?ras?nda mukoza bakteriyozundan muzdarip de?ildir. Kategorik olarak tahamm?l etmedi?i tek ?ey asidik bir substratt?r.

Soluk ye?il bir lahana ba??n?n ortalama a??rl??? 2,5-4,2 kg'd?r. ?ekil neredeyse yuvarlak veya hafif bas?kt?r. ?ok sertler ama sulular. Meyve dostudur, lahana ba?lar? nadiren ?atlar. Bu lahana ta??nabilir, en az 6-8 ay saklan?r, ancak en az 8?? sabit bir s?cakl?k sa?lanmas? ?art?yla.
Lahana Pamuk Prenses sadece ?ok lezzetli de?il, ayn? zamanda son derece sa?l?kl?d?r.

Pamuk Prenses, esas olarak harika tad? ve y?ksek vitamin i?eri?i, mikro ve makro elementler i?in de?erlidir. Ayr?ca, ek?i maya ve tuzlama s?ras?nda faydalar? kaybolmaz. Bu lahanan?n ?ocuklar?n ve ya?l?lar?n diyetine dahil edilmesi ?nerilir.

megaton F1

Ruslar?n arka bah?elerinde s?kl?kla bulunan Hollanda'dan bir ba?ka melez. Ge? olgunla?anlar aras?nda ilklerden biri. B?y?me mevsimi 136-78 g?nd?r.
Lahana Megaton F1 - Rusya'daki en pop?ler Hollanda melezlerinden biri

Soket yay?l?yor, g??l?, bodur. Yapraklar, kenar boyunca oluklu, g??l? bir ?ekilde geli?mi? bir merkezi damar nedeniyle b?y?k, soluk ye?il, neredeyse yuvarlak, i?b?keydir. Bir balmumu kaplama tabakas? var, ancak ?ok belirgin de?il.

Lahana ba?? da soluk ye?il, ?ok yo?un, sap? k?sa. Ortalama a??rl?k 3,2-4,1 kg'd?r. Tad? m?kemmel, verim s?rekli y?ksek. ?e?it, Fusarium'a kar?? ba????kt?r, nadiren clubroot ve gri ??r?meden etkilenir. B?cekler de bu lahanaya pek dikkat etmezler.

Video: Megaton F1 lahanas? neye benziyor

Kolobok

Ge?en y?zy?l?n 90'l? y?llar?n?n ortalar?nda yeti?tirilen Rus ?e?idi. Yeti?tirme b?lgesi ile ilgili herhangi bir k?s?tlama yoktur. B?y?me mevsimi 145-150 g?nd?r.

Rozet kald?r?l?r, g?vdenin y?ksekli?i 30-34 cm, ?ok kompakt (?ap? 45-55 cm). Geni? oval, doymu? yapraklar Ye?il renk. Y?zey p?r?zs?z, kenar boyunca hafif bir dalga var. Mavimsi gri mum kaplama tabakas? kal?n ve iyi g?r?lebilir.
Taze lahana Kolobok ?ok lezzetli de?il, ancak depolama s?ras?nda durum d?zeliyor.

Lahana ba?? neredeyse yuvarlak, kesimde soluk ye?il. Ortalama a??rl?k yakla??k 5 kg'd?r. Lezzet nitelikleri m?kemmel. Bu lahana ?ok nadiren ?atlar. Kolobok gelecek y?l May?s ay?na kadar saklan?r. K?lt?r i?in en tehlikeli hastal?klara kar?? ba????kt?r - fusarium, mukoza ve vask?ler bakteriyoz, her t?rl? ??r?k. Bu lahana neredeyse hi? taze yenmez - kesildikten hemen sonra, depolama s?ras?nda kaybolan ac? bir tada sahiptir.

k??lama 1474

Depolama yer imleri i?in ?zel olarak olu?turulmu? Sovyet ?e?idi. Optimal ko?ullardan uzak olsa bile, bu lahana en az?ndan k???n ortas?na kadar s?recek. Do?ru saklan?rsa Ocak-?ubat aylar?nda ancak yemeye ba?larlar. Bu s?re zarf?nda tad? ?nemli ?l??de iyile?ir, lahana ba?lar? sulu olur. Volga b?lgesinde ve Uzak Do?u'da ekim i?in devlet sicili ?nerilir.
Lahana ?e?idi Zimovka 1474, ?zellikle uzun s?reli depolama i?in yeti?tirildi.

??k?? ?zellikle g??l? de?il, biraz y?kseltilmi?. Yapraklar oval, b?y?k, grimsi-ye?il renkli, kal?n bir balmumu kaplama tabakas? ile kaplanm??t?r. Y?zey sac levha orta derecede buru?uk, kenar bo?luklar? belirgin ?ekilde k?r??m??.

Bir lahana ba??n?n ortalama a??rl??? 2-3,6 kg'd?r. Olduk?a uzun bir sap ile hafif?e d?zle?tirilirler. Pazarlanamayan ?r?nlerin y?zdesi %2-8'den fazla de?ildir. Lahana ?atlamaz, depolama s?ras?nda nekrozdan zarar g?rmez.

Langedijker

Hollanda'da yeti?tirilen, birden fazla nesil bah??van taraf?ndan kan?tlanm?? eski bir ?e?ittir. B?y?me mevsimi 150-165 g?nd?r. Sadece depolama s?ras?nda geli?en m?kemmel tad?, en yayg?n lahana hastal?klar?na (?zellikle bakteriyoz) kar?? direnci, kaliteyi korumas? ve nakliyeyi iyi tolere etme yetene?i i?in de?erlidir. Randevu - evrensel. Bu lahana hem taze hem de ev yap?m? iyidir.
Langedijker - sadece evde de?il, t?m d?nyada yeti?tirilen ?e?itli lahana

Koyu ye?il yo?un geni? oval lahana ba?lar? ?atlamaz. Bu ayn? zamanda tamamen olgunla?m?? ancak hen?z hasat edilmemi? olanlar i?in de ge?erlidir. Ortalama lahana a??rl??? 3.5–5 kg'd?r. 1 m?'den 9–10 kg al?n?r. Langedijker uzun s?reli kurakl??? ve ?s?y? iyi tolere eder, bah??van? affetmedi?i i?in “affeder” uygun sulama.

t?rk?e

Ge? kategoriden Alman ?e?idi. Mahsul, toplu s?rg?nlerden 165-175 g?n sonra hasat edilir. Lahana ba?lar? en az 6-8 ay saklan?r, i?lem s?ras?nda ?atlamazlar, patojenik mantarlarla ?ok nadiren enfekte olurlar. Bitkiler a??k zeminde nadiren hastalan?rlar, bu da fomosis, omurga, fusarium solgunlu?u ve t?m bakteriyoz ?e?itlerine kar?? “do?u?tan” ba????kl???n varl???n? g?sterir. Di?er ?e?itlerle kar??la?t?r?ld???nda, ?e?itlilik kurakl??a dayan?kl?d?r.
Turkiz lahanas? iyi kurakl?k tolerans? i?in de?erlidir

Ba?lar orta boy (2-3 kg), normal yuvarlak bi?imli, koyu ye?il. Toplam verim 8–10 kg/m?'dir. Tad? ?ok g?zel, tatl?, sulu lahana. Tur?u ?ok iyi.

Harkov k???

?e?it, anla??lmas? kolay oldu?u i?in Ukrayna'dan geliyor. 1976'da Devlet Siciline girdi. Lahanan?n amac? evrenseldir - ev yap?m? m?stahzarlarda tazedir ve depolama i?in de uygundur (6-8 aya kadar dayan?r). 160-180 g?nde olgunla??r.
Lahana Kharkiv k?? depolama s?ras?nda bakteriyoz ile enfekte de?ildir

Rozet hafif?e y?kseltilir, yay?l?r (?ap 80-100 cm), yapraklar eliptiktir, neredeyse p?r?zs?zd?r, kenar boyunca sadece bir ???k dalgas? ge?er. Kal?n bir balmumu kaplama tabakas? ile karakterizedir. Ba?lar yass?, 3,5-4,2 kg a??rl???nda. Tat kalitesi m?kemmeldir, reddetme oran? d???kt?r (% 9'dan fazla de?il).

?e?itlilik hem d???k hem de y?ksek s?cakl?klar(-1–2?? ila 35–40?? aras?), kurakl??a dayan?kl?d?r. Depolama s?ras?nda, lahana ba?lar? nekroz ve mukus bakteriyozu ile enfekte olmaz. 1 m?'den 10-11 kg al?n. ?lk dona kadar olgun lahana kesilemez - ?atlamaz veya bozulmaz.

anne F1

Devlet Sicilinin Volga b?lgesinde yeti?tirilmesini ?nerdi?i bir melez. Lahana ba?lar? ?zellikle yo?un de?ildir, ancak alt? aya kadar iyi saklan?r. B?y?me mevsimi 150-160 g?nd?r.
Lahana Mama F1 kafa yo?unlu?unda farkl?l?k g?stermez, ancak bu tutma kalitesini etkilemez

Soket hafif?e y?kseltilmi?tir. Yapraklar orta b?y?kl?kte, grimsi ye?ildir, hafif bir balmumu kaplama tabakas? ile kaplanm??t?r. Y?zey neredeyse p?r?zs?z, hafif?e k?p?r?yor, kenarlar e?it. Lahana ba?lar? hafif?e d?zle?tirilmi?, kesimde soluk ye?il, hizalanm?? (ortalama a??rl?k - 2,5–2,7 kg). Evlilik y?zdesi d???kt?r -% 9'a kadar.

sevgililer g?n? F1

Melez nispeten yak?n zamanda yeti?tirildi, h?zla Rus bah??vanlar?n sevgisini kazand?. B?y?me mevsimi 140-180 g?nd?r. Fusarium solgunlu?una kar?? dayan?kl?d?r.%10'dan fazla olmayan, pazarlanamayan g?r?n?mde birka? lahana ba?? vard?r. Raf ?mr? - 7 ay veya daha fazla.
Lahana Valentina F1, yeti?tiricilerin nispeten yeni bir ba?ar?s?d?r, ancak bah??vanlar bunu ?abucak takdir etti

Rozet olduk?a g??l?d?r, ancak yapraklar orta b?y?kl?kte, grimsi-ye?il renktedir. Y?zey neredeyse p?r?zs?z, kal?n bir mavimsi mum kaplama tabakas? ile kaplanm??t?r.

Orta boy kafalar, 3,2–3,8 kg a??rl???nda, oval, kesimde beyaz-ye?il. ?ok y?ksek bir yo?unluk ve k???k bir sap ile karakterizedir. Tad? harika, lahana gevrek, ?ekerli. M?kemmel se?im fermantasyon i?in.

?eker somun

Soket y?kseltilmi?, g??l?. Yapraklar grimsi bir renk tonu ile b?y?k, koyu ye?ildir, balmumu kaplamas? ?ok belirgin de?ildir. Y?zey neredeyse d?zd?r, sadece hafif bir “kabarc?k” ve kenar boyunca oluk karakteristiktir.
Sugarloaf lahana hafif bir ac? tad? bile yok

Kafalar k?resel, kesimde beyaz-ye?il. K?k ?ok k?sa. Ortalama a??rl?k 2,2–2,8 kg'd?r. ?zel yo?unlukta farkl?l?k g?stermezler, ancak bu, tutma kalitesini etkilemez. Pazarlanabilir ?r?nlerin oran? %93't?r. ?e?itlilik, sadece m?kemmel tad? ve ac?l???n tamamen yoklu?u i?in de?il. ??phesiz avantajlar? aras?nda omurgaya, fusarium solgunlu?una ve bakteriyoza kar?? diren? vard?r.

Orion F1

Soket dikey, al?ak (35–40 cm), olduk?a kompakt (68–70 cm ?ap?nda). Yapraklar ?ok k?sa sapl?, neredeyse yuvarlakt?r. K?k 18–20 cm y?ksekli?indedir, lahana ba?lar? uzun, ?ok yo?un, yakla??k 2,3 kg a??rl???ndad?r. Kesimde lahana kremsi beyazd?r. Lezzet iyidir, kaliteyi korur. Gelecek y?l?n May?s ay?na kadar kafalar?n %78-80'i korunur. Lahana Orion F1 - bunlar orta boy, ancak ?ok yo?un lahana ba?lar?d?r

Melez, bakteriyoza ba?ar?yla direnir, biraz daha k?t? - Fusarium. Bah??van yaz aylar?nda hava konusunda ne kadar ?ansl? olursa olsun, mahsul istikrarl? bir ?ekilde gelir. Lahana ba?lar? pratik olarak ?atlamaz, birlikte olgunla??r.

Lennox F1

Melez Hollanda'dan geliyor. Devlet Sicili taraf?ndan ekim b?lgesi ile ilgili herhangi bir k?s?tlama yoktur. Lahana hem taze hem de uzun s?reli depolamadan sonra iyidir. Lahana ba?lar? 167-174 g?nde olgunla??r. Raf ?mr? - 8 aya kadar. Bu lahana, g??l? k?k sistemi sayesinde kurakl??? iyi tolere eder.
Lennox F1 lahana, iyi kurakl?k tolerans? ile ?ne ??k?yor

Soket olduk?a k???k. Yapraklar, orta damar boyunca i?b?key, mor bir renk tonu ile b?y?k, oval, grimsi ye?ildir. Y?zey ince buru?uk, kenarlar d?z. Kal?n bir balmumu kaplaman?n varl??? ile karakterize edilir. Ba?lar k?reseldir, 1,6–2,4 kg a??rl???nda, ?ok yo?undur. Toplam verim 9–10 kg/m?'dir. Melez ?eker i?eri?i i?in de?erlidir, y?ksek C vitamini i?eri?ine sahiptir.

Video: pop?ler ge? lahana ?e?itlerine genel bak??

Ge? lahana bak?m?, di?er ?e?itlerin yeti?tirilmesinden ?ok farkl? de?ildir. Ana n?anslar, b?y?me mevsiminin uzunlu?u ile ilgilidir. Lahana ba?lar? daha uzun s?re olgunla??r, daha fazla besine ihtiya? duyarlar.

?ni? prosed?r? ve bunun i?in haz?rl?k

Tohumlardan s?rg?nlerin ortaya ??kt??? andan itibaren ?o?u ?e?itte lahana ba?lar?n?n olgunla?mas?na kadar ge? olgunla?an lahana yakla??k be? ila alt? ay s?rer, ?l?man bir iklimde sadece fideler taraf?ndan yeti?tirilir. Rusya'da, tohumlar yaln?zca subtropikal iklime sahip g?ney b?lgelerde do?rudan topra?a ekilebilir.

Modern ?e?itler ve melezler iyi bir ba????kl??a sahiptir, ancak genel olarak lahana patojenik mantarlardan zarar g?rmeye meyillidir. Bunu ?nlemek i?in tohumlar ekimden ?nce ?zel haz?rl?klardan ge?er. Dezenfeksiyon i?in, ?eyrek saat s?cak (45–50?С) suya, ard?ndan kelimenin tam anlam?yla birka? dakika so?uk suya bat?r?l?rlar. Ba?ka bir se?enek, biyolojik k?kenli bir mantar ilac? (Alirin-B, Maxim, Planriz, Ridomil-Gold) veya parlak pembe bir potasyum permanganat ??zeltisi i?inde pansuman yapmakt?r. ?imlenmeyi art?rmak i?in herhangi bir biyostim?lan (potasyum humat, Epin, Emistim-M, Zirkon) kullan?n. ??zelti, ?reticinin talimatlar?na g?re haz?rlan?r, tohumlar 10-12 saat boyunca i?ine dald?r?l?r.
Potasyum permanganat ??zeltisi, dezenfeksiyonun en yayg?n yollar?ndan biridir, lahana tohumlar?n?n i?ine bat?r?lmas? mantar hastal?klar?n?n etkili bir ?ekilde ?nlenmesidir.

Fideler i?in ge? lahana dikmek i?in en uygun zaman Mart sonu veya Nisan ba??d?r. Fideler May?s ay?n?n ilk yar?s?nda topra?a aktar?l?r, mahsul Ekim ay?nda hasat edilir. G?ney b?lgelerde ise t?m bu tarihler 12-15 g?n ?nceye erteleniyor. Bu ?e?itler ve melezler, kaliteyi koruyarak sonbahar donlar?ndan korkmazlar. negatif s?cakl?klar etkilemeyin.

Herhangi bir lahana, nakli ve toplamay? ?ok iyi tolere etmez. Bu nedenle hemen k???k turba saks?lar?na ekerler. toprak - humus kar???m?, verimli arazi ve kabaca e?it oranlarda kum. Mantar hastal?klar?n? ?nlemek i?in biraz ezilmi? tebe?ir veya odun k?l? eklenir. Dikimden ?nce, substrat iyice nemlendirilir. Tohumlar 1-2 cm g?m?l?r, ?st?ne ince bir ince kum tabakas? serpilir.
Turba saks?lar?na ekilen lahana, kaptan ??kar?lmadan bah?eye aktar?labilir.

Fideler ortaya ??kana kadar kaplar bir film veya cam alt?nda karanl?k, s?cak bir yerde tutulur. Kural olarak, tohumlar 7-10 g?n i?inde filizlenir. Fidelerin 10-12 saat s?ren g?nd?z saatleri sa?lamas? gerekir. ?lk 5-7 g?ndeki s?cakl?k 12-14??'ye d???r?l?r, daha sonra 16-18??'ye y?kseltilir. Alt tabaka s?rekli olarak orta derecede nemli bir durumda tutulur, ancak su basmaz (bu, bir "kara bacak" geli?imi ile doludur).
??in uygun geli?me lahana fideleri olduk?a d???k bir s?cakl??a ihtiya? duyar

?kinci ger?ek yaprak a?amas?nda, lahana mineral azotlu g?breler (litre su ba??na 2-3 g) ile beslenir. Bir hafta sonra, karma??k bir fide ajan? (Rostok, Har?, Kristalin, Kemira-Lux) ??zeltisi ile sulan?r. Topra?a ekilmeden yakla??k bir hafta ?nce lahana sertle?meye ba?lar ve yeni ko?ullara adapte olmas?n? kolayla?t?r?r. Dikime haz?r olan fideler 17-20 cm y?ksekli?e ula??r ve 4-6 ger?ek yaprakl?d?r.
Yere lahana fideleri dikmekte teredd?t etmeyin: ne ya?l? bitki, daha k?t?s? yeni bir yerde k?k sal?yor

Video: b?y?yen lahana fideleri

Yatak, a??k bir yer se?erek ?nceden haz?rlan?r. Hafif yar? g?lge bile k?lt?r i?in uygun de?ildir. ??nk? y?ksek nem hava ve toprak, herhangi bir ova hari?tir. ?r?n rotasyonunu unutmay?n. Lahana, pancar, otlar, baklagiller ve Solanaceae'den sonra en iyi ?ekilde yeti?ir. Cruciferous ailesinden selefler olarak "akrabalar" istenmez.
Lahana yeti?tirmek i?in g?ne? taraf?ndan a??k, iyi ?s?t?lm?? bir yer se?in.

Toprak lahanas? ????a ihtiya? duyar, ancak besleyicidir. Ek?i ve tuzlu substrat? kategorik olarak tolere etmez. Topra?a kazarken, humus veya ??r?m?? kompost, dolomit unu, fosfat ve potas g?breleri mutlaka eklenir (elenmi? odun k?l? ile de?i?tirilebilir). ?lkbaharda ekimden 10-15 g?n ?nce yatak iyice gev?etilir ve mineral azotlu g?breler eklenir.
humus - etkili ?are toprak verimlili?ini art?rmak

Lahana ekmeden ?nce kuyular iyi sulan?r. Dikim d?zenine (bitkiler aras?nda en az 60 cm ve s?ralar aras?nda en az 60-70 cm) uydu?unuzdan emin olun, b?ylece her bir lahana ba??n?n beslenme i?in yeterli alan? olur. Fideler bir saks? ile birlikte kal?c? bir yere aktar?l?r. Biraz humus, bir ?ay ka???? s?perfosfat ve so?an kabu?u zararl?lar? kovmak i?in. Lahana ilk yaprak ?iftine kadar derinle?tirilir, tekrar bol sulan?r, mal?lan?r. B?y?meye ba?layana kadar yata??n ?zerine beyaz bir ?rt? malzemesinden g?lgelik yap?l?r. Veya her fidan ayr? ayr? kapat?l?r ladin dallar?, ka??t kapaklar.
Lahana fideleri, bol miktarda suyla d?k?len deliklere, neredeyse "kir" i?ine ekilir.

A??k topra?a, ge? lahana tohumlar? Nisan ay? sonlar?nda veya May?s ay? ba?lar?nda ekilir. 10 cm derinlikteki toprak en az 10-12?С'ye kadar ?s?nmal?d?r. Dikim yaparken ?emay? takip edin, her deli?e 3-4 tohum koyun. Yukar?dan turba yongalar? veya humus (2-3 cm kal?nl???nda bir tabaka) serpilir.
Lahana (hem tohumlar hem de fideler) topra?a ekilir ve bitkilere beslenmeleri i?in yeterli alan sa?lan?r.

Fidelerin ortaya ??kmas?ndan ?nce yatak kapat?l?r polietilen film. Ard?ndan - yaylar ?zerinde kaplama malzemesi ile s?k?n. Bir ay sonra, bar?nak bir g?n boyunca, 1.5-2 hafta sonra tamamen kald?r?labilir. ?kinci ger?ek yaprak a?amas?nda, her delikte bir fide b?rakarak bir reddetme ger?ekle?tirilir. "Gereksiz" makasla kesin veya zeminde ?imdikleyin.
Ge? lahana tohumlar? ancak b?lgedeki iklim izin veriyorsa a??k topra?a ekilir.

Su fidanlar? orta derecede. s?radan su soluk pembe bir potasyum permanganat ??zeltisi ile de?i?tirilebilir. Mantar hastal?klar?na kar?? korunmak i?in lahana ezilmi? tebe?ir veya kolloidal k?k?rt ile toz haline getirilir. Bah?edeki topra?a k?l, t?t?n cipsi ve ???t?lm?? biber kar???m? serpilir. Bu, bir?ok zararl?y? cayd?rmaya yard?mc? olacakt?r.

Daha fazla bak?m

Ge? lahana, di?er ?e?itleri gibi d?zenli olarak gev?etilir, yatak otlan?r. Gev?etme ile 10 cm'den daha derine inmemeye ?ok dikkat etmelisiniz.Dikimden yakla??k ?? hafta sonra daha maceral? k?klerin geli?imini te?vik etmek i?in serpilir. ??lem 10-12 g?n sonra ve yapraklar kat? bir hal?ya kapanmadan hemen ?nce tekrarlan?r. Sap ne kadar k?sa olursa, bitkileri o kadar s?k tepelemeniz gerekir.
?deal olarak, her sulamadan sonra lahana yata?? gev?etilmelidir - bu, k?klerin havalanmas?na katk?da bulunur, toprakta nemin durgunlu?unu ?nler

Lahana bak?m?n?n ana bile?eni uygun sulamad?r. ?zellikle a?ustos ay?nda, kafa olu?umu s?ras?nda neme ihtiya? duyar. Yeni dikilen fideler 2-3 g?nde bir sulan?r, 1 m?'ye 7-8 litre su harcan?r. 2-3 hafta sonra, prosed?rler aras?ndaki aral?klar iki kat?na ??kar ve norm 13–15 l / m?'ye kadar ??kar. Toprak en az 8 cm derinli?e kadar ?slat?lmal?d?r. Tabii ki, sulama s?kl??? b?y?k ?l??de hava durumuna ba?l?d?r. S?cakta, lahana sabah?n erken saatlerinde ve ak?am ge? saatlerde g?nl?k veya hatta g?nde iki kez sulan?r. Ayr?ca yaprak ve lahana ba?lar?n? da p?sk?rtebilirsiniz.
Lahana nemi seven bir bitkidir, bu hem yeni ekilen fideler hem de yeti?kin bitkiler i?in ge?erlidir.

Do?rudan k?klerin alt?na su d?k?lmesi istenmez. Topra??n y?zeyine ?ok yak?n, lahanan?n yan?nda bulunurlar, ?abucak ??plak hale gelirler ve kururlar. Koridorlardaki oluklar yard?m?yla sulamak daha iyidir. huzurunda teknik fizibilite serpmeyi organize edin (lahanas? ?ok sever) ve damla sulama. Bu y?ntemler topra?? e?it ?ekilde ?slatman?za izin verir.

Hasattan yakla??k bir ay ?nce, sulama azalt?l?r gerekli minimum. Bu durumda lahana daha sulu olacak, ?e?itlili?e ?zg? ?eker i?eri?ini alacakt?r.

Ge? lahana i?in b?y?me mevsimi uzundur, bu nedenle erken ve orta olgunla?ma ?e?itlerine g?re mevsim ba??na daha fazla beslenmeye ihtiya? duyar. G?breler ilk ekim ile e? zamanl? olarak uygulanmaya ba?lar. Azot i?eren herhangi bir ajan uygundur - amonyum s?lfat, ?re, amonyum nitrat. 10-15 g/m? oran?nda topra?a g?m?l?r veya 10 litre suda seyreltilir. Bir ay sonra prosed?r tekrarlan?r.
Karbamid, di?er azot i?eren g?breler gibi, lahanay? aktif olarak ye?il k?tle b?y?mesi i?in uyar?r.

Lahana herhangi bir konuda ?ok olumlu organik g?breler. M?kemmel ?st pansuman- taze inek g?bresi, ku? pisli?i, ?s?rgan otu, karahindiba yapra?? inf?zyonu. Lahana, yaz aylar?nda bir ay arayla iki veya ?? kez sulan?r. Kullan?mdan ?nce inf?zyon filtrelenmeli ve su ile 1:15 (??p ise) veya ba?ka bir ham madde kullan?ld???nda 1:10 oran?nda seyreltilmelidir. Daha k?t?s? yok ve karma??k g?breler- Multiflor, Temiz ?ar?af, Gaspadar, Agricola, Zdraven.
Is?rgan otu inf?zyonu ?ok faydal? ve kesinlikle do?al bir g?bredir.

Lahana azota ihtiya? duyar, ancak sadece b?y?me mevsiminin ilk yar?s?nda. Bu durumda, ?nerilen doza kesinlikle uymak gerekir. Fazlal??? bitkinin ba????kl???n? olumsuz etkiler, yapraklarda nitrat birikmesine katk?da bulunur.

Bir lahana ba?? olu?maya ba?lar ba?lamaz potasyum ve fosforlu g?brelere ge?erler. Hasattan ?nce, ge? lahana 1-2 kez bir s?perfosfat ve potasyum s?lfat ??zeltisi (10 l su ba??na 25-30 g) ile sulan?r. Veya her 1,5-2 haftada bir g?vdenin taban?na odun k?l? ekleyebilirsiniz. Ondan bir inf?zyon da haz?rlan?r (3 litre kaynar su i?in yar?m litrelik bir kavanoz).
Tahta k?l?- ?zellikle ba?lar?n olgunla?mas? s?ras?nda ge? lahana i?in gerekli olan do?al bir potasyum ve fosfor kayna??

Yaprak ?st pansuman hakk?nda unutma. Lahana ?zellikle topraktaki bor ve molibden eksikli?ine olumsuz tepki verir. Sezon boyunca, eser elementlerin bir ??zeltisi ile 2-3 kez p?sk?rt?l?r - litre su ba??na 1-2 g potasyum permanganat, ?inko s?lfat, bak?r s?lfat, borik asit, amonyum molibdat.

Video: topra?a diktikten sonra ge? lahana bak?m?

Mahsul ancak tam olgunlu?a ula?t???nda hasat edilir. Olgunla?mam?? lahana ba?lar? ?ok daha k?t? saklan?r.?o?u ?e?it ve melez, kendilerine zarar vermeden k???k negatif s?cakl?klar? tolere eder, bu nedenle hasatla beklemek daha iyidir. ?o?u zaman, ge? lahana Ekim ay?n?n ilk yar?s?nda, daha az s?kl?kla - Eyl?l sonunda olgunla??r.

Hasattan 2-3 hafta ?nce deneyimli bah??vanlara, sap? yakla??k ??te bir oran?nda kesmeleri ve bitkiyi toprakta hafif?e gev?etmeleri ?nerilir. Lahana ba?lar? tedarik edilmeyecek besinler, boyut olarak artar ve kesinlikle ?atlama yapmaz.

Lahana k?kleri ile ?ekilmelidir. Islak turba veya kum i?eren bir kutuda "nakli" olarak bile saklayabilirsiniz. Ancak bu durumda, olduk?a fazla yer kaplar.

Uzun s?reli depolamaya y?nelik lahana ba?lar? dikkatlice incelenir ve ?zerinde en ufak ??pheli hasar?n bile g?r?lebildi?ini reddeder. Sap, keskin bir ?ekilde keskinle?tirilmi? temiz bir b??akla kesilir ve en az 4-5 cm b?rak?l?r, ayr?ca iki veya ?? kapak yapra??n?n ??kar?lmas? gerekmez. T?m b?l?mler i?lenir, toz serpilir aktif karbon, kolloidal k?k?rt, tar??n.
Uzun s?reli saklama ama?l? lahana ?zenle se?ilir

Kiler veya bodrum, lahanay? depolamak i?in d??emeden ?nce, t?m y?zeyleri s?nm?? kire? ??zeltisiyle silinerek dezenfekte edilmelidir. Lahana ba?lar?, birbirine de?meyecek ?ekilde tala?, tala?, saman, kum, gazete ka??d? art?klar? ile kapl? raflara tek kat halinde serilir. Mantar hastal?klar?n?n geli?mesini ?nlemek i?in ezilmi? tebe?ir veya odun k?l? ile toz haline getirilmesi tavsiye edilir.

Yerden tasarruf etmek i?in, lahana ba?lar? k?t?klerle ?iftler halinde ba?lan?r ve tavan?n alt?na gerilmi? bir tel veya ipe as?l?r. Bu durumda, birbirlerine dokunmamalar? da arzu edilir.

Lahana depolaman?n bu al???lmad?k yolu, mahzende yerden tasarruf etmenizi sa?lar.

Hatta en en iyi ?e?itler ve ge? lahana melezleri sa?lanmad?k?a uzun s?rmez. uygun ko?ullar. Lahana, 2–4?С s?cakl?kta ve% 65–75 hava nemi ile iyi havaland?r?lan karanl?k bir yerde saklan?r.

Video: lahana hasad? ve depolanmas?

Lahanan?n bir?ok ?e?idi var, zor bir se?im yapman?za yard?mc? olmak i?in en iyi lahana ?e?itlerini foto?raf ve a??klamalarla anlatmaya ?al??aca??m. Bug?n makalede g?receksiniz:

Erken lahana ?e?itleri; Dekapaj ve dekapaj i?in lahana

Depolama i?in lahana - en iyi olgunla?an lahana ?e?itleri; Ge? lahana - en iyi ?e?itler

Foto?raf ve a??klamalar? olan beyaz lahana ?e?itleri - en verimli ?e?itler

Erken lahana ?e?itleri

Lahana salatalar?n? ger?ekten ?ok seviyorum, erken ?e?itleri bunun i?in en iyisidir. H?zla bir kafa, yumu?ak ve sulu olu?tururlar. Bah?emde her zaman erken bir lahana ?e?idi bulunur, biraz - 10-15 k?k. Yaz pancar ?orbas?nda, mevsim ortas? ?e?itleri olgunla?madan ?nce elmal? bir salata b?rak?r.

Her ne kadar genellikle erken lahana k???k kafalar, ama kar??l???n? veriyor h?zl? b?y?me. Ayr?ca, erken ?e?itler, sonraki muadillerinden farkl? olarak, s?k?l?k ve zay?f topraklara katlan?r.

Rinda F1

Ba?lar, tam ??k??tan 76 g?n sonra olu?ur. Bu ?e?it sadece taze t?ketim i?in uygun de?ildir, ayn? zamanda serin bir yerde d?rt aya kadar saklanabilir. M?kemmel kafa, gev?ek de?il, ?ok s?k? de?il - ac?l?k olmadan iyi ho? bir tat.

i?inde iyi b?y?r farkl? ko?ullar- verim yere ba?l?d?r. Ana ?ey, mahsulleri ?ok fazla s?k??t?rmamakt?r. Yaz ekimi ile tekrar yeti?tirilebilir.

lahana tur?usu

Kazak F1

?ok erken melez - fide ba?lar?n?n dikim el?ileri 40 g?n i?inde olgunla??r. Ve tohumlar? ekerseniz, 60-70 g?n sonra hasat haz?rd?r. Lahana g?zel - a??k ye?il renkli, ba??n i?i sar?-krem. lahana ba?lar? k???k boy, orta yo?unluk - ac?l?k olmadan yakla??k 1,5 kg a??rl???nda. Ge?ici ?rt? alt?nda ve yataklarda iyi yeti?ir. Pire ve ??r?meden zarar g?rmez.

Bu melez ?imlenmeden 90-115 g?n sonra olgunla??r. Orta yo?unluklu kafalar, k???k - 1300 g a??rl??a kadar. ?stikrarl?, ?retken bir ?e?itlilik - olgunla?ma dostudur, lahana ba?lar? ?atlamaz, m?kemmel bir sunumlar? vard?r. Sakince so?u?a tahamm?l eder, hastalanmaz. Verimli topraklarda y?ksek verim verir.

?e?it Kazachok

Haziran

Pop?ler, yayg?n bir erken lahana ?e?ididir. Fide diktikten 2 ay sonra hasat yap?labilir. Ba?lar a??k ye?il, yo?un, s?k dikilebilir. ?lkbaharda k?sa s?reli donlara kolayca dayanabilir.

Uzun s?re at ?zerinde b?rakmazsan?z, lahana ba?lar? ?atlamaz, ?i?ek a?maz. 2,5 kg'a kadar kafa a??rl???. ?yi, nazik tat.

Haziran lahana ?e?idi

Dumas F1

?lk s?rg?nlerin ortaya ??kmas?ndan 90 g?n sonra olgun lahana ba?lar?n? toplayabilirsiniz. Lahana ba?lar? yo?un, yuvarlak, d??? ye?ildir - i?i saman renginde, narin lezzetli yapraklar? vard?r. A??rl?k genellikle 1,4 kg'a kadard?r. A??r? b?y?d???nde patlamaz ve iyi korunur. Kararl? memnun, y?ksek verim, yo?un dikimlerde iyi hissettirir.

?e?itli Dumalar

Tobia F1

6 kg'a kadar kafalar? olan b?y?k hibrit. koyu ye?il ?st yapraklar ve i?i a??k sar?, k???k sapl?. Fazla b?y?d???nde ?atlama yapmaz ve tad?n? kaybetmez. Bir lahana ba??n?n ?ok y?ksek lezzeti. K?sa s?re saklanabilir, hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r.

?e?it Tobia

Tur?u ve tur?u ?e?itleri i?in lahana - en iyi ?e?it nas?l se?ilir

Tur?u i?in genellikle sezon ortas? ve orta ge? ?e?itler al?n?r. Sezon ortas? ?e?itleri de yaz yemeklerine uygundur.

Favori ve zaman i?inde test edilmi? lahana Slava.

Ayr?ca b?y?kannem taraf?ndan yeti?tirildi. ?imdi bir?ok yeni ?e?it ve melez var, ancak Slava markay? koruyor ve hala k?r evinde ve bah?ede s?kl?kla bulunuyor.

Sezon ortas? ve orta ge? lahana ?e?itleri

zafer 1305

iyi bilinen pop?ler ?e?itlilik?imlenmeden sonra 115-120 g?n i?inde olgunla?ma. ?yi taze ve dekapaj i?in. Lahana tur?usu m?kemmel bir tada sahiptir. Lahana ba??, 5 kg a??rl??a kadar yuvarlak yass?la?t?r?lm??t?r. ?st yapraklar? a??k ye?il, i?i beyazd?r.

Serin ve nemli yazlarda iyi yeti?ir. K???n iyi depolan?r ve ta??n?r. Ortalama hastal?k direnci.

?e?it Slava

Atriya F1

Ge? olgunla?ma ?e?idi, tam s?rg?nlerden 137-147 g?n sonra olgunla??r. Yapraklar, g??l? bir balmumu kaplama ile koyu ye?ildir. ??indeki sap k???k, kafalar yo?un, 3,5 kg a??rl??a kadar. ?e?it, y?ksek verimli, m?kemmel tat, ?atlamaya ve hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r.

?e?it Atriyum

Dobrovodskaya

Fermantasyon i?in ideal orta-ge? ?e?ittir. Dokuz kilograma kadar orta yo?unlukta yuvarlak lahana ba?lar?. Yapraklar sulu, tatl? beyaz-krem rengindedir. ?e?itlilik, bir?ok lahana ve pire hastal???na kar?? dayan?kl?d?r. Hasattan sonra be? aya kadar depolan?r.

Lahana Dobrovodskaya

Hediye

Orta-ge? ?e?it, ekimden 120-135 g?n sonra olgunla??r. Lahana tur?usu i?in m?kemmel - lahana sulu, lezzetli, baharatl? ??k?yor. Ba?lar yakla??k 4 kg a??rl???nda bas?kt?r, ?st yapraklar balmumu kaplamal? ye?ildir. Dahili - beyaz veya a??k ye?il.

Lahana ba?lar? b?y?d???nde ?atlamaz, ??r?meye ve hastal??a kar?? dayan?kl?d?r. K???n iyi uzan?r ve ula??m? tolere eder.

Lahana ?e?idi Hediye

Orta F1

Orta-ge? hibrit, hasattan 140-160 g?n ?nce. Yapraklar parlak ye?il renk g?zle g?r?l?r bir balmumu kaplama ile hafif?e buru?mu?. Lahana ba?? orta yuvarlakt?r, i?i beyaz yapraklarla yo?undur. ??indeki k?t?k k???kt?r. ?yi tat. iyi sebze salatalar? ve k?? haz?rl?klar?.

?e?it Midor

Alman F1

?ok yo?un gevrek yaprakl?, ?ok k???k sapl? orta mevsim melezi. 4,5 kg'a kadar a??rl?k. Asmada uzun s?re kalmakla, hatta ya?murlu yaz, lahana ba?lar? ?atlamaz ve ??r?mez. Hasattan sonra 4 aya kadar m?kemmel tad?yla saklan?r. Dekapaj i?in harika - tad? ho?. Hastal?klardan etkilenmez. ?e?it omurgaya dayan?kl?d?r.

?e?it Krautman

megaton F1

?o?u verimli melez Hollanda se?imi. ?lk s?rg?nlerin ortaya ??k???ndan hasada kadar 105 g?n ge?er. Kafalar 15 kg a??rl??a kadar yuvarlan?r, iyi tat. Lahana tek tip boyuttad?r ve a??r? nem ile ?atlamaz. Taze t?ketime ve i?lemeye uygundur. Tur?u i?in harika.

Ba?lar? yo?un, nakliyeye ve sat??a uygun, k?k ??r?kl???ne ve hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r. ?e?it omurgaya dayan?kl?d?r.

Derece Megaton

t?ccar?n kar?s?

Orta ge? ?e?it. Beyaz bir kesim ?zerinde d??ta ye?il. 2,8 kg'a kadar kafa k?tlesi. ?yi, harika bir tat. Tuzlama ve dekapaj i?in iyi. Hastal?klara dayan?kl?d?r, birka? ay saklanabilir.

Depolama i?in lahana - en iyi olgunla?an ?e?itler

Depolama i?in ge? olgunla?ma ?e?itlerini se?in. Uzun s?re geli?irler, yo?un lahana ba?lar? vard?r ve genellikle yeni hasata kadar saklan?rlar. Ge? ?e?itler ilkbahar ve sonbahar donlar?ndan korkmaz. Depolama ve tuzlama i?in uygundur, ancak lahana, erken olgunla?ma ?e?itlerinden daha sulu ve lezzetli de?il, daha kabad?r.

En iyi ge? lahana ?e?itleri

sald?rgan F1

Bu biri en iyi melezler ge? ?e?itlerden. T?m b?lgelerde y?ksek verim g?sterir, alt? aya kadar saklanabilir. Lahana ba?? yuvarlak yass?, ?ok yo?un, 4,5 cm a??rl??a kadar, dikkatli bak?m gerektirmez - kendi ba??na iyi b?y?r. hasat verir olumsuz ko?ullar, ?atlamaya kar?? dayan?kl?d?r.

Variety Aggressor lezzetli tazedir ve dekapaj ve dekapaj i?in uygundur. Hasara kar?? dayan?kl? turpgillerden pire ve fusarium hastal???.

Mara

Ge? Belarus ?e?idi. ?imlenmeden hasata kadar ge?en s?re 155-167 g?nd?r. G??l? balmumu kaplamal?, koyu ye?il renkli yuvarlak ba?l?klar. 4 kg'a kadar a??rl?k. ?atlamaya dayan?kl?. ?ok yo?un lahana ba?lar? iyi saklan?r. Taze oldu?unda tad? iyidir, ancak ek?i oldu?unda m?kemmeldir. Nisan ay?na kadar kilerde muhafaza edilmi?tir. ?e?itlilik k?k ??r?mesine kar?? dayan?kl?d?r.

611

?yi bilinen bir ge? ?e?it, hasattan 150-160 g?n ?nce ge?er. Yapraklar parlak bir balmumu kaplama ile mavimsi-ye?il renktedir. Be? kg a??rl??a kadar d?z, yo?un ye?ilimsi beyaz kafalar. Hasat derecesi, dostane bir ?ekilde olgunla??r. Lahana ba?lar? ?atlamaz, ??r?meye kar?? dayan?kl?d?r.

Ta??may? iyi tolere eder ve alt? aya kadar uzun s?re saklan?r. ?lkbahar so?u?unu iyi tolere eder, ancak kurakl??? sevmez.

Pamuk Prenses

Ge? ?e?itlilik (145-160 g?n). Lahana ba?? yo?un, yass? yuvarlakt?r, ?zenle 4 kg'a kadar a??rl??a sahiptir. Yapraklar?n i?inde ac?l?k olmadan iyi bir tada sahip sulu beyazd?r. Bu ?e?itlilik yapmak i?in kullan?labilir bebek mamas?. hasat 7 aya kadar saklan?r ve ayn? zamanda bozulmaz. Salamura yap?ld???nda lezzetlidir. Hastal?klara ve zararl?lara kar?? dayan?kl?d?r, nakliyeyi iyi tolere eder.

sevgililer g?n? F1

Ge? olgunla??r, uzun s?reli depolamaya ve taze pi?irmeye uygundur. Lahana ba?? ortalama 3,8 kg'a kadar, ?ok yo?un, yapraklar d??ta kaplamal? ye?il, kesimde beyaz. K?t?k k???kt?r. Harika tat, ?retken hibrit.

Kolobok F1

Ekimden 150 g?n sonra ge? hibrit olgunla?ma. Y?ksek lezzette farkl?l?k g?sterir, sulu, ac?l?k olmadan beyaz b?rak?r. 5 kg a??rl??a kadar kafalar. yuvarlak yo?un, dekapaj, dekapaj, taze t?ketime uygundur. K?k k?sad?r. Lahana Kolobok neredeyse Nisan ay?na kadar iyi saklan?r. Hibrit bir?ok hastal??a kar?? diren?lidir, bu nedenle b?y?k hasatlar kimyasal kullanmadan.

Bir?ok lahana ?e?idi dikkatsiz b?rak?ld?, ancak en pop?ler ve verimli ?e?itler Bu makalede foto?raf ve a??klamalar i?eren lahana g?sterilmektedir.

Sayg?lar?mla, Sofia Guseva.