Salatalar i?in ?e?itli ?r?nler, ?rne?in daikon turp olarak hizmet edebilir. Bu sebze Japon k?kenlidir ve ayn? dildeki ?e?itlili?in ad? "b?y?k k?k" olarak ?evrilir. Tad? siyah turp gibi ama daha ?ok gevrek, narin bir yap?da farkl?l?k g?steriyor; ?ay hardal ya?? i?ermiyor.

Daikon ile ne pi?irilir

?ok uzun olmayan k?k bitkileri en lezzetli olarak kabul edilir - 40 cm'ye kadar Yararl? ?zellikler hakk?nda konu?ursak, o zaman lif, pektin ve fosfor gibi maddelerin i?eri?inden dolay? daikon sindirim ?zerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ek olarak, ?r?n d???k kalorilidir - her 100 g ba??na 21 kcal Bu nedenle, ondan gelen salatalar hafif ve diyetlidir, ancak mayonezle tatland?rmazsan?z. Daikon'dan ba?ka b?y?leyici yemeklerin de haz?rlanmas?na izin verilir:

• Japon mutfa??nda, k?k sebze genellikle ince ?eritler halinde bal?klara garnit?r olarak servis edilir.
• Su?i ile birlikte daha az lezzetli daikon elde edilmez.
• ?orbaya b?yle bir turp eklerseniz, garip bir baharatl? tat al?r. Do?u mutfa??nda bu k?k sebze miso ?orbas? pi?irmek i?in kullan?l?r. Bu yemek makarna, bu?day, soya veya pirin? bazl? kal?n bir et suyu ve bir?ok sebzeyi i?erir.
• Ba?ka bir se?enek de, k?k sebzeyi deniz ?r?nleri ile ha?lamak, soya sosu ekleyerek baharatl? bir sos yapmak veya kavanozlarda marine etmektir.

K?k mahsul?ne ek olarak, pi?irmede daikon s?rg?nleri veya yapraklar? kullan?l?r. Onlar? bir bakkalda bulmak zor, ?ay zaman zaman hala izin verilmesine ra?men pazarlanabilir g?r?n?m?n? h?zla kaybediyor. Yapraklar bir et yeme?i i?in garnit?r g?revi g?rebilir. Dereotu veya maydanoz gibi sos olarak kullanmak i?in s?rg?nler ezilir. En ilkel yemek, bitkisel ya? alt?nda hafif?e rendelenmi? daikondur. ?orbalarda patates i?in iyi bir alternatiftir. Sebze veya etli b?yle bir turp ??kar?rsan?z i?tah a??c? olur.

daikon salatas? nas?l yap?l?r

Benzer salatalar? haz?rlama s?reci, acemi a???lar i?in bile zorluklara neden olmaz. ?o?u durumda, turp, b?y?k delikli bir rende ile ezilir. Ek olarak, ince ?ubuklar halinde veya kolayca keyfi dilimler halinde kesilebilir. Daikon salatas? haz?rlamak i?in sosu ?nceden d???nmek ?nemlidir. Zeytinya??, ek?i krema, sirke, susam veya soya sosu ile birle?tirilmi? limon veya limon suyu olabilir. Yeme?i diyet yapmak gibi bir hedefiniz yoksa mayonez kullan?n.

Daikon salatas? tarifleri

Turp tad? sert gelenler i?in ?nceden haz?rlamaya de?er. Bunu yapmak i?in, zaten do?ranm?? k?k mahsul? so?uk suyla kolayca d?k?l?r ve 30 dakika sonra bir kevgir i?ine at?l?r. B?ylece sebze ?ok daha yumu?ak ve daha sulu hale gelecektir. Daikon salatas? tarifleri ?ok ?e?itli yiyecekleri i?erebilir:

• Daha s?kl?kla havu?, ha?lanm?? et, m?s?r, k?rm?z? dolmal?k biber, fasulye ve hatta s?zme peynirli krem peynirdir. Bu ?r?nlerle daikon turp salatas? daha besleyici olacakt?r.
• Erkekler i?in et bile?enlerinin eklenmesiyle s?cak at??t?rmal?klar - domuz eti, tavuk, jambon, s???r eti uygundur. Bezelye, petrol, havu?, elma ve f?nd?k, i?erik a??s?ndan zengin bu t?r yemeklere m?kemmel bir katk? olacakt?r.
• Salatal?k, elma, taze otlar, so?an, zencefil veya kabak ekleyerek daha az i?tah a??c? olmaz.
• Daikon turp ve yumu?ak armut, ?z?m, k?z?lc?k ve hatta kavun i?eren bir salata ?zellikle lezzetlidir.

Havu? ve elma ile Daikon salatas?

• Pi?irme s?resi: 25 dakika.
• Yeme?in kalori i?eri?i: 83 kcal.
• Mutfak: Rus.

Havu? ve elmal? Daikon salatas?, sebze ve meyvelerin ba?ar?l? kombinasyonunu yans?t?yor. Ceviz garip bir tat veriyor. Yeme?in orta derecede baharatl? oldu?u, ancak ayn? zamanda hafif tatl? bir tat b?rakt??? ortaya ??k?yor. Bir meze, ba??ms?z olarak veya bal?k, k?mes hayvanlar? veya yumurta gibi proteinli yiyeceklere garnit?r olarak servis edilebilir. Daikon salatas? tarifi ye?il elma alman?z? ?nerir - bunlar daha sulu ve gevrektir.

??indekiler:

• havu? - 2 adet;
• daikon - 300 gram;
• ?arap sirkesi - 2 yemek ka????;
• ye?il elma - 3 adet;
• baharatl? baharatlar - tatmak;
• bitkisel ya? - 3 yemek ka????;
• ceviz - 50 gr.

Pi?irme metodu:

• Turplar? elma ve havu?la y?kay?p soyun. Ard?ndan malzemeleri ???t?n - do?ramak veya rendelemek kolayd?r.
• Somunlar? mikrodalgada kurutun, ard?ndan k?r?nt?lara ???t?n.
• Tuzu ya? ve ?arap sirkesi ile kar??t?r?n, buraya baharat ekleyin.
• Do?ranm?? sebze ve meyveleri birle?tirin, sosu ekleyin, kar??t?r?n ve f?nd?k serpin.

Havu?lu Daikon salatas?

• Pi?irme s?resi: 40 dakika.
• Yeme?in kalori i?eri?i: 56 kcal.
• Hedef: ??le yeme?i i?in / ak?am yeme?i i?in / aceleniz var.
• Mutfak: Rus.
• Haz?rl?k zorlu?u: kolay.

Havu?lu Daikon salatas?, otantik bir ?r?n kombinasyonudur. ??indeki taze sebzeler, ?ekerli kuru ?z?m ve baharatl? kereviz ile tamamlanmaktad?r. Bir elma lezzet kompozisyonunu tamamlar, ye?il ise daha m?kemmeldir. Daikon ve havu? salatas?, ilkel olarak lezzetli de?il, ayn? zamanda iri ve vitaminli ??k?yor. D??tan da g?zel olmas? i?in Kore havu? rendesi kullanmak daha iyidir.

??indekiler:

• tuz, bitkisel ya? - tatmak;
• elma - 1 adet;
• taze kereviz - 1 sap;
• havu? - 1 adet;
• kuru ?z?m - 30 gr;
• daikon - 100 gr

Pi?irme metodu:

• Kurutulmu? meyveleri iyice durulay?n, ard?ndan ?zerine su d?k?n ve 30 dakika bekletin.
• ?u anda, sebzeleri haz?rlay?n - ayr?ca Korece havu?lar i?in bir rende y?kay?n, soyun ve do?ray?n.
• Kereviz ilkel olarak ince do?ranm??.
• Do?ranm?? ?r?nleri kar??t?r?n, kuru ?z?m ekleyin, ya? ve tuz ile baharatlay?n.

Daikon ve yenge? ?ubuklar? ile salata

• Pi?irme s?resi: 30 dakika.
• Yeme?in kalori i?eri?i: 113 kcal.
• Hedef: ??le yeme?i i?in / ak?am yeme?i i?in / aceleniz var.
• Mutfak: Rus.
• Haz?rl?k zorlu?u: kolay.

Daikon, deniz ?r?nleri ile, ?rne?in kalamar veya en narin yenge? ?ubuklar? ile e?it derecede i?tah a??c? bir kompozisyon olu?turur. ?kinci durumda, salatan?n tad? kolayca harika ve a??r garip. Ha?lanm?? yumurta onu besleyici yapar ve ?in lahanas? ona ?zel bir tazelik verir. Daikon ve yenge? ?ubuklu salata mayonez ile daha iyi giyinir, ancak sizin i?in ?ok kal?nsa ek?i krema ile de?i?tirin.

??indekiler:

• yenge? ?ubuklar? - 250 gr;
• yumurta - 3 adet;
• tuz - tatmak;
• ?in lahanas? - 150 gr;
• salatal?k - 300 gr;
• mayonez - 100 ml;
• daikon - 200 gr

Pi?irme metodu:

• Gerekirse, ?nce yenge? ?ubuklar?n? oda s?cakl???nda ??zd?r?n. Sonra filmi onlardan ??kar?n ve ince do?ray?n.
• Yumurtalar? pi?ene kadar kaynat?n.
• Lahanay? y?kay?n, suyunu sallay?n ve ince ?eritler halinde do?ray?n. Ayn? ?eyi turp ile tekrarlay?n.
• Ha?lanm?? yumurtalar? so?utun, soyun ve k?pler halinde kesin.
• Do?ranm?? malzemeleri kar??t?r?n, mayonez ile baharatlay?n, tad?na g?re tuz.

Salatal?k ile Daikon salatas?

• Porsiyon: 4 ki?ilik.
• Yeme?in kalori i?eri?i: 36 kcal.
• Hedef: ??le yeme?i i?in / ak?am yeme?i i?in / aceleniz var.
• Mutfak: Rus.
• Haz?rl?k zorlu?u: kolay.

Salatal?kl? Daikon salatas?, en az?ndan her g?n pi?irebilece?iniz taze ve vitaminli bir yemektir. Mideyi doldurmak istemiyorsan?z, b?yle bir mezeyi titizlikle haz?rlay?n. T?m ?r?nler h?zl? bir ?ekilde do?ran?p kar??t?r?lmal? ve salatan?n servis edilmesine izin verilmelidir. Taze nane ve yaban turpu sosu ona ?zel bir tat ve koku verir. Sos i?in ek?i krema kullan?l?r, bu nedenle salata ?ok kal?n ??kmaz.

??indekiler:

• tuz - 1 tutam;
• g??l? peynir - 100 gr;
• ?eker - 1 tutam;
• daikon - 1 adet;
• ek?i krema - 3 yemek ka????;
• yaban turpu sosu - 0,5 ?ay ka????;
• taze nane - birka? dal;
• salatal?k - 1 adet;
• ye?il so?an - 10 gr;

???t?lm?? karabiber - 1 tutam.

Pi?irme metodu:

• Naneyi ?eker, karabiber ve tuzla ???t?n.
• Sebzeleri y?kay?n ve temizleyin. Turp ile salatal??? ince dilimler halinde kesin.
• Peyniri de ayn? ?ekilde kesin. Ye?il so?anlar? durulay?n ve ince do?ray?n.
• Ezilmi? malzemeleri kar??t?r?n, nane sosu ekleyin.
• Ard?ndan ek?i kremay? yaban turpu sosuyla birle?tirin. Servis yaparken sosu salatan?n ?zerine biraz daha d?k?n.

Yumurtal? Daikon salatas?

• Pi?irme s?resi: 15 dakika.
• Porsiyon: 2 ki?ilik.
• Yeme?in kalori i?eri?i: 42 kcal.
• Hedef: ??le yeme?i i?in / ak?am yeme?i i?in / aceleniz var.
• Mutfak: Rus.
• Haz?rl?k zorlu?u: kolay.

Yumurtal? Daikon salatas?, haz?rl?k kolayl??? ve garip bir tat ile ay?rt edilir. Bu ana bile?enlere ek olarak, sadece maydanoz ve marul yapraklar? ?eklinde ye?illiklere ihtiyac?n?z var. K???k b?ld?rc?n yumurtas? yemekte daha estetik g?r?necek. Baz?lar? ince k?y?lm?? ve turp ile kar??t?r?labilir, baz?lar? ise ortadan ikiye kesilip salatan?n ?zerini s?sleyebilir. Ayn? ?eyi ye?il yapraklarla deneyin - ?r?nlere biraz ekleyin ve gerisini at??t?rmal?klar i?in yast?k olarak kullan?n.

??indekiler:

• mayonez - tatmak;
• yumurta - 1 adet;
• tuz - 1 tutam;
• daikon - 200 gr;
• marul yapraklar? - 3-4 adet;
• ye?il so?an, maydanoz - yar?m demet.

Pi?irme metodu:

• Marul yapraklar?n? durulay?n, bir ka??t havluya koyun ve kurumaya b?rak?n. Bundan sonra, meze i?in temel olarak geni? bir taba?a koyun.
• Yumurtalar? yumu?ayana kadar kaynat?n, so?umaya b?rak?n, ard?ndan orta boy k?pler halinde kesin.
• So?an? ve maydanozu y?kay?p kurulay?n ve ince ince do?ray?n.
• Turplar? y?kay?n ve ince halkalar halinde kesin, bir yaprak yast???na koyun.
• Ard?ndan, bir kat yumurta yay?n, mayonez ile d?k?n ve otlar serpin.

Kore daikon salatas?

• Pi?irme s?resi: 1 saat 30 dakika.
• Porsiyon: 3 ki?i.
• Yeme?in kalori i?eri?i: 57 kcal.
• Ama?: ??le yeme?i i?in / ak?am yeme?i i?in / ?enlikli bir masa i?in.
• Mutfak: Kore.
• Haz?rl?k zorlu?u: kolay.

Baharatl? kokulu at??t?rmal?klar?n hayranlar? Kore daikon salatas?na dikkat etmelidir. Bu yemek, t?ren masas?nda bile herhangi bir yemek i?in bir se?enek olabilir. Tad? art?ran bir tuz olan monosodyum glutamat, b?yle bir mezeyi daha da m?kemmel hale getirecektir. Korelilerin kendileri taraf?ndan salataya eklenir. Hafif bir tat i?in, bir ?ay ka????n?n her ??te biri yeterlidir. Malzemeler, Korece'de havu?lar i?in kesinlikle rendelenir. Bu salatan?n en ?nemli ?zelli?i budur.

??indekiler:

• ac? biber - 0,5 ?ay ka????;
• havu? - 1 adet;

Daikon, nispeten yak?n zamanda aram?zda geni? bir pop?lerlik kazanan bir turp t?r?d?r. Ondan ?ok lezzetli ve sa?l?kl? yemekler pi?irmek m?mk?nd?r. ?rne?in daikon salatas? hem et hem de di?er sebzelerle haz?rlanabilir, bu da onu ?ok y?nl? bir ?r?n haline getirir.

Bu arada, turpun tad? size a??r geliyorsa, ?nceden kesilmi? so?uk suyla d?kebilir, 30 dakika bekletebilir ve bir kevgir i?ine katlayabilirsiniz. Daha yumu?ak ve daha sulu hale gelecektir.

Bu ?r?n m?kemmel bir ba????kl?k koruyucusu ve antioksidand?r. Sindirim sistemi ?zerinde faydal? etki. Daikon k?k salatalar? ?ok sa?l?kl?, lezzetli ve besleyicidir.

Daikon salatas? nas?l pi?irilir - 12 ?e?it

Lezzetli ve doyurucu salata. Daikon etle iyi gider ve v?cut taraf?ndan tam olarak emilmesine katk?da bulunur.

??indekiler:

• 500-600 gr daikon turp,
• 300 gr ha?lanm?? dana eti veya di?er et,
• 2 orta boy so?an
• 1 orta boy elma (iste?e ba?l?)
• 5-6 b?ld?rc?n yumurtas? (2-3 tavuk),
• taze otlar (ki?ni?, maydanoz veya dereotu),
• tuz, karabiber tad?

4 se?enek yak?t ikmali i?in:

• Bir ka??k limon suyu ile 1 bitkisel ya?,
• 2 ek?i krema
• 3 mayonez,
• 4 e?it miktarda mayonezli ek?i krema

Yemek pi?irme:

S???r eti ince ?eritler halinde kesin veya elinizle liflere ay?r?n. Daha sonra eti bir salata kasesine aktar?n. Soyulmu? elmay? kaba bir rende ?zerine s?r?yoruz ve ete g?nderiyoruz. Daikon'u ince ?eritler halinde kestik, ancak Kore havu?lar? i?in kaba bir rende veya rende ?zerine de rendelenebilir.

So?an? ince yar?m halkalar halinde kesin ve ?ok s?cak bir tavada bitkisel ya? ile 2-3 dakika k?zart?n. Daha sonra s?cakken di?er malzemelere ekleyin.

?stenirse tuz, karabiber ekleyin ve her ?eyi kar??t?r?n. Pansuman ekleyin ve tekrar hafif?e kar??t?r?n.

?imdi ye?illikleri do?ray?n, b?ld?rc?n yumurtalar?n? ikiye b?l?n. Bitmi? salatas? servis taba??na yayd?k, ?st?ne do?ranm?? otlar serpin ve bir daire i?inde b?ld?rc?n yumurtas? ile kaplay?n.

Bu kadar. ?anak haz?r.

Kore mutfa??n? seviyorsan?z, bu salatay? yapmay? deneyin. G??l? i?ecekler i?in meze olarak da uygundur.

??indekiler:

• daikon 2 adet
• havu? 1 adet.
• dolmal?k biber 1 adet.
• so?an 2 adet.
• ac? k?rm?z? biber
• 3 di? sar?msak
• s?zma zeytinya?? 2-3 yemek ka????
• limon suyu 3 yemek ka????

Yemek pi?irme:

Daikon'u soyun ve "Kore" rendesi ?zerine rendeleyin. Veya ince uzun ?eritler halinde kesilebilir. Havu?lar da soyulur ve rendelenir. Bulgar biberi ince ?eritler halinde kesilir. So?an yar?m halkalar halinde kesilir.

?imdi salata sosunu yapal?m:

Sar?msaklar? b??akla ezin. K?rm?z? ac? biberin ?ekirdekleri ??kar?l?p ince ince k?y?n. Sar?msaklar? k?rm?z? biberle kar??t?r?yoruz, biraz limon suyu, zeytinya?? ekliyoruz.

T?m iyi bir ruh hali ve afiyet olsun.

Bu salatan?n s?rr? salamuran?n haz?rlanmas?nda yat?yor. ??inde daikon, ac? k?rm?z? biberin aromas?n? tamamen emer.

??indekiler:

• daikon turp 400 gr
• tatmak i?in k?rm?z? biber
• tatmak i?in karanfil

tuzlu su i?in:

• s?cak su 1 lt
• 1 yemek ka???? tuz
• 1 yemek ka???? ?eker
• tatmak i?in ???t?lm?? biber
• 2 yemek ka???? %5 sirke
• 2 yemek ka???? bitkisel ya?

Yemek pi?irme:

1. Turplar? deriden temizliyoruz ve kaba bir rende ?zerine s?r?yoruz.
2. Salamuray? haz?rl?yorum. Bir litre suyu kaynat?n. S?cak suda, bir yemek ka???? tuz, bir yemek ka???? ?eker, tatmak i?in ???t?lm?? karabiber, sirke ve bitkisel ya? ekleyin. ?yice kar??t?r?n.
3. Ard?ndan daikon'u s?v? tamamen kaplayacak ?ekilde tuzlu suyla doldurun, ac? k?rm?z? biber ve karanfil ekleyin. 4 saat demlenmeye b?rak?yoruz. Bir s?re sonra s?v?y? bir s?zge?ten ge?iriyoruz.

Baharatl? salatam?z haz?r.

Ye?il bezelye ve salatal?k ile birlikte tavuk g??s?, salataya ?ok hassas ve hafif bir tat verir. Bu yemek t?m aileyi memnun edecek.

??indekiler:

• tavuk g??s? 300 gr
• daikon 500 gr
• salatal?k 150 gr
• yumurta 3 adet.
• dondurulmu? ye?il bezelye 100g
• beyaz so?an 1 adet.
• bitkisel ya? 2 yemek ka????. ben.
• ek?i krema 100 gr
• ???t?lm?? biber

Yemek pi?irme:

Tavuk, yumurta ve ye?il bezelye kaynat?n ve so?utun.

Daikon'u soyun ve rendeleyin. So?uk suyla durulay?n ve bo?almas?na izin verin. Ayr?ca taze salatal?k ovuyoruz. Ha?lanm?? ye?il bezelye ekleyin. Tavuklar? k???k k?pler halinde do?ray?n ve salataya ekleyin. So?anlar yar?m halkalar halinde kesilmeli, bitkisel ya?da hafif?e k?zart?lmal?d?r. Yumurtalar? k?pler halinde kesin ve kalan malzemeleri ekleyin.

Yumurtalar? d?zg?n bir ?ekilde kesmek i?in b??a??n ucunu so?uk suya bat?r?n - yumurtalar b??a?a yap??maz.

Salatay? iyice kar??t?r?n.

Ek?i krema ile bir barda?a ???t?lm?? karabiber ekleyin, ek?i kremay? kar??t?r?n. Salatay? tuzlay?n, ek?i krema ile baharatlay?n ve tekrar kar??t?r?n.

Salata haz?r. Hemen servis edilebilir veya buzdolab?nda 24 saate kadar saklanabilir.

Tatil masas? i?in harika bir salata. ?ne ??kan ?zelli?i, en sofistike gurmelerin damak tad?na hitap edebilecek kokulu sosunda yatmaktad?r. Malzemelerin bollu?una ra?men, haz?rlanmas? fazla zaman almayacak.

??indekiler:

• daikon 1 adet
• yakla??k 400g
• ha?lanm?? tavuk g??s? 1 adet
• yumu?ak peynir 100 gr
• ek?i krema 100 gr
• tatmak i?in tuz
• maydanoz 3 dal

Sos i?in:

• sar?msak 1 di?
• tatmak i?in zencefil
• tatmak i?in tuz
• tatmak i?in ?talyan otlar?n?n kar???m?
• ???t?lm?? hindistan cevizi 0,5 ?ay ka????
• ???t?lm?? kakule 0.5 ?ay ka????
• krema 100 gr
• limon suyu 1 yemek ka????
• ?arap sirkesi 1 ?ay ka????

Yemek pi?irme:

Daikon'u soyun, kaba bir rende ?zerine rendeleyin, tad?na g?re tuzlayabilirsiniz. Ha?lanm?? ve so?utulmu? tavuk g??s?n? liflere ay?r?n ve rendelenmi? daikon'a ekleyin. Peynir de kaba bir rende ?zerine rendelenir ve di?er malzemelerle kar??t?r?l?r.

Salata sosu haz?rlamak i?in ek?i kremay? baharatlarla birle?tirin ve tatlar?n iyice kar??mas? i?in 5-6 dakika bekletin.
Salatay? haz?r sosla s?sleyin, k?y?lm?? maydanoz ekleyin ve iyice kar??t?r?n.

Ortak bir tabakta veya porsiyonlarda servis yapabilirsiniz.

Daikon turp ve ha?lanm?? tavuk ile bir ba?ka salata tarifi. Haz?rlanmas? i?in malzemeler her mutfakta bulunabilir. B?yle bir salata m?kemmel bir protein ve vitamin kayna??d?r, ana yemeklerin yerini kolayca alabilir.

??indekiler:

• 100 gr. daikon
• 50 gr. havu?lar
• 150 gr. Tavuk
• 2 yumurta
• ye?il so?an
• ki?ni? veya maydanoz
• 2 yemek ka????. ben. ek?i krema veya mayonez
• tatmak i?in biber ve tuz
• domates, susam (dekorasyon i?in)

Yemek pi?irme:

Daikon turp ve havu? rendeleyin. Ha?lanm?? tavu?u liflere ay?r?yoruz ve kalan malzemelere ekliyoruz. Ha?lanm?? yumurtalar k?pler halinde kesilir. Ye?il so?an ve ki?ni? veya maydanozu ince do?ray?n. Tatmak i?in biber ve tuz. Salatay? ek?i krema veya mayonez ile s?sleyin. kar??t?r?yoruz.

Salatay? bir taba?a yay?yoruz ve damak zevkinize ve arzunuza g?re s?sliyoruz.

Elma ve havu? sindirimi ve mide salg?s?n? destekler. Diyetine dikkat edenler i?in m?kemmel bir se?im. Sadece be? dakikada haz?rlanabilir.

??indekiler:

• daikon 1 adet. - Ortalama
• havu? 1 adet - Orta
• ek?i elma 1 adet. - Ortalama
• mayonez 2 yemek ka????. ben.
• tatmak i?in tuz
• tatmak i?in ye?il so?an

Yemek pi?irme:

Temizliyoruz, ?? rende (Korece havu? i?in) daikon. Temizliyoruz, ?? havu?. Ayn? i?lemi elma ile yap?yoruz. Malzemeleri kar??t?r?n ve fazla s?v?y? s?k?n.

Fazla s?v?y? kolayca s?kmak i?in, do?ranm?? malzemeleri 5-10 dakika "yerle?meye" b?rak?n, ard?ndan bir kevgir i?ine aktar?n ve hafif?e yo?urun.

Mayonez, tuz ve kar??t?r?n. ?nce do?ranm?? ye?il so?anlarla s?sleyin.

Afiyet olsun.

Sos olarak mayonez olmamas? bu daikon, havu? ve elma salatas? tarifini diyet yapar. Fig?rlerini takip edenler i?in - iyi bir vitamin ve mineral kayna??.

??indekiler:

• daikon 1 adet. - Ortalama
• havu? 1 adet - Orta
• ek?i elma 1 adet. - Ortalama
• bitkisel ya? 1 yemek ka????
• ?arap sirkesi 0,5 ?ay ka????
• tatmak i?in biber ve tuz
• ???t?lm?? ceviz 10 gr
• ye?illik

Yemek pi?irme:

Soyulmu? daikon, havu? ve elmay? kaba bir rende ?zerine s?r?yoruz. kar??t?r?yoruz. Tat vermek i?in bitkisel ya?, ?arap sirkesi, tuz ve karabiber ekleyin. Tekrar kar??t?r?n, ?st?ne ceviz ve otlar serpin. Salatam?z haz?r.

Sert peynir, sar?msak ve daikon birlikte harika bir tat olu?turur. ?enlikli bir masa i?in iyi bir yemek.

??indekiler:

• 3 k???k daikon turp
• 2 orta boy havu?
• 100 gr sert peynir
• 2-5 di? sar?msak
• 150-200 gr mayonez
• tatmak i?in biber ve tuz

Yemek pi?irme:

T?m sebzeleri kaba bir rende ?zerine s?r?yoruz. Turp ?ok suluysa, fazla suyu s?kmak daha iyidir. Peynir ayr?ca malzemelerin geri kalan?na kaba bir rende ?zerinde ??t?r. Sar?msaklar? burada sar?msak presinden ge?iriyoruz.

Biber salatas?, tad? tuz ve mayonez ile baharatlay?n ve kar??t?r?n.

Masada servis edilebilir.

Hafif yaz salatas?. Ve ceviz iyi bir eser element kayna??d?r. Lezzetli ve sa?l?kl? yemeklerden ho?lan?yorsan?z mutlaka pi?irmelisiniz.

??indekiler:

• k???k daikon
• 1 havu?
• 1 yemek ka???? limon suyu
• 1 k???k so?an
• 20 gr k?y?lm?? ceviz
• yar?m ?ay ka???? susam
• yaprak marul 1 demet
• tuz, karabiber tad?
• zeytinya?? 1-2 yemek ka????

Yemek pi?irme:

So?an? ince yar?m halkalar halinde kesin. Turp ve havu?lar? ovuyoruz. Marul do?ray?n. Do?ranm?? malzemeleri kar??t?r?n ve zeytinya??, bir yemek ka???? limon suyu ekleyin.

Elinizde limon yoksa, suyu elma sirkesi veya ba?ka bir ?eyle de?i?tirilebilir.

Tuz, karabiber tad? ve her ?eyi iyice kar??t?r?n.

Bir salata kasesine d?k?n, ?zerine susam ve ceviz serpin.

Havu?lu turp salatas? haz?r.

Domuzlu daikon turplu bu salata tarifinin ?zelli?i etin kavrulmas?d?r. Salata mangal tad?nda.

??indekiler:

• domuz eti 200 gr
• Daikon 450 gr
• Ampul so?an 80 gr
• Bitkisel ya? 50 gr
• sirke 1 yemek ka????
• Tuz (tatmak i?in)
• Karabiber (tatmak i?in)
• Ye?iller (tatmak i?in)

Yemek pi?irme:

?lk ?nce bir par?a ?i? et al?n ve ?eritler halinde kesin.

?i? eti beceri olmadan ?eritler halinde kesmek olduk?a zordur. Kesimi kolayla?t?rmak i?in eti yar?m saat buzlukta bekletin.

Tavay? ?s?nmas? i?in koyuyoruz ve bu arada so?an? do?rayal?m. 50 gram bitkisel ya?? ?s?t?lm?? bir tavaya d?k?n, domuz eti koyun ve s?v? kaynay?ncaya ve etin ?zerinde bir kabuk olu?maya ba?layana kadar k?zart?n. Etten ayr? olarak, so?an? k?zarana kadar k?zart?n.

Et ve so?an? birle?tirin. ?imdi marine etmemiz gerekiyor. Tuz, karabiber ve 1 yemek ka???? %6 sirke ekleyin. ?yice kar??t?r?n.

Et marine edilirken turpun icab?na bakal?m. Temizleyip b??akla k???k par?alara ay?r?yoruz. Rende kullanmamak daha iyidir, ??nk? bu durumda daikon meyve suyu verir ve salata uzun s?re saklanmaz.

So?anl? marine edilmi? eti turplu bir kaseye koyun, kar??t?r?n, ye?illikleri ekleyin. Salata haz?r. Bu salata buzdolab?nda 48 saate kadar saklanacakt?r.

Ha?lanm?? etli daikon turp tarifi, kumbara etli salata tariflerinize m?kemmel bir katk? olacakt?r.

??indekiler:

• 200 gr ha?lanm?? s???r eti veya domuz eti
• 1 ampul
• 7 ceviz
• 1 turp
• 200 gr mayonez
• di? sar?msak
• 1 yemek ka???? bitkisel ya?
• tatmak i?in tuz

Yemek pi?irme:

So?an? do?ray?p 1 yemek ka???? s?v? ya? ilavesiyle alt?n sar?s? olana kadar kavuruyoruz. Ha?lanm?? et k???k k?pler halinde kesilir. Cevizleri ince ince do?ray?n. Turplar? ince bir rende ?zerine s?r?yoruz ve fazla suyu s?k?yoruz. T?m malzemeleri kar??t?r?yoruz, s?k?lm?? sar?msa?? ekliyoruz, mayonez ve tuzla tatland?r?yoruz.

Afiyet olsun.

Tarif: Havu?lu Daikon turp salatas?

??indekiler:

Daikon turp - 1 adet (yakla??k 300 - 400 gr)
Havu? - 300 gram (3 adet)
balzamik sirke - 2 yemek ka????
Zeytinya?? - 2 yemek ka????
Bal - 1 ?ay ka???? ?sts?z
Tuz
???t?lm?? karabiber

Yemek pi?irme:

Se?enekler

Daikon ve ek?i elmadan Harika hafif ve sulu bir salata yapar. Turp soyulmal?, kaba rendelenmeli ve elmalar k???k k?pler halinde kesilmelidir. Onlara do?ranm?? so?an ekleyin, mayonezle baharatlay?n, kar??t?r?n, istenirse tuz. Ayn? malzemeler, az ya?l? ek?i krema ve k?y?lm?? maydanoz ile tatland?r?ld???nda, so?an ve elma ile basit bir geleneksel Japon daikon salatas? elde edersiniz.
Ger?ek bir vitamin bombas?, havu? ve elmal? daikon salatas?d?r.
Malzemeler rendelenir, tuzlan?r ve mayonez veya ek?i krema ile tatland?r?l?r. Salatan?n tatl? bir versiyonunu yapmay? deneyin, bu durumda tuza gerek yoktur ve ek?i kremaya bir ka??k dolusu s?v? bal eklenir ve salataya ceviz veya susam serpilir.
En basit ama en kullan??l? salata daikondan salatal?k ile elde edilir.
?r?nler kaba bir rende ?zerine s?r?l?r, do?ranm?? ye?il so?anlar, tuz eklenir ve herhangi bir bitkisel ya? ile baharatlan?r.
Daikon ve tavuk doyurucu bir salata yapar, hafif bir ??le yeme?inin yerini alabilir. Tavuk g??s?, patates ve yumurtalar? kaynat?n, ard?ndan k?pler halinde kesin. Daikon'u havu?la kabaca rendeleyin. K?rm?z? so?an? yar?m halkalar halinde do?ray?n, limon suyunu ?zerine d?k?n, 10-15 dakika bekletin. Her ?eyi bir salata kasesinde birle?tirin, do?ranm?? peynir, tuz ekleyin ve zeytinya?? ile kar??t?r?n.
Daikonlu sebze salatas?, ha?lanm?? s???r eti, bal?k, kalamar ile desteklenebilir. Deniz yosunu, pancar, domates ilavesiyle ilgin? bir meze elde edilir. Ve sosa eklenen sake, salataya ger?ek bir Japon tad? verecektir.

Bu yemek diyet pancar ve daikon salatas?d?r.
Kendi sa?l???na zarar vermeden kilo vermek isteyenler i?in sihirli yemekler kategorisine g?venle atfedilebilir!
?lk olarak, taze - kaynat?lmam?? veya f?r?nlanmam?? pancar, ya? h?crelerinin h?zl? yanmas?na katk?da bulunur ve en ?nemlisi - pancar, kilo verenlerin tekrar kilo almamas? sayesinde g??l? bir antioksidan i?erir.
?kincisi, daikon beyaz turp karaci?eri ve b?brekleri temizleme yetene?ine, antiseptik ?zelliklere sahiptir ve ayr?ca genel olarak sindirimi iyile?tirir. Unutulmamal?d?r ki beyaz turp ?ok uzun zamand?r bilinmektedir ve Japon ve ?in mutfa??nda olduk?a pop?lerdir. Art?k bir pancar salatas? ve beyaz daikon turpunun g?nl?k men?ye dahil edilmesi gerekti?ine ikna oldunuz mu?! Pi?irme s?resi: 5 dakika. Yemek kategorisi: kilo kayb? i?in sebze salatalar?.
2 ki?ilik malzemeler:
taze pancar - 1 adet. (orta boy)
uzun beyaz turp - 1/3 adet.
ye?il so?an + dereotu - dalda
tatl? ve ek?i elma - iste?e ba?l?
zeytinya?? - 1 ?ay ka????
taze limon suyu - 1 yemek ka????
taze ?ekilmi? karabiber - bir tutam.

Taze pancarlar? kaba bir rende ?zerine rendeleyin veya sebze kesici ile ince ?eritler halinde do?ray?n
Bir salata kasesine d?k?n. pancar ve beyaz daikon turp diyet salatas?
Ye?il so?an? ve dereotu ince ince do?ray?n ve pancarlara ekleyin. pancar ve beyaz daikon turp diyet salatas?
Beyaz turplar? bir ka??t havluyla y?kay?p kurulay?n, fig?rl? bir sebze kesiciyle do?ray?n.
???nc? ve ?nemli malzeme de bir salata kasesine d?k?l?r.
Salatay? yar?m k???k limonun taze s?k?lm?? suyuyla gezdirin, hafif?e beyaz/kara toz biber serpin ve ?zerine zeytinya?? gezdirin.
T?m salata malzemelerini kar??t?r?n. Yeme?imiz haz?r!
Taze k?rm?z? pancar ve beyaz turp salatas?, ince ?eritler / tatl? ve ek?i elma dilimleri ile tamamlanabilir.
G?zel bir tabakta masan?n ?zerinde kilo vermek i?in sa?l?kl? bir salata servis edin. Beslenme uzmanlar? yava? yemeyi, her lokmay? iyice ?i?nemeyi ve yeme?in tad?n? ??karmay? ?nerir. Pancar ve daikon beyaz turp diyet salatas?, s?cak bitki ?aylar? ve meyve i?ecekleri ile iyi gider.
??tah?n?z?n ve sa?l?kl? kilo kayb?n?z?n tad?n? ??kar?n!

Armut ve ?z?m ile Daikon turp salatas?.

daikon - 1 adet.
havu? - 1 adet.
dolmal?k biber - 1 adet.
so?an - 1 adet.
?z?m - 10-15 ?ilek
ek?i krema - 150 gr
tuz
karabiber
limon - 0,5 adet.
armut Williams - 1 adet.
Salanova salatas? - 1 demet

Daikon'u y?kay?n ve temizleyin, daha ince kabu?u ??kar?n. Kaba bir rende ?zerine rendeleyin ve elinizle s?k?n. Suyu s?z?n ve soslar?n haz?rlanmas?nda kullan?n.
Havu?lar? da ayn? rende ?zerine y?kay?n, soyun ve rendeleyin.
Dolmal?k biberi y?kay?n, sap? ve tohumlar? ??kar?n, k?pler halinde kesin. K?plerin ?ok k???k yap?lmas? gerekiyor!
So?an? soyun, ince yar?m halkalar halinde kesin. Kaynar su ile ha?lay?n ve yar?m limon suyunu yar?m ?ay ka???? toz ?eker ekleyerek marine edin.
Salanova marulunu durulay?n, kurutun, yapraklara ay?r?n. En g?zel yapraklar?n 8 tanesini servis i?in b?rak?n. Gerisini daha k???k do?ray?n.
Armutu y?kay?n, 4 par?aya b?l?n, kemik ve sert liflerle birlikte ?ekirde?ini ??kar?n. ?nce dilimler halinde kesin.
Servise b?rak?lan armut dilimleri ve marul yapraklar? hari? her ?eyi birbirine ba?l?yoruz. Tuz, karabiber ve iyice kar??t?r?n. Ek?i krema ekleyin, tekrar kar??t?r?n.
?z?mleri ortadan ikiye kesin. Kemikleri ??kar?yoruz.
Salatay? servis etmeye ba?layal?m. g?zelce yerle?tirilmi? yapraklar ?zerine armut dilimleri ve ?st?ne - ek?i krema alt?nda bir sebze kar???m? koyar?z. "Gork?y". ?z?m ile s?sleyin.

Basvurabilirsin. G?zel g?r?n?yor ve tad? harika!

Yaz aylar?nda masada g?r?nen taze sebze ve meyveler, yeti?kinlerin ve ?ocuklar?n diyetini ?e?itlendirmenize, v?cutta k?? i?in bir vitamin kayna?? olu?turman?za olanak tan?r. Turp, gerekli vitaminleri ve mikro elementleri i?erdi?inden en faydal? ?r?nlerden biridir. Herkes sevmez ??nk? i?erdi?i u?ucu ya?lar ac? bir tat ve ?zel bir koku verir. Ancak bununla ba?a ??kabilir ve aileyi lezzetli ve sa?l?kl? bir yemekle ?a??rtabilirsiniz.

Ye?il turp salatas? - ad?m ad?m foto?raf tarifi

Ye?il turp, salata pi?irmek i?in m?kemmel bir ?r?nd?r. Bu k?k mahsul?n faydalar? hakk?nda durmadan konu?abilirsiniz. Turp ?i? yemeniz gerekti?i t?m a???lar i?in bir s?r de?il, ?e?itli yemeklere eklemek ideal olacakt?r.

Havu?lu ye?il turp salatas?, t?m aile i?in m?kemmel bir muamele olacakt?r. Biraz baharatl? ama ayn? zamanda bu kadar hassas ve ho? bir tat t?m sevdiklerinize hitap edecek. Ve bir ?atalda ne kadar iyi, sadece tahmin edilebilir! Bu kolay salata tarifi olmazsa olmaz!

Haz?rlanma zaman?: 15 dakika

Miktar: 4 porsiyon

??indekiler

• Ye?il turp: 150 gr
• Havu?: 50 gr
• Ye?il so?an: 40 gr
• Sar?msak: 3 di?
• tuz: tatmak
• Sebze ya??: 2 yemek ka????. ben.

Pi?irme talimatlar?

siyah turp salatas? tarifi

Siyah turp, zengin koyu rengin derisi nedeniyle ad?n? ald?. Bu sebze vitamin ve besin a??s?ndan zengindir, damar t?kan?kl???n? ?nleme ve ba????kl?k sistemini g??lendirmede endikedir. En basit salata, rendelenmi? turpu tuzlay?p ek?i krema ile tatland?rmakt?r, ancak lezzet zenginli?ini garanti eden daha karma??k bir tarifi deneyebilirsiniz.

?r?n:% s:

• Siyah turp - 400 gr.
• havu? - 1 adet. (orta boy).
• so?an - 1 adet.
• Ha?lanm?? tavuk yumurtas? - 3 adet.
• Tuz.
• Pansuman i?in - ek?i krema.

Pi?irme algoritmas?:

1. Bir?o?u ?ok ho? olmayan turp kokusundan utan?yor, onu ortadan kald?rmak i?in sebzeyi soyman?z ve rendelemeniz gerekiyor. Derin bir kaba aktar?n ve 2-3 saat (veya daha iyisi - gece boyunca) so?uk bir yerde b?rak?n.
2. Yumurtalar? kaynat?n, bilinen teknoloji - tuzlu su, zaman - en az 10 dakika.
3. Havu? ve so?an taze olarak salataya eklenir. Temizleyin, durulay?n. Sebzeleri ve yumurtalar? rendeleyin, turplara ekleyin.
4. Tuz ve ek?i krema ile baharatlay?n.

Bu salata, beyaz nadir ve daikon ile e?it derecede iyidir. Bu sebze, "karde?lerinden" farkl? olarak, ho? olmayan bir kokuya sahip de?ildir, bu nedenle ek pi?irme s?resi gerektirmez.

beyaz turp salatas? tarifi

Beyaz turpun ana yemek oldu?u salatalar, d?nyan?n bir?ok mutfa??nda bulunur. Yeme?i T?rk ev han?mlar?n?n yapt??? gibi pi?irmeye ?al??makta fayda var.

?r?n:% s:

• Beyaz turp - 500 gr. (ilk defa, numune i?in k?sm? yar? yar?ya azaltabilirsiniz).
• Tatl? biber - 1-2 adet.
• havu? - 1-2 adet. (boyuta ba?l? olarak).
• so?an - 1 adet.
• Jusai (yabani baharatl? so?an) veya ortak bir so?an?n ye?il t?yleri.
• Sar?msak - 3-4 di? (baharatl? sevenler i?in daha fazlas?n? alabilirsiniz).
• ?zel sos, tuz.

Pi?irme algoritmas?:

1. Turp ve havu? (soyulmu?, y?kanm??) ?ok ince ?eritler halinde kesilmi?, tembel "a???lar" rendeleyebilir. Bu sebzeleri meyve suyu olu?ana kadar tuzla ???t?n.
2. Sar?msak, so?an, biber kabu?u, durulay?n. Dilim.
3. Jusai veya t?yleri durulay?n, ac?y? gidermek i?in a?art?n.
4. T?m sebzeleri bir salata kasesinde kar??t?r?n.
5. Sos sosu i?in: 2 yemek ka???? kar??t?r?n. ben. bitkisel ya? ve sirke (% 3), biraz ?eker ekleyin, k?rm?z? biber. Tuz eklenmesine gerek yoktur, daha ?nce turp ve havu? ???tmek i?in kullan?lm??t?r.
6. Salatay? doldurun. Bir dekorasyon olarak biber, havu?, ot par?alar? kullanabilirsiniz.

Daikon turp salatas? nas?l yap?l?r

?in'den bize gelen turp ?ok miktarda lif, pektin, B ve C vitaminleri i?erir, ancak en ?nemlisi hardal ya?? i?ermedi?i i?in ho? bir tada sahiptir.

?r?n:% s:

• Daikon turp - 1/2 adet.
• Antonov elmalar? (ek?i tad? olan herhangi biri) - 2 adet.
• Taze havu? - 1 adet.
• Tuz.
• Pansuman - mayonez veya daha sa?l?kl? ?ekersiz yo?urt.
• Dekorasyon i?in dereotu.

Pi?irme algoritmas?:

1. Daikon'u durulay?n, soyun ve rendeleyin. Kore havu? rendesi bu salata i?in en iyi se?enektir.
2. Ayn? rendeyi kullanarak, daha ?nce elbette y?kanm??, soyulmu? havu? ve elmalar? do?ray?n.
3. Sebzeleri bir salata kasesinde kar??t?r?n, mayonez/yo?urt ekleyin. ?nce k?y?lm?? taze dereotu serpin.

B?yle bir g?zelli?i ?enlik masas?na koymak ay?p de?il!

turp ve havu? salatas? tarifi

Yaz, vitamin, mineral ve lif a??s?ndan zengin sebze salatalar? haz?rlama zaman?d?r. Do?al olarak, hostes bu ?nemli ?eyleri d???n?r ve ev i?in as?l mesele yeme?in lezzetli ve g?zel olmas?d?r. Turuncu sulu havu? ve kar beyaz? turp, salata i?in m?kemmel bir d?et, di?er t?m sebzeler ve ye?illikler ikincil rollerde.

?r?n:% s:

• Turp (beyaz, siyah veya daikon) - 400 gr.
• havu? - 200 gr. (1-2 adet).
• Pansuman - ek?i krema / yo?urt / mayonez.
• Tuz.

Pi?irme algoritmas?:

1. Pi?irme s?resi, salata i?in ne t?r turp kullan?laca??na ba?l?d?r. Beyaz ve siyah - ?ok say?da u?ucu ya?, bu nedenle ?ok ho? bir koku ve ac? tad? yoktur. B?yle bir turp temizlenmeli, y?kanmal?d?r. ???t?n (rendeleyin veya do?ray?n) ve bir s?re b?rak?n (gece boyunca bile, sadece serin bir yerde yapabilirsiniz).

Daikon ac?l?k i?ermez, yemekten hemen ?nce pi?irmeye uygundur. S?radan bir turp gibi y?kanmal? ve temizlenmelidir. Bir rende / b??akla ???t?n.

1. Havu?lar? do?ray?n ve salataya ekleyin.
2. B?yle bir salatas? mayonez, ek?i krema veya yo?urtla doldurabilirsiniz. Diyet yapanlar i?in ideal se?enek yo?urttur; mayonez seviyorsan?z, daha d???k ya? i?eri?ine sahip daha hafif t?rleri se?ebilirsiniz. Limonlu mayonez iyidir, hafif bir ek?ilik zarar vermez.

Taze otlar - ince k?y?lm?? dereotu ve maydanoz serperseniz yemek daha g?zel g?r?necektir.

Turp ve etli salata

?lgin?tir ki, Yeni Y?l masas?ndaki baz? ailelerde sadece geleneksel Olivier salatas?n? de?il, ayn? zamanda turp bazl? sebze yemeklerini de g?rebilirsiniz. Belki de bu sebze iyi sakland???ndan ve k???n ortas?nda daha az ac?l?k oldu?u i?in. Etle de iyi giden geleneksel beyaz ve siyah turplara bug?n daikon eklendi.

?r?n:% s:

• turp - 400 gr.
• Ha?lanm?? tavuk eti - 200 gr.
• so?an - 1 adet. (+ esmerle?mek i?in bitkisel ya?).
• Tuz.
• Mayonez.
• Dekorasyon i?in ye?illik.

Pi?irme algoritmas?:

1. Salata i?in turplar? geleneksel ?ekilde haz?rlay?n - soyun, durulay?n. ?deal olarak bir Kore havu? rendesi ?zerine rendeleyin, sonra g?zel bir ince sebze saman? elde edin.
2. Tavuk filetoyu so?an, baharat ve tuz ekleyerek kaynat?n. Et suyu di?er yemekler i?in kullan?labilir.
3. So?utulmu? ha?lanm?? et de ince ?eritler halinde kesilir.
4. Soyulmu? so?an? durulay?n, kesme y?ntemi - ince yar?m halkalar. Ho? bir alt?n renk tonuna ge?i?.
5. Her ?eyi kar??t?r?n ve mayonez ile baharatlay?n.
6. Salata servis yapmadan ?nce 1 saat so?uk bir yerde durmal?d?r, ?imdi g?zel bir g?r?n?m vermek, taze otlar serpmek ve misafirleri yenili?i tatmak i?in masaya davet etmek i?in kal?r.

Turp ve salatal?k salatas? nas?l yap?l?r

Turp kendisi iyidir, ancak ?o?u keskin tad? ve kokusu nedeniyle onu kullanmay? reddeder. Haz?rlanan sebzeyi bir s?reli?ine b?rak?rsan?z ikisinden de kurtulabilirsiniz. Ve bir deney olarak, turplara, ?rne?in taze bir salatal?k gibi ba?ka bah?e hediyeleri ekleyebilirsiniz.

?r?n:% s:

• turp - 400-500 gr.
• Taze salatal?k - 1-2 adet.
• So?an t?y? ve dereotu.
• Tuz.
• Sebze ya??.

Pi?irme algoritmas?:

1. Turplar? soyun ve rendeleyin, salatan?n g?zel manzaras?n? ?a??rtmak istiyorsan?z, Kore sebze rendesi alman?z gerekir. 2-3 saat buzdolab?nda bekletin.
2. Salatal?klar?, b?y?kleri durulay?n - soyun, kuyruklar? ??kar?n. Ayn? rende kullanarak ???t?n.
3. Biraz tuz, bitkisel ya? ekleyin.

Dereotu ye?illikleri, basit ama ?ok lezzetli olan bu mutfak mucizesine taze dokunu?lar?n? getirecek!

Turp yeti?kinlerin ve gen? neslin diyetine dahil edilmeli ve bu sebze ?ok fazla vitamin ve u?ucu ya?, lif ve mineral i?erdi?inden k?? i?in stok yap?lmal?d?r. Ayr?ca.

?lk ?nce, bir daikon'un ne oldu?unu bulal?m m?? Daikon, Japonya'ya ?zg? beyaz bir turptur. Turp veya turptan temel fark?, bile?iminde hardal ya?? olmamas? ve bu nedenle ac? bir tat b?rakmamas?d?r. Ayr?ca, k?k mahsul?n boyutu da ?nemli bir farkt?r. Olgunla?m?? meyve 50-60 cm uzunlu?a ula?abilir ve 500 gr a??rl???nda olabilir.

Japon turpunun ho?, p?r?zs?z bir tad? ve hafif aromas? vard?r, ?e?itli salatalar?n haz?rlanmas?nda ana bile?en olarak kullan?labilir ve bu da bal?k yemekleriyle iyi gider. Bu arada, salata yapmak i?in sadece k?k mahsul?n kendisini de?il, yapraklar?n? da alabilece?inizi biliyor muydunuz? Daikon yapraklar? ?ok dozda C vitamini i?erir, bu y?zden onlar? ihmal etmemelisiniz.

Fayda ve zarar

Daikon turp, az miktarda t?ketildi?inde bile insan v?cuduna b?y?k fayda sa?lar. ?ok say?da temel eser element ve vitamin i?erdi?inden. Ayr?ca daikon'un kalorisi d???kt?r.

Besin de?eri 100 g'da sadece 21 kcal'dir ve a?l?k hissi uzun s?re giderilir. Sa?l???na ve v?cuduna ?zen g?sterenler i?in - Japon turpu ger?ek bir ke?if!

Bu turp t?r? olgunla?t???nda kesinlikle toksinleri emmez, bu nedenle ?evre dostu bir ?r?n olarak kabul edilir. Ayr?ca, Japon beyaz turpu bir adsorbe edici ?zelli?e sahiptir. Yani g?nl?k kullan?m? ile daha ?nce biriken t?m toksik bile?ikler yava? yava? v?cuttan at?l?r.

Ba?ka ne faydas? var? Daikon, bile?iminde herhangi bir alerjik bile?en i?ermez ve bu nedenle istisnas?z kesinlikle herkes taraf?ndan kullan?labilir. Ve son zamanlarda, doktorlar ayr?ca, ?e?itli g?da alerjilerine yatk?n insanlar diyetlerine daikon eklerse, alerjik belirtilerin ?nemli ?l??de azalaca??n? ve baz? durumlarda tamamen ortadan kalkaca??n? ke?fettiler.

Bu turp t?r?n?n kullan?m? kansere yakalanma riskini azalt?r, v?cuttaki fazla kolesterol?n at?lmas?na yard?mc? olur, b?brekleri ve karaci?eri temizler (hatta mevcut ta? olu?umlar?n? ??zer ve yok eder).

Bununla birlikte, bu k?k mahsul?n herhangi bir ?s?l i?leminin, de?erli niteliklerinin k?smi kayb?na yol a?t???n? hat?rlamakta fayda var. Bu nedenle ham haliyle kullan?lmas? tavsiye edilir. ?i? k?k mahsul?, kardiyovask?ler sistemin i?leyi?ini iyile?tirir, genito?riner sistemin i?leyi?ini normale d?nd?r?r ve kan ?ekeri seviyelerini normalle?tirir.

Hayat?n modern ritmiyle belki de herkes uykusuzlu?un ve stresin ne oldu?unu biliyor. B?ylece, daikon uykuyu normalle?tirebilir ve sinir sistemini geri y?kleyebilir.

Bu k?k mahsul, ancak onu k?t?ye kullanmaya ba?larsan?z v?cuda zarar verir.

Gastrointestinal sistemdeki ar?zalardan muzdarip ki?ilerin daikon kullanmadan ?nce bu alanda bir uzmana dan??malar? tavsiye edilir.
Kullan?m kontrendikasyonlar?: peptik ?lser, duodenum hastal?klar?, gastrit.

En lezzetli tarif

Ad?m ad?m yemek tarifi:

1. Ye?il bezelyeleri kaynar suyla ha?lay?n ve bir kevgir i?ine koyun (donmu?sa, ?nce ??z?lmesi gerekir). Bu salatas? haz?rlamak i?in bezelyeler 2 yar?ya b?l?nmelidir, ancak istenirse b?t?n b?rakabilirsiniz;
2. Soyulmu? k?rm?z? so?an? ince yar?m halkalar halinde do?ray?n;
3. Daikon k?k?n? soyun ve rendeleyin;
4. Gelecekteki salata i?in sos haz?rlay?n: bal, sirke ve susam ya??n? bir kapta kar??t?r?n;
5. Bir salata kasesinde bezelye, do?ranm?? so?an ve do?ranm?? daikon'u birle?tirin. Haz?rlanan sos ile tatland?r?n, kar??t?r?n ve buzdolab?nda 1 saat g?nderin;
6. Servis yapmadan ?nce salatay? susamla s?sleyin ve soya sosuyla gezdirin. Bu salata bal?k veya et yemekleri ile iyi gider. Afiyet olsun!

Daikon ve Salatal?k Salatas? Tarifi

??indekiler:

• daikon - 1 adet;
• salatal?k - 1-2 adet;
• taze havu? - 1 adet;
• taze maydanoz - birka? dal;
• ?talyan otlar? - 1/2 ?ay ka????;
• kurutulmu? gran?l sar?msak - 1/2 ?ay ka????;
• bitkisel ya? - 25-30 ml;
• Frans?z hardal? - 1 ?ay ka????;
• sofra tuzu;
• taze ?ekilmi? karabiber.

Aktif pi?irme s?resi: 15 dak.

Yemek pi?irme:

Havu?lu turp salatas?

Gerekli Malzemeler:

• taze havu? - 400 gr;
• daikon - 400 gr;
• beyaz ve siyah susam tohumlar? - her biri 1 ?ay ka????;
• ???t?lm?? zencefil - 1 ?ay ka????;
• pirin? sirkesi %3 - 75 ml;
• limon suyu - 20 ml;
• susam ya?? - 100 mi;
• kaya tuzu - bir tutam.

Pi?irme s?resi: 20 dakika.

Salatan?n Haz?rlan???:

1. Daikon ve havu?lar? iyice y?kay?n, s?z?n ve ard?ndan Kore salatalar?n? haz?rlamak i?in bir rende ?zerine rendeleyin (sebzeleri “dalga” ile ovalayan i?in ?nerilir);
2. Rendelenmi? sebzeleri k???k bir tutam tuzla tuzlay?n ve bir kevgir i?ine koyun - fazla meyve suyu akana kadar beklemeniz gerekir;
3. Bu arada sosu haz?rlay?n: ???t?lm?? zencefil, limon suyu, pirin? sirkesi, bir tutam tuz ve susam ya??n? birlikte ??rp?n;
4. Susam tohumlar?n? kuru bir tavada hafif?e k?zart?n;
5. Havu?lu do?ranm?? daikon'u bir salata kasesine aktar?n, haz?rlanan sos ile baharatlay?n ve ?zerine kavrulmu? susam serpin.

Daikon, yumurta ve peynirli salata

Gerekli Malzemeler:

• daikon k?k? - 1 adet;
• tavuk yumurtas? - 2 adet;
• yumu?ak peynir "Kremsi" - 50 gr;
• zeytinya?? - 75 ml;
• tuz, karabiber.

Pi?irme s?resi (aktif): 20 dak.

100 g ba??na kcal say?s?: 39 kcal.

Yemek pi?irme:

1. Yumurtalar? kat? kaynat?n, so?utun ve ard?ndan soyun. ?ste?e ba?l? dilimler halinde kesin;
2. Yumu?ak krem peynir 2 ?ekilde do?ranabilir: dilimler halinde kesin veya rendeleyin;
3. Daikon'u m?mk?n oldu?unca ince yapmaya ?al??arak dilimler halinde kesin. Daha sonra hafif?e tuzlanmal? ve karabiberle tatland?r?lmal?d?r;
4. Haz?rlanan t?m malzemeleri birle?tirin, zeytinya?? ile baharatlay?n ve hafif?e kar??t?r?n. Daikon, peynir ve yumurtal? salata haz?r. Al???lmad?k derecede hassas ve taze bir tada sahiptir. ?enlik masas?nda servis yapmak i?in uygundur.

her g?n ve ?enlikli masada. ?lgin? at??t?rmal?klar i?in tarifleri not al?n.

S?cak i?in, pirin? ve mantarl? ya?s?z lahana rulolar? pi?irin - foto?raflarla ad?m ad?m tarifler.

Petroll? mantar kremal? ?orba lezzetli ve haz?rlamas? kolayd?r.

Etli salata "Yuva"

??indekiler:

• Japon turp - 500 gr;
• tavuk eti - 500 gr;
• Bulgar so?an? - 3 adet;
• bitkisel ya? - k?zartma i?in;
• ek?i krema - 3 yemek ka????;
• hardal - 1 ?ay ka????;
• taze domates - 2 adet;
• marul yapraklar? - 3 adet.

Aktif pi?irme s?resi: 40 dak.

100 g ba??na besin de?eri: 35 kcal.

Yemek pi?irme:

1. Tavuk eti yumu?ayana kadar ha?lay?n. Kemik ?zerindeyse, al?n ve liflere ay?r?n;
2. Japon daikon turpunu soyun ve Kore havu?lar? i?in rendeleyin. Elinizde yoksa, s?radan bir tane kullanabilirsiniz, ancak en k???k deliklerle;
3. So?an? soyun, k?pler halinde do?ray?n ve az miktarda k?zart?n.

hafif alt?n rengi g?r?nene kadar bitkisel ya?;

1. Pansuman sosu haz?rlay?n: ek?i kremay? hardalla kar??t?r?n ve p?r?zs?z olana kadar ovalay?n;
2. K?y?lm?? tavuk eti, k?zarm?? so?an ve do?ranm?? daikon'u birle?tirin. Ek?i krema sosuyla baharatlay?n ve kar??t?r?n;
3. Servis taba??na marul yapraklar?n? yerle?tirin, haz?rlanan salatay? g?zel bir slaytta ?zerlerine koyun ve ard?ndan taze domateslerle s?sleyin. Bunu yapmak i?in, onlar? d?rde b?l?n ve bir "Yuva" olu?turarak salatan?n etraf?na dikkatlice yerle?tirin.

"Vejetaryen" se?ene?i

??indekiler:

• beyaz daikon turp - 1 adet;
• taze havu? - 1 adet;
• ek?i elma ?e?itleri - 2 adet;
• ceviz ?ekirdekleri - 50 gr;
• zeytinya?? - 2 yemek ka????;
• ?arap sirkesi - 1 yemek ka????;
• maydanoz - 2 dal;
• sofra tuzu;
• ???t?lm?? karabiber.

Aktif pi?irme s?resi: 20 dak.

100 g ba??na besin de?eri: 33 kcal.

Elmal? vejeteryan turp salatas?n?n haz?rlanmas?:

1. Elmalar? ve ?ekirde?i soyun. Havu?lar? ve daikonlar? soyun. T?m malzemeleri bir rende ?zerine rendeleyin (Korece havu? pi?irmek i?in kullan?lmas? ?nerilir);
2. Ceviz ?ekirdeklerini kuru ve s?cak bir tavada kurutun, ard?ndan so?utun ve merdane ile do?ray?n;
3. Zeytinya??, sirke, tuz, k?y?lm?? maydanoz ve bir tutam biberden sos haz?rlay?n;
4. Elmalar?, turplar? ve havu?lar? kar??t?r?n. Sos ile tatland?r?n. Ceviz i?i ile s?sleyip servis yap?n.

Afiyet olsun!