Pamje e bukur g?shtenja e lul?zuar magjeps shum? njer?z. Shenjat popullore thon? se pema ka fuqi sh?ruese dhe sjell fat t? mir?. N?se keni nevoj? t? p?rmir?soni energjin? e sht?pis? dhe t? dekoroni parcela sht?piake, m?soni si t? mbillni nj? g?shtenj? dhe ta b?ni at? t? rritet dhe t? zhvillohet shpejt.

?far? jan? g?shtenjat

N? vendin ton? mund t? gjeni dy lloje g?shtenjash. Shum?llojshm?ria e par? ?sht? kudo. Kjo ?sht? g?shtenja e kalit. ?sht? e leht? t? rritet pran? sht?pis?, n? kopshte, sheshe, buz? rrug?ve. Pema ka nj? kuror? t? gjer?, nj? trung masiv dhe gjethe t? m?dha, disi t? kujtojn? form?n e nj? dore. N? maj mbulohen deg?t e pem?s lule t? m?dha, t? ngjashme me qirinjt?, nga t? cil?t shfaqen fruta t? rrumbullak?ta jeshile me gjemba. N? vjesht?, topat e gjelb?r bien, ?ahen n? tre pjes?, duke l?shuar nj? b?rtham? kafe me shk?lqim.

Ata q? besojn? n? ogur mbledhin g?shtenj?n e kalit sepse, sipas besimi popullor frutat e saj sjellin fat. Q? pasuria t? mos largohet, duhet t? vendosni tre arra n? xhep dhe t'i mbani me vete gjat? gjith? koh?s.

Varieteti i dyt? ?sht? nj? g?shtenj? fisnike nga familja e bim?ve t? ahut. AT korsia e mesme?sht? e v?shtir? p?r Rusin? ta rrit? at?, sepse pema e do nj? klim? t? lag?sht dhe ngroht?si. Ka gjethe t? holla t? ngushta, frutat jan? n? kuti t? rrumbullak?ta me gjemba. N? vjesht?, ato hapen dhe prej tyre bien 1-4 arra t? vogla, t? cilat kan? nj? shije delikate t? ?mb?l.

N?se besoni te shenjat e vjetra, jan? k?to fruta q? mund t? t?rheqin para. Ju duhet vet?m t? mbani 2 arra n? nj? ?ant? pran? portofolit tuaj dhe t? mos i lini kurr? n? sht?pi.

Rritet nga farat n? kopsht

Mbjellja e nj? g?shtenj?je pran? sht?pis? ?sht? nj? ??shtje e p?rgjegjshme, pavar?sisht se nuk ka nevoj? kujdes t? ve?ant?. Shum? kopshtar? jan? t? interesuar se si t? mbjellin nj? pem? g?shtenj?.

1. Vjelni ato t? pjekura n? vjesht?. fruta t? m?dha poshte pemes.
2. P?r mbjelljen n? fund t? tetorit, duhet t? p?rgatisni farat paraprakisht. Hidhini ato n? nj? en? t? thell? r?r? e trash?, vendoseni n? frigorifer p?r dy jav? ose uleni n? bodrum.
3. Pas nj? procedure t? till? shtresimi, mund t? filloni t? mbillni nj? arr? n? vend.

N?se farat planifikohen t? thellohen n? tok? n? pranver?, at?her? g?shtenjat duhet t? p?rgatiten ndryshe. Kur pema t? jet? hequr nga t? gjitha frutat, mblidheni farat m? t? mira dhe ruani n? bodrum. N? pranver?, 5 dit? para mbjelljes pran? sht?pis?, vendosni g?shtenjat n? nj? en? dhe derdhni uj? t? ngroht?. L?ngun e ftohur e derdhni disa her? n? dit? dhe e shtoni t? ngroht?. P?r shkak t? k?saj, l?vozhga e arr?s do t? b?het e but? dhe embrioni brenda saj do t? bymehet.

N? pranver? hapni gropa 20 cm t? thella dhe vendosni arra n? to. Mbulojeni mir? me tok? dhe uj?. Nj? filiz i ri do t? shfaqet shpejt mbi sip?rfaqen e tok?s, dhe pas disa vitesh mund t? transplantohet n? nj? vend t? p?rhersh?m.

T? korrur n? vjesht?, g?shtenjat mund t? p?rdoren p?r nj? hajmali. Rregulloni 2 fruta n? t? gjitha kabinetet dhe rafte t? hapura ne shtepi. Shenjat e lashta thon? se n? k?t? m?nyr? mund t? t?rhiqni lumturin?.

G?shtenja e kalit ?sht? e pak?rkueshme, nuk ka nevoj? p?r kujdes t? rregullt kompleks. Ajo rritet mir? n? vazo me lule n? prag t? dritares.
Si t? mbillni nj? g?shtenj? p?r t? par? shpejt fidan?t?

1. P?r ta b?r? k?t?, n? vjesht?, pasi t? keni shtresuar farat, p?rgatitni nj? tenxhere, mbushni me nj? shtres? t? holl? kullimi, p?rzierje dheu nga dyqani dhe g?rmoni n? g?shtenj? n? nj? thell?si prej 5 cm.
2. Uji t?r?sisht dhe vendoseni an?n me diell n? sht?pi.
3. Nj? kujdes i till? do t? siguroj? mbirjen, dhe n? pranver? pema mund t? transplantohet. Zgjidhni nj? vend p?r t? af?r gardhit ose n? nj? l?ndin? t? gjer?.

Disa oguret popullore nuk k?shillohet t? mbillni vet? nj? g?shtenj? kali nga nj? arr?. N? besimet e lashta, thuhet se nj? pem? e mbjell? n? k?t? m?nyr? i heq sh?ndetin pronarit t? saj. T? besosh n? shenja apo jo, secili vendos vet?. N?se d?shironi, ?sht? e leht? t? rritni nj? g?shtenj? pran? sht?pis? me fidan?.

Mbjellja e fidan?ve

?sht? e leht? p?r t? bler? nj? pem? t? re dyvje?are n? nj? ?erdhe t? ve?ant?. Rr?njosja e nj? fidani lejohet n? pranver?, n? fillim t? majit ose n? vjesht?, kur gjethet bien nga pem?t.

1. Zgjidhni nj? parcel? t? p?rshtatshme n? vend. ?sht? e r?nd?sishme q? distanca midis pem?ve t? jet? s? paku 3 metra, p?rndryshe g?shtenja nuk do t? jet? n? gjendje t? zhvillohet plot?sisht, pavar?sisht nga kujdesi kompetent.
2. G?rmoni gropa 50 cm t? gjera dhe t? thella Lidhni tok?n prej tyre me humus dhe r?r? lumi n? raport 2:1:1. I trazojm? dhe i shtojm? 500 gr g?lqere t? shuar dhe miell dolomiti. Nj? tok? e till? opsion perfekt p?r g?shtenj?n.
3. N? fund t? grop?s, derdhni nj? shtres? t? trash? balte t? zgjeruar. N? vend t? k?saj, mund t? p?rdorni guralec? ose tulla t? thyera. Sp?rkateni me tok?n e p?rgatitur dhe sip?r vendosni 200 g pleh azotik-kalium.
4. Mbushni vrim?n me 2 kova me uj?, vendosni fidanin dhe mbulojeni me tok?, duke e shtypur but?sisht me duart tuaja.
5. Ujitni p?rs?ri pem?n dhe derdhni leht?. Tuma gradualisht do t? ulet n?n ndikimin e reshjeve.
6. P?r t? parandaluar d?mtimin e deg?ve t? brishta t? fidanit nga era, vendosni nj? mb?shtet?se pran? saj dhe lidheni at?.

Tani ju e dini se si t? mbillni nj? g?shtenj? pran? sht?pis?. Nuk ka asgj? t? v?shtir? n? k?t?. Pema mund t? rritet n? ?do tok?, por do t? jet? m? mir? t? lul?zoj? n? tok? t? zez? t? shkrif?t. Kjo ?sht? nj? bim? rezistente ndaj ngricave, trungu i s? cil?s duhet t? mbulohet vet?m n? ftohje shum? t? r?nda.

Si t? kujdeseni

Kujdesi p?r nj? pem? g?shtenj? n? vend nuk k?rkon aft?si t? ve?anta. Lironi tok?n me koh?, hiqni bar?rat e k?qija. Kjo ?sht? e mjaftueshme.

Rritja e duhur e nj? peme do t? ndihmoj? lotim t? moderuar. N?se vera ?sht? shum? e nxeht?, ujitet nj? her? n? muaj me 7-10 litra uj?. Gj?ja kryesore ?sht? t? mos hidratoni shum?. G?shtenja ka nj? t? fuqishme sistemi rr?njor, e cila dep?rton thell? n? tok? dhe e furnizon bim?n me uj?.

N? pranver?, k?shillohet q? fidanet e sip?rme t? shkurtohen n? nj? t? kat?rt?n e gjat?sis?. Nga kjo procedur?, kurora do t? formohet e trash? dhe e harlisur.

Kur g?shtenja e kalit t? lul?zoj?, pushoni m? shum? n?n hijen e pem?s. N?se besoni n? shenja, nj? lule e lul?zuar q? ra nga nj? deg? mbi nj? person garanton fat dhe lumturi n? vitin aktual.

P?r t? rritur nj? g?shtenj?, keni nevoj? p?r pleh. Pa t?, kujdesi nuk do t? jet? i plot?. Veshja e sip?rme b?het n? fillim t? pranver?s. P?r t? do t'ju duhet:

• 15 litra uj?;
• 20 g nitrat amonit;
• 1 kg pleh organik;
• 15 g ure;
• 25 g pleh azot-kalium-fosfor.

Komponent?t do t? duhet t? p?rzihen s? bashku dhe t? njomet tok?n me nj? zgjidhje.

S?mundjet dhe d?mtuesit

G?shtenja e kalit ?sht? e fort? dhe rrall? s?muret. Por ende ka nj? s?r? s?mundjesh ndaj t? cilave pema ?sht? e ndjeshme.

1. myk pluhur. at? s?mundje mykotike, n? t? cil?n shfaqen gjethet shtres? e bardh?. Ata thahen, nxihen dhe bien.
2. Njolla t? kuqe-kafe dhe kafe. Simptomat e s?mundjes jan? t? ngjashme. Gjethet p?rkeq?sohen, mbulohen me pika dhe njolla t? zeza.

P?r t? parandaluar p?rhapjen e s?mundjes, mblidhni gjethet e r?n? dhe digjni ato. Hiqni me koh? deg?t e prekura, sh?roni plag?t q? ndodhin n? trung dhe shmangni mbushjen me uj?. N?se s?mundja nuk t?rhiqet, sp?rkatni kuror?n sipas udh?zimeve me fungicide.

Insekti ?sht? shum? k?mb?ngul?s, metodat konvencionale t? kontrollit t? d?mtuesve nuk ndihmojn?. Tenja futet brenda pllak? flet? e cila e mbron at? nga efektet e kimikateve.

Rezultate t? mira tregohen nga trajtimi me insekticide sistemike. P?r t? lagur kuror?n, do t'ju duhet nj? sp?rkat?s i fuqish?m. Mos harroni t? vishni doreza dhe nj? respirator p?r t? mbrojtur duart dhe mushk?rit? tuaja.

Ju mund t? shp?toni plot?sisht nj? pem? nga mola me injeksione speciale. Ky zhvillim i ri ?sht? mjaft i shtrenjt? dhe jo t? gjith? mund ta p?rballojn? at?. Por n?se keni shum? g?shtenja q? rriten para sht?pis? tuaj, ?sht? m? mir? t? ftoni nj? specialist p?r t? injektuar si? duhet bim?t me nj? insekticid sistemik.

Pra, g?shtenja padyshim ia vlen t? rritet pran? sht?pis? - sipas besimeve t? lashta, ajo mbron njer?zit, thith t? gjitha energji negative. Nga kjo, dhimbjet e kok?s sht?piake largohen, humori p?rmir?sohet dhe forca shfaqet p?r arritje t? reja.

G?shtenja ?sht? e dobishme p?r vajzat e reja. N? koh?t e vjetra n?n pem? e lul?zuar ata menduan d?shirat e dashura. Shenjat thon? se ?ndrrat e shprehura b?hen gjithmon? realitet.

Fjala "g?shtenja" ngjall nj? imazh t? nj? kryeqyteti evropian n? vjesht? dhe nj? shit?s g?shtenjash q? i pjek?n n? nj? tigan t? madh pik?risht n? rrug?. Era e k?tyre frutave t? mrekulluesh?m p?rhapet n?p?r lagje, kthehet n? rrugica... Ata kan? di?ka q? t? kujton f?mij?rin? p?r njer?zit e t? gjitha vendeve: arom?n e patateve t? furr?s, shijen e kikirik?ve dhe lajthive... G?shtenjat jan? nj? delikates? e mir?pritur. dhe leht?sia e mahnitshme e p?rgatitjes. Tani g?shtenjat shiten mjaft shpesh n? supermarketet dhe tregjet ruse, dhe vjeshte e vonshme dhe n? gjysm?n e par? t? dimrit, pothuajse n? t? gjitha qytetet kryesore evropiane, g?shtenjat e pjekura shiten n? rrug? para Krishtlindjeve.

Kjo pjat? e thjesht? ka histori antike. Gjithashtu n? Roma e lasht? g?shtenjat sh?rbeheshin si ?mb?lsir?, piqeshin n? zjarr, merrnin me vete n? rrug? dhe sh?rbenin si meze p?r ver?. Sipas mit i lasht?, nimfa Ney, duke shmangur persekutimin e dashuris? s? etur t? Jupiterit, kreu vet?vrasje. Jupiteri e ktheu Ne?n n? nj? pem? me gjethe t? gdhendura, lule t? bukura dhe fruta t? shijshme, t? vendosura n? nj? guask? me gjemba. Casta, q? do t? thot? "virgj?r" dhe emri i nimf?s Nea, i dha g?shtenj?s emrin castanea, i cili hyri n? t? gjitha gjuh?t evropiane. (Meq? ra fjala, fjala me flok? kafe erdhi nga fjala franceze chataigne.)

Aleksandri i Madh, gjat? fushatave t? tij n? Evrop?, mbolli shum? g?shtenja, duke ditur p?r vlerat ushqyese. vetit? e frutave dhe duke shpresuar p?r t'i p?rdorur ato si ushqim p?r ushtrin? e tyre. Dihet se n? vitet 401-399. para Krishtit. ushtria greke q? t?rhiqej nga Persia u shp?tua nga uria fal? g?shtenjave. Q? at?her?, n? frytet e k?tyre t? m?dhenjve pem? t? bukura kishte nj? marr?dh?nie t? ve?ant?. Grek?t, t? cil?t themeluan koloni n? brigjet e Detit t? Zi dhe n? Krime, mboll?n kryesisht rrush dhe g?shtenja. N? Kin? dhe Japoni, g?shtenjat haheshin shum? koh? p?rpara ardhjes s? orizit. G?shtenja kineze (Castanea mollissima) ?sht? kultivuar p?r m? shum? se 6000 vjet. Rezulton se g?shtenjat jan? nj? nga t? paktat produkte ushqimore t? lashta q? kan? mbijetuar t? pandryshuara deri m? sot. Ato ende skuqen n? zjarr, piqen, lihen n? hell ose gatuhen n? nj? tigan t? ve?ant?. Dhe ashtu si disa mij?ra vjet m? par?, ato mbeten t? njohura n? shum? vende.

Ne bregdet deti Mesdhe n? Spanj?, Itali dhe Franc? rriten pem?t m? t? vjetra t? g?shtenj?s me fruta, t? cilat jan? rreth 300 vjet. Varietetet spanjolle t? g?shtenjave tani konsiderohen m? t? mirat. N? Galicia, g?shtenjat p?rdoren p?r t? b?r? kryevepra t? v?rteta t? kuzhin?s dhe produkteve nga rajoni u ?sht? caktuar kategoria "Em?rtimi i origjin?s", t? ngjashme me ver?rat e shk?lqyera. N? Adygea, pema e g?shtenj?s konsiderohet ende e shenjt?. N? Rusi, g?shtenjat Kaukaziane, pasardh?s t? atyre greke, mund t? gjenden n? shitje. N? Japoni, sezoni i g?shtenj?s fillon her?t - n? fund t? ver?s. G?shtenjat nga rajoni Tamba kan? nj? ?mb?lsi t? ve?ant? dhe jan? gjithmon? shum? Cilesi e larte. N? Japoni, ?sht? zakon t? gatuash g?shtenja me oriz ose pul?. ose i sh?rbeni si meze me birr?. N? Kin?, g?shtenjat jan? aq t? njohura sa q? sipas statistikave, kinez?t han? rreth 40% t? prodhimit t? g?shtenj?s n? bot?. G?shtenjat jo vet?m q? hahen drejtp?rdrejt, por edhe p?rmir?sojn? mishin e kafsh?ve sht?piake me ndihm?n e tyre. Nj? delikates? e mrekullueshme e mishit - salsi?et e thata nga derrat e ushqyer me g?shtenja kan? nj? shije t? ve?ant?.

N? Franc?, ka nj? q?ndrim t? ve?ant? ndaj g?shtenjave, banor?ve t? qyteteve t? m?dha u p?lqen shum? tradita e vjet?r e gatimit t? g?shtenjave n? rrug?, jo m? pak p?r shkak t? aureol?s romantike dhe shum? arom? t? k?ndshme duke mbushur rrug?t. Aroma e g?shtenjave t? pjekura ?sht? e krahasueshme me er?n e sapopjekur buk? sht?pie dhe krijon nj? rehati unike edhe n? rrug?. Tradita ?sht? aq e rr?njosur sa q? formoi baz?n e fest?s komb?tare franceze "Java e Shijes", e cila kulmon me Festivalin e G?shtenj?s. G?shtenjat piqen n? tigane t? m?dha q? rrjedhin n? flak? t? hapur, n? en? t? posa?me me guralec? t? vegj?l, prej tyre p?rgatiten supa, sufllaqe, t? grimcuara n? miell dhe buk? e ?mb?lsirat e pjekura, t? servirura me gatime mishi. G?shtenjat sh?rbehen gjithashtu me asparagus dhe fiston, rizoto me karkaleca, mousses portokalli dhe m? shum?. N? mbr?mjet e fresk?ta t? vjesht?s, g?shtenjat jan? shoq?ruesi i p?rsosur i ver?s s? zier dhe n? kafene, ?mb?lsirat e g?shtenj?s shkojn? shum? me mushtin Normandi. Festivali i g?shtenj?s shoq?rohet me festa rruge, k?ng?, konkurse dhe shfaqje nga teatro amatore. Tradita e shitjes s? g?shtenjave n? rrug? ?sht? karakteristike jo vet?m Qytetet franceze por edhe italiane apo turke.

100 g g?shtenja p?rmban 44 g karbohidrate, 11 g sheqerna, 1,3 g yndyr?, 1,6 g proteina, 40 mg vitamin? C, 0,94 mg hekur, 484 mg kalium. G?shtenjat jan? t? pasura me saharoz?, glukoz? dhe fruktoz?. K?to jan? t? vetmet arrat q? p?rmbajn? vitamin? C.

G?shtenjat nuk k?rkojn? p?rpunim t? ve?ant?. Mjafton t? b?ni buk? t? thekur ose t'i piqni, duke i prer? ?do g?shtenj? me thik? ose duke i shpuar me pirun. Kjo b?het n? m?nyr? q? g?shtenja t? mos "shp?rthej?" nga lag?shtia e grumbulluar brenda. Ndonj?her? zihen g?shtenjat, me ?'rast nuk ?sht? e nevojshme t? pritet. Shija e g?shtenjave t? ziera ?sht? inferiore ndaj atyre t? pjekura dhe t? pjekura. N? parim, g?shtenjat me l?vozhg? jan? tashm? gati p?r t'u ngr?n?. Mjafton t? shtoni pak salc?, barishte ose pak mish. Por problemi ?sht? se pa trajtim termik, g?shtenjat nuk jan? t? lehta p?r t'u q?ruar dhe film i fort? i dendur.

Pas p?rpunimit minimal, g?shtenjat mbeten t? forta dhe shkojn? mir? me perimet, en?t me mish, ?mb?lsira dhe madje edhe akullore. Ju nuk mund t? ndaleni n? gjysm? t? rrug?s dhe t? zieni g?shtenja t? q?ruara s? bashku me mishin e derrit, shtoni n? zierje me perime ose shtypeni n? pluhur dhe shtoni qum?sht t? ngroht? p?r t? b?r? nj? pure. Prej tij mund t? b?ni nj? sufle t? ?mb?l, t'ia shtoni nj? byreku ose kek keku, mund t? piqni buk? me g?shtenja ose t? b?ni nj? salc?. G?shtenjat jan? t? gjithanshme dhe ju lejojn? t? eksperimentoni. Ka disa gj?ra q? duhen mbajtur parasysh gjat? p?rpunimit.

Kur piqni g?shtenja, mos e teproni. G?shtenjat e ziera shum? humbasin lag?shtin? dhe b?hen shum? t? forta.
. Pas p?rgatitjes s? g?shtenjave, p?rpiquni t'i hiqni shpejt l?vozhg?n. Ajo del shum? m? leht? kur ?sht? e ngroht? sesa kur ?sht? e ftoht?.
. Hiqni t? gjitha membranat dhe membranat nga g?shtenjat e q?ruara.
. Mos lini g?shtenja t? q?ruara p?r p?rdorim n? t? ardhmen. Ata humbasin shijen e tyre dhe thahen.
. Gatuani aq g?shtenja sa planifikoni t? hani.
. Ruani g?shtenjat e paziera n? nj? vend t? err?t dhe t? fresk?t.

Receta me g?shtenja

G?shtenja t? pjekura (Caldarroste)

G?shtenjat p?rmbajn? shum? l?ngje. N? temperatur? t? lart? shnd?rrohet n? avull, dhe p?r shkak t? presionit t? brendsh?m, arra mund t? shp?rthej?.

P?r t? shmangur k?t?, duhet t? mbani mend rregullin kryesor se si t? pjekni g?shtenjat. S? pari, ato duhet t? shpohen me nj? t? tret?n me pirun, ose duhet t? b?het nj? prerje e thell? n? form? kryqi me thik? n? bishtin e g?shtenjave.

Pra, tani ju duhet nj? tigan (sigurisht, jo teflon, gize ?sht? m? e mira), uj? dhe peceta. G?shtenjat shtrohen n? nj? tepsi, t? cilat mbulohen me peceta t? njomura n? uj? (q? g?shtenjat t? mos thahen dhe t? ngurt?sohen). Gatuani n? zjarr t? ul?t p?r rreth 20-25 minuta, duke e p?rzier her? pas here. Opsioni alternativ- gatuajeni n? nj? tigan me nj? sasi t? vog?l uji - fjal? p?r fjal? tre deri n? kat?r lug? gjelle.

P?r t? p?rcaktuar gatishm?rin?, shtrydhni leht? arr?n. N?se guaska ?sht? elastike dhe e leht? p?r t'u hequr, g?shtenjat tuaja jan? gati. Mund t'i sp?rkatni me krip? ose sheqer sipas d?shir?s tuaj.

G?shtenjat mund t? gatuhen leht?sisht n? mikroval?.P?rs?ri, fillimisht duhet t? prisni g?shtenjat. M? pas i vendosim n? nj? en? dhe aty derdhim uj? me krip? (n? m?nyr? q? t? mbuloj? rreth 1/3 e arrave). Gatim p?r fuqi maksimale pes? minuta. M?nyra p?r t? p?rcaktuar gatishm?rin? ?sht? e nj?jt?. Keni nevoj? p?r tubacione t? g?shtenjave t? nxehta, sa m? gjat? ta shtyni, aq m? shum? do t? zbehet shija e tyre.

Lakrat e Brukselit g?shtenja

P?rb?r?sit:
400 g Lakrat e Brukselit,
200 gr g?shtenja
20 g gjalp?,
4 rripa proshut?.

Gatim:
Ziejeni lakr?n n? uj? me krip? p?r 5-8 minuta. Shkrini gjalpin n? nj? tigan dhe skuqni proshut?n, shtoni g?shtenjat e gatuara dhe m? pas lakr?n, skuqeni p?r rreth 5-7 minuta. I rregullojm? me piper t? zi dhe i sh?rbejm?.

T? b?ft? mir?!

Ligji kozmik ?sht? i nj?jt? p?r t? gjitha gj?rat, q? do t? thot? se bota e perimeve u bindet t? nj?jtave parime si bota njer?zore. Prandaj, njohurit? e lashta astrologjike p?r bim?t do t? na ndihmojn? t? vendosim harmonin? me natyr?n. Nga ky artikull do t? m?soni se cilat kultura i p?rkasin shenj?s s? Shigjetarit dhe cilat jan? karakteristikat e tyre bioenergjetike.

N? konstelacionin e Shigjetarit jan? qendra e galaktik?s son? (e mbyllur nga dukshm?ria nga ret? e dendura gazi dhe pluhuri) dhe pika e solsticit t? dimrit, p?rmes s? cil?s kalon rruga e Qum?shtit. N? k?t? plejad? dallohen af?rsisht 115 yje, m? i ndrituri prej t? cil?ve quhet Rukbat (n? arabisht "Rukbat al Rami" do t? thot? "gjuri i shigjet?s").

N? plejad?n e Shigjetarit, grek?t e lasht? pan? centaurin mitik Chiron, duke galopuar n?p?r qiell me nj? hark t? shtrir? dhe gati t? gjuante nj? shigjet? n? drejtim t? Akrepit, i cili kishte thumbuar p?r vdekje gjahtarin Orion. Chiron konsiderohej nj? gjuajt?s i shk?lqyesh?m dhe marinar? t? mbrojtur. Sipas legjend?s, p?r t? ndihmuar marinar?t (p?r orientim m? t? mir? n? det), ai shpiku Zodiakun, duke e ndar? rrug?n vjetore t? Diellit (Helios) n? 12 pjes? (yj?sit? e zodiakut). Pas vdekjes s? centaurit t? urt? Chiron, Zeusi e ktheu at? n? plejad?n e Shigjetarit dhe e la t? shk?lqej? n? qiell si shp?rblim p?r t? gjitha meritat e tij, p?rfshir? edukimin e heronjve t? lavdish?m t? Greqis?.

Karakteristikat e bim?ve t? Shigjetarit. "M? shpejt, m? lart, m? i fort?"

Shigjetari ?sht? shenja e tret? e elementit t? Zjarrit. Ai udh?hiqet nga Jupiteri - "planeti i fatit", si? e quajn? astrolog?t. Prandaj, nj? patkua q? sjell fat konsiderohet nj? hajmali magjike p?r Shigjetarin. Jupiteri aktivizon k?ndv?shtrimin fetar, mendimin filozofik, men?urin?, njohurin?, d?shir?n p?r vet?-p?rmir?sim dhe dashurin? p?r udh?timet. N? m?nyr? t? ngjashme, bim?t e Shigjetarit kontribuojn? n? arritjen e suksesit, fam?s, nderit, zhvillimit shpirt?ror dhe prosperitetit.

Rritje dhe zhvillim t? shpejt?

Shigjetari ?sht? i shqet?suar dhe aktiv. Ata jan? n? gjendje t? shkojn? deri n? skajet e bot?s p?r ?ndrrat e tyre dhe energjia e bim?ve t? k?saj shenje ndihmon n? realizimin e k?saj ?ndrre. P?r fat t? mir? n? biznes dhe p?rmbushje t? d?shirave, ?sht? e r?nd?sishme q? n? sht?pi t? keni kultura me rritje t? shpejt?, t? gjata dhe me k?rcell t? fort?, gjethe t? m?dha, e kuqe ose lule portokalli. P?r shembull, palma me kallam (bambu), ficus i shenjt? (fetar), balsam, tetrastigma.

Atraktiviteti dhe fisnik?ria

Shigjetar?t jan? shum? simpatik? dhe vet?mohues. K?ta jan? kalor?s me nj? ndjenj? t? ngritur drejt?sie, q? kund?rshtojn? ?do manifestim t? s? keqes. Astrolog?t i pajisin karafil?t (Dianthus) me cil?si t? tilla. Edhe n? Rom?n e lasht?, karafilat rriteshin p?r nder t? Jupiterit, duke shpresuar q? ai t? vinte re lulen e tij t? preferuar n? Tok? dhe t? ishte i m?shirsh?m me njer?zit. Komunard?t e Parisit e b?n? karafilin e kuq "lulen e revolucionit". Karafilat rriten ende pran? Murit t? Komunar?ve n? Paris.
Deri m? sot, mbar?shtuesit kan? edukuar nj? num?r t? madh hibridesh karafilash. Kjo lule fisnike u rrit me duart e mia, sjell fat t? mir? n? biznes dhe ruan mir?qenien n? sht?pi.

dashuria e jet?s

Shumica cil?sit? m? t? mira Shigjetari - vitalitet dhe optimiz?m. Shigjetar?t jan? t? l?vizsh?m, aktiv?, aktiv?, k?shtu q? ?sht? e leht? t? punosh me ta. Ata din? t'i japin energji ata q? i rrethojn?. humor t? mir?. Shigjetar?t kan? psikik?n m? t? q?ndrueshme, por ndonj?her? nuk kan? vet?besim. Ky ?sht? rezultat i nj? kontradikte midis ?ndrrave dhe realitetit. Shigjetari me nj? psikik? t? shkat?rruar duhet t? rritet krizantem? (Chrysanthemum), duke simbolizuar vitalitetin dhe temperamentin. Krizantemat i k?naqin kopshtar?t vjeshte e vonshme dhe nuk kan? frik? nga ngricat e para. Ata e tolerojn? leht?sisht transplantin edhe n? kulmin e lul?zimit, q?ndrojn? n? prerje p?r m? shum? se 3 jav?, dhe p?r sa i p?rket shum?llojshm?ris? s? formave t? lul?zimit dhe madh?shtis? s? ngjyrave, ata thjesht nuk e din? t? barabart?n e tyre. Kultivuesit e pap?rvoj? t? luleve jan? m? mir? q? s? pari t? zot?rojn? kultivimin Krizantem? koreane, dhe vet?m at?her? mund t? kultivohet n? serra varieteteve t? m?dha lul?zon n? n?ntor - dhjetor.

Zhvillimi shpirt?ror

Shigjetari jan? t? vendosur zhvillimin shpirt?ror dhe t? kuptuarit e t? v?rtetave filozofike. Ata duhet t? rritin bonsai n? forma kaskad? dhe asimetrike q? stimulojn? procesin e t? menduarit dhe zgjerojn? bot?kuptimin. N? Lindje, ata besojn? se bonsai e b?n mendjen e nj? personi m? t? ndjesh?m, dhe zemr?n - t? men?ur. K?rkesat themelore p?r bonsai t? brendsh?m - lag?shtia e lart? ajri i brendsh?m dhe lag?shtia e vazhdueshme e tok?s n? nj? vazo lulesh.

N? sht?pin? e Shigjetarit, nj? tjet?r bim? e Jupiterit, limoni (Citrus limon), do t? zot?roj? n? m?nyr? t? p?rsosur. Limoni ka nj? energji t? madhe potenciale q? shtyn drejt aktivitet i vrullsh?m, duke zgjeruar horizontet dhe duke arritur q?llimet. Kjo bim? sjell shum?llojshm?ri n? jet? dhe t?rheq ngjarje interesante. Nj? limon i shartuar me fruta ndihmon n? p?rmir?simin e gjendjes financiare t? pronarit.

Drejt?sia

Shigjetar?t shprehin drejtp?rdrejt mendimin e tyre, pavar?sisht nga personat dhe rrethanat. Dhe fjal?t e tyre godit?n objektivin e tyre si nj? shigjet? fluturuese. Nj? drejt?si e till? leht?sohet nga sansevieria (Sansevieria) - nj? nga m? modestet bim?t e brendshme me ngjyra, t? drejta dhe gjethe t? gjata. Shum? kan? frik? t? mbajn? sansevieria ("gjuha e vjehrr?s") n? sht?pi, duke besuar se do t? provokoj? nj? grindje dhe shpifje. Por nuk ?sht?. P?rkundrazi, bima pastron hap?sir?n nga energjia negative e fjal?ve dhe e mendimeve. Sansevieria do t? ndihmoj? Shigjetar?t q? p?rpiqen p?r vet?-p?rmir?sim dhe rritje t? karrier?s.

Bim?t e Shigjetarit

• Bim?t e brendshme: azalea, fuchsia, bonsai sht?pie, balsam, tetrastigma Voigne ( rrush sht?pie), sansevieria me tre korsi, hamedorea, eucharis, clivia, clerodendrum, krinum, strelitzia, thunbergia, sheflera, ficus i shenjt? (fetar), hemanthus, limon, radermahera.


• Bim?t e kopshtit: anise, asparagus, nenexhik, borage, luleradhiqe, raven, sherebel, luleshtrydhe, luleshtrydhe, domate, tranguj, qep? e gjelb?rt, lak?risht?, piper, arr?myshk, rrush, calendula, flet? lente, lungwort, gladiol?, karafil, krizantem?.
  Shkurre: rrush pa fara, arre, buck? deti.


• Pem?t: frash?ri, shkoza, fiku, ahu, kumbulla, kajsia, plaku, bajame, g?shtenja, manit, kallami (bambu) palma.

Nj? g?shtenj?, e mbjell? edhe n? vendin m? jot?rheq?s, e fisnik?ron. Lulet e tij t? bardha, si qiri, n? sfondin e gjetheve t? m?dha jeshile, sikur lodra krishtlindjesh, dekoroj pem?t. P?r nj? ngjashm?ri t? larg?t me farat g?shtenj? e ngr?nshme, p?r t? theksuar pangr?nshm?rin?, ila?i u quajt kal?.

N? koh?t e lashta, g?shtenj?s s? kalit i atribuoheshin vetit? magjike: ajo fisnik?ron hap?sir?n, duke nxjerr? energji negative vet?m me pranin? e saj pran? sht?pis? tuaj. Sipas besimeve t? lashta, g?shtenja i ndihmon njer?zit t? arrijn? sukses n? biznes, t?rheq para (fruti mb?shtillet n? nj? fatur? letre, futet n? nj? qese dhe mbahet vazhdimisht me vete). Sh?ruesit e lasht? rekomandonin t? mbanin gjithmon? tre g?shtenja me vete, duke i shtrydhur dhe p?rk?dhelur periodikisht n? p?ll?mb?n e dor?s - kjo leht?son ftohjet, reumatizmat dhe dhimbjet e shpin?s.

G?shtenja e kalit p?rdoret gjer?sisht n? mjek?si tradicionale sepse t? gjitha pjes?t e tij kan? veti sh?ruese. N? fillim t? pranver?s p?rgatit l?voren, lulet g?shtenj? kali korret n? maj, dhe frutat piqen n? shtator-tetor.

G?shtenja ndihmon, s?mundjet e veshkave, organeve t? frym?marrjes dhe dispepsi p?rdoret si agjent koleretik. Substancat q? p?rmban g?shtenja e kalit rrisin tonin dhe mbushjen me gjak t? venave, hollojn? gjakun dhe forcojn? muret e kapilar?ve. K?to vetit? sh?ruese p?rdoret p?r trajtimin e hemorroideve, tromboflebitit, ulcerave n? k?mb?, n? periudh?n pas operacionit.

Q? nga koh?rat e lashta, g?shtenjat e kalit jan? p?rdorur nga prodhuesit e birr?s p?r t? b?r? varieteteve medicinale birr? mbret?rore. Mjalti i g?shtenj?s ?sht? nj? imunomodulues i shk?lqyer, ve?an?risht i dobish?m p?r s?mundjet vaskulare, traktit gastrointestinal, m?l?i, diabeti mellitus.

Si nj? pije e shk?lqyer sh?ruese, kvass nga frutat e g?shtenj?s ka d?shmuar veten. Duke rritur imunitetin, e b?n trupin imun ndaj shum? s?mundjeve, normalizon funksionin sistemi endokrin, ngop trupin me kalcium, kobalt, jod, bak?r.

Si t? b?ni kvas medicinal nga g?shtenja e kalit?

P?r t? p?rgatitur kvass, n? m?nyr? ideale, merrni 3 litra hirr? dhie (t? pap?rpunuar), por mund t? p?rdorni edhe uj? rubineti, shtoni fruta t? grimcuara me l?vozhg? (30-40 cop?), 1 lug? gjelle. sheqer i grimcuar, 1 lug? ?aji salc? kosi. Qafa e kavanozit lidhet me dy shtresa garz? dhe vendoset p?r 2 jav? n? nj? vend t? ngroht? (25-30 grad?).

P?r t? hequr krip?rat nga trupi Metalet e renda dhe radionuklidet (skorjet) merren 1 got? 20-30 minuta para ngr?nies 3 her? n? dit?. N? mbr?mje shtoni 3 gota hirr? (uj?) dhe 3-6 lug? sheqer n? kavanoz. Kjo b?het ?do dit? p?r 2-3 muaj. Pas k?saj kohe, kvass p?rgatitet p?rs?ri. Mund t? merret edhe nga f?mij?t nga 10 vje?.

G?shtenjat jan? ve?an?risht t? bukura gjat? periudh?s s? lul?zimit. Lulet e tyre, n? form?n e nj? qirije q? shtrihet lart, jan? jasht?zakonisht t? bukura. N? ver?, ata kursejn? n?n deg?t e p?rhapura nga nxeht?sia. Pran? sht?pis? sime ka nj? park, shpesh e admiroj madh?shtin? dhe bukurin? e tyre.

Kjo pem? e gjer?sive gjeografike jugore ?sht? ambientuar n? m?nyr? t? p?rkryer n? qytetin ton?. N? maj, n? parqe, oborre sht?pish, i k?naq banor?t me lul?zimin e tij.

N? parkun kushtuar 1000 vjetorit t? qytetit u mboll nj? rrugic? me 50 g?shtenja t? bukura.

N? total, sipas Gorzelenkhozstroy, ka rreth 1000 pem? g?shtenja n? qytet. Kaq shum? vite m? par? pem? jugore, atdheu i t? cilit ?sht? Greqia, i vendosur n? qytetin ton?, rritet bukur dhe zbukuron parqet, oborret, rrugicat tona.

G?shtenja t? lul?zuara si tempuj
hapur, q? shk?lqen p?rgjat? lumit.
Bukuria e tyre do t? rr?nohet nga flladet
i zjarrt?, por k?t? mbr?mje - m? s? shumti
pranvera nga mbr?mjet e pranver?s -
jan? m? t? mrekullueshme se t? gjitha dhuratat e tua,
arkitekt i paduksh?m! Dikush ?sht? i qet?, i past?r
unaza n? lule (kush, nj? engj?ll apo nj? m?llenj??),
dhe hije t? shtresuara smeraldi
gjethja dhe grupimet e yjeve roz?
reflektuar n? uj?.
Un? jam k?tu kok?fort?
budalla i shenjt?, un? jam duke q?ndruar n? verand?
dhe un? jam duke pritur p?r nj? mrekulli, dhe ata shohin trishtimin tim
g?shtenja, tempuj t? mrekulluesh?m…

Nabokov V.

G?shtenja ?sht? nj? pem? e bukur e fort?, trungu i saj arrin 30 metra lart?si, deg?t zvarriten, zbresin posht?, duke krijuar nj? hije kursimtare n? vap?. Gjethet n? gjethe t? gjata, t? trasha, ovale, t? palosur si ventilator deri n? 6-7 s? bashku. I madh 30 cm i gjate.Ne vjeshte ne vend te nje gjetheje te grisur mbetet nje shenje ne forme patkoi. Ndoshta fal? saj pema mori emrin g?shtenj? kali.

Por m? e pazakonta jan? lulet e g?shtenj?s, qirinjt? but?sisht ngjyr? t? verdh?, jan? aq t? mira gjat? periudh?s s? lul?zimit.Pak m? pak se nj? muaj e k?naqin syrin.

Frutat piqen n? tetor. Kapsula jeshile me thumba, t? cilat mund t? p?rmbajn? deri n? 3 fara kafe, pak t? rrafshuara.

Ka shum? legjenda p?r pem?n. M? p?lqeu nj?, t? cil?n do ta p?rs?ris.

Legjenda e g?shtenj?s

Zoti Kupid, i cili shpesh pa menduar, l?shonte shigjetat e tij nat?n dhe godiste zemr?n e gabuar ku synonte.

Zemrat u thyen, vuajt?n nga dashuria e pashpres? dhe e pashp?rblyer dhe plagos?n me fragmente zemr?n e mir? t? Kupidit.

I lodhur nga vuajtjet nga gabimet e tij, ai fluturoi drejt Af?rdit?s dhe k?rkoi k?shilla dhe ndihm?. Per?ndesha shkoi t? takonte djalin e saj dhe shp?rndau fruta t? bukura, t? l?muara, me shk?lqim kudo - fara q? dukeshin si zemra, nga t? cilat u rrit?n n? t? ardhmen. pem? t? m?dha. N? pranver?, gjethet u drejtuan mbi to - gishtat q? mbanin shandanin - shandan?t, duke ndri?uar net?t e majit me ngjyr? t? bardh? t? ndritshme, fal? t? cilave Cupid goditi leht?sisht objektivin.

Dhe tani rreth vetit? magjike bim?t

Q? nga koh?rat e lashta, g?shtenja konsiderohej se sillte fat, zot?ron fuqi magjike. Shpesh rekomandohej t? vishej si hajmali. P?r k?t? q?llim, thupra ?sht? e p?rshtatshme edhe p?r fruta.

Koh?t e fundit kam marr? dhurat? nj? hajmali t? till?, s? bashku me nj? moll? t? Adamit. Un? vesh dhe pres, e dashur e saj! Por duhet t? ket? tre fruta.

N?se dikujt i bie nj? lule g?shtenj? n? kok?, ai do t? jet? me fat gjat? gjith? vitit.

Ju gjithashtu mund t? b?ni d?shira g?shtenj? q? lul?zon, ato patjet?r do t? realizohen.

Por ka nj? kusht, ?sht? e nevojshme t? prek?sh njeriun e bukur q? lul?zon, dometh?n? qiriun e bukur.

Por mos harroni t? fal?nderoni pem?n, p?rqafoni ose p?rqafoni sipas d?shir?s, shprehni ndjenjat tuaja.

G?shtenja plot?son m? leht? d?shirat e grave dhe vajzave. Pra n? pranver? t? gjith? te g?shtenja, t? dashurat e mi. Le t? realizohen d?shirat tuaja t? dashura.

Receta popullore p?r p?rdorimin e g?shtenj?s

N? fillim dua t? shpjegoj se cilat s?mundje ndihmojn?

• tromboflebiti
• astma bronkiale
• gastrit
• kolit
• disbakterioz?
• limfoorganulomatoza
• ?rregullime t? qarkullimit t? gjakut t? k?mb?ve
• venat me vari?e
• ul?era trofike
• adenoma e prostat?s
• temperatura e etiologjive t? ndryshme
• mononukleoza infektive
• enteriti.

?far? efekti kan? zierjet?

Baktericid, antiinflamator, sh?rues i plag?ve, hemostatik, koleretik, antipiretik, hipnotik, qet?sues.

Si t? p?rgatisni nj? zierje sh?ruese?

Marrim lule t? thata t? g?shtenj?s - 50-60 gr

Hidhni 200 gr uj? t? ftoht?, l?reni t? ziej?. Ne insistojm? 6-8 or?.

Kullojeni dhe pijeni me gll?njk?.

Me s?mundje t? r?nda, mund t? merrni deri n? 1,5 litra zierje n? dit?.

Doza profilaktike 250 gram.

Tinktur? p?r venat me vari?e dhe tromboflebiti

10 g lule g?shtenja derdhni 100 g vodka. K?mb?ngulni 10 dit? n? nj? vend t? err?t, tendosni.

Pritja: 30 pika n? nj? t? tret?n e got?s me uj? para ngr?nies 3 her? n? dit?.

g?shtenj? fine pastron trupin nga metalet e r?nda dhe radionuklidet.

Receta p?r pastrimin e trupit

uj? 3 litra

frutat e g?shtenj?s 10-20 cop?

salc? kosi 1 lug? ?aji

sheqer 200 gram

Dhe k?shtu gatimi

Frutat i presim n? gjysma, i vendosim n? nj? qese garze dhe i ulim n? fund t? kavanozit me ngarkes?.

N? uj? shtojm? sheqerin dhe kosin, mbushim g?shtenj?n me uj?.

Mbyllni kavanozin me garz? dhe l?reni t? q?ndroj? temperatura e dhom?s 14-15 dit?. Ne do t? marrim birr?, e pim? tri her? n? dit? para ngr?nies, 150 ml, f?mij?ve mund t'u jepet 50 ml.

Fitoterapeutisti i njohur Tishchenko V.V. Ai thot? se lulja e g?shtenj?s mund t? zgjidh? t? gjitha problemet q? lidhen me ekspozimin ndaj rrezatimit gjat? nj? aksidenti n? termocentralin b?rthamor.

Fal? nj? num?r i madh Ai p?rmban kalcium, bak?r, kalium, t? cil?t largohen shpejt nga trupi gjat? rrezatimit, infeksioneve dhe s?mundjeve kronike.

Recetat e g?shtenj?s do t? ndihmojn? me tumoret e trurit. Frutat e g?shtenj?s jan? t? lidhura me gjymtyr?t me reumatiz?m.

t? p?rdorura bim? medicinale n? koleksionet me cianoz?, arnika, kafk? n? presion t? lart? t? gjakut.

P?rdoret p?r t? parandaluar ateroskleroz?n.

Kjo ?sht? kaq magjike pem? e dobishme, duke mbajtur sh?ndetin dhe pac fat!

Ju uroj t? gjith?ve sh?ndet, g?zim dhe lumturi.

Le t? realizohen ?ndrrat tuaja, dhe fat dhe sukses n? vazhdim!