ladybe.ru
Nekt?r vylu?ovan? medonosn?mi rastlinami. Medov? bylinky pre v?ely. Najviac medonosn?ch rastl?n
Odoslanie dobrej pr?ce do datab?zy znalost? je jednoduch?. Pou?ite ni??ie uveden? formul?r
?tudenti, postgradu?lni ?tudenti, mlad? vedci, ktor? pri ?t?diu a pr?ci vyu??vaj? vedomostn? z?klad?u, v?m bud? ve?mi v?a?n?.
Uverejnen? d?a http://allbest.ru
MINISTERSTVO ?KOLSTVA A VEDY REPUBLIKY KAZACHSTAN
KAZACHSK? AGROTECHNICK? UNIVERZITA POMENOVAN? PO S. SEIFULINOVI
Fakulta veterin?rskeho lek?rstva a technol?gie hospod?rskych zvierat
Katedra "Technol?gie v?roby a spracovania produktov ?ivo???nej v?roby"
SRS ?. 4
Na t?mu: "Podmienky ovplyv?uj?ce uvo??ovanie nekt?ru rastlinami"
Doplnil: Kabidenova Ainur
Kontroloval: Sheiko Yu.N.
2015
?vod
Podmienky ovplyv?uj?ce produkciu nekt?ru
Faktory ovplyv?uj?ce uvo??ovanie nekt?ru rastlinami
Vplyv podmienok prostredia na uvo??ovanie nekt?ru rastlinami
Biotick? faktory
Referencie
?vod
Nekt?r- sladk? tekutina vylu?ovan? nekt?riami - ?peci?lnymi ??azami umiestnen?mi na r?znych ?astiach kvetu.
Niektor? rastliny maj? nekt?re nielen v kvetoch, ale aj na pali?k?ch, na listov?ch stopk?ch, na listoch alebo na b?ze kalicha. Ide o takzvan? extraflor?lne nekt?ri?.
Kvetinov? nekt?re zohr?vaj? v ?ivote rastl?n d?le?it? ?lohu: nekt?r, ktor? vylu?uj?, pri?ahuje ope?uj?ci hmyz, ktor? pren??a pe? zo sam??ch org?nov kvetu do sami??ch org?nov a prispieva tak k tvorbe semien a plodov.
V ?ivote rastl?n maj? ur?it? v?znam aj mimokvet? nekt?ri?. Toto prisp?sobenie sa u niektor?ch z nich vyvinulo na pril?kanie mravcov, ktor? ni?en?m prospievaj? rastlin?m drobn? hmyz- ?kodcovia.
Nekt?r je vodn? roztok cukru obsahuj?ci pr?mes in?ch organick?ch a miner?ly. Najm? nekt?r obsahuje ?terick? oleje, ktor? dod?vaj? kvetom ich v??u. Obsah cukru v nekt?re je mimoriadne variabiln?. Mno?stvo cukru v ?om sa m??e meni? vo ve?mi ?irokom rozmedz?, ale naj?astej?ie s? cukor a voda obsiahnut? v nekt?re pribli?ne rovnako. Hustota nekt?ru nezost?va kon?tantn? ani po?as d?a: vplyvom teploty, vlhkosti vzduchu a niektor?ch ?al??ch faktorov nekt?r v kvetoch bu? hustne, alebo skvapal?uje.
Produktivita v?iel do zna?nej miery z?vis? od hustoty nekt?ru. ??m je nekt?r ten??, t?m viac energie v?ely vynakladaj? na nosenie do ??a prebyto?nej vody a potom o jeho odstr?nen? z ??a. Pr?li? hust? nekt?r spoma?uje pr?cu v?iel, preto?e sa ?a?ko zbiera do strumy. Zistilo sa, ?e najprodukt?vnej?ie v?ely zbieraj? nekt?r, ktor? obsahuje pribli?ne 50 % cukru.
Mno?stvo nekt?ru vylu?ovan?ho nekt?rmi je vo v?eobecnosti ve?mi mal?. Tak?e napr?klad jedna hl?vka ?ateliny m??e po?as obdobia kvitnutia uvo?ni? iba 0,008 g cukru. To znamen?, ?e 1 kg medu, ktor?ho obsah vody je 20 %, dok??u v?ely nazbiera? zo 100 tis?c hlavi?iek ?ateliny. Ak vezmeme do ?vahy, ?e ka?d? hlavi?ka obsahuje 60 kvetov, d? sa poveda?, ?e po ol?zan? 6 mili?nov kvetov ?ateliny v?ely nazbieraj? 1 kg medu. Okrem toho ka?d? kvet mus? by? nav?t?ven? nieko?kokr?t.
Je celkom presne vypo??tan?, ?e v priemere v?ela nav?t?vi minim?lne 12 kvetov za min?tu, ?o je 720 kvetov za hodinu a 7200 kvetov za 10 hod?n letu denne. Toto ??slo by sa v?ak malo zn??i? na polovicu, preto?e v?ely str?via skladan?m nekt?ru takmer to?ko ?asu ako n?v?tevou kvetov. Ak teda predbe?ne predpoklad?me, ?e v?ela v letov? de? nav?t?vi 4000 kvetov, tak aj vtedy 1 kg v?iel vyletuj?cich na ?platok nav?t?vi a? 40 mili?nov kvetov denne.
Samozrejme, uveden? ??sla nemo?no pova?ova? za absol?tne a m??u sa l??i? v z?vislosti od mnoh?ch d?vodov: vzdialenos? od v?el?na k medonosn?m oblastiam; meteorologick? podmienky, od ktor?ch do zna?nej miery z?vis? intenzita sekr?cie nekt?ru kvetmi; stupe? nas?tenia miesta medu ope?ovac?mi v?elami, ktor? ur?uje po?et zbyto?n?ch n?v?tev kvetov, z ktor?ch u? predt?m nav?t?ven? zbera?i nazbierali nekt?r; trvanie nekt?rodajn?ho obdobia ka?d?ho jednotliv?ho kvetu at?. Okrem toho, ako u? bolo uveden?, nazbiera? 1 kg medu zo 6 mili?nov kvetov ?ateliny neznamen? urobi? 6 mili?nov n?v?tev: bude ich treba urobi? mnohon?sobne viac, preto?e ka?d? kvet neuvo??uje svoj nekt?r okam?ite, ale postupne.
Podmienky ovplyv?uj?ce produkciu nekt?ru
Rastliny s? neust?le pod vplyvom r?zne podmienky vonkaj?ie prostredie – teplota, vlhkos?, slne?n? ?iarenie, charakter p?dy, agrotechnika a niektor? ?al?ie. Podmienky prostredia ovplyv?uj? ?ivotn? aktivitu rastl?n av z?vislosti od toho sa zvy?uje alebo zni?uje produkcia nekt?ru.
Vplyv teploty vzduchu. Na produkciu nekt?ru je potrebn? tepl? po?asie. Minim?lna teplota, pri ktorej za??na vynika? nekt?r, je pre v???inu rastl?n 100 °C. So zv??en?m teploty vzduchu sa proces zintenz?vni; Nekt?r najlep?ie vynikne pri teplote 16-250C. Najvy??ia teplota, pri ktorej je e?te mo?n? produkcia nekt?ru, a to len v ju?n?ch teplomiln?ch rastlin?ch, je asi 380C. Pri vysok?ch teplot?ch tento proces prebieha dobre len vtedy, ak je vzduch dostato?ne vlhk?. No?n? ochladzovanie mimoriadne nepriaznivo ovplyv?uje uvo??ovanie nekt?ru. V strednom p?sme krajiny sa aj pri dobrom po?as? cez de? takmer neplatia, ak s? noci chladn?.
Vplyv vlhkosti vzduchu. U v???iny rastl?n sa najv???ie uvo??ovanie nekt?ru pozoruje pri vlhkosti vzduchu 60 – 80 %, no nie v?etky rastliny s? rovnako vlhkomiln?. Napr?klad lipa produkuje najv???ie mno?stvo nekt?ru pri vysokej vlhkosti a nezn??a sucho, k?m nev?dza l??na dok??e produkova? nekt?r aj v suchom po?as?. Hoci produkcia nekt?ru st?pa so zvy?uj?cou sa vlhkos?ou vzduchu, obsah cukru v nekt?re primerane kles?, st?va sa tekutej??m. Naopak, s poklesom vlhkosti vzduchu sa mno?stvo nekt?ru vylu?ovan?ho rastlinami zni?uje, ale zvy?uje sa jeho cukornatos?.
Vplyv slne?n?ho ?iarenia. rastliny slne?n? svetlo potrebn? na asimil?ciu vzdu?n?ho uhl?ka a tvorbu ?krobu listami rastl?n, ktor? sa men? na cukor; preto slne?n? svetlo prispieva k uvo??ovaniu nekt?ru.
Medov? bylinky a kr?ky v tienistom lese produkuj? ove?a menej nekt?ru ako na ?istink?ch a ?istin?ch osvetlen?ch slnkom. Ale ten n?rast sol?rne osvetlenie podporuje tvorbu nekt?ru len pri dostato?nej vlhkosti.
Vplyv siln?ch da??ov. Dlh? da?de maj? negat?vny vplyv na uvo??ovanie nekt?ru, ke??e nedostatok slne?n?ho ?iarenia spoma?uje vstreb?vanie uhl?ka a tvorbu ?krobu a vysok? vlhkos? vedie k skvapal?ovaniu nekt?ru. Pri dlhotrvaj?com da?divom po?as? siln? rast zelen?ch ?ast? rastliny od?a?uje v?vin kvetov. Okrem toho d??? zm?va nekt?r z kvetov (najm? u rastl?n s otvoren? kvety ako lipa, ohniv? tr?va, malina at?.)
Vplyv vetra. Pri silnom vetre sa nekt?re zmen?uj? a produkcia nekt?ru kles?; toto sa prejavuje predov?etk?m u rastl?n s otvoren?mi kvetmi. Nepriazniv? s? najm? severn? a severov?chodn? vetry.
V?eobecn? poveternostn? podmienky a produkcia nekt?ru. Najpriaznivej?ie pre zber medu je tepl?, pokojn?, slne?n? po?asie, ktor? sa strieda s kr?tkymi da??ami (najm? ke? padaj? v noci). medov? rastlinn? nekt?r
Vplyv p?dne podmienky . V?etky po?nohospod?rske medonosn? plodiny produkuj? lep?? nekt?r, ke? sa pestuj? na ?rodn?ch p?dach bohat?ch na ?iviny, maj? dobr? ?trukt?ru a s? dostato?ne vlhk?. Ale jednotliv? rastliny maj? svoje ?pecifick? n?roky na p?du. Napr?klad, biela ?atelina lep?ie uvo??uje nekt?r pri pestovan? na hlinit?ch p?dach. ?pecifick? po?iadavky na p?du s? obzvl??? v?razn? u mnoh?ch divo rast?cich medonosn?ch rastl?n. Napr?klad vres dobre rastie a vytv?ra bohat? nekt?r v chudobn?ch, such?ch pieso?nat?ch p?dach a v?bec nezn??a hlinit? p?dy. Ka?d? medonosn? rastlina dobre produkuje nekt?r iba vtedy, ke? rastie na p?de, ktor? sp??a jej ?ivotn? potreby.
Vplyv agrotechniky na produkciu nekt?ru. ??m vy??ia je ?rove? agrotechniky, t?m hojnej?ie sa nekt?r uvo??uje. V?etky pestovan? medonosn? rastliny produkuj? viac nekt?ru, ke? rast? v hlboko zoranej, dobre zkosenej a prehnojenej p?de, s? zasiate do ?irok?ch riadkov a ke? sa miesto pravidelne obr?ba a odburi?uje.
Vek kvetov a produkcia nekt?ru. Najviac zo v?etk?ho plne vyvinut? kvety, pripraven? na opelenie, vy?aruj? nekt?r. V tomto ?ase nekt?r pri?ahuje hmyz. Ak sa oplodnenie kvetu z nejak?ho d?vodu oneskor?, kvitne dlh?ie ako zvy?ajne a intenz?vne vylu?uje nekt?r.
Z?vislos? sekr?cie nekt?ru od obdobia kvitnutia. V prvej polovici kvitnutia medonosnej rastliny uvo??uje rastlina ove?a viac nekt?ru ako v druhej. Vysvet?uje to skuto?nos?, ?e pr?tok do neskor??ch kvetov kles?. ?iviny(vynakladaj? sa na v?voj ovocn?ch semien vytvoren?ch v skor??ch kvetoch)
Faktory ovplyv?uj?ce uvo??ovanie nekt?ru rastlinami
Tvorba a vylu?ovanie nekt?ru, ako aj jeho akumul?cia priamo alebo nepriamo z?vis? od mnoh?ch podmienok – orografick?ch, ekologick?ch, edafick?ch, biotick?ch a in?ch. Tieto ot?zky v?ak e?te nie s? dostato?ne presk?man?, hoci maj? ve?k? vedeck? a praktick? z?ujem a vy?aduj? si ?al?? rozvoj.
Vplyv ekologick?ch podmienok na vylu?ovanie nekt?ru rastlinami
Teplota a vlhkos?. Ako ka?d? fyziologick? proces, aj tvorba nekt?ru a jeho uvo??ovanie nast?va v rastlin?ch za ur?it?ch teplotn?ch podmienok a ur?itej vlhkosti, ktor? s? pre r?zne druhy rastl?n odli?n?.
Mno?stvo nekt?ru vylu?ovan?ho kvetmi rastl?n a obsah cukru v ?om v?razne kol??u: napr?klad v lip?ch ?alek?ho v?chodu tieto ukazovatele dosahuj? najv???iu hodnotu pri priemernej dennej teplote 24-26 ° a vlhkosti vzduchu 60-74% (Obr. 9 a Tabu?ka 2).
Strieborn? v?ba za??na produkova? nekt?r pri +8, maxim?lne mno?stvo vylu?ovala nekt?r pri priemernej dennej teplote vzduchu 12 °.
V tabu?ke. 3 a na obr. 10, 11, 12 ukazuje optim?lne podmienky, ktor? zabezpe?uj? maxim?lnu produktivitu nekt?ru niektor?ch medonosn?ch rastl?n na ?alekom v?chode.
Ke? sa teplota v jednom alebo druhom smere odch?li od optima, uvo??ovanie nekt?ru rastlinami sa zn??i a pri v?raznom zv??en? alebo zn??en? sa ?plne zastav?. Ke? sa vlhkos? odch?li od optima, zmen? sa koncentr?cia nekt?ru, zatia? ?o mno?stvo cukru v ?om obsiahnut?ho sa mierne zmen?.
Svetlo. R?zne druhy medonosn?ch rastl?n sa odli?uj? od intenzity slne?n?ho ?iarenia. Niektor? z nich u? pri miernom zatienen? zni?uj? alebo ?plne zastavuj? uvo??ovanie nekt?ru, in? sa prisp?sobili ur?it?mu zatieneniu.
Rastliny s otvoren?mi nekt?riami - lipa, aksamietnica, eleuterokok, ?ierna rasca a in? - pri nadmernom slne?nom svetle, ako aj v tieni, zni?uj? uvo??ovanie nekt?ru; na druhej strane rastliny, ktor?ch nekt?re le?ia hlboko v kvetoch a s? chr?nen? pred siln?m svetlom a vysokou teplotou.
Vietor, najm? seversk?, nepriaznivo ovplyv?uje nekt?rov? produktivitu rastl?n, zni?uje nekt?r kvetov (obr. 15, 16). S vetrom 8-9 m/s. obsah nekt?ru lipy amurskej, mand?uskej kles? viac ako 13-kr?t, zamatu amursk?ho - 19-kr?t, plsti ?ere??ovej - 10-kr?t.
edafick? faktory. P?da m? ve?k? vplyv na rastliny. Pre v???inu medonosn?ch rastl?n s? najlep?ie stredne hlinit? p?dy s dobr?m vodn?m, tepeln?m a potravinov?m re?imom. Niektor? medonosn? rastliny v?ak dobre rast?, vyv?jaj? sa a produkuj? bohat? nekt?r na in?ch p?dach.
In?mi slovami, medonosn? rastliny sa dobre vyv?jaj? a produkuj? bohat? nekt?r, ak rast? na p?dach, ktor? sp??aj? ich ?ivotn? potreby.
Produkcia rastlinn?ho nekt?ru z?vis? od p?dnej vlhkosti; najpriaznivej?ia pre v???inu rastl?n je vlhkos? 60-80%.
orografick? faktory. Ter?n, ktor? pozost?va z n?zkych a vysok?ch pl?ch a svahov, v?razne ovplyv?uje v?etky fyziologick? procesy prebiehaj?ce v rastline, vr?tane tvorby a vylu?ovania nekt?ru. Vplyv reli?fu na rastlinn? nekt?r je ur?en? expoz?ciou a strmos?ou svahov, ktor? prerozde?uj? zr??ky, svetlo a teplo prich?dzaj?ce na povrch. Ju?n? svahy dost?vaj? ove?a viac svetla ako svahy in?ch expoz?ci? a rovina. Tepeln? podmienky pre rast a v?voj rastl?n na nich s? tie? ve?mi odli?n? od podobn?ch podmienok na in?ch svahoch. Ju?n? svahy sa lep?ie prehrievaj? a nes? teplomilnej?iu veget?ciu ako severn?. Tak?e v okresoch Oktyabrsky a Leninsky v ?idovskej auton?mnej oblasti prevl?daj? na ju?n?ch svahoch dub, lipa, javory a na severn?ch svahoch smrekovec, breza at?.. Veget?cia v?chodn?ch a z?padn?ch svahov zauj?ma stredn? polohu. .
V s?lade s klimatick?mi zmenami na svahoch r?znych expoz?ci? a v??ok sa men? na?asovanie n?stupu f?zy kvitnutia t?ch ist?ch druhov medonosn?ch rastl?n a ich produktivita nekt?ru. Na severnom svahu za??naj? kvitn?? o tri a? osem dn? nesk?r ako na ju?nom. Najv???ie oneskorenie je pozorovan? v jarn? obdobie, najmen?? - v letn?ch mesiacoch. Trvanie kvitnutia medonosn?ch rastl?n na svahoch r?znych expoz?ci? nie je stabiln?, men? sa v z?vislosti od ich polohy a na severnom svahu je v?dy dlh?ie. Obsah nekt?ru rastl?n na ju?nom svahu je vy??? ako na severnom alebo rovine.
V d?sledku predl?ovania obdobia kvitnutia a zvy?ovania plochy v horsk?ch oblastiach tajgy Amur a Primorye sa vytv?raj? najpriaznivej?ie podmienky pre v?el?rstvo - predl?uj? sa zbierky t?ch ist?ch druhov medonosn?ch rastl?n a zvy?uje sa produktivita . v?elstiev.
biotick? faktory. Hmyz m? v?znamn? vplyv na sekr?ciu nekt?ru rastl?n. Kvety po?koden? hmyzom takmer zastavia produkciu nekt?ru. V 100 kvetoch pls? ?ere??a, po?koden? kvet?rkou, obsahovali 6,8 mg cukru, k?m nepo?koden? 25,5 mg, teda 3,75-kr?t viac. Kvety amurskej lipy po?koden? vstava?om (slonom) vyprodukovali ?tyrikr?t menej nekt?ru ako nepo?koden?. Vo?ky sp?sobuj? znate?n? ?kody na kvetoch aksamietnice Amur.
V niektor?ch rokoch sa na medonosn?ch rastlin?ch, najm? na lip?ch, objavuje ve?a div?ho hmyzu, ktor? konkuruje v?el?m v zbere nekt?ru. Tento hmyz s?ce v?razne neovplyv?uje vylu?ovanie nekt?ru, ale zni?uje zber medu.
Referencie
1. http://paseka.pp.ru
2. http://apiary.su
3. http://i-pchela.ru
4.https://en.wikipedia.org
Hosten? na Allbest.ru
Podobn? dokumenty
Tvorba hroznov?ch kr?kov a kor?n jadrov?n a k?stkov?ho ovocia. ?trukt?ra ovocn?ch rastl?n, ich ?ivotn? podmienky a reakcia na vonkaj?ie teplotn? faktory. Biologick? z?klady reprodukcie bobu?ov?ch plod?n. Vlastnosti kultiv?cie p?dy pod zeleninou.
cheat sheet, pridan? 30.04.2012
Vlastnosti uvo??ovania vosku od v?iel, podmienky potrebn? pre tento proces a stavba pl?stov. Technika k?menia v?iel medonosn?ch vo ve?k?ch v?el?rskych farm?ch. Hlavn? medov? rastliny stredn?ho Ruska, na?asovanie ich kvitnutia a produktivita medu.
test, pridan? 28.03.2014
Chemick? zlo?enie a nutri?n? hodnota krmiva. ?roda a chemick? zlo?enie rastl?n. P?dne a klimatick? podmienky, odrody rastl?n, vegeta?n? f?zy pri zbere. Veterin?rne-zootechnick? a biochemick? met?dy sledovania ??itkovosti k?menia zvierat.
abstrakt, pridan? 11.12.2011
Vplyv zmien klimatick?ch podmienok v eur?pskych krajin?ch na v?voj patog?nov a pren??a?ov chor?b repy. Smery migr?cie a ?ivotn? podmienky mot??ov kapustov?ch. Reproduk?n? faktory popul?ci? chrob?kov, ktor? po?kodzuj? strukoviny.
abstrakt, pridan? 30.06.2011
Plynn? zlo?enie vzduchu. Vplyv teploty na organizmus zvierat. Vlhkos? a pohyb vzduchu v budov?ch hospod?rskych zvierat. Zlo?enie a vlastnosti slne?n?ho ?iarenia. Hygienick? hodnota ioniz?cie vzduchu v chove zvierat. Mikrobi?lne zne?istenie ovzdu?ia.
ro?n?kov? pr?ca, pridan? 22.01.2012
Faktory ur?uj?ce ?spe?nos? pestovania bakla??nu. Vplyv teploty a vlhkosti vzduchu na rast a v?voj bakla??nov. Odrody bakla??nov, trvanie obdobia od kl??enia po technick? zrelos?. Pestovanie bakla??nov pod filmom v inej ako ?ernozeme.
abstrakt, pridan? 30.07.2009
Klasifik?cia medonosn?ch rastl?n. Med a pe? lesn? stromy. Bylinn? a krovit? lesn? rastliny. L??ne a pasienkov? medonosn? rastliny. Medonosn? rastliny, polia, sady a sady. Medov? rastliny zasiate ?peci?lne pre v?ely.
abstrakt, pridan? 26.01.2011
Biologick? a morfologick? vlastnosti jarnej p?enice. Faktory ovplyv?uj?ce kvalitu ?rody. Charakteristika p?dnych a klimatick?ch p?siem Krasnojarsk? ?zemie. Anal?za kvality lepku, kvantitat?vne a kvalitat?vne ukazovatele potravin?rskej p?enice.
pr?ca, pridan? 14.03.2011
Zd?vodnenie vyu?itia ak?n?ho potenci?lu ako parametra na kontrolu kl??ivosti semien p?enice. Javy, ktor? s? z?kladom ak?n?ho potenci?lu, jeho f?zy a vysvetlenie v?skytu. ?loha ak?n?ho potenci?lu v vy??ie rastliny, jeho zmena s teplotou.
pr?ca, pridan? 20.05.2012
Vplyv mikrokl?my stavieb hospod?rskych zvierat na zdravie a ??itkovos? zvierat, faktory, ktor? ho ovplyv?uj?. Met?dy hodnotenia prirodzen?ho a umel?ho osvetlenia. V?po?et objemu vetrania oxidom uhli?it?m a vlhkos?ou, tepeln? bilancia.
?t?tna univerzita ?alek?ho v?chodu pre humanitn? vedy
"Odrody medonosn?ch rastl?n"
Vykonan?:
?tudent 2. ro?n?ka 521gr.
Geraskina Valentina
Skontrolovan?:
Simonov? O?ga Nikolajevna
Chabarovsk 2009
?vod
Po?n? medonosn? rastliny
Literat?ra
?vod
Medonosn? rastliny, ve?k? skupina rastl?n, z ktor?ch v?ely zbieraj? nekt?r a pe?; k?mna z?klad?a pre v?el?rstvo. R?zne ??aznat? ?tvary, ktor? v rastlin?ch produkuj? nekt?r – nekt?re – sa nach?dzaj? hlboko v kvetoch, niekedy ukryt? v ?peci?lnych zhrubnutiach sepalov alebo okvetn?ch l?stkov. Menej ?ast? na stonk?ch, stopk?ch, pah??och a liste?och. Mno?stvo nekt?ru vylu?ovan?ho jedn?m kvetom sa medzi jednotliv?mi druhmi zna?ne l??i. Na dosiahnutie vysok?ch v?nosov medu musia v?el?ri na z?klade miestnych podmienok zavies? striedanie plod?n medov? plodiny, ako aj chova? okrasn? rastliny. V niektor?ch oblastiach s? mo?n? preru?enia kvitnutia medonosn?ch rastl?n, preto je staros?ou v?el?rov zabezpe?i? v?el?m v lete potravn? z?klad?u v are?li v?el?na. V?el?r by mal sadi? v bezprostrednej bl?zkosti v?el?na medovn?ky a kr?ky, ktor? kvitn? postupne, aby sa eliminovali obdobia bez plod?n. Napr?klad, ak sa n?jde medzera v ?platku, potom sa vypln? siat?m na ved?aj??ch pozemkoch medonosn?ch rastl?n, ako je fac?lia, bor?k, hadovica alebo zasiate do r?zne d?tumy poh?nka, hor?ica a in? medov? plodiny. Aby sa v?el?m zabezpe?il ?platok skoro na jar, pred zimou sa vysieva fac?lia a hor?ica a napr?klad ozimn? vika spolu s ra?ou d?va za?iatkom j?na vynikaj?ci tok medu.
?asto sa vyu??vaj? zmie?an? plodiny, ktor? maj? ve?k? v?znam aj v po?nohospod?rskej praxi. Dobr? ?platok na konci apr?la teda poskytn? z?hrady, bobule a bylinky a v marci - neskor? siatie fac?lie, biela ak?cia a vi?enec, jarn? siata fac?lia zabezpe?? zber medu do polovice j?na. V?sev vo?n?ch ?zem? ?atelinou je ve?mi prospe?n?. ?atelina biela, vynikaj?ca medonosn? rastlina, kvitne 65 dn? po zasiat? a kvitne a? do tuh?ch mrazov. Jeho nekt?r je bezfarebn?, prieh?adn?, s vysok?m obsahom cukru – viac ako 45 %. V?el?n nemus? by? bl?zko v?el?na. D? sa rozdeli? do viacer?ch bodov a pou?i? v r?zne roky na r?znych miestach, v z?vislosti od meteorologick?ch podmienok a intenzity kvitnutia medonosn?ch rastl?n.
Klasifik?cia medonosn?ch rastl?n
Pribli?ne 80% opelen?ch rastl?n produkuje v?ely. Na ?zem? Ruska existuje viac ako 1 000 (pod?a in?ch zdrojov - 3 390) druhov medonosn?ch rastl?n, pre v?el?rstvo s? cenn? iba tie, ktor? produkuj? nekt?r dostupn? pre v?ely a v dostato?nom mno?stve. ve?k? mno?stv?. Medzi medonosn?mi rastlinami je ve?a lie?iv?ch rastl?n. Z nich odobrat? nekt?r pren??a lie?iv? vlastnosti na med. Av?ak v?hody jednej odrody medu oproti in?m s? mal?. Medonosn? rastliny m??eme klasifikova? pod?a doby kvitnutia, charakteru toku a stanovi??a.
Doba kvitnutia je r?zna:
jarn? medonosn? rastliny - podbe?, jablone, hru?ky, ?ere?ne, v?ba, javor, ak?cia biela at?.;
Leto - biela ?atelina, lipa, slne?nica, vi?enec at?.;
jese? - m?ta, vres, chistets at?.
Pod?a povahy ?platku mo?no rastliny rozdeli? do troch podmienen?ch skup?n.
pe?ov? rastliny , ??m v?ely zbieraj? iba pe? a absol?tne ?iadny nekt?r (lieska lieska, mak, div? ru?a, breza, osika, jel?a, topo?, jed?a, smrek, borovica, c?der, kukurica, ra?, kostrava, ostrica, konope, quinoa, at?..). Tieto rastliny maj? v???inou nen?padn? kvety, bez jasn?ch korolov. V?ely ich nav?tevuj?, ke? je ve?k? potreba pe?u. Niektor? vetrom opelen? rastliny, ako napr?klad brest, dub, hrozno, ktor? s?ce maj? nekt?re, ale aj po?et pe?ovodi?ov sa z nich vylu?uje, nekt?r sa z nich vylu?uje v nepatrnom mno?stve.
nekt?rov? pe?, umo??uje v?el?m zbiera? nekt?r aj pe? s??asne.
Medzi nekt?rov?mi a pe?ov?mi rastlinami s? v?etky hlavn? medonosn? rastliny, napr?klad ak?cia, v?ba, lipa, poh?nka, biela ?atelina, ohniv? burina at?.
nekt?riky, ktor? d?vaj? v?el?m iba zber nekt?ru, ako napr?klad vika oby?ajn?, ktor? m? mimokvet? nekt?re, alebo sami?ie v?by, v ktor?ch kvety produkuj? iba nekt?r. Preva?n? v???ina rastl?n ope?ovan?ch hmyzom s? v podstate nosi?mi nekt?ru a pe?u, ktor? k sebe l?kaj? v?ely nekt?rom aj pe?om.
Rastliny, ktor? d?vaj? v?el?m len jeden nekt?r, s? ve?mi zriedkav?. Medzi tak?to ?ist? nekt?rodajn? rastliny patr? napr?klad bavln?k, ktor?ho pe?ov? zrn? sa pre svoju t?nitos? nedaj? zlepi? do hrudiek a
poukladan? v ko??koch.
Pod?a biotopu, v z?vislosti od typu p?dy, kde medonosn? rastliny rast?, s? rozdelen? do:
lesn? stromy - medonosn? rastliny
lesn? kr?ky - medonosn? rastliny
bylinn? a krovit? lesn? rastliny - medonosn? rastliny
medonosn? rastliny l?k a pasienkov
po?n? medonosn? rastliny
medonosn? rastliny z?hrad a sadov
medonosn? rastliny v?adepr?tomn?
medonosn? rastliny vysiate ?peci?lne pre v?ely.
Medov? a pe?ov? lesn? stromy
Breza - Betula L.
Smrek oby?ajn? - Picea abies (L.) Karst.
Koza v?bov? (bredina) - Salix caprea L.
Javor - Acer L.
Lipa - Tilia L.
Osika - Populus tremula L.
Jarabina oby?ajn? - Sorbus aucuparia L.
Borovica lesn? - Pinus sylvestris L.
Topo? - Populus L.
?ere??a vt??ia - Padus avium Mill.
Breza - Betula L.
Strom z ?e?ade brezovit? (Betulaceae) s hladkou bielou k?rou vysokou a? 20 metrov, tvoriaci ?ist? a zmie?an? porasty. Najbe?nej?ie s? dva pr?buzn? druhy – ovisnut? alebo bradavi?nat? (Betula pendula Roth) a chlpat? (Betula pubescens Ehrh). Listy brezy bradavi?natej s? trojuholn?kov? alebo koso?tvorcovit? a mlad? kon?re s? pokryt? ?ivicov?mi bradavicami. Pri breze nad?chan? listy vajcovit? alebo koso?tvorcovit?, na b?ze zaoblen? alebo v tvare srdca; mlad? kon?re bez bradav?c, p?perovit?. K?ra kme?a je hladk?. V Rusku s? brezov? plant??e z h?adiska rozlohy na tre?om mieste po smrekovci a borovici. Breza d?va v?el?rstvu hlavne v?el? chlieb. Kvitne od za?iatku m?ja do j?na. V?ely z nej zbieraj? pe?, niekedy saj? brezov? ??avu z poranen?ch stromov.
Smrek oby?ajn? - Picea abies (L.) Karst.
Strom z ?e?ade borovicovit? (Pinaceae). Smrek je jednodom?, heterosexu?lna rastlina, dosahuj?ca v??ku 30-40 metrov, so ?picatou korunou. K?ra je ?ed?, odlupuje sa zo star?ch stromov s tenk?mi ?upinami. Vetvy s? trochu ovisnut?, mlad? vetvy s? pozd??ne rozbr?zden? a mierne dospievaj?ce, ihly s? tmavo zelen?, ?tvorstenn?, 20-25 mm dlh?. Zrel? ?i?ky s? valcovit?, hnedo-ga?tanov?, leskl?, 10-16 cm dlh?, po otvoren? 3-4 cm v priemere. ?upiny semien do d??ky 25 mm, ??rky 18 mm. Zberov? roky sa opakuj? ka?d?ch 4-5 rokov, na severe menej ?asto. V ostatn?ch rokoch rodenie ch?ba alebo je ve?mi slab?.
Kvitne v m?ji. ?i?ky pra?n?kov vylu?uj? ve?a pe?u, ktor? vyu??vaj? v?ely. Na pr?pravu propolisu ber? v?ely ?ivicu zo smreka, ktor? m? bakteric?dne vlastnosti a je ?iroko pou??van? v tradi?nej a ofici?lnej medic?ne.
Koza v?bov? (bredina) - Salix caprea L.
Patr? do ?e?ade v?bovit? (Salicaceae). U n?s ve?mi roz??ren?. Rastie vo forme stromov alebo kr?kov v n?zkych oblastiach, pozd?? brehov riek, n?dr?? a mo?iarov. Kozia v?ba je obojpohlavn? strom vysok? 6 – 10 metrov so zeleno?edou k?rou. Vetvy s? hrub?, roz?iruj?ce sa. Listy s? vajcovit? podlhovast?, tmavozelen?, zospodu plstnat?. P?nske n?u?nice s? ?lt?, piestikov? jah?at? s? dlh?. Ovocie je krabica. Kvitne skoro, v apr?li a? m?ji, pred objaven?m sa listov, ke? v lese e?te nie s? ?iadne in? medonosn? rastliny. Doba kvitnutia 20-25 dn?. Za priazniv?ho po?asia z nej v?ely ochotne zbieraj? pe? a nekt?r. V regi?ne Non-Black Earth je v?ba na za?iatku jari hlavn?m dod?vate?om nekt?ru a pergy. V?ba takmer ka?d? rok d?va dobr?, stabiln? tok medu. Z jednej rastliny 23,4-31 gr. cukru a celkov? v?datnos? medu z 1 ha h??tin je 100-150 kg
Javor - Acer L.
Strom z ?e?ade javorovit? (Acegaseae). Celkov? plocha javorov?ch plant??? v na?ej krajine je tie? ve?mi ve?k?. Najbe?nej?? je javor n?rsky - Acer platanoides L. V??ka stromov dosahuje 20-25 metrov.
Javor je odoln?, ?ije 150-200 rokov a viac. Zimovzdorn?. Na slobode prin??a ovocie od 15 do 20 rokov, na plant??ach - od 30 do 35 rokov. N?rsky javor kvitne v m?ji, pred objaven?m sa listov alebo s??asne s ich v?skytom. Dobr? medonosn? rastlina, ale po?as jej kvitnutia je ?asto chladn? po?asie, tak?e nie v?dy sa v?el?m dar? zbiera? nekt?r. V dobrom teplom po?as? akt?vne nav?tevuj? javorov? kvety. Doba kvitnutia je 7-10 dn?. Z h?adiska v?datnosti sekr?cie nekt?ru (za priazniv?ho po?asia) zauj?ma javor jedno z prv?ch miest medzi drevinami. Produktivita medu dosahuje 150-200 kg z 1 hekt?ra s?visl?ch h??tin. Javorov? med je jemn? a lahodn?.
Javor rie?ny rastie v Primorskom kraji. Kvitne 7-10 dn?.
Medonosnos? od 1 ha. - 200-250 kg.
Lipa - Tilia L.
Strom z ?e?ade lipovit? (Tiliaceae) vysok? a? 20-40 metrov. Kme? je pokryt? tmavohnedou k?rou so ?irokou rozvetvenou korunou. Listy s? striedav?, zaoblen? alebo so srdcovitou z?klad?ou, jemne z?bkovan?. Kvety s? svetlo?lt?, vo?av?, zhroma?den? v mal?ch corymbose kvetenstv?ch - polod??dnikoch. Os s?kvetia nesie ve?k? jazykovit? ?ltkastozelen? metlinu dlh? 3-9 cm, ktor? hr? rolu perut?na. Koruna a kalich p???lenn?, ve?a ty?iniek zrasten?ch do 5 zv?zkov. Plodom je zaoblen? jedno - dvojsemenn? orie?ok.
Pre vysok? toleranciu tie?a rastie lipa malolist? z v???ej ?asti pod z?pojom lesa, vytv?ra kr?kov? h??tiny vysok? 3-5 metrov, ??m vytv?ra podrast a podrast v zmie?an?ch plant??ach. Lipa malolist? je zimovzdorn? drevina. Odoln?, ?ije 300-400 rokov. Ve?k? exempl?re lipy malolistej aj ve?kolistej (Tilia platyphyllos Scop.) sa nach?dzaj? v?ade v z?hrad?ch a parkoch, na dvoroch a na uliciach; v skupin?ch aj samostatne. v?el?rov lipa malolist? pr?vom naz?van? kr??ovnou medonosn?ch rastl?n. Jeden dospel? strom priazniv? podmienky po?asie po?as kvitnutia m??e poskytn?? a? 10-16 kg medu a 1 hekt?r s?visl?ch h??tin - 500-1000 kg. V Primorye a Amurskej oblasti rastie lipa amursk? a lipa mand?usk?. Kvitne v j?li 13 - 15 dn?. Produktivita medu - 700-1000 kg.
Lipov? med je prieh?adn?, svetlojant?rovej farby. Obsahuje mno?stvo miner?lov, stopov?ch prvkov, organick?ch kysel?n, vitam?nov A, B a C, tak?e m? zosilnen? lie?iv? vlastnosti. Lipov? med m? jemn? v??u, in? pr?jemn? chu?, je jednou z najlep??ch odr?d. Lipov? med sa u n?s vyv??al u? od 10. storo?ia. Zber medu z lipy v?ak nie je v?dy spo?ahliv?, najm? v Ne?iernozemskom regi?ne. V d?sledku ?ast?ch da??ov, vysokej vlhkosti a chladn?ho po?asia po?as kvitnutia lipy sa nekt?r neuvo??uje kvetmi alebo sa uvo??uje ve?mi slabo. V niektor?ch rokoch sa objavuj? lipov? listy ve?k? mno?stvo medovka – melase podobn? cukrov? sekr?ty.
Lipov? med priaznivo p?sob? pri lie?be prechladnutia. Lie?iv? vlastnosti medu do zna?nej miery z?visia nielen od jeho obohatenia o enz?my, ale aj od vlastnost? rastl?n, z ktor?ch bol nekt?r odobrat?.
Osika - Populus tremula L.
Dvojdom? rizomat?zny strom z ?e?ade v?bovit? (Salicaceae), vysok? 10-25 metrov s hladkou ?edou k?rou. Listy s? dlho stopkat?, vajcovito zaoblen?, zubat?. Kvety staminate a piestikov? kvety sa zhroma??uj? v samostatn?ch koc?roch. V Rusku je osika na ?iestom mieste z h?adiska prevalencie. Rastie v?ade. Kvitne koncom apr?la - za?iatkom m?ja, pred kvitnut?m listov. Hu?at? ma?iatka dlh? 4-15 cm vyzeraj? ako h?senice. V?ely zbieraj? pe? z kvetov osiky, lepidlo z pukov, ktor? sa spracov?va na propolis.
Jarabina oby?ajn? - Sorbus aucuparia L.
to mal? strom?e?a? Rosaceae (Rosaceae), 6-15 metrov vysok?, zriedkavo ker. K?ra je ?ed?, hladk?, mlad? kon?re s? na?uchoren?. Obli?ky s? strapat? chlpat?. Listy s palisty, striedavo perovito, so 4-7 p?rmi l?stkov. Listov? stopky s? viac-menej husto chlpat?. Let?ky s? podlhovasto kopijovit?, v spodnej ?asti celistv?, v hornej z?bkovan?; hore matne zelen?, dole sivast?. Kvetenstvo je hust? korymb do priemeru 10 cm. Kvety s? p???lenn?, s v?raznou v??ou hork?ch mandl?. Okvetn? l?stky s? biele, zaoblen?, 4-5 mm dlh?. Plody s? takmer gu?ovit?, ??avnat?, so zvy?n?m kalichom na vrchu, svetl?, oran?ovo?erven?. Rowan je zimovzdorn?. Zn??a mrazy pod 40°C. Kvitne koncom m?ja - j?na 5-10 dn?. V suchom teplom po?as? kvety jarabiny ochotne nav?tevuj? v?ely, ktor? zbieraj? nekt?r a pe?. Z 1 hekt?ra v?sadby m??ete z?ska? 30-40 kg medu. Med zozbieran? z horsk?ho popola ?ervenkastej farby, ve?mi vo?av?, pri kandizovan? hrubozrnn?, vysoko cenen?.
Borovica lesn? - Pinus sylvestris L.
Patr? do ?e?ade borovicovit? (Pinaceae). Borovica je jedn?m z hlavn?ch lesotvorn?ch druhov, ktor? zaberaj? obrovsk? ?zemia v eur?pskej aj ?zijskej ?asti Ruska. Rastie v ?ist?ch a zmie?an?ch lesoch. Strom dosahuje v??ku 30 - 40 metrov a m? rovn? kme? a zaoblen? korunu. K?ra star?ch stromov je ?ervenohned? s prasklinami, vy??ia, na kon?roch, ?ltkast?, vlo?kovit?. Ihly s? umiestnen? v p?roch, modrozelen?, trochu zakriven?, tuh?, 4-7 cm dlh?, zost?vaj? na v?honkoch 2-3 roky. Mlad? p??iky (bud?ce v?honky) s? vajcovito ku?e?ovit?, ?ivicov?, husto pokryt? hned?mi, ?pir?lovito usporiadan?, tesne pritla?en? k sebe kopijovit?, ?picat?, strapcovit? ?upiny, zlepen? vy?nievaj?cou ?ivicou. Sam?ie ?i?ky s? po?etn?, ?lt?, zhroma??uj? sa na spodnej ?asti v?honkov be?n?ho roka, sami?ie ?i?ky s? ?ervenkast?, osamel? alebo sediace, 2-3 na kr?tkych noh?ch ohnut?ch nadol. Po oplodnen? ?i?ky vyrast?, stuhn? a do 18 mesiacov dospej?. Semen? podlhovasto vajcovit?, 3-4 mm dlh?, s kr?delkom, ktor?ho d??ka je 3-kr?t v???ia ako d??ka semena. V?born? pe?. Pe? je dobr? bielkovinov? krmivo, tak?e ho v?ely akt?vne zbieraj?, aby vytvorili pe?.
Topo? - Populus L.
Patr? do ?e?ade v?bovit? (Salicaceae). V parkoch s? pomerne roz??ren? r?zne druhy topo?ov. Najbe?nej?ie s? topo? strieborn? (P. alba L.), topo? ?ierny (P. nigra L.), topo? balzamov? (P. Balsamifera L.) a topo? bobkov? (P. laurifolia Ledeb.). Rastliny s? dvojdom?.
Kvitn? za?iatkom m?ja pred objaven?m sa listov. Pra?n?ky s? ?ervenej farby, vy?aruj? ve?a pe?u, ktor? v?ely zbieraj? na v?robu pergy. P??iky topo?ov (najm? ?ierne, vavr?nov?, balzamikov?) s leskl?m s?visl?m ?ivicov?m povlakom, lepkav?, vo?av?. Lepkav? l?tka v?iel sa zbiera na v?robu propolisu. Semen? dozrievaj? v j?ni a s? pren??an? vetrom na ve?k? vzdialenosti.
?ere??a vt??ia - Padus avium Mill.
Patr? do ?e?ade Rosaceae. U n?s je zo v?etk?ch druhov najroz??renej?ia ?ere??a vt??ia. Rastie v?ade v eur?pskych a ?zijsk?ch ?astiach Ruska. Uprednost?uje ?erstv? alebo nadmerne vlhk? p?dy pozd?? brehov riek a jazier, na okrajoch lesov, pasienkoch a povodiach. ?ere??a oby?ajn? je strom alebo ve?k? ker z ?e?ade Rosaceae, vysok? od 2 do 10 metrov. K?ra je matn?, ?ierno-?ed?, ?ere??ovo-hned? na mlad?ch kon?roch s belavo-?lt?mi lenticelami. Vn?torn? vrstva k?ry je ?lt? s charakteristickou mand?ovou v??ou. Listy s? striedav?, podlhovasto elipsovit?, tenk?, kr?tko stopkat?, p?lkovit?, ostr?, hol?, 6-12 cm dlh? a 2-6 cm ?irok?.Kvety s? biele, vo?av?, na stopk?ch, zbieran? v hust?ch visiacich kef?ch 8- 12 cm dlh? Plody - gu?ovit? mal?, sladk?, s?ahuj?ce ?ierne k?stkovice s priemerom 8-10 mm. Kvitne v m?ji 10-12 dn?. vo?av? kvety?ere??a vt??ia pri?ahuje v?ely. Za priazniv?ho po?asia z 1 hekt?ra s?visl?ch porastov vyprodukuj? a? 20 kg medu. V?el?ri klad? ?erstv? vetvi?ky alebo listy ?ere?ne do v?elieho hniezda na r?miky ako dobr? prostriedok proti plesniam, mikr?bom a niektor?m v?el?m ?kodcom.
MEDOV? LESN? KR?KY.
?u?oriedka oby?ajn? - Berberis vulgaris L.
Baza oby?ajn? - Sambucus racemosa L.
Ostru?ina siv? - Rubus caesius L.
Kalina oby?ajn? - Viburnum opulus L.
Malina oby?ajn? - Rubus idaeus L.
Orgov?n oby?ajn? - Syringa vulgaris L.
??pky (psia ru?a) - Rosa canina L.
?u?oriedka oby?ajn? - Berberis vulgaris L.
Vytrval? t?nit? ker z ?e?ade ?u?oriedkovit?ch (Berberidaceae) vysok? 1-2,5 metra. V kult?re sa vyskytuje v celej mimo?ernozemskej oblasti. Kore?ov? syst?m je k???ov?, v?konn?, rozvetven?. Zo zhrubnut?ho kore?ov?ho kr?ka odch?dzaj? drevnat? trv?ce v?honky (4-48 na jednom kr?ku). V?honky s? hladk?, rebrovan? alebo ryhovan?. V pazuch?ch listov?ch t??ov s? listnat? skr?ten? v?honky nes?ce strapce listov. Listy s? tenk?, blanit?, 3-6 cm dlh? a 1-2 cm ?irok?, vajcovito kopijovit?. Plod je ??avnat?, kysl?, bobu?ovit? jednolist, dlh? 9-10 mm, od fialovej a? po tmavo?erven?.
Kvitne koncom m?ja - j?na 15-20 dn?. Kvety s? mal?, ?lt?, zhroma?den? v klesaj?cich kef?ch. V?ely ochotne nav?tevuj? kr?ky ?u?oriedok, zbieraj? nekt?r a pe?. Z 1 hekt?ra ?u?oriedkov?ch plant??? v?ely vyprodukuj? 80-200 kg zlat?ho, vo?av?ho a chutn?ho medu.
Baza oby?ajn? - Sambucus racemosa L.
Silne rozkon?ren? opadav? ker vysok? 1,5-5 metrov so sivohnedou k?rou a hnedofialov?mi v?honkami s bielym a potom svetlohned?m jadrom stoniek. Listy s? protistojn?, zlo?en?, perovit?, s piatimi a? siedmimi podlhovasto elipsovit?mi z?bkovan?mi hrotit?mi l?stkami. Kvety s? zelenkast?, potom ?ltkastobiele, s roz?tiepenou korunou a kalichom s piatimi zubami. Ty?inky p??, piestik s tromi bliznami a polodoln? vaje?n?k. Kvety sa zhroma??uj? vo vajcovitej metline tr?iacej nahor. Plody s? jasne ?erven? du?inat? bobule s nepr?jemnou chu?ou a nieko?k?mi ?ltkast?mi semenami. Kvitne na jar, s??asne s kvitnut?m listov, ro?ne a bohato po dobu 15 dn?. V tepl?ch d?och ber? v?ely pe? a ?iasto?ne nekt?r z bazy ?iernej.
Ostru?ina siv? - Rubus caesius L.
Trv?ci ker z ?e?ade Rosaceae, 50-150 cm vysok?, s plaziv?mi ostnat?mi v?honkami pokryt?mi bielym kvetom. Listy s? trojpo?etn?, s koso?tvorcov?mi vajcovit?mi l?stkami. Kvety s? biele, s mno?stvom ty?iniek a piestikov, zhroma?den? v hroznoch ?t?tnej ??azy. Plody s? ?ierne k?stkovice s modrast?m kvetom. Rastie na ?istin?ch, okrajoch lesov, v riedkych lesoch, pozd?? brehov riek. Pestovan? v z?hrad?ch. Kvitne v j?ni a? j?li. V?ely z nej zbieraj? nekt?r a pe?. Medonosnos? 1 hekt?ra s?visl?ch h??tin je 20-25 kg. Med je ?ahk?, prieh?adn?, pr?jemn? na chu?.
Kalina oby?ajn? - Viburnum opulus L.
Kr?k z ?e?ade zimolezovit? (Caprifoliaceae) vysok? a? 3 metre s hnedastou k?rou. Vetvi?ky, stopky a spodn? povrch listov s? siv?. Listy s? protistojn?, troj- a p??lalo?n?, ve?kozub?, takmer hol?, dole p?perovit?. Kvety s? biele, p??list?, s korunou v tvare kolesa, okrajov? s? ove?a v???ie ako stredn? kvety, zhroma?den? v ?t?tovit?ch poloumbeloch. Plody s? ov?lne, jasne ?erven?, bobu?ovit?. Zimovzdorn?. Nie je n?ro?n? na p?du. Rastie pozd?? rie?nych ?dol?, na brehoch jazier a mo?iarov, na vlhk?ch okrajoch lesov, ?istin?ch, ?istin?ch. Odoln? vo?i odtie?om. ?asto sa vyskytuje v podraste listnat?ch a zmie?an?ch lesov. Chov? sa na pozemkoch dom?cnost? a z?hrad, v z?hrad?ch a parkoch. Kvitne v j?ni 15-30 dn?. Kvety sa zhroma??uj? v s?kvet? ?t?tnej ??azy. Je to medonosn? rastlina, ktor? poskytuje v?el?m nekt?r a pe?. Okrajov? biele kvety s? nepohlavn? a sl??ia na pril?kanie hmyzu. Nekt?r je vylu?ovan? v stredn?ch kvetoch v spodnej ?asti ?t?lu. Z 1 hekt?ra h??tiny m??ete z?ska? a? 15 kg medu.
Malina oby?ajn? - Rubus idaeus L.
Kr?k z ?e?ade Rosaceae, s trv?cim podzemkom a vzpriamen?mi valcovit?mi v?honkami, vysok? 50-200 cm.V prvom roku ?ivota s? v?honky zelen?, na?uchoren?, s t??mi. V druhom roku drevnatej?, str?caj? t?ne, kvitn?, rodia a po oplodnen? zasychaj? a z podzemkov sa tvoria nov? v?honky. Oddenky mal?n s? drevnat?, k?ukat?, plaziv? v 10-20 cm vrstve p?dy. Listy s? striedav?, spodn? perovit?, s 5 – 7 l?stkami na stopk?ch, horn? trojpo?etn? so ?irok?mi palistami priliehaj?cimi na stopku. Kvety s? biele s dospievaj?cim zeleno?ed?m kalichom, ktor?ho laloky s? po?as plodenia ohnut? nadol, zhroma?den? v mal?ch panikul?rnych ?t?tnat?ch kvetenstv?ch vych?dzaj?cich z paz?ch listov. Okvetn? l?stky s? biele, lopatkovit?, vzpriamen?. Plody s? karm?novo?erven?, gu?ovo-ov?lne polyspermy, 12-13 mm dlh?, 10-14 mm ?irok?, ?ahko odn?mate?n? z bielej cylindricko-ku?e?ovej n?dobky. K?stkovice s? mal? (asi 3 mm), ??avnat?, zamatovo nad?chan?.
Rastie na vyp?len?ch ploch?ch, lesn?ch ?istink?ch, v riedkych zmie?an?ch lesoch, na okrajoch lesov, medzi krovinami, pozd?? rokl?n. Kvitne v j?ni a? j?li 25-40 dn?. Kvety produkuj? nekt?r a obsahuj? ve?a pe?u. V?ely s? mimoriadne akt?vne pri n?v?teve mal?n. Pri dobrom teplom po?as? a dostato?nej vlhkosti vzduchu sa zvy?uje uvo??ovanie nekt?ru, ?o zlep?uje zber medu. S? roky, kedy produktivita medu z mal?n po?as d?a dosahuje 2-3,5 kg na rodinu (100-200 kg.). Malinov? med je ?ahk?, ve?mi vo?av?, m? v?born? chu? a lie?iv? vlastnosti, patr? k najvy???m ro?n?kom.
Orgov?n oby?ajn? - Syringa vulgaris L.
Roz??ren? okrasn? ker vysok? 2-8 metrov so srdcovit?mi listami a orgov?nov?mi alebo bielymi drobn?mi vo?av?mi kvetmi, zbieran?mi v pyram?dov?ch metlin?ch, z ?e?ade olejnat?ch (Oleaceae). V kult?re sa vyskytuje v?ade v z?hrad?ch a parkoch.
Kvitne v prvej polovici j?na. Kvety produkuj? ve?a nekt?ru. Av?ak ich ?trukt?ra - ak?si ?zky lievik dlh? 8 - 10 mm, na dne ktor?ho je nekt?r, neumo??uje v?el?m, aby ho dostali so svojimi proboscis, tak?e niektor? v?el?ri veria, ?e orgov?n nie je medonosn? rastlina. Za priazniv?ch poveternostn?ch podmienok vylu?uj? kvety orgov?nu nekt?r tak intenz?vne, ?e kvetinov? lievik je takmer do polovice pln?. V tak?chto rokoch v?ely ve?mi akt?vne nav?tevuj? fialov? kvety. St?va sa tie?, ?e v?ely pou??vaj? diery v kvetoch, ktor? vytvorili ?meliaky na extrakciu nekt?ru z orgov?nu.
??pky (psia ru?a) - Rosa canina L.
Psia ru?a je ker z ?e?ade Rosaceae (Rosaceae), dosahuj?ci v??ku 1,5-3 metre, so zakriven?mi, menej ?asto takmer rovn?mi vetvami a so zelenou alebo ?ervenohnedou k?rou, zvy?ajne bez modrast?ho kvetu. T?ne s? siln?, v tvare polmesiaca, riedke alebo rozpt?len? na hlavn?ch stonk?ch, niekedy takmer rovn?, hojn? na kvetnat?ch vetv?ch, splo?ten? na roz??renej b?ze. Listy 7-9 cm dlh?, zelen? a ?ediv?, lys?, niekedy s riedkymi kr?tkymi ch?pkami pozd?? hlavnej stonky, zlo?en?, perovit?, s piatimi a? siedmimi vajcovit?mi nah?mi, ostro z?bkovan?mi listami. Kvety s? zvy?ajne svetloru?ov?, biele alebo svetloru?ov?. Dozret? neprav? plod je ve?k?, 15-26 mm dlh?, ?iroko ov?lny, zriedkavo takmer gu?ovit?, niekedy pretiahnuto ov?lny, hladk?, jasne alebo svetlo?erven?, s charakteristick?mi perovito zrezan?mi, nadol ohnut?mi kali?n?mi l?stkami, ktor? pri dozrievan? plodov opad?vaj?. Vn?torn? steny plodov s? posiate po?etn?mi ?tetinovit?mi ch?pkami, medzi ktor?mi s? po?etn? tvrd?, kamenist? plodnice – orie?ky. Po odpadnut? sepalov sa hltan n?doby uzavrie p??uholn?kovou plo?inou. Vyskytuje sa ako vo vo?nej pr?rode, tak aj v z?hrad?ch a parkoch. Vysa?te ho ako ?iv? plot popri cest?ch. V mimo?ernozemskej oblasti rastie osem druhov divokej ru?e. Okrem oby?ajnej, ktor? je najroz??renej?ia, je to ru?a m?jov?, alebo ?koricov? (R. Majalis Herrm) a ru?a vr?skav? (R.rugosa Thunb). ??pka kvitne od j?na do augusta. V?ely s? ve?mi akt?vne pri n?v?teve kvetov. Mnoho sprievodcov medonosn?ch rastl?n uv?dza, ?e ??pky d?vaj? v?el?m hlavne pe?. Nekt?r jedn?ho kvetu ??pky obsahuje od 2,2862 do 4,1184 mg cukru, z toho 51,46 % frukt?zy, 47,12 % gluk?zy a 1,42 % sachar?zy. ??pkov? med je bezfarebn?, m? pr?jemn? v??u, dlho nekry?talizuje.
Bylinn? a kr?kov? lesn? rastliny
Brusnica oby?ajn? - Vaccinium vitisidaea L.
Ivan - ?ajovn?k ?zkolist? - Chamerion angustifolium (L.) Holub.
P??cnik nejasn? - Pulmonaria obscura Dumort.
?u?oriedka - Vaccinium myrtillus L.
Brusnica oby?ajn? - Vaccinium vitisidaea L.
Mal? v?dyzelen? ker z ?e?ade vresovcovit? (Ericaceae) vysok? 5-20 cm.Listy s? striedav?, ko?ovit?, obvajcovit? alebo elipsovit? so zvinut?m okrajom, leskl?, zospodu na?ierno bodkovan? ?liazky.
Kvety s? biele s ru?ovkast?m n?dychom, pravideln?, zhroma?den? v klesaj?cich kef?ch na koncoch minuloro?n?ch kon?rov. Koruna je zvonkovit?, ?tvorzub?, kalich je ?tvordielny s kr?tkymi trojuholn?kov?mi ostr?mi lalokmi. Plody s? okr?hle, najsk?r bielozelen?, po dozret? ?erven?. Distribuovan? v?ade. Rastie najm? v borovicov?ch lesoch, menej ?asto v listnat?ch lesoch. Cowberries kvitn? koncom m?ja - za?iatkom j?na. Kvety akt?vne nav?tevuj? v?ely. Z h?adiska produktivity medu s? brusnice ni??ie ako ?u?oriedky. Z 1 hekt?ra s?visl?ch h??tin vyprodukuj? v?ely a? 20 kg medu.
Ivan - ?ajovn?k ?zkolist? - Chamerion angustifolium (L.) Holub.
Trv?ca bylina z ?e?ade ohnivkovit?ch (Onagraceae), 60-120 cm vysok?, so vzpriamen?mi, valcovit?mi, mierne rozkon?ren?mi stonkami. Listy s? striedavo sediace, kopijovit?, ?picat?, tmavozelen?, zospodu modrozelen?, fialovo-ru?ov? kvety, zhroma?den? v dlhom koncovom hrozne. Corolla so ?tyrmi okvetn?mi l?stkami. Kalich hlbok?, ?tvordielny, osem ty?iniek, piestik so ?tvordielnou bliznou a spodn? vaje?n?k. Plodom je dlh? ?tvorhrann? tobolka podobn? struku. Semen? s? po?etn?, s nad?chan?m bielym chum??om. Pomerne roz??ren? v celej mimo?ernozemskej z?ne. Rastie na lesn?ch ?istink?ch, vyp?len?ch ploch?ch, ra?elinisk?ch, pri ?elezni?n?ch tratiach a dia?niciach, pri okrajoch meliora?n?ch kan?lov. ?asto tvor? s?visl? h??tiny. Na mnoh?ch miestach je to jedna z hlavn?ch medonosn?ch rastl?n. Z h?adiska distrib?cie a produktivity medu nem? obdobu.
Kvitne od j?na do augusta. V?ely nav?tevuj? t?to kvitn?cu rastlinu ve?mi akt?vne.
V?datnos? medu Ivan-?aj je vysok? a v z?vislosti od poveternostn?ch podmienok je 120-600 kg na 1 ha. Fireweed med je prieh?adn?, m? zelenkav? odtie?, po kry?taliz?cii sa st?va bielym. M? jemn? v??u a vysok? chutnos?.
P??cnik nejasn? - Pulmonaria obscura Dumort.
Trv?ca bylina z ?e?ade bor?kovit?ch (Boraginaceae) vysok? 20-30 cm.Stonkov? listy s? tmavozelen?, podlhovasto vajcovit?, na b?ze z??en?, na vrchole ?picat?. Koruna lievikovit?, na za?iatku kvitnutia ru?ovo-?ervenkast?, potom ?ervenofialov?. Plody s? mal? hladk? leskl? orie?ky. V?aka bohatej farebnej sch?me s? kvetenstvo jasne vidite?n? a akt?vne nav?tevovan? v?elami.
P??cnik kvitne v apr?li - m?ji. Je cenn?, preto?e kvitne skoro na jar, ke? je v pr?rode ve?mi m?lo kvitn?cich medonosn?ch rastl?n. Nekt?r sa vylu?uje hlavne na skor? ?t?dia kvitn?ce, v mlad?ch ru?ov?ch kvetoch. Rastlina sa vyzna?uje pomerne vysokou produktivitou nekt?ru. Medov? produktivita p??cnika je 30-75 kg v prepo?te na 1 hekt?r kvitn?cich rastl?n.
?u?oriedka - Vaccinium myrtillus L.
N?zko rast?ci rozvetven? ker z ?e?ade vresovcovit? (Ericaceae) vysok? 15-40 cm.Podzemn? v?honky (stolony) sa v p?de rozvetvuj? v r?znych smeroch a? do 1-2 metrov, pri?om tvoria kr?ky jednej rastliny r?zneho veku. Stonka je zelen?, na b?ze siv?, vzpriamen? s ostro rebrovan?mi hol?mi vetvami. Listy s? mal?, tenk?, podlhovast?, leskl?, jasne zelen?, striedav?, vajcovit?, v zime opad?vaj?ce, 1-3 cm dlh?, 0,6-1,8 cm ?irok?.Kvety s? gu?ovit?, mal?, ru?ovo-biele, so zelenkavo-oran?ov?mi, niekedy s jemn?m fialov?m odtie?om, 0,4-0,6 mm dlh?, so zrastenou korunou, ovisnut?, jeden alebo dva na kr?tkych stopk?ch. S? umiestnen? jednotlivo v pazuch?ch listov. Koruna v tvare d?b?nu alebo pologule so z?bkovanou kon?atinou. Ty?inky desa?, piestik so spodn?m vaje?n?kom. Plodom je gu?ovit? modro?ierna zaoblen? bobu?a so zvy?kom kalicha s priemerom 6-13 mm, zvy?ajne pokryt? modrast?m voskov?m povlakom. Du?ina bob?? je ?ervenofialov?. Chu? je kyslo-sladk?, pr?jemn?, s?ahuj?ca. Nen?ro?n? na p?du. Rastie najm? v ihli?nat?ch a zmie?an?ch, menej ?asto v malolist?ch lesoch, na mierne vlhk?ch a. aj v mo?arist?ch p?dach. Borovicov? lesy s? ?asto ?plne pokryt? ?u?oriedkov?mi h??tinami. ?u?oriedky kvitn? koncom m?ja - za?iatkom j?na 10-15 dn?. Kvety s? ru?ovkast?. V tepl?ch d?och kvitn?ce ?u?oriedky akt?vne nav?tevuj? v?ely a zbieraj? z nich ve?a nekt?ru. Siln? v?elia rodina za priazniv?ch poveternostn?ch podmienok vyprodukuje z h??tin ?u?oriedok a? 2,5 kg medu denne. Medonosnos? ?u?oriedok v priebehu rokov prudko kol??e a je 25-180 kg na 1 ha. Med z kvetov ?u?oriedky je svetl?, s ?ervenkast?m odtie?om, ve?mi vo?av?, pr?jemn? na chu?.
L??ne a pasienkov? medonosn? rastliny
Nev?dza l??na - Centaurea jacea L.
Mu?k?t l??ny - Geranium pratense L.
?ubovn?k bodkovan? - Hypericum Perforatum L.
?atelina biela (plaziv?) - Trifolium repens L.
?atelina ru?ov? - Trifolium hybridum L.
P?pava lek?rska - Taraxacum officinale Wigg.
Nev?dza l??na - Centaurea jacea L.
Trv?ca bylina z ?e?ade Asteraceae (Asteraceae) vysok? 30-100 cm s priamou, rozkon?renou, rebrovanou, drsnou stonkou. Spodn? listy s? kopijovit?, vr?bkovan?, vr?bkovan?, stonka - sediaca, ?iarkovito kopijovit?, drsn?. Priemer kvetinov?ho ko??ka je 1-2 cm.Kvetinov? ko??ky s? jednotliv?, ve?k?, obaly ko??kov s? vajcovit?, s hnedast?m blanit?m strapcov?m okrajom. Kvety v ko??koch s? fialovo-fialov? alebo fialovo-ru?ov?, okrajov? - lievikovit?, neplodn?, stredn? - r?rkovit?, obojpohlavn?. Plody s? pred??en? vajcovit? na?ky s rudiment?rnym hrebe?om. Vyskytuje sa najm? na l?kach, lesn?ch ?istink?ch, okrajoch lesov, niekedy na okrajoch pol?, zeleninov?ch z?hrad?ch, medzi plodinami. Kvitne od druhej polovice j?na do septembra (40-70 dn?). Je to dobr? medonosn? rastlina, najm? na severe ne?ernozemskej z?ny Ruska v druhej polovici leta. V?ely z neho ber? nekt?r a pe?. Nev?dza l??na dok??e vyprodukova? a? 110 kg cukru v nekt?re na 1 ha. Nev?dzov? med je hust?, kvalitn?.
Mu?k?t l??ny - Geranium pratense L.
Mu?k?ty s? trv?ce bylinn? rastliny z ?e?ade mu?k?tovit? (Geraniaceae) vysok? 20-60 cm s proti?ahl?mi dlanit?mi listami a fialovofialov?mi kvetmi s piatimi samostatn?mi okvetn?mi l?stkami a desiatimi ty?inkami. Kvety sa zhroma??uj? v axil?rnych viacfarebn?ch semi-umbels, zriedka osamel?. V?etky ?asti mu?k?tov vo?aj? po esenci?lnych olejoch. Nach?dzaj? sa na v???ine ?zemia Ruska, s v?nimkou ?aleko na sever a ?alek? v?chod. Existuje nieko?ko druhov mu?k?tov. Mu?k?ty rast? v kr?koch, lesoch, l?kach, roklin?ch. Kvitne v j?ni - auguste (50-60 dn?). Medonosnos? s?visl?ch h??tin je 20-50 kg na 1 ha.
?atelina biela (plaziv?) - Trifolium repens L.
Trv?ca bylina, pomerne be?n? rastlina z ?e?ade b?bovit? (Fabaceae) s plaziv?mi kore?ov?mi v?honkami vysok?mi 10-25 cm, listy s? zlo?en?, trojpo?etn?, s obvajcovit?mi l?stkami. mal? kvety morsk?ho typu sa zhroma??uj? v gu?ovit?ch bielych vo?av?ch hlav?ch na dlh?ch stopk?ch. V Rusku sa vyskytuje v?ade. Rastie na pasienkoch, pasienkoch, opusten?ch orn?ch p?dach a l?kach. Dobre sa vyv?ja na vysoko zhutnenej p?de pozd?? ciest, ciest, ul?c. Kvitne od konca m?ja do za?iatku j?na po?as cel?ho letn?ho obdobia.
Kvety vylu?uj? ve?a nekt?ru dostupn?ho pre v?ely, na rozdiel od ?ervenej ?ateliny, a s? nimi akt?vne nav?tevovan?. Sekr?cia nekt?ru rastlinami z?vis? od p?dnej vlhkosti a teploty vzduchu. Teploty nad 20-25°C s vysokou relat?vnou vlhkos?ou prispievaj? k lep?ej produkcii nekt?ru. Produkcia medu je v priemere 50-120 kg na 1 ha. Med je ?ahk?, prieh?adn?, vo?av?, s dobrou chu?ou. Patr? k najlep??m triedam svetl?ho medu. Po kry?taliz?cii zbelie.
?atelina ru?ov? - Trifolium hybridum L.
Trv?ca bylina z ?e?ade b?bovit? (Fabaceae) vysok? 30-80 cm s vyp?navou stonkou. Listy s? zlo?en?, trojpo?etn?, s koso?tvorcov?mi elipsovit?mi l?stkami a kopijovit?mi ?picat?mi pali?kami. Hlavy kvetov s? gu?ovit?, ru?ovo-biele, vo?av?, na dlh?ch stopk?ch. Koruna je spo?iatku svetloru?ov? alebo takmer biela, nesk?r sa st?va ru?ovou. Distribuovan? v?ade. Rastie na l?kach, ?horoch, medzi plodinami, zeleninov?mi z?hradkami, pozd?? brehov riek a jazier. Je to produkt?vnej?ia, spo?ahlivej?ia a silnej?ia medov? rastlina ako biela. Kvitne od j?na do septembra. Neskor? kvety produkuj? menej nekt?ru. Produktivita ?ateliny ru?ovej je vy??ia ako biela a za priazniv?ch podmienok je 100 - 125 kg na 1 ha. Med z ru?ovej ?ateliny je rovnak? ako z bielej - prieh?adn?, vo?av?, s dobrou chu?ou.
P?pava lek?rska - Taraxacum officinale Wigg.
Be?n? trv?ca bylina z ?e?ade Asteraceae, a? 40 cm vysok?, s hrub?m kore?om, mierne rozvetven?m kore?om a husto chlpat?m kr?kom. Listy kopijovit? alebo podlhovasto obvajcovit?, pekt?to vr?bkovan?, zriedka takmer celokrajn?, po?etn? v pr?zemnej ru?ici. Nieko?ko kvetinov?ch ??pok. Kvetn? stonka (??pka) 10-30 cm vysok?, bezlist?, fistulovan?, na vrchu nesie jeden kvetinov? ko??k. Ko??k je ve?k?, s po?etn?mi trstinov?mi ?iarivo ?lt?mi kvetmi. Plodom s? na?ky s vol?tami, ktor? po dozret? vytv?raj? nad?chan? sivobielu gu?u. Kvitne takmer cel? vegeta?n? obdobie – od jari do jesene. V?ely ju najakt?vnej?ie nav?tevuj? po?as hromadn?ho kvitnutia, v m?ji - j?ni, pri zbere pe?u a nekt?ru. V podmienkach Ne?iernozemskej oblasti ?asto zost?va na nejak? ?as jedinou medonosnou rastlinou. P?pava d?va a? 50 kg medu z 1 ha. V obdob? hromadn?ho kvitnutia tejto rastliny prin??aj? v?ely nekt?r a pe? niekedy a? 3 kg za de? na v?elstvo. P?pavov? med je hust? ?lt?, hust? a r?chlo kry?talizuje.
Po?n? medonosn? rastliny
Sarepta hor?ica - Brassica juncea L.
Poh?nka - Fagopyrum esculentum Moench.
Slne?nica ro?n? - Helianthus annuus L.
Vi?enec pieso?n? (sainfoin) - Onobrychis arearia (Kit.) Ser.
Sarepta hor?ica - Brassica juncea L.
Sarepta hor?ica je jednoro?n? bylina z ?e?ade kr??okvet?, vysok? 60-200 cm.Hlavn? kore? je tenk?, vretenovit?. Stonka je vzpriamen?, rozkon?ren?, pokryt? voskov?m povlakom, na b?ze ochlpen? s riedkymi ?tetinovit?mi ch?pkami, niekedy lys?. Spodn? listy s? zelen?, stopkat?, mierne ochlpen?, l?rovito perovito zrezan?. Horn? lalok je ve?k? a ov?lny. Kvety s? ?lt?, zhroma?den? v pomerne vo?nom corymbose alebo racem?znom kvetenstve. Plody s? struky 2,5-6 cm dlh? a 2-3,5 mm ?irok?, takmer ?tvorstenn?. Pestuje sa ako olejnat? plodina v ju?n?ch a stredn?ch oblastiach eur?pskej ?asti Ruska. Pestovan? na poliach. Kvitne v m?ji - j?ni. Produktivita medu - 35-150 kg na 1 ha.
Poh?nka - Fagopyrum esculentum Moench.
Jednoro?n? obilnina z ?e?ade poh?nkovit?ch, vysok? a? 1-1,2 metra, tvor? 8-10 bo?n?ch kon?rov. V ?ase dozrievania stonky s?ervenaj?. Listy s? jednoduch?, striedav?, srdcovo-trojuholn?kov? so zvon?ekom (such? blanit? trubica pokr?vaj?ca stonku). kvety spr?vna forma, mal?, obojpohlavn?, biele alebo ru?ovo-biele, zhroma?den? na koncoch vetiev v corymbose kvetenstv?ch, s jednoduch?m periantom, pozost?vaj? z p??dielnej koruny a 8 ty?iniek, na b?ze ktor?ch je 8 nekt?ri?. Ka?d? kvetina ?ije 1 de?. Plody s? trojstenn? na?ky. Kvitne v lete a? 30-45 dn?. Najlep?ie produkuje nekt?r a v?ely ho nav?tevuj? v teplom a vlhkom po?as?. Prisp?soben? kr??ov?mu opeleniu. Na jednej rastline sa vytvor? a? 1,5 tis?c kvetov. Rusko je na prvom mieste na svete z h?adiska osiatej plochy (a? 2 mili?ny hekt?rov) a ?rody obilia tejto plodiny. Jeden kvet uvo?n? 0,044-0,358 mg cukru v nekt?re denne. Najcennej?ia medov? rastlina. Medonosnos? dosahuje 70-200 kg/ha. V lesostepnej z?ne eur?pskej ?asti, na Altaji, v mnoh?ch regi?noch Kazachstanu, poh?nka poskytuje viac ako 50% predajn?ho medu.
Slne?nica ro?n? - Helianthus annuus L.
Jednoro?n? plodina z ?e?ade Asteraceae (Compositae). Vytv?ra hrub? stonku vysok? a? 2-3 metre. Listy s? stopkat?, ve?k?, a? 35-40 cm dlh?, spodn? s? protistojn?, horn? sediace. Kvetenstvo je viackvet? ko??k s priemerom do 30-40 cm, obklopen? obalom. Kvety s? r?zne: okrajov? - ve?k?, trstinov?, nepohlavn?; stredn? - tubul?rna, obojpohlavn?; obe s? ?lt?. Koruna je p??zub?. Kvet m? 5 ty?iniek s vo?n?mi vl?knami, ale so zrasten?mi pra?n?kmi. Po?et kvetov v ko??ku sa pohybuje od 500 do 3000. Ka?d? z nich ?ije dva dni; pra?n?ky funguj? prv? de?, stigmy druh? de?. Nekt?ria sa nach?dza okolo st?pca. Kvitne v j?li - za?iatkom augusta po dobu 30 dn?. V?ely ochotne nav?tevuj? kvety, aby zbierali nekt?r a pe?. Ich telo je z?rove? hojne pokryt? pe?om. Je to najd?le?itej?ia medonosn? plodina, zabezpe?uj?ca hlavn? tok medu, ako aj dop??anie z?sob pe?u v hniezdach v?elstiev. V?datnos? medu je 40-50 kg/ha.
Vi?enec pieso?n? (sainfoin) - Onobrychis arearia (Kit.) Ser.
Trv?ca bylina z ?e?ade b?bovit? (Fabaceae), 30-60 cm vysok?, s kore?om. Stonky s? po?etn?, vzpriamen?. Listy s? zlo?en?, speren?, s trin?stimi a? dvadsiatimi piatimi l?stkami, s blanit?mi trojuholn?kovito kopijovit?mi zahroten?mi paz?rikmi. Let?ky podlhovasto kopijovit?, zospodu hodv?bne. Kvety s? morsk?ho typu, jasne ru?ov?, zhroma?den? v hust?ch kef?ch v tvare hrotov. Ty?inky desa?, piestik jeden, s horn?m vaje?n?kom. Plodom je zaoblen?, orie?kovit?, jednosemenn? zubat? klasovit? fazu?a so sie?ou ?iliek. Vo vo?nej pr?rode sa vyskytuje v strednom p?sme eur?pskej ?asti Ruska a v ju?nej ?asti Sib?ri. V mnoh?ch oblastiach sa pestuje ako k?mna rastlina. Rastie na l?kach, pri brehoch riek, na svahoch a ?trkov?ch miestach, pozd?? okrajov lesov a kr?kov. Pestovan? na poliach. Kvitne v m?ji a? j?ni 20-25 dn?. Medov? produktivita vi?ence dosahuje 280 kg na 1 ha.
Medonosn? rastliny zo z?hrad a sadov
Dula japonsk? - Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach.
Hloh - Crataegus L.
?ere??a oby?ajn? - Cerasus vulgaris Mill
Hru?ka oby?ajn? - Pirus communis L.
Zimolez jedl? - Lonicera edulis Turcz. b?val? Freyn.
Jahoda z?hradn? - Fragaria ananassa Duch.
Cuketa (tekvica oby?ajn?) - Cucurbita pepo L.
z?hradn? kapusta - Brassica oleracea L.
Cibu?a - Allium cera L.
Jablo? dom?ca - Malus domestica Borkh.
Dula japonsk? (henomeles japonsk?) - Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. Ex spach.
N?zko rast?ci, kr?sne kvitn?ci ker alebo strom z ?e?ade Rosaceae (Rosaceae) vysok? 1,5-5 metrov s tmavosivou ?upinatou k?rou. Listy s? vajcovit?, tmavo zelen?, zospodu dospievaj?ce. Kvety s? jednotliv?, ve?k?, ru?ovobiele, s p??lalo?nou korunou, mno?stvom ty?iniek, jedn?m piestikom s piatimi st?pikmi zrasten?mi na b?ze a spodn?m p???l?nkov?m vaje?n?kom. Plody s? ov?lne gu?ovit? alebo hru?kovit?, mierne rebrovan?, ?lt?, vo?av?, so sladkastou, silne kyslou du?inou. Semen? s? ?ervenohned?, so slizovitou ?upkou. Kvitne koncom m?ja - za?iatkom j?na, po olisten?. Kvitnutie trv? 20-25 dn?. Je to dobr? medonosn? rastlina. Vo?av? ru?ovo-oran?ov? kvety l?kaj? v?ely a poskytuj? im nekt?r a pe?.
Hloh - Crataegus L. Hloh krvavo?erven? (Crataegus sanguinea Pall.)
Ker alebo mal? strom z ?e?ade Rosaceae (Rosaceae) vysok? 1-5 metrov s ve?k?mi purpurovo-hned?mi leskl?mi v?honkami s hrub?mi rovn?mi t??mi dlh?mi 2,5-4 cm.Listy s? ve?k?, striedav?, ?iroko koso?tvorcov?, ?picat?, obvajcovit?, tri - sedem - lalo?nat?, z?bkovan?, zhora tmavozelen?, zospodu ove?a svetlej?ie, na oboch stran?ch chlpat?. Kvety s? biele alebo ru?ov?, mal?, s nepr?jemn?m z?pachom, v hust?ch kvetenstv?ch, zhroma?den? v corymbose kvetenstv?ch. Sepals p??, podlhovasto-trojuholn?kov?, p??lalo?nat? koruny. Ty?iniek je ve?a, s? s fialov?mi pra?n?kmi. Piestik so spodn?m vaje?n?kom. Plody s? krvavo?erven?, gu?ovito-elipsoidn?, bobu?ovit?, so sladkastou m??natou du?inou, s priemerom 8-10 mm, s 3-4 semenami. Ostnat? hloh sa l??i od krvavo?erven?ho hlohu siv? kvety, hol? listy, mal? ?erven? vajcovit? plody s dvomi alebo tromi semenami. V prirodzen?ch podmienkach hloh nerastie. Kvitne v j?ni. Kvety s? biele, niekedy s ru?ovkast?m odtie?om, zhroma?den? v kvetenstv?ch ?t?tnej ??azy, vylu?uj? nekt?r a pe?. Ochotne nav?tevovan? v?elami. Nekt?r jedn?ho kvetu obsahuje 2,0367 mg cukru. V?datnos? hlohu aj v podmienkach severu m??e by? a? 80 kg medu z 1 ha h??tin.
?ere??a oby?ajn? - Cerasus vulgaris Mill.
Strom so sivohnedou k?rou, vysok? 3-5 metrov, z ?e?ade Rosaceae (Rosaceae). Tvor? gu?ovit? korunu s vetvi?kami a vetvi?kami. Listy s? jednoduch?, elipsovit?, ?picat?, ko?ovit?. Kvety, pozost?vaj?ce z p??dielneho kalicha a 5 vo?n?ch bielych lupe?ov, sa zbieraj? do m?lokvet?ch d??dnikov na rastov?ch kon?roch z predch?dzaj?ceho roka. Kvet m? 20-25 ty?iniek. V spodnej ?asti kvetu, okolo vaje?n?ka, je prstencovit? nekt?r. Je kr??ovo ope?ovan? hmyzom, z ktor?ch s? najd?le?itej?ie v?ely. Plody s? ?ervenej alebo ga?tanovej farby s hladk?m povrchom, maj? vysok? chu?ov? vlastnosti. Kvitne koncom jari: strom 10 dn?, plant??e - 15-20 dn?. Ka?d? kvet ?ije asi 5 dn?, pri?om v nekt?re uvo?n? 1,5-2 mg cukru. V pr?tomnosti ve?k?ch plant??? poskytuje vynikaj?ci skor? pr?sun nekt?ru a pe?u a niekedy ?iasto?n? zber predajn?ho medu. Medonosnos? plant??? je 30-50 kg/ha.
Hru?ka oby?ajn? - Pirus communis L.
Strom vysok? a? 20 metrov, niekedy ve?k? ker z ?e?ade Rosaceae s ostnat?mi v?honkami. Listy s? podlhovasto zaoblen?, kr?tko ?picat?, ko?ovit?, umiestnen? na dlh?ch stopk?ch, pri su?en? s?ernej?. Kvety, zhroma?den? 6-12 v corymbose s?kvetiach, sa tvoria z ovocn?ch pukov vytvoren?ch v predch?dzaj?com roku. Perianth dvojit?, p???lenn?. Koruna do priemeru 3,5 cm, snehovo biela, niekedy ru?ovkast?. V kvete je ve?a ty?iniek, maj? fialovo-ru?ov? farbu. Tkanivo nes?ce nekt?r sa nach?dza v kvete na otvorenej n?dobe. Existuje nieko?ko tis?c odr?d hru?iek, ktor? sa l??ia svojim vzh?adom a chemick?m zlo?en?m. V divok?ch aj pestovan?ch form?ch je kvitnutie bohat?, za??na objaven?m sa listov, o nie?o sk?r ako u jablon?. Stromy na plant??ach kvitn? 10-16 dn?, jednotliv? kvety a? 5 dn?, pri?om denne uvo??uj? asi 1 mg cukru v nekt?re a produkuj? ve?a pe?u. Medonosnos? plant??? je 10-25 kg/ha. V?ely ochotne nav?tevuj? kvety a poskytuj? kr??ov? opelenie.
Zimolez jedl? - Lonicera edulis Turcz. b?val? Freyn.
Bobu?ovit? ker z ?e?ade zimolezovit? (Caprifoliaceae) vysok? a? 5 m. Ku?erav? kon?re s protistojn?mi okr?hlo-ov?lnymi listami, hore zelen?, dole modrast?. Horn? listy rast? spolu v p?roch so z?klad?ou. Kvety s? ?ltkastobiele alebo ru?ovkast?, obojpohlavn?, vo?av?, na koncoch zhluknut?. Koruna r?z?tepovit?, r?rkovit?, nahor roz??ren?, s takmer dvojhrb?m p???lenn?m ?lomkom. Kalich je p??c?pa. Na korunku prilieha p?? ty?iniek, piestik so spodn?m dvoj-trojbunkov?m vaje?n?kom. Plodom je ?erven? bobu?a s nieko?k?mi semenami. Listy celokrajn?, proti?ahl?. Odoln? vo?i klimatick?m podmienkam ne?iernozemskej oblasti a severoz?padu. Zimovzdorn?. Kvitne v m?ji. Kvitnutie trv? 15-20 dn?. V?ely ochotne zbieraj? nekt?r z kvetov. Produktivita medu z 1 hekt?ra plant??? dosahuje 15-30 kg.
Jahoda z?hradn? - Fragaria ananassa Duch.
Trv?ca bylina z ?e?ade Rosaceae. Rastie vo forme hust?ch kr?kov do v??ky 25-30 cm.
Vytv?ra dlh? plaziv? v?honky, zakore?uj?ce v uzlin?ch, z ktor?ch vych?dzaj? baz?lne dlhostopkat? troj?etn? listy, ktor? v zime zelenaj?, ale pod snehom postupne odumieraj?.
Na jar rast? mlad? listy. Z kr?kov vyrastaj? dlh? stopky, v hornej ?asti nieko?kokr?t rozvetven?. Koncov? kon?re nes? kvety, ktor? tvoria vo?n? corymb?zne s?kvetia. Po?etn? s? ty?inky a piestiky.
Kvitne od za?iatku leta viac ako mesiac. Produktivita medu - 10-15 kg na 1 ha. V?ely zbieraj? pe? a ?iasto?ne nekt?r z kvetov, ??m zabezpe?uj? kr??ov? opelenie. Bobule maj? vysok? chu?ov? a dietetick? vlastnosti.
Cuketa (tekvica oby?ajn?) - Cucurbita pepo L.
Jednoro?n? rastlina z ?e?ade tekvicovit? (Cucurbitaceae). Tvor? strnisko kr??kovit? alebo pop?nav? bi??kovit? ostnat? drsn?, rebrovan? stonky, vybaven? rozvetven?mi troj-p??dielnymi ?ponkami. Listy s? striedav?, ve?k?, tuh?, p??lalo?n?, na dlh?ch stopk?ch. Ve?k? jednotliv? sam?ie a sami?ie kvety rovnak?ho pohlavia sa tvoria na tej istej rastline, maj? jednoduch? periant. Koruna r?z?tepovit?, lievikovit?, p??lalo?n?, ?lt?, na dlhom stopke. Sam?? kvet m? 5 pra?n?kov, slu?kovo zakriven?ch a zrasten?ch do hlavi?kov?ho st?pca, vl?kna s? na b?ze oddelen?. Nekt?ri? s? ve?k?, le?ia hlboko v kvete. Kvitne od polovice leta do jesene. Kvety sa otv?raj? skoro r?no a zatv?raj? sa na poludnie. Sami?ie kvety produkuj? viac nekt?ru a v?ely ich nav?tevuj? lep?ie ako sam?ie kvety. Nekt?r v sam??ch kvetoch je skryt? pod kupolou zrasten?ch filamentov, v?aka ?omu je pre hmyz menej pr?stupn?. Tak?to kvety v?ak poskytuj? v?el?m hojnos? pe?u. Medonosnos? - 30-40 kg/ha.
Z?hradn? kapusta - Brassica oleracea L.
Dvojro?n? zeleninov? rastlina z ?e?ade kapustovit? (Brassicaceae) resp
kr??ovit? (Cruciferae). V prvom roku pestovania vytv?ra n?zku, do 50 cm vysok? stonku s ru?icou ve?k?ch du?inat?ch ??avnat?ch listov a ?rodnou ?as?ou - hl?vkovou kapustou pou??vanou na potravu. V druhom roku sa z maternicov?ch semenn?kov vyvin? vysok?, vysoko rozvetven? stonky s bledo?lt?mi kvetmi, zhroma?den?mi na koncoch kon?rov v kefke. Kvety s dvojit?m okvet?m, ?tvordielne. Kvet m? 6 ty?iniek. Na spodnej ?asti kvetu medzi vaje?n?kom a kr?tkymi ty?inkami s? 4 nekt?re. Kvitne v lete, do 20-30 dn?. Semen? kapusty s? d?le?it? pre v?el?rstvo a s? dobr?m zdrojom nekt?ru a pe?u.
Medonosnos? - 20-50 kg/ha.
Cibu?a - Allium cera L.
Jednoro?n? alebo dvojro?n? zeleninov? cibu?ov? rastlina z ?e?ade cibu?ovit?ch (Alliaceae) vysok? 60-100 cm.Rastlina s valcovitou stonkou, modrozelen?mi r?rkovit?mi listami a mal?mi belav?mi kvetmi s jednoduch?m periantom, zhroma?den?m v jednoduchom hlav?tkovom d??dniku. Kvet m? 6 ty?iniek zrasten?ch s okvetn?mi l?stkami periantu. Na spodnej ?asti vaje?n?ka s? nekt?re, ktor? hojne vylu?uj? nekt?r. Existuje ve?a druhov cibule. Kvitne v polovici leta po dobu 20-25 dn?. V?ely ochotne nav?tevuj? kvety v teplom a hor?com po?as? a zbieraj? z nich ve?a nekt?ru a pe?u. ?rodnos? medu je 70-100 kg/ha. ?erstv? med m? cibu?ov? pr?chu?, ktor? sa v???inou nesk?r vytrat?. Nazbieran? nekt?r a pe? z cibule p?sob? toxicky a m??e sp?sobi? ?hyn v?iel a oslabenie v?elstiev, najm? v zime.
Jablo? dom?ca - Malus domestica Borkh.
Ovocn? strom z ?e?ade Rosaceae (Rosaceae) vysok? 3-12 metrov. Kon?re s vajcovit?mi hrotit?mi vr?bkovan?mi listami, zospodu hol? alebo p?perovit?. Kvety s? vo?av?, bielo-ru?ov?, s mno?stvom ty?iniek, so spodn?m p???l?nkov?m vaje?n?kom. Plody s? ??avnat?, pestr? farby a chuti.
Kvitne v druhej polovici m?ja - za?iatkom j?na po dobu 10-15 dn?. V?ely zbieraj? nekt?r a pe? z kvetov. Jarn? tok medu prispieva k intenz?vnemu rastu v?elieho plodu. Produktivita medu v z?vislosti od podmienok, odrody, miesta rastu a in?ch d?vodov je 15-40 kg na 1 ha.
Medonosn? rastliny s? v?adepr?tomn?
Bodliak oby?ajn? (kopijovit?) – Cirsium vuldare (Savi) Ten.
Valeriana officinalis - Valeriana officinalis L.
Hrach my?? - Vicia cracca L.
Lop?ch (lop?ch) - Arctium L.
Podbe? oby?ajn? - Tussilago farfara L.
Materina d??ka oby?ajn? - Leonurus cardiaca L.
Bodliak oby?ajn? (kopijovit?) – Cirsium vuldare (Savi) Ten.
Pevno-t?nit? dvojro?n? rastlina z ?e?ade Asteraceae.
Distribuovan? v celej z?ne Nonchernozem. Rastie pri cest?ch, v bl?zkosti obydl?, v zeleninov?ch z?hrad?ch a na pastvin?ch.
Stonka je ?ervenohned?, rebrovan?, vysok? 60-150 cm, listy kon?ia ost?ami. Ko??ky s? ve?k?, ostnat?. Kvety bisexu?lne.
Corolla lila-fialov?. Kvitne od j?la do jesene. V?etky druhy tejto rastliny produkuj? nekt?r a s? dobr?mi medov?mi rastlinami. Produktivita medu dosahuje 90-130 kg z 1 hekt?ra h??tiny. V?ade rastie divozel (C. heterophyllum (L.) Hill), ktor? m? aj dos? vysok? medonosnos? (a? 130 kg na 1 ha), ako aj vodnatec ?tetinov? (C. setosum (Wild.) Bess.), vodn? burina z?hradn? (C. Oleraceum (L.) Scop.) a poto?nica mo?iarna (C. palustre (L.) Scop.).
Vodn? n?lev z byliny sa pou??va pri p??cnej tuberkul?ze a astme. Rozdrven? ?erstv? tr?va sa aplikuje na rany, odreniny, vriedky. Pr??ok zo su?en?ch listov sa sype na hnisav? rany.
Valeriana officinalis - Valeriana officinalis L.
Trv?ca bylina z ?e?ade Valerianaceae, vysok? 1,2-1,8 m, s mal?m vertik?lnym podzemkom a po?etn?mi podzemn?mi v?honkami.
Na kr?koch sa vyv?ja nieko?ko br?zden?ch, vzpriamen?ch, r?rkovit?ch stoniek.
Stonkov? listy s? opa?n?, niekedy sa striedaj? alebo zbieraj? 3-4 v praslenoch. Spodn? a stredn? s? na stopk?ch, horn? s? sediace, perovit?. Kvety s? vo?av?, mal?, obojpohlavn?, s dvojit?m periantom, biele, svetlofialov? alebo ru?ovkast?, zhroma?den? vo ve?k?ch apik?lnych a axil?rnych corymbose alebo panikul?rnych rozvetven?ch kvetenstv?ch. Koruna je lievikovit?, s p??lalo?n?m ohybom.
Kvet m? 3 ty?inky. V prvom roku ?ivota tvor? ru?icu listov, od druh?ho roku - stonky nes?ce kvety. Existuj? nasleduj?ce typy valeri?nov: brilantn?, mo?iarny, Volga, rusk?, strie?aj?ci at?.
Rastie roztr?sene takmer v?ade, okrem ?alek?ho severu a ?alek?ho juhu, na vlhk?ch miestach, v listnat?ch lesoch a pohoriach. Kvitne takmer cel? leto. Produktivita nekt?ru dosahuje 200-300 kg/ha. No, niekedy mierne nav?tevovan? v?elami na zber nekt?ru a mal?ho mno?stva pe?u.
Hrach my?? - Vicia cracca L.
Trv?ca bylinn? hol? alebo mierne ochlpen? rastlina z ?e?ade b?bovit? (Fabaceae), vysok? 30-150 cm, s pop?navou rebrovanou stonkou. Stonky sa kon?ia rozvetven?mi ?ponkami, pomocou ktor?ch pri?n? k opore a s? dr?an? v rovnej polohe. Listy s? zlo?en?, p?rov?, s piatimi a? dvan?stimi p?rmi l?stkov s d??kou do 3 cm, zakon?en? rozkon?ren?m ?ponkom. Let?ky s? kopijovit? alebo line?rne kopijovit?. Palisty dlh? 6-10 mm, spodn? listy s? polosagitov?, pri horn?ch line?rne, ?astej?ie pln?. Kvety s? mal?, molovit?, s dvojit?m periantom, modrofialovej farby, zhroma?den? v dlh?ch jednostrann?ch mnohokvet?ch hroznoch. Kalich je krat?? ako koruna. V kvete je 10 ty?iniek, z toho jedna je vo?n? a 9 je zrasten?ch nitkami do r?rky. Nekt?rny kr??ok sa nach?dza na spodnej ?asti vaje?n?ka. Lusky podlhovast?, splo?ten?, ?ierne. Semen? s? gu?ovit?, hnedo?ierne. Je to polymorfn? druh (m? ve?a pod?b). Vyskytuje sa v eur?pskej ?asti Ruska, na z?padnej a v?chodnej Sib?ri, na ?alekom v?chode pozd?? stredn?ho toku Amuru. Rastie na lesn?ch, lu?n?ch a stepn?ch l?kach, v riedkych lesoch, v h??tin?ch kr?kov a v z?hrad?ch. Kvitne v j?ni 30-40 dn?. V teplom po?as? s dostatkom zr??ok je hojne nav?tevovan? v?elami na zber kvalitn?ho nekt?ru a pe?u. Hrachov? h??tiny produkuj? 185-370 kg/ha cukru v nekt?re.
Lop?ch (lop?ch) - Arctium L.
Bien?le burina?e?a? Asteraceae (Compositae) 60-180 cm vysok?.Listy s? ve?k?, zospodu sivo plstnat?. V prvom roku ?ivota rastlina produkuje iba kore? a ru?icu listov, v druhom - kvitn?cu stonku s kvetenstvami a ovoc?m. Z?krov ko???kov pozost?va z mnoh?ch subul?tnych alebo line?rne kopijovit?ch l?stkov. Kvetinov? ko?e s? takmer gu?ovit?, zbieran? na koncoch kon?rov vo forme corymbov. Najbe?nej??m lop?chom je A. lappa L., lop?chom men??m je A. minus (Hill) Bernh. a lop?ch plstnat? - A. tomentosum Mill. Rast? ako burina na pustatin?ch, na smetisk?ch, pri obydl?, v zeleninov?ch z?hrad?ch, sadoch at?. Kvitne v j?li a auguste. Lila-fialov? kvety dobre vylu?uj? nekt?r a pe?. Netrpezlivo ich nav?tevuj? v?ely. Medov? produktivita s?visl?ch h??tin lop?cha je v priemere 100 kg na 1 ha. Med je vo?av?, ve?mi visk?zny, tmavej farby, pr?jemn? na chu?.
Podbe? oby?ajn? - Tussilago farfara L.
Trv?ca bylina z ?e?ade Asteraceae so siln?m rozvetven?m plaziv?m podzemn?m podzemkom, ktor? skoro na jar vytv?ra kr?tke stonky kvetov, z ktor?ch ka?d? m? jeden kvetinov? k?? pozost?vaj?ci zo ?lt?ho trstiny a r?rkovit?ch kvetov. Ko?e osamel?, 2-2,5 cm v priemere, ovisnut? po odkvitnut?. Hemicarps 3,5-4 mm dlh? s bielymi ch?pkami. Po odkvitnut? sa vyvinie nieko?ko ve?k?ch zaoblen?ch baz?lnych listov, hore nah?ch a zelen?ch, zospodu bielo-plstnat?ch. Spodn? povrch listu, ak je prilo?en? na telo, zahrieva a horn? chlad?, preto n?zov „podbe?“. Rastie na n?sypoch ?elezn?c a dia?nic, v roklin?ch, ?trkovisk?ch a hol?ch miestach. Kvitn?ce stonky a v?honky podbe?a sa vyv?jaj? skoro na jar, ke? je e?te sneh. Kvitne v apr?li, v Ne?iernozemskej oblasti a na severoz?pade je najskor?ou medonosnou rastlinou. Kvitne 30-40 dn?. Za priazniv?ho po?asia v?ely akt?vne zbieraj? nekt?r a pe? z kvetov. Medov? produktivita tejto rastliny je 13-22 kg na 1 ha s?visl?ch h??tin.
Materina d??ka oby?ajn? (materina srdcov?) - Leonurus cardiaca L.
Trv?ca bylina z ?e?ade pyskovit?ch (Labiatae) vysok? 50 – 100 cm, so skr?ten?m ?ikm?m alebo takmer zvisl?m drevnat?m podzemkom, prech?dzaj?cim do koh?tika husto osaden?ho advent?vnymi kore?mi. Kore?ov? syst?m je umiestnen? plytko v p?de. Stonky s? zelen?, ?asto ?ervenofialov?, vzpriamen?, v hornej ?asti rozkon?ren?, ?tvorstenn?, rebrovan?, dut?, pokryt? odst?vaj?cimi dlh?mi vlasmi alebo ku?erav? pozd?? rebier, vysok? 50-200 cm.
Listy s? stopkat?, protistojn?, smerom k hornej ?asti stonky postupne klesaj?ce, zhora tmavo a jasne zelen?, zospodu sivast?. Kvety s? drobn?, ru?ov?, vybaven? subul?tnymi chlpat?mi metlami, tvoriacimi na koncoch stoniek a kon?rov dlh? klasovit? s?kvetie. Corolla ru?ov? alebo ru?ovo-fialov?. Plody s? cen?bie, rozpadaj?ce sa na 4 ?asti (orechy). Kvitne v j?li - auguste (60-70 dn?). Akt?vne ho nav?tevuj? v?ely. Medov? produktivita z?vodu v eur?pskej ?asti Ruska dosahuje 300 kg na 1 ha. Materinsk? med je svetl?, hust?, so ?ltkast?m odtie?om.
Medov? rastliny zasiate ?peci?lne pre v?ely
Do tejto skupiny patria rastliny, ktor? nerast? alebo sa zriedka vyskytuj? v ich prirodzenom stave, ale s? dobr?mi medonosn?mi rastlinami a sej? sa ?peci?lne na zber medu.
Origanum oby?ajn? - Origanum vulgare L.
Melissa (m?ta citr?nov?) - Melissa officinalis L.
Modrina oby?ajn? - Echium vulgare L.
Phacelia - Phacelia Juss.
?alvia prasat? - Salvia verticillata L.
Origanum oby?ajn? - Origanum vulgare L.
Trv?ca bylinn? medonosn? a silicov? rastlina z ?e?ade pyskovit?ch (Labiatae) vysok? 30 – 60 cm so ?ikm?m podzemkom. Stonky s? vzpriamen?, ?tvorstenn?, ?ervenkast?, hore rozvetven?, jemne chlpat?. Listy stopkat?, protistojn?, podlhovasto vajcovit?, celokrajn?. Kvety s? mal? svetlo fialov? alebo fialovo-ru?ov?, nejasne bilabiate v pazuch?ch tmavo?erven?ch liste?ov, zhroma?den?ch v corymbose paniculate kvetenstvo. Cel? rastlina je pokryt? ch?pkami, silne vo?aj?cimi. Ovocie sa rozdel? na ?tyri zaoblen? hned? orechy. rastie ?alej slne?n? miesta, na such?ch pieso?nat?ch p?dach, medzi kr?kmi, na okrajoch lesov. Kvitne od j?la do prv?ho mrazu. Kvety dobre vylu?uj? nekt?r a v?ely ich akt?vne nav?tevuj?. V?datnos? medu z 1 hekt?ra s?visl?ho v?sevu je 80 kg. Med je vo?av?, jant?rovej farby, so zelenkast?m n?dychom.
Maral kore? (leuzea saflorov?) - Rhaponticum carthamoides (Willd.)
Maral kore? (leuzea saflorov?) - Rhaponticum carthamoides (Willd.)
Trv?ca rizomat?zna bylina z ?e?ade Asteraceae, vysok? 100-180 cm.Podzemn? org?ny rastliny maj? ?pecifick? v??u, pozost?vaj? z horizont?lneho tmavohned?ho rozvetven?ho podzemku s po?etn?mi tenk?mi, tvrd?mi kore?mi dlh?mi a? 20 cm.
Podzemok tvor? 5 a? 20 vegetat?vnych v?honkov, s ru?icou 3-4 ve?k?ch, stopkat?ch listov, 60-100 cm dlh?ch, 6-21 cm ?irok?ch.Listy s? perovitodielne. Generat?vne v?honky, zvy?ajne 1-2, maj? dut?, rebrovan?, pavu?inovo ochlpen? alebo takmer hol? stonky vysok? 100-150 cm, s men??mi sediacimi listami. Ko??ky s? vrcholov?, jednotliv?, 4-8 cm v priemere.Kvety s? r?rkovit?, obojpohlavn?, p???lenn?, fialovoru?ov?. Na?ky s? elipsoidn?, sivohned?, rebrovan?, 6-8 mm dlh?, 3-4 mm ?irok?, s kr?tkym strapcov?m okrajom. Rozmno?uje sa semenn?m a vegetat?vnym sp?sobom, ale preva?uje vegetat?vne rozmno?ovanie. Vo svojom prirodzenom stave rastie na alpsk?ch a subalp?nskych l?kach Altaj, Kuznetsk Alatau, Sayan, Transbaikalia. V kult?re sa d? ?spe?ne pestova? vo v?etk?ch oblastiach ne?iernozemsk?ho regi?nu, preto?e t?to rastlina je mrazuvzdorn?. Kvitne v j?ni. Semen? dozrievaj? v auguste. Kvitnutie trv? 15 - 20 dn?. V?ely ber? nekt?r a pe? z kvetov. Medov? produktivita rastliny z?vis? od meteorologick?ch podmienok a je 83-120 kg na 1 ha.
Melissa (m?ta citr?nov?) - Melissa officinalis L.
Trv?ca bylinn? rizomat?zna silicov? rastlina z ?e?ade Lamiaceae, vysok? 45 - 90 cm, s pr?jemnou citr?novou v??ou, ktor? pri?ahuje v?ely. Stonky s? ?tvorstenn?, rozvetven?. Listy s? protistojn?, vajcovit?, vr?bkovit?, vr?bkovan?, dospievaj?ce. Kvety s? nepravideln?, dvojpysk?, biele. Kalich m? zvonovit? tvar. Existuj? ?tyri ty?inky, piestik so ?tvordielnym horn?m vaje?n?kom a dlh?m ?t?lom. Plod tvoria ?tyri mal? vajcovit? orie?ky uzavret? v kalichu. Rastie medzi kr?kmi, pozd?? okrajov lesov, na zaburinen?ch miestach. Pestovan? na plant??ach lie?iv?ch a ?terick?ch olejnat?ch rastl?n.
Kvitne 30-40 dn?. Kvety ve?mi dobre produkuj? nekt?r. Produktivita medu medu je 130 - 200 kg.
Modrina oby?ajn? - Echium vulgare L.
Dvojro?n? rastlina z ?e?ade bor?kovit? (Boraginaceae), vysok? 30-90 cm.
Stonka je vzpriamen?, 30-50 cm vysok?, niekedy 90 cm.Cel? rastlina je pokryt? ch?pkami. Listy kopijovit?, 5-10 cm dlh?.Listy sediace, ?iarkovito kopijovit?. Kvety s? kr?sne, mal?, lievikovit?, jasne modr? (ru?ov? p??iky), zhroma?den? v ku?er?ch a potom v panikul?rnych kvetenstv?ch. Plody s? hnedast? orechy. Rastie ako burina medzi kult?rnymi rastlinami. Vo vo?nej pr?rode je modrina be?n? na juhu, kde sa vyskytuje v s?visl?ch poliach na neobr?ban?ch a zaburinen?ch miestach. Kvitne od j?na do septembra v podmienkach severoz?padu. Kvety ve?mi bohato produkuj? nekt?r a pe? a v?ely ich akt?vne nav?tevuj?. Z jedn?ho hekt?ra modriny m??ete z?ska? 250-300 kg medu. Med z modriny je ve?mi kvalitn?, svetlojant?rovej farby, m? v?born? chu? a dlho nekry?talizuje.
Phacelia - Phacelia Juss.
U n?s je najroz??renej?ia fac?lia jarabina-list? (Ph. Tanacetifolia Benth.) - jednoro?n? bylina z ?e?ade vodnolist? (Hydrophyllaceae). Prv? modr? kvety sa objavia po 30-40 d?och
siatie. V?ely s? ve?mi akt?vne pri odoberan? nekt?ru a pe?u od nich. Medov? produktivita fac?lie je 120-500 kg na 1 ha pevn?ch plod?n. Med je svetlozelen? alebo jant?rov?, m? pr?jemn? v??u a jemn? chu?.
?alvia prasat? - Salvia verticillata L.
Trv?ca rastlina z ?e?ade hluchavkovit? (Lamiaceae), vysok? od 20 do 100 cm, kore? je mohutn?, drevnat?. Stonka jednoduch? alebo rozvetven?, pubescentn?. Listy s? vajcovit? alebo srdcovit?. Kvety s? fialovoru?ov? alebo fialovomodr?, usporiadan? v praslenoch. Rastie na such?ch l?kach, v bl?zkosti obytn?ch a hospod?rskych budov, pozd?? ?elezn?c a dia?nic, pozd?? n?sypov.
Kvitne v j?li. V?ely s? ve?mi akt?vne pri zbere pe?u a nekt?ru od nich. Sekr?cia nekt?ru je niekedy tak? hojn?, ?e zap??a korunn? trubice z jednej tretiny. V?datnos? medu do 300 kg na 1 ha. V mimo?ernozemskej z?ne poskytuje t?to rastlina iba podporn? tok medu. ?alviov? med je jant?rovej farby, prieh?adn?, vysokej chu?ovej kvality.
Produktivita nekt?ru medonosn?ch rastl?n
Pribli?n? produktivita nekt?ru hlavn?ch medonosn?ch rastl?n (pod?a M. M. Glukhova, 1974; E. T. Klimenkova, L. G. Kushnir, A. I. Bachilo, 1981; A. S. Nuzhdin, 1991)
| Marhu?ov? | 25 |
| Biela ak?cia | 350 |
| Ak?ciov? ?lt? | 75 |
| ?ere??ov? slivka | 35 |
| An?z | 75 |
| Vodn? mel?n | 12 |
| Astra | 30 |
| Ledum mo?iar | 87 |
| Bazalka | 55 |
| Barberry | 200 |
| Amur zamat | 260 |
| bezodn? | 150 |
| euonymus bradavi?nat? | 5 |
| Euonymus eur?psky | 110 |
| k?mna fazu?a | 6 |
| Te?a po?n? | 185 |
| Rieka Bodiak | 75 |
| bo??evn?k | 110 |
| ostnat? hloh | 16 |
| Cowberry | 20 |
| bre?tan Budra | 15 |
| horsk? chrob?k | 275 |
| Za?iato?n? p?smeno lie?iv? | 114 |
| Valeri?na lek?rska | 66 |
| Nev?dza l?ka | 194 |
| Nev?dza modr? | 39 |
| Vatochnik | 500 |
| Farbivo na drevo | 40 |
| vres | 200 |
| Veronica dlholist? | 295 |
| Veronika Dubrovnaya | 23 |
| Vika oby?ajn? | 9 |
| z?hradn? ?ere??a | 45 |
| Volovik | 100 |
| pelarg?nie mo?iarne | 31 |
| Mu?k?tov? l?ka | 192 |
| Gledichia | 200 |
| ?u?oriedkov? | 21 |
| Highlander had (rakovinov? krky) | 42 |
| Adonis, kuku?ka kvitne | 30 |
| My?? hr??ok | 69 |
| Hor?icovo biele | 100 |
| Sarepta hor?ica | 91 |
| ?ierna hor?ica | 151 |
| Rie?ny ?trk | 255 |
| Poh?nka | 105 |
| Hru?ka | 20 |
| loosestrife loosestrife | 117 |
| Dvojro?n? biela ?atelina | 200 |
| Sladk? ?atelina biela letni?ka | 116 |
| Melilot officinalis | 103 |
| Anjelsk? les | 116 |
| Oregano | 58 |
| Mel?n | 24 |
| Angelica officinalis | 295 |
| Ostru?ina v lese | 33 |
| Ostru?ina v z?hrade | 31 |
| h??evnat? plazenie | 80 |
| Tatar?k medov? | 147 |
| Medovka jedl? | 22 |
| Joster laxat?vum | 52 |
| P?r mo?iarny | 19 |
| C?cer stredn? | 43 |
| ?ubovn?k bodkovan? | 47 |
| Zelen?uk ?lt? | 46 |
| Lesn? jahoda | 13 |
| hadia hlava | 225 |
| zlatoby? oby?ajn? | 53 |
| v?ba biela | 79 |
| kozia v?ba | 38 |
| V?ba krehk? pri v?sadbe | 22 |
| V?ba krehk? na nive | 58 |
| v?ba | 16 |
| v?ba | 10 |
| Jase?ov? v?ba | 46 |
| fialov? v?ba | 19 |
| modrast? v?ba | 20 |
| v?ba | 8 |
| v?ba | 20 |
| Ivan ?aj na ra?elinisk?ch | 600 |
| Istod oby?ajn? | 16 |
| Yzop | 180 |
| Kalina oby?ajn? | 18 |
| Necht?k mo?iarny | 14 |
| z?hradn? kapusta | 70 |
| Kenaf | 40 |
| Kermek | 50 |
| drie?, brav?ov? m?so | 36 |
| Cotoneaster brilantn? | 172 |
| biela ?atelina | 100 |
| horsk? ?atelina | 23 |
| ?erven? ?atelina | 255 |
| ?erven? ?atelina | 90 |
| ?atelina ru?ov? | 115 |
| N?rsky javor | 200 |
| Javor po?n? (javor ?ierny) | 1000 |
| Javor jase?olist? | 50 |
| Kozia brada ve?k? | 167 |
| Campanula roz?ahl? | 6 |
| paga?tan konsk? | 25 |
| koriander | 250 |
| Barnacle po?n? | 65 |
| Catnip | 290 |
| Kustovnica | 50 |
| Rakytn?k krehk? | 137 |
| Rakytn?k krehk? v podraste | 94 |
| Kulbabsk? jese? | 91 |
| sezam | 40 |
| Kupyr les | 180 |
| Lespedeza | 230 |
| Lipa malolist? | 700 |
| lop?ch | 89 |
| Cibu?a | 258 |
| oby?ajn? ?an | 131 |
| masliakov? ?ieravina | 15 |
| masliaka plaziv? | 10 |
| Alfalfa | 170 |
| rohat? vt?k | 30 |
| Malinov? les | 215 |
| Sedmokr?ska trvalka | 7 |
| dubov? drevo mari?nsky | 55 |
| Podbe? | 6 |
| P??cnik nejasn? | 76 |
| Melissa | 160 |
| Mordovn?k | 680 |
| M?ta pieporn? | 200 |
| nez?budka mo?iar | 6 |
| Norichnik zavr?al | 621 |
| P?pava lek?rska | 105 |
| Uhorka | 22 |
| bor?k tr?va | 500 |
| Kostihoj lek?rsky | 326 |
| bien?le Oslinnik | 410 |
| Zasia? bodliak pole | 430 |
| rozchodn?k | 122 |
| Senovka gr?cka | 84 |
| prvosienka jarn? | 2 |
| Perilla | 40 |
| Peach | 20 |
| Pikulnik | 44 |
| mal? hrk?lka | 22 |
| Podbel Dubrovn?k | 180 |
| Slne?nica | 24 |
| Pulsatilla otvoren? | 8 |
| Materina d??ka | 200 |
| Repka ozimn? | 55 |
| Jarn? repka | 90 |
| divok? re?kovka | 89 |
| Rusyanka | 270 |
| Horsk? popol | 34 |
| Z?zvor | 30 |
| mochna mo?iarna | 152 |
| Kr??ov? semenn? rastliny (repka, rutabaga, repka, re?kovka, re?kovka) | 34 |
| Seradella sativa | 24 |
| Marsh jadro | 24 |
| Serpukha | 276 |
| Sitov? l?ka | 84 |
| cyan?za modr? | 18 |
| Modrina | 325 |
| Mo?iar ?kerda | 87 |
| Slivkov? dom | 26 |
| ?molka oby?ajn? | 52 |
| ?ierne r?bezle v z?plavovej oblasti | 12 |
| Snyt vulgaris | 160 |
| Saussurea ?irokolist? | 120 |
| Priemer Spirea | 52 |
| Surepka | 42 |
| l??na | 5 |
| L??ny ?es?lupe? | 38 |
| Oto?te sa | 22 |
| tymi?n | 45 |
| Ukrajinsk? tymi?n | 48 |
| Km?n oby?ajn? | 23 |
| tubeflower | 89 |
| yarrow | 24 |
| Tekvica | 36 |
| Phacelia tansy | 290 |
| Phacelia v zmesiach | 79 |
| Hatma dur?nsky | 200 |
| Bavlna | 150 |
| ?akanka | 100 |
| ?ere??a oby?ajn? | 20 |
| Sladk? ?ere??a | 38 |
| ?u?oriedkov? | 82 |
| ?ernogolovka oby?ajn? | 29 |
| Blackroot officinalis | 79 |
| ??nska l?ka | 15 |
| Chingil | 194 |
| Chistets mo?iar | 59 |
| Chistets priamo | 110 |
| Ve?k? celand?n | 8 |
| Chistyak prame? | 14 |
| ?alvia l??na | 110 |
| ?alvia prasat? | 300 |
| ?alvia ru?ov? | 190 |
| ?alvia modr? | 170 |
| Shandra biela | 50 |
| Hrebe? Shandra, alebo Elsgoltsia Patrena | 183 |
| Sainfoin | 172 |
| jablo? | 23 |
| Biele jah?acie | 280 |
| Lamiaceae fialov? | 56 |
| Jah?acie ?kvrnit? | 124 |
| jastrab chlpat? | 13 |
| Orchis bodkovan? | 13 |
Literat?ra
1. Nepo?uj?ci v M.M. Honey plants, 7. vydanie, M., 1974; Dodatok S.A., Rastliny a v?ely, M., 1985.
2.V.B. Novikov. V?ely, kvety a zdravie.
3. http://bestbees.ru.
4. www.pcheli.ru.
Nekt?r je sladk? tekutina vylu?ovan? nekt?rmi alebo niektor?mi rastlinn?mi tkanivami. Zlo?enie nekt?ru zah??a vodu, sachar?zu, frukt?zu a gluk?zu, ako aj mal? mno?stvo dextr?nov, organick? kyseliny, ?terick? oleje, kvasinky, dus?kat? a miner?lne zl??eniny.
Koncentr?cia cukrov v nekt?re sa pohybuje od nieko?k?ch percent do 70 a viac, ale naj?astej?ie sa pohybuje v rozmedz? 40–50 %. Koncentr?cia nekt?ru nie je kon?tantn? a aj po?as d?a sa zna?ne men?. R?no je nekt?r zvy?ajne tekutej?? ako uprostred d?a. V da?divom, vlhkom po?as? skvapal?uje a v suchom, veternom po?as? hustne. Mno?stvo cukrov v nekt?re z?vis? aj od druhu a odrody rastl?n.
Ak nekt?r obsahuje menej ako 5% cukrov, tak ho v?ely neber?. Nekt?r obsahuj?ci menej ako 15 % cukrov v?ely nerady prij?maj?. Pri zbere tekut?ho nekt?ru v?ely vynakladaj? ve?a energie na odparovanie prebyto?nej vody. V?ely sa zdr?haj? zbiera? pr?li? hust? nekt?r obsahuj?ci viac ako 85 % cukrov. Pred zberom tak?hoto nekt?ru do strumy ho v?ely musia zriedi? slinami. V?ely naj?ah?ie a najr?chlej?ie prij?maj? nekt?r a sirup s koncentr?ciou cukru 50–55 %.
Vo v???ine medonosn?ch rastl?n je nekt?r vylu?ovan? ?peci?lnymi ??azami - nekt?rmi, ktor? pozost?vaj? z mal?ch parench?mov?ch buniek s tenk?mi, jemn?mi stenami pokryt?mi epidermou. Nekt?ri? sa spravidla nach?dzaj? na r?znych org?noch kvetu (kvitn?ce nekt?ri?). Niektor? rastliny maj? extraflor?lne nekt?re.
Kvetn? nekt?re alebo pletiv?, ktor? vylu?uj? nekt?r, sa nach?dzaj? na r?znych ?astiach kvetu (obr. 38): spodok sepalov (lipa), na spodku ty?iniek (hor?ica), na schr?nke (egre?), medzi ty?inkou r?rka a vaje?n?k (strukoviny), vyst?laj? n?dobu (?ere??a) at?. V kvetoch rastl?n r?znych druhov je nerovnak? po?et nekt?ri? r?znych tvarov. Tvar, umiestnenie a po?et nekt?ri? s? st?lymi znakmi medonosn?ch rastl?n ka?d?ho druhu a pou??vaj? sa v taxon?mii rastl?n. V r?mci toho ist?ho z?vodu v???ia ve?kos? kvet, t?m s? nekt?rie v???ie. Kvety umiestnen? vy??ie v s?kvet? alebo rastline s? men?ie, ich nekt?re s? men?ie a slab?ie vylu?uj? nekt?r. Na za?iatku kvitnutia s? nekt?re v???ie a produkuj? viac nekt?ru ako na konci kvitn?cich rastl?n.
Ry?a. 38. ?trukt?ra kvetu, nekt?re a umiestnenie
nekt?re v najd?le?itej??ch medonosn?ch rastlin?ch:
1 a 2 - nenekt?rov? kvety lipy a ?ere?ne; 3 a 4 - otvoren? nekt?rov? kvety hor?ice a poh?nky; 5 - poloskryt?-nektarpick? kvet fac?lie; 6 - otvoren? kvet nekt?rovej modriny; 7 – hl?py nekt?rov? kvet ?ateliny ?ervenej (n – nekt?rie).
Extraflor?lne nekt?re sa nach?dzaj? na r?znych ?astiach rastliny. U bavlny sa nach?dzaj? na centr?lnej ?ilke listu, na pr?listkoch a s vonku poh?re. Extraflor?lne nekt?re ?ere?n?, vt???ch ?ere?n? a ?ere?n? sa nach?dzaj? na spodnej ?asti listovej ?epele; vika a fazu?a maj? palisty. Mimokvet? nekt?re v???iny rastl?n produkuj? relat?vne m?lo nekt?ru a praktick? hodnotu pre v?ely nemaj? takmer ?iadne. V?nimkou je bavln?k zavla?ovan?, z mimokvet?ch nekt?rov v?ely zbieraj? viac medu ako z kvitn?cich.
Uvo??ovanie nekt?ru medonosn?mi rastlinami z?vis? od zemepisnej ??rky oblasti a nadmorskej v??ky, stavu po?asia po?as kvitnutia medonosnej rastliny, po?nohospod?rskej technol?gie pestovania plodiny, jej odrodov?ch vlastnost? at?.
Produktivita nekt?ru t?ch ist?ch medonosn?ch rastl?n sa zvy?uje, ke? sa pohybujete z juhu na sever. Napr?klad produktivita nekt?ru Ivan-?aj sa zvy?uje s postupom na sever a dosahuje maximum v Krasnojarskom ?zem? a Jakutsku. severne od zemepisnej ??rky 60°. Podobn? vzor je pozorovan? u medov?ch rastl?n mnoh?ch in?ch druhov.
V rovnakej zemepisnej ??rke vo v?chodn?ch oblastiach s drsnej??m podneb?m je produktivita nekt?ru rastl?n vy??ia. Podobne sa zvy?uje nekt?rov? produktivita rastl?n, ke? sa plocha zvy?uje nad hladinu mora.
?t?dia produktivity nekt?ru viac ako 20 odr?d ?ateliny ?ervenej (Trifolium pratense), pestovan?ch za rovnak?ch podmienok, uk?zala, ?e odrody z?skan? zo severn?ch a horsk?ch oblast? s? nekt?rovo produkt?vnej?ie.
Zimovzdorn? odrody jablon? a mal?n z severn?ch regi?noch. Tento vzorec sa vo v?eobecnosti zhoduje s geografickou variabilitou zberov medu.
Na produkciu nekt?ru rastl?n maj? ve?k? vplyv poveternostn? podmienky. Minim?lna teplota, pri ktorej v???ina rastl?n za??na uvo??ova? nekt?r, je v rozmedz? 10-12 ° C. Najpriaznivej?ia teplota pre uvo??ovanie nekt?ru je 16-25 ° C. Pre rastliny r?znych druhov a odr?d s? v?ak tak?to optim?lne teploty nie s? rovnak?.
So such?m vetrom v kombin?cii s vysok? teplota a n?zkej vlhkosti vzduchu sa v?razne zni?uje uvo??ovanie nekt?ru, deformuj? sa nekt?re. Niekedy z?rove? st?pne koncentr?cia cukru v nekt?re nato?ko, ?e sa st?va pre v?ely nedostupn?m.
Optim?lna vlhkos? vzduch na uvo??ovanie nekt?ru v???inou rastl?n 60–80 %.
Slne?n? po?asie podporuje uvo??ovanie nekt?ru u v???iny rastl?n. Na tej istej rastline produkuj? kvety na slne?nej strane viac nekt?ru ako kvety na zatienenej strane. Napr?klad ?erven? ?atelina produkuje po?as slne?n?ch dn? 2-3 kr?t viac nekt?ru ako po?as zamra?en?ho d?a.
Vplyv hnoj?v na produktivitu nekt?ru rastl?n. Po?nohospod?rske postupy, ktor? zvy?uj? ?rodu semien a plodov entomofiln?ch plod?n, z?rove? priaznivo ovplyv?uj? uvo??ovanie nekt?ru. Produktivita nekt?ru a v?nos semien spolu ?zko s?visia.
Hnojiv? maj? ve?k? v?znam pre zv??enie nekt?rovej produktivity kvetov. Pota?ov? a fosfore?n? hnojiv? podporuj? v?voj kvetinov?ch org?nov a zvy?uj? ich produktivitu nekt?ru.
Dus?kat? hnojiv?, ak sa aplikuj? v?as na chudobn?ch p?dach, v?razne zvy?uj? produktivitu nekt?ru kvetov a v?nos semien v???iny medov?ch plod?n.
Na uvo??ovanie nekt?ru kvetmi rastl?n maj? pozit?vny vplyv mikroelementy - b?r, mang?n at?., Ich zavedenie pod poh?nku, slne?nicu, vi?enec, lucernu a fazu?u prispieva k v?razn?mu zv??eniu nekt?rovej produktivity kvetov a ?rody semien.
Produktivita nekt?ru rastl?n z?vis? nielen od aplik?cie ur?it?ho druhu hnojiva, ale aj od in?ch sp?sobov agrotechniky. Ni?enie buriny, hnojenie organick?mi a miner?lnymi hnojivami, ako aj zavla?ovanie, najm? v such?ch oblastiach, maj? pozit?vny vplyv na produktivitu nekt?ru.
Pre r?zne odrody ?ervenej ?ateliny, jablon?, r?bezl?, egre?ov a in?ch plod?n bola zisten? ve?k? variabilita produktivity nekt?ru. Z?rove? plat?, ?e ??m vy??? je stupe? autosterility odrody, t?m viac nekt?ru sa v kvetoch uvo??uje na pril?kanie hmyzu a zabezpe?enie kr??ov?ho opelenia.
Spravidla plat?, ?e ??m vy??ia je ?roda semena entomofilnej plodiny, t?m viac nekt?ru produkuj? jej kvety. T?to okolnos? m? ve?k? v?znam pre v?ber a vyu?itie medonosn?ch rastl?n vo v?eobecnom z?ujme rastlinnej v?roby a v?el?rstva.
Stanovenie nekt?rovej produktivity kvetov. Existuj? r?zne met?dy na priame stanovenie mno?stva nekt?ru na hodnotenie medonosn?ch rastl?n. Ka?d? z nich m? svoje v?hody a nev?hody.
splachovacia met?da. T?to met?da na ur?enie produktivity nekt?ru je najjednoduch?ia a je dostupn? v ter?nne podmienky. ?iroko sa pou??va na porovn?vacie ter?nne ?t?dium produktivity nekt?ru rastl?n r?znych druhov a odr?d, ako aj vplyv r?znych po?nohospod?rskych postupov na produkciu nekt?ru. De? pred odberom vzoriek sa kvety zakryj? g?zov?mi izol?tormi, aby si hmyz nevybral nekt?r. Tesne pred odberom vzoriek sa odstr?nia izol?tory. V z?vislosti od ve?kosti kvetov sa nekt?r odober? z ovocia a bobu?ov? rastliny(jablko, hru?ka, jahoda) - po 20 - 25, z ohnivca, vini?a - po 50 - 75, z poh?nky, lucerny, ?ateliny - po 100 - 200. Vybran? kvety sa umiestnia do ku?e?ovej banky a naplnia sa 25–40 ml destilovanej vody. Vody treba bra? to?ko, aby ?ou boli pokryt? v?etky kvety; mera? jeho mno?stvo. Potom sa bankou s obsahom mierne zatrasie, aby sa nenaru?ila celistvos? kvetov. Trvanie trepania z?vis? od umiestnenia nekt?ri? v kvete. Ak s? nekt?rie otvoren? (poh?nka, lipa), sta?? pretrepa? 5 min?t. Ivan-?ajov? kvety sa pretrep?vaj? 8-10 min?t, slne?nica, vi?enec, ?atelina - a? 12-15 min?t. Potom sa roztok prefiltruje. Potom odoberte 20 ml filtr?tu a pridajte k nemu na konzerv?ciu rovnak? mno?stvo 96% alkoholu. V tejto forme m??e by? vzorka ulo?en? vo f?a?ti?k?ch so zabr?sen?mi z?tkami. Ka?d? vzorka je ozna?en? typom a odrodou rastliny, ?asom a miestom odberu, po?tom kvetov, objemom vody pou?itej na oplachovanie a filtr?tom. Mno?stvo celkov?ch cukrov, ako aj mono- a disacharidov vo vzorke sa zis?uje v laborat?riu pod?a Hagedorna-Jensena alebo Issekutza.
Met?da mikropapiera. Z tenk?ho filtra?n?ho papiera sa vyre?? p?siky dlh? 20–25 mm a ?irok? 1,5–2,5 mm. Jeden koniec p?su je rozrezan? na trojuholn?k. Papieriky sa vysu?ia do kon?tantnej hmotnosti a vlo?ia sa do tesne uzavretej sk?mavky alebo f?a?e so zabr?senou z?tkou. Pri v?bere nekt?ru sa z n?doby pomocou pinzety odstr?nia papieriky a prilo?ia sa ?zkym koncom na nekt?re kvetu. Ka?d? k?sok papiera zbiera nekt?r z jedn?ho alebo viacer?ch kvetov, v z?vislosti od mno?stva nekt?ru, ktor? vylu?uj?. Potom sa k?sky papiera umiestnia do rovnakej sk?mavky alebo f?a?e a znova sa odv??ia. Pod?a rozdielu hmotnosti sa ur?? mno?stvo nekt?ru vo vzorke a v jednom kvete. Potom sa papiere op?? su?ia do kon?tantnej hmotnosti. Rozdiel medzi v?sledkami tretieho a prv?ho v??enia ukazuje mno?stvo cukrov vo vzorke nekt?ru.
Met?da kapil?r a mikropipiet. Kapil?ry (10-15 kusov) s l?menom 0,2 mm a d??kou 5-6 cm sa umiestnia do malej sk?mavky a odv??ia sa. Potom sa s ich pomocou odober? nekt?r prilo?en?m koncov kapil?r na nekt?re kvetov. Kapil?ry s nekt?rom sa umiestnia do sk?mavky a znova sa odv??ia. Mno?stvo nekt?ru je ur?en? rozdielom v hmotnosti.
Mikropipeta je trubica vyroben? z tavite?n?ho skla s priemerom 4 mm a d??kou 10-15 mm, ktor? sa men? na gu???ku s priemerom 10-15 mm. Z gule kon?? trubica s d??kou 10–15 mm a priemerom 2 mm ku?e?om dlh?m 10 mm s v?stupn?m otvorom s priemerom 0,2 mm. Na ?irok? koniec mikropipety sa navle?ie tenk? gumen? hadi?ka s d??kou 40–50 cm zakon?en? sklenen?m hrotom. Ku?e? mikropipety sa privedie k nekt?ru a sklenen? hrot sa vlo?? do ?st a nekt?r sa nasaje. Nekt?r sa zbiera z ur?it?ho po?tu kvetov. Rozdielom v hmotnosti mikropipiet pr?zdnych a naplnen?ch nekt?rom sa ur?? mno?stvo nekt?ru a pomocou refraktometra jeho cukornatos?.
Spolo?nou nev?hodou mikropapierov?ch, kapil?rnych a mikropipetov?ch met?d je ich pr?cnos?. D?stojnos? - hromadenie nekt?ru (pod?a jeho v?beru) m??ete sledova? po?as cel?ho ?ivota kvetu.
Na ur?enie nekt?rovej produktivity rastl?n je potrebn? tak ?i onak stanovi? mno?stvo nekt?ru v kvetoch a koncentr?ciu cukru v ?om, po?et kvetov na rastlinu a potom na 1 ha v?sevu alebo v?sadby. Vyn?soben?m priemern?ho po?tu kvetov tej ?i onej medonosnej rastliny mno?stvom cukru v nekt?re a po?tom rastl?n sa z?ska hodnota nekt?rovej produktivity rastl?n z danej oblasti.
Zv??en?m z?sob cukrov o 20% je mo?n? ur?i? produkciu medu na 1 hekt?r plochy, ktor? zaberaj? medonosn? rastliny.
Okrem nekt?ru v?ely z niektor?ch rastl?n zbieraj? medovicu, ?o je v?tok vo?iek (menej ?asto ?ervov) ?ij?cich na spodnej strane listovej ?epele a ?iviacich sa rastlinnou ??avou. Sladk? exkrementy tohto hmyzu sa hromadia na listoch. Obzvl??? ve?a sa deje v suchom hor?com po?as? na listoch osiky, lipy, liesky at?.
V?ely t?to sladk? tekutinu zbieraj?, vkladaj? do buniek a spracov?vaj? na med. Tak?to med sa na rozdiel od kvetov?ho naz?va medovicov?.
Svoj?m chemick?m zlo?en?m sa medovka v?razne l??i od nekt?ru. Obsahuje ove?a viac miner?lnych sol?, dextr?nov a in?ch l?tok, ktor? s? pre v?ely nestr?vite?n? a toxick?.
Minim?lna teplota, pri ktorej sa v kvetoch ?ere?ne a lipy objavuje nekt?r, je pod?a r?znych autorov 7-8°, ?ere??a a vi??a 10°, vi??a 12°. S ?al??m zvy?ovan?m teploty (do ur?itej hranice) sa zvy?uje rozp???acia schopnos? vody, zr?ch?uje sa prechod oxida?no-reduk?n?ch procesov v rastlin?ch a zvy?uje sa priepustnos? vodiv?ch plet?v a buniek nekt?ria.
Z?rove? sa zvy?uje aj obsah nekt?ru v kvetoch. Pozorovania ukazuj?, ?e pre dobr? v?ber nekt?ru je teplota +16 - 18 ° a dokonca + 20 ° pre mnoh? rastliny nedostato?n?. Zistilo sa, ?e dobr? n?v?teva v?iel u poh?nky, hor?ice, nev?dze (l??nej a pernatej) a bielej ?ateliny sa za?ala pri teplote najmenej + 21 ° a modriny, fac?lie, bor?ku a bielej ?ateliny - nad 26 °.
Optim?lne teplotn? limity pre produkciu nekt?ru, najm? v ju?n? regi?ny ZSSR, dos? vysoko. V oblasti Oryol sa mno?stvo nekt?ru v kvetoch nekt?rikov zvy?uje na 25-30°. Pre v???inu medonosn?ch rastl?n v oblasti Kemerovo (biela ?atelina, oh?ovka, sib?rska angelika, lipa at?.) je najpriaznivej?ia teplota pre kvitnutie a produkciu nekt?ru + 22-28 °. Pokles teploty nad +20° u mnoh?ch rastl?n je sprev?dzan? poklesom produkcie nekt?ru. Modrina, ?alvia a sladk? ?atelina v Azerbajd?ane produkovali nekt?r lep?ie pri teplot?ch od +20 do 30 ° C a lucerna a biela ?atelina - pri + 30 ° C a viac. Optim?lna sekr?cia nekt?ru v bavlne nast?va pri teplote + 25-35°C. Kvety hor?ice bielej v oblasti Perm v rokoch s teplotou +21-27°C vyprodukovali takmer 3-kr?t viac nekt?ru ako pri +17-22°C (tabu?ka 6).
Tabu?ka 6. Vplyv meteorologick?ch podmienok na uvo??ovanie nekt?ru hor?icou.
Po?as obdobia kvitnutia tejto plodiny denn? teplota nest?pne nad + 18-22 ° av noci klesne na + 3-4 °.
Teplota- jedna z hlavn?ch podmienok na z?skanie vysok?ch v?nosov medu vo v?el?ne. Kontroln? ?? vykazoval zisk a hmotnos? len v d?och, kedy Maxim?lna teplota teplota vzduchu vzr?stla na +30-31° a neklesla pod +24°. Pre vylu?ovanie nekt?ru je rozhoduj?ca dostato?ne vysok? teplota vzduchu. N?zke aj pr?li? vysok? teploty br?nia tvorbe nekt?ru. Pod?a niektor?ch spr?v sa pri zv??en? teploty vzduchu nad + 38 ° uvo??ovanie nekt?ru zastav?.
V tejto s?vislosti je zauj?mav? poznamena?, ?e pre najlep?? rast v???iny rastl?n je potrebn? teplota + 25-32 ° C a + 25-28 ° C pre fotosynt?zu. Pokusy na ?t?dium vplyvu teploty p?dy na uvo??ovanie nekt?ru sa neuskuto?nili, existuj? len pozorovacie ?daje o studen?ch p?dach (vysoko navlh?en? ?lovit? p?dy a ra?elinisk?): uvo??ovanie nekt?ru na nich je oslaben?.
Teplotn? faktor m? ve?k? v?znam na norm?lnu produkciu nekt?ru. Pre plodiny ako ?alvia, modrina a ?atelina bola najpriaznivej?ia teplota na produkciu nekt?ru od 20 do 30 °. Pri rovnakej teplote bolo mno?stvo cukru v nekt?re maxim?lne. V pr?pade ?ateliny bielej a lucerny bola optim?lna teplota na extrakciu nekt?ru 30 °C a viac. Ako teplota st?pala a klesala, intenzita sekr?cie nekt?ru slabla. Pr?li? vysok? teploty ?asto nielen vysu?ili nekt?r, ale aj ?plne zrazili bielkovinov? l?tky protoplazmy a t?m negat?vne ovplyvnili vylu?ovanie nekt?ru.
Teplota, pri ktorej za?ne nekt?r hojne pr?di?, nie je rovnak?. Napr?klad v ?ere?niach sa sekr?cia nekt?ru vyskytuje pri teplote 8 °, v ?ere?niach pri 10 °, v vavr?nov?ch ?ere?niach pri 12 °. Zv??enie teploty podporuje uvo??ovanie nekt?ru, preto?e bunky nekt?ru sa st?vaj? priepustnej??mi, zvy?uje sa rozp???acia schopnos? vody a ?ah?ie sa uskuto??uj? chemick? zmeny v kvete. Mno?stvo nekt?ru st?pa so st?pan?m teploty, ale do ur?itej hranice, cca do 25-30° a vtedy nekt?r za??na vysycha? alebo sa uvo??uje v men?om mno?stve.
Najpriaznivej?ia teplota pre intenz?vnu ?innos? nekt?rovo-vylu?ovacieho syst?mu je pod?a v???iny autorov medzi 16-25°C, pri ktorej je mno?stvo cukru asi 2-3x v???ie ako pri teplot?ch pod 16°C. V hor?com po?as? m??e by? sekr?cia nekt?ru intenz?vna len vtedy, ke? je vlhkos? vzduchu dostato?ne vysok?, aby sa zabr?nilo vysychaniu nekt?ru.
Mno?stvo nekt?ru vylu?ovan?ho medonosn?mi rastlinami do zna?nej miery z?vis? od poveternostn?ch podmienok. Patria sem teplota vzduchu, vlhkos?, zr??ky a ?al?ie faktory. V?etky s? navz?jom z?visl?, napr?klad zv??enie sekr?cie nekt?ru je sprev?dzan? zv??en?m teploty iba pri ur?itej ?rovni vlhkosti.
Existuje ur?it? kritick? teplota vzduchu, pri ktorej rastliny za?n? produkova? nekt?r. T?to teplota sa pohybuje od 10 do 12 stup?ov Celzia. Mnoh? pozorovatelia sa domnievaj?, ?e najpriaznivej?ie s? dni, ke? sa vzduch ohreje od 16 do 25 stup?ov Celzia. Malo by sa v?ak pam?ta? na to, ?e ka?d? medov? rastlina m? svoje vlastn? charakteristiky a teplota pre r?zne rastliny by sa mala meni?.
V???inou m??eme so zv??en?m teploty pozorova? zv??enie uvo??ovania nekt?ru, samozrejme, a? do ur?it?ho maxima, po ktorom za?ne uvo??ovanie nekt?ru op?? klesa?. Zv??enie vylu?ovan?ho nekt?ru mo?no vysvetli? skuto?nos?ou, ?e so zv??en?m teploty je pre l?tky ?ah?ie opusti? bunky nekt?ru, zvy?uje sa schopnos? rozp???ania vody a zjednodu?uje sa vykon?vanie chemick?ch transform?ci? v kvetinov?ch bunk?ch. No mnoh?m rastlin?m ani teplota 16 a? 20 stup?ov nemus? sta?i? na uvo?nenie ve?k?ho mno?stva nekt?ru.
Teplotn? z?vislos? vysvet?uje n?zky prietok na konci leta. Niektor? v?el?ri praktizuj? neskor? v?sev siln?ch medonosn?ch rastl?n, nie v?dy to v?ak pom?ha, preto?e v???ina rastl?n zni?uje produktivitu, ke? s? v noci n?zke teploty. Pr?kladmi tak?chto rastl?n m??u by? poh?nka, bor?k, fac?lia a in?. Neskor? zber preto zabezpe?uj? mrazuvzdorn? divo rast?ce medonosn? rastliny, ktor? v nekt?ri obsahuj? ur?it? podiel cukru.
V obdob? rokov 2002 a? 2005 prebehli v lesnom hospod?rstve Rostov ?t?die, z ktor?ch jednozna?ne vyplynulo, ?e pre v?el?rsky priemysel s? d?le?it? rastliny, z ktor?ch maj? v?ely mo?nos? zbiera? nekt?r aj po septembrov?ch no?n?ch mrazoch, v ?ase, ke? zber tzv. nekt?r z in?ch medonosn?ch rastl?n sa st?va nemo?n?m.
Po tom, ?o slne?nica prestala produkova? nekt?r, koncom augusta, ke? sa ?platky prakticky zastavia, pr?du na pomoc rastliny ako kermek, astra slan?, sne?ienka a niektor? ?al?ie rastliny.
Rastlina s nezvy?ajn?m n?zvom Kermek Gmelin si pod?a odhadov zasl??i osobitn? pozornos?, celkov? ?as jeho kvitnutie je jeden a pol mesiaca, bude vylu?ova? nekt?r a? do n?stupu mrazov, ??m bude v?ely z?sobova? pe?om a nekt?rom. Jedna v?elia rodina dok??e za sez?nu prinies? a? 30 kilogramov medu z tejto rastliny. Med samotn? nie je na trhu ve?mi cenen?, preto?e patr? medzi tmav? odrody medu. Naj?astej?ie kermek rastie na slanisk?ch a v l??nych oblastiach.
Biely snehuliak. Ako sa zistilo z pozorovan?, t?to rastlina kvitne a? neskor? jese?, nepretr?ite uvo??uj?ci nekt?r, bez oh?adu na po?asie. Uvo??ovanie nekt?ru nie je ovplyvnen? da??om ani poklesom teploty. Mno?stvo cukru obsiahnut?ho v nekt?re z jedn?ho kvetu je pribli?ne 0,51 a? 0,59 miligramu.
Okrem t?chto dvoch rastl?n existuj? aj ?al?ie, z ktor?ch si v?ely m??u vo?ne prin??a? pe? a nekt?r aj po n?stupe septembrov?ch no?n?ch mrazov, ke? teplota klesne pod 10 stup?ov Celzia. V???ina z nich s? divok? kvety. Medzi produkt?vne neskor? medonosn? rastliny patria nev?dza l??na, zlatoby? oby?ajn?, bodu, astra, ?akanka oby?ajn?. Tieto druhy naj?astej?ie rast? na l?kach, okrajoch lesov a lesn?ch pasek?ch, na okrajoch plod?n a zeleninov?ch z?hrad?ch, nach?dzaj? sa aj medzi in?mi plodinami. So?n? astra, ako by ste mohli h?da?, rastie na slanisk?ch. Tieto rastliny s? ve?mi cenen?, preto?e ke? kvitn? cel? leto, najsilnej?ie l?kaj? v?ely na svoje kvety na jese?. Nekt?r tak?chto kvetov sa nach?dza hlboko, ved?a vaje?n?ka, ?o ich do ur?itej miery rob? odoln?mi vo?i nepriazniv?m vplyvom prostredia. Nekt?ria za?ne p?sobi? po dozret? pe?u a prestane fungova? po zmen?en? blizny.
V priebehu ?t?di? sa zistilo, ?e jeden ko??k alebo kvet (v z?vislosti od ?trukt?ry) vyprodukuje 1,06 a? 2,07 miligramu cukru v nekt?re z oby?ajnej ?akanky, 0,077 miligramu z nev?dze l??nej, 0,114 miligramu zo zlatobyle 0,737 miligramu. ?trukt?ra sa od ostatn?ch rastl?n odli?uje znakmi nekt?ru, ktor? vch?dza do kvetu a v?aka svojej vlastnej mikrokl?me umo??uje za chladn?ch noc? klesn?? do hlb?n kvetu, a to sprev?dza aj denn? rytmus. kvitnutia Compositae. Ke? teplota vzduchu st?pne po no?nom chlade na 10-12 stup?ov Celzia, tieto druhy rastl?n obnovia uvo??ovanie nekt?ru.
Rastliny z ?e?ade m?tov?ch s? zn?me aj ako neskor? medonosn? rastliny. Ide o biele a fialov? yasnotka, motherwort heart a in?. Dlh? doba kvitnutia umo??uje prin??a? nekt?r a pe? z t?chto rastl?n po?as cel?ho leta, od jari do jesene. V rastlin?ch s pysky ohanbia sa nekt?r nach?dza hlboko v kvetinovej trubici, na samom dne vaje?n?ka, ?o umo??uje ?nik pred chladom a in?mi nepriazniv?mi podmienkami. Nekt?r sa za??na objavova? v kvete, ktor? e?te nerozkvitol, ale ke? ?plne dozrie a intenzita uvo??ovania pe?u a nekt?ru dosiahne maximum.
Av?ak vzh?adom na komplexn? ?trukt?ra nekt?r, komplikuje v?el?m zber nekt?ru a pe?u. Ale napriek hlbok?mu v?skytu nekt?ru ide o ve?mi spo?ahliv? medonosn? rastlinu, ktor? poskytne v?el?m l?tky potrebn? na tvorbu medu po?as leta a jesene. Minim?lna teplota, pri ktorej za??na z bielej ?ateliny vy?nieva? nekt?r, je len 5-6 stup?ov Celzia. Na z?klade v?skumu obsahuje nekt?r z jednej rastliny asi 5 miligramov cukru. A fialov? ?istota m? pribli?ne 0,059 miligramu za de?. Biela larva je v?ak v produktivite medu hor?ia ako v?datn? matersk? d??ka, tak?e matersk? d??ka produkuje nekt?r bez oh?adu na poveternostn? podmienky, zatia? ?o tento indik?tor lucerny z?vis? od faktorov prostredia.
V ur?it?ch rokoch doch?dza k jesenn?mu toku medu z tak?ch neskor?ch medonosn?ch rastl?n ako je ?atelina ru?ov? a biela, ?atelina lie?iv? a biela sladk?. ?trukt?ra ich nekt?rov je podobn? ako u in?ch neskor?ch medonosn?ch rastl?n, av?ak v ?atelin?ch pri teplot?ch pod 15 stup?ov Celzia je produkcia nekt?ru v?razne zn??en?. Zni?uje aj obsah cukru v ?om. Ak je na jese? such? po?asie, potom to nepriaznivo ovplyv?uje mno?stvo vyprodukovan?ho nekt?ru a navy?e sa st?va ove?a hustej??m ako zvy?ajne, ?o v?el?m s?a?uje jeho z?skavanie. ?atelina sladk? m? oproti ?ateline v?hodu, na?alej vylu?uj? nekt?r aj po miernych no?n?ch mrazoch. Nedostato?n? vlhkos? na jese? m? v?ak na tieto rastliny siln? vplyv. Neprekvap? ani v?sev ve?k?ch pl?ch sladkou ?atelinou. V produkcii nekt?ru pokra?uje aj po chladnom po?as?, dok??e r?s? na ?plne vz?cnych a nepohodln?ch p?dach, jeho med m? jedine?n? vlastnosti a je na trhu vysoko cenen?, to v?etko a e?te ove?a viac z neho rob? vynikaj?cu medonosn? rastlinu.
V mnoh?ch juhoz?padn?ch, stredn?ch, severoz?padn?ch a severov?chodn?ch regi?noch mo?no n?js? obrovsk? plochy posiate ?ltou sladkou ?atelinou a p?da pod ?ou nie je obzvl??? prosperuj?ca, zvy?ajne je pies?it?, skalnat? alebo ?lovit?. ?atelina sladk? rastie aj na pasienkoch, poliach, roklin?ch, na kopcoch v stepiach a pozd?? okrajov l?k, ako aj pri cest?ch.
Mno?stvo medu, na ktor? dok??u v?ely spracova? sladk? ?atelinov? nekt?r, sa pova?uje za priemern?. To je pribli?ne 4,1 kilogramu za de?. Po?as sez?ny z tejto medonosnej rastliny vyjde 39,2 kilogramu medu. Aby sa zv??ila produktivita sladkej ?ateliny, mala by sa vys?dza? v lete v dobre navlh?enej p?de po da??och. Najlep?? rast dosahuje na okrajoch lesov a ?istiniek pozd?? jesene.
Existuje ?al?? druh rastliny naz?van? ostroha. Medzi nimi je mo?n? rozl??i? tak? odrodu ako oby?ajn? ropucha. Kvitne v septembri, pri?om nekt?r produkuje pri teplote 8 a? 10 stup?ov Celzia. Ve?mi ?asto ho mo?no vidie? pozd?? ciest alebo na okraji pol?. Charakteristick?m znakom je umiestnenie sekre?n?ho tkaniva, ktor? vylu?uje nekt?r v ostrohe, a preto ho nem??e jes? v?etok hmyz. K hmyz?m ope?ova?om ropuchy oby?ajnej mo?no prip?sa? ?meliaky a samozrejme v?ely. Mal? hmyz nem? mo?nos? prilepi? sa na hrdlo kvetu kv?li vy?nievaj?cej spodnej pere. Za de? dok??e v?ela nazbiera? asi 0,475 miligramu nekt?rov?ho cukru z jedn?ho kvetu ropuchy. Z jedn?ho hekt?ra tejto medonosnej rastliny s? v?ely schopn? prinies? od 100 do 150 kilogramov medu.
Niektor? medonosn? rastliny len mierne zni?uj? uvo??ovanie nekt?ru po n?stupe no?n?ho chladu. Patr? medzi ne medovka s m?tou, repka, hor?ica a niektor? ?al?ie rastliny. Vysievaj? sa predov?etk?m preto, aby poskytli v?el?m ?platok v chladn?ch jesenn?ch d?och.
Aby sa predi?lo absencii ?platku od v?iel na konci leta, treba dba? na to, aby sa nekosili ?istinky a zeleninov? z?hrady, na ktor?ch rast? v?etky vy??ie uveden? rastliny. Na ten ist? ??el je u?ito?n? opusti? prirodzen? fl?ru pozd?? brehov riek, jazier, medzi kr?kmi a pustinami.
Produktivita nekt?ru rastl?n
Vz?ah hmyzom ope?ovan?ch rastl?n s ope?uj?cim hmyzom sa prejavuje v prisp?sobivosti ?trukt?ry kvetu ope?ova?om a najakt?vnej?iemu z nich – v?el?m medonosn?m. Pr?kladom takejto prisp?sobivosti je ?trukt?ra kvetov poh?nky, v ktorej niektor? kvety maj? dlh? piestiky a kr?tke ty?inky, in? naopak kr?tke piestiky a dlh? ty?inky. Pe? produkovan? v pra?n?koch kr?tkych ty?iniek je men?? ako pe? dlh?ch ty?iniek a dok??e lep?ie oplodni? kvety s dlh?mi ty?inkami a kr?tkymi piestikmi, teda in?ho tvaru. Ke??e ka?d? rastlina poh?nky m? kvety len ur?it?ho tvaru, m??u by? ??inne opelen? len pe?om inej rastliny, ktor? m? kvety inej ?trukt?ry.
Pr??a?livos? ope?uj?ceho hmyzu tie? u?ah?uje jasn? farba periantu v entomofiln?ch rastlin?ch, zbierka mnoh?ch mal?ch nen?padn?ch kvetov vo ve?k?ch kvetenstv?ch, jasne vidite?n?ch z dia?ky, ar?ma, sekr?ty nekt?ru at?.
Proces akt?vneho zberu nekt?ru v?elami z?vis? od jeho mno?stva v nekt?ri rastliny. V lete v?ely uprednost?uj? n?v?tevu jedn?ho druhu rastl?n, najm? t?ch, ktor? v nich vylu?uj? dan? ?as viac nekt?ru alebo viac dostupn?ho.
V?ela, ktor? prv?kr?t vylet? na pole, pracuje na kvete najsk?r neisto. Potom si vytvor? spojenie medzi tvarom, farbou a v??ou kvetu a v?ela nav?t?vi t?to rastlinu, zatia? ?o ona vylu?uje nekt?r. Dokonca aj po ukon?en? produkcie nekt?ru tam v?ela ?asto sed?, k?m reflex na tento zdroj nekt?ru nezmizne.
Sekr?cia nekt?ru v kvetoch rastliny z?vis? od mno?stva uh?ohydr?tov syntetizovan?ch jej listami. Na produkciu nekt?ru m? preto vplyv po?asie a kl?ma a p?dne a agrotechnick? podmienky. chov v?iel rodina v?iel medonosn?
K tvorbe nekt?ru a jeho uvo??ovaniu doch?dza pri ur?itej teplote a vlhkosti. Maxim?lnu sekr?ciu nekt?ru kvetmi vi?ence pozorujeme pri teplote 22-25 °C, ?atelina plaziv? - 27-32 °C. Poh?nka produkuje nekt?r najintenz?vnej?ie pri teplote 21-25 °C a hor?ica biela - pri 21-23 °C.
Niektor? druhy rastl?n produkuj? nekt?r t?m n?zke teploty: v podbeli, ?ere?niach, ?ere?niach - pri teplote 7-8 °C, vo v?be a in?ch druhoch - pri 6-7 °C. So st?paj?cou teplotou sa zvy?uje obsah nekt?ru v kvetoch.
Tvorba a vylu?ovanie nekt?ru rastlinami z?vis? aj od relat?vnej vlhkosti vzduchu. Zv??enie vlhkosti vzduchu prispieva k zv??eniu uvo??ovania nekt?ru rastlinami. Nadmern? vlhkos? v?ak sp?sobuje zn??enie sekr?cie nekt?ru rastlinami, zni?uje aktivitu pr?ce v?iel.
Ve?k? vplyv na tvorbu nekt?ru m? aj vietor. Vplyvom vetra sa nekt?re zmen?uj?, uvo??ovanie nekt?ru kles? a niekedy sa ?plne zastav?. Rastliny ako lipa a poh?nka pod vplyvom such?ho hor?ceho vzduchu ?plne zastavia uvo??ovanie nekt?ru.
D??? ovplyv?uje aj proces v?roby nekt?ru. Pri dlhotrvaj?cich da??och za??na zv??en? rast rastl?n, po?et kvetov kles?. V rastlin?ch s otvoren?mi nekt?rmi (lipa, poh?nka) je nekt?r ?asto ?plne vyplaven?.
Typ p?dy je rozhoduj?ci pre rast a v?voj rastl?n. Najlep?ie pre v???inu medonosn?ch rastl?n s? stredne hlinit? p?dy s dobr?m vodn?m, tepeln?m a potravinov?m re?imom. Niektor? medonosn? rastliny v?ak dobre rast?, vyv?jaj? sa a produkuj? bohat? nekt?r na in?ch p?dach. Napr?klad ?alvia akt?vne vylu?uje nekt?r a v?ely ju nav?tevuj? ?alej ?a?k? p?dy, biela ak?cia - na p??cach; ?u?oriedky a brusnice produkuj? nekt?r lep?ie v kysl?ch p?dach. V d?sledku toho sa medonosn? rastliny dobre vyv?jaj? a produkuj? hojn? nekt?r, ak rast? na p?dach, ktor? zodpovedaj? ich ?ivotn?m potreb?m.
V?etky fyziologick? procesy prebiehaj?ce v rastline s? v?razne ovplyvnen? ter?nom. Tento vplyv je ur?en? expoz?ciou a strmos?ou svahov, ktor? prerozde?uj? zr??ky, svetlo a teplo prich?dzaj?ce na povrch. Na ju?n? svahy dopad? viac svetla ako na svahy in?ch expoz?ci? a roviny. Podmienky pre rast a v?voj rastl?n na nich s? ve?mi odli?n? od podobn?ch podmienok na in?ch svahoch. Ju?n? svahy sa lep?ie vyhrievaj? a maj? teplomilnej?iu veget?ciu ako severn?.
V s?lade s klimatick?mi zmenami na svahoch r?znych expoz?ci? a v??ok sa men? na?asovanie n?stupu f?zy kvitnutia t?ch ist?ch druhov medonosn?ch rastl?n a ich produktivita nekt?ru. Tak?e na severnom svahu za??naj? medonosn? rastliny kvitn?? o 1-6 dn? nesk?r ako na ju?nom svahu. Najv???ie oneskorenie je zaznamenan? na jar, najmen?ie - v lete.
V?nos a produktivita nekt?ru medonosn?ch rastl?n sa tie? l??i v z?vislosti od ich odrodov?ch vlastnost?, na?asovania a met?d sejby, v?sevu, ako aj od pou?it?ch hnoj?v a in?ch po?nohospod?rskych postupov.
Pou?itie vysoko?rodn?ch odr?d je jedn?m z ??inn?ch prostriedkov na zv??enie v?nosov plod?n a zlep?enie kvality produktov. Zistilo sa, ?e najprodukt?vnej?ie odrody maj? aj vy??iu produkciu medu. Teda odrody poh?nky, ktor? sa l??ia vysok? v?nos(Shatilovskaya-4, Chernigovskaya at?.). sa v porovnan? s in?mi zn?mymi odrodami uk?zal by? najprodukt?vnej?? na cukor.
Intenzita sekr?cie nekt?ru rastlinami z?vis? od na?asovania a sp?sobu v?sevu. Stanovili sa optim?lne term?ny na siatie medonosn?ch plod?n. Napr?klad pre jarabinu fac?liu je optim?lna skor? sejba, spolu so skor?mi obilninami. Na pred??enie doby zberu medu z poh?nky, fac?lie jarabiny a in?ch plod?n sa odpor??a ich v?sev v 2-3 d?vkach v optim?lnom ?ase v danej oblasti.
V ?t?di?ch viacer?ch autorov sa ako najefekt?vnej?ie uk?zali ?irokoriadkov? sp?soby sejby medonosn?ch plod?n. Pri ?irokoriadkovej sejbe ?ateliny bielej a poh?nky oby?ajnej sa teda zaznamenalo 2- a? 3-n?sobn? zv??enie produkcie cukru (v porovnan? s ?zkym v?sevom t?chto plod?n). V d?sledku toho m??e masov? pou??vanie ?irokoriadkov?ch plod?n pri pestovan? poh?nky, vi?ence pieso?natej, sladkej ?ateliny, fac?lie a in?ch plod?n poskytn?? v?znamn? zv??enie ich medovej produktivity a v?nosu semien.
Faktory ovplyv?uj?ce produkciu nekt?ru
Mno?stvo nekt?ru v kvete z?vis? predov?etk?m od druhu rastliny. Pod?a na?ich pozorovan? niektor? druhy rastl?n akumuluj? v kvetnom nekt?re asi 0,01 mg cukru (oregano, tymian, rasca, nez?budky) za de?, in? viac ako 10 mg (maliny). Treba poznamena?, ?e kvety v???iny medonosn?ch rastl?n obsahuj? ve?mi m?lo nekt?ru. T?to vlastnos? rastl?n je prisp?soben?m sa kr??ov?mu opeleniu kvetov. V?ely zbieraj? nekt?r, lietaj? z kvetu na kvet a z?rove? nosia pe?, ?o prispieva k selekt?vnemu oplodneniu. Na to, aby sa v?ak do strumy dostalo 50–60 mg nekt?ru, mus? v?ela jedn?m letom nav?t?vi? asi 2–3 tis?c mal?ch kvetov oregana alebo tymianu a viac ako 150–300 kvetov poh?nky.
Po?etn? ?t?die preuk?zali, ?e odrody rastl?n v r?mci toho ist?ho druhu sa l??ia aj v mno?stve uvo?nen?ho nekt?ru. V podmienkach Bieloruska sa odrody poh?nky ve?mi l??ia v produktivite nekt?ru jednej rastliny.
Do zna?nej miery sa l??ia obsahom cukru v nekt?re na kvet malinovej kopty (od 4,33 do 12,08 mg), egre?a (od 0,101 do 0,286 mg), jablone (od 0,556 do 3,836 mg) at?. bra? do ?vahy ??achtite?ov pri ??achten? nov?ch odr?d entomofiln?ch plod?n.
Zistilo sa, ?e vysoko v?nosn? odrody entomofiln?ch plod?n produkuj? viac nekt?ru na jednotku plochy.
Ve?k? v?znam pre v?ely m? aj koncentr?cia cukru v nekt?re kvetov. V?ely ?astej?ie zbieraj? nekt?r z kvetov s obsahom cukru 50 – 55 %. Ak je cukru v nekt?re menej ako 5 alebo viac ako 85%, tak ho v?ely v?bec neber?. V?ely neochotne zbieraj? nekt?r s koncentr?ciou cukru menej ako 15 % alebo viac ako 70 %.
Obsah cukru v nekt?re z?vis? od druhu rastliny. U niektor?ch druhov je koncentr?cia cukru v nekt?re n?zka (menej ako 10 %), u in?ch je naopak vysok? (70 % a viac). ?astej?ie s? rastliny s koncentr?ciou cukru v nekt?re 40 – 50 %. Koncentr?cia cukru v nekt?re dokonca rovnak?ho rastlinn?ho druhu sa v?ak po?as d?a men?. R?no je nekt?r spravidla tekutej?? ako popoludn?.
Vylu?ovanie nekt?ru po?as d?a u r?znych druhov rastl?n nie je rovnak?. Vo v???ine medonosn?ch rastl?n sa nekt?r vylu?uje intenz?vnej?ie okolo 9. hodiny r?no, potom jeho sekr?cia slabne, u niektor?ch druhov sa op?? zvy?uje v polud?aj??ch alebo ve?ern?ch hodin?ch. Napr?klad v kvetoch fac?lie je r?no m?lo nekt?ru a do 13-16 hod?n - maxim?lne mno?stvo. Za jasn?ho a zamra?en?ho po?asia tie ist? rastliny vylu?uj? nekt?r r?znymi sp?sobmi. Tak?e za jasn?ho po?asia poh?nka uvo??uje viac nekt?ru o 9-10 a okolo 17:00 a pri zamra?enom po?as? od 12:00 do 17:00 Hor?ica a repka produkuj? viac nekt?ru za zamra?en?ho po?asia ako za jasn?ho po?asia. Maxim?lne nahromadenie nekt?ru v ich kvetoch pripad? na poludnie.
Ve?k? vplyv na uvo??ovanie nekt?ru a koncentr?ciu cukru v ?om maj? aj poveternostn? podmienky (teplota a vlhkos?, svetlo, d???, vietor at?.).
Teplota vzduchu m? v?znamn? vplyv na uvo??ovanie nekt?ru. V r?znych rastlin?ch za??na nekt?r vystupova?, ke? rozdielna teplota vzduchu. Teploty maxim?lneho uvo??ovania nekt?ru sa tie? nezhoduj?.
U skorokvitn?cich medonosn?ch rastl?n za??na sekr?cia nekt?ru pri 8–10°, u neskoro kvitn?cich asi pri 16°. Ke? teplota st?pa, sekr?cia nekt?ru sa zvy?ajne zvy?uje, ale a? do ur?it?ch limitov. Za najpriaznivej?iu teplotu na extrakciu nekt?ru sa pova?uje 16–25 °C. So zv??en?m teploty nad 25 ° sa uvo??ovanie nekt?ru zni?uje a ke? dosiahne 35 °, ?plne sa zastav?. Pri rastlin?ch kvitn?cich v auguste sa v?ak maxim?lne mno?stvo nekt?ru uvo??uje pri vy???ch teplot?ch ako 16–25°. Z toho vypl?va, ?e n?zke aj pr?li? vysok? teploty br?nia uvo??ovaniu nekt?ru.
Je zn?me, ?e so zv??en?m teploty (do ur?itej hranice) sa sekr?cia nekt?ru zvy?uje za podmienok dostato?nej vlhkosti vzduchu a p?dy. Najlep?ia vlhkos? vzduchu na extrakciu nekt?ru sa pova?uje za 60-80% a p?da - 50-60% z celkovej kapacity vlhkosti.
Ovplyvnen? je aj vylu?ovanie nekt?ru sol?rne osvetlenie. Kvety zatienen?ch rastl?n produkuj? menej nekt?ru ako dobre osvetlen?. Siln? a dlhotrvaj?ci d??? zmyje z kvetov nekt?r. Za da?div?ho a vlhk?ho po?asia je nekt?r tekut?, za sucha, najm? pri suchom vetre, hustne a na povrchu nekt?ri? sa tvoria kry?t?liky cukru. Na z?skanie rovnak?ho mno?stva medu musia v?ely nazbiera? ove?a viac tekut?ho nekt?ru ako hust?ho nekt?ru. Pri zbere tekut?ho nekt?ru v?ak v?ely vynakladaj? ve?a energie na pren??anie prebyto?nej vody obsiahnutej v takomto nekt?re do ??a a jej odparovanie po?as spracovania nekt?ru na med. Hust? nekt?r je zvy?ajne visk?zny a pre v?ely je ?a?k? ho zhroma?di? v ?al?dku, ?o tie? spotrebuje ve?a energie. Pr?li? hust? nekt?r v?ely nedok??u zbiera?.
Sucho a vietor maj? negat?vny vplyv nielen na produktivitu nekt?ru rastl?n, ale aj na ich rast a v?voj. V podmienkach republiky, vplyvom severn?ch a severov?chodn?ch vetrov, sprev?dzan?ch spravidla poklesom tepl?t v m?ji, j?ni, doch?dza ?asto k naru?eniu toku medu.
Treba poznamena?, ?e zber medu v ka?dom v?el?ne ako celku je ur?en? stavom po?asia pre sez?nu. Najpriaznivej?ie po?asie na pride?ovanie nekt?ru a jeho zber v?elami je slne?n? alebo mierne zamra?en?, tepl?, tich? po?asie s ob?asn?mi kr?tkymi da??ami. Ak sa tak?to po?asie vyvinie v obdob? masov?ho kvitnutia hlavn?ch medonosn?ch rastl?n, potom v?el?ny produkuj? predajn? med. Produktivita nekt?ru z?vis? aj od geografick?ch podmienok. Predpoklad? sa, ?e ten ist? rastlinn? druh na severe a v?chode krajiny produkuje viac nekt?ru ako na juhu a z?pade. Produktivita nekt?ru rastl?n sa zvy?uje so st?pan?m plochy nad hladinu mora a z?vis? aj od biotopu, mikrokl?my a p?dy. Napr?klad kozia v?ba v tom istom ?ase na vyv??en?ch, vetrom naf?kan?ch miestach pri dedine Samokhvalovichi pridelila 1,14 mg cukru v nekt?re kvetov jednej ma?ky denne a v bl?zkosti v jam?ch chr?nen?ch pred vetrom, - 3,59 mg a v nive rieky Ptich - 3,35 mg. Na ra?elinisk?ch tvor? v?ba chai s?visl? h??tiny a 1 hekt?r d?va 600 kg cukru v nekt?re kvetov. Na ?istin?ch a v kr?koch, kde je vytl??an? a zatienen? inou veget?ciou, produktivita nekt?ru s?visl? n?ter je 350 kg na 1 ha. Agrotechnick? sp?soby pestovania kult?rnych rastl?n maj? zna?n? vplyv na produktivitu nekt?ru. Mnoh? v?skumn?ci zaznamen?vaj? priamy vz?ah medzi v?nosom semien, produktivitou nekt?ru a n?v?tevnos?ou v?iel. Preto vytv?ranie vysok?ho po?nohospod?rskeho prostredia na z?skanie maxim?lnych v?nosov entomofiln?ch plod?n s??asne prispieva k zv??eniu v?nosov medu.
Popul?rne
