Prunus cerasus L. (Cerasus vulgaris Mill.)
tax?n:?e?a? ru?? (Rosaceae)
Ostatn? men?: vi??a, z?hradn? ?ere??a
Angli?tina: Vi??a, vi??a morello, ?ere??a, ?ere??a

Popis:
?ere??a oby?ajn? je strom so ?irokou korunou do v??ky 3-7 m. Kme? so sivohnedou k?rou a visiacimi, roztiahnut?mi kon?rmi. Listy s? striedav?, stopkat?, ?iroko elipsovit?, mierne ko?ovit?, lys?, leskl?, hladk?, 7-12 cm dlh? a 4-5 cm ?irok?, hore tmavozelen?, dole svetlej?ie. P??iky s? vajcovit?. Kvety s? pravideln?, p??po?etn?, obojpohlavn?, biele, v 2-4 d??dnikov?ch s?kvetiach. Plodom je ??avnat? gu?ovit? alebo trochu splo?ten? ?erven? k?stkovica. Kvitne v apr?li a? m?ji pred objaven?m sa listov, plody dozrievaj? v j?ni a? j?li.

Roz?irovanie, ??renie:
Vo ve?kej miere sa pestuje v?ade a pr?le?itostne sa vyskytuje vo vo?nej pr?rode v oblasti Horn?ho Dnepra a in?ch oblastiach.

Zber a pr?prava:
Na lie?ebn? ??ely sa pou??vaj? ?ere??ov? bobule, ??ava, sirup, listy, korene, kon?re a semen?.

Chemick? zlo?enie:
Plody ?ere?n? obsahuj? cukor (do 12,7 %), sachar?zu (0,5 %), organick? kyseliny, najm? jabl?n? a mlie?nu (do 2,1 %). Je tam mal? mno?stvo trieslov?n a farb?v. Semen? obsahuj? mastn? olej (25-35%), amygdal?n a esenci?lny olej. K?ra obsahuje triesloviny a farbiv?, glykozid fuscoflobafen a rubroflobafen, kyselinu citr?nov?, listy obsahuj? kyselinu citr?nov?, triesloviny, kvercet?n, amygdal?n, kumar?n, gumu.

Farmakologick? vlastnosti:
Plody ?ere?n? maj? kapil?rne posil?uj?ce, antisklerotick?, diuretick?, expektora?n? a protiz?palov? ??inky. ?ere??ov? ??ava m? ?kodliv? ??inok na p?vodcov dyzent?rie a pyog?nnych infekci? - stafylokoky a streptokoky.

Aplik?cia v medic?ne:
Vi?ne sa odpor??aj? pacientom s katarom d?chacieho traktu, pri z?pale p??c, gastrit?de, an?mii, zlep?i? chu? do jedla, tr?venie, uhasi? sm?d, zmierni? nevo?nos? a zvracanie, zastavi?. Fixa?n? vlastnosti su?en?ch ?ere?n? s? z?rove? silnej?ie ako ?erstv?.
Inf?zia vody z du?iny bob?? sa pou??va ako antipyretikum na prechladnutia a tie? na zlep?enie chuti do jedla. Rovnak? inf?zia ovocia sa odpor??a na odstr?nenie kvasenia v ?rev?ch a ako preh??adlo. Pri ?lta?ke pom?ha n?lev z listov zmie?an? s mliekom. Odvar z kore?ov sa pou??va ako prostriedok proti hna?ke, odvar zo stoniek a plodov sa pou??va na lie?bu reumatizmu. Bulharsk? bylink?ri pou??vaj? ?ere??ov? odvar na du?evn? choroby a epilepsiu.

Lieky:
Odvar zo stoniek pou??va sa pri ?plavici a silnom men?trua?nom krv?can?. Zvy?ajne sa hrs? stoniek var? 20-30 min?t v 0,5 litri vody a u??va sa 1/2 ??lky 2-3 kr?t denne.
Odvar zo stoniek?ere?ne sa pou??vaj? aj ako diuretikum pri vodnatie?ke, obli?kov?ch kame?och a mo?ov?ho mech?ra, ochorenia k?bov a hna?ka. Aby ste to urobili, vezmite 10 g stoniek, nalejte ich poh?rom vriacej vody a varte 20 min?t.
Odvar z ?erstv?ch ?ere??ov?ch listov v mlieku pou??vanom pri ?lta?ke. Pri lie?be ?revnej at?nie sa pou??va odvar z mlad?ch ?ere??ov?ch kon?rov.
Inf?zia ?ere??ov?ho kore?a pou??va sa pri ?al?do?n?ch vredoch a semen? z ?ere??ov?ch k?stok s? jedovat?, ale v mal?ch d?vkach pom?haj? pri dne a obli?kov?ch kame?och.
??avy a sirupy s? neoddelite?nou s??as?ou di?tne jedl?, sl??ia na korekciu chuti liekov. ?ere??ov? ??ava sa pou??va pri lie?be tracheit?dy a bronchit?dy. Sirup obsahuje: potravin?rsky ?ere??ov? extrakt - 4 g, cukrov? sirup - 96 g.

Kontraindik?cie:
Semen? a semen? ?ere?n? obsahuj? glykozid amygdal?n, ktor? sa vplyvom hnilobn?ch bakt?ri? v ?rev?ch rozklad?, pri?om vznik? kyselina kyanovod?kov?, ktor? m??e sp?sobi? ?a?k? otravu. Sna?te sa nejes? ?ere?ne so semenami.

Fotografie a ilustr?cie:

Alebo vi??a, ?ere??a z?hradn? (lat. Cerasus vulgaris; synon.: Prunus cerasus, Prunus vulgaris), ?e?a? ru??, rod Slivka, podrod ?ere??a. Vedeck? n?zov rodu Cerasus je ?asto odvoden? z gr??tiny. kerasos alebo arm?nsky. ker?seni a sp?ja sa s mestom Cerasus (Kerasunt, v s??asnosti Giresun) na Ju?n? pobre?ie?ierne more, odkia? pod?a Pl?nia priniesol konzul Lucullus (1. storo?ie pred Kr.) ?ere?ne do R?ma. Je v?ak pravdepodobnej?ie, ?e n?zov poch?dza z perzsk?ho keras „?ere??a“, ktor? dal meno vy??ie uveden?mu mestu.

Z R?ma, ?ere?ne u? v 1. stor. n. e. roz??rila sa po celej Eur?pe - pestovala sa na ?zem? modern?ho Belgicka a Nemecka v Brit?nii. Vo Franc?zsku sa ?ere?ne pestuj? od 8. storo?ia, na ?zem? Kyjevskej Rusi - minim?lne od 12. storo?ia.

Rusk? generick? n?zov ?ere??a sa vysvet?uje r?znymi sp?sobmi: pod?a niektor?ch vedcov poch?dza z latin?iny. viscum „vt??ie lepidlo“ a vysvet?uje sa t?m, ?e lepkav? hmota vy?nievaj?ca z kme?ov ?ere?n? sa kedysi pou??vala na chytanie vt?kov. Pod?a in?ch je p?vodne slovansk? a poch?dza zo slovesa „visie?“, z ktor?ho vzniklo „visna“ a nesk?r „?ere??a“. (porov. slovo visna „kon?r visiaci pod ?archou ovocia“ v rusk?ch n?re?iach).

Popis

Zn?my ovocn? strom, dosahuj?ci v??ku 3–7 m. Koruna ?ere?ne je rozlo?it?, takmer gu?ovit?. K?ra kme?ov je sivohned? alebo hned?, hladk?, s odlupuj?cou sa k?rkou a ve?kou prie?nou ?o?ovicou. V?honky s? dlh?, hol?, najsk?r zelen?, potom ?ervenohned?. P??iky s? vajcovit?, tup? alebo ?picat?, ?ervenohned?. Listy s? jednoduch?, striedav?, stopkat?, ?iroko elipsovit?, na koncoch ?picat?, s dvoma ?iarkovit?mi, kask?dovit?mi pali?kami, tmavozelen?, hore leskl?, dole svetlej?ie, matn?; hladk?, lys?, z?bkovan? pozd?? okraja, dosahuj?ce 7-12 cm na d??ku.

Kvety s? biele, menej ?asto ru?ov?, vo?av?, pravideln?, obojpohlavn?, s priemerom do 2-2,5 cm, na dlh?ch stopk?ch, zhroma?den? v mal?ch (2-4) kvetenstv?ch v tvare d??dnika. P?? okvetn?ch l?stkov a sepalov, viac ty?iniek, jeden piestik, horn? vaje?n?k. ?ere??ov? kvety kvitn? v apr?li a? m?ji, sk?r ako sa objavia listy. Kvitnutie trv? 10-20 dn?.

Plody s? tmav? ?ere??ov? alebo tmavo?erven? gu?ovit? k?stkovice, sladk? a kysl?, s du?inou ??avnat? du?ina, do priemeru 2-2,5 cm, dozrieva v j?ni a? j?li. K?stka je gu?ovit?, tvrd?, hladk?, jednosemenn?, svetlo?lt?. Semeno (jadro semena) je jedovat?.

Odtieni odoln?, r?chlo rast?ca, mrazuvzdorn? a suchovzdorn? plodina. Lep?ie sa vyv?ja na hum?znych, kypr?ch p?dach. Dobre reaguje na v?pnenie p?dy. ?ere?ne sa mno?ia semenami na produkciu saden?c, ktor? sa pou??vaj? ako podpn?ky. Pre zachovanie odrodov?ch vlastnost? a vlastnost? sa rozmno?uj? vegetat?vne: kore?ov?mi v?mladkami, ?tepen?m, zelen?m a kore?ov?m a odrezkami. Pre kr??ov? opelenie je potrebn? v z?hrade vysadi? aspo? 3 odrody ?ere?n?.

?ere?ne rast? v?ade okrem ?aleko na sever, vyso?iny a p??te. Vyrastal v Z?padn? Sib?r, v eur?pskej ?asti Ruska, strednej ?zie, na Ukrajine, v stepnej z?ne Eur?py (Taliansko, Nemecko, Po?sko, Ma?arsko).

Pr?zdne

Na o?etrenie sa pou??vaj?: ovocie, ?ere??ov? k?ra a ??ava, stonky (such?), listy, kon?re, ?ere??ov? lepidlo. ?as na zber plodov, semien a stoniek je j?n a? j?l (v procese zberu dozret?ch plodov), kon?re a listy s? m?j. Stonky sa su?ia be?n?m sp?sobom, mali by si v?ak zachova? zelen? farbu.

U?ito?n? vlastnosti oby?ajn?ch ?ere?n?

?ere?ne obsahuj? cukry (frukt?za, gluk?za), organick? kyseliny (citr?nov?, jabl?n?, mlie?na, jant?rov?, salicylov?, chlorog?nov?), pekt?n a triesloviny, makroprvky (v?pnik, drasl?k, hor??k, fosfor), mikroprvky (?elezo, me?), enz?my, antoky?ny , vitam?ny C, B2, PP, P, karot?n, kyselina listov?, inozitol, kumar?ny.

Listy, stonky a k?ra obsahuj? kyselinu citr?nov?, triesloviny, glykozidy, kumar?ny a flavonoidy. Okrem toho listy a stonky obsahuj? kvercet?n, rut?n; v k?re - farbiv?; semen? obsahuj? esenci?lne a mastn? oleje, amygdal?n glykozid. ?ere??ov? lepidlo obsahuje arabin?zu.

Aplik?cia

V medic?ne:
?ere??ov? plody sa pou??vaj? na zlep?enie tr?venia a chuti do jedla; uhasia sm?d, maj? antiseptick?, regenera?n?, kapil?rne posil?uj?ce, antioxida?n?, expektora?n?, antiradia?n?, protiz?palov?, antipyretick?, tonick?, diuretick? a mierne laxat?vne vlastnosti; zmierni? nevo?nos? a zvracanie, zn??i? vysok? krvn? tlak, zr??anie krvi; s? profylaktick? ?inidlo, ktor? zni?uje pravdepodobnos? vzniku rakoviny.

?erstv? ?ere?ne alebo ich vodn? n?levy sa pou??vaj? pri an?mii, hor??ke, ochoreniach d?chac?ch ciest, bronchit?de, z?pale p??c, ochoreniach pe?ene, na zlep?enie l?tkovej v?meny (napr?klad cukrovka); s vodnatos?ou, uroliti?zou. Existuj? inform?cie o upokojuj?cich, antikonvulz?vnych vlastnostiach vodn?ch inf?zi? ?ere?n?. ?ere??ov? plody s mliekom sa u??vaj? pri lie?be artrit?dy.

?ere??ov? ??ava m? ?kodliv? ??inok na pyog?nne infekcie (streptokoky, stafylokoky) a patog?ny dyzent?rie.

Odvar zo stoniek m? diuretick? vlastnosti, odpor??a sa na lie?bu k?bov?ch ochoren? (dna), diat?za kyseliny mo?ovej, ?plavica, hna?ka, z?pal p??c, opuchy. ?ere??ov? stonky s? s??as?ou ?ajov na chudnutie.

Odvary z ?ere??ov?ch vetvi?iek p?sobia protihna?kovo pri chronickej kolit?de a pou??vaj? sa pri ?revnej at?nii.

Listy sa pou??vaj? pri an?mii a plynatosti. Odvary z ?erstv?ch listov v mlieku s? ??inn? pri ?lta?ke r?znej etiol?gie a ?erstv? listy a tamp?ny s ich ??avou s? ??inn? pri upchatom nose a po?koden? ko?e.

Pomerne ?asto na str?nkach venovan?ch ?udov? medic?na, pri dne alebo obli?kov?ch kame?och sa odpor??a pou??va? emulzie semien z ?ere??ov?ch k?stok, av?ak pri pou??van? tak?chto pr?pravkov m??e ?ahko d?js? k otrave kyselinou kyanovod?kovou. Preto je lep?ie pou?i? viac bezpe?n? prostriedky bez toho, aby ste riskovali zdravie a ?ivot seba alebo svojich bl?zkych.

?ere??ov? k?ra sa pou??va na odstr?nenie hyperurik?mie (zn??enie hladiny kyseliny mo?ovej v krvi); ako adstringens pri lie?be hna?ky; ako hemostatikum – pri krv?can? z maternice, pri lie?be my?mov. ?ere??ov? lepidlo sa pou??va na ko?n? vyr??ky.

V in?ch oblastiach:
Ovocn? strom. ?ere??ov? bobule sa konzumuj? ?erstv?. Pou??vaj? sa pri pr?prave halu?iek, ovocn?ch polievok, kol??ov, kol??ov, m??nikov a kol??ov, ?tiav, komp?tov, ?el?, uzvaru, ovocn?ch v?n, sirupov, zav?ran?n, d?emov, marmel?d, kandizovan?ho ovocia. Listy sa prid?vaj? pri solen?, kvasen? a nakladan? zeleniny. Vetvi?ky - na pe?enie a ?denie dom?cich klob?s, m?sa a pod.

?ere??a m? ve?k? v?znam pre v?el?rstvo, preto?e je dobrou medonosnou rastlinou. D? sa pou?i? ako okrasn? rastlina v okrajov?ch a skupinov?ch v?sadb?ch, ?iv?ch plotoch. ?ere??ov? drevo sa pou??va na v?robu n?bytku, r?zne s?stru?n?cke a stol?rske remesl? a k?ra sa pou??va na opa?ovanie ko?e. ?ere??ov? ??ava sa pou??va na zlep?enie chuti liekov.

Recepty tradi?nej medic?ny s oby?ajn?mi ?ere??ami

Kontraindik?cie

?ere??ov? plody sa neodpor??aj? pou??va? v pr?pade individu?lnej intolerancie, pacientov s dvan?stnikov?mi a ?al?do?n?mi vredmi, cukrovka, obezita, prekyslenie (s zv??en? kyslos?) gastrit?da. Pri kolit?de pite iba ?ere??ov? ??avu.

Pr?pravky z k?ry, vetvi?iek, stoniek, listov a najm? semien ?ere?n? by sa nemali pou??va? v tehotenstve a detstva do 12 rokov. V ostatn?ch pr?padoch je potrebn? predbe?n? konzult?cia s lek?rom.

Semen? (jadr?) z ?ere??ov?ch k?stok obsahuj? glykozid amygdal?n, ktor? sa vplyvom hnilobn?ch bakt?ri? v ?rev?ch rozklad?, pri?om vznik? kyselina kyanovod?kov?, ktor? m??e najm? u det? sp?sobi? ?a?k? otravu. Napriek tomu, ?e semen? ?ere?n? sa ?asto odpor??aj? na pou?itie v lie?ebn? ??ely, d?razne odpor??ame pou??va? produkty, ktor? s? pre ?ivot a zdravie bezpe?nej?ie!

Konzum?cia dom?cich konzervovan?ch ?ere??ov?ch v?robkov

Pri konzum?cii ?ere??ov?ho d?emu a komp?tov s k?stkami, ktor? pre?li dlhodob?m tepeln?m spracovan?m, sa otrava spravidla nepozoruje, preto?e pri dlhodobom zahrievan? (pri 70 - 80 ° C) amygdal?za str?ca svoju enzymatick? aktivitu, amygdal?nov? glykozid sa nerozklad? do jeho zlo?iek a nevznik? kyselina kyanovod?kov?. Ale tinkt?ry a lik?ry by sa mali pripravova? iba bez semien. Dom?ce ?ere??ov? komp?ty, pripraven? trojn?sobn?m zaliat?m vriacim sirupom bez dlh?ej tepelnej ?pravy, treba pripravi? aj tak, ?e z bob?? najsk?r odstr?nite semen?.

?ere??a oby?ajn? (?ere??a sadov?)

?e?a? Rosaceae - ROSACEAE

Popis. mal? strom 3-7 m vysok?.K?ra kme?ov je hned?. V?honky s? dlh?, hol?, najsk?r zelen?, potom ?ervenohned?. Listy s? ?iroko elipsovit?, ?picat?, pozd?? okraja vr?bkovit?, s 2-4 ??azami na b?ze. Kvety s? biele alebo ru?ov?, s mnoh?mi ty?inkami, zhroma?den? v jednoduchom d??dniku. Plody s? tmavo?erven? k?stkovice. Kvitne koncom apr?la a? v m?ji, plody dozrievaj? v j?ni - j?li.

Geografick? distrib?cia. ?iroko chovan? na juhu, v stredn?ch a severn?ch z?nach eur?pskej ?asti Ruska, v z?padnej Sib?ri a Strednej ?zii.

Pou??van? org?ny: ovocie, semen?, listy, ??ava.

Chemick? zlo?enie. Plody obsahuj? cukry (do 13 %), inozitol, organick? kyseliny (do 2,1 %), najm? jabl?n? a citr?nov?, triesloviny, chlorid keracyan?nu C 27 H 31 O 5 Cl; semen? - mastn? olej (25-35%), amygdal?n a ?terick? olej; k?ra - triesloviny, glykozidy fuscoflobafen a rubroflobafen, ako aj kyselina citr?nov?, listy - kyselina citr?nov?, triesloviny, kvercet?n, amygdal?n a kumar?n. Guma obsahuje ve?k? mno?stvo arab?nu, metylpent?zanov a mal? mno?stvo xyl?nu. Z plodov boli izolovan? aj chryzant?ma a mekocyan?n.

Aplik?cia. ?ere??ov? plody sa pou??vaj? ako di?tny produkt, ktor? zvy?uje chu? do jedla, zlep?uje tr?venie, zni?uje sm?d a m? mierny laxat?vny ??inok. Emulzia z ?ere??ov?ch semien a odvarov stoniek maj? s v?razn?mi diuretick?mi vlastnos?ami a odpor??aj? sa na lie?bu diat?zy kyseliny mo?ovej a k?bov?ch ochoren?. Odvary z ?ere??ov?ch vetiev s? predp?san? pre chronick? kolit?du a ako s??as? komplexu liekov na lie?bu ?revnej at?nie. Pri ?lta?ke r?zneho p?vodu s? ??inn? odvary z ?erstv?ch listov v mlieku, pri vonkaj?om krv?can? zase ?erstv? ?ere??ov? listy a tamp?ny z nich.

okrem toho odvar z ?ere??ov?ch stoniek a kon?rov m? diuretick?, mierne antimikrobi?lny, protiz?palov? a hemostatick? ??inok. Pou??va sa aj pri poruch?ch tr?viaceho traktu, opuchoch a men?trua?nom krv?can?.

IN ofici?lna medic?na Pou??vaj? sa ?ere?ne, ich ??ava a sirup. ??avy a sirupy s? neoddelite?nou s??as?ou di?tnych jed?l a sl??ia na ?pravu chuti liekov (Turova, 1974).

V ?udovom lie?ite?stve maj? ?ere?ne ?irok? vyu?itie. Plody sa pou??vaj? surov?, su?en? a konzervovan?. Z plodov sa pripravuj? d?emy, komp?ty, sirupy, tinkt?ry, lik?ry, v?na, ovocn? vody.

?ere?ne zlep?uj? chu? do jedla a pova?uj? sa za v?eobecn? tonikum a mierne preh??adlo. Pou??va sa pri an?mii a hor??kovit?ch stavoch. Du?ina a ??ava maj? antiseptick? vlastnosti a s? dobr?m expektoransom pri z?palov?ch ochoreniach d?chac?ch ciest (Sokolov, 1984).

V d?vnych dob?ch sa ?ere?ne pou??vali na lie?bu chor?b spojen?ch s touto poruchou nervov? syst?m. Odvar z plodov sa pou??val pri du?evn?ch chorob?ch a epilepsii. ?ere??ov? plody spolu s mliekom sa konzumuj? pri artrit?de.

Odvar z ?ere??ov?ch stoniek je siln? diuretikum a m? hemostatick? vlastnosti pri silnom men?trua?nom krv?can?, ?plavici a opuchoch.

Pri ?lta?ke pom?ha odvar z ?erstv?ch listov v mlieku. ??ava z listov zastavuje krv?canie z nosa (Gorodnitskaya, 1989).

Existuj? d?kazy o upokojuj?com, antikonvulz?vnom ??inku vodn?ch inf?zi? ?ere??ov?ch plodov.

Emulzia ?ere??ov?ch semien je diuretikum a odpor??a sa na lie?bu diat?zy kyseliny mo?ovej a k?bov?ch ochoren?.

Dobr? protihna?kov? ??inok m? odvar z kon?rov. Je predp?san? pre chronick? kolit?du (Mityukov, 1990).

Ak chcete pripravi? odvar z ?ere??ov?ch stoniek, vezmite ?ajov? ly?i?ku suroviny do poh?ra vriacej vody a varte 15 min?t. Vezmite tepl?, polievkov? ly?icu 3x denne pri uroliti?ze, hna?ke, hor??ke a plynatosti a tie? ako antikonvulz?vum, antipyretick? antiseptikum (Solodukhin, 1989).

?ere??ov? k?stky a semen? pri konzum?cii v ve?k? mno?stv? m??e ma? toxick? ??inok (Mityukov, 1990)

Pre??tajte si viac o lie?iv?ch vlastnostiach ?ere?n?

Plody ?ere?n? s? vhodn? na konzum?ciu ?erstv? aj spracovan? – su?en?, zav?ran?. Z ?ere?n? sa daj? vyrobi? komp?ty, d?emy, sirupy, extrakty, tinkt?ry, lik?ry at?.. Listy sa pou??vaj? na nakladanie a nakladanie uhoriek, paradajok, papriky.

Plody ?ere?n? obsahuj? a? 13 % sacharidov, v ktor?ch dominuj? cukry, hlavne gluk?za a frukt?za (sachar?za je tu len do 0,7 %, k?m v ostatn?ch k?stkovin?ch jej mno?stvo dosahuje 7 %).

Plody ?ere?n? s? bohat? na biologicky akt?vne, triesloviny a farbiv?, maj? P-vitam?nov? vlastnosti a p?sobia ako antiradia?n?, tonizuj?ce a antihypertenz?vne l?tky; Z vitam?nov obsahuj? aj karot?n (provitam?n A), v malom mno?stve vitam?n C, kyselinu nikot?nov? a listov? a niektor? ?al?ie. D?vajte asi 700-800 g ?ere?n? k ?udsk?mu telu potrebn? mno?stvo vitam?nov C a PP za de?. Plody ?ere?n? obsahuj? aj zna?n? mno?stvo kysel?n – citr?nov?, jabl?n?, v malom mno?stve kyselinu salicylov?, ktor? predur?uje pou?itie ?ere?n? pri prechladnut? a reumatick?ch ochoreniach. Mno?stvo kysel?n spolu s aromatick?mi l?tkami dod?va ?ere?niam pr?jemn? chu?, p?sob? osvie?uj?co, povzbudzuje chu? do jedla - jej plody s? hodnotn?m dietetick?m produktom. Dr??den?m tr?viacich org?nov, stimul?ciou sekr?cie tr?viacich ?tiav, organick? kyseliny a aromatick? l?tky ur?ch?uj? tr?venie potravy a zabezpe?uj? ?plnos? tohto procesu.

Miner?lne soli v ?ere??ov?ch plodoch s? v kombin?cii priaznivej pre v??ivu organizmu a v ?ahko str?vite?nej forme. Medzi nimi s? obzvl??? cenn? soli drasl?ka, v?pnika a fosforu, ktor? s? potrebn? pre ka?d?ho ?loveka a predov?etk?m pre deti a dospievaj?cich, pre ?ud? trpiacich an?miou a trpiacich v??nych chor?b, pre pacientov s rachit?dou a pod. ?elezo a kumar?ny obsiahnut? v plodoch ?ere?n? pom?haj? zni?ova? zr??anlivos? krvi a zabra?uj? tvorbe krvn?ch zrazen?n.

?ere??ov? n?lev uhas? sm?d a pod?va sa pacientom v hor??kovit?ch stavoch, ??ava a du?ina plodov maj? niektor? antiseptick? vlastnosti. Je dok?zan? siln? mo?opudn? ??inok odvaru z ?ere??ov?ch stoniek, ktor? m? aj protihna?kov? vlastnosti v?aka pr?tomnosti v nich (rovnako ako v listoch) trieslov?n a ?al??ch l?tok, ktor? e?te nie s? dostato?ne preb?dan?. Odvar (10 g suroviny na 1 poh?r vody) sa pije po?as d?a v nieko?k?ch d?vkach.

Emulzia ?ere??ov?ch semien sa ?asto pou??va ako diuretikum pri dne a uroliti?ze. Treba si v?ak uvedomi?, ?e tak?to lie?ba je nebezpe?n? (obsahuj? jedovat? glykozid amygdal?n) a pred?vkovanie liekom m??e sp?sobi? otravu s pr?znakmi charakteristick?mi pre kyselinu kyanovod?kov?.

?ere?ne sa hojne vyu??vaj? pri z?paloch k?bov, pri artr?ze, ?ere?ne sa odpor??a konzumova? s mliekom a pri z?palov?ch ochoreniach d?chac?ch ciest sa ?ere??ov? ??ava pou??va ako expektorans.

Pri ?lta?ke sa pou??va n?lev z ?erstv?ch listov v mlieku; ?erstv? listy alebo odvar z nich vo forme tamp?nov sa pou??vaj? ako hemostatikum pri krv?can? z nosa a po?kodenej poko?ke.

To v?etko n?m umo??uje zaradi? ?ere?ne medzi ve?mi cenn? a pre ?udsk? zdravie prospe?n? plodiny.

Foto: ?ere??a oby?ajn? po?as kvitnutia.

Ospievan? b?snikmi a bardmi, spom?nan? v rozpr?vkach, pr?behoch a legend?ch, rast?ca ved?a ?udsk?ch obydl? po tis?ce rokov, toto je ?ere??a, ktor? pozn? ka?d?. ?ere??a oby?ajn? je najbe?nej??m druhom rodu v pestovan?. Jej plody s? tak? ob??ben? a zdrav?, ?e v mnoh?ch krajin?ch sa ?ere??a stala symbolom diev?enskej kr?sy ?i zdravia, naz?va sa „srdie?ko“. Od prad?vna ?udia pou??vali in? ?asti tohto stromu na praktick? ??ely, od k?ry a gumy a? po p??iky a semen?.

SYSTEMATIKA

?ere??a oby?ajn? alebo z?hradn? (Cerasus vulgaris) patr? do ?e?ade ru?ovit?ch, pod?e?ade slivka. Carl Linnaeus, ktor? ako prv? dal ?ere?ne vedeck? meno, priradil ju k rodu Plum a rastlina dostala n?zov Prunus cerasus. O nie?o nesk?r, v roku 1768, dal Philip Miller oby?ajnej ?ere?ni meno Cerasus vulgaris. Oba tieto n?zvy sa pou??vaj? v vedeck? svet ako synonymum.
Sadenice ?ere?n? z Eur?py, ako aj in?ch z?stupcov rodu Plum, ?asto n?jdeme pod n?zvom Prunus.
Meno Cerasus poch?dza z mesta Kerak, ale pod?a latinsk?ch pravidiel ??tania sa vyslovuje „cerasus“.

ROZLOHA A MIESTO V BIOCEN?ZACH

Ke??e div? predkovia ?ere?ne oby?ajnej sa v pr?rode nena?li, predpoklad? sa, ?e ide o prirodzen?ho kr??enca ?ere?ne a ?ere?ne stepnej. Vedci sa rozch?dzaj? v n?zore na miesto jeho p?vodu. Niektor? to naz?vaj? rodiskom Balk?nu, in? - Kaukaz alebo ?zijsk? men?ina. V prospech Najnov?ia verzia hovor? fakt, ?e pr?ve z Malej ?zie boli ?ere?ne privezen? na ?zemie R?mskej r??e, odkia? sa roz??rili do celej Eur?py.
V s??asnosti sa ?ere??a z?hradn?, v?aka jej roz??reniu vt?kmi, nach?dza v prirodzen?ch biocen?zach v Eur?pe a ?zii: rastie na ?istin?ch a okrajoch listnat?ch alebo zmie?an?ch lesov, v lesostepnej z?ne, v skupine so stromami a kr?kmi alebo samostatne. stojaci strom.

BOTANICK? POPIS ?ERE?NE

?ivotn? forma ?ere?ne oby?ajnej je strom alebo ker so sympodi?lnym typom vetvenia, dosahuj?ci v??ku 10 m. Zvy?ajne je ?ere??a ni??ia, len 3-6 m.
Kore?ov? syst?m je kore?ov?.
K?ra na kmeni a star?ch kon?roch je siv?, niekedy leskl?, s prie?nou ?o?ovicou. K?ra na mlad?ch vetv?ch je ?ervenkast? alebo ?ervenohned?.
Listy s? jednoduch?, stopkat?, celokrajn?, hladk?, leskl?, na vrchu tmavozelen?, spodn? strana listu je svetlej?ia. Tvar listov je elipsovit?, ?epe? listu je ?picat?. D??ka stopky je 2-3 cm a d??ka ?epele listu je 6-8 cm.
Biele kvety sa zhroma??uj? v d??dnikov?ch kvetenstv?ch. Aktinomorfn? kvet s dvojit?m okvet?m: p?? sepalov, nie s? zrasten?; p?? okvetn?ch l?stkov, zadarmo; ty?inky 15-20; jeden piestik je charakteristick?m znakom pod?e?ade sliviek; horn? vaje?n?k.
?ere??a oby?ajn? je ope?ovan? hmyzom.
Hoci sa plody ?ere?n? be?ne naz?vaj? bobule, z biologick?ho h?adiska to tak nie je. Plodom ?ere?ne oby?ajnej je k?stkovica: jedna tvrd? k?stka obklopen? ??avnatou du?inou ?ervenej, bordovej alebo ?ere??ovej farby. Plody vt?ky miluj? a ak nie s? stromy chr?nen? napr?klad sie?ou, vt?ky dostan? ?rodu.

Foto: ?ere??a oby?ajn?, plody a listy.

CHEMICK? ZLO?ENIE ?ERE?NE

V k?re a dreve ?ere?ne oby?ajn? obsahuj? kumar?ny, silice, antiseptick? l?tky a hydroxykumar?ny. Toto je takzvan? „?ere??ov? ?ivica“ - ?ere??ov? guma.

V boxoch Be?n? ?ere?ne obsahuj?: mastn? oleje (32-40%), amygdal?n a enz?m, ktor? ho ?tiepi – amygdal?zu. Amygdal?n po roz?tiepen? tvor? kyselinu kyanovod?kov? – jedovat? l?tku, ktor? sp?sobuje smr?.

V listoch a mlad?ch vetvi?k?ch ?ere?ne obsahuj?:
esenci?lne oleje;
kumar?n;
vitam?ny rozpustn? vo vode;
tan?ny;
organick? kyseliny (salicylov?, jabl?n?, citr?nov?);
uh?ohydr?ty;
mikroelementy.

V ?erstvo nazbieranom ovoc? oby?ajn? ?ere??a cel? riadok biologicky akt?vne zlo?ky vr?tane:
pekt?ny;
vitam?ny A, B1, B2, B3 (alebo PP), B9, C;
antoky?ny;
enz?my;
antioxidanty;
flavonoidy;
organick? kyseliny (jabl?n?, chinov?, citr?nov?, salicylov?, jant?rov?, elagov?);
tan?ny;
jednoduch? sacharidy (monosacharidy gluk?za a frukt?za);
kumar?n;
makroelementy (hor??k, drasl?k, v?pnik, ?elezo, fosfor);
stopov? prvky (me?).
Pri mrazen? alebo tepelnej ?prave sa niektor? z prospe?n?ch l?tok str?caj?, napr?klad vitam?ny B1, B2, C.

?ERE?NE - PODMIENKY PESTOVANIA

PROPAG?CIA ?ERE?NE

?ere??a oby?ajn? vytv?ra ve?k? mno?stvo kore?ov?ch v?honkov a treba s ?ou zaobch?dza? ako s burinou. Ale pr?ve pomocou kore?ov?ch v?honkov sa ?ere??a oby?ajn? rozmno?uje. Mal? ?ere?ne s? vykopan?, oddelen? od materskej rastliny a presaden? na nov? miesto. Najlep?ie je to urobi? na jar alebo na jese?. ?ere?ne sa zakore?uj? tak ?ahko, ?e mlad? rastlinky je mo?n? vys?dza? aj v lete.

POU?ITIE A V?HODY ?ERE?NE

V?aka organick?m a miner?lnym zlo?k?m, ktor? s? s??as?ou jeho zlo?enia, plody ?ere?ne oby?ajnej ovplyv?uj? takmer v?etky syst?my a org?ny:
zv??i? odolnos? tela vo?i infekci?m a posilni? imunitn? syst?m;
viaza? a blokova? vo?n? radik?ly;
odstr?ni? odpad, tox?ny, soli a dokonca aj r?dioakt?vne zlo?ky z tela;
normalizova? fungovanie nervov?ho syst?mu (upokoji?, lie?i? depresiu);
posilni? krvn? cievy, zv??i? elasticitu kapil?rnych stien, zn??i? arteri?lny tlak;
zlep?i? funkciu srdca;
zabr?ni? tvorbe krvn?ch zrazen?n v cievach.

?ere??ov? vetvi?ky sa odd?vna pou??vali na pr?pravu n?poja podobn?ho ?aju.
?ere??ov? listy a kon?re sa pou??vaj? na morenie zeleniny a na konzervovanie.
Extrakt z ?ere??ov?ch k?stok, ktor? je jedovat?, sa pou??va zvonka na lie?bu dny.
?ere??a m? in? n?zov - kysl? - kv?li chuti jej plodov, ktor? s? aj ve?mi zrel? kysl?. Nemali by ich jes? ?udia so ?al?do?n?mi vredmi alebo vysokou kyslos?ou.
Opatrn? by mali by? aj t?, ktor? trpia pankreatit?dou alebo chronickou hepatit?dou.

ODRODY ?ERE?NE

Za roky pestovania vzniklo mnoho odr?d oby?ajn?ch ?ere?n? - skor? aj neskor?, mrazuvzdorn? a teplomiln?, sladk?, kyslej?ie, produkt?vne a s ve?k?mi plodmi at?. Existuje ve?a hybridov zalo?en?ch na be?nej ?ere?ni, napr?klad sl?vna vojvodov – hybridy ?ere?n? a ?ere?n?. Znakom plodiny je potreba kr??ov?ho opelenia pre mnoh? odrody, t.j. Budete musie? vysadi? aspo? dve vz?jomne sa ope?uj?ce odrody.

V s??asnosti sa oby?ajn? ?ere??a pou??va aj ako ozdobn? strom?ek V dizajn krajiny. Selekt?vne vytvoren? odrody maj? dekorat?vne vlastnosti, ale plodia zle alebo maj? nejedl? ovocie. Medzi nimi vynikaj? nasledovn?:
frot? (na obr?zku) a polodvojit? formy;
forma brosky?ovej farby - forma persicifolia, s jasne ru?ov?mi kvetmi;
pestr? forma(s pana?ovan?mi bielo-?lto-zelen?mi listami) – forma aurea-variegata;
gu?ovit? tvar - nie vysok? strom alebo ker s mal?mi listami (forma umbraculifera);
n?zko rast?ca forma forma semperflorens, kvitn?ca cel? leto;
v?bov? forma - s dlh?mi tenk?mi listami (forma salicifolia);
forma acubaefolia - so zlato?lt?mi ?kvrnami na listov?ch ?epel?ch.

Existuje v?eobecn? n?zor, ?e aj ke? napadne ve?a snehu, roztop? sa, k?m z ?ere?n? neopadn? v?etky listy.

?ere??a je k?stkov? ovocie, jej plody s? cenn? ako na ?erstv? spotrebu, tak aj na r?zne druhy technick?ho spracovania. Obsahuj? nielen cukry a organick? kyseliny, ale aj biologicky akt?vne l?tky – vitam?ny C, P, B2, B9, kumar?ny, ?elezo a in?, ktor? s? prevenciou mnoh?ch chor?b.

Strom alebo ker, dosahuje v??ku 9-10 m. Listy s? stopkat?, ?iroko elipsovit?, ?picat?, hore tmavozelen?, dole svetlej?ie.

Ako m??ete vidie? na fotografii, ?ere??a be?n? kvety biely, zhroma?den? v d??dnikoch 2-3 kvetov:

Existuje p?? sepalov a okvetn?ch l?stkov, 15-20 ty?iniek, jeden piestik. Plodom je sladkokysl?, gu?ovit? k?stkovica s priemerom do 1 cm.

N?jden? iba pri pestovan?, vo vo?nej pr?rode sa nenach?dzaj?.

Ni??ie je uveden? popis najob??benej??ch odr?d oby?ajn?ch ?ere?n?.

Popis ?ere??ov?ch odr?d Amorel pink a Annushka

Ru?ov? ?ere??a Amorel– stredne ve?k? strom, 2,5-3 m vysok?, v ju?n?ch oblastiach dorast? do 3,5 m, s riedkou, okr?hlou, vekom rozlo?itou korunou. Kostrov? kon?re s? popolavej farby siv?, siahaj? od kme?a v ostrom uhle, drsn?. V?honky s? mierne zakriven?, tenk? a pru?n?, hned? so striebrist?m povlakom. Vegetat?vne p??iky s? ov?lne ku?e?ovit?, odklonen? od v?honku, generat?vne p??iky s? okr?hle ov?lne. Listy ?ere?ne ru?ovej Amorel s? od pred??en?ho ov?lneho a? po ?zko vajcovit?, stredne ve?k?, tmavo zelen?, hust?, s mierne zvlnen?mi okrajmi a bi-tup?m z?bkovan?m, ostr?m vrcholom a pred??enou z?klad?ou.

V jednom s?kvet? s? priemerne 4 kvety, s? mal?, tanierovit?, so ?iroko ov?lnymi okvetn?mi l?stkami, ktor? maj? ov?lnu z?klad?u a mierne rozdvojen? vrchol. Stigma piestika sa nach?dza nad pra?n?kmi, kalich je ?zko kalichovit?, zelen?, s antokyanov?m pigmentom, pedicel je do 21 cm, so slabou antokyanovou pigment?ciou.

Plodn? vzor je zmie?an?, hlavne na vetvi?k?ch kytice.

Plody s? stredne ve?k?, plocho zaoblen?, so zaoblen?m vrcholom a ?irok?m, plytk?m lievikom, bru?n? ?ev je slabo n?padn?. ?upka ?ere?ne Amorel je svetlo?erven?, du?ina je kr?movo-ru?ovkast?, jemn?, ??avnat?, vl?knit?, chu? sladkokysl?, v nezrelom stave so ?tip?avos?ou, ??ava je nezafarben?. Semeno ovocia je svetlokr?mov?, okr?hle, s hladk?m povrchom, zaoblenou z?klad?ou a vrcholom, polooddelite?n?. Plody s? ur?en? na ?erstv? spotrebu a nie s? ?ahko prenosn?.

Za??na prin??a? ovocie 4-5 rokov po za?tepen?. Kvitnutie je skor?, dozrievanie je skor? - skor?-stredn?. ?roda v korune je rozlo?en? rovnomerne. Odroda je samosteriln?. Zimovzdornos? je uspokojiv?, drevo kon?rov nie je v??ne po?koden? v mraziv?ch zim?ch.

Rastliny s? v zriedkav?ch pr?padoch postihnut? kokomyk?zou, l?zie piliarkou ?ere??ovou s? ve?mi zriedkav?. Podlieha mas?vnym ?tokom vt?kov. Pre zachovanie ?rody je potrebn? prikry? rastliny sie?ami. Vhodn? pre amat?rske z?hradn?ctvo.

V?hody - skor? dozrievanie ovocie

Nedostatky - n?zka transportovate?nos? ovocia.

?ere??ov? odroda Annushka– zimovzdorn? strom, stredne ve?k?, s rozlo?itou korunou. Plody na ro?nom raste a buketov? vetvy.

Plody s? ve?k?, okr?hleho tvaru. ?upka je leskl?, od jasne ?ervenej a? po tmavo?erven?. Du?ina je ?erven?, ??avnat?, pr?jemne sladk? a kysl?. ??ava je intenz?vne sfarben?. Stopka je kr?tka, strednej hr?bky. Oddelenie plodov od stopky je such?. Kos? je ve?k?. Prenosnos? je dobr?. Univerz?lny ??el.

Skor? obdobie dozrievania, odn?mate?n? zrelos? nast?va v tretej desiatke j?nov?ch dn? - prvej polovici j?la. Samooplodnen?. Za?iatok rodenia v 3-4 roku rastu. Produktivita je vysok?, ro?n?. Vlastn? oplodnenie je dobr?, ale prin??a ovocie lep?ie, ke? spolo?n? prist?tie s ?ere??ami. Pri popise odrody ?ere?ne Annushka stoj? za zmienku najm? vysok? zimn? odolnos? stromu a pukov a odolnos? vo?i kokomyk?ze.

Odrody be?n?ch ?ere?n? Antracit a Molodezhnaya s popisom

Odroda antracitov? ?ere??a– strom n?zkeho vzrastu, vysok? do 2 m. Koruna je rozlo?it?, vyv??en?, strednej hustoty. P??ik je ku?e?ovit? a tesne pritla?en? k v?honku. List je obvajcovit?, tmavozelen?. Vrchol ostro zahroten?, z?klad?a zaoblen?, zubat? okraj tupo z?bkovan?. Povrch ?epele listu je hladk?, leskl?, zahnut? nahor. ??azy s? umiestnen? na spodnej ?asti listovej ?epele. Stopka je pigmentovan? po celej d??ke. Kalich odrody antracitov? ?ere??a je popisovan? ako podobn? ?zkemu skl??ku, z?bkovanie sepalov je slab?. Plody na minuloro?nom pr?rastku a na buketov?ch kon?roch.

Plody s? ve?k?, v tvare ?irok?ho srdca. Ovocn? lievik je ?irok?, vrchol je zaoblen?. Plody s? takmer ?ierne. Buni?ina je tmavo ?erven?, stredn? hustota, ??avnat?, tmavo ?erven? ??ava. Kos? je okr?hla, ?lt? farba, vrch je zaoblen?, dobre sa odde?uje od du?iny.

Kvitne v strednom obdob? (14.-20. m?ja). Stredn? dozrievanie (16. – 23. j?la). Za??na prin??a? ovocie v 4. roku. Odroda je ?iasto?ne samoopeliv?. Vyzna?uje sa vysokou zimnou odolnos?ou.

Antracitov? ?ere??a – odroda univerz?lny ??el.

V?hody - dobr? v?nos, vysok? obchodn? kvalita ovocia pre univerz?lne pou?itie.

Nedostatky - ne?pln? odolnos? vo?i kokkomyk?ze a monili?ze.

?ere??a oby?ajn? ml?de? – alebo ker priemernej alebo podpriemernej v??ky, koruna je zaoblen?, mierne klesaj?ca. Listy s? stredne ve?k?, jasne zelen?, okraje listovej ?epele s? vr?bkovan?. Plody na minuloro?nom raste a buketov? vetvy.

Plody s? ve?k?, ov?lne, tmavo bordov?, vhodn? na ?erstv? spotrebu a v?etky druhy spracovania (d?emy, zav?raniny, marshmallows, komp?ty). Chu? je sladkokysl?, dezertn?, du?ina ovocia je hust? a ??avnat?. ??ava je tmavo?erven?, k?stka stredne ve?k?, ?ahko sa odde?uje od du?iny.

Produktivita je vysok?, odroda je skor? rodiaca s ka?doro?n?m ploden?m, samoplodn?. Zimn? odolnos? je nadpriemern?. Odolnos? vo?i najnebezpe?nej??m hub?m (monili?za a kokomyk?za) je priemern?.

?ere??ov? odrody Brunette a Crimson

?ere??ov? odroda Brunette- vysoko?rodn? odroda stredn?ho obdobia dozrievania. Stromy s? stredne ve?k? - asi 2-2,5 m, koruna je gu?ovit?, rozlo?it?, strednej hustoty. Listy s? stredne ve?k?, tmavozelen?, okraje listovej ?epele s? vr?bkovan?.

Plody s? stredne ve?k?, okr?hle, mierne splo?ten?, tmavo bordov?, takmer ?ierne, dozrievaj? 20. – 25. j?la, vhodn? na ?erstv? spotrebu a na v?etky druhy spracovania. Chu? ?ere?ne Brunette je sladkokysl?, dezertn?, du?ina jemn?, ??avnat?, ??ava tmavo ?erven?, k?stka je mal?, ov?lna, ?ahko sa oddel? od du?iny.

Odroda je skor?, s ka?doro?nou plodnos?ou, samoplodn?, plod? na minuloro?n?ch pr?rastkoch a buketov?ch kon?roch. Zimn? odolnos? je dobr?, stabilita kvetn?ch pukov je priemern?. Odolnos? vo?i najnebezpe?nej??m hubov?m chorob?m je priemern?.

?ere??ov? odroda Bagryannaya– strom pod priemernou v??kou, do 2 metrov, so zaoblenou hustou korunou. Listy s? stredne ve?k?, podlhovasto ov?lne, tmavozelen? s miernym leskom, okraj listu je p?lkovito vr?bkovan?. Plody na ro?nom raste a buketov? vetvy.

Plody s? nadpriemerne ve?k?, okr?hle, tmavo?erven?, vhodn? na ?erstv? konzum?ciu a r?zne druhy technick?ho spracovania. Chu? je sladkokysl?, pr?jemn?, osvie?uj?ca, du?ina stredne hust?, tmavo?erven?, ??avnat?. ??ava z ?ere?ne Crimson je ?erven?, k?stka je mal?, okr?hlo ov?lna, ?a?ko sa odde?uje od du?iny.

Odroda je skor?, samosteriln?. Zimn? odolnos? kvetn?ch pukov a trval?ch kon?rov je priemern?. Odolnos? proti kokomyk?ze a monili?ze je priemern?.

Jedna z m?la odr?d skor?ho dozrievania.

?ere??ov? odrody Bystrinka a Pamyati Enikeev

?ere??a odroda Bystrinka- n?zko rast?ci strom. Koruna je gu?ovit?, vyv??en?, strednej hustoty. V?honky s? stredne ve?k?, rovn?, hnedohned?, lys?. ?o?ovica je m?lo, stredne ve?k?, ?lt?. P??ik je ov?lny, stredne ve?k?, silne odklonen? od v?honku. Bystrinka list ?ere?ne, obvajcovit?, zelen?. Vrchol je tupo zahroten?, b?za je zaoblen?, z?bkovanie okraja listu je z?bkovo vr?bkovan?. Povrch ?epele listu je matn?, mierne zvr?snen? a zahnut? nadol.

Plody s? stredne ?a?k?, ov?lny tvar. N?levka na ovocie je stredn?, vrchol je zaoblen?. Plody s? tmavo?erven?. Buni?ina je tmavo ?erven?, stredne hust?, ??avnat?, ??ava je tmavo ?erven?. K?stka je ov?lna, ?ltej farby, vrch okr?hly, spodok okr?hly, dobre sa odde?uje od du?iny.

Plody pr??a?liv?ch vzh?ad, du?ina je jemn?, sladkokysl?, dobrej chuti.

Kvitne v strednom obdob? (15.-18. m?ja). Stredn? dozrievanie (8. – 15. j?la). Za??na prin??a? ovocie v 4. roku. ?iasto?ne samooplodnen?. Priemern? ?roda je 83,2 c/ha, maxim?lna 99,9 c/ha. Oddelenie plodu od stopky je dobr?. Zimn? odolnos? stromu je priemern?, puky s? vysok?. Stredne je postihnut? kokomyk?zou a ?a?ko monili?zou.

?ere??ov? odroda Memory Enikeev– stredne ve?k? strom s okr?hlou ov?lnou korunou strednej hustoty. Olistenie koruny je priemern?. Farba k?ry kme?a je tmavo?ed?. Povrch k?ry kme?a m? pozd??ne trhliny. Smer rastu v?honkov je vertik?lny. Farba k?ry je svetlohned?. Po?et ?o?oviek je ve?mi mal?. P??ik je vo vz?ahu k v?honku mierne vych?len?.

Okvetn? l?stky s? biele, ?iroko ov?lne, vo?ne usporiadan?, mierne zvlnen?. Ty?inky s? kr?tke a po?etn?. Pali?ka je kr?tka. Poh?r je v tvare poh?ra. Stopka je dlh?. Existuj? listene. Plody hlavne na buketov?ch kon?roch.

Ovocie ?ere?ne Pamyat Enikeev m? ?irok? srdce. Hlavn? farba ko?e je tmavo ?erven?. Ovocn? du?ina je tmavo?erven?, stredne hust?, ??ava je ?erven?. Stopka je dlh?, strednej hr?bky. Stipuly ch?baj?. Kos? je ov?lna, dlh?, stredne ?irok?, mal? hr?bka. Plody s? ve?k?, sladkokysl?, dezertnej chuti, univerz?lne ur?enie, oddelenie stopky od plodu je polosuch?.

Stromy za??naj? prin??a? ovocie skoro (3-4 roky). Plody dozrievaj? spolu. Odroda je samospra?n?. Produktivita je vysok?. Strom, v?honky a puky s? stredne citliv? na mr?z, kvety - na jarn? mrazy. Odolnos? vo?i suchu a teplu je priemern?. Odolnos? proti kokomyk?ze je priemern?.

Odrody ?ere?n? na pamiatku Vavilova a na pamiatku Sacharova

?ere??ov? odroda Na pamiatku Vavilova– mohutn? strom so ?irokou pyram?dovou korunou strednej hustoty a olisten?m. V?honky s? zeleno-hned?, stredne hrub?, zakriven?, s dlh?mi intern?diami. Kvety s? ve?k?, biele, s mierne zvlnen?mi okrajmi.

Plody s? ve?k?, jednorozmern?, tvar plodu je okr?hly, vrch a spodok s? okr?hle, lievik je mal?. Vonkaj?ia farba je bordov?, du?ina a ??ava s? tmavo?erven?. Konzistencia du?iny je jemn?. Stopka je dlh?, strednej hr?bky. K?stka je pomerne ve?k?, okr?hleho ov?lneho tvaru a ?ahko sa odde?uje od du?iny. Farba ?ere?ne Memory Vavilov je svetlohned?, tvar vrchnej ?asti je ov?lny, z?klad je zaoblen?. Ovocn? du?ina m? dobr? chu?. Plody s? vhodn? na ?erstv? spotrebu a na technologick? spracovanie.

D?tumy kvitnutia s? skor?. Stromy za??naj? prin??a? ovocie 4 roky po v?sadbe v z?hrade. Plody dozrievaj? v rovnakom ?ase.

?ere??ov? odroda Spomienka na Sacharova– stredne ve?k? strom – pyram?dov? koruna strednej hustoty, siln? olistenie. V?honok s ve?mi v?raznou striebornou farbou, p??iky strednej ve?kosti, vegetat?vny ku?e?ovit?, generat?vny vajcovit?, v?razne odch?len? vo vz?ahu k v?honku. Typ kvitnutia a plodenia v ?ere?ni oby?ajnej tejto odrody je hlavne na buketov?ch vetv?ch.

Vzh?ad plodov je dobr?, ??avnatos? du?iny priemern?, chu? v?born?, sladk?.

Obdobie kvitnutia - 2-3 dek?dy m?ja, dozrievanie v strede, simult?nne. Vek plodenia je priemern? - 3 roky po v?sadbe, ?ivotnos? rastl?n je 20 rokov. Odroda je ?iasto?ne samoopeliv?. Strom a v?honky s? odoln? vo?i zimn?m mrazom; Generat?vne p??iky s? stredne odoln? vo?i zimn?m mrazom a kvety s? stredne odoln? vo?i jarn?m mrazom. Odroda je odoln? vo?i ochoreniu ?asien (gom?za).

Cherry Garland a Gnome

Cherry odroda Garland– strom je slab? alebo stredne ve?k?, v??ka v dospelosti nepresahuje 3-4 metre; Koruna je okr?hla, strednej hustoty, s dobr?m olisten?m, kon?re sa rozprestieraj? takmer v pravom uhle. K?ra na kmeni je siv? s ?ere??ov?m leskom, u star?ch stromov je ?ierno-?ed?, mierne ?upinat?, mierne drsn?.

Kvety s? ve?k?, biele, okvetn? l?stky s? okr?hle, konk?vne, na z?kladni zvlnen?, uzavret? alebo takmer uzavret?. Kvitnutie nast?va neskoro, odroda je samospra?n?.

Plody s? ve?k?, tvar od srdcovit?ho po okr?hlo ku?e?ovit? so zu?ovan?m smerom k vrcholu, plody maj? zrete?ne ohrani?en? okraje, boky stredne splo?ten?, lievik ?irok? a plytk?, vrch plodu ploch? , s mal?m plytk?m lievikom, farba ?upky je tmavo?erven?. Buni?ina je jasne ?erven?, s mal?mi svetl?mi ?ilami, m?sit?, jemn?, ??ava je svetlo ?erven?. Chu? je sladk? a kysl?, pr?jemn?.

T?to odroda m? ?asto dvojit? ovocie: na jednej stopke s? dva plody, ?o je sp?soben? pr?tomnos?ou jednotliv? kvety dve pali?ky.

Plody dozrievaj? v skorom-strednom obdob?. Zimn? odolnos? stromu je dobr?.

?ere??ov? odroda Gnome– n?zko rast?ci ker s rozlo?itou, klesaj?cou korunou strednej hustoty. K?ra kme?a je hned? a hladk?. V?honky rast? na stranu, rovn?, niekedy mierne zakriven?, siv?. Po?et ?o?oviek je priemern?. Okvetn? l?stky s? biele, elipsovit?.

Plody s? stredne okr?hle, pri ?v?koch mierne stla?en?, ?erven?. Buni?ina je sladkokysl?, s ?plne uspokojivou chu?ou.

Kvitne nesk?r - 30. m?ja - 8. j?na. Dozrievanie nesk?r - druh?ch desa? dn? v auguste, nie simult?nne. Za??na prin??a? ovocie v 4. roku. Zimn? odolnos? dreva a pukov je vysok?. Kvety s? odoln? vo?i jarn?m mrazom, v?aka neskor?mu kvitnutiu sa odrode sk?r vyhne mrazom. Odoln? vo?i suchu. N?chyln? na kokomyk?zu a monili?zu. Odoln? vo?i ?kodcom. Plodnos? je v?aka vlastnej plodnosti ka?doro?n? a dobr?.

Popis odr?d ?ere?n? Krasnodar a Tamaris

Odroda sladkej ?ere?ne Krasnodar– stredne ve?k? strom, koruna je plocho zaoblen?, mierne klesaj?ca, strednej hustoty. Kvety sa zhroma??uj? v s?kvetiach po 3-4, stredne ve?k?, koruna je tanierovit?, okvetn? l?stky s? biele, ?iroko vajcovit?, vo?ne usporiadan?, ty?inky s? dlh? a kr?tke, piestik je dlh?, umiestnen? hore aj dole pra?n?ky, kalich poh?rikovit?, sepaly nie z?bkovan?, s antokyanom.

Vyzna?uje sa zmie?an?m typom plodenia, ktor? sa s?stre?uje na buketov? kon?re a jednoro?n? pr?rastky.

Plody s? stredne ve?k?, okr?hleho tvaru so zaoblen?m vrcholom, b?za s priehlbinou, tmavo?erven?, s ru?ovou du?inou a tmavoru?ovou ??avou. Du?ina je stredne hust?, ve?mi pr?jemnej dezertnej chuti. ??el odrody je univerz?lny, m? pr?jemn? chu? ?erstv? ovocie, je vhodn? aj na r?zne druhy spracovania (komp?ty, zav?raniny, ??avy).

Odroda patr? do skupiny ve?mi skor? d?tum dozrievanie a priemern? doba kvitnutia. Za??na rodi? v 5. roku a je ?iasto?ne samospra?n?. Patr? medzi pravidelne rodiace odrody, ?roda je dobr? (viac ako 9,0 t/ha). Odroda vykazuje priemern? zimn? odolnos?. Pri popise odrody sladkej ?ere?ne Krasnodar stoj? za zmienku najm? jej odolnos? vo?i suchu. TO ples?ov? ochorenia stredne stabiln?.

?ere??ov? Tamaris– strom n?zkeho vzrastu, so ?iroko zaoblenou, vyv??enou, riedkou korunou. Plod? na buketov?ch kon?roch, ostroha.

Kvety s? stredne ve?k?, biele, ru?ov?ho tvaru. Tvar okvetn?ho l?stka je okr?hly. Doba kvitnutia je neskoro. Stigma piestika je vy??ia ako ty?inky.

Plody s? ve?k?, s plocho zaoblen?m vrcholom, so strednou priehlbinou na b?ze plodu a plytk?m ventr?lnym stehom. Stopka je stredn?, strednej hr?bky, medzi plodom a stopkou je deliaca vrstva. Plody s? tmavo?erven? s mal?m po?tom mal?ch ko?n?ch ed?mov na ko?i. Kos? je ve?k? a okr?hla. Ovocn? du?ina je tmavo?erven?, s fialovou ??avou, strednej hustoty, jemnej konzistencie, ve?mi ??avnat?. Chu? je sladkokysl? s vysokou sladkos?ou a strednou kyslos?ou.

Neskor? dozrievanie plodov - v posledn?ch desiatich d?och j?la, za?iatkom augusta. Prenosnos? je priemern?.

Odroda je vysoko samoplodn?, ale v?nos sa zvy?uje, ke? sa vysad? spolu s odrodami Zhukovskaya, Turgenevka, Lyubskaya. Strom je vysoko zimovzdorn? a stredne odoln? vo?i suchu. Rozmno?uje sa pu?an?m na sadeniciach kultivary?ere?ne.

?ere??ov? odrody Turgenevka a Shalunya

?ere??ov? odroda Turgenevka– strom vysok? asi 3 m, stromovit?, s obr?tene pyram?dovo vyv??enou korunou strednej hustoty. V?honky s? stredne ve?k?, rovn?, hnedohned?. K?ra na kmeni a hlavn?ch vetv?ch je sivohned?. Ovocie na vetv?ch kytice.

Plody s? ve?k?, v tvare ?irok?ho srdca. N?levka na ovocie je stredn?, vrchol je zaoblen?. Plody s? tmavo?erven?. Buni?ina je tmavo ?erven?, ??avnat?, hust?, ??ava je tmavo ?erven?. Kos? sa dobre odde?uje od miazgy.

Kvitne v strednom obdob? (12.-15. m?ja). Dozrievanie plodov je priemern? (5. – 15. j?la). Za??na prin??a? ovocie v 5. roku. ?iasto?ne samooplodnen?. Produktivita je priemern?. Zimn? odolnos? stromu je vysok?, puky s? priemern?. Priemern? odolnos? vo?i kokomyk?ze a monili?ze.

?ere??ov? odroda Shalunya– stredne ve?k? strom, r?chlo rast?ci, s rozlo?itou korunou strednej hustoty. K?ra na kmeni je vlo?kovit?, ?edo-hned?. V?honky s? stredne hrub?, rovn?, hnedohned?. Po?etn? ?ed? ?o?ovica. Listy s? stredne ve?k?, obvajcovit?, kr?tko ?picat?, tmavozelen?, hladk?, leskl?. ?epe? listu je konk?vna a zahnut? nadol. Okraj listu je jemne z?bkovan?. Paz?riky s? kr?tke, silne ?lenit?, skoro padaj?ce. Stopka je kr?tka, hust?, pigmentovan?. ??azy s? stredne ve?k?, okr?hle, sfarben?. Plody na buketov?ch vetv?ch a ro?n? rast.

Plody ?ere?ne Shalunya s? ve?k?, jednorozmern?, plocho zaoblen?, so zaoblen?m vrcholom, z?klad?a m? priehlbinu, jamka je mal?, ?irok?, ventr?lny ?ev je mal? a nen?padn?. Farba plodu je tmavo?erven?, takmer ?ierna. Subkut?nne body s? nen?padn?. ?upka je hust? a z ovocia sa d? ?ahko odstr?ni?. Buni?ina je tmavo ?erven?, jemn?, ??avnat?. Dutina m? rovnak? farbu ako du?ina. ??ava je tmavo ?erven?. Kame? je mal?, okr?hly, vo?n?. Chu? je sladkokysl?, osvie?uj?ca.

Odroda je samosteriln?. Za??na prin??a? ovocie 3 roky po v?sadbe v z?hrade a r?chlo zvy?uje svoju ?rodu. Odroda je odoln? vo?i monili?ze a kokomyk?ze, zimovzdorn? a odoln? vo?i suchu.

?ere??ov? odrody Obilnaya, Shubinka a Oka Rubin

?ere??ov? odroda Obilnaya– trpasli?? ker; koruna je zaoblen?, hust?, l?stie je siln?; list ?zky, ov?lny, tmavozelen?; bez antokyanov, vrchol silne zahroten?, spodina ostr?, z?bkovanie okraja jemne bifidovan?, povrch platni?ky leskl?. Kvety s? ve?mi drobn?, okvetn? l?stky vo?ne usporiadan?, biele, blizny piestika s? umiestnen? vy??ie oproti pra?n?kom. Zmie?an? typ kvitnutia a plodenia.

Vzh?ad ovocia je uspokojiv?, ??avnatos? du?iny priemern?, chu? priemern?, kysl?.

?ere??ov? odroda Shubinka- mohutn? strom. Koruna je ?iroko pyram?dov?, vekom pla??ca a m? stredn? hustotu. Plody sa vyskytuj? hlavne na jednoro?n?ch pr?rastkoch.

Plody s? mal?, ploch?ho okr?hleho tvaru. Ventr?lny ?ev je jasne vidite?n?.Ko?a je tmavo?erven?, tenk?, leskl?. Lievik je mal?. Stopka je dlh? a tenk?. Buni?ina je tmavo ?erven?, stredne hust?, ??avnat?, trochu vo?n?. Chu? je priemern?, kysl?. Kame? je strednej ve?kosti, okr?hleho tvaru.

Zimovzdornos? ?ere?ne Shubinka je vysok? a odolnos? vo?i kokomyk?ze je priemern?.

V?hody odrody - vysok? zimn? odolnos?.

?ere??a odroda Oka ruby– strom vo veku 8 rokov vysok? 2,5 m. Koruna je gu?ovit?, klesaj?ca a m? stredn? hustotu. Plodovanie na vetv?ch kyt?c a ovocn?ch vetvi?k?ch.

Plody s? rovnomern? a stredn?. Farba plodu je tmavo?erven?, du?ina je tie? tmavo?erven?, ??avnat?. Navonok atrakt?vna ??ava je tmavo?erven?, sladkokysl?.

Univerz?lna odroda, vhodn? na ?erstv? spotrebu, mrazenie a r?zne druhy spracovania - ??avy, komp?ty, d?em.

Odroda je samoplodn?, vysoko v?nosn?, s ka?doro?n?m ploden?m. Za??na prin??a? ovocie skoro - 2-3 roky. Dozrieva v 3. dek?de j?la. Vysok? zimn? odolnos?, odoln? vo?i jarn?m mrazom.