Kaip laikyti moli?g? s?klas. Moli?g? s?kl? derliaus nu?mimas

Dar?ov?s j?s? sode tapo apvalios ir sunokusios. Taigi, pats laikas pagalvoti apie m?gstam? augal? s?klas.

Surinkite ir i?saugokite d?iovint? augal?, toki? kaip salotos, pupel?s, ?irniai ir burok?liai, s?klos, nesunku. Prad?kime nuo „?lapi?“ s?kl?, ty t?, kurios vystosi vaisi? viduje, pavyzd?iui, arb?z?, melion?, moli?g?, paprik? ir pomidor?.

Jei neprinok? ?i? jav? vaisiai nebus pa?alinti, jie nukris ant ?em?s ir palaipsniui p?s, o dalis j? s?kl? liks dirvoje ir sudygs kitais metais.

Ta?iau atminkite, kad lygiai tokius pa?ius vaisius, kuriuos auginote ?? sezon?, kitais metais galite gauti tik i? atvirai apdulkint? augal? s?kl?, bet ne i? hibrid?. Taip pat tur?tum?te ?sitikinti, kad ?ie augalai (i?skyrus pomidorus) nebuvo apdulkinti vabzd?i?, nes tokiu atveju n?ra garantijos, kad i? j?s? s?kl? i?augs augalai, pana??s ? j? t?vus.

Pomidorai- savidulkes pas?lius. Tod?l jei nenaudosite hibrid?, nuo surinktos s?klos V kitais metais galite auginti lygiai tuos pa?ius pomidorus, net jei j?s? svetain?je auga skirting? veisli?.

Pipir? ir bakla?an? augal? ?iedus gali apdulkinti vabzd?iai, tod?l jei norite rinkti s?klas skirting? veisli?, b?tina u?tikrinti ne ma?esn? kaip 150 m erdvin? izoliacij? tarp j? pas?li?.

Moli?g? pas?liai – moli?gai, agurkai, moli?gai ir melionai reikalauja dar didesnio atstumo vienas nuo kito. Faktas yra tas, kad ?iuos augalus apdulkina tik vabzd?iai, tod?l jei jie nepriklauso tai pa?iai r??iai, jie turi b?ti auginami dideliu atstumu vienas nuo kito (iki 1 km!), kitaip i?augs „staigmenos moli?gas“. i? i? j? surinkt? s?kl?.

Pavyzd?iui, jei auginate cukinijas ir moli?gus (jie klasifikuojami kaip skirtingi tipai Cucurbita genties), tada galite rinkti s?klas i? j? augal? ir i? j? gauti augal?, pana?i? ? j? t?vus. Bet jei cukinijas auginate ?alia kiau?inio formos moli?go, kuris priklauso tai pa?iai r??iai, tarp j? gali ?vykti kry?minis apdulkinimas ir kry?minimas, o i? gaut? s?kl? i?augs visi?kai kitokio tipo augalai. J? vaisi? skonis gali b?ti baisus. Norint to i?vengti, b?tina atmesti galimyb? augalus apdulkinti vabzd?iais ir apdulkinti rankomis.

S?kl? rinkimas – paprikos, pomidorai, moli?g? augalai

Taigi, laikas veikti. Pomidor?, pipir?, melion? ir moli?g? s?klas reikia rinkti tada, kai dar?ov?s visi?kai subrendusios ir tinkamos valgyti.

Lengviausias b?das rinkti pipir? s?klas. Rinkit?s vaisius, kuri? spalva b?dinga visi?kam sunokimui. Atidarykite vaisius, i?krap?tykite s?klas ? l?k?t? ir pad?kite ? saus?, tamsesn? viet?. Kartkart?mis patikrinkite j? b?kl?. Pad?kite juos saugojimui, kai jie visi i?d?ius, ir sul??ta sulenkus. Dr?gnas s?klas geriau d?iovinti ant stiklin?s ar keramin?s l?k?t?s. Paskirstykite juos lygiu sluoksniu ir mai?ykite du kartus per dien?, kad jie tolygiai i?d?i?t? ir nesulipt?. Ned?iovinkite s?kl? ant kartonin?s l?k?t?s ar popierinio rank?luos?io – jos gali prilipti, arba ?iltoje orkait?je ar kitoje ?iltoje vietoje, auk?tesn?je nei 35°C temperat?roje.

Pomidor? s?kl? kolekcija imlesnis darbas. Surinkite prinokusius vaisius i? keli? tos pa?ios veisl?s kr?m?, kiekvien? perpjaukite centre, atsargiai i?spauskite sultis ir s?klas ? duben?. Pasteb?site, kad kiekviena pomidoro s?kla yra u?dengta ?elatininiu apvalkalu. Jis pa?alinamas fermentacijos b?du – proced?ra pana?i ? nat?ral? kritusi? vaisi? puvim?. Norint sukelti r?gim?, sul?i? ir pomidor? s?kl? mi?in? reikia iki pus?s atskiesti vandeniu ir mai?yti du kartus per dien? tris dienas. Mi?iniui prad?jus r?gti, balta arba pilkas pel?sis. Jei ant mi?inio atsiranda burbuliuk? arba susidaro pel?sis, fermentacij? reikia sustabdyti. Mi?in? praskieskite vandeniu (1:1), visk? gerai i?mai?ykite. ?varios s?klos nus?s ant dubens dugno. Atsargiai nusausinkite form? ir kartu su ja plaukiojan?ias s?klas (jos tu??ios) ir mink?timo gabal?lius. ?pilkite daugiau vandens ir kartokite proces?, kol liks tik ?varios s?klos. Sud?kite juos ant sietelio ir nuvalykite dugn? rank?luos?iu, kad pa?alintum?te dr?gm?.

Po to s?klos perkeliamos ? stiklin? arba keramin? l?k?t?, kad i?d?i?t?. Kad jie tolygiai i?d?i?t? ir nesulipt?, jie kasdien mai?omi. Atminkite, kad pomidor? s?klos gali prad?ti dygti, jei jas d?iovinate l?tai, ta?iau tuo pat metu j? negalima d?iovinti saul?s ?viesa arba orkait?je. S?klas geriau i?d?iovinti po plauk? d?iovintuvu.

Melion?, arb?z? ir moli?g? s?kl? rinkimo ir paruo?imo saugojimui procesas yra labai paprastas.

Vaisius kantalupa supjaustykite, i?valykite s?klas ? sietel?, nuplaukite ir i?d?iovinkite.

Procesas toks pat paprastas ir su arb?z? s?klomis. Suvalg? skan? mink?tim?, s?klas suberkite ? sietel? ir ?la?inkite la?el? ind? ploviklio, kad pa?alintum?te likus? cukr? ar seiles. S?klos gerai i?mai?omos, nuplaunamos ir i?d?iovinamos.

Norint atidaryti stambiavaisio moli?go s?kl? kamer?, vaisius atsargiai supjaustomas, bet ne tiksliai centre, kad neb?t? pa?eistos s?klos. Tada jie atskiriami nuo pluo?t?, nuplaunami ir d?iovinami. Moli?go nereik?t? pjaustyti, jei neketinate jo valgyti, o norite tik surinkti s?klas. Daugumos ?iemini? moli?g? veisli? s?klos gali b?ti nuimamos pra?jus keliems m?nesiams po derliaus nu?mimo. Ta?iau kai kuri? subrendusi? veisli? s?klos vaisiaus viduje pradeda dygti ma?daug po 6 m?nesi?. po valymo.

Bakla?an? ir agurk? s?kl? rinkimas

Vaisius bakla?anai, agurkai ir vasariniai moli?gai turi ?iek tiek sunokti ant augalo stiebo, kad j? viduje i?sivystyt? gyvybingos s?klos. Bakla?anai, palikti ant augalo s?kloms gauti, surenkami labai pernok?, kai sukiet?ja ir nebetinka maistui. Bakla?an? s?kl? nokinimas violetin?s veisl?s atsiranda, kai vaisiai ?gauna nuobod?iai rud? spalv?, ?alios spalvos - ?alsvai geltonos, o baltos - auksin?s spalvos.

Tam, kad rinkti bakla?an? s?klas, prinokusius bakla?ano vaisius reikia perpjauti per pus? ir atskirti mink?tim?. ? duben? su gautu mink?timu ?pilkite vandens ir palikite ?iek tiek, kad geriausios ir pilniausios s?klos nus?st? ant dugno. Po to nusausinkite vanden? su pl?duriuojan?iomis tu??iomis s?klomis ir mink?timo gabal?liais ir kartokite ?i? proced?r?, kol dubenyje liks tik ?varios, pilnos s?klos; Dar kart? ?pilkite ?iek tiek vandens ir nusausinkite s?klas ? smulk? sietel?. Pa?alinkite likus? vanden? nuo sietelio dugno rank?luos?iu ir sud?kite s?klas ant l?k?t?s, kad nud?i?t?.

Derliaus nu?mimui prinokusios agurk? s?klos pagelsta ir tampa mink?tos. Atminkite, kad nustojus skinti agurkus ant vynmed?i?, sustoja nauj? vaisi? formavimasis, tod?l sezono pabaigoje geriau rinkti agurkus, paliktus s?kloms. Nor?dami surinkti s?klas, prinokus? agurk? perpjaukite per pus? ir i?krap?ykite s?klas ? duben?. Tada nuimkite nuo j? gleivin? ir kruop??iai nuplaukite sietelyje arba palikite vandenyje dvi paras. Po to s?klas nuplaukite vandeniu ir palikite i?d?i?ti.

Nor?dami gauti vasarini? moli?g? s?kl?, palikite vaisius ant augalo, kol jie taps mink?ti. Nustatykite, kada moli?gas pakankamai prinok?s, kad i? jo nagais i?trauktum?te s?klas; jei vaisius sugleb?s ir nedygsta, rinkkite s?klas. Nor?dami tai padaryti, supjaustykite moli?g?, i?skobkite s?klas ? duben?, nuplaukite, sud?kite ant sietelio ir nusausinkite.

Kaip tinkamai paruo?ti dar?ovi? s?klas

J?s pats auginate ?? augal?, mat?te, k? skaud?jo ar neskaud?jo, kokie vaisiai i??jo, kaip u?augo. Tod?l manau, kad geriausias s?kl? paruo?imo b?das yra nat?ralus b?das j? kolekcija.

Kai tik pradeda nokti vaisiai, apeinu savo sodinukus ir atsirenku tuos kr?mus ar ?akas, kuri? vaisiai bus naudojami s?kloms. Juos pa?ymiu virvel?mis ar lankais, kad v?liau nepamir??iau.

Prad?kime nuo agurk? s?kl? rinkimo. S?kloms naudojami patys pirmieji agurkai, apatiniai, kurie ri?ami ant pirmos eil?s vynmed?i?. Jie tur?t? tur?ti stor? plut?, Ruda, o kotelis turi i?d?i?ti, kol pasidarys juodas. I? kiekvienos agurko pus?s nupjaunu apie 2-4 cm - tada gausime geriausios s?klos. I?traukiu s?klas kartu su mink?timu ir dedu ? indel? fermentuotis 3-4 dienoms. Kai ant pavir?iaus atsiranda put? ir pakyla, galite nuplauti s?klas ir pad?ti jas i?d?i?ti. S?kl? kokyb? nesunkiai galima nustatyti naudojant s?r? vanden? – prastos kokyb?s tikrai i?plauks, mums j? nereikia.

Likusi? dal? d?iovinu, kol visi?kai i?keps.

Pomidor? s?kloms rinkti vaisius renkuosi ant 2–3 augalo grupeli?. ?aud?iu biologinio subrendimo b?senoje. S?kloms ruo?ti naudoju t? pat? b?d? kaip ir agurk? s?klas, taip pat j? tinkamum? galite patikrinti su druskos tirpalu.

Geriausia med?iaga pipir? s?kloms laikau vaisius, surinktus i? pirmos ir antros augalo ?akos. Savait? laikau juos kambaryje, stengiuosi, kad netapt? mink?ti. I?band?iusius vaisius atidarau, i?kratau visas s?klas ir i?barstau, kad nud?i?t?.

Nor?damas nuimti bakla?an? s?klas, a? pa?alinu antr? vaisi? nuo kr?mo, palieku jam sunokti, pa?alinu visus kitus vaisius. Prinokusius bakla?anus i?imu ir palieku 10 dien? sumink?t?ti.

Tada supjaustau gabal?liais, o mink?tim? sumalu vandenyje. S?klos atskiriamos. Galite i? karto patikrinti j? tinkamum? – i??oks netinkami. Reikia nedelsiant i?d?iovinti, kitaip i?dygs.

Puok?t? moli?ge savo rankomis Viskas...

Moli?g? puok?t? „pasidaryk pats“ da?nai...

KA?KAS SVEIKESNIS

Dabar turime rimt? problem? su s?klomis. Parduotuv?se imame viena, bet i?eina visai kas kita. Arba visai nekyla. Tod?l tapo labai svarbu pa?iam rinkti s?klas. Lengviausia tai padaryti su moli?gu. Kiekviename vaisiuje yra daug s?kl?. Jums tereikia pasirinkti tinkam? moli?g?, b?ding? veislei.

S?klai tinka tik prinok?, sveiki vaisiai. Jie neb?tinai turi b?ti rekordininkai savo dyd?iu. Svarbiausia, kad spalva ir forma b?t? b?dingi veislei. Taip pat svarbu atsi?velgti ? tai, kad moli?gai, kaip ir cukinijos bei agurkai, gali apsidulkinti kry?miniu b?du. Tod?l jie sodinami vienu atstumu vienas nuo kito.

S?kliniai kr?mai netur?t? b?ti da?nai ?eriami. O jei vaisiai nesustingsta, imkit?s dirbtinio apdulkinimo.

KAIP RINKTI MOL?G? S?KLAS?

S?klos renkamos i? vaisi?, kurie sunoksta iki pirm?j? rudens ?aln?, juos sand?liavus. IN kambario s?lygos Moli?gas sunoks dar tris-penkias savaites ir tik pra?jus ?iam laikotarpiui j? galima atidaryti s?kloms gauti. Ilgiau laukti nepatartina, nes s?klos gali sudygti vaisiaus viduje.

Ankstyvosios veisl?s laikomos ne ilgiau kaip m?nes?, bet v?lyvosios veisl?s Jie gali trukti du m?nesius ar ilgiau.

Vaisiai pjaustomi ne centre, o ?iek tiek i? ?ono, kad b?t? lengviau i?gauti s?klas. Nulupkite juos nuo mink?timo ir nuplaukite saltas vanduo. Tada nusi?skite i?d?i?ti. Kur atrenkamos pilniausios, did?iausios s?klos?

APIE S?KLAS

Moli?gas i?lieka gyvybingas daugiau nei septynerius metus. Tod?l s?klas galima naudoti gana retai. Ta?iau nepageidautina sodinti s?klas, paimtas tik ?iais metais, ir tikrai jaunesnes nei trej? met?, nes jose per daug nevaising? g?li? ir ma?ai kiau?id?i?. Brandinimo proceso metu s?klos sunoksta ir po trej? met? duoda puik? derli?.

MOLI?Z? S?KL? LAIKYMAS

Jums tereikia tinkamai laikyti s?klas. Juos ?alin i?orini? poveiki??ievel? apsaugo, bet su?lapusi tampa pralaidi. Tod?l s?klas reikia laikyti v?sioje, sausoje vietoje. Geriausia ?aldytuve. Ta?iau prie? tai s?klas patartina i?d?iovinti ant radiatoriaus.

S?kloms per ?ilta vieta bus pra??tinga. Tas pats atsitinka, kai a?tr?s poky?iai temperat?ros. Tod?l s?klos negali b?ti laikomos vietoje ne?ildomame name.

S?kl? nereik?t? laikyti vonioje ar virtuv?je, nes ?iose vietose joms per dr?gna. S?klas galima palikti iki pavasario, pavyzd?iui, r?syje, sand?liuko lentynose arba apatin?je spintos lentynoje kambaryje.

Nauja i? vartotoj?

Herbicidai ?iltnamiams ir dar?ovi? sodams

Kokiais herbicidais ir pesticidais reik?t? apdoroti dirv? ?iltnamyje ir dar?e? Turiu dar?? ?alia mi?ko sodinimo, ?em?...

Ar pad?s klijai?

Parduotuv?se pasirod? bioadheziniai geliai, skirti sodinuk? ir augal? prie?i?rai. Jie susideda i? sud?ting? klij?...

Renkam?s „Agricola“ ir nesijaudiname

Agricola tr??as vienodai s?kmingai naudoja tiek pradedantieji sodininkyst?je, tiek patyr? specialistai. Jie vadino tr??as...

Populiariausias svetain?je

Flux (dant? abscesas) yra p?linga burnos ertm?s liga,...

2019 04 04 / Sveikata

2017-01-18 / Veterinaras

VERSLO PLANAS ?in?il? veisimui i? Pl...

IN ?iuolaikin?mis s?lygomis ekonomika ir visa rinka verslo prad?iai...

2015 12 01 / Veterinaras

Jei palygintume ?mones, kurie miega visi?kai nuogi po antklode, ir tuos...

2016-11-19 / Sveikata

M?nulio sodininko s?jos kalendorius...

2015 11 11 / Dar?oves

Geriausia agurkams paruo?ti ne tik duobutes, bet ir vis? lysv?....

2018-04-30 / Dar?oves

Pietuose med?iai formuojami ruden? arba pavasar?, o ?iaurie?iai…

27.03.2019 / Liaudies reporteris

Ant d?i?v?s?li? mano pomidorai auga kaip pa??l?...

Noriu papasakoti apie tai, kaip a? paprastu b?du pavyko padidinti derli?...

28.02.2017 / Liaudies reporteris

Kas i?bandys ?? sodinuk? auginimo b?d?, daugiau niekada...

01.03.2019 / Liaudies reporteris

Kur tai prasideda? geras derlius dar?ov?s? Net pradedantysis tai ?ino...

26.03.2019 / Liaudies reporteris

Sodininkai da?niausiai ne?vertina ankstyvo pavasario tr??imo. Ir ?ia...

Moli?gas – universalus produktas, valgomos beveik visos pas?lio dalys: stiebai, mink?timas, ?iedai, ?ievel?. Ta?iau jame esan?ios s?klos yra naudingiausios. Net senov?je ?mon?s juos naudojo mikst?ruose kaip bendr? tonik?. Verta pamin?ti, kad ?i moli?go dalis vis dar naudojama daugelyje recept? tiek profilaktikos, tiek gydymo tikslais.

Moli?g? s?kl? vitaminai ir maistin? vert?

Moli?g? s?klos yra labai sveikos, jos apima:

Visi B grup?s vitaminai.
vitaminai E, A, C, D ir K.
Vitamino PP sud?tyje yra 14,59 mg 100 g, tai yra 73%. dienos norma k?nui.
Manganas, gele?is, fosforas, varis, kalcis, selenas.
Magnio kiekis 100 g produkto yra 592 mg, tai yra 148% suaugusio ?mogaus paros normos.

Be to, moli?g? s?klos yra puikus antidepresantas ir antioksidantas.

Moli?g? s?kl? ?ala ir nauda

Pagrindin? medicinin? vert? i?laiko moli?g? s?klos, o ne mink?timas. S?kl? nauda yra tokia:

pagerinti vir?kinim?;
numal?inti stres?;
laikomas ?aizd? gijimo priemone;
suma?inti s?nari? skausm?;
suma?inti cholesterolio kiek?;
laikomas prie?u?degiminiu agentu;
normalizuoti med?iag? apykaitos procesus, tuo pa?iu l?tinant l?steli? sen?jim?;
stiprinti imunin? sistem?;
normalizuoti kraujosp?d? ir pagerinti darbingum?;
i?valyti organizm? nuo toksin?, gerinant kraujo sud?t?;
pagreitina plauk? augim?.

?ala

Jei turite sveikatos problem?, pavyzd?iui:

padid?j?s skrand?io sul?i? r?g?tingumas;
nutukimas;
skrand?io ir ?arnyno ligos ?min?je stadijoje.

Priedas prie patiekal?

Nes Moli?g? s?klos Kadangi jie turi nauding? med?iag?, jie vartojami ne tik gryna forma, bet ir kaip priedas prie daugelio patiekal?, ypa? vegetari?k?. Nulupti ir kepti dedami ? salotas, dar?ovi? tro?kinius, pada?us. Maltos s?klos dedamos ? ko?es ir naminius kepinius.

Kaip i?sirinkti moli?g? s?klas ir paruo?ti jas d?iovinimui

Daugelis sodinink? moli?g? s?klas skina patys. U? gavim? kokybi?kas produktas, reikia ne tik teisingai surinkti s?klas, bet ir i?d?iovinti.

Moli?go brandos nustatymas

Nor?dami teisingai nustatyti moli?go brand?, turite ?inoti pagrindinius po?ymius:

vynmed?i? lapai pagelto ir nuvyto. Ta?iau verta pamin?ti, kad pas?lis tur?s tuos pa?ius po?ymius, jei jis bus u?kr?stas antrakoze;
antrasis po?ymis – kietas, sumed?j?s stiebas; po to vaisiaus nebus galima jokiu kitu b?du pertvarkyti, nes gali b?ti pa?eistas pamu?alo vientisumas;
Jei bandysite subrai?yti moli?go ?ievel?, ant jos netur?t? likti nag? ?ymi?, o plojant tur?t? pasigirsti skamb?jimo garsas.

Jei moli?gas nuskintas ?iek tiek neprinok?s, tuomet d?kite ? tamsi? viet?, kad sunokt?, tai u?truks apie m?nes?.

Kaip i?gauti s?klas

Moli?gas subrendo, i? jo galite i?gauti s?klas:

nupjaukite vir??n?, kad nepa?eistum?te s?kl?;
atsargiai rankomis i?imkite s?klas su persipynusiu mink?timu ? didel? puodel?;
tada atsargiai i?imkite s?klas ? atskir? ind?. Stenkit?s nedeformuoti s?kl?.

Kai pasirinkimas bus baigtas, galite pereiti prie kito ?ingsnio.

Kaip nuplauti s?klas

perkelkite moli?g? s?klas ? kiaurasamt?, pad?kite po galinga v?saus vandens srove ir ?velniai i?mai?ykite;
skalauti reikia tol, kol jie nustos b?ti klamp?s ir slid?s;
tada perkelkite s?klas ant popierini? rank?luos?i?, kad pa?alintum?te dr?gm?s pertekli?.

Palikite s?klas parai, kad i?garuot? dr?gm?s perteklius.

Pradinis d?iovinimas – kaip i?d?iovinti s?klas

Pirmajame etape s?klas reikia paskleisti ant kepimo skardos arba i?valyti pjaustymo lentel? ir pad?kite ? saul?. Pakanka 3-4 valand?, kad s?klos tapt? tinkamos tolesniam perdirbimui.

Apie puvin?: kas yra gerai, o kas ne

Nesunku nustatyti, ar s?klos yra valgomos – suspaudus jos putlios ir elastingos. ?iulptukai plok?ti, lengvai suspaud?iami, ?alsvo atspalvio.

Kaip i?d?iovinti moli?g? s?klas namuose

Temperat?ra. Kaip d?iovinti moli?g? s?klas? Kokioje temperat?roje?

Kalbant apie temperat?ros re?im?, tai priklauso nuo d?iovinimo b?do:

d?iovinimui keptuv?je reikia 100-120 laipsni? temperat?ros. S?klos nuolat mai?omos, kad nesudegt?;
jei s?klos dedamos ? konvekcin? orkait?, tada pakanka 60 laipsni?;
elektrin?je d?iovykloje temperat?ra nustatoma iki 80 laipsni?, ta?iau tokiu atveju svarbu kepimo skard? pad?ti per vidur?, kad gaminys ?kaist? i? vis? pusi?.

S?kl? d?iovinimo ?vairiais b?dais privalumai ir tr?kumai:

Orkait?je

Yra du b?dai, kaip d?iovinti moli?g? s?klas orkait?je: pirmasis nustatomas ? "kepimo" re?im? - 140-150 laipsni? arba ? "tro?kinimo" re?im? - 80-90 laipsni?.

Pirmuoju atveju s?klos dedamos ant kepimo skardos, anks?iau padengtos pergamentu, 1 sluoksniu ir dedamos ? orkait? 10-15 minu?i?. Verta nuolat tikrinti s?klas, kad nesudegt?.

Kai tik s?klos pakei?ia spalv? ? ?viesiai rud?, i?imkite lak?t?, i?junkite orkait? ir v?l pad?kite kepimo skard? 15 minu?i?. Tada atv?sinkite iki kambario temperat?ra pakankamai nei?simiegoj?s.

Antrasis metodas u?truks daugiau laiko, ma?daug 40-60 minu?i?.

Ant keptuv?s

Naudodami ?? metod? galite paruo?ti a?tr? produkt?, kuris v?liau pridedamas prie ?vairi? patiekal?.

Supilkite ?iek tiek ? plastikin? puodel? alyvuogi? aliejus, suberkite ? j? nuplautas s?klas ir i?mai?ykite, kad kiekviena s?klel? b?t? aliejuje, ?berkite druskos, pipir?, prieskoni?.

?kaitinkite keptuv? iki 120 laipsni? ir 1 sluoksniu suberkite s?klas. Kepkite 20 minu?i? nuolat mai?ydami iki auksin?s rudos spalvos.

Kai visi?kai i?keps, sud?kite s?klas ant popierinio rank?luos?io, kad nuvarv?t? aliejaus perteklius.

Mikrobang? krosnel?je

Tai yra papras?iausias ir greitas b?das i?d?iovinkite moli?g? s?klas. Popieriniais rank?luos?iais i?klokite stiklin? besisukan?i? l?k?t? i? mikrobang? krosnel?s, ant kurios 1 sluoksniu dedamos s?klos.

Mikrobang? krosnel? 2 minutes ?jungiama maksimalia galia. Kai tik laikmatis i?girs b?ding? gars?, atidarykite dureles, sumai?ykite s?klas ir ?junkite dar 2 minutes, ta?iau tik galia tur?t? b?ti vidutin?.

Paruo?tos s?klos bus tamsios spalvos.

Konvekcin?je orkait?je

Tai u?truks 30-40 minu?i? esant maksimaliai p?timo galiai ir 70 laipsni? temperat?rai. Negalima visi?kai u?daryti dang?io, palikti nedidel? tarp? dr?gnam orui i?eiti.

Elektrin?je d?iovykloje

Teks ?iek tiek i?d?i?ti daugiau nei valand?. S?klos i?d?liojamos vienu sluoksniu, verta atsi?velgti ? tai, kad d?iovyklos vir?uje ir apa?ioje temperat?ra gali skirtis, tad jei naudojamos 2 kepimo skardos, jos kei?iamos kas 15 minu?i?.

Kaip greitai i?d?iovinti moli?g? s?klas

Grei?iausias b?das i?d?iovinti moli?g? s?klas – ?d?ti jas ? mikrobang? krosnel?; tai u?truks tik 5 minutes.

Kaip nustatyti d?iovint? s?kl? pasirengim?

Jei s?klos i?d?iovintos teisingai, luk?tas bus gelsvo atspalvio, su ry?kiais kont?rais ir tankus liesti. Permatom? vystykl? bus lengva nuimti. Branduolys ?gaus ?alsv? spalv? su balk?vais dry?eliais. Kramtant s?kl? neturi b?ti dr?gm?s.

Kaip bute laikyti nuluptas moli?g? s?klas maistui

Nuluptos s?klos laikomos lininiame mai?elyje, sausoje, gerai v?dinamoje vietoje. Galima laikyti stikliniame inde, kuris sandariai u?sidaro.

Ar man reikia nuplauti i?luk?tentas moli?g? s?klas?

Jei s?klas pirkote prekybos centre ir ne?inote, kokios jos kokybi?kos, tiesiog ?d?kite jas ? mikrobang? krosnel? 1-2 minut?ms. Faktas yra tas, kad jei prad?site plauti d?iovintas, nuluptas s?klas, jos gali subyr?ti.

Kaip greitai nulupti moli?g? s?klas

Yra vienas patikrintas b?das:

Nuplautas s?klas suberkite ? puod? su verdan?iu vandeniu ir virkite 10-15 minu?i?;
nusausinkite kiaurasamtyje ir pad?kite ant popierinio rank?luos?io, kad nud?i?t?;
D?kite ant kepimo skardos, i?klotos folija 1 sluoksniu;
pa?aukite ? orkait?, ?kaitint? iki 180 laipsni? ir kepkite 10 minu?i?;
nuimkite kepimo skard? ir atv?sinkite;
U?denkite moli?g? s?klas popieriaus arba folijos sluoksniu ir ?velniai patap?nokite mediniu plaktuku. Trapi ?ievel? sutrup?s.

Paruo?t? s?kl? laikymas

Paruo?tas, tinkamai i?d?iovintas moli?g? s?klas galima laikyti gana ilgai. Jie dedami ? mai?elius i? nat?ralaus audinio arba popierinius mai?elius ir dedami ? tamsi?, v?dinam? viet?. Laikymo temperat?ra neturi vir?yti 16 laipsni?.

Kaip susmulkinti moli?g? s?klas

Jei tik maistui, tai galite tai padaryti dantimis, pavyzd?iui, lau?yti saul?gr??as.
Gerai i?d?iovintas produktas, kuris gerai tr?kin?ja paspaudus pir?tais s?klos ?onkaulius.
Galite naudoti ?prastas ?irkles.

Ar galima priaugti svorio nuo moli?g? s?kl??

Moli?g? s?klos yra labai kaloringos, tod?l jei turite polink? tur?ti antsvorio, nevalgykite didelis kiekis s?kl?, kasdien – galite priaugti svorio.

Kod?l nuo moli?g? s?kl? gali susirgti?

Jei vartodami ?? produkt? turite skrand?io ar kepen? problem?, galite pykinti nuo moli?g? s?kl? dideli kiekiai, gali pa?m?ti gastritas ar pepsin? opa. D?l tos pa?ios prie?asties gali skaud?ti skrand?.

Moli?g? s?klos nuo viduri? u?kiet?jimo

Norint atpalaiduoti ?arnyn?, reikia u?berti 1 arbatin? ?auk?tel? susmulkint? s?kl? ir u?pilti stikline verdan?io vandens – palikti 30 min. I?gerkite pus? stiklin?s ryte tu??iu skrand?iu.

Pagaliau

Moli?g? s?klos yra sveikas ir skanus produktas, naudojamas kulinarijoje ir kaip delikatesas. S?klas paruo?ti namuose n?ra sunku, jei grie?tai laikot?s d?iovinimo technologijos.

Moli?g? s?klos yra labai skanios ir sveikos. Juose yra daug kalcio, kuris teigiamai veikia od?, dantis ir nagus. Taip pat ?ios dar?ov?s s?klose yra med?iag?, padedan?i? kovoti su vyri?komis lytin?mis ligomis. Ankstyva stadija. Did?iausia koncentracija nauding? med?iag? yra ?aliaviniame produkte, ta?iau toki? s?kl? negalima ilgai laikyti, nes jos greitai pradeda p?ti ir gesti. Geriausias b?das i?saugokite s?klas ilgas laikas- i?d?iovinkite juos.

?inoma, paruo?t? saus? s?kl? galima nusipirkti bet kurioje parduotuv?je, ta?iau savaranki?kai paruo?tas produktas atne? daug daugiau naudos organizmui. daugiau naudos, nes d?iovinimo proces? visi?kai kontroliuojate j?s. ?iame straipsnyje mes i?samiai kalb?sime apie tai, kaip tinkamai i?d?iovinti moli?g? s?klas namuose.

Ruo?iant s?klas moli?g? r??is nesvarbu. Galite naudoti tiek stalo, tiek pa?ar? veisles.

Perpjovus moli?g? per pus?, atsiskleid?ia s?kl? kamera. S?klos yra kr?voje, o ne visame mink?time, kaip, pavyzd?iui, arb?ze, tod?l jas surinkti nebus sunku.

Nor?dami i?d?iovinti s?klas dr?gm?s perteklius, jie i?d?styti popieriniai rank?luos?iai ir nuvalykite servet?le. Geriausia palikti juos ?ioje formoje por? valand?, o tada pereiti tiesiai prie d?iovinimo.

?i?r?kite vaizdo ?ra?? i? kanalo „AllrecipesRU“ - Kaip pa?alinti s?klas i? moli?go ir paruo?ti jas tolesniam d?iovinimui

Moli?g? s?kl? d?iovinimo b?dai

Gyvai

Nor?dami tai padaryti, ?aliavos i?d?stomos vienu sluoksniu ant pad?kl? arba plok??i? plok??i?, i?klot? ?variu popieriumi. Laikra??i? lapai netinka d?iovinti, nes spausdinimo ra?alas yra labai toksi?kas.

Talpykla su s?klomis turi b?ti dedama ? saus?, ?ilt? ir gerai v?dinam? viet?. Siekiant apsaugoti gamin? nuo nus?dan?i? dulki? ir vabzd?i?, pad?klus galima u?dengti marl?s audiniu.

Nat?ralus d?i?vimas trunka gana ilgai ir trunka apie 15–20 dien?.