Baltieji kop?stai m?s? ?alyje auginami visur. Daugelis sodinink? ir ?kinink? nustoja veisti kelet? i?bandyt? variant?. Nauji produktai, i?vesti vietini? ir u?sienio veis?j?, gali d?iuginti puikiu skoniu ir derliumi.

?iek tiek kop?st? istorijos

t?vyn? balt?j? kop?st? laikomos Vidur?emio j?ros pakrant?mis ir Atlanto vandenynas. Senov?s graikai ir rom?nai kaip dar?ov? prad?jo auginti daugiau nei prie? keturis t?kstan?ius met?, o Hipokratas (V-IV a. pr. Kr.) naudojo kaip vaistinis augalas. Rusijoje baltieji kop?stai atsirado graik? d?ka VII-V am?iuje prie? Krist?. e. ir pama?u tapo viena populiariausi? dar?ovi?.

I?skirtin?s kult?ros savyb?s

Baltasis kop?stas – sodini? kop?st? r??i?, kop?stini? (lot. Brassica), kry?ma?ied?i? ?eimos, veisl?. Augalas dvimetis, pirmaisiais metais suformuoja galing? kelm? ir kop?sto galv?. Kit? sezon? kop?stai ?ydi ir i?augina s?klas.

Pirmaisiais metais kop?stas formuoja galv?, antraisiais ?ydi ir i?augina s?klas.

Dar?ovi? pas?li? reikalavimai auginimo s?lygoms:

• gerai vystosi esant ?emai temperat?rai iki 25 ° C, o geriausia temperat?ros re?imas daigams - 12–15 o C. Kar?tis blogai veikia g??eli? augim? ir stingim?, padid?ja augal? sergamumas;
• yra ?al?iui atsparus augalas ir paken?ia nedideles ?alnas iki -2–3 o C, o v?lyvosios – iki –5–6 o C;
• labai m?gsta vanden?, nes turi didelius lapus su dideliu garavimo plotu, o ?aknys yra ne giliau kaip 35 cm nuo pavir?iaus;
• labai reiklus dirvo?emio derlingumui. Geriausias laikomas priemoliu, nes gerai i?laiko dr?gm?, ir durpinis. Dar?ov? gerai auga ?armin?se ir silpnai r?g??iose dirvose, kuri? pH ne ma?esnis kaip 6,0, ta?iau r?g??ioje dirvoje jau?iasi labai blogai;
• geras saul?s ir dienos ?viesos laikas (daugiau nei 14 valand?) teigiamai veikia kop?st? derli? ir skon?;
• v?lyvos nokinimo veisl?s reiklesni augimo s?lygoms.

Paprastai kuo v?liau kop?stai sunoksta, tuo ?akut?s bus tankesn?s ir didesn?s. Jie gali tur?ti skirting? form?.

Priklausomai nuo veisl?s, kop?st? galvos gali b?ti skirtingos formos.

Reikalingi balt?j? kop?st? atstovai

?is dar?ovi? derlius turi ?imtus veisli?. Jie skiriasi brendimu, galvos dyd?iu, forma, tankumu, laikymo kokybe, jautrumu ligoms.

?prast? balt?j? kop?st? veisli? pavyzd?iai, priklausomai nuo nokinimo laiko

Valstybiniame augal?, patvirtint? naudoti, registre Rusijos Federacija, apima daugiau nei 400 balt?j? kop?st? veisli? ir hibrid?. Pirkdami hibridus galite atskirti pagal F1 indeks? po pavadinimo. Pasi?ymi geresn?mis savyb?mis (derlingumu, atsparumu ligoms, skoniu, laikymo kokybe), ta?iau jas i?laiko tik pirmoje kartoje, s?kl? derliaus nuskinti negalima.

Optimaliai parink? sodinimui skirtas s?klas, ?vie?iais kop?stais gal?site m?gautis i?tisus metus.

Ankstyvojo der?jimo veisl?s

Ankstyvosioms veisl?ms priskiriamos veisl?s, kuri? auginimo sezonas yra 55–75 dienos nuo daig? atsiradimo momento. Pagrindinis j? prana?umas yra anksti pasiimti dar?ov?s, skirtos ?vie?ios salotos ir bar??iai. Jie turi ma?as laisvas kop?st? galvas su sultingais lapais. Tokie kop?stai nebus laikomi ilgai.?akutes galima pasirinktinai pjauti, kai j? svoris art?ja prie 0,5 kg. Po savait?s g??eli? mas? gerokai padid?s, ta?iau v?luojant nuimti kop?st? galvut?s i?auga ir sutr?kin?ja.

Lentel?: populiarios ankstyvosios kop?st? veisl?s

vardas	nokinimo laikotarpis, dien?	Forma ?akut?	Tankis galvos	Svoris, kilogramas	Ypatumai
bir?elis	60–70	suapvalinti	4,0	0,9–2,4	Paken?ia iki -4 o C temperat?r?. Namin?s selekcijos ?vairov?, auginama visuose regionuose.
Au?ra	60–67	apvalus, ovalus	vidutinis	0,7–0,9	Kop?st? galvos ilgai netr?kin?ja. Tinka centrinei zonai.
Ditmarskaja anksti	76–112	suapvalinti	Gerai	0,8–1,1	?vairov? Vokie?i? atranka su stabiliu derliumi.
Galva sodas	85–100	suapvalinti	3,9	1,1–1,5	Rekomenduojama auginti centriniame regione.
Aurora F1	50–60	suapvalinti	4,0	0,9–1,8	Puikaus skonio hibridas centriniam regionui.
Express F1	60–95	suapvalinti	vidutinis	0,9–1,3	Naminis hibridas, itin ankstyvas.

Nuotrauk? galerija: populiarios ankstyvosios veisl?s

Bir?elio kop?stai gerai paken?ia nedidelius ?al?ius Kop?st? sodo galvut? naudojama ?vie?ioms salotoms, sriuboms gaminti Cabbage Express F1 - itin ankstyvas naminis hibridas
Zarya kop?stai ilgai netr?kin?ja Aurora F1 kop?stai - puikaus skonio hibridas

Vidutinio sezono veisl?s

Vidutinio sezono veisl?ms priskiriamos veisl?s, kurios sunoksta per 80–105 dienas. Vartojami ir ?vie?i, tik kiek v?liau, vasaros pabaigoje ir ruden?, galima marinuoti, rauginti.

Lentel?: vidutinio nokimo laikotarpio kop?st? veisl?s

vardas	Terminas nokimo dien?	?akut?s forma	Tankis galvos	Svoris, kilogramas	Ypatumai
Vilties	108–146	suapvalinti apvalus butas	tankus	2,4–3,4	Fermentacijai jis laikomas iki 3 m?nesi?.
Natasha F1	120–140	suapvalinti	4,4	1,8–2,4	Tinka trumpalaikiam saugojimui.
Niujorko F1	120–150	suapvalinti	4,2	0,8–2,7	Naujas olandi?ko selekcijos hibridas, tinkamas ?vie?ias, tinkamas sand?liavimui, didelis derlius.
Ker?tas F1	120–140	suapvalinti	4,1	2,8–3,1	Hibridinis VNII Krasnodaro teritorija, tinka naudoti ?vie?iai, marinuoti ir laikyti.
Rinda F1	120–130	suapvalinti	tankus	3,2–3,7	Olandi?kos selekcijos hibridas, puikaus skonio galvut?s plonais lapeliais tinka tiek ?vie?ios, tiek marinuotos. I?silaiko kelis m?nesius.
Palydovas F1	120–140	suapvalinti	4,0–4,8	2,5–4,0	Olandi?kas pasirinkimas, marinavimui ir ne ilgas saugojimas.
Tobia F1	120–140	suapvalinti	4,1	1,8–3,0	Olandi?ka selekcija, skirta ?vie?iam naudojimui ir derliaus nu?mimui, peraugusios galvut?s netr?kin?ja.
Tolero F1	iki 135	suapvalinti	4,0–4,6	2,5–3,2	Nam? rinkinys, skirtas ?vie?iam naudojimui, marinavimui ir trumpalaikiam saugojimui.
Ciklonas F1	120–140	suapvalinti	4,6	2,6–3,7	Olandi?kas pasirinkimas, ?vie?iam naudojimui.
?lov? 1305	100–130	suapvalinti apvalus butas	tankus	iki 4,5	Sena, puikaus skonio veisl?.
baltarusi? 455	110–130	suapvalinti	tankus	1,3–4,1	Kitas sena veisl? populiarumo neprarad?s, auginamas visur.

Nuotrauk? galerija: vidurio sezono veisl?s

Kop?stai baltarusi?ki 455 – sena populiarumo nepraradusi veisl? Kop?st? ciklonas skirtas vartoti ?vie?iai Kop?st? galvut?s Slava siekia 4,5 kg Kop?stas Natasha F1 tinka trumpalaikiam saugojimui
Kop?sto Tobia F1 galvut?s peraugusios netr?kin?ja
Kop?stas Nadezhda F1 tinka raugintiems kop?stams Kop?st? galvos Satellite F1 didel?s, iki 5 kg geras skonis

Vidutinio v?lyvumo kop?st? veisl?s

Vidutinio v?lyvumo veisl?ms priskiriamos veisl?s, kuri? auginimo sezonas yra 110–120 dien?. Jie idealiai tinka marinavimui ir kitiems ruo?iniams ?iemai.

Lentel?: populiariausios vidutinio v?lyvumo veisl?s

vardas	Terminas nokimo dien?	Forma ?akut?	Tankis galvos	Svoris, kilogramas	Ypatumai
Agresorius F1	130–150	suapvalinti	tankus	2,5–3,0	Harvest Dutchman, kuris naudojamas ?vie?ias, marinavimui ir trumpalaikiam saugojimui.
?iemos audra	140–160	suapvalinti	4,6	1,8–3,3	Buitin? universalaus naudojimo ?vairov?, viena geriausi? laikymui.
Devotor F1	120–140	suapvalinti	4,6	2,2–3,7	Olandi?kas hibridas, naudojamas ?vie?ias, fermentacijai ir trumpalaikiam saugojimui.
Kolya F1	130–145	suapvalinti	4,3	2,0–2,5	Olandi?kas hibridas, naudojamas pana?iai.
Dream F1 (Mara)	150–165	apvalus butas	4,5	1,8–3,1	?vie?iam naudojimui, galima palikti ilgalaikiam saugojimui.
Dovana	114–134	suapvalintas plok??ias, suapvalintas	tankus	2,6–4,4	Nuo seno ?inoma namin? veisl?, auginama visuose regionuose, vertinama d?l derlingumo ir puikaus skonio ?vie?ia ir marinuota, g??el?s netr?kin?ja, ilgai laikomos.

Nuotrauk? galerija: vidutinio v?lyvumo veisl?s

Kolia kop?stams sunokti prireiks 130-145 dien? Kop?stas Aggressor F1 naudojamas ?vie?ias, raugintam kop?stui ir trumpalaikiam saugojimui Maros kop?stus galima palikti ilgalaikiam saugojimui Kop?stai Podarok – seniai ?inoma namin? veisl?, auginama visuose regionuose. Devotor kop?stai pasiekia 3,7 kg svor? ?vair?s kop?stai Blizzard - vienas i? geriausi? laikymui

V?lyvos nokinimo veisl?s

V?lyvoms veisl?ms priskiriamos veisl?s, kuri? auginimo sezonas yra 165–180 dien? ar daugiau. Vertingiausi yra v?lyvieji kop?stai, skirti ilgalaikiam saugojimui ir vartojimui laikotarpiu, kai organizmui ypa? reikia vitamin?. Verta pamin?ti, kad laikymo metu galv? skonis ?ymiai pager?ja.

Lentel?: ypa? m?gstamos v?lyvosios veisl?s

vardas	Terminas nokimo dien?	Forma ?akut?	Tankis galvos	Svoris, kg	Ypatumai
Amager	117–148	apvalus butas	auk?tas	2,6–3,6	Ilgam laikui garsi veisl? buitinis pasirinkimas, naudojamas ?iemos laikymui.
Kolobok F1	130–150	suapvalinti	tankus	4,2	Paplit?s visuose vietin?s hibridin?s universalios paskirties regionuose.
F1 lyderis	iki 170	apvalus butas	4,2–4,6	1,7–3,5	Naminis hibridas, trumpalaikis saugojimas.
Tik?tis F1	150–160	suapvalinti	4,8	1,9–3,0	Labai v?lyvas, oland? atrankos rezultatas, gali b?ti saugomas iki pavasario.

Nuotrauk? galerija: populiarios v?lyvosios balt?j? kop?st? veisl?s

Kop?st? galvutes galima nupjauti pra?jus 160 dien? po sudygimo Populiari kop?st? veisl? Amager saugoma iki baland?io. Suapvalintos tankios kop?st? galvut?s Kolobok ?inomos daugeliui m?s? ?alies gyventoj?.

Vaizdo ?ra?as: kai kuri? kop?st? veisli? ap?valga

Kop?st? veisl?s, skirtos auginti skirtinguose regionuose

Kop?stai paplit? visuose regionuose. Bet gauti geriausias rezultatas tur?tum?te pasirinkti veisles ir hibridus, rekomenduojamas auginti j?s? vietov?je. Renkantis s?klas atvirame lauke, lemiami bus ?ie veiksniai:

• galimi temperat?ros svyravimai;
• kar?tis ar ?altis;
• krituli? kiekis ir reguliarumas;
• ?viesos paros valand? trukm? ir vasara apskritai.

Sibire, Urale, ?iaur?s Vakar? regione

Sibire ?i dar?ov? labai populiari, auginama tiek pramoniniu mastu, tiek soduose. ?ia zonuojamos ?al?iui atsparios veisl?s, pritaikytos trumpai v?siai vasarai.

Ma?iau auginamos v?lyvos nokinimo veisl?s, kuri? vegetacijos laikotarpis yra ilgas. Nuolat populiar?s:

• ?lov?,
• ta?kas,
• Sibiro,
• arktinis,
• Orionas,
• dovana,
• ?iemos audra,
• baltarusi?,
• Vilties.

Suskirstyta ? zonas pagal region? didelis skai?ius vietin?s ir u?sienio selekcijos veisl?s ir hibridai:

• • bir?elis,
  • Bronco F1,
  • Perkelti F1,
  • Kevinas F1,
  • kazokas F1,
  • „Artost F1“,
  • Rotunda F1,
  • Invento F1;
• vidutinis terminas:
  • ?e?tadienis 3 F1,
  • Tobia F1,
  • Thomas F1;
• • Rinda F1,
  • Megaton F1,
  • Florinas,
  • Kolobok F1,
  • Presti?as F1,
  • Valentino F1,
  • Papildomas F1.

Tolimuosiuose Rytuose

Tolim?j? Ryt? klimatas yra labai nestabilus. ?ioms vietoms b?dingi staig?s temperat?ros svyravimai, didel? dr?gm?, labai ?altos ?iemos ir v?sios vasaros. Veisles sodinti reik?t? rinktis atsparias ?al?iui, atsparias tr?kin?jimui ir ligoms, trump? auginimo sezon?.

Ant Tolimieji Rytai taip pat gerai auga laiko patikrinta ir klimato senos veisl?s:

• ?lov?,
• dovana,
• ?iemos audra,
• Amageris,
• bir?elio prad?ioje,
• baltarusi?,
• Maskva v?lai.

Bet vis tiek geriausias derlius galima gauti i? zonuot? veisli? ir hibrid?:

• leid?ia gauti ankstyv? derli?:
  • Artostas,
  • Braksanas,
  • Etonas,
  • Kambrija,
  • puikus,
  • Pructor,
  • reaktorius,
  • cukraus rutuliukas,
  • M?gstamiausias,
  • ultra ankstyvas ekspresas;
• vidutinis terminas:
  • Alfredo
  • ramada,
  • palydovas,
  • cecil,
  • virti,
  • Nata?a;
• vidurio v?lai ir pav?luotas terminas nokinimas:
  • Agresorius,
  • adapteris,
  • Skaitliukas,
  • uraganas,
  • Primoro?ka,
  • Valentinas,
  • Dominuojantis,
  • Mariana,
  • Audimas.

Maskvos pakra?tyje

Maskvos regiono klimatui b?dinga gana stabili temperat?ra ir nedidelis kar?tumo skai?ius saul?tos dienos vasar? i?krenta ma?ai krituli?. Atsi?velgiant ? tai, verta rinktis atviras vietas sodinti ir r?pintis laistymu. Veisli? pasirinkimas didelis:

• anksti:
  • au?ra,
  • barokas,
  • Dumas (galvos svoris iki 9 kg, augs pav?syje),
  • rezistorius,
  • Metina,
  • Parel;
• vidutin?:
  • ?lov?,
  • dovana,
  • Pegasas,
  • baltarusi?;
• v?liau:
  • Albatrosas,
  • Lada,
  • banga,
  • ?iemoja 1474 (skiriasi atsparumu ?al?iui),
  • Amageris,
  • Maskva v?lai.

Rusijos pietuose

?iems regionams b?dingas ?iltas klimatas, veisl?s turi b?ti parinktos kar??iui atsparios. Tinka:

• ankstyvieji ir vidutinio ankstyvumo hibridai:
  • Aigul,
  • Burbonas,
  • Blykst?,
  • katarina,
  • Eliza,
  • Ritsa,
  • Goryanka 5,
  • Derbent vietinis patobulintas;
• vidutin?:
  • Beltis,
  • Gloria,
  • Malon?,
  • D?uljeta,
  • Caporal,
  • Kozakas,
  • Koronetas,
  • Pilotas,
  • Samur 2;
• v?liau:
  • Jeant,
  • marlo,
  • Sati,
  • jautis,
  • slavas,
  • burtininkas,
  • Pietinis 31.

AT pietiniai regionai galima sodinti kop?stus ruden?, prie? ?iem?. Zavadovskaya tinka rudeninei s?jai, Derbent vietinis pagerintas sodinamas prie? ?iem?.

Vaizdo ?ra?as: ankstyvieji kop?stai piet? Rusijoje

Egzistuoti dekoratyviniai tipai kop?stai, kurie yra ne tik sveiki ir maistingi, bet ir puo?ia sod? nuo rugs?jo iki pat neateinan?i? ?aln?. Dauguma rudens g?li? bijo ?al?io ir ?al?io, o dekoratyviniai kop?stai nukritus temperat?rai tampa ry?kesni ir i?rai?kingesni. Augalai mir?ta tik esant dideliam ?al?iui. Regionuose su ?iltos ?iemos?is derlius sodinamas ?iemai, iki pavasario d?iugina ak? ir naudojamas salotoms.

Nuotrauk? galerija: dekoratyvini? kop?st? veisl?s

Dekoratyvinis kop?stas yra ne tik gra?us, bet ir naudingas Dekoratyvinis kop?stas labiau pana?us ? g?l? nei ? dar?ov? dekoratyviniai kop?stai galima supainioti su ro??mis g?li? parduotuv?je Dekoratyviniai kop?stai naudojami kra?tovaizd?io dizainas

Kira Stoletova

Dobrovodskaya kop?stai laikomi viena i? populiariausi? veisli? balt?j? kop?st? kult?ra. Pasi?ymi dideliu derlingumu, atsparumu ligoms ir puikiu skoniu.

Charakteristika

Dobrovodskaya kop?stai buvo veisiami ?ekijoje 1956 m. Veisl? tinka auginti vidutin?se ir pietin? juosta Rusija.

Pagal apra?ym? veisl? priklauso vidutinio v?lyvumo. Jo auginimo sezonas yra 150 dien? nuo pirm?j? ?gli? atsiradimo. Brandinimas ?vyksta pra?jus 110 dien? po pasodinimo nuolatin? vieta.

augalo apra?ymas

Augalas ?emas, tik 30-40 cm.Lap? rozet? didel?. Jo skersmuo apie 80 cm.

Pagal savybes lap? spalva ?viesiai ?alia, forma apvali, kra?tai banguoti. Visas lap? pavir?ius padengtas dideliu kiekiu va?ko danga. ?ven?iant juos didelio tankio, kuri leid?ia nuimti derli? mechanizuotos ?rangos pagalba.

Pagrindin?s Dobrovodskaya kop?st? vaisi? savyb?s:

• vaisiaus forma apvali, i?ilgai kra?t? suplotos vietos;
• vieno vaisiaus svoris yra 6 kg;
• kop?sto galva auk?ta (apie 20 cm) ir tanki;
• vaisiaus spalva yra ?viesiai ?alia;
• supjaustyti viduje balta spalva;
• vidutinio dyd?io stiebas;
• didelis derlius: i? 1 ha nuimama apie 600-700 kg rinktin?s produkcijos.

Skonis malonus, saldus. Mink?timas sultingas. Kop?st? ?vairov? laikoma universalia. Puikiai tinka valgyti ?vie?i? arba ruo?ti pagrindinius patiekalus. Skonin?s savyb?s nesikei?ia net rauginant ar s?dant vaisius. Vienintelis ?ios veisl?s tr?kumas yra tai, kad ji netinka ilgalaikiam saugojimui: maksimalus laikotarpis yra 3 m?nesiai.

Auginimo taisykl?s

Kult?ra sodinama sodinuk? metodu. S?klos sodinukams sodinamos baland?io prad?ioje.

?ios veisl?s s?kl? nereikia i?ankstinis apdorojimas, ta?iau, kad augalas b?t? atsparus ligoms, jie 20 minu?i? mirkomi kalio permanganato tirpale (2 mg 5 l vandens).

S?kl? sodinimas

S?klos sodinamos ? bendr? konteiner?. J? panardinimo ? ?em? gylis yra 1,2 cm. Atstumas tarp duobi? turi b?ti 5-7 cm. Po to indas dedamas ? ?viesi? patalp?, kurios temperat?ra 20-24 ° C. Tokiomis s?lygomis pasirodo geriausias daigumas s?klos. Vos pasirod?ius pirmiesiems ?gliams temperat?ra, pagal apra?ym?, dien? suma?inama iki 15-17°C, o nakt? iki 8-10°C. Tai leid?ia paruo?ti sodinukus b?simam persodinimui atvira ?em?.

Persodinti ? ?em?

Daigai ? nuolatin? viet? sodinami 30-40 dien? am?iaus. Iki to laiko ant jo susidaro 2-3 poros lap?. Atstumas tarp eilu?i? 60 cm Toks pat atstumas i?laikomas ir tarp skyli?.

Geriausias derlius pastebimas, jei augalas gauna reikiam? visapusi?k? prie?i?r?.

Laistymas

Veislei reikia da?n? ir gausus laistymas. Kas 3 dienas susidaro la?elis. Vienam kr?mui reikia ma?iausiai 3-4 litr? ?iltas vanduo geresniam ?akn? sukibimui su dirvo?emiu.

atsipalaidavimas

Po kiekvieno laistymo ?em? purenama, lysv?s i?raunamos nuo pikt?oli?. Atlaisvinus dirv?, galima atsikratyti vir?utinio ?em?s sluoksnio plutos, kuri nepraleid?ia ?akn? sistema oro ir b?tin? maistini? med?iag?. Rav?jimo gylis turi b?ti 5-6 cm.

vir?utinis pada?as

Pirm? kart? tr??os ?terpiamos pra?jus 20 dien? po sodinuk? pasodinimo atvirame lauke. Naudokite organines med?iagas: 1 kv. m prid?ti 3 kg humuso arba 2 kg pauk??i? i?mat?.

Antrasis vir?utinis tr??imas atliekamas, kai vaisiai suri?ami. Produktui paruo?ti 20 mg superfosfato ir 10 mg amonio nitrato praskied?iama 10 litr? vandens. Po kiekvienu kr?mu supilkite 1 litr? tirpalo.

Tre?iasis vir?utinis tr??imas, naudojant kalio nitrat? (30 mg 10 litr? vandens), atliekamas likus 15-20 dien? iki derliaus nu?mimo. Vienam kr?mui reikia 1,5 litro med?iagos.

Lig? ir kenk?j? kontrol?

Dobrovodskaya veisl? yra atspari fuzariozei, juodajai kojai, fomozei ir bakteriozei, ta?iau yra jautri kiliui. Tokios ligos galite atsikratyti pur?k? lysves koloidine druska (10 g 10 litr? vandens).

I? pagrindini? kenk?j? i?skiriami drugeliai, amarai ir kop?stin?s blusos. Su pirmaisiais jie kovoja pabarstydami med?io pelenais (200 g 1 kv.m). Blusos sunaikinamos pur?kiant Bordo skyst? (2 mg 10 litr? vandens). Kovojant su amarais, ? pagalb? ateina vario turintys preparatai „Oksihom“ arba „Epin“ (50 ml 10 litr? vandens).

I?vada

Dobrovodskaya kop?stai yra populiari selekcinink? veisl?, kuri i?siskiria derlingumu ir nepriekai?tingumu. skonis vaisiai, suteiktos tinkama prie?i?ra augimo procese.

Da?niau nei vis? r??i? kop?stai – ?iediniai, raudonieji kop?stai, brokoliai, kaliarop?s, Briuselio kop?stai ar portugaliniai – ant m?s? lysvi? ir stal? lieka paprastieji baltieji kop?stai. Apie tai, kaip i?laikyti ?vie?i? iki pavasario, kokias veisles tam pasirinkti ir ? k? atsi?velgti laikant, bus kalbama.

Kop?stai yra ideali dar?ov?, tikras vitamin? ir nauding? mikroelement? sand?lis. Jis pa?vairina meniu rudens-?iemos laikotarpiu ir pad?s kovojant su vitamin? tr?kumu. Nor?dami tai padaryti, jis fermentuojamas, s?domas, marinuojamas ir nuimamas ?vie?ias, kad b?t? galima naudoti ateityje.

Atrodyt?, kad kop?st? laikymui n?ra nieko sud?tingo. Ta?iau i? tikr?j? j? i?laikyti iki pavasario n?ra taip paprasta. Juk reikia ne tik parinkti tinkamas veisles ir atsi?velgti ? j? auginimo s?lygas, bet ir kruop??iai paruo?ti pa?i? saugykl?. Su?inokime, kaip visa tai daroma.

Koki? veisli? kop?stai tinka laikyti?

Apie balt?j? kop?st? laikym? reikia pagalvoti dar prie? sodinant. Pirmiausia nuspr?skite d?l veisli? pagal brand?: ankstyvas, vidutinio nokimo, vidutinio v?lyvumo ar v?lyvas. Apie tai, kaip juos teisingai pasirinkti, jau kalb?jome.

Kop?stas ankstyvos brandos veisl?s nuimamas gegu??s-bir?elio m?nesiais ir netinka ilgalaikiam saugojimui. Vidutinio sezono veisl?s galima laikyti 2-3 m?nesius.
Ta?iau nor?dami ?vie?iais kop?stais apr?pinti save 6–8 m?nesius, pirmenyb? teikite vidutinio v?lyvumo arba v?lyvai sunokstan?ioms, vadinamosioms brandinimo veisl?ms, kurios puikiai tinka marinuoti, s?dyti ir ilgai laikyti. J? galvos yra elastingos, tankios ir turi daug skaidul?.

Vidutinio v?lyvumo kop?st? veisl?s

I? vidutinio v?lyvumo balt?j? kop?st? veisli? ypa? geri:

Dovana - jo ?alsvai baltos kop?st? galvut?s puikiai i?silaiko iki 6-7 m?nesi?;
Dobrovodskaya - kop?st? galvos, sverian?ios iki 6 kg, nepraranda savo savybi? ma?daug ?e?is m?nesius;
Blizzard – ?ios pilkai ?alios galvut?s su va?ko danga gul?s iki 8 m?nesi?.

Ne tokios populiarios, bet ne ma?iau ?domios ir vidutinio v?lyvumo veisl?s: Rusinovka, Slava 1305, Harvest, Stolichnaya, Belorusskaya 455, Final, Braunschweigskaya, Dauzrvais. D?mesio verti ir hibridai: Megaton, Krumont F1, Hermes, Menza, Kolobok F1, Rinda, Hannibal ir kt.

v?lai sunokusi? kop?st? veisli?

Tarp v?lyv?j? veisli? – daugiausia labai paklausus m?gautis:

Snieguol? – jos baltai ?alios kop?st? galvut?s neskilin?ja ir gali b?ti laikomos iki ?e?i? m?nesi?;
Amager – viena labiausiai i?silaikan?i? (iki 8 m?n.) veisli?;
Akmenin? galvut? suapvalintais plok??iomis galvut?mis, kuri taps skanesn? tik po 12 m?nesi?.

Vasaros gyventojai taip pat m?gsta kitas v?lai sunokstan?ias veisles (Turquoise plus, Biryuchekutskaya 138, Langedeiker, Kamenka, Morozko, Snow White, Late Moscow, Sugar Loaf) ir hibridus (Bartolo, Kolobok F1, Atria, Aros, Extra).

Kaip auginimo s?lygos veikia kop?st? i?silaikymo kokyb?

Laikymo kokyb? priklauso ne tik nuo veisl?s, bet ir nuo s?lyg? bei ?em?s ?kio technologijos:

Daug laikomi kop?stai, auginami lengvose arba vidutin?se (priemolio) dirvose geriau nei kop?stas i? sm?lio dirvo?emi?.
Krituli? gausa ruden? blogai atsiliepia i?laikymo kokybei: dar nesusiformavusios kop?st? galvut?s atsipalaiduoja, sutr?kin?ja.

Svarbus ir tr??? kiekis, ?terptas ne tik auginant kop?stus, bet ir po prie?s?liu. Tod?l svarbu laikytis s?jomainos ir s?jant dar?oves nedaryti n? vienos i? 5 klaid?.

Tur?kite omenyje: kop?stai, auginami per daug azoto tr??omis patr??toje dirvoje, netinka laikyti! Jo lap? audiniuose smarkiai suma??ja saus?j? med?iag? kiekis, tod?l kop?st? galvut?s atsipalaiduoja, greitai p?va ir genda. Ta?iau fosforo-kalio tr??? doz?s padidinimas gali tur?ti teigiamos ?takos sand?liavimui.

Kop?st? paruo?imas saugojimui

Kada ir kaip nuimti kop?st? derli??
Derliaus nu?mimas prasideda, kai dienos temperat?ra svyruoja tarp +2 ... +8 ° С, o nakt? yra nedideli ?al?iai, bet ne ?emesni kaip -3 ° С. Anks?iau nuskint? kop?st? galvut?s da?nai pradeda blukti, o paskui skilin?ti.

Derli? geriau nuimti esant sausam orui, antraip i? prad?i? teks nusausinti galvutes, o tai vargina. nupjautos galvos a?trus peilis, paliekant 2-3 cm ilgio kotel?.Bet jei ketinate laikyti kop?st?, pakabint? nuo lub? u? stiebo, j? pjaustyti nereikia. Ir bet kuriuo atveju nenuimkite vir?utini? lak?t?: palikite 2 dengiamuosius lapus, kad apsaugotum?te nuo ma?? mechaniniai pa?eidimai ir ?vairios ligos.

kop?st? r??iavimas
Laikymui rinkit?s tik kietas, tankias ir prinokusias kop?st? galvas. Atmesti:

visos nei?sivys?iusios kop?st? galvut?s – vadinamosios „underdog“;
mechani?kai pa?eistas;
?tr?k?s;
su?al?, taip pat pa?eisti kenk?j? ir lig? – jie taip pat netinka ilgalaikiam saugojimui.

Kop?st? sand?liavimas

Yra keletas kop?st? laikymo b?d?, ir kiekvienas i? j? yra geras savaip. Pasirinkite t?, kuris atitinka j?s? s?lygas. Ta?iau atminkite, kad turite nuspr?sti prie? nuimant derli?.

Kop?st? laikymo s?lygos

Kop?stai laikomi r?siuose / r?siuose, sand?liukuose ir ?aldytuvuose, balkonuose ir net ?emin?se tran??jose. Kad ir kur tai apibr??tum?te, svarbiausia u?tikrinti optimali? laikymo temperat?r? (nuo -1 iki +1 °C) ir 85–95% santykin? dr?gm?. Nepaisant gana didel?s dr?gm?s, patalpoje netur?t? b?ti grybeli? ir pel?si?. I?v?dinkite bent kart? per m?nes?.

Kaip paruo?ti patalp? dar?ov?ms laikyti, kaip padidinti / suma?inti joje dr?gm? ir kontroliuoti temperat?r?, i?samiai aptar?me straipsnyje Kaip i?laikyti bulvi? derli? iki pavasario be nuostoli?.

Apsisprend? d?l vietos ir sudar? s?lygas, pasirinkite tinkamas b?das saugykla.

Kop?st? laikymo b?dai

1. D??ut?je arba d???je
Tai lengviausias ir ma?iausiai pastang? reikalaujantis b?das. Kop?st? galvut?s tiesiog dedamos vienu sluoksniu ? d??ut? ar d??ut? ir ?i?r?kite, kad jos nesiliest? viena su kita.

2. Lentynose
Vienas i? populiariausi? b?d?. I?ilgai sien? yra lentynos, kuri? plotis ne ma?esnis kaip 20 cm, o auk?tis apie 30 cm (kad ant j? b?t? galima laisvai pad?ti kop?sto galv?). Kop?st? galvos dedamos koteliu ? vir??, ? popieri? arba maistin? plastikin? pl?vel?.

3. Ant sm?lio „pagalv?s“.
? nedidel? d??ut? supilamas 20 cm sauso sm?lio sluoksnis ir kop?stas ?strigo kotu ?emyn. Atkreipkite d?mes?: kotelio ilgis turi b?ti ne ma?esnis kaip 8 cm!

4. Sm?lyje
Kop?stus galite laikyti ne tik ant sm?lio pagalv?s, bet ir pa?iame sm?lyje. Nor?dami tai padaryti, stiebai nupjaunami iki pat galvos ir ?dedamos kop?st? galvos medin? d??? 3-5 cm atstumu vienas nuo kito. Paklojus pirm?j? sluoksn?, jis visi?kai padengiamas sausu sm?liu, tada klojamas antrasis ir taip toliau, kol u?pildoma visa d???. ?is metodas yra geras, nes suma?ina derliaus nuostolius sand?liavimo metu.

5. Molio "kailyje"
Sumai?ykite 2 dalis molio su 1 dalimi vandens, kad susidaryt? tir?ta kremin? ko??. Savo ruo?tu aptepkite juo kiekvien? kop?sto galv? ir, i?d?iovinus, pad?kite ant lentyn? r?syje arba r?syje.

6. Sukrauti
AT r?sys piramid?s formos kr?vos kalamos i? ma?daug 5-15 cm storio lentjuos?i?.Rivos pagrindas apie 1,5 m, auk?tis iki 1 m. Lentel?s kalamos kartu su grotele, kad nepriglaust? vienas kit?, o tarp j? lieka ma?os l?stel?s - 10x10 cm .

Kelmas nupjaunamas iki pat galvos. Pirmasis sluoksnis i?d?stomas taip, kad tarp galvu?i? b?t? nedidelis atstumas (apie 10 cm). Tada klojamas kitas sluoksnis, ?iek tiek padidinant tarpus ir taip jie stato piramid?, kurios vir?uje yra 1 galvut?. D?l geros ventiliacijos kop?stai tokiose kr?vose puikiai i?silaiko iki pavasario.

7. Kibire ar mai?e
Taip, taip, kop?stus galite laikyti kibiruose ir net mai?uose su ?prasta sodo ?eme! Atsargiai i?kaskite ?akn? galvut? ir lengvai ?kaskite ? kibir? ar mai?? dr?gnos ?em?s. ?d?kite ? r?s? ir laistykite kart? per m?nes?.

Variantas, mano nuomone, ka?kaip fantasti?kas, bet kas ?ino, gal taip geriausiai i?silaiko kop?stai?
Jei turite pana?aus dar?ovi? laikymo patirties, papasakokite apie tai komentaruose!

8. Apie svor?
Pad?jus dar?oves r?syje lieka katastrofi?kai ma?ai vietos, o kop?st? derliaus tiesiog n?ra kur laikyti? Tobulas sprendimas- pakabinkite kop?st? galvas nuo lub? u? stieb?. Apvyniokite juos stipria virve ir pakabinkite ant savisriegi?, ?sukt? ? lubas, kad kop?st? galvos nesiliest?. „Kabantis“ kop?stas gerai v?dinasi – vadinasi, serga ir ma?iau p?va.

9. ?aldytuve
Nes optimali temperat?ra kop?stams laikyti - nuo -1 iki +1 ° C, ?aldytuve jis turi b?ti laikomas vadinamojoje ?vie?umo zonoje, kuri yra i? viso modern?s modeliai. Jei ne, kop?stai s?kmingai laikomi dar?ovi? skyriuje, atidengiant minimali temperat?ra. Kaip ir r?syje ant lentyn?, kop?st? galvos apvyniotos popieriumi ar maistine pl?vele.

Jei naudojate pl?vel?, ?sitikinkite, kad ji gerai priglunda prie kop?sto galvos. Prie?ingu atveju, laikui b?gant, tu?tumose gali susidaryti kondensatas – tokiu atveju pl?vel? tiesiog pakei?iama ? nauj?.

Laikymas popieriuje taip pat prailgins kop?st? galiojimo laik? ?aldytuve. Kiekvien? galv? sandariai apvyniokite popieriumi, ?d?kite ? plastikin? mai?el?, palikdami ang? ventiliacijai, ir ?d?kite ? dar?ovi? skyri?. Laikui b?gant popierius sugers dr?gm?, tod?l j? reikia periodi?kai tikrinti ir prireikus pakeisti.

10. Balkone
Balkone kop?stai, taip pat suvynioti ? pl?vel? ar popieri?, laikomi putplas?iu izoliuotose d???se arba specialiuose buitiniuose termo konteineriuose - pavyzd?iui, Balkono r?syje, apie kur? tikriausiai jau ?inote i? 5 straipsnio apie klaidas laikant bulves.

11. Apkasuose
Kop?stus taip pat galima laikyti ?emin?se tran??jose. Tam ant kalvos i?kasa apie pus?s metro gylio ir apie 60 cm plo?io griov?, kurio dugnas i?klojamas ?iaudais, ant jo dviem eil?mis dedamos kop?st? galvos. Ant vir?aus v?l dedamas ?iaud? sluoksnis, u?dengiamas medinis skydas ir padengtas 20 cm ?em?s sluoksniu. Prasid?jus ?alnoms, tran??jos izoliuojamos tais pa?iais ?iaudais arba saus? lap? sluoksniu.

?is metodas yra geras tik tod?l, kad t?rin?s galvut?s neu?ima vietos kambaryje. Ta?iau tran??joje jie su?lampa, greitai p?va ir neatlaiko dideli? ?al?i?. Ir net jei kop?stai stebuklingai i?silaikys puikiai, vargu ar i? tokio laikymo lyjant ar sningant pavyks greitai gauti por? kop?st? galv?.

2018 m. spalio 14 d Olga

Beveik visi sodininkai savo sklypuose augina kop?stus. Ankstyvosios jo veisl?s skirtos daugiausia ?vie?iam vartojimui, v?lesn?s puikiai tinka laikyti ?iem?. Jei sukursite optimalias arba artimas s?lygas kop?st? galvoms, jos lengvai i?silaikys iki kitos vasaros neprarasdamos skonio, tankumo ir sultingumo. Tiek rusi?kos, tiek u?sienin?s selekcijos v?lyvai sunokstan?i? kop?st? veisli? ir hibrid? pasirinkimas itin platus. Nor?dami nuspr?sti, turite i? anksto i?tirti j? prana?umus ir tr?kumus.

Geriausios v?lyv?j? kop?st? veisl?s

V?lyv?j? veisli? kop?st? vegetacijos laikotarpis yra 140–180 dien?. Derlius da?nai nuimamas po pirm?j? ?aln?, ta?iau tai neturi ?takos g??eli? kokybei. Pagrindiniai v?lyvo nokinimo veisli? ir hibrid? privalumai – didelis derlingumas, i?laikymas, transportavimas. Kop?st? galvut?s laikomos bent iki pavasario, o daugiausiai iki kito derliaus, neprarandant savo reprezentatyvumo, naudingumo ir skonio. Paprastai ?ios veisl?s turi ger? imunitet?. Ir kas labai svarbu Rusijos sodininkams, dauguma v?lyv?j? kop?st? veisli? puikiai tinka marinuoti ir rauginti.

Yra nema?ai veisli? ir hibrid?, ta?iau ne visi yra populiar?s.

Agresorius F1

Oland? pasirinkimo hibridas. Valstyb?s registras RF rekomenduojama auginti centriniame regione, ta?iau praktika rodo, kad Uralo ir Sibiro klimato s?lygomis jis duoda ger? derli?. Priklauso vidutinio v?lyvumo kategorijai, nuo ?gli? atsiradimo nuo s?kl? iki derliaus nu?mimo praeina 130–150 dien?. Cabbage Aggressor F1 nuolat duoda derli?, nesvarbu, kokia vasara b?t? or? at?vilgiu

Lizdas galingas, pakeltas. Lapai ne per dideli, stipriai i?sivys?iusi centrin? gysla, d?l to i?linksta. Pavir?ius smulkiai burbuliuotas, kra?tas ?iek tiek gofruotas. Jie nuda?yti ry?kiai ?aliu atspalviu su pilk?vu atspalviu, kuriam b?dingas melsvai sidabrin?s apna?os sluoksnis, primenantis va?k?.

Kop?st? galvut?s i?lygintos, rutuli?kos, vidutinis svoris 2,5–3 kg. Ant pj?vio kop?stas yra sniego baltumo. Kotelis n?ra ypa? didelis. Skonis geras, paskirtis universali.

F1 agresorius sodinink? vertinamas d?l vaisiaus stabilumo (kop?stai prakti?kai nekreipia d?mesio ? oro svyravimus), ma?? defektuot? kop?st? galv? procent? (nekomercin?s i?vaizdos yra ne daugiau kaip 6–8%). , skonis ir atsparumas Fusarium. tai pavojinga liga, kuris gali sunaikinti did?i?j? dal? derliaus tiek sode, tiek sand?liuojant. Taip pat hibridas s?kmingai atsispiria fitoftorai – „juodajai koja“. Jo beveik nelepina amarai ir kry?ma?ied?s blusos. Kop?stai yra nepretenzingi prie?i?rai, nekelia didesni? reikalavim? substrato kokybei ir derlingumui, kop?st? galvos labai retai tr?kin?ja.

Vaizdo ?ra?as: kaip atrodo kop?stas Aggressor F1

Mara

Vienas geriausi? Baltarusijos veis?j? pasiekim?. Galvos susiformuoja per 165-175 dienas. Jie tamsiai ?ali, padengti storu melsvai pilkos spalvos va?ko sluoksniu, sveriantys 4–4,5 kg. Kop?stai labai tank?s, bet tuo pa?iu ir sultingi. Bendras derlius 8–10 kg/m?. tai tobulas pasirinkimas tiems, kurie savaranki?kai raugina kop?stus.
Maros kop?stai labai tinka raugintuose kop?stuose

Mara veisl?s laikymo kokyb? yra labai gera optimalias s?lygas jis saugomas iki kit? met? gegu??s. Kitas neabejotinas prana?umas yra imuniteto nuo daugelio r??i? puvinio buvimas. Kop?st? galvos prakti?kai neskilin?ja.

Maskva v?lai

Yra dvi veisl?s ?ios veisl?s- Maskva 15 m. pabaigoje ir Maskva 9 d. Abu buvo veisiami gana seniai, pirmasis - pra?jusio am?iaus 40-aisiais, antrasis - po 25 met?. Beveik n?ra joki? reik?ming? skirtum?, i?skyrus i?leidimo angos i?vaizd?. Maskvos v?lyvas 15 met? turi labai auk?t? stieb?, tokius kop?stus lengva rav?ti, nuskabyti ir purenti. Antroje veisl?je rozet?, atvirk??iai, ?ema, prit?pusi, atrodo, kad kop?sto galva guli tiesiai ant ?em?s. Sunkiau j? pri?i?r?ti, bet kilis jos neveikia.
Maskvos kop?stus iki 15 met? lengva pri?i?r?ti - atrodo, kad kop?st? galvos stovi ant auk?t? koj?

Valstybinis registras rekomenduoja ?ias kop?st? veisles auginti Tolimuosiuose Rytuose, ?iaur?s Vakar? ir Centriniame regione. Jie saugomi iki kitos vasaros vidurio. Netur?dami didel?s ?alos sau, jie toleruoja per?alim? iki -8–10?С.
Kop?stai Maskvos v?lyvas-9 n?ra paveikti klubin?s ?aknies

Lapai dideli, pla?iai oval?s, susirauk?l?j?, ?iek tiek banguotais kra?tais. Va?ko dangos beveik n?ra. Kop?st? galvut?s ?iek tiek suplotos, tankios, pj?vyje gelsvos, vidutini?kai sveria 3,3–4,5 kg. Bet yra ir 8-10 kg sverian?i? „rekordinink?“. Santuokos procentas labai ma?as – 3-10 proc.

Vaizdo ?ra?as: v?lyvoji Maskvos kop?st? veisl?

Amager 611

Gana senas vidurkis v?lyvoji veisl? Sovietin? atranka, ?traukta ? valstyb?s registr? 1943 m. Auginimo regionui n?ra joki? apribojim?. Derliaus nokimo laikotarpis labai priklauso nuo oro s?lyg?, vegetacijos laikotarpis – 117–148 dienos.

Gana galingo i?leidimo angos skersmuo – 70–80 cm, lapai ?iek tiek i?kil?, gali b?ti beveik apval?s, labai ?domios formos, ?iek tiek primenan?ios lyr?. Pavir?ius beveik lygus, retai susirauk?l?ja. Kra?telis taip pat plok??ias. Lapai padengti storu melsvo ?iedo sluoksniu. Stiebas gana auk?tas, 14–28 cm.
Kop?sto Amager 611 skonio savyb?s negali b?ti vadinamos i?skirtin?mis, jo lapai yra sausi ir ?iurk?t?s

Vidutinis suplotos kop?sto galvos svoris yra 2,6–3,6 kg. Jie prakti?kai netr?kin?ja. Skonin?s savyb?s negali b?ti vadinamos i?skirtin?mis, o lapai yra gana ?iurk?t?s, ta?iau ?is kop?stas yra labai geras s?dytas ir raugint? kop?st? pavidalu. Praktika rodo, kad laikant (Amager 611 gali i?silaikyti iki kito pavasario vidurio) skonis pager?ja. Ta?iau ?is kop?stas tikrai turi sudaryti optimalias s?lygas, kitaip labai tik?tinas pilkasis puvinys, nekroz?.

Snieguol?

Jis buvo i?vestas dar SSRS, ta?iau vis dar yra populiarus tarp sodinink?. Auginimo sezonas yra 130–150 dien?. Jis i?siskiria bendru nepretenzingumu pri?i?rint, n?ra paveiktas Fusarium ir neserga gleivine bakterioze laikymo metu. Vienintelis dalykas, kurio ji kategori?kai netoleruoja, yra r?g?tus substratas.

Vidutinis ?viesiai ?alios kop?sto galvos svoris yra 2,5–4,2 kg. Forma yra beveik apvali arba ?iek tiek i?lyginta. Jie labai kieti, bet sultingi. Vaisiai draugi?ki, kop?st? galvut?s retai tr?kin?ja.?is kop?stas yra transportuojamas, laikomas ne trumpiau kaip 6-8 m?nesius, ta?iau su s?lyga, kad u?tikrinama pastovi ne ?emesn? kaip 8?С temperat?ra.
Kop?stin? Snieguol? ne tik labai skani, bet ir nepaprastai sveika

Snieguol? vertinama daugiausia d?l nuostabaus skonio ir didelio vitamin?, mikro ir makro element? kiekio. Be to, rauginant ir s?dant, nauda neprarandama. ?? kop?st? rekomenduojama ?traukti ? vaik? ir pagyvenusi? ?moni? racion?.

Megaton F1

Kitas hibridas i? Olandijos, kuris da?nai sutinkamas rus? kiemo sklypuose. Tarp v?lyv?j? sunoksta vienas pirm?j?. Vegetacijos laikotarpis yra 136–78 dienos.
Cabbage Megaton F1 - vienas populiariausi? olandi?k? hibrid? Rusijoje

Lizdas platus, galingas, prit?p?s. Lapai dideli, ?viesiai ?ali, beveik apval?s, d?l labai i?sivys?iusios centrin?s gyslos ?gaubti, i?ilgai briaunos gofruoti. Yra va?ko dangos sluoksnis, bet ne per daug pastebimas.

Kop?sto galva taip pat bly?kiai ?alia, labai tanki, kotelis trumpas. Vidutinis svoris 3,2–4,1 kg. Skonis puikus, derlius nuolat didelis. Veisl? atspari fuzariumui, gana retai pa?eid?iama ?akn? ir pilkojo puvinio. Vabzd?iai ?iam kop?stui taip pat nekreipia daug d?mesio.

Vaizdo ?ra?as: kaip atrodo Megaton F1 kop?stas

Kolobokas

Rusi?ka veisl?, i?vesta pra?jusio am?iaus 90-?j? viduryje. Auginimo regionui n?ra joki? apribojim?. Auginimo sezonas yra 145–150 dien?.

Rozet? i?kilusi, stiebo auk?tis 30–34 cm, labai kompakti?kas (45–55 cm skersmens). Lapai pla?iai oval?s, prisotinti ?alia spalva. Pavir?ius lygus, palei kra?t? yra nedidel? banga. Melsvai pilkos va?ko dangos sluoksnis yra storas ir gerai matomas.
?vie?i kop?stai Kolobok n?ra labai skan?s, ta?iau laikymo metu pad?tis pager?ja.

Kop?sto galva beveik apvali, pj?vyje ?viesiai ?alia. Vidutinis svoris yra apie 5 kg. Skonin?s savyb?s puikios. ?is kop?stas tr?kin?ja itin retai. Kolobok saugomas iki kit? met? gegu??s. Jis atsparus pavojingiausioms kult?rai ligoms - fuzariozei, gleivinei ir kraujagyslinei bakteriozei, vis? r??i? puvimui. ?is kop?stas beveik niekada nevalgomas ?vie?ias – i? karto po pjaustymo b?na kartaus skonio, kuris dingsta laikant.

?iemoja 1474 m

Sovietin? veisl?, specialiai sukurta ?ymi? saugojimui. Net ir toli gra?u ne optimaliomis s?lygomis ?is kop?stas i?silaikys bent iki ?iemos vidurio. Jei jis laikomas teisingai, sausio-vasario m?nesiais jie pradeda valgyti tik. Per ?? laik? gerokai pager?ja skonis, atrodo, kad kop?st? galvut?s ?gauna sultingum?. Valstybinis registras rekomenduojamas auginti Volgos regione ir Tolimuosiuose Rytuose.
Kop?st? veisl? Zimovka 1474 buvo i?vesta specialiai ilgalaikiam saugojimui.

I?vadas n?ra ypa? galingas, ?iek tiek pakeltas. Lapai kiau?ini?ki, dideli, pilk?vai ?alios spalvos, padengti storu va?ko sluoksniu. Pavir?ius lak?tin? plok?t? vidutini?kai susirauk?l?j?s, pakra??iai pastebimai susirauk?l?j?.

Vidutinis kop?sto galvos svoris yra 2–3,6 kg. Jos ?iek tiek suplotos, gana ilgu koteliu. Neprekini? produkt? procentas yra ne didesnis kaip 2–8%. Kop?stai netr?kin?ja, laikymo metu neserga nekroze.

Langedijker

Sena veisl?, ?rodyta ne vienos sodinink? kartos, i?vesta Olandijoje. Auginimo sezonas yra 150–165 dienos. Vertinamas d?l puikaus skonio, kuris tik ger?ja laikant, atsparum? da?niausiai pasitaikan?ioms kop?st? ligoms (ypa? bakteriozei), i?laikym? kokyb? ir geb?jim? gerai toleruoti transportavim?. Paskyrimas – universalus.?is kop?stas yra geras tiek ?vie?ias, tiek naminis.
Langedijker - ?vair?s kop?stai, auginami ne tik namuose, bet ir visame pasaulyje

Tamsiai ?alios tankios pla?ios ovalios kop?st? galvut?s netr?kin?ja. Tai pasakytina ir apie visi?kai subrendusius, bet dar nenuskintus. Vidutinis kop?st? svoris yra 3,5–5 kg. I? 1 m? pa?alinama 9–10 kg. Langedijker gerai toleruoja u?sit?susi? sausr? ir kar?t?, sugeba „atleisti“ sodininkui tinkamas laistymas.

Turkiz

Voki?ka veisl? i? v?lyvosios kategorijos. Derlius nuimamas pra?jus 165–175 dienoms po masini? ?gli?. Kop?st? galvut?s laikomos ma?iausiai 6–8 m?nesius, proceso metu netr?kin?ja, itin retai u?sikre?ia patogeniniais grybais. Augalai retai serga atvirame lauke, parodydami „?gimt?“ imunitet? fomozei, kiliui, fuzariozei ir visoms bakterioz?s r??ims. Palyginti su kitomis veisl?mis, veisl? yra atspari sausrai.
Turkiz kop?stai vertinami d?l gero atsparumo sausrai

Galvut?s vidutinio dyd?io (2-3 kg), taisyklingos apvalios formos, tamsiai ?alios. Bendras derlius 8–10 kg/m?. Skonis labai geras, saldus, sultingas kop?stas. Marinuotas yra labai geras.

Charkovo ?iema

Veisl?, kaip nesunku suprasti, kilusi i? Ukrainos. ? valstyb?s registr? jis buvo ?ra?ytas 1976 m. Kop?st? paskirtis universali - tinka ?vie?i, naminiuose pusgaminiuose, tinka ir laikymui (laikys iki 6–8 m?n.). Sunoksta per 160-180 dien?.
Kop?stai Charkovas ?iemos laikymo metu n?ra u?sikr?t? bakterioze

Rozet? ?iek tiek i?kilusi, besidriekianti (skersmuo 80–100 cm), lapai elipsi?ki, beveik lyg?s, pakra??iu eina tik lengva banga. Pasi?ymi storu va?ko dangos sluoksniu. Galvos suplotos, sveria 3,5–4,2 kg. Skonin?s savyb?s puikios, atmetimo procentas ma?as (ne daugiau kaip 9%).

Veisl? toleruoja tiek ?em?, tiek auk?ta temperat?ra(nuo -1–2?С iki 35–40?С), yra atsparus sausrai. Laikant kop?st? galvut?s n?ra u?kr?stos nekroze ir gleivine bakterioze. Nuo 1 m? gaukite 10-11 kg. Prinokusi? kop?st? negalima pjaustyti iki pirm?j? ?aln? – jie nesutr?kin?s ir nesuges.

Mama F1

Hibridas, kur? Valstyb?s registras pataria auginti Volgos regione. Kop?st? galvos n?ra ypa? tankios, ta?iau gerai laikomos iki ?e?i? m?nesi?. Auginimo sezonas yra 150–160 dien?.
Kop?stai Mama F1 nesiskiria galv? tankiu, ta?iau tai neturi ?takos laikymo kokybei

Lizdas ?iek tiek pakeltas. Lapai vidutinio dyd?io, pilk?vai ?ali, padengti lengvu va?ko sluoksniu. Pavir?ius beveik lygus, ?iek tiek burbuliuoja, kra?tai lyg?s. Kop?st? galvos ?iek tiek suplotos, bly?kiai ?alios pj?vyje, i?lygintos (vidutinis svoris - 2,5–2,7 kg). Santuokos procentas ma?as - iki 9%.

Valentino F1

Hibridas buvo i?vestas palyginti neseniai, greitai peln? Rusijos sodinink? meil?. Auginimo sezonas yra 140–180 dien?. Atsparus fuzariozei. Neprekin?s i?vaizdos kop?st? galv? nedaug, ne daugiau 10 proc. Tinkamumo laikas - 7 m?nesiai ir daugiau.
Kop?stai Valentina F1 yra palyginti naujas selekcinink? pasiekimas, ta?iau sodininkai greitai j? ?vertino

Rozet? gana galinga, bet lapai vidutinio dyd?io, pilk?vai ?alios spalvos. Pavir?ius beveik lygus, padengtas storu melsvos va?ko dangos sluoksniu.

Galvut?s vidutinio dyd?io, 3,2–3,8 kg svorio, kiau?ini?kos, pj?vyje baltai ?alios. Pasi?ymi labai dideliu tankumu ir ma?u koteliu. Skonis tiesiog nuostabus, kop?stas tra?kus, cukruotas. Puikus pasirinkimas fermentacijai.

cukraus gabalas

Lizdas pakeltas, galingas. Lapai dideli, tamsiai ?ali su pilk?vu atspalviu, va?ko danga n?ra per daug pastebima. Pavir?ius beveik lygus, b?dingas tik nedidelis "burbulas" ir bangavimas palei kra?t?.
Cukriniai kop?stai net neturi jokio kartumo poskonio

Galvut?s sferin?s, pj?vyje baltai ?alios spalvos. Stiebas labai trumpas. Vidutinis svoris 2,2–2,8 kg. Ypatingu tankiu jie nesiskiria, ta?iau tai neturi ?takos laikymo kokybei. Prekybos produkt? procentas yra 93%. Veisl? vertinama ne tik d?l puikaus skonio ir visi?ko kartumo nebuvimo. Tarp neabejotin? jo prana?um? yra atsparumas kiliui, fuzariozei ir bakteriozei.

Orionas F1

Lizdas vertikalus, ?emas (35–40 cm), gana kompakti?kas (68–70 cm skersmens). Lapai beveik apval?s, labai trumpais lapko?iais. Stiebas 18–20 cm auk??io Kop?st? galvut?s pailgos, labai tankios, sveria apie 2,3 kg. Ant pj?vio kop?stas yra kremin?s baltos spalvos. Skonis geras, i?laikoma kokyb?. Iki kit? met? gegu??s galv? i?saugoma 78–80 proc. Cabbage Orion F1 - tai vidutinio dyd?io, bet labai tankios kop?st? galvut?s

Hibridas s?kmingai atsispiria bakteriozei, kiek blogiau - Fusarium. Derlius atne?a stabiliai, nesvarbu, kaip sodininkui pasisek? vasaros orai. Kop?st? galvos prakti?kai neskilin?ja, sunoksta kartu.

Lennox F1

Hibridas kil?s i? Olandijos. Valstybiniame registre n?ra joki? auginimo regiono apribojim?. Kop?stai tinka tiek ?vie?i, tiek ilgai laikant. Kop?st? galvut?s sunoksta per 167–174 dienas. Galiojimo laikas - iki 8 m?nesi?. D?l galingos ?akn? sistemos ?is kop?stas gerai toleruoja sausr?.
Lennox F1 kop?stai i?siskiria geru sausros toleravimu

Lizdas gana ma?as. Lapai dideli, kiau?ini?ki, pilk?vai ?ali su purpuriniu atspalviu, ?gaubti i?ilgai centrin?s gyslos. Pavir?ius smulkiai rauk?l?tas, kra?tai lyg?s. B?dinga stora va?ko danga. Galvos sferin?s, 1,6–2,4 kg svorio, labai tankios. Bendras derlius 9–10 kg/m?. Hibridas vertinamas d?l cukraus kiekio, jame daug vitamino C.

Vaizdo ?ra?as: populiari? v?lyv?j? kop?st? veisli? ap?valga

V?lyv?j? kop?st? prie?i?ra nedaug skiriasi nuo kit? veisli? auginimo. Pagrindiniai niuansai yra susij? su auginimo sezono trukme. Kop?st? galvut?s sunoksta ilgiau, jiems reikia daugiau maistini? med?iag?.

Nusileidimo proced?ra ir pasiruo?imas jai

Kadangi daugumoje veisli? nuo ?gli? atsiradimo i? s?kl? iki kop?st? galv? nokinimo v?lai sunok? kop?stai u?trunka apie penkis – ?e?is m?nesius, vidutinio klimato s?lygomis jis auginamas tik sodinukais. Rusijoje s?klos gali b?ti sodinamos tiesiai ? ?em? tik pietiniuose regionuose, kuriuose yra subtropinis klimatas.

?iuolaikin?s veisl?s ir hibridai turi ger? imunitet?, ta?iau apskritai kop?stai yra link? pa?eisti patogenini? gryb?. Nor?dami to i?vengti, prie? sodinim? s?klos turi b?ti specialiai paruo?iamos. Dezinfekavimui jie panardinami ? kar?t? (45–50?С) vanden? ketvirt? valandos, o po to porai minu?i? – ?altame vandenyje. Kitas variantas yra pada?as ? biologin?s kilm?s fungicid? (Alirin-B, Maxim, Planriz, Ridomil-Gold) arba ry?kiai rausv? kalio permanganato tirpal?. Nor?dami padidinti daigum?, naudokite bet kokius biostimuliatorius (kalio humatas, Epin, Emistim-M, Zircon). Tirpalas ruo?iamas pagal gamintojo nurodymus, s?klos panardinamos ? j? 10–12 valand?.
Kalio permanganato tirpalas yra viena i? labiausiai paplitusi? dezinfekcijos priemoni?, kop?st? s?kl? mirkymas jame yra veiksminga grybelini? lig? prevencija.

Optimalus laikas sodinti v?lyvuosius kop?stus daigams yra kovo pabaiga arba baland?io prad?ia. Daigai ? ?em? perkeliami gegu??s pirmoje pus?je, derlius nuimamas spal?. Pietiniuose regionuose visos ?ios datos nukeliamos prie? 12-15 dien?. ?ios veisl?s ir hibridai nebijo rudens ?aln?, d?l kokyb?s i?laikymo neigiamos temperat?ros neturi ?takos.

Bet koks kop?stas nelabai paken?ia persodinim? ir skynim?. Tod?l jie i?kart pasodina ? ma?us durpi? vazon?lius. Dirvo?emis - humuso mi?inys, derlingos ?em?s ir sm?lio ma?daug lygiomis dalimis. Norint i?vengti grybelini? lig?, ?pilama ?iek tiek susmulkintos kreidos arba med?io pelen?. Prie? sodinim? substratas gerai sudr?kintas. S?klos u?kasamos 1–2 cm, ant vir?aus pabarstomos plonu smulkaus sm?lio sluoksniu.
? durpi? vazonus pasodintus kop?stus galima perkelti ? sod? nei??mus i? konteinerio

Iki daig? atsiradimo konteineriai laikomi tamsioje, ?iltoje vietoje po pl?vele ar stiklu. Paprastai s?klos sudygsta per 7-10 dien?. Daigai turi u?tikrinti 10–12 valand? ?viesos dienos laik?. Pirm?sias 5-7 dienas temperat?ra nukrenta iki 12-14?С, tada pakeliama iki 16-18?С. Substratas nuolat palaikomas vidutini?kai dr?gnas, bet neu?tvindytas (tai kupina „juodosios kojos“).
D?l tinkamas vystymasis kop?st? daigams reikia gana ?emos temperat?ros

Antrojo tikrojo lapo faz?je kop?stai ?eriami mineralin?mis azoto tr??omis (2–3 g litrui vandens). Po savait?s laistoma kompleksin?s daig? priemon?s tirpalu (Rostok, Mortar, Kristalin, Kemira-Lux). Likus ma?daug savaitei iki persodinimo ? ?em?, kop?stai pradeda kiet?ti, tod?l lengviau prisitaiko prie nauj? s?lyg?. Sodinti paruo?ti daigai pasiekia 17-20 cm auk?t? ir turi 4-6 tikrus lapus.
Nedvejodami sodinkite kop?st? sodinukus ? ?em?: k? senesnis augalas, tuo blogiau ?sitvirtina naujoje vietoje

Vaizdo ?ra?as: kop?st? sodinuk? auginimas

Lova paruo?iama i? anksto, pasirenkant atvir? viet?. Netgi ?viesus penumbras netinka kult?rai. nes didel? dr?gm? oras ir dirvo?emis, bet kokios ?emumos ne?traukiamos. Nepamir?kite apie s?jomain?. Kop?stai geriausiai auga po burok?li?, ?oleli?, ank?tini? augal? ir Solanaceae. „Gimin?s“ i? Kry?ma?ied?i? ?eimos kaip pirmtakai yra nepageidaujami.
Kop?stams auginti rinkit?s atvir?, gerai ?ildom? viet? prie saul?s.

Dirviniams kop?stams reikia lengv?, bet maisting?. Jis kategori?kai netoleruoja r?g?taus ir s?raus substrato. Kasant ? dirv? b?tinai ?terpiamas humusas arba supuv?s kompostas, dolomito miltai, fosforo ir kalio tr??os (galima pakeisti i?sijotais med?io pelenais). Pavasar?, likus 10-15 dien? iki sodinimo, lysv? gerai i?purenama ir ?terpiama mineralini? azoto tr???.
humusas - veiksminga priemon? pagerinti dirvo?emio derlingum?

Prie? sodinant kop?stus, ?uliniai gerai laistomi. B?tinai laikykit?s sodinimo schemos (ma?iausiai 60 cm tarp augal? ir 60–70 cm tarp eili?), kad kiekviena kop?sto galvut? tur?t? pakankamai vietos mitybai. Daigai kartu su vazonu perkeliami ? nuolatin? viet?. Truputis humuso, ?auk?telis superfosfato ir svog?n? luk?t? kenk?jams atbaidyti. Kop?stai pagilinami iki pirmos lap? poros, v?l gausiai laistomi, mul?iuojami. Kol pradeda augti, vir? lysv?s i? baltos dengian?ios med?iagos statomas baldakimas. Arba kiekvienas sodinukas u?daromas atskirai egl?s ?akos, popieriniai dangteliai.
Kop?st? daigai sodinami ? duobutes, gausiai apipiltas vandeniu, beveik ? „purv?“

Atvirame lauke v?lyv?j? kop?st? s?klos sodinamos baland?io pabaigoje arba gegu??s prad?ioje.?em? 10 cm gylyje turi su?ilti bent iki 10-12?С. Sodinant laikykit?s schemos, ? kiekvien? duobut? ?d?kite 3-4 s?klas. I? vir?aus jie apibarstomi durpi? dro?l?mis arba humusu (2-3 cm storio sluoksniu).
Kop?stai (tiek s?klos, tiek sodinukai) sodinami ? ?em?, kad augalai tur?t? pakankamai ploto maitintis

Prie? daig? atsiradim? lova u?daroma polietileno pl?vel?. Tada - priver?kite dengian?ia med?iaga ant lank?. Po m?nesio pastog? galima nuimti parai, dar po 1,5–2 savai?i? – visi?kai pa?alinti. Antrojo tikrojo lapo faz?je atliekamas atmetimas, kiekvienoje duobut?je paliekant po vien? daig?. „Nereikalinga“ nupjaunama ?irkl?mis arba ?iupsnelis prie pat ?em?s.
V?lyv?j? kop?st? s?klos atvirame lauke sodinamos tik tuo atveju, jei leid?ia regiono klimatas.

Laistyti sodinukus saikingai. grynas vanduo galima kaitalioti su ?viesiai rausvu kalio permanganato tirpalu. Norint apsisaugoti nuo grybelini? lig?, kop?stai sutrinami su gr?sta kreida arba koloidine siera. Sodo ?em? apibarstoma pelen?, tabako dro?li? ir malt? pipir? mi?iniu. Tai pad?s atbaidyti daugel? kenk?j?.

Tolesn? prie?i?ra

V?lyvieji kop?stai, kaip ir kitos jo veisl?s, reguliariai purenami, lysv? rav?jama. Purenant reikia b?ti labai atsargiems, kad ne?eit? giliau nei 10 cm.. Ma?daug po trij? savai?i? po pasodinimo jis purenamas, kad paskatint? atsitiktini? ?akn? vystym?si. Proced?ra pakartojama dar po 10-12 dien? ir prie? pat lapams susiliejant ? kiet? kilim?. Kuo trumpesnis stiebas, tuo da?niau reikia sodinti augalus.
Idealiu atveju kop?st? lysv? reikia atlaisvinti po kiekvieno laistymo - tai prisideda prie ?akn? v?dinimo, neleid?ia dr?gmei sustingti dirvo?emyje.

Pagrindinis kop?st? prie?i?ros komponentas yra tinkamas laistymas. Ypa? jai dr?gm?s reikia rugpj??io m?nes?, galv? formavimosi metu. Naujai pasodinti sodinukai laistomi kas 2-3 dienas, i?leid?iant 7-8 litrus vandens 1 m?. Po 2–3 savai?i? intervalai tarp proced?r? padvigubinami, o norma – iki 13–15 l/m?. Dirva turi b?ti ?mirkyta ne ma?iau kaip 8 cm gylyje.?inoma, laistymo da?nis labai priklauso nuo oro s?lyg?. Kar?tyje kop?stai laistomi kasdien ar net du kartus per dien? – anksti ryte ir v?lai vakare. Taip pat galite papildomai purk?ti kop?st? lapus ir galvas.
Kop?stai yra dr?gm? m?gstantis augalas, tai taikoma tiek naujai pasodintiems sodinukams, tiek suaugusiems augalams.

Vanden? pilti tiesiai po ?aknimis nepageidautina. Jie i?sid?st? labai arti dirvos pavir?iaus prie kop?st?, greitai apnuogin?ja ir i?d?i?sta. Geriau laistyti pra?jim? grioveliais. Dalyvaujant technines galimybes organizuoti laistym? (jo kop?stai labai m?gsta) ir La?elinis dr?kinimas. ?ie metodai leid?ia tolygiai sudr?kinti dirv?.

Likus ma?daug m?nesiui iki derliaus nu?mimo, laistymas suma?inamas iki b?tinas minimumas. Kop?stai tokiu atveju taps sultingesni, pasiims veislei b?ding? cukraus kiek?.

V?lyv?j? kop?st? auginimo sezonas yra ilgas, tod?l per sezon? jiems reikia daugiau tr??ti nei ankstyvo ir vidutinio nokimo veisli?. Tr??os pradedamos berti kartu su pirmuoju sodinimu. Tinka bet kokios azoto turin?ios med?iagos – amonio sulfatas, karbamidas, amonio nitratas. Jie ?terpiami ? ?em? 10–15 g / m? arba praskied?iami 10 litr? vandens. Po m?nesio proced?ra kartojama.
Karbamidas, kaip ir kitos azoto turin?ios tr??os, skatina kop?stus aktyviai auginti ?ali?j? mas?.

Kop?stai labai teigiamai vertina bet kur? organini? tr???. Puikus vir?utinis pada?as- ?vie?io karvi? m??lo, pauk??i? i?mat?, dilg?li? ?alumyn?, kiaulpieni? lap? antpilas. Kop?stus jie laisto du ar tris kartus per vasar? su m?nesio pertrauka. Prie? naudojim? u?pilas turi b?ti filtruojamas ir atskiestas vandeniu santykiu 1:15 (jei tai kraikas) arba 1:10 naudojant bet koki? kit? ?aliav?. Ne blogiau ir kompleksin?s tr??os- Multiflor, Clean sheet, Gaspadar, Agricola, Zdraven.
Dilg?li? antpilas yra labai naudinga ir visi?kai nat?rali tr??a

Azoto kop?stams reikia, bet tik pirmoje vegetacijos pus?je. Tokiu atveju b?tina grie?tai laikytis rekomenduojamos doz?s. Jo perteklius neigiamai veikia augalo imunitet?, prisideda prie nitrat? kaupimosi lapuose.

Kai tik pradeda formuotis kop?sto galvut?, jie pereina prie kalio ir fosforo tr???. Prie? nuimant derli?, v?lyvieji kop?stai 1–2 kartus laistomi superfosfato ir kalio sulfato tirpalu (25–30 g 10 l vandens). Arba kas 1,5–2 savaites ? stiebo pagrind? galite ?berti med?io pelen?. I? jo taip pat ruo?iamas u?pilas (pus?s litro stiklainis 3 litrams verdan?io vandens).
med?io pelenai- nat?ralus kalio ir fosforo ?altinis, ypa? reikalingas v?lyviems kop?stams galv? nokimo metu

Nepamir?kite apie lap? vir?utin? pada??. Ypa? neigiamai kop?stai reaguoja ? boro ir molibdeno tr?kum? dirvoje. Sezono metu 2-3 kartus pur?kiama mikroelement? tirpalu - 1-2 g kalio permanganato, cinko sulfato, vario sulfato, boro r?g?ties, amonio molibdato litrui vandens.

Vaizdo ?ra?as: v?lyv?j? kop?st? prie?i?ra pasodinus ? ?em?

Derlius nuimamas tik tada, kai pasiekia piln? brand?. Neprinokusios kop?st? galvos laikomos daug pras?iau. Dauguma veisli? ir hibrid? toleruoja nedideles neigiamas temperat?ras nepakenkdamos sau, tod?l derliaus nu?mimo geriau palaukti. Da?niausiai v?lyvieji kop?stai sunoksta spalio pirmoje pus?je, re?iau – rugs?jo pabaigoje.

Patyrusiems sodininkams likus 2–3 savait?ms iki derliaus nu?mimo patariama ma?daug tre?daliu nupjauti stieb? ir ?iek tiek atlaisvinti augal? dirvoje. Nustos tiekti kop?st? galvut?s maistini? med?iag?, padid?s ir tikrai nesutr?kin?t?.

Kop?stai turi b?ti i?traukti su ?aknimis. J?s netgi galite laikyti j? teisingai, „persodint?“ ? d??ut? su ?lapiomis durp?mis ar sm?liu. Ta?iau ?iuo atveju tai u?ima gana daug vietos.

Ilgalaikiam saugojimui skirt? kop?st? galvos yra kruop??iai ap?i?rimos, atmetamos tos, ant kuri? matosi net menkiausia ?tartina ?ala. Kotelis nupjaunamas a?triai pagal?stu ?variu peiliu, paliekant bent 4–5 cm.Dviej? ar trij? dengiam?j? lak?t? taip pat nereikia nuimti. Visi skyriai yra apdorojami, pabarstomi milteliais i? aktyvuota anglis, koloidin? siera, cinamonas.
Kop?stai, skirti ilgalaikiam saugojimui, atrenkami kruop??iai

R?sys ar r?sys, prie? dedant kop?stus saugojimui, turi b?ti dezinfekuojami, visus pavir?ius nuvalant gesint? kalki? tirpalu. Kop?st? galvos i?d?liotos vienu sluoksniu ant lentyn?, padengt? dro?l?mis, pjuvenomis, ?iaudais, sm?liu, laikra?tinio popieriaus atrai?omis, kad jos nesiliest? viena su kita. Siekiant u?kirsti keli? grybelini? lig? vystymuisi, rekomenduojama jas sumalti susmulkinta kreida arba med?io pelenais.

Taupant viet?, kop?st? galvos poromis suri?amos kelmais ir pakabinamos ant po lubomis i?temptos vielos ar virv?s. ?iuo atveju taip pat pageidautina, kad jie vienas kito neliest?.

?is ne?prastas kop?st? laikymo b?das leid?ia sutaupyti vietos r?syje.

Net labiausiai geriausios veisl?s o v?lyv?j? kop?st? hibridai ilgai nei?silaikys, nebent jie bus apr?pinti tinkamos s?lygos. Kop?stai laikomi tamsioje, gerai v?dinamoje vietoje, 2–4?С temperat?roje, o oro dr?gnumas 65–75%.

Vaizdo ?ra?as: kop?st? derliaus nu?mimas ir laikymas

Kop?stai turi daugyb? veisli?, a? pabandysiu apib?dinti geriausias kop?st? veisles su nuotraukomis ir apra?ymais, kurie pad?s jums pasirinkti sud?ting?. ?iandien straipsnyje pamatysite:

Ankstyvosios kop?st? veisl?s; Kop?stai rauginimui ir rauginimui

Kop?stai laikymui – geriausios br?stan?ios kop?st? veisl?s; V?lyvieji kop?stai – geriausios veisl?s

Balt?j? kop?st? veisl?s su nuotraukomis ir apra?ymais – derlingiausios veisl?s

Ankstyvosios kop?st? veisl?s

Labai m?gstu kop?st? salotas, tam geriausiai tinka ankstyvosios veisl?s. Jie greitai suformuoja galv?, ?veln?s ir sultingi. Mano sode visada yra ankstyvos veisl?s kop?stai, ?iek tiek - 10-15 ?akn?. Vasaros bar??iuose – salotos su obuoli? lapais prie? prinokstant sezono vidurio veisl?ms.

Nors paprastai ankstyvieji kop?stai ma?os galvos, bet apsimoka staigus augimas. Be to, ankstyvosios veisl?s, skirtingai nei v?lesn?s, toleruoja sandarum? ir prast? dirv?.

Rinda F1

Galvos susidaro pra?jus 76 dienoms po visi?ko atsiradimo. ?i veisl? tinka ne tik ?vie?iam vartojimui, bet ir v?sioje vietoje gali b?ti laikoma iki keturi? m?nesi?. Puiki galva, ne laisva, bet ir ne per tanki - geras malonus skonis, be kartumo.

Gerai auga skirtingos s?lygos- derlius priklauso nuo vietos. Svarbiausia – per daug nesuspausti pas?li?. Vasarin? s?j? galima v?l auginti.

Rinda kop?stas

kazokas F1

Labai ankstyvas hibridas – sodinimo ambasadoriai sodinuk? galvut?s sunoksta per 40 dien?. O jei pas?site s?klas, tada derlius bus paruo?tas po 60–70 dien?. Kop?stai gra??s – ?viesiai ?alios spalvos, galvyt?s viduje gelsvai kremin?s spalvos. Kop?st? galvos ma?as dydis, vidutinio tankumo – sveria apie 1,5 kg, be kartumo. Gerai auga laikinoje priedangoje ir lysv?se. Nepa?eistas blus? ir puvinio.

?is hibridas subr?sta pra?jus 90–115 dien? po sudygimo. Galvut?s vidutinio tankumo, ma?os - iki 1300g svorio. Stabili, produktyvi veisl? - brendimas draugi?kas, kop?st? galvut?s netr?kin?ja, puikiai i?vaizdos. Ramiai paken?ia ?alt?, neserga. Derlingose dirvose duoda didel? derli?.

Veisl? Kazachok

bir?elis

Populiari, pla?iai paplitusi ankstyvoji kop?st? veisl?. Derli? galima nuimti pra?jus 2 m?nesiams po sodinuk? pasodinimo. Galvos ?viesiai ?alios, tankios, galima da?nai sodinti. Pavasar? lengvai i?tveria trumpalaikes ?alnas.

Jei ilgai nepaliksi ant arklio, tai kop?st? galvos netr?kin?ja, ne?ydi. Galvos svoris iki 2,5 kg. Geras, ?velnus skonis.

Bir?elio kop?st? veisl?

Dumas F1

Prinokusias kop?st? galvas galite rinkti pra?jus 90 dien? nuo pirm?j? ?gli? atsiradimo. Kop?st? galvut?s tankios, suapvalintos, i?or?je ?alios – viduje ?iaud? spalvos su ?velniais skaniais lapais. Svoris paprastai siekia 1,4 kg. Jis neply?ta ir gerai i?silaiko peraug?s. Malonu stabiliai, didelis derlius, puikiai jau?iasi tankiuose sodinimuose.

Variet? Dumas

Tobia F1

Didelis hibridas su galvomis iki 6 kg. giliai ?alia vir?utiniai lapai ir ?viesiai geltonas vidus, ma?as kotelis. Peraug?s netr?kin?ja ir nepraranda skonio. Labai didelis kop?sto galvos skonis. Galima laikyti trumpai, atspari ligoms.

Veisl? Tobia

Kop?stai marinuoti ir marinuoti veisl?s - kaip i?sirinkti geriausi? veisl?

Paprastai marinuoti imamos sezono vidurio ir vidurio v?lyvos veisl?s. Vidutinio sezono veisl?s taip pat tinka gaminti vasar?.

M?gstamiausias ir laiko patikrintas kop?stas Slava.

J? augino ir mano mo?iut?. Dabar yra daug nauj? veisli? ir hibrid?, ta?iau Slava i?laiko prek?s ?enkl? ir vis dar da?nai randama kaimo namuose ir sode.

Vidutinio sezono ir vidutinio v?lyvumo kop?st? veisl?s

?lov? 1305

Garsus populiari veisl? sunoksta per 115-120 dien? po sudygimo. Tinka ?vie?i ir marinuoti. Rauginti kop?stai turi puik? skon?. Kop?sto galvut? apvaliai paplok??ia, sveria iki 5 kg. Su ?viesiai ?aliais vir?utiniais lapais ir baltu viduje.

Gerai auga v?siomis, dr?gnomis vasaromis. ?iem? gerai laikomas ir transportuojamas. Vidutinis atsparumas ligoms.

Veisl? Slava

Atria F1

V?lai nokstanti veisl?, subrendusi 137-147 dienas po piln? ?gli?. Lapai tamsiai ?ali su stipria va?ko danga. Stiebas viduje ma?as, galvut?s tankios, sveria iki 3,5 kg. Veisl? derlinga, puikaus skonio, atspari tr?kin?jimui ir ligoms.

Veisl? Atria

Dobrovodskaja

Vidutinio v?lyvumo veisl? idealiai tinka fermentacijai. Vidutinio tankumo apvalios kop?st? galvos, sverian?ios iki devyni? kilogram?. Lapai yra sultingi, sald?ios baltos kremin?s spalvos. Veisl? atspari daugeliui kop?st? ir blus? lig?. Saugoma iki penki? m?nesi? po derliaus nu?mimo.

Kop?stai Dobrovodskaya

Dovana

Vidutini?kai v?lyva veisl?, sunoksta 120-135 dienas po s?jos. Puikiai tinka prie raugint? kop?st? – kop?stai pasirodo sultingi, skan?s, a?tr?s. Galvut?s suplotos apie 4 kg svorio, vir?utiniai lapai ?ali su va?ko danga. Vidus – baltas arba ?viesiai ?alias.

Kop?st? galvut?s peraugusios netr?kin?ja, atsparios puvimui ir ligoms. Jis gerai guli ?iem? ir toleruoja transportavim?.

Kop?st? veisl? Dovana

Vidutin? F1

Vidutinio v?lyvumo hibridas, likus 140-160 dien? iki derliaus nu?mimo. Lapai ry?kiai ?alia spalva?iek tiek susirauk?l?j?s su pastebima va?ko danga. Kop?sto galva yra vidutini?kai apvali, tanki su baltais lapais viduje. Kelmas viduje ma?as. Geras skonis. gerai dar?ovi? salotos ir pasiruo?imas ?iemai.

Veisl? Midor

Krautman F1

Sezono vidurio hibridas labai tankiais tra?kiais lapais, labai ma?u koteliu. Svoris iki 4,5 kg. Ilgai i?buvus vynuogyne, net ir su lietinga vasara, kop?st? galvos netr?kin?ja ir nep?va. Po derliaus nu?mimo laikomas iki 4 m?nesi?, puikaus skonio. Puikiai tinka marinuoti – skonis malonus. Neveikiama lig?. Veisl? atspari kiliui.

Veisl? Krautman

Megaton F1

Dauguma vaisingas hibridas Oland? pasirinkimas. Nuo pirm?j? ?gli? atsiradimo iki derliaus nu?mimo praeina 105 dienos. Galvos suapvalintos iki 15 kg svorio, gero skonio. Kop?stai yra vienodo dyd?io ir netr?kin?ja nuo per didel?s dr?gm?s. Tinka vartoti ?vie?iai ir perdirbti. Puikiai tinka marinuoti.

Galvut?s tankios, patogios transportuoti ir parduoti, atsparios ?akn? puvimui ir ligoms. Veisl? atspari kiliui.

„Megaton“ klas?

Pirklio ?mona

Vidutinio v?lyvumo veisl?. I?or?je ?alia ant balto pj?vio. Galv? mas? iki 2,8 kg. Geras, puikus skonis. Tinka s?dyti ir marinuoti. Atsparus ligoms, gali b?ti laikomas kelis m?nesius.

Kop?stai saugojimui – geriausios br?stan?ios veisl?s

Laikymui rinkit?s v?lyvo nokinimo veisles. Jie vystosi ilgai, turi tankias kop?st? galvas, da?nai laikomi iki naujo derliaus. V?lyvosios veisl?s nebijo pavasario ir rudens ?aln?. Tinka laikyti ir s?dyti, ta?iau kop?stai pasirodo stambesni, ne tokie sultingi ir skan?s, kaip i? anks?iau nokint? veisli?.

Geriausios v?lyv?j? kop?st? veisl?s

Agresorius F1

Tai vienas i? geriausi hibridai i? v?lyv?j? veisli?. Visuose regionuose jis rodo didel? derli?, gali b?ti laikomas iki ?e?i? m?nesi?. Kop?sto galvut? apvaliai plok??ia, labai tanki, sveria iki 4,5 cm Nereikalauja kruop??ios prie?i?ros – puikiai auga ir savaime. Suteikia derli? nepalankiomis s?lygomis, atsparus ?tr?kimams.

Variety Aggressor yra skanus ?vie?ias ir tinka marinuoti bei marinuoti. Atsparus pa?eidimams kry?ma?ied?i? blus? ir fuzarioz?s liga.

Mara

V?lyvoji baltarusi?ka veisl?. Laikotarpis nuo sudygimo iki derliaus nu?mimo yra 155–167 dienos. Apvalios tamsiai ?alios spalvos galvut?s su stipria va?ko danga. Sveria iki 4 kg. Atsparus ?tr?kimams. Labai tankios kop?st? galvut?s, gerai laikomos. Kai ?vie?ias – skonis geras, o r?g?tus – puikus. R?syje laikytas iki baland?io m?n. Veisl? atspari ?akn? puvimui.

Amager 611

Gerai ?inoma v?lyva veisl?, iki derliaus nu?mimo praeina 150-160 dien?. Lapai melsvai ?alios spalvos su ry?kia va?ko danga. Plok??ios tankios ?alsvai baltos galvut?s, sverian?ios iki penki? kg. Derliaus laipsnis, sunoksta draugi?kai. Kop?st? galvos netr?kin?ja, atsparios irimui.

Jis gerai toleruoja transportavim? ir yra laikomas ilg? laik? iki ?e?i? m?nesi?. Gerai toleruoja pavasario ?alt?, bet nem?gsta sausros.

Snieguol?

V?lyvoji veisl? (145-160 dien?). Kop?sto galva tanki, plok??ia apvali, gerai pri?i?rint sveria iki 4 kg. Lapai yra sultingi balti, gero skonio be kartumo. ?i veisl? gali b?ti naudojama gaminant K?diki? maistas. nuimtas derlius jis laikomas iki 7 m?nesi? ir tuo pa?iu nesuyra. Skanu marinuotai. Atsparus ligoms ir kenk?jams, gerai toleruoja transportavim?.

Valentino F1

V?lai prinok?s, tinkamas ilgalaikiam saugojimui ir ?vie?iam gaminimui. Kop?sto galva yra vidutin? iki 3,8 kg, labai tanki, lapai ?ali su apna?u i?or?je, balti pj?vyje. Kelmas ma?as. Puikus skonis, produktyvus hibridas.

Kolobok F1

V?lyvas hibridas sunoksta 150 dien? po s?jos. Skiriasi dideliu skoniu, lapai sultingi, balti be kartumo. Galvos, sverian?ios iki 5 kg. suapvalintas tankus, tinka marinuoti, marinuoti, vartoti ?vie?i. Stiebas trumpas. Kop?stai Kolobok gerai laikomi beveik iki baland?io m?n. Hibridas yra atsparus daugeliui lig?, tod?l galite gauti dideli derliai nenaudojant chemini? med?iag?.

Daugelis kop?st? veisli? liko be d?mesio, ta?iau populiariausios ir produktyvi? veisli? rodomi kop?stai su nuotraukomis ir apra?ymais ?iame straipsnyje.

Pagarbiai Sofija Guseva.