Vestuvi? linksmyb?s nutilo, „Kar?ios!“ ??ksniai nutilo, visi sve?iai ir jaunaved?iai i?keliavo ils?tis, ta?iau tuo vestuvi? ?vent? nesibaig? – laukia dar antra vestuvi? diena. Daugelis por? tai planuoja ir nor?dami prat?sti bendras linksmybes, pabendrauti su ?eima ir draugais, pasidalinti savo d?iaugsmu ?iltame sve?i? rate. Papasakosime, k? jie veikia antr?j? vestuvi? dien?, kokie ?ventimo papro?iai pas mus atkeliavo i? senov?s, o kuriuos sugalvojo am?ininkai, taip pat pasi?lysime id?j?, kaip at?v?sti savo vestuves antr? kart?.

Antrosios vestuvi? dienos tradicijos

Rusijoje antrai vestuvi? dienai buvo suteikta didel? reik?m?. Daugelis papro?i? visada buvo susij? su ?ia diena. Pakalb?kime apie tai, kur ir kaip praleisti antr?j? vestuvi? dien? pagal rusi?k? tradicij?.

Su antr?ja vestuvi? diena siejama daug ?domi? tradicij?, i?likusi? iki ?i? dien?.

Pagrindin? tradicija buvo kartu eiti ? pirt? naujas vyras ir ?mona. Buvo nuomon?, kad ?is ritualas nuplauna praeities nuod?mes ir atnaujina sutuoktinius ? ?eimos gyvenim? grynomis mintimis. Tam tikslui jie pasi?m? naujas ber?ines vantas, kurias, kaip taisykl?, padovanodavo nuotaka.

Ber?in? vanta antrai vestuvi? dienai

Po ?io ritualo pora gr??o ? namus. Vyras visada pirmas ?eidavo., o tik tada ?mona. Tai buvo svarbu – pabr??ta, kas j? ?eimoje vadovauja.

Antr? dien? jauna ?mona tur?jo parodyti sve?iams ir savo vyro ?eimai, kokia ji ?eiminink?. Tai buvo humoristin? tradicija, kuri buvo naudojama kaip pramoga. Mergina band? valyti, si?ti, siuvin?ti, o vyro artimieji steng?si jai to neleisti. Visa tai lyd?jo pok?tai, linksmas juokas, pok?tai.

Dabar ?ios tradicijos jau pamir?tos. Ta?iau yra ir daugiau ?iuolaikiniai papro?iai, kurie naudojami ?iandien. Pavyzd?iui:

• mamyt?s vietoj nuotakos ir jaunikio;
• jauna ?mona dovanoja simbolines dovanas vyro artimiesiems;
• susitikti su sve?iais antr?j? vestuvi? dien? pagal ne?prast? scenarij?;
• bendras med?io sodinimas jaunikli? sklype;
• „parduodama“ nuotakos ar uo?v?s keptus blynus.

Antroji vestuvi? diena bus smagi ir ?domi, jei visk? apgalvosite ir suorganizuosite i? anksto. Mes jums pasakysime, kaip tai padaryti.

Antr?j? vestuvi? dien? jaunaved?iai pasodina med?

Pasiruo?imas ?ventei

Antrosios dienos organizavimas nuo santuokos momento tur?t? b?ti ne ma?iau kruop?tus nei pirmosios. Svarbu atkreipti d?mes? ? visas smulkmenas ir niuansus, kad ?i ?vent? palikt? ?iltus prisiminimus visiems susirinkusiems.

Reikia visk? apgalvoti: drabu?ius, meniu, pramogas, ?vent?s viet?

?vent?s scenarijus priklauso nuo vietos. Antroji diena ?ven?iama namuose, lauke ar kavin?je. Galima naudoti ir originalesnius variantus – motorlaiv?, pirt?, pramog? park? ir kt.

I?sirinkus viet? der?t? pagalvoti ir apie jaunaved?iams skirtus drabu?ius. Paprastai kit? vestuvi? dien? jie neperka brangi? drabu?i?. Pasirinkti drabu?iai paprasti ir patog?s.

Jaunaved?iai antr?j? vestuvi? dien?

Meniu taip pat tur?t? b?ti pakeisti. Po pirmosios dienos gausos antrosios naudojami lengvi u?kand?iai, taip pat kepami ir garuose tro?kinti patiekalai. Ant stalo turi b?ti blynai, tradici?kai ruo?iami uo?v?s. Juk kaip vadinasi 2-oji vestuvi? diena? Pagal senov?s rus? papro?ius jis vadinamas „blynu“ arba „uo?ve“.

Anekdotai ir pramogos pad?s antr?j? dien? ?v?sti ry?kiai ir linksmai. Pagalvokite apie juos i? anksto arba patik?kite juos toastmaster.

Jaunaved?iai gali i? anksto i?si?sti kvietimus tiems, kuriuos nori pamatyti antr? dien?. Da?niausiai kit? dien? kvie?iamas ma?esnis sve?i? skai?ius – tik artimiausi gimin?s ir draugai.

Organizavimo patarimus galite pamatyti antrosios vestuvi? dienos vaizdo ?ra?e.

Paruo?tas ?aunus scenarijus antrai vestuvi? dienai namuose be toastmasterio

Jei nuspr?site antr?j? vestuvi? dien? ?v?sti namuose, tuomet meniu bus svarbus. Pagalvokite apie tai i? anksto, kad nereik?t? restorane u?sisakyti to, k? turite, o ne tai, ko nor?tum?te.

Stenkit?s, kad antrosios dienos patiekalai neb?t? pernelyg sunk?s skrand?iui

Lengvus u?kand?ius ir salotas geriausia ruo?ti namuose. Antr? dien? rekomenduojama visk? daryti paprastai ir atsipalaidavus. ?inoma, viskas namuose tur?t? b?ti papuo?ta. Galite pakabinti balionus, kaspinus, nupie?ti plakat? su link?jimais jaunai ?eimai.

Prisimeni tradicij? i?bandyti nauj? ?mon?? ?is, atrodyt?, keistas reikalavimas gali b?ti linksmas ir ?simintinas. Nelabai gra?us tradicinis Nam? valymo pareigos pavirs smagiu ?aidimu, jei nuotaka ?luoja grindis, parodydama savo uolum?, o sve?iai m?to ? j? saldaini? popier?lius, sumai?ytus su pinigais.

Be to, galite organizuoti „sveikatos korekcijos ta?k?“. Kad b?t? dar ?tikinamiau, pora po audringos pra?jusios dienos ?vent?s pasipuo?ia gydytoja ir slaugytoja bei pasitinka sve?ius. su pad?klu, ant kurio i?d?lioti stikliniai su "vaistu" nuo pagiri? sindromo.

G?rimo pad?klas antrai vestuvi? dienai

Gero scenarijaus id?ja 2-ajai lauko vestuvi? dienai

Jei vestuv?s ?ven?iamos vasar?, tai aktualu vyks ?vent? gamtoje ar kaime. Tada rengiama ?a?lykin? ar piknikas su linksmais sk??iais, konkursais ir pan.

?ven?iant gamtoje nesunku ?gyvendinti sen? tradicij? ir pasodinti med?

Antrosios lauko vestuvi? dienos meniu taip pat netur?t? b?ti labai sotus ir sunkus vir?kinimo sistemai. Galima gaminti ar u?sisakyti u?kand?i?, i?sikepti ?a?lyk?, papuo?ti stal? dar?ovi? grie?in?liais ir salotomis.

Yra dar viena smagi tradicija, kuri? galima ?gyvendinti tik gamtoje. Tai vadinama „uo?v?s ir uo?vio jodin?jimu“. Jaunosios ?monos t?vai susodinami ? karut? ir varomi nulau?tu keliu iki up?s, kur jie i?kraunami tiesiai ? vanden?. Tai vadinamasis vienkartinis ?ento ker?tas, po kurio jis ?sipareigoja vis? gyvenim? i?tverti ir gerbti anyt?. Visa tai taip pat lydi dainos, pok?tai ir ?okiai.

Nuotakos t?vai antr?j? vestuvi? dien?

?domus scenarijus 2 dienai kaime

Bene linksmiausios ir ilgiausiai trunkan?ios vestuv?s ?ven?iamos kaimuose. Taip nutinka ?iandien. Tik ten galite rasti tok? dalyk? kaip tre?ioji vestuvi? diena.

Kaimo ?vent?s visada triuk?mingos, ?viesios ir linksmos

Po tradicini? pagiri? ir naujosios ?monos dovan? uo?viams dalijimo, t?vai tur?t? sutikti jaunaved?ius su duonos kepalu. Pagal paprot? j? nulau?ia arba nukanda jaunieji. Tas, kuris turi didesn? gabal?, ir bus laikomas pagrindiniu namuose.

Dar viena smagi tradicija – prekyba ?auk?tais. Nuotaka veda sve?ius prie stalo, bet atsisako juos maitinti nemokamai, sakydamas: „Sve?iai, ar nor?tum?te okroshkos? Tada pirkite ?auk?tus i? man?s! Sve?iai simboli?kai moka u? „darbo ?rankius“, kuriuos nuotaka jiems padovanos mainais ? monetas ar banknotus.

Jei vestuv?se nebuvo tradicinio paai?kinimo, kuris pirmas gims jaunoje ?eimoje, tuomet antrosios vestuvi? dienos ?vent? – pats metas tai padaryti. Nor?dami tai padaryti, i? anksto paruo?iami m?lynos ir ro?in?s spalvos slankikliai, simbolizuojantys berniuk? ir mergait?. Kiekvienas i? sve?i? balsuoja u? savo pasirinkim? banknotais, o tada visi kartu skai?iuoja rezultatus.

Ro?iniai ir m?lyni ?liau?tinukai antrai vestuvi? dienai

B?tinai reikia sugalvoti ?domi? scen?, kurios tikslas yra sveikinu t?vus su naujais titulais uo?vis, uo?v?, uo?vis ir uo?v?. ?ioje scenoje jaunuoliai gali papra?yti leidimo vadinti juos mama ir t??iu.

B?tina i? anksto paruo?ti t?veliams medalius, ?enkliukus ir diplomus su naujais titulais. Taip pat galite u?sisakyti u?ra?us ant buteli?, puodeli? ar mar?kin?li?.

Sve?iams rengiamos linksmos var?ybos, loterija. Prizai yra b?tini. Tai gali b?ti bet kokia smulkmena: degtuk? d??ut?, ra?iklis, ?iebtuv?lis, ?okoladas, rakt? pakabukas, ?aldytuvo magnetas ir kt.

?vent?s pabaigoje a?i? sve?iams u? nuostabias ?ventes ir bendravimas. Kartu su tuo tur?t? b?ti ir ?idinio pristatymo tradicija. Paprastai ?iam tikslui kvie?iamas vyriausias ?eimos narys – senelis ar mo?iut?, kurie simboli?kai u?degt? ?vakut? perduoda savo vaikams – ma??j? t?veliams, o saviesiems – progos herojams. Jaunoji ?mona i?kilmingai ?sipareigoja i?saugoti ?? ?idinio simbol?.

?vak? antrajai vestuvi? dienai

Apranga antrai vestuvi? dienai

Antr?j? vestuvi? ?vent?s dien? gerai tai, kad nereikia vilk?ti aptempto kostiumo, bet galima rinktis paprastesnius drabu?ius. Pavyzd?iui, jaunieji sutuoktiniai gali u?sisakyti deran?ius mar?kin?lius 2-ajai vestuvi? dienai.

Jaunaved?i? i?vaizda priklauso nuo to, kur planuojama ?vent?

Da?nai ant suporuot? mar?kin?li? vartojami u?ra?ai „vyras“ ir „?mona“. ar ka?kas pana?aus. Taip pat galite pavaizduoti bendr? nuotrauk? arba rodykles, rodan?ias, kad jaunaved?iai priklauso vienas kitam.

K? tur?t? d?v?ti nuotaka savo vestuv?se antr?j? dien?? Jei ?vent? planuojama restorane ar kavin?je, galite rinktis ?vies? suknel? balta arba bet kokios kitos ?viesios spalvos. Jis tur?t? b?ti patogus ir ne itin formalus. Lengva suknel? tiks atostogoms namuose ar lauke. Jei pasirinkimas krito ant suporuot? mar?kin?li?, tuomet galite d?v?ti kelnes arba sijon?.

Antrosios vestuvi? dienos mar?kin?li? nuotraukos

Organizuodami temin? vakar?l? tur?tum?te d?v?ti k? nors atitinkan?io tem?, bet pageidautina ir suporuot?. Da?niausiai parenkami deriniai, derantys prie atspalvi?, arba smulkios detal?s, nurodan?ios progos herojus – kaspin?liai, ?enkliukai ir kt.

Mamyt?s 2-?j? vestuvi? dien?

Apsirengti gali ne tik jaunimas, bet ir sve?iai. Jiems puo?tis gali b?ti smagu, jei ? tai ?i?rite su humoru.

Kostiuotieji sve?iai – sena tradicija, naudojama Rusijoje, Ukrainoje ir Baltarusijoje

Kuo rengiasi sve?iai? Kaip taisykl?, jauniems ?mon?ms. Nuo pat ryto mamyt?s tur?t? u?imti did?iul? viet? stalo vir??n?je. ?eimos draugai prisiima ?iuos vaidmenis. Da?niausiai jaunikio vaidmen? atlieka mergina (vaikinas), o nuotakos – jaunuolis (vestuvi? generolas).

Mamyt?s deklamuoja linksmus eil?ra??ius, dainuoja dainas ir reikalauja i? sve?i? i?pirkos u? jaunaved?ius. Tik surinkus tam tikr? sum?, tikriesiems jaunikiams leid?iama i?eiti ? sve?ius.

Kostiumuota nuotaka antr?j? vestuvi? dien?

K? jaunaved?iai gauna dovan? antr?j? vestuvi? dien??

Ruo?damiesi antrajai vestuvi? dienai sve?iai galvoja, k? padovanoti jaunaved?iams. Da?niausiai ? ?i? ?vent? brangi? dovan? nene?a, ta?iau aktyviai dalyvauja tradiciniuose renginiuose su pinigais.

Tradicij? ir konkurs? metu surinkta pinig? suma patenka ? naujosios ?eimos biud?et?

Ta?iau galite paruo?ti simbolines dovanas ar nusipirkti k? nors vertingo u? jaunaved?ius prisidedame. Pavyzd?iui, tai gali b?ti:

• smulk?s buitiniai prietaisai;
• patalyn?;
• rank?luos?i? rinkinys;
• indai;
• stalties?s;
• bald? ar interjero dizaino.

Bet koki? dovan? papildo g?li? puok?t? ir ?ilti link?jimai laimingo gyvenimo kartu.

Dovana antrai vestuvi? dienai

Antroji vestuvi? diena n?ra ?ven?iama taip pla?iai ir i?kilmingai, kaip pirmoji. Ta?iau tai dar vienas b?das smagiai praleisti laik? ir bendrauti su ?eima bei draugais artimame rate.

? ?ios ?vent?s organizavim? ?i?r?kite su visa atsakomybe. O straipsnyje pristatomos tradicijos ir papro?iai suteiks ?iam renginiui nuo?ird? prisilietim?.

Kadangi daugelis ?moni? santykius registruoja ?iltuoju met? laiku, tai populiar?ja. Meniu jam da?niausiai ruo?ia patys jaunaved?iai, ? pagalb? kviesdami savo artimuosius, o padav?j? visai nereikia.

Be to, ?ventei po atviru dangumi nereikia mok?ti u? i?kilmingos sal?s nuom?, o ?vent?s ?sp?d?iai i?lieka itin ry?k?s.

Jei tarp sve?i? n?ra toki? ?moni?, kuriems bus sunku patekti ? paskirt? viet?, pavyzd?iui, vyresn?s kartos ?moni?, tuomet galite surengti nepamir?tamas vestuves gamtoje.

Ypatumai

Vestuvi? banketas vidutini?kai trunka 7 valandas. Kad ?is laikas praeit? lengvai ir nat?raliai, reikia susikurti darn? valgiara?t? – tuomet n? vienas sve?ias neliks alkanas.

Vestuvi? planuotoja

Svarbu stengtis, kad pertekliaus likt? ma?iau, nes tai rei?kia nereikalingas permokas. Tai nerei?kia, kad reikia ma?inti porcijas sve?iams, tiesiog reikia parinkti patiekalus, kurie greitai nulips nuo stal?.
Elena Sokolova

Skaitytojas

Ir vis d?lto pirmenyb? teikiama ne sunkiems ir kaloringiems patiekalams, o lengviems u?kand?iams ir salotoms, daugiausia i? dar?ovi?. Ant vestuvi? stalo j?, kaip ir vaisi?, tur?t? b?ti daug, jei pokylis rengiamas ?iltuoju met? laiku.
Lidija Svetlaja

Vestuv?se tur?tum?te sutelkti d?mes? ? toki? maisto patiekimo tvark?:

• aperityvas – ?alti u?kand?iai ir ?altibar??iai (400 g ?mogui);
• salotos – 3 skirting? porcij? patiekalai (100 g vienai porcijai);
• ?altas ir daugiausia pagamintas i? m?sos arba ?uvies, ta?iau leid?iama dar?oves ir grybus (200 g vienam asmeniui);
• pagrindinis patiekalas (200 g vienam asmeniui);
• garnyras pagrindiniam patiekalui (100-200 g vienam sve?iui);
• (200 g vienam asmeniui);
• (200 g vienai porcijai).

Net ir ?ven?iant lauke vestuvi? stalas turi b?ti puikiai padengtas ir papuo?tas. Paruo?ti patiekalai dekoruojami stilizuotomis detal?mis, jei ?vent? vyksta tam tikra tema. B?dingas dekoras ir g?l?s ant stal? dedami atspalviais, kurie dera su bendru vestuvi? dizainu.

Patiekalai ?ventei po atviru dangumi

Nepaisant to, kad ?vent? suplanuota ?iltuoju met? laiku, o per kar?t?, kaip taisykl?, didelio maisto kiekio nereikia, jei pokylis perkeliamas ? lauk?, porcijos, atvirk??iai, did?ja. Taip yra d?l to, kad atvirame ore did?ja apetitas, o kartu su aktyviais ?aidimais ir ugniniais ?okiais sunku pasiekti sotum?.

Sultys, kompotai, vaisi? g?rimai ir limonadai gaminami i? sald?i? vaisi?, kad pakeist? parduotuv?je pirktus produktus, nes kar?tyje jie tik padidina tro?kul?. Gaivi?j? g?rim? porcija taip pat padidinama bent iki 2 litr? vienam ?mogui. Alkoholis parenkamas atsi?velgiant ? ?mon?s skon?, ta?iau nereik?t? kaupti dideli? kieki? stipri?j? g?rim?. Geriau apsir?pinkite lengv?, gaivi? kokteili? atsargomis.

Kalbant apie kar?t? maist?, gamtoje geriau teikti pirmenyb? m?sai, vi?tienai ir ?uviai, keptai ant atviros ugnies. Tokiam banketui puikiai tiks kepsnin? ar ?a?lykin?, o kaip tokio garnyro nereikia. ?prastas bulves ir ry?ius galima lengvai pakeisti pjaustytomis dar?ov?mis kartu su plona pita duona.

Desert? gali b?ti ?vairi?, o ir torto neb?tina daryti klasikiniu. ?prast? biskvit? galima pakeisti ledais kartu su ?vie?iomis uogomis ir vaisiais. Ta?iau tokiu atveju reikia pasir?pinti skan?sto saugumu, nes kar?tyje jis bevilti?kai i?tirps.

Kalbant apie porcijinius desertus, tai gali b?ti ?el?, creme brulee, keksiukai, put?siai, sufl? ir kiti ?iltu oru maloniai v?sinantys saldumynai.

Kaip i?sirinkti tinkam? maist?

Nor?dami sukurti kompetenting? vasaros meniu vestuv?ms lauke, turite suskai?iuoti tiksl? sve?i? skai?i? ir nustatyti biud?et?, padarydami rezerv? nenumatytoms i?laidoms.

Vidutin?s kainos kategorijos meniu yra toks:

• dar?ovi? pjaustymas – pomidorai, agurkai, paprikos, salotos, ridikai, ?olel?s;
• l?k?t? su lengvai s?dyta ?uvimi ir j?ros g?ryb?mis;
• Kanap?s su kietuoju s?riu, alyvuog?mis ir citrina;
• sumu?tiniai su pomidorais, kiau?iniais ir an?iuviais;
• Cezario salotos su vi?tiena;
• salotos su pupel?mis, grybais, morkomis, graikiniais rie?utais ir ?paragais;
• jautienos ?irdies salotos su ?aliais ?irneliais ir marinuotais svog?nais;
• ?daryti bakla?anai, kepti orkait?je;
  kumpio s?rio ir ?esnako suktinukai;
• kiaulienos kebabas;
• porcijiniai ledai su kaimi?komis uogomis;
• naminis limonadas su citrina ir m?tomis.

Jei b?sim? jaunaved?i? biud?etas leid?ia, tuomet galite pasirinkti brangesn? meniu, kur? ?vertins draugai ir ?eima. Tai gali atrodyti taip:

Einant ? lauk? verta pasiimti kelet? pada??, ?prast? ir a?tri?, kuriuos reik?t? patiekti su pagrindiniu patiekalu ir m?sos u?kand?iais.

Greitai gendan?ius maisto produktus taip pat patartina iki patiekimo d?ti ? ne?iojamus ?aldytuvus, nes kar?tis gali sugadinti ne tik maisto i?vaizd?, bet ir skon?.

Patiekalai antrajai ?vent?s dienai

Vasar? lauke ?ven?iamas ne tik pagrindinis pokylis, bet ir antroji ?vent?s diena. Kai kurie net i?sinuomoja stovyklaviet? ir vis? savaitgal? va?iuoja ? j? su sve?iais, kad nesijaudint? tvankiame mieste. Tokiu atveju reikia apgalvoti, koks bus meniu, nes antr?j? ?vent?s dien? nereikia perd?to i?kilmingumo – pokylis virsta jaukiu pikniku.

?inoma, antrosios lauko vestuvi? dienos meniu daugiausia yra ant atviros ugnies virta m?sa ar ?uvis. Be to, sve?ius galite pamaloninti ?vie?ia ?uvies sriuba ar plovu. Tokius patiekalus galite pasigaminti patys arba pasisamdyti profesional?, kad antr?j? vestuvi? dien? visi?kai pails?tum?te. Ant groteli? keptos dar?ov?s da?niausiai patiekiamos kaip garnyras.

Svarbu!

Neretai vestuv?se galima sutikti b?tent tok? skai?i? sve?i? – tai ir patys jaunaved?iai, ir j? t?vai, ir kraujo giminai?iai, ir geriausi draugai. Tokiu atveju meniu susikurti nesunku, nes jaunieji ?ino artim?j? skon? ir ?sivaizduoja, kas jiems patiks

Kalbant apie u?kand?ius, skai?iuojant 400 g vienam asmeniui, tokiu atveju jums reik?s 12 kg ?vairi? gabal?li?, kanapi?, tartale?i?, sumu?tini? ir kt. Galite pagaminti 6 skirting? r??i? tokius patiekalus po 2 kg ir gausite reikiam? kiek?.

?prastai 30 ?moni? lauke vestuv?ms rinkit?s ?iuos u?kand?ius:

• trij? r??i? profiteroliai - su la?i?a, pa?tetu ir s?riu;
• sumu?tiniai su menki? kepen?l?mis, agurkais ir kiau?iniais;
• skrebu?iai su kivi ir ?esnako majonezu;
• Kanap?s su fetos s?riu, alyvuog?mis ir dar?ov?mis;
• cukinij? ir bakla?an? suktinukai su s?riu, ?esnaku ir ?olel?mis;
• ?iedini? kop?st? te?loje.

Salotos i?lieka nepakitusios – ruo?iamos 2-3 skirtingos r??ys, po 100 g kiekvienos porcijoje (i? viso 3 kg kiekvienos salotos).

Vien? patartina gaminti su m?sa arba vi?tiena, antr? – su ?uvimi ar j?ros g?ryb?mis, tre?i? – su dar?ov?mis ar grybais. Majonezo rekomenduojama naudoti ma?iau, nes jis ne tik apsunkina maist?, bet ir kar?tyje greitai genda.

Jei planuojate kepsnin?, tuomet 30 ?moni? imkite 7-8 kg m?sos ar ?uvies. Marinat? galima pasigaminti ir vakare, ta?iau yra ir greit? variant?, pavyzd?iui, i? mineralinio vandens ar kivio. Prie ?a?lyko prisikaupia dar?ovi?, skirt? kepti ant anglies (i? viso 6-7 kg), pitos duonos ir paplot?li?, skirt? kepti ant ugnies (30 vnt.). Jei tarp sve?i? yra vegetar?, tai jiems marinuojami pievagrybiai, kurie v?liau kepami ant ie?meli?.

?prasto ke?upo ir majonezo kepsniams geriau atsisakyti, j? pakei?iant naminiais pada?ais (3-4 vnt., po 200-300 g).

T?sti

Oficialus renginys jau pra?jo, malonioje, draugi?koje atmosferoje galite atsipalaiduoti ir ?v?sti su pok?tais ir linksmomis var?ybomis.

?aunus scenarijus antrai vestuvi? dienai namuose pad?s padaryti rengin? dar linksmesn?, ?mantresn? ir ?domesn?.

Kaip pasveikinti sve?ius

Nuotaka ir jaunikis antrai dienai turi ruo?ti apdarus – juk tai j? ?vent?s t?sa. ?inoma, kostiumas su kaklarai??iu ir p?kuota suknel? n?ra privalomi, ta?iau tinkama aplinka nepakenks, pavyzd?iui, galite palikti boutonnier’us, prisegti juos prie drabu?i? ir parinkti mar?kinius jaunikiui, deran?ius prie nuotakos suknel?s.

Da?niausiai ? namus ?v?sti antrosios vestuvi? dienos susirenka jaunosios poros artimi giminai?iai ir draugai.

• Paprastai ?iame rate yra pramogautoj? ir juokdari?, kurie sugeba skraidydami sugalvoti ir suvaidinti juokingas, ?maik??ias scenas, i? kuri? visi sve?iai juoksis tol, kol suskaudys pilv?. Arba galite paruo?ti juoking? scenarij? vadinamajai „pagiri?“ dienai. Priimami populiariai pam?gt? sovietini? komedij? siu?etai:
• „Kaukazo kalinys“;
• „Meil? ir baland?iai“;
• „Balzaminovo vedybos“;

„Vestuv?s Malinovkoje“.

Aprenkite geriausiai kalban?ius ir linksmiausius giminai?ius kaip atpa??stamus ir spalvingus film? persona?us – ir gal?site i?leisti pagrindin? sve?i? grup?. „Sve?i? susitikimo“ scenoje ant „Popandopulo“ nam? slenks?io jis puikiai atrodys su suply?usia liemene ir raudonomis sportin?mis keln?mis, su akordeonu ant peties ir su alkoholio buteliu bei pjaustyta taurele rankose. sveikina sve?ius garsiomis komedijos fraz?mis: „Pan Gritian Tauride su ?mona, pra?au meil?s ir palankumo!

Ir kai atvykusieji pakelia taur? prie ??jimo ? jaunuoli? namus, pasakykite „Man, man, v?l viskas man!

Paskirstykite m?gstam? persona?? vaidmenis tarp draug? ir giminai?i?: Komarikhas ir Ja?ka artileristas puikiai sugeba vaidinti nuotakos ar jaunikio t?vus. O lik? sve?iai papildys ?? komi?k? ansambl?, renginio metu prigalvodami pok?t? ir komentar?, sukurdami nepakartojam? ir originali? linksmybi? atmosfer?. Jei antr?j? vestuvi? dien? planuojama ?v?sti namuose, tada, kaip taisykl?, toastmasterio paslaugomis nesinaudojama.

Puikiai savo vaidmen? gali atlikti jaunikio liudytojas ar artimas giminaitis, kuris visos ?vent?s metu gali visiems pozityviai nusiteikti. Labai da?nai sve?ius pasitinka „masi?kai susirink?“ nuotaka ir jaunikis.

Ant galvos u?mesta ?ydas, slepiantis veid?, o rankose ka?kokia vestuvin? puok?t? imituojanti ?luota. Pseudo-jaunikio kostiumas susideda i? skirtingo stiliaus ir stiliaus ?varko ir kelni?, i?leistuvi? d?vim? mar?kini? ir kepurait?s su g?le.

I?vyd? ?i? prabangiai juoking? miel? porel? sve?iai i?kart gaus pozityvumo ir nuotaikos smagiam ??lsmui u?tais?. Sve?ius taip pat gali pasitikti dainuojantys ir ?okantys triuk?mingi, linksmi ?igonai. Atvykstantiems si?lo b?rim?, pra?o paauksuoti ra?iklius, dainuoti su gitara ir ?okti ratus.

Galite papra?yti keli? artim? draug? ar vyr? giminai?i? atlikti ?avi? ir ???li? ?igon? vaidmen?. Pasteb?ta, kad vyrai su tokiomis u?duotimis susidoroja daug spalvingiau ir su ypatingu entuziazmu nei dailiosios lyties atstov?s. Perukai, ry?k?s ?alikai, skaros, spalvingi sijonai iki koj? pir?t?, gausyb? putojan?i? karoliuk?, apyranki? ir ?ied? – viskas, ko reikia norint sukurti vaizding? grup?, kuri sutikt? did?i?j? dal? sve?i?.

Apr?pin? „?igon? tabor?“ kort? kalade, gitara ir tamburinu, jie i?siun?iami ? gatv? pasveikinti likusi? lankytoj?.

Namo planas ir konkursai

Vienas i? dabartini? ?aunaus scenarijaus variant? ?v?sti antr?j? vestuvi? dien? b?t? suvaidinti situacijas su medicininiu ?ali?kumu.

U?vakar sve?iai nuodugniai at?vent? jaunaved?i? bendro gyvenimo prad?i? oficialiame bankete, tad labai pravers prie slenks?io su dideliu kartoniniu termometru pasitinkantys medicinos darbuotojai.

Jie naudoja j? vis? nauj? atvyk?li? temperat?rai matuoti ir prane?a, kad ji yra ?emesn? nei 40°. Kiekvienam pacientui vaistui si?loma po stiklin? degtin?s ir rauginto agurko. Toki? medicinin? ap?i?r? pra?j? sve?iai ?leid?iami toliau ? kambar?, kur j? jau laukia jaunaved?iai ir ?ventinis stalas. Ir ?ia prasideda tikrosios linksmyb?s.

Be abejo, kiekviena pora turi draug? – juokdar? ir komik?, turint? charizm? ir geb?jim? organizuoti ?mones.

B?tent ? ?? asmen? galima kreiptis su pra?ymu tapti toastmeisteriu nam? bankete. Linksmos var?ybos pad?s pakelti ?vent?s dvasi?. ?tai keletas i? j?:

1. Tvarstykite pacient? su srautu tam tikr? laik? - grei?iu, tvars?iu naudodami vis? tualetinio popieriaus ritin?.
2. Greitai sur??iuokite tabletes ? d??utes pagal spalv?. Vietoj table?i? paskirstykite buteliukus su sumai?ytais ?vairiaspalviais dra?? saldainiais.
3. Kiekvienam konkurso dalyviui bus ?teikta pipet? ir taur? degtin?s. Talpykl? reikia kuo grei?iau i?tu?tinti, supilant alkohol? ? pipet? ir supilant ? burn?. Laimi tas, kurio taur? tu??ia prie? kitus.

Muzikinis konkursas pacientui diagnozuoti bus puiki pramoga.

Pasiklaus? populiari? dain? eili? sve?iai tur?s atsp?ti, apie koki? lig? kalbama. Pavyzd?iui, ?ios m?sl?s:

1. Veltui bari liet?, veltui bari, stovi ir lauki, bet ne?inai kod?l... (Skleroz?) Toastmaster si?lo tost? u? ilg? ir laiming? jaun?j? gyvenim?.
2. Nuo?ird?iai norime jums pasakyti, kad ? merginas nebe?i?rime. (Impotencija) Tostas u? jauno vyro sveikat?.
3. ?inau – nori, tikrai ?inau – nori, tikrai ?inau – nori, nori, bet tyli. (Tyla). Tostas u? j?s? ?monos kantryb?.

Sp?liojant u??ifruotas diagnozes smagiausia ir ?auniausia bus ?vairi? atsakym? variant? i?davimas ir j? komentarai.

Neabejotina, kad ?is konkursas visiems pakviestiesiems patiks ir ?simins ilgam.

Nusprendus antr?j? vestuvi? dien? surengti namuose ir ?ven?i? pagrindu pasinaudojus medicinine tematika, kambar? patartina dekoruoti vadovaujantis ?iuo planu. Ant g?rim? buteli? klijuojamos etiket?s su u?ra?u „potion“ arba „gyvas vanduo“.

?prastas stiklines pakeis kelios stiklin?s. Kai kuriems sve?iams galite dovanoti medicinines kepures ir chalatus, kad sukurtum?te tinkam? atmosfer?. Ties? sakant, yra gana daug smagi? ir originali? scenarij?, kaip ?v?sti antr?j? vestuvi? dien?.

Svarbiausia pasirinkti tinkam? tem? ir jos laikytis, bent jau detaliai, viso renginio metu. Kad jaunaved?iai ir j? sve?iai b?t? patenkinti ?vente, ji netur?t? virsti eiline eiline puota. B?tina i? anksto pasiruo?ti ?vairioms var?yboms tiek jaunimui, tiek pakviestiems artimiesiems ir draugams.

Galite surengti loterij?, kurioje laimi juokingi prizai, kuri? surengs nuotaka ir jaunikis.

Bilietai su numeriais ir prizo pavadinimu dedami ? stiklin? indel? (jis pakeis b?gn?). Sve?iams si?loma ?sigyti bilietus, bet ne u? pinigus, o, tarkime, u? kok? nors k?rin?, dain? ar juoking? pok?t? vestuvi? tema. Prie kiekvieno prizo pridedamas humoristinis posakis:

• Ar laikas intymumui? ?is elementas yra b?tinas! (?vak?)
• J?s nieko neprie?taraujate – ?tai jums stebuklingas ?iebtuv?lis! (degtuk? d??ut?)
• Jei tu ?auniausias, padovanosime tau limuzin?! (?aislinis automobilis)
• Gyvenk laimingai visus metus ir gauk skardin? alaus! (Sul?i? pakelis)
• Jums nereikia pinigin?s – geriau pasiruo?kite krep??! (bulvi? mai?as)

Mieli nieku?iai pakels nuotaik? ir dar ilgai primins apie puikiai praleist? laik? ?iltoje, draugi?koje kompanijoje.

Antr?j? vestuvi? dien? jaunosios poros artimieji susipa??sta i? ar?iau, dvi ?eimos susirenka pok?t?, linksm? ir linksm? var?yb? atmosferoje.

Da?nai dauguma j? yra susij? su b?sim? poros ?p?dini? pasirodymu. Vienas i? populiariausi? yra „Surask k?dik?“. Jaunaved?iams duodama kop?sto galva ir sakoma, kad laim?s tas, kuris grei?iausiai suras k?dik?.

Kai pora i?darin?ja abi ?akutes, t?vai juokais pasteb?s, kad kop?stuose vaik? neie?ko ir pra?ys nev?linti an?k? gimimo. Be konkurs?, ?vent?s programoje numatyti ritualai, skirti ilgam ir laimingam jaun? sutuoktini? ?eimos gyvenimui.

Toks ritualas – didel?s gra?ios u?degtos ?vak?s perdavimas i? t?v? vaikams.

?is veiksmas simbolizuoja gimdym?, i?tikimyb? ?eimai ir tradicijoms, taip pat ?eimos ?idin?, kuriame ugn? palaiko kantryb?, supratimas, meil? ir pagarba vienas kitam. Pora liepta laikyti ?vak? kaip ?eimos palikim? ir u?degti j? ypatingomis progomis, pavyzd?iui, kiekvienais metais vestuvi? dien?. Ceremonija atliekama skambant foninei muzikai, pavyzd?iui, melodijai i? filmo „?erb?ro sk??iai“ arba bet kuriai kitai jaunos poros pasirinktai.

Labai smagus sve?i? susitikimas antr?j? vestuvi? dien?:

Tokiu sentimentaliu u?ra?u galite u?baigti antrosios vestuvi? dienos ?vent?. Jauna ?eima tikrai d?koja visiems sve?iams u? ?iltus ir nuo?ird?ius sveikinimus.

Surengti originali?, smagi? ir ?simintin? antr?j? vestuvi? dien? visai nesunku. Jums tereikia parodyti savo k?rybin? vaizduot?, b?ti ?iek tiek k?rybi?kiems ir pasitelkti ?eimos bei draug? param?. Visa tai kartu garantuoja puiki? nuotaik? ir tiesiog maksimal? malonum? jaunai porai ir pirm?j? bendro gyvenimo dien? juos aplankiusiems sve?iams.

Kiekviena nuotaka ?ino, kad 90% s?km?s su sve?iais yra geras stalas. Ceremonijos metu vertins gra?i? nuotak?, jaunikio kostium? ir dekoracij?, o pokylyje – patiekalus: j? kiek?, kokyb? ir pateikim?. Tod?l i?sirinkus suknel?, ?iedus ir pokyli? sal? jaunaved?iams kyla dar vienas klausimas – kaip pavai?inti sve?ius, kad visiems patikt? ir tuo pa?iu nekainuot? gra?aus cento. Pagal rusi?k? tradicij? n?ra ?prasta rengti lengvus fur?etus, sve?iai turi i?eiti i? ?vent?s pavalg? ir patenkinti, tik tuomet manoma, kad rusi?kos vestuv?s buvo s?kmingos.

Vestuvi? stalas: meniu, receptai

Konkre?i? taisykli?, k? tiksliai patiekti ant stalo ?vent?s dien?, n?ra. Ta?iau yra nei?sakyt? taisykli?, kuri? paprastai laikomasi, jei tai n?ra visi?kai neformali ?vent?. Pavyzd?iui, ? g?rimus netur?t? b?ti ?trauktas alus. Galb?t vynas, ?ampanas, degtin?, konjakas, martinis ar kokteiliai, bet ne alus.

Visi restoranai turi savo meniu su daugybe pasirinkim? ir u? bet koki? sum?. Administratorius ir ?efai pasakys, k? geriausia rinktis ir kaip ?tikti sve?iams. Tai apima kelis ?altus u?kand?ius ir du kar?tus, taip pat arbat? ir pyrag?. Tai yra minimumas, kuris paprastai b?na visur. Pa?velkime ? populiariausius patiekalus Rusijos vestuv?se.

• U?kand?iai da?niausiai yra j?ros g?ryb?s (?uvis, krevet?s, midijos), de?ra, s?ris, m?sa ir supjaustytos ?vie?ios dar?ov?s.
• Vestuvi? stalo meniu tur?t? b?ti keletas salot?. Geriau truput?, bet daug, nei vien? didel? duben? su vienomis salotomis. Rusijoje populiar?s Olivier, silk? po kailiu, Cezaris su vi?tiena, salotos su grybais, dar?ovi? variacijos. Galite mai?yti tik 2 ingredientus, pavyzd?iui, ?paragines pupeles su vi?tiena, pomidorus su s?riu.
• Taip pat populiarios tartlet?s su ?vairiais ?darais. Tai visada patenkinama ir skanu. ? vid? galite ?d?ti beveik bet k?.
• Sve?iams taip pat patiks ?darytos dar?ov?s ir kiau?iniai.
• M?sa turi b?ti patiekiama kaip kar?tas patiekalas. Tai gali b?ti ?uvies, kiaulienos ar jautienos kepsnys su ry?i? ar dar?ovi? garnyru arba vi?tienos julienne. Nepaisant gra?aus pavadinimo, Julienne lengva paruo?ti. Nor?dami tai padaryti, jums reikia tik vi?tienos fil?, pieno, s?rio, sviesto ir prieskoni?. Pasirodo labai skanus, patenkinamas ir nebrangus.
• Nepamir?kite, kad be alkoholio tur?t? b?ti ir nealkoholini? g?rim?, toki? kaip vaisi? sultys, mineralinis vanduo, gazuotas vanduo.
• Tortas da?niausiai patiekiamas desertui. Taip pat galite pagaminti sald? stal?, prie kurio sve?iai gali ateiti ir pasiimti saldumyn?. Saldumynai, keksiukai, pyragai?iai ir sausainiai tinka skan?stams. B?tina arbata ar kava.

Vestuvi? meniu apskai?iavimas 1 asmeniui

Pagrindin? s?kmingos ?vent?s taisykl? – viskas turi b?ti skanu ir u?tekt? visiems. Ta?iau tuo pa?iu nepageidautina, kad likt? didelis kiekis nepaliesto maisto, nes jaunuoliai tam i?leido pinig?, kuriuos gal?jo i?leisti ka?kam kitam.

Skai?iuodami maist? ir g?rimus atsi?velkite ne tik ? sve?i? skai?i?, bet ir ? ?vent?s trukm?. Kuo ilgiau trunka banketas, tuo daugiau jie valgo ir geria. Vestuv?s vidutini?kai trunka 5 valandas. ?iuo atveju geriausias pasirinkimas b?t? 1,5 kg maisto vienam sve?iui. ?altieji u?kand?iai, salotos ir m?sa su garnyru tur?t? b?ti ma?daug vienodos proporcijos, galite gaminti daugiau kar?to maisto, bet ma?iau salot?. Vienam ?mogui vidutini?kai tur?t? b?ti 250-300 g maisto, tai yra 250 g salot?, 300 g u?kand?i?, 400 g kar?to maisto ir kt.

Taip pat vienam sve?iui tur?t? b?ti 200 g vaisi? ir pyrago. Jei turite ma?? vaik?, galite suma?inti garsum?.

Tur?t? b?ti daug g?rim?. Tai yra ka?kas, kas negenda labai ilgai, o jei liko neatidaryto alkoholio, j? galima palikti kitai ?ventei. Stipr?s g?rimai (degtin?, konjakas, viskis) imami po pus? butelio ?mogui, silpni – vienas butelis ?mogui, ?inoma, ? vaikus neatsi?velgiama. ?ampano daug nereikia, geria tik pa?ioje prad?ioje, tad 1 butel? trims. Gaivi?j? g?rim? tur?t? b?ti daugiau, ypa? kar?tu oru, ma?daug 1,5-2 litrai vienam ?mogui.

Vestuvi? meniu: kaip sukurti

Rinkdamiesi patiekalus b?tinai atsi?velkite ? savo biud?et?, met? laik?, sve?i? skai?i? ir ?vent?s trukm?. Jei j?si?kis yra ir esate pakviet? daug sve?i?, yra keletas gudrybi?, kurios pad?s visus pamaitinti ir sutaupyti pinig?.

B?tinai pasiai?kinkite, koki? maisto produkt? kviestiniai nevalgo, ar jie neturi alergijos maistui ir ar yra vegetar?. Alergija vienam i? sve?i? gali rimtai sugadinti rengin? ir i?g?sdinti jaunus ?mones. Ta?iau vegetarai n?ra varginantys ?mon?s. Dar?ovi? patiekalai yra nebrang?s, o m?savalgiams taip pat patiks.

Nepamir?kite apie am?i?. Vaikai nenori daug prieskoni?, o vyresn?s kartos atstovai ne?vertins nauj? patiekal?, toki? kaip vyniotiniai, kini?kos salotos, karpa?io.

• Vestuvi? meniu 15 ?moni?. Tai kuklios vestuv?s, kuriose dalyvauja tik ?eima ir draugai. Tokius banketus galima visi?kai surengti namuose, paruo?ti patiems. Galite paruo?ti 5 skirtingas salotas arba 2-3 salotas, bet kelis patiekalus, kad b?t? patogu pasiimti kiekvienam. Salotos turi b?ti skirting? ingredient?. Nereikia visur d?ti tik vi?tienos ar gryb?, jei kas nors nepatinka. B?tinai tur?kite 2 kar?tus, kad sutaupytum?te, galite pasiimti vi?tienos. U?kand?iams tinka bet kokie sumu?tiniai, s?ris, ?altibar??iai. Desertui galite pasi?lyti tradicin? pyrag?, pyragai?ius, ?okolad?, ledus, vaisi? ?el?, bandeles ar kitus saldumynus. Sve?iai gal?s m?gautis ?vie?ia kava, u?plikyta kavos virimo aparate.

• Vestuvi? meniu 20 ?moni?. Namuose sutalpinti 20 ?moni? jau sunkiau, jei neturi koted?o. Da?niausiai ?iuolaikiniai jaunaved?iai vis dar renkasi kavini? ir restoran? nuom?. Nereikia gaminti, plauti ind? ar patiekti maisto. Kad visiems susirinkusiems b?t? patogu pasiimti maist?, kiekvien? patiekal? paskirstykite ? 3 l?k?tes. Pasirodo, kas 6-7 sve?iams bus salotos, ?altibar??iai ir kt. Tada jums nereik?s b?gti ? kit? stalo gal? norimo u?kand?io. Atsi?velkite ? sve?i? lyt?. Jei vyr? yra daugiau nei moter?, padidinkite maisto kiek?. Turi b?ti 3 salotos, kelios l?k?t?s su ?vairiais u?kand?iais: dar?ov?mis, s?riu, m?sa, de?ra, ?uvimi, taip pat 2 kar?tieji patiekalai (geriausia m?sos ir ?uvies) bei desertai. Tokiam pakviest?j? skai?iui geriau tur?ti bent 10 buteli? vyno ir tiek pat stipresni? g?rim?, taip pat bent 5 litrus sul?i?, neskaitant sodos ir mineralinio vandens.

• Vestuvi? meniu 30 ?moni?. Tai dar nedidel?s vestuv?s, bet jau reikia i?sinuomoti pokyli? sal?. Jei norite sutaupyti pinig?, rinkit?s pigesnius produktus, o ne ma?inkite porcijas. Taigi, pavyzd?iui, kiaulienos karbonad? galite pakeisti vi?tiena, vietoje raudonos ?uvies rinkit?s pigesnes veisles, blynai bus nebrang?s, jei rinksit?s paprastesn? ?dar?, sutaupyti pad?s ir kanap?, ?vair?s lengvi u?kand?iai. Vi?tien? galima ruo?ti kaip tik nori – kepti kojeles, ?daryti, kepti, kepti, tro?kinti. Kar?tas maistas gali b?ti dalinamas porcijomis arba dalinamas l?k?t?je. Tortas turi b?ti pakankamai didelis visiems sve?iams. Bendras svoris – ne ma?iau 7,5 kg. Vasar? vietoj torto galite pristatyti ledus su vaisiais.

• Vestuvi? meniu 40 ?moni?. Piet?s 40 ?moni? nebus pig?s. U?kand?ius patartina d?ti ? ma?as l?k?tes, kad visi gal?t? visk? i?bandyti ir nereik?t? per toli siekti maisto. U?kand?iai gali b?ti bakla?anai, ?uvis ir ?alti m?sos u?kand?iai, marinuotos dar?ov?s, alyvuog?s ir grybai. Tarp nebrangi? salot? yra „Stolichny“ su vi?tienos kr?tin?l?mis, bulv?mis, agurkais ir ?aliaisiais svog?nais. Pagrindiniam patiekalui galite patiekti blynelius su m?sos ?daru, vi?tienos julien?, vi?tienos tabak?, kept? lydek?. Vietoj torto galite padaryti bandeli? piramid? su jaunaved?i? inicialais.

• Vestuvi? meniu 50 ?moni? kavin?je. Tokio masto ?vent?s namuose surengti ne?manoma, tod?l patiekim? ir gaminim? geriau patik?kite profesionalams. Galite pagaminti daugiau u?kand?i?, d?ti ant stal? ?vairi? r??i?: kepen?li? su svog?nais, d?i?v?s?li?, de?ros, m?sos, s?rio, alyvuogi?, jautienos lie?uvio, ?daryt? d?iovint? slyv?, ?el? m?sos, sumu?tini?, ?daryti kiau?ini?, s?dytos ?uvies. Kar?tus patiekalus patogumui rekomenduojama gaminti porcijomis. Kaip antrasis patiekalas puikiai atrodyt? ?daryti kop?st? suktinukai, obuoliais ?daryta antis, kepsnys su grybais, ant angli? keptos bulv?s. Teks pasigaminti didel? ir keli? pakop? tort? arba pasi?lyti tort? kiekvienam skoniui.

• Vestuvi? meniu 60 ?moni? restorane. Nor?dami sutaupyti pinig? banketui, patiekite vi?tien? ir ?uv? kaip pagrindinius patiekalus. Tai yra ekonomi?kiausias pasirinkimas, ir visi m?gsta vi?tien? ir ?uv?, ko negalima pasakyti apie, pavyzd?iui, ?rien?. Salotoms puikiai tiks „Cezaris“ su vi?tiena, „Meyerhold“ su lie?uviu, obuoliais ir s?riu, silk? po kailiu, dar?ovi? salotos. Nebrang?s u?kand?iai yra marinuoti grybai su svog?nais, s?rio l?k?t?, alyvuog?s, vi?tienos vyniotinis ir de?ra. Tortas gali b?ti pagamintas ? porcijas keksiuk? ar pyragai?i? pavidalu.

• Vestuvi? meniu 80 ?moni? vasar?. Vasara – derlingas metas vestuv?ms. ?iuo metu yra daug ?vie?i? vaisi? ir dar?ovi?. Jei turite savo sod?, galite sutaupyti daug pinig?. Pamaitinti tok? sve?i? skai?i? n?ra taip paprasta. Turi b?ti bent 4 salotos su skirtingais pada?ais ir ingredientais. Galite pagaminti 1 arba 2 vegetari?kas salotas, pavyzd?iui, graiki?kas. Tai puikus pasirinkimas vasarai. Prie kar?t?j? patiekal? tiks pauk?tiena ir jautienos kepsnys su dar?ovi? ar ry?i? garnyru, kepta ??siena su tro?kintais kop?stais. Torto tur?t? u?tekti visiems, tod?l jis bus didelis. Taip pat patartina tur?ti ir desert? stal? su ?vairiausiais saldumynais, jei kam nors torto gabal?lis pasirodys per ma?as.

• Vasaros vestuvi? meniu 100 ?moni?. Tai jau didel?s vestuv?s, kur did?ioji dalis viso ?vent?s biud?eto bus i?leista banketui. Jei j?s? sve?iai laukia atvykstan?i? jaunaved?i?, ?ia tur?t? b?ti nedidelis ?vedi?ko stalo stalas su vaisiais, lengvais u?kand?iais ir ?ampanu, tada niekam nebus nuobodu. Kuo daugiau atsine?ite su savimi ? restoran?, tuo daugiau sutaupysite. Taigi, pavyzd?iui, kai kuriuos u?kand?ius galite pasigaminti patys, o vietoj grietin?l?s pyrago vasar? patiekti lengv? vaisi? desert? ar ledus. Skai?iuojant 100 ?moni?, sutaupymas bus pastebimas. U?kand?iams tinka pyrag?liai, sumu?tiniai su ikrais, m?sos suktinukai.

Vestuvi? meniu lauke

Vasaros vestuv?s lauke turi savo privalum? ir tr?kum?. I?ve?ti padav?jus ? kaim?, sutvarkyti stalus ir atsikratyti vabzd?i? nebus lengva. Bet koks gro?is aplinkui, pauk??iai ?iulba, oras gaivus. Paprastai lauko banketuose dalyvauja nedidelis ?moni? skai?ius, kepsnin? ir ramus poilsis. Gamtoje bus sunku apgalvoti vestuvi? meniu 60 ?moni?, ypa? turint omenyje maisto pristatymo sud?tingum?.

Pirmoji tokio pokylio taisykl? – u?kand?iai turi b?ti ?vie?i, o g?rimai – ?alti. Esate lauke be oro kondicionieriaus, tod?l i? anksto ?sitikinkite, kad turite daug ledo arba ne?iojam? au?intuv?. Milteli? sul?i? geriau atsisakyti, jas pakei?iant nat?raliu limonadu arba tiesiog vandeniu su ledukais ir citrinos grie?in?liais.

Ant stalo turi b?ti daug ?alumyn?, ?vie?i? vaisi?, dar?ovi?, uog?. Salotoms ir u?kand?iams patartina rinktis lies? ?uv? ir vi?tien?, kad per kar?t? organizmas neapkraut? riebiu maistu. Taip pat laukiami tartletai, ?vie?i? dar?ovi? kanap? ir alyvuog?s. Pagrindiniam patiekalui puikiai tiks kebabas i? bet kokios m?sos, ?a?lyk? ?onkauliukai, kepsniai, ?uvis. Pada?us ?iam skan?stui paruo?kite i? anksto.

Grietin?l?s pyragas n?ra pats geriausias pasirinkimas gamtai, geriausia – ledai ar vaisiai. Desertui galite patiekti trapios te?los krep?elius su uogien?mis ar vaisi? put?siais, sufl? ir, ?inoma, arbata.

Kad sve?iai per kar?t?, i?g?r? stipri?j? g?rim?, nesijaust? pernelyg pavarg?, patiekite gaivius kokteilius su ledukais ir m?tomis. Jais netgi galite pakeisti stipr? alkohol?. Puikiai tiks at?aldyta sangrija su vaisiais. Kuo ma?iau alkoholio, tuo vestuv?s bus lengvesn?s ir linksmesn?s. Kaip ?inia, kar?tis ir stipr?s g?rimai nedera.

Stenkit?s ant stalo pad?ti daugiau ?alt? u?kand?i?; jie da?nai naudojami u?kand?iaujant alkoholiu.

Pasiruo?imas ypatingiausiai dienai poros gyvenime reikalauja daug pastang?, atsidavimo ir laiko. Be ?imt? smulkmen?, ? kurias turi atsi?velgti b?simi sutuoktiniai, keliami pagrindiniai vestuvi? dienos min?jimo momentai: kur vyks renginys, kiek atvyks sve?i?, kiek pinig? reikia investuoti ? dekoravim?. sal?je, u?sakote patiekalus nuostabiam banketui? Atskiras ?vent?s organizavimo punktas yra vestuvi? meniu. Kad visiems patikt?, progos herojams teks rimtai ?i?r?ti ? ?ventinio maisto parinkimo klausim?.

? k? reik?t? atsi?velgti kuriant meniu namuose?

Vestuvi? banketas visada yra tikra ?vent?. Jei nesate pasiruo?? ?v?sti renginio restorane, bet norite namuose surengti vestuves su artimiausiais ir brangiausiais, yra keletas praktini? rekomendacij?, kaip organizuoti vai?es ir sudaryti oficial? meniu:

• Vis? laik?, kol sve?iai b?na vestuvi? renginyje, stalas, kaip taisykl?, l??ta nuo ?vairiausi? patiekal? – skani? u?kand?i?, so?i? kar?t?j? patiekal?, salot?. Idealus variantas, kai paruo?ti kulinariniai ?edevrai nuolat kei?iami visos ?vent?s metu, ?oki?, bendravimo, konkursin?s programos pertrauk?li? metu. Kad sve?iams nenuobodyt? vestuviniai patiekalai, apskai?iuokite apytiksl? pokylio trukm? ir maisto i??mimo bei keitimo laik?: tuomet net ir turint nedaug recept? atsiras ?vairov?s jausmas.

• Tikrai visa na?ta ruo?iant patiekalus i? valgiara??io kris ant nuotakos mamos ar jaunikio, o gal ir abiej? pe?i?, tod?l ?eimininkei ruo?imo laik? reikia prad?ti planuoti i? anksto. Kai kuriuos daiktus i? vestuvi? patiekal? s?ra?o geriau pasigaminti i? anksto arba bent jau atlikti paruo?iamuosius darbus. Pavyzd?iui, dien? prie? rengin? galite pamarinuoti m?s?, pjaustyti de?r?, s?r?, paruo?ti sumu?tini? u?tep?les. Pusgaminius geriau laikyti ?aldytuve po skaidria maistine pl?vele.
• M?sa reikalauja didesnio d?mesio, tod?l vargu ar jaunaved?i? t?vai nor?s vestuvi? dien? praleisti j? tro?kindami, kepdami ar kepdami. Nam? kulinarai gali ruo?ti m?sos patiekalus, gaminti kotletus ar tro?kinti kepsn? vakare prie? pokyl?, o prie? atvykstant sve?iams tereikia pa?ildyti paruo?tus meniu elementus ir apibarstyti gard?iu grietin?l?s/pomidor?/a?tr? pada?u – jausit?s kaip k? tik paruo?tas patiekalas. Nor?dami su?inoti, kaip sudaryti meniu, ?i?r?kite vaizdo ?ra??:

• Taip pat verta pagalvoti apie vestuvi? ?vent?s tem?. Jei jaunaved?iai pasirinko tam tikr? ?vent?s stili?, papuo?? kambar?, paruo?? atitinkam? aprang?, tai meniu tur?t? atspind?ti temin? vestuvi? nuotaik?. J?rinio stiliaus vestuv?ms logi?ka b?t? paruo?ti daug ?uvies patiekal? ir u?kand?i?, lengv? m?sos patiekal?, Vidur?emio j?ros salot?. Jei tai havajieti?kas renginys, vestuvi? stal? reik?t? papuo?ti salos tematikos meniu elementais: vi?tiena su ananasais, kokosin?mis krevet?mis, ?uvies salotomis, banan?-mang? kokteiliu.
• Svarbus patarimas prie? pradedant ruo?tis vestuvi? pokyliui: jei niekada neband?te patiekalo, kur? norite patiekti, geriau pabandyti kelis kartus. Gali b?ti, kad paruo?ti tok? vestuvin? patiekal? bus daug sunkiau nei apra?yta recepte, taip pat bus galima adekva?iai apskai?iuoti sugai?t? laik?. Gali atsitikti taip, kad ingredient? derinys bus nemalonus: galite keisti proporcijas, pakeisti vien? produkt? i? meniu kitu arba i?vis atsisakyti recepto.

Pakviest? ?moni? skai?ius

Kvie?iam? ?v?sti vestuvin? rengin? ?moni? skai?ius yra vienas i? pagrindini? veiksni?, turin?i? ?takos produkt? kiekiui, j? ?vairovei, patiekal? keitimo da?numui. Jei prie stalo pakvie?iama ne daugiau nei de?imt artimiausi? ?moni?, akivaizdu, kad jaunaved?i? artimieji ar patys su?ad?tiniai ?ino sve?i? skon?, tad vestuvi? dienos meniu paruo?ti bus kur kas papras?iau. Visai kas kita, jei pokylyje dalyvauja daug sve?i? – nuo dvide?imties ir vyresni. Teks pagalvoti, kaip pasirinkti ?ventinius patiekalus, kurie patiks visiems.

Teisingas alkoholio ir patiekal? skai?iaus apskai?iavimas

Vestuv?s – tai ?vent?, kurios metu vyksta didelis vakar?lis, skirtas dviej? ?eim? vienybei. Vestuvi? renginyje alkoholis teka kaip up?, o valgiara?tyje tiek daug preki?, kad sve?i? akys raibsta. Ta?iau nepakaks tiesiog paruo?ti daug maisto pagal jums patikusius kulinarijos forumuose receptus – perkant maist? reikia ai?kiai apskai?iuoti alkoholio, g?rim?, valgom? produkt? kiek?. K? gerti ?vent?je:

• ?ampanas. ?is g?rimas da?niausiai pilamas registro ?staigoje, taip pat per pirm?j? tost?, kai pokylyje sve?iai susitinka jaunaved?ius. Tada susirinkusieji pereina prie kit? alkoholini? g?rim?. Reikalingas buteli? skai?ius – 1-2 de?im?iai ?moni?.
• Vynas. Vidutinio stiprumo alkoholis, kur? ?vent?s metu renkasi merginos ir moterys. Geriau paimti 2 sausus raudonus, vien? saus? balt? ir vien? pusiau sald?. Apie 4-5 butelius de?im?iai ?moni?.
• Stipr?s auk?to atsparumo g?rimai – degtin?, konjakas ir kiti pagal pageidavim?. ?ios alkoholio r??ys da?niausiai atitenka vyrams. Atsi?velgiant ? tai, kad vestuvi? pokylis truks ?e?ias valandas ir daugiau, de?im?iai ?moni? prireiks apie 3-4 buteli? stipri?j? g?rim?.

Apskai?iuokite alkoholinius g?rimus patys, atsi?velgdami ? sve?i? skon?. Vieni sve?iai gali i?gerti ma?ai alkoholio, o kiti, atvirk??iai, gerti ir neprisigerti vis? vestuvi? dien?, tod?l galiausiai alkoholini? g?rim? kiekis parenkamas individualiai. Kaip apskai?iuoti u?kand?i?, salot?, pagrindini? patiekal? skai?i? gramais prie i??jimo (10 ?moni?), kai vyksta ilgas banketas:

• ?alti ?uvies u?kand?iai, i? viso - pus? kilogramo s?dytos la?i?os ir ?altai r?kytos ?uvies, 200 gram? ?prot? ir sardini?, konservuot? su aliejumi, kilogramas drebuot? karpi?.
• Meniu salotos ir ?alti dar?ovi? u?kand?iai. Ma?daug 1200 gram? m?sos salot?, kilogramas marinuot? pomidor?, agurk?, gryb?, 300 gram? ?ali?j? ?irneli?.
• ?alti m?sos u?kand?iai. Pus? kilogramo virtos kiaulienos vyniotinio, 700 gram? ?el? lie?uvio.
• Duonos u?kand?iai, sviestas. De?im?iai apie 200 gram? sviesto, dvide?imt pyrag?li? su ?onine (po 2), 800 gram? rugin?s duonos, 400 gram? kvie?i?.
• Kar?ti patiekalai. Pavyzdinis meniu: kilogramas keptos ??sies, 400 gram? kept? obuoli? ir sald?i? tro?kint? kop?st?, 800 gram? jautienos kepsnys, 400 gram? bulvi? ko??s, keptos arba supakuotos.
• Desertai. 10 ?moni? reik?s apie 1-2 kilogramus pyrago, kilogramo vaisi?, 200 gram? saldumyn?, pus?s kilogramo sausaini?.
• Gaivieji g?rimai. 3 litrai ?iek tiek gazuoto mineralinio vandens, 2-3 litrai saldaus gazuoto vandens, 3-4 litrai sul?i?.

Patiekal? patiekimo seka

Maisto patiekimas per vestuvi? banket? turi ai?kias taisykles. Kad viskas vykt? skland?iai, sve?iai b?t? patenkinti, o ?vie?i, nauji patiekalai nuolat d?iugint? ak?, laikykit?s nat?ralios u?kand?i?, kar?t?j? patiekal?, desert? patiekimo sekos. Kaip patiekti vestuvi? dienos meniu elementus – nuo pirmojo patiekalo iki paskutinio:

1. Kai sve?iai tiesiog sus?da prie stalo, jie jau tur?t? laukti u?kand?i? i? meniu – tai, kaip taisykl?, a?triai s?dyta ir r?kyta ?uvis, marinuoti maisto produktai (pomidorai, agurkai, grybai).
2. Po to seka tokie vestuvinio fur?eto gaminiai kaip visokios so?ios salotos, ?uvis, konservuotos ar marinuotos aliejuje, ?darytos lydekos, karosai ir kt.
3. Nat?ral?s m?sos patiekalai: ?altibar??iai, virtas lie?uvis su majonezu, virtas kiaulienos vyniotinis, jautienos kepsnys, pyrag?liai. U?kand?iams gerokai i?ret?jus, ?eimininkai liku?ius gali sud?ti ? vien? ar du patiekalus ir i?ne?ti pirm?j? kar?t?j? ?ventinio meniu patiekal?.
4. Po pirmojo pagrindinio patiekalo, po kurio - u?kand?iai, daroma pertrauka. Jei antrasis patiekalas nepateikiamas, i?kart po ?uvies, dar?ovi?, m?sos u?kand?i? ir salot? reikia padaryti trump? pauz?.
5. Kai sve?iai jau sot?s, o vestuvi? puota eina ? pabaig?, metas i?sine?ti desert?. Prie? desert? dar viena pertrauk?l?, kol sve?iai ilsisi kitame kambaryje. Savininkai i?sine?a ne?varias l?k?tes, stalo ?rankius, maisto liku?ius, juos pakei?ia desertiniais indais. Pirmiausia ant stalo pasirodo pyragas, jaunaved?iai supjausto patiekal?, tada patiekiami saldainiai ir vaisiai. Norintieji vai?inami arbata ir kava.

Kaip apskai?iuoti maisto kiek? 40 ?moni??

Auk??iau pateiktas patiekal? 10 ?moni? skai?iavimas. Nor?dami gauti apytiksl? reikaling? produkt? kiek?, vestuvini? u?kand?i?, pagrindini? patiekal?, desert? rodiklius padauginkite i? 4. Pasirodo: jums reik?s ma?daug 7 kg ?uvies u?kand?i?; salotos, marinuotos dar?ov?s – 10 kg; m?sos u?kand?iai - apie 5 kg; duona ir miltiniai gaminiai – iki 6 kg; kar?tieji patiekalai su garnyru – apie 12 kg; pyragas, vaisiai, saldainiai ir kt. – iki 13 kg.

Vestuvi? banketo meniu pavyzdys

Vestuvi? patiekal? pasirinkimas yra varginanti u?duotis, tai pad?s paruo?ti patiekal? s?ra?ai. Kokie vestuvi? meniu punktai tikt? ?altiesiems u?kand?iams: juodosios alyvuog?s, marinuoti pomidorai, grybai, graiki?kos salotos, vi?tienos salotos, pjaustyta de?ra, vyniotinis, lengvai s?dyta ?uvis, ?daryta ?uvis, ?altas j?ros g?rybi? patiekalas. Pirmasis kar?tas patiekalas: kepta vi?tiena + bulv?s. Antra kar?ta: ry?iai ir chalagachas. Kaip desertinis vestuvinis patiekalas – keli? pakop? tortas, saldumynai, vaisiai.

Antroji nam? vestuvi? stalo meniu versija

Kas tinka vestuviniams ?altiems u?kand?iams: ?uvies suktinukai su kreminiu s?riu, kumpis, r?kyta ?uvis, m?sos pyragai?iai, nedideli sumu?tiniai su keli? r??i? u?tepais, m?sos salotos, j?ros g?rybi? salotos, ?iemin?s salotos su raugintomis dar?ov?mis. Pirmasis kar?tas vestuvinis patiekalas: vi?tienos gabaliukai, kepti su s?riu ir ananasais, papuo?ti bulvi? ko?e. Antras kar?tas patiekalas: kepti kiaulienos kepsniai + ry?iai. Vestuviniam desertui ?eimininkai gali patiekti namini? keksiuk?, saldumyn? ir vaisi?.

Vestuvi? receptai su nuotraukomis

Renkantis tarp nam? vestuvi? ?vent?s ir maisto u?sakymo kavin?je, ne veltui daugelis renkasi ?eimos ?vent?, nes gard?s receptai bus paruo?ti i? geriausi? ingredient? mylin?i? artim? giminai?i? ar draug? rankomis. ?emiau yra keletas ?domi? vestuvi? patiekal? recept?, kurie puikiai tiks oficialiam meniu:

• Vasaros u?kandis „?uvies suktinukai“. Ko reik?s 7-8 patiekalo porcijoms: dviej? ?vie?i? agurk? be odel?s, 200 gram? lengvai s?dytos la?i?os, Filadelfijos ar kito kreminio s?rio. Kaip gaminti: pad?kite ?uv? ant stalo, aptepkite grietin?l?s s?riu, jud?dami 0,5 centimetro nuo kra?to, per vidur? ?d?kite agurk? kalad?l?, kaip nuotraukoje. Suvyniokite ritin? ir supjaustykite gabal?liais. J?s? vasaros vestuvi? patiekalas yra paruo?tas!

• Havaj? salotos. ?iam vestuviniam patiekalui (i?eiga – daugiau nei kilogramas) reik?s: 600-700 gram? vi?tienos fil?, 300 gram? kieto s?rio pagal skon?, skardin?s marinuot? ananas? savo sultyse. Patiekalui paruo?ti reikia i?virti fil?, j? smulkiai supjaustyti, s?r? supjaustyti kubeliais arba nedidel?mis juostel?mis, ananasus – smulkiais gabal?liais. Visk? sumai?ykite, ?d?kite majonezo, ananas? marinato – ir vestuvinis u?kandis paruo?tas. Jei pageidaujama, patiekal? galima pagardinti kukur?zais, skrebu?iais, ?aliomis salotomis.

• Vi?tiena kepta su garsty?iomis. ?iam vestuviniam patiekalui reikia ?i? ingredient?: vienos vi?tienos, garsty?i?, druskos, pipir?, citrinos. ? vi?tienos vid? ?ki?ama ? keturias dalis supjaustyta citrina, po to oda susiuvama si?lais arba stipriai sutvirtinama dant? krap?tukais, pauk??iuko vir??n?l? ?trinkite prieskoniais, aptepkite garsty?iomis. Kepame pusantros valandos 180 laipsni? temperat?roje. ?prasta bulvi? ko?? tinka kaip garnyras prie vestuvinio kar?tojo patiekalo.

• Kiauliena kepta su s?riu yra geras pagrindinis patiekalas. Ko reik?s 7-8 rutuliams: 700 gram? fil?, 100 gram? tarkuoto s?rio ir krekeri?, dviej? kiau?ini?, druskos, pipir?, augalinio aliejaus. Kaip paruo?ti vestuvin? patiekal?: kiaulien? supjaustykite sluoksniais (1 cm storio), sumai?ykite d?i?v?s?lius su s?riu, i?plakite kiau?inius su prieskoniais. I? prad?i? m?sos gabal?l? pamirkykite kiau?iniuose, tada apvoliokite d?i?v?s?liuose ir s?ryje. Kepkite vestuvin? patiekal? ant silpnos ugnies, kol i?keps – apie septynias minutes i? kiekvienos pus?s. Patiekalas gali b?ti patiekiamas su ry?iais arba bulv?mis.