Co by m?la m?t hostitelka v kuchyni. Jak? n?dob? je pot?eba do kuchyn?

V kuchyni je prost? hostitelka povinna c?tit se co nejpohodln?ji, proto?e pr?v? kuchyn? jsou m?stem, kde je absolutn? kr?lovnou. Cht?l bych okam?it? poznamenat, ?e p??tomnost velk?ho mno?stv? p?edm?t? pro dom?cnost pravd?podobn? nep?isp?je k pohodln?mu procesu p??pravy r?zn?ch pokrm?. V ??dn?m p??pad? nezapl?ujte sk???ky a z?suvky p?edm?ty, o jejich? nezbytnosti m?te velmi pochyby. Ale jsou v?ci do dom?cnosti, bez kter?ch se neobejdete. Jsou jako n?bytek do kuchyn? – bez sk??n? a pracovn?ch desek nebude m?stnost t?m, ??m je.
Tak?e, za?n?me.

1. p?nve.
V?echny hrnce mus? b?t dobr? kvalita, maj? siln? dno a jsou vyrobeny z absolutn? ekologick?ch materi?l?. Nen? jin? cesta. Krom? hlavn?ho ??elu m? p?nev tak? dal?? ?koly: v ??dn?m p??pad? by nem?la podlehnout deformaci, mus? m?t vlastnost zadr?ovat teplo. Vyplat? se postarat se o v?b?r hrnc? s rukojet?, kter? se nezah??vaj?. V z?sad? v b??n?m ?ivot? v?t?inou sta?? jen t?i p?nve. r?zn? velikosti: na va?en? bor??e a pol?vek (velk?) a na du?en? (st?edn? a mal?). M??e jich b?t v?ce, ale tyto sta??.

2. P?nve na sma?en?.
Vyb?rejte p?nve r?zn?ch velikost?, ale bu?te si jisti nep?ilnav? povlak- to je hlavn? z?ruka, ?e v?m budou dlouho slou?it. P??li? velk? p?nve jsou pot?eba pouze v p??pad?, ?e je nutn? va?it velk? rodina. Na va?en? v?t?inou sta?? st?edn? a mal?.

3. No?e.
Kuchyn? jsou m?sta, kde se tyto ze sv? podstaty nebezpe?n? p?edm?ty st?vaj? b??n?mi p?edm?ty v dom?cnosti. Mimochodem, je t?eba poznamenat, ?e pomoc? vysoce kvalitn? ostr? no?e v kuchyni se ochr?n?te p?ed po?ez?n?m a jist? si usnadn?te ?ivot. No?e by m?lo b?t n?kolik: s n?kter?mi ?asto kr?j?me chleba, s jin?mi m??eme p?ipravit kr?jen?. V?b?r no?? by m?l b?t takov?, aby bylo pro v?s vhodn? je pou??vat, proto v tomto ohledu nelze d?t jednozna?n? doporu?en?.

4. mix?r, kuchy?sk? robot, mix?r.
V?echny tyto mal? spot?ebi?e dom?c? p??stroje ud?lali ve sv? dob? skute?nou revoluci a usnadnili n?m ?ivot. V kuchyni pro n? ur?it? mus? b?t m?sto.

5. Struhadla a n?stroje na ?i?t?n? zeleniny.
Pro nikoho nen? tajemstv?m, ?e chu? pokrmu m??e z?viset na zp?sobu t?en? zeleniny a produkt?. Proto v?m doporu?ujeme pe?liv? zv??it v?b?r struhadel.

6.V?hy a n?doby na m??en? objemu
M?m dva typy ... b??n? a elektronick?. V n?kter?ch receptech, velmi ?asto, nap??klad p?i pe?en? (o chlebu obecn? poml??m), je bezpodm?ne?n? nutn? dodr?ovat p??sn? p?edpisov? proporce, od toho se odv?j? kone?n? v?sledek. Bu? budete perfektn?, nebo nebudete v?bec. No, ve snaze o odm?rku, ??lek a l??ce (jsou velmi vhodn? pro m??en? sypk?ch produkt?).

7. Nezbytn? mali?kosti

1) Ohnivzdorn? miska (t?eba do vodn? l?zn?) se d? koupit alespo? v Ikea.
2) S?to (k pros?v?n? mouky a jin?ch such?ch produkt?, lze jej pou??t i na t?en? zeleniny.)
3) Cedn?k.
4) Misky (ide?ln? dv? velk?, dv? mal?).
5) D?ev?n? ?pachtle (jsou levn?).
6) Kovov? st?rka (na ryby, karban?tky a co je ??douc? opatrn? rychle p?evr?tit)
7) Skimmer (vyjm?te kousky z jak?chkoli kapalin).
8) Veselka (?lehac? metla). Koupit m?dium. J? osobn? velk? pou??v?m z??dka a mal? je oby?ejn? vidli?ka.
9) Silikonov? st?rka (pot?ebn? pro vyrovn?n? kol??? a kr?m?).
10) Kart??e (na maso a pe?en?).
11) ?p?zy (kovov? na to, co se va?? dlouho - kebab, barbecue, venkovn? grily a jednor?zov? bambusov? nebo d?ev?n? na to, co se va?? rychle).
12) V?le?ek.
13) Alespo? t?i prk?nka na kr?jen?. D?ev?n? na v?echnu zeleninu a plastov? na ryby, dr?be?, maso - l?pe se myj?.

Samoz?ejm?, modern? n?bytek proto?e kuchyn? je tak multifunk?n?, ?e se vejde do jej?ch z?suvek a sk??n?k velk? mno?stv? polo?ky. Nicm?n?, nepo??dek je v?ci nav?c st?le to nestoj? za to. Va?en? je mnohem pohodln?j??, kdy? nen? pot?eba sh?n?t, vyndavat a „vyhrab?vat“ v?echny pot?ebn? polo?ky.
D?ky Nika Belotserkovskaya. P?evzato z jej?ho LiveJournalu.

A nyn? pokra?ujte ve v??tu toho, co dal??ho je ve va?? kuchyni....

Hospody?ky tr?v? v?t?inu ?asu v kuchyni. V?dy chcete svou rodinu pot??it n???m chutn?m. Ale bez pat?i?n?ch n?stroj? a vybaven? je to n?kdy velmi obt??n?. Kdy? jdou do obchodu, mnoho lid? kupuje n?dob?, kter? je pro ka?dodenn? ?ivot naprosto zbyte?n?, p?i?em? ignoruje skute?n? pot?ebn? polo?ky. V?sledkem je p?em?ra ??lk? a n?dob?, kter? stoj? absolutn? ladem. Nab?z? se ot?zka, co v kuchyni pot?ebujete?

[obsah h2 h3]

Kuchy?sk? n?dob?

Modern? trh nab?z? velmi velk? v?b?r n?dob?. Materi?ly pou?it? pro v?robu: hlin?k, keramika, porcel?n, litina, nerezov? ocel, sklo a sklen?n? keramika. K v?b?ru j?del je t?eba p?istupovat zodpov?dn?, proto?e jejich kvalita m??e ovlivnit zdrav?.

V?dci prok?zali, ?e hlin?kov? n?dob? p?i va?en? uvol?uje arsen. ??na pova?ov?n za klasiku. Ona slou?? na dlouhou dobu a n?zkou hmotnost?.

Keramick? n?dob? je dnes pova?ov?no za stylov? a tak? jich je mnoho u?ite?n? vlastnosti. Keramick? n?dob? si samo reguluje teplotu a vlhkost. Jedin?m negativem je, ?e tento materi?l absorbuje tuk a to velmi.

Tipy pro v?b?r n?dob?:

- n?dob? se siln?m dnem se zah??v? rovnom?rn?;
- rukojeti n?dob? mus? b?t vyrobeny z materi?lu, kter? se nebude zah??vat;

Jak? n?dob? by m?lo b?t v kuchyni

Hrnce jsou nejnutn?j??m n?dob?m v kuchyni, je lep?? koupit sadu alespo? 4 kus?. Mus? se li?it velikost?.

Tal??e, misky - kupujte barevn? n?dob?, pokud n?co rozbijete, m??ete si v?dy koupit dal??. Mus?te m?t n?hradn? n?dob? pro p??pad p??jezdu host?.

Velmi d?le?itou sou??st? kuchy?sk?ho n??in? jsou tak? p?nve. Bude to trvat 2-3 kusy, r?zn? hloubky a pr?m?ru.

Vidli?ky, l??ce, no?e na prost?r?n? - je lep?? koupit sadu.

Kr?jec? no?e – budete pot?ebovat n?? na chleba, maso, zeleninu.

V kuchyni je pot?eba kuchy?sk? n??in? - struhadlo, cedn?k, ?krabka na brambory, nab?ra?ka, kuchy?sk? ut?rky, ch?apky, st?rka, ?lehac? metla. Tak? ne bez prk?nka na kr?jen?, v?le?ky, kladiva na tlu?en? masa. Toto je mal? ??st toho, co by m?lo b?t.

Jak? p?edm?ty jsou v kuchyni

Mnoz? maj? sv? obl?ben? polo?ky, d?ky kter?m je va?en? snadn? a p??jemn?. Zde jsou polo?ky, bez kter?ch se neobejdete:

misky r?zn? kapacity;
hrnce;
no?e;
p?nev;
konvice;
Polovn?k;
??lky;
l??ce;

Seznam kuchy?sk?ch pot?eb a p?edm?t? pou??van?ch v kuchyni

Ka?d? ocen? pohodl?, jak to bylo kdysi d?le?it?. Co pot?ebujete m?t:

- n?doby na skladov?n? obilovin, cukru, soli, ?aje;
- sada r?zn?ch lopat, hmo?d???;
- Ml?nek na k?vu;
- n-tice;
- cedn?k;
- otv?r?k a v?vrtka;
- Mikrovlnn? n?dob?;

Co je pot?eba do kuchyn? doma

Police, sk???ky, ?upl?ky.

Nen? mo?n? si p?edstavit kuchy? bez sk??n?k a polic. Hory n?dob? by jen st?ly na podlaze. Je d?le?it? spr?vn? napl?novat uspo??d?n? n?bytku. Vzhledem k tomu, ?e hostitelka ?asto va??, m?la by b?t sestava napl?nov?na a doru?ena zp?sobem, kter? je pro ni vhodn?. Nezapome?te vz?t v ?vahu v??ku. Pokud je v??ka majitele mal?, je lep?? opustit vysok? um?st?n? modul?.

V?suvn? z?suvky jsou mnohem pohodln?j?? ne? sk???ky. Krabice, kter? maj? nejv?ce velk? velikost by m?ly b?t um?st?ny bl?zko podlahy. ?asto se tam skladuj? p?nve, hrnce a jin? objemn? p?edm?ty.

Jak?m materi?l?m je nejlep?? d?t p?ednost?

Fas?dn? materi?l m??e b?t vyroben z laminovan? d?evot??sky, MDF, skla, d?eva nebo plastu. V?robci je kombinuj? v jak?koli variaci.

Mus? b?t trvanliv?, proto?e na n?m budete va?it ka?d? den n?kolik let. Je t?eba vyb?rat moud?e. V?t?ina vhodn? materi?ly d?evo, mramor, ?ula, d?evot??ska.

Pln?n? z?suvek a sk??n?.

Do modul? lze namontovat dal?? sekce. Nap??klad: dr??k na lahve, ko? na koloto?, modern? su??ky.

V kuchyni mus?te m?t alespo? 5 z?suvek.

V dobr? kuchyni by m?l b?t dostate?n? po?et z?suvek. Kolik spot?ebi?? se pravideln? pou??v?. Z?suvky je vhodn? ned?vat vedle d?ezu a ned?lat je p??li? n?zko. Hosteska by se m?la dostat do z?suvky bez n?mahy.

Jak? spot?ebi?e by m?ly b?t v modern? kuchyni?

V?tr?n?

?asto slou?? jako kapuce. Digesto? je navr?ena tak, aby ?istila vzduch. P?i v?b?ru je pot?eba zohlednit plochu, aby za??zen? dob?e odv?d?lo svou pr?ci. Modern? trh se p?edstavil r?zn? proveden? a druhy extrakt?. Po p??chodu do obchodu se o?i rozch?zej?.

Digesto? je to nejd?le?it?j?? v kuchyni. Jak to vybrat?

Pozor na velikost. ???ka kapuce by nem?la b?t . Je lep?? d?t p?ednost o n?co v?t?? kapuci. Jeho povrch by m?l b?t 90 cm, pokud je povrch tal??e 50-60 cm.

Pracovn? re?im. Existuje n?kolik re?im?:

Odtahov? re?im - kdy? je vzduch ods?v?n z bytu.
Re?im filtrace – vzduch se ?ist? a vrac? zp?t do bytu.
Nebo univerz?ln? digesto? se dv?ma vestav?n?mi re?imy.

Pokud se v?m filtr kapoty l?bil, je vhodn? okam?it? zakoupit n?hradn? kazety.

Filtry

D?l? se na hrub? a jemn? ?i?t?n?. Hrub? ?klid zadr?uje ??sti tuku. Vypad? to jako kovov? opakovan? pou?iteln? s?t?, kter? se daj? vyprat, kdy? se za?pin?. Jemn? ?i?t?n? - uhl?kov? filtry. Jednou pou?it? a zakoupen? samostatn?.

Mikrovlnn? trouba – v kuchyni nesm? chyb?t

Nepostradateln? pomocn?k pro ka?dou hospody?ku. Pr?mysl mikrovlnn? trouby se rychle rozv?j?. Mnoho re?im? a funkc? nenech? ??dnou ?enu lhostejnou. Pom??e v?m to u?et?it spoustu ?asu a ?sil?. Ka?d? si m??e vybrat s?m pot?ebn? sada funkc?.

Co je to d?vkova?? A pro? je v kuchyni pot?eba

Drti? je drti? odpadu a nesm? chyb?t v kuchyni. Rozdrcen? produkty odch?zej? spolu s vodou dovnit? kanaliza?n? potrub?. V?dci prok?zali, ?e to m? p??zniv? ??inek na d?mky.
V drti?i lze drtit pouze potravinov? odpad!

Plynov? nebo elektrick? spor?k

Plynov? spor?k se ji? stal klasikou. ??dn? kuchyn? se bez n?j neobejde.

My?ka

Nen? to nejekonomi?t?j?? za??zen?, spot?ebov?v? dostate?n? mno?stv? vody a elekt?iny. Ale pom??e to hostitelce u?et?it ?as nemyt? n?dob?.

Kuchy?sk? spot?ebi?e

Jak vybrat spr?vn? mix?r

Stacion?rn? mix?r – m? se za to, ?e je lep?? ne? ponorn? mix?r v tom, ?e m? v?t?? v?kon. V?nujte pozornost materi?lu misky. Jsou vyrobeny z plastu a skla. Tyto materi?ly maj? sv? klady i z?pory. Sklo ?asem nepohlcuje pachy, ale je velmi k?ehk?. Plastov? jsou odoln?j??, ale rychle se opot?ebov?vaj?.

Prakti?t?j?? je ponorn? mix?r, pol?vku z pyr? lze p?ipravit p??mo na p?nvi. Nezabere mnoho m?sta. Men?? nev?hoda: mix?r se mus? ovl?dat ru?n?, to nen? p??li? pohodln?, pokud pot?ebujete uva?it velk? mno?stv? j?dla.

Je t?eba zv??it, k ?emu bude mix?r slou?it. stoj? spoustu pen?z, nejsou pot?eba dom?c? pou?it?. Kvalita ne v?dy odpov?d? cen?. Pozor na jednodu??? modely.

V kuchyni mus? b?t m?sto pro mix?r. S n?m velmi rychle p?iprav?te t?sto, kr?m na dort.

M??ete si tak? zakoupit dvojit? kotel, pek?rnu na chleba, pomal? spor?k - pomohou v?m va?it zdrav? j?dla?spora ?asu a energie.

Televize

TV - pom?h? r?no se rychleji probudit, ob?d a ve?e?e jsou zaj?mav?j?? a pro hostitelku je mnohem z?bavn?j?? s n? va?it. Pot?ebujete do kuchyn? televizi? V?e z?vis? na oblasti a zvyklostech dom?cnosti. Pokud se rozhodnete, ?e to pot?ebujete, mus?te nejprve vybrat m?sto. Televizor by nem?l zab?rat mnoho m?sta a m?l by b?t um?st?n tak, aby se na n?j pohodln? d?valo.

Pokud plocha nep?esahuje 9 m2. mus?te d?t p?ednost televizor?m s ?hlop???kou nejv??e 20 palc?. S pr?m?rnou plochou 15 m2. je lep?? d?t p?ednost model?m do 25 palc?. A velk? plocha pojme 36palcovou televizi.

To je v?e, co pot?ebujete do kuchyn? spot?ebi??.

?istota a po??dek: to by m?la m?t dobr? kuchyn?

Udr?ov?n? ?istoty je pro hostesku nejd?le?it?j??. Proto byste m?li m?t v?dy po ruce:

?isti?e;
Myc? prost?edky na n?dob?;
Sada univerz?ln?ch ubrousk?;
Z?sobn?k;
Podlahov? mop.
Nejd?le?it?j?? je z?st?ra. Ochr?n? oble?en? p?ed mastnotou a ne??douc?mi skvrnami p?i va?en?.
Ubrousky - po?adovan? prvek. Pomohou v?m vypo??dat se se zne?i?t?n?m.
Mop a kbel?k by m?ly b?t v?dy po ruce. V kuchyni se velmi ?asto n?co drol?, rozl?v?. A to v?e je pot?eba rychle odstranit, ne? se dom?cnost rozbije po cel?m dom?.

Dal?? v?ci, kter? ka?d? kuchyn? pot?ebuje

Myt?

Nejprve se rozhodn?te o tvaru a velikosti.

- ?tverec - ide?ln? pro myt? n?dob? jin? velikost a je tak? velmi prostorn?.
- obd?ln?kov? - vhodn? pro ?zk? pracovn? desky
- kulat? - snadno omyvateln?, prostorn?j?? ne? obd?ln?kov?.

Pro kuchyn? s mal? plocha je lep?? vybrat d?ez bez dal??ch r?m? a su?i?ek.

Ledni?ky s jedn?m a dv?ma dve?mi

Roli chladni?ky je t??k? p?ece?ovat. Bez n?j bude v?t?ina produkt? ztracena. Chladni?ka s jedn?m dv??ky je ide?ln? pro mal? kuchyn?. Pokud to oblast umo??uje, m??ete si vybrat model se dv?ma nebo v?ce dve?mi.

Vybavte svou kuchyni ?adou technick?ch inovac?. To zpest?? a zjednodu?? proces va?en?. Uvoln?te v?ce ?asu pro sv? bl?zk?. A kvalita a chu? produkt? se bude jen zlep?ovat. Nebojte se experimentovat.

Nikdo nepochybuje o tom, ?e kuchyn? pot?ebuje n?dob?: pohodln?, kr?sn?, ekologick?. Kolik by to v?ak m?lo b?t, aby hostitelka mohla snadno a bez probl?m? p?ipravit jak?koli pokrmy: od lehk? sn?dan? a? po elegantn? hostinu? Upozor?ujeme na osm nejnutn?j??ch polo?ek v kuchyni.

Pek?? s v?kem

V ide?ln?m p??pad?, pokud je zalo?en na litinov?m hlin?ku nebo litin?: siln? st?ny a dno udr?? teplo d?le, co? v?m umo?n? doslova dusit pokrm, sm?chat chut? a v?n?. Dal?? d?le?it? detail- v?ko. Doporu?ujeme, abyste se rozhodli pro p?nev s t??k?m v?kem, tak? pro kovov? z?kladna- vyhnete se tak tepeln?m ztr?t?m p?i ha?en?.

Nab?ra?ka s mal?m pr?m?rem (cca 18 cm), s dlouhou pohodlnou rukojet?, je ide?ln? pro p??pravu mal? porce ka?e nebo pol?vky, stejn? jako pro oh??t? ??sti ji? hotov? j?dlo. Ide?ln? pro rodinu s mal?mi d?tmi na va?en? v mal?ch porc?ch, va?en? ml?ka nebo ka?e na jeden z?tah. Jak?koli j?dlo, kter? vy?aduje neust?l? m?ch?n? nebo dokonce ?leh?n?: smetana, p?na, om??ka - bude ide?ln? padat v nab?ra?ce. D?ky designu je pohodln? dr?et a pou??vat obsah, jako je nal?v?n?. Optim?ln? po?et kbel?k? v kuchyni jsou dva nebo dokonce t?i.

keramick? hrnec

Tyto roztomil? v?ci?ky si z?sk?vaj? st?le v?t?? oblibu. Keramick? hrnce jsou zpravidla miniaturn? a maj? n?dhern? design. Jsou vhodn? pro prost?en? stolu, pod?v?n? pokrm? ze spor?ku nebo p??mo z trouby na st?l. Porce pro ka?d?ho hosta. Zn?m? restaurat??i pou??vaj? tuto techniku, pro? ji nevz?t do provozu s ?enami v dom?cnosti. Nejmen?? keramick? kv?tin??e lze tak? pou??t jako cocottes pro julienne.

Seznam

I zde je velk? n?b?h fantazie a parametr?. Jedna v?c je jasn?: p?r kus? nesta??. Tedy klasick? p?nev, nejl?pe s nep?ilnav?mi vlastnostmi, pohodlnou netop?c? rukojet? s protiskluzov?m povrchem a poklic? na m?ru. Vezm?te pros?m na v?dom?, ?e v?robci obvykle uv?d?j? pr?m?r p?nve podle velikosti horn? ??sti strany. Dno p?nve tedy m??e b?t men??, pokud se sm?rem dol? zu?uje. P?i n?kupu p?nve bez pokli?ky se ?i?te uveden?m pr?m?rem. A?koli nejlep?? ?e?en?- kupte p?nev kompletn? s poklic?.

Grilovac? p?nev

Hodnota takov? p?nve na farm? se t??ko hodnot?. Na prvn? pohled m??e b?t mnoho d?vod?, pro? ho nechat na polici v obchod?: nem?te r?di maso, m?lokdy va??te steaky. Kdy? se ale zamysl?te, kolik ??asn?ch pokrm? m??e d?t spr?vn? grilovac? p?nev: maso, ku?ec? a ryb? steaky, zeleninu s ?erven?mi „prou?ky“ a hlavn? minimum oleje, proto?e d?ky designu p?nve, tukov? ???va a v?t?ina oleje b?hem procesu sma?en? st?k? pod?l dr??ek a nep?ich?z? do styku s potravinami.

Co Rus nem? r?d pala?inky! Ve v?edn? dny a o sv?tc?ch - p?nev na pala?inky je v?dy cen?na a hostitelka ji chov? odd?len? od v?ech ostatn?ch. tady znovu vedouc? role hraje pohodln? rukoje? a nep?ilnav? vlastnosti p?nve. Pro denn? pou?it? doporu?ujeme men?? pr?m?r - 22 cm, a pro klasick? pala?inky s n?pln? pot?ebujete v?t?? pr?m?r - cca 26 cm.

Mo?n? je t?chto osm bod? nezbytn?m minimem pro ka?dou kuchyni. A jak tento seznam roz???it, rozhodn?te sami. Hlavn? v?c je pot??en?, kter? byste m?li m?t z va?en? jak?hokoli j?dla, abyste nasytili svou energi? a l?skou.

Pokud s va?en?m teprve za??n?te, rozmanitost no??, hrnc? a p?nv? v?s m??e p?iv?st k ??lenstv?. Jak? n?dob? se ale v kuchyni vlastn? hod? a co bude jen zbyte?n?m odpadem? Spolu s kucha?em gastrobaru Dobro bar&kuchyn? Kirille Karmalov, p?i?li jsme na to, jak? by m?lo b?t dom?c? kuchy?sk? n??in? – a jak to ovliv?uje kvalitu n?dob?. Upozorn?n?: seznam bude u?ite?n? i pro ty, kte?? se pr?v? p?est?hovali nov? byt a p?em??leli, jak si za??dit kuchy?.

Kirill Karmalov

??fkucha?

kvalitn? kuchy?sk? n?dob? nemus? b?t drah?. P?i v?b?ru invent??e dbejte p?edev??m na pohodl? a ergonomii. Nyn? mnoho (i ??nsk?ch) v?robc? d?l? slu?n? v?ci, kter? dlouho vydr?? a nepo?kod? rozpo?et. V ide?ln?m p??pad? by se v?echny n?dob?, kter? pl?nujete koupit, m?lo dot?kat rukama a zjistit, zda je to vhodn? pro v?s osobn?. Design a zna?ka v tomto p??pad? – des?t? v?c.

P?nve

P?nev 0,86 l koupit za 893 rubl?; 1,2 l koupit za 1 025 rubl?

Budete pot?ebovat dva: jeden v?t?? - jeden a p?l a? dva litry, druh? men?? - asi litr. Ve velk?m je vhodn? va?it pol?vky a cere?lie pro dv? nebo t?i osoby, v mal?ch - r?zn? om??ky. P?i v?b?ru hrnce v?nujte pozornost va?emu spor?ku. Pro induk?n? va?i? vybrat speci?ln? pokrmy. Na plyn je lep?? hlin?kov? p?nev. Pokud m?te elektrick? spor?k, m?jte na pam?ti, ?e oh??v? samotn? n?dob?, a proto se zah?ej? i rukojeti, pokud nemaj? n?jakou tepelnou ochranu. Je d?le?it?, aby rendl?k m?l siln? dno. Za prv?, p?nev s tenk?m dnem nevydr?? dlouho - dno se deformuje a n?dob? se stane nepou?iteln?m. A za druh?, tlust? dno se rovnom?rn? zah??v? a zabra?uje sp?len? produkt?.

p?nve

koupit za 8 725 rubl?
koupit za 5 654 rubl?

Minim?ln? sada jsou dv? p?nve. Jeden st?edn?, asi t??litrov?, a druh? s n?zkou stranou. Prvn? bude pot?eba k tomu, aby se v n?m uva?ily nap??klad t?stoviny. Druh? je vhodn? pro du?en? nebo va?en? du?en?ch pokrm?. D?ky velk? spodn? rovin? a n?zk?m stran?m se kapalina odpa?uje rychleji a je snaz?? kontrolovat stupe? p?ipravenosti produkt?.

p?nve na sma?en?

koupit za 1 890 rubl?
koupit za 449 rubl?
26 cm koupit za 1290 rubl?; 18 cm koupit za 990 rubl?

Pot?ebujete ?ty?i p?nve. Za?neme grilovac? p?nv?. Jeho ?ebrovan? dno je vyrobeno tak, aby v?robky byly v minim?ln?m kontaktu s hork?m povrchem a p?ebyte?n? tuk st?kal do dr??ek. Je lep?? zvolit litinu: bude trvat d?le. Nav?c vzhledem ke zvl??tnostem litiny je v n? podle pot?eby distribuov?no teplo.

Dal?? u?ite?n? pala?inkov? p?nev s n?zk?m okrajem. Je dobr? v n?m va?it nejen pala?inky, ale tak? nap??klad tvarohov?. N?zk? strana umo??uje snadn? oto?en? cel?ho. Sma?te zeleninu nebo maso na takov? p?nvi - ?patn? n?pad. Produkty vypadnou a olej rozst??kne v?echno kolem.

Na sma?en? budete pot?ebovat dv? teflonem pota?en? p?nve. Jeden - o pr?m?ru 24-26 centimetr? s vysokou stranou, druh? - o n?co men??, asi 16-18 centimetr? - je u?ite?n? na sn?dani: m?chan? vejce, m?chan? vejce a zelenina.

Na zna?ce moc nez?le??, hlavn? je, ?e teflon je kvalitn?. A nezapome?te se dob?e starat o sv? n?dob?. Teflonov? povlak nesn??? hrub? zach?zen?. I kdy? je n?co hodn? p?ip?len?, je lep?? p?nev na chv?li namo?it, ne? drhnout ne?istoty hrub?m nebo kovov?m kart??em.

Invent??

koupit za 771 rubl?

Budete pot?ebovat t?i a? ?ty?i misky o pr?m?ru 16-22 centimetr? a hloubce 11-12 centimetr?. Mohou b?t vyrobeny z plastu, nerezov? oceli nebo d?eva. V takov?m je vhodn? p?ipravovat sal?ty a n?co hn?st.

koupit za 795 rubl?
koupit za 1 200 rubl?

Budete pot?ebovat pohodlnou metlu st?edn? d?lky asi 16-18 centimetr? - je ??douc?, aby nebyla p??li? tvrd?. P?ed n?kupem se zeptejte na n?kolik mo?nost?. Nezapome?te na univerz?ln? kle?t?. Usnad?uj? hodn? pohybu. Na materi?lu, ze kter?ho jsou vyrobeny, opravdu nez?le??.

koupit za 630 rubl?
koupit za 606 rubl?

Vhod p?ijdou i ?pachtle, kupte si dv? nebo t?i d?ev?n?. D?le?it? je, aby jejich hrot nebyl rovn?, ale zaoblen?, podobn? jako u l?i?ky. Ploch? ?pachtle kr?j? j?dlo, kdy? n?co m?ch?te - takov? ?pachtle jsou dobr? na p?evracen?. A je lep??, kdy? si koup?te tzv. "ryb?" st?rku (se zkosen?m okrajem). Je ??douc?, aby v n?m byly ?t?rbiny: p?ebyte?n? tuk jimi odte?e a vstoup? vzduch, co? usnadn? ot??en? v?robk?. Pozn?mka: pokud si vyberete plastov? verze, plast mus? b?t tepeln? odoln?.

koupit za 980 rubl?
koupit za 249 rubl?

V cukr??sk?ch pot?eb?ch se hod? dlouh? ?zk? st?rka, kterou je vhodn? na su?enky pot??t kr?m nebo ?okol?du. Nab?ra?ky jsou nejlep?? po dvou nebo t?ech kusech od 200 do 250 mililitr?.

koupit za 249 rubl?
koupit za 2 715 rubl?
koupit za 2 500 rubl?
koupit za 289 rubl?

Bude se hodit jeden skimmer a ma?kadlo. To druh? ale nen? a? tak nutn?, pokud nejste l?n? brambory protla?ovat s?tem: hotov? brambory dejte do s?ta, nechte oschnout a roztla?te st?rkou – z?sk?te vynikaj?c? pyr? bez hrudek. V souladu s t?m do seznamu p?id?me s?to o velikosti 16–18 centimetr?, p?es kter? je vhodn? pros?t mouku. Tak? si vezm?te druh? s?to ve tvaru ku?ele pro p?ecezen? v?var? a om??ek. Nezbytnou v?c? v dom?cnosti je i cedn?k na vyhozen? nap??klad t?stovin.

koupit za 599 rubl?
koupit za 578 rubl?
koupit za 1 190 rubl?

Hodit se bude hmo?d?? na ko?en? a s?l a n?kolik ml?nk?. Pinzety na ryby jsou na nich vid?t jen z??dka dom?c? kuchyn?, ale toto u?ite?n? polo?ka, proto?e je mnohem p??jemn?j?? j?st ryby bez kost? a s t?m je lze snadno odstranit. Dosud u?ite?n? v?c- odst?edivka na su?en? bylinek a sal?t?. Velmi to urychluje proces va?en?. Ale pokud v kuchyni nen? dostatek m?sta, pak je docela mo?n? se bez n?j obej?t a v?e su?it pap?rov? ru?n?k nebo si kupte ji? umyt? a p?ipraven? zelen?.

koupit za 3 370 rubl?
koupit za 405 rubl?
koupit za 350 rubl?

Budete pot?ebovat struhadlo s r?zn?mi n?stavci a struhadlo na s?r. Op?t pro cukr??sk? experimenty budete pot?ebovat n?kolik silikonov?ch forem a silikonovou podlo?ku, na kter? je vhodn? p?ipravovat ?okol?du nebo su?enky. D?le budete pot?ebovat v?le?ek, ve kter?m se nepohybuj? rukojeti, ale povrch se ot???. Nezapome?te na n?levky: mohou se hodit, kdy? pot?ebujete n?kam opatrn? n?co nal?t.

koupit za 249 rubl?

Seznam z?sob lze uzav??t mechanick? od??av?ova? pro citrusy.

Prk?nka na kr?jen?

koupit za 4 380 rubl?

Desky jsou d?ev?n? a plastov?. Plast je pohodln?j?? z hlediska p??e a ozna?ov?n?. Na cel?m sv?t? byl p?ijat standard: ?erven? tabule pro maso, zelen? tabule pro zeleninu, modr? tabule pro ryby a b?l? tabule pro chl?b. Plast je pohodln?j?? um?t, ale rychleji se v n?m objevuj? ?ezy, do kter?ch se v?robky ucp?vaj?. D?ev?n? desky nyn? v?t?inou lepen? z kousk?, a nikoli vyroben? z masivn? d?evo. Takov? desky nelze um?t - pouze ot??t. Pokud tedy z?sadn? tou??te po stromku, pak je lep?? poohl?dnout se po masivn? olivov? desce.

No?e

koupit za 1 960 rubl?
koupit za 3 270 rubl?
koupit za 1 440 rubl?
koupit za 1160 rubl?
koupit za 1 138 rubl?
koupit za 1 919 rubl?
koupit za 1615 rubl?

Koupit si hotovou sadu no?? nen? v?dy dobr? n?pad. ??dn? z nich nebudete moci pou??t. Po?adovan? minimum jsou t?i nebo ?ty?i kvalitn? no?e. Nejd?le?it?j?? je univerz?ln? kucha?sk? n?? o d?lce 16 centimetr?. P?ed koup? si ho ur?it? vezm?te do ruky, m?l by v?m le?et v dlani, aby byl pohodln?, abyste m?li pocit, ?e je hmotnostn? vyv??en? - nen? moc lehk? a ani moc t??k?. Zbytek seznamu no?? vypad? takto: n?? na chleba se z??ezy, kr?tk? n?? na zeleninu a n?? na sv??kovou na kr?jen? masa - vypad? to jako kucha?sk? n??, ale celkov? o n?co m?n?.

V?t?ina nejlep?? no?e vyrobeno v Japonsku - st?le maj? spr?vn? postoj do oceli. Japonsk? no?e lze vz?t, i kdy? nejsou p??li? drah?: s nejv?t?? pravd?podobnost? vydr?? dlouho. Keramick? no?e obl?ben?, ale nedoporu?uji, proto?e v?m vydr?? dva t?i m?s?ce a pak si mus?te koupit nov?. Nav?c jsou velmi k?ehk?: pokud takov? n?? upust?te na dl??d?nou podlahu, pravd?podobn? praskne. Nezapome? na brus a musat - speci?ln? n?stroj pro rovn?n? ost?? no??.

Technika

za 10 890 rubl?
koupit za 3990 rubl?
koupit za 1 669 rubl?
koupit za 2 295 rubl?

Aby se dob?e va?ilo, nen? nutn? vybavovat kuchy? drah?m, velk?m a sofistikovan? technologie. Kup??kladu kuchy?sk? robot je podle m? zbyte?n? v?c. Velmi z??dka budete va?it v takov?ch objemech, pro kter? je ur?en, a kombajn v?m ve sk??ni zabere hodn? m?sta. Co ur?it? pot?ebujete, je ml?nek na maso. Kvalitativn? dom?c? mlet? maso se nikdy nevyrovn? n?kupu v obchod?. Obecn? nedoporu?uji kupovat mlet? maso, pokud jste nevid?li, jak a z ?eho bylo p?ipraveno.

Dal?? pot?ebn?, ale z?rove? kompaktn? za??zen? - ponorn? mix?r. M? spoustu trysek a s jej? pomoc? m??ete va?it obrovsk? mno?stv? pokrm?. Je vhodn? m?t po ruce mix?r: hod? se jim p?ipravovat kr?my, vyr?b?t p??pravky na zmrzlinu a pe?ivo. Sada by m?la obsahovat ?lehac? metlu, st?rku a spir?lov? h?k na hutn? t?sto. Bude u?ite?n? z?skat a elektronick? v?hy.

Textil

koupit za 299 rubl?
koupit za 149 rubl?

Budete pot?ebovat n?kolik kvalitn?ch kuchy?sk? ut?rky bavlna (neutr?ln? barvy pro snadn? pran?) a ch?apky. Je lep?? si vybrat ve form? pal??k? - ty jsou mnohem pohodln?j??.

Ka?d? den n?kdo chod? do potravin v domn?n?, ?e takto budou na stole jen ?erstv? potraviny; n?kdo d?l? z?soby jednou t?dn?, ??m? ?et?? ?as. A? je to jak chce, existuj? produkty, kter? by m?ly b?t v kuchyni v?dy.

Pro?? Proto?e jsou v?estrann?: snadno s nimi uva??te n?co chutn?ho. P?edstavujeme v?m seznam 20 takov?ch produkt?. Pravd?podobn? u? m?te n?co v lednici nebo ve sv?m kuchy?sk? sk???ka, a n?co, co si po p?e?ten? tohoto ?l?nku dopln?te z?soby j?dla.

Extra panensk? olivov? olej

Pro??

Extra panensk? olivov? olej je nerafinovan?, za studena lisovan? olivov? olej. Je to nejp?irozen?j?? a neju?ite?n?j??. P?i jeho p??prav? se pou??vaj? vysoce kvalitn? olivy, kter? nepodl?haj? tepeln? ?prav?. Ve skute?nosti se z oliv vylisuje ???va, kter? se pot? filtruje a skladuje pokojov? teplota. Kyselost extra panensk?ho oleje nep?esahuje 1%, co? nazna?uje nejvy??? kvalitu tento v?robek.

Kde to bude u?ite?n??

Extra panensk? olivov? olej je z?kladem st?edomo?sk? stravy, kter? je pova?ov?na za jednu z nejzdrav?j??ch. D?ky tomu, ?e Extra panensk? olej nen? filtrov?n, zachov?v? si aroma p??rodn?ch oliv. Lze s n? oko?enit sal?ty, pot??t ryby a zeleninu p?i grilov?n? a pou??t k p??prav? dal??ch pokrm?.

fazole

Pro??

Fazole jsou levn? (asi 50 rubl? za kilogram), ale u?ite?n? produkt. 100 gram? obsahuje 21 gram? b?lkovin. Fazole jsou v??ivn?, ale d?ky vitam?n?m a miner?l?m (drasl?k, fosfor, v?pn?k atd.) je t?lo snadno vst?eb?v?. Odborn?ci na v??ivu doporu?uj? fazole lidem, kte?? pot?ebuj? p?ibrat na v?ze nebo se zotavit po nemoci.

Kde to bude u?ite?n??

Life hack: cukr v jak?mkoli receptu na pe?en? lze nahradit medem, zat?mco proporce by m?ly b?t ponech?ny stejn? a teplota by m?la b?t sn??ena o 25 stup??.

Life hack: u?ite?n? vlastnosti p?i tepeln?m zpracov?n? mo?sk? s?l vypa?? a z?stane jen „slanost“ a p??jemn? v?n? mo?e. Proto je pro ni lep?? solit ji? uva?en? pokrmy.

Life hack:, je v?hodn?j?? up?ednost?ovat ?erstv? nebo chlazen? produkt.

Jak? potraviny m?te v?dy ve sv? kuchyni?