Novoro?n? st?l je jednou z d?le?it?ch sou??st? nov?ho roku a zdob? ho ob?erstven? a sal?ty. Ka?d? hostitelka se sna?? p?ekvapit sv? hosty t?mi nejchutn?j??mi pokrmy. K dne?n?mu dni je to docela snadn?. Shrom??dili jsme pro v?s nejchutn?j?? a nejkr?sn?j?? recepty s fotografiemi sal?t? a ob?erstven? na Nov? rok 2019, kter? p?ekvap? va?e p??tele a nezp?sob? v?m ??dn? pot??e. V na?em ?l?nku najdete obl?ben? j?dla, kter? ozdob? v?? sv?te?n? st?l a nasyt? va?e hosty.

Ne? za?nete va?it, mus?te se rozhodnout, co p?esn? chcete sv?m host?m pohostit? Kolik lid? o?ek?v?te? Pot? si ud?lejte seznam sal?t? a p?edkrm?. A klidn? zajd?te do obchodu s potravinami.

uzeniny

Ani jeden sv?tek se neobejde bez uzenin a v?jimkou nen? ani Nov? rok, zvl??t? v roce Psa, kter? miluje maso. Abyste pot??ili o?i va?ich host?, doporu?ujeme v?m rozlo?it uzeniny na velk? kr?sn? j?dlo.

Nikdo si nedok??e p?edstavit dovolenou bez p?edkrm?. Pokud k jejich p??prav? p?istoup?te se zvl??tnost?, pak se mohou st?t nejen lahodn?m pokrmem na va?em stole, ale tak? vytvo?it slavnostn? atmosf?ru pro v?s a va?e hosty.

Pln?n? ?ampiony se s?rem

Nejprve vezm?te houby a dob?e je omyjte. Opatrn? odd?lte uz?v?r od stonku a va?te do poloviny. Zat?mco se houby va??, nakr?j?me no?i?ky z houby na mal? nudli?ky a orestujeme na p?nvi s cibul?. S?r nastrouh?me na st?edn?m struhadle, jednu ??st sm?ch?me s p?eva?enou cibul? a houbami. Klobouky polo?te na speci?ln? misku do mikrovlnn? trouby a napl?te je n?divkou, navrch posypte strouhan?m s?rem. P?ed p??chodem host? vlo?te misku na 5 minut do mikrovlnn? trouby. Pln?n? ?ampiony m??ete ozdobit hl?vkov?m sal?tem nebo zeleninou.

Rohl?ky s lososem

??dn? dovolen? se neobejde bez ryb?ch pokrm?, nab?z?me v?m uva?it lahodn? ob?erstven?: lososovou rolku.

Vezm?te: m?rn? osolen?ho lososa, smetanov? s?r, bylinky a pita chl?b.

Lososa si m??ete koupit v obchod? nebo si ho uva?it sami, ale v ka?d?m p??pad? by m?l b?t lehce osolen?. Pot? rybu nakr?j?me na pl?tky. Rozbalte pita chl?b a dob?e jej pot?ete s?rem, polo?te rybu navrch a posypte jemn? nakr?jenou zeleninou. Pita chl?b zabalte do rolky a dejte na 2 hodiny do lednice. D?le rolku nakr?j?me na mal? kousky a pod?v?me. M??ete experimentovat se sva?inou, nap??klad: p?idejte ?erstvou zeleninu.

pln?n? raj?ata

Pln?n? raj?ata v?m pomohou zpest?it j?deln??ek. M??ete je va?it s r?zn?mi n?pln?mi, ale budeme m?t harmonick? pom?r: r??e a krevety. Ostatn? tyto dva produkty se spole?n? pou??vaj? t?m?? ve v?ech pokrmech. Tato raj?ata m??ete va?it v troub? nebo v mikrovlnn? troub?. Hlavn? v?c je, ?e j?dlo je prope?en?.

Pro p??pravu krevety opl?chn?te a vho?te do vrouc? vody, p?idejte s?l a p?r kapek citronov? ???vy, pova?te je 5 minut a osu?te. Mezit?m si uva?te r??i obvykl?m zp?sobem. Nakr?jejte jednu ??st krevet na prou?ky, jemn? nasekejte zeleninu a papriku. Sm?chejte r??i, krevety, zeleninu a pep? a k produkt?m p?idejte l??ci majon?zy.

Plech nama?te rostlinn?m olejem a vlo?te pln?n? raj?ata, pe?te v p?edeh??t? troub? na 190 stup??, 15-20 minut. Nechte raj?ata trochu vychladnout, dejte raj?ata na misku, ozdobte je zbyl?mi krevetami a sn?tkou zelen?. Pod?vejte toto tepl?.

Ko??ky se s?rem

Tento p?edkrm bude d?stojn?m dopl?kem dovolen? v na?? nab?dce: Novoro?n? sal?ty a ob?erstven? 2018, recepty s fotografiemi.

P?ed zah?jen?m va?en? si s?rov? ko???ky mus?me p?ipravit p?edem.

Chcete-li to prov?st, nastrouhejte s?r na st?edn?m struhadle. Dno mal?ho tal??ku pot?ete m?slem (aby ?el s?r snadno odstranit). S?r polo?te na tal?? v tenk? vrstv?, pr?m?r ko??ku si zvolte sami. A taven? s?r d?me do trouby na 10 minut, nebo do mikrovlnky na 4-5 minut. Zat?mco se s?r va??, p?ipravte si sklenici na velk? ko? nebo sklenici na mal? a oto?te dnem vzh?ru, kdy? je s?r roztaven?, p?endejte do sklenice a vytvo?te ko???ek. Aby s?r ?pln? ztuhnul, dejte v?echny ko???ky do lednice do ?pln?ho ztuhnut?.

S vyu?it?m voln?ho ?asu si p?iprav?me n?pl? do na?eho ko??ku, moc ho nenavlh?eme, aby s?r nezkysnul.

V samostatn? misce sm?chejte nakr?jen? zel?, ?unku a zeleninu, v?e prom?chejte se l??c? olivov?ho oleje. Vyjm?te ko??ky z lednice a napl?te je sal?tem, ozdobte pl?tky oliv a paprikou.

Zd? se, jak? druhy sal?t? lze p?ipravit na novoro?n?m stole, krom? "Olivier", "Pod ko?ichem" a dal??ch obl?ben?ch sal?t?. Sta?? vym?nit nebo p?idat p?r dal??ch produkt? a u? z?sk?te zcela novou chu?.

Sal?t "Kr?lovsk?"

V nadch?zej?c?m roce opravdu chci sebe a sv? hosty h??kat mo?sk?mi plody, nab?z?me v?m uva?it pro ka?d?ho lahodn? a milovan? kr?lovsk? sal?t.

Kr?lovsk? sal?t je pova?ov?n za jeden z nejlep??ch sv?te?n?ch sal?t?, proto?e se skl?d? opravdu jen z lahodn?ch a drah?ch surovin: chobotnice, ?erven? kavi?r, krevety a samoz?ejm? majon?za, ale nedoporu?uje se do tohoto sal?tu pou??vat majon?zu z obchodu. Dom?c? majon?za dod? tomuto sal?tu pikantnost a jemnou chu?.

Chobotnice a krevety oloupeme a uva??me v osolen? vod?. Zat?mco se chobotnice a krevety chlad?, nakr?jejte cibuli na tenk? krou?ky. P?ipravte si majon?zu p?edem: sm?chejte ho??ici, citronovou ???vu, vejce, s?l a cukr a v?e pro?lehejte mix?rem, pot? tenk?m pram?nkem nalijte olivov? olej. ?lehejte na maxim?ln? rychlost je?t? n?kolik minut. A nechte majon?zu trochu pova?it. Kdy? chobotnice vychladnou, nakr?j?me je na kole?ka, mezit?m uva??me vejce. Na dno tal??e polo?te chobotnice a pot? krevety, nastrouhejte va?en? vejce, vlo?te cibuli. Pot? sal?t sm?ch?me s dom?c? majon?zou a ozdob?me ?erven?m kavi?rem. Sal?t nech?me hodinu vychladit v lednici a pod?v?me host?m.

Sal?t "Meloun"

Kr?sa novoro?n?ho stolu z?vis? na 90% porce, tak?e v?m doporu?ujeme ozdobit sal?t ve form? pl?tku melounu. S t?mto sal?tem m??ete nejen nakrmit sv? hosty, ale tak? se vrhnout do tepl?ch letn?ch dn?.

Chcete-li to prov?st, vezm?te ku?ec? ??zek a va?te ho v osolen? vod?, zat?mco se maso ochlad?, nakr?jejte na mal? kole?ka oliv a nastrouhejte s?r na st?edn?m struhadle. Nechte si p?r cel?ch oliv a trochu s?ra na ozdobu. Ku?ec? ??zek nakr?j?me, p?id?me olivy a s?r a prom?ch?me p?id?n?m majon?zy. Vezm?te velk? tal?? a rozlo?te sal?t tak, ?e vytvo??te "meloun".

Nyn? p?ejdeme k dekoraci: pod?l okraj? pl?tk? polo??me „pl?tek“ nastrouhan? na jemn?m struhadle, bl??e ke st?edu, polo??me tenk? prou?ek strouhan?ho s?ra a do st?edu polo??me jemn? nakr?jen? raj?ata. Ozdobte meloun nakr?jen?mi olivami a pod?vejte host?m.

"Caesar"

Bez obl?ben?ho Caesar sal?tu se neobejde ani jeden velk? sv?tek. Tento sal?t je v nab?dce mnoha restaurac? a jsem velmi obl?ben?.

K jeho p??prav? pot?ebujete ku?ec? prsa: nakr?jejte je na st?edn? kostky, osolte, opep?ete a sma?te v rostlinn?m oleji dozlatova. Baton, nakr?j?me na ?tvere?ky a ope?eme na such? p?nvi.

Vejce uva??me a nakr?j?me na 4 ??sti a cherry raj?ata na 2.

Opl?chn?te a osu?te listy sal?tu. Nyn? se pust?me do dresinku, pro tuto sm?s: citronov? ???va, l??ce olivov?ho oleje, ?esnek, ho??ice, s?l a pep?.

Na dno tal??e natrh?me a poklademe listy sal?tu, pot? zalijeme dresinkem, poklademe vejci, cherry raj??tky a sma?en?m ku?etem. "Caesar" m??ete ud?lat jak a la carte, tak spole?n? st?l.

Sal?t "s l?skou"

P?ed va?en?m je t?eba p?ipravit v?echny ingredience: uva?it vejce a zvl??? nastrouhat ?loutek a b?lkovinu, kopr nakr?jet nadrobno. Chobotnice uva?te a nakr?jejte na mal? prou?ky a krevety uva?te a oloupejte. Krab? maso tak? nakr?jejte nadrobno.

Sal?t rozlo?te do vrstev ve tvaru srdce, do prvn? vrstvy polo?te krab? maso a navrch pot?ete zel?, pot?ete majon?zou. D?le protein, chobotnice a op?t pot?eme majon?zou. Posledn? vrstvou bude ?loutek, okraje sal?tu ozdob?me cel?mi krevetami a doprost?ed d?me ?erven? kavi?r. P?ed pod?v?n?m nech?me sal?t n?kolik hodin vychladit.

Aby byli v?ichni spokojeni, vyu?ijte n?? v?b?r recept? na novoro?n? sal?ty a ob?erstven? 2019 s fotografiemi, va?i host? k v?m pak budou r?di chodit znovu a znovu. S p??chodem!!!

Pod?kujte za ?l?nek 3

P?ihlaste se k odb?ru na?eho kan?lu na Yandex.Zen!

Tak?e rok 2019 je rokem Zemit?ho ?lut?ho prasete. Podle v?chodn?ho kalend??e p?ijde rok vep?e a? 5. ?nora. Ale jak v?te, dom?c? magie zlep?uje n?ladu dob?e. Proto a? se to prost?, inteligentn? a klidn? zv??e objev? o n?co d??ve a setk?me se s n?m se v?emi poctami.

Pokud nejste vegetari?n, je prost?en? stolu snadn?. Dr?be?? maso v r?zn?ch podob?ch: od steh?nek po rohl?ky, ?ezy, julienne, sal?ty a cel? pe?en? jate?n? upraven? t?la – to v?e zaujme sv? pr?voplatn? m?sto na novoro?n?m stole. Na hov?z?, jehn???, ryby, zeleninu, ovoce, o?echy a zeleninu nem? prase v?bec ??dn? st??nosti. Z ne??douc?ch p??sad - pouze vep?ov? maso.

V?b?r studen?ch p?edkrm? na sv?te?n? st?l je velmi vzru?uj?c? z??itek. Tolik r?zn?ch recept?. Nab?dn?te sv?m p??buzn?m a p??tel?m lososov? rolky, p?edkrm s krab?m masem a ?erstv?mi raj?aty. Jsme si jisti, ?e se jim bude l?bit!

Sva?ina se ?ampa?sk?m

??dn? slavnostn? hostina se neobejde bez ?ampa?sk?ho. Tento n?poj se hod? ke krab?mu masu, s?ru, ananasu a ?erven?mu kavi?ru.

K p??prav? sva?iny budete pot?ebovat:

• 150 g s?ra;
• 150 g krab?ho masa;
• 1 hrst kokosov?ch vlo?ek;
• 1 plechovka konzervovan?ho ananasu (kruhy);
• ?erven? kavi?r na ozdobu.

P??prava: 15 min. Obsah kalori?: 150 kcal.

1. Krab? maso nastrouh?me na jemno, s?r pomoc? struhadla. Sm?s.
2. Tvo?te mal? kuli?ky, pak ka?dou obalte v kokosov?ch vlo?k?ch a dejte do lednice.
3. Na ploch? tal?? polo?te kole?ka ananasu, na n? chlazen? kuli?ky, naho?e ozdoben? kavi?rem.

Pozn?mka pro hostitelku: je lep?? tvo?it koule mokr?ma rukama.

Raj?ata se s?rem

Pokud spr?vn? zkombinujete raj?ata, s?r a majon?zovou om??ku, z?sk?te kr?sn? p?edkrm. K p??prav? pokrmu si vyberte s?r dle vlastn?ho v?b?ru. P?idejte siln? raj?ata a za?n?te va?it.

Budete pot?ebovat:

• 4 siln? raj?ata st?edn? velikosti;
• 300 g va?eho obl?ben?ho s?ra;
• majon?za podle chuti;
• 3-4 sn?tky ?erstv?ho kopru.

P??prava: 15 min. Po?et kalori?: 100.

1. Raj?ata omyjeme, osu??me pap?rovou ut?rkou, nakr?j?me na pl?tky.
2. Nastrouhejte kousek s?ra. S?rov? lup?nky sm?chejte s majon?zou.
3. Na ka?d? pl?tek raj?at polo??me tvarohovou n?pl?. Posypeme nasekan?m koprem.

Pozn?mka pro hostitelku: aby byla chu? sva?iny nasycen?j??, mus?te raj?ata a s?r poslat na 10 minut do chladni?ky.

Lososov? rolky

P?edkrm z m?rn? osolen?ho lososa a s?ra je p?ipraven za p?r minut. Hlavn? je koupit si p?edem bal??ek ryb a dva druhy m?kk?ho s?ra.

Budete pot?ebovat:

• 300 g lehce solen?ho lososa nebo lososa;
• 100 g m?kk?ho s?ra a mozzarelly;
• ?erstv? bylinky podle chuti;
• p??padn? mlet? ?ern? pep?;
• s?l dle vlastn?ho uv??en?.

Po?adov?no: 25 minut. Po?et kalori?: 155.

1. Kousek lososa nakr?jejte na pl?tky, sna?te se je ud?lat tenk?.
2. V samostatn? misce sm?chejte s?ry, p?idejte nasekan? bylinky, pep?, s?l podle chuti.
3. N?divku zabalte do pl?tk? lososa. Plochou misku vylo?te listy hl?vkov?ho sal?tu, polo?te na ni z?vitky.

Pozn?mka pro hostitelku: i kdy? si m??ete vz?t jak?koli ?erstv? bylinky, doporu?ujeme p?idat k lososu kopr.

Dal?? zp?sob, jak va?it ?erven? ryb? rolky, najdete v tomto videu.

Tepl? ob?erstven? na novoro?n? st?l

Hork? p?edkrmy jsou nepostradateln?m atributem sv?te?n?ho stolu. A novoro?n? st?l roku 2019 se bez nich samoz?ejm? neobejde.

Ope?en? s?rov? ty?inky

Z t?ch nejjednodu???ch ingredienc? m??ete uva?it skute?n? z?zrak, byla by jen touha.

Budete pot?ebovat:

• 300 g s?ra;
• 150 g mlet?ch su?enek;
• 150 g p?eni?n? mouky (nejvy??? t??dy);
• 250 g pra?en?ch slune?nicov?ch sem?nek;
• 1 slepi?? vejce (kategorie jedna);
• 30 ml rostlinn?ho oleje.

P??prava: 35-40 min. Po?et kalori?: 203.

1. Nakr?jejte kousek s?ra na rovnom?rn? kostky.
2. Oloupan? semena rozdr?te mix?rem, nalijte do vhodn? misky.
3. P?idejte k nim mlet? su?enky, d?kladn? prom?chejte.
4. V misce roz?leh?me slepi?? vejce, ale jen m?rn?. Do jin? m?sy nasypte p?eni?nou mouku.
5. Ka?dou s?rovou ty?inku pot?ete moukou, pono?te do vaje?n? sm?si a pot? obalte ve strouhance a sem?nk?ch.
6. S?rov? ty?inky ope?te na rozp?len?m oleji ze v?ech stran a pot? je polo?te na pap?rov? ut?rky, abyste odstranili p?ebyte?n? olej.

Tip: s?r nenech?vejte na p?nvi dlouho, aby se neroztekl.

ku?ec? julienne

Toto ob?erstven? m? mnoho r?zn?ch variac?. Ale doporu?ujeme va?it julienne pouze s ku?ec?m masem. Bude to chutn?, chutn? a zdrav?.

Po?adovan?:

• 1 b??n? cibule;
• 150-200 g ku?ec?ho fil?;
• 150 g jak?hokoli tvrd?ho s?ra;
• olivov? olej podle chuti;
• 200 ml 10% smetany.

P??prava: 25 min. Kalorie: 200 kcal.

1. Oloupanou cibuli nakr?j?me na prou?ky, orestujeme na rozp?len?m oleji, sta?? 2-3 minuty.
2. B?l? ku?ec? maso nakr?j?me na kousky p?es masov? vl?kno. Kdy? je cibule trochu orestovan?, po?lete na ni kousky masa, v?e sma?te za st?l?ho m?ch?n? po dobu 8-9 minut.
3. Smetanu nalijeme do hrnce, zah?ejeme. Nastrouhejte s?r.
4. Do rozeh??t? smetany vlo??me trochu s?rov?ch lup?nk?, prom?ch?me. Udr?ujte na spor?ku ne d?le ne? minutu.
5. Speci?ln? formy na julienne, kovov? cokotova?e, napl?te masem a cibul?, navrch nalijte smetanu, nasypte na skl??ko strouhan? s?r.
6. Kokotova?e po?leme do velmi hork? trouby. Va?te dozlatova naho?e (7-8 minut). Kokotova?e se pod?vaj? ihned z trouby, jeden na porci.

Tip: Kokotova?e polo?te na tal??e s pap?rov?mi ubrousky a na kovovou rukoje? nasa?te pap?rov? papilot.

Recepty na neobvykl? sal?ty

Hled?n? neobvykl?ch sal?t? p?ed Nov?m rokem se pro ?eny v dom?cnosti m?n? v bolest hlavy. Stejn? recepty se potuluj? po webov?ch str?nk?ch a ?asopisech. Chutn?, ale nudn?. Proto navrhujeme p?ipravit ?pln? jin? sal?ty - slavnostn?, neobvykl? a kr?sn?.

"Nov? Rok"

S t?mto sal?tem nebudou ??dn? pot??e. Nejprve mus?te p?ipravit v?echny ingredience samostatn?. Vkl?dejte do pr?hledn? sal?tov? m?sy po vrstv?ch, aby se barvy nem?chaly a barevn? kompozice vypadala efektn?.

Budete pot?ebovat:

• 150 g zel?;
• 100 g ?pen?tu;
• 6 nakl?dan?ch okurek;
• 3 lusky sladk? papriky;
• 180 g syrov? uzen? hov?z? klob?sy;
• 180 g s?ra;
• ochutnat celerov? listy a kopr;
• 50 g zakysan? smetany a majon?zy;
• 25-30 ml s?jov? om??ky;
• 3 pl?tky ?esneku;
• 5 ml citronov? ???vy;
• 6 k?epel??ch vajec;
• sez?na dle va?eho uv??en?.

Po?adov?no: 40 min. Obsah kalori?: 198 kcal.

1. P?ipravte om??ku: sm?chejte zakysanou smetanu s majon?zou, p?idejte nasekan? ?esnek, ?erstv? kopr, ???vu, s?jovou om??ku, pep?, prom?chejte.
2. Zel? nakr?j?me na nudli?ky, ?pen?t, celer, kopr nakr?j?me libovoln?. P?esu?te v?echny ingredience do hlubok? m?sy.
3. Sladk? paprikov? lusky, konzervovan? okurky nakr?j?me na prou?ky, po?leme na zeleninu.
4. K?epel?? vejce uva??me obvykl?m zp?sobem, nech?me vychladnout a pot? oloupeme.
5. S?r, klob?su nakr?j?me na nudli?ky, ingredience nem?ch?me dohromady.
6. Vezm?te sklen?n? porcovan? misky, rozlo?te v?echny produkty do vrstev: zelenina se zeleninou, om??ka, s?rov? ty?inky, zelenina se zeleninou, om??ka, klob?sa, zelenina se zeleninou, om??ka.
7. Sal?t napl?te p?lkami k?epel??ch vajec.

Pozn?mka pro hostitelku: m?sto klob?sy si m??ete vz?t va?en? hov?z? jazyk.

snack sushi sal?t

Absolutn? win-win mo?nost pro v?echny milovn?ky mo?sk?ch plod?.

Po?adovan?:

• 250 g lehce osolen?ho lososa;
• 100 g ?erven?ho kavi?ru;
• 3 chlazen? krab? ty?inky;
• 7 va?en?ch krevet;
• 1 sklenice r??e;
• 1 avok?do;
• 1 nori (su?en? mo?sk? ?asa)
• 45 g jemn?ho cukru;
• 8 g kuchy?sk? soli;
• 2 vejce;
• 30 ml olivov?ho oleje;
• 100 ml r??ov?ho octa.

Va?en?: 1 hodina. Obsah kalori?: 205 kcal.

Jak to ud?lat:

1. R??i uva??me podle n?vodu na obalu. Vychlad?me, sm?ch?me s dresinkem. Na dresink: sm?chejte r??ov? ocet s 30 gramy cukru, osolte, dob?e prom?chejte.
2. Se zbyl?m cukrem roz?leh?me slepi?? vejce, podle chuti osol?me a p?iprav?me omeletu.
3. Rozdr?te krab? ty?inky, n??kami jemn? nakr?jejte su?en? mo?sk? ?asy.
4. Rozd?lte r??i na t?i stejn? ??sti. Jednu zkombinujte s krab?mi ty?inkami, druhou s ?asami a t?et? nechte bez p??sad.
5. Avok?do oloupeme, nakr?j?me na p?lkole?ka, ryby na kousky. Sma?te krevety.
6. Kulat? tvar vylo?te potravin??skou f?li?. Sal?t rozlo?te do vrstev: krab? ty?inky s r???, ryba, r??e, avok?do, r??e s mo?sk?mi ?asami. Lehce zatla?te na horn? vrstvu. Tal?? p?ikryjeme tal??em, pot? jej opatrn? oto??me a vyjmeme.
7. Omeletu srolujte trubi?kou a pot? nakr?jejte na tenk? nudli?ky.
8. Dopl?te sal?t br?kem omeletu, sma?en?mi krevetami a ?erven?m kavi?rem.

Pozn?mka: M??ete si vz?t jakoukoli ?ervenou rybu.

Sal?t "Kachna s pomeran?i"

Cel? trik je zde v z?livce z olivov?ho oleje, portsk?ho v?na, pomeran?ov? a citr?nov? ???vy. Tehdy jsou v?echny ingredience na vidli?ku, c?t?te, jak bohat? chu? sal?tu se uk?zala, sladk? a sv??? z?rove?.

Po?adovan?:

• 250 g du?iny kachn?ch prsou;
• 1 velk? pomeran?;
• 140 g zelen?ho sal?tu;
• 1 g ?erstv? mlet?ho ?ern?ho pep?e;
• s?l podle chuti;
• 60 ml pomeran?ov? ???vy;
• 40 ml citronov? ???vy;
• 30 ml olivov?ho oleje;
• 150 g fenyklu;
• 2 hlavy ?alotky;
• 30 ml portsk?ho.

P??prava: 1 hodina. Ka?d? porce: 200 kcal.

1. Kachn? prso na??zneme na ka?d? stran? ?ikmo. Nastrouh?me mletou paprikou, osol?me.
2. Sma??me na p?edeh??t? p?nvi bez oleje ze v?ech stran (2-3 minuty). P?endejte do formy, pe?te v hork? troub?, dokud nen? maso hotov?.
3. P?ipravte dresink: z pomeran?e vyma?kejte ???vu, p?idejte citronovou ???vu, olivov? olej a portsk? v?no.
4. ?alotku nakr?j?me nadrobno, d?me do dresingu.
5. Fenykl nakr?jejte na p?lkole?ka, vlo?te do sal?tov? m?sy. P?idejte k tomu zelen? sal?t, dresink.
6. Pomeran?e oloupejte, nakr?jejte na pl?tky a odstra?te z nich film. Na serv?rovac? tal?? naaran?ujte hl?vkov? sal?t ochucen? dresinkem. Navrch dejte pl?tky pomeran?e a kousky kachn?ho masa.

Tip: sal?t se uk??e b?t jasn? nejen v barv?, ale tak? v chuti, tak?e nezneu??vejte s?l.

Origin?ln? ob?erstven? na Nov? rok 2019

V na?? tradici je Nov? rok nejen setk?n?m p??tel a p??buzn?ch, ale tak? bohat?m stolem. Jedn? se o kulin??skou show hostesek, tak uva?te, co ostatn? neum?, a vyhrajte nevy??enou sout??, kter? mezi ?enami v?dy prob?h?.

Avok?do s krevetami

P?edkrm pod?vejte na st?l v p?lk?ch avok?da, ozdoben? krevetami – vypad? efektn? a va?im host?m bude ur?it? chutnat.

Pro 2 osoby budete pot?ebovat:

• 1 avok?do;
• 1 ku?ec? vejce;
• 50 g tvrd?ho s?ra;
• 6 va?en?ch krevet;
• 20 ml smetany;
• majon?za podle chuti;
• obl?ben? zelenina podle chuti.

P??prava: 40 min. Ka?d? porce: 257 kcal.

Va?en? avok?da s krevetami:

1. Ku?ec? vejce uva??me, ochlad?me, odstran?me sko??pku. Nastrouh?me oloupan? vejce, kousek s?ra. Nastrouhan? s?r rozd?lte na t?i stejn? hrom?dky.
2. Plody avok?da rozkrojte na dv? poloviny, vyjm?te pecku a du?inu opatrn? vyjm?te l??c?, abyste nepo?kodili slupku, proto?e oloupan? p?lky avok?da se napln? p?esn?d?vkou.
3. Du?inu rozma?kejte na homogenn? hmotu.
4. V sal?tov? m?se sm?ch?me nastrouhan? vejce, du?inu z avok?da, 2 d?ly s?ra, zalijeme trochou smetany a p?id?me majon?zu. Dob?e prom?chejte.
5. Rozp?l?me p?nev s olejem a strou?kem ?esneku, vlo??me krevety, orestujeme.
6. Sm?s? napl?te lodi?ky, posypte s?rem, nasekan?mi bylinkami a navrch dejte osma?en? krevety.

Pozn?mka: ??m v?t?? krevety, t?m bohat?? chu? sal?tu bude.

P?edkrm z lososa a avok?da

Origin?ln? lososov? p?edkrm poskytne va?im host?m nezapomenutelnou chu?ovou hostinu.

Po?adovan?:

• 160 g lehce osolen?ho lososa;
• 160 g tvarohu;
• 2 vejce prvn? kategorie;
• 1 avok?do;
• 8-10 ml olivov?ho oleje;
• 1 kraj?c chleba;
• citronov? ???va podle chuti;
• ko?en? podle chuti.

Po?adov?no: 20 min. Kalorie: 269 kcal.

Jak va?it:

1. Nakr?jejte kousek lososa. Vezm?te misku na sal?t (250 ml) z pr?hledn?ho skla a vlo?te do n? rybu. M?ly by t?sn? p?il?hat ke st?n?m sal?tov? m?sy a jej?mu dnu, to znamen?, ?e zcela zakr?vaj? povrch.
2. N?dob? zakryjte potravin??skou f?li?, pot?ete olejem a za?lehejte slepi?? vejce. Zat?hn?te za okraje f?lie a zava?te. Do zah??t? vody p?idejte s?l a spus?te vejce p??mo do filmu, va?te ?ty?i minuty.
3. Avok?do rozd?l?me na dv? ??sti, vykroj?me pecku, oloupeme. Du?ninu dejte do misky, ochu?te citronovou ???vou, vlo?te tvaroh. Sm?s m?chejte, dokud nebude hladk?. Oko?en?me dle chuti ?ern?m pep?em, sol?.
4. Z kousku chleba vy??zn?te kruh, jeho? pr?m?r by m?l odpov?dat pr?m?ru sal?tov? m?sy, ve kter? byl losos rozlo?en. Chl?b pokapeme z ka?d? strany olejem a ope?eme z obou stran.
5. Vyjm?te vejce z filmu a po?lete ho ryb?. Na vejce dejte sm?s s?ra a avok?da a sm?s? tak? vypl?te mezery v sal?tov? m?se. Navrch d?me ope?en? chl?b, lehce p?itla??me. Sal?tovou m?su p?ikryjeme tal??em, oto??me.

Tip: sal?t m??ete ozdobit sn?tkou kopru a olivami.

ryb? kol??e

Uji??ujeme v?s, ?e takov?ch ??zk? rozhodn? nen? mnoho. Jedn? se o nejrychlej?? a nejorigin?ln?j?? novoro?n? ryb? p?edkrm.

Po?adovan?:

• 1 konzerva saury;
• 2 brambory + 2 vejce;
• 1 ?epa;
• 100 g va?en? r??e;
• 25 ml rafinovan?ho rostlinn?ho oleje;
• 100 g pr?miov? mouky;
• 100 g mlet?ch su?enek;
• podle chuti p?id?me ?ern? pep?.

Po?adov?no: 25 min. Obsah kalori?: 150 kcal.

Jak to ud?lat:

1. Uva??me ?epu, brambory, vychlad?me. Va?te r??i. Saury dejte do misky, rozma?kejte.
2. ?ervenou ?epu nastrouh?me s bramborem a p?id?me k ryb?, prom?ch?me. P?id?me uva?enou r??i, dochut?me sol? a pep?em. Do sm?si vm?ch?me vaj??ko.
3. Na obalov?n? roz?leh?me slepi?? vejce zvl???, do r?zn?ch misek nasypeme strouhanku a mouku.
4. Vytvarujte mal? kulat? placi?ky. Ka?d? chl?b v mouce, pot? ve vejci a strouhance.
5. Na p?nvi rozp?l?me olej a masov? kuli?ky ope?eme do zlatova. Nesma?it dlouho, jako p?edkrm z hotov?ch surovin. Pod?vejte se zelen?.

Tip: Je lep?? p?ct ?epu na j?dlo v troub?, bude to trvat d?le, ale ko?enov? plodina bude jasn? a v?bec ne vodnat?.

Pod?vejte se na toto video, kde najdete dal?? lahodn? recepty na sv?te?n? p?edkrmy.

Nen? t??k? se sp??telit s hostitelkou roku 2019, ?lut?m zemn?m prasetem. Je jasn?, ?e vep?ov? je lep?? neva?it a nedoporu?ujeme d?lat aspik z vep?ov?ho jazyka nebo ?el? z k?ty. No, prase nem? ??dn? st??nosti na jin? produkty.

Bl??? se Nov? rok a hostesky u? sestavuj? j?deln??ek, co budou pod?vat na st?l. Ale proto?e pr?zdniny potrvaj? t?den, p?ijdou host? zcela ne?ekan? v kter?koli den po Silvestru.

Co d?lat, kdy? se chystaj? sestoupit a vy nem?te ?as va?it a sal?ty a dal?? j?dla jsou nav?c o pr?zdnin?ch dost? V tomto p??pad? p?ijdou na pomoc recepty na rychl? studen? p?edkrmy, kter? vypadaj? chutn? a uspokojiv? a m??ete je rychle vy?lehat.

Jak p?ipravit rychl? studen? sv?te?n? p?edkrmy z jednoduch?ch surovin

Souhlaste s t?m, ?e s ka?dou dovolenou chcete n?co jednoduch?ho a chutn?ho, abyste mohli pokra?ovat ve slavnostech v ?zk? p??telsk? spole?nosti. U? nechci husy na podnose nebo n?jak? hork? pochoutky. Pot?ebujete jen chutnou sva?inu.

A co studen? ob?erstven?? Zpravidla se jedn? o v?echny druhy chleb??k?, jednohubky, rohl?ky, tartaletky s n?pln? a ?ezy.

To v?e lze rychle vytvo?it jak na novoro?n?m stole, tak po n?m.

1. Chleb??ky na nov? rok 2019

Snad nejobl?ben?j?? jsou elegantn? a lahodn? sendvi?e s ?ervenou rybou.

Ingredience:

• Chl?b - 0,5 bochn?ku
• ?erstv? okurka - 1 ks.
• Citron - 1 ks.
• Kopr - 0,5 svazku
• Taven? s?r - 100 gr.

Va?en?:

1. P?ipravte chlebov? z?klad. K tomu nakr?jejte kr?sn? pl?tky bochn?ku trochu ?ikmo.

Pro v?t?? originalitu chuti lze pl?tky lehce op?ct v troub? nebo v toustova?i.

2. Lehce osolenou ?ervenou rybu nakr?jejte na jemn? pl?tky.

3. Dob?e omyt? citron nakr?j?me na kole?ka, kter? pak rozp?l?me nebo nakr?j?me na ?tvrtky.

4. Nakr?jejte ?erstvou okurku do hrnk? nebo jejich p?lek.

5. Taven? s?r rovnom?rn? rozprost?ete po povrchu pl?tk? chleba.

Pro velkolepou prezentaci m??ete ka?d? kraj?c chleba roz??znout nap?l, abyste vytvo?ili podlouhl? kousky - t?m se zv??? mno?stv? a cel? se sn? na dv? nebo t?i sousta.

6. Na obrobek polo?te pl?tek ryby, ka?d? 1-2 pl?tky citronu a okurky a ozdobte sn?tkou kopru.

Kr?sn? rozlo?en? sendvi?e na slavnostn?m j?dle zaujmou sv? pr?voplatn? m?sto na novoro?n?m stole.

2. Jak? ob?erstven? lze p?ipravit do nov?ho roku

Jak?koli jednoduch? p?edkrmy mohou vypadat jako pom?rn? slo?it? va?en? j?dla, sta?? jen zapojit fantazii do dekorat?ra.

Stejn? ingredience m??ete jednodu?e nakr?jet na ?hledn? pl?tky a naaran?ovat je na tal??ek.

A okouzluj?c? tvar jim dod?te sto?en?m nebo naaran?ov?n?m v?ech ingredienc?, nap??klad do tvaru kv?tiny Bell.

Ingredience:

• Va?en? klob?sa - 100 gr.
• S?r - 50 gr.
• Mrkev - 1-2 ks.
• ?esnek - 1 strou?ek
• Majon?za - 2-3 l??ce. l.

Va?en?:

1. Mrkev se s?rem a strou?ky ?esneku nastrouh?me na nejmen??m struhadle.

M?sto s?ra d?v? tomuto pokrmu v?bornou chu? lehce osolen? tvaroh.

2. K nastrouhan?m surovin?m p?idejte majon?zu a dob?e prom?chejte, dokud nebude hladk?.

3. Uzeninu nakr?jejte na pl?tky, ka?d? srolujte do s??ku a zajist?te ?pejl? nebo p?r?tkem.

M?sto va?en? klob?sy jsou skv?l? pl?tky ?unky.

4. Vzniklou n?pln? jemn? pomoc? l?i?ky napl?te slo?en? s??ky.

Pro v?t?? podobnost v?sledn?ho losa s n?pln? „zvonky“ je lep?? d?t na j?dro kousky oliv nebo kapky jak?koli tmav? om??ky.

3. Studen? p?edkrmy ve sp?chu na sv?te?n? st?l

Pom?rn? nezvykle budou vypadat i pln?n? raj?ata, kter? budou sv?m jasem l?kat k co nejrychlej?? konzumaci.

Ingredience:

• Nejv?t?? cherry raj?ata nebo oby?ejn? st?edn? velk? raj?ata - 15-20 ks.
• Neslazen? tvarohov? hmota nebo tvaroh - 200 gr.
• Majon?za - 2-3 l??ce. l.
• Strou?ek ?esneku - 1 ks.
• Zelen?, s?l, ko?en? - podle chuti
• Pe?? cibule - 2-3 ks.

Va?en?:

1. Od??zn?te vr?ek ka?d?ho raj?ete a pe?liv? vy?ist?te vnit?ek (semena a ???vu s prou?ky), aby vrchn? slupka z?stala se st?nami raj?atov? d?en?.

2. Zeleninu nakr?jejte nadrobno

3. ?esnek rozemelte lisem

4. Tvarohovou hmotu dob?e prohn?teme. P?id?me majon?zu a v?e prom?ch?me s bylinkami a ?esnekem. Podle chuti m??ete dosolit a p?idat obl?ben? ko?en?.

5. ?ajovou l?i?kou a nejl?pe kulin??skou st??ka?kou napl?te p?ipraven? raj?ata n?pln? a ozdobte podle sv?ho uv??en?.

Nen? pravda, ?e je chce? j?st?

4. Rychl? sv?te?n? ob?erstven?

Nen? nic rychlej??ho, ne? si p?ipravit jednoduchou, ale chutnou n?pl? a namazat ji na hranolky.

Ingredience:

• ?irok? bramborov? lup?nky - 1 bal
• S?r - 100 gr.
• Raj?ata - 250 gr.
• ?ern? olivy - 0,5 sklenice
• Strou?ek ?esneku - 2 ks.
• Majon?za - 2 pol?vkov? l??ce. l.
• Zelen?, s?l, ko?en? - podle chuti.

Va?en?:

1. Raj?ata nakr?j?me nadrobno na kosti?ky.

2. Rozdr?te ?esnek a obl?ben? bylinky. M??e to b?t bu? jeden kopr nebo sm?s bylinek.

4. V?echny p?ipraven? nakr?jen? suroviny sm?ch?me s majon?zou.

5. Na ka?d? hranolek l??c? jemn? naneseme n?pl? a ozdob?me olivami a bylinkami.

Takov? p?edkrm by m?l b?t p?ipraven t?sn? p?ed pod?v?n?m, aby z?klad chips? nestihl nas?knout ???vu z n?pln?.

5. Rychl? ob?erstven?: studen?, rychl?, lehk?

Nakl?dan? houby se v?dy hod? k dobr? vodce. Co kdy? je ale naserv?rujete, nejen rozlo??te na tal??, ale ud?l?te t?eba pln?n? ?ampiony?

Ingredience:

• Marinovan? ?ampiony ?epice - 20 ks.
• Va?en? vejce - 5 ks.
• Strouhan? s?r - 50 gr.
• Va?en? klob?sa nebo ?unka - 50 gr.
• Cibule a zelen? pe?? - ka?d? po 10 g.
• Such? b?l? v?no - 2 pol?vkov? l??ce. l.
• Majon?za - 2 pol?vkov? l??ce. l.
• Olivy - 2-3 ks.
• S?l - podle chuti.

Va?en?:

1. Vejce a uva?enou klob?su rozdrobte na mal? kosti?ky.

2. Namelte p??ovou cibuli a bylinky.

3. V?echny ingredience sm?ch?me s v?nem a majon?zou. Lehce osol?me a prom?ch?me.

4. P?ipravenou n?divku naneseme na klobou?ky hub, rozprost?eme a na misce kr?sn? ozdob?me zelen? a kousky oliv.

6. Slavnostn? studen? ob?erstven? - Ob?erstven? pro ka?d? vkus

A co dal??ho zaj?mav?ho d?vaj? hostesky na velk? sv?tky na st?l? Samoz?ejm?, pln?n? vaj??ka! A nejen ?e nejsou vycpan?! A houbov?, masov?, zeleninov? a ovocn? n?pl?. Vejce se toti? hod? t?m?? ke ka?d?mu produktu.

Ingredience:

• Va?en? vejce - 5 ks.
• Lehce solen? ?erven? ryba - 150 gr.
• Okurka - 0,5 ks.
• Majon?za - 2-3 l??ce. l.
• Zelen? - podle chuti.

Va?en?:

1. Ka?d? uva?en? vejce rozkrojte nap?l a vyjm?te ?loutky.

2. Nakr?jejte svou obl?benou zeleninu

3. Z rozdrcen?ch ?loutk? s bylinkami a majon?zou ud?lejte dob?e prom?chanou homogenn? n?pl?.

4. ?ervenou rybu nakr?jejte na pl?tky a srolujte je do tvaru r??e.

5. Na ozdobu rozdrobte okurku na kole?ka a rozd?lte je na poloviny.

6. Veverky napl?te p?ipravenou n?pln? a navrch polo?te ryb? r??i?ky, pl?tky okurky a zelen? sn?tky.

Pro v?t?? ??inek je lep?? prot?hnout n?pl? hv?zdicovou tryskou varn? st??ka?ky.

7. Recept "Raffaello" s krab?mi ty?inkami: jednoduch? a lahodn?

Souhlas?te s t?m, ?e v posledn?ch letech mnoho lid? miluje takovou sladkost, jako je Raffaello? Co kdy? ale vyrob?te origin?ln? sva?inu podle principu tohoto cukrov?, ale z neslazen?ch surovin?

Ingredience:

• Krab? ty?inky - 200 gr.
• Va?en? vejce - 3 ks.
• S?r - 150 gr.
• ?esnek - 1 strou?ek.
• Majon?za - 2 pol?vkov? l??ce. l.
• Jak?koli zelenina na ozdobu hotov?ho j?dla.

Va?en?:

1. Krab? ty?inky nastrouh?me najemno a vzniklou hmotu rozd?l?me na polovinu.

3. S?r nasek?me nebo nastrouh?me nadrobno.

M?sto s?ra se docela hod? taven? s?ry, kter? dodaj? hmot? p?i v?len? kuli?ek trochu v?t?? lepivost.

5. Polovinu krab? hmoty sm?ch?me s ostatn?mi p??sadami a majon?zou a m?ch?me do hust? jednotn? konzistence.

6. Vezm?te do ruky trochu krab?ho mlet?ho masa a ud?lejte mal? kol??, do jeho? st?edu dejte vypeckovanou olivu.

7. Dort uzav?ete a vzniklou kouli dob?e vyv?lejte mezi dlan?mi

8. Ka?dou kuli?ku vyv?lejte ve zb?vaj?c? polovin? krab? hmoty a kr?sn? ji polo?te na tal??, nezapome?te ji slavnostn? ozdobit.

8. Obl?ben? recepty na sendvi?e

Nejzaj?mav?j?? je, ?e ka?d? ka?dodenn? sendvi? lze snadno prom?nit ve slavnostn?, jednodu?e t?m, ?e jej pod?v?te v neobvykl? podob? nebo jej dodate?n? ozdob?te.

Zamyslete se nap??klad nad t?m, jak k sv?tku p?ipravit chleb??ky s toustov?m chlebem s pa?tikou nebo ?proty.

Skv?l? levn? sendvi?e z toastov?ho chleba s pa?tikou

Na takov? p?edkrm m??ete pou??t jak dom?c?, tak libovolnou kupovanou zava?ovac? pa?tiku.

Ingredience:

• Chl?b - 0,5 bochn?ku
• Pa?tika - 1 sklenice
• Va?en? k?epel?? vejce - 5-10 ks.
• M?slo - 20 gr.
• Zelen? - na ozdobu

Va?en?:

1. Bochn?k nakr?jejte na pl?tky, ze kter?ch vykrojte hrnky ze sklenic.

2. Na m?sle ope?te chlebov? hrnky.

3. Oloupan? k?epel?? vejce rozp?l?me.

4. Kulin??skou st??ka?kou obrazn? vyma?kejte pa?tiku na chlebov? z?klad a ozdobte ji vejci a bylinkami.

Neobvykl?, ?e?

Vynikaj?c? p?edkrm ze sma?en?ho chleba se ?proty

Ingredience:

• Chl?b - 1 bochn?k
• ?proty - 1 sklenice
• Vejce - 3 ks.
• Okurky - 1-3 ks. (v z?vislosti na velikosti)
• Majon?za - 100 ml.

Va?en?:

1. Bochn?k nakr?jejte na pl?tky a rozd?lte je na poloviny.

2. Lehce ope?te chlebov? z?klad dozlatova a naneste mal? s?tko majon?zy.

4. Navrch posypeme nakr?jen?mi vejci.

5. Rozm?st?te ?proty na ka?d? kousek.

6. Abyste mohli ozdobit n?? p?edkrm, mus?te okurky nakr?jet na tenk? nudli?ky oby?ejnou ?krabkou na zeleninu.

7. Na ?pejli navl?kn?te prou?ek okurky a zap?chn?te do chleb??ku, aby vypadal jako lodi?ka.

Je to kr?sn?? A pro vytvo?en? pocitu plovouc? letky lze listy sal?tu rozlo?it na t?c na sendvi?e.

9. Novoro?n? ob?erstven? - pokrmy, kter? zah?ej? chu? k j?dlu

Pamatujete si, jak jste v d?tstv? snili o tom, ?e novoro?n? hra?ky budou jedl?? Rodi?e pak m?sto kuli?ek v??eli sladkosti s obl?kac?mi stuhami.

Co kdy? zkus?me ud?lat sva?inku „v?no?n? koule“?

Ingredience:

• Va?en? ku?ec? ??zky - 250 gr.
• Taven? s?r - 2 ks.
• Olivy - 0,5 plechovky.
• O?ech nebo ara??dy - 0,5 ??lku.
• Majon?za nebo zakysan? smetana - 2 pol?vkov? l??ce. l.
• Zelen?, ?esnek, s?l - podle chuti.

Va?en?:

1. Ku?ec? maso rozdrobte. M??ete ho dokonce rozeml?t pouh?m natrh?n?m na jednotliv? vl?kna.

2. Nastrouh?me taven? s?r.

3. Bylinky a ?esnek pomelte. Pokud nem?te r?di ?esnek, m??ete ho z pokrmu vylou?it.

4. P?ipraven? suroviny sm?ch?me s majon?zou a lehce osol?me.

5. Ze vznikl? sm?si vyv?lejte dlan?mi st?edn? velk? kuli?ky.

6. Namelte o?echy a ve vznikl? drobence v?lejte kuli?ky.

7. Olivy rozkrojte nap?l tak, aby naho?e z?stal d?lek.

8. Kuli?ky polo?te na misku. Na ka?dou kouli polo?te polovinu olivy a do ka?d? z nich vlo?te koprovou (cibulovou) smy?ku, abyste vytvo?ili „hra?ku“.

3. Ka?d? kousek chleba rovnom?rn? pot?ete po??dnou vrstvou taven?ho s?ra. M??ete posypat bylinkami.

4. Navrch polo??me list sal?tu a slo?it? slo?en? kousek klob?sy, do jeho? ohyb? vlo??me zelen? listy.

5. Raj?ata (nejl?pe t?e??ov?) rozp?l?me, nap?chneme na ?pejli nebo p?r?tko a zap?chneme do mal?ho sendvi?e.

5. Krab? ty?inky je nutn? rozmrazit, aby je bylo mo?n? otev??t na tal??e bez trh?n?.

6. N?pl? rozd?lte rovnom?rn? na ka?d? krab? tal??.

7. Rohl?ky srolujeme, kter? pak nakr?j?me na ?ikm? kousky.

Uva?it m??ete nap??klad tartaletky s krab?m masem a olivami.

Ingredience:

• Tartaletky - 1 balen? (10-20 ks.)
• Krab? maso (nebo ty?inky) - 200 gr.
• Olivy - 1 sklenice
• S?r - 100 gr.
• Majon?za - 2-3 l??ce. l.
• Zelen?, olivy - podle chuti

Va?en?:

1. Krab? maso rozmrazte a spolu s olivami jej rozdr?te pomoc? mix?ru.

Olivy je nutn? p?ed p??pravou n?pln? vypeckovat nebo je lze odstranit)

3. Vzniklou hmotu ochut?me majon?zou a prom?ch?me.

Majon?za pom??e, aby hmota nebyla tak such?. Pro stejn? ??ely m??ete pou??t 1-2 pol?vkov? l??ce. l. tekutina ze sklenice oliv.

5 snadn?ch ob?erstven? na nov? rok 2019

Nyn? m??eme ??ci, ?e m?te po ruce recepty na studen? p?edkrmy, jejich? p??prava trv? od 5 do 15 minut. Ne?ekan? host? v?s b?hem novoro?n?ch sv?tk? nep?ekvap?.

Kr?sn? sv?tky a ... pe?ujte o sv? j?tra t?m, ?e budete dob?e j?st!

Pozdravy v?em! P??tel?, ji? brzy v?ichni oslav?me jeden z hlavn?ch sv?tk? - Nov? rok 2018! ?as z?zrak? a napln?n? tu?eb je ji? velmi bl?zko a mnoho hospodyn?k p?em??l?, co uva?it na novoro?n? sv?te?n? st?l? Na nov? rok se v?dy sch?z? vesel? spole?nost p??tel a p??buzn?ch a j? je chci n???m pot??it, s v?jimkou d?rk?. Samoz?ejm?, podle star? v?ry „jak slav?? Nov? rok, tak ho str?v??“, chci se sej?t jako p?n a prost??t bohat?, vynikaj?c? st?l.

Pr?zdninov? recepty na nov? rok 2018: recepty s fotografiemi

Kdo z n?s nemiluje v?no?n? sv?tky nebo Nov? rok? Takov? lid? t?m?? neexistuj?! Je to p??le?itost odpo?inout si od ka?dodenn?ho ?ivota a shonu, kone?n? se sej?t u obrovsk?ho stolu s celou rodinou a bl?zk?mi p??teli. Kouzeln? atmosf?ra vytvo?en? stovkami jisk?iv?ch sv?tel a v?n? v?no?n?ho stromku n?s fascinuje a nut? n?s rok co rok absolvovat stejn? ritu?l. Elegantn? naserv?rovan? st?l, brilantnost pokrm? a v?n? „kulin??sk?ch lah?dek“ dopl?uj? sv?te?n? n?ladu.

Nov? rok je zvl??tn? sv?tek, tak?e pokrmy na stole by m?ly b?t zvl??tn?. Upozor?uji na recepty na lahodn? a kr?sn? novoro?n? j?dla a sal?ty.

Sal?t "Olivier s kuku?ic?"

Takov? sal?t je pro ty, kte?? si nedok??ou p?edstavit Nov? rok bez Oliviera, ale standardn? verze je ji? unaven?. Ozvl??tn?te obl?ben? j?dlo a p?ipravte Oliviera s kuku?ic?!

Ingredience:

• 1 z?kaz. sladk? konzervovan? kuku?ice;
• 700 g ?unky nebo klob?sy;
• 4 v?ci. velk? brambory;
• 3 st?edn? mrkve;
• 2-4 ks. nakl?dan? okurky (voliteln?)
• 6 ku?ec?ch vajec;
• 400-500 g majon?zy.

Va?en?:

1. Prvn? v?c, kterou mus?te va?it ve?kerou zeleninu - brambory, mrkev a vejce. Zat?mco se va??, m??ete v tuto chv?li nakr?jet ?unku na kosti?ky a um?stit ji do sal?tov? m?sy.
2. Uva?enou, vychladlou k?ru tak? nakr?j?me na kosti?ky a p?id?me do sal?tov? m?sy se ?unkou.
3. P?idejte na kosti?ky nakr?jen? nakl?dan? nebo nakl?dan? okurky do sal?tov? m?sy.
4. D?le p?id?me va?enou mrkev a brambory, oloupan? a stejn? jako ostatn? ingredience nakr?jen? na kosti?ky.
5. P?idejte konzervovanou kuku?ici a prom?chejte v?echny ingredience. V?e osol?me a dob?e prom?ch?me.
6. Na z?v?r dochut?me majon?zou.
7. Olivier sal?t s kuku?ic? je hotov?, ale m?l by se nechat n?kolik hodin nam??et.

Sal?t Olivier s ku?ec?m masem v podob? novoro?n? hra?ky

Olivier sal?t s ku?ec?m masem recept na nov? rok

Role "Sle? v ko?ichu"

Sle? pod ko?ichem - spolu s Olivierem zauj?m? korunn? m?sto na slavnostn?m stole. Pod?vejte toto j?dlo v zaj?mav?j??m roll-up p??stupu.

Ingredience:

• 2 st?edn? ?epy
• 2 mrkve
• 2 brambory
• 200 g lehce osolen?ho fil? ze sled?
• 4 vejce
• 1 ??rovka
• 100 g majon?zy

Va?en?:

1. Vejce se zeleninou je t?eba p?edem uva?it a nechat vychladnout. Filet ze sled? nakr?j?me na mal? kosti?ky.
2. Zeleninu oloupejte a nastrouhejte. B?lky a ?loutky je t?eba odd?lit a nastrouhat na jemn?m struhadle.
3. Na st?l rozprost?ete potravin??skou f?lii nebo f?lii a polo?te na ni vrstvu ?epy. Nezapome?te osolit ka?dou vrstvu podle sv?ho uv??en?, namazat majon?zou naho?e.
4. Pot? naneste v?t?inu nastrouhan?ch b?lk?, ale trochu si nechte na ozdobu. Navrch op?t pot?eme majon?zou.
5. Stejn?m zp?sobem dejte navrch vrstvu mrkve a brambor, pot?ete majon?zou.
6. Nakr?jen? kousky sled? polo??me na vrstvu brambor s majon?zou.
7. Pot? byste m?li opatrn? zabalit rolku od okraje sled? a d?t ji do chladni?ky na 3-4 hodiny.
8. P?ed pod?v?n?m ozdob?me strouhan?m b?lkem se ?loutkem a bylinkami.

Sal?t v podob? psa na Nov? rok 2018

Nov? rok 2018 je podle ??nsk?ho kalend??e rokem psa, tak?e si ur?it? p?ipravte symbolick? ps? sal?t.

Vydatn? sal?t se psem

Sal?t se psem: recept doma

Sal?tov? v?no?n? v?nec

Novoro?n? sal?t Novoro?n? hodiny

Novoro?n? sal?t "Yolochka"

Sal?t Yolochka nepochybn? ozdob? v?? st?l a dopln? sv?te?n? novoro?n? n?ladu.

Novoro?n? sal?t Yolochka

Po?adovan? ingredience:

• sle? - 1 ks.
• vejce - 1 ks.
• brambory - 5 ks.
• mrkev - 3 ks.
• ?epa - 1-2 ks.
• majon?za
• konzervovan? kuku?ice
• kopr
• gran?tov? jablko

Va?en?:

1. Va?te brambory, ?epu, mrkev a vejce.
2. Nechte jednu mrkev a oloupejte a nastrouhejte zbytek zeleniny na st?edn?m struhadle. Ze zb?vaj?c? mrkve je t?eba ukrojit hv?zdi?ku.
3. Sle? o?ist?me od kost?, nakr?j?me na mal? kousky.
4. Vlo?te ingredience na misku v tomto po?ad?: brambory, majon?za, sle?, majon?za, mrkev, ?epa, majon?za.
5. D?le je t?eba d?t kopr na vrchol jako v?tve v?no?n?ho stromku. Navrch dejte mrkvovou hv?zdi?ku.
6. Pot? vlo?te vaj??ko ve form? girlandy, navrch dejte kuku?ici a sem?nka gran?tov?ho jablka.

Studen? p?edkrm s o?echy v podob? v?no?n?ch ozdob

Sal?t "rukavice" na nov? rok

Sal?t s lososem

To bude opravdov? dekorace na st?l! S takov?m pokrmem se v?? st?l stane z definice kr?lovsk?m.

Ingredience na va?en?:

• 500 g lososa,
• 200 g tvrd?ho s?ra,
• 3 va?en? brambory,
• 3 ks. va?en? vejce,
• 3 jablka
• 3 ??rovky
• slune?nicov? olej na sma?en? cibule.
• majon?za - 300 gram?.
• 150 g ?erven?ho kavi?ru na ozdobu.

Va?en?:

1. Va?en? brambory, s?r a jablka nastrouh?me na hrub?m struhadle.
2. Vejce tak? nastrouh?me, odd?l?me b?lky od ?loutk?.
3. Sma?te cibulov? krou?ky.
4. Lososa nakr?j?me na ?tvere?ky.
5. Kdy? je v?e p?ipraveno, polo?te sal?t na misku ve vrstv?ch, ka?dou vrstvu nama?te majon?zou:
   vrstva 1 - losos se sma?enou cibulkou.
   vrstva 2 - va?en? brambory
   vrstva 3 - jablka
   vrstva 4 - strouhan? s?r
   vrstva 5 - b?lky
   vrstva 6 - ?loutky a trochu s?ra, navrchu tak? namazat majon?zou.

Kdy? je sal?t nasb?r?n, nechte ho n?kolik hodin nam??et. P?ed pod?v?n?m ozdobte pokrm pl?tky lososa, ?erven?m kavi?rem a zelenou cibulkou.

Sal?t s bylinkami "Ryba v rybn?ku"

Origin?ln? design n?kter?ch j?del dod? z?bavu a n?ladu v?m i va?im bl?zk?m. Sal?t Ryba v jez?rku se p?ipravuje rychle a jednodu?e, ale na stole vypad? skv?le!

Seznam po?adovan?ch produkt?:

• ?proty v oleji: jedna sklenice;
• Brambory: p?r st?edn?ch hl?z;
• Mrkev: dv? ko?enov? plodiny; S?l;
• Cibule: dv? velk? hlavy;
• Va?en? vejce, ku?e: dva kusy;
• Tvrd? s?r: pades?t gram?;
• ?esnek: dva strou?ky;
• Majon?za;
• ?erstv? petr?elov? na?; paprsek;
• Luk pe??;
• ?erstv? kopr;
• Slune?nicov? rafinovan? olej.

Va?en?:

1. Po umyt? hl?zy uva??me ve slupce do m?kka. Brambory vychlad?me a oloupeme. Nakr?jet na mal? kousky.
2. Vejce oloupeme, nakr?j?me na mal? kousky. Nahrubo nastrouh?me kousek s?ra.
3. Otev?ete sklenici ryb a u n?kolika ryb na ozdobu odd?lte ocasy (dejte je stranou). Zbytek ryby rozma?kejte vidli?kou p??mo ve sklenici.
4. Cibulov? hlavy zbavte slupky a omyjte velmi jemn? na drobky, nasekejte a nasekejte no?em.
5. Mrkev omyjeme kart??em, slupku nakr?j?me na tenk? pl?tky. Samotnou ko?enovou zeleninu nastrouhejte na struhadle s velk?mi otvory.
6. Nalijte olej do p?nve a dejte na ho??k se st?edn? teplotou. Kdy? se olej rozeh?eje, p?idejte cibuli, n?sledn? mrkev a za st?l?ho m?ch?n? st?rkou zeleninu op?kejte, dokud nebude m?kk? a siln?.
7. P?ipravte misku na sal?t a rozlo?te produkty do vrstev:
   Brambory (osol?me, pot?eme majon?zou) - Sma?enou a vychladlou zeleninu - ?proty s n?pln? - S?r - Vejce (osol?me, pot?eme majon?zou).
8. Zel? slo?te do jednoho svazku, omyjte a set?este, d?kladn? osu?te a nasekejte. Navrch posypeme sal?tem, do sal?tu opatrn? zap?chneme oc?sky ryby, ozdob?me cibulov?mi pe???ky.

Vverin s gran?tov?m jablkem, o?echy a masem

Recept na porce sal?tu doma

Sal?tov? koktejl s krab?mi ty?inkami a zeleninou

Sal?t "Pl?tky s?ra"

Jednoduch? a vesel? sal?t Kousek s?ra si zamiluje ?pln? ka?d?, hlavn? d?ti. Pot??te v?echny na Silvestra t?mto pokrmem.

Ingredience:

• Ku?ec? ??zek, uzen?: dv? st? gram?;
• Konzervovan? ananas: dv? st? gram?;
• ?ampiony: dv? st? gram?;
• Majon?za;
• Slune?nicov? olej;
• S?l;
• ??rovka;
• Tvrd? s?r, strouhan?: dv? st? gram?;
• Vejce natvrdo: ?ty?i kusy.

Va?en?:

1. Maso nakr?jen? na mal? kousky. Otev?ete sklenici s ananasem a vypus?te tekutinu a nakr?jejte ovocn? krou?ky na mal? kosti?ky.
2. Rozbijte sko??pku vejce, oloupejte. Vejce rozp?l?me a odd?l?me ?loutky od p?lek.
3. Rozdrobte ?loutky a nastrouhejte protein.
4. Houby nakr?jen? na mal? kousky nebo velmi tenk? pl?tky. P?eneste na p?nev.
5. Nalijte rafinovan? olej. S?l.
6. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakr?j?me na velmi mal? kosti?ky. P?idejte na p?nev s houbami. Ob? ingredience sma?te na st?edn?m plameni.
7. P?ipravte rovnou misku. Nasa?te si kucha?sk? prsten. Rozlo?te komponenty jednu po druh?, ve vrstv?ch.
   Maso - Ananas - Pomaz?nka s majon?zou - ?loutky - Houby - B?lkoviny - Pomaz?nka s majon?zou - Bohat?, rovnom?rn? posypat s?rem.
8. Odstra?te krou?ek. Strany hl?vkov?ho sal?tu posypeme s?rem. D?le sal?t ozdobte: ud?lejte do sal?tu otvory prstem; m??ete ?ezat roh no?em; "zasadit" my?i z vajec.

Tartaletky s tu??kovou pa?tikou v kavi?ru z mo?sk?ch ?as

Olivier sal?t s krevetami

V?cebarevn? s?rov? koule

Listov? sal?t s korejskou mrkv?

Recept na sal?t s korejskou mrkv? a ku?ec?m masem

P?edkrm sal?t v?no?n? stromky

Recept na sal?t v?no?n? stromky doma

Sal?t s ku?ec?m masem a houbami v tartaletk?ch na novoro?n? st?l

Vrstven? sal?t se ?proty a krutony

Vydatn? sal?t Obzhorka

Studen? p?edkrm na sv?te?n? st?l "mandarinky"

Studen? p?edkrm Mandarinky: recept na doma

Sal?t se sardinkami v oleji s hr??kem

Sal?t se sardinkami s m?slem a hr??kem: recept doma

Korejsk? sal?t s j?try a mrkv?

Lavash roll na slavnostn? st?l

Zeleninov? sal?t s tu??kem

Kr?sn? novoro?n? sal?t s sled? a r???

Sal?tov? dort "Royal"

Porce listov?ho sal?tu ve sklenic?ch

Sv?te?n? sendvi?e se ?proty

10 sv?te?n?ch sendvi??

Nov? rok je jist? pro ka?d?ho zvl??tn?m sv?tkem. Je milov?n, ?ekaj? na n?j dosp?l? i d?ti, p?ipravuj? se na n?j, jako se nechystaj? na ??dnou dovolenou. Ale jak by to mohlo b?t jinak, proto?e sv?tek je zvl??tn? - jasn?, barevn?, velmi vesel? a radostn?. M? dokonce svou nezapomenutelnou v?ni - v?ni jehli?? a lahodn? von?c? mandarinky!

V?ichni zdob? v?no?n? strome?ek, p?ipravuj? d?rky. A dlouho p?ed sv?tkem si v?echny ?eny v dom?cnosti za?nou navz?jem sd?let recepty na novoro?n? menu a ve?er si dlouho sednou k po??ta?i, aby na?li lahodn? a slavnostn? lah?dky!

A my na str?nk?ch na?ich blog? se jim v tom sna??me pomoci. s mnoha mo?nostmi pro p?edkrmy, sal?ty, hlavn? j?dla, dezerty a n?poje, jsme ji? sestavili. Je tolik chutn?ch a pom?rn? jednoduch?ch recept?, ?e si ka?d? najde recept podle sv?ho. Nav?c ka?d? z nich bere v ?vahu v?echny vlastnosti, aby pot??il a pot??il ?lut?ho psa, kter? nahrazuje stejn? ?lut? prase!

Tak? jsme ji? sestavili velmi velk? a pestr? menu a fotografie. P?esto?e je do Nov?ho roku je?t? daleko, tento velk? a velmi pou?n? ?l?nek ji? z?skal mnoho pozitivn?ch ohlas?.

A dnes v?m d?v?m do pozornosti nem?n? zaj?mav? v?b?r slavnostn?ho novoro?n?ho ob?erstven?. Mysl?m, ?e i tento ?l?nek v?m bude dobr?m pomocn?kem p?i v?b?ru j?deln??ku na nejd?le?it?j?? sv?tky roku!

Koneckonc?, p?edstavuje r?zn? recepty - jsou to velmi jednoduch? recepty, ve sp?chu. Bude na nich mo?n? p?ipravit studen? pokrm za pouh?ch 10 - 15 minut. Jsou to pochutiny, kter?m je pot?eba v?novat trochu v?ce ?asu – budou se hodit p?edev??m na sv?te?n? st?l. Toto a mal? jednohubky, kter? jsou ide?ln? pro bufetov? st?l.

?t?te, d?vejte se, mysl?m, ?e najdete spoustu zaj?mav?ch v?c?.

Jak v?te, ob?erstven? m??e b?t studen? i hork?. Proto je pro usnadn?n? rozd?lujeme do t?chto dvou kategori?. A dnes se pod?v?me na origin?ln? a lahodn? studen? pokrmy na sv?te?n? st?l. V?echny recepty jsou velmi jednoduch? a z?rove? zaj?mav?. Bezpochyby ozdob? ka?d? st?l, a co je nejd?le?it?j??, v?dy se jed? beze zbytku!

Mnoh?m z nich va?en? nezabere mnoho ?asu. Pokud existuj? p?edem p?ipraven? produkty, bude mo?n? „sb?rat“ pamlsek za pouh?ch 10-15 minut.

Dnes budou studen? m?sy se smetanou a taven?m s?rem, varianty s krab?mi ty?inkami a krillem, pochoutky s rybami, masem a ku?ec?m masem, mnoho zeleninov?ch a houbov?ch pochutin. M??ete si tak? vybrat svou obl?benou n?pl? do tartaletek, kter? jsou tak? prezentov?ny ve velk?ch objemech.

Lahodn? ?unkov? p?na s roztaven?m s?rem "Novoro?n? fantasy"

Budeme pot?ebovat:

• ?unka - 200 gr
• taven? s?r - 200 gr
• nakl?dan? okurka - 2-3 kusy (mal?)
• mlet? p?liv? paprika
• majon?za - podle chuti
• zelen? - podle chuti
• bochn?k, tartinki, ko??ky nebo su?enky

Va?en?:

1. Nakr?jejte ?unku a s?r. Vlo?te do mix?ru, p?idejte trochu majon?zy a v?e rozdr?te, dokud nevznikne homogenn? hmota.

2. P?idejte okurky a bylinky, trochu si nechte na ozdobu. Znovu rozmixujte do hladka.

3. P?idejte trochu majon?zy, aby se hmota dala vytla?it pomoc? cukr??sk? st??ka?ky nebo s??ku.

4. Vyma?kejte na kousek bochn?ku, kol??e, su?enky nebo do ko???k?.

Tartaletky se smetanov?m s?rem "Sn?hov? n?lada"

Budeme pot?ebovat:

• smetanov? tvaroh
• tartaletky
• paprika, cherry raj?ata, hrozny, zelenina na ozdobu

Va?en?:

1. Napl?te cukr??skou st??ka?ku nebo s??ek tvarohem. Vyma?kejte do tartaletek.

2. Ozdobte dle libosti a kr?sn? naaran?ujte na misku.

A m??ete um?stit krevety na tartlets nebo pl?tky ?erven? ryby slo?en? ve form? r??e. Bude to tak? velmi p?kn?.

Obecn? plat?, ?e tartaletky jsou prost? nepostradateln?m jedl?m atributem na slavnostn?m stole. V?dy dod?vaj? chyb?j?c? chu?, kter? v?dy zdob? st?l, tak?e je opravdu kr?sn?!

N?divka do tartaletek

A jak? n?pl? se do tartaletek ned?v?. K tomu bych cht?l nab?dnout jen n?kolik n?pad?:

• krab? ty?inky, taven? s?r, vejce, majon?za
• mini juliennes - va?en? ku?ec? prsa (a v roce prasete m??ete m?t i maso, ale ne vep?ov? samoz?ejm?), sma?en? cibule a houby, s?r, zakysan? smetana. Jak va?it julienne a julienne v tartlets, m??ete vid?t podrobn? recept
• m?kk? s?r, losos, kopr a m?slo - smetanov? n?pl?
• tres?? j?tra, vejce, nakl?dan? okurka, zelen? hr??ek nebo kuku?ice
• parmaz?n, vejce, chobotnice, okurka
• Sal?t "Olivier"

• tvaroh s bylinkami
• ?erven? kavi?r
• krevety. vejce a s?r mozzarella
• avok?dov? kr?m

M??ete toho vyjmenovat hodn? a dlouho. Dejte do tartaletek, co uzn?te za vhodn?. A jsem si jist?, ?e to bude chutn?!

Origin?ln? "sn?hov? koule" s krab?mi ty?inkami

Tento recept nem? ur?it? proporce, v?e se klade na oko.

Budeme pot?ebovat:

• va?en? r??e
• ?protov? pa?tika
• m?slo
• krab? ty?inky

Va?en?:

1. R??i uva??me a vychlad?me. Nakr?jenou cibuli orestujte a ochla?te.

2. Sm?chejte v?echny ingredience a vyv?lejte z nich kuli?ky.

3. Rozdr?te krab? ty?inky a v?lejte v nich kuli?ky. Dejte na tal??. Ozdobte zelen?.

Sva?inov? sal?t na novoro?n? st?l "Krill on chips"

Toto j?dlo se stane skute?nou ozdobou sv?te?n?ho stolu a jist? vzbud? chu? k j?dlu v?ech p??tomn?ch. Vypad? to kr?sn?, origin?ln? a uk??e se to velmi chutn?!

Budeme pot?ebovat:

• bramborov? lup?nky - 1 mal? balen?
• krill maso - 1 plechovka (mal?)
• vejce - 1-2 ks
• tvrd? s?r - 100 gr
• majon?za - podle chuti
• s?l - podle chuti
• zelenina
• listy sal?tu - na ozdobu

Va?en?:

1. Kupte si ?etony p?edem. Budete pot?ebovat chipsy zna?ky Pringles v mal?m balen?.

2. Vejce uva??me a nakr?j?me na mal? kosti?ky.

3. S?r nastrouh?me na jemn?m struhadle. Nakr?jejte zeleninu.

4. V?echny ingredience sm?chejte s krilov?m masem a majon?zou. S?l podle chuti.

5. Sm?s jemn? rozet?ete na hranolky.

6. Dno tal??e vylo?te listy sal?tu a kr?sn? na n?j polo?te p?edkrm.

Lahodn? p?edkrm "He?m?nek" s bramborov?mi lup?nky

A tady je trochu jin? n?pl?, ale tak? vyskl?dan? na hranolky. Nen? o nic m?n? chutn? a origin?ln? ne? prvn?.

Budeme pot?ebovat:

• bramborov? lup?nky - 1 balen? (mal?)
• tvrd? s?r - 100 gr
• raj?ata - 2 ks.
• ?esnek - 2 strou?ky
• zelenina
• majon?za
• olivy a olivy - na ozdobu

Va?en?:

1. S?r nastrouh?me na jemn?m struhadle.

2. Raj?ata nakr?j?me na mal? kosti?ky. Nech?me ule?et, aby vypustila p?ebyte?nou ???vu.

3. Zeleninu nakr?jejte nadrobno.

4. V?echny ingredience sm?ch?me, p?id?me nasekan? ?esnek.

5. Sm?chejte s majon?zou.

6. Jemn? polo?te v?slednou hmotu na hranolky a ty zase na tal??.

7. Kr?sn? ozdob?me olivami.

P?edkrm s rybou a ?erven?m kavi?rem "B?je?n?"

Budeme pot?ebovat:

• va?en? krevety
• solen? ?erven? ryby
• solen? b?l? ryby
• ?erven? kavi?r
• smetanov? nebo tvarohov? s?r (m??ete i m?kk? zpracovan?)
• su?enky
• zelenina

Va?en?:

1. Kr?sn? tvarovan? su?enky nama?te s?rem.

2. Polo?te misku do kruhu. Ozdobte ka?d? z nich malou r??? ?erven? ryby a zelen?.

3. Opatrn? rozlo?te kavi?r.

4. Doprost?ed polo?te r??ici osolen? ?erven? ryby a ozdobte pl?tky nakr?jen? b?l? ryby.

Lahodn? j?dlo je p?ipraveno! Prost? hodn? novoro?n?ho stolu.

P?vodn? recept - "Tulip?ny" z raj?at

Pln?n? raj?ata v?dy zauj?maj? ?estn? m?sto mezi ob?erstven?m. Chci nab?dnout origin?ln? proveden? takov?ho p?edkrmu.

Budeme pot?ebovat:

• raj?ata - 7 kus?
• S?r mozzarella - 300 g
• vejce - 2 ks
• krevety - 150 gr
• ?erstv? okurka - 1 ks.
• ?esnek - 1 strou?ek
• zelen? cibule - svazek

Va?en?:

1. Na p??pravu „tulip?n?“ pot?ebujete siln?, podlouhl? raj?ata. Nakr?jejte je naho?e p???n?, ale ne ?pln?, aby pro?la l?i?ka.

2. Odstra?te semena a mezist?ny.

3. Va?en? vejce, s?r a ?erstv? okurka nakr?jen? na velmi mal? kosti?ky.

4. ?esnek protla?te lisem na ?esnek, nejl?pe dvakr?t.

5. Uva?te krevety, ochla?te a nakr?jejte na 4 kusy.

6. Sm?chejte v?echny p??sady, p?idejte s?r.

7. Raj?ata napl?te sm?s?.

5. D?me na tal??, ozdob?me zelenou cibulkou, aby p?edkrm vypadal jako tulip?ny.

Dal?? podrobn? recept krok za krokem na p?edkrm Tulip?ny s jinou n?pln? spolu s videem, jak m??ete vid?t na str?nk?ch blogu.

A kdy? u? jsme na?ali t?ma raj?at, pod?vejme se na dal?? lahodn? a kr?sn? p?edkrm od nich.

P?edkrm s houbami a s?rem "Houby osika"

Takov? houbov? m?tina nenech? nikoho lhostejn?m a jist? se stane ozdobou ka?d?ho sv?te?n?ho stolu.

Po?et ingredienc? lze vz?t v libovoln?m po?ad? v z?vislosti na tom, kolik hub chcete va?it. Ale n?co takov?ho:

Budeme pot?ebovat:

• tvrd? s?r - 150-200 gr
• okurka - 1 ks (st?edn?)
• va?en? vejce - 1 ks.
• ?esnek - 1 strou?ek
• m?k - 2-3 l??ce. l??ce
• majon?za - podle chuti
• cherry raj?ata - 5-6 ks
• s?l - podle chuti
• zele? - na ozdobu

Va?en?:

1. S?r a vejce ut?eme na jemn?m struhadle.

2. Okurka nakr?jen? na velmi mal? kosti?ky. Nedrhn?te ho na struhadle, jinak pust? ???vu a no?i?ky se budou h??e formovat.

3. Ingredience sm?ch?me, p?id?me nasekan? ?esnek a trochu majon?zy.

4. Na houby vytvarujte no?ky a nam??ejte je v m?ku.

5. Polo?te nohy na misku. Jako stojan pro ka?d? "h?ib" m??ete od??znout kruh okurky.

6. Z cherry raj?at p?ipravte klobouky hub, k tomu mus?te od??znout horn? ??st a odstranit semena a p?ep??ky.

7. Pokrm ozdobte hl?vkov?m sal?tem.

Nen? to moc kr?sn? j?dlo?

Rolky z lososa s okurkou "Smetanov? pot??en?"

Budeme pot?ebovat:

• S?r Philadelphia (mal? balen?) - 175 gr
• m?rn? solen? losos - 150-200 gr
• okurka - 2 ks
• toast z b?l?ho chleba

Va?en?:

1. Z chleba od??zn?te k?rku a dejte v?em kousk?m stejn? tvar. Zlehka ji ope?te na minim?ln?m mno?stv? oleje. Sta?? jen vymazat p?nev olejem. Toasty nep?epe?te.

2. Okurku a lososa nakr?jejte na stejn? dlouh? tenk? pl?tky.

3. Vlo??me okurku, na ni polo??me pl?tek lososa. Pot?ete s?rem.

4. Srolujte.

5. Polo?te na toustov? toast a nasekejte ?pejl? nebo p?r?tkem. Ozdobte listy sal?tu.

Takto vypadaj? rol?dy origin?ln? a kr?sn?. Na slavnostn?m stole budou vypadat docela d?stojn?.

P?vodn? recept na novoro?n? st?l "Okurkov? jednohubka"

M?te r?di okurkov? a raj?atov? j?dla a sal?ty? Pak si p?ipravte lahodn? a jemn? p?edkrm, kter? na stole dlouho nevydr??. Produkty na jeho p??pravu proto p?ipravujte s rezervou! Ur?it? budete po??d?ni o v?ce!

Budeme pot?ebovat:

• okurka - 1-2 kusy
• cherry raj?ata - 5-6 ks
• Kr?mov? s?r Philadelphia - 175 g
• ?e?icha
• s?l - podle chuti

Va?en?:

1. Okurku nakr?j?me na 2 cm vysok? kostky, l?i?kou odstran?me st?ed. Okurku lehce osol?me.

2. St?ed napl?te tvarohov?m kr?mem. Navrch dejte p?lku cherry raj??tek a pokud tam jsou su?en? raj?ata, tak je m??ete pou??t.

3. Ozdobte l?stky ?e?ichy. Pod?vejte a hned sn?zte. Takov? p?edkrm by se nem?l nechat le?et!

Slavnostn? p?edkrm z lilku a raj?at se s?rem

Budeme pot?ebovat:

• lilek - 1 ks.
• raj?ata - 1-2 ks
• s?r - 100 gr
• s?l, pep? - podle chuti
• zelenina
• olivy nebo ?ern? olivy na ozdobu
• olej - na sma?en?

Va?en?:

1. Lilek nakr?j?me na pl?tky, osol?me a nech?me 15-20 minut odle?et, aby se zbavil ho?kosti.

2. Lilky lehce vyma?k?me a orestujeme na rozp?len?m oleji. Ochladit.

3. Rozemlejte zeleninu a sm?chejte se s?rem, kter? je p?edem rozdrcen? vidli?kou.

4. Raj?ata nakr?j?me na pl?tky.

5. Sestavte p?edkrm tak, ?e polo??te kole?ko lilku, vrstvu s?ra s bylinkami, raj?e a tak d?le.

6. Ozdobte bylinkami a olivami.

Nakr?jen? ?esnek m??e b?t p?id?n k s?ru, pokud je to ??douc?.

Jednoduch? recept na p?edkrm se s?rem a vejci - "Rozko?n? v?ely"

Takov? kr?sn? p?edkrm vytvo?? stejn? lahodnou n?ladu jako pohled na samotn? v?ely. Va?en? je snadn? a jednoduch?.

Budeme pot?ebovat:

• vejce - 5 ks
• tvrd? s?r - 150 gr
• ?esnek - 1-2 strou?ky
• zelenina
• zakysan? smetana nebo majon?za - podle chuti
• olivy, ?ern? olivy - ka?d? 0,5 sklenice
• okurka - 0,5 ks

Va?en?:

1. Vejce uva?te a vychladn?te, pot? je rozkrojte na dv? poloviny. Vyjmeme ?loutek a rozdrob?me ho vidli?kou.

2. S?r nastrouh?me na jemn?m struhadle a sm?ch?me se ?loutkem.

3. Prolisujte ?esnek lisem, nakr?jejte zeleninu, p?idejte do sm?si. Sm?s.

4. Postupn? p?idejte zakysanou smetanu nebo majon?zu, prom?chejte, p?ive?te do po?adovan? konzistence.

5. Sm?s? napl?te p?lky vajec.

6. Olivy a ?ern? olivy nakr?j?me na kole?ka. Polo?te na vejce, st??dejte barvy.

7. Z okurky vykroj?me k??dla a ozdob?me bylinkami.

Souhlaste, ?e nikdo neodm?tne m?t takov? v?ely na sv?te?n?m stole.

Canape s ?erven?m kavi?rem "Paradise Delight"

Recept? na jednohubky je spousta. V tomto ?l?nku budeme zva?ovat jeden z nejjednodu???ch a nejrafinovan?j??ch - s ?erven?m kavi?rem. A dal?? recepty na slavnostn? jednohubku.

Budeme pot?ebovat:

• ?erven? kavi?r - 1 sklenice
• listov? t?sto
• m?slo
• koprov? zelen?

Va?en?:

1. Nakr?jejte stejn? velk? kole?ka z listov?ho t?sta a upe?te je v troub?. M?li byste dostat nad?chan? kol??e.

2. Pot?eme je m?slem a obal?me v nasekan?m kopru.

3. Navrch dejte kavi?r.

A m??ete va?it takov? kol??e ve form? srdce. A pak sva?ina z?sk? ?pln? jin? vzhled.

Sva?inov? pala?inky na dovolenou "Ta?ky s p?ekvapen?m"

To je opravdu kr?lovsk? dobrota, proto?e v s??c?ch - pala?ink?ch s m?kem nen? nic v?c ne? ?erven? kavi?r. S nejv?t?? pravd?podobnost? m?lokdo takovou pochoutku odm?tne. A kdy? se nav?c v takov?m proveden? vyrob?, stane se takov? p?edkrm opravdovou ozdobou ka?d?ho sv?te?n?ho stolu.

Budeme pot?ebovat:

Na pala?inky:

• mouka - 2 pol?vkov? l??ce. l??ce
• ml?ko - 100 ml
• vejce - 1 ks.
• cukr - 0,5 l??ce. l??ce
• rostlinn? olej - 1 l?i?ka
• soda - na ?pi?ce no?e
• s?l - ?petka
• m?k - 1-2 l??ce. l??ce

Pro pln?n?:

• ?erven? kavi?r

Va?en?:

1. Uhn?teme t?sto na pala?inky. Na mal? p?nvi pe?te pala?inky.

2. Vychla?te pala?inky a vlo?te do nich kavi?r, vytvo?te s??ek. Obal?me tenk?m prou?kem od??znut?m z pomeran?e a nasek?me kouskem p?r?tka.

Polo?te misku a jezte s pot??en?m.

Lavash rolky s r?zn?mi n?pln?mi

Dal??m typem chutn? a rychl? sva?iny jsou pita rolky. A pokud je vzhled podobn?, pak mohou b?t v?pln? odli?n?.

• s krab?mi ty?inkami
• s ?ervenou rybou
• s sled?
• se ?unkou a s?rem
• s ku?ec?m masem a zeleninou
• s fazolemi
• se s?rem a bylinkami
• se zelenou cibulkou a vejcem
• se ?proty
• se s?rem a mrkv? v korej?tin?
• se sal?tem

Obecn?, v?te, to bude trvat velmi dlouho, ne? je seznam. Do pita chleba m??ete zabalit naprosto jak?koli j?dlo a v?dy bude vynikaj?c?! Nebojte se proto experimentovat, zejm?na proto, ?e kanec nebo prase m? velmi r?d v?echny druhy takov?ch experiment?.

S?rov? kuli?ky s pist?ciemi a hrozny "Orient?ln? p?ekvapen?"

Budeme pot?ebovat:

• Philadelphia s?r - 250 gr
• hrozny bez pecek
• pist?cie - 1 ??lek

Va?en?:

1. Pist?cie oloupeme a nasek?me.

2. S?r vychla?te v lednici.

3. Hrozny omyjeme a osu??me. Kolem ka?d?ho hroznu vytvo?te s?rovou kouli.

4. Hotov? kuli?ky obalte v pist?ciov? strouhance.

5. Nechte 30 minut vychladit v lednici.

Takov? kuli?ky lze p?ipravit nejen s hroznov?m v?nem, poslou?? jak?koliv ovoce. A m??ete je posypat o?echovou nebo o???kovou drobenkou.

Pokrmy ze sle?? zauj?maj? zvl??tn? m?sto na slavnostn?m stole. Filety ze sled? jednodu?e nakr?j?me na kousky, pokapeme olejem a pod?v?me s cibul?. A m??ete jej pou??t k va?en? lahodn?ch a origin?ln?ch ob?erstven?.

Sle? s okurkou a s?rem "Holiday roll"

Budeme pot?ebovat:

• m?rn? solen? sle? - 1 ks.
• okurka - 1 ks.
• m?kk? smetanov? s?r - 100 gr.

Va?en?:

1. Sle? oloupejte, odstra?te vnit?nosti, k??i a kosti. Odd?lte hlavu. M?li byste dostat dva filety.

2. Filet polo?te na potravin??skou f?lii, p?ikryjte kouskem dal?? potravin??sk? f?lie a lehce naklepejte kuchy?sk?m no?em.

3. Nama?te s?rem. Okurka nakr?j?me na tenk? prou?ky a rozlo??me navrch.

4. Pln?n? sled? srolujte do rol?dy a dejte na 2–3 hodiny do lednice, aby s?r zmrzl.

5. Po chv?li rolku sle?? vyjm?te a nakr?jejte velmi tenk?m no?em. D?me na tal?? a ozdob?me dle libosti.

Toto j?dlo se p?ipravuje jednodu?e a rychle, ale vypad? velmi origin?ln? a chutn? prost? skv?le!

Sva?ina "Sle? pod ko?ichem"

Ka?d?ho obl?ben?ho sled? pod ko?ichem lze p?ipravit nejen jako sal?t, ale i jako p?edkrm. Ur?it? se stane skute?nou ozdobou sv?te?n?ho stolu.

Budeme pot?ebovat:

• filet ze sled? - 100-150 gr
• brambory - 300 gr
• mrkev - 100 gr
• ?epa - 150 gr
• vejce - 2 ks
• zelen? cibule
• majon?za - 2 l??ce. l??ce

Va?en?:

1. Va?te zeleninu a vejce. Ochla?te je a zeleninu umelte na pyr?, v?e zvl???.

2. Do ka?d?ho pyr? p?idejte trochu majon?zy.

3. Nastrouhejte vejce a tak? sm?chejte s mal?m mno?stv?m majon?zy.

4. Sle? nakr?jejte na mal? kousky.

5. Zelen? cibule, dv? pe???ka sta?? na men?? kr?jen?.

6. Roho? vylo?te potravin??skou f?li?. Rozlo?te "koberec" zelenou cibulkou, pak sled?, brambory, mrkev, ?epu a vejce.

7. Zabal?me do rol?dy, zabal?me do potravin??sk? f?lie a d?me na 2-3 hodiny do lednice vychladit.

8. Hotovou rol?du vyjmeme a nakr?j?me ostr?m no?em na stejn? velk? kousky.

?el? sva?ina se sled? a zeleninou "Kalleidoscope"

Budeme pot?ebovat (na 6 porc?):

• m?rn? solen? sle? - 2 filety
• va?en? vejce - 1 ks.
• paprika - 0,5 ks
• va?en? mrkev - 1 ks.
• cibule. ?erven? je lep?? - 1 ks.
• kopr - 2-3 sn?tky
• nakl?dan? okurka - 1 ks.
• zakysan? smetana - 200 g, citronov? ???va - 1 l?i?ka
• s?l, pep? - podle chuti
• ?elatina - 15 gr
• voda - 40 ml.

Va?en?:

1. ?elatinu zalijeme studenou vodou a nech?me chv?li odst?t, aby nabobtnala. Pot? rozpus?te ve vodn? l?zni, dokud se ?pln? nerozpust?.

2. Uva?enou mrkev a papriku nakr?jejte na kosti?ky. Cibule nakr?jen? na mal? kosti?ky.

3. ?elatinu sm?ch?me se zakysanou smetanou, do sm?si p?id?me pep?, mrkev, cibuli a nakr?jen? vejce. Podle chuti osol?me a opep??me. P?idejte citronovou ???vu a nasekan? kopr.

4. Polo?te na st?l potravin??skou f?lii a polo?te na ni jednu ??st fil? ze sled? vnit?n? stranou nahoru.

5. Navrch d?me polovinu zakysan? smetany.

6. Nakr?jejte okurku na dlouh? tenk? pl?ty a ryby „zakryjte“ sm?s? zakysan? smetany jako p?ikr?vku, tal??e polo?te nap???.

7. Polo?te zb?vaj?c? vrstvou sm?si zakysan? smetany a polo?te druhou polovinu fil?. M?li bychom dostat „baculatou“ rybu s filetem pod a naho?e.

8. Sle? pevn? srolujte do role s f?li? a dejte p?es noc do lednice.

9. Zmrazenou rol?du nakr?jejte ostr?m no?em na kousky. Dejte na tal??, ozdobte, jak fantazie ??k?.

Rollmops v n?m?in?

Budeme pot?ebovat:

• lehce slan? sled? - 2 ks (fil? - 4 ks)
• nakl?dan? okurky - 5 ks
• paprika (?erven?) - 1 ks
• cibule - 1 ks.
• ho??ice - 2 pol?vkov? l??ce. l??ce
• b?l? vinn? ocet - 100 ml.
• ho??i?n? sem?nka - 2 l?i?ky
• h?eb??ek - 3-4 pupeny
• cukr, s?l - ka?d? 1 l?i?ka
• mlet? ?ern? pep? - 0,5 l?i?ky

Va?en?:

1. P?ipravte si marin?du. Va?it vodu. P?idejte cukr, s?l, pep? a poupata h?eb??ku. V?e spole?n? pova??me 2-3 minuty. V?var trochu zchlad?me.

2. P?idejte ho??ici a vinn? ocet. Nech?me ?pln? vychladnout.

3. Cibuli, papriku a okurky nakr?jejte na dlouh? tenk? prou?ky.

4. Ka?dou vrstvu filetu lehce naklepeme a poma?eme ho??ic?. Pokud je sle? velmi velk?, lze jej opatrn? roz?ezat na dv? stejn? poloviny.

5. P?es vrstvu sled? polo?te cibuli, papriku a okurky.

6. Svineme do rol?dy, p?ipevn?me p?r?tkem.

7. Rollmopy vlo??me do m?sy a p?elijeme marin?dou. Nechte alespo? den marinovat.

Ale nejchutn?j?? rollmopy se z?sk?vaj? 3. den. P?ipravte si je proto p?edem, aby se do Nov?ho roku p?ed v?mi objevily ve sv? „pln?“ chuti!

V m? dal?? recenzi v?m nab?z?m, kter? se v?m tak? jist? bude l?bit!

A tak? m??ete vid?t zaj?mav? v?b?r http://kopilpremudrosti.ru.

Tak a to je pro dne?ek asi v?e! Recept? bylo naps?no mnoho a samoz?ejm? je z ?eho vyb?rat. V?echny recepty jsou dobr?, ka?d? je dobr? sv?m vlastn?m zp?sobem!

A budu r?d, kdy? se v?m recepty budou l?bit a rozhodnete se uva?it jeden nebo v?ce z nich! Sna?ila jsem se naj?t recepty na r?zn? chut?. A jak se mi to povedlo, posu?te vy!

Dobrou chu?! A ??astn? nov? rok!