Eng yaxshi arzon oziq-ovqat protsessorlari

Eng yaxshi 10 ta oziq-ovqat protsessorini 15 ga yaqin funktsiyani bajarishga qodir bo'lgan arzon Philips HR7605 qurilmasi ochadi. Sabzavot va go'sht mahsulotlarini kesish uchun yuqori sifatli pichoq bilan jihozlangan. Ishlab chiquvchilar mahsulotni xamir yo?urma uchun nozullar bilan jihozladilar. Parchalash uchun maxsus disk ishlatiladi. Sabzavotlarni tilimga kesish va emulsiyalarni (qaymoq, ketchup, mayonez) tayyorlash uchun disk ham mavjud. Ta'kidlash joizki, ishlab chiquvchilar qoplamaning sifatiga g'amxo'rlik qilishdi - yuvish juda oson, hech qanday chizish qolmaydi. Qurilmaning quvvati 350 vatt. Afsuski, idishning hajmi atigi 2 litr.

pros

• funksionallik;
• ixchamlik;
• nozullarni ichkarida saqlashingiz mumkin;
• foydalanish qulayligi;
• yaxshi aksessuarlar.

Minuslar

• kichik hajm.

Agar siz yuqori sifatli, arzon oziq-ovqat protsessorini qidirsangiz, qahva maydalagich, sharbat chiqargich, blender, qirg'ich va mikser funktsiyalarini bajaradigan REDMOND RFP-3909 modeliga e'tibor bering. Ga qaramasdan hamyonbop narx, ko'p funktsiyali mahsulot 1500 Vt yuqori quvvatga ega. Tejamkorlikka yaxshi aylanadigan kalitdan foydalanish orqali erishiladi. Shu bilan birga, ishlab chiquvchilar maishiy texnikani ikkita ish rejimi bilan jihozladilar. Barqarorlik yuqori quvvatli oyoqlar bilan ta'minlanadi - qurilma hech qanday sirtda sirpanmaydi. Model qulay pichoq, katta piyola va bir nechta qirg'ich bilan to'ldiriladi. Afsuski, ishlab chiquvchi boy nozullar to'plamidan mamnun emas edi.

pros

• sig'im;
• qismlarning sifati;
• yaxshi qurilish;
• narx;
• ishonchlilik.

Minuslar

• bir nechta yemlar.

Agar siz taniqli brenddan byudjetli oziq-ovqat protsessorini sotib olishni istasangiz, Philips HR7628 Daily Collection texnik xususiyatlari bilan tanishib chiqing. Ushbu arzon, ammo bardoshli mahsulot 25 ta biriktirma bilan birga keladi. Quvvati 650 Vt, idish 2 litr, PowerChop texnologiyasi amalga oshirilgan. Oxirgi parametr qurilmaning pichoqlarning maxsus shakli va burchagiga ega ekanligini ko'rsatadi. Bu qattiq oziq-ovqat mahsulotlarini kesishning yuqori tezligi va samaradorligining sababidir. Biroq, u bolalar ovqatlari, pyuresi va xamirini tayyorlash uchun juda mos keladi.

pros

• zarbaga chidamli ko'za;
• tarkib sachramaydi;
• yuvish oson;
• keng xona;
• ergonomik dizayn;
• ishonchlilik.

Minuslar

• barcha parametrlar e'lon qilingan xususiyatlarga mos kelmaydi.

Uy uchun eng yaxshi kombaynlar haqida gapirganda, Bosch MCM 3100 modeliga ishora qilish kerak byudjet mahsulotining kuchi 800 vatt. Shu bilan birga, qurilma yo?urma, maydalash, qamchilash, aralashtirishni amalga oshiradi. Ushbu operatsiyalar ikkita ish rejimi - impulsiv va turbo rejim asosida amalga oshiriladi. Idishning hajmi 2,3 litrni tashkil qiladi. Mahsulot premium brend tomonidan ishlab chiqilganligini hisobga olsak, oziq-ovqat protsessorida blender, sharbat chiqargich va go'sht maydalagich bilan jihozlanmaganligi ajablanarli emas. Buning o'rniga ishlab chiquvchilar mahsulotni xamir tayyorlash uchun nozul, maydalagich va qamchilash diski bilan jihozladilar.

pros

• mashhur brend;
• demokratik narx;
• sig'im;
• ko'plab nozullar;
• chidamlilik.

Minuslar

• go'sht maydalagich yo'q;
• sharbat chiqargich yo'q.

2018 yil uchun eng yaxshi arzon oziq-ovqat protsessori Bosch MUM4426 modeli bo'lib, u orqali dunyo taniqli ishlab chiqaruvchi maishiy texnika sinfini yana tasdiqladi. Premium "mashina" arzon, shuning uchun u hech qanday maxsus yangiliklarni o'z ichiga olmaydi. Buning o'rniga, u uzoq xizmat muddatiga ega va yaxshi imkoniyatlar. U xamirni juda tez yoradi, sabzavot va mevalarni osongina kesib, maydalaydi. Uchta dumaloq pichoq tufayli, hatto muzlatilgan go'sht ham kesilishi mumkin. Shuni qo'shimcha qilish kerakki, idish bilan tanasi bardoshli materialdan tayyorlangan.

pros

• chidamlilik va ishonchlilik;
• uchta sifatli disk;
• past narx;
• kuch.
• yaxshi jihozlar.

Minuslar

• bir nechta qo'shimchalar va funktsiyalar.

Go'sht maydalagich bilan eng yaxshi oziq-ovqat protsessorlari

Oziq-ovqat protsessorlarining reytingi 1,5 litrli blender bilan jihozlangan Bosch MCM 64085 qurilmasi bilan to'ldiriladi. Umumiy hajmi 3,9 litrni tashkil qiladi. Idish yuqori quvvatli plastmassadan qilingan. Mahsulotning quvvati 1250 Vt. Ishlab chiqaruvchilar mashinani benuqson tezlikni regulyatori (qadamsiz turdagi) bilan jihozladilar. Tarmoq kabeli va nozullarni saqlash uchun qulay bo'lim mavjud. Shu bilan birga, ixtironing vazni atigi 6,2 kilogrammni tashkil qiladi. Mijozlarning sharhlariga ko'ra, yagona muammo - yaxshi sharbat chiqargichning etishmasligi. Ishlashda hech qanday muammo topilmadi.

pros

• kichik vazn va o'lchamlar;
• sifatli qismlar;
• tezlikni boshqaruvchi;
• piyola hajmi;
• nozullarning miqdori va sifati.

Minuslar

• sifatli sharbat chiqargich yo'q.

Biz 2018 yilda oshpazlik mutaxassislarining har qanday g'oyalarini hayotga tatbiq etishga qodir bo'lgan ishonchli oziq-ovqat protsessorlari haqida gapiramiz. Qurilma turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini maydalash, maydalash va kesishda yuqori samaradorlikni namoyish etadi. Pishirish va aralashtirishni o'z ichiga oladi suyuq formulalar sabzavotlar va mevalar. Maxsus nozullar va bir nechta ish rejimlari tufayli xamirni tayyorlash 2 daqiqagacha davom etadi. Ushbu qurilmani yaratuvchilar ikkita tezlik, idishning qo'shimcha himoyasi va qulay tutqichning mavjudligi haqida g'amxo'rlik qilishdi.

pros

• o'ylangan dizayn;
• ko'p funktsionallik;
• bir nechta ish rejimlari;
• qulay tutqich;
• sodiq qiymat.

Minuslar

• bir nechta yem.

Biz 6 tezlik bilan jihozlangan professional oziq-ovqat protsessorlari haqida gapiramiz. Mahsulotning afzalliklari orasida 3,5 kilogrammgacha xamirni ushlab turadigan 6,3 kilogramm hajmli idish mavjud. Puls rejimi mavjud. Uskunalar haqida gapiradigan bo'lsak, u alyuminiy xamir ilgagi, quyma aralashtirgich, ko'pirtirgich bilan jihozlangan. zanglamaydigan po'latdan. Ingredientlarni qo'shish uchun qulay bo'linma bilan to'ldirilgan yuqori sifatli himoya qopqog'i mavjud. Yeng 35 daraja burilish uchun mo'ljallangan. Kalitsiz shtutser mavjudligi tufayli bunday turdagi maishiy texnika bilan ishlash juda yoqimli!

pros

• oddiy boshqaruv;
• haddan tashqari issiqlikdan himoya qilish;
• bardoshli idish;
• sirpanmaydigan oyoqlar;
• sifatli yig'ish;
• ommaviy idish;
• 6 ish tezligi.

Minuslar

• o'lchamlari;

Bu yilgi 10 ta oziq-ovqat protsessorlari reytingimizdagi sobiq yetakchi Kenwood KVC5100Y modeli bo‘ldi – xaridorlarning fikriga ko‘ra! Shubhasiz, ushbu turdagi asosiy tarkibiy qismlardan biri oshxona jihozlari piyola hisoblanadi. Ushbu modelda u eng yuqori sifat bilan amalga oshiriladi - u borosilikat oynadan qilingan. Hajmi - 4,6 litr. Model haddan tashqari qizib ketishdan, chizishlardan qo'rqmaydi. Pishirish uchun ham sovuq, ham issiq ingredientlardan foydalanish mumkin. To'plamga bir nechta qo'shimchalar kiritilgan, ammo ular boshqalar bilan to'ldirilishi mumkin: bozorda ushbu model uchun 20 tagacha turli xil komponentlarni topish mumkin.

Oziq-ovqat protsessori bir nechta o'rnini bosadigan universal ko'p funktsiyali qurilma turli qurilmalar, shu jumladan go'sht maydalagich, mikser, maydalagich, blender, qirg'ich, sharbat chiqargich va boshqalar.

Zamonaviy bozor ko'plab modellarni taklif etadi turli ishlab chiqaruvchilar, shuning uchun xaridorlar uchun eng yaxshisini tanlash oson emas. Bularning barchasi ishlab chiqaruvchiga, bajarilgan funktsiyalar soniga, quvvatga va, albatta, mavjud miqdorga bog'liq. Uy bekalariga to'g'ri tanlov qilishga yordam berish uchun biz eng yaxshi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashni, reytingini, eng mashhur modellarning sifatini ko'rib chiqishni taklif qilamiz.

Eng yaxshi oziq-ovqat protsessorini tanlash

• Ishlab chiqaruvchi. Oziq-ovqat protsessorlarini tanlash ( eng yaxshi modellar reyting bo'yicha), biz, birinchi navbatda, brendning mashhurligini hisobga oldik, chunki ishlab chiqaruvchi qanchalik mashhur bo'lsa, sifatli qurilmani sotish imkoniyati shunchalik yuqori bo'ladi. Eng mashhur kompaniyalar: Flibs, Bosch, REDMOND, VITEK, Kenwood va Moulinex.
• Muayyan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi qanchalik mashhur. Reyting iste'molchilar orasida eng ko'p talab qilinadigan qurilmalarni hisobga oladi.
• Narxi. Tanlov har doim eng past narxda eng yuqori bo'lgan qurilmaga beriladi spetsifikatsiyalar munosib sifat va ishonchlilik.

Xususiyatlari:

• Quvvat, Vt). U qanchalik baland bo'lsa, terim mashinasi shunchalik samarali va tezroq ishlaydi.
• Idishning hajmi (l). U qanchalik katta bo'lsa, bir vaqtning o'zida ko'proq mahsulot qayta ishlanishi mumkin.
• Qiyma go'sht uchun go'sht maydalagichning mavjudligi.
• Sharbat tayyorlash uchun sharbat chiqargichning mavjudligi.
• Miller. Bu don, qahva va boshqa mahsulotlarni maydalash uchun juda foydali qurilma.
• Yordamchi nozullar va disklar. Bularga emulsiya asbobi, qirg'ich, tilimlash moslamasi, fransuzcha qovurilgan disk va boshqalar kiradi. Bu asboblar qancha ko'p bo'lsa, shuncha ko'p bo'ladi. katta miqdor vazifalarni kombinat bajarishi mumkin.
• Haddan tashqari yuk himoyasi. Oziq-ovqat protsessori intensiv foydalanish vaqtida qizib ketishi mumkin. Shuning uchun muhim parametr - bu qurilmaning dvigatelini haddan tashqari qizib ketishdan himoya qiluvchi sug'urta mavjudligi.

• Qurilish sifati.
• Ishonchlilik.
• Barcha e'lon qilingan xususiyatlarga muvofiqligi.

Yuqorida sanab o'tilgan mezonlarni hisobga olgan holda, biz oshxonada sodiq yordamchiga aylanishi mumkin bo'lgan eng yaxshi va eng mashhur 12 ta modelni tanladik.

Blender bilan arzon (10 000 rublgacha) oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchilarning reytingi

• 3-o‘rin – REDMOND RFP-3905.
• 2-o'rin - Philips HR7762.
• 1-o'rin - Bosch MCM 4100.

REDMOND RFP-3905

• Davlat: AQSh.
• 3,5 litr hajmli idish.
• O'rtacha narx - 11 150 rubl.

Ushbu ko'p qirrali arzon narxdagi 8 ta 1 oziq-ovqat protsessori bizning reytingimizda uchinchi o'rinni egallaydi, narxi bo'yicha raqobatchilardan keyin ikkinchi o'rinni egallaydi.

Model maydalagichni, blenderni, kichik va katta maydalagichlar va qirg'ichlar uchun kombaynni almashtirishga qodir. Sabzavotlarni maydalash, kesish, xamir qilish, pyure qilish, chopish, kub shaklida kesish mumkin. U reytingga kiritilgan oziq-ovqat protsessorlari orasida eng sig'imli idishga ega. Foydalanuvchilar ushbu modelni ixchamligi, ajoyib dizayni va yaxshi nozullar to'plami uchun qadrlashdi.

Philips HR7762

• Davlat: Niderlandiya.
• Unda maydalagich mavjud.
• O'rtacha narx: 6150 rubl.

Bu eng arzon va eng ko'p sotiladigan oziq-ovqat protsessoridir. Uning ishlashi jihatidan u ko'rib chiqilayotgan raqobatchilardan pastroq, ammo to'plamda o'tlar, yong'oqlar va sarimsoqni maydalash uchun foydali bo'lgan maydalagich mavjudligi bilan solishtiriladi. Frantsuz kartoshkasini tayyorlash uchun disk ham mavjud.

Foydalanuvchilar ushbu model tanasining yuqori sifatini, foydalanish qulayligini, zamonaviy dizayn. Kombayn kosalari olinadigan, ularni yuvish juda qulay, bu muhim afzallikdir.

Mijozlarning sharhlariga ko'ra, u quyidagi afzalliklarga ega:

• Past narx.
• Zamonaviy dizayn.
• O'tkir qirg'ichlar.
• Model ixcham.
• Tegirmon, nozullarni saqlash uchun laganda mavjud.

Kamchiliklar orasida ta'kidlangan:

• Sifatsiz nozullar.
• Yuklash boshi va qirg'ich o'rtasida katta bo'shliq mavjudligi.
• Kartoshka uchun mos bo'lmagan nozul.

Bosch MCM 4100

• Mamlakat: Germaniya.
• Funktsionallik va narxning eng yaxshi nisbati.
• O'rtacha narx: 6725 rubl.

To'plamga xamir qo'shimchasi, sitrus sharbat chiqargich, qirg'ich, emulsiya qo'shimchasi va julienlangan disk kiradi. Blenderning hajmi 1,25 litrni tashkil etadi, bu pyure sho'rva tayyorlash uchun etarli.

Foydalanuvchi sharhlariga ko'ra, bu model Kombinat quyidagi xususiyatlarga ega:

• Chiroyli dizayn.
• Quvvat sizga xamirni 3 daqiqada to'pga aylantirish imkonini beradi.
• Yaxshi to'plam.
• Model ko'p funktsiyali.
• To'liq tushunarli boshqaruv elementlari.
• Yilni o'lchamlar.
• Qulay narx.

Kamchiliklar orasida yuqori shovqin ta'kidlangan.

Narx-sifat nisbati bo'yicha blender bilan eng yaxshi kombinatsiyalar reytingi

• 3-o'rin -
• 2-o'rinni Bosch MUM XL20C egalladi.
• 1-o'rin - Kenwood KMC 57008.

Bosch MUM XL20C

• O'rtacha narx - 36 130 rubl.

Bu bizning reytingimizdagi eng samarali va sig'imli oziq-ovqat protsessoridir. Qurilmaning hajmli kosasi va yuqori quvvati har bir yukga 2,5 kg gacha xamir tayyorlash imkonini beradi. Model, shuningdek, raqobatchilardan ko'ra ko'proq blender quvvatiga egaligi bilan ajralib turadi.

Foydalanuvchilar uchun afzalliklarga quyidagilar kiradi:

• Yuqori quvvat.
• Katta blender.
• Qo'shimchalarni sotib olish imkoniyati.
• Ajoyib dizayn.
• Juda ixcham o'lcham.

Kamchiliklari orasida:

• Yuqori narx.
• Yomon to'plam.

Bosch MCM 68885

• Ishlab chiqarilgan mamlakat: Germaniya
• O'rtacha narx: 13 700 rubl.
• Ajoyib uskunalar bilan eng yaxshi narx.

Reytingga kiritilgani blenderli eng ko'p sotiladigan modellardan biri hisoblanadi. Unda bor eng yaxshi narx raqobatchilar orasida. To'plam sizga kerak bo'lgan hamma narsani o'z ichiga oladi, jumladan, tilim va chiziqlar uchun disk, qirg'ich, xamir va qamchilash uchun nozullar, yordamchi pichoq.

Afzalliklar orasida foydalanuvchilar yaxshi paketni, foydalanish qulayligini, qo'shimcha qo'shimchalarni sotib olish imkoniyatini aniqladilar. Bundan tashqari, qayd etildi Nemis sifati bu deyarli har bir detalda seziladi.

Kenwood KMC 57008

• Ishlab chiqarilgan mamlakat: Angliya.
• O'rtacha narx: 38 700 rubl.

Angliyadan kelgan ushbu qurilma bizning eng yaxshi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchilar reytingida birinchi o'rinni egallaydi. Model boshqacha eng yuqori sifat ishlash, ishonchlilik va chidamlilik.

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi 2,7 kg xamir sig'adigan 4,6 litrli idish bilan jihozlangan. To'plamga 5 ta nozul kiradi: xamir, go'sht maydalagich va qamchilash uchun. 7 ta tezlik mavjud, bu optimal aralashtirish yoki maydalash rejimini tanlash uchun etarli. Bundan tashqari, ortiqcha yuk himoyasi mavjud.

Kopgina ijobiy fikr bildirish foydalanuvchilar ushbu oziq-ovqat protsessorining yaxshi kuchi va juda yuqori sifatli metall korpus haqida gapiradi. Blenderning materiali ham qayd etilgan - bu qurilma uchun u temperli shishadan qilingan.

Go'sht maydalagich bilan eng yaxshi oziq-ovqat protsessor: reyting

Go'sht maydalagich va sharbat chiqargich - bu juda arzon bo'lmasa-da, oziq-ovqat protsessoriga yaxshi qo'shimcha. Qo'shimcha go'sht maydalagich klassik burg'ulashdan deyarli farq qilmaydi, lekin ishlash jihatidan u mustaqil kuchli go'sht maydalagichdan biroz pastroq. Qiyma go'shtni tayyorlash funktsiyasi uchun mablag'larning sezilarli darajada ortiqcha to'lanishi asossiz darajada yuqori bo'lishi mumkinligini tushunish muhimdir. Agar siz ko'p miqdorda qiyma go'shtni tayyorlashingiz kerak bo'lsa, alohida qurilma sotib olish to'g'riroq bo'ladi.

Vaziyat sharbat chiqargich bilan o'xshash. Kombaynlarda u ikki xil: universal va tsitrus mevalari uchun. Birinchi tur oddiy tsitrus pressi kabi ishlaydigan o'rtacha 1 litrgacha sharbat tayyorlashga imkon beradi. Umumjahon sharbat chiqargich sitrus mevalaridan tashqari, boshqa sabzavotlar, mevalar va mevalarni ham siqib chiqarishga qodir. Ushbu modellar biroz qimmatroq.

• 3-o'rin - Bosch MUM 54240 Styline.
• 2-o'rin - Kenwood KM 287.
• 1-o'rin - Bosch MUM 54251.

Keling, ularning har birini batafsil ko'rib chiqaylik.

Bosch MUM 54240 uslubi

• Ishlab chiqarilgan mamlakat: Germaniya.
• O'rtacha narx: 19 150 rubl.

Tashqi ko'rinishi va jihozlari bo'yicha ushbu model MUM 54251 ga o'xshaydi. Ularning asosiy farqi xarajat va konfiguratsiyada. Biz ko'rib chiqayotgan protsessor ancha arzon va kublarni kesish va kesish uchun nozullarga ega emas. Ammo mahsulotlarni chiziqlar bilan kesish uchun disk mavjud. To'plamga go'sht maydalagich, 3 ta qirg'ich, sitrus sharbat chiqargich, xamir qorish va urish uchun ko'pirtirish, blender kiradi. Foydalanuvchilarning fikr-mulohazalariga ko'ra, kombayn karamni mukammal tarzda parchalaydi, xamirni yo?urur va yong'oqlarni maydalaydi. Blender va maydalagich benuqson ishlaydi. Ushbu model o'rta narx segmentida eng ko'p sotiladigan modellardan biri hisoblanadi.

Kenwood KM 287

• Ishlab chiqarilgan mamlakat: Angliya.
• O'rtacha narx: 22 300 rubl.

Modelda ta'sirchan boshlang'ich to'plam mavjud, unga quyidagilar kiradi: go'sht maydalagich, sharbat chiqargich, mikser, maydalagich, blender, xamir ko'pirtirgich, pichoqli maydalagich. Idishning hajmi 4,3 litrni, aralashmaning hajmi 1,5 litrni tashkil etadi - bu eng yaxshi 3 talikdagi eng yaxshi ko'rsatkich. Shuni ta'kidlash kerakki, qat'iy, ammo zamonaviy dizayn, ixcham o'lcham, universal sharbat chiqargich, sifatli material zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish.

Bosch MUM 54251

• Ishlab chiqarilgan mamlakat: Germaniya.
• O'rtacha narx: 23 050 rubl.

Bu kuchli zamonaviy qurilma yarmini almashtirish uchun mo'ljallangan maishiy texnika oshxonada. Uy bekalari xizmatida: tsitrus sharbat chiqargich, ovqatni kubiklarga bo'lish uchun disk, blender, go'sht maydalagich, xamir uchun nozul, sabzavot to'sar, qamchilash va kesish uchun nozullar va qirg'ich.

Foydalanuvchilar MUM 54251 ning ishlashi va funksionalligini, sabzavot to'sar, blender, go'sht maydalagich va sharbat chiqargichning ajoyib ishini yuqori baholadilar.

Shunday qilib, biz har bir oziq-ovqat protsessorini, sharhlarini, reytingini ko'rib chiqdik. Ularning har biri oshxonada ishonchli va ishonchli yordamchiga aylanishi mumkin.

Oziq-ovqat protsessorining yordami bilan siz xamirni yorishingiz, meva yoki sabzavot sharbatini tayyorlashingiz, chopishingiz mumkin turli mahsulotlar. U boshqa maishiy texnika funktsiyalarini muvaffaqiyatli birlashtiradi va sarflangan vaqtni sezilarli darajada tejashga yordam beradi. Bunday qurilmani to'g'ri tanlash uchun uning xususiyatlarini va ayniqsa, oziq-ovqat protsessorlari qanday quvvatga ega ekanligini o'rganish zarar qilmaydi.

Xo'sh, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi qanchalik kuchli bo'lishi kerak? Ko'pincha bunday qurilmalar 300-1,6 kVt quvvatda ishlab chiqariladi. Ushbu mezon bajarilgan ishlarning tezligi va sifatiga ta'sir qiladi. Idishning sig'imi ham unga bog'liq.

Kichik modellar 300-700 Vt oralig'ida ko'rsatkichlarga ega va 1,5 dan 2,5 litrgacha bo'lgan idish hajmiga ega bo'lgan kamroq quvvat bilan ishlab chiqariladi. Ushbu qurilmalar standart variantlar to'plamiga ega va ikkita tezlikdan ko'p emas. Ular ajralib turadi kichik o'lcham va past narx. Bunday kombayn, albatta, ko'p funktsiyali qurilmaning qobiliyatlari bilan raqobatlasha olmaydi. 700 Vt dan ortiq quvvatga ega, 15 tezlik va konteyner hajmi 3L dan oshmaydi.

Ishning o'ziga xos xususiyatlari

Ushbu maishiy texnika elektr motor, piyola va almashtiriladigan nozullardan iborat.

Uning mahsuldorligi dvigatelning tezligi va kuchiga bog'liq.

Past tezlikda siz ovqatni urishingiz, xamir, soslar va boshqa ko'p narsalarni tayyorlashingiz va yuqori tezlikda ovqatni kesishingiz, go'shtni qayta ishlashingiz mumkin. Dvigatelning haddan tashqari qizib ketishining oldini olish uchun uni faqat 10-15 daqiqa davomida doimiy ravishda ishlatish mumkin.

Kombayn quvvatlari

Bir martalik operatsiya uchun mahsulot hajmi ko'rsatmalarda tavsiya etilganidan kam yuklanmasligi kerak. Buning uchun maxsus mo'ljallangan idishni ishlatish yaxshiroqdir.

Odatda, paketga kiritilgan har bir konteyner 5-80 daraja oralig'ida xom ashyoning haroratiga moslashtiriladi. Ko'pincha ishlab chiqaruvchi ularni plastmassa, shisha yoki metall qiladi.

Qurilma qanday boshqariladi

Oddiy modelni faqat yoqish yoki o'chirish mumkin. Universal kombaynda tezliklar ham almashtiriladi va qo'shimcha ravishda turli funktsiyalar uchun qo'shimcha regulyatorlar mavjud.

Ish printsipi ichida zamonaviy modellar o'rnatilgan protsessorni belgilaydi. U quyidagi xususiyatlarga ega:

• Qamchilash paytida tezlikni nazorat qiladi;
• Dvigatelning ortiqcha yuklanishini oldini olish uchun quvvatni boshqaradi va tezlikni o'zgartiradi;
• U o'zi kerakli tezlikni va ishlov berish usulini tanlab, nozullarni taniydi;
• Tezlikning barqarorligini nazorat qiladi.

Qo'shimchalardan foydalanish

Bosch universal kombaynlari turli qo'shimchalar bilan jihozlangan. Keling, ular nima yordam berishi mumkinligini batafsil ko'rib chiqaylik:

• Diagonal tirqishga ega dumaloq pichoq bilan ingredientlarni kesib oling va maydalang;
• Qiyma yoki pateni pervanel pichoq bilan pishiring;
• Tanlangan qirg'ichga qarab mahsulotlarni maydalagich bilan maydalang, maydalang yoki maydalang;
• Xamir ilgagi bilan yo?urun turli xil turlari sinov;
• Tegirmon bilan maydalamang katta miqdorda turli xil ingredientlar;
• Har qanday ichimlik, xamir yoki chaqaloq ovqatini aralashtirish uchun mikser yoki blenderdan foydalaning;
• Yangi siqilgan sharbatni sharbat chiqargich bilan tayyorlang;
• Sos, krem, mayonez yoki xamirni tayyorlash uchun ko'pirtiring;
• Meva pyuresini olish uchun maxi-press.

Qo'shimcha nozullar

Bundan tashqari, qimmatroq oziq-ovqat protsessor yuqori quvvat Bosch, qoida tariqasida, qo'shimcha ravishda:

• muzqaymoq ishlab chiqaruvchi;
• kofe maydalagich;
• berryni yangi qilish uchun nozul;
• Tegirmon toshi bilan tegirmon;
• Yupqa to'g'ralgan pishloq uchun qirg'ich.
• Kolbasa kesish kabobi.

Oziq-ovqat protsessorini sotib olayotganda, universal modelni ixcham sig'dira olmasligini unutmang, chunki qo'shimchalar odatda juda ko'p joy egallaydi. Oshxonangizda joy cheklangan bo'lsa, yaxshi tanlov kichik model bo'ladi. Ammo agar siz oshpazlik mutaxassisi bo'lsangiz, ko'p funktsiyali qurilma yaxshiroqdir.

Ushbu ko'p qirrali yordamchi kartoshkani maydalash, aralashtirish, maydalash va kesish, sharbat olish, xamir yo?urma va hatto kartoshkani tozalash bilan shug'ullanadi. Xuddi shunga o'xshash funksionallik tufayli kombinatsiyalar oshxona mashinalari bilan aralashtiriladi, garchi tashqi ko'rinishdagi va boshqa ko'rinishlardagi farq aniq.

Oziq-ovqat protsessor va oshxona mashinasi

Oshxona mashinalari uchun mo'ljallangan gadjetlar professional foydalanish, oziq-ovqat protsessorlari esa uyda ovqat tayyorlash uchun maxsus tanlangan. Nega?

• Quvvatda oziq-ovqat protsessorlari oshxona mashinalariga yutqazadi, lekin funksionallikda g'alaba qozonadi.
• Oshxona mashinalarining quvvatlari juda katta, bu ularga katta hajmdagi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashga yordam beradi. Agar siz har kuni katta oila uchun ovqat pishirmasangiz, maxsus tortlar tayyorlamasangiz yoki oziq-ovqat bo'yicha bloger bo'lmasangiz, sizga bunday imkoniyatlar kerak emas.
• Oshxona mashinalari hajmi va ta'sirchan yuqori daraja shovqin, oziq-ovqat protsessorlari esa interyerda ixcham ko'rinadi va nisbatan jim ishlaydi.

To'g'ri oziq-ovqat protsessorini qanday tanlash mumkin?

Istalgan modelda to'xtash uchun siz bir nechta fikrlarni hal qilishingiz kerak:

1) Qurilma turi

2) quvvat

5) nozullar

• diagonal uyasi bo'lgan disk to'sar - tilimlarni kesadi to'g'ri shakl, karam va salatlarni parchalab tashlaydi;
• mahsulotlarni kesish uchun pichoqli pervanel - plastmassa ushlagichli an'anaviy pichoq shaklida yoki qo'sh pichoqli pichoq;
• xamir yo?urma uchun ko'krak;
• mahsulotlarni maydalash uchun nozullar - diskli qirg'ichlar har xil o'lcham teshiklar;
• tegirmon (yong'oq, o'tlar va boshqa mahsulotlarni maydalash uchun ishlatiladi);

• mikser, blender yoki shaker;
• elektr sharbat chiqargich;
• krem va tuxum oqini ko'pirtirish uchun emulsifikator disk yoki ko'pirtirish;
• 3 ta s?zge?li urug'siz va toshsiz yumshoq mevalardan pyuresi va meva massasini tayyorlash uchun maxi-press;
• un yoki donni mayda maydalash uchun tosh yoki po'lat tegirmon toshlari bo'lgan tegirmon;
• kesish uchun baraban qirg'ich qattiq pishloq, masalan, parmesan, ingichka bo'laklarda;
• muzlatgich;
• uy qurilishi kolbasa (kubbe, kebbe), pechene, gamburger, milliy taomlarni tayyorlash uchun nozullar;
• urug'lar bilan rezavorlardan sharbat siqish uchun ko'krak;
• kofe maydalagich.

Nozullar uchun maxsus bo'limga alohida e'tibor berilishi kerak: masalan, Moulinex FP521G30 to'plamiga kiritilgan barcha 7 ta nozullar ushbu dizayn xususiyati tufayli doimo qo'lda bo'ladi va yo'qolmaydi!

Oziq-ovqat protsessorlarining eng muhim afzalligi shundaki, ular vaqtni, pulni va oshxonada joyni tejashadi - bunday qurilmalardan biri bir vaqtning o'zida bir nechta oshxona jihozlarini almashtiradi!

Hech narsa odamlarni ovqat kabi birlashtirmaydi.

Oziq-ovqat protsessorini ishonch bilan ixcham oshxona deb atash mumkin. U xamir aralashtirgich, sharbat chiqargich, go'sht maydalagich, qirg'ich, ko'pirtirgich, mikser, blender, maydalagich, muzqaymoq tayyorlovchi, muz yig'ish mashinasi, kofe maydalagich, ziravorlar maydalagich va boshqalar kabi ko'plab maishiy texnikalarni osongina almashtiradi. Kombayn hayotni ancha osonlashtiradi. uy oshpazi uchun ovqat pishirish jarayonini kundalik ishlardan oshpazlik san'atiga aylantiradi.

Va bu juda ko'p qurilmalarga teng bo'lgani uchun, kombaynlarning o'zlari bir-biridan qanday farq qiladi?

Dizaynni birlashtirish

Dizayni va shunga mos ravishda tashqi ko'rinishi bo'yicha kombinatlar ikki toifaga bo'linadi - ko'p to'sar va xamir aralashtirgichlar. Har bir toifa gibridgacha juda xilma-xil bo'lishi mumkin.

Ko'p to'sarlarda odatda motor bloki va pichoq yoki qirg'ichni ushlab turadigan shaffof plastik idish mavjud.

Ushbu turdagi kombaynlar past zichlikdagi engil mahsulotlar bilan ko'p ishlaydiganlar uchun ko'proq mos keladi: sabzavotlar, mevalar, suyuqliklar va boshqalar. Qo'shimcha aksessuarlar va nozullar, konfiguratsiyaga qarab, idishning o'ziga yoki uning o'rniga kiritilishi mumkin. Ba'zan dizayn bir vaqtning o'zida ikkita drayverni ta'minlaydi va keyin blender bir vaqtning o'zida o'rnatiladi.

Xamir aralashtirgichlar. Ushbu turdagi og'ir mahsulotlar bilan ishlaydiganlar uchun ko'proq mos keladi. yuqori zichlik: xamir, go'sht va boshqalar. Ushbu turdagi idish ko'pincha metalldan yasalgan. Barcha qo'shimcha nozullar odatda konteynerda yoki maxsus qutida alohida saqlanadi.

Xamir aralashtirgichlarining ilg'or modellarida aylanish sayyora traektoriyasi bo'ylab sodir bo'ladi, unda barcha bo'limlar idishda aralashtiriladi va shunga mos ravishda devorlarga yopishgan o'lik zonalar va ingredientlar yo'q. Shunday qilib, bu turdagi kombayn har qanday xamirni - pechene, sariyog ', pirojnoe, xamirturush va chuchvara qorish imkoniyatiga ega.

Shuni ta'kidlash kerakki, bu ikki turdagi kombaynlar to'liq jihozlangan bo'lsa, deyarli bir-birini almashtiradi, ular faqat turli xil ixtisoslarga ega, ya'ni kim qanday operatsiyalarni samaraliroq bajaradi.

Quvvat

Ushbu ko'rsatkich samaradorlik, tezlik va muddatga bevosita ta'sir qiladi uzluksiz ish haddan tashqari issiqliksiz oziq-ovqat protsessori, shuningdek, qiyin va qayta ishlash qiyin bo'lgan oziq-ovqatlarni qayta ishlash qobiliyati. Quvvat kosaning, ya'ni kombaynning hajmiga mutanosib bo'lishi kerak kam quvvat kichik piyola bilan to'ldirilishi kerak va aksincha.

Quvvat diapazonlari
300 Vt gacha - kichik hajmdagi sabzavot, mevalarni maydalash, ishqalash, maydalash mumkin bo'lgan ixcham ko'p to'sarlar, qaynatilgan go'sht, shuningdek, 1-2 ta porsiya uchun kokteyllar va xamirni qamchilash;
300 - 600 Vt - 3-4 kishilik oila uchun etarli hajmda ko'p funktsiyalarni bajarishga qodir bo'lgan kichik o'lchamli oziq-ovqat protsessorlari, shu jumladan qattiq ovqatlarni maydalash va xamir yo?urma;
600 - 1500 Vt - 4-8 kishini yoki bir oila uchun bir nechta ovqatlanish uchun zarur bo'lgan barcha funktsiyalarni to'liq bajarishga qodir bo'lgan to'liq huquqli oshxona protsessorlari;
1500 Vt dan ortiq - professional oshxona mashinalari yoki termal isitish moslamasi bilan birlashtirilgan kombaynlar.

Izoh: Evropa ishlab chiqaruvchilari odatda qurilmaning ish / nominal quvvatini xarakteristikada ko'rsatadilar va Osiyo ishlab chiqaruvchilari milning tiqilib qolgan paytdagi maksimalni ko'rsatadilar, bu odatda nominal quvvatdan 3-4 baravar ko'p.

asosiy idish

Kombayndagi piyola ikkinchi asosiy element hisoblanadi. Uning hajmi va ishlab chiqarilgan materiali qurilmaning qulayligi va chidamliligiga ta'sir qiladi. Idishlar plastik, metall va kamroq shisha bo'lishi mumkin.

Plastik. Polikarbonat idishlari hech qanday zararli moddalar chiqarmaydi, engil, buzilmaydi, yuqori haroratga bardosh beradi.

Metall. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar etarlicha kuchli, ularni kuchli isitish va sovutish mumkin, lekin ulardan foydalanish mumkin emas Mikroto'lqinli pech. Go'sht mahsulotlarini qayta ishlash uchun eng mos keladi.

O'lchamini kamaytirish va ixchamligini oshirish uchun protsessor umuman idishsiz bo'lishi mumkin, bunday model uchun oshxona idishidan foydalanish kerak.

Ishchi idishning umumiy va foydali hajmining ko'rsatkichlari har xil. Suyuq mahsulotlar uchun foydali hajm tezlikka qarab umumiy hajmning 1/2 - 2/3 qismini, qattiq mahsulotlar uchun esa deyarli umumiy hajmga teng.

Kerakli idish hajmi:
1 litrgacha - 1 porsiya suyuqlik va 2-3 ta qattiq ovqat uchun. 1-2 kishilik oilada bolalar ovqatini, shuningdek nonushta yoki kechki ovqatni tayyorlash uchun eng mos keladi;
1-4 litr - eng yaxshi variant bir necha kishidan iborat oila uchun;
4 litrdan - katta oila uchun, shuningdek, mehmonlarni qabul qilish va uy qurilishi tayyorgarliklari uchun eng mos keladi.

Zamonaviy kombaynlar nima qila oladi?

Ular zamonaviy oilada uy qurilishi taomlarini tayyorlash uchun zarur bo'lgan hamma narsani yoki deyarli hamma narsani bilishadi. Har bir aksessuar yoki nozul bir vaqtning o'zida bir nechta funktsiyalarni bajarishi mumkin. Eng keng tarqalgan nozul turlari:

- Xamir qorish uchun nozul. Xamirturush, smetana va pechene xamirini yo?urish uchun ishlatiladi.

- Kanca og'ir xamir yo?urma va maydalanmaslik kerak bo'lgan ingredientlarni, masalan, mayiz yoki shokolad chiplarini qo'shish uchun. Ular aralashtiriladi tug'ralgan go'sht guruch, piyoz, non va ziravorlar bilan.

-ko'pirtirish. Eng nozik engil ko'pikda krem, tuxum oqi, omletni qamchilash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, pechene kabi engil xamirni tayyorlash uchun ishlatiladi.

- Aralash uchun spatula. Aralashtirish uchun ishlatiladi, masalan, salat yoki pirojnoe.

- Blender. Qo'lda pichoq bilan nima qilish juda uzoq vaqt talab qilsa, blender bir necha soniya ichida qiladi. Meva va sabzavot pyuresi tayyorlaydi bolalar ovqatlari, mayonez; ko'katlarni, yong'oqlarning bir qismini, sovutilgan shokoladni va hatto go'shtni maydalangan go'shtga aylantiring; tvorog pastasini tayyorlang turli plomba moddalari; sarimsoq va non bo'laklarini maydalang; muz va muzlatilgan rezavorlar; sho'rva, sous yoki salat kiyinish uchun ingredientlarni maydalash; xamirni aralashtiring; mashhur va kam ma'lum retseptlarda tasvirlangan alkogolli, alkogolsiz, energiya, sut, oqsilli kokteyllar, smoothies va boshqa ko'plab operatsiyalarni qamchilang.

Blender bilan ishlash juda qulay, chunki qo'lda bo'lgan versiyadan farqli o'laroq, uni ikki qo'l bilan ushlab turish kerak emas. U mahkam yopiladi, shunda chayqalishlar oshxonani buzmaydi.
Blenderlar uchun idishning hajmi odatda taxminan 2 litrni tashkil qiladi va bunday idishning ish hajmi atigi 2/3 ni tashkil qiladi, chunki aylanish jarayonida suyuqlik darajasi ko'tariladi.
Ko'zaning tanasi shisha, plastmassa yoki po'lat bo'lishi mumkin. Plastik tushganda sinmaydi, lekin muz yoki boshqa qattiq oziq-ovqatlarni maydalashda tirnalgan bo'lishi mumkin. Shisha tirnalmaydi, lekin og'irroq va mo'rtroq. Po'lat idish issiq ingredientlarni aralashtirishga imkon beradi, lekin u aralashtirish bosqichlarini va maydalashga tayyor fazani ko'rsatmaydi.
Ba'zan taom uchun retsept ingredientlarni asta-sekin qo'shishni talab qiladi, buning uchun qopqoqda teshik yoki hatto ikkita (bir-birida) bo'lishi mumkin.
Pichoqlar. Odatda 1 yoki 2 pichoqni ko'ndalang qo'ying. Ular shakli jihatidan farq qiladi - tekis, kavisli, qo'shimcha kesish yuzalariga ega. Pichoqlar soni to'g'ridan-to'g'ri ish tezligiga ta'sir qiladi. Silliqlash sifati shaklga bog'liq. Shunday qilib, tekis pichoqlar har doim o'lik zona deb ataladigan aralashtirish va maydalash bo'lmagan maydonga ega. Qo'shimcha kesish yuzalariga ega kavisli pichoqlar va pichoqlar bu hodisani bartaraf qiladi va idishdagi barcha mahsulotlar teng ravishda kesiladi. Juda qattiq mahsulotlarni qayta ishlash uchun, masalan. oziq-ovqat muz, pichoqlar tirqishli o'roq shaklida bo'lishi mumkin.

Ba'zi blenderlarda pichoqlarni olib tashlash mumkin, keyin piyola va pichoqni ostida yuvish mumkin oqayotgan suv yoki idishlarni yuvish mashinasida.

- Eng xilma-xil kesish yuzasiga ega disk-graterlar. Koreys taomlari uchun sabzavot va mevalarni ishqalash, maydalash, tozalash va kesish, shuningdek, sabzavot va mevalarni ingichka chiziqlar bilan kesish uchun ishlatiladi.

Graterlar po'lat disk shaklida yoki plastik ko'krakdagi qo'shimchalar shaklida bo'lishi mumkin

- Tsitrus mevalari uchun matbuot. Apelsin, limon, mandarin, greyfurt va ohak sharbatlari.

- Santrif?j sharbat chiqargich universal. Boshqa barcha meva va sabzavotlardan sharbat olish uchun ishlatiladi.

- Pyuresni presslash uchun nozul. Pomidor va boshqa yumshoq mevalar, rezavorlar, gul kestirib, muss olish uchun vintli go'sht maydalagich bilan birgalikda ishlatiladi. Shu bilan birga, novdalar va donlarni avtomatik ravishda ajratadi.

- Go'sht maydalagich. Silliqlash uchun mo'ljallangan yangi go'sht va qiyma yoki qiyma go'shtli taomlarni tayyorlash.

- Formalash disklari to'plami. Kichik teshiklari bo'lgan panjaralar pate va sendvich massalarini tayyorlash uchun va katta teshiklari bilan - qovurilgan kolbasa, past?rma, manti, kupat, shuningdek quritilgan mevalar uchun kerak.

- Kolbasalarni to'ldirish va to'ldirish uchun asboblar (zevka) g'iloflarni to'ldirish va kolbasa, kolbasa, to'ldirish uchun bo'shliqli kabob, gamburger, shuningdek, turli xil milliy taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

- Pishirish uchun nozullar-shablonlar. Uy qurilishi jingalak kukilarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

- Tala?, sepish va non pishirish uchun biriktirma-grater. Yong'oq (bodom, hindiston yong'og'i, findiq), sovutilgan shokolad va quruq nonni maydalash uchun ishlatiladi.

Roliklar. Uy qurilishi keng makaron tayyorlash, xamirni pita choyshablari, pizza asoslari, lazanya, ravioli, tortellini yoki k?fte tayyorlash uchun ishlatiladi.

- Shablonlar uchun nozullar. Noodle, spagetti, makaron tayyorlash uchun ishlatiladi.

- Ko'krak - emulsifikator. U qalin suyuqliklarni silliq bo'lguncha aralashtirish uchun ishlatiladi: qaymoq, soslar, tuxumlar, mayonez, muss, sous, krep xamiri.

- Ko'krak - kubni kesuvchi. Sabzavot, meva, pishloq, qaynatilgan go'sht, kolbasa kesish uchun ishlatiladi. Salatlar, vinaigrettes va boshqa salatlar tayyorlash uchun ideal.

- Ko'krak - un tegirmoni tosh yoki po'lat tegirmon toshlari bilan. U don ekinlarining ko'p turlarini maydalash uchun ishlatiladi. Silliqlash darajasi doimiy ravishda sozlanishi (qo'pol - nozik).

- Qurilma - muzqaymoq ishlab chiqaruvchi. Konteyner ichiga joylashtirilgan muzlatgich erishish uchun zarur harorat, va keyin u kombaynga qo'shiladi, unga kerakli ingredientlar qo'shiladi va muzqaymoq tayyorlash rejimi boshlanadi.

- Kartoshkani kesish uchun disk. U uzun va ingichka bo'laklarni bir tekisda qovurish uchun ishlatiladi.

- Ko'krak - kofe maydalagich. U qahva yoki shakarning kichik qismlarini maydalash uchun ishlatiladi va o'tlar, sarimsoq, piyoz, yong'oqlar, ziravorlar (qalampir, zira, archa, doljin, quritilgan qizilmiya, za'faron, zig'ir urug'lari) dan ziravorlar tayyorlashda ham ajralmas hisoblanadi.

Shuni tushunish kerakki, ma'lum bir model faqat aksessuarlarning bir qismi bilan jihozlanishi mumkin va shunga mos ravishda operatsiyalarning faqat bir qismini bajaradi va faqat barcha qo'shimcha qo'shimchalar bilan to'liq to'plamda to'liq to'plamni amalga oshirish mumkin. funktsiyalari.

Qo'shimcha funktsiyalar

Splash qopqog'i. Ko'pincha ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlarini mahsulot qo'shish uchun teshikli shaffof qopqoq bilan to'ldiradilar. Un va suyuq ingredientlar bilan ishlashda tozalik va qulaylikni ta'minlaydi, ularsiz oshxona bo'ylab tarqaladi.

Aksessuarlar uchun saqlash joyi. Ba'zi modellar qo'shimchalarni saqlash uchun joy bilan jihozlangan, odatda disk qirg'ichlari va ko'pirtirgichlar. Boshqa modellarda maxsus sumkalar yoki konteynerlar to'plamga kiritilgan, bu erda kamdan-kam ishlatiladigan aksessuarlarni qo'yish qulay.

Haddan tashqari yuk himoyasi. Haddan tashqari yuk himoyasi mexanik yoki elektron bo'lishi mumkin. Mexanik, arzon vosita va ko'krak o'rtasida almashtirish uchun qulay joyga joylashtirilishiga asoslanadi. plastik qism(bog'lanish) oldindan qo'llaniladigan tirqish bilan. Haddan tashqari yuklanganda, u birinchi bo'lib buziladi, bu mexanizmning qolgan qimmat qismlarini shikastlanishdan saqlaydi.

Elektron himoya (elektron sug'urta) qayta ishlatilishi mumkin va ortiqcha yuklanish sababi bartaraf etilgach, qurilma ishlashni davom ettirishi mumkin. Eng ishonchli ikki tomonlama himoya: bir vaqtning o'zida elektron va mexanik.

O'rnatilgan tarozilar

Idishning yoniga tara olib tashlash funksiyasiga ega o'rnatilgan oshxona tarozi qo'yilishi mumkin, bu juda qulay, aniqlikni oshiradi va pishirish vaqtini qisqartiradi.

O'z-o'zini tozalash funktsiyasi. Qo'lda yuvishni osonlashtirish uchun ishlatiladi. Faqat quyish kerak iliq suv Bilan yuvish vositasi, qurilmani yoqing va u o'zini yuvadi.

Pishirish mashinalari yoki mo''jizaviy qurilmalar.

Maishiy texnikani rivojlantirishning navbatdagi bosqichi klassik oziq-ovqat protsessoriga to'liq to'plamdagi yana bir nechta jihozlarni qo'shishdir, masalan: multivark, non mashinasi, elektr qovurilgan idish, barbekyu panjara. Endi bir xil o'lchamlar bilan yangi versiya kombayn tortadi, maydalaydi, ishqalaydi, maydalaydi, qovuradi, pishiradi, qiyma go'shtni uradi, muzqaymoq, shirinliklar, qaymoqlar tayyorlaydi, kislorod va spirtli kokteyllarni qamchilaydi; qahva maydalaydi va pishiradi, donni yorma va unga aylantiradi, non, kek pishiradi, pate, kolbasa, ikra, sovuq va issiq souslar, bulyonlar, sho'rvalar, lecho tayyorlaydi; g?ve?, qovurilgan va bug'li omlet pishiradi, oshpazlar go'sht gulash va boshqa ko'plab operatsiyalar va idishlar.
Mashinani ishga tushirish uchun barcha ingredientlarni yirtqichlardan solib qo'yish kifoya, shu bilan birga maxsus retsept chipi yordam beradi va sizga nima va qancha qo'yish kerakligini aytadi. Keyin aqlli qurilma hamma narsani inson aralashuvisiz va retsept bo'yicha o'zi bajarishini kutishgina qoladi.

Narx diapazoni

4000 r gacha - eng oddiy qurilmalar, aslida, ko'p kesgichlar yoki ilg'or blenderlar bir yoki ikkita tez-tez talab qilinadigan operatsiyalar uchun mo'ljallangan. Ular sabzavotni mayda va mayda maydalashni, qaynatilgan go'shtni patega aylantirishni, qaymoqni ko'pirtirishni va sousni yo?urishni biladilar. Idishning ish hajmi kichik va shunga mos ravishda quvvat ham. Ular odatda bitta piyola, bir juft qirg'ich, pervanel pichog'i va ko'pirtirgich qo'shimchasi bilan to'ldiriladi. Kichik o'lchamli va juda kam joy egallaydi. Ikki yoki uch kishilik oila uchun bu etarli bo'ladi.

4000 dan 8000 rublgacha. - klassik kombaynlar keng assortiment bajarilgan operatsiyalar. Oldingi guruhga qo'shimcha ravishda ular salatlarni kesish, qo'shimchalar va soslarni urish, maydalash va aralashtirish, xamir yo?urishni ham biladilar. Bu 3-4 kishilik oila uchun juda mos keladi, ular mazali uy qurilishi taomlarini iste'mol qilishni, mehmonlarni qabul qilishni va tayyorgarlik ko'rishni yaxshi ko'radilar. Qoida tariqasida, ular bir nechta idishlar, bir yoki ikkita sharbat chiqargichlar, go'sht maydalagich, bir nechta diskli qirg'ichlar bilan jihozlangan.

8 000 - 20 000 rubl - klassik kombaynlar mashhur brendlar mumkin bo'lgan maksimal jihozlar bilan, masalan: go'sht maydalagich, blender, sharbat chiqargichlar, bir nechta turdagi ko'pirtirgichlar, kartoshka pyuresi pressi, kub to'sar, frantsuz kartoshkasi va koreys oshxonasi uchun disk, kolbasa to'ldirish uchun nozul, maydalagich qahva va ziravorlar uchun, muzqaymoq ishlab chiqaruvchi. Ushbu guruhdagi ishonchlilik va chidamlilik, qoida tariqasida, birinchi o'rinda turadi.

20 000 va undan yuqori - aslida, bu diapazonda klassik, tanish kombaynlar, hatto maksimal konfiguratsiyada ham tugaydi va pazandachilik mashinalari va oshxona robotlari allaqachon boshlangan.

Quo vadis?

Zamonaviy oshxona turli xil narsalar bilan to'ldirilgan maishiy texnika oddiy tushdi mashinasidan Wi-Fi bilan multivarkgacha. Funktsionallik va tashqi ko'rinish oshxona jihozlari hamma uzoq vaqtdan beri biladi. Va kelajakda bizni nima kutmoqda? Qayerga ketyapmiz? Va biz rejalashtirilganidek, robotlashtirishga boramiz. Birinchi muvaffaqiyatli operatsion modellar paydo bo'ladi. Ulardan biri Wi-Fi orqali boshqariladigan robot-oshpaz bo‘lib, u internetdagi retseptlardan ajoyib taomlar tayyorlay oladi. Uning o'zi oddiy o'lchamdagi oshxonaga mos keladi. Ikki robot qo'llari pechka, pechka, lavabo va ish stoliga osilgan. Manipulyatorlar harakatlarni mahorat bilan nusxalashadi professional oshpaz. Robot inson kabi tez va chaqqon. U qanday munosabatda bo'lishni biladi ko'p qismi uchun oshxona anjomlari va maishiy texnika. Smartfondagi ilova robotni masofadan turib boshqarishga yordam beradi. Variantlar kelajakda robotning o'ziga qo'shiladi - avval o'rnatilgan muzlatgich va omborxona, keyin esa idish yuvish mashinasi Shunday qilib, manipulyatorlar butunlay katlanadi iflos idishlar to'g'ridan-to'g'ri unga. Robotning o'zi oshxonadagi har qanday jihozlar bilan ishlashni o'rganadi, u faqat hamma narsa qanday ishlashini ko'rsatishi kerak. Robotning yangi versiyalari o'z-o'zini o'rganadi, shu jumladan boshqa robotlarning o'quv videolari yordamida. Kelajakda siz ishlashingiz uchun mashinani sintetik qo'llar bilan jihozlash rejalashtirilgan xom go'sht, shundan so'ng robot o'zini yuvadi. Foydalanilmayotganda qo'llar joy bo'shatish uchun pastga bukiladi. Sotishning boshlanishi bu yil taxminan 730 ming rubldan boshlanadi. Manipulyatorlarni o'z ichiga oladi, oshxona pechkasi, yuvish, ish yuzasi va shkaflar. Sotishning o'sishi bilan biz tannarxning sezilarli darajada pasayishini kutishimiz kerak. Xo'sh, robotlar bizga kelayotganda - biz o'zimiz oziq-ovqat protsessor yordamida ovqat pishirish uchun oxirgi imkoniyatdan foydalanamiz.