To'g'ri ekish va to'g'ri parvarish bilan bodom daraxti har bahorda mo'l-ko'l gullaydi va o'simliklarning qolgan qismi hali ham uxlab yotgan paytda bog'ni bezatadi. Aprel yoki may oyining boshlarida gullaydi. Uning shoxlari tom ma'noda pushti yoki oq-pushti gullar bilan o'ralgan bo'lib, o'ziga xos xushbo'y hidni chiqaradi. Agar siz yaqin atrofda bir nechta bodom daraxtlarini eksangiz turli navlar, keyin yozning oxirida mevalarni yig'ish mumkin bo'ladi, uning ichida qutulish mumkin bo'lgan, mazali urug' mavjud.

Bodom daraxtining tavsifi

Bodom - balandligi 6 metrgacha bo'lgan daraxt yoki balandligi 3 metrgacha bo'lgan yoyilgan buta. U issiq iqlimi bo'lgan hududlarda erta gullashni boshlaydi, gullar mart oyida, o'rta zonada - aprel yoki may oyining boshida paydo bo'ladi. Gullar birinchi navbatda novdalarda paydo bo'ladi va ular tushganidan keyin barglar paydo bo'ladi. Asirlarda shunchalik ko'p gullar borki, bahorda bodom daraxti pushti gulxanga o'xshaydi. Har bir gulning diametri 2,5 sm bo'lib, beshta gulbargdan iborat.

Bodomning ikki turi mavjud:

• achchiq yovvoyi o'simlik, uning urug'lari yeyilmaydi;
• shirin - yong'oqni yeyish mumkin bo'lgan madaniy o'simlik.

Birinchi mevalar ekishdan 4-6 yil o'tgach paydo bo'ladi va mo'l-ko'l meva 10 yildan keyin paydo bo'ladi. IN qulay sharoitlar 50-60 yilgacha davom etadi. Bodom - uzoq umr ko'radigan daraxt, uning maksimal yoshi 120 yil bo'lishi mumkin.

Mevalar faqat o'zaro changlanish bilan o'rnatiladi. Majburiy shart- daraxtlar har xil navli bo'lishi va bir vaqtning o'zida gullashi kerak. Ular bir-biridan 3-5 metr masofada ekilgan. Changlovchilar asalarilar yoki boshqa hasharotlardir. Bodom asal o'simlikidir.

O'sish sharoitlariga qo'yiladigan talablar

Bodom daraxti quyoshni yaxshi ko'radi. Uni soyali joyda etishtirish yomon gullashga olib keladi.

Ildiz tizimida tuproqqa chuqur kirib boradigan bir nechta skelet shoxlari mavjud. Bu o'simlikni qurg'oqchilikka chidamli qiladi. U ildizlarda turg'un suvga toqat qilmaydi, tuproq drenajlangan, bo'shashgan va nafas oladigan bo'lishi kerak. Ochiq havoda etishtirish shamol va qoralamalardan himoyalangan joyda amalga oshirilishi kerak. Bodom kaltsiy va ohak ko'p bo'lgan toshloq tuproqlarda yaxshi o'sadi. Kislotali yoki sho'rlangan tuproqlarda ekish qabul qilinishi mumkin emas - daraxt o'lishi mumkin.

Bodom issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlikdir. Qishi sovuq bo'lgan hududlarda etishtirish uchun sovuqqa chidamli turlar o'stirildi.

• Dasht bodomlari sovuqqa chidamli bo'lib, -25 ° gacha bo'lgan haroratlarda boshpanasiz qishlaydi. Uning boshqa nomlari past, rus, bodom yoki bobovnik.
• Uch lobli bodomlar sovuqqa chidamli, agrofibre bilan qoplanishi mumkin; Muzlatgandan keyin u tezda tiklanadi.

Bu turlarning barchasi dekorativdir. Ularning suyaklari yeyilmaydi va kuchli zaharlanishga olib kelishi mumkin.

Yalang'och yoki olxo'riga payvand qilingan ko'chatlar sovuqqa chidamli hisoblanadi.

Sovuqqa chidamli bodom turlarining xususiyatlari

Dasht bodomlari eng qishga chidamli hisoblanadi. Bu past o'sadigan buta, balandligi 1,5 metrdan oshmaydi. Shoxlari tik, po?stlog?i kulrang-qizil. Dasht manzarasi Qizig'i shundaki, uning perikarpi go'yo kigiz bilan qoplangandek o'sgan. Mevalar butun kuzda shoxlarni bezatadi.

Dasht turlarida ko'payish uchun ishlatiladigan ko'plab ildiz kurtaklari mavjud. Faqat sanitariya Azizillo talab qilinadi, bu amalga oshiriladi erta bahorda. Bu tur tuproqqa oddiy, ifloslangan havoga toqat qiladi, qurg'oqchilikka osonlik bilan bardosh beradi - bu minimal parvarish talab qiladi. Shahardagi ko‘cha va hovlilarni obodonlashtirishda foydalaniladi.

Keng tarqalgan uch lobli navlardan biri "Pushti ko'pik" dir. U pushti, qirmizi yoki binafsha rangdagi chiroyli katta juft gullarga ega. Bu navning ildiz tizimi yuzaki va juda tarvaqaylab ketgan. "Pushti ko'pik" navi yamaqlar va sun'iy qirg'oqlarni mustahkamlash uchun javob beradi.

Bog'da bodom ekish

Bodom tayyorlangan teshiklarga ekilgan:

1. ular 60x60 sm o'lchamda, bir xil chuqurlikda qazilgan;
2. drenaj pastki qismga quyiladi, buning uchun siz maydalangan tosh, tug'ralgan g'isht, toshlar, kengaytirilgan loydan foydalanishingiz mumkin;
3. drenaj uchun - qo'pol qatlam daryo qumi, u siqilgan;
4. dan ozuqaviy tuproq ular tepalik yasashadi va uning markaziga uzun qoziqni haydashadi, bu ko'chat uchun tayanch bo'lib xizmat qiladi;
5. fide ildizlari egilmasligiga ishonch hosil qilib, tepalikning turli tomonlariga yo'naltiriladi;
6. Teshik bo'shashgan unumdor tuproq bilan to'ldirilgan.

Ildiz bo'yni tuproq sathidan 1-2 sm balandlikda qoldiriladi.

Tuproq aralashmasi 5 kg gumus yoki kompost, 500 gramm superfosfat, 250 gramm ohak va emas katta miqdor daryo qumi.

Agar siz bir nechta bodom daraxtlarini o'stirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda bir-biridan 5 metr masofada teshiklar qaziladi.

Afzal kuzgi ekish ko'chatlar, bu ularning omon qolishini kafolatlaydi.

Da bahorgi ekish Fidanning ildizlari loy pyuresi bilan bulg'angan bo'lishi kerak. Bu namlikni saqlab qoladi va o'simlikning qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi. Daraxt tanasining doirasi mulchalangan bo'lishi kerak, lekin ildiz bo'yni mulch bilan qoplanmasligi kerak. Ekilgan daraxtga g'amxo'rlik doimiy sug'orishni o'z ichiga oladi. Bodom ildiz otguncha, tuproq namligini saqlash muhimdir. Shu bilan birga, siz uni suv bosmasligingiz kerak: agar u juda nam bo'lsa, ildizlar chirishi mumkin.

G'amxo'rlik

Bodom daraxtiga g'amxo'rlik qilish qiyin emas, lekin muntazam ravishda, ayniqsa ekishdan keyingi dastlabki bir necha yil ichida amalga oshirilishi kerak.

G'amxo'rlik quyidagi tadbirlarni o'z ichiga oladi:

• mavsumda bir necha marta 15 sm chuqurlikda bo'shashish - tuproq yuzasida qobiq paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik kerak;
• muntazam sug'orish, chunki tuproq quriydi, lekin daraxt tanasi uchun 10 litrdan oshmasligi kerak;
• yiliga ikki marta o'g'itlash: bahorda - azot, kuzda - fosfor va kaliy;
• erta bahor va kech kuz namlikni to'ldiradigan sug'orishni amalga oshirish kerak - kuzda bunday g'amxo'rlik qishga osonroq chidashga yordam beradi va bahorda u yam-yashil gullashni qo'zg'atadi;
• Azizillo

Sanitariya Azizillo qor erishidan keyin amalga oshiriladi. Barcha singan, muzlatilgan novdalarni kesib tashlang. Formativ Azizillo gullar tushganidan keyin darhol amalga oshiriladi. Daraxtga chuqur o'sadigan shoxlarni olib tashlang, bir-birini kesib o'ting va tojni juda qalinlashtiring.

Qadimgi daraxtlar ba'zan yoshartiruvchi Azizilloga muhtoj. Bunday holda, barcha novdalar kesilib, dum qoldiradi. Biroz vaqt o'tgach, u yosh kurtaklar bilan o'sadi.

Qishi sovuq bo'lgan hududlarda parvarish qilish bodom daraxtini qishga tayyorlashni o'z ichiga oladi. Buning uchun yozning ikkinchi yarmida kurtaklar asirlarning tepalaridan chiqariladi. Bu yashil yosh asirlarning lignifikatsiyasini tezlashtiradi va ularni sovuqqa chidamli qiladi. Sovuq qishda siz bodom buta ustiga agrofibre tashlashingiz va matoning uchlarini erga mahkam bosishingiz kerak.

Ko'paytirish

Bodom daraxti urug'lar, qatlamlar, payvandlash yoki asirlari bilan ko'paytirilishi mumkin.

• Ko'pchilik oson yo'l ko'payish - asirlarning ildiz otishi. U ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi va o'tkir belkurak bilan ildizlari bilan birga ona o'simlikidan kesiladi. Agar siz tuproqning bir qismini ildizlarda ushlab tursangiz yaxshi bo'ladi - ildiz otish tezroq ketadi.
• Bush bodom turlari uchun qatlamlash orqali ko'paytirish mumkin. Deyarli gorizontal ravishda cho'zilgan pastki novda bir necha joylarda erga mixlanadi va erga engil sepiladi. Asosiy zavoddan ajratish keyingi yil amalga oshiriladi.

Yuqoridagi usullar yordamida bodom etishtirish eng samarali hisoblanadi. Ildiz tez sodir bo'ladi va ona o'simlikining barcha xususiyatlari fidega o'tkaziladi.

Payvandlash usuli yanada murakkab va tajribasiz bog'bonlar uchun har doim ham birinchi urinishda muvaffaqiyat qozona olmaydi. Urug'lardan bodom etishtirish uzoq vaqt talab etadi. Alohida to'shakda urug'larning tabaqalanishi va unib chiqishi talab qilinadi. ga transplantatsiya qilish doimiy joy Faqat uch yoshli ko'chatlarga ruxsat beriladi. Onalik xususiyatlari urug'lar bilan ko'paytirilganda har doim ham uzatilmaydi.

xulosalar

Qishi sovuq bo'lgan hududlarda dekorativ bodom turlari etishtirish uchun javob beradi. Ular yaxshi qishlaydi, muzlashdan keyin tezda tiklanadi va erta bahorda ular bog'ning sevimlilariga aylanadi.

Bahorda janubga tashrif buyurgan har bir kishi bu maftunkor manzarani hech qachon unutmaydi: dekorativ bodom daraxtlari, bog'lar va pushti va oq rangga bo'yalgan ko'chalar! Beixtiyor o‘z yurtimga bahorga bir paytlar borgan olis yurtning kichik bir bo‘lagini sovg‘a qilmoqchiman!

Odatda 4-5 yil ichida gullaydigan bodom - bu kuzda tushadigan teri, zich, quyuq yashil barglari bo'lgan kichik daraxt yoki buta, arra tishli qirrali lansolat shaklida. Yupqa shoxlarning katta massasi bilan birgalikda ular ixcham, sharsimon tojni yaratadilar. Zavodning bezaklari - "zamsh" uch lobli perikarpdan osongina ajratilgan toshli yumaloq shaklli mevalarning ko'pligi.

Ammo mevalar paydo bo'lishidan oldin, ular birinchi navbatda gul barglari va stamenslarda ko'p bo'lgan gullar tuxumdonlari bo'lishi kerak. Ular juda chiroyli, katta, ko'pincha pushti, kamroq oq, oddiy yoki qo'sh, bahor havosida 2 dan 3 haftagacha "momiq" bulut kabi suzadi. Aynan ular uchun bodom ekilgan - mevalar dekorativ shakllar bodom yeyilmaydi. O'simlik odatda gullashdan keyin barglar bilan qoplanadi.

Bu oddiy ko'rinish Olxo'ri jinsiga mansub o'simliklar mamlakatda ham, shaharda ham bir xil darajada yaxshi his qiladi. U issiqlikni yaxshi ko'radi va yorug'likni ham yaxshi ko'radi. Bundan tashqari, qurg'oqchilikka chidamli (rahmat yaxshi rivojlanish ildiz tizimi) va 130 yilgacha yashashi mumkin. Qimmatbaho asal o'simlik.

Oddiy bodom

Uzoq umr ko'rgan, Afg'oniston, Eron va Kavkaz tabiatini bezatgan. Balandligi 3 dan 8 m gacha bo'lgan daraxt, gilosga o'xshaydi, shoxlari yoki butalari qizg'ish rangga ega, pushti yoki qizil gulbarglar bilan gul barglarini to'kib tashlagandan so'ng, u cho'zinchoq barglari bilan qoplanadi.

Gruziya bodomlari

7 yoshdan boshlab meva beradigan bu buta Moskvada ancha barqaror. Taxminan 1 metr balandlikka etadi, yorqin, kattaligi katta pushti gullar Sentyabr kunlarining boshlanishi bilan ular 9 sm uzunlikdagi barglar bilan o'ralgan pishgan tukli mevalarga aylanadi.

Ledebur bodomi

Oltoy tog' etaklari vodiylarida tug'ilgan, quyuq yashil rangdagi katta barglari bilan, 2 hafta davomida pushti rangda gullab, 10 yoshida meva bera boshlaydi.

Bodom (loviya) past

Osiyoda (Sibirda) va Evropada pasttekisliklarda o'sadi. Bargli butaning sharsimon toji to'g'ridan-to'g'ri kulrang va qizil novdalardan iborat bo'lib, barglari ularni mo'l-ko'l qoplaydi, tor va yorqin gullar bilan bir vaqtda paydo bo'ladi. pushti ohang, bir hafta davomida tupni mo'l-ko'l yomg'irlash.

Qishki sovuq va qurg'oqchilikka chidamli tuproqqa past talablar yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlik, soch turmushiga erkin toqat qilish. Ko'paytirish uchun ham ildiz so'rg'ichlari, ham qatlamlar, ham urug'lar ishlatiladi yoki payvandlash amalga oshiriladi.

Bu mo'l-ko'l gullaydigan va mevali dekorativ bodom Sibirning o'rta zonasi va o'rmon-dashtlarida bog'bonlar tomonidan ikki shaklda o'stiriladi: oq gulli va Gessler. katta gullar pushti rang.

Uning yuqori dekorativligi, chidamliligi va uzoq gullash, landshaft dizaynidagi bog 'gortenziyalari ...

Bodom Petunnikova

O'sish joylari - toshli tog' yonbag'irlari, ularda balandligi 1 m bo'lgan, juda qisqargan shoxlari bo'lgan tekis yoki yoyilgan novdalari bo'lgan zich chakalakzorlarni hosil qiladi. Yalang'och kurtaklarning och jigarrang rangi novdalar qobig'ining kulrang-jigarrang rangiga aylanadi.

Bitta o'sadigan pushti gullar o'rniga uchlari uchli va o'tkir yoki to'mtoq tishli qirrali chiziqli barglar bilan almashtiriladi. Qishga chidamli va qurg'oqchilikka chidamli o'simlik, gullash davrida ham, meva berishning boshlanishi bilan ham dekorativ.

Triloba bodomi (Luizianiya)

Butaning keng tarqalgan toji bor, mevali quyuq kulrang kurtaklar barglari bilan qoplangan, tutamlarda o'sadi, joylashtirilgandan keyin zich tukli va keyinchalik yalang'och bo'ladi.

Oddiy tuzilishdagi gullar, diametri 1,5 sm, ranglari to'q pushtidan qizil va qirmizi ranggacha, juft-juft kurtaklar ustida o'sadi. Ular may oyining boshidan butalarda paydo bo'ladi va taxminan 17 kun davom etadi, shundan so'ng barglarni ochish vaqti keldi.

Bog'ni bezash uchun shakllar:

"Asirlik." 40 dan ortiq barglari va 10 dan ortiq gulbarglari bo'lgan gulbarglari va uzunligi 10 mm bo'lgan 10 ta sepaldan iborat bo'lgan pushti qo'shaloq gulli keng tojli 2 metr balandlikdagi buta. May oyida gullash taxminan 10 kun davom etadi va barglarning ochilishidan keyin sodir bo'ladi.
"Kiyev". Pushti rang bilan 3 m balandlikdagi mo'l-ko'l gullaydigan buta yoki daraxt juft gullar yupqa yoqimli hid, aprel oyining oxirida barglar ochilgunga qadar uni 7 kun davomida qoplash.
Gul paxtakorlari deyarli hech qachon oddiy gul shakli bilan Louiseania triloba ekishmaydi, bu arboretumlarning bolalar bog'chasi;

Bodom ekish - bu qiyin emas

Qo'nish vaqti va joyi

Dekorativ bodomlar quyosh va havoni sevuvchilardir. Shuning uchun, uni saytning janubiy qismida, quyoshli joyda yoki hech bo'lmaganda qisman soyada eking. U kuniga 2 soatdan ko'proq vaqt davomida yaqin atrofda o'sadigan daraxtlar soyasiga tushmasligi yaxshiroqdir. Shuningdek, siz shamollardan va ayniqsa qoralamalardan himoyalangan joyni tanlashingiz kerak.

Doim yashil, oddiy va ajoyib ignabargli o'simliklar - ajoyib yo'l hududga o'ziga xos qiyofa bering ...

O'simlik mavsumining boshlanishi oxirgi bahor ayozi vaqtiga to'g'ri kelmasligi uchun barqaror issiqlikni o'rnatish bilan bahorda ekish kerak.

Chuqurni tayyorlang

Bodom o'xshash darajada kislotali va sho'rlangan tuproqlarda o'smaydi er osti suvlari. Ekish rejalashtirilgan joyni tozalash kerak baland o'simliklar, uning soyasida ko'chatni botirishga qodir.

Bir nechta buta yoki daraxt ekish uchun teshiklar qazilgan - yolg'iz daraxtda changlanadigan hech kim bo'lmaydi va unda meva bo'lmaydi. O'simliklar hasharotlar tomonidan changlanadi, shuning uchun asalarichilik bodom bog'i uchun yaxshi qo'shni bo'ladi.

Lekin siz saytdagi toshlardan qo'rqmasligingiz kerak, chunki tabiiy sharoitda bodom vayronalar bilan qoplangan toshli tog 'yon bag'irlarida o'sadi.

Qo'nish jarayonining xususiyatlari

Bodomlar kuzning oxirida yoki bahorning birinchi nozik kunlarida, yillik ko'chatlar (bu osonroq) yoki urug'lar sifatida ekilgan. Siz kuzda bodom urug'ini ekmasligingiz kerak - sichqonlar ularni chaynashadi.

Ko'chatlar teshiklarga ekilgan bo'lishi kerak:

• 7x4 yoki 7x5 naqsh bo'yicha (chuqurlar orasida kamida 3 m);
• chuqurligi kamida 30 sm;
• qum va ezilgan tosh bilan pastki qismiga quyiladi.

Fidanni qo'llab-quvvatlash darhol joylashtiriladi: bir nechta, ammo kuchli bodom ildizlari tuproqqa o'rnatilgunga qadar, bu kerak.

Bodomlarni og'ir joyga ekmaslik kerak gil tuproq- loy ko'proq mos keladi. Ekish uchun tuproqqa ohak va kompost (gumus), qum va bargli tuproq qo'shilishi kerak.

Siz bodomni shaftoli, olxo'ri, olxo'ri, gilos va qush gilosiga payvand qilish orqali etishtirishingiz mumkin.

Dekorativ bodomlarni ko'paytirish

Bodomni urug'lar, qatlamlar, ildiz so'rg'ichlari va novdalar yordamida ko'paytirish juda oson. Lekin buni qilishning eng oson yo'li so'qmoqlardan foydalanishdir.

Iyul oyida 2-3 tugunga ega bo'lgan poyalarning bo'laklari 1 qismli qum va 2 qismli nam torf aralashmasiga ildiz otish uchun botiriladi; Qo'nayotganda bitta tugun sirtda qoladi. Keyin ildiz otgan so'qmoqlar ozuqaviy tuproqqa ko'chiriladi.

Bodom parvarishi

Sug'orish

Kerakli etarlilik printsipiga muvofiq sug'orish: ildiz ostida bir chelak suv, tuproq qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik - agar u "haddan tashqari sug'orilgan" bo'lsa, o'simlikning ildiz bo'yni chiriydi va "suv ostida" gullamaydi. uzoq.

Yuqori kiyinish

Bahorda siz o'simlikni go'ng va ozuqa bilan mulchalashingiz mumkin ammoniy nitrat yoki boshqa azotli o'g'itlar. Kuzda ular olib kelishadi ikki tomonlama superfosfat va kaliy sulfat (azotga boy o'g'itlar iyul oyi atrofida qo'llanilishini to'xtatadi).

Kesish

Sanitariya Azizillo talab qilinadi - o'lik va kasal novdalarni olib tashlash. Buta hosil qilish uchun bodomlar yaxshi muhosaba qiladigan Azizillo kerak. Odatda gullashdan keyin amalga oshiriladi.

7-yilda nobud bo'lgan eski bodom poyalarini olib tashlash kerak, ular o'simlikning 3 yilidan keyin paydo bo'ladigan ildiz kurtaklari bilan almashtiriladi.

Qishlash

Bir yoshli ko'chatlar qish uchun lutrasil yoki somon (quruq barglar) bilan 15 sm balandlikda qoplanadi, sovuq qishda, asirlarning uchida bodomning gul kurtaklari muzlaydi. Agar ortiqcha qor bo'lsa, ildiz bo'yni qurib ketishi mumkin.

Zararkunandalar va kasalliklar

Asosiy zararkunandalar - barg g'altagi va olxo'ri kuya t?rt?llar?, shuningdek, shira; birinchisi barglarni iste'mol qiladi, ikkinchisi ulardan sharbatni so'radi va kurtaklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Ladybuglar shira bilan kurashishga yordam beradi, t?rt?llarni qo'lda yig'ish yoki pestitsidlardan foydalanish yaxshiroqdir.

Bundan tashqari, hech qanday o'simliklarni mensimaydigan narsalarni unutmang. Unga qarshi kurashish uchun Antixrushch va boshqa insektitsidlar mos keladi.

Bodomlar kasalliklarga ham ta'sir qilishi mumkin: monilioz (Bordo aralashmasi bilan purkash yordam beradi) va kulrang chiriyotgan(ta'sirlangan shoxlarni spora yostiqchalari paydo bo'lishidan oldin kesish kerak).

Bodom bilan peyzaj dizayni

Ko'p odamlar bodomni yaxshi ko'radilar, uning foydalari katta miqdorda mavjud bo'lganda yotadi ozuqa moddalari yong'oqlarda, aqliy va uchun juda zarur intellektual rivojlanish odam. Zarar minimal, lekin quyida ko'proq. Bodom eng qimmatli va juda qimmatli hisoblanadi foydali o'simlik yong'oqli o'simliklar guruhidan. Bodom mevasi odatda yong'oq deb ataladi, lekin u aslida urug'dir. yemaydigan meva bodom Bodom o'simligi qiziqarli ikkilikka ega: biologik xususiyatlar, tizimli ravishda bu tosh meva mevali o'simlik, mevaning tijorat xususiyatlariga ko'ra, oziq-ovqat sifatida iste'mol qilish - yong'oq.

Bodomning biologik xususiyatlari

Bodom jinsi qirqga yaqin turni o'z ichiga oladi, ammo bitta tur bog 'ekinlari sifatida keng tarqalgan - ko'p rangli bodomlar oilasiga tegishli oddiy bodom (Amygdalus communis L).

Mamlakatimizda bodom madaniyati yaqinda rivojlangan va Qrimda sanoatda keng tarqalgan. Markaziy Osiyo. Qrimga 6-asrda olib kelingan bo'lsa-da. Kichik Osiyo bodomlarni tarqatishning boshlang'ich nuqtasi hisoblanadi.

Qadimgi Finikiyaliklar gullab-yashnagan och pushti daraxtda go'zal ma'buda Amigdala tasvirini ko'rdilar, bu madaniyatning umumiy nomi - amigdalus. Tojiklar “bod”, o‘zbeklar “badam” deyishadi.

Qanaqasiga bog 'madaniyati Hozirgi vaqtda bodom ko'plab mamlakatlar va qit'alarda keng tarqalgan: Avstraliya, AQSh (Kaliforniya), Gretsiya, Italiya, Ispaniya, Frantsiya, Afrika (Jazoir, Tunis, Marokash), Yugoslaviya va boshqalar.

Tuproqqa qarab, tabiiy sharoitda oddiy bodom balandligi 2 dan 6 metrgacha, ya'ni buta yoki daraxt shaklida bo'lishi mumkin. Toj keng, oval, yoyilgan, supurilgan, kamdan-kam silindrsimon. Tikansiz, to'g'ridan-to'g'ri yoki qiyshiq, ko'p sonli mayda shoxlari bo'lgan novdalar.

Qishki gul kurtaklari cho'zinchoq-tuxumsimon, tepada bir oz ishora qilingan, tagida yumaloq. Vegetativ kurtaklari keng konussimon, uzunligi 5 mm gacha.

Barglari quyuq yashil rangga ega, ba'zan mavimsi tusga ega, yumshoq (terisi, juda quruq joylar). Gullar diametri 4 sm gacha, monoecious. Pushti tusli beshta oq gulbarg, karmin rangli asos, 36 tagacha stamens.

Meva - tashqi perikarp, endokarp (tosh) - yong'oq, urug' (yadro) dan iborat. Mevasi bir oz tukli (ba'zan yalang?och), qalin, yashil, pishganida qorin choki bo?ylab yorilib ketadi. Urug?i (yong?oq) silliq, teshilgan, qo?ng?ir-qo?ng?ir (kamdan-kam oq, somon-ochiq, qora rang), shakli har xil: siqilgan yoki shishgan (ikki urug?li).

Yadro jigarrang yupqa bardoshli qobiq bilan himoyalangan - yong'oq qobig'i ichki qismi oq, tuxumsimon-lansolat yoki oval, yoqimli bodom hidi bilan shirin yoki achchiq;

Bodom kurtaklari iyul oyida bir yoshli kurtaklar ustida hosil bo'ladi. Bu aniq ko'rinadi: barglarning axillarida kichik yashil tuberkullar ko'rinadi, ular oyning oxiriga kelib kattaroq kurtaklarga aylanadi, ulardan gullar va vegetativ kurtaklar rivojlanadi.

Bodomni yig'ishda, rivojlanayotgan kurtaklarga zarar bermaslik tavsiya etiladi, chunki bu vaqtda gul kurtaklari juda faol ichki rivojlanishi sodir bo'ladi. Tuproq namlanadi (suv bosmaydi!), Keyin gev?etilir va urug'lantiriladi.

Bahorda kelajakdagi gullarning pushti uchlari gullashdan oldin paydo bo'ladi. Gullar beshta och pushti gulbarglardan iborat bo'lib, ularning asoslari yorqin karmin rangga ega. Gulbarglari ichida 30 tagacha stamens bor. tagida tuxumdondan iborat pistil stigma bilan tugaydi.

Bodomlar qat'iy ravishda o'zaro changlanganligi sababli, hasharotlarning mavjudligi kerak. Tabiat bu o'simlikni shunday yaratganki, daraxtning o'z gulining gulchanglari o'z gullarining pistillarini muvaffaqiyatli changlata olmaydi, ya'ni o'simlikning o'zi sterildir. Bu o'z-o'zini changlatish bilan sodir bo'ladigan naslning yomonlashuvini yo'q qiladi.

Bodom hayratlanarli darajada ko'p gullarni ishlab chiqaradi, ammo ularning o'n minglab mevalaridan 5-8% dan ko'p bo'lmagan kattalar o'simlikida hosil bo'ladi.

Gullar urug'lik hosilining asosiy zahirasidir. Qishda, harorat minus 22 darajaga tushganda, gul kurtaklarining faqat bir qismi o'ladi. Minus 24 daraja haroratda ham, gul kurtaklarining 20% gacha hayotiyligi saqlanib qoladi.

Oddiy changlatish bilan yosh bodom mevalari tezda kattalashadi va bir vaqtning o'zida boshlanadi faol o'sish yangi kurtaklar. Meva o'sishi boshlanganidan 2,5 oy o'tgach, urug'lardagi yog'li yog' miqdori uning umumiy miqdoridan 50% gacha.

Bodom - foyda va zarar

Mazali bodomlar uzoq vaqtdan beri timsol sifatida hurmatga sazovor bo'lgan salomatlik va salomatlik. Uning yadrosi juda to'yimli parhez va dorivor mahsulotdir. Yadro tarkibida - 70% yog'li yog', 15% gacha uglevodlar, 35% gacha protein mavjud. U oqsillarga boy, ehtimol bu nafaqat yong'oqli o'simliklar orasida eng ko'p proteinga boy o'simlikdir. Yuz gramm bodom tarkibida 85 mg natriy, 228 mg oltingugurt, 451 mg fosfor, 4 mg temir, 75 mikrogram vitamin A, 75 mikrogram vitamin B1, 600 mikrogram vitamin B2 mavjud.

Bodomning afzalliklari va yong'oq yadrosining uyg'un tarkibi unga ajoyib parhez va dorivor qiymat beradi. Oziqlanish qiymati bo'yicha bodom go'sht, sut, baliq, mo''tadil va subtropik zonalarning barcha meva va sabzavotlaridan ustundir.

U insonning aqliy va intellektual rivojlanishi uchun ko'plab oziq moddalar manbai hisoblanadi. U uzoq vaqt davomida o'sib borayotgan bolalar uchun eng muhim oziq-ovqatlardan biri hisoblangan. Bodomda miya faoliyati uchun foydali bo'lgan ikkita muhim modda - riboflavin va L-karnitin mavjud bo'lib, ular miya faoliyatini oshiradi va buning natijasida Altsgeymer kasalligi xavfi kamayadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bodom, shuningdek, bodom yog'i umumiy salomatlik, funktsiya uchun muhim ahamiyatga ega asab tizimi odam.

Bu ko'plab vitaminlar, minerallar va fosforning ajoyib manbai, albatta, ulardan biri. Fosfor suyaklar va tishlarning mustahkamligi va mustahkamligiga ta'sir qiladi, shuningdek, osteoporoz kabi yoshga bog'liq kasalliklarning paydo bo'lishining oldini oladi. Bodom kuchli antioksidant bo'lgan E vitaminiga boy.

Uning terining salomatligi va go'zalligi uchun ahamiyati hammaga ma'lum. bilan massaj qiling bodom yog'i ko'pincha yangi tug'ilgan chaqaloqlar uchun tavsiya etiladi. Bodom suti terining sog'lig'ini yaxshilash uchun o'rnatilgan obro'si tufayli kosmetik sovunlarga qo'shiladi.

Ko'pchilik "yog'" so'zi salbiy ma'noni anglatadi, deb o'ylaydi, lekin aslida ba'zi yog'li kislotalar muhim ahamiyatga ega. Ular bizning salomatligimiz uchun juda foydali bo'lishi mumkin. Tana o'z yog' kislotalarini yarata olmaydi, shuning uchun biz ularni oziq-ovqat manbalaridan olishimiz kerak. Bodomning foydasi shundaki, ular linoleik va linolenik kislotalar kabi ikkita juda muhim yog' kislotasini o'z ichiga oladi. Bu yog 'kislotalari butun tanadagi yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. Yog 'kislotalari ham yomon xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi. Ular sog'lom teri va sochni qo'llab-quvvatlaydi. Bodomlarda kaliy va natriy mavjudligi tebranishlarni tartibga solish va nazorat qilishda yordam beradi qon bosimi. Bodomni muntazam ravishda iste'mol qilish tanani diabetga chalingan qon shakarining xavfli ko'tarilishidan himoya qiladi.

Uning tarkibida foliy kislotasi mavjud bo'lib, u yangi tug'ilgan chaqaloqlarda tug'ma nuqsonlar xavfini kamaytiradi. Shuningdek, u sog'lom hujayralar va to'qimalarning shakllanishini rag'batlantiradi. Shifokorlar muntazam ravishda homilador ayollarga foliy kislotasi qo'shimchalarini ta'minlash uchun buyuradilar to'g'ri rivojlanish homila

Agar siz vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, shakarsiz bodom sutidan foydalanish mumkin. Bodom yadrolarini o'z ichiga olgan bir to'yinmagan yog'lar ishtahani kamaytiradi va ortiqcha ovqatlanishning oldini oladi. Xun tolasi, hatto bir nechta yong'oqni iste'mol qilsangiz ham, to'liqlik hissi paydo bo'lishiga yordam beradi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki past kaloriya dietasi, bodomni o'z ichiga oladi, semiz odamlar uchun foydalidir va ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi. Nihoyat, yadro tarkibidagi xun tolasi doimiy ichak harakatiga yordam beradi, bu ham kilogramm berishga yordam beradi. ortiqcha vazn. Umumiy salomatlik yaxshilanadi, chunki xun tolasi tanadan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.

Dorivor emulsiya yadrosi - bodom sutidan tayyorlanadi. Sharq tabobatiga ko'ra, foydali xususiyatlar bodomlar anjir bilan yaxshilanadi va ginsengdan ustundir. Shakar bilan astma, plevrit, gemoptiz, ichak yaralari uchun juda foydali, siydik pufagi, erkak qobiliyatlarini oshiradi, ko'rishni yaxshilaydi.

Bu ajoyib asal o'simlik va qimmatbaho yog'och. Bodom eng qadimgi uy yong'oqlaridan biri hisoblanadi. Tarix davomida u diniy, etnik va ijtimoiy ahamiyatini saqlab kelgan. Muqaddas Kitobda bodom o'n marta eslatib o'tilgan va u erda ular "eng yaxshi mevalar" deb ta'riflangan.

Lekin hatto eng ko'p foydali mahsulot zarar keltirishi mumkin. Bodom va ularning yong'oqlari kuchli alerjendir, shuning uchun allergiya bilan og'rigan odamlar ularni juda ehtiyotkorlik bilan ishlatishlari kerak, chunki haddan tashqari miqdori nafaqat og'ir kasalliklarga olib kelishi mumkin. allergik reaktsiya, lekin hatto zaharlanishga olib keladi.

Pishmagan bodomlarni yemang - ularda bor tarkibi ortdi gidrosiyan kislotasi va bu ham zaharlanishga olib kelishi mumkin.

Xo'sh, yuqori kaloriya miqdori kilogramm ortishiga hissa qo'shadi - bu, albatta, semiz odamlar uchun zararli.
U shirin va achchiq ikki xil bo'ladi. Shirinlik ko'plab Osiyo taomlarida ishlatiladi. Ezilgan shirin bodom yadrolari uchun mashhur foydalanish marzipan deb nomlanuvchi konfet bazasida.

Achchiq ovqat pishirish uchun ham ishlatiladi, lekin achchiqlikni yo'qotish uchun avval uni xom holatda qayta ishlash kerak. Achchiq bodom tarkibida zaharli miqdordagi gidrosiyan kislotasi mavjud bo'lib, uni yadrodan ajratib olish va zaharli siyanidga aylantirish mumkin. Bir hovuch qayta ishlanmagan xom bodomni iste'mol qilish odamni o'ldirishi mumkin.

Dunyoga mashhur makaron, kek, tuzlangan yoki shakarlangan yadrolardan tashqari, men ikkita retseptni tavsiya qilaman.

Bodom kokteyli: 20 gr bodomni chinni ohak bilan maydalang yoki go‘sht maydalagichdan o‘tkazing, 200 ml sut va istalgan mevali siropdan 20 gr qo‘shing, mikser bilan aralashtiring, kokteyl tayyor. Meva siropi 15-20 g murabbo bilan almashtirilishi mumkin - qulupnay, malina, anjir, unabi.

Sirop o'rniga anjir, malina, qulupnay, unabi va ozgina isitilgan sutdan murabbo ishlatsangiz, bodom kokteyli ayniqsa foydali bo'ladi. Bu kokteyl shamollash uchun dorivor ichimlik bo'lishi mumkin.

Bodom keki. Ezilgan pechenye va bodom yadrolarini yaxshilab aralashtiramiz, quyultirilgan sutga quying, qolipga soling va 35-40 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin ustiga shakar va kakao seping. Bunday pirojnoe uchun bodom yadrosi kokteyl kabi maydalanmasligi kerak.

Va unsiz bodom keki uchun yana bir video retsepti:

Bodom yetishtirish

Bodom etishtirishning xususiyatlari: u toshloq, shifer, engil loy, engil qumli tuproqlarda ham o'sadi, lekin chuqur unumdor o'tkazuvchan tuproqlarni afzal ko'radi. Bodom tuproqqa unchalik talab qilmaydi. Ammo u og'ir gillarga, yuqori er osti suvlari darajasiga yoki sho'rlangan joylarga toqat qilmaydi. Yoniq shaxsiy uchastkalar qo'llash orqali tuproq unumdorligini oshirish oson organik o'g'itlar chuqur qazish ostida.

Bu yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlik, yorug'lik etishmasligi bilan hosildorlik pasayadi; U soyada ekilmasligi kerak baland daraxtlar, binolar.

Tabiiy o'sish sharoitida bodom urug'lar bilan ko'payadi. Darajani saqlab qolish uchun u ishlatiladi vegetativ ko'payish- tomurcuklanma. Ildiz bodomning achchiq urug'li navining urug'idan olinadi. Urug'lar qishdan oldin 8-10 sm chuqurlikka ekilgan, qachonki iyul oyida to'g'ri parvarish ildiz bo'yinidagi ko'chatlar diametri 1 sm ga etadi va tomurcuklanma uchun mos keladi.

Tomurcuklanmadan ikki kun oldin, tuproqni yaxshilab sug'orib oling - keyin mo'l-ko'l sug'orish qobig'i yaxshiroq tozalanadi. Poyada ildizpoyaning zaxirasi yuqoridan pastgacha nam latta bilan artib olinadi, shundan so'ng tomurcuklanma amalga oshiriladi. Tomurcuklanma uchun aniq shakllangan ko'zlari bilan yaxshi rivojlangan tekis kurtaklar tanlanadi.

Qishki harorat minus 25 darajaga etgan joylarda, qishda bog'lash olib tashlanmaydi, bundan tashqari, tomurcuklanma joyini tuproq bilan qoplash yaxshiroqdir, va bahorda, bog'ichni olib tashlang va uni payvandlash joyidan kesib oling (kesilgan); ko'z). Ildizning haddan tashqari o'sgan kurtaklari muntazam ravishda olib tashlanadi.

Ko'chat o'sishi zaif bo'lgan kambag'al tuproqlarda urug'lantiring mineral o'g'itlar, lekin 1 kvadrat metr uchun 4-5 kg miqdorida chirigan go'ng yaxshiroq. metr. Uy bog'ida o'zaro changlanish uchun kamida 2-3 o'simlik ekish tavsiya etiladi.

Ekishning birinchi yilida o'simliklar ayniqsa ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilishlari kerak: sug'orish, tuproqni yumshatish. O'simlikni tomosha qiling - u sizga nima kerakligini aytadi.

Agar saytingizdagi tuproq juda og'ir bo'lsa, siz shaftoli, olcha olxo'ri va olxo'ri ko'chatlarini ildizpoya sifatida ishlatishingiz mumkin. 3-4 yil ichida siz allaqachon hosilga ega bo'lasiz.

Azizillo shakllantirish va yupqalash orqali amalga oshiriladi. Men past o'sadigan daraxtlar tarafdoriman. Mittilikning ko'pgina afzalliklari bor: parvarish qilish qulayligi, katta raqam bir xil maydondagi o'simliklar, o'zaro soyaning yo'qligi, maydonga nisbatan ancha yuqori hosildorlik, qish uchun o'simliklarni boshpana qilish imkoniyati.

Bodomlar hosildorligini o'n sakkiz yilgacha oshiradi va yigirma besh yildan keyin hosil kamayadi. O'simlik davrida sug'orish hosilning keskin oshishiga yordam beradi. Qochish uchun tez-tez sug'orish tuproq yuzasi o't, eski tala? yoki har qanday mulchalash materiallari bilan mulchalanishi mumkin.

Bodom mevalarining pishishi ventral tikuv bo'ylab perikarpning yorilishi bilan vizual tarzda aniqlanadi. Yig'ilgan mevalar mayda chorva uchun ozuqa sifatida ishlatiladigan perikarpdan tozalanadi. Keyin yong'oqlar quritiladi.

Ushbu ekinni etishtirishning o'ziga xos xususiyatlariga qaramay, uni ishlab chiqarish faqat ikkinchi o'rinda turadi yong'oq va findiq. Bodomni yaxshi ko'radiganlar qarilikka yaqinlashishdan qo'rqmaydi. Har qanday yoshdagi bu yong'oqni sevuvchilar o'zlarini quvnoq, engil his qilishadi va kelajakka jasorat bilan qarashadi!

"Mamlakatimizda qish uchun boshpanasiz bodom etishtirish mumkin emas!" - deydi ko'pchilik. Ammo shunga qaramay, muvaffaqiyatli etishtiriladigan bodomning bir turi mavjud O'rta chiziq Rossiya va hatto shimolga - Vologda va Sankt-Peterburgga.

Tabiatda 40 ga yaqin bodom turlari mavjud bo'lib, ularning barchasi quruq subtropiklarning issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simliklaridir. Ushbu turlarning barchasidan faqat bittasi markaziy zonada ishonchli o'sadi qishga chidamli turlar- dasht bodomlari. Lotin tilida u Amigdalus nana deb nomlangan. Lotin tilida takroriy nomlar berish odatiy hol emas, lekin rus tilida ular mavjud. Rossiyada dasht bodomlari bodom, past bodom, yovvoyi bodom yoki oddiygina loviya bodom deb ataladi.

Ammo shuni yodda tutingki, yana bir loviya o'simlik ham ma'lum - anagirofoliya, shuningdek, Oltin yomg'ir supurgisi sifatida ham tanilgan. Shuning uchun ikkalasini aralashtirib yubormang turli o'simliklar. Bundan tashqari, supurgi boshqa oilaga tegishli - dukkaklilar. U uzun, 30 sm gacha, rasemlarda to'plangan katta (2 sm) sariq gullar bilan gullaydi. Ikkala tur ham, bir xil nomdan tashqari, umumiy narsa yo'q.

Past bodom atirgullar oilasiga (Rosaceae) tegishli. Yovvoyi tabiatda u dashtda jarliklar yonbag'irlari bo'ylab o'sadi va juda bo'ladi noyob o'simlik. U hali ham bog'larda noyob mehmon, lekin juda mashhur bo'lish uchun katta istiqbolga ega. Qanchalik baland manzarali o'simlik, past bodom bog'ning har qanday burchagini ajoyib tarzda bezatadi.

Bobovnik - balandligi 1,5 m gacha bo'lgan past, baland manzarali buta, shoxlari yoyilgan, tikilgan va ko'p sonli qisqartirilgan shoxlari. Toj tuxumsimon yoki sharsimon. Shoxlardagi qobig'i jigarrang yoki qizil-kulrang. Ildiz tizimi mo'rt ildizlar bilan bo'sh. Barglari yaltiroq, terisimon, tepasida to?q yashil, pastda ochroq, nayzasimon qirralari tishli, uzunligi 6-8 sm, kengligi 3 sm gacha.

Bu o'simlikning asosiy bezaklari uning nozik pushti gullaridir. Ular barglarning gullashi bilan bir vaqtda paydo bo'ladi. Markaziy zonada gullash kigiz gilos va lolalarning gullashiga to'g'ri keladi. Bu ajoyib imkoniyat chiroyli kompozitsiyalar yaratish. 2-3 sm diametrli bodom gullari tupni mo'l-ko'l qoplaydi. O'simlik hayratlanarli darajada chiroyli ko'rinadi - go'yo pushti bulut uning ingichka shoxlarini o'rab olgandek. Ob-havoga qarab, bodom bir haftadan ko'proq vaqt davomida gullaydi. Uning gullariga asalarilar ishtiyoq bilan tashrif buyurishadi va u yaxshi asal o'simlikidir.

Yaratilgan dekorativ navlari bodom: bu Anyuta, Dream, Pushti tuman, Pushti flamingo.

Siz mevalarga ham e'tibor berishingiz kerak.

Bodom mevasi uzunligi 2 sm gacha bo'lgan quruq, tuxumsimon dukkakli, qattiq, kigizdek oq rangli perikarp. Bu pubescence mevalarni juda ko'p beradi dekorativ ko'rinish. Mevalar sentyabr oyida pishadi, lekin ular yeyilmaydi.

Bodom - balandligi 2-6 m bo'lgan olxo'ri jinsiga mansub butalar yoki daraxtlarning kichik turi va uning "yong'oqlari" aslida urug'larning yadrolari - o'rikning ko'p navlarida yeyiladigan urug'lar - bodomning yaqin qarindoshi.

Bu o'simliklar Ukrainadagi ko'pchilik navlar faqat Qrimda, Transcarpathia va dengizdan 80 km gacha bo'lgan hududda o'sadi. Qishda ular haroratning -18 - -20 0 S gacha qisqa muddatli pasayishiga bardosh bera oladilar, ammo haroratning -24 0 C gacha keskin pasayishi bilan gul kurtaklari ko'p navlarda o'ladi.

Barglari lansolatsimon, uzun, yashil; Ular shakli zaytun daraxtlariga o'xshaydi, lekin ancha kattaroqdir.

Gullari oq yoki pushti, ba'zan oq qirralar va chuqur pushti markazga ega, diametri 2,5 sm gacha bo'lgan 5 gulbarg, ko'p stamens va 1 pistilga ega. Ular barglardan oldin gullaydi - mart - may oylarida, mintaqaga qarab - olxo'ri bilan bir vaqtda. Ular juda kuchli yoqimli hid chiqaradilar.

Ko'pgina navlar meva hosil qilish uchun o'zaro changlanishni talab qiladi, shuning uchun ularni olish uchun saytga kamida 2 dan 3 gacha o'simlik ekiladi.

Perikarp yeyilmaydi - olxo'ri yoki o'rik pulpasini tashkil etuvchi qism bodomdagi zich yashil po'stlog'i bilan ifodalanadi, u jigarrangga aylanadi va tosh pishganida "tikuv" bo'ylab yorilib ketadi. Urug'ning shakli meva bilan bir xil, chuqurchalar bilan qoplangan va kamroq tez-tez oluklar bilan qoplangan.

Urug'ning yadrosi faqat ba'zi navlarda iste'mol qilinadi, achchiq navlarda u zaharli bo'lib, faqat bodom yog'i va sut ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Shirin navlarning urug'lari iyul-sentyabr oylarida, perikarp yorilish boshlanganda yig'iladi; Ular yaxshi quritiladi va mahkam o'ralgan holda saqlanadi.

Meva berish o'simlik hayotining 3-4-yillarida boshlanadi va 30-50 yil davom etadi, daraxtning o'zi esa o'rtacha 50-80 yil, ba'zan esa 130 yilgacha yashaydi.

O'sish sharoitlari va parvarish

Bodomlar juda qattiq o'simlik bo'lib, ular bilan bog'liq muammolar odatda mos bo'lmagan iqlimdan kelib chiqadi, ayniqsa meva olishni istasangiz: bahorgi sovuqlar gullash davrida hosil sezilarli darajada kichik bo'lishi yoki umuman bo'lmasligi mumkin, va ichida qattiq qishlar o'simlik oddiygina omon qolmaydi. Uning umumiy istaklari quyidagicha:

• Sug'orish- hayotiy zarurat emas, o'simlik usiz ham juda yaxshi omon qoladi, lekin gullash davrini va mo'l-ko'l meva berishni ko'paytirish uchun tuproq 3 - 5 sm ga quriganida har bir o'simlik ostiga 10 - 15 litr suv quyish kerak. Issiq yoz oylarida namlik etishmasligi bo'lsa, siz nafaqat joriy hosilni, balki kelajakni ham yo'qotishingiz mumkin, chunki yozda bodom gul kurtaklari hosil bo'ladi. Yosh ko'chatlar har 10-15 kunda sug'oriladi.
• Oziqlantirish bahor va kuzda tuproqni qazishda qo'llaniladi daraxt tanasi doirasi. Bu chirigan go'ng, superfosfat va kaliy sulfid bo'lishi mumkin. Yosh o'simliklar o'sishni tezlashtirish uchun azotli o'g'itlarga muhtoj.
• Tuproq engil bo'lishi kerak, bodomga xosdir - toshloq, qumli qumloq yoki engil chernozem ham mos keladi. Tuproqning kislotaligi 7,7 pH darajasida kerak - gidroksidi yoki neytral; Kislotali tuproqlar ohaklangan bo'lishi kerak. Bundan tashqari, og'ir loy yoki sho'rlangan (ayniqsa, oqartiruvchi) tuproq va bo'lgan joylar kontrendikedir. yuqori daraja er osti suvlari.
• Sveta bodom juda yaxshi ko'radi - ularni binolarga yaqin ekmang va tojning juda zich bo'lishiga yo'l qo'ymang, aks holda mevalar faqat shoxlarning uchida hosil bo'ladi.
• Biroq, juda shamolli enom bu daraxt ham bu joyda noqulay bo'ladi - ayniqsa shimoliy, sovuq shamollarda.
• Bir mavsumda 4-5 marta, birinchi marta gullashdan oldin daraxt tanasi doirasini 10 sm chuqurlikda bo'shatish tavsiya etiladi.
• Kesish- o'simliklarning sog'lig'ini ta'minlash va tojning qalinlashishini oldini olish uchun yillik majburiy tadbir. Daraxt hosil qilish uchun (odatda ekilganidan keyin 2-yilda, gullash tugagandan so'ng) bir-biridan 10 - 20 sm balandlikda o'rtacha 4 ta skelet novdalari tanlanadi, ular birgalikda xochni yoki 3 tasini hosil qiladi. bir oz kattaroq masofada novdalar sathlari. Bunday holda, qolgan barcha shoxlar kesish qaychi bilan magistralgacha kesiladi va yuqori qismi skeletning yuqori shoxidan 50 - 60 sm balandlikda kesiladi.

Bahorda, gullashdan oldin, quruq, singan, shikastlangan novdalar va muzlagan uchlarini olib tashlaydigan sanitariya soch turmagi amalga oshiriladi.

• Profilaktika uchun kuzda kasalliklar va zararkunandalar, daraxtdan tushmagan barcha mevalarni olib tashlang, barglarni yig'ing va bog'dan tashqarida yoqing, daraxt tanasi doirasidagi tuproqni qazib oling va butun o'simlikni 1% Bordo eritmasi bilan davolang. aralashmasi.
• Ildizlarni sovuqdan himoya qilish uchun siz mumkin mulch ularni torf, tala? yoki archa shoxlari bilan. Ko'proq shimoliy hududlar bodom buta sifatida o'stiriladi va qish uchun butunlay qoplanadi - sotib olingan material yoki archa novdalari, tepasida - tala? bilan, tepasida - plyonka bilan.

Ko'paytirish

Ko'pincha navli bodomlar ko'chatlar shaklida sotib olinadi - har qanday mevali daraxtlar kabi. Bodomlar kuzda, hatto qishda - uyqusiz davrda "harakatlanish" ga yaxshiroq toqat qiladilar. Buning uchun 60 sm chuqurlikdagi va bir xil kenglikdagi teshik tayyorlanadi, teshikning pastki qismi maydalangan tosh va qum yoki singan g'isht bilan qoplanadi va teshik to'ldiriladigan tuproq ohaklanadi va kerak bo'lganda qum bilan drenajlanadi. yoki maydalangan tosh. Agar bir nechta o'simliklar mavjud bo'lsa, ular orasida 4-6 m masofa mavjud. Bundan tashqari, tuproqqa 5-6 kg chirigan go'ng va 500 g superfosfat aralashtiriladi. Agar ekish hali ham bahorgacha qoldirilsa, teshik hali ham kuzda tayyorlanishi kerak. Daraxt tuproq bo'lagi bilan birga ekilgan, yaqin joyda tayanch qazilgan - u erdan kamida yarim metr balandlikda bo'lishi uchun. Ildiz bo'yni er sathidan bir oz yuqorida qolishi kerak; Hammasi bepul joy tuproq bilan to'ldiring va ko'chatni sug'orib oling, shundan keyingina uni tayanchga bog'lash mumkin. Agar kerak bo'lsa, siz tuproq qo'sha olasiz, lekin ildiz bo'yni to'ldirmang!

Bodom urug'lardan uzoq vaqt o'sadi - ular taxminan 4-yilda meva bera boshlaydi. Urug'larni (tozalanmagan, qovurilmagan) kuzda ochiq havoda yoki xona ichidagi harorat +3 0 S dan yuqori bo'lmagan idishga ekish yaxshidir. ochiq yer ular katta ehtimol bilan yeyiladi. Shuningdek, urug'larni bahorgacha (4 oy) muzlatgichning pastki tortmasida saqlashingiz va bahorda ekishingiz mumkin. Ekish sxemasi qatorlarda, 45-60 sm masofada, taxminan 10 sm qator oralig'ida. Ekish chuqurligi 10 sm. Dastlab, ko'chatlar ayniqsa ehtiyotkorlik bilan parvarish qilishni talab qiladi - sug'orish, yumshatish, begona o'tlarni olib tashlash va sovuqdan himoya qilish. Yaxshi sharoitlarda, iyul oyiga kelib, ko'chat balandligi 50-60 sm va poya diametri taxminan 1 sm ga etadi - keyin daraxt tagidan 12 sm balandlikdagi barcha novdalarni olib tashlash vaqti keldi. hosil bo'ladi va barcha kuchlar 1 pog'onaga kiradi.

Ko'pincha navli bodomlar yovvoyi (achchiq) bodomlarga, shuningdek, o'rik, olxo'ri yoki bodomga payvand qilinadi - bu tezroq rivojlanadi va ildizpoyaning chidamliligini qisman saqlaydi. Bu aprel oyining o'rtalarida yoki avgust oyining oxirida, o'simlik orqali sharbatning harakati iloji boricha faol bo'lganda, so'qmoqlar juda tez qurib ketmasligi uchun kechqurun salqinda amalga oshiriladi. Payvandlashning bir necha usullari mavjud - qalqon ustidagi kurtak orqali (ko'z bilan), yoriq yoki ustki qatlamga o'simta orqali va boshqalar. Ularning har birining mohiyati shundan iboratki, barcha kurtaklar ildiz otgan o'simlikdan olib tashlanadi (bittadan, kichikdan tashqari - oziqlanish uchun, barglari 1 sm qoldirib, qisqartiriladi), ustiga kesiladi (shunchaki po'stlog'ini olib tashlang yoki kesib oling. o'tkir burchak ostida butun filialni o'chiring) va yoping Bu kesma kamida 1 kurtakli navli bodomning bir qismidir. Barcha kesmalar toza, tekis bo'lishi kerak, maxsus, juda o'tkir, steril pichoqning bir harakati bilan amalga oshiriladi; Barmoqlaringiz bilan ularga tegib bo'lmaydi. Birlashma mahkam o'rnatiladi, kurtaklari bo'sh qoladi, payvandlash joyi ostidagi barcha kurtaklar olib tashlanadi va termoyadroviy 3-4 hafta davomida kutiladi. Agar bu vaqtdan keyin kurtak yashil bo'lsa, demak, hamma narsa muvaffaqiyatli bo'lgan. Keyingi bahorda o'simlikdan oxirgi novdani - ovqatlanish uchun qolgan ildizni olib tashlashni unutmang.

Bazal kurtaklar - odatda o'simlikni kesishdan keyin paydo bo'ladi. Ular 1,5-2 yil davomida kuchayib, ildiz otishiga ruxsat berishlari kerak va shundan keyingina ularni ona bodom daraxtidan olib tashlash kerak.

Qatlamlash yo'li bilan ko'paytirish pastki egiluvchan novdalarni sun'iy ravishda ildiz otishdir - masalan, buta shaklida o'stirilganda yoki kurtaklar va bazal kurtaklar magistralga yaqin joyda, uning tagida yoki dumida paydo bo'lsa. Bunday kurtaklar erga egilib, o'rtada bir nechta pinlar bilan mahkamlanadi va maydon taxminan 20 sm tuproq qatlami bilan qoplanadi (siz avval teshik qazishingiz mumkin). Qatlamlar 1-1,5 yil ichida ildiz otadi, sharti bilan muntazam sug'orish va bo'shashish, va faqat shundan keyin yosh o'simlik tashlab yuborishingiz mumkin.

Kasalliklar, zararkunandalar va ularga qarshi kurashish usullari

Ko'pgina bodom navlari quyidagi kasalliklarga moyil bo'lishi mumkin:

• Kulrang rot (botrytis) - dastlab barglardagi jigarrang dog'lar sifatida namoyon bo'ladi, ular tezda ko'payadi, keyinchalik kulrang qoplama paydo bo'ladi - qo'ziqorin sporalari. Sporlar paydo bo'lishidan oldin infektsiyalangan qismlarni kesish muhimdir. INFEKTSION xavfi, ayniqsa, zich ekish yoki qachon yuqori bo'ladi azotli o'g'itlar barglar ustida.
• Zang - jigarrang dog'lar barglarda, toronaning orqa tomonida - qizil, "zanglagan" kukunli yostiqlar - sporlar.
• Monilioz o'simlikka gullar orqali kiradi va gullarning o'ziga, barglariga va yosh kurtaklariga ta'sir qiladi.
• Cercospora blight - ko'pincha aprel oyida sodir bo'ladi, diametri taxminan 3 mm bo'lgan qizil-jigarrang dog'lar bilan ifodalanadi.
• Klasterioz, shuningdek, teshik dog'i sifatida ham tanilgan, barglarda dog'lar qoldiradi, ammo xarakterli qorong'u chegara bilan. Vaqt o'tishi bilan dog'ning o'rtasi tushadi.

Davolash va oldini olish

Bu kasalliklarning barchasi, shuningdek qoraqo'tir va apelsin dog'lari qo'ziqorin hisoblanadi, shuning uchun 3-5 kundan keyin qayta davolash bilan fungitsid preparatlari bilan davolanadi. Qayta ishlashdan oldin o'simlikning barcha shikastlangan qismlarini olib tashlashga harakat qiling. Monilioz yoqilgan erta bosqichlar Bordo aralashmasi bilan ishlov beriladi, zang esa oltingugurt kukuni yoki suvda to'xtatilgan (silkitilgan) kolloid oltingugurt bilan ishlanadi.

Kasalliklarning oldini olish kuzda (va agar kerak bo'lsa, bahorda) Bordo aralashmasining 1% eritmasi bilan davolash, shuningdek, bog'dan tashqarida tushgan barglarni yoqishdir.

Ko'rish mumkin bo'lgan zararkunandalarga shira, barg roliklari, olxo'ri kuyalari, bodom barglari arralari, bodom urug'i qo'ng'izlari yoki o'rgimchak oqadilar kiradi.

Ular insektitsidlar bilan oxirgisidan tashqari hammani haydab chiqaradilar va o'rgimchak oqadilar- akaritsidlar. Davolash erta bahorda, gul kurtaklari gullashdan oldin, 3-5 kunlik interval bilan 2-3 marta amalga oshiriladi. Siz shiradan sovunli suv bilan qutulishingiz mumkin (300 g kir yuvish sovuni 10 l uchun) yoki tamaki damlamasi. Bodom urug'ini iste'molchi yiqilmaydigan shikastlangan mevalarda qishlaydi, shuning uchun barcha yong'oqlarni terib, kuzni o'tkazing. profilaktik davolash Bordo aralashmasi. Barg rulosi 0,2% karbofosdan yo'qoladi, lekin bahorda uni nitrafen, insektitsidlar yoki Bordo aralashmasi bilan xavfsiz o'ynash yaxshiroqdir (gullashdan oldin, lekin +4 0 C dan yuqori haroratda)

Zararkunandalarning oldini olish eng tabiiy va murakkab bo'lmagan ishdir: qushlarni jalb qiling (qush uylari va oziqlantiruvchilar yasang) - va siz xursand bo'lasiz va daraxtda bitta xato ham omon qolmaydi. Hoverflies, shuningdek, shira bilan oziqlanadi, ularni daraxt tanasiga ekilgan arpabodiyon yoki arpabodiyonga jalb qilish mumkin. Ko'pgina zararkunandalar tushgan barglarda, daraxtning shikastlangan qismlarida yoki erga qishlashadi, shuning uchun kuzda barcha o'simlik qoldiqlarini bog'dan tashqarida yoqib, magistral atrofidagi tuproqni qazib oling.

Bodomning turli qismlaridan foydalanish, ularning foydali va unchalik foydali bo'lmagan xususiyatlari

Bodom yadrolari MDH mamlakatlaridagi barcha meva va sabzavotlarning eng to'yimli mahsulotidir, ular go'sht yoki sutdan ham ko'proq proteinni o'z ichiga oladi. Yagona salbiy tomoni shundaki, u allergen bo'lib, semiz odamlar uchun tavsiya etilmaydi. Ammo urug'lardan oziq-ovqat uchun foydalanish bodom daraxtidan yagona foydalanishdan uzoqdir:

1. U erta, mo'l va xushbo'y gullash uchun manzarali o'simlik sifatida o'stiriladi.
2. Bog'dorchilikda yovvoyi bodom shaftoli va o'rik uchun ildiz sifatida ishlatiladi - bu ularning qurg'oqchilikka chidamliligini oshiradi.
3. Bodom yog'i tibbiyotda yumshatuvchi, yallig'lanishga qarshi va laksatif sifatida, shuningdek, kosmetologiyada va qimmatbaho sovun turlari uchun ishlatiladi.
4. Yog 'ishlab chiqarilgandan keyin qolgan kek olish uchun xom ashyo hisoblanadi efir moylari- parfyumeriya hidlari uchun.
5. Bodom yadrolari xom, qovurilgan, tuzlangan, shokolad, likyorlar (masalan, amaretto) va pishirilgan mahsulotlarga qo'shiladi. Ular Xitoy va Indoneziyada asosiy taomlar uchun ziravorlar sifatida juda mashhur. Mashhur shirinliklar - marzipan (shakar siropidagi maydalangan bodom) va pralin (shakarda qovurilgan maydalangan yadro).
6. Bodom suti qattiq vegetarianlar uchun sigir suti o'rnini bosadi.
7. Bodom qobig'i alkogolli ichimliklarga lazzat va rang qo'shadi va faol ko'mirni tayyorlash uchun ham ishlatiladi.

Bog'ni etishtirish uchun turlar va navlar

Bog'dorchilikda "yong'oq" olish uchun faqat bitta turdan foydalaniladi - oddiy bodom (va uning navlari) va buta bodomi bezak sifatida o'stiriladi. dasht bodomi- "loviya o'simligi" (va uning navlari), bu qishga ancha chidamli.

Bodom navini birinchi navbatda uning mosligiga qarab tanlashingiz kerak iqlim sharoiti, shuningdek, o'z-o'zini changlatish qobiliyatini hisobga oling (juda kamdan-kam hollarda, masalan, Nikitskiy 62 navida).

O'simlik tojining balandligi va shakli, sovuqqa, kasallik va zararkunandalarga chidamliligi, urug'ning kattaligi va qobig'ining qalinligi, shuningdek hosildorligi ham xilma-xillikka bog'liq.

Shuni yodda tutingki, barcha bodomlar qutulish mumkin emas!

1. Qishga chidamli navlar:
   • Dasht bodomlari va ularga asoslangan navlar - Anyuta, Mechta, Pushti tuman, Oq yelkan, Pushti flamingo. Bu o'simliklarning urug'lari qutulish mumkin emas, ular faqat mo'l-ko'l gullash uchun o'stiriladi - oq yoki pushti. Nisbatan ixchamligi (1,5 - 2 m gacha) tufayli ular vannalarda, masalan, balkonda yoki lodjiyada o'sishi mumkin.
   • Uch lobli bodom (Luiziana uch lobli deb ham ataladi) taxminan 3 m balandlikdagi daraxt bo'lib, hatto Moskva viloyatida ham o'sadi, lekin uning urug'lari ham oziq-ovqat uchun mos emas. U juda mo'l-ko'l gullaydi, pushti juft gullar bilan.
   • Ovqatlanish mumkin - Primorskiy (kasallikka chidamli, 1 daraxtdan 14 kg gacha aniq hosil) va Nikitskiy 62 (o'z-o'zini changlatuvchi, 12 kg gacha hosil).
2. O'rtacha sovuqqa chidamli navlar– Milos (kasallikka juda moyil emas, 6 kg gacha hosil beradi) va Shirin bodom (muntazam meva beradi, mavsumda 9 kg gacha).
3. Issiqlikni yaxshi ko'radigan, issiqlikka chidamli navlar bodom - Yalta (14 kg gacha muntazam yig'ish, shirin), Sevastopol (kechpishar, yuqori mahsuldorlikka ega), Aromatniy (juda mazali va xushbo'y urug'lar, kech gullaydi) va Mangup (kechpishar, qurg'oqchilikka chidamli, sezgir emas) kasalliklar va zararkunandalar).