Kereviz veya ?emsiyegiller familyas?

K?lt?r?n k?keni
Anason do?um yeri olarak kabul edilir K???k Asya, M?s?r ve di?er Do?u ?lkeleri. K?lt?r her yere yay?lm?? durumda d?nyaya ancak vah?i haliyle anason yaln?zca Ege tak?madalar?ndaki Sak?z Adas?'nda bulunur. Tohum ihracat? i?in Bat? Asya ve Akdeniz k?y?lar?ndaki ?lkelerde uzun s?redir yeti?tirilmektedir. 9. y?zy?lda ?mparator Charlemagne, ?lkelerin t?m bah?elerinde anason yeti?tirilmesini emretti. Orta Avrupa. 12. y?zy?lda ?spanya'da, 17. y?zy?lda ?ngiltere'de anason yeti?tirilmeye ba?land?. ?lkemizde anason k?lt?r? Voronej ve Kursk b?lgelerinde yo?unla?m??t?r. Daha fazla kuzey b?lgeleri Anason pek i?e yaram?yor.

Yararl? ?zellikler
Anason meyvesi i?in yeti?tirilmektedir. De?erli ayr?lmaz par?a Anason meyvesi, tad?n? ve kokusunu belirleyen esansiyel bir ya?d?r. En kaliteli anason ya?lar?ndan biri ?u anda yerli kabul ediliyor; baz? durumlarda verimi% 6'ya ula??r. Kesinlikle olgun meyveler?nemli ?l??de daha fazla ya? verin. Ya?, anetol, metil chavicol, anason keton, asetaldehit, k?k?rt bile?ikleri ve eser miktarda terpen i?erir.

Anason i?leme ?r?nlerinin ana t?keticileri g?da, parf?m ve ila? end?strileridir. Taze anason ye?illiklerinden salatalar ve garnit?rler haz?rlan?r, tohumlar? ekmek ve kek pi?irirken baharatl? baharat olarak kullan?l?r ve hindistan cevizi yerine eklenir.

Virgil'in zaman?ndaki Romal?lar, d???n ziyafetlerinde anasonlu baharatl? kekler servis ederlerdi. Bu gelenek g?n?m?ze kadar gelmi?tir: Baz? ?lkelerde gelin ve damad?n ni?an t?renlerinde baharatl? kekler ikram edilmesi gelenekseldir. T?rkiye'de duzino votkas?n? dam?tmak i?in anason kullan?l?yor. Fransa'n?n ulusal i?ece?i olan absinthe, anetol i?ermektedir.

Anason ya??, lik?rleri, lik?rleri tatland?rmak i?in, sabun ve vernik, di? macunu, tuvalet suyu vb. ?retiminde kullan?l?r.

Biyolojik ?zellikler
T?m uzun sapl? bazal yapraklar? olan, 0,5 m y?ksekli?e kadar y?ll?k bir esansiyel ya? bitkisi. K?k d?z, dall?d?r. ?i?ekler karma??k ?emsiyeler halinde toplanm?? beyazd?r; meyve, karakteristik bir anason kokusuna sahip, oval veya ters armut bi?imli kuru bir karyopsistir (karyopsis). Meyvenin t?m d??b?key taraf? boyunca s?rekli bir bant halinde sar? esansiyel ya?la dolu ?ok say?da k???k t?p??k vard?r.

Ba?ka bir anason t?r? - anason (Pimpinella anisetum) - artan verimiyle s?radan anasondan farkl?d?r. u?ucu ya?(%8,3), ancak anason ya?? kalite a??s?ndan anason ya??na g?re ?nemli ?l??de d???kt?r.

B?y?yen ko?ullar
Anason, humus i?eri?i y?ksek, hafif, iyi ?s?t?lm?? topraklarda yeti?tirilir. olan topraklar artan asitlik, suya doymu? ve a??r mekanik bile?im ekimi i?in uygun de?ildir.

Anason so?u?a dayan?kl? bir bitkidir, tohumlar 6-8°C s?cakl?kta ?imlenir ve fideler k?sa s?reli k???k donlar? tolere eder, bu nedenle ilkbaharda m?mk?n oldu?u kadar erken ekilir. S?ra aras? mesafe 35-40 cm, ekim miktar? 1 m2'ye 1,2-1,5 gr'd?r. Ekim derinli?i 1,5-2 cm'dir. Tohumlar 17-25. g?nde ?imlenir, bu nedenle ekimler katl? tohumlarla yap?l?r.

?lk d?nemde anason fideleri ?ok yava? b?y?r. Daha sonra s?ralardaki bitkiler 10-15 cm inceltilir; Bitkiler h?zla uzad??? ve verim d??t??? i?in seyreltmede ge? kalamazs?n?z.

Anason mahsulleri gev?ek ve yabani otlardan ar?nd?r?lm?? halde tutulmal?d?r.

Gen? ye?illikler ?i?eklenmeden ?nce hasat edilir ve tohum elde etmek i?in saplar?n kahverengiye d?nd??? ve tohumlar?n kahverengi bir renk ald??? tam fiziksel olgunluk a?amas?na kadar beklenir. Tohumlar d?zensiz olgunla?ma ile karakterize edilir ve kolayca d??er, bu nedenle hasat sabah?n erken saatlerinde ve ?emsiyelerin% 50'si olgunla?t???nda yap?l?r.

Hostese not
Anason meyveleri t?bbi hammadde olarak kullan?l?r. ?lk ?emsiyelerin kahverengiye d?nd??? A?ustos-Eyl?l aylar?nda hasat edilirler. Meyve kaynatma motor aktivitesini art?r?r gastrointestinal sistem Sindirim bozukluklar? ve ince ve kal?n ba??rsak iltihaplar?nda kullan?l?r. Bitkinin antiinflamatuar ve idrar s?kt?r?c? etkisi b?brek hastal?klar?nda kullan?lmas?na olanak sa?lar, mesane, ta?lar ve kumlar idrar yolu. Yumurta ak? ile kar??t?r?lan anason, yan?klar?n tedavisinde haricen kullan?l?r.

Anason inf?zyonu (t?bbi)
Bir kaynatma haz?rlamak i?in 1 ?ay ka???? ezilmi? anasonu 1 barda?a d?k?n. s?cak su, su banyosunda 30 dakika kaynat?n, s?z?n ve hacmi orijinal hacmine getirin. Yemeklerden ?nce g?nde 3-4 kez 1/4 bardak al?n.

Anason inf?zyonu (kozmetik)
Cilt fonksiyonunu iyile?tirmek i?in 0,5 litre kaynar suya 1 ?ay ka???? anason meyvesi d?k?n, 1 saat bekletin ve s?z?n. Yemeklerden ?nce g?nde 4 defa 1/2 bardak al?n.
Anason k?kleri, kalp nevrozlar? ve baz? cilt hastal?klar? i?in kullan?lan preparatlara dahildir.

Anason, ?s?t?c? etkisi oldu?undan s?rekli ???yen, elleri ve ayaklar? so?uk olan ki?iler i?in faydal?d?r.

Anason esansiyel ya??, ?ks?r?k ve di?er karma??k ila?lar i?in iyi bilinen amonyak-anason damlalar?n?n bir par?as?d?r. Uygulama yolu ne olursa olsun, bron?iyal mukoza yoluyla sal?n?r ve bron?lar ?zerinde tahri? edici bir etkiye sahiptir, nefes almay? te?vik eder ve balgam?n ??kar?lmas?n? kolayla?t?r?r.

Anason, a??z kokusuna kar?? etkili oldu?u bilinen bir deodorantt?r; kokuyu ve ?arap duman?n? giderir. Esansiyel ya? bile?enleri, ho? olmayan ter kokusunu ortadan kald?r?r.

Anason ya??n?n alkol veya di?er ??z?c?ler i?indeki bir ??zeltisi (1:100) keneleri, bitleri, bitleri ve pireleri ?ld?r?r. Kendinizi sinir bozucu sivrisineklerden korumak istiyorsan?z ellerinizi ve y?z?n?z? anason ya??yla ovun.

Anason ya??, farmakope taraf?ndan kesinlikle e?de?er olarak kabul edilen bir ikame maddeye sahiptir. Bu, manolya familyas?ndan bir a?a? olan y?ld?z anason (Anisum stelfatum) meyvesinin esansiyel ya??d?r. G?neydo?u Asya. Her iki bitkinin meyvelerinden elde edilen ya?, koku ve bile?im bak?m?ndan birbirinden ay?rt edilemez.

Anason eskiden beri bilinen bir bitkidir. Antik Do?u. Sadece yemek pi?irmede baharat olarak kullan?lmad?, ayn? zamanda t?bbi ?zellikler. Bug?n anason d?nyan?n her yerinde yeti?tirilmektedir. E?er anasonu kendi ba??n?za yeti?tirmeye ?al???rsan?z, siz de ho? kokulu anasonun tad?n? ??karabilirsiniz. yazl?k. Bug?n ana anason ?e?itleri, bitki yeti?tirmenin ?zellikleri hakk?nda konu?aca??z. a??k alan– dikim, bak?m vb. (foto?raf malzemeleri ekli).

Anason: ana ?e?itler ve ?e?itler

Ortak anason aittir. Bu - y?ll?k bitki ince bir k?k, al?ak bir sap (yar?m metre y?ksekli?e kadar), y?ld?z ?eklinde ?emsiyelerde toplanan k???k beyaz ?i?ekler. Anasonun meyveleri k???k t?ylerle kapl? oval kabuklard?r.

Anason, ?ok uzun s?redir yeti?tirildi?i Akdeniz'den geliyor. Ve Eski Do?u'da (Hindistan, ?in, Arap ?lkeleri) 5. y?zy?l?n ba??ndan beri biliniyordu. B?lgede Rus ?mparatorlu?u ancak 19. y?zy?l?n ortas?nda ortaya ??kt?.

Anason meyveleri kozmetolojide, parf?meride, yemek pi?irmede ve t?pta kullan?l?r. Meyvelerinde yakla??k %3-4 oran?nda bulunan anason ya?? karakteristik bir aromaya ve tatl?ms? bir tada sahiptir.

Anason say?l?r ?ifal? bitki. ?st k?s?mdaki hastal?klar? tedavi etmek i?in uzun s?redir kullan?lmaktad?r. solunum yolu bo?maca ve mide-ba??rsak hastal?klar? i?in. Anason ya?? sivrisinek kovucu olarak kullan?l?r. Anason aromas?n?n yard?mc? oldu?una inan?l?yor derin uyku, sakinle?tirir sinir sistemi Bu nedenle anason ya?? aromaterapide aktif olarak kullan?lmaktad?r.

Anason ?emsiyesi

Gen? anason yapraklar? genellikle salatalar ve garnit?rler i?in hassas bir baharat olarak, anason ?emsiyeleri - tur?ularda, meyvelerde - pi?irme i?in, re?el pi?irirken, ?e?itli konserveler vb. olarak kullan?l?r.

En ?ok pop?ler ?e?itler Yeti?tiricili?e uygun anason ?unlar? i?erir: Blues, Magic Elixir, Moskova Semko.

Bitki yay?l?m? ve ekimi

Tohum ekim alan? verimli, asidik olmayan ve hafif toprakla se?ilmelidir. Anason s?cakl??? sevdi?i i?in yer g?ne?li ve s?cak olmal?d?r, ancak ayn? zamanda so?u?a da ?ok dayan?kl?d?r. Geleneksel olarak, anason ekimi i?in toprak sonbaharda haz?rlan?r: alan bir k?rek s?ng? derinli?ine kadar kaz?l?r, t?m yabani ot rizomlar?n?n ??kar?lmas? gerekir.

Topra??n g?brelenmesi veya kompostlanmas? gerekir. ?lkbaharda, anason tohumlar?n?n ekilmesinin arifesinde, alan tekrar kaz?lmal? (yar?m s?ng? ile), t?rm?kla d?zle?tirilmeli ve biraz s?k??t?r?lmal?d?r.

Yazl???n?zda anason yeti?tirmeye karar verirseniz, al???lmad?k yap?s? ve nem ve havan?n ?ok iyi ge?mesine izin vermeyen olduk?a yo?un kabu?u nedeniyle bunun olduk?a yava? b?y?yen bir ?r?n oldu?unu unutmay?n. Daha fazla katk?da bulunun h?zl? b?y?me tohumlar ekim arifesinde kelimenin tam anlam?yla birka? g?n boyunca g?nde en az bir kez de?i?tirilmesi gereken ?l?k, durgun suda ?slat?labilir.

Tavsiye. ?yi bir hasat alabilmek i?in tohumlar?n ekimden ?nce biraz ?imlenmesi gerekir. Islak tohumlar d?z bir y?zeye d?k?l?r (bir tabak bile uygundur) ve birka? g?n boyunca filmle kaplan?r. Tohumlar?n yakla??k %5'inin filizlendi?ini fark etti?inizde toplam say? iyice kurutulmalar? gerekir ve ekime ba?layabilirsiniz.

?lk donlar gerileyip toprak stabil hale geldi?inde topra?a anason ekilmelidir. s?cak s?cakl?k. Tohum ekimi yakla??k 3-4 cm derinli?e kadar s?ra y?ntemiyle yap?l?r, s?ra aras? mesafe 10 m2 ba??na en az 20 cm olmal?d?r. m yakla??k 15 gr.

Anason tohumu al?rken son kullanma tarihine dikkat edin

Anason bak?m?n?n ?zellikleri

Anason, ?zellikle bak?m gerektirmeyen bir bitkidir, ancak elde edilmesi iyi hasat Anasonun bak?m? di?er ?r?nlerle ayn? ?ekilde yap?lmal?d?r.

Mahsul geli?iminin gecikmesini ?nlemek i?in, gen? bitkilerin bulundu?u toprak d?zenli olarak yabani otlardan temizlenmeli ve kabart?lmal?d?r. ?lk g??l? s?rg?nler ortaya ??kana kadar anason tohumlar?n?n s?rekli ve olduk?a c?mert bir sulamaya ihtiyac? vard?r. Ba?lar ba?lamaz aktif b?y?me Anason ve s?rg?nler olduk?a yo?un bir ?ekilde filizlenecek, bitkiler periyodik olarak inceltilmeli ve s?rg?nler aras?nda 15 cm mesafe b?rak?lmal?d?r.

Filizler yeterince y?kse?e ??kt???nda siz de durabilirsiniz bol sulama ve topra?? hafif nemli ve kabar?k tutun. Sadece ?ok ?iddetli kurakl?k s?ras?nda bitki maksimum suya doygun hale gelir.

Tavsiye. Mahsul ?imlenme zamanlamas?n? ba??ms?z olarak belirleyebilirsiniz. Bu nedenle, ekimden sonra hava s?rekli olarak serinse (4-5 derece art?), ilk s?rg?nlerin 3-4 haftadan daha erken olmamas?n? bekleyin. Hava s?cakl??? 7 santigrat derecenin ?zerindeyse, ilk s?rg?nler birka? hafta i?inde filizlenmelidir.

Bitkinin beslenmesi ve g?brelenmesi

Zengin ve kaliteli bir anason hasad? elde etmek i?in ekilen topra?a ?ok fazla g?bre eklemenize gerek yoktur. Ekimin s?perfosfatla iyi g?brelenmi? verimli topraklarda yap?lmas? ?nemlidir. Bu olduk?a yeterli olacakt?r.

?stenirse, b?y?yen fideleri periyodik olarak (iki haftada bir yeterli olacakt?r) azotlu g?bre ile besleyebilirsiniz.

Hastal?k ve zararl? kontrol?

Hemen hemen t?m ?e?itler ortak anason Zararl?lara ve hastal?klara kar?? olduk?a dayan?kl?d?rlar. ?o?u zaman bitki a?a??daki zararl?lardan zarar g?r?r:

• Ki?ni? tohumu yiyen. Aken i?eri?iyle beslenir, fide say?s?n? ?nemli ?l??de azalt?r, meyvelere zarar verir ve i?lerindeki u?ucu ya? i?eri?ini azalt?r. En basit kontrol y?ntemi anason tohumlar?n?n naftalinle dezenfekte edilmesidir. Tohum yiyen hala ortaya ??k?yorsa, mahsul? metaforla tedavi edin.
• B?cek. Anasonun yapraklar?na, sap u?lar?na ve meyvelerine zarar vererek kurumas?na ve ?lmesine neden olur. Tahtakurularla m?cadele etmenin birka? yolu vard?r. Halk ila?lar?– yap?m? kolay ve topra?a ve gelecekteki hasata en az zarar veren. Bu y?zden, so?an inf?zyonu Anasonu tahtakurular?ndan koruma konusunda m?kemmel bir i? ??karacakt?r. 250 gr al so?an kabu?u ve 5 g?n boyunca bir kova suyun i?inde b?rak?n. Demlenen ?r?n? filtreliyoruz ve mahsullere p?sk?rt?yoruz.
• Yaprak biti. ?o?unlukla ?emsiyelerin yan? s?ra saplara da yerle?ir ve onlardan t?m meyve suyunu emerek bitkinin ?l?m?ne veya verimde ?nemli bir azalmaya neden olur. En basit ve etkili ara?lar Yaprak bitlerini uzakla?t?rmak i?in amonyak veya sabun ??zeltisi kullan?n.

Anasonun yan?na ki?ni? ekmeyin

Anasonun di?er bitkilerle kombinasyonu

Anasonun a?a??daki gibi mahsullerle m?kemmel bir kombinasyonu vard?r: ?in lahanas? ve turp. Anasonun k?t? ?nc?lleri ki?ni? ve ki?ni?tir (ayn? hastal?klardan dolay?). ?yi ?ncekiler Neredeyse t?m sebzeler anasondur.

Bitki ilk s?rg?nlerini bahar?n sonlar?na do?ru verecek olsa da anason ancak sonbahar?n ba??nda tamamen olgunla??r.

A??k alanda anason yeti?tirmenin ?zelliklerine bakt?k. ?pu?lar?m?z? kullan?n ve zengin bir hasat alaca??n?z garanti edilir. Size iyi ?anslar diliyoruz!

Anason: video

B?y?yen anason: foto?raf

Anason bitkisinin ad? Yunanca anison kelimesinden gelir; b?lgede ?u isimler de yayg?nd?r: ganus, ganizh, anison, anisuli, dzhire. Adi anason veya tatl? anason, bitkisel anason, eski ad? Apiaceae olan Kereviz familyas?ndan k?ken alan tek yaprakl? otsu bir bitkidir.

Bitki yap?s? ve g?r?n?m?

Adi anason, topra??n 20-30 cm derinli?inde bulunan kaz?k k?k sistemine sahiptir. G?vde 50-70 cm y?ksekli?e ula??r, ince oluklu, dik, i?i bo?, k?sa t?yl? ve ?st k?sm? dall?d?r.

Bazal yapraklar uzun saplarda bulunur, b?t?nd?r ve kaba di?lidir. G?vde yapraklar? k?sa yaprak saplar? ?zerindedir, ?sttekiler saps?zd?r ve do?rusal lob?llere sahiptir. Bitkinin ?i?ekleri k???kt?r, beyaz ve karma??k ?emsiyeler olu?turan basit ?emsiyeler halinde toplan?rlar.

Meyvesi armut bi?imli veya oval, iki tohumlu, grimsi kahverengi veya ye?ilimsi gri renkli, hafif t?yl?d?r.

D?? tarafta, meyvenin her bir yar?s?nda i?i bo?, be? adet ince ve uzunlamas?na damar bulunur. Fet?s?n duvar?nda d??tan Esansiyel ya?? i?eren ?ok say?da k???k t?b?l vard?r ve d?z tarafta bunu da i?eren 2-3 daha b?y?k t?b?l vard?r. faydal? madde. Olgunla?t???nda meyveler ikiye ayr?l?r. K?t? harmanlan?rlarsa, y?ksek oranda ezilmi? meyveler olu?ur ve bu da de?erli esansiyel ya?? h?zla kaybeder.

Rusya veya Almanya'da yeti?en meyveler daha kal?n ve k?sa, ?spanya ve ?talya'da ise koyu ve uzundur.

Bitkinin k?keninin gizemi

?imdiye kadar tek bir botanik?i bunun gezegenimizde nereden geldi?ini bilmiyor. gizemli bitki- ortak anason. Baz?lar? anavatan?n?n K???k Asya oldu?unu d???n?rken, di?erleri M?s?r ve Do?u Akdeniz ?lkeleri konusunda ?srar ediyor. Yabani anason ?u anda Asya, Avrupa'da bulunabilir. Kuzey Amerika ve yabani anason yaln?zca Yunanistan'da yeti?ir.

Anason k?lt?rde uzun zamand?r bilinmektedir. 12. y?zy?lda ?spanya'da ve 17. y?zy?ldan beri ?ngiltere'de yeti?tiriliyordu. K?lt?r bize 1830'da getirildi ve bitki Voronej eyaletinin ?? b?lgesinde b?y?d?. Birinci D?nya Sava??'n?n ba?lamas?ndan ?nce, bu mahsul?n ekildi?i alan Voronej eyaletinde 5.160 hektara ula??yordu. Devrim ?ncesi y?llarda bitkinin u?ucu ya?? ve meyveleri yurt d???na ihra? ediliyordu.

Anason art?k yeti?tiriliyor farkl? ?lkeler d?nya: Kuzey Amerika, Arjantin, Meksika, Hindistan, Japonya, ?in, Afganistan, T?rkiye, ?talya, Bulgaristan, Hollanda, ?spanya ve Fransa. Rusya'da anason yeti?tirme alan? esas olarak Voronej ve Belgorod b?lgelerinde yo?unla?m??t?r.

Anason: ?e?itleri

?ok ?e?itli anason ?e?itleri vard?r. ?o?u zaman, her ?lkenin kendine ait bir ?lkesi vard?r. B?ylece Almanya'da "Thuringer anis", ?talya'da "Albai", Romanya'da "De Crangu", Fransa'da "Toutaine Anis" yeti?iyor. Rus?a devlet kayd??ok eski ?e?itler Alekseevsky 68 ve Alekseevsky 1231 de ayr? olarak listelenmi?tir. sebze ?e?itleri?emsiye, Sihirli ?ksir, Blues, Moskova Semko gibi anason. Ancak bu ?e?itlerin u?ucu ya? i?erikleri ve verimleri hakk?nda bilgi bulunmamaktad?r.

Anason nedir (video)

S?ca?? seven ama so?u?a dayan?kl?

Kula?a ne kadar tuhaf ve paradoksal gelse de anason so?u?a dayan?kl? ama ayn? zamanda s?ca?? seven bir bitkidir. ??nk? i?in iyi geli?me Optimum iklim ko?ullar?na sahip yerlerdeki bitkileri se?mek daha iyidir. g?ne? ayd?nlatma g?neydo?u ve g?ney yama?lar?nda. Hasad?n bol ve stabil olmas? i?in pozitif s?cakl?klar?n toplam?n?n 222-2400 santigrat dereceye e?it olmas? gerekir.

Anason, b?y?mesi +6-8 derece s?cakl?kta meydana gelen tohumlar?n yard?m?yla ?o?al?r, ancak bitki i?in en uygun s?cakl?k +20-25'tir. D???k e?ik s?cakl?k seviyesine ra?men, so?uk toprak b?y?menin yava?lamas?na ve hastal?klar?n geli?mesine katk?da bulundu?undan tohum ekmek i?in acele etmeye gerek yoktur. Nem eksikli?i varsa veya d???k s?cakl?k Tohum ?imlenmesi s?ras?nda fideler ancak 25-30 g?n sonra ortaya ??kar. Ancak gen? bitkiler bile tolere eder eksi s?cakl?k-7 ila -2 derece aras? hava.

Anason meyveleri ?i?ti?inde kendi a??rl???n?n %150-160'?n? emer ve bu s?re zarf?nda yeterli neme ihtiya? vard?r. Embriyo ?evresinde, bitkinin b?y?mesini engelleyen, esansiyel ya? i?eren esansiyel ya? t?b?lleri varsa, d??manca ve uzun s?reli bir b?y?me meydana gelir.

Adi anasonun 120-130 g?n gibi olduk?a uzun bir b?y?me mevsimi vard?r. Suya olan en b?y?k ihtiya?, saplanman?n ba?lad??? d?nemde ve ?i?eklenmeden ?nce ortaya ??kar. ?kinci olay s?ras?nda kuru hava tercih edilir. Bu ko?ullar alt?nda b?cekler aktiftir, bitkiyi tozla?t?r?r ve bu da verimini etkiler.

?emsiye ailesinin temsilcileri hari?, sebze mahsullerinden sonra anason ekmek daha iyidir. Anason ?emsiyeleri sabahlar? ?i?ek a?ar ve ??lene kadar ?i?ek a?ar en b?y?k say??i?ekler. Tohum olgunla?mas? s?ras?nda kuru ve s?cak havaya ihtiya? duyulurken, so?uk ve ya???l? havalar ?i?ek salk?mlar?nda hastal?klara, d???k meyve tutumuna, zay?f olgunla?maya ve meyvelerdeki u?ucu ya? miktar?n?n azalmas?na neden olur. ?iddetli r?zg?r ve topra??n su basmas? durumunda bitki kolayca uzan?r.

Anasonun iyile?tirici ?zellikleri (video)

Bah?ede anason yeti?tiricili?i

Anason b?y?meye devam ediyor ki?isel araziler nemli, a??r, killi veya solonetzik topraklar hari? her t?rl? toprakta. Daha ?nce baklagillerin bulundu?u alanlara dikilebilir, sebze bitkileri silt patatesleri. Don ba?lamadan ?nce alan?n 22-25 cm kadar kaz?lmas? tavsiye edilir. Ayr?ca sonbaharda yabani otlar? yok etmeniz gerekir.

?lkbaharda toprak kuruduktan sonra alan?n t?rm?kla tesviye edilmesi, gev?etilmesi (4-5 cm), tesviye edilmesi ve hafif?e s?k??t?r?lmas? gerekir. G?breler sonbaharda topra?? kazarken 25-30 gr fosforlu g?bre ve 25 gr azotlu g?bre oran?nda uygulan?r. metrekare. Azotlu g?breler Bitki saplanmas? s?ras?nda metrekareye 10-15 gr dozunda beslenmelidir.

Ekim i?in DachaDeco.ru bir veya iki ya??nda tohumlar?n kullan?lmas?n? ?nerir. Depolama s?resinden daha uzun s?rd?yse uzun vadeli Tohum ?imlenmesinde azalma olas?l??? vard?r ve be? y?l sonra tamamen ya?anmaz hale gelirler.

Ekimden ?nce anason tohumlar? 5-7 g?n ?imlendirilir. Bunu yapmak i?in onlar? ?slatman?z gerekir. ?l?k su, bir y???n halinde toplay?n veya bir beze sar?n. Tohumlar?n %3-5'i 1 mm k?k oluncaya kadar bu halde tutulmal?d?r. Daha sonra tohumlar biraz kurutularak bah?e yata??na ekilir. Fideler i?in topra??n nas?l haz?rlanaca??na ili?kin materyali okuman?z? ?neririz.

Tohumlar ilkbaharda ekilmeli, ekim derinli?i 3-4 cm, s?ra aras? 35-45 cm olmal?d?r. Genelde tek veya 15 cm aral?kl? s?rekli s?ralar halinde ekim yapabilirsiniz. ba?ka bir ekim y?ntemi, alan?n toprak verimlili?ine ve i?inde k?k s?rg?n? ve rizomlu yabanc? otlar?n varl???na ba?l?d?r.

Anasonun t?m faydal? ?zelliklerinin yan? s?ra m?kemmel bir bal bitkisidir. Tohumlar ye?ilimsi bir renk ald?ktan sonra ??kar?lmal?d?r.

Bitki yerden 10-12 cm y?kseklikte kesilerek kurumaya b?rak?l?r.

3-5 g?n sonra tohumlar harmanlan?r ve yabanc? maddelerden ar?nd?r?l?r.

?ncir, incir, incir a?ac? - bunlar?n hepsi, s?k? bir ?ekilde ili?kilendirdi?imiz ayn? bitkinin isimleridir. Akdeniz ya?am?. ?ncir meyvelerinin tad?na bakan herkes onlar?n ne kadar lezzetli oldu?unu bilir. Ancak narin tatl? tatlar?n?n yan? s?ra sa?l??a da olduk?a faydal?d?rlar. Ve i?te ilgin? bir detay: incirlerin tamamen iddias?z bitki. Ayr?ca bir arsa ?zerinde ba?ar?yla yeti?tirilebilir. orta ?erit veya evde - bir kapta.

?o?u zaman, domates fidelerinin yeti?tirilmesinde bile zorluklar ortaya ??kar. deneyimli yaz sakinleri. Baz?lar? i?in t?m fideler uzam?? ve zay?f ??k?yor, baz?lar? i?in ise aniden d???p ?lmeye ba?l?yorlar. Mesele ?u ki, bir apartman dairesinde bak?m?n zor olmas? ideal ko?ullar fide yeti?tirmek i?in. Herhangi bir bitkinin fidelerine bol miktarda ???k sa?lanmas? gerekir; yeterli nem Ve optimum s?cakl?k. Bir apartman dairesinde domates fidesi yeti?tirirken ba?ka neleri bilmeniz ve g?zlemlemeniz gerekir?

Elmal? lezzetli salata sosu ve lahana tur?usu- pi?mi? ve so?utulmu?, ?i?, salamura edilmi?, tuzlanm??, salamura edilmi? sebze ve meyvelerden olu?an vejetaryen salatas?. Ad? Frans?z sirke sosundan geliyor. zeytinya?? ve hardal (sal?a). Salata sosu Rus mutfa??nda ?ok uzun zaman ?nce, 19. y?zy?l?n ba?lar?nda ortaya ??kt?; Avusturya ringa bal??? salatas?n?n malzemeleri ?ok benzer oldu?undan, belki de tarif Avusturya veya Alman mutfa??ndan ?d?n? al?nm??t?r.

Ellerimizde parlak tohum paketlerini r?ya gibi s?ralad???m?zda, bazen bilin?alt?m?zda gelecekteki bir bitkinin prototipine sahip oldu?umuza ikna oluruz. ?i?ek bah?esinde zihinsel olarak ona bir yer ay?r?yoruz ve ilk tomurcu?un ortaya ??kt??? o de?erli g?n? sab?rs?zl?kla bekliyoruz. Ancak tohum sat?n almak her zaman sonunda istedi?iniz ?i?e?e sahip olaca??n?z? garanti etmez. Tohumlar?n ?imlenme ba?lang?c?nda filizlenmemesinin veya ?lmemesinin nedenlerine dikkat ?ekmek isterim.

Bahar geliyor ve bah??vanlar?n yapacak daha ?ok i?i var ve havalar?n ?s?nmas?yla birlikte bah?ede de?i?iklikler h?zla meydana geliyor. D?n uykuda olan bitkilerin tomurcuklar? ?imdiden ?i?meye ba?l?yor ve her ?ey tam anlam?yla g?zlerimizin ?n?nde canlan?yor. Sonras?nda uzun k?? bu sevinmekten ba?ka bir ?ey olamaz. Ancak bah?eyle birlikte sorunlar da canlan?yor - zararl? b?cekler ve patojenler. B?cekler, ?i?ek b?cekleri, yaprak bitleri, clasterosporiosis, maniliosis, uyuz, k?lleme- liste ?ok uzun s?rebilir.

Avokado ve yumurta salatas?yla kahvalt?da k?zarm?? ekmek, g?ne ba?laman?n harika bir yoludur. Bu tarifteki yumurta salatas?, baharatlarla tatland?r?lm?? kal?n bir sos g?revi g?r?yor. taze sebzeler ve karides. Benim yumurta salatam olduk?a s?ra d???; herkesin en sevdi?i at??t?rmal?klar?n diyet versiyonu: Beyaz peynir, Yunan yo?urdu ve k?rm?z? havyar. Sabah vaktiniz varsa, lezzetli ve sa?l?kl? bir ?eyler pi?irmenin zevkinden asla kendinizi mahrum etmeyin. G?ne olumlu duygularla ba?lamal?s?n?z!

Belki de her kad?n en az bir kez ?i?ek a?an bir orkide hediye etmi?tir. Bu ?a??rt?c? de?il, ??nk? b?yle canl? bir buket harika g?r?n?yor ve uzun s?re ?i?ek a??yor. Orkide yeti?tirmek ?ok zor de?il. kapal? bitkiler ancak bak?mlar? i?in ana ko?ullara uyulmamas? ?o?u zaman ?i?e?in kayb?na yol a?ar. E?er yeni ba?l?yorsan?z kapal? orkideler, bunlar?n yeti?tirilmesiyle ilgili ana sorular?n do?ru cevaplar?n? bulmal?s?n?z. g?zel bitkiler evde.

Bu tarife g?re haz?rlanan ha?ha?l? ve kuru ?z?ml? muhte?em cheesecake'ler ailemde hemen yenir. Orta derecede tatl?, dolgun, yumu?ak, i?tah a??c? bir kabukla, fazla ya?s?z, tek kelimeyle, ?ocuklukta annemin veya b?y?kannemin k?zartt???yla tamamen ayn?. Kuru ?z?mler ?ok tatl?ysa toz ?eker eklemenize gerek kalmaz, ?ekersiz cheesecake'ler daha iyi k?zar?r ve asla yanmaz. Bunlar? iyi ?s?t?lm??, ya?la ya?lanm?? bir tavada, k?s?k ate?te ve kapaks?z pi?irin!

Kiraz domatesleri daha b?y?k benzerlerinden yaln?zca meyvelerinin k???k boyutunda farkl?l?k g?stermez. Pek ?ok kiraz ?e?idi, klasik domates tad?ndan ?ok farkl?, e?siz tatl? bir tada sahiptir. Bu t?r kiraz domatesleri g?zleri kapal? hi? denememi? olan biri, bunlar?n al???lmad?k bir tat ald???na karar verebilir. egzotik meyveler. Bu yaz?mda s?ra d??? renklere sahip, en tatl? meyvelere sahip be? farkl? kiraz domatesten bahsedece?im.

20 y?l? a?k?n bir s?re ?nce bah?ede ve balkonda y?ll?k ?i?ekler yeti?tirmeye ba?lad?m ama k?rda yol boyunca dikti?im ilk petunyam? asla unutmayaca??m. Yaln?zca birka? on y?l ge?ti, ancak ge?mi?in petunyalar?n?n g?n?m?z?n ?ok y?nl? melezlerinden ne kadar farkl? oldu?una ?a??racaks?n?z! Bu makalede, bu ?i?e?in basit birinden ger?ek bir y?ll?k krali?eye d?n???m?n?n tarihinin izini s?rmeyi ve ayr?ca ?unu d???nmeyi ?neriyorum: modern ?e?itler s?rad??? renkler.

Salata baharatl? tavuk, mantarlar, peynirler ve ?z?mler - aromatik ve doyurucu. So?uk bir ak?am yeme?i haz?rl?yorsan?z bu yemek ana yemek olarak servis edilebilir. Peynir, f?nd?k, mayonez y?ksek kalorili yiyeceklerdir; baharatl? k?zarm?? tavuk ve mantarlarla birlikte tatl? ve ek?i ?z?mlerle tazelenen ?ok besleyici bir at??t?rmal?k elde edersiniz. Bu tarifteki tavuk, tar??n, zerde?al ve k?rm?z? biberden olu?an baharatl? bir kar???mla marine edilir. Ate?li yemeklerden ho?lan?yorsan?z ac? biber kullan?n.

Soru nas?l b?y?yece?idir sa?l?kl? fideler t?m yaz sakinleri endi?eli erken ilkbahar. G?r?n??e g?re burada hi?bir s?r yok - h?zl? ve g??l? fideler i?in as?l ?ey onlara s?cakl?k, nem ve ???k sa?lamakt?r. Ancak pratikte, bir ?ehir dairesinde veya ?zel evde bunu yapmak o kadar kolay de?il. Elbette herkes deneyimli bah??van Fide yeti?tirmenin kan?tlanm?? bir yolu var. Ancak bug?n bu konuda nispeten yeni bir asistandan - propagandac?dan - bahsedece?iz.

Sanka domates ?e?idi Rusya'n?n en pop?ler domateslerinden biridir. Neden? Cevap basit. Bah?ede ilk meyve veren odur. Di?er ?e?itler hen?z ?i?ek a?mam??ken domatesler olgunla??r. Elbette, yeti?tirme ?nerilerini takip ederseniz ve ?aba g?sterirseniz, acemi bir yeti?tirici bile s?re?ten zengin bir hasat ve keyif alacakt?r. ?abalar?n?z?n bo?a gitmemesi i?in kaliteli tohumlar ekmenizi tavsiye ederiz. ?rne?in, TM "Agrosuccess" tohumlar? gibi.

G?rev kapal? bitkiler evde - evi kendi g?r?n?m?n?zle dekore etmek, ?zel bir konfor atmosferi yaratmak. Bu nedenle onlarla d?zenli olarak ilgilenmeye haz?r?z. Bak?m, her ne kadar ?nemli olsa da, sadece zaman?nda sulamakla ilgili de?ildir. Ayr?ca ba?ka ko?ullar?n yarat?lmas? da gereklidir: uygun ayd?nlatma, nem ve hava s?cakl???, do?ru ve zaman?nda ekim yap?lmas?. ??in deneyimli ?i?ek yeti?tiricileri bunda do?a?st? hi?bir ?ey yok. Ancak yeni ba?layanlar s?kl?kla belirli zorluklarla kar?? kar??ya kal?r.

?hale pirzola tavuk g??s? Bu tarife g?re petrol ile haz?rlamak kolayd?r. ad?m ad?m foto?raflar. Sulu haz?rlaman?n zor oldu?una dair bir g?r?? var ve hassas pirzola, bu yanl??! Tavuk eti neredeyse hi? ya? i?ermedi?inden biraz kurudur. Ancak tavuk filetoya krema eklerseniz, beyaz ekmek ve mantarlar ve so?anlar harika olacak lezzetli pirzola hem ?ocuklara hem de yeti?kinlere hitap edecek. Mantar mevsiminde k?ymaya yabani mantarlar? eklemeyi deneyin.