Mutfak i?in modern kesme tahtalar? ah?ap, cam, plastik, silikon, do?al ve yapay ta?.

Yuvarlak, kare, dikd?rtgen ?eklinde, meyve, sebze ve bal?k ?eklinde gelirler. Bu mutfak e?yas? olmadan salata haz?rlamak, birinci ve ikinci yemek haz?rlamak, mezeleri ve ekme?i dilimlemek vazge?ilmezdir. En tembel ev han?m?n?n cephaneli?inde en az ?? tahta bulunmal?d?r. Do?ru aksesuarlar? nas?l se?ece?inizi, hangilerini se?ece?inizi, sat?n al?rken nelere dikkat etmeniz gerekti?ini ??renin.

Malzemeye g?re kesme tahtas? ?e?itleri

?ncelikle, mutfak panolar? Genellikle ?retim malzemesine g?re b?l?n?rler. Malzemeler dayan?kl?l?k, bak?m y?ntemleri ve kokular?n ve meyve sular?n?n g?dalardan emilme derecesine g?re farkl?l?k g?sterir. Bu kriterleri temel alarak et, bal?k, sebze, sosis, peynir ve ekmek i?in uygun aksesuar? se?in.

Ah?ap mutfak tahtalar?

Ah?ap mutfak kesme tahtalar? farkl? boyutlar ve formlar ?o?unlukla ev han?mlar?n?n cephaneli?inde bulunur. Ah?ap ?evre dostu olmas? nedeniyle se?ilmi?tir, ancak birka? tane de vard?r. ?nemli noktalar. Baz? ?r?nler yap?lm??sa kat? masif, daha sonra di?erleri yap??t?r?l?r, bu da bile?imin zaten kimyasallar i?erdi?i anlam?na gelir.

Modeller masif ah?ap daha pahal?d?r. ?ok daha g??l?d?rler - do?rama s?ras?nda ?atlamaz veya par?alanmazlar. Se?im yaparken, ?retim i?in ne t?r ah?ab?n kullan?ld???n? kontrol etti?inizden emin olun.

• Profesyonel ?eflerin tercih etti?i sa?lam ve dayan?kl? me?e ve akasya tahtalar. Dezavantaj? y?ksek maliyettir.
• En pratik ve uygun fiyatl? ?r?nler kay?n ve hu? a?ac?ndan yap?lmaktad?r.
• ?am modelleri daha da ucuzdur, ancak olduk?a higroskopiktir; ekmek ve di?er kuru ?r?nler i?in en iyi ?ekilde kullan?l?rlar, ard?ndan y?kamadan yapabilirsiniz.
• Kau?uk ah?ab? ve hevea dikkati hak ediyor - bu t?r ?r?nler nemden ve keskin b??aklardan korkmaz.

Reddetme yap??t?r?lm?? modeller Masif ah?ap ?r?nlere g?re deformasyona kar?? dayan?kl?d?r ve neme kar?? daha az hassast?rlar. Do?ru, daha h?zl? b?l?n?yorlar.

Her t?rl? ah?ap kesme tahtas?n?n ?ok s?k y?kanmadan ve iyice kurutulmadan sudan korunmas? tavsiye edilir. Et ve bal?k i?in buna g?re i?aretlenmi? ?zel modellerin sat?n al?nmas? tavsiye edilir. Emdirilmi?ler ?zel ya?lar antibakteriyel koruma sa?lar.

Ah?ab?n dezavantaj? bak?m ve dezenfeksiyonun zorlu?udur. ?zellikle metal ?eki?lerle ?zerlerine et d?vmemek daha iyidir.

Ah?ap olanlar?n en g??l?s? u? tahtalar?d?r. Bunlar sert a?a?tan yap?l?r, normalden daha kal?nd?r ve ?zel ya?larla emprenye edilir. Temel farklar?, liflerin kesme y?zeyine dik olarak d?zenlenmesidir. Bu d?zenleme b??a??n k?relmesini ?nler.

Y?z kesme tahtalar? profesyoneldir. Kemikli etleri g?venle do?rayabilirsiniz. de?ilse a??r kirlilik??karmamak i?in deterjans?z y?kamak daha iyidir koruyucu ya?lar. Servis ?mr?n? uzatmak i?in yenilebilir mineral ya? ile emprenye edilmesi tavsiye edilir.

Ucuz panolar kontrplaktan yap?lm?? ekmek, otlar, sebzeler, peynirler ve sosisler i?in olduk?a uygundur. Kontrplak lamine ah?apt?r, bu nedenle bile?iminde ??phe uyand?ran hi?bir ?ey yoktur. Tutkal?n g?venli olmas? ?nemlidir.

Bambu - ah?aba bir alternatif

Bambu mutfak tahtas? ah?aba benziyor. Ancak bambu ?ok h?zl? b?y?yor, bu y?zden maliyeti ?ok daha az. Bambu mutfak ?r?nleri nemden korkmaz, sulu ?r?nler i?in kullan?labilir ve g?venle y?kanabilir. Bambu mikroplar?n geli?imini bask?lama e?ilimindedir; kokular? emmez.

Bambu kesme tahtalar? her zaman yap??t?r?lm??t?r, ??nk? ah?ap gibi g?r?nseler de i?indeki bo? ?imenli saptan tahta ??karmak imkans?zd?r.

Cam ve cam-seramik kesme aksesuarlar?

K?r?lgan ama g?zel ve pratik bardak Dilimleme cihazlar? h?zl? bir ?ekilde y?kan?p dezenfekte edilebildi?inden ?slak ?r?nler i?in uygundur. Desenli modelleri se?erken resmin ters tarafa uygulanmas?na dikkat edin, aksi takdirde boya yiyece?e bula?acakt?r.

Cam y?zeyler her t?rl? yiyecek i?in uygundur ancak metal ?eki?le do?ramaya veya d?vmeye ?al??may?n. Ringa bal???, sosis, otlar ve sebzeleri kesmek i?in uygundurlar. Cam? y?karken z?t s?cakl?klara maruz b?rakmay?n.

Cam seramikler- daha dayan?kl? bir malzemedir, ancak ayn? zamanda darbelere ve s?cak ve so?u?un kontrast?na da tolerans g?stermez. Hem cam hem de cam seramikler b??aklar? h?zla k?reltti?inden g?nl?k kullan?ma pek uygun de?ildir.

Cam?n masa ?zerinde kaymas?n? ?nlemek i?in arka tarafa lastikli ayaklar yap?lm??t?r. Bu segmentte bula??k makinesinde y?kanabilen modeller bulunmaktad?r. G?zel cam kesme tahtalar? pizza, turta ve kek servisi i?in uygundur. Is?ya dayan?kl? camdan yap?lm?? modeller s?cak yemek stand? olarak kullan?ma uygundur.

Farkl? g?revler i?in ucuz plastik

Plastik kesme y?zeyleri en ucuzlar?ndan baz?lar?d?r ancak bu se?enekten hemen vazge?meyin. Y?ksek kaliteli plastik a??nmaya ve kesilmeye kar?? dayan?kl?d?r. Mutfak e?yalar? G?daya uygun plastikten yap?lm?? olup temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi kolayd?r. Fazla yer kaplamazlar ve d??me veya darbelerden korkmazlar. Yiyecekleri plastik ?zerinde kesmek camdan daha kolayd?r - kaymazlar.

?ok ilgin? plastik transformat?rler sebzelerin d?k?lmesini ?nleyen bir huni olu?turacak ?ekilde b?k?l?r. Par?alardan birinde delik varsa meyve ve sebzeleri kevgir gibi y?kayabilirsiniz.

Ucuz plastik tahtalar ??pheli bir se?imdir. Bunlar? ?retmek i?in, b??aktan kaynaklanan k???k ?iziklerle h?zla kaplanan d???k kaliteli plastik kullan?yorlar. Elbette standart olmayan bir ?eyi kesmeniz gerekti?inde bu se?ene?i sat?n alabilirsiniz. Sevgili ve sevgili asistan?n?z? riske atmamak i?in.

Piyasada yeni - silikon

Silikon mat?n tahta olarak adland?r?lmas? pek m?mk?n de?ildir, ancak ayn? zamanda yiyecekleri kesmek i?in de kullan?l?r ve iyi bir i? ??kar?r. Silikon hafif ve esnektir; do?ranm?? sebzeleri sobaya getirip tavaya d?kerek aksesuar? do?rudan ?orbaya y?nlendirmek uygundur. Malzeme d???k ve y?ksek s?cakl?klardan korkmamak, deterjanlar ve darbeler. ?yi uyuyor, hatta masaya yap???yor ve ?al???rken kaym?yor.

sen iyi yap?mc?lar silikon deliklerden ve kesiklerden kurtulur. Silikon paspaslar genellikle santimetre cinsinden i?aretlerle desteklenir; bu, hamur ?r?nlerinin haz?rlanmas? i?in uygundur. S?cak altl?k ve pi?irme mat? olarak kullan?labilecek modelleri bulunmaktad?r.

Bazen silikon bulunur kombine se?enekler?rne?in kaymaz taban, kulplar, yan y?zeyler olarak. Ah?ap, plastik, cam ile birle?tirilmi?tir.

A??r ve sa?lam ta?

Ta? kesme y?zeyleri a??r ve masiftir. Panolar do?al ta? g??l? ve dayan?kl?d?r, ancak avantajlar?n? abartmay?n.

• Do?al ta? g?zeneklidir, kiri ve meyve sular?n? emer ancak y?kanmas? ve dezenfekte edilmesi sorunludur.
• B??aklar ta? ?zerinde camdan daha h?zl? k?relir. Seramik b??aklar Tamamen uzak tutmak daha iyidir.
• Malzeme ani s?cakl?k de?i?imlerine maruz b?rak?lmamal?d?r.
• Asitlerle uzun s?reli temasa izin verilmez.

Mermer ve granit levhalar, belirgin aromalar? olmayan kuru ve az ya?l? ?r?nler i?in en iyi ?ekilde kullan?l?r. Deneyimli ev kad?nlar? Hamur a?mak i?in kullan?lmas? tavsiye edilir.

Yapay ta? kesme tahtalar? daha uygun fiyatl?d?r. Polimer bazl? olduklar?ndan malzeme daha hafif, daha g??l? ve bak?m? daha kolayd?r. ?reticiler b??aklar?n keskin kald???n?, y?zeyin kokular? emmedi?ini ve kirden kolayca y?kand???n? iddia ediyor.

Ek ?zelliklere sahip fonksiyonel kartlar

?lerleme bu basit aksesuar? bile etkiledi. Bug?n, geli?mi? i?levselli?e ve ?rne?in g?m?? par?ac?klar? i?eren antibakteriyel kaplamaya sahip bir kesme tahtas? sat?n alabilirsiniz.

Ekmek kutusu ile ekmek tahtas?

Ekme?i saklamak ve dilimlemek i?in tasarlanm?? kapakl? tahtalara daha ?nce de?inmi?tik. Bu se?enek kullan??l?d?r ??nk? ?s?l i?lem gerektiren g?dalara y?nelik bir tahtay? asla ekmek tahtas?yla kar??t?rmazs?n?z.

Ayn? hatt?n pasta ve pizza konusunda da ?zel kampanyalar? var. Servis ve saklamaya uygundurlar.

Baget kesme cihazlar?

Mutfakta bu t?r aksesuarlar?n ne kadar gerekli oldu?una siz karar verin. Her durumda, orijinal g?r?n?yorlar ve uzun bir somunu e?it kal?nl?kta d?zg?n dilimler halinde kesmeye yard?mc? oluyorlar. ??t?r kabuklu taze ekme?i kesmek ?zellikle uygundur. ?? i?in b??ak testeresi kullanmak daha iyidir.

Peynir kesme tahtas?

Peynir kesmek i?in ?e?itli ?zel tahta t?rleri vard?r:

• Bir dizi b??akla birlikte farkl? ?e?itler peynir. Kompakt modellerde b??aklar arka taraftaki b?lmelerde saklan?r. B??aklar i?in standlar? veya ?ekmeceleri olan daha b?y?k se?enekler var.
• Peynir tahtalar?n?n kesilmesi olta veya yerle?ik b??akla Sert peynirlerin ince dilimler halinde kesilmesi i?in tasarlanm??t?r.
• Ekmek kutular?na benzeyen cam kapakl? k???k tahtalar. Depolama i?in ideal bir mikro iklimi korurlar.

?zel peynir tahtalar? her zaman yaln?zca do?al ah?ap veya k?flenmeye dayan?kl? bambu. Periyodik olarak y?kanmalar? ve dezenfekte edilmeleri gerekir.

?ok g?revli lavabo eklentisi

Y?kamak i?in var farkl? se?enekler panolar Bu hattaki en kompakt olanlar? yar?m daire ?eklindedir ve lavaboya monte edilir. Di?er bir se?enek ise y?zeyleri bir kevgir ile dilimlemektir.

B?y?k modeller yaln?zca e?er sahipseniz se?ilmelidir. geni? mutfak ve ?ok say?da sebzenin i?lenmesine ihtiya? var. Kevgir do?rudan lavabonun ?zerinde bulunur, b?ylece sebzeleri do?ramak ve b??a?? durulamak i?in suyu g?venle a?abilirsiniz. Bu model ayn? zamanda sebzeleri soymak i?in de uygundur.

Ah?ap, plastik ve cam ?r?nleri. Suyun yak?nl??? g?z ?n?ne al?nd???nda hafif ve pratik plasti?e tercih vermek daha iyidir.

Yemek kab? i?eren tahta

Bu zaten ?st kapa??nda bir kesme y?zeyi ve bir delik bulunan b?t?n bir kutu. Dilimleme i?lemi s?ras?nda ?r?nler bir deli?e s?r?klenir ve oradan da i?ine d??er. ?ekmece. Salatalar, g?ve?ler ve ?ok ?e?itli malzemeler gerektiren di?er yemekler i?in uygundur.

Serinin farkl? tasar?m se?enekleri bulunmaktad?r. ?o?u zaman geli?tiriciler ?ekil, ?ekmece say?s? ve bunlara nas?l eri?ilece?i ile oynarlar.

Bu s?ra ayn? zamanda k?r?nt?lar i?in b?lmeli ekmek tahtalar?n? da i?erir. K?r?nt?lar? masan?n ?zerinde toplaman?za gerek olmad??? i?in ?ok kullan??l?d?r, ancak bunlar? ku?lara d?kebilirsiniz.

Maksimum do?ruluk i?in terazilerle kombinasyon

Tasar?mc?lar iki ?nemli cihaz? birle?tirerek mutfak aksesuarlar? ak?ll? bir cihaz yaratt?. Bu modele tam olarak tariflere g?re yemek yapmay? seven ev han?mlar?n?n ihtiyac? var. K?y?lm?? ?r?nleri tart?p eksik par?ay? hemen eklemek zor de?ildir.

Mutfakta ka? tane tahtaya ihtiyac?n?z var?

?le s?hhi standartlar olmas? gerekiyordu be? pano?e?itli ?r?n gruplar?n? kesmek i?in. Evde ?ok az yemek pi?iriyorsan?z miktar azalt?labilir, s?rekli mutfakta ?al???yorsan?z miktar art?r?labilir.

Aktif ev han?mlar?n?n ayr? kesme y?zeyleri olmal?d?r:

• ??in ?i? et– Dayan?kl?d?r, temizlenmesi kolayd?r, dezenfeksiyona olanak sa?lar. Son veya ta? i?e yarar.
• Taze bal?k i?in - e?er do?ram?yorsan?z cam-seramik veya cam kullanabilirsiniz.
• Pi?irilmemi? ?r?nler i?in.
• Sebzeler ve otlar i?in. S?k s?k y?kanmas? gerekece?inden plastik veya silikon olan? i?e yarayacakt?r.
• Ekmek i?in. Malzeme Herhangi biri yapacak?nemli olan kompakt olmas? ve ayr? olarak saklanmas?d?r. Asma halkal? kullan??l? se?enekler.

Kesme tahtas? setleri g?zel g?r?n?yor ancak ayn? malzemeden yap?lm?? ??eler i?eriyor. E?er bu ah?ap set, sonra ba?ka bir k???k silikon ve cam sat?n al?n, fazla yer kaplamazlar ancak "?slak" i?ler i?in faydal? olacakt?r.

Boyut ve ?ekil - amaca ve tercihe g?re

Kesme tahtan?z?n boyutuna karar vermek kolayd?r. ?r?nlerin boyutuna ve miktar?na odaklan?n.

• Tavuk, et ve bal?k kesmek i?in 3-4 cm kal?nl???nda 30 x 50 cm'lik bir tahta tavsiye edilir.
• Salatalar ve ?e?itli yemekler i?in sebzeleri kesmek i?in - 20 x 30 cm.
• Ekmek i?in – 20 x 30 cm.
• K???k tahtalar peynir ve sosisler, sandvi?ler ve ye?illikler i?in uygundur.

Yuvarlak, dikd?rtgen ve kare kesme tahtalar?n?n yan? s?ra elma, domates, bal?k, hilal ?eklinde modeller de bulunmaktad?r. G?l?msemek i?in acele etmeyin, form, cihazlar? kar??t?rmaman?za ve imza ihtiyac?n? ortadan kald?rman?za yard?mc? olur.

G?nl?k g?revler i?in en ?ok uygun form– dikd?rtgen, mutfakta saklamas? daha kolayd?r. Pizza, turta, somun ve kekler i?in yuvarlak olanlara ihtiya? vard?r.

Kesme y?zeyleri her zaman p?r?zs?z de?ildir. Oluklar ?ok yayg?nd?r. ?r?nlerden meyve suyu toplamak i?in onlara ihtiya? vard?r. Bu modeller sebze, meyve ve et i?in uygundur.

Mutfak tahtalar?n?z? nas?l saklayaca??n?z? d???n?n. Setler genellikle standlarla birlikte sat?lmaktad?r. G?zel ve kullan??l?d?r, ancak masada veya dolapta yer gerektirecektir. Uygun as?l? se?enekler asmak i?in bir delik veya halka ile. Bu formda aksesuar daha h?zl? kurur ve k?flenmeye kar?? hassas de?ildir.

T?m mutfak e?yalar? iyice y?kanmal? ve dezenfekte edilmelidir. Tahtalar?n uzun s?re dayanmas?n? ve masadaki yiyeceklerin g?venli olmas?n? sa?lamak i?in ?nerileri izleyin.

1. Plastik, kontrplak ve cam ?r?nleri y?kay?n s?cak su?le deterjan ve silin.
2. Tahta olanlar? kaynar suyla ha?lay?n ve plak veya kir (?r?n) kal?nt?lar? fark ederseniz, b??akla kaz?mak. Tahtay? suda bekletmeyin, ?i?mesini ve kurumas?n? ?nlemek i?in soban?n yak?n?nda saklamay?n.
3. Cam?, plasti?i ve yapay ta?? dezenfekte etmek i?in soda kullanabilirsiniz. Asit direnci i?in malzemeler uygun olacakt?r sirke.
4. Sadece boyas?z tarafta Gzhel, Khokhloma ve di?er desenlere sahip g?zel kesme tahtalar? kullan?n.

?retici hakk?ndaki incelemelere bakmak ve ?r?nle ilgili talimatlar? okumak i?in tembel olmay?n. El sanatlar? el eme?i G?zeller, ancak g?venlik garantisi olmad???ndan onlara dekoratif i?levler emanet etmek daha iyidir.

Mutfak i?in bir?ok teklif aras?ndan hangi kesme tahtas?n? se?ece?iniz size kalm??! Ma?azaya daha yak?ndan bak?n farkl? modeller, g?revleri ve kullan?m yo?unlu?unu, depolama alan?n? ve finansal yetenekleri kar??la?t?r?n. Belki ucuz ?r?nleri daha s?k al?p de?i?tirmeyi tercih edeceksiniz ya da kaliteli ve g?zel olan? tercih edeceksiniz.

Hayal etmek zor modern mutfak kesme tahtas? olmadan. Bu ?zellik i?in genellikle ?ok az gereksinim olmas?na ra?men, yaln?zca dayan?kl?, konforlu ve temiz olmas? gerekir, ancak ayn? zamanda modern olmas? da gerekir. kesme tahtas? mutfak i?lerini kolayla?t?rmak i?in tasarlanm?? bir?ok kullan??l? eklentiye sahip olabilir.

Bir mutfak d?zenliyorsan?z ve mutfak e?yalar? da dahil olmak ?zere yemek pi?irmek i?in gerekli t?m aksesuar ve aletleri se?iyorsan?z, "R?ya Ev" ile ilgili bu makalede toplanan ipu?lar? size yard?mc? olacakt?r. do?ru se?im. Kesme tahtalar?n?n t?rleri ve i?levlerinin yan? s?ra mutfa??n?z i?in bunlardan ka? tanesine ihtiya? duyaca??n?z? da ??reneceksiniz.

kesme tahtas?

Gerekli say?da kesme tahtas?

Hijyen standartlar?na g?re mutfakta ?i? g?dalar? kesmek i?in ayr? bir tahta, et ve bal?k kesmek i?in ayr? bir tahta, sosisler i?in ayr? bir tahta bulunmal?d?r. Ger?ek ?u ki ?i? et ve bal?k, tahtan?n y?zeyinde uzun s?re kalan bakterileri i?erebilir. Ve y?kad?ktan sonra bile bakterilerin tamam? ?lmez. Bu nedenle hemen yiyecek olarak t?ketilen et ve bal?klara y?nelik bir tahtada ?i? ?r?nler kesildi?inde bakteriler v?cuda girerek zehirlenmeye neden olabilir.

Ancak hem et hem de bal?k kesmek i?in ayr? tahtalar?n kullan?lmas? daha da iyidir. Bal?k kokusu olduk?a kal?c? oldu?undan ilk y?kamadan sonra kurtulman?z pek m?mk?n de?ildir.

??letmelerdeki profesyonel mutfaklarda catering Mutfak kesme tahtalar?n?n ?zerine kesilen ?r?nlere uygun ?ekilde etiketlenmesi gerekmektedir. Evde tahtalar? kullanmak en uygunudur farkl? renkler, ?ekiller veya malzemeler.

Kesme tahtas? ?e?itleri

Kesme tahtas? ?e?itleri

Daha ?nce mutfak tahtalar? ?o?unlukla ah?ap veya plastikten yap?l?yordu. Kolayl??? ve pratikli?i nedeniyle bu malzemelerden yap?lan tahtalar g?n?m?zde hala mutfaklar?m?zda bulunmaktad?r.

Ah?ap kesme tahtalar? et, bal?k, unlu mamuller, sebze ve otlar?n i?lenmesi ve dilimlenmesi i?in m?kemmeldir. Ayr?ca, ah?ap tahta Hamurla ?al???rken kullan?lmas? tavsiye edilir. Ah?ab?n yumu?akl??? ve esnekli?i nedeniyle b??ak bu malzemeyle temas etti?inde k?relmez ve yiyecek kaymaz. Ancak zamanla ah?ap tahtalarda olduk?a belirgin b??ak izleri kal?r.

Bu malzemeden yap?lm?? mutfak tezgah?n?n dezavantaj? ah?ab?n yiyeceklerin kokular?n? ve renklerini emme e?iliminde olmas?d?r. Ayr?ca ah?ap tahtalar? y?karken deterjan kullan?lmas? tavsiye edilmez, ??nk?... ??erdi?i maddelerden dolay? a?a? deforme olur.

Ah?ap kesme tahtas?

Plastik kesme tahtas? hafif, dayan?kl?, kullan??l? ve uygun fiyatl?d?r. Bu t?r levhalar?n ?retimi i?in dayan?kl? ve hijyenik a??dan g?venli polietilen ve polipropilen kullan?lmaktad?r. Boyut plastik panolar hangi ama?la kullan?ld?klar?na ba?l?d?r. ?rne?in ?i? sebzeleri ve otlar? kesmek i?in kesme tahtas? kullanmak daha uygundur k???k boy ve b?y?k bir kesme tahtas? et ve bal?k i?lemek veya hamurla ?al??mak i?in uygundur. Esnek kesme tahtalar? da s?kl?kla b?k?lebilen ve yuvarlanabilen plastikten yap?l?r, b?ylece do?ranm?? ?r?nler herhangi bir kaba kolayca d?k?lebilir.

Plastik kesme tahtalar?n?n dezavantaj?, plasti?in y?ksek s?cakl?klara dayanamamas?d?r, bu nedenle b?yle bir tahta stand olarak kullan?lamaz.

Plastik kesme tahtalar?

Modern kesme tahtas? t?rleri aras?nda, temperli cam. Cam panel dayan?kl?, hijyenik ve ayn? zamanda dayan?kl?d?r. kimyasal maruziyet, neme kar?? ?ok dayan?kl?d?r y?ksek s?cakl?k. ?stelik bu kurul farkl?. g?zel tasar?m, herhangi bir mutfa??n i? k?sm?na uyumlu bir ?ekilde uyum sa?lar. Bu malzemeden yap?lm?? bir tahtan?n tek dezavantaj?, b??aklar?n k?relmesine neden olan sert y?zeyidir.

Cam kesme tahtas?

Ayr?ca ?uradan panolar da var: d?? g?r?n?? pratikte ah?ap olanlardan hi?bir fark? yoktur. Ancak bu malzemenin daha hijyenik, dayan?kl? oldu?u ve nemi emmedi?i kabul edilir. Bambu levhan?n dezavantaj?, bunu yapmak i?in birka? bambu ?eridinin birbirine yap??t?r?lmas? ve tutkal?n zamanla ?zelliklerini kaybedip tahtan?n deforme olmas?na ve hatta par?alanmas?na neden olmas?d?r.

S?rad??? kesme tahtas? modelleri

Mutfak tahtalar?n?n g?r?nen sadeli?ine ve m?kemmelli?ine ra?men, ?o?u modern ?reticiler bu mutfak ?zelli?ini de?i?tirerek onu daha ?ok i?levli hale getirmeye karar verdi.

?rne?in, art?k yerle?ik kaplar, teraziler ve b??aklar? saklamak i?in bir b?lmeyle birlikte kesme tahtalar?n? bir stand ?zerinde bulabilirsiniz. Ayr?ca kesme tahtas? ve kase veya tabaktan olu?an setlerin kullan?m? da olduk?a uygundur. Bu t?r tahtalar?n, tabaklar?n yerle?tirildi?i ?zel b?lmeleri vard?r, b?ylece yiyecekler kesildikten sonra b??a??n tek bir hareketiyle d?k?lebilir.

Y?zeyine sos kaplar? yerle?tirilmi? bir bal?k kesme tahtas? ?ok ilgin? g?r?n?yor. Bu tahta su?i yapmak i?in tasarlanm??t?r. Ancak sadece i? i?in de?il, servis i?in de kullan?l?r, bu nedenle kesmemelisiniz. b?y?k say??i? bal?k.

Sahipler i?in ger?ek bir ke?if k???k mutfak Mobilyalar?n i?ine yerle?tirilmi? oymal? kesme tahtalar? bulunacakt?r. ?o?u zaman alt?na monte edilirler, bu da ?nemli ?l??de art?rman?za olanak tan?r ?al??ma alan? mutfaklar. Yuvarlak bir tahtan?z varsa, lavaboya tak?lmas? uygun olan ?zel yar?m daire bi?imli bir tahta kullanarak ?al??ma alan?n? kolayca geni?letebilirsiniz.

?ok kullan??l? bir mutfak eklentisi, bir taraf? p?r?zs?z bir y?zeye, di?er taraf? gev?ek bir y?zeye sahip olan bir tahta olacakt?r. Bu mutfak aleti et dilimlemek ve i?lemek i?in idealdir.

Pek ?ok ev han?m?, do?ranm?? ?r?nleri aktarmak i?in altta tepsiler bulunan tahtalar? kesinlikle sevecektir. Tahtan?n tasar?m?na kaplar yerine b??ak veya ?atal b??ak tak?m? depolamak i?in ?ekmeceler de yerle?tirilebilir.

Ve tabii ki ?reticiler ?d?yor ?zel ilgi her tasar?m. Modern bir kesme tahtas? olduk?a f?t?ristik g?r?nebilir veya ?e?itli parlak tasar?mlarla ve hatta resimlerle s?slenebilir.

Ankastre mutfak terazili cam kesme tahtas?

Mutfa??m?zda ka? tane kesme tahtas? olmal?, ?ekli, boyutu ve malzemesi ne olmal?? Bu kadar ?ok ?e?it varken baz? n?anslar? bilmek ?nemlidir...

Mutfakta en az 4 tahta olmal?

Her ?r?n t?r? i?in ayr? bir kesme tahtas?na sahip olman?z gerekir. Hijyen standartlar?na g?re izin verilen minimum miktar 12 levhad?r. Elbette herkes evinde bu kadar geni? bir cephaneli?e sahip olmay? kabul etmeyecektir ve bu nedenle kendinizi d?rt taneyle s?n?rlamak daha iyidir: biri bal?k gibi g??l? kokulu ?r?nler i?in, ikincisi ?i? et ve k?mes hayvanlar? i?in, ???nc?s? ekmek i?in, ???nc?s? ise ekmek i?in. di?er her ?ey i?in d?rd?nc? (sebzeler, peynir, sosisler vb.). G?venli ve temizlemesi kolay plastik ?i? g?dalara, ah?ap ise ?s?l i?lem g?rm?? g?dalara daha uygundur. Di?er aile ?yelerinin tahtalar? kar??t?rmas?n? ?nlemek i?in, tahtalar?n renk ve boyutlar?nda biraz farkl?l?k olmas?n? sa?lay?n. Hatta her birinde bal?k, domates vb. resmin yer ald??? ?zel bir simgenin bulundu?u tahta setlerini bile sat??ta bulabilirsiniz.

En uygun ?ekil dikd?rtgendir

Kesme tahtalar?n?n art?k kesinlikle herhangi bir ?ekilde yap?lm?? olmas?na ra?men, profesyonel ?efler egzotik olan? kovalamaman?z? tavsiye ediyor. Kullan?m? en uygun olan? klasik olan?d?r. dikd?rtgen ?ekil. Geri kalan? servis i?in daha uygundur.

Bal?k kestikten sonra tahtaya tazelik kazand?rmak i?in yar?m limonla ovulmas?, birka? dakika bekletilmesi ve ard?ndan su ve deterjanla durulanmas? ?nerilir.

En uygun boyut- ortalama

Bal?k ve et i?in tahtan?n boyutu en az 30 x 50 cm, di?er ?r?nler i?in - 20 x 30 cm olmal?d?r. ?ok k???k olmas? durumunda ?r?nler kesme i?lemi s?ras?nda d??ecektir ve ?ok b?y?k numuneler sak?ncal?d?r. y?kamak ve saklamak i?in.

En ?ok e?le?en renkler– beyaz, gri, kahverengi, siyah

Yaln?zca bu renkler, ?r?n?n do?al tonunu kesimde de?erlendirmenize ve dolay?s?yla onu ay?rt etmenize olanak tan?r. olas? dezavantajlar. Bu nedenle, d?nya sanat?n?n ba?yap?tlar?n? tasvir eden parlak renklerden ve bask?lardan ka??nmak daha iyidir.

Levha kal?nl??? - y?ke ba?l? olarak

G?nl?k kesime uygun d?zenli panolar 5-10 mm kal?nl?kta, daha sonra artan y?kler i?in (etin kemiklerle kesilmesi ve do?ranmas?) daha kal?n tahtalar (3 cm'den itibaren) gerekli olacakt?r.

A?a?
Ah?ap en az hijyenik malzeme olarak g?r?lse de, bu tamamen t?re ba?l?d?r.

En ucuz ve en d???k kalite - panolar yumu?ak ah?ap- ?am veya hu? a?ac?. Me?e, hevea, akasya, kay?n ve bambu gibi sert a?a?lardan yap?lan ?rnekler daha g?venli ve daha kullan??l?d?r. ?ok daha pahal? olmalar?na ra?men pratikte kokular? ve nemi emmezler ve b??a?? k?reltmezler. En pahal? - me?e panolar?.

Ancak bir parke tahtas? i?in 400-600 ruble ?demeden ?nce, tek par?a ah?aptan m? yoksa lamine ah?aptan m? yap?ld???na bak?n. ?a??rt?c? bir ?ekilde ikinci se?enek tercih edilir. B?yle bir tahta sudan kaynaklanan deformasyona kar?? daha az hassast?r, bu da daha uzun s?re dayanaca?? anlam?na gelir.

Her kullan?mdan sonra ah?ap tahta s?cak su ve deterjanla manuel olarak y?kan?r. Bundan sonra ask?da halde kurutulur. Ah?ap, bula??k makinesiyle "dost de?ildir" ve b?yle bir otomatik "?ama??r makinesi" ?ok ?abuk kullan?lamaz hale gelir.

Plastik (polipropilen)
Bu malzeme ?zellikle a???lar taraf?ndan sevilmektedir; ah?aptan daha hafif, daha g??l? ve daha g?venlidir ve daha uzun ?m?rl?d?r. ?stelik sudan korkmaz ve bula??k makinesinde y?kanabilir. Bununla birlikte, bu yaln?zca maliyeti iyi bir ah?ap tahtan?n fiyat?yla (400 ruble'den) kar??la?t?r?labilir olan y?ksek kaliteli sertifikal? ?rnekler i?in ge?erlidir. ?yi bir plastik tahta, b??aklar?n k?relmedi?i ve yiyeceklerin kaymad??? p?r?zl? bir y?zeye sahiptir ve her zaman meyve suyunu bo?altmak i?in oluklar bulunur.

Ucuz plastik kimyasal bile?im asla fark?na varamayaca??n?z, almamak daha iyidir - h?zla kesiklerle kaplan?r ve bu nedenle par?ac?klar?n?n yiyece?e girme riski y?ksektir.

Bardak
Metalin cam ?zerine ta?lanmas?ndan rahats?z olmuyorsan?z, o zaman cam levha tam size g?re, ?zellikle de en parlak tasar?mc? modelleri genellikle bu malzemeden yap?ld???ndan ve maliyeti 200-300 ruble aras?nda. Cam en hijyenik malzeme olarak kabul edilir, ancak herkes b?yle bir tahtan?n eksikliklerine g?z yummay? kabul etmeyecektir: metalin ta?lanmas?, b??aklar?n s?k s?k keskinle?tirilmesi ihtiyac? ve p?r?zs?z y?zeyden "kayma" e?iliminde olan ?r?nlerin yakalanmas?. .

Mutfa??n? cam panoyla dekore etmeye karar verenlere i?te bir tavsiye: Masaya tam oturacak ?ekilde ?s?ya dayan?kl? camdan yap?lm??, lastik ayakl? bir model se?in. Bu panoyu s?cak stand olarak da kullanabilirsiniz.

Mutfak tahtalar?n?n bak?m?

Plastik ve cam levhalar s?cak su ile y?kanmal?, silinmeli ve kurutulmal?d?r. Art?k koku, sirke veya limon suyu ??zeltisiyle giderilebilir.

Ah?ap levhalar renklendirici ?r?nlerle temas etti?inde renk de?i?tirir. Zaman zaman b??akla kaz?nmal? ve periyodik olarak kaynar su ile ha?lanmal?d?r. Ara s?ra b?yle bir tahtay? silmekten zarar gelmez. limon suyu. Kontrplak levhalar plastik olanlar gibi s?cak suyla y?kanmal? ve kurutulmal?d?r.

Y?kamadan ?nce mutfak tahtalar? ?nceden ?slat?lmaz. Tahtalar?n kurutma dolaplar?na yerle?tirilmesi kabul edilemez.

Levhalar birbirinden ayr? olarak depolanmal?, depolama h?crelerine yerle?tirilmeli veya as?lmal?d?r.

Tahtan?n kendisi ve sap bir demir testeresi veya dekupaj testeresi ile kesilir. Sap?n etraf?ndaki k??eleri ve k?vr?mlar? unutmay?n. Dikkatlice ???t?lmeleri, bir e?e ile yuvarlanmalar?, z?mparalanmalar? gerekir - kimde varsa. Ve bu sadece incinebilece?in anlam?na gelmiyor. Kesimden sonra kalan k???k tahta par?alar? k?r?l?p yiyece?e ve ard?ndan yemek borusuna girebilir. Ve bu zaten tehlikeli olabilir.

Daha sonra ayn? z?mpara ka??d?n? kullanarak u?lara ?zellikle dikkat ederek t?m y?zeyi i?lemeniz gerekir. Y?zeyin sa? k??elerini yuvarlamak daha iyidir. Bir sap yapt?ysan?z, i?ine bir delik a?may? unutmay?n. Daha sonra tahta sizin i?in uygun bir yerde as?l? olarak saklanabilir.

Ah?ab?n mikro ?atlaklarla kapland???n? ve i?lerinde kal?nt?lar?n birikti?ini dikkate almak gerekir. yiyecek israf?. Bu nedenle kesme tahtas?n?n her kullan?mdan sonra ?ok dikkatli bir ?ekilde y?kan?p kurutulmas? gerekir. Hem levhay? hem de parafini hafif?e ?s?tt?ktan sonra levhay? parafinle ya?lamak iyidir. Balmumu ayr?ca ?atlaklar?n bu ?ekilde "s?zd?rmazl???" i?in de kullan?l?r.

?nemli!

1. Bir tahta yaparken sadece y?zey alan?n? de?il ayn? zamanda a??rl???n? da g?z ?n?nde bulundurun.
2. Ve bir ?ey daha faydal? tavsiye– Her ?r?n tipi i?in kendi kesme tahtan?z?n olmas? daha iyidir.

Videoda kesme tahtas? yapma s?reci:

Kesme tahtas? - en iyisi de?il ana ara? mutfakta, ancak o olmadan kahvalt?, ??le veya ak?am yeme?i haz?rlamak zordur. Her zaman bir ?eyi ???tmek, par?alamak, kesmek, do?ramak, planlamak ve di?er bir?ok gerekli eylemi ger?ekle?tirmek zorunday?z, ancak iyi bir mutfak tahtas? bir yeme?in haz?rlanmas?n? kolayla?t?r?r ve yeme?in tad?n? ve g?r?n?m?n? etkiler.

Mutfakta ka? tane kesme tahtas?na ihtiya? vard?r?

Baz? mutfaklarda genellikle t?m yiyeceklerin kesildi?i bir kesme tahtas? g?rebilirsiniz, ancak bu ?ok hijyenik de?ildir. ?i? yiyecek veya bal?k yedikten sonra salata i?in sebzeleri keserseniz, tahta s?cak su ve deterjanla iyice y?kansa bile mideye mikrop ve bakteri girmeyece?inin garantisi nerede? Birden fazla kesme tahtas?na sahip olman?n tavsiye edilmesinin ba?ka bir nedeni daha var. E?er kokular farkl? ?r?nler kar??t?r?ld???nda, bitmi? yeme?in tad? ve aromas? b?y?k ?l??de etkilenebilir. Ringa bal??? aromal? peynirin veya sar?msak kokan meyvelerin bir aile yeme?inde i?tah yaratma ihtimalinin d???k oldu?unu kabul edin. Elbette kesme tahtas?n? bir dilim limonla silebilir veya sirkeyle durulayabilirsiniz, ancak en ?ok en iyi ??z?m- farkl? ?r?nler i?in birka? tahta sat?n al?n. Catering mutfaklar?nda genellikle en az on iki tahta kullan?l?r, ancak... minimum set??in ev yemekleri- ?? tahta. Birincisi unlu mamuller, ikincisi bal?k ve et kesmek, ???nc?s? otlar, sebzeler, meyveler, peynir, sosis ve di?erleri i?indir. bitmi? ?r?nler. ?deal olarak, elbette, bal?klarla ayr? bir tahtada ?al??mak ve ayr?ca so?an ve sar?msak i?in k???k bir tahtaya ve hamur i?in ayr? bir tahtaya sahip olmak daha iyidir. Tahta say?s? b?y?k ?l??de malzemenin kalitesine ba?l?d?r ve ?imdi mutfak i?in kesme tahtas?n?n nas?l se?ilece?i, ma?azada nelere dikkat edilmesi gerekti?i ve bu mutfak aksesuar?na nas?l bak?m yap?laca?? hakk?nda konu?aca??z.

Kesme tahtas? nas?l se?ilir?

Mutfak tahtalar?n?n yap?ld??? malzemelerin ?e?itlili?i se?im yapmay? zorla?t?r?yor, bu nedenle malzemelerin birbirinden ne kadar farkl? oldu?unu ve hangi t?r yiyeceklere y?nelik olduklar?n? anlaman?z gerekiyor. Bir kesme tahtas? se?mek, yaln?zca pratikte ustala??labilecek bir bilimdir, bu nedenle birka? farkl? tahta sat?n alman?z? ve hangisinin size en uygun oldu?unu deneysel olarak belirlemenizi ?neririz.

?evre dostu ah?ap

Ah?ap tahtalar mutfa?? ayd?nl?k ve sade hale getirir. Bu t?r mutfak aletlerinin dezavantajlar? olmas?na ra?men, bu her zaman alakal? bir klasiktir. En ucuz ve en k?sa ?m?rl? se?enek, yumu?ak a?a? t?rlerinden (hu? a?ac?, ?am ve ?hlamur) yap?lm?? tahtalard?r; h?zla a??n?r ve nemden deforme olur, ancak b??aklar? k?reltmezler. Bu levhalar?n ?zerinde mikroplar?n n?fuz etti?i b??ak izleri kolayl?kla g?r?l?r. Serta?a? (kay?n, me?e, di?budak, akasya) sudan korkmaz, daha uzun s?re dayan?r, ancak b??a??n kenar?na zarar verir; me?e tahtalar? et kesmek i?in idealdir.

En iyisi modern malzemeler kesme tahtalar? i?in - bambu ve kau?uk a?ac? Hevea. Bu t?r levhalar, yiyecek kokular?n? absorbe etmedikleri, su ve s?cakl?k de?i?ikliklerinden dolay? deforme olmad?klar?, ?izik veya ?atlak olu?turmad?klar? i?in olduk?a pratiktir.

Uygun bir tahta se?erken, masif ah?aptan m? yoksa ayr? ?ubuklardan birbirine yap??t?r?lm?? m? oldu?u sonucuna varabilece?iniz yan y?zeyine dikkat edin. Bir ah?ap damar?n varl???, masif ah?aptan yap?lm?? bir tahta tuttu?unuzu g?sterir. Tahta yeterince kal?nsa, lifler tahta boyunca de?il, tahta boyunca gider, bu da ?ok daha uzun s?re dayanaca?? anlam?na gelir. Genel olarak yap??t?r?lm?? bir levhan?n daha dayan?kl? oldu?una ve nemli ortamda uzun s?re b?rak?lmad??? takdirde deforme olmad???na inan?l?r. Bununla birlikte, pek ?ok ev han?m? yap??t?r?lm?? ?ubuklar, kontrplak ve suntalardan yap?lm?? levhalara kar?? dikkatlidir ve hakl? olarak da ?yledir, ??nk? e?er yap??t?rma zay?fsa tahta tabakalara ayr?labilir ve tutkal par?ac?klar? yiyece?e bula?abilir.

G??l? ve dayan?kl? plastik

Plastik ve polipropilen ah?ab?n de?erli rakipleridir - ?slanmazlar, kokular? emmezler, katmanlara ayr?lmazlar, y?pranmazlar ve y?kanmas? kolayd?r. Bununla birlikte, plastik b??aklar? h?zl? bir ?ekilde k?reltir ve zamanla ?zerinde k???k ?atlaklar olu?ur - tabii ki tahta antibakteriyel bir kaplamaya sahip olmad??? s?rece bakteriler i?in bo?luklar. Plastik tahtalar?n ?nemli dezavantajlar?, masa ?zerinde ?ok dengesiz olmalar? ve sebzeleri b??a??n alt?nda kayarken tutman?n zor olmas?d?r. plastik y?zey. Bu nedenle bir?ok ?retici oluklu kaplamal? ve arka taraf? kau?uk destekli levhalar ?retmektedir.

Bu durumda hakk?nda konu?uyoruz Restoran ?eflerinin tercih etti?i y?ksek kaliteli sertifikal? plastik hakk?nda. ?zellikle evde ?ocuklar varsa, yemek pi?irmek i?in ucuz plastik kesme tahtalar? kullanmamak daha iyidir. Plastik kesme tahtalar?n?n da farkl? ?zellikleri vard?r. renk ?emas? herhangi bir mutfa??n i? k?sm?na kolayca s??ar.

G?zel ve pratik cam

Cam seramikten yap?lm?? mutfak tahtalar? dayan?kl?, g?zel ve olduk?a hijyeniktir. Onlar?n dezavantajlar? a??r a??rl?k, k?r?lganl?k, yiyecekleri keserken pek ho? olmayan bir ses ve b??ak b??a??n?n ?ok h?zl? a??nmas?. Tahtan?n i? k?sm?nda kaymay? ?nleyici lastik pedler bulunmal?d?r, aksi takdirde s?rekli masaya yap??acakt?r.

Ve... di?er malzemeler

Modern kesme tahtalar?n?n ?retiminde de ?ok s?ra d??? malzemeler kullan?l?yor. Silikon levhalar, kokular? emmeyen, temizlenmesi kolay ve b??aklar? k?reltmeyen yumu?ak bir mata benzer. Bir t?pe yuvarlan?r ve do?ranm?? ?r?nler kolayl?kla tabaklara d?k?lebilir. Silikon tahta piknikler ve seyahatler i?in vazge?ilmezdir - kompakt bir ?ekilde katlanabilir ve k???k bir ?anta cebine bile s??ar.

Bakteri yok edici ?zelli?e sahip mermer ve granitten yap?lm?? ta? levhalar en dayan?kl? ve ?ok pahal?d?r. P?r?zs?z ve ince hamurlar? a?mak i?in idealdirler. Sat??ta seramikten, akrilik ta?tan yap?lm?? mutfak tahtalar?n? g?rebilirsiniz. Japon ah?ab? Hafifli?i ve kullan?m kolayl??? nedeniyle pop?ler olan Paulownia.

Yeni nesil kesme tahtalar? s?kl?kla birle?tirilir - ?rne?in, ah?ap taban Fileli polietilen ile kaplanm?? olup ah?ab?n avantajlar?n? birle?tirir ve ayn? zamanda b??aklar?n uzun s?re keskin kalmas?n? sa?lar. Bakterileri yok eden g?m?? nanopartik?ller i?eren levhalar vard?r; kokular? emmezler, dolay?s?yla deterjanlarla kapsaml? bir temizli?e ihtiya? duymazlar.

Birka? incelik daha

?yi ev kad?nlar?n?n mutfa??nda her boyutta tahta vard?r. farkl? miktarlar?r?nler ve tahtan?n ?ekli (dikd?rtgen, oval, kare, yuvarlak, yamuk) ki?isel tercihlere ba?l?d?r. Optimum boyutlar tahtalar - 20 x 30 cm, et ve bal?k i?in - 30 x 50 cm, hamur i?in - 50 x 75 cm Boyut "do?ru" ise, yiyece?i kesmenin uygun oldu?u ve b??a??n sorunsuz bir ?ekilde kayd??? deneysel olarak tespit edilmi?tir. y?zeyin ?zerinde. ?nce tahtalar K???k y?kler i?in 1 cm'ye kadar kal?nl?k uygundur ve et, biftek ve pirzola en iyi 3-4 cm kal?nl???ndaki bir tahtada pi?irilir.

Bug?nlerde meyve, sebze ve bal?k ?eklindeki tahtalar? sat?yorlar - ?stelik sadece g?zellik i?in de?il mutfak i? ve hangi kart?n hangi t?r ?r?n i?in tasarland???n? kar??t?rmamak i?in. Kat? standartlara g?re ?retilen tahtalar (genellikle catering i?letmeleri i?in sat?n al?n?rlar) buna g?re i?aretlenir: SM (?i? et), SK (?i? tavuk), SR (?i? bal?k), VM (ha?lanm?? et), VK (ha?lanm?? tavuk), VR ( ha?lanm?? bal?k), SO (?i? sebzeler), VO (ha?lanm?? sebzeler), RG (bal?k gastronomi), MG (et gastronomi), M (ya?), X (ekmek ve hamur i?leri), C (peynir).

Pek ?ok tahtada kullan??l? kulplar, asmak i?in bir halka ve meyve suyu toplamak i?in oluklar bulunur. Ma?azalarda ayr?ca uygun bir stand ?zerinde birka? panodan olu?an setler de g?rebilirsiniz. Hayat?n?z? konforlu hale getiren ?eyi se?in!

Kesme tahtas?n?n bak?m? nas?l yap?l?r?

Kesme tahtas?n?n do?ru bak?m? yaln?zca ?mr?n? uzatmakla kalmaz, ayn? zamanda g?da hijyeninin bir par?as?d?r. Ger?ek ?u ki tahta, k???k ?atlaklara n?fuz eden ve t?m ailenin sa?l???n? tehlikeye atan bir bakteri kayna?? haline gelebilir.

Plastik, kontrplak ve cam levhalar s?cak su ve sabunla y?kanmal?, ard?ndan silinerek iyice kurutulmal?d?r. Ah?ap levhalar periyodik olarak b??akla kaz?nmal? ve dezenfeksiyon i?in kaynar su ile ha?lanmal?d?r. Hi?bir durumda yerle?tirilmemelidirler. bula??k makinesi??nk? nemden ?i?erler. Ah?ap tahtalar? soban?n yak?n?nda saklamay?n, aksi takdirde ah?ap ?atlar.

Yeni bir ah?ap tahtan?n ince z?mpara ka??d?yla hafif?e temizlenmesi ve g?daya uygun mineral ya?la (sebzeler zamanla bozulur) iyice kaplanmas? ?nerilir - her ?? saatte birka? kez. Ya? yava? yava? ah?ab?n g?zeneklerini dolduracak ve ah?ab? bakteri ve nemden koruyacakt?r ve b?yle bir tahta daha uzun s?re dayanacakt?r.

G?da sirkesi, t?m yabanc? kokular?n yan? s?ra limon, tuz ve kokular? etkili bir ?ekilde gideren y?zeyi m?kemmel bir ?ekilde dezenfekte eder. karbonat. nedeniyle kesme tahtalar? bula??k s?zgecinde saklanmamal?d?r. y?ksek nem- onlar i?in duvarda veya b?lmeli ?zel mutfak raflar?nda yer bulmak daha iyidir. Ayn? zamanda levhalar?n birbirine de?memesine ve altlar?nda su birikmemesine dikkat edin, aksi takdirde k?f olu?ur. Uygun bak?m ile kesme tahtan?z uzun s?re dayanacak ve ?ekicili?ini koruyacakt?r.

Oymalar, resimler, s?slemeler, yanma veya yapay k???k ?atlaklar (?atlaklar) a??yla s?slenmi? ah?ap kesme tahtalar?, mutfa?? rahat ve s?cak k?lan daha dekoratif aksesuarlard?r. T?m aile ile bir araya gelip, ?ay ve b?rek i?mek, ge?en g?n? hat?rlamak ve hayat?n tad?n? ??karmak isteyece?iniz yer.

Bug?n bulabilirsiniz mutfak e?yalar? her zevke uygun ve tahtalar bir istisna de?ildir. Tavsiyemizin do?ru se?imi yapman?za yard?mc? olaca??n? umuyoruz.