Bir kesme tahtas?, herhangi bir ev han?m?n?n mutfa??nda vazge?ilmez bir aksesuard?r. Esas olarak sebze dilimlemek ve et kesmek i?in kullan?l?r. Ayr? tipler hizmet etmek i?in yap?lm??, bir stand olarak s?cak yemekler ve masaya yemek servisi yapmak i?in.

hediyelik e?ya, vernikli kesme tahtalar? mutfakta duvarlar? s?slemek i?in tasarlanm??t?r. Bununla birlikte, modern ustalar, g?nl?k ya?amda daha fazla kullan?m imkan? ile bu t?r aksesuarlar? yapmaya ba?lad?lar. Hediyelik e?ya panosunun bir taraf? oyma ve s?slemelerle, di?er taraf? saf ah?apla s?slenmi?tir.

Geleneksel olarak kesme tahtas?n?n ?eklinin kare veya dikd?rtgen olmas? gerekti?ine inan?l?r, ancak bug?n kesinlikle sat?n al?nabilir. farkl? t?r: oval, yuvarlak, elmay? and?ran kontur, bal?k vb.

Size uygun kesme tahtas?n? ma?azalarda can s?k?c? bir ?ekilde aramamak i?in kendi zevkinize g?re kendiniz yapabilirsiniz.

Eti kesmek i?in yo?un ve a??r tahtalar?n kullan?lmas? tavsiye edilir. Sebze ve otlar? kesmek i?in - k???k mobil ve ?ok i?levli. Mutfa??n?zda olmas? daha iyi tam set farkl? boyut ve ama?lara sahip panolar. S?n?fland?rmaya g?re, levhalar a?a??daki tiplere ayr?l?r: kesme, dekoratif, oymac?l?k ve oyma.

1. Biti? panolar?. Et kesmek i?in en pop?ler olanlard?r. B?yle bir tahtada pirzola veya antrikot pi?irebilirsiniz. Tahta, bir do?rama ?ekici ile darbelere dayanabilir. Me?e u? levhas? ?zellikle dayan?kl?d?r ve b??aklar?n kenarlar?n? s?radan levhalardan ?ok daha az k?reltir.
2. Masif kay?n, ?am, hu? ve bambudan yap?lm?? kesme tahtas?.

?o?u bir b?t?e se?ene?i- ?am tahtas? Bu levhan?n i?lenmesi kolayd?r ve d???k sertli?e sahiptir.

Hu? ve kay?n tahtalar?, sertlikleri ve dayan?kl?l?klar? nedeniyle kalite kazan?rlar. Ancak eksileri a??r? higroskopikliktir. Nem, bu t?r tahtalar i?in zararl?d?r.

?in yap?m? bambu kesme tahtas? daha az pop?lerdir, ancak maliyeti me?e veya hu? a?ac?n?n fiyat?ndan ?ok daha d???kt?r.

Kesme tahtas? yapmak i?in hammadde

Kendi elinizle bir kesme tahtas? yapmadan ?nce malzemeyi se?meniz gerekir. Bu ama?lar i?in ah?ap, silikon, plastik, ta? ve cam seramikten hammaddeler kullan?lmaktad?r.

1. Odun. AT donan?m ma?azas? en s?k kay?n, me?e veya ?am kesme y?zeylerini g?rebilirsiniz. Yukar?daki ?e?itlerin ah?ab? nem taraf?ndan h?zla yok edildi?inden, bu t?r y?zeylerin sadece ekmek veya kuru sebzeleri kesmek i?in uygun oldu?una dikkat edilmelidir.

Bambu kesme tahtalar? son derece dayan?kl? ve bas?nca dayan?kl?d?r. Neme dayan?kl?, m?kemmel y?kanm?? ve yemek kokular?n? emmez.

Akasya ve me?e kesme tahtalar? profesyonellerin tercihidir. Onlar?n faydalar? y?ksek kalite. Dezavantaj? maliyettir.

Bak?m. Ah?ap kesme tahtas? y?kanmamal?d?r. bula??k makinesi. Musluk alt?nda y?kanmal?, lavaboya bat?r?lmamal?d?r. Haftada bir a?a? silinmelidir. sirke ?z? mikroplardan kurtulmak i?in.

1. Ta?. Mermer, granit ve ta? kesme y?zeyleri ?ok etkileyici g?r?n?yor. Mermer bakterisit ?zelliklere sahiptir, y?zeyinde ?ok s?cak nesnelere ve asit i?eren maddelerle muameleye tolerans g?stermez.

Bir ta? kesme tahtas?, ?zerinde e?it derecede ince olan hamuru a?mak i?in idealdir.

Bak?m. ta? y?zey Bu malzemenin "nefes almas?" gerekti?inden, t?kanmadan periyodik olarak temizlenmesi gerekir. D?zg?n bak?m yap?ld???nda, ta? kesme tahtalar? uzun s?re dayanabilir. uzun zamand?r.

Plastik. Bu durumda, yaln?zca ?s?ya ve neme dayan?kl? ?zelliklere sahip y?ksek kaliteli plastik se?melisiniz. y?netim kurulu iyi plastik daha dayan?kl? ve hijyeniktir. Kendiniz plastik bir tahta yapacaksan?z, toksik madde i?ermeyen renksiz bir malzeme se?in.

Bak?m. Plastik bula??k makinesinde y?kanabilir. Et veya bal?k kesildikten sonra plastik tahta y?kanmal?d?r. s?v? ajan yemekler i?in. Ve dezenfeksiyon i?in bir bardak su ile birlikte 2 dakika mikrodalgaya koyabilirsiniz.

1. Silikon. Silikon mutfak kesme y?zeyleri uzun zamand?r piyasada pop?lerlik kazanm??t?r. mutfak e?yalar?. Silikon, masa y?zeyinde kaymaz, yiyeceklerden gelen kokular? emmez ve b??a??n kenar?n? matla?t?rmaz. Rulo halinde saklamak uygundur. Bir silikon mat, i?levlerinde geleneksel bir ah?ap tahtadan farkl? de?ildir.

Bak?m. Silikon mat, asitsiz bir deterjanla y?kanmal?d?r. Bula??k makinesine de dald?r?labilir. Bu malzeme hem y?ksek hem de d???k s?cakl?klara dayan?r.

1. Cam seramikler. Bu malzemeden yap?lm?? bir kesme tahtas? dayan?kl? ve darbeye dayan?kl?d?r. Temizlemesi kolayd?r, darbelere kar?? dayan?kl?d?r y?ksek s?cakl?klar ve yemek kokular?n? hi? emmez. Mutfak kullan?m? i?in pek uygun de?il. pratik se?enek, b??ak cam y?zeyde h?zla donukla?t??? i?in. Bir cam seramik tahta dekorasyon olarak idealdir. mutfak i? ve s?cak pedler.

Bak?m. Bula??k makinesinde y?kanacak.

A?a??daki foto?rafta geleneksel kesme tahtalar?n?n nas?l g?r?nd???n? g?rebilirsiniz.

kesme tahtas? tasar?m?

Kesme tahtas?n?n tasar?m? ?ok ?e?itli olabilir. Al???lmad?k ?ekiller ar?yorsan?z, birka? tasar?m karar?na dikkat edin.

1. S?v? tahliyeli, metal kenarl? ve b??ak yeri olan klasik ah?ap tahta.
2. Geri ?ekilebilir kesme tahtas?. Kabine tak?l?r ve gerekti?inde d??ar? ?ekilir.
3. ??kar?labilir plakal? dikd?rtgen tahta. ?r?nler kesildi?inde tabaklardan birine b??akla hareket ettirmeniz yeterlidir.
4. Ayr?ca art?klar ve ??pler i?in ?ekmeceli kesme tahtalar? da vard?r.

Bu kesme tahtalar?ndan birini kendi elinizle yapmak, normalden biraz daha zor olacakt?r. Ancak arzu ve bilginiz varsa, b?yle bir tasar?m se?ene?i yapabilirsiniz.

DIY ah?ap kesme tahtas?

Kontrplak kesme tahtas? - daha fazlas? geleneksel versiyon. Mutfakta pratik ve kullan?m? kolayd?r. Bizim durumumuzda hu? kontrplaktan levha ?retme teknolojisi sunulmaktad?r.

?? i?in ihtiyac?n?z olacak:

• kalem;
• ?rneklem;
• tezgah ve demir testeresi;
• delmek;
• delmek;
• dosya;
• mengene.

Bir mutfak aksesuar? olu?turmaya ba?lamadan ?nce, bir kesme tahtas? ?izimi ?izmeniz gerekir.

1. 12 mm kal?nl???nda bir hu? tahtas? haz?rlay?n ve tahtan?n konturlar?n? ?ablona g?re bir kalemle dikkatlice i?aretleyin.
2. Bir demir testeresi kullanarak ?r?n? kontur boyunca kesin.
3. Tahtada, deli?in yerini bir b?z ile i?aretleyin ve bir matkapla delin.
4. ?r?n? bir mengeneye s?k??t?r?n ve e?e ile y?zeyini temizleyin. Kenarlar? biraz yuvarlay?n.
5. Diledi?iniz gibi s?sleyebilirsiniz. d??ar?da suluboya ile tahtalar ve vernikleyin.

Destekler ?zerinde kesme tahtas?

Kendi elinizle bir kesme tahtas? yapmak zor de?il. Bununla birlikte, tasar?m?n? desteklerle ve plaka i?in bir ?entikle yapmak biraz daha zor olacakt?r. Sunulan ?izime g?re, gelecekteki kesme tahtas?n?n tasar?m?n? g?rselle?tirebilirsiniz.

?? i?in ihtiyac?n?z olacak:

• kalkan i?in me?e bo?luklar? (40x33x3 cm);
• Destekler i?in 2 me?e tahtas? (10x33x3 cm);
• PVA tutkal?;
• z?mpara ka??d?.

Ev yap?m? kesme tahtas?n?n ?l??leri 25 cm ?ap?nda ve yakla??k 10 cm y?ksekli?inde bir tabak i?in hesaplanm??t?r.Verilen ?l??leri kullanabilir veya b?yle bir tabak i?in rahatl?kla kullanaca??n?z bir tahta olu?turabilirsiniz. gelecekte.

1. ?? rendelenmi? me?e levha, bir kalkan halinde birbirine yap??t?r?lm??t?r.
2. Kalkan kurudu?unda, tahta i?in bir bo?luk kesmek gerekir. Uzunluk 40 cm, geni?lik - 33 cm.
3. ?? par?as?n?n bir kenar?ndan kur?un kalem ve pusula ile yar?m daire ?izmek gerekir. Pusula yerine uygun bir plaka kullanabilirsiniz. Noktal? ?izgiden 10 mm sonra, ona paralel daha k???k bir yar?m daire ?izin. Bu, yukar?daki ?ekilde g?sterilmi?tir.
4. Bir yapbozla daha k???k bir yar?m daire kesin.
5. Tahtan?n arkas?nda, desteklerin yerlerini i?aretleyin ve bir marangoz keskisi ile kesin. Me?eden kesilen destekleri ortaya ??kan oluklara yap??t?r?n.
6. Kesme tahtas?n?n y?zeyini z?mpara ka??d? ile dikkatlice z?mparalay?n.
7. ?nce a?ac? ?slat?n zeytin ya?? ve sonra - d???ndaki her ?eyi cilalay?n ?al??ma y?zeyi panolar.

Destekleri olan bir me?e kesme tahtas? ve bir kase i?in bir girinti haz?r. Vernik kurudu?unda tahtay? kullanmaya ba?layabilirsiniz.

Kesilen y?zeyin bal?k kokusunu tutmas?n? ?nlemek i?in ah?ab? yar?m limonla ya?lay?n ve durulay?n. s?cak su. Etin kesilmesi, sebzelerin ve ekme?in ayn? tahtada kesilmesi ?nerilmez. Her bir ama? i?in belirli bir ama? i?in bir tahta kullanmak gereklidir.

Videoda evde kesme tahtas? nas?l yap?l?r detayl? olarak g?rebilirsiniz.

Mutfak i?in modern kesme tahtalar? ah?ap, cam, plastik, silikon, do?al ve yapay ta?.

Yuvarlak, kare, dikd?rtgen, meyve, sebze ve bal?k ?eklindedirler. Bu mutfak malzemesi olmadan salatalar?n haz?rlanmas?, birinci ve ikinci yemekler, at??t?rmal?klar?n ve ekmeklerin dilimlenmesi tamamlanm?? say?lmaz. En tembel hostesin cephaneli?inde en az ?? tahta olmal?d?r. Do?ru aksesuarlar? nas?l se?ece?inizi, hangilerini tercih edece?inizi, sat?n al?rken nelere dikkat edece?inizi ??renin.

Malzemeye g?re kesme tahtas? ?e?itleri

Her ?eyden ?nce, mutfak tahtalar? genellikle ?retim malzemesine g?re b?l?n?r. Malzemeler, mukavemet, bak?m y?ntemleri, kokular?n ve meyve sular?n?n ?r?nlerden emilim derecesi bak?m?ndan farkl?l?k g?sterir. Bu kriterlere g?re et, bal?k, sebze, sosis, peynir, ekmek i?in do?ru aksesuar? se?in.

Ah?ap mutfak tahtalar?

Farkl? boyut ve ?ekillerde ah?aptan yap?lm?? mutfak kesme tahtalar? en ?ok ev han?mlar?n?n cephaneli?inde bulunur. Ah?ap, ?evre dostu olmas? i?in se?ilmi?tir, ancak birka? tane vard?r. ?nemli noktalar. Baz? ?r?nler kat? bir diziden yap?lm??sa, di?erleri yap??t?r?l?r, bu da bile?imde kimyan?n zaten mevcut oldu?u anlam?na gelir.

Modeller itibaren odun daha pahal?d?r. ?ok daha g??l?ler - b?l?nmezler ve kesimden par?alanmazlar. Se?im yaparken, ?retim i?in ne t?r ah?ap kullan?ld???n? belirtti?inizden emin olun.

• G??l? ve dayan?kl? me?e ve akasya levhalar tercih edilir profesyonel ?efler. Dezavantaj? y?ksek maliyettir.
• En pratik ve uygun fiyatl? ?r?nler kay?n ve hu? a?ac?ndan yap?lmaktad?r.
• ?am modelleri daha da ucuzdur, ancak olduk?a higroskopiktirler, en iyi ekmek ve di?er kuru ?r?nler i?in kullan?l?rlar, bundan sonra y?kamadan yapabilirsiniz.
• Dikkate de?er kau?uk a?ac? ve hevea - bu t?r ?r?nler nemden ve keskin b??aklardan korkmaz.

reddetme yap??t?r?lm?? modeller, deformasyona kar?? dayan?kl?d?rlar ve masif ah?ap ?r?nlere g?re nemden daha az korkarlar. Do?ru ve daha h?zl? b?l?n.

Her t?rl? ah?ap kesme tahtas? tercihen sudan korunmal?, ?ok s?k y?kanmamal? ve iyice kurutulmal?d?r. Et ve bal?k i?in, buna g?re i?aretlenmi? ?zel modellerin sat?n al?nmas? tavsiye edilir. emprenye edilirler ?zel ya?lar antibakteriyel koruma sa?lar.

Ah?ab?n dezavantaj?, bak?m ve dezenfeksiyonun karma??kl???d?r. ?zellikle metal tokmaklarla etleri d?vmemek daha iyidir.

Ah?ap olanlardan en dayan?kl?s? u? levhalard?r. Bunlar sert a?a?tan yap?lm??t?r, normalden daha kal?nd?r ve ?zel ya?lara bat?r?lm??t?r. Ana farklar?, liflerin kesme y?zeyine dik konumudur. Bu d?zenleme b??a??n k?relmesini ?nler.

Son kesme tahtalar? profesyonel kalitededir. ?zerinde kemik olan etleri g?venle do?rayabilirsiniz. de?ilse a??r kirlilik, ??karmamak i?in deterjans?z y?kamak daha iyidir koruyucu ya?lar. Servis ?mr?n? uzatmak i?in yenilebilir mineral ya? ile emprenye edilmesi tavsiye edilir.

ucuz tahtalar kontrplak ekmek, otlar, sebzeler, peynirler ve sosisler i?in olduk?a uygundur. Kontrplak yap??t?r?lm?? ah?apt?r, bu nedenle kompozisyonda ??pheli bir ?ey yoktur. Tutkal?n g?venli olmas? ?nemlidir.

Bambu - ah?aba bir alternatif

Bambu mutfak tahtas? ah?ap gibi g?r?n?yor. Ancak bambu ?ok h?zl? b?y?r, bu nedenle maliyeti ?ok daha d???kt?r. Mutfak i?in bambu ?r?nleri nemden korkmaz, sulu ?r?nler i?in kullan?labilir ve g?venle y?kanabilir. Bambu, mikroplar?n geli?imini bast?rma e?ilimindedir, kokular? emmez.

Bambu kesme tahtalar? her zaman yap??t?r?l?r, ??nk? i?indeki bo? bir ?imenli g?vdeden, bir a?a? gibi g?r?nseler de, ba?ka t?rl? bir tahta alamazs?n?z.

Cam ve cam seramik kesme aksesuarlar?

K?r?lgan, ama g?zel ve pratik bardak Dilimleyiciler, h?zl? bir ?ekilde y?kan?p dezenfekte edilebildikleri i?in ?slak yiyecekler i?in kullan??l?d?r. Desenli modelleri se?erken, resmin arkas?na bas?ld???ndan emin olun, aksi takdirde boya yiyece?e girer.

Cam y?zeyler herhangi bir ?r?n i?in uygundur, ancak metal bir ?eki?le kesmeye ve d?vmeye ?al??may?n. Ringa bal???, sosis, ot, sebze kesmek i?in uygundurlar. Cam? y?karken z?t s?cakl?klara maruz b?rakmay?n.

cam seramik- daha fazla dayan?kl? malzeme, ayn? zamanda darbelere ve s?cak ve so?u?un kontrast?na da tolerans g?stermez. Hem cam hem de cam seramik b??aklar? ?abucak k?reltir, bu nedenle g?nl?k kullan?m i?in pek uygun de?ildirler.

Cam?n masa ?zerinde kaymas?n? ?nlemek i?in yanl?? tarafa lastik ayaklar yap?lm??t?r. Bu segmentte bula??k makinesinde y?kanabilen modeller bulunmaktad?r. G?zel cam kesme tahtalar? pizza, turta, kek servisi i?in uygundur. Is?ya dayan?kl? camdan ?retilen modeller, s?cak yemekler i?in bardak altl??? olarak kullan?ma uygundur.

Farkl? g?revler i?in ucuz plastik

Plastik kesme y?zeyleri en ucuzlar?ndan baz?lar?d?r, ancak bu se?ene?i hemen terk etmemelisiniz. Y?ksek kaliteli plastik, a??nmaya ve kesilmelere kar?? dayan?kl?d?r. mutfak e?yalar? G?da s?n?f? plastikten yap?lm??t?r, temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi kolayd?r. Fazla yer kaplamazlar, d??me ve ?arpmalardan korkmazlar. Yiyecekleri plastik ?zerinde kesmek camdan daha kolayd?r - kaymazlar.

?ok ilgin? plastik transformat?rler, b?k?lm??, sebzelerin d?k?lmesini ?nleyen bir huni olu?turur. Par?alardan birinde delikler varsa, meyve ve sebzeleri bir kevgir gibi y?kayabilirsiniz.

Ucuz plastik tahtalar ??pheli bir se?imdir. Bunlar?n ?retimi i?in, b??aktan k???k ?iziklerle h?zla kaplanan ?ok y?ksek kaliteli plastik kullan?lmaz. Tabii ki, standart olmayan bir ?eyi kesmeniz gerekti?inde bu se?ene?i sat?n alabilirsiniz. Sevgili ve sevgili bir asistan? riske atmamak i?in.

Pazar yenili?i - silikon

Silikon mata tahta demek zor ama ayn? zamanda yiyecekleri kesmeye de hizmet ediyor ve iyi bir i? ??kar?yor. Silikon hafif ve esnektir, do?ranm?? sebzeleri sobaya getirmek ve aksesuar? do?rudan ?orbaya do?rultarak tavaya d?kmek uygundur. Malzeme d???k ve y?ksek s?cakl?klardan korkmaz, deterjanlar ve vuru?lar. ?yi oturur, masaya bile yap???r ve ?al??ma s?ras?nda kaymaz.

saat iyi ?reticiler silikon delinmelerden ve kesiklerden kurtulur. Silikon paspaslar genellikle hamur ?r?nleri haz?rlamak i?in uygun olan santimetre cinsinden i?aretlerle desteklenir. Ocak ve f?r?n mat? olarak kullan?labilen modelleri vard?r.

Bazen silikon bulunur kombine se?enekler, ?rne?in kaymaz taban, kulplar, yan y?zeyler olarak. Ah?ap, plastik, cam ile birle?tirilmi?tir.

A??r ve sa?lam ta?

Ta? kesme y?zeyleri a??r ve masiftir. Panolar do?al ta? g??l? ve dayan?kl?, ancak haysiyetlerini abartmay?n.

• Do?al ta? g?zeneklidir yabanc? maddeleri ve meyve sular?n? emer, y?karken ve dezenfekte ederken sorun ??kar?r.
• B??aklar ta?ta camdan daha ?abuk k?relir. Seramik b??aklar uzak tutmak en iyisidir.
• Malzeme ani s?cakl?k de?i?imlerine maruz b?rak?lmamal?d?r.
• Asitlerle uzun s?reli temasa izin verilmez.

Mermer ve granit levhalar, belirgin tatlar? olmayan kuru ve ya?l? olmayan ?r?nler i?in en iyi ?ekilde kullan?l?r. deneyimli ev han?mlar? Hamuru yuvarlamak i?in kullanman?z? ?neririz.

Yapay ta?tan yap?lm?? daha uygun fiyatl? kesme tahtalar?. Polimer bazl?d?rlar, bu nedenle malzeme daha hafif, daha g??l? ve bak?m? daha kolayd?r. ?reticiler, b??aklar?n keskin kald???n? ve y?zeyin kokular? emmedi?ini ve kirden kolayca y?kand???n? iddia ediyor.

Ek ?zelliklere sahip fonksiyonel panolar

?lerleme bu basit aksesuara bile dokundu. Bug?n, geli?mi? i?levselli?e ve ?rne?in g?m?? par?ac?klar i?eren antibakteriyel kaplamaya sahip bir kesme tahtas? sat?n alabilirsiniz.

Ekmek kutusu ile ekmek tahtas?

??inde ekmek saklamak ve kesmek i?in tasarlanm?? kapakl? tahtalara zaten de?indik. Bu se?enek uygundur ??nk? ?s?l i?lem gerektiren ?r?nler i?in bir tahtay? asla ekmek tahtas? ile kar??t?rmazs?n?z.

Ayn? sat?rda turta ve pizza i?in ?zel teklifler var. Servis ve depolama i?in uygundurlar.

Baget kesmek i?in ara?lar

Mutfakta bu t?r aksesuarlara ne kadar ihtiya? duyuldu?u size kalm??. Her durumda, orijinal g?r?n?yorlar ve uzun bir somunu ayn? kal?nl?kta d?zg?n dilimler halinde kesmeye yard?mc? oluyorlar. Taze ekme?i ??t?r bir kabukla kesmek ?zellikle uygundur. ?? i?in b??akl? testere kullanmak daha iyidir.

Peynir kesme tahtas?

Peynir kesmek i?in birka? t?r ?zel tahta vard?r:

• i?in bir b??ak seti ile farkl? ?e?itler peynir. Kompakt modellerde b??aklar arkadaki b?lmelerde saklan?r. B??aklar i?in stantlar?n veya ?ekmecelerin sa?land??? daha b?y?k se?enekler var.
• Peynir kesme tahtalar? ?izgi veya yerle?ik b??ak ile ince dilimler halinde sert peynirler i?in tasarlanm??t?r.
• Ekmek kutular? gibi cam kapakl? k???k tahtalar. Depolama i?in ideal bir mikro iklim sa?larlar.

Peynir i?in ?zel tahtalar her zaman sadece do?al ah?ap veya kal?ba dayan?kl? bambu. Periyodik olarak y?kanmalar? ve dezenfekte edilmeleri gerekir.

?ok ama?l? lavabo eklentisi

Orada y?kamak i?in farkl? varyantlar panolar. Bu hattaki en kompakt yar?m daire ?eklindedir, lavaboya monte edilir. Ba?ka bir se?enek de y?zeyleri bir kevgir ile kesmektir.

Hacimli modeller, yaln?zca sahipseniz se?ilmelidir. geni? mutfak ve i?leme ihtiyac? var B?y?k bir say? sebzeler. Kevgir do?rudan lavabonun ?zerinde bulunur, b?ylece b??a?? kesmek ve durulamak i?in sebzeleri y?kamak i?in suyu g?venle a?abilirsiniz. Ayr?ca bu model sebze temizli?i i?in de uygundur.

Ah?ap, plastik ve cam ?r?nleri. Suyun yak?nl??? g?z ?n?ne al?nd???nda, hafif ve pratik plasti?i tercih etmek daha iyidir.

G?da kab? ile tahta

Bu zaten ?st kapa??nda bir kesme y?zeyi ve bir delik bulunan bir kutu. Kesme i?lemi s?ras?nda ?r?nler, d??t?kleri yerden deli?e s?p?r?l?r. ?ekmece. ?ok ?e?itli malzemeler gerektiren salatalar, yahniler ve di?er yemekler i?in idealdir.

?izginin ?e?itli tasar?mlar? var. Geli?tiriciler ?o?u zaman ?ekil, kutu say?s? ve bunlara nas?l eri?ilece?i ile oynar.

Ayn? s?ra, k?r?nt?lar i?in b?lmeli ekmek tahtalar? i?ermelidir. K?r?nt?lar?n masada toplanmas? gerekmedi?inden ?ok uygundur, ancak bunlar? ku?lara d?kebilirsiniz.

Maksimum hassasiyet i?in terazilerle kombinasyon

Mutfak aksesuarlar? tasar?mc?lar? iki ?nemli cihaz? birle?tirerek ak?ll? bir cihaz ortaya ??kard?. B?yle bir modele, tam olarak tariflere g?re yemek yapmay? seven ev han?mlar? ihtiya? duyar. Do?ranm?? ?r?nlerin tart?lmas? zor olmayacak ve eksik par?ay? hemen ekleyin.

Mutfakta ka? tane tahtaya ihtiyac?n?z var?

?le s?hhi standartlar sahip olmas? gerekiyordu be? pano?e?itli ?r?n gruplar?n? kesmek i?in. Evde ?ok az yemek pi?irirseniz miktar azalt?labilir, s?rekli mutfakta ?al???yorsan?z artabilir.

Aktif ev han?mlar?n?n ayr? kesme y?zeyleri olmal?d?r:

• ??in ?i? et– dayan?kl?, temizlenmesi kolay, dezenfekte edilebilir. Uygun y?z veya ta?.
• Taze bal?klar i?in - do?ramazsan?z, cam seramik veya cam alabilirsiniz.
• Is?l i?leme tabi tutulmayan ?r?nler i?in.
• Sebzeler ve otlar i?in. S?k s?k y?kanmas? gerekece?inden plastik veya silikon yapacakt?r.
• Ekmek i?in. Malzeme herhangi biri yapacak, as?l mesele, kompakt olmas? ve ayr? olarak saklanmas?d?r. Asmak i?in bir halka ile uygun se?enekler.

Kesme tahtas? tak?mlar? g?zel g?r?n?yor, ancak ayn? malzemeden ?r?nler i?eriyor. E?er bu ah?ap set, sonra ba?ka bir k???k silikon ve cam sat?n al?n, fazla yer kaplamazlar, ancak “?slak” i?ler i?in faydal? olacakt?r.

Boyut ve ?ekil - amaca ve tercihlere g?re

Kesme tahtas?n?n boyutuna karar vermek kolayd?r. ?r?nlerin boyutuna ve miktar?na odaklan?n.

• Tavuk, et ve bal?k kesmek i?in 30 x 50 cm 3-4 cm kal?nl???nda bir tahta tavsiye edilir.
• Salatalar ve ?e?itli yemekler i?in sebzeleri kesmek i?in - 20 x 30 cm.
• Ekmek i?in - 20 x 30 cm.
• K???k tahtalar, sandvi?ler, ye?illikler i?in peynir ve sosisler i?in uygundur.

Yuvarlak, dikd?rtgen ve kare kesme tahtalar?n?n yan? s?ra elma, domates, bal?k, hilal ?eklinde modelleri de bulunmaktad?r. G?l?msemek i?in acele etmeyin, form cihazlar? kar??t?rmamaya ve imza olmadan yapman?za yard?mc? olur.

G?nl?k g?revler i?in rahat ?ekil- dikd?rtgen, mutfakta saklamak daha kolayd?r. Pizza, turta, somun, kek i?in yuvarlak olanlar gereklidir.

Kesme y?zeyleri her zaman p?r?zs?z de?ildir. Oluklar ?ok yayg?nd?r. ?r?nlerden meyve suyu toplamak i?in gereklidirler. Bu modeller sebzeler, meyveler, et i?in uygundur.

Mutfak tahtalar?n?z? nas?l saklayaca??n?z? d???n?n. Tak?mlar genellikle stantlarla sat?l?r. G?zel ve kullan??l?d?r, ancak masada veya dolapta yer gerektirecektir. Rahat asma se?enekleri asmak i?in delikli veya halkal?. Bu formda aksesuar daha h?zl? kurur ve k?flenmez.

T?m mutfak e?yalar? iyice y?kanmal? ve dezenfekte edilmelidir. Tahtalar?n uzun s?re hizmet vermesi ve sofradaki yiyeceklerin g?venli olmas? i?in tavsiyelere uyun.

1. Plastik, kontrplak ve cam ?r?nleri s?cak su ve deterjanla y?kay?n ve silin.
2. Ah?ab? kaynar suyla ha?lay?n ve bir bask?n veya kir (?r?nler) oldu?unu fark ederseniz, b??akla kaz?mak. Ah?ab? ?slatmak i?in suda bekletmeyin ve kabarmamas? ve kurumamas? i?in soban?n yak?n?nda saklamay?n.
3. Soda, cam, plastik, yapay ta?? dezenfekte etmek i?in kullan?labilir. Sirke aside dayan?kl? malzemeler i?in uygundur.
4. Gzhel, Khokhloma ve di?er desenler i?in sadece boyas?z tarafta g?zel kesme tahtalar? kullan?n.

?retici hakk?ndaki incelemelere bakmak ve ?r?nle ilgili talimatlar? okumak i?in tembel olmay?n. el sanatlar? el eme?i g?zel, ancak g?venlik garantisi olmad??? i?in dekorun i?levlerini onlara emanet etmek daha iyidir.

Mutfak i?in ?ok say?da ?neri aras?ndan hangi kesme tahtas?n? se?ece?iniz size kalm??! Ma?azaya bir g?z at?n farkl? modeller, g?revleri ve kullan?m yo?unlu?unu, depolama alan?n? ve finansal olanaklar? kar??la?t?r?n. Belki de ucuz ?r?nleri daha s?k al?p de?i?tirmeyi tercih ediyorsunuz ya da kalite ve g?zelli?i tercih ediyorsunuz.

G?n?m?zde, kesme tahtas? uzun zamand?r basit bir ara? olmaktan ??km??t?r. Bug?n mutfakta tam te?ekk?ll? bir dekor unsurudur ve ba?l???na uygun olmal?d?r.

Hem amat?r hem de profesyonel mutfaklar iki t?r kesme tahtas? kullan?r: ah?ap ve farkl? ?ekiller plastik. ?lk bak??ta plastik bir tahta tahtadan ?ok daha pratik g?r?nebilir, ??nk? temizlenmesi kolayd?r ve uzun vadeli operasyon.

Ancak, ilk izlenim aldat?c?d?r. Mesle?ine de a??k olan ger?ek bir ?ef kesinlikle do?ru tercih yapacakt?r. tahta ve ona iyi bak. Bu neden oluyor?

Ger?ek ?u ki, herhangi bir tahta ?ncelikle ?r?nleri kesmek i?in tasarlanm??t?r ve bir b??akla birlikte "?al???r". iyi b??ak- bu, mutfak uzman?n?n onuru ve haysiyetidir ve her zamanki gibi ?ok paraya mal olur. ?zerinde plastik tahta B??aklar ?abuk k?relir ve s?rekli bileme ve bileme gerektirir. Ancak b??a??n m?mk?n oldu?u kadar uzun s?re dayanmas? i?in s?k s?k bilemeye de?mez.

B?yle bir durumda, kesme b??a??na dikkatle bakan ve ?ok ?abuk donukla?mas?n? ?nleyen ah?ap bir tahta tasarruf eder. B?yle bir tahta kullan?rken, g?z kalemi b??ak i?in yeterlidir.

?r?nlerin kalitesinden emin olmak i?in kendi ellerimizle bir kesme tahtas? yapmaya karar verdik.

Tahta daha dekoratif - ?retiminde daha fazla ah?ap t?r? kullan?l?yor. B?ylece ah?ap, ?ok renkli bir do?al dokular ve g?lgeler deseni olu?turarak d?n???ml? olarak ortaya ??kar ve bir kopyas? d?nyada bulunmayan benzersiz bir ?r?n elde ederiz.

Bir mutfak kesme tahtas? ve ah?ap t?rleri gibi ciddi bir ?zellik i?in, uygun olan? se?meniz gerekir - "ciddi": me?e, ak?aa?a?, kay?n, beyaz ?ekirge, ceviz ve di?erleri bu ruhla.

Ah?ab?n ?al??ma s?ras?nda gerekli mukavemet ve dayan?kl?l??a sahip olmas? gerekti?i ger?e?inin yan? s?ra zengin bir yap? olu?turmal?d?r. renk uyumu. Bu etki, bir ?r?n?n ?retim s?recinde a??k ve koyu renkli ah?aplar?n yan? s?ra k?rm?z?ms?, k?rm?z?ms? ve hatta mor ah?ap kullan?larak elde edilir.

Bizim gibi, rengi farkl? olan en az birka? tahta almay? ba?ard?ysan?z, i?e ba?layabilir ve kendi ellerinizle mutfak i?in bir kesme tahtas? yapmaya ?al??abilirsiniz..

Yani, i? i?in ihtiyac?m?z var:

1. Malzemeler:

2.Ara?lar:

z?mpara;
- kelep?eler;
- daire testere;
- kal?nl?k ?l?er (marangoz);
- f?r?alamak.

Ad?m 1: malzeme haz?rl???

D???mler ve re?ine cepleri olmayan, iyice kurutulan tahtalar? toplay?n. Yakla??k olarak ayn? kal?nl?kta olmal? ve planlanan kal?nl??a kar??l?k gelmelidir. tamamlanm?? ?r?n.

Levhalar? keyfi geni?likte (5 ila 30 mm aras?) ??talara yay?n, Kullanarak Dairesel testere. Kesim yeterince do?ru olmal?d?r, aksi takdirde, par?alar? yap??t?r?rken, bizim durumumuzda kabul edilemez olan aralar?nda bo?luklar olu?ur.

??talardan, ?izimi olu?turun, bunlar? farkl? s?ralara yerle?tirin ve koyu renkli ah?aplar? a??k ve parlak olanlarla de?i?tirin.

Haz?rlanan ??talar? istenen uzunlukta par?alar halinde kesin ve derzleri dikkatlice z?mparalay?n. Bu, bir ???t?c? yard?m?yla yap?labilir, ancak fazlal??? ??karmamak ve b?ylece daha fazla yap??t?rma s?ras?nda bo?luklara neden olmamak i?in elle ???tmenizi tavsiye ederiz.

Ad?m 2: elemanlar? yap??t?rma

Raylar? yap??t?rmak i?in ah?ap tutkal? ve f?r?a kullan?n. Derzleri dikkatlice kaplay?n ve raylar? se?ti?iniz s?rayla ba?lay?n. Levhay? ?? yerden kelep?elerle s?k??t?r?n ve ?r?n?n b?k?lmemesi i?in bir kontrplak veya benzeri malzemenin ?zerine bir y?k yerle?tirin.

?? par?as?n? bir g?n kurumaya b?rak?n ve bir sonraki ad?ma ge?in.

Ad?m 3: tahtay? ?ekillendirme

T?m ??eler g?venli bir ?ekilde birbirine ba?l?d?r ve bitmi? ?r?n? olu?turmaya ba?layabilirsiniz.

Bunu yapmak i?in, i? par?as?n?n y?zeyi bir kal?nl?k ?l?er veya birle?tirici ile i?lenmelidir.

Kenarlar genellikle bir g?nye testere ile kesilir, ancak bu m?mk?n de?ilse, ah?ap i?in normal bir el testeresi ile fazlal??? i?aretleyin ve kesin.

Ad?m 4: bitirme

ile kesme tahtas?n?n y?zeyini z?mparalay?n. ???t?c? veya manuel olarak. Her durumda, y?zeye ihtiyac?n?z olan p?r?zs?zl??? vermek i?in ?nce kaba tane, ard?ndan ince tane kullanman?n alt?n kural?na uyun.

Ayn? ?ekilde u? k?s?mlar?n? da dikkatlice z?mparalay?n.

Ya? ile y?zey i?lemine ge?in. Bu ama?lar i?in keten tohumu ya?? kullan?n, ??nk? bu se?enek t?r?n?n en g?venlisidir. Bir f?r?a ile e?it bir tabaka halinde uygulay?n, ?slanmas?na izin verin ve i?lemi tekrarlay?n. Her iki u?a??n da kurumaya a??k kalmas? i?in ?l?k, havaland?r?lm?? bir alanda bir g?n bekletin.

Keten tohumu ya??, tahtaya asil mat bir parlakl?k verecek ve pi?irme ve y?kama s?ras?nda ?slanmas?n? k?smen koruyacakt?r.

Mutfak kesme tahtas? haz?r ve o, plasti?in aksine, sizden bak?m isteyecektir.

?lk olarak, tahtay? zaman zaman ince z?mpara ka??d? ile z?mparalayarak d?zensizlikleri giderin.

?kinci olarak, her z?mparalamadan sonra keten tohumu ya?? ile yeniden i?lem yap?n.

???nc?s?, tahtay? asla uzun s?re kirli b?rakmay?n ve bir sonraki y?kamadan sonra hi?bir ?eyin kurumas?n? engellemedi?inden emin olun.

Son olarak, et, bal?k ve di?er her ?ey i?in ayn? kesme tahtas?n? kullanmay?n.

Tahtay? tepsi olarak kullanmay? planl?yorsan?z, kenarlar?ndan dekoratif kulplar vidalay?n. Biz de bunu yapt?k.

Kesme tahtas? - gerekli bir ?zellik modern mutfak, olmadan pi?irme s?recini hayal etmek zor. Genellikle, bir kesme tahtas?n?n minimum gereksinimleri vard?r, her ?eyden ?nce temiz ve dayan?kl? olmal?d?r. Ama ?ok orijinal ve standart olmayan modeller mutfak i?lerini daha kolay ve kullan??l? hale getirmek i?in tasarlanan tahtalar, geleneksel mutfak e?yalar? aras?nda parlak bir aksesuar g?revi de g?r?yor.

Mutfaktaki kesme tahtas? say?s?

Hijyen normlar? ve standartlar?na g?re t?m ?r?nler i?in bir pano yeterli de?ildir. ?deal olarak, her yiyecek t?r?n?n kendi mutfak tahtas? olmal?d?r. kurumlarda yemek servisi ve profesyonel donan?ml? mutfaklarda, pano say?s? 10-12'ye hatta daha fazlas?na ula??yor. AT s?radan daireler En az iki kesme tahtas? olmal?d?r, ancak bir mutfakta kabul edilebilir ve g?venli kesme tahtas? say?s? d?rtt?r.

Temel ay?rma kavram? ?udur: ?i? yedi?imiz yiyecekler (sebzeler, meyveler, ekmek ?r?nleri) et ve bal?klar? kesti?imiz tahtada kesilemez. Bunun nedeni, etin i?erebilece?i patojenik bakteri. Etin ?s?l i?lemi s?ras?nda ?l?rler ve pi?irilen yemek insanlar i?in zarars?zd?r. Ancak bakteriler, iyi y?kasan?z bile bir tahta ?zerinde olduk?a uzun s?re ya?ayabilir. Buna g?re, b?yle bir tahtada ekmek keserek tehlikeli bir enfeksiyon kapabilirsiniz. Tahtay? et ve bal?k i?in ay?rman?z da tavsiye edilir, ??nk? g??l? bir bal?k kokusunun ??kar?lmas? o kadar kolay de?ildir.

Toplamda, mutfa??n?z?n cephaneli?inde ?i? et, bal?k, ekmek ve di?er her ?ey (sebzeler, peynir, ye?illikler) i?in ayr? tahtalar?n olmas? arzu edilir. Evde kullan?m? kolay panolar farkl? renk ve amac? kar??t?rmamak i?in bunlar? olu?turur veya dikkatlice imzalar.

Kesme tahtas? ?e?itleri

Kesme tahtalar? genellikle imalat malzemelerine g?re b?l?n?r.

Mutfak tahtalar? i?in geleneksel malzeme Odun. Ah?ap p?r?zl? bir dokuya sahiptir, ?r?nler ?zerinde ah?ap y?zey kaymaz ve b??aklar ?ok ?abuk k?relmez. Ah?ap levhalar?n kalitesi ah?ab?n t?r?ne ba?l?d?r. En ucuz ve en k?sa ?m?rl? yumu?ak tahtalar ?am ve hu? a?ac?d?r. Me?e, kay?n, akasyadan yap?lm?? tahtalar daha uzun s?re dayan?r. Daha pahal?d?rlar, ancak pratik olarak nemi ve kokular? emmezler. Tahtan?n par?alardan yap??t?r?l?p yap??t?r?lmad???na veya masif bir tahta par?as?ndan kesilip kesilmedi?ine de dikkat etmeye de?er. ??in garibi, deformasyona daha az e?ilimli oldu?u i?in ilk se?ene?i se?in.

Ah?ap kesme tahtalar?n?n ana dezavantaj?, hijyenik olmamas? ve koku ve nemi y?ksek oranda emmesidir, ancak yukar?da belirtildi?i gibi, hepsi ah?ab?n t?r?ne ve i??ili?e ba?l?d?r.

Her kullan?mdan sonra tahta, az miktarda su ile s?cak su alt?nda y?kanmal?d?r. deterjan ve kurumaya b?rak?n. Tahtan?n bula??k makinesinde y?kanmas? ?nerilmez, bu nedenle h?zla kullan?lamaz hale gelir.

Ah?aptan farkl? olarak, bardak en hijyenik malzeme olarak kabul edilir, bula??k makinesinde de dahil olmak ?zere y?kanmas? kolayd?r. ?zel cam a??nmaya, deformasyona kar?? dayan?kl?d?r, k?r?lmas? zordur. Bir cam tahtada eti g?venle yenebilirsin. Ne koku ne de nem elbette emilmez. Aynen ?yle cam modeller?o?u zaman dekoratif tasar?mda, ?e?itli desen ve desenlerde bol miktarda bulunur, parlak renkler bu panolar? ger?ek bir dekorasyon haline getirin mutfak alan?. Cam kesme tahtas? se?erken masa y?zeyinde sa?lam bir tutu? sa?layacak kau?uk ayaklara dikkat edin. Cam?n ?s?ya dayan?kl? olmas? arzu edilir, daha sonra mutfak tahtas?, s?cak tavalar veya tencereler i?in bir stand olarak da kullan?labilir.

Cam kesme tahtalar?n?n dezavantajlar? aras?nda, metal bir b??a??n camla temas?ndan kaynaklanan ho? olmayan sesin yan? s?ra, tahtan?n m?kemmel p?r?zs?z y?zeyinden zor ?r?nleri yakalama ihtiyac? not edilebilir. B?yle bir tahta ?zerinde ?al???rken b??aklar daha h?zl? k?relir.

Plastik panolar? son zamanlar giderek daha pop?ler hale geliyorlar. Bir cam levhan?n t?m avantajlar?na sahiptirler, yani dayan?kl?d?rlar, a??nmaya kar?? dayan?kl?d?rlar, kokular? ve nemi emmezler, temizlenmesi kolayd?r, ancak ayn? zamanda ?r?nler plastik, hafif p?r?zl? bir y?zey ?zerinde kaymaz. , b??aklar ?ok ?abuk bozulmaz ve rahats?z edici bir ses yoktur. Ayr?ca plastik, ah?ap ve camdan daha hafiftir. Ancak t?m bunlar, yaln?zca maliyeti bazen pahal? ah?ap veya tasar?mc? cam levhalarla kar??la?t?r?labilir olan y?ksek kaliteli sertifikal? modeller i?in ge?erlidir. Tipik olarak, ?retim i?in polietilen veya polipropilen kullan?l?r.

Dezavantaj? bile pahal? ve kaliteli tahtalar plastikten yap?lm??t?r - y?ksek s?cakl?klara dayanmazlar, bu nedenle s?cak stand olarak kullanmamal?s?n?z uzun zaman. Ucuz bir tahta sat?n alman?z? ?nermiyoruz, kimyasal bile?im Bilinmeyen ve sertifikasyonu hakk?nda bilgi bulunmayan. B?yle bir kesme tahtas? h?zla kesiklerle kaplan?r ve zararl? toksik maddeler yiyeceklere n?fuz edebilir.

Orijinal kesme tahtalar?

Kesme tahtas?n?n ?ekli herhangi biri olabilir, ancak dikd?rtgen olanlar geleneksel olarak en uygun olan? olarak kullan?l?r. Tahtan?n standart kal?nl??? 0,5 ila 1 cm'dir, ancak eti kesmek i?in aniden et kesmeniz gerekiyorsa, 1,5-2 cm daha kal?n almak daha iyidir. ?r?nler i?in, ?rne?in ekmek i?in - standart bir somundan biraz daha fazla olan kesme tahtalar?n?n boyutlar?n? se?mek daha iyidir ve hamuru a?mak i?in uzun ve geni? bir tahtaya ihtiyac?n?z olacakt?r.

Ve ?imdi - en ilgin?!

Modern kesme tahtalar?, genel kabul g?rm?? standartlardan ?ok farkl? olabilir. Panonun g?r?nen basitli?ine ra?men, ?reticiler ve hatta se?kin tasar?mc?lar harikalar yaratmaya ve bu panoyu m?mk?n olan her ?ekilde de?i?tirmeye devam ediyor. mutfak aksesuar?, yeni ?zellikler eklemek ve ?ekil, renk ve yap? ile denemeler yapmak. Temel olarak, ola?and??? plastik modeller olmas?na ra?men, en orijinal kesme tahtalar? ah?aptan yap?lm??t?r. Cam panolar pratik olarak hi?bir ?ekilde de?i?tirilmez, ??nk? de?i?iklik yap?lmadan bile ?ok say?da se?enek vard?r. dekoratif tasar?m- foto?raf bask?s?ndan vitraylara.

Lavabo kesme tahtalar? genellikle plastikten yap?l?r. Tahtan?n meyve ve sebzeleri y?kamak i?in yerle?ik bir kevgir vard?r. ??ine do?ranm?? yiyecekleri de koyabilirsiniz. ?o?u modelde kevgir ??kar?labilir, bu nedenle kesme tahtas? masan?n y?zeyinde de kullan?labilir.
Bir?ok ev han?m?, masan?n ?al??ma y?zeyinde, temizlik ve at?klar? hemen bo?altabilece?iniz ?zel bir delik hayal eder. Bu i?lev, temizlik i?in bir deli?in oldu?u kesme tahtalar?nda ve do?ranm?? ?r?nler i?in kaplarda ve salata malzemelerini b??a??n hafif bir hareketiyle atabilece?iniz bir taba?? rahat?a de?i?tirebilme yetene?inde tam olarak uygulan?r. Belki de bu, geleneksel bir kesme tahtas?na yap?lan en faydal? geli?medir.

G?z ard? edilmez ve kesme tahtas?n? b??aklar? saklamak i?in bir yer olarak kullanma yetene?i. Mutfak masas?, uygun yuvalarda sebze soyma veya peynir dilimleme aletlerinin bulundu?u bir ?ekmeceye d?n???yor.

Mutfa??n en az iki ve tercihen d?rt kesme tahtas? olmas? gerekti?ini zaten biliyorsunuz. A??k?as? farkl? orijinal modeller tek bir kopyada mevcut olabilir, ancak sadece i?in uygun pano setleri de vard?r. farkl? ?r?nler. Genellikle plastikten yap?l?rlar, etiketlenirler ve fazla yer kaplamazlar.

Bir?ok ?retici standarttan sap?yor dikd?rtgen ?ekil ve ah?aptan oyulmu? ola?and??? tahtalar farkl? fig?rler, hayvanlar ve hatta ?lkelerin ve k?talar?n ana hatlar? ?eklinde!

Di?er tasar?mc?lar tahtan?n y?zeyindeki desenleri deniyorlar. Plastik ?zerine resim boya ile uygulan?r, ah?ap ?zerine yakma veya oyma tekni?i kullan?l?r. Bir ?izim hem tamamen dekoratif olabilir hem de olduk?a pratik ama?lara sahip olabilir, ?rne?in bir ?l?ek tablosu veya bir cetvel.

Yapboz ayn? zamanda kesme tahtalar?nda da yerini buldu. Ger?ekten, ??nk? farkl? ama?lar i?in ihtiyac?n?z var farkl? boyut panolar. Bir Frans?z bageti i?in, ayr? par?alardan uzun bir tahta ve hamur i?in geni? bir dikd?rtgen tahta monte edebilirsiniz. Ayr?ca, bulmaca tahtalar?ndaki girintiler cam tutucu g?revi g?r?r!

Bir baget kesmek i?in Frans?zlar, yuvalar? olan ?zel bir tahta buldular.

Kesme tahtalar?, resepsiyonlar ve ziyafetler s?ras?nda tepsi g?revi g?rebilir.

Tahtan?n kendisi ve tutamak bir demir testeresi veya dekupaj testeresi ile kesilir. Sap alan?ndaki k??eleri ve k?vr?mlar? unutmay?n. Dikkatlice ???t?lmeleri, bir dosya ile yuvarlanmalar?, z?mpara ?zerinde - kimde varsa. Ve bu sadece incinmekle ilgili de?il. Testere ile ?al??t?ktan sonra kalan k???k odun par?alar? daha sonra k?r?labilir ve yiyeceklere ve ard?ndan yemek borusuna d??ebilir. Ve bu zaten tehlikeli olabilir.

Ard?ndan, ayn? z?mpara ka??d?n? kullanarak t?m y?zeyi i?lemeniz gerekir, ?zel dikkat sonuna kadar vermek. Y?zeyin sa? k??elerini yuvarlamak daha iyidir. Bir tutamak yapt?ysan?z, i?ine bir delik a?may? unutmay?n. Daha sonra tahta, sizin i?in uygun bir yerde ask?ya al?nm?? bir durumda saklanabilir.

A?ac?n mikro ?atlaklarla kapl? oldu?u ve i?lerinde art?klar?n birikti?i ak?lda tutulmal?d?r. yemek at?klar?. Bu nedenle her kullan?mdan sonra kesme tahtas? ?ok dikkatli bir ?ekilde y?kanmal? ve kurutulmal?d?r. Hem tahtay? hem de parafini hafif?e ?s?tt?ktan sonra tahtay? parafinle ya?lamak iyidir. Balmumu, ?atlaklar?n bu t?r "s?zd?rmazl???" i?in de kullan?l?r.

?nemli!

1. Bir tahta yaparken, sadece y?zey alan?n? de?il, a??rl???n? da g?z ?n?nde bulundurun.
2. Ve ?tesi faydal? tavsiye- Her ?r?n t?r? i?in kendi kesme tahtas?na sahip olmak daha iyidir.

Videoda bir kesme tahtas? yapma s?reci: