B?y?yen hardal Rus bah??vanlar aras?nda ve tamamen bo?una ?ok pop?ler de?ildir. Sonu?ta, bu tesis bir depo olarak tan?n?yor Yararl? maddeler- Neredeyse t?m insan organlar? ?zerinde yararl? bir etkisi olan vitaminler, antioksidanlar ve eser elementler. Salata Hardal, k?stahl??? nedeniyle, a??k zeminde, seralarda ve hatta dairenin penceresinde yeti?tirilebilir, bize vitaminler sa?lar t?m y?l boyunca.

Salata Hardal - Yararl? Baharat

Salata (ayn? zamanda yaprakl?) hardal, turp, yaban turpu ve akut hardal notlar?n? birle?tiren, baharatl? bir tada sahip b?y?k sulu yapraklara sahiptir. Yaprak ye?illikleri salata, at??t?rmal?k, sandvi? ve sandvi?lerin haz?rlanmas? i?in m?kemmeldir. Bitkinin yapraklar? ?orbalara, et ve bal?k yemeklerine eklenir, k?? i?in konserve ve tur?u. ?talya'da yaprak yeti?tiricisi olan bir macun pop?lerdir ve Amerikal?lar en sevdikleri bifteklere ekler. Evet ve yerli G?da end?strisi Mayonez ve sikeli soslar?n ?retiminde kullan?lan salata hardal olmadan hayal edilemez.

Rus enlemlerinde b?y?mek i?in ?e?itler en pop?lerdir:

• K?rm?z? -yaprakl?;
• Dalga;
• Ladushka;
• Salata 54;
• Muravushka (seralar ve seralar i?in).

G?zel ?e?it isimler, dalgal? kenarlar? ve ye?il veya k?rm?z?ms? boyama ile geni? bitkinin yapraklar?n?n yap?s?ndan esinlenmi?tir.

Salata hardal A, B, C, K, E vitaminleri i?erir, eser elementlerin bile?imi de geni?tir: selenyum, magnezyum, potasyum, demir, fosfor, kalsiyum, ?inko ve di?erleri. Hardal ya?? kolesterol? azalt?r, kan damarlar?n?n ba????kl???n? ve esnekli?ini artt?r?r, sindirim ve kardiyovask?ler sistemleri iyile?tirir.

Taraftarlar sa?l?kl? diyet D???k kalorili i?eri?i (?r?n?n 100 g ba??na 26 kcal) nedeniyle diyetlerine marul i?erebilirler.

Yaprak hardal? herhangi bir yerde b?y?yebilir, ancak c?mert bir hasat i?in hafif alkalin veya n?tr asitlik g?stergesi ile gev?ek verimli topraklar gereklidir ve ekim yeri batakl?k olmamal?d?r. Patates, so?an, salatal?k, domates, bezelye sonras? alanlar en ?ok uygundur. Ayn? yerde, y?ll?k hardal ini?inin 3-4 y?l i?inde devam ettirilmesi ?nerilmez.

Lahana (bah?e, renkli, yaprak, kohlrabi), bir rutabaga veya ?algam?n - yani, t?rm?klayan ailenin herhangi bir temsilcisi daha ?nce b?y?d??? alanlarda hardal ekmek istenmez.

Bitki dona dayan?kl?d?r ve -5 ° C'ye kadar so?utmay? tolere edebilir, bu nedenle ekim Nisan ba??nda ger?ekle?tirilir. Tohumlar? s?ralar halinde ekmek Islak toprak En az 25-30 cm mesafede, b?ylece ye?il bir k?tle ayarland???nda bitkiler normal olarak geli?ebilir. ?nerilen derinlik-1-1.5 cm. metrekare Ortalama 0.8-1 g tohum t?ketilir.

Seralar ve seralarda b?y?yen hardal uygulamas?. Ekim teknolojisi, A??k toprak, sadece ekim s?resi y?r?y??e aktar?labilir. Serada ektikten sonra, +25 ° C'lik bir s?cakl?k olu?turulmas? ve daha sonra yava? yava? +14 ° C'ye d???r?lmesi ?nerilir, bu da ?ekimlerin serin bir iklime uyum sa?lamas?na izin verecek ve gerilmeyecektir.

Hardal bak?m?

?lk ger?ek bro??r?n olu?umundan sonra, s?rg?nlerin y?netilmesi gerekir ve bitkiler aras?nda 5 cm b?rak?r. Bir dahaki sefere ger?ek tabakan?n d?rd?nc?s?n?n olu?umundan sonra inceltilirken, bitkiler aras?ndaki mesafe 10-15 cm'ye y?kseltilir. gerekli bir durum. K?lt?r kal?nla?m?? ekimde b?y?yebilir, ancak beklememelisiniz iyi hasat.

Salata hardal y?ksekli?i 10-15 cm'ye (ekimden 2-3 hafta sonra) ula?t???nda, yapraklar k?r?labilir ve yenilebilir. Bitkiyi bah?eden temizlemek, renk ta??yan oklar? serbest b?rakacak olana kadar gelenekseldir. Yapraklar?n ??k??lar? makasla kesilir veya k?klerle ?ekilir. Tohumlara birka? bitki b?rakmak yeterlidir.

Olgunla?ma s?ras?nda hardal kaps?lleri ?atlar, bu nedenle Fro s?ras?nda monte edilmeleri gerekir. Gelecekte, kaps?ller son olgunla?ma i?in +16 ila +18 ° C s?cakl?kta bir ay boyunca dayanmal?d?r.

?stenirse, ekim 1-1.5 haftal?k bir aral?kla tekrar tekrar ger?ekle?tirilebilir, o zaman Taze Ye?iller l?tfen Uzun s?re. Bununla birlikte, s?cak hava ayarland???nda, bitkinin h?zla saplara girmesi ve yapraklar?n kaba oldu?unu d???nmekte de?er. Bu nedenle, ekme tabakas? hardal ?nerilir Yay d?nemi veya yaz sonunda, ne zaman Is? gidecek D????te. Optimal s?cakl?k rejimi Baharatl? yapraklar elde etmek i?in - +18 ila +20 ° C aras?nda

Hardal k?lt?r?ne ?zen basittir ve topra??n gev?etilmesi, zaman?nda ay?klama ve d?zenli sulama. Siteyi gerekti?i gibi orta derecede sulamak gerekir - bitki nem eksikli?i hissediyorsa, yapraklar?n tad? k?t?le?ir.

Hardal i?in g?breler

Sac Hardal i?in ek yiyecekler, gelecekteki ekim plan? haz?rland???nda sonbaharda kullan?lmal?d?r. Toprak, 1 km2 ba??na hesaplamadan g?brelerle kaz?lmal?d?r. M.:

• Kompost-3-6 kg;
• potasyum klor?r - 10 g;
• S?perfosfat - 15 g.

?yi bir hasat i?in, bitkinin ?st pansumaya, ?zellikle fakir topraklara ihtiyac? vard?r. Uzmanlar, ek g?? ?eklinde ilk inceltmeden sonra gen? s?rg?nleri kullanman?z? ?nerir:

• ?re ??zeltisi - 10 l su ba??na 10 g;
• ???t?lm?? ??zelti - 1:10 oran?nda;
• ??z?m tavuk- 1:15 oran?nda.

Uygun ve " ye?il g?bre»At?? otlar? inf?zyonu ?eklinde ve ayn? zamanda Ah?ap k?l?(10 l su ba??na 200 g).

?zetleyece?iz

Salata hardal yataklar?m?zda ve seralarda b?y?mek i?in lay?kt?r. Yeti?tirmesi, ailenin bir aileye neredeyse sadece lezzetli de?il, ayn? zamanda Yararl? ?r?n. K?lt?r, ini? ve bak?ma bile yeni ba?layan bah??vanlar ve g?brelerin zaman?nda tan?t?m? g?z ?n?ne al?nd???nda, C?mert mahsul K?v?rc?k yapraklar.

Hardal hem bah?ede hem de mutfakta iyi bir hizmet sa?layabilir. Bunu yapmak i?in, manzaraya karar vermeniz gerekir - beyaz, siyah veya salata (Saptskaya). Hardal gibi g?r?n?yor: Beyaz bir bitki ?iftler halinde cirrus yapraklar? bulunur. ?st tabaka- ?? -Bot. ?i?ekler sar? ?i?eklenme ile toplan?r veya beyaz. Genellikle yaz aylar?nda ?i?ek a?ar ve tohumlar A?ustos ay?nda verilir. ?e?itlilik, sitenin yan?nda ilerlemek i?in daha uygundur.

Siyah hardal, ge?irgenli?i olmayan, ancak daha p?r?zs?z ve b?t?n olan yapraklardan farkl?d?r.

Bir yemek odas?n?n yap?ld??? tohumlar?n rengi i?in siyah olarak adland?r?l?r. Mutfak ama?lar? i?in, ?ok fazla i?erdi?i i?in en iyisi olarak kabul edilir. esansiyel ya?lar Soslara tat vermek.

Sarepto ?e?idi yeti?tirme ve kullan?mda evrenseldir. Petrol, soslar?n haz?rlanmas? i?in yemek pi?irmede kullan?lan, yani bankalarda Rus hardaldan ya? yap?l?r, ye?il formda salatalara eklenir yaz yazl?k?yile?me bitkileri ve toprak i?in yeti?tirilir. Yapraklar benzer Beyaz ?e?it, hardal ?i?ekleri de sar? veya beyaz ?i?eklenme ile toplan?r.

Pi?irmede hardal tohumu - endikasyonlar ve kontrendikasyonlar

Ya? asitleri hardal bitkisinin ana avantaj?d?r. ??lerinde t?m ya?da ??z?nen maddeler bulunur - A, E, D vitaminleri de eser elementler vard?r - kalsiyum, demir, ?inko ve di?erleri.

Yanan maddeler i?tah? ve metabolizmay? artt?r?r. V?cudun i?ine girdikten sonra, anti -enflamatuar bir etkiye, antioksidan ve antimikrobiyal. Bu nedenle, hardal kullan?m?, hastal?ktan sonra restore edilen d???k ba????kl??a sahip zay?flam?? insanlar taraf?ndan g?sterilir.

Dikkatlice! Taze tohumlarla a??r?ya ka?arsan?z, v?cudun do?al bir temizli?ini k??k?rtabilirsiniz - ishal, ??nk? m?shil bir etkisi vard?r.

Hardal soslar?n?n en iyisi et yemekleri ile birle?tirilir.

Kozmetolojide uygulama

Kilo kaybederken, sorunlu alanlarda cildi sarkmak s?kl?kla g?zlenir, bu nedenle hardal ?e?itli maskeler ve sarg?lar i?in kullan?l?r. Bu prosed?r salonlarda da mevcuttur, ancak daha sonra tohumlardan ve yapraklardan haz?rland??? i?in ucuz de?ildir, daha sonra cildi tedavi eder.

V?DEO: HAR?KA HAKKINDA

Hardal maskeleri, sa??n b?y?mesini ve durumunu etkileyen sa? folik?llerine kan ak???na katk?da bulunur. Sorunlu cilt i?in maskelere hardal ya?? ekleyin. Bakterisidal maddeler sivilceden ve sivilceden kurtulman?za izin verir.

T?pta Hardal

Sadece halk de?il, ayn? zamanda Geleneksel ila? Hardal iksirleri kullan?larak kullan?l?r. Herkes tedavi eden hardallar? bilir so?uk alg?nl???, nevralji, hipotermi, bron?it.

Kay?p tozlu banyo iyi ?s?n?r ve cildin durumunu iyile?tirirken so?uk ve influenzay? h?zla iyile?tirir.

Kandaki kolesterol? azaltmak ve intravask?ler plaklar?n olu?umunu ?nlemek i?in ya? al?n?r.

Kabul i?in kontrendikasyon, artan bir yatk?nl?kt?r arter bas?nc?, gastrit ve artan asitlik Mide, b?brek yetmezli?i veya pelviste ta?lar, aktif a?amada t?berk?loz, akut pn?moni.

Sidurat gibi hardal - fayda ve zarar

?im hardal otu olarak kabul edilir ve yok edilir. Ama bo?una, varl???ndan beri ki?isel arsa- Bu, aralar?nda b?y?d??? bitkilerin g?venli?idir.

B?y?yen hardal tesisi maliyetleri azaltmaya yard?mc? olur manuel i?g?c? topra??n kaz?lmas? ve gev?emesi. ?imlerin uzun bir k?k? vard?r, daha sonra topra?? kazmaya gerek yoktur. Sepetasyon ilkesi a?a??daki gibidir:

• Bitkiler, toprakta bir?ok k?k olacak ?ekilde yo?un olarak ekilir. ?st yer ?st k?sm?n? bi?tikten sonra, k?kler toprakta ??r?r ve topra??n derin katmanlar?ndan ??kard?klar? besinleri verir. Ayn? zamanda, hava ve su boyunca derinliklere akan k?vetler kal?r.

• Ye?iller, kompostta d??enmek, hayvanlar? ve ku?lar? beslemek, sebze ekmeden ?nce topra?a d??enmek, b?y?yen mahsullerin mal?lama ve ?st giyinmesi i?in artt?k?a kullan?l?r.

• Bitki domates, patates, biber aras?na dikilir, b?ylece b?cekler ?o?almaz, bitkiler yiyebilir.

?le besleyici ?zellikler Ye?il g?bre, olumsuz noktalar? olan g?bre ile e?ittir: her ?eyden ?nce, 1 kilogram tohumun maliyetiyle kar??la?t?r?lamayan maliyet, 6'ya kadar bir alan olan bir arsa ile dikilebilen maliyetle kar??la?t?r?lamaz. d?n?m.

Ve son olarak: Birisi sahada bir hardal b?y?d???n? g?r?rse, kesinlikle ?lke evinde ayn? g?zelli?i g?rmek isteyecektir.

Art?, hardal?n g?zelli?ine ek olarak, di?erlerinin Yararl? ?zellikler Sitede ve g?nl?k ya?amda kullan??l? olacak.

Sayfa hardal turpgilli aileye aittir. Anavatan? Hindistan ve ?in'dir. ?in'de, Japonya, Endonezya'da, G?neydo?u Asya'da ?ok yayg?n olarak kullan?lan hardal.

Bu bitki y?ll?k, bozulabilir ve so?u?a diren?lidir. Bir ay boyunca, yapra??n hardal? geli?ti B?y?k Yapraklar Orijinal bir renkle. ?i?ek sar?, k???k, sivri ?ekilli bir ?i?eklenme ve meyve bir bakla ?eklinde olu?turun.

?ok nadiren, i?inde yeti?tirilen yaprak hardal?n? bulabilirsiniz i? mekan ko?ullar?. Ama ?ok var G?zel manzara Bu nedenle, evde ?ok ?ekici g?r?necek, bu hardallara ek olarak, iyi bir vitamin kayna??d?r.

Beslenme de?eri

Bu g?zel ve kullan??l? bitkide, ?ok say?da vitamin ve besin. Bunlar aras?nda bak?r, fosfor, magnezyum, manganez, potasyum, proteinler, demir, kalsiyum, B6, A, C, E, K.

?r?n, 100 gram ba??na yakla??k 25-30 kalori ba??na ?ekirdek de?ildir. T?m bunlarla, tabaka hardal ?ok fazla lif var, bu y?zden ?ok kullan??l? bir ?r?n diyetidir.

Hardal?n sa?l?k i?in yararl? ?zellikleri

• Anti -enflamatuar eylem. Hardal?n taze yapraklar?nda b?y?k miktarlarda olan K vitamini sayesinde hardal anti -enflamatuar ?zelliklere sahiptir. Ayr?ca, hardal?n anti -enflamatuar etkisi, glukosinolatlar?n -glukonaratino ve syigrin, omega3 ya? asitlerinin alfabe -klinolenik asit i?eri?inden kaynaklan?r.
• Kardiyovask?ler sistemin ?al??malar?n? iyile?tirmek i?in. Bir ki?inin kardiyovask?ler sistemin ?al??mas?yla ilgili herhangi bir problemi varsa, g?nl?k diyetine hardal dahil etmesi ?nerilir. Hardal ye?illikleri ?ok ?a??rt?c? ve olumlu bir etkiye sahip olabilir. Hardalda folik asit ve glukozinolatlar vard?r. Ve hardal? d?zenli olarak kullan?rsan?z, o zaman kalp ve kan damarlar?n?n durumu iyile?irse, kolesterol seviyesi azal?r. Hardalda ?ok b?y?k miktarda folik asit bulunur, hardal sadece folik asit i?eri?inde sadece repe i?inde kaybeder. Sac hardalda 500 mg folik asit vard?r (100 kalori hesaplamas? ile).
• Kanserli hastal?klara kar?? savunma. ?ok Tehlikeli Hastal?k Kanser gibi, yapra??n s?valar?n?n d?zenli kullan?m? nedeniyle ?nlenebilir. Bir?ok sebze ve meyve, antit?m?r aktivitesine sahip b?y?k miktarda antioksidan i?erir, ancak sadece yaprak hardallar? t?ketirken t?m bu maddeler kapsaml? hareket eder. Kompozisyonu ?e?itli vitaminler i?erir, ancak bunlar?n yan? s?ra v?cut i?in ?ok ?nemli fitonutrientler de vard?r - campferol, querecetin, izramnetin, hidroksik asitler.

Bu bitkinin yapraklar? ?ok aromatik ve keskin, sebze salatalar?n? fasulye, m?s?r ve di?er bitkilerle ?ok iyi tamaml?yorlar. Amerika'da yaprak hardal? biftek kullanmay? tercih ediyorlar. ?talya'da ?ok lezzetli salatalarla macun haz?rlan?r.

Hardal yapra?? kullan?m?ndan zarar

Hardalda Oksalat gibi maddeler vard?r. Bu madde, b?breklerin ?al??mas?yla ve safra kesesinin ?al??mas?yla ilgili sorunlar? olan insanlar i?in ?ok zararl?d?r. Ek olarak, oksalatlar normal olarak emici kalsiyuma m?dahale eder.

Bir ki?i sa?l?kl?ysa, yapra?? ile hardal kullan?lmas? herhangi bir yan etkiye neden olmaz.

Herkes herhangi bir bakkalda sat?lan hardal i?in al??k?nd?r. Yemeklere baharat veya baharat olarak bu t?r hardallar? ekliyoruz, bir rulo veya ekme?e yay?l?yoruz. Hardal?n m?kemmel m?lk?n? biliyoruz - korumak i?in ?nsan v?cudu itibaren Zararl? etkiler Mikrops, cehennem veya sar?msak gibi ?r?nlere e?itleme.

Ancak hardal ye?ili yiyebilirsiniz, i?inde ?ok say?da yararl? madde var. Ye?il hardal? kullanmak i?in insanlar bir bro??r veya marul hardal yeti?tirir.

Sac Hardal?n Tan?m?

Hardal veya salata dinle- Y?ll?k tesis. Y?kseklikte bir bu?uk metreye ula?abilir. K?kl? ??plak, dall?. Yapraklar mor mavi damarlarla soluk ye?ildir. Yapraklar hardal kokusu ve hassas ince ac? bir tada sahiptir. ?i?ekler olduk?a k???k, alt?n sar?s?, ?i?ek salk?mlar?nda toplanm??t?r. Fetus bir b?lmedir. Sar? veya koyu kahverengi renk, k???k, yuvarlak tohumlar.

Yaprak ac?lar?n?n en yayg?n ?e?itleri ?unlard?r: erken b?y?me, g?neyli, uykuda olmayan ve baz? Japon ?e?itleri.

Sayfa hardal?n?n yararl? ?zellikleri

Dinle hardal - ?ok yararl? bitki, Vitamin bak?m?ndan zengin. Yapraklar? ?ok say?da i?erir C vitamini ve vitaminler 1'de, 2, s, bir. Vitaminlere ek olarak, hardal yapra?? yararl?d?r demir, fosfor, magnezyum.

B?y?yen Yaprak Hardal

• Sac Hardal - Yeter So?uk alg?nl???. Ayr?ca, o ?vmek kendi Overcarbon. Ekimden yar?m ay sonra yenebilir.
• Yaprak yeti?tiricisini oldu?u gibi b?y?tebilirsiniz kapal? zemin ve a??k.
• Yapra?? hardal Topra??n bile?imini talep etmiyor. Ancak onun i?in en iyisi onun i?in en iyisidir Verimli topraklar?yi d?llenmi?, organik maddeler a??s?ndan zengin.

Yaprak Ac? Bitirme Nas?l ve Ne Zaman?

Salata hardal tohumlar? ekilmelidir ?lkbaharda . Genellikle yo?un ekilirler, gerekirse d??ar? ??kar?labilirler. ?lk hardal tohumlar?n? ektikten 15-20 g?n sonra tohumlar tekrar ekilmelidir. Yaz boyunca birka? kez yaparlar. Her ?ey ihtiyac?n?z olan hardal hardal miktar?na ba?l?d?r.

• Sat?r yatakta bulunmal? Uzaktan Otuz santimetre(art? veya eksi be? santimetre). M?h?r?n derinli?i daha derin olmamal? Yar?m santimetre.
• ?n?a etmek Yak??an fideler On santimetre bitkiler aras?nda. Onlarda sadece iki veya ?? yaprak g?r?nd???nde ?izmek gerekir.
• ?zen Sayfan?n arkas?nda hardal Ot Ve yeterince Sulama. Salata hardal nem miktar? konusunda ?ok talepkar. Su eksikli?i ile ekinler zay?f geli?ir.
• Sac Hardal, Korses Salatus'un bir akrabas?d?r. Bu nedenle, ayn? zamanda b?y?melidir Hafif bir g?lgeleme ile. G?ne?te, y?ksek s?cakl?k Hava ve Hardal'?n d???k nem yapraklar? kaba olur ve ?zellikle ho? olmayan bir tat elde eder.
• Hardal k?t? b?y?rse, Beslemek(inceldikten sonra!) azot g?breleri.
• Bitkiler on santimetre b?y?d???nde, zaten toplanabilirler. Bunu yapmak i?in k?k ile ?ekilirler.
• Tohumlar i?in Bitkiler ekimden 25 g?n sonra ate? eder. ?i?ek a?ar ve tohum verirler.

Ba?vurusac hardal

Yaprak ?zgara yapraklar? taze yiyecekler kullan?l?r. Her t?rl? bal?k ve et yemekleri i?in garnit?r olarak kullan?lan ?e?itli salatalara eklenen sandvi?lere yerle?tirilirler.

Salata hardall?, kurutulmu? ve tuz sulu gen? saplar?. Sac hardal i?tah? artt?r?r, mide suyunu te?vik eder, anti -enflamatuar ve antiseptik etkiye sahiptir.

Yaprak ac? fidelerinden, sandvi?ler i?in keskin bir baharat haz?rlan?r. Afiyet olsun!

?zellikle ?ansl? k?z i?in.Ru - Margot

Baz?lar? hardal sosunun s?radan bah??vanlar?n s?kl?kla yeti?tirdi?i bir bitkiden haz?rlanan tek ?ey oldu?unu iddia ediyor. Ancak bir salata hardal? da var - ve sadece tohumlar? hardal tozu, akut sos veya baharat ?retmek i?in kullan?lan biri de?il.

Dinle hardal salatalar?n haz?rlanmas? ve k???n korunmas? i?in yeni bir ?r?n olarak kullan?labilir.

Sebze bitkileri o kadar ?e?itlidir ki, bolluklar?nda s?k s?k kaybolursunuz. Modern bah??vanlar salata hardal?n? kullan?yor Farkl? ?e?itler ve ayn? zamanda takip etmek Farkl? Hedefler. Birisi korunmay? sever ve baharatl? bir tat ile taze yaz salatalar? yapmaktan ho?lan?r. Bu bitkinin ba?ka bir ad? var - hardal salatas?. ?e?it Salata hardal Vah?i ?e?itlerden farkl?l?klar vard?r: b?t?n bro??rler ve bodurluk ile karakterizedir. Ve ?imdi en ?ok tan??abilirsiniz Pop?ler ?e?itler hardal k?lt?r?.

Pop?ler ?e?itler

• 
  Hardal salata dalgas?, erken b?y?yen ve sulu bir ye?illik hasad? ile ??martan bir ?e?ittir. Bitki hacimli ve hafif yay?lan bir tabaka soketi ve uzun oval yapraklar? vard?r. ?aplar? 32 cm'dir. B?yle bir salata tart-sal?vermektedir. Bir ??k???n a??rl??? 1 metrekareden 80 g'dir. M 2 kg dalga toplayabilir.
• ?il
  Bu ?e?it erken, yemye?il veriyor sulu ye?illikler bir ay boyunca. Bitki 30 cm'ye kadar b?y?r ve bu ?e?itlili?in hafif?e buru?uk yapraklar? vard?r. koyu ye?il K?rm?z? damarlarla. ?le tatmak Hardal zay?f s?relidir, bro??rler hassas ve suludur. ?il 1 metrekareden verir. m 3,6 kg mahsul.
• Mantarl?k
  Bu bitki ?ok h?zl? b?y?yor. Ye?iller 25 g?n sonra toplan?r. ??k???n 20 cm y?ksekli?i vard?r. Daha fazla mahsul Hardal 15 A?ustos'a kadar her 15 g?nde bir ekilir. Salata yapraklar?n?n sikeli bir tad? olmas? nedeniyle, yan yemekler haz?rlamak i?in kullan?l?r ve Sebze Salatalar?. 1 metrekarelik. M 3 kg toplar.

• Mustang
  Bu ?e?itlilik ortalama olgunla?ma s?resine sahiptir. Formasyon s?resi 35 g?nd?r. Soketin k?rm?z?-ye?il b?t?n yapraklar? var b?y?k boyutlu. 30 cm y?ksekli?e ula??rlar. M 4 kg akut ve sulu ye?illik toplayabilir.
• Sevimli
  Bu ?e?it, bir mahsul? ?ok erken verir, kelimenin tam anlam?yla 20 g?n i?inde Sera Ko?ullar? ve toprak a??ksa, bir aya ihtiyac?n?z var. Bitki do?rudan bir ?ekle sahiptir duran soket, ?ap? 15 cm'dir. ?zel hassasiyet ve sulu ve ayr?ca ho? bir zay?f baharatl? tad? var. 1 metrekarelik. M 3.4 kg salata yapraklar? toplayabilir.
• Zeytin
  Ve biz de salata hardal "kuvvetli" ile memnunuz. Bu ?e?itlilik bah??vanlar taraf?ndan da uygulanmaktad?r. Mayonez soslu salatalarda, b?yle bir baharat?n yanmas? kaybolur, ancak yeme?e zengin bir tat verir.

Yararl? ?zellikler

Elbette herkes marulun da eski bir doktor oldu?unu bilmiyor. Ger?ek ?u ki, bu bitki i?eriyor Yararl? bile?enler: Askorbik asit, magnezyum, demir, potasyum ve di?er bir?ok mineralin yan? s?ra vitaminler, proteinler, lif, mukus ve hardal ya? ve u?ucu ya?lar.

Yaprak hardal ?ok az kalori i?erir, bu nedenle ayn? zamanda bir diyet k?lt?r?d?r ve genellikle insan v?cudunu olumlu etkiler. Salata Hardal:

• antienflamatuvar;
• koruyucu;
• Temizlik eylemi.

Ek olarak, bir antioksidand?r.

Hardal yapraklar? i?tah? heyecanland?rma, sindirim organlar?n?, metabolizmay? olumlu bir ?ekilde etkiler ve kilo vermeye yard?mc? olur.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Bu bitki mikro ve makro elemanlar ile doymu? olmas?na ra?men ve ayn? zamanda biliniyor Yararl? ?zellikler, v?cuda zarar verebilir. Bu nedenle, hardal yapraklar? yiyemezsiniz:

• Bitki i?in bireysel ho?g?r?s?zl?k varsa;
• safra kesesi ve b?brek hastal?klar?nda;
• Kan incelmesine katk?da bulunan fonlar kabul edilirse;
• Ayr?ca kalsiyum s?ras?nda;
• gastrointestinal sistemin bir ?lseri ile;
• Ciddi kalp hastal??? varl???nda.

Baharat?n kullan?lmas? ?nerilmez b?y?k miktarlar Hamile kad?nlar, aksi takdirde ?i?lik ortaya ??kabilir. Hem?irelik anneleri genellikle bu bitkiyi unutmal?d?r, ??nk? ?ocuk alerjik bir reaksiyon g?sterebilir.
Tatta, salata hardal yaban turpu, ye?il salata ve hardal sosuna benziyor. K?sa bir tada sahiptir, bu y?zden salamura bo?luklar? bizi tatl? ve ayn? zamanda keskin tonlarla memnun eder.

Marul hardal sayesinde Taze salatalar Sebzelerden bal?k ve et baharatl? bir tada ve aromaya sahiptir. Ve yapraklar? sandvi?ler, manzara i?in idealdir Bitmi? yemekler, ha?lanm?? yumurta ile t?ketilebilir ve ?orbalara koyabilirler. Buna ek olarak, marul hardal k?? i?in konserve edilir ve masaya ayr? bir yemek g?revi g?r?r. ?ok lezzetli tur?u ve tuzlu hardal marul yapraklar?.