Aubergine som d?k upp i europeiska l?nder tack vare de arabiska er?vrarna har de nu vunnit stor popularitet bland amat?rtr?dg?rdsm?stare. Numera finns det m?nga sorter och hybrider som har olika egenskaper. Om du inte beh?ver gr?dor industriell skala, det ?r b?ttre att prova den inhemska sorten Black Beauty. Det ger inte alltf?r stora frukter, men ganska tillr?ckligt f?r personlig konsumtion.

Historien om aubergine Black Beauty

Auberginesorten Black Beauty erh?lls av uppf?dare av Agrofirm Poisk LLC. Testningen av den nya sorten slutf?rdes 2003, och sedan 2006 ingick den i det statliga registret ?ver avelsprestationer. Aubergine rekommenderas f?r odling i regionerna Central Black Earth och norra Kaukasus. Den anses vara en ?ppen markv?xt, men kan ocks? odlas i v?xthus. Inte en industriell sort, avsedd f?r privata hush?ll.

Om s? ?nskas kan auberginer odlas i krukor

Beskrivning av sorten

Av n?gon anledning kallas Black Beauty p? m?nga sajter f?r en hybrid. Det ?r inte sant. Enligt uppgifterna Statens register, denna aubergine ?r en sort, medelmognad. Orsaken till f?rvirringen ?r n?rvaron Holl?ndsk hybrid Black Beauty (som ocks? ?vers?tts som "Black Beauty" eller "Beauty").

V?xterna ?r kompakta och har medell?ngd och ?r halvspridande. De v?xer snabbt och n?r en h?jd av 60–75 cm. Stj?lkarna har korta internoder, ?r pubescenta och har en medelintensiv antocyaninf?rg, det vill s?ga lila eller bl?aktig, tillhandah?llen av glukosidpigment och f?r?ndras beroende p? milj?ns surhet. . De medelstora bladen har en l?tt tandad kant och ?r t?ckta med taggar. M?lad gr?n.

Video: erfarenhet av att odla aubergine Black Beauty

Teknisk mognad av auberginer intr?ffar 110–140 dagar efter uppkomsten. Frukterna av denna sort ?r l?ngstr?ckta p?ronformade eller hj?rtformade, korta (upp till 10–12 cm l?nga). Blomk?len har glesa taggar. Fruktens vikt ?r inte f?r stor - i genomsnitt 112–200 g, max 250 g. Skalet ?r glansigt, tunt, brunviolett eller violettsvart. Den gulaktiga eller gr?naktiga massan har en t?t konsistens och har en utm?rkt smak, utan bitterhet. Det finns v?ldigt f? fr?n i fruktk?ttet.

Auberginemassan ?r gulvit till f?rgen, med f? fr?n, och smaken ?r mycket god, utan bitterhet.

Svart sk?nhet ?r inte k?ldbest?ndig, s? den kan bara odlas i ?ppen mark i varma omr?den, och i kalla klimat m?ste dessa auberginer planteras i v?xthus s? att v?xterna inte fryser.

Egenskaper f?r sorten Black Beauty

Black Beauty auberginer k?nnetecknas av ett antal otvivelaktiga f?rdelar:

• bra smak;
• h?g avkastning (medel 6,5 kg, max 10 kg per 1 m2). I termer av per hektar ?r det 336 c/ha, det vill s?ga lika med sk?rden av sorten Almaz;
• enhetlig mognad av gr?dan;
• attraktivt utseende av frukten;
• utm?rkt h?llbarhet och transporterbarhet;
• bra motst?ndskraft mot skadedjur och sjukdomar.

Denna sort har ocks? nackdelar - den tolererar inte temperaturf?r?ndringar bra: l?ngvarig v?rme (mer ?n 30 grader) och l?ngvarigt kallt v?der leder till att blommor och ?ggstockar faller och allm?nt f?rtryck av v?xter.

V?xande regler

Aubergine kan odlas i plantor eller s?s fr?n direkt i marken. Det andra alternativet ?r mer l?mpligt f?r s?dra regionerna, d?r jorden v?rms upp till ?nskad temperatur(13–15 o C) redan i april. Och i slutet av juli-b?rjan av augusti kan du f?rv?nta dig den f?rsta sk?rden.

F?rbereda plantor

I kalla regioner, s?v?l som f?r att f? tidiga sk?rdar, b?r auberginer odlas i plantor. Antal frukter kl planteringsmetod?kar ocks?.

F?r att f? plantor m?ste auberginefr?n s?s i februari, helst i torvkrukor med en diameter p? 80 mm. Du kan ocks? anv?nda den som en beh?llare f?r plantering. plastmuggar, och plastp?sar med jord: varje enskild beh?llare eliminerar behovet av efterf?ljande plockning och g?r det l?ttare att ?verf?ra v?xter till fast plats. Jorden i krukorna m?ste f?rdesinficeras f?r att undvika sjukdomar hos plantorna. Det ?r b?st att anv?nda k?pt jord.

Det f?rsta steget av fr?beredning ?r storlekskalibrering

Om du k?pte obelagda fr?n m?ste de f?rberedas f?r s?dd. F?rst och fr?mst sorteras de efter storlek och skadas och m?gliga fr?n tas bort. F?r att v?lja fylliga fr?n m?ste du bl?tl?gga fr?materialet i saltvatten i 20–25 minuter. Alla flytande fr?n anses ol?mpliga f?r s?dd. Torka de ?terst?ende fr?na.

F?re plantering ?r det n?dv?ndigt att desinficera fr?et - bl?tl?gg det i 15–20 minuter i en 1% l?sning av kaliumpermanganat. Du kan utf?ra desinfektion p? annat s?tt: s?nk ner fr?na i 20 minuter i vatten vid en temperatur p? 50 o C, sedan i 1 minut i kallt vatten. Efter detta, placera fr?na i en l?sning av mikroelement i 12 timmar och sedan i kylsk?pet i 24 timmar.

F?r att skydda fr?n fr?n infektioner doppas de i en l?sning av kaliumpermanganat.

F?r att ?ka vitaliteten och p?skynda groningen kan fr?n behandlas med en tillv?xtstimulator: bl?tl?gg i en l?sning tr?aska, natriumhumat eller nitrophoska (5–10 g per 1 liter vatten). Du kan anv?nda f?rdiga l?kemedel, till exempel Energen.

Fr?n planteras till ett djup av 2-3 cm i varmt v?t jord och t?ck med film f?r att uppr?tth?lla temperatur- och luftfuktighetsf?rh?llanden. F?r snabb groning b?r lufttemperaturen vara ca 22–26 o C. Groningen sker p? 6–10 dagar. I det h?r fallet m?ste du omedelbart ta bort filmen och s?nka lufttemperaturen till 16–18 o C under dagen och 14–15 o C p? natten. Denna regim bibeh?lls i 6–8 dagar, sedan h?js dagtemperaturen igen till 26–27 grader och natttemperaturen l?mnas p? samma niv?. Under s?dana f?rh?llanden utvecklas rotsystemet optimalt, och v?xterna ?r f?rberedda f?r det ?ppna markklimatet.

Aubergineplantor kr?ver belysning med fytolampor f?r full utveckling

Du m?ste komma ih?g att unga auberginer beh?ver r?tt utveckling ca 12 timmar dagsljus beh?vs och i februari finns det bara 8–9 timmar dagsljus. D?rf?r beh?ver plantor artificiell belysning, som utf?rs med speciella fytolampor, s?v?l som konventionella LED eller fluorescerande lampor. Lamporna placeras p? ett avst?nd av 0,5 m fr?n plantorna.

Video: ta hand om aubergineplantor

F?rutom belysning kr?ver plantor ordentlig vattning och g?dsling. Under de f?rsta 1–1,5 veckorna, vattna inte mer ?n en g?ng var 6–7:e dag, med varmt (25–28 grader) vatten. Du m?ste vattna noggrant s? att r?tterna inte exponeras och vatten inte kommer p? bladen. Det ?r l?mpligt att tills?tta kaliumpermanganat i vattnet under de f?rsta 2-3 vattningarna (tills det blir rosa). B?rjar tv? veckor efter uppkomsten, vattning utf?rs n?r det ?versta lagret av jord torkar. Om det saknas vattning kommer stammen att b?rja tr?ig i f?rv?g, och d?refter kommer sk?rdarna att vara otillr?ckliga. Samtidigt b?r fuktstagnation inte till?tas f?r att f?rhindra uppkomsten av rotr?ta.

G?dslingen b?rjar 7–10 dagar efter fr?nsgroning, sedan appliceras g?dsel en g?ng i veckan, helst tillsammans med vattning. Huvudg?dselmedlet b?r vara fosforpreparat.

F?r att skydda mot sjukdomar, str? jorden med aska en g?ng i m?naden.

Plantera plantor i marken och ta hand om v?xter

Innan man transplanterar plantor till ?ppen tr?dg?rdss?ng eller i ett v?xthus m?ste du f?rbereda jorden.

F?rbereda jorden och plantera auberginer

Jorden f?rbereds p? h?sten - f?re h?stgr?vning l?ggs den till jorden f?r varje kvadratmeter humus (4 kg), superfosfat (0,5 kg) och kaliumklorid (0,1–0,15 kg). Observera att aubergine inte kan planteras p? samma plats varje ?r.

?terplantering av auberginer samma plats till?ts efter 3–4 ?r. Du kan inte plantera efter potatis, tomater och andra nattljus. De b?sta f?reg?ngarna f?r auberginer ?r l?k, k?l, pumpa, baljv?xter. Jorden f?r auberginer kr?ver l?tt, l?s, rik p? organiskt material.

Den mest gynnsamma tiden f?r transplantation ?r ?ppen mark?r maj-b?rjan av juli, beroende p? tidpunkten f?r fr?s?dd. Transplantation av plantor till en permanent plats utf?rs vanligtvis 75-80 dagar efter uppkomsten. I detta ?gonblick bildas 10–12 fullfj?drade l?v p? buskarna, ibland b?rjar blomningen till och med. N?r de har transplanterats i tr?dg?rdsb?dden b?rjar unga Black Beauty-plantor aktivt utvecklas och efter ungef?r en m?nad b?r de sin f?rsta sk?rd.

Efter n?stan 2 m?naders odling i beh?llare kan plantorna redan blomma

Man m?ste komma ih?g att plantering i ?ppen mark b?r utf?ras vid en jordtemperatur p? minst 14 o C (vanligtvis sker detta i april). L?gre temperaturer har en negativ inverkan p? v?xtutvecklingen. F?r att skydda rotsystemet kan du plantera plantor i en "varm b?dd", i vilken halm, gr?s och annat organiskt material, som avger v?rme vid nedbrytning, ?r inb?ddat p? ett djup av 30–40 cm.

Om du s?r fr?na direkt i ?ppen mark, se till att behandla de unga plantorna med tillv?xtstimulerande medel (till exempel Energen) n?r de f?rsta blommorna dyker upp. Utan detta kommer utvecklingen av buskarna att g? mycket l?ngsamt.

L?mna inte mer ?n 10 ?ggstockar p? busken f?r att undvika att frukten krymper. M?nga rekommenderar att man tar bort styvbarn (skott som v?xer fr?n bladax), men du beh?ver inte g?ra detta - ju mindre v?xten skadas, desto b?ttre. Det ?r n?dv?ndigt att omedelbart ta bort gulnat nedre blad, s?v?l som deformerade frukter.

V?xten kan formas till 1, 2 eller 3 stammar

Vattning

Vattning b?r vara regelbunden, helst p? kv?llen. Varmt vatten ska anv?ndas (24–25 o C), men det ska inte komma p? bladen. Under de f?rsta 1–2 veckorna efter plantering m?ste du vattna plantorna till ett minimum, bara f?r att undvika uttorkning. Vattna d?refter var 3–5:e dag vid varmt v?der och var 8–10:e dag i fuktigt v?der. Brist p? fukt har en skadlig effekt p? v?xter - utvecklingen saktar ner, blommor och ?ggstockar faller av. ?verskott av vatten ?r ocks? skadligt, eftersom det orsakar sjukdomar i rotsystemet. Efter varje vattning eller regn ?r det n?dv?ndigt att lossa jorden under buskarna (till ett djup av 4 till 8 cm, beroende p? buskens ?lder) och backa upp plantorna. Radavst?ndet beh?ver lossas 5-6 g?nger per s?song.

Hilling ?r n?dv?ndigt f?r att f?rb?ttra luftningen av rotsystemet

Den optimala temperaturen f?r odling av aubergine ?r 26–28 grader. Med mer l?ga temperaturer blomningen upph?r, och vid temperaturer under 13 o C b?rjar plantorna d?. L?ngvarig v?rme (mer ?n 30 o C) leder ocks? till f?rtryck av aubergine.

Utfodring och g?dningsmedel

Aubergine beh?ver matas minst 4-5 g?nger under sommaren. F?r f?rsta g?ngen m?ste det utf?ras 2-3 veckor efter plantering av plantorna. Optimal utfodring best?r av en l?sning av kalium-, kv?ve- och fosforf?reningar (10 g per 10 liter vatten Du kan anv?nda ett f?rdigt komplext g?dselmedel (till exempel mortel). Andra g?ngen utf?rs denna procedur under knoppning (1–1,5 matskedar kaliumsulfat och ammoniumnitrat per hink vatten, sedan en tesked superfosfatgranulat f?r varje buske). N?r de f?rsta frukterna dyker upp ges kv?ve-fosforg?dsel (till exempel 1,5 matskedar ammofosfat per hink vatten). Periodisk g?dsling med l?sningar skulle ocks? vara anv?ndbart. kycklingspillning eller mullein.

20–25 dagar innan du sk?rdar frukterna, h?ll 1 kopp g?dsell?sning under varje planta (1 matsked superfosfat och kaliumsulfat per 10 liter vatten).

Video: hemligheterna med att odla auberginer i ?ppen mark

Sjukdomsprevention

F?r att skydda aubergine fr?n sjukdomar ?r det n?dv?ndigt att observera v?xtf?ljd och andra regler f?r jordbruksteknik.

• F?r att f?rhindra sent bl?dning b?r v?xter behandlas med aska, och om sjukdomen upptr?der, med kopparpreparat (till exempel Bordeaux-blandning).
• F?r att f?rhindra tobaksmosaik, kommer periodisk sprayning med Fitosporin eller en mj?lk-tv?ll?sning (20 g tv?l per 1 liter mj?lk) att hj?lpa.
• Behandling med fungicider (Horus, Antrakol) hj?lper mot gr?r?ta. Sjuka frukter m?ste samlas in och f?rst?ras.
• Fr?n svart ben v?xter behandlas med Trichodermin.

Skadedjur som kan angripa auberginer

• spindelkvalster,
• vitfluga

Behandling med insekticider (Confidor, Fitoverm) hj?lper mot dem.

Fotogalleri: f?rberedelser f?r att skydda auberginer fr?n sjukdomar och skadedjur

Bordeauxblandning ?r en oumb?rlig produkt f?r tr?dg?rden och gr?nsakstr?dg?rden.
Fitoverm hj?lper till att bek?mpa skadedjur gr?nsaksgr?dor Fitosporin ?r n?dv?ndigt f?r behandling och f?rebyggande av svamp- och bakteriesjukdomar som hj?lper mot gr?r?ta.

Sk?rd och anv?ndning av gr?dor

Om Black Beauty-auberginen f?rses med korrekt v?rd, kommer fruktperioden att vara 2 m?nader. Frukterna m?ste samlas in n?r de mognar, annars kommer v?xten att f?rsvagas och efterf?ljande sk?rdar kommer inte att vara m?jliga. h?gsta kvalitet. Aubergine ?r ordentligt f?sta p? stj?lkarna, s? du m?ste sk?ra av dem vass kniv eller besk?rningssax. Aubergine kan lagras under l?ng tid: ?ven utan kylning kan frukterna h?lla i 2–3 veckor. Den svarta sk?nheten ?r l?mplig f?r att f?rbereda b?de allas favoritkaviar och andra kulinariska l?ckerheter.

Tillsammans med aubergine kaviar stekt aubergine ?r en av de mest popul?ra r?tterna

Video: denna h?lsosamma gr?nsak ?r aubergine

- en av de popul?ra som ?r k?nd f?r den pikanta smaken. Det finns m?nga alternativ f?r r?tter med dem, men inte alla ?r redo att er?vra dig med sina smakkvaliteter. Erfarna ?gare f?rs?ker v?lja ?mma och saftiga som inte har en karakteristisk bitterhet. En av dessa ?r variationen "Svart stilig man" vars egenskaper och beskrivning talar om fruktens enkelhet och underbara smak.

Beskrivning och foto

Denna sort av aubergine utvecklades under f?rra seklet och har sedan dess vunnit popularitet bland m?nga tr?dg?rdsm?stare.

Buskar

De n?r vanligtvis en h?jd p? upp till 70 cm och har en m?ttlig spridningsvana. Stj?lkarna ?r pubescenta, med l?tt tandade gr?na blad och taggar.

Visste du? I ?stl?nder anses aubergine vara en gr?nsak som ger l?ng livsl?ngd.

Frukt

Sorten "Black Beauty" f?rtj?nar mycket positiv feedback f?r bra fruktset. Medelvikten f?r en frukt ?r 300-400 g, men vissa kopior kan ha vikt 0,9-1 kg. Storleken p? auberginen ?r inte stor, 15-20 cm l?ng.

Sortens egenskaper

Mogna auberginer av denna sort har f?ljande egenskaper:

• formen p? gr?nsaker ?r p?ronformad, avl?ng;
• artens namn talar v?ltaligt om fruktens f?rg, bland vilka det finns nyanser - fr?n m?rklila till violettsvart;
• tunn och glansig skal;
• ?m gulaktig massa med en liten m?ngd fr?n;
• rik smak utan bitterhet.

Variationen g?r allt universell f?r anv?ndning i matlagning. N?r aubergine hackas, sylts och kokas beh?ller de fortfarande sin saftighet och behagliga smak.

F?rdelar och nackdelar

Att v?lja bra variation aubergine f?r plantering p? din egen tomt, jag vill veta om alla dess positiva och negativa sidor.

De viktigaste f?rdelarna med "Black Beauty":

• enkel odling;
• motst?ndskraft eftersom den h?r typen p?verkar mycket mindre ofta ?n andra sorter;
• h?gt utbyte (upp till 9 kg per 1 kvm);
• m?jligheten att ?ka avkastningen om den planteras

Trots s? f?rgglada f?rdelar med sorten, det har ocks? nackdelar:

• sorten ?r l?mplig f?r odling endast i varma regioner p? grund av l?g k?ldbest?ndighet (i kalla regioner rekommenderas att odlas i
• noggrannhet i v?rden (endast n?dv?ndig vattning av h?g kvalitet och s? vidare.).

Som du kan se har "Black Beauty" fler f?rdelar ?n nackdelar. Tack vare dessa f?rdelar har sorten blivit utbredd och popul?r.

Viktig!Den optimala temperaturen f?r v?xttillv?xt ?r 24-27°C. Vid temperaturer p? 15°C och l?gre slutar buskarna att v?xa och d?r. Vid temperaturer p? 30°C och ?ver blir resultatet detsamma.

Vi odlar plantor

Fr?plantteknik f?r att odla gr?nsaker g?r det m?jligt att f? tidig sk?rd. Vi kommer att l?ra oss hur man odlar plantor och tar hand om dem i efterhand.

Deadlines

Den optimala tiden f?r att odla aubergineplantor "Black Beauty" ?r Februari mars. Det rekommenderas att plantera v?xter i jorden under f?rsta h?lften av maj.

Fr?beredning och val

Sedan denna sort skiljer sig i kr?vande v?rd, F?r att f? en bra sk?rd m?ste du anstr?nga dig. Och du m?ste b?rja med att v?lja en kvalitet fr?material. Experter rekommenderar enh?lligt att v?lja fr?n fr?n det f?rsta urvalet m?rkta F1. Fr?plantor av det f?rsta urvalet har ?kat motst?ndskraften mot fluktuationer i temperaturf?rh?llanden livsmilj?er.

Dessutom kan du sortera och ta bort sm? fr?n, eftersom de inte producerar starka buskar. Efter?t kan du g?ra ytterligare ett test f?r fr?nas densitet och vikt: skaka fr?materialet i saltl?sning och kasta de fr?n som flyter; torka resten och f?rbered f?r plantering.
Att anv?nda planteringsmetoden inneb?r k?p av svart jord, vilket kommer att eliminera sv?righeterna med jordberedning. Anv?nder sig av tr?dg?rdsjord Du m?ste desinficera den fr?n svamp och infektioner och applicera g?dningsmedel. Det rekommenderas ocks? att behandla det ink?pta fr?materialet med ett tillv?xtstimulerande medel, vilket bara kommer att f?rb?ttra v?xternas tillv?xt och vitalitet.

Visste du? I antiken ans?gs aubergine vara en giftig gr?nsak. Ett "giftigt" pulver framst?lldes av skalet av den mogna frukten, som blandades in i fiendernas mat.

S?schema

Efter s?dd fr?n i jorden ?r det n?dv?ndigt att anv?nda extra belysning. Eftersom plantering sker i februari ?r dagsljustimmar inte mer ?n 9 timmar, och f?r att plantor ska gro kr?vs en 12-timmars vistelse i solen. F?r att g?ra detta, ge ytterligare belysning med fytolampor eller gl?dlampor. Efter 4-5 veckor, n?r skott dyker upp, kan du producera V?xter transplanteras i separata beh?llare f?r att p?skynda utvecklingen av framtida buskar.

Plantv?rd

Att ta hand om unga plantor ?r ganska enkelt. Det ?r n?dv?ndigt att regelbundet spraya plantorna med en sprayflaska, lossa jorden och efterlevnad av alla villkor ?r obligatoriskt f?r att f? en h?lsosam och starka plantor, vilket kommer att vara nyckeln till att f? en bra sk?rd. Unga plantor planteras in ?ppen mark eller ett v?xthus den 80:e dagen efter groning (men f?r detta m?ste lufttemperaturen ?verstiga 15°C). Under denna period b?r 6-8 fulla blad bildas p? plantan.

Viktig! Auberginefrukter inneh?ller mycket nikotinsyra (vitamin PP), s? dessa gr?nsaker rekommenderas att ing? i kosten f?r alla som vill bli av med nikotinberoende.

Vattning, g?dning, bildning

?ggplanta v?xer snabbt i s?ngarna, om du tillhandah?ller dem n?dv?ndig v?rd. V?xter planterade i jord gillar varken torka eller ?verskott av fukt. Under de f?rsta 10 dagarna efter plantering utf?rs minimal vattning av plantor dagligen, efter det - en g?ng varannan dag. Mest l?mplig tid f?r vattning - kv?ll, och optimal temperatur vatten f?r bevattning - 25°C. Fr?n brist p? fukt vissnar sj?lva ?ggstocken, blommorna och buskarna, och frukterna blir deformerade och blir bittra. ?verdriven vattning provocerar frukter.

Att mata auberginer ?r en integrerad del av v?rden, vilket rekommenderas att g?ras minst fem g?nger per s?song. I slutet av den tredje veckan efter plantering av plantorna, applicera g?dningsmedel framst?llt enligt receptet: l?s 10 g i 10 liter vatten och Om ?ggstockarna bildas snabbare, dubbla m?ngden g?dselmedel (inte 10 g av varje, utan 20 g per hink vatten). Under efterf?ljande g?dsling bibeh?lls samma proportioner av g?dselmedel. G?dsling appliceras igen innan frukten dyker upp och sedan varannan vecka. Om dessa villkor ?r uppfyllda, friska och starka v?xter. F?r att p?skynda tillv?xten rekommenderas det att kl?mma ihop toppen av busken.

Skadedjur och sjukdomar

N?r man odlar auberginer ?r det n?stan oundvikligt att st?ta p? v?xtsjukdomar. De viktigaste sjukdomarna i denna gr?da:

• svamp;

Huvudsakliga auberginer:

Aubergine ?r en v?rme?lskande gr?nsak, s? ?ven i mellanfilen dess odling i oskyddad jord ?r kantad av sv?righeter. Men i s?der, fr?n Central Black Earth-regionen, ?r detta den vanligaste tr?dg?rdsboendet. En av de relativt nya sorterna avsedd specifikt f?r ?ppen mark i varma omr?den ?r Black Beauty-auberginen. Dess popularitet v?xer snabbt, eftersom sorten har m?nga otvivelaktiga f?rdelar.

Beskrivning av auberginesorten Black Beauty

Aubergine Svart stilig - j?mf?relsevis ny sort, men m?nga tr?dg?rdsm?stare har redan blivit k?ra i det. N?r man l?ser m?nga beskrivningar kan man hitta betydande skillnader b?de i gr?nsakens egenskaper och i historien om dess ursprung. Det visar sig att allt ?r ganska enkelt. Svart stilig ?vers?tts till engelska spr?ket som Black Beauty, och under detta namn finns det, och under mycket l?ng tid, en helt annan sort (mer exakt, en hybrid) av holl?ndskt ursprung. Vi ska f?rs?ka skingra f?rvirringen och beskriva exakt inhemsk sort Svart stilig.

Ursprung, odlingsregion

Denna sort f?ds upp i Moskva-regionen av specialister fr?n Agrofirma Poisk LLC, och den rekommenderas inte f?r odling i stora gr?nsaksodlingsf?retag. Enligt Ryska federationens statliga register, d?r Black Beauty ingick 2006, rekommenderas sorten f?r odling i oskyddad jord p? privata g?rdar. Den riktar sig allts? fr?mst till vanliga sommarboende och sm?b?nder.

Naturligtvis kan aubergine inte odlas i ?ppen mark i kallt v?der. klimatregioner, och det officiella dokumentet rekommenderar sorten i fr?ga endast f?r regionerna Central Black Earth och North Kaukasus. Detta betyder dock inte att det inte kan planteras i ett v?xthus, och anv?ndningen av denna teknik har ut?kat geografin f?r odlingen av sorten. Den odlas framg?ngsrikt i mellanzonen, inklusive Moskva-regionen, och ?ven i mer nordliga regioner.

Allm?nna egenskaper hos sorten

Svart stilig - mellans?song sort universellt syfte: det anv?nds f?r att f?rbereda mest olika r?tter, samt f?rberedelser inf?r vintern. Busken p? denna aubergine ?r medelh?g, halvspridande: h?jden ?r ca 70 cm. Stj?lken ?r lila eller bl?aktig, med korta internoder, medium pubescent. Bladen ?r ocks? av normal storlek, Gr?n f?rg, taggig.

Frukterna ?r p?ronformade, brun-violetta eller violetta i f?rgen, gl?nsande, v?xa i l?ngd till i genomsnitt 13-15 cm, ibland upp till 20 cm. Deras vikt varierar fr?n 120 till 200 g gulvit fruktk?tt utan bitterhet och en liten m?ngd fr?n. Skalet ?r mycket tunt. Smaken av alla r?tter gjorda av denna aubergine beskrivs som utm?rkt.
Fullt mogna Black Beauty-frukter kan vara n?stan svarta till f?rgen.

Sk?rden ?r ?ver genomsnittet, n?stan samma som f?r den ber?mda Almaz-sorten. Med r?tt jordbruksteknik kan du sk?rda cirka 3 kg aubergine fr?n en buske. Genomsnittlig avkastning r?knat per 1 m2 ?r ca 7–8 kg. Aubergine av sorten Black Beauty lagras relativt l?nge och t?l transporter bra, vilket g?r sorten lovande kommersiellt.

I ?ppen mark ?r de allra f?rsta frukterna redo f?r sk?rd cirka 120–140 dagar efter att de f?rsta skotten har dykt upp, i ett v?xthus lite tidigare. Om fr?na s?s i tid, sker detta ungef?r mitt p? sommaren; Frukts?ttningen varar till slutet av augusti, och i s?der t?cker den ?ven den f?rsta h?stm?naden. Frukter bildas fr?n buskens l?gsta niv?er.

Experter rekommenderar att du inte bara v?ntar p? att aubergine ska mogna helt, utan ?ven p? att de n?r sin maximala storlek: unga medelstora exemplar ?r mycket godare och du beh?ver inte ens skala dem.

Sortens motst?ndskraft mot de flesta k?nda sjukdomar ?r ?ver genomsnittet, den t?l ocks? pl?tsliga v?derf?r?ndringar. Men n?r man odlar i ett v?xthus ?r det n?dv?ndigt att strikt ?vervaka luftfuktighet och temperatur: utan ventilation ?kar sannolikheten f?r sjukdomar av n?gon typ av aubergine kraftigt.

Allts? ?r Black Beauty en klassisk mellans?songsaubergine med vackra frukter universellt syfte.

Tabell: huvudsakliga egenskaper hos aubergine Black Beauty

V?xtens utseende

P? ordentlig odling Black Beauty auberginefrukter k?nnetecknas av medelstorlek och en typisk auberginef?rg. En g?ng i tiden kunde man s?ga att frukter tydligt k?ndes igen av utseende. Nu, i en tid av variation, skulle detta vara en ?verdrift.
Frukterna av Black Beauty-auberginen ser verkligen ut som ett p?ron, och de har en klassisk auberginef?rg

P? busken ?r frukter ofta arrangerade i par eller sm? grupper, med ett minsta avst?nd fr?n varandra. I det h?r fallet uppst?r och mognar som regel en grupp auberginer n?stan samtidigt.
Den svarta sk?nheten producerar frukter i sm? grupper, ?ven om de inte kan kallas kluster

F?r- och nackdelar, skillnader fr?n andra sorter

Det kan inte s?gas att alla recensioner om sorten passar in i interjektionen "Ah!", men positiva egenskaper B?de amat?rer och proffs noterar mycket om Black Beauty. Detta ?r till exempel m?ngsidigheten i att anv?nda frukt, s?v?l som:

• h?g produktivitet;
• v?xtens kompakthet;
• bra presentation av frukter, deras transporterbarhet;
• utm?rkt smak av alla tillagade r?tter, utan bitterhet;
• enkel v?rd;
• h?g sjukdomsresistens;
• anpassningsf?rm?ga till f?r?ndrade v?derf?rh?llanden;
• en liten m?ngd fr?n.

F?ljande anges oftast som relativa nackdelar:

• om?jligheten att v?xa i mittzonen utan v?xthus;
• starkt beroende av avkastning p? niv?n p? jordbruksteknik;
• h?ga krav p? belysning.

Dock f? k?nda sorter saknar dessa nackdelar. Det finns allts? inte s?rskilt m?nga sorter f?r oskyddad jord som kan odlas utan problem i svala klimatregioner. ?ven om till exempel hybridkungen av Norden framg?ngsrikt odlas utan v?xthus ?ven i Sibirien, ?r recensionerna om dess smak mycket mots?gelsefulla. Sorten Negus ?r mycket bra i en s?dan situation, men dess frukter bed?ms bara som goda i smaken. Kvaliteten p? Esaul aubergine frukter ?r h?gt v?rderad, men dess avkastning ?r l?gre.

N?r det g?ller formen p? frukten p?minner denna sort n?got om Albatross-aubergine, zonerad i Nedre Volga-regionen, men Albatross mognar n?got tidigare och dess motst?ndskraft mot sjukdomar ?r s?mre. De p?ronformade frukterna av Vera-sorten ?r redo f?r sk?rd ?nnu tidigare, men den kan inte skryta med avkastning. J?mf?relsen kan dock forts?tta i det o?ndliga: om det fanns idealisk sort, andra skulle inte beh?vas.

Funktioner f?r plantering och odling

Endast i de sydligaste regionerna ?r det m?jligt att odla aubergine p? ett fr?fritt s?tt, och ?ven d? f?rs?ker de plantera tidigt mogna sorter. F?r att hinna sk?rda Black Beauty m?ste du s? fr?na i tr?dg?rden i b?rjan eller mitten av april. Om lufttemperaturen vid denna tidpunkt inte ?r l?gre ?n 15 o C, s?s fr?na i s?der i en b?dd till ett djup av 2 cm, s? 3-4 stycken i varje h?l. Som regel gror inte alla fr?n, s? bara en, den starkaste grodden, eller ibland tv? finns kvar. Men ?ven i de varmaste regionerna ?r gr?dor t?ckta med film, och plantorna h?lls under filmt?cke under de f?rsta veckorna.

Plantera och odla plantor

I de allra flesta fall b?rjar odling av aubergine med att s? fr?n till plantor. Den m?ste odlas hemma, eftersom det ?r en uteslutande v?rme?lskande gr?da. De f?rbereder sig f?r processen f?r l?nge sedan och fyller p? med fr?n, jord f?r plantor och bekv?ma beh?llare ?ven p? vintern.

Att odla aubergineplantor inkluderar steg som ?r v?lk?nda f?r alla tr?dg?rdsm?stare f?r denna gr?da ?r det b?ttre att g?ra utan att plocka, s? fr?na omedelbart i stora krukor, optimalt torv. Proceduren f?r att odla plantor ?r l?ng och sv?r och best?r av f?ljande operationer:

• desinfektion av fr?n (en halvtimmes behandling med en m?rk l?sning av kaliumpermanganat) och jord (sprutning med en ljusrosa l?sning av samma l?kemedel);
• h?rda de svullna fr?na i kylsk?pet och behandla dem med eventuella tillv?xtstimulerande medel (?tminstone aloejuice utsp?dd med vatten i f?rh?llandet 1:5);
• s? fr?n i torvkrukor till ett djup av 1,5–2 cm;
• en obligatorisk minskning av lufttemperaturen i 5–6 dagar till 16–18 o C omedelbart efter uppkomsten av de f?rsta skotten;
• bibeh?lla temperaturen minst 23–25 o C i framtiden;
• m?ttlig s?llsynt vattning och 2–3 g?dsling med komplex mineralg?dsel;
• h?rdning av plantor, utf?rs 7–10 dagar innan de transplanteras i marken.

Fr?plantor av alla sorter av aubergine planteras i tr?dg?rden vid en ?lder av 60–70 dagar. Bra plantor?r en buske som ?r minst 20 cm h?g, den b?r ha fr?n 5 till 8 stora blad. Vare sig det ?r i ett v?xthus eller i oskyddad jord, kan du ?verf?ra plantor f?rst n?r jordtemperaturen har stigit till minst 15 o C. Om genomsnittlig dygnstemperatur vid det h?r laget har det ?nnu inte n?tt 18–20 o C, tillf?lliga filmskydd kommer att installeras.
Bra aubergineplantor liknar ett litet tr?d

Den exakta tidpunkten f?r att plantera plantor beror inte bara p? det l?ngsiktiga klimatet utan ocks? p? det aktuella v?dret i regionen. Ungef?r i s?der ?verf?rs plantor till tr?dg?rden i slutet av april eller b?rjan av maj, i de centrala regionerna en m?nad senare och i Sibirien eller Ural - i mitten av juni. Black Beauty b?r dock inte planteras i oskyddad jord i regioner med ett svalt klimat, det ?r inte avsett f?r detta. Det ?r b?ttre att plantera plantor p? kv?llen, n?r solen redan b?rjar g? ner, och det ?r mycket bra om molnigt v?der f?rv?ntas under de kommande 2-3 dagarna.

Plantera plantor i marken och ta hand om dem ytterligare

S?ngar f?r aubergine f?rbereds l?ngt innan plantor planteras, optimalt p? h?sten. De m?ste vara v?l kryddade med ruttnade g?dsel med tillsats av tr?aska och en liten m?ngd mineralg?dselmedel. Platsen f?r aubergine ska vara solig och skyddad fr?n kalla vindar. I klimat som inte ?r tillr?ckligt varmt g?rs "varma" b?ddar f?r dessa gr?nsaker: olika v?xtrester placeras i deras nedre del, vars nedbrytning leder till uppv?rmning av jorden i rotzonen. Aubergine planteras lite djupare j?mf?rt med hur de v?xte i krukor.

Black Beauty-buskar placeras i tr?dg?rden enligt vilket l?mpligt m?nster som helst, men avst?ndet mellan dem h?lls minst 40–50 cm. Tekniken f?r att plantera plantor av denna aubergine skiljer sig inte fr?n den allm?nt accepterade. Torvkrukor med plantor placeras i f?rgr?vda h?l med ett litet djup, ca 2–3 cm. N?r det g?ller auberginer anv?nds inte lutning. Det ?r l?mpligt att omedelbart sticka in pinnarna: trots att denna sort inte ?r s?rskilt h?g kr?ver den vanligtvis stakning. Plantorna p? den nya platsen vattnas med vatten som v?rms upp i solen, varefter jorden runt plantorna t?cks med ett tunt lager kompost. Var noga med att t?cka planteringarna f?r f?rsta g?ngen, g?rna med non-woven material.
Aubergine plantor planterade vertikalt och n?stan inte nedgr?vda

Till en b?rjan, tills plantorna blir starkare och ?terupptar tillv?xten, b?r ingenting g?ras med dem, f?rutom att ?vervaka skyddet. Att ta hand om auberginer best?r sedan i att vattna, g?dsla, bilda en buske och binda upp den. Aubergine av sorten Black Beauty ?r fukt?lskande, och den b?r vattnas regelbundet, minst en g?ng i veckan med en vattenf?rbrukning p? 3-4 hinkar per kvadratmeter. Detta b?r g?ras p? kv?llen, med vatten uppv?rmt i solen.

Under intensiv frukttillv?xt, vattna ?nnu mer och oftare. Efter vattning och en liten torkning av jorden ?r ytlig lossning av jorden n?dv?ndig, ?tf?ljd av f?rst?relse av ogr?s. Med tiden kommer buskarna att sluta ihop och det blir sv?rt att lossa ist?llet, de anv?nder kontinuerlig mulching av s?ngen.

Redan 1,5–2 veckor efter plantering av plantorna ges aubergine den f?rsta matningen, och totalt matas de 3–4 g?nger ?ver sommaren. Du b?r inte ge mycket organiskt material, och ?ven oorganiskt kv?ve: detta leder till ?verdriven tillv?xt av buskar till nackdel f?r full fruktbildning. Och om den f?rsta g?dslingen utf?rs med en infusion av organiska g?dningsmedel (mullein eller kycklingspillning) eller en l?sning komplex g?dselmedel(s?som azofoska), d? minskar m?ngden kv?ve d?refter. De anv?nder fr?mst superfosfat- och kaliumsalter, men detta recept kan ers?ttas med vanlig aska fr?n en eld.

N?r du odlar Black Beauty-aubergine kan du inte g?ra utan att bilda en buske. Det b?rjar med att ta bort all vegetation under den f?rsta gaffeln. N?r du n?r en h?jd av 35 cm, nyp ut huvudskottet. Vid d?ligt v?der, f?rs?ker bevara ?tminstone det som finns, tas ocks? styvs?nerna bort. Om antalet blommor och ?ggstockar ?r stort, tas de svagaste bort: busken b?r s?llan mer ?n 10 fullstora frukter. N?r l?ven blir gula sk?rs de ocks? av; de som t?cker frukterna fr?n solen tas ocks? bort.

Video: plantera auberginer i ?ppen mark

" ?ggplanta

Mellans?song sort Black Beauty-auberginen har blivit popul?r p? grund av sin speciella form, f?rg och brist p? beska n?r den tillagas. Att d?ma av erfarenheten av att odla denna sort, Den svarta sk?nheten kan ?verraska dig med sin enkla odling och rika sk?rd. P? ordentlig v?rd Denna opretenti?sa gr?nsak beh?ller f?rm?gan att b?ra frukt i ogynnsamma v?derf?rh?llanden. Beskrivning och egenskaper av denna sort presenteras nedan.

Tack vare ryska uppf?dares arbete inkluderades sorten 2006 i registret ?ver inhemska fr?n. Sedan dess har det framg?ngsrikt odlats i b?de s?dra och norra regioner, inklusive Moskva-regionen. Det f?rsta som f?ngar ens uppm?rksamhet n?r man bekantar sig med sorten ?r dess fylliga lila-svarta f?rg och medelstora p?ronformade form. M?rkt av tr?dg?rdsm?stare f?ljande egenskaper:

• tillr?ckligt variation produktiv;
• enligt mognadsdatum klassificeras som mellans?songsorter;
• fr?n det ?gonblick fr?na planteras n?r mognad efter 120-140 dagar;
• plantera fr?n f?r plantor i mars, i ?ppen mark i slutet av maj;
• sk?rd infaller fr?n juli-augusti i s?der till september.

Om odlingsreglerna f?ljs ?r det garanterat bra avkastning. Den anses vara kommersiellt attraktiv f?r odling f?r f?rs?ljning. Frukterna ?r 15-20 cm l?nga och t?ckta med gl?nsande skal, ser aptitliga och attraktiva ut. Medelvikt 150-200 gr. Den ?vertr?ffar m?nga varianter i smak.

Om du samlar unga frukter kan de konsumeras med skalet utan att anv?nda salt, eftersom de inte ?r bittra. Det bildas korn inuti ?vervuxna gr?nsaker.

F?rdelar och nackdelar

N?r det g?ller bra avkastning och opretenti?sa egenskaper f?r odling har sorten ett antal f?rdelar:

1. buskv?xt skuggar inte s?ngen, frukterna mognar perfekt.
2. Mogna auberginer n? medelstora storlekar.
3. L?mplig f?r matlagning eventuella r?tter, torkning, konservering.
4. Sorten ?r mindre mottaglig f?rekomst av skadedjur, sjukdomar.

Bland nackdelarna ?r- svag rotsystem. V?xten gillar inte heller skuggning n?r du v?ljer en plats f?r en tr?dg?rdsb?dd, b?r du ta h?nsyn till denna punkt.

F?r att undvika att skada plantornas r?tter ?r det b?st att plantera dem i torvkrukor.

F?rbereda fr?n f?r plantering

Aubergine odlas huvudsakligen fr?n plantor. F?rst av allt, var uppm?rksam p? h?llbarheten f?r fr?n. Tillverkaren anger alltid datum f?r f?rpackning och lagring. Om det finns n?gra tvivel om deras l?mplighet ?r det n?dv?ndigt att gro fr?na inuti en v?t servett.

F?r att ?ka v?xtens motst?ndskraft mot stress kan fr?na f?rvaras i kylen i flera dagar. Detta g?r att de kan h?rdas, vilket ?r oerh?rt viktigt f?r nordliga regioner, Var v?der fluktuera mot l?ga temperaturer. Innan du planterar, behandla fr?na med en svag l?sning av kaliumpermanganat. eller apoteksperoxid.

F?rbereda jorden f?r plantering

Aubergine av vilken sort som helst ?lskar l?s, b?rdig jord:

1. F?r att uppn? detta ?r det n?dv?ndigt fr?n h?sten bidra organiska g?dningsmedel (g?dsel, f?gelspillning), gr?va upp en tr?dg?rdss?ng.
2. Placera s?ngen p? ?ppen yta f?r mer sol.
3. P? v?ren, n?r sn?n sm?lter bort med v?rmens ankomst, tr?dg?rdss?ngen putsas. Tack vare h?stf?rberedelser jorden kommer att vara smulig.
4. I omr?den d?r det finns lerjord eller salthaltig jord f?r l?shet tills?tts gips (1 ton gips per 1 hektar).

Den f?rberedda b?dden l?mnas tills v?derf?rh?llandena ?r gynnsamma f?r plantering av aubergine. Det rekommenderas inte att plantera dem d?r potatis, tomater och paprika v?xte f?rra s?songen.

Om ogr?s dyker upp m?ste de rensas eller s? ska b?dden behandlas med ogr?smedel.

Landningsteknik

Att motta bra sk?rd fr?n tr?dg?rdsb?dden ?r det n?dv?ndigt att uppr?tth?lla avst?ndet f?r plantering av plantor. Om de planteras f?r t?tt kommer buskarna att v?xa upp?t, och ?verdriven skugga kommer att orsaka skada. Rotr?ta kan bildas och frukterna tar l?ngre tid att mogna. Buskar som planteras sparsamt torkar snabbt ut i solen och kan kr?va stakning.

Det idealiska alternativet ?r att plantera plantor p? ett avst?nd av 40-50 cm fr?n varandra. F?r att g?ra det l?ttare att vattna plantan kan man skapa h?l eller f?rdjupningar. N?gra tr?dg?rdsm?stare F?r att slippa binda, ta 2 buskar per h?l. Denna teknik anv?nds ocks? om plantorna ?r svaga, minst en fr?n en buske m?ste sl? rot.

De planterade plantorna vattnas med kallt, sedimenterat vatten. F?r att v?rma upp vattnet, h?ll det bara i hinkar p? morgonen till kv?llen kommer solen att g?ra sitt jobb. B?ttre f?ruts?ttningar f?r landning - eftermiddag. Om du planterar den p? morgonen kan solen br?nna l?ven och de sl?r rot v?rre.

Plantor b?r inte lossas eller st?ras f?rr?n de blir starkare.

Sk?tsel efter landning

1. N?r det regnar F?r att f?rhindra att r?tterna ruttnar ?r det n?dv?ndigt att s?kerst?lla lossning.
2. Under sommarv?rmen Vattna s? att jorden inte torkar ut. Aubergine ?lskar fukt, s? du kan spraya dem p? kv?llen.
3. 10-12 dagar efter plantering beh?ver v?xten g?dsla med vilken universalprodukt som helst eller en l?sning av fermenterad humus 1:10.

Att mata auberginer ?r en integrerad del av v?rden, vilket rekommenderas att g?ras minst fem g?nger per s?song.

1. F?r att f?rhindra att skadedjur angriper, Jorden under buskarna kan str?as med aska.
2. S? att buskarna har en hukform och b?r frukt v?l, nypa ihop toppen av huvudstammen.
3. Sm? blommor, deformerad ?ggstock- det ?r b?ttre att ta bort dem, annars tar de bort kraften fr?n busken.

Sjukdomar och deras f?rebyggande

Mest farlig sjukdom f?r denna sort - rotr?ta (svart ben). Oftast uppst?r infektion om fr?na inte har behandlats. F?r att g?ra detta sprayas de med l?sningar eller med s?rskilda medel. Du kan bota buskar om du m?rker de f?rsta tecknen i tid. Du kan anv?nda l?kemedlet Fitosporin. Vattna jorden med en l?sning av kaliumpermanganat. Bes?ker ofta tr?dg?rdss?ngen objuden g?st- Coloradopotatisbagge.

Fr?n Coloradopotatisbagge F?rberedelser Iskra eller Fitoverm hj?lper till att skydda buskarna.

Regler f?r sk?rd och lagring

Beroende p? region och planteringsdatum sker sk?rden olika. Aubergine b?r vanligtvis frukt fr?n mitten av juli till h?sten. N?r de mognar tas frukterna bort fr?n buskarna. Stj?lkarna rivs f?rsiktigt eller sk?rs fr?n busken sekat?r. F?rvara p? en sval plats eller i kylsk?p. Plastp?sar F?r l?ngtidsf?rvaring?r inte l?mpliga, gr?nsakerna inuti kan ruttna.

Gr?nsaker ska inte bl?tl?ggas eller tv?ttas f?re f?rvaring. Om lagringsf?rh?llandena f?ljs korrekt kommer aubergine att f?rbli s?ljbara i 12-14 dagar. Sparsamma sommarbor f?rbereder konserverade eller torkade auberginer. Om du inte ?r lat p? sommaren och planterar en tr?dg?rdsb?dd, kan du p? h?sten fylla p? med en m?ngd olika auberginegurka f?r hela vintern.

Efter att ha studerat det presenterade materialet kan du odla auberginer som kommer att skilja sig fr?n andra sorter i smak och rik sk?rd. Den svarta stiliga mannen kommer att bli en favorit p? sommarstuga och kommer inte att orsaka mycket problem!