Fruti m? i zakonsh?m n? bot?. I pari nd?r m? t? mir?t. Informacioni p?r ?mb?lsin?, but?sin? dhe p?rfitimet e hurm?s erdhi tek bashk?koh?sit q? nga koh?rat e lashta.

Pema e shtat? virtyteve

Ka mbi 300 lloje t? k?saj bime. Duke gjykuar nga artefaktet, zona e shp?rndarjes lloje te ndryshme hurma mbulon t? gjith? Azin? dhe t? dy Amerikat. N? gjuh?t e shum? popujve t? bot?s ekziston nj? koncept q? tregon k?t? frut unik.

1. Data e zez? - ky ?sht? p?rkthimi i sakt? i konceptit nga arabishtja.
2. Pema e shtat? virtyteve ?sht? nj? proverb kinez.
3. Kaki ose fruti i frutave - thon? japonez?t p?r manaferrat.
4. Totolcuitlatzaputl, sapote e zez? ose kokrra t? kuqe ?okollat? - t? quajtur Aztecs.
5. Ekziston edhe nj? shum?llojshm?ri filipinase e hurm?s - mabolo, moll? kadifeje.

Vizatimet q? p?rshkruajn? nj? frut me mish t? kuq-portokalli gjenden kudo Azia Juglindore. Imazhet e hurmave jan? p?rjet?suar n? gdhendjet e lashta kineze dhe japoneze. Hurma i kushtohet nj? prej haiku-ve t? famsh?m t? brilantit Basho.

N? Lindje, kjo kultur? frutash dhe ekonomike m? e vlefshme ?sht? vler?suar q? n? koh?t e lashta. P?r banor?t e Azis? dhe Oqeanis?, banor?t indigjen? t? Amerik?s, hurma ?sht? i nj?jti simbol i t? korrave si? ?sht? rrushi p?r italian?t. Marshmallow, vera, boj? jan? b?r? nga frutat. L?vorja, e ngopur me tanine, p?rdoret p?r veshjen e l?kur?s. Druri, me nj? struktur? t? fort? dhe t? bukur, i p?rket specieve t? vlefshme dhe p?rdoret p?r prodhimin e mobiljeve, en?ve dhe bizhuterive.

Hurma: nj? dhurat? nga per?ndit?

N? Evrop?, bima njihet fal? udh?tar?ve q? e kan? rizbuluar hurm?n disa her? gjat? historis? s? Evrop?s. P?rmendja e par? e frutit t? mrekulluesh?m gjendet n? poezit? e Homerit, t? krijuara rreth tre mij? vjet m? par?. Herodoti, bazuar n? sh?nimet e udh?timit, p?rpiloi p?rshkrimet e tij, t? p?rshkuara nga admirimi. Studiuesi-natyralist suedez Thunberg e p?rshkroi k?t? bim? n? shekullin e 18-t? si at? origjinale japoneze. Nj? anekdot? qesharake historike dihet se si indian?t e Amerik?s s? Veriut i m?suan misionar?t t? hanin hurma: "P?r t? vler?suar pjekurin? e frutave", ata zbuluan sekretin, "ai duhet t? pritet pasi gjethet t? ken? r?n? plot?sisht".

Por kur evropian?t e kuptuan, ata e vler?suan hurm?n me vler?n e saj t? v?rtet?. Vet?m emrat e shpikur vlejn? di?ka:

1. Hurm? - nj? em?r i till? shpreh?s iu dha frutave nga amerikan?t e veriut.
2. Sharon ?sht? nj? varietet modern izraelit, nj? p?rzgjedhje e hurm?s dhe moll?s.
3. Biologu suedez, i cili p?rshkroi i pari manaferr?n, i dha kultur?s termin "Diospyros" - nj? dhurat? nga per?ndit?.

Hurma kulturore: varietetet dhe llojet

Problemi ishte se n? fillim bukuri ekzotike refuzoi t? rritet edhe n? Gadishullin Iberik me diell. U punua shum? p?r p?rshtatjen e hurm?s s? ?okollat?s n? kushte t? v?shtira.

Hurma e sotme - pothuajse t? gjitha - jan? specie t? kultivuara. Vet?m n? mesin e shekullit t? 19-t? u b? e mundur zhvillimi i varieteteve q? japin fryte n? Mesdhe. N? fund t? shekullit t? 20-t?, kjo kultur? erdhi n? kopshte n? bregun verior t? Detit t? Zi - n? Krime dhe Abkhazi. Sot ka hibride q? jan? n? gjendje t? japin fryte n? gjer?si t? but?.

Frutat e hurm?s - manaferrat e m?dha, me pesh? deri n? 600 gr. Pulpa e hurmave t? zeza ?sht? e pasur me fibra, sheqerna, pektina, minerale, proteina dhe vitamina. Konsumator?t b?jn? dallimin midis dy llojeve t? hurm?s:

• ?okollat? - pelte nektar dhe e ?mb?l,
• ngjyra e zjarrt? karmine - tort?, l?ng q? rrjedh.

T? dy llojet e frutave mund t? varen jo vet?m n? nj? pem? - madje edhe n? nj? deg?.

M? s? shumti hurma e hershme maturohet n? rajonet jugore deri n? fund t? shtatorit. Sidoqoft?, m? e shijshmja piqet deri n? dhjetor.

Ajo q? p?rcakton shijen e hurm?s

Shija e frutave varet nga shum? faktor? - lloji i pem?s, cil?sia e tok?s, sasia dite me diell. Megjithat?, mbi t? gjitha cil?sit? e konsumatorit manaferrat varen nga lloji i pllenimit t? luleve.

Nd?r varietetet e shumta, dhe ka m? shum? se nj? mij? prej tyre n? bot?, ka bim? konstante dhe t? ndryshueshme.

1. Grupi i par? p?rfshin varietetet q? shtrijn? vezore aseksuale. Frutat arrijn? pjekurin? e plot? vet?m pas maturimit ose ngrirjes.
2. Speciet e pjalmuara i p?rkasin t? dytit. Fakti q? lulet pjalmohen, ndikon n? ?mb?lsin? dhe mpreht?sin? e pulp?s s? frutave. Frutat me fara - zakonisht quhen kinglet - jan? gjithmon? m? t? ?mbla se hurmat e zakonshme. Interesante, n? frutat e pjalmuara, tuli q? rrethon farat ?sht? shum? m? i ?mb?l se pulpa e vendosur m? af?r buz?s.

Si t? zgjidhni nj? varietet p?r rritje n? kopsht

Sot, shkenc?tar?t kan? marr? rezultatet e p?rzgjedhjeve t? reja. K?to bim? jan? kryesisht hibride. Kopshtar?t, duke p?rfshir? ruse dhe ukrainas, kan? edukuar varietete pa fara q? formojn? manaferrat e shijshme t? ?mb?l.

N? total, n? kontinent kultivohen tre grupe varietetesh. Secili grup bazohet n? p?rzgjedhjen amerikane, kineze ose kaukaziane.

1. N?nshartesat e p?rzgjedhjes s? virgj?r (Amerikan Veriore) dallohen nga nj? rritje relativisht e vog?l dhe rezistenc? e mir? ndaj ngricave. Lart?sia e deg?ve arrin 5 m Sistemi rr?njor mund t? p?rballoj? nj? t? ftoht? t? rendit -11 ° C (grad? ngric?). Pem? n? n?nshartesa t? tilla n? korsia e mesme m? s? miri rritet n? vaska.
2. Hurma lindore ose kineze ?sht? m? e ngurt?suar: deg?t i rezistojn? ngricave prej 23o C, dhe rr?nj?t - deri n? 18o.
3. M? rezistent ndaj ngricave Varietetet kaukaziane. Sidoqoft?, ato p?rdoren rrall? p?r mbar?shtim n? kopshtet e sht?pis?: kurorat e pem?ve jan? pak t? larta - deri n? 30 m, dhe frutat jan? t? vegj?l - 30 g secila.

Varietetet m? t? p?rshtatshme p?r kultivim n? nj? klim? kontinentale jan? Rossiyanka dhe Korolek. T? dy varietetet edukohen nga mbar?shtuesit e Krimes?.

Gruaja ruse ?sht? nj? shum?llojshm?ri e vazhdueshme. Ai bazohet n? kryq?zimin e varieteteve amerikane dhe kineze t? pem?ve. Ndryshon n? rezistenc?n e lart? ndaj ngricave. Frutat pas heqjes duhet t? mbahen edhe p?r dy jav? t? tjera. Mishi i tyre ?sht? i ?mb?l dhe aromatik.

Kinglet b?n pjes? n? grupin e bim?ve t? ndryshueshme. Shum?llojshm?ria ?sht? edukuar nga lloje t? ndryshme t? hurm?s s? Virxhinias. Bima i reziston ftohjeve deri n? 30 ° C. Kokrrat jan? kafe t? err?t me shum? fara. E shijshme menj?her? pas heqjes.

Teknologjia e kultivimit t? hurm?s n? korsin? e mesme

Varietetet e bazuara n? p?rzgjedhjen orientale shpesh rriten n? vaska. N? ver?, pem?t nxirren n? kopsht, dhe n? dim?r ato fshihen n? bodrum. P?r bim?t q? duan nxeht?sin?, ky opsion ?sht? optimal.

Hibridet e hurm?s amerikane n? kopshte private n? rajonet veriore rriten n? terren i hapur n? murin jugor t? sht?pis?. Q? ulja t? jet? e suksesshme, duhet t? respektohet rregulli - muri duhet t? rrezatoj? nxeht?si, dometh?n? t? mos jet? i izoluar.

Si t? rrisim rezistenc?n ndaj ngricave t? hurmave

Aft?sia e pem?ve p?r t'i rezistuar ngricave varet kryesisht nga veprimet e kopshtarit. N? m?nyr? q? druri t? piqet, rritja e ver?s duhet t? kufizohet brenda kufijve t? arsyesh?m. Gjithashtu korrje e bollshme mund t? dob?soj? edhe deg?t: nj? pjes? e vezores duhet t? hiqet menj?her? pas formimit.

Aktivitetet e detyrueshme p?rfshijn? veshje e sip?rme verore krip?rat e kaliumit dhe fosfatet. Ka rekomandime p?r planin:

• n?se dimrat shoq?rohen nga nj? temperatur? madje konstante, mbrojtja e deg?ve mund t? rritet me trajtimin me krioprotektor?;
• n? kushtet e shkrirjeve t? shpeshta dhe er?rave t? forta, p?rpiquni t? sp?rkatni bim?t me nj? zgjidhje PVA n? vjesht? n? nj? proporcion prej 50 mg p?r 10 litra uj?.

N?se t? gjitha aktivitetet kryhen n? koh? dhe me kujdes, pem?t garantohen t'i mbijetojn? dimrit me intensitet mesatar. Varietetet dhe hibridet moderne jan? mjaft t? afta t? dim?rojn? n? zon?n e mesme t? vendit. Dhe, ndoshta, s? shpejti do t? jet? e mundur t? thuhet edhe p?r da?at tona me fjal?t e Bashos: deg?t jan? zbukuruar me hurma t? kuqe flak? n? ?do sht?pi.

Me fillimin vjeshte e vonshme nj? kokrra t? kuqe dimri - hurm? - shfaqet n? raftet e tregjeve ruse. Frutat e ?mbla t? s? bukur?s ngjyr? portokalli t?rhiqni menj?her? v?mendjen e klient?ve q? preferojn? k?t? delikates? t? l?ngshme dhe t? sh?ndetshme, q? p?rmban sasi e madhe Vitaminat, t? cilat jan? thelb?sore p?r periudha e dimrit. Sidoqoft?, kur provojn? hurma, shum? p?rballen me ndjesi astringente n? goj? q? mund t? prishin p?rshtypjen pozitive t? blerjes, sepse jo t? gjith? din? t? zgjedhin frutat e duhura, t? cilat dallohen nga nj? shum?llojshm?ri varietetesh.

?far? ?sht? hurma dhe cilat jan? vetit? e tij t? dobishme

Hurma e bukur quhet gjer?sisht "pema e moll?s s? zemr?s", "dielli i portokallit" dhe "ushqimi i per?ndive" p?r shijen e mahnitshme dhe p?rfitimet e saj p?r trupin e njeriut. K?to fruta mund t'i atribuohen me siguri specieve subtropikale q? preferojn? t? rriten n? nj? klim? t? ngroht?. Aktualisht njihen m? shum? se treqind varietete t? k?saj bime, t? cilat kan? nuanca t? ndryshme shije, duke filluar nga torta e pasur deri te ?mb?lsia me sheqer.

Hurma ?sht? nj? frut i shijsh?m dhe i sh?ndetsh?m

Maksimumi fuqi sh?ruese bim?t shfaqen n? n?ntor - dhjetor. Sidoqoft?, n? raftet e dyqaneve, m? shpesh mund t? gjeni nj? lloj t? papjekur me m? pak substancave t? dobishme. Pik?risht p?r k?t? arsye gjat? blerjes k?shillohet t? jepni p?rpar?si pudreve m? t? pjekura, t? cilat dallohen p?r nj? shije m? t? ?mb?l dhe mund t'i japin p?rfitimin maksimal sh?ndetit tuaj.

Pem?t e hurm?s mund t? arrijn? nj? lart?si prej 30 metrash

Frutat e papjekura njihen p?r shijen e thart?, p?r shkak t? p?rmbajtjes s? lart? t? tanin?s, e cila zhduket gjat? pjekjes s? kokrra t? kuqe. ?sht? fal? tanin?s q? kjo bim? arrin t? mbroj? “farat” e saj nga ngr?nia e parakohshme nga zogjt?, kafsh?t dhe mikroorganizmat.

P?rfitimet e hurm?s jan? njohur q? nga koh?rat e lashta, sepse ishte kjo kokrra t? kuqe q? ishte e famshme p?r vetit? e saj t? mahnitshme q? mund t? mbrojn? nj? person nga nj? ftohje. P?r shkak t? p?rmbajtjes s? vitaminave A, C, P n? t?, ai u konsiderua nj? agjent i shk?lqyer p?r forcimin e imunitetit, i cili gjithashtu ju lejon t? ruani l?kur?n rinore, t? zvog?loni gjasat e kancerit dhe gjithashtu t? rrisni rezistenc?n e trupit disa her?.

P?rve? k?saj, frutat e pjekura p?rmbajn? shum? pektin?, e cila ndihmon n? p?rballimin e ?rregullimeve t? tretjes. Nj? sasi e madhe e fibrave dietike t? p?rfshira n? k?t? kokrra t? kuqe ju lejon t? rivendosni n? m?nyr? efektive funksionin e zorr?ve. P?rve? kalciumit, magnezit, hekurit, taninave, jodit, fosforit dhe kaliumit, ai p?rmban antioksidant? q? i mund?sojn? njeriut t? zgjas? rinin?. P?rmbajtja e lart? e glukoz?s ju lejon t? kujdeseni p?r sh?ndetin e zemr?s sistemi vaskular. Duke konsumuar rregullisht nj? frut n? dit?, mund t? kap?rceni lodhjen e akumuluar, t? rrisni efikasitetin dhe t? qet?soheni. sistemi nervor. Megjithat?, hurma ende nuk ia vlen t? abuzohet.

Hurma p?rmban shum? vitamina dhe element? t? dobish?m

Video: vetit? e dobishme t? hurm?s

Cilat varietete mund t? gjenden n? raftet e dyqaneve

Pavar?sisht numrit t? madh t? varieteteve t? frutave n? raftet e dyqaneve ruse, mund t? gjeni vet?m nj? pjes? t? tyre, t? cilat dallohen nga shija m? t?rheq?se. Nj? nga varietetet e preferuara t? k?tij produkti ?sht? hurma Korolkova, e famshme p?r ?mb?lsin? e saj t? ve?ant?. N? k?t? grup b?jn? pjes? t? tilla varieteteve t? famshme, si:

• mbret,
• hyakume,
• porta,
• Zenji Maru.

Nj? nga varietetet m? t? zakonshme t? hurm?s s? familjes Korolkov ?sht? Hyakume, e cila dallohet nga frutat shum? t? m?dhenj dhe t? bukur, pak t? zgjatur, me pesh? 250 g, dhe intensiteti i ngjyr?s varion nga e verdha e leht? n? kafe. Mishi i k?saj varieteti ?sht? shum? i but? dhe i ?mb?l n? shije, dhe ngjyra e tij i ngjan ?okollat?s, prandaj kjo shum?llojshm?ri shpesh ngat?rrohet me varietetin Zenji-Maru. L?kura e dendur dhe e l?muar e k?saj larmie ?sht? ?el?si i transportit t? suksessh?m dhe ruajtjes s? gjat?. P?rve? k?saj, duke marr? edhe fruta t? papjekura, nuk do t? ndjeni nj? shije t? thekur.

Varietet i hurm?s Hyakume

Varieteti i hurm?s Zenji-Maru ?sht? pothuajse i padalluesh?m n? shumic?n e karakteristikave nga varieteti Hyakume, me p?rjashtim t? pranis? s? nj? tuli m? t? err?t me ngjyr? ?okollate. Shija e k?tij fruti ?sht? edhe m? e ?mb?l, dhe numri i farave ?sht? gjithashtu shum? i madh, gj? q? tregon m? shum? nivel t? lart? shijen e k?tij produkti. Kjo hurm? rritet n? zona ku temperatura e ajrit nuk bie n?n +15 grad? Celsius.

Si rezultat i kryq?zimit t? nj? hurme me nj? pem? molle, ishte e mundur t? p?rftoheshin varietetet e moll?s jo m? pak interesante dhe t? dashura nga shum? rus?, m? e famshmja prej t? cilave ?sht? Sharon. E tij aroma me e bukur, q? p?rmban nota karakteristike p?r frutat e ftua dhe kajsis?, kombinohet me l?ngshm?ri t? jasht?zakonshme dhe shije t? mahnitshme. Mishi i k?tij varieteti hibrid, edhe kur ?sht? plot?sisht i pjekur, mbetet i fort? dhe portokalli i ndezur. P?rve? k?saj, nuk do t? gjeni fara n? k?to fruta.

Varieteti i hurm?s Sharon ?sht? i famsh?m p?r munges?n e farave.

nga m? s? shumti madh?sive t? m?dha frutat, varietetet e hurmave lindore ose japoneze jan? t? famshme. Nj? pem? mund t'u jap? pronar?ve t? saj 500 kg kulture, nd?rsa ka nj? lart?si jo m? shum? se 10 metra.

Hurma japoneze ?sht? e famshme p?r frutat e saj shum? t? m?dha.

P?rve? nga varietetet termofile, ka edhe varietete rezistente ndaj ngricave q? g?zojn? nder t? ve?ant? midis kopshtar?ve n? Rusi. Kjo perfshin:

• Virxhinias apo Amerikane
• grua ruse
• Mali Goverla,
• Mali Roman-Kosh.

Hurma e Virxhinias ?sht? nj? pem? mjaft e madhe, rreth 25 m e lart?, e aft? p?r t? p?rballuar temperatura minus pa pasur nevoj? p?r strehim brenda -35 C. Frutat e k?saj varieteti jan? me p?rmasa t? vogla, nga 2 deri n? 6 cm n? diamet?r dhe tul t? shijsh?m.

Shum?llojshm?ri hurm? Virginia

Varieteti Rossiyanka, i edukuar p?r her? t? par? n? Krime, gjithashtu ka fruta shum? t? vogla. Nj? pem? luksoze rreth 4-5 metra e lart? jep manaferra t? bukura pak t? rrafshuara me nj? shtres? dylli. Pesha e secilit prej tyre mund t? jet? e barabart? me 70 gr. Ky lloj piqet n? fund t? tetorit dhe n? n?ntor frutat e tij b?hen plot?sisht t? buta. Mostrat e papjekura kan? nj? efekt astringent, dhe kur piqet, kjo hurm? b?het e trash? dhe pulpa e saj arrin konsistenc?n e pelte.

Shum?llojshm?ria e hurm?s Rossiyanka

Varieteti Gora Goverla ka fruta t? m?dha, me pesh? 270 g, dhe mishi i saj dallohet nga nj? ngjyr? burgundy dhe shije t? shk?lqyer. Periudha e pjekjes s? t? korrave bie n? fund t? tetorit, dhe vet? pem?t jan? n? gjendje t'i rezistojn? ngricave deri n? -24 o C.

Shum?llojshm?ria e hurm?s Mount Goverla

Hurma Gora Roman-Kosh u jep adhuruesve t? saj fruta t? verdha, gati p?r p?rdorim n? fillim t? n?ntorit. Avantazhi i k?tyre manaferrave ?sht? jet?gjat?sia e tyre e gjat?, duke ju lejuar t? shijoni shijen e tyre t? mrekullueshme deri n? janar.

Varietet i hurm?s Gora Roman-Kosh

Si t? zgjidhni hurm?n e duhur

Kur zgjedhin nj? hurm?, shumica e bler?sve k?rkojn? t? marrin fruta t? ?mbla, jo astringente me pjekuri t? mjaftueshme. Duhet mbajtur mend se ?mb?lsia varet jo vet?m nga pjekja e saj, por edhe nga shum?llojshm?ria. M? e ?mb?l n? shije ?sht? nj? p?rfaq?sues i familjes Korolkov, duke ruajtur ngurt?sin? e pulp?s.
Megjithat?, n?se nuk ?sht? pjekur, ka gjithmon? nj? shans p?r t? hasur nj? efekt astringent gjat? p?rdorimit t? tij.
Duke dashur t? merrni nj? delikates? t? pjekur dhe t? shijshme, mjafton t'i kushtoni v?mendje disa faktor?ve q? tregojn? gatishm?rin? e tij t? plot? p?r konsum.

Kur zgjidhni varietetet e hurm?s Korolek, ia vlen t? mbani mend se ndryshon m? shum? densitet i lart? krahasuar me varietetet e tjera.

P?r t? treguar frutat e hurm?s t? pjekur mjaftuesh?m, gjethet e tij amniotike, t? cilat duhet t? ken? ngjyr? t? err?t dhe t? jet? e that?. N?se i ngrini lart dhe shikoni n? k?t? zon? hije kafe, mund t? jeni t? sigurt q? e keni plot?sisht n? dor? fruta t? pjekura. N?n gjethet e frutave t? papjekura, do t? vini re nj? ngjyr? portokalli t? ndezur.

Gjethet amniotike t? hurm?s duhet t? jen? t? thata

Duke par? k?rcellin, mund t? p?rcaktoni se n? ?far? gjendje pjekurie u hoq?n frutat e hurm?s nga pema. K?rcelli i thar? tregon q? hurma u hoq n? nj? gjendje plot?sisht t? gatshme p?r t'u ngr?n?, dhe frutat me nj? k?rcell jo plot?sisht t? thar? u hoq?n paraprakisht dhe u pjek?n tashm? n? procesin e transportit dhe ruajtjes. Nj? hurm? e till? do t? jet? m? pak aromatik, megjithat?, shija e saj do t? jet? akoma n? krye.

Karakteristikat e zgjedhjes s? varieteteve t? hurm?s Korolek

N?se duhet t? zgjidhni nj? hurm? q? i p?rket familjes Korolkov, duhet t'i kushtoni v?mendje ve?orive shtes? q? jan? specifike p?r k?to varietete. Duke par? pjes?n e frutave t? treguar nga shit?si, sigurohuni q? n? t? ka fara t? formuara, t? cilat jan? shenj? pllenimi. Jan? k?to fruta, t? cilat dallohen nga nj? nuanc? kafe e tulit, q? do t? ken? shijen m? t? ?mb?l. Kinglet i papllenuar, megjith? vetit? e tij t? shk?lqyera, mund t? ket? astringenc? t? tepruar.

Hurma Korolek n? kontekst

Tradicionalisht, l?kura e frutave t? pjekura t? k?saj varieteti ka nj? nuanc? t? kuq?rremt? t? err?t dhe nj? arom? unike. Pulpa ka sasi e madhe venat me ngjyr? kafe t? err?t, nd?rsa ndryshojn? n? elasticitet.

Nj? nga shenjat e pjekuris? s? tep?rt ?sht? but?sia e tep?rt e frutave. Nj? hurm? e till? fjal? p?r fjal? shp?rb?het n? duar, duke treguar nj? tul q? i ngjan re?elit n? konsistenc?. Frutat e pjekura nuk mund t? ruhen p?r nj? koh? t? gjat? dhe ato duhet t? hahen me shum? kujdes.

Hurma e tep?rt e pjekur ?sht? shum? e but?

Si t? zgjidhni frutin e duhur t? shijsh?m dhe t? ?mb?l q? nuk thur: video

?far? hurm? nuk ia vlen t? blihet

Kur zgjidhni nj? frut n? tregje dhe n? raftet e dyqaneve, vler?soni me kujdes pamjen e produktit dhe refuzoni t? blini at?, frutat e t? cilit jan? d?mtuar. N? kushtet e transportit, jet?gjat?sia e k?tij produkti ?sht? nga 1.5 deri n? 4 muaj. Megjithat?, ruajtja jo e duhur mund t? provokoj? shfaqjen e kalbjes s? zez? dhe gri n? fruta, e cila mund t? prek? edhe frutat e papjekura. Problemi ?sht? se gjat? procesit t? vjeljes, kjo s?mundje nuk mund t? zbulohet. Shenjat e para t? kalbjes b?hen t? dukshme vet?m n? faz?n e ruajtjes dhe pjekjes.

Hurma e prekur nga kalbja nuk ?sht? e p?rshtatshme p?r konsum

Nj? nga shenjat kryesore t? kalbjes ?sht? shfaqja e pikave t? zeza me nj? kufi t? theksuar. Me kalimin e koh?s, ato b?hen gjithnj? e m? shum?, dhe diametri i tyre rritet ndjesh?m. Zakonisht, frutat me d?mtime t? ndryshme mekanike jan? t? ndjeshme ndaj kalbjes gri.
Gjithashtu, nj? nga defektet e hurm?s, pasi ka zbuluar se cila ?sht? e d?shirueshme t? refuzohet blerja, ?sht? ngrirja e saj. Fruta t? tilla dallohen nga prania e nj? ngjyre kafe t? err?t, hiri i tyre ndahet leht?sisht dhe tuli b?het m? i holluar me uj?.

Hurma e that? ka nj? shije t? shk?lqyer

Hurma e that? ruhet n? m?nyr? t? p?rkryer dhe dallohet nga mungesa e nj? efekti astringent. Kur zgjidhni k?t? produkt, kushtojini v?mendje nj? nuance t? r?nd?sishme. Frutat e thata t? hurm?s duhet t? ken? nj? lul?zim uniform t? bardh?. N?se kaloni gishtin mbi nj? hurm? t? that?, v?reni se pllaka ?sht? fshir?, n? asnj? rast mos blini nj? produkt t? till?, po mundohen t'ju mashtrojn? duke e sp?rkatur frutin me miell ose niseshte.
Nj? pllak? e v?rtet? ?sht? nj? sheqer q? u shfaq n? fruta gjat? procesit t? tharjes, i cili ?sht? pothuajse i pamundur t? fshihet. Kur blini, duhet t'i jepni p?rpar?si frutave t? buta dhe t? thata q? i ngjajn? gom?s.

Si t? ruani si? duhet pas blerjes

• Pas blerjes s? nj? hurm?, ?sht? e nevojshme t? sigurohen kushtet e duhura p?r ruajtjen e tij. Frutat e sapo blera t? pjekura dhe t? buta mund t? futen n? frigorifer me pjes?n tjet?r t? produkteve, megjithat? k?shillohet q? ato t? blera t? p?rdoren brenda tre dit?sh.
• Duke i vendosur hurmat n? nj? temperatur? m? t? ul?t prej 0 grad? Celsius, dhe duke siguruar tregues lag?shtie prej 90%, ju mund t? ruani hurmat p?r 2-3 muaj. Nivelet m? t? ul?ta t? lag?shtis? do t? b?jn? q? fruti t? tkurret, nd?rsa nivelet m? t? larta t? lag?shtis? do t? rezultojn? n? kalbje.
• Mund t? p?rdorni gjithashtu ngrirje t? shpejt? duke p?rdorur ngrir?s. Kjo metod? e ruajtjes do t'i shp?toj? frutat nga astringency dhe do t'i lejoj? ato t? ruhen p?r 6 muaj. Megjithat?, tuli i hurm?s s? shkrir? ?sht? jasht?zakonisht i but?. Dhe vet? procesi i shkrirjes preferohet t? kryhet n? temperatura e dhom?s duke i vendosur n? uj? t? ftoht?.
• Kur ruhet n? qilar, lozh? ose bodrume, duhet pasur kujdes ajrim i rregullt. P?r k?t?, ?sht? i p?rshtatsh?m p?r t? p?rdorur kuti n? t? cilat frutat vendosen n? dy shtresa, duke p?rdorur patate t? skuqura si nj? material paketues zbut?s. Shtresa e poshtme e frutave duhet t? shtrihet me nj? filxhan posht?, dhe ajo e sip?rme me nj? filxhan lart.
• P?rve? metodave t? p?rshkruara, hurmat mund t? ruhen edhe t? thata dhe t? thara. Megjithat?, nuk rekomandohet gatimi i tij, sepse n?n ndikimin e temperaturave t? larta, mishi i tij mund t? marr? nj? shije t? thekur.

Pasi t? keni m?suar se si t? zgjidhni hurm?n e duhur, duke u fokusuar n? karakteristikat e varieteteve t? saj, nuk do t? zhg?njeheni kurr? n? blerjen e p?rsosur. Kjo e bukur, me l?ng dhe fruta t? dobishme do t? b?het nj? dekorim i v?rtet? i tryez?s, duke ju pajisur bujarisht me shum? vitamina dhe mikroelemente, ve?an?risht t? nevojshme n? stin?n e dimrit. Pasi t? keni siguruar kushtet e nevojshme t? ruajtjes s? hurm?s, mund t? shijoni shijen e tij unike p?r disa muaj.

Ka qindra lloje hurmash, por ka vet?m disa lloje n? raftet tona.

Le t? hedhim nj? v?shtrim n? k?t? shum?llojshm?ri.

Hurm? "Korolek" / ?okollat?

Hurma m? e shijshme. Hurma "Korolek" ?sht? n? form? t? rrumbullak?t, me nj? l?kur? portokalli, p?rmes s? cil?s shpesh p?rgjohet tuli i ?okollat?s. Sa m? ngjyr? kafe t? jet? mishi i k?saj hurme, aq m? i shijsh?m dhe m? i ?mb?l ?sht?. Kjo hurm? ka shum? fara t? zgjatura, nga 4 n? 12-14 cop?. Ajo ka thjesht shije hyjnore, unike. ?sht? shum? e ?mb?l, por e l?ngshme dhe jo e ?mb?l. Asnj?her? viskoze, edhe kur ?sht? e papjekur.

Hurm? "Mbret?ria e madhe""

Ky varietet hurmash ?sht? i ngjash?m me t? lartp?rmendurin "Korolek", por ndryshimi ?sht? se frutat jan? shum? m? t? m?dhenj, mishi ?sht? m? pak kafe dhe kur kjo hurm? ?sht? e papjekur, thur pak, por kur piqet plot?sisht, aty. nuk ka asnj? gjurm? viskoziteti.

Mjalt? hurm? / mandarin?

Nuk ?sht? ?udi q? k?saj hurme iu dhan? emra t? till?. ?sht? mandarin?, sepse forma e saj p?rs?rit form?n e nj? mandarine, dhe mjalti - p?r shije. Kjo ?sht? m? shum?llojshm?ri e ?mb?l hurma, shpesh ?sht? edhe g?lltit?se. N? k?t? hurm? nuk ka kurr? fara, dhe tuli ?sht? gjithmon? n? ngjyr? portokalli t? ndezur, kur fruti ?sht? plot?sisht i pjekur, b?het nj? konsistenc? e l?ngshme si pelte. Kjo hurm? ?sht? shum? e but? dhe kur ?sht? e pjekur nuk transportohet fare, madje ?sht? e pamundur ta bartni n? ?ant?.

domate me hurme /" zem?r demi"

Nj? varietet shum? i shijsh?m i hurm?s, shum? i madh dhe pa fara. Me t? v?rtet? i ngjan form?s dhe madh?sis? s? domateve t? m?dha Bull's Heart. Mishi i k?saj hurme ka gjithmon? ngjyr? portokalli, nuk err?sohet kur piqet, por b?het shum? i but? dhe i but?. e pjekur hurm? domate aq i v?shtir? p?r t'u transportuar sa mjalti. Nj? varietet shum? i ?mb?l, por jo aq i lezetsh?m sa hurma e mjaltit.

hurm? fiku / "Kamomili"

M? e hershmja nga t? gjitha varietetet e hurm?s, ?sht? ajo q? shfaqet n? shitjen e s? par?s. Mishi merr ngjyr? kafe kur piqet, pothuajse si nj? hurm? me ?okollat?. Ka disa kocka pak t? zgjatura, por jo t? nj?jta si n? "Korolok".

hurma e zakonshme

Ky ?sht? lloji m? i keq i hurm?s. Ajo thur edhe n? nj? gjendje t? pjekur. L?kura dhe mishi i saj jan? gjithmon? portokalli.

Hurm? kineze

Pothuajse t? gjitha varietetet e hurm?s kineze kan? nj? form? shum? specifike - me nj? shirit. Edhe kur kjo hurm? ?sht? shum? e pjekur dhe e but?, s?rish i mungon ?mb?lsia. Dhe gjithashtu ka nj? l?vozhg? t? fort?, t? cil?n hurma Uzbekistan nuk e ka kurr?. Un? kurr? nuk kam hasur n? nj? hurm? t? mir? kineze.

Hurm? egjiptiane e t?rhequr

E bukur, por shija nuk ?sht? e nj?jt? me at? t? hurm?s kineze.

Hurma ?sht? nj? gjini bim?sh e familjes Eben. Ata tipar dallues?sht? nj? frut me form? dhe struktur? karakteristike: ?sht? nj? kokrra t? kuqe mjaft e madhe me mish q? p?rmban nj? duzin? fara. Atdheu i bim?s ?sht? jugu i Azis?, prandaj, shumica e llojeve t? hurm?s jan? termofile dhe preferojn? kushte me lag?shti t? lart?. Por t? dashuruarit fruta ekzotike Mos bini n? d?shp?rim: aktualisht, fal? pun?s s? p?rzgjedhjes s? m? shum? se 700 llojeve t? hurmave, ka nga ato q? mund t? rriten dhe t? japin fryte jo vet?m n? klimat tropikale, por edhe n? klimat e buta. Konsideroni p?rshkrimet e varieteteve m? t? njohura t? hurm?s dhe kushtet e rritjes s? k?saj bime.

p?rshkrimi i bim?s

?sht? nj? m?l?i e gjat? n? bot?n e bim?ve. Edhe shkurret e mesme mund t? jen? shum? t? vjetra, pasi kan? jetuar p?r disa qindra vjet. pem? t? m?dha jetojn? rreth pes?qind vjet.

Numri i llojeve t? kultivuara t? hurm?s tejkalon dyqind varietete. Ka edhe pa fara dhe varietetet e farave hurma. Si vet? bim?t ashtu edhe frutat e tyre kan? nj? larmi formash. Varietetet e Amerik?s s? Jugut kan? frutat m? t? m?dha. Madh?sia e frutave t? tyre mund t? arrij? 900 g; k?to jan? kokrra t? m?dha dhe t? ?mbla me nj? ngjyr? kafe t? err?t, "?okollat?". N? Kaukaz dhe Greqi, hurma kultivohet me fruta t? vogla, me pesh? jo m? shum? se 40 g. Varieteti Sharon ?sht? i p?rhapur n? Mesdhe, i cili nuk ka fara dhe ka nj? p?rmbajtje shum? t? ul?t tanine n? krahasim me varietetet e tjera.

Nj? grup i ve?ant? p?rfaq?sohet nga t? ashtuquajturit "mbret?r". Frytet e brumbujve formohen ndryshe n? var?si t? m?nyr?s se si ka ndodhur pjalmimi: ato b?hen astringente dhe me ngjyr? portokalli t? ndezur n?se nuk ndodh pjalmimi dhe kafe dhe t? ?mb?l n? shije n?se ka ndodhur pllenimi.

Frutat e pothuajse t? gjitha varieteteve t? hurm?s kan? nj? veti dalluese: pavar?sisht p?rmbajtjes mjaft t? lart? t? sheqerit (m? shum? se 25%), ato nuk ?ojn? n? nj? rritje t? nivelit t? tij n? gjak. Kjo ?sht? arsyeja pse hurma rekomandohet t? p?rdoret si terapi mir?mbajtjeje p?r shum? s?mundje.

lart?sia e bim?s n? var?si t? shum?llojshm?ris?, mund t? ndryshoj? shum? (shkurre - deri n? 5 m, pem? - deri n? 15 m). Hurma nuk i p?rket pem?ve me gjelb?rim t? p?rhersh?m - gjethja e saj p?rdit?sohet nj? her? n? vit, megjith?se periudha e ekzistenc?s "pa gjethe" t? bim?s ?sht? relativisht e shkurt?r. Gjethe kan? form? ovale treguar n? fund. Jan? me shk?lqim sip?r dhe mat n? pjes?n e poshtme. N? vjesht?, rreth dy muaj para se t? bien, ato marrin ngjyr? t? kuqe t? ndezur. Shumica e llojeve t? hurm?s jan? t? afta p?r vet?pllenim, megjithat?, ka edhe bim? monoe.

Frutat e hurm?s jan? nga 2 deri n? 15 cm n? diamet?r. Frutat mbeten t? varura n? pem? pasi gjethet t? ken? r?n? plot?sisht, pasi pjekja e tyre ndodh disi m? von?. N? koh?n e pjekjes, l?vozhga e tyre b?het e verdh?-kuqe. Nuancat e ngjyrave t? pulp?s mund t? jen? shum? t? ndryshme. Mishi i nj? hurm? t? pjekur plot?sisht ka nj? struktur? t? rr?shqitshme ose pelte. Fruti p?rmban 3 deri n? 10 fara t? m?dha; disa specieve mund t'i mungojn? farat. rendimenti?sht? rreth 60-120 kg nga nj? pem? e mesme. Koha e pjekjes s? frutave ?sht? n? vjesht?: N? var?si t? varietetit, mund t? ndodh? nga shtatori deri n? n?ntor.

P?rve? sheqerit, fruti p?rmban nj? sasi t? madhe t? acidit askorbik (vitamin? C) dhe tanine (tanin?). P?r shkak t? vetive t? tyre, frutat p?rdoren p?r nevojat e industris? s? ?mb?lsirave dhe farmakologjis?.

Ulje n? tok? t? hapur

??shtje t? p?rgjithshme

Mbjellja e hurm?s duhet t? filloj? me zgjedhjen e varietetit t? bim?ve, dhe n? k?t? ??shtje ?sht? e nevojshme t? merren parasysh nj? s?r? faktor?sh. E para ?sht?, natyrisht, rezistenca e saj ndaj ngricave. ?sht? e nevojshme t? zgjidhni varietete q? jo vet?m q? jan? n? gjendje t? durojn? dimrin n? klim?n e zgjedhur, por gjithashtu kan? koh? p?r t? formuar fruta n? nj? ver? relativisht t? shkurt?r dhe p?r t'i sjell? ato n? pjekuri t? plot?.

Sidoqoft?, ekziston nj? rrethan? tjet?r e r?nd?sishme q? varet nga varieteti i zgjedhur i bim?s. Fakti ?sht? se hurma formon tre lloje lulesh: fem?rore, mashkullore dhe biseksuale. Nd?r t? gjitha varietetet e hurm?s, k?to t? fundit jan? relativisht t? rralla. Pse i kushtohet kaq shum? v?mendje k?saj ??shtjeje? Fakti ?sht? se pllenimi n? shumic?n e varieteteve t? hurmave (dhe n? disa brumbuj) ndikon shum? n? cil?sin? e frutave, struktur?n dhe shijen e tij n? p?rgjith?si.

Frutat e hurm?s q? kan? fara jan? gjithmon? m? t? shijshme se ato q? nuk kan? fara. Ndonj?her? mund ta v?reni k?t? edhe n? shembullin e nj? fruti n? t? cilin, p?r ndonj? arsye, zhvillohen vet?m 2 ose 3 nga t? gjitha farat. Pulpa q? mb?shtjell farat ?sht? m? e but? dhe m? e shijshme se ajo n? t? cil?n nuk ka fara. P?rve? k?saj, ?sht? v?rejtur se n? frutat n? t? cilat farat nuk jan? pjekur ende, ngjyra (dhe shija) e pulp?s mbetet e pandryshuar dhe vet?m pasi farat jan? formuar dhe rriten plot?sisht, tuli fillon t? ndryshoj? p?r t'u err?suar dhe p?rmir?sojn? shijshm?rin? e tij.

Besohet gjithashtu se jo vet?m cil?sia e frutave, por sasia e tyre, dometh?n? rendimenti i bim?s, varet nga pllenimi i suksessh?m. Prandaj, p?r t? marr? korrje e mir? me fruta Cilesi e larte, ?sht? e nevojshme q? shumica e varieteteve t? pjalmojn? lulet fem?rore me ato mashkullore. N? k?t? drejtim, mbjellja e pem?ve t? hurm?s duhet t? planifikohet n? at? m?nyr? q? p?r ?do 8-10 pem? me lule femra t? ket? nj? bim? pjalmuese (e cila lule mashkullore ose lule t? t? dy gjinive).

N?se kjo nuk ?sht? e mundur, ose nuk ka d?shir? p?r t? mbjell? nj? kopsht t? t?r? t? k?tyre pem?ve, t? kufizuar vet?m n? nj?, ekziston nj? teknik? e ve?ant? p?r p?rpunimin e luleve p?r fekondimin e tyre.

P?r t? prodhuar pllenim t? nj? t? vetme bim? fem?rore p?rdoren substanca t? ve?anta - giberelin?. K?to jan? hormone t? ve?anta bimore q? ndikojn? n? procese t? shumta n? to. P?r hurma p?rdoren tret?sirat ujore giberelin? n? m?nyr? q? t? formojn? farat nga material gjenetik vet?m bim?t fem?rore. P?rqendrimi i tij do t? duhet t? zgjidhet me dor?, por duke pasur parasysh numrin e madh t? luleve n? hurm?, vitin e ardhsh?m do t? jet? e mundur t? p?rcaktohet sakt?sisht se ?far? p?rqendrimi ?sht? i nevojsh?m p?r formimin e suksessh?m t? frutave.

Zgjedhja e nj? vendi uljeje

Pas zgjedhjes s? nj? varieteti bimor, si dhe llojit t? pllenimit, duhet t? filloni t? zgjidhni nj? vend mbjelljeje. N? rastin e mbjelljes individuale dhe kolektive t? bim?ve duhet t? respektohet rregulli i m?posht?m: ?do bim? k?rkon nga 25 deri n? 65 metra katror?. m (p?rkat?sisht, katror? 5x5 ose 8x8 m) sip?rfaqe p?r rritje normale dhe fruta. Zona specifike varet nga rritja e bim?s dhe shkalla e p?rhapjes s? saj. K?to jan? zona mjaft t? m?dha, megjithat?, nd?rsa pem?t e hurm?s rriten, hap?sira midis tyre mund t? mbushet me varietete kolone t? bim?ve si pem?t e moll?s ose pjeshk?s.

Toka m? e mir? p?r hurmat do t? jet? pjellori mesatare ose e lart? dhe pjellori me r?r?. N? k?t? rast, nuk duhet t? zgjidhni nj? sit p?r ulje me nj? nivel uj?rat n?ntok?sore mbi 75-100 cm nga sip?rfaqja, pasi pjesa m? e madhe e sistemit rr?njor t? bim?s ?sht? n? nj? thell?si deri n? 100 cm.

Vendi p?r mbjelljen e pem?ve duhet t? jet? i ndri?uar mir?, sepse edhe n? hije t? pjesshme, gjethet e hurm?s deformohen, lastar?t jan? t? p?rkulur dhe frutat mund t? bien.

?sht? gjithashtu nj? k?rkes? e detyrueshme p?r t? mbrojtur vendin e mbjelljes nga er?rat, ve?an?risht n? dim?r. Ndonj?her? p?r k?to q?llime p?rdoren t? gjitha llojet e mbrojtjeve artificiale, ndonj?her? nj? vend p?r mbjelljen e hurmave vendoset pas nj? pengese natyrore ose artificiale, duke u fokusuar n? tr?ndafilin e er?s sezonale. N? ?do rast, duhet t? mbahet mend se lart?sia e gardhit duhet t? jet? e mjaftueshme p?r t? mbrojtur trungun e pem?s, pasi deg?t dhe fidanet jan? m? rezistente ndaj ngricave.

AT kushtet veriore hurmat shpesh rriten duke formuar mure. Pem?t n? k?t? rast mbillen shum? af?r murit jugor t? nd?rtesave. Nd?rtesa duhet t? ngrohet, por muri pran? t? cilit ndodhet uzina nuk duhet t? izolohet. Ndonj?her? hurmat rriten n? nj? form? rr?shqit?se, duke formuar nj? kuror? n? m?nyr? t? till? q? t? ngjitet fjal? p?r fjal? n? mur, si dredhk? ose dredhk?.

P?rzgjedhja e fidan?ve

Sht? m? mir? t? blini fidan? nga furnitor? t? besuar, pasi ekziston nj? garanci q? do t? blihet sakt?sisht shum?llojshm?ria p?r t? cil?n kopshtari ?sht? i interesuar. P?r hurmat, kjo ?sht? ve?an?risht kritike, sepse n?se haset nj? varietet q? nuk ?sht? i q?ndruesh?m p?r dim?r, bima thjesht do t? vdes?.

Fidan?t e hurm?s zakonisht shiten me nj? tuf? t? vog?l dheu. N?se blihen fidan? me nj? sistem rr?nj? t? hapur, at?her? ato duhet t? blihen vet?m n? vjesht?. P?r m? tep?r, ?sht? e d?shirueshme q? nj? sistem i till? rr?njor t? jet? n? gjendjen e g?rmuar p?r koh?n m? t? shkurt?r t? mundshme, dometh?n?, bima duhet t? mbillet sa m? shpejt q? t? jet? e mundur pas g?rmimit t? sistemit t? saj rr?nj?sor nga toka.

Kur blini fidan? t? till?, duhet t? siguroheni q? ato t? ken? pjes? t? holl? t? deg?zuar t? sistemit rr?njor (ato jan? m? shum? ngjyra e hapur dhe me tharje t? r?nd? ose mbytje t? ujit, ato mund t? vdesin fjal? p?r fjal? brenda disa or?sh). Sidoqoft?, nuk duhet t? d?shp?roheni, sepse edhe me rr?nj? fibroze t? d?mtuara, bima do t? mund t? z?r? rr?nj?, por vitin e ardhsh?m vegjetacioni i saj do t? filloj? disa muaj m? von?. Ndonj?her? vonesa n? zhvillim n? rast t? d?mtimit t? sistemit rr?njor arrin 3-4 muaj dhe formimi i gjetheve fillon vet?m n? korrik.

K?shillohet q? bima t? mbillet n? vjesht?, dhe sa m? shpejt, aq m? mir?. N?se koha e mbjelljes humbet dhe priten ngrica n? t? ardhmen e af?rt, ajo duhet t? shtyhet deri n? pranver?. N? t? nj?jt?n koh?, nj? filiz me nj? tuf? toke duhet t? mbahet n? kushte lag?shtie t? moderuar, munges? ndri?imi dhe nj? temperatur? prej + 8-10 ° C. Mbjellja e nj? bime me sistem rr?njor t? hapur duhet patjet?r t? b?het n? vjesht?.

Mbjellja e fidan?ve n? tok?

?sht? e detyrueshme kur mbillni hurma t? p?rdorni nj? lloj mb?shtetjeje; ky mund t? jet? nj? shtyll? e zakonshme mb?shtet?se deri n? 1.5 m t? lart?.N?se fidani ?sht? i shartuar, ai duhet t? vendoset n? at? m?nyr? q? vendi i shartimit t? groposet jo m? shum? se 10 cm n?n nivelin e tok?s.

Gropat p?r mbjelljen e bim?ve duhet t? p?rgatiten paraprakisht. P?r m? tep?r, n?se mbjellja kryhet n? pranver?, gropa duhet t? p?rgatitet n? vjesht?. Gjat? dimrit, jo vet?m veshja e sip?rme do t? ngjeshet n? t?, por shum? d?mtues dhe patogjen? q? kan? vendosur t? kalojn? dimrin n? vendin e uljes do t? vdesin.

N?se ulja ?sht? vjeshte, gropa duhet t? p?rgatitet p?r nj? periudh? prej nj? deri n? dy jav? para mbjelljes.

Vet? gropa ka nj? thell?si deri n? 60 cm dhe nj? diamet?r 50-60 cm. Pasi t? jet? g?rmuar, duhet t? aplikohet veshja e sip?rme. P?rb?rja e veshjeve mund t? jet? si m? posht?:

Ato duhet t? p?rzihen plot?sisht dhe t? derdhen n? fund t? grop?s p?r mbjellje n? form?n e nj? tume konike. Nga lart, tuma duhet t? "sp?rkatet" me nj? shtres? dheu kopshti me trash?si rreth 4-5 cm. Pas dimrit, tuma mund t? ulet, k?shtu q? duhet t? p?rdit?sohet pak.

Vet? fidani ?sht? instaluar n? nj? tum? nga lart dhe sp?rkatet but?sisht me tok? kopshti. N?se vendi i shartimit ose qafa e rr?nj?s nuk ndodhet n? nivelin e duhur (rreth 10 cm n?n nivelin e tok?s), ose duhet t? mbushni tum?n, ose anasjelltas - t? zvog?loni lart?sin? e tij.

Pasi t? keni g?rmuar fidanin, duhet t? shtr?ngoni fort tok?n me nj? lopat?, ta lidhni fidanin n? nj? kunj dhe ta ujisni. Lotim kryhet me 20 litra uj?.

Ekziston nj? metod? alternative e uljes. N? t? nj?jt?n koh?, nj? tum? nuk formohet n? grop?n e mbjelljes, dhe p?rzierja e l?nd?ve ushqyese thjesht vendoset n? fund n? nj? shtres? t? barabart?, por m? pas ajo ende sp?rkatet me 4-5 cm tok? kopshti.

Fidani me nj? ulje t? till? nuk ?sht? i instaluar n? qend?r grop? uljeje, dhe n? murin e saj, nd?rsa rr?nj?t shp?rndahen n? m?nyr? t? barabart? n? pjes?n e poshtme t? vrim?s dhe sp?rkaten me tok?.

Pasi gropa t? jet? mbushur plot?sisht, ngjeshet shum? leht?. Lotim b?het rreth gjysm? ore pas mbjelljes. Kjo metod? ju lejon t? kurseni sistemin rr?njor fijor t? bim?s dhe t? shmangni d?mtimin e rr?nj?ve t? vogla t? deg?zuara.

Aktivitetet pas uljes

2-3 dit? pas mbjelljes, k?rcelli i bim?s duhet t? sp?rkatet n? nj? lart?si rreth 50 cm. P?rve? k?saj, n? ?do koh? t? mbjelljes, 2-3 dimrat e par? duhet t? jen? bim? e re izolojn?. P?r k?t? q?llim, fidani vendoset n? nj? kuti t? ve?ant?, e cila ?sht? e mbushur me izolim p?r dim?r. Si ngroh?s, mund t? p?rdorni ?do material izolues t? nxeht?sis? (p?r shembull, tallash). N? raste ekstreme, mund t? p?rdorni tok?n e zakonshme t? kopshtit.

Kur bima rritet mjaftuesh?m, duhet t? izolohen vet?m trungu qendror dhe deg?t kryesore.

Nuk do t? jet? e tep?rt t? mbulohet toka p?r dim?r me ndonj? material n? dispozicion. Mulch vendoset n? nj? distanc? prej rreth 50-70 cm nga pema n? nj? shtres? prej 5 deri n? 10 cm.

N? qasje e drejt? p?r kultivim, bima jep frytet e para p?r 3-4 vjet. Sidoqoft?, nuk duhet t? t?rhiqeni shum? dhe t? p?rpiqeni t? "p?rz?ni" hurm?n, ve?an?risht pasi ajo cikli i jetes shum? e gjat?. M? mir? s? pari shpenzojn? vite p?r k?t? ngjarje e r?nd?sishme si t? form?sosh kuror?n e nj? peme. N? munges? t? krasitjes normale, vendet e frutave do t? vendosen gjithnj? e m? lart, gj? q? do t? ?oj? n? thyerjen e deg?ve dhe nj? p?rkeq?sim t? pamjes s? pem?s.

Ky formular ?sht? b?r? si m? posht?:

1. N? pranver?n e llojit t? par? (ose vitin e dyt? n? rast mbjellje pranverore) fidani duhet t? pritet n? lart?sin? rreth 80 cm Nj?koh?sisht nga vjeshta do t? rritet nj? vazhdim i k?rcellit qendror nga sythi i sip?rm dhe dy deg? an?sore nga ato an?sore m? t? sip?rme. Pjesa tjet?r e veshkave duhet t? hiqet n? pranver?. N?se ka munguar ndonj? syth, filizi i mbir? duhet t? hiqet.
2. N? pranver?n e vitit t? dyt?, k?rcelli qendror pritet tashm? n? nj? lart?si prej 150 cm, dhe deg?t an?sore (t? rritura nga sythat an?sore t? mbetura vitin e kaluar) priten n? m?nyr? q? gjat?sia e tyre t? mbetet rreth 50 cm. Kjo ?sht? b?r? k?shtu. q? deg?t skeletore ndodhen af?r trungut.
3. N? ver?n e t? nj?jtit vit stimulohet rritja e nj? ?ifti lastar?sh skeletor? t? vendosur n? t? kund?rt, t? cil?t ndodhen pingul me rrafshin e dy lastar?ve t? posht?m.
4. Shtresa tjet?r formohet n? m?nyr? t? ngjashme, pas s? cil?s xhirimi qendror hiqet plot?sisht.

Karakteristikat e kujdesit t? bim?ve

Si i till?, kujdesi p?r bim?t ?sht? mjaft i thjesht?. Lotim sipas nevoj?s dhe pleh?rim me l?nd? organike n? fund t? sezonit, plehra azotike para sezonit t? rritjes, plehra fosfor-kalium para dhe gjat? lul?zimit. Normat e aplikimit korrespondojn? me pem?t e zakonshme t? kopshtit.

P?rve? k?saj, besohet se hurmat do t? p?rfitojn? nga futja e plehrave fosfor-kalium n? gjysm?n e dyt? t? ver?s n? doza 1,5-2 her? m? t? larta se zakonisht.

Ndoshta nj? teknologji e till? bujq?sore ?sht? e justifikuar n? kushte shum? t? ftohta, por n? nj? klim? t? but? nuk ka nevoj? t? till?.

Kur aplikoni veshjen e sip?rme, nuk duhet t? t?rhiqeni me plehra azotike n? m?nyr? q? bima t? mos hyj? n? rritjen e mas?s s? gjelb?r n? d?m t? frutave. Gjithashtu nuk rekomandohet p?rdorimi i plehut organik si nj? salc? e sip?rme n? vjesht? p?r shkak t? aktivitetit t? lart? t? substancave q? p?rmbajn? azot dhe futjes s? mundshme t? d?mtuesve me t?.

Pikat m? t? r?nd?sishme n? kujdesin p?r nj? bim? jan? p?rgatitja e saj p?r dim?r dhe mbajtja e kuror?s n? gjendje t? mir?, pasi bima ka nj? shkall? mjaft t? lart? t? rritjes s? mas?s s? gjelb?r.

Strehimoret nga ngricat dhe er?rat e dimrit mund t? jen? shum? t? ndryshme dhe p?rfshijn? si ekrane ose kuti speciale, ashtu edhe metoda m? t? thjeshta. K?to p?rfshijn? mb?shtjelljen e nj? peme ose nj? pjese t? saj me nj? agrofib?r t? ve?ant?, duke p?rdorur film polietileni(si, p?r shembull, mbulesa me tr?ndafila), mulching dhe hilling, e k?shtu me radh?.

Nj? kuror? e formuar si? duhet e nj? bime thjeshton shum? detyr?n e ngrohjes s? saj n? dim?r.

N? ?do rast, teknologjia e strehimit varet nga shum? faktor? dhe ?sht? e pamundur t? p?rshkruhen t? gjitha situatat q? lindin, prandaj ?sht? e nevojshme t? shqyrtohet secili rast individualisht.

Lexoni gjithashtu:

• Hurma "Ushqimi i per?ndive": p?rshkrimi, p?rfitimet dhe d?met p?r trupin ton? (fem?r dhe mashkull), p?rzgjedhja dhe ruajtja e frutave (Foto & Video) + Shqyrtime
• Medlar e b?r? n? sht?pi: si t? rritet nj? frut? i preferuar i japonez?ve nga nj? gur n? nj? dritareje (45 foto dhe video) + komente
• Mango: p?rshkrimi, mbjellja dhe rritja nga guri n? sht?pi, s?mundje t? mundshme (Foto & Video) + Shqyrtime
• Limoni: p?rshkrim, kujdes, rritje nga guri n? sht?pi, receta p?r l?ng vitaminash dhe limonad? (Foto & Video) + Shqyrtime
• Shega n? sht?pi: rritja nga farat dhe kujdesi, vetit? e dobishme dhe kund?rindikacionet (Foto & Video) + Shqyrtime

P?rshkrimi i varieteteve

Si shum? t? tjer? kulturat hortikulturore hurmat m? s? shpeshti klasifikohen sipas koh?s s? pjekjes s? saj. Ka t? hershme, t? mesme dhe varietetet e vonshme. Le t'i shqyrtojm? ato n? m?nyr? m? t? detajuar.

Varietetet e hershme

K?to fruta piqen n? shtator. Disa prej tyre arrijn? plot?sisht n? ruajtje pas korrjes n? shtator. Rendimentet normale t? varieteteve t? tilla merren ose n? subtropik?t (Kaukaz, bregdeti jugor i Krimes?), ose n? pak m? shum? gjer?si veriore(Kuban, n? jug t? Ukrain?s, Moldavi). N?se p?rdoren masa mbrojt?se n? koha e dimrit, ju mund t'i rritni n? zonat m? veriore.

gosho gaki

Shum?llojshm?ri e edukuar n? Japoni. Nj? pem? me rritje t? ul?t me nj? kuror? t? p?rhapur. K?rkon krasitje t? rregullt. Frutat deri n? 200 g, japin rreth 70 kg p?r pem?. Format kryesisht lule femra prandaj k?rkon nj? pjalmues. Frutat jan? n? ngjyr? portokalli me nj? l?kur? t? holl?. Kur montohen, ato mund t? ruhen p?r nj? koh? t? gjat?, por nuk e tolerojn? transportin.

• rendiment t? lart?
• rezistenc? e mir? ndaj ngricave

• cenueshm?ria ndaj s?mundjeve
• k?rkojn? pllenim
• transportueshm?ri e dob?t e frutave

ukrainase

Lart?sia e bim?s ?sht? rreth 3.5-4 m. Sipas emrit, ajo u edukua p?r pjes?n jugore dhe pjes?risht qendrore t? Ukrain?s. Ajo toleron dimrin deri n? -15°C. Fruti ka nj? form? cilindrike me nj? maj? t? theksuar. Hurmat e pjekura kan? ngjyr? portokalli t? ndezur ose t? kuq?rremt?. Mishi ?sht? pothuajse gjithmon? shum? i ?mb?l, kafe e err?t. Rendimenti i varietetit ?sht? i lart?, deri n? 90 kg p?r pem?. Afati i ruajtjes ?sht? mjaft i gjat?. Shum?llojshm?ria toleron mir? transportin.

Hurma konsiderohet bim? ekzotike nga tropik?t. Puna e frytshme e p?rzgjedhjes b?n t? mundur krijimin ?do vit t? varieteteve t? reja t? hurm?s me shije t? mahnitshme dhe rezistenc? t? lart? ndaj ngricave, t? cilat k?naqen me frutat e tyre t? mrekullueshme n? kopshtet ruse.

P?r m? shum? se 2 mij?vje?ar?, hurma ka qen? e njohur p?r njeriun. “Plum of the Gods” quhet p?r shijen e saj unike, duke luajtur me shum? nuanca. P?rmbajtja e lart? e vitaminave dhe mikroelementeve dhe p?rmbajtja mjaft e ul?t kalori e hurmave (n? var?si t? shum?llojshm?ris? - mesatarisht 60-120 kalori) e kan? b?r? k?t? produkt t? domosdosh?m n? diet?n e dimrit t? njeriut.

hurma e atdheut - Azia Jugore me klim? tropikale dhe subtropikale. Shumica e varieteteve jan? termofile dhe preferojn? lag?shtia e lart?. Nj? pem? e p?rhapur arrin nj? lart?si deri n? 30 metra.

Llojet e xhuxhit jan? t? p?rshtatshme p?r t'u rritur n? sht?pi. N? fillim t? ver?s, pema mbulohet me ngjyr? t? bardh?, t? kuqe ose t? verdh? lule aromatike, dhe n? fund t? vjesht?s, mbi t? piqen fruta me diell, ngjyra dhe madh?sia e t? cilave varen nga shum?llojshm?ria.

te pem? me gjelb?rim t? p?rhersh?m hurma nuk vlen: gjethja e saj rinovohet ?do vit, periudha "pa gjethe" ?sht? relativisht e shkurt?r. Gjethet e bim?s jan? ovale, t? theksuara n? fund, me shk?lqim sip?r, posht? - me nj? nuanc? mat. P?raf?rsisht 2 muaj para r?nies, n? vjesht?, gjethja b?het e kuqe e ndezur.

Sot ka m? shum? se 300 lloje hurmash me shije t? ndryshme: nga e ?mbla n? torta. Pulpa e pjekur e disa varieteteve ngjan me pelte, nd?rsa disa varietete mbeten t? forta edhe kur piqen.

Pothuajse t? gjitha varietetet e hurm?s p?rmbajn? m? shum? se 25% sheqer, por ato nuk ?ojn? n? nj? rritje t? nivelit t? tij n? gjak. Si terapi mir?mbajtjeje, hurma rekomandohet p?r shum? s?mundje. P?rve? sheqerit, frutat p?rmbajn? shum? acid askorbik dhe tanin? tanine.

M? e shijshme

Shija dhe cil?sia e frutave t? hurm?s ndikohen fuqish?m moti. Transporti ?sht? gjithashtu nj? faktor i r?nd?sish?m: frutat e pjekura plot?sisht n? nj? pem? jan? shum? m? t? shijshme se ato t? pjekura gjat? ruajtjes ose transportit.

Hurm? Korolek

Hurma e grupit mbret?ror konsiderohet m? e ?mbla dhe g?zon popullaritet t? merituar. Si? d?shmon p?rshkrimi, shija e frutave ?sht? m? e mir?, aq m? shum? fara p?rmbajn?. Gately, Hyakume, Zenji-Maru jan? varietetet m? t? njohura t? k?tij grupi.

Shum?llojshm?ria m? e zakonshme e familjes mbret?rore me fruta t? m?dha t? zgjatura q? peshojn? rreth 250 gram. Ngjyra e tyre mund t? ndryshoj? nga e verdha e mjaltit n? kafe t? err?t. Nj? varietet me nj? shije unike quhet shpesh ?okollat?, por ky em?r nuk duhet t? ngat?rrohet me ?okollat? (Zenji-Maru).

Transportueshm?ria e frutave ?sht? e mir?. P?r shkak t? l?kur?s s? dendur t? l?muar, fruti ruan pamjen e tij t? tregtueshme p?r nj? koh? t? gjat?. Pulpa ?sht? e but? dhe e ?mb?l, intolerante, me arom? t? theksuar mjalti. Frutimi fillon 4-5 vjet pas mbjelljes, nga nj? pem? mund t? merrni deri n? 200 kilogram? hurm?. te ngrica e fort? kjo specie e paq?ndrueshme: pema ka nevoj? p?r strehim t? mir? n? temperatura n?n -18°C.

Zenji-Maru (Vajz? me ?okollat?)

Shum?llojshm?ri e ngjashme me Hyakume pamjen dhe karakteristikat. Mishi ?sht? pak m? i err?t, me nj? nuanc? t? kuq?rremt? n? kafe, shija ?sht? m? e sheqerosur, me nota t? theksuara arrore.

Besohet se shija e frutave varet nga numri i farave: sa m? shum? fara, aq m? e mir? ?sht? shija. Pem?t e k?saj larmie karakterizohen nga produktiviteti i lart?, por jan? m? termofile: ato mund t? rriten vet?m n? ato rajone ku temperatura nuk bie n?n -15 ° C.

hurma molle

Varietetet e hurm?s s? moll?s jan? n? k?rkes? t? lart?. Emri i tyre u shfaq p?r shkak t? kryq?zimit t? hurm?s me nj? pem? molle.

Ky ?sht? n?ngrupi m? popullor, me nj? arom? ?udit?risht delikate t? kajsis? dhe ftua. Azerbajxhani Sharon ka maja t? mprehta, spanjishtja karakterizohet nga form? e l?muar me kryqe t? shpuara n? fund.

Frutat e m?dha t? l?ngshme me koriza nuk kan? shije astringente. Mishi ?sht? i fort?, portokalli i ndezur. N? kultivim, Sharon ?sht? jo modest, por jo i p?rshtatur me klim?n veriore. Transportuar mir?.

Hurm? lindore (japoneze).

K?to jan? varietetet m? t? m?dha (me pesh? deri n? 500 gram), q? sjellin deri n? 500 kilogram? fruta cil?sore n? vit. Lulet orientale t? hurm?s jan? vet?pjellore dhe nuk k?rkojn? pllenim. Pema arrin nj? lart?si prej 10 metrash. Hurma japoneze karakterizohet nga rezistenc? e moderuar ndaj ngricave: ngricat deri n? -18 ° C mund t? p?rballojn? pa streh? t? fort?.

Shum? njer?z din? p?r vetit? e hurm?s s? "gryk?s s? fijeve", por jo t? gjith? e din? arsyen e tyre. Kjo pron? ?sht? tipike p?r rezistente ndaj ngricave dhe varieteteve orientale. Shija e thart? e frutave t? papjekura gjithashtu shkakton nj? ndjesi viskoziteti n? goj?.

?sht? pothuajse e pamundur t? dallohen vizualisht disa varietete: edhe n? nj? form? t? papjekur, ato kan? ngjyr? portokalli. Varietetet e hurm?s Sharon dhe ?okollata nuk kan? astringenc? edhe n? form?n e papjekur.

Kur blini hurma orientale dhe vendase, ?sht? e r?nd?sishme t? merret parasysh but?sia e frutave: l?vozhga nuk duhet t? ngjaj? me nj? film, por me nj? presion t? leht? me gisht ?sht? e leht? t? shtrydhet.

Ngjyra e hurmave (me p?rjashtim t? varietetit t? ?okollat?s) mund t? jet? portokalli e err?t, por jo kafe. "Thurni goj?n tuaj" frutat e err?suar nuk do, por shija e tyre zvog?lohet.

N?se hurma e bler? ?sht? e thart? dhe e papjekur, duhet ta vendosni n? frigorifer ose frigorifer. Astringency do t? zhduket pas 3-4 or?sh, tul do t? b?het i ?mb?l, por nuk do t? kthehet n? pelte.

Mjalt? mandarin? hurm?

N? form?, kjo hurm? i ngjan nj? mandarine, ka shije si mjalt?. Shum?llojshm?ria ka nj? shije shum? t? ?mb?l, shpesh edhe t? lezetshme. Mishi portokalli i ndezur, kur piqet plot?sisht, fiton nj? konsistenc? t? l?ngshme pelte.

Nuk ka asnj?her? kocka n? k?t? hurm?. Hurma e pjekur Mandarina e mjaltit praktikisht nuk transportohet, ?sht? shum? e v?shtir? edhe ta bart?sh n? nj? qese.

Hurm? domate (zemra e demit)

Nj? varietet shum? i madh dhe i shijsh?m i hurm?s me koriza, q? t? kujton n? madh?si domatet Bull's Heart. Mishi ?sht? gjithmon? portokalli, nuk err?sohet kur piqet, b?het i but? dhe i but?. ?sht? shum? e v?shtir? t? transportosh hurma t? pjekura.

?okollat? fiku hurm?

Nj? varietet i hersh?m i hurm?s, i pari q? u shfaq n? treg. Pulp me shije ?okollate, ka fara.

Varietetet e hurmave t? periudhave t? ndryshme t? pjekjes

Sipas koh?s s? pjekjes, varietetet e hurm?s mund t? ndahen n?:

• her?t, duke filluar t? jap? fryte n? fillim t? tetorit: Gosho Gaki, Sidlis;
• t? mesme, frutat e t? cilit piqen n? fillim t? n?ntorit: Zenji-Maru, Hyakume;
• ato t? vonshme, t? cilat korrren vet?m n? dhjetor: Chinebuli, Tamopan i madh, Zvezdochka, Nakhodka.

Varietetet e hershme

Nd?r varietetet e hershme t? hurm?s, dallohen varietetet e m?poshtme:

Gosho Gaki

Nj? kultivar i edukuar n? Japoni, i cili ?sht? nj? pem? me rritje t? ul?t me nj? kuror? p?rhap?se q? k?rkon krasitje e rregullt. Frutat me pesh? deri n? 200 gram, rendimenti p?r pem? arrin 70 kilogram?.

K?rkon nj? pjalmues, pasi formon lule kryesisht femra. Frutat portokalli me l?kur? t? holl? ruhen p?r nj? koh? t? gjat?, por nuk tolerojn? transportin.

Nj? varietet i edukuar n? pjes?n jugore dhe qendrore t? Ukrain?s me fruta cilindrike me nj? maj? t? mpreht?. Dimrat deri n? -15 ° C tolerojn? mir?.

Hija e nj? hurm? t? pjekur ?sht? portokalli e ndezur ose e kuq?rremt?, mishi kafe e err?t ka nj? shije t? ?mb?l. varietet me rendiment t? lart? ju lejon t? merrni deri n? 90 kilogram? fruta nga nj? pem?. Hurma ruhet p?r nj? koh? t? gjat?, e toleron mir? transportin.

rezistente ndaj ngricave varietet i hersh?m i pjekur. Lart?sia e pem?s - jo m? shum? se 3 metra. Bima mban rekordin p?r rezistenc?n ndaj ngricave: toleron ngricat deri n? -32°C. Frutat piqen plot?sisht nga fillimi i shtatorit.

Ka shum? hurma n? pem?, por ?sht? e vog?l: peshon jo m? shum? se 50 gram. Shija e frutave nuk ?sht? e lezetshme, e ?mb?l. Taninet q? p?rmbahen n? to praktikisht mohojn? vetit? astringente.

Varietetet e hurm?s n? mes t? sezonit

Me fillimin e motit t? ftoht?, shum? varietete t? mesit t? sezonit formojn? dob?t pjes?n shum?vje?are t? drurit, k?shtu q? rekomandohet t'i rritni ato pa shkuar n? veri.

Edukuar n? Japoni varietet i mesit t? sezonit me pem? deri n? 10 metra lart?si. Kurora ?sht? e s?mur?, por deg?t jan? t? vendosura rrall?. Frutat pak t? rrafshuara peshojn? deri n? 200 gram.

Mishi i kuq i shijsh?m nuk ka pothuajse asnj? am?z astringent. Shum?llojshm?ria nuk ka nevoj? p?r pjalmues: bima formon lule biseksuale. Rezistenca e mir? ndaj ngricave lejon q? pema t? duroj? ngricat deri n? -25 ° C. Frutat jan? t? pap?rshtatshme p?r transport, por mund t? ruhen p?r rreth 2 muaj.

Projektuar p?r kultivim n? rajonet jugore shum?llojshm?ri sht?piake, t? cil?n kopshtar?t e kultivojn? n? Rusin? qendrore. Rezistenca ndaj ngricave arrin -24 ° C, frutat peshojn? deri n? 100 gram. N? var?si t? kushteve t? rritjes, shija e frutave mund t? ndryshoj?. Pema ka nevoj? p?r pjalmues. Shum?llojshm?ria e hurm?s Sputnik toleron mir? transportin, ruhet deri n? 3 muaj.

Varietetet e vonshme

K?to varietete jan? mjaft k?rkuese p?r kushtet e rritjes. Ekziston nj? mendim se ata mund t? "piqen" 2-3 jav? p?rpara kohe, por n? t? nj?jt?n koh? shija e tyre ?sht? inferiore ndaj varieteteve t? hershme.

Druri madh?sive t? vogla m? shum? si nj? shkurre. Frutat me shije t? thart? intolerante arrijn? nj? pesh? prej 200 gram. Bima nuk ka nevoj? p?r pjalmues. Ngricat deri n? -16 ° C tolerojn? mir?.

tamopan i madh

Nj? varietet japonez me rezistenc? t? lart? ndaj ngricave, i reziston ngricave deri n? -24 ° C. Pem?t mbi 10 metra t? larta mund t? japin fryte pa nj? pjalmues. Frutat me pesh? 150-250 gram mund t? jen? t? rrafshuara dhe n? form? sferike. Rendimenti arrin 100 kilogram? p?r pem?. Ruhen rreth 3 muaj, transportohen leht?sisht.

Varietetet rezistente ndaj ngricave

P?r kushtet e Rusis? jan? optimale varietete rezistente ndaj ngricave hurma pjekje e hershme.

Virginia (Amerikane)

Pema e k?saj larmie arrin nj? lart?si prej 25 metrash, ?sht? mjaft modeste ndaj tok?s dhe lag?shtis?. Frutat e vogla me diamet?r 2-6 centimetra kan? nj? tul t? ?mb?l ushqyes.

Pa streh? p?r dim?r, bima mund t'i rezistoj? ngricave deri n? -35 ° C. Rezistenca e lart? ndaj ngricave ju lejon ta rritni at? n? Rusin? qendrore. Kjo n?ngrup ka nevoj? p?r shum? drit?, ndaj preferohet t? rritet n? zona t? hapura.

Hurmat e Virxhinias jan? dyqemtare dhe p?r k?t? arsye nuk k?rkojn? nj? pjalmues. Frutat sferike me pesh? 70-100 gram kan? form? t? rrafshuar. E ve?anta e varietetit ?sht? se pasi t? keni hequr frutat nga pema, ato duhet t? ruhen n? nj? dhom? t? err?t p?r 2 jav?.

Edukuar n? Krime nga mbar?shtuesit Nikitsky Kopsht botanik varieteti i hurm?s ka fruta t? vogla t? rrumbullakosura me pesh? rreth 70 gram me nj? shtres? dylli t? bardh?.

Ata piqen n? fund t? tetorit, dhe n? n?ntor arrijn? nj? gjendje plot?sisht t? zbutur. Gjat? sezonit, nga nj? pem? mblidhen rreth 80 kilogram? hurm?.

Hurma e papjekur ka shije t? thart?, por pas pjekjes s? plot? merr nj? shije t? ?mb?l dhe konsistenc? re?eli. Frutat ruhen p?r nj? koh? t? shkurt?r, vet?m deri n? dhjetor. Hurma Rossiyanka ?sht? n? gjendje t'i rezistoj? ngricave deri n? -30 ° C p?r nj? koh? t? shkurt?r.

Mali Goverla

Ky hibrid piqet n? fund t? tetorit. Frutat burgundy me pesh? deri n? 270 gram kan? shije t? shk?lqyer. Hurma Gora Goverla ?sht? mjaft rezistente ndaj ngricave: pema mund t'i rezistoj? ngricave deri n? -24°С.

Mali Roman-Kosh

Frutat e k?saj varieteti piqen n? fillim t? n?ntorit, kan? nj? ngjyr? t? verdh?. I ruajtur mir?, mund t? q?ndroj? deri n? janar. Pema i reziston ngricave deri n? -25°С. P?r marrjen korrje e bollshme ka nevoj? p?r pllenim.