Cilat jan? frutat tuaja t? preferuara? Portokall, moll?, kivi? K?to fruta jan?, natyrisht, shum? t? shijshme dhe t? sh?ndetshme. Por kjo nuk ?sht? gjith?ka q? planeti yn? mund t'ju ofroj?.

V?rtet?, n? supermarketet e zakonshme nuk gjenden delikatesa t? tilla. Prandaj, p?r t'i shijuar k?to Frutat ekzotike, do t'ju duhet t? paketoni valixhen dhe t? shkoni n? nj? udh?tim. Nd?rkoh?, ne ju ofrojm? t? admironi kuriozitetet jasht? shtetit nga ekrani i veg?l tuaj.

fruti i Dragoit

Pitaya duket aq e bukur sa ?sht? p?r t? ardhur keq, por padyshim q? do t? k?naqeni pasi ta shijoni! Pitaya t? kujton disi kivi, por nuk duhet t? teproni.

fruta gjarpri

Salak ?sht? nj? frut nga Azia Juglindore q? i ngjan nj? qepe me l?kur? gjarpri. Ai pastron si veze e zier, por duhet t? keni kujdes, sepse l?vozhga e mpreht? mund ta pres? leht? l?kur?n me trajtim t? ngath?t. Salaku hahet i pap?rpunuar, shtohet n? sallata ose b?het komposto.

Akebia

Akebia u mbiquajt hardhia e ?okollat?s p?r shkak t? er?s s? leht? t? ?okollat?s. Fruti i pjekur duket sikur do t? hidhet mbi njer?zit q? kalojn?. Pulpa e frutave n? form?n e sallamit ngjan me shijen e mjedr?s.

durian

Atdheu i k?tij fruti t? paqart? ?sht? Azia Juglindore. Duke p?rshkruar Durian, vendasit thuhet se ?sht? "ferri jasht?, parajs? brenda". Delikatesa ka nj? er? kaq t? padurueshme saq? ishte e ndaluar t? futej brenda vende publike dhe transportit.

Megjithat?, nj? er? e neveritshme do t? thot? q? fruti ?sht? i pjekur dhe gati p?r t'u ngr?n?. Durian ka shije si kremi i vaniljes i p?rzier me banane, ananas dhe hurm?. N? Tajland?, fruti u quajt mbret?ror dhe madje i kushtoi nj? fest? t? ve?ant?!

dora e Bud?s

Nj? delikates? q? i ngjan nj? limoni me nj? stil flok?sh elegant, pothuajse pa tul. N? Kin?, fruti trajtohet me respekt dhe mbahet n? sht?pi si hajmali. Vajra esenciale gisht citron p?rdoret p?r prodhimin e parfumeve dhe aromatizimin e veshjeve dhe ambienteve.

Kiwano

Kiwano ?sht? nj? kryq?zim midis nj? kastraveci dhe nj? pjepri. Pulpa n? form? pelte e frutave t? Zeland?s s? Re ka nj? t? theksuar ngjyr? jeshile dhe ?sht? i ngjash?m me l?ngun q? rrjedh nga alien?t e l?nduar n? filma. Ngopja me vitamina dhe shije unike - kart?vizita k?t? frut.

Pandan

Ka m? shum? se mjaft p?rdorime t? k?tij fruti! Hahet, prej saj b?het boj?, pandani ka gjetur aplikim n? mjek?sia popullore. Dhe vet?m nj? v?shtrim tjet?r i k?saj delikates? mund t'ju tremb?, sepse pandani duket si nj? vez? e nj? krijese t? huaj.

Rambutan

M? shpesh, re?eli b?het nga rambutan, dhe tuli, i ngjash?m me nj? vez? t? zier, skuqet ose hahet i pap?rpunuar. Fruti gjeti p?rdorim edhe n? ritet e magjis?: n? koh?t e lashta, shtrigat p?rgatitnin nj? zierje rambutan p?r luft?tar?t, gj? q? shkaktonte halucinacione dhe rriti forc?n e luft?tar?ve disa her?.

Frutat si ato t? zakonshme ashtu edhe ato ekzotike jan? pjes? e pandashme dhe dekorimi i tryez?s s? Vitit t? Ri. Por a e dini se si rriten ananasi, avokado, hurma apo fruti mbret?ror, durian? Pra, ku rriten frutat p?r ne Tavolinat e Vitit t? Ri. Dhe jo vet?m frutat.

Si rriten bananet
Bananet jan? vendase n? tropik?t e Azis? Juglindore. Si ushqim, bananet kultivohen n? tropik?t. N? temperaturat n?n 16 C, rritja ngadal?sohet ndjesh?m dhe n? 10 C ndalon fare.

N? kund?rshtim me besimin popullor, bananet nuk rriten n? palma. bima e bananes- Ky ?sht? nj? bar 5 metra i lart?, i ngjash?m me nj? palm?. Me nj? trung t? trash? deri n? 20 centimetra me bar.

N? Rusi, bananet rriten n? af?rsi t? So?it, por frutat nuk piqen n? nj? gjendje t? p?rshtatshme p?r ushqim.

Si rriten ullinjt?
Ullinjt? jan? frutat e nj? lloji t? kultivuar t? pem?s vajore - ullinjt? evropian?. Kjo n?n gjelb?rim t? p?rhersh?m pem? tropikale 4-5 (10-12) metra e lart?. (Foto nga Francesco Quarto):

Sipas terminologjis? nd?rkomb?tare, ka ullinj t? zi - fruta t? pjekura pem? ulliri dhe ullinjt? e gjelb?r jan? frutat e papjekur t? pem?s s? ullirit. N? Rusi, frutat jeshile (t? papjekura) quhen ullinj, ullinjt? e zinj quhen ullinj (t? pjekur). Nj? ndarje e till? ekziston vet?m n? Rusi.

Si rritet nj? avokado?
Titulli n? anglisht pem? avokado dhe fruta me t? nj?jtin em?r - dardh? aligator ("dardh? aligator"). Avokado ?sht? nj? pem? me rritje t? shpejt? q? arrin nj? lart?si prej 18 metrash. Trungu zakonisht ?sht? i drejt?, fort i deg?zuar.

Avokado ?sht? nj? frut ovale ose sferike, shpesh i ngjash?m me nj? dardh? 5–20 cm t? gjat?, me pesh? 0,05–1,8 kg.

Ku rritet duriani?
Durian ?sht? nj? pem? tropikale e familjes Malvaceae, fruti i s? cil?s ?sht? nj? frut i famsh?m p?r shijen dhe er?n e tij. Durian ?sht? vendas n? Azin? Juglindore.

Durian rritet n? pem? t? larta deri n? 45 metra t? larta.

K?to jan? fruta t? shk?lqyera. Ata peshojn? m? shum? se 5 kg, kan? shum? guask? e fort? mbuluar me gjemba. P?r t? kuptuar shkall?n e durianit. (Foto nga Herald)

Si rriten shalqinjt?
Shalqiri ?sht? nj? bim? e familjes s? pagurit. Vendlindja e shalqirit ?sht? Afrika e Jugut ku gjendet ende n? natyr?. Shalqini shpesh vendosej n? varret e faraon?ve si burim ushqimi n? jet?n e tyre t? p?rtejme. AT Europa Per?ndimore shalqinjt? u prezantuan gjat? epok?s s? kryq?zatave.

Shalqinjt? rriten pothuajse si kastravecat. Fushat quhen pjepra, mbi t? cilat shtrihen qerpik?t e gjat? p?rgjat? tok?s. Mbi to formohen shalqinj:

Nj? fakt interesant: rekordi bot?ror p?r mas?n e shalqinjve ?sht? af?rsisht 119 kilogram?. (Foto nga Kderty):

Si rritet Mango
Mango - gjini bim?t tropikale dhe emri i nj? fruti me shije t? ?mb?l dhe struktur? fibroze. Kjo bim? ?sht? nj? nga simbolet komb?tare n? Indi dhe Pakistan.

Pema e mangos me gjelb?rim t? p?rhersh?m ka nj? lart?si prej 10-45 metrash; kurora e pem?s arrin nj? rreze prej 10 metrash. Pema e lul?zuar e mangos:

Frutat e pjekura varen k?rcell t? gjat? dhe peshojn? deri n? 2 kg.

Ku rriten hurmat
Si? mund ta merrni me mend, hurmat rriten n? nj? p?ll?mb? hurme. Q? nga koh?rat e lashta, hurmat jan? p?rdorur nga njeriu si nj? produkt ushqimor me shum? vler?. Zakonisht shiten si fruta t? thata.

Palma e hurm?s u rrit qysh n? shekullin e IV para Krishtit. n? Mesopotami, n? territorin e s? cil?s ndodhet Iraku modern. Hurma hurme sjell rendimente t? larta brenda 60-80 viteve.

Si rritet papaja
Papaja ?sht? vendase n? Meksik?n jugore, Amerik?n Qendrore dhe Amerik?n e Jugut veriore, por tani rritet n? t? gjitha vendet tropikale.

Papaja, ose pema e pjeprit, ?sht? nj? pem? e ul?t, e holl? me nj? trung t? holl? pa deg? 5–10 metra t? lart?. Lulet zhvillohen n? sqetullat e gjetheve, duke u kthyer n? fruta t? m?dhenj, me diamet?r 10–30 cm dhe t? gjat? 15–45 cm.

Si rritet nj? pem? kumbulle
N? total, njihen disa qindra lloje kumbullash, t? shp?rndara kryesisht n? rajonet e buta veriore t? globit.

Nj? pem? kumbulle zakonisht ka nj? lart?si deri n? 6 metra:

Kumbulla e lul?zuar:

Si rritet grejpfruti
Grejpfrut - subtropikale pem? me gjelb?rim t? p?rhersh?m lloj agrumesh. Prifti-botanist Griffiths Hughes ishte i pari q? i tregoi bot?s p?r grejpfrutin n? 1750. (Foto nga CLHyke):

Emri rrjedh nga anglishtja. rrushi (rrushi) dhe fruta (fruta), meq? frutat e grejpfrutit mblidhen shpesh n? tufa, duke u ngjan k?shtu tufave t? rrushit.

Nj? pem? me gjelb?rim t? p?rhersh?m ?sht? zakonisht rreth 5-6 m lart?si, por ka pasur raste kur lart?sia e pem?s arrinte 13-15 m. Frutat arrijn? nj? diamet?r 10-15 cm. Afati mesatar, p?r t? cilin frutat piqen, ?sht? af?rsisht 9-12 muaj. (Foto nga Sarah Biggart):

Ku rritet shega?
Shega ?sht? nj? gjini shkurresh dhe pem? t? vogla me deg? gjemba, q? arrijn? lart?sin? 5-6 metra.

Nga nj? pem? zakonisht mblidhen 50-60 kg fruta. Pema jeton p?r rreth 100 vjet.

Shega vjen nga Persia dhe emri i saj n? latinisht do t? thot? "kokrra", "me fytyr?". Sipas legjend? e lasht? Ka sakt?sisht aq fara n? nj? sheg? sa ka dit? n? nj? vit. Por n? fakt, n? nj? sheg? mund t? ket? m? shum? se nj? mij? kokrra.

Aty ku rritet kokosi
Emer shkencor Gjinia vjen nga fjala portugeze coco ("majmun") dhe jepet p?r shkak t? njollave n? arr? q? e b?jn? at? t? duket si fytyra e majmunit. M?m?dheu peme e kokosit nuk dihet me siguri - me sa duket ajo vjen nga Azia Juglindore (Malajzi). Tani ?sht? i kudondodhur n? tropik?t e t? dy hemisferave.

palme kokosi - pem? e gjat?(deri n? 27-30 metra). Trungu - 15-45 cm n? diamet?r, gjethet 3-6 metra t? gjata:

Kokosit rriten n? grupe prej 15-20, duke maturuar plot?sisht brenda 8-10 muajsh.

Si rritet ananasi?
Ananasi rritet n? Amerik?n e Jugut tropikale dhe n? jug t? Argjentin?s dhe Paraguajit. Nj? ananas - bim? tok?sore me k?rcell dhe gjethe me gjemba.

Rreshta t? rrepta. Plantacion ananasi. (Foto nga Estevam Cesar):

Koleksioni i ananasit. (Foto nga Rahmat Hussain):

Ananasi peshon nga 2 deri n? 15 kg dhe duken si nj? gung? e madhe:

Si rriten portokallet
portokallet rriten pem? portokalli deri n? 4-6 deri n? 12 metra lart?si.

Portokalli ?sht? vendas n? Azin? Juglindore. Udh?tar?t evropian? e soll?n portokallin n? Evrop? n? shekullin e 15-t?.

N? Argjentin?, madje nj? avion special u zhvillua p?r t? transportuar portokall (FMA I.Ae. 38 Naranjero). Emri i saj (spanjisht: Naranjero) p?rkthehet si "Portokalli" ose "Tregtar portokalli".

Frutat si ato t? zakonshme ashtu edhe ato ekzotike jan? pjes? e pandashme dhe dekorimi i tryez?s s? Vitit t? Ri. Por a e dini se si rriten ananasi, avokado, hurma apo fruti mbret?ror, durian?

Pra, ku rriten frutat p?r tryezat tona t? Vitit t? Ri. Dhe jo vet?m frutat.

Si rriten bananet

Bananet jan? vendase n? tropik?t e Azis? Juglindore. Si ushqim, bananet kultivohen n? tropik?t. N? temperaturat n?n 16 C, rritja ngadal?sohet ndjesh?m dhe n? 10 C ndalon fare.

N? kund?rshtim me besimin popullor, banane nuk rriten n? palma. Bima e bananes ?sht? nj? barishte 5 metra e gjat? q? duket si nj? pem? palme. Me nj? trung t? trash? deri n? 20 centimetra me bar.

N? Rusi, bananet rriten n? af?rsi t? So?it, por frutat nuk piqen n? nj? gjendje t? p?rshtatshme p?r ushqim.

Si rriten ullinjt?

Ullinj- K?to jan? frutat e nj? lloji t? kultivuar t? pem?s vajore - ullirit evropian. Kjo ?sht? nj? pem? subtropikale me gjelb?rim t? p?rhersh?m 4-5 (10-12) metra e lart?. (Foto nga Francesco Quarto):

Sipas terminologjis? nd?rkomb?tare, ekzistojn? ullinj t? zinj - frutat e pjekur t? pem?s s? ullirit dhe ullinj jeshil - frutat e papjekura t? pem?s s? ullirit. N? Rusi, frutat jeshile (t? papjekura) quhen ullinj, ullinjt? e zinj quhen ullinj (t? pjekur). Nj? ndarje e till? ekziston vet?m n? Rusi.

Si rritet nj? avokado?

Emri n? anglisht p?r pem?n e avokados dhe frutin me t? nj?jtin em?r ?sht? dardha aligator ("dardh? aligator"). Avokado ?sht? nj? pem? me rritje t? shpejt? q? arrin nj? lart?si prej 18 metrash. Trungu zakonisht ?sht? i drejt?, fort i deg?zuar.

Avokado- nj? frut? ovale ose sferike, shpesh e ngjashme me nj? dardh?, 5–20 cm e gjat?, me pesh? 0,05–1,8 kg.

Ku rritet duriani?

durian- Kjo ?sht? nj? pem? tropikale e familjes Malvaceae, fruti i s? cil?s ?sht? nj? frut i famsh?m si p?r shijen dhe er?n e tij. Durian ?sht? vendas n? Azin? Juglindore.

Durian rritet n? pem? t? larta deri n? 45 metra t? larta.

K?to jan? fruta t? shk?lqyera. Ata peshojn? m? shum? se 5 kg, kan? nj? guask? shum? t? fort? t? mbuluar me gjemba. P?r t? kuptuar shkall?n e durianit. (Foto nga Herald)

Si rriten shalqinjt?

shalqini- bim? e familjes s? pagurit. Atdheu i shalqinit ?sht? Afrika e Jugut, ku ende gjendet n? natyr?. Shalqini shpesh vendosej n? varret e faraon?ve si burim ushqimi n? jet?n e tyre t? p?rtejme. Shalqinjt? u soll?n n? Evrop?n Per?ndimore gjat? epok?s s? kryq?zatave.

Shalqinjt? rriten pothuajse si kastravecat. Fushat quhen pjepra, mbi t? cilat shtrihen qerpik?t e gjat? p?rgjat? tok?s. Mbi to formohen shalqinj:

Nj? fakt interesant: rekordi bot?ror p?r mas?n e shalqinjve ?sht? af?rsisht 119 kilogram?. (Foto nga Kderty):

Si rritet Mango

Mango ?sht? nj? gjini e bim?ve tropikale dhe emri i nj? fruti me shije t? ?mb?l dhe struktur? fibroze. Kjo bim? ?sht? nj? nga simbolet komb?tare n? Indi dhe Pakistan.

me gjelb?rim t? p?rhersh?m pem? mango ka nj? lart?si prej 10-45 metrash; kurora e pem?s arrin nj? rreze prej 10 metrash. Pema e lul?zuar e mangos:

Frutat e pjekur varen n? k?rcell t? gjat? dhe peshojn? deri n? 2 kg.

Ku rriten hurmat

Si? mund ta merrni me mend rriten hurmat n? nj? hurm?. Q? nga koh?rat e lashta, hurmat jan? p?rdorur nga njeriu si nj? produkt ushqimor me shum? vler?. Zakonisht shiten si fruta t? thata.

Palma e hurm?s u rrit qysh n? shekullin e IV para Krishtit. n? Mesopotami, n? territorin e s? cil?s ndodhet Iraku modern. Hurma sjell rendiment t? lart? p?r 60-80 vjet.

Si rritet papaja

Papaja ?sht? vendase n? Meksik?n jugore, Amerik?n Qendrore dhe Amerik?n e Jugut veriore, por tani rritet n? t? gjitha vendet tropikale.

Papaja, ose pem? pjepri - nj? pem? e ul?t, e holl? me nj? trung t? holl? pa deg? 5–10 metra t? lart?. Lulet zhvillohen n? sqetullat e gjetheve, duke u kthyer n? fruta t? m?dhenj, me diamet?r 10–30 cm dhe t? gjat? 15–45 cm.

Si rritet nj? pem? kumbulle

N? total, njihen disa qindra lloje kumbullash, t? shp?rndara kryesisht n? rajonet e buta veriore t? globit.

pem? kumbulle zakonisht ka nj? lart?si deri n? 6 metra:

Kumbulla e lul?zuar:

Si rritet grejpfruti

Grejpfrut- pem? subtropikale me gjelb?rim t? p?rhersh?m t? gjinis? agrume. Prifti-botanist Griffiths Hughes ishte i pari q? i tregoi bot?s p?r grejpfrutin n? 1750. (Foto nga CLHyke):

Emri rrjedh nga anglishtja. rrushi (rrushi) dhe fruta (fruta), meq? frutat e grejpfrutit mblidhen shpesh n? tufa, duke u ngjan k?shtu tufave t? rrushit. Fotografi HDR. (Nj? foto):

Nj? pem? me gjelb?rim t? p?rhersh?m ?sht? zakonisht rreth 5-6 m lart?si, megjithat? ka pasur raste kur lart?sia e pem?s arrinte 13-15 m.Frutat arrijn? nj? diamet?r prej 10-15 cm.Periudha mesatare p?r t? cil?n frutat piqen ?sht? af?rsisht 9-12 muaj. (Foto nga Sarah Biggart):

Si rritet shega

sheg?- Kjo ?sht? nj? gjini shkurresh dhe pem?sh t? vogla me deg? gjemba, q? arrijn? nj? lart?si prej 5-6 metrash.

Nga nj? pem? zakonisht mblidhen 50-60 kg fruta. Pema jeton p?r rreth 100 vjet.

Shega vjen nga Persia dhe emri i saj n? latinisht do t? thot? "kokrra", "me fytyr?". Sipas nj? legjende t? lasht?, ka sakt?sisht aq fara n? nj? sheg? sa ka dit? n? nj? vit. Por n? fakt, n? nj? sheg? mund t? ket? m? shum? se nj? mij? kokrra.

Si rritet kokosi

Emri shkencor i gjinis? vjen nga fjala portugeze coco ("majmun") dhe ?sht? dh?n? p?r shkak t? njollave n? arr? q? e b?jn? at? t? duket si fytyra e majmunit. Vendlindja e palm?s s? kokosit nuk dihet sakt?sisht - me sa duket ?sht? vendas n? Azin? Juglindore (Malajzi). Tani ?sht? i kudondodhur n? tropik?t e t? dy hemisferave.

Palma e kokosit- nj? pem? e gjat? (deri n? 27-30 metra). Trungu - 15-45 cm n? diamet?r, gjethet 3-6 metra t? gjata:

kokosit rriten n? grupe prej 15-20 cop?, t? maturuara plot?sisht brenda 8-10 muajve.

Si rritet ananasi?

Ananasi rritet n? Amerik?n e Jugut tropikale dhe n? jug t? Argjentin?s dhe Paraguajit. Nj? ananas- nj? bim? tok?sore me k?rcell dhe gjethe me gjemba.

Rreshta t? rrepta. Plantacion ananasi. (Foto nga Estevam Cesar):

Koleksioni i ananasit. (Foto nga Rahmat Hussain):

Ananasi peshon nga 2 deri n? 15 kg dhe duken si nj? gung? e madhe:

Si rriten portokallet

Portokallet rriten n? pem? portokalli deri n? 4-6 deri n? 12 metra lart?si.

vendlindja e portokallit?sht? Azia Juglindore. Udh?tar?t evropian? e soll?n portokallin n? Evrop? n? shekullin e 15-t?.

N? Argjentin?, madje nj? avion special u zhvillua p?r t? transportuar portokall (FMA I.Ae. 38 Naranjero). Emri i saj (spanjisht: Naranjero) p?rkthehet si "Portokalli" ose "Tregtar portokalli".

Faktrum p?rpiloi nj? list? me frutat m? ekzotike n? planet. Mmm, ato duken t? shijshme!

1. Moll? sheqeri (Annona me luspa)

Ky frut ?sht? vendas n? Amerik?n tropikale, por rritet gjithashtu n? Pakistan, Indi dhe Filipine. Fruti ?sht? disi i ngjash?m me konin e pish?s, me diamet?r rreth 10 cm. Fruti, i cili ka nj? shije t? leht? kremi, ka mish t? bardh? brenda dhe nj? sasi t? vog?l farash.

2. Mammea americana (kajsi amerikane)

Mammaya americana ?sht? nj? pem? me gjelb?rim t? p?rhersh?m vendas n? Amerik?n e Jugut, e mbjell? artificialisht n? rajone t? tjera t? bot?s, duke p?rfshir? Afrik?n Per?ndimore dhe Azin? Juglindore. Kajsia amerikane ?sht? n? fakt nj? kokrra t? kuqe me diamet?r rreth 20 cm. Kokrra e kuqe ka nj? l?kur? t? trash? t? jashtme dhe mish t? but? portokalli brenda, zakonisht me nj? far? t? madhe n? qend?r, megjithat?. manaferrat e m?dha jan? rreth 4 t? tilla.Tulpi ?sht? i ?mb?l dhe aromatik.

3. Cherimoya

Cherimoya, ose moll? krem, ?sht? bim? me gjethe rritet n? rajonet e larta malore t? Amerik?s s? Jugut. Fruti i pem?s ka nj? form? t? rrumbullakosur me 3 lloje sip?rfaqesh (t? l?muara, t? l?muara ose t? p?rziera). Pulpa e frutave ?sht? kremoze, shum? aromatik, e bardh? dhe l?ng. Shija e frutave thuhet se ?sht? e ngjashme me nj? kombinim t? bananes, frutave t? pasionit, papajas dhe ananasit. Mark Twain tha n? 1866, "Cherimoya ?sht? fruti m? i shijsh?m i njohur".

4. Platonia ?sht? e mrekullueshme

Platonia ?sht? nj? pem? e madhe (arrin nj? lart?si deri n? 40 metra) q? rritet n? pyjet tropikale t? Brazilit dhe Paraguait. Fruti rritet n? madh?sin? e nj? portokalli dhe kur shtypet, rrjedh nj? l?ng i verdh?. Brenda frutit ka nj? tul t? bardh?, q? mb?shtjell disa fara t? zeza, e cila ka nj? shije t? k?ndshme t? ?mb?l dhe t? thart?.

5. Fshik?z

Cocoon ?sht? nj? tjet?r fruta tropikale, t? cilat mund t? gjenden n? rajonet malore t? Amerik?s s? Jugut. Ajo rritet n? shkurre t? vogla dhe rritet shum? shpejt: n? 9 muaj frutat mund t? merren nga farat dhe pas 2 muajsh t? tjer? m? n? fund do t? piqen. Frutat jan? shum? t? ngjashme me manaferrat dhe vijn? n? ngjyr? t? kuqe, portokalli dhe lulet e verdha. Nga pamja e jashtme, ato jan? shum? t? ngjashme me domatet, por shija ?sht? nj? kryq?zim midis nj? domate dhe nj? limoni.

6. Frutat e buk?s

Frutat e buk?s i takon familjes s? manit dhe jan? vendas n? Filipine dhe ishujt e Azis? Juglindore. Frutat kan? shije si banane, mund t? hahen t? gjalla kur t? jen? pjekur plot?sisht, nd?rsa t? papjekura mund t? hahen vet?m t? gatuara. Fruti i pjekur ?sht? i but? dhe i ?mb?l, fruti i papjekur ?sht? i dendur dhe niseshte, por emrin e ka marr? nga fakti se, kur gatuhet i papjekur, shijon shum? si buk?n e sapopjekur.

7. Langsat

Langsat ose duku jan? dy fruta shum? t? ngjashme q? gjenden n? t? gjith? Azin?. Ata vijn? nga e nj?jta familje, pothuajse e nj?jta pamjen dhe shije, me vet?m nj? ndryshim. L?kura e langsatit p?rmban nj? substanc? latex, e cila nuk ?sht? helmuese, por p?r shkak t? saj ?sht? e v?shtir? t? hiqet, nd?rsa l?vorja e dookut ndahet leht?sisht. Brenda frutit ka 5 segmente, disa prej t? cilave p?rmbajn? disa fara t? hidhura. ?sht? nj? frut shum? i ?mb?l q? mund t? p?rgatitet n? m?nyra t? ndryshme.

8. Dacryodes ushqimor

Dacryodes ?sht? nj? pem? me gjelb?rim t? p?rhersh?m vendas n? pyjet tropikale tropikale t? Afrik?s, Nigeris? veriore dhe Angol?s jugore. Frutat, t? cilat ndryshojn? n? ngjyr? nga blu e err?t n? vjollc?, njihen edhe si dardha afrikane, ato kan? form? e zgjatur dhe mish t? gjelb?r t? zbeht? brenda. K?to fruta yndyrore jan? pretenduar se i japin fund uris? n? Afrik? pasi 48 p?r qind e frutave p?rb?het nga acide yndyrore esenciale, aminoacide, vitamina dhe trigliceride. ?sht? llogaritur se nga nj? hektar i mbjell? me k?to pem? mund t? p?rftohen 7-8 ton vaj, nd?rsa mund t? p?rdoren t? gjitha pjes?t e bim?s.

9. Jaboticaba

Pema e rrushit brazilian ?sht? shum? bim? e ?uditshme me origjin? nga Brazili juglindor. ?udia e k?saj peme q?ndron n? m?nyr?n se si rriten frutat n? t?. Fillimisht n? t? gjith? trungun dhe n? deg?t e m?dha shfaqen lule t? bardha n? t? verdh?, m? pas lulet kthehen n? fruta me diamet?r 3–4 cm. Brenda frutit t? rrumbullak?t t? purpurt gjendet mishi i but? xhelatinoz me 1–4 fara t? zeza. Fruti ?sht? shum? i ?mb?l, mund t? hahet ashtu, por m? s? shpeshti p?rdoret p?r t? b?r? ver? ose pije alkoolike.

10. Rambutan

Rambutan ?sht? nj? frut me pamje t? ?uditshme q? duket si nj? luleshtrydhe me g?zof. Atdheu i saj ?sht? Azia Juglindore, por ?sht? e p?rhapur gjer?sisht edhe n? rajone t? tjera, ve?an?risht n? Kosta Rika, ku quhet "pinjolli kinez". Frutat me diamet?r 3-6 cm kan? form? vezake. Mishi ?sht? pak i ashp?r, por q?rohet leht?sisht nga l?kura, dhe rambutan ka shije t? ?mb?l dhe t? thart?.

11. Noni

Ky frut njihet me shum? emra, duke p?rfshir? moringa e madhe, manit indian etj., atdheu i tij ?sht? n? t? gjith? Azin? Juglindore dhe Australi, si dhe kultivohet gjer?sisht edhe n? tropik?t. Pema jep fryte gjat? gjith? vitit por, si rregull, kur frutat piqen, frutat kan? nj? er? shum? t? ath?t. Megjithat?, pavar?sisht er?s, fruti ?sht? i pasur me fibra, vitamina, proteina, hekur dhe kalcium dhe ?sht? gjithashtu nj? ushqim kryesor n? shum? vende. Oqeani Paq?sor. Mund t? hahet i gatuar ose i pap?rpunuar me krip?.

12. Marula

Marula ?sht? pem? gjether?n?se vendas n? vendet e Jugut dhe Afrika Lindore. Tani ajo rritet n? t? gjith? Afrik?n, pasi frutat e saj jan? nj? burim i r?nd?sish?m ushqimi p?r popujt Bantu, dhe pem?t u shfaq?n gjat? gjith? rrug?s s? tyre t? migrimit. Fruti i gjelb?r piqet dhe zverdhet, dhe mishi i bardh? brenda ?sht? shum? l?ng dhe ka arom? t? k?ndshme. Frutat fermentohen pothuajse menj?her? pasi bien nga pema, k?shtu q? elefant?t dhe babuin?t n? k?to rajone jan? shpesh n? mushk?ri. dehje. Fruti p?rdoret gjithashtu p?r t? b?r? likerin e njohur Amarula, i cili mund t? gjendet n? ?do dyqan pa dogan?.

13. Reja

Cloudberry ?sht? nj? kokrra t? kuqe t? bregut per?ndimor Amerika e Veriut. Gjendet n? pyje me lag?shti dhe rritet n? copa t? dendura. Fruti ?sht? i ngjash?m me mjedr?n, megjithat?, n? ngjyr?n e tij m? shum? ngjyr? portokalli. Jan? shum? t? ?mbla, hahen si t? gjalla ashtu edhe t? p?rpunuara n? l?ng, ver?, ?mb?lsira dhe re?el.

14. Salaka (frut gjarpri)

Fruti i gjarprit vjen nga Indonezia. Ata rriten n? grupe dhe marrin pseudonimin e tyre p?r shkak t? l?vozhg?s me luspa t? kuqe-kafe, e cila hiqet leht?sisht. Brenda jan? 3 "segmente" t? ?mbla t? bardha, secila p?rmban fara t? vogla t? zeza t? pangr?nshme. Frutat kan? nj? shije t? ?mb?l dhe t? thart?, t? ngjashme n? struktur? me moll?t.

15. Dor?zani

Garancia, ose molla e gurt?, ?sht? me origjin? nga India, megjithat?, ajo mund t? gjendet n? t? gjith? Azin? Juglindore. Doreza ?sht? nj? frut i l?muar me l?kur? drunore q? mund t? lyhet n? t? verdh?, jeshile ose ngjyrat gri. L?kura e jashtme e ashp?r ?sht? aq e fort? sa frutat mund t? arrihen vet?m me ?eki?. Brenda ?sht? nj? tul i verdh? me disa fara leshore q? mund t? hahen t? fresk?ta ose t? thata. Frutat e pjekura p?rdoren shpesh p?r t? b?r? nj? pije t? quajtur sharbat, e cila p?rfshin gjithashtu uj?, sheqer dhe l?ng g?lqereje me tul. P?r t? b?r? 6 litra sharbat nevojitet vet?m nj? frut i madh.

16. Chrysophyllum (moll? me yje)

Ky frut ?sht? vendas n? ult?sirat e Amerik?s Qendrore dhe Indis? Per?ndimore. Pjesa e poshtme e gjetheve t? k?saj peme me gjelb?rim t? p?rhersh?m shk?lqen me nj? ngjyr? t? art?, e dukshme edhe nga larg, dhe e bardh? ose lule jargavan, duke u rritur n? nj? pem?, kan? nj? arom? t? ?mb?l. Frutat jan? t? rrumbullak?ta dhe ngjyre vjollce kan? l?kur? t? trash?. N?se fruti pritet horizontalisht, at?her? forma e nj? ylli n? tul ?sht? qart? e dukshme. fruta t? fresk?ta kan? nj? shije shum? t? ?mb?l dhe t? k?ndshme.

17. Carambola (frut me yje)

Karambola ?sht? pem? frutore, me origjin? nga Filipinet, por n? rritje n? t? gjith? Azin? Juglindore, Azin? Lindore, Amerika Jugore. L?vozhga e frutit p?rmban pes? "kreshta", t? cilat, kur priten gjat?sore, b?hen si nj? yll, prandaj, n? fakt, fruti mori emrin e tij. Fruti ?sht? i pasur me vitamin? C dhe antioksidant?. Kur piqet, fruti b?het i verdh? i ndezur dhe ka shije shum? t? l?ngshme dhe krokante.

18. Pjep?r me brir?

Pjepri me brir?, i njohur gjithashtu si kastraveci afrikan, ?sht? vendas n? Afrik?, por tani rritet edhe n? Australi, Zeland?n e Re dhe Kili. Kur piqet, guaska e pjeprit mbulohet me thumba t? verdha t? dendura dhe t? mprehta dhe tuli, si pelte, fiton ngjyr? jeshile e ndezur. Shija e frutave shpesh krahasohet me at? t? nj? bananeje. Fruti ?sht? nj? burim i mir? i vitamin?s C dhe fibrave.

19. Pitaya

Pitaya, ose fruti i kaktusit, i gjetur n? t? gjith? Azin?, Australin?, Amerik?n Veriore dhe Jugore, fillimisht besohej se ishte vendas n? Meksik?. Ekzistojn? dy lloje t? pitahaya: e thart?, q? hahet zakonisht n? Amerik? dhe e ?mb?l, e gjetur n? t? gjith? Azin?. Frutat jan? t? kuqe, t? verdh? dhe vjollc?, kan? nj? arom? shum? t? k?ndshme, dhe pamja e ?mb?l ?sht? shum? e ngjashme me kivit n? shije.

20. Fruta Magjike

Frutat e mrekullive, ose manaferrat e ?mbla, jan? manaferrat shum? t? ?uditshme nga vijn? Afrika Perendimore. ?far? i b?n t? ?uditshme k?to fruta dhe manaferra? frutat n? sasi t? m?dha p?rmbajn? miraculin z?vend?sues t? sheqerit n? kombinim me nj? glikoprotein?. Fruti n? vetvete nuk ka nj? shije shum? t? ?mb?l, por pasi nj? person e ha, glikoproteina lidh sythat e shijes q? ndodhen n? gjuh?n e njeriut dhe e kthen shijen e ?do produkti n? t? ?mb?l p?r rreth nj? or?. K?shtu q? mund t? hani nj? limon t? plot? dhe shijon si shurup i ?mb?l.

Top frutat m? ekzotike

Pasi kan? mb?rritur p?r her? t? par? n? nj? vend t? larg?t t? ngroht?, shum? turist? dhe udh?tar? p?rballen me nj? boll?k frutash, madje emrat e t? cilave nuk i kan? d?gjuar kurr?. P?r t'ju ndihmuar t? kuptoni se ?far? lloj frutash jan? k?to, ne kemi p?rgatitur rishikim i shkurt?r frutat m? t? zakonshme ekzotike

Moll? sheqeri (Annona me luspa)

Ky frut ?sht? vendas n? Amerik?n tropikale, por rritet gjithashtu n? Pakistan, Indi dhe Filipine. Frutat jan? disi t? ngjashme me nj? kon pishe, diametri i tyre ?sht? rreth 10 cm.

Fruti, i cili ka nj? shije t? leht? kremi, ka mish t? bardh? brenda dhe nj? sasi t? vog?l farash.

Mammea americana (kajsi amerikane)

Mammaya americana ?sht? nj? pem? me gjelb?rim t? p?rhersh?m vendas n? Amerik?n e Jugut, e mbjell? artificialisht n? rajone t? tjera t? bot?s, duke p?rfshir? Afrik?n Per?ndimore dhe Azin? Juglindore.

Kajsia amerikane ?sht? n? fakt nj? kokrra t? kuqe me diamet?r rreth 20 cm. Kokrra e kuqe ka nj? l?kur? t? trash? t? jashtme dhe mish t? but? portokalli brenda, zakonisht nj? far? t? madhe n? qend?r, megjithat?, kokrrat e m?dha kan? rreth 4. Pulpa ?sht? e ?mb?l dhe aromatik .

Cherimoya

Cherimoya, ose moll? krem, ?sht? nj? bim? gjether?n?se vendase n? rajonet e larta malore t? Amerik?s s? Jugut. Fruti i pem?s ka nj? form? t? rrumbullakosur me 3 lloje sip?rfaqesh (t? l?muara, t? l?muara ose t? p?rziera).

Pulpa e frutave ?sht? kremoze, shum? aromatik, e bardh? dhe l?ng. Shija e frutave thuhet se ?sht? e ngjashme me nj? kombinim t? bananes, frutave t? pasionit, papajas dhe ananasit. Mark Twain tha n? 1866, "Cherimoya ?sht? fruti m? i shijsh?m i njohur".

Platonia ?sht? e mrekullueshme

Platonia ?sht? nj? pem? e madhe (arrin nj? lart?si deri n? 40 metra) q? rritet n? pyjet tropikale t? Brazilit dhe Paraguait. Fruti rritet n? madh?sin? e nj? portokalli dhe kur shtypet, rrjedh nj? l?ng i verdh?.

Brenda frutit ka nj? tul t? bardh?, q? mb?shtjell disa fara t? zeza, e cila ka nj? shije t? k?ndshme t? ?mb?l dhe t? thart?.

fshik?z

Fshik?za ?sht? nj? tjet?r frut tropikal q? mund t? gjendet n? mal?sit? e Amerik?s s? Jugut. Ajo rritet n? shkurre t? vogla dhe rritet shum? shpejt: n? 9 muaj frutat mund t? merren nga farat dhe pas 2 muajsh t? tjer? m? n? fund do t? piqen.

Frutat jan? shum? t? ngjashme me manaferrat dhe vijn? n? ngjyra t? kuqe, portokalli dhe t? verdh?. Nga pamja e jashtme, ato jan? shum? t? ngjashme me domatet, por shija ?sht? nj? kryq?zim midis nj? domate dhe nj? limoni.

Fruta buke

Frutat e buk?s i takon familjes s? manit dhe jan? vendas n? Filipine dhe ishujt e Azis? Juglindore. Frutat kan? shije si banane, mund t? hahen t? gjalla kur t? jen? pjekur plot?sisht, nd?rsa t? papjekura mund t? hahen vet?m t? gatuara.

Fruti i pjekur ?sht? i but? dhe i ?mb?l, fruti i papjekur ?sht? i dendur dhe niseshte dhe e ka marr? emrin nga fakti se kur gatuhet i papjekur, shijon shum? si buk? t? sapopjekur.

Langsat

Langsat ose duku jan? dy fruta shum? t? ngjashme q? gjenden n? t? gjith? Azin?. Vijn? nga e nj?jta familje, pothuajse t? nj?jta n? pamje dhe shije, me vet?m nj? ndryshim.

L?kura e langsatit p?rmban nj? substanc? latex, e cila nuk ?sht? helmuese, por p?r shkak t? saj ?sht? e v?shtir? t? hiqet, nd?rsa l?vorja e dookut ndahet leht?sisht. Brenda frutit ka 5 segmente, disa prej t? cilave p?rmbajn? disa fara t? hidhura.

?sht? nj? frut shum? i ?mb?l q? mund t? p?rgatitet n? m?nyra t? ndryshme.

Dacryodes ushqimore

Dacryodes ?sht? nj? pem? me gjelb?rim t? p?rhersh?m vendas n? pyjet tropikale tropikale t? Afrik?s, Nigeris? veriore dhe Angol?s jugore. Frutat, t? cilat variojn? n? ngjyr? nga blu e err?t n? vjollc?, njihen gjithashtu si dardha afrikane dhe jan? n? form? t? zgjatur me mish t? gjelb?r t? zbeht? brenda.

K?to fruta yndyrore jan? pretenduar se i japin fund uris? n? Afrik? pasi 48 p?r qind e frutave p?rb?het nga acide yndyrore esenciale, aminoacide, vitamina dhe trigliceride.

?sht? llogaritur se nga nj? hektar i mbjell? me k?to pem? mund t? p?rftohen 7-8 ton vaj, nd?rsa mund t? p?rdoren t? gjitha pjes?t e bim?s.

Jaboticaba

Pema e rrushit brazilian ?sht? nj? bim? shum? e ?uditshme vendase n? Brazilin Juglindor. ?udia e k?saj peme q?ndron n? m?nyr?n se si rriten frutat n? t?.

Fillimisht n? t? gjith? trungun dhe n? deg?t e m?dha shfaqen lule t? bardha n? t? verdh?, m? pas lulet kthehen n? fruta me diamet?r 3–4 cm.

Pjesa e brendshme e frutit vjollc? n? form? t? rrumbullak?t p?rmban mish t? but?, xhelatinoz me 1-4 fara t? zeza. Fruti ?sht? shum? i ?mb?l, mund t? hahet ashtu, por m? s? shpeshti p?rdoret p?r t? b?r? ver? ose pije alkoolike.

Rambutan

Rambutan ?sht? nj? frut me pamje t? ?uditshme q? duket si nj? luleshtrydhe me g?zof. Atdheu i saj ?sht? Azia Juglindore, por ?sht? e p?rhapur gjer?sisht edhe n? rajone t? tjera, ve?an?risht n? Kosta Rika, ku quhet "pinjolli kinez".

Frutat me diamet?r 3-6 cm kan? form? vezake. Mishi ?sht? pak i ashp?r, por q?rohet leht?sisht nga l?kura, dhe rambutan ka shije t? ?mb?l dhe t? thart?.

Noni

Ky frut njihet me shum? emra, duke p?rfshir? moringa e madhe, manit indian etj., atdheu i tij ?sht? n? t? gjith? Azin? Juglindore dhe Australi, si dhe kultivohet gjer?sisht edhe n? tropik?t.

Pema jep fryte gjat? gjith? vitit, por si rregull, kur frutat piqen, frutat kan? nj? er? shum? t? ath?t. Megjithat?, pavar?sisht er?s, fruti ?sht? i pasur me fibra, vitamina, proteina, hekur dhe kalcium dhe ?sht? nj? ushqim kryesor n? shum? vende t? Paq?sorit. Mund t? hahet i gatuar ose i pap?rpunuar me krip?.

Marula

Marula ?sht? nj? pem? gjether?n?se vendase n? Afrik?n Jugore dhe Lindore. Tani ajo rritet n? t? gjith? Afrik?n, pasi frutat e saj jan? nj? burim i r?nd?sish?m ushqimi p?r popujt Bantu, dhe pem?t u shfaq?n gjat? gjith? rrug?s s? tyre t? migrimit. Fruti i gjelb?r piqet dhe zverdhet, dhe mishi i bardh? brenda ?sht? shum? l?ng dhe ka nj? arom? t? k?ndshme.

Pas r?nies nga pema, frutat fillojn? t? fermentohen pothuajse menj?her?, k?shtu q? elefant?t dhe babuin?t n? k?to rajone shpesh jan? pak t? dehur. Fruti p?rdoret gjithashtu p?r t? b?r? likerin e njohur Amarula, i cili mund t? gjendet n? ?do dyqan pa dogan?.

manaferra

Cloudberry ?sht? nj? kokrra t? kuqe nga Bregu Per?ndimor i Amerik?s s? Veriut. Gjendet n? pyje me lag?shti dhe rritet n? copa t? dendura.

Fruti ?sht? i ngjash?m me nj? mjed?r, megjithat?, ngjyra e tij ?sht? m? portokalli. Jan? shum? t? ?mbla, hahen si t? gjalla ashtu edhe t? p?rpunuara n? l?ng, ver?, ?mb?lsira dhe re?el.

Salaka (frut gjarpri)

Fruti i gjarprit vjen nga Indonezia. Ata rriten n? grupe dhe marrin pseudonimin e tyre p?r shkak t? l?vozhg?s me luspa t? kuqe-kafe, e cila hiqet leht?sisht.

Brenda jan? 3 "segmente" t? ?mbla t? bardha, secila p?rmban fara t? vogla t? zeza t? pangr?nshme. Frutat kan? nj? shije t? ?mb?l dhe t? thart?, t? ngjashme n? struktur? me moll?t.

lirimin me kusht

Garancia, ose molla e gurt?, ?sht? me origjin? nga India, megjithat?, ajo mund t? gjendet n? t? gjith? Azin? Juglindore. Doreza ?sht? nj? frut i l?muar me l?kur? drunore q? mund t? ket? ngjyr? t? verdh?, jeshile ose gri. L?kura e jashtme e ashp?r ?sht? aq e fort? sa frutat mund t? arrihen vet?m me ?eki?.

Brenda ?sht? nj? tul i verdh? me disa fara leshore q? mund t? hahen t? fresk?ta ose t? thata. Frutat e pjekura p?rdoren shpesh p?r t? b?r? nj? pije t? quajtur sharbat, e cila p?rfshin gjithashtu uj?, sheqer dhe l?ng g?lqereje me tul. P?r t? b?r? 6 litra sharbat nevojitet vet?m nj? frut i madh.

Chrysophyllum (moll? me yje)

Ky frut ?sht? vendas n? ult?sirat e Amerik?s Qendrore dhe Indis? Per?ndimore. Pjesa e poshtme e gjetheve t? k?saj peme me gjelb?rim t? p?rhersh?m shk?lqen me nj? ngjyr? t? art? q? bie n? sy edhe nga larg, dhe lulet e bardha ose jargavan q? rriten n? pem? kan? nj? arom? t? ?mb?l.

Frutat jan? n? form? t? rrumbullak?t dhe ngjyr? vjollce, l?kura e tyre ?sht? e dendur. N?se fruti pritet horizontalisht, at?her? forma e nj? ylli n? tul ?sht? qart? e dukshme. Frutat e fresk?ta kan? nj? shije shum? t? ?mb?l dhe t? k?ndshme.

Karambola (frut me yje)

Carambola ?sht? nj? pem? frutore vendase n? Filipine, por q? rritet n? t? gjith? Azin? Juglindore, Azin? Lindore, Amerik?n e Jugut.

L?vozhga e frutit p?rmban pes? "kreshta", t? cilat, kur priten gjat?sore, b?hen si nj? yll, prandaj, n? fakt, fruti mori emrin e tij. Fruti ?sht? i pasur me vitamin? C dhe antioksidant?. Kur piqet, fruti b?het i verdh? i ndezur dhe ka shije shum? t? l?ngshme dhe krokante.

pjep?r me brir?

Pjepri me brir?, i njohur gjithashtu si kastraveci afrikan, ?sht? vendas n? Afrik?, por tani rritet edhe n? Australi, Zeland?n e Re dhe Kili.

Kur piqet, l?kura e pjeprit mbulohet me thumba t? verdha t? dendura me gjemba dhe mishi i peltes? b?het i gjelb?r i ndezur. Shija e frutave shpesh krahasohet me at? t? nj? bananeje. Fruti ?sht? nj? burim i mir? i vitamin?s C dhe fibrave.

Pitaya

Pitaya, ose fruti i kaktusit, i gjetur n? t? gjith? Azin?, Australin?, Amerik?n Veriore dhe Jugore, fillimisht besohej se ishte vendas n? Meksik?.

Ekzistojn? dy lloje t? pitahaya: e thart?, q? hahet zakonisht n? Amerik? dhe e ?mb?l, e gjetur n? t? gjith? Azin?. Frutat jan? t? kuqe, t? verdh? dhe vjollc?, kan? nj? arom? shum? t? k?ndshme, dhe pamja e ?mb?l ?sht? shum? e ngjashme me kivit n? shije.

fruta magjike

Frutat e mrekullive, ose manaferrat e ?mbla, jan? manaferra shum? t? ?uditshme me origjin? nga Afrika Per?ndimore. ?far? i b?n t? ?uditshme k?to fruta dhe manaferra? Frutat n? sasi t? m?dha p?rmbajn? z?vend?suesin e sheqerit miraculin n? kombinim me nj? glikoprotein?.

Fruti n? vetvete nuk ka nj? shije shum? t? ?mb?l, por pasi nj? person e ha, glikoproteina lidh sythat e shijes q? ndodhen n? gjuh?n e njeriut dhe e kthen shijen e ?do produkti n? t? ?mb?l p?r rreth nj? or?. K?shtu q? mund t? hani nj? limon t? plot? dhe shijon si shurup i ?mb?l.

N? vitet '70, u b?n? p?rpjekje p?r t? shitur n? m?nyr? serike frutat si produkt dietik, pasi ai mund t? kthej? ?do ushqim n? ?mb?lsi, duke mos ndikuar n? numrin e kalorive t? konsumuara. Megjithat?, nuk ishte e mundur t? arrihej sukses n? k?t? fush?.

dora e Bud?s

K?to jan? frutat e nj? prej p?rfaq?suesve t? n?nfamiljes s? agrumeve (familja Rut), e njohur n? Azi. P?rmbajtja e k?tij fruti n?n l?kur?n e trash? ?sht? shum? si nj? limon.

Durio

Fruti durio i ngjan nj? lloj fruti "t? huaj" me madh?sin? e Top futbolli, i mbuluar me nj? l?kur? t? fort? me gjemba. Mishi brenda frutit ?sht? i verdh? i zbeht?. Era ?sht? si ?orape t? ndotura t? veshura, mish t? kalbur ose uj?rat e zeza(zgjidh at? q? t? p?lqen m? shum?).

Megjithat?, ky frut ka shije t? mahnitshme dhe elegante. Eksploruesi i par? evropian q? e provoi k?t? frut p?r her? t? par? n? vitet 1700 e quajti at? "mbreti i frutave". “Ia vlente t? shkoje n? nj? udh?tim t? rreziksh?m vet?m p?r t? shijuar k?t? frut”, shtoi udh?tari i guximsh?m.

Monstera (Monstera deliciosa)

Monstera rritet n? shum? sht?pi. N? natyr?, kjo bim? prodhon fruta t? shijshme. B?rthama e pjekur e frutit monstera, pavar?sisht er?s s? pak?ndshme t? ath?t, ?sht? e shijshme dhe ka shije si ananasi.

putra e putrave

Pak njer?z e din? se ekziston nj? banane Lapa-paw e Amerik?s s? Veriut (banane prerie). Kjo banane rritet n? juglindje t? Amerik?s. Nga pamja e jashtme, ajo ?sht? shum? e ngjashme me nj? banane t? zakonshme, vet?m pak m? e shkurt?r dhe ka nj? er? m? aromatike.

Papaja

Pema e pjeprit, papaja, pappaw, pjepri papaw, pema e pjeprit - t? gjith? k?ta jan? emrat e nj?rit shum? bim? me vler?. Manaferrat e saj konsiderohen si nj? delikates? n? t? gjith? bot?n, dhe banor?t e zon?s tropikale as nuk mund ta imagjinojn? diet?n e tyre pa papaja.

Vler? t? ve?ant? p?r frutat ka enzima e papain?s, e cila n? veprimin e saj ?sht? e ngjashme me l?ngun gastrik. Prandaj, papaja p?rdoret shpesh p?r t? marinuar mishin. P?rve? k?saj papaja furnizuesi m? i pasur minerale dhe vitamina p?r trupin.

Papaja mund t? hahet e gjall?, e pjekur ose e skuqur. P?r shembull, banor?t e Tajland?s shtojn? papaja n? t? gjitha llojet e curries, meksikan?t ziejn? fruta t? papjekura me mish, dhe n? Kenia ata nuk b?jn? asgj? me papaja, ata thjesht e han? at? sepse jan? dembel?.

fruti i pasionit

Vendlindja e k?tij fruti ?sht? Brazili, por p?r shkak t? vetive magjike, ai ka fituar njohje n? t? gjith? bot?n.Fruti i pasionit njihet edhe si fryt i pasionit ose fruti i pasionit konsiderohet si nj? afrodiziak unik dhe s? bashku me gocat e detit, z? nj? pozit? udh?heq?se mes produkteve t? tjera t? k?tij lloji.

N? var?si t? varietetit, l?kura e frutave t? pasionit mund t? jet? nga e kuqe e err?t n? kafe t? gjelb?r, por kur blini, duhet t? zgjidhni frutat m? t? rrudhura, ato jan? m? t? pjekura.
Mishi ?sht? i verdh? i ndezur, i ?mb?l dhe i thart? dhe shum? aromatik, prandaj l?ngu i frutave t? pasionit shpesh p?rzihet me l?ngje t? tjera m? pak ekspresive p?r t'u dh?n? atyre nj? er? tropikale dhe frutash.

N? gatim, frutat e pasionit nuk jan? vet?m nj? aromatizues i fuqish?m, por edhe nj? partner i denj? p?r pothuajse ?do ?mb?lsir?, sepse ?sht? e leht? t? p?rgatisni nj? salc? p?r ?do ?mb?lsir? nga tuli i k?tij fruti. Thjesht fshijeni n? nj? sit?, shtoni pak mjalt?, ju ofrohen nj? grusht mjedra pure dhe nja dy gjethe nenexhiku dhe dafina t? mbretit t? kuzhin?s s? banes?s suaj.

Lychee - Kumbulla kineze

Fruta t? kuqe t? rrumbullak?ta, me diamet?r deri n? 4 cm. Fruta t? mrekullueshme, t? shijshme. Ka nj? kock? n? mes. ?sht? e ngjashme me Lime-Yai n? form?, cil?si dhe gur, por me nj? shije dhe arom? m? t? pasur. Shum? l?ng, i ?mb?l, ndonj?her? i thart?. L?vorja ndahet leht?sisht nga tuli i bardh?-transparent.

Fatkeq?sisht, Lychee e fresk?t nuk mund t? konsumohet gjat? gjith? vitit: sezoni i vjeljes s? Lychee fillon n? maj dhe zgjat deri n? fund t? korrikut. Gjat? pjes?s tjet?r t? vitit ?sht? pothuajse e pamundur ta gjesh at?.

Gjat? sezonit jasht? sezonit n? Azi, lychet e konservuara mund t? blihen n? kavanoza ose qese plastike n? l?ngun e tyre ose qum?shtin e kokosit.

Lychee p?rmban shum? proteina, pektina, kalium, magnez dhe vitamin? C. Nj? p?rmbajtje shum? e lart? e acidit nikotinik - vitamin?s PP, e cila parandalon n? m?nyr? aktive zhvillimin e ateroskleroz?s. Lychee e p?rhapur n? vende Azia Juglindore?sht? arsyeja e shkall?s s? ul?t t? ateroskleroz?s n? k?t? rajon.

mangosteen

Fruti ?sht? af?rsisht sa nj? moll? e vog?l e purpurt e err?t. N?n l?kur?n e trash? dhe t? pangr?nshme gjendet tuli i ngr?nsh?m n? form?n e thelpinjve t? hudhr?s. Tuli ?sht? i ?mb?l me thartir?, shum? i shijsh?m, jo si asgj? tjet?r. N? p?rgjith?si me gropa, megjith?se disa fruta kan? gropa t? vogla dhe t? buta q? mund t? hahen.

Ndonj?her? ka fruta t? s?mura t? Mangosteen, me nj? tul t? err?t kremoz, ngjit?s dhe me shije t? pak?ndshme. Fruta t? tilla nuk mund t? identifikohen derisa t'i q?roni ato.

natyral i biodegraduesh?m substancave aktive t? p?rfshira n? mangosteen reduktojn? reaksionet inflamatore: ?njtje, dhimbje, skuqje, temperatur? t? lart?.

Kumkuat

Kumquat quhet edhe mandarina kineze. ?sht? agrume madh?sia e vog?l, form? ovale, me l?kur? intensive portokalli. N? natyr?, ekzistojn? disa lloje kumquat, t? ndrysh?m n? form?n e frutave.

Fruti i kumquat ka shije si nj? mandarin? me nj? thartir? t? leht? dhe ?sht? plot?sisht i ngr?nsh?m. Kumquat konsumohet si i pap?rpunuar ashtu edhe i p?rpunuar (fruta t? ?mb?lsuara, re?el, marmelat?).