Tregu modern Pajisje sht?piake dallohet nga shum?llojshm?ria e gjer? e produkteve. Fal? tyre jeta njeriu modern t? rehatshme dhe t? p?rshtatshme. Secili kryen funksionet e veta dhe ju lejon t? vendosni detyra t? ndryshme. N?se flasim p?r pajisjen m? t? r?nd?sishme sht?piake, at?her?, sigurisht, ?sht? frigoriferi. P?r m? tep?r, ishte nj? nga t? par?t q? u shfaq dhe p?rdoret n? m?nyr? aktive nga njer?zit.

Sot ?sht? mjaft e v?shtir? t? takosh nj? familje q? nuk ka frigorifer. Gjendet n? ?do sht?pi pasi p?rdoret p?r t? ruajtur ushqimin. Dominohet nga temperaturat e ul?ta. Jan? t? favorshme p?r ushqim kohe e gjate ishte i fresk?t. Kjo nuk ?sht? vet?m e p?rshtatshme, por gjithashtu ju lejon t? kurseni ndjesh?m para p?r blerjen e produkteve t? reja.

Frigoriferi ?sht? nj? pajisje komplekse q? ?sht? e r?nd?sishme t? funksionoj? si? duhet. Kjo ?sht? m?nyra e vetme q? do t? sjell? p?rfitimin e d?shiruar. Pasi t? keni bler?, dor?zuar dhe instaluar pajisjet sht?piake, duhet t? vendosni temperatur?n n? frigorifer. Ky ?sht? nj? proces i thjesht?, por ka karakteristikat e veta. Ne do t? shikojm? m? tej se si t? vendosim temperatur?n n? frigorifer.

?far? temperature duhet t? jet? frigoriferi?

Para se t? flasim p?r m?nyr?n e vendosjes s? temperatur?s n? frigorifer, le t? shohim parametrat e tij m? optimal?. Kjo ?sht? e leht? p?r t'u zbuluar. Thjesht shikoni udh?zimet e funksionimit p?r pajisjen. Secili prodhues vendos n? m?nyr? t? pavarur regjimin e temperatur?s q? do t? jet? m? i favorsh?m nj? model t? caktuar Pajisje sht?piake.

Temperatura q? vendoset n? frigoriferin Atlant ?sht? e ndryshme. Kjo varet drejtp?rdrejt nga lloji i produkteve q? duhet t? ruhen. Kushtet e duhura t? barabart? me treguesit e m?posht?m. P?r mishin dhe vez?t kjo ?sht? plus 1-3 grad?, p?r en?t e gatuara, salcice - 2-4 grad?, p?r produktet e qum?shtit - 3-5 grad?.

Si? tregon praktika, teknologji komplekse ofron zgjedhje e madhe cil?simet. Kjo shkakton v?shtir?si p?r p?rdoruesin, pasi ?sht? e leht? t? b?sh gabime gjat? procesit t? cil?simeve. Shembuj t? pajisjeve t? tilla jan? Samsung dhe shum? t? tjera. Ato ofrojn? temperatura t? ndryshme n? frigorifer dhe frigorifer. Sa i p?rket kryerjes s? k?tij procesi n? pajisjet sht?piake Atlant, ai ?sht? paksa i ndrysh?m, pasi pajisjet jan? me nj? dhe me dy dhoma.

Si t? vendosni temperatur?n n? frigoriferin Atlant?

Udh?zimet tona se si t? vendosni temperatur?n n? frigoriferin Atlant jan? asistenti i par? n? zgjidhjen e k?tij problemi. Kjo do t'ju lejoj? t? p?rballeni me t? shpejt dhe me leht?si. Si rezultat, pajisja do t? funksionoj? me efikasitet dhe p?r nj? koh? t? gjat?.

K?ta frigorifer? prodhohen nga nj? prodhues bjellorus. Ata jan? t? besuesh?m dhe t? leht? p?r t'u p?rdorur. T? gjitha modelet jan? t? pajisura me nj? der?, pas s? cil?s ka rafte dhe ndarje ngrir?se. P?r t? vendosur temperatur?n n? t?, do t'ju duhet t? p?rdorni nj? rregullator t? ve?ant? q? rrotullohet. Ka disa pozicione: 1-7.

Prodhuesi rekomandon zgjedhjen e 3. ?sht? p?rcaktimi m? i sakt? i temperatur?s. Ju gjithashtu mund t? rrisni fuqin? e ftohjes. P?r ta b?r? k?t?, zgjidhni pozicionin n? numrin 5. Por ?sht? e r?nd?sishme t? theksohet k?tu se nj? cil?sim i till? do t? ?oj? n? rritjen e funksionimit t? kompresorit. Gjat? gjith? k?saj periudhe nuk do t? fiket. Prandaj, pasi ushqimi t? jet? ftohur n? shkall?n e k?rkuar, do t'ju duhet t? ndryshoni pozicionin e kontrollit t? temperatur?s n? 3. P?rndryshe, kompresori thjesht do t? d?shtoj?.

Frigoriferi me dy dhoma Atlant: vendosja e temperatur?s

N?se ndarja e ngrir?sit ndodhet ve?mas nga ajo kryesore, at?her? nj? frigorifer i till? quhet frigorifer me dy dhoma. Procesi i konfigurimit ?sht? i ngjash?m me pajisjen e m?parshme. P?r t? vendosur temperatur?n n? frigorifer me dy ndarje, duhet t? p?rdorni rregullatorin, i cili tregohet n? foton m? posht?. Mund t? instalohet n? disa pozicione: nga 1 n? 7. M? s? shumti opsioni m? i mir? p?r k?t? rast ?sht? 2, 3, 4. N? k?t? m?nyr? do t? siguroni nj? temperatur? 1-5 grad? n? ndarjen kryesore. Kjo kushte optimale p?r ruajtjen e ushqimit.

Temperatura n? frigorifer do t? jet? m? e ul?t. Treguesi i tij ?sht? -18 grad?. Kjo do t? lejoj? q? ushqimi t? jet? i ngrir?. P?r shembull: mish, peshk, manaferra dhe gj?ra t? tjera.

Modele t? tjera frigorifer?sh

Shum? modele moderne frigorifer?t jan? t? pajisur me dy kompresor?. Nj?ri prej tyre ?sht? p?rgjegj?s p?r sh?rbimin e ngrir?sit, dhe i dyti ?sht? dhoma kryesore. Kjo pajisje ju lejon t? konfiguroni dhe rregulloni funksionimin e secilit motor ve? e ve?. Ju mund t? ?aktivizoni nj?r?n prej tyre n? ?do koh?.

P?r t? vendosur temperatur?n n? nj? frigorifer t? till?, do t'ju duhet t? p?rdorni dy rregullator?. Secili prej tyre ?sht? p?rgjegj?s p?r nj? departament t? ve?ant?. Parimi i konfigurimit ?sht? i nj?jt? si p?r pajisjet e m?parshme. Rregullatori paraqitet n? form?n e nj? butoni rrotullues, i cili ka disa m?nyra. N? m?nyr? q? ushqimi t? ruhet p?r nj? koh? t? gjat?, duhet t? zgjidhni pozicionin 3, 4 ose 5.

Frigorifer? me kontroll elektronik

Tani mund t? gjenden gjithnj? e m? shum? frigorifer? t? kontrolluar elektronikisht. Ky ?sht? nj? version modern dhe i leht? p?r t'u p?rdorur i pajisjes. Ka nj? ekran q? shfaq parametrat e funksionimit t? ndarjeve t? frigoriferit.

Rregullimi i temperatur?s kryhet duke p?rdorur butonat e vendosur n? t?. N? k?t? rast, p?rdoruesi zgjedh n? m?nyr? t? pavarur parametrat e temperatur?s. N?se ndiqni udh?zimet e p?rdorimit, thuhet se opsioni m? i mir? ?sht? 3-5 grad? n? ndarjen kryesore dhe -18 grad? n? frigorifer.

Vendosja e temperatur?s n? frigoriferin Atlant nuk ?sht? e v?shtir?. Kjo detyr? ?sht? mjaft e thjesht? dhe mund t? kryhet mjaft shpejt. Gj?ja kryesore ?sht? t'i qasemi me p?rgjegj?si. P?rndryshe, produktet do t? b?hen shpejt t? pap?rdorshme. N?se kjo ndodh, at?her? kontrolloni regjimin e temperatur?s p?r t? par? n?se i plot?son standardet e vendosura p?r frigorifer?t.

Nj? asistent i shk?lqyer n? k?t? proces ?sht? videoja m? posht?. Tregon qart? se si t? vendosni temperatur?n n? frigoriferin Atlant. Rishikoni at? dhe merrni masa.

Frigoriferi ju lejon t? vazhdoni jet?n e ushqimit, t? shijoni shijen e tij dhe t? p?rfitoni sa m? shum? prej tij. substancave t? dobishme. Dhe n? dim?r mund ta shijoni si dje manaferrat e zgjedhura ose perime.

Megjithat?, p?r t? pasur k?t? mund?si, duhet t? dini se cila temperatur? duhet t? jet? n? frigorifer dhe frigorifer dhe t? jeni n? gjendje t? zgjidhni modaliteti optimal p?r ruajtje.

Duke harruar vendosjen e mishit apo peshkut n? frigorifer dhe l?nien n?n ndikim p?r disa or? temperaturat e larta, mund t'i thoni lamtumir? - do t? shfaqet nj? er? e keqe, e cila do t'ju detyroj? ta hidhni pjat?n e d?shtuar n? koshin e plehrave. Por pse ushqimet prishen m? shpejt kur ekspozohen ndaj nxeht?sis??

Arsyeja kryesore ?sht? p?rhapja e baktereve. P?r shkak t? rritjes s? sasis? dhe aktivitetit t? tyre, lirimi i gazrave, acideve dhe t? tjera komponimet kimike. Pjesa m? e madhe e produkteve t? mbeturinave t? mikroorganizmave mbetet n? produkt dhe nj? pjes? m? e vog?l p?rfundon n? mjedis.

Bakteret e rrezikshme si salmonela, clostridium perfringens, campylobacter, E. coli, listeria dhe toksoplazma mund t? hyjn? n? trup me ushqimin e prishur.

Disa aroma t? shkaktuara nga bakteret jan? t? v?shtira p?r t'u hequr qafe. Dhe nuk rekomandohet t? konsumoni furnizime ku mikroorganizmat kan? arritur t? nd?rtojn? "megaqytetet" t? t?ra. ?sht? m? mir? t? harroni parat? e shpenzuara p?r ushqim dhe t? mos neglizhoni sh?ndetin tuaj.

Bakteret gjenden n? ?do produkt ushqimor. T? heq?sh qafe prej tyre 100% ?sht? joreale. Megjithat?, pajisjet ftoh?se reduktojn? intensitetin apo edhe ndalojn? aktivitetin e tyre jet?sor.

Si rezultat, jet?gjat?sia rritet dhe praktikisht nuk ulet. vlera ushqyese dispozitat. Konsumator?t kursejn? para, kujdesen p?r sh?ndetin e tyre dhe shijojn? ushqimet e tyre t? preferuara.

Temperatura e ul?t parandalon rritjen e baktereve n? sip?rfaqen e produkteve dhe n? brend?si t? tyre, si rezultat, afati i ruajtjes zgjatet ndjesh?m, cil?sia praktikisht nuk p?rkeq?sohet dhe ushqyese dhe ve?orit? e dobishme

Ftohja n? dhom?n kryesore

N? shumic?n e rasteve, paketimi i produktit p?rmban informacione se cila duhet t? jet? temperatura optimale n? frigorifer p?r t? ruajtur vlerat e tij ushqyese.

P?r p?rzgjedhje raftin e duhur Ju mund t? p?rdorni udh?zimet p?r pajisjet - prodhuesit tregojn? temperatur?n e funksionimit t? nj? nj?sie t? ve?ant?, e cila mund t? ndryshoj? ndjesh?m p?r modele t? ndryshme.

P?r shembull, kjo ?sht? e r?nd?sishme p?r frigorifer?t Samsung dhe Atlant. Temperatura mesatare e ndarjes s? frigoriferit ?sht? n? intervalin 2 ?С…5 ?С.

Prodhuesit nj?sit? ftoh?se udh?zimet e dh?na me produktin tregojn? qart? zonat p?r ruajtjen e produkteve t? ndryshme, duke marr? parasysh cil?sit? e tyre specifike

Zonat p?r vendosjen e produkteve

Frigorifer?t jan? t? pajisur me disa rafte, ndarje an?sore dhe 1-2 sirtar? perimesh. Ndonj?her? ka nj? rezervuar tjet?r - nj? dhom? freskie.

Ky i fundit ka temperatur?n m? t? ul?t n? rezervuar dhe p?rdoret p?r t? ruajtur ushqimin q? p?rkeq?sohet shpejt.

Mos harroni p?r t? thjeshtat por rregulla efektive P?rdorimi i frigoriferit:

1. Mos vendosni ushqim t? nxeht?.
2. Dyert duhet t? mbyllen fort.
3. N? dhoma e ftohjes vendosni produktet n? p?rputhje me zonat e magazinimit.

?do zon? e ndarjes s? frigoriferit ka t? nj?jt?n temperatur?. Kjo ?sht? e pasakt?, sepse p?r disa produkte tregues optimal af?r zeros, nd?rsa t? tjer?t "ngrijn?" n? +7 ?С.

Ndarja e frigoriferit, nga ana tjet?r, mund t? ndahet n? disa zona q? ndryshojn? treguesit e temperatur?s, ?far? duhet t? kihet parasysh gjat? instalimit t? produkteve n? pajisje

Perimet dhe frutat ruhen n? temperatur? 3 °C...7 °C. Ato vendosen n? kuti t? ve?anta n? raftin e posht?m t? frigoriferit. Disa modele moderne jan? t? pajisura me sistemin No Frost.

Ushqimet e detit, mishi, sallami, qum?shti, djathi i p?rkasin grupit t? mallrave q? p?rkeq?sohen shpejt. Mjedisi i tyre ?sht? shum? i favorsh?m p?r p?rhapjen e shpejt? t? baktereve. Kushtet e d?shiruara t? ruajtjes jan? 0°C…2°C.

Buka nuk duhet t? ruhet n? frigorifer fruta tropikale, n? frigorifer - moll?, dardha, qep?, hudh?r, panxhar, karrota, patate dhe shum? produkte t? tjera ushqimore

N?se frigoriferi ?sht? i pajisur me nj? dhom? freskie, ?sht? m? mir? ta p?rdorni. Nuk ka - at?her? vendosni ushqimin rafti i sip?rm. K?shillohet q? t? vendosni pije alkoolike k?tu.

Gjithashtu nuk duhet t? ruani produkte t? tjera t? qum?shtit p?r nj? koh? t? gjat?. Temperaturat optimale p?r to jan? 0 °C...6 °C, q? korrespondon me raftin e dyt? ose t? tret?. Duke marr? parasysh gam? t? madhe, lexoni kushtet e ruajtjes n? paketim. N? 0 °C ... 3 °C duhet t? ruani produkte gjys?m t? gatshme q? do t? gatuani s? shpejti, dhe ?mb?lsira.

P?r vez?t e pul?s, sallata me salc? kosi ose majonez?, buk?, supa, regjimi optimal i temperatur?s ?sht? 3 °C...6 °C. Kjo ?sht? pjesa e mesme e ndarjes s? frigoriferit, zakonisht rafti i tret?.

Ndarja e poshtme ?sht? projektuar p?r t? ruajtur ushqimin n? nj? temperatur? prej 6 °C...10 °C, e cila ?sht? optimale p?r turshit?. Vendosni perimet dhe frutat n? sirtar? t? ve?ant?.

N?se jeni duke gatuar, p?rdorni p?rb?r?s q? jan? tashm? n? frigorifer. Ju mund t? kurseni shum? dhe fjal? p?r fjal? t? mos hidhni para

Ndarjet n? dyer jan? pjesa e frigoriferit me temperatur?n m? t? lart?. Ruani k?tu salca t? ndryshme dhe l?ngje.

Ngrir?si mund t? vendoset n? pjes?n e sip?rme ose t? poshtme t? nj?sis?. Por n? ?do rast, rregulli ?sht? i vlefsh?m: sa m? larg ngrir?sit, aq m? i ngroht?.

?do produkt ushqimor ka nj? qasje t? ve?ant? p?r ruajtjen. Konsumator?t kan? frik? ose thjesht nuk e din? se ?far? mund t? ndryshojn? kushtet e temperatur?s. Nj? shit?s i nd?rgjegjsh?m do t? pyes? se ?far? sakt?sisht do t? jet? m? shpesh n? frigorifer dhe do t? b?j? rregullimet e nevojshme.

Frigorifer? gjenerata e fundit p?rshtatet leht?sisht n? kushtet e k?rkuara t? temperatur?s. Konfigurimi mund t? kryhet nga shit?si me k?rkes? dhe rekomandime t? bler?sit ose nga vet? pronari i pajisjes

Megjithat?, duke p?rdorur nj? panel t? ve?ant?, ju mund dhe duhet ta vendosni vet? temperatur?n n?se mishi, sallatat dhe produktet e tjera nuk p?rshtaten n? zonat e duhura. At?her? do t? paguani m? pak p?r energjin? elektrike dhe do t? jeni n? gjendje t? blini m? shum? gj?ra t? mira.

Ruajtja e ushqimit n? frigorifer

Frigoriferi ?sht? nj? zgjidhje p?r problemin e ruajtjes afatshkurt?r t? ushqimit. Sot e kan? futur, nes?r apo pasnes?r e kan? hequr. Ndonj?her? ju duhet t? mbani nj? produkt t? fresk?t jo p?r disa dit?, por p?r disa jav?.

Dizajni i ndarjes s? ngrir?sit

??shtja e freskis? zgjidhet duke p?rdorur ngrir?s. ?sht? pjes? p?rb?r?se e pothuajse ?do frigoriferi. Mund t? ket? v?llime t? ndryshme: nga 40 n? 100 litra. dhe me shume. Prodhuesit ofrojn? gjithashtu opsione t? ve?anta p?r disa qindra litra.

E rregullt qese plastike dhe filmi ngjit?s nuk jan? t? p?rshtatsh?m si paketim p?r ruajtje n? frigorifer. Ata do t? shk?rmoqen dhe do t? thyhen nga t? ftohtit. Ne kemi nevoj? p?r polietileni t? dendur

M? shpesh, ushqimet e detit, mishi, perimet dhe frutat ruhen n? k?t? departament. ?sht? gjithashtu nj? parajs? p?r akulloren q? ju shp?ton n? vap?n e tmerrshme.

Mesatarisht, temperatura n? sirtar?t/ndarjet e ngrir?sit t? frigoriferit varion nga -17 °C...-18 °C. N? var?si t? mbushjes s? produkteve, treguesi ndryshon:

• n?se pjesa m? e madhe e dhom?s ?sht? e lir?, at?her? -14 °C;
• kur ruani mishin ose kur mbushni ngrir?sin m? shum? se 50% - kjo ?sht? -20 °C...-24 °C;
• Modaliteti i ngrirjes s? shpejt? ?sht? i vlefsh?m p?r disa or? - temperatura -30 °C.

Ngrir?si ?sht? i pajisur me sirtar? ose rafte t? ve?ant?. T? parat jan? t? disponueshme n?se ndarja e ftoht? ndodhet n? fund t? frigoriferit. Por do t? duhet t? kufizoni veten tek t? tjer?t n? pozicionin e sip?rm.

P?r ruajtjen e leht? n? frigorifer dhe ndarjen e ushqimit n? pjes? ose tufa, ngrir?sit jan? t? pajisur me rafte ose kontejner?

Qasja evropiane ndaj ngrirjes

Sipas standardeve evropiane, ngrir?sit ndahen n? disa klasa. Fal? k?saj t? fundit, ekzistojn? kushte t? ndryshme t? temperatur?s. Kjo qasje ju lejon t? kurseni energji, t? zvog?loni konsumin e frigoriferit dhe t? parandaloni p?rkeq?simin e cil?sis? s? produkteve.

N?se ngrini disa ushqime, ato do t? b?hen t? pap?rshtatshme p?r konsum. P?r shembull, temperatura e rekomanduar e ruajtjes p?r majonez?n ?sht? 0 ?С…+18 ?С. Mos ngurroni ta vendosni n? ?do raft apo edhe n? ndarjen an?sore t? frigoriferit.

K?shillohet q? ngrirja t? shkrihet 1-2 her? n? vit p?r ta siguruar at? kushte normale puna. N?se n? ambiente t? mbyllura nivel i rritur lag?shtia - m? shpesh e mundur

Kushtet e ruajtjes s? margarin?s ndryshojn? ndjesh?m. N? temperatur?n +11 ?С…+15 ?С ?sht? i ngr?nsh?m p?r 30-15 dit?, n? +5 ?С….+10 ?С - 20-45 dit?, n? 0 ?С…+4 ?С - 60-35 dit?, n? - 9 ?С…0 ?С -75-45 dit?, n? -10 ?С…-20 ?С - 60-90 dit?.

Margarina n? frigorifer ?sht? e mir? p?r 6 her? m? shum? se n? frigorifer. N?se keni bler? shum? nga ky produkt, ruajeni n? temperatura n?n zero.

Laborator?t evropian? kryen nj? analiz? t? ngjashme, duke marr? parasysh dhjet?ra produkte t? tjera. Ata krijuan em?rtime universale p?r konsumator?t e zakonsh?m.

N? panelet e kontrollit t? temperatur?s t? prodhuara n? p?rputhje me standardet evropiane p?r frigorifer?, do t? gjeni simbolet e m?poshtme:

• pa yll - disa grad? n?n zero Celsius;
• 1 yll - -6 ?С;
• 2 yje - -12 ?С;
• 3 yje - -18 ?С;
• 4 yje - gjithashtu -18 ?С, por p?r nj? grup t? ndrysh?m pajisjesh.

Sa m? e ul?t t? jet? temperatura n? ngrir?sin e frigoriferit, aq m? shum? energji elektrike harxhon. Kostoja e pajisjeve me nj? rregullim t? till? ?sht? pak m? e lart?. Por paneli ju lejon t? zvog?loni kostot e energjis?.

Paneli i kontrollit i prodhuar n? vitet e fundit nj?sit? ju lejojn? t? zgjidhni kushtet e temperatur?s q? k?rkohen p?r ruajtjen e produkteve specifike. N?se temperaturat e larta nuk jan? t? nevojshme, ulja e temperatur?s do t? kursej? energji

Rregullat p?r ruajtjen e mishit

Sigurisht, blerja e margarin?s n? rezerv? ?sht? nj? kursim i dyshimt?. Dhe edhe n?se nj? ose dy pako produkti prishen, ?sht? nj? problem i vog?l. Por blerja e disa kilogram?ve mish 2-3 jav? para Vitit t? Ri ?sht? nj? mund?si p?r t? mos u b?r? viktim? e rritjes s? ?mimeve para festave.

Var?sia e koh?zgjatjes s? ruajtjes s? mishit nga temperatura ?sht? si m? posht?.

1. Mishi i fresk?t n? -14 ?С…-18 ?С - 5-6 muaj.
2. Mishi i fresk?t n? -8 ?С…-12 ?С - n? jav?.
3. Produktet e mishit n? -18 ?С…-22 ?С - 3 muaj.

Duket se nj? ndryshim prej disa grad? Celsius nuk ?sht? aq i madh. Megjithat?, afati i ruajtjes mund t? ndryshoj? disa her? n? t? nj?jt?n koh?. Pra, zgjedhja ?sht?: paguani pak m? shum? energjin? elektrike ose n?se temperatura nuk ?sht? aq e ul?t, hidheni mishin.

Mos hani ushqim t? p?rgatitur nga mishi q? nuk ?sht? ruajtur si? duhet. Helmimi me ushqim mund t? d?mtoj? veshkat, mushk?rit?, shpretk?n dhe sistemin vaskular

Nga m?simet e fizik?s n? shkoll? dim? se izolimi termik sigurohet nga rrjedha e energjis?. Por potenciali formohet si rezultat i ndryshimeve t? temperatur?s. Prandaj, paralelisht me “ftohjen” n? ngrirje, rriten kostot e energjis?.

Karakteristikat e ruajtjes s? vez?ve t? pul?s

Me uljen e temperatur?s n? frigorifer, rritet edhe jet?gjat?sia e shumic?s s? produkteve. Por ka edhe p?rjashtime.

P?r shembull, vez?t e pul?s nuk prishen p?r nj? koh? t? gjat? kur ekspozohen ndaj temperaturave t? ul?ta. N? 0 ?С… -2 ?С n? frigorifer do t? jen? t? p?rshtatshme deri n? 3 muaj. Nuk ?sht? nj? m?nyr? e keqe p?r t? harruar vez? t? kalbura, apo jo?

?far? do t? ndodh? n?se temperatura bie edhe m? tej n? -3 ?С...-5 ?С? Embrioni vdes edhe n? -4 ?С. Si rezultat, dend?sia e t? verdh?s dhe t? bardh?s do t? ulet. Meqen?se koeficienti i relievit t? temperatur?s s? l?ngjeve ?sht? m? i madh se t? ngurta, guaska do t? shp?rthej?.

Ekziston nj? besim i p?rhapur midis njer?zve se vez?t e pul?s nuk prishen p?r 2-3 jav?. temperatura e dhom?s. Por ia vlen t? merren parasysh standardet e GOST 51121. Dokumenti v?ren se n? 0 ?С...+20 ?С duhet t? ruhen sa vijon:

• vez? dietike - nj? jav?;
• vez? tavoline - 25 dit?;
• vez? t? lara - 12 dit?.

N? t? p?rmendurat dokument rregullator Koha tregohet qart?, por jepet nj? gam? mjaft e madhe e temperatur?s. Prandaj, njer?zit kan? m? shum? gjasa t? ken? t? drejt? sesa t? gabuar. Lag?shtia prej rreth 45% dhe temperatura deri n? 20 ?С jan? kushte t? mira ruajtjeje. Megjithat?, nj? frigorifer me disa grad? n?n zero ?sht? alternativa m? e mir?.

Ushqimi n? ndarjen e ngrir?sit duhet t? shtrihet lirsh?m p?r t? siguruar qarkullimin e ajrit. P?rndryshe, do t? jet? e v?shtir? t? ftohni pajisjet

Qasja e duhur ndaj peshkut

Peshku ?sht? shum? m? i sh?ndetsh?m se mishi. ?sht? i pasur me proteina, t? vlefshme p?r organizmin, duke p?rb?r? deri n? 20% t? mas?s. Ai p?rmban acide yndyrore q? parandalojn? s?mundjet e zemr?s dhe problemet vaskulare, vitamina A, D dhe E, t? cilat jan? p?rgjegj?se p?r rritjen e qelizave, kockat dhe muskujt e fort?. Kur ruhet si? duhet, pulpa e peshkut nuk humb shumic?n e substancave t? dobishme.

Sipas GOST 1168, salmoni i Lindjes s? Larg?t, purteka, krapi, peshku i bardh?, purteka, mustakja dhe p?rfaq?suesit e tjer? t? trupave t? uj?rave t? ?mbla ruhen n? -18 ?С deri n? 6 muaj. Por merluci, levreku dhe banor?t e tjer? t? deteve dhe oqeaneve n? t? nj?jt?n temperatur? - deri n? 4 muaj. N?se temperatura n? frigorifer ?sht? m? pak se 10 ?С, koh?zgjatja e ruajtjes ndahet me dy.

P?r ftohje efektive t? produkteve t? peshkut dhe mishit, frigorifer?t Samsung, p?r shembull, jan? t? pajisur me Fresh Zone - nj? zon? freskie q? ofron ruajtje optimale peshk i fresket

P?r t? parandaluar q? ila?i t? b?het helm...

P?r ila?et, prodhuesit e pajisjeve sht?piake kan? dal? me frigorifer? t? ve?ant?. K?to t? fundit karakterizohen nga sakt?sia e lart? e kontrollit, prania e mesazheve t? drit?s ose z?rit n? rast t? devijimeve nga diapazoni optimal i temperatur?s dhe regjime t? ve?anta puna.

Pajisjet e tilla jan? m? t? shtrenjta se analog?t e zakonsh?m t? familjes. Megjithat?, kur jeta ?sht? n? rrezik, nuk ka zgjidhje.

N? ndarjen e ngrirjes maksimumi temperatur? negative nuk duhet t? bjer? n?n -30 ?С, megjith?se n? modelet e reja ky tregues mund t? kontrollohet nga p?rdoruesi

Kur blini nj? frigorifer p?r ila?e, kushtojini v?mendje p?rputhshm?ris? s? kushteve t? temperatur?s s? funksionimit t? tij me llojet e ila?eve q? do t? ruhen. Modele t? tilla jan? t? mbrojtura nga hakerimi. N? fakt, p?rve? pun?s kryesore, frigoriferi sh?rben edhe si kasafort?.

N? shumic?n e rasteve m? shum? temperatur? t? ul?t ka nj? efekt pozitiv n? jet?gjat?sin? e produktit. Megjithat?, n?se vlera optimale p?r vez?t e pul?s ?sht? disa grad? n?n zero, at?her? majoneza duhet t? vendoset vet?m n? frigorifer.

Aktiv tregun e brendsh?m Kryesisht ngrir?s me temperatura e funksionimit n? -18 ?С…-24 ?С. Prodhuesit jan? t? gatsh?m t? kursejn? para duke i privuar bler?sit mund?sin? p?r t? rregulluar regjimin e temperatur?s.

Sidoqoft?, n?se e shikojm? n? planin afatgjat?, ?sht? m? mir? t? blini nj? frigorifer me nj? panel kontrolli sot n? m?nyr? q? t? kurseni energjin? elektrike nes?r.

P?rfitimet e zonimit t? pajisjeve

Frigorifer?t modern? prodhohen sipas parimit zonal. T? gjitha vendet ose territoret e tyre individuale klasifikohen sipas karakteristikave klimatike.

P?r shembull, p?r nj? grup vendesh skandinave, modelet me nj? vler?sim pak m? t? ul?t t? izolimit termik jan? t? r?nd?sishme. Kompresori ?sht? gjithashtu disi i deformuar. Dhe p?r vendet n? tropik?t e nxeht?, nevojiten pajisje m? t? fuqishme dhe rezistente ndaj konsumit.

?sht? logjike q? n?se temperatura mesatare vjetore n? dhom? ?sht? disa grad? m? e lart?, frigoriferi do t? punoj? m? intensivisht. Prandaj, nj? model pajisjeje p?r vendet e nxehta kushton m? shum? se nj? i ngjash?m p?r skandinav?t.

Ndiqni udh?zimet p?r p?rdorimin e frigoriferit. N?se ato shkelen, leximi aktual i temperatur?s nuk do t? jet? i barabart? me temperatur?n nominale p?r m?nyr?n e zgjedhur t? funksionimit

Shpesh kompresori funksionon pothuajse pa nd?rprerje vendet tropikale Oh. Sidoqoft?, edhe n? kushte t? tilla ?sht? e v?shtir? p?r t? q? t? siguroj? temperatur?n q? korrespondon me modalitetin e zgjedhur. Gj? q? nuk ?sht? p?r t'u habitur kur ajri i ngroht? me nj? temperatur? konvencionale prej 40 ?С ngroh pajisjen nga t? gjitha an?t.

Frigorifer?t p?r vendet tropikale jan? pak m? t? shtrenjt? se sa homolog?t e tyre p?r vendet e ftohta. ?sht? e v?shtir? t'i gjesh n? tregun ton?, por p?r shumic?n karakteristikat teknike duken m? bind?se.

Dy funksione kryesore t? temperatur?s

Konkurrenca e ashp?r po i detyron prodhuesit e pajisjeve sht?piake t? krijojn? gjithnj? e m? shum? m?nyra t? reja p?r t? t?rhequr v?mendjen e bler?sve.

Ata nuk kufizohen m? n? l?vizjet e marketingut, por po futin risi interesante teknologjike n? funksionimin e ndarjeve t? ftohjes dhe ngrir?sit. Si rezultat, konsumator?t marrin mund?si interesante.

Opsioni "Super Cooling" ju lejon t? ulni temperatur?n n? t? gjitha zonat e ndarjes s? frigoriferit n? tregues minimal n? 1 ?С…2 ?С. Ju mund t? ftohni shpejt ushqimin nga disa thas? n? t? nj?jt?n koh?.

Lini m?njan? nj? raft n? frigorifer p?r ushqimet me dat? skadence. N? k?t? m?nyr? do t? dini se ?far? t? gatuani m? par?.

Modaliteti "Super Freeze" ?sht? i r?nd?sish?m p?r ndarjen e ngrir?sit. Temperaturat zbresin deri n? -24°C. Ju mund t? ngrini nj? dhom? t? mbushur me ushqim n? disa dhjet?ra minuta.

Sigurohuni q? ta vendosni pajisjen tuaj n? funksionim normal p?r t? shmangur humbjen e energjis? dhe p?r t? mbajtur furnizimet n? temperatur?n optimale.

P?rfundime dhe video e dobishme p?r k?t? tem?

Rregullat themelore p?r ruajtjen e dispozitave diskutohen n? video:

Si t? organizoni ruajtjen e furnizimeve n? frigorifer:

Rregullat p?r ruajtjen e frutave, perimeve dhe manave:

Jet?gjat?sia e ushqimit n? frigorifer:

?do produkt ushqimor ka karakteristikat e veta t? ruajtjes. Ky informacion mund t? gjendet n? pak sekonda n? paketim ose, n?se nuk ?sht? i disponuesh?m, n? internet.

Mos harroni t? vendosni artikujt ushqimor? n? zonat e p?rshtatshme t? frigoriferit. Kushtet e temperatur?s ju lejojn? t? krijoni kushte optimale t? ruajtjes, pa e lodhur pajisjen m? kot dhe pa paguar m? shum? p?r energjin? elektrike.

A b?het qum?shti juaj i ftoht? dhe vez?t tuaja prishen shpejt? Ju ndoshta nuk e dini se ?far? temperature duhet t? jet? frigoriferi juaj. Gjetja e temperatur?s s? duhur ?sht? jetike p?r ushqimin tuaj. Kjo do t'i mbaj? ato t? fresk?ta duke ngadal?suar zhvillimin e baktereve.

N? ndarjen e frigoriferit, produkte t? tilla si qum?shti, perimet, frutat dhe mishi mund t? ruhen m? gjat?, me kusht q?:

• Vendosja e duhur e tyre,
• Temperatura e vendosur si? duhet.

A e dini sa duhet t? jet? temperatura n? dhom?z?n e frigoriferit?

Ekspert?t p?r k?t? ??shtje vendos?n q? temperatur? ideale frigorifer rreth 4°C. Rekomandohet t? zgjidhni t? 0°C deri 5°C ose nd?rmjet 34°F dhe 40°F. Kjo ?sht? p?r shkak t? kushteve t? m?poshtme:

• Temperatura e jashtme Duhet t? rregullohet n? baz? t? koh?s s? vitit. Me ardhjen e ver?s vapa b?het m? e fort? dhe lind nevoja p?r t? hapur m? shpesh frigoriferin.
• Sasia e ushqimit t? ruajtur Frigoriferi i st?rmbushur ?sht? po aq i keq sa edhe ai i pambushur (ndryshimet e temperatur?s ndodhin sa her? hapen dyert). N?se nuk keni ushqim t? mjaftuesh?m, mbushni shishet me uj? dhe vendosini n? rafte bosh.

N? k?t? interval t? temperatur?s ?sht? e garantuar ruajtje e mir? ushqimi. Vendosja e duhur t? nuk do t? shkat?rroj? mikroorganizmat patogjen?, por do t? ngadal?soj? rritjen e tyre.

Frigoriferi dhe Strategjia: Ruajtja e Siguris? Ushqimore

P?rve? ruajtjes s? temperatur?s s? frigoriferit, duhet t? nd?rmerren hapa shtes? p?r t'u siguruar q? ushqimi i ftoht? t? mbetet sa m? i sigurt:

• Mundohuni t? p?rdorni shpejt dispozitat nga qeset e hapura t? ushqimit.
• Kontrolloni dat?n e skadenc?s s? produkteve ushqimore.
• Mos e paketoni ushqimin fort.
  Ngarkesa n? frigorifer ndikon n? t?. Ajri i ftoht? duhet t? qarkulloj? rreth ushqimit p?r ta ftohur si? duhet.
• Fshini raftet m? shpesh - kjo do t? ndihmoj? n? uljen e rritjes s? baktereve t? listeris?, t? cilat rriten n? temperatura t? ul?ta.
  V?mendje e ve?ant? Kushtojini v?mendje njollave pas shkrirjes s? mishit - kjo do t? parandaloj? kontaminimin e kryq?zuar, ku bakteret nga nj? ushqim jan? p?rhapur n? tjetrin.
• Pet?, en? plastike t? mbyllura - zgjedhja m? e mir? p?r t? ruajtur shumic?n produkte ushqimore.
  Paketimet e hapura mund t? ?ojn? n? aroma t? huaja, tharje t? ushqimit dhe humbje t? tyre l?nd? ushqyese dhe rritjen e mykut.

Temperatura brenda frigoriferit nuk ?sht? kudo e nj?jt?. P?r shembull, rafti i posht?m - t? i mes?m ?sht? rreth + 5 ° C. Zona e ftoht? n? krye ?sht? rreth + 3 ° C. Kjo ?sht? arsyeja pse ?sht? e p?rshtatshme t? vendosni ushqimin n? regjimente t? ndryshme, sipas nevojave t? tyre p?r sa i p?rket t?:

• Zona m? e ftoht? (midis 0° dhe 3°C): sip?r frigoriferit.
  Ruani: mish, peshk t? pap?rpunuar, produkte qum?shti, l?ngje frutash t? fresk?ta, salcice, ushqim t? gatuar, ushqim deti.
• K?ndi i freskis? (±4°): mesi i nj?sis? suaj.
  Vendi: mish, peshk dhe perime t? ziera, fruta, produkte t? pjekura, salca, t? mesme ose djath? i fort?, kos, krem.
• Sirtar?t e posht?m (nd?rmjet 4° dhe 6°C): hap?sir? p?r perime dhe fruta t? fresk?ta.
• Dyert - Zona e Temperatur?s (±6°): Zona m? pak e ftoht?.
  Vendosni dispozita q? duhet t? ftohen pak: vez?t, gjalp?, re?el, mustard?, kafe, pije, salca.

A keni pasur ndonj?her? ndonj? dyshim se cila duhet t? jet? temperatura n? frigoriferin frigorifer? Si t? ruani vetit? e dobishme t? ushqimit t? p?rgatitur? Shumica e produkteve mund t? ruhen m? gjat? cil?si t? mira, n?se v?zhgoni temperatur?n e ngrir?sit 0 grad? F ose -18 °C.

Koha ?sht? faktor i r?nd?sish?m p?r t? ruajtur karakteristikat e larta t? shijes s? ushqimeve t? ngrira. Pavar?sisht nga paketimi i duhur, n?se mbahen n? frigorifer p?r nj? koh? t? gjat?, shum? produkte mund t? b?hen t? forta ose pa shije.

Koh?zgjatja e ruajtjes s? ushqimeve t? ngrira n? frigorifer

Mishi (produktet e b?ra prej tij) ruhet:

• Salcice, salcice, hot dog - 1-2 muaj.
• Salo - 1 muaj.
• Mish i grir? - 3-4 muaj.
• Biftek?t - 6-12 muaj.
• B?rxolla - 4-6 muaj.
• Pjekje - 4-12 muaj.
• Pul? e plot? - deri n? 12 muaj.
• Pjes? pule - deri n? 9 muaj.

Perimet

Perimet duhet t? zbardhen (pjes?risht t? zihen) p?rpara ngrirjes. Perimet duhet t? ngrihen shpejt, at?her? ato do t? ruhen shije t? mir? Dhe shumica ushqyesve t? tyre. Mbaj jo m? shum? se 12 muaj.

A e dini se:

• Duke shkrir? ushqimin n? temperatur?n e dhom?s, bakteret shumohen shpejt dhe futen n? ushqim.
  Mund t? shkaktoj? toksicitet pavar?sisht temperaturat e larta kur gatuani.
• P?r t? ruajtur vetit? e dobishme t? ushqimit, ai duhet t? shkrihet n?: frigorifer, uj? t? ftoht?, mikroval?(filloni menj?her? procesin e gatimit).

Fshijeni frigoriferin m? shpesh, monitoroni vazhdimisht temperatur?n e tij dhe jo vet?m q? do t? hani produkte t? sh?ndetshme, por do t? kursej? nj? pjes? t? buxhetit tuaj t? energjis?.

?far? temperature duhet t? jet? frigoriferi?

Shpesh mund t? d?gjoni ankesa - ata thon? se frigoriferi im funksionon, por nuk prodhon mjaftuesh?m ftoht?, ose - cila temperatur? duhet t? jet? n? numrin "3" t? ?el?sit t? termostatit ...

Cila ?sht? temperatura n? frigoriferin tim?

?sht? e pamundur t? jap?sh nj? p?rgjigje t? prer?. Temperatura n? ndarjen e frigoriferit varet nga shum? faktor?, si ngarkesa e frigoriferit, temperatura mjedisi etj. Dhe me ndarje nga kontrollues i temperatur?s?sht? e mundur vet?m t? p?rcaktohet p?raf?rsisht shkalla e ftohjes s? ndarjeve t? frigoriferit dhe ngrir?sit.

N? p?rgjith?si, n?se lind nj? pyetje e till?, ajo p?rcaktohet si m? posht?:
Vendosni nj? en? 0,5 litra n? raftin e mes?m. me uj?. T? nes?rmen n? t? nj?jt?n koh? (mund?sisht t? ket? kaluar t? pakt?n nj? dit?) ne zhysim nj? termomet?r uji n? t?, mund t? p?rdorni nj? termomet?r t? zakonsh?m sht?piak, por ?far? m? sakt? nj? pajisje, aq m? mir?, natyrisht, dhe p?rcaktoni temperatur?n e ujit. Kjo do t? jet? temperatura mesatare n? ndarjen e frigoriferit. N?se temperatura e funksionimit nuk ?sht? e k?naqshme p?r ndonj? arsye, mund ta vendosni ?el?sin e rregullatorit n? nj? num?r m? t? lart?.

Cila temperatur? n? frigorifer ?sht? optimale p?r ruajtjen e ushqimit?

T? gjith? e din?, dhe ata q? nuk e din?, mund t? hamend?sojn? se ruajtja e produkteve t? ndryshme k?rkon ftohje t? ndryshme. N? k?t? drejtim, nj?sit? me nj? sistem ftohjeje konvencionale e preferueshme ndaj sistemeve me qarkullim t? detyruar ajri No Frost. N? k?t? t? fundit, temperatura ?sht? e nj?jt? n? t? gjitha raftet, gj? q? nuk lejon zgjedhjen e regjimit optimal t? temperatur?s p?r frigoriferin p?r ?do lloj ushqimi t? vendosur.

Por n? raftet frigorifer i rregullt Formohen zona t? ndryshme t? temperatur?s - temperatura ulet nga lart posht?. Kjo mund?son ruajtje m? t? mir? produkte t? ndryshme- pije t? ftohta n? krye n? +7..9 grad?, nj? temperatur? prej +5..7 grad? n? raftet e mesme ?sht? m? e p?rshtatshme p?r gjalp?, qum?sht, dhe n? raftin m? t? ul?t ?sht? m? mir? t? vendosni peshk ose mish t? fresk?t, do te mbahet ne +2.. 4 grade.

Cila ?sht? temperatura n? ndarjen e ngrir?sit t? frigoriferit

Temperatura n? ngrir?sin e nj? frigoriferi sht?piak ?sht? pothuajse konstante, dhe pas hyrjes n? modalitetin e funksionimit varion nga minus 18 n? minus 24 grad? C.
N? ndarjet e ngrir?sit, zonat e temperatur?s jan? m? pak t? dukshme, por ligjet e fizik?s nuk mund t? anulohen, dhe pjesa e poshtme ?sht? gjithmon? m? e ftoht? se pjesa e sip?rme.

Prandaj, p?r ngrirjen m? t? shpejt?, ?sht? m? mir? t? vendosni ushqime t? fresk?ta n? sirtarin e posht?m.
Paralajm?rim - n? asnj? rrethan? mos e vendosni termometrin n? uj? dhe m? pas n? ngrirje!

Zgjedhja e cil?simeve t? temperatur?s n? var?si t? ajrit t? jasht?m

Shumica e frigorifer?ve funksionojn? n? intervalin e temperatur?s s? ambientit nga 16 n? 32 grad? C. Ky ?sht? nj? gam? mjaft e gjer? dhe temperatura optimale n? frigorifer varet shum? nga kjo. Prandaj, nuk duhet ta vendosni temperatur?n shum? t? ul?t n? vap?n e ver?s. Kjo vet?m do t? rris? konsumin tuaj t? energjis?. Me fjal? t? tjera, m?nyra optimale ?sht? q? sa m? e lart? t? jet? temperatura e ambientit, aq m? i ul?t ?sht? numri i rregullatorit.

Ato moderne sugjerojn? aft?sin? p?r t? rregulluar temperatur?n. Megjithat?, ka kufizime n? vlerat maksimale dhe minimale. Kjo ?sht? e nevojshme p?r t? respektuar rekomandimet e ruajtjes p?r produkte t? ndryshme. N? m?nyr? konvencionale, mund t? dallohen tre m?nyra q? plot?sojn? k?rkesat e ruajtjes s? shumic?s s? produkteve:

• mbi 0 0 C;
• n?n 0 0 C;
• +/- 0 0 C.

Modaliteti i fundit, i quajtur zona e freskis?, nuk ?sht? i disponuesh?m n? t? gjith? frigorifer?t, megjithat?, prania e tij zgjeron ndjesh?m funksionet e nj?sis?. ?do kategori produkti k?rkon kushte t? ve?anta ruajtje, q? ?sht? detyr? e nj? frigoriferi t? mir?.

N? cil?n temperatur? ?sht? m? mir? t? ruhet ushqimi?

Bazuar n? k?t?, ?sht? e qart? se temperatura optimale mund t? konsiderohet n? intervalin nga 2 0 C deri n? 5 0 C. N? t? nj?jt?n koh?, ?sht? m? mir? t? ruani disa produkte (mish dhe peshk) n? nj? temperatur? af?r 0 0. C. P?r k?t?, e ashtuquajtura "zona e freskis?" Kjo ndarje mbahet n? nj? temperatur? q? kufizohet me zero. K?to jan? kushte optimale p?r ruajtjen e furnizimeve t? blera p?r gatim n? 1-5 dit?. N? k?t? zon? ?sht? m? mir? t? p?rmbahen kategorit? e m?poshtme:

1. mish, produkte gjys?m t? gatshme t? mishit, peshk, ushqim deti, me p?rjashtim t? t? zez?s dhe t? kuqes;
2. produkte t? qum?shtit (p?rve? gjiz?s);
3. salsi?e;
4. perime, fruta, barishte (p?rve? agrumeve dhe frutave ekzotike);
5. pije t? forta alkoolike.

Zonimi i dhom?s s? ftohjes

Shumica e modeleve jan? t? dizajnuara n? at? m?nyr? q? zona t? ndryshme Frigoriferi mbahet n? temperatura t? ndryshme. Shp?rndarja e duhur e produkteve n?p?r k?to zona t? kusht?zuara do t? siguroj? ruajtje m? t? mir?. Zonat e temperatur?s shp?rndahen k?shtu:

• Temperatura m? e ul?t ?sht? af?r sip?rfaqes s? pasme, n? pjes?n e sip?rme t? dhom?s. ?sht? m? mir? t? ruani qum?sht, peshk, mish dhe produkte gjys?m t? gatshme k?tu.
• Temperatura n? raftet e mesme varion nga +3 0 C deri n? +5 0 C. Vendi optimal p?r ruajtjen e produkteve t? qum?shtit t? fermentuar, prerjeve t? sallamit dhe produkteve t? ?mb?lsirave.
• N? raftin n? kufi me sirtarin e posht?m, temperatura ?sht? nga +5 0 C deri n? +8 0 C. K?tu mund t? vendosni kontejner? me pjatat e para dhe sallata t? p?rgatitura.
• Vendi m? i ngroht? n? dhom? ?sht? dera dhe ndarja e poshtme. I p?rshtatsh?m p?r ruajtjen e salcave dhe ketchupeve.

Gama e temperatur?s p?r frigoriferin

T? gjitha t? pajisura frigorifer? sht?piak. ?sht? projektuar p?r ruajtje afatgjat? (deri n? 12 muaj) t? ushqimit n? temperatura nga -6 0 C deri n? -18 0 C. Disa modele kan? nj? opsion t? ngrirjes s? shpejt?. Ndezja e tij ul temperatur?n n? dhom? n? -24 0 C (-30 0 C). Kushtet e tilla jan? t? nevojshme p?r ngrirjen e duhur t? disa produkteve, si perimet dhe frutat.

Kujdes! P?r ruajtje m? t? mir?, t? gjitha ushqimet n? frigorifer duhet t? paketohen individualisht dhe, n?se ?sht? e mundur, hermetike.

Kontrolli dhe ndryshimi i kushteve t? temperatur?s n? dhoma

N? disa raste, mund t? rregulloni temperatur?n e frigoriferit dhe ngrir?sit. P?r k?t? q?llim, shumica e modeleve jan? t? pajisura me nj? prekje ose kontrolli mekanik m?nyrat. Ju mund t'i drejtoheni k?saj mase n? rastet e m?poshtme:

• zvog?loni ftohjen n? momentin e nisjes ose n?se n? qeli ruhet nj? sasi e vog?l ushqimi q? nuk prishet;
• rrisni ftohjen kur dhoma ?sht? maksimalisht e mbushur. Kjo ?sht? ve?an?risht e v?rtet? n? ver?, n? dit?t e nxehta.

Kujdes! Manipulimet me ndryshimet e temperatur?s ndikojn? n? konsumin e energjis?.

N?se frigoriferi ?sht? i pajisur me nj? tregues t? temperatur?s, at?her? ?sht? e leht? t? kontrolloni m?nyrat. N?se keni dyshime n?se nj?sia siguron ftohjen e duhur, mund t? kryeni nj? test t? temperatur?s. P?r ta b?r? k?t?, duhet t? lini nj? termomet?r t? jasht?m n? frigorifer ose frigorifer. Pajisja mat?se duhet t? jet? brenda p?r t? pakt?n 12 or?.

?rregullimet n? ekuilibrin e temperatur?s mund t? dallohen edhe nga shenjat vizuale. Nj? temperatur? mjaft e ul?t n? frigorifer tregohet nga formimi normal i akullit, pa shkrirje. Gjat? ruajtjes temperatur?n e duhur n? frigorifer - ndezur muri i pasm? Pikat e t? ashtuquajturave "lot" shfaqen n? sasi t? moderuar. N?se ka uj? t? tep?rt ose grumbullim akulli n? tabaka, nj?sia ka shum? t? ngjar? t? k?rkoj? riparim.

Temperatura brenda dhomave do t? mbahet n? nivelin e d?shiruar n?se ndiqni disa rregulla:

• Mos vendosni kontejner? me p?rmbajtje t? nxeht? ose t? ngroht? n? dhoma. P?rpara d?rgimit produkte t? gatshme n? frigorifer, ?sht? e r?nd?sishme t? siguroheni q? ato t? ken? arritur temperatur?n e dhom?s.
• Paketimi cil?sor i produkteve ?sht? nj? mas? e detyrueshme p?r t? parandaluar tharjen e tyre, dep?rtimin e baktereve dhe p?rzierjen e aromave.
• Sa her? q? mbyllni der?n, sigurohuni q? ajo t? jet? e mbyllur fort. P?rndryshe, temperatura brenda do t? prishet. Kjo mund t? ?oj? jo vet?m n? prishjen e ushqimit, por edhe n? prishjen e nj?sis?.
• P?r t? ruajtur temperatur?n optimale, ?sht? e nevojshme t? ruhen kushtet p?r qarkullimin e ajrit. Nuk ka nevoj? t? mbushni dhom?n me kontejner? dhe produkte n? maksimum. P?r t? nj?jt?n arsye, nuk ka nevoj? t? vendosni disa kontejner? t? ngroht? n? t? nj?jt?n koh?. N?se lind nj? nevoj? e till?, ?sht? m? mir? t? ulni p?rkoh?sisht temperatur?n e dhom?s duke ndryshuar modalitetin.

Per te siguruar ruajtjen e duhur?sht? shum? e r?nd?sishme t? sigurohet temperatura e p?rshtatshme n? ndarjet e frigoriferit dhe ngrir?sit. T? pajisur me njohuri p?r zonimin e dhom?s dhe temperaturat e rekomanduara n? ndarje t? ndryshme, ju mund t? siguroni kushte optimale p?r ?do kategori produkti. Kushtet e temperatur?s dhe prania e nj? zone ftohjeje do t? ndihmojn? n? zgjerimin e mund?sive.

Si t? ruani si? duhet ushqimin n? frigorifer: video