Starostlivos? o pr?bory je d?le?itou s??as?ou udr?iavania ?ist?ho a upratan?ho kuchynsk?ho kr??ovstva! Preto neignorujte rady a pravidl? n?le?it? starostlivos? pre kuchynsk? predmety, ktor?, mimochodom, pou??vame naj?astej?ie!

Ako sa teda o pr?bor spr?vne stara?? Je ich viacero dobr? rada odsk??an? v praxi:

1. Najprv nezabudnite, ?e vidli?ky, ly?ice a no?e s dreven?mi resp plastov? rukov?te treba umy? ihne? po pou?it? a potom vysu?i?. A tak?to kuchynsk? predmety nem??ete necha? v nich dlho hor?ca voda, ke??e lepidlo, ktor?m s? upevnen? rukov?te t?chto predmetov, m? tendenciu sa vplyvom vysok?ch tepl?t rozp???a?.
2. Neodpor??a sa nech?va? alebo um?va? ?iadne no?e dlh?? ?as v hor?cej vode, preto?e sa kv?li tomu ?epe? no?a zahrieva, v d?sledku ?oho oce? str?ca svoju elasticitu a pevnos? a v d?sledku toho r?chlo sa st?va nudn?m.
3. No?e by ste nemali skladova? spolu s ly?icami, vidli?kami a in?mi kovov?mi predmetmi, op?? sa pri kontakte ?epele no?a s tak?mito predmetmi r?chlo otup?.
4. No?e, ly?ice a vidli?ky z nehrdzavej?cej ocele sa najlep?ie ?istia ak?mko?vek pr??kom na ?istenie kovov, pr?padne m??ete pou?i? jemne preosiaty piesok, no najjednoduch?ou a cenovo najdostupnej?ou mo?nos?ou je oby?ajn? navlh?en? s?da bikarb?na.
5. Neviete, ako odstr?ni? odoln? ?kvrny z pr?borov? Je to ve?mi jednoduch? - pou?ite obvykl? citr?nov? ??ava! ??avu naneste na m?kk? ?pongiu a utrite ?ou pr?bor. Potom pr?bor utrite m?kkou vlnenou handri?kou a nasypte na? trochu zubn?ho pr??ku. A tu s? tie star? pretrv?vaj?ce ?kvrny budete ho musie? nieko?kokr?t utrie?, preto?e je nepravdepodobn?, ?e by sa dali okam?ite odstr?ni?.
6. Neuver?te, ale pr?bory bud? ve?mi leskl? a ?ist?, ak ich potriete surov?mi nakr?jan?mi zemiakmi. Alebo ich m??ete namo?i? do zemiakov?ho v?varu (ktor? v?m zostane po uvaren? zemiakov) a namo?i? do? pr?bory len na p?r min?t, potom ich jednoducho utrie? do sucha utierkou. Po takomto ?isten? o v?etkom ani nepochybujte tmav? ?kvrny zapr??inen? kyselinami a ovoc?m zmizn?.
7. Pred umyt?m no?a po kr?jan? cesnaku, cibule alebo sle?ov ho dr?te len nieko?ko sek?nd nad hor?cim hor?kom a potom ho umyte mydlom studen? voda. T?m sa odstr?ni pretrv?vaj?ci z?pach z produktov. Mimochodom, aby ste kvalitat?vne odstr?nili ak?ko?vek pretrv?vaj?ci nepr?jemn? z?pach z pr?borov, sta?? ich pred um?van?m utrie? handri?kou navlh?enou v malom mno?stve. zeleninov? olej octom alebo posypan? be?nou kuchynskou so?ou.
8. Nezabudnite, ?e strieborn? pr?bor je potrebn? po ka?dom pou?it? umy? v hor?cej vode s rozrieden?m. pitn? s?da(na z?klade pribli?ne 50 g s?dy na 1 liter vody). Potom sa pr?bor jednoducho umyje v ?istej hor?cej vode a utrie m?kkou handri?kou.
9. Aby ale strieborn? spotrebi?e nestmavli, nemali by ste ich nech?va? dlh?? ?as v kontakte s kysl?mi, slan?mi a korenist?mi pokrmmi, ako aj v kontakte s octom. A e?te jedna vec: sna?te sa ne?isti? striebro gumen?mi rukavicami, preto?e pri kontakte s gumou zvykne stmavn??. Strieborn? pr?bory je najlep?ie skladova? s no?mi, vidli?kami a ly?icami z nehrdzavej?cej ocele.

A teraz e?te p?r praktick? rady ako sa spr?vne stara? o nerezov? kuchynsk? spotrebi?e.

1. Hne? si treba uvedomi?, ?e sa neodpor??a nech?va? na takomto pr?bore su?i? r?zne potraviny, ?o znamen?, ?e ich treba hne? po zjeden? umy?.
2. Pri um?van? tak?hoto riadu je vhodn? pou?i? ?peci?lne ?istiace prostriedky na um?vanie riadu (s v?nimkou pr??kov, preto?e tie ?asom zotieraj? le?tenie spotrebi?ov).
3. Nezab?dajte, ?e ?kodliv? m??u by? aj kovov? ?pongie a kefy. vzh?ad kuchynsk?m pr?borom. Na um?vanie riadu je preto najlep?ie pou??va? m?kk? (penov? alebo handrov?) ?pongie.
4. Riad utierajte najlep?ie ihne? po umyt? a mus?te to urobi? efekt?vne (osu?i?), pomocou m?kkej utierky a ne?aka?, k?m riad s?m uschne. V opa?nom pr?pade zostan? na povrchu zariaden? vodn? ?kvrny.

Materi?l patr? k str?nke
Autorka receptu Yana Kravets

V prvej ?asti sa uva?ovali o pr?znakoch por?ch najd?le?itej?ieho zariadenia v kuchyni - chladni?ky. Teraz je v rade o nie?o menej d?le?it?, ale st?le v?znamn? zariadenie ...

Um?va?ka riadu

Pre??tajte si nasleduj?ci kontroln? zoznam, aby ste sa uistili, ?e sa neza?pin?te po lakte v ?pinavom riade, ke? by ste mohli ma? pr?jemnej?ie chv?le.

Skontrolujte tesnenie alebo tesnenia dver? um?va?ka riadu na po?kodenie alebo vady a v pr?pade potreby ich vyme?te. ?nik cez prasknut? tesnenie dver? m??e by? nepr?jemn? a m??e tie? po?kodi? va?u drah? podlahu. Pravidelne ?istite tesnenie dvierok mydlom a vodou, aby ste zaistili vodotesnos?

Um?va?ku riadu vkladajte opatrne, aby ste nepo?kodili stojany. Zvy?ajne s? vyroben? z pomerne hrub?ho oce?ov?ho dr?tu, ale potiahnut? vinylov? materi?l ktor? sa hrub?m pou??van?m po?kodia. Pr?bory a n??inie, ktor? maj? ostr? hrany, m??u vinyl prereza? a odhali? kovov? dr?t, ?o sp?sob? jeho hrdzavenie. Oprava n?teru je jednoduch?: sta?? vy?isti? hrdzu a natrie? po?koden? miesta. Spodn? aj horn? k?? s? zvy?ajne vybaven? kolieskami alebo val?ekmi, ktor? sa navy?e ?ahko vymie?aj?. Reg?ly a police um?va?iek riadu sa daj? ?ahko vymeni?, no ?asto s? drah?, tak?e ich udr?iavanie v dobrom stave v?m m??e u?etri? peniaze a zabr?ni? tomu, aby ?al?? spotrebi? skon?il na skl?dke.

Skontrolujte, ?i sa um?vac? prostriedok a le?tidlo dod?vaj? spr?vne. Uistite sa, ?e sa z?suvka na prac? prostriedok pevne zatv?ra a otv?ra sa iba po?as pracieho cyklu. Udr?ujte d?vkova? le?tidla pln? a uistite sa, ?e jeho veko dobre sed?. Tie? h?adajte ak?ko?vek zn?mky ?niku vody okolo rozv?dza?a.

Ak va?a um?va?ka riadu vyd?va nezvy?ajn? zvuky, ako je hrkotanie, ?kr?panie, ?kr?panie alebo bzu?anie, znamen? to, ?e sa do oblasti ?erpadla dostali cudzie predmety, ktor? m??u v??ne po?kodi? ?erpadlo a filtre. Pri prvom n?znaku ak?chko?vek nezvy?ajn?ch zvukov by ste mali um?va?ku ur?ite presta? pou??va?.

Teraz ste vyzbrojen? vedomos?ami, aby va?a kuchy?a fungovala. Teraz budete m?c? identifikova? probl?m s va??m kuchynsk? spotrebi?e k?m sa tento mal? probl?m nezmen? na v??nu poruchu!

Obsluha z?vesn?ch z?suviek, z?suviek kuchynsk? z?suvky;
- Starostlivos? o laminovan? povrchy v kuchyni;
- Upratovanie kuchynsk? fas?dy z mas?vneho dreva;
- Starostlivos? kuchynsk? prvky z mramoru, ?uly, in?ch pr?rodn?ch kame?ov;
- Starostlivos? o kovov? predmety kuchynsk? n?bytok;
- Starostlivos? o porcel?nov?, keramick? a sklenen? povrchy;
- Starostlivos? a ?istenie dom?cich spotrebi?ov a vstavan?ch spotrebi?ov.

Ako ka?d? vec, ktor? si vy?aduje pozornos? a starostlivos?, ani kuchynsk? n?bytok nie je v?nimkou. Pam?tajte na toto prv? a najd?le?itej?ie pravidlo.

Obsluha v?suvn?ch kuchynsk?ch z?suviek

Kuchynsk? z?suvky a kuchynsk? z?suvky sa sna?te za?a?ova? rovnomerne, pri?om zaistite vyv??enie posuvn?ch ?ast?. Polo?ky na policiach sa odpor??aj? umiestni? pod?a princ?pu: naj?a??ie - bli??ie k okrajom (steny ?katule), ?ah?ie - bli??ie k stredu.

Pam?tajte na nepr?pustnos? statick?ho vertik?lneho za?a?enia pre z?suvky vyroben? z drevotriesky nad 5 kg, na dne kovov?ch ?kat?? (metabox) - viac ako 18 kg, (tandembox) - viac ako 35 kg; na policiach (skrinky, reg?ly) - viac ako 8 kg.

Starostlivos? o lamin?tov? povrchy v kuchyni

Ak sa na povrchu kuchynskej dosky nahromad? vlhkos?, utrite ju, aby ste zabr?nili odlupovaniu okrajov?ho plastu.

Na laminovan? povrchy pou??vajte kuchynsk? dosky na kr?janie inak kuchynsk? pracovn? dosky bud? tam stopy po rezoch no?mi a in?mi ostr?mi a prenikav?mi predmetmi.

Laminovan? materi?l dosiek a drevotriesky je odoln? vo?i vlhkosti, tak?e na udr?anie ?istoty sta?? povrch utrie? vlhkou handri?kou alebo nie?o podobn?. Na plasty a drevotrieskov? dosky pou??vajte le?tidl?, no nezab?dajte, ?e kuchy?a je priestor na pr?pravu jed?l, preto dbajte na vhodnos? t?chto produktov pre styk s potravinami.

A samozrejme by ste mali vyl??i? pou??vanie ?istiacich prostriedkov, ktor? maj? pevn?, abraz?vne inkl?zie, kysl? a alkalick? roztoky tie? nie je vhodn? na v?etky povrchy. Bu?te opatrn? pri pou??van? ?krabiek a kefiek, ktor? nie s? s??as?ou kuchynsk?ho n?bytku.

Lamin?tov? dosky s? vysoko oh?ovzdorn? a vydr?ia zna?n? vysok? teploty, to v?ak netreba zneu??va? a ak chcete, aby v?m kuchynsk? n?bytok sl??il dlh? roky potom pou?ite ?peci?lne stojany.

?istenie kuchynsk?ch predn?ch panelov z mas?vneho dreva

Ak ste ??astn? majite? kuchynsk? s?prava z mas?vneho dreva odpor??ame pozorne si pre??ta? nieko?ko jednoduch?ch pravidiel pre starostlivos? o fas?dy z mas?vneho dreva.

Kuchynsk? fas?dy utierajte v smere ?trukt?ry dreva, aby ste nezapchali najmen?ie dr??ky v mas?vnej ?trukt?re.

Pam?tajte, ?e drevo je biologicky ?iv? materi?l a preto nepou??vajte ?istiace prostriedky, ktor? m??u po?kodi? ?iv? organizmus. Jedin?m prijate?n?m prostriedkom na ochranu fas?d z mas?vneho dreva m??u by? ?peci?lne vosky, pozorne si pre??tajte n?vod, na ak? druhy mas?vneho dreva s? vhodn?. Nie v?etky ?el? z mas?vneho dreva s? rovnak?. Informujte sa u predajcu, ako je povrch kuchynsk?ch ?iel o?etren? a na z?klade toho naneste ochrann? vosk.

Vlhkos? nepo?kodzuje povrchy fas?d, av?ak prenikanie nadmernej vlhkosti spojovacie ?vy vn?tri fas?d m??e sp?sobi? mikrotrhliny, aby sa tak nestalo, sta?? fas?du pretrie?.

?dr?ba kuchynsk?ch prvkov z mramoru, ?uly a in?ch pr?rodn?ch kame?ov

Mramor a ?ula - vlastnos?ou tak?chto povrchov je vysok? hygroskopickos? (sklon absorbova? tekutiny). Preto na povrchoch hrozia ?muhy a nezmazate?n? ?kvrny. Mramorov? a ?ulov? povrchy sa odpor??a odmasti? vodn?m roztokom alkoholu.

?as od ?asu pou?i? ?peci?lne odpudzova?e vody pre mramor a ?ulu. Po aplik?cii tak?chto produktov a pred ich op?tovn?m pou?it?m d?kladne utrite povrchy m?kkou suchou handri?kou.

Navlh?en? miesta po ?isten? v?dy utrite do sucha.

D?le?it?: Niektor? jedl? a n?poje obsahuj?ce farbiv?, vr?tane pr?rodn? farbiv?, m??e prenikn?? hlboko do ?trukt?ry kame?a, preto, ak sa tak?to l?tky dostan? na povrch, ihne? „le?iu“ utrite dosucha a odmastte vodn?m roztokom alkoholu. Pr?rodn? kame? sk?r n?ladov? materi?l, potrebuje starostlivos? a pozornos?.

Starostlivos? o kovov? kuchynsk? n?bytok

Z?kladn? pravidlo starostlivosti kovov? prvky kuchynsk? n?bytok je v?nimkou v?robkov na b?ze abraz?v, ako aj ?pongie potiahnut? kovom alebo trieskov?m materi?lom.

Ne?istoty z nerezov?ch povrchov je mo?n? odstr?ni? vodou alebo neutr?lnym tekut?m ?istiacim prostriedkom. Po vy?isten? sapon?tom ihne? opl?chnite vodou a osu?te handrou. Pre siln? zne?istenie Odpor??a sa pou??va? ?peci?lny o?etruj?ci pr?pravok nehrdzavej?ca oce?. Tak?to produkty tie? poskytuj? dodato?n? ochranu prostredn?ctvom vodoodpudiv?ho n?teru.

Na ?istenie smaltovan?ch povrchov drezu alebo spor?ka sa odpor??a pou??va? iba tekut? ?istiace prostriedky odpor??an? v?robcom.

Starostlivos? o porcel?nov?, keramick? a sklenen? povrchy

Keramika (fajansa, porcel?n) a sklenen? povrchy s? krehk? materi?ly a pri ?dere sa m??u rozbi?. Neprech?dzajte kovov?mi predmetmi po povrchu, neudierajte do skla ?a?k?mi tvrd?mi predmetmi. Dokonca aj polo?ky z tvrden? sklo alebo "nerozbitn?" maj? pri dosiahnut? svoju pevnos? v ?ahu, ktor? zlomia, preto je lep?ie s nimi neexperimentova?. Na ?istenie pou?ite ?peci?lne prostriedky pre sklo a keramiku. Pri ?isten? nepou??vajte abraz?vne prostriedky ani dr?tenky potiahnut? kovom alebo vlo?kov?m materi?lom.

Starostlivos? a ?istenie elektrospotrebi?ov a vstavan?ch spotrebi?ov

Pravidl? starostlivosti a prev?dzky s? uveden? v n?vode na pou?itie, a preto si ich pred pou?it?m elektrick?ch dom?cich spotrebi?ov sta?? pre??ta?.

Okrem vy??ie uveden?ho vyjadr?me na?e rady. Jeden z "nepriate?ov" varn? doska- cukor alebo v?robky obsahuj?ce cukor, preto?e tak?to ne?istoty sa ?a?ko odstra?uj?. Ak sa cukor dostane na varn? dosku, mal by sa ?o najsk?r odstr?ni? vlhkou handri?kou a potom sa nesk?r nem??ete uch?li? k drah?m ?istiacim prostriedkom alebo ?peci?lnej oce?ovej ?krabke.

V podmienkach mal? byt Je d?le?it? ma? na pam?ti, ?e vzdialenos? od varn? doska k sten?m kuchynsk?ho n?bytku mus? by? aspo? 25 mm, v opa?nom pr?pade pou?ite tepeln? ?t?t alebo tepelne izola?n? tesnenie.

Niektor? modely modern?ch r?r maj? vetracie otvory a ?trbiny umiestnen? na prednej strane skriniek, tak?e neprek??ajte. Pri in?tal?cii pec? si pozorne pre??tajte pokyny a pre?tudujte si sch?mu usporiadania. vetracie otvory a zaistite vo?n? vetranie a pr?stup vzduchu do r?ry.

Pri in?tal?cii kuchynsk? digestor pam?tajte, ?e minim?lna vzdialenos? od elektrickej varnej dosky je 70-75 cm, plynov? pec 75-85 cm.

Ak otvoren? dvere kuchynsk? s?prava padla oproti lampe zasv?tenia, potom by doba jej zdr?ania nemala by? dlh?ia ako 5 min?t, inak to m??e vies? k po?kodeniu fas?dy.

Ko?ko by malo by? v kuchyni dosky na kr?janie?
V kuchyni je nevyhnutn? ma? nieko?ko dosiek na kr?janie, aspo? dve: jednu na hotov? jedl?, druh? na tie, ktor? sa podrobuj? tepelnej ?prave. Ak st?le mus?te kr?ja? surov? a varen? m?so na tej istej doske, za?nite varen?m m?som a po kr?jan? surov?ho m?sa dosku d?kladne opl?chnite hor?ca voda mydlom a rozotrite ho tvrdou kefou,

Ako sa stara? o svoj skimmer a sitko
Jemn? sit? a skimmery sa najlep?ie ?istia pomocou kefky s nylonov?mi ?tetinami, preto?e to nenaru?? otvory.

Venujte pozornos? mali?kostiam
Ozdobte si kuchy?u roztomil?mi drobnos?ami so z?bavn?m vzorom. Stojany na hrnce, z?stery, obrusy, obr?sky, uter?ky, obaly na ?ehliaca doska potrebn?, ale ak s? aj kr?sne, tak dom?ca ?loha z ?navnej povinnosti sa st?va pote?enie alebo dokonca z?bava.

Pozor na vaj??ka!
Existuje mnoho receptov, ktor? vy?aduj? surov? vajcia, od zmrzliny cez majon?zu a? po kedysi ob??ben? vaje?n? lik?r. Pozor na salmonelu - patog?nna bakt?ria ktor? sp?sobuje ?a?k? ochorenie - salmonel?zu. Nezabudnite umy? surov? vajcia pod te??cou vodou te??ca voda- zna?n? mno?stvo salmonely, ak je pr?tomn?, jednoducho zmyje ?krupinu, d?kladne opl?chnite kuchynsk? spotrebi?e a riad hor?cou mydlovou vodou, potom utrite dosucha.

Ako sa stara? o frit?zu
Kon?trukcia v???iny frit?zy umo??uje od?a? veko a um?va? spotrebi? v um?va?ke riadu. Niektor? frit?zy sa v?ak nesn?maj? s vekom a musia sa um?va? ru?ne. Pri ka?dej v?mene oleja pr?stroj d?kladne umyte ?pongiou a mydlom, pri?om d?vajte pozor, aby ste nepo?kodili tefl?nov? povlak. Vonkaj?iu stranu krytu utrite vlhkou handri?kou. Nepou??vajte abraz?vne pr??ky.

Ach tie panvice!
Nov? liatinov? panvica d?kladne umyte mydlom, opl?chnite a osu?te. Potom na? nalejte trochu rastlinn?ho oleja a zohrievajte na miernom ohni, k?m nebude panvica hor?ca, ale olej by nemal horie? a dymi?. Panvicu ochla?te a znova umyte. N?sledne nezabudnite panvicu pred um?van?m dobre ochladi?, preto?e liatina chladne pomaly; zle umyt? prip?len? zvy?ky jedla m??u pri ?al?om varen? za?a? dymi?.

Ako sa stara? o svoj od??avova?
Ak nechcete, aby du?ina ovocia a zeleniny zafarbila od??avova?, umyte ho po ka?dom pou?it? ?peci?lnou kefou (?asto je s??as?ou s?pravy). Venujte zvl??tnu pozornos? ostr?m hran?m kot??a str?hadla. Puzdro utrite handri?kou s trochou bielidla a rastlinn?ho oleja a d?kladne opl?chnite.

Ako sa zbavi? ?kv?n v mikrovlnnej r?re
Aby ste sa zbavili odoln?ch ?kv?n vo vn?tri mikrovlnka vlo?te do nej misku s hor?cou vodou. Vyberte re?im HIGH, nastavte ?asova? na 5 min?t. Po vybrat? platne utrieme spor?k vo vn?tri m?kk? handri?ka. Ak do vody prid?te citr?nov? ??avu, m??ete sa z?rove? zbavi? nepr?jemn?ho z?pachu.

Neuverite?n? cestoviny!
Ak si var?te vlastn? rezance, cestoviny alebo in? cestoviny s pomocou ?peci?lny stroj, nikdy ho nepon?rajte do vody - m??e hrdzavie?. Na odstr?nenie zvy?kov cesta pou?ite such? kefu. Jednotku utrite handri?kou navlh?enou v malom mno?stve rastlinn?ho oleja alebo vody.

Ochrana dosky na kr?janie
Mnoh? dosky na kr?janie nie s? vhodn? do um?va?ky riadu, preto si najsk?r pre??tajte n?vod na pou?itie. plastov? doska umyte hor?cou vodou pomocou kefy a mydla a potom o?etrite jemn?m dezinfek?n?m roztokom.

?istota kuchynsk?ch spotrebi?ov
Nikdy neum?vajte zapojen? elektrick? spotrebi?e vodou! Vek? a misy mix?ra s? vhodn? do um?va?ky riadu. ?epele sa najlep?ie ?istia ru?ne v hor?cej vode s kefou a sapon?tom. ?kvrny od mrkvy a koren?n sa ?ahko ?istia papierom namo?en?m v rastlinnom oleji.

Ako sa zbavi? hrdze?
Hrdzav? ?kvrnu na kuchynskom n?rad? sta?? posypa? ?istiacim pr??kom a potom ju utrie? surov?m zemiakom prekrojen?m na polovicu. Na ?kvrnu m??ete nalia? trochu Coca-Coly, necha? p?sobi? cez noc a r?no zmy?. ?kvrny od hrdze je mo?n? odstr?ni? oce?ovou vlnou, pokia? to nepo?kod? o?etrovan? povrch.

Ako sa zbavi? omrviniek v hriankova?i?
Asi raz za t??de? vytraste omrvinky z hriankova?a (len nezabudnite hriankova? odpoji?). Zbavte sa uviaznut?ch omrviniek pomocou zubnej kefky. Na ?istenie nerezov?ch ?ast? pou??vajte le?tiace prostriedky.

Starostlivos? o franc?zsku tla?
Na ?istenie franc?zskeho lisu odstr??te zvisl? ty?, ktor? prech?dza stredom kanvice a odskrutkujte veko z filtra. Filter a sklenen? kanvi?ku umyte v hor?cej mydlovej vode alebo, ak je to mo?n?, v um?va?ke riadu. Kovov? ?asti vyle?tite m?kkou handri?kou.

Ako vy?isti? k?vovar
Nikdy nepou??vajte silu na otv?ranie k?vovaru po?as pr?pravy k?vy. Po?kajte, k?m tlak vo vn?tri neklesne, potom sa veko ?ahko otvor?. V?levku je mo?n? um?va? ru?ne - d? sa ?ahko vybra?. Ak ste nejak? ?as nepou?ili stroj na k?vu a nepam?t?te si, kedy ste ho naposledy um?vali, skontrolujte v?tok. D? sa ?isti? ?pendl?kom.

?istenie filtrov
Ak sa chyst?te vy?isti? filtre, odpojte k?vovar a nechajte ho vychladn??. Dr?iak filtra a filtre umyte ru?ne v teplej mydlovej vode. Sklenen? d?b?n je mo?n? um?va? v um?va?ke riadu. Telo pr?stroja utrite vlhkou handri?kou.

Boj proti vodn?mu kame?u
Ak oblas?, v ktorej ?ijete tvrd? voda, meni? vodn? filtre ka?d?ch 8-10 t??d?ov; ak je voda strednej tvrdosti - raz za ?es? mesiacov. Pre r?chlovarn? kanvice a k?vovary pou??vaj? ?peci?lne filtre.

Ako odstr?ni? vodn? kame? z kanvice
Naneste trochu zrieden?ho octu (v pomere 1:1s studen? voda) na v?etk?ch ?astiach kanvice. Po nieko?k?ch hodin?ch dobre umyte.

Tento pr?pad je ur?en? pre triedy na hodin?ch techniky v 5. ro?n?ku. Osvet?uje ?kolsk? ot?zky na t?to t?mu z?bavnou formou hern? forma. Hlavnou ?lohou je pom?c? akt?vne si osvoji? vzdel?vac? materi?l, slobodne sa orientova? v ?tudovan?ch probl?moch. Prekonanie ?a?kost?, pokus o prem???anie, reflexiu prinesie nielen hlbok? kognit?vne uspokojenie, ale aj ve?k? rados?.

Stiahnu? ?:

N?h?ad:

Pou?itie pr?padovej met?dy na hodine technol?gie na dan? t?mu

"Kuchynsk? n??inie a starostlivos? o ?u" sekcia "Varenie" v 5. ro?n?ku

1. Pl?novanie hodiny pomocou pr?padovej met?dy.

Hlavn? ciele pr?padovej met?dy s? nasledovn?:

• zov?eobec?ovanie, aktiviz?cia a upev?ovanie vedomost? ?iakov z?skan?ch ?t?diom t?my;
• schopnos? analyzova? situ?ciu, pochopi? podstatu probl?mov, navrhn?? mo?n? mo?nosti rie?enia a vyberte si to najlep?ie;
• rozvoj zru?nost? ?iakov pracova? v skupine, spolupr?ca, vz?jomn? pomoc;

Hlavn? ?loha: apel na realitu ?ivota pre ich n?sledn? pochopenie a transform?ciu.

Po?et a zlo?enie ??astn?kov:

1) ?iaci 5. ro?n?ka (skupina diev?at) s? rozdelen? do 2 skup?n,

2) odborn? komisia, zast?pen? pedag?gom, ako aj pedag?govia, ktor?ch predmety sa priamo t?kaj? tejto t?my.

3) rodi?ia,

4) hlavn? herec kto bude ud?va? rytmus a priebeh hry je u?ite?.

Metodick? poradenstvo na pr?pravn? obdobiepotrebn? na lekciu.

Situ?cia v triede by mala by? primeran?: stoly musia by? usporiadan? tak, aby bolo jasne vidite?n? ich rozdelenie na 2 skupiny.

D? sa zavesi? na dosku r?znymi prostriedkami?kolenia, napr?klad: plag?ty "Stovar", "Organiz?cia pracoviska."

Pri n?vrhu let?kov je potrebn? venova? pozornos?. Mal by obsahova? popis situ?cie, stru?n? preh?adn? ?lohy, dopl?uj?ce inform?cie, slovn?k pojmov. Malo by by? to?ko k?pi?, ko?ko je ?iakov v triede.

Vopred skontrolujte fungovanie po??ta?a, medi?lneho projektora, reproduktorov, obrazovky.

Pri zostavovan? tejto lekcie bol pou?it? materi?l u?ebnice „Technol?gia“, ktor? pripravil V.D. Simonenko pre ?iakov 5. ro?n?ka vzdel?vac?ch in?tit?ci? odpor??an?ch Ministerstvom ?kolstva Ruskej feder?cie a rovnomenn? u?ebnica, ktor? pripravila I.A. Sasova schv?len? Ministerstvom ?kolstva Ruskej feder?cie.

2. Pl?n - zhrnutie lekcie na t?mu "Kuchynsk? n??inie a starostlivos? o ?u."

PL?N - ZHRNUTIE LEKCIE

Sekcia: „Technol?gia spracovania potrav?n. Varenie.

T?ma: "Kuchynsk? n?radie a starostlivos? o ?u."

Vek: 5. ro?n?k.

Ciele:

Didaktick?:

• Obozn?mte ?iakov s kuchynsk? riady;

vyv?ja sa:

• Rozv?ja? zru?nosti v starostlivosti o kuchynsk? n??inie;

Pedag?govia:

• Kultivujte presnos? a ?h?adnos? v pr?ci.

?lohy:

Didaktick?:

• zozn?mi? sa s typmi kuchynsk?ho n?radia, z?kladnou sadou,
• Obozn?mte sa s pravidlami um?vania riadu.

vyv?ja sa:

• rozv?ja? zru?nosti v starostlivosti o kuchynsk? riad ako prostriedok na udr?anie zdravia,
• rozv?ja? pozorovanie pri pr?ci; kognit?vne z?ujmy a logick? myslenie.

Pedag?govia:

• kultivova? estetick? vkus,
• pestovanie t?movej spolupr?ce.

Vybavenie: automatizovan? pracovisko u?ite?, plag?t na riad, vzorky riadu a kuchynsk?ho n??inia.

PO?AS VYU?OVANIA

1. Organiza?n? moment vyu?ovacej hodiny/3 min./. Kontrola pripravenosti ?iakov na vyu?ovaciu hodinu. Ozn?menie cie?ov a z?merov.

2. U?enie sa nov?ho materi?lu/16 min/. Kuchy?a je miestnos? na pr?pravu jed?l ?peci?lne vybavenie a potrebn?ho riadu. Kuchynsk? n??inie a spotrebi?e s? potrebn? na skladovanie potrav?n pred a po varen?, na pr?pravu jed?l a ich pod?vanie na st?l, ako aj na v?etky druhy dom?cich potrieb.

Ak? riad pou??vate vy a va?e mamy? (odpovede det?)

V z?vislosti od materi?lu, z ktor?ho je vyroben? kuchynsk? riad, rozli?ova? medzi kovov?m, keramick?m, sklenen?m a plastov?m riadom. Zozn?mime sa s hlavn?mi polo?kami kuchynsk?ho n?radia a n?radia. Mysl?te si, ?e v?etko potrebn?ho riadu a kuchynsk? n??inie s? zobrazen? na tomto obr?zku. Ak? ?al?ie jedl? by ste zahrnuli do tohto v?kresu. Po?me spolu s vami zisti?, ak? by mala by? hlavn? sada kuchynsk?ho n??inia a n??inia (odpovede det?).

Kuchynsk? n?radie: hrnce r?znych objemov (od 1 do 5 litrov), plechy na pe?enie a zapekacie misy, panvice (tefl?nov?, liatinov?, smaltovan?), k??atk?.

Kuchynsk? n??inie: s?prava dobre nabr?sen?ch no?ov, cedn?k, sito, dosky na kr?janie, val?ek, lis na cesnak, kuchynsk? kladivo, lievik, kuchynsk? ly?ice, vidli?ky, ?pachtle, str?hadl?, kuchynsk? hodiny- ?asova?, f?lia na pe?enie, strieka?ka na pe?ivo a pod.

Osobitn? pozornos? venujte zna?eniu dosiek na kr?janie: CO, VO, SR, BP, CM, VM, X, G (plag?t „Organiz?cia pracoviska“).

Okrem kuchynsk?ho n??inia mus?te ma? s?pravu riadu: hlbok?, plytk?, desiatov? a dezertn? taniere, riad r?zne ve?kosti, misa, om??ky, zariadenia na korenie, s?pravy no?ov, vidli?iek, ly??c, ako aj n??inie na ?aj a k?vu (plag?t „Sada riadu“).

Dokonale ?ist? kuchynsk? riad je prvou podmienkou, ktor? zabezpe?uje hygienu potrav?n, a teda aj n??ho zdravia. A predsa chu? jedla z?vis? od ?istoty riadu. Nie je ?iadnym tajomstvom, ?e starostlivos? o riad a kuchynsk? n??inie nie je ?ahk? a nie ve?mi pr?jemn? pr?ca.

Odhaduje sa, ?e priemern? rodina, ktor? tvoria 4 ?udia: rodi?ia a 2 deti, musia ro?ne umy? 18 000 no?ov, ly??c a vidli?iek; 13 000 tanierov; 800 ??lok a mnoho ?al??ch jed?l, ktor? v??ia cez 5 ton.

Vie? um?va? riad? V akom porad? to rob?te? Sk?ste definova?pravidl? um?vania riadu:

1. Riad by sa mal umy? ihne? po pou?it?.
2. Nevyhnutn? ?pinav? riad rozde?te pod?a typu: ?aj, riad, pr?bor, kuchy?a - a umyte v rovnakom porad?, pri?om ste predt?m o?istili od zvy?kov jedla.
3. Je potrebn? um?va? riad z oboch str?n, pri ?ajovom n??in? - zvl??? opatrne horn? ?as?, t?, ktorej sa dot?kaj? pery.
4. Jedl? po mlieku alebo zrieden?ch vajciach sa umyj? najsk?r studenou a potom hor?cou vodou.
5. Keramick? riad je najlep?ie um?va? hor?cou vodou a s?dou, potom dobre opl?chnu? ?istou vodou.
6. riad s nepri?nav? povlak nemo?no utrie? tvrdou handri?kou. Na starostlivos? o? pou??vajte iba ?pongie a tekut? ?istiace prostriedky.
7. Umyt? riad sa vlo?? do ?peci?lnej su?iacej skrinky alebo sa utrie ?istou kuchynskou utierkou.

Ak? prostriedok na riad pou??vate? Pomenujte ich (odpovede det?).

Dobr? majite? nie je ten, kto tvrdo pracuje, ale ten, kto ve?a rob?! Preto, ke? sa pust?te do akejko?vek pr?ce, najprv si dobre premyslite, ako je to m?drej?ie robi?.

A teraz v?m chcem uk?za? karikat?ru m?jho detstva „Fedorino Grief“ pod?a rozpr?vky Korneyho Chukovsk?ho (pr?loha 3).Pozeranie karikat?ry/6 min/ .

3. Samostatn? pr?ca?tudentov./15 min?t/. Najprv si ka?d? ?tudent pre?tuduje ?lohy pr?padu s?m (Pr?loha 1 “ Pracovn? list"). Potom sa ?iaci rozdelia do dvoch skup?n v radoch. Ka?d? skupina si vyberie re?n?ka. Nasleduje ?al?ia diskusia. Po diskusii re?n?ci z ka?d?ho t?mu odpovedia na ?lohy pr?padu. A oponenti si m??u kl?s? vlastn? ot?zky.

4. Konsolid?cia pokryt?ho materi?lu / 5 min?t/.

Ot?zky na upevnenie minulosti:

• ?o je to za riad v z?vislosti od materi?lu, z ktor?ho je vyroben??
• ?o obsahuje z?kladn? sada kuchynsk?ho n??inia?
• ?o je to kuchynsk? riad?
• Pre?o ozna?ova? dosky na kr?janie?

5. V?sledok hodiny. Dnes sme sa na lekcii zozn?mili s kuchynsk?m a stolov?m riadom. Nau?il sa, ako sa o ?u stara?. Zd? sa, ?e po dne?nej lekcii prist?pite k nudn?mu um?vaniu riadu vecne a kreat?vne. D?fam, ?e nikdy nebudete ma? rovnak? probl?my ako Fedora.

Tento pr?pad je ur?en? pre triedy na hodin?ch techniky v 5. ro?n?ku. Osvet?uje ?kolsk? probl?my na t?to t?mu"Kuchynsk? n?radie a starostlivos?"z?bavnou formou. Hlavnou ?lohou je pom?c? akt?vne si osvoji? vzdel?vac? materi?l, slobodne sa orientova? v ?tudovan?ch probl?moch. Prekonanie ?a?kost?, pokus o prem???anie, reflexiu prinesie nielen hlbok? kognit?vne uspokojenie, ale aj ve?k? rados?.

V procese vedenia lekcie pomocou informa?n?ch a komunika?n?ch technol?gi? sa vykon?va viac?rov?ov? ?kolenie: ?rove? vn?mania vzdel?vac? materi?l, ?rove? reprodukcie vedomost?, ?rove? osvojenia vedomost? so zmenen?mi podmienkami, ?rove? z?skavania nov?ch vedomost? na z?klade predt?m z?skan?ch.

Pri ?t?diu nov?ho materi?lu nie je potrebn? silne sa zameriava? na rozdelenie druhov kuchynsk?ho n??inia. Odpovede by mali n?js? ?tudenti sami v priebehu pr?padovej ?lohy.

Po zhliadnut? karikat?ry na mot?vy rozpr?vky K. ?ukovsk?ho „Fedorinov sm?tok“ bude u?ito?n? vr?ti? sa k obrazu Fedora Slovena na za?iatku karikat?ry a op?ta? sa: „Kto to v na?om ?ivote po?ul alebo videl dnes?". Diev?at? uv?dzaj? pr?klady naj?astej?ie z telev?znych rel?ci?. Tu je potrebn? zamera? pozornos? det? na nehygienick? podmienky a nedostatok environment?lnej kult?ry, ?o ?asto vedie k zhor?eniu zdravotn?ho stavu majite?a obydlia, ako aj susedov v bytov? domy. Tento dial?g by nemal zabra? viac ako 1-2 min?ty drahocenn?ho ?asu lekcie.