Ne ka?d? rozum? v?znamu slova p?skavice ?eck? seno - co to je, tak?e je t??k? posoudit ka?dodenn? pou?it? rostliny a jej? prosp??n? vlastnosti. Semena p??rodn? produkt pou??v? se jako ko?en? p?i va?en?. Je to v?ak tak? terapeutick? prost?edek, kter? u n?kter?ch diagn?z p?sob? jako lidov? l??itel. Druh? n?zev pro extrakt z p?skavice ?eck?ho sena je ko?en? Shambhala, lze jej nal?zt v prodeji na trhu a v l?k?rn?ch ve m?st?.

Tento z?stupce l??iv?ch bylin pat?? do ?eledi bobovit?ch, m? rozv?tven? stonky, kohoutkov? ko?en, p??tomnost kv?t?. Plody jsou podlouhl?, fazole hol? nebo p??it?, semena obd?ln?kov?. Rostlina je jednolet? rostlina s ?irok?m are?lem roz???en?. Roste na Kavkaze a v?chodn? Evropa, Shambhala lze nal?zt v Turecku, ?r?nu a Ir?ku. Rostlina m? n?kolik stovek druh? a pou??v? se v l?ka?stv?, kosmetologii a va?en?.

Druhy

P?skavice je dom?c? Mal? Asie. V modern? sv?t distribu?n? oblast l??iv? bylina se znateln? roz???il. Rozmanitost odr?d p?skavice udivuje lidskou p?edstavivost, ale v modern? medic?n? a va?en? jsou d?ky sv?m jedine?n?m vlastnostem dob?e zn?my pouze dva druhy. Je povoleno je pou??vat pouze p?i absenci kontraindikac?. Tento:

• p?skavice ?eck? seno (?eck? seno);
• p?skavice modr?.

Slou?enina

Vzhledem k tomu, co je p?skavice ?eck? seno, je d?le?it? jasn? pochopit, ?e jej? l??iv? vlastnosti jsou zaji?t?ny d?ky jedine?nosti jej?ho rostlinn?ho slo?en?. Aktivn?mi slo?kami jsou vitam?ny, miner?ly, antioxidanty a mikroelementy cenn? pro t?lo, kter? ne v?dy dopl?uj? chemick? vzorce l?ky. Tak?e ko?en? a l?ky z byliny Shambhala obsahuj? n?sleduj?c? ??inn? l?tky:

L??iv? vlastnosti p?skavice ?eck? seno

V Starov?k? Egypt Shambhala (neboli ?eck? seno) byla pova?ov?na za v?el?k na mnoho nemoc?. Je tak? ??dan? v modern?m sv?t?. L??iv? rostlina helba m? protiz?n?tliv?, regenera?n?, regenera?n?, antimikrobi?ln?, sedativn? a tuky spaluj?c? vlastnosti. Pou??v? se jako p??rodn? antioxidant a regenera?n? prost?edek. Nejprve je v?ak vhodn? si v?imnout schopnosti ?ambaly l??it nemoci mu?? a ?en ?ensk? t?lo.

Pro ?eny

Mnoho z?stupky? n??n?ho pohlav? se p?i n?v?t?v? l?k?rny ?asto pt? na bylinku p?skavice ?eck? seno – co to je? Je d?le?it? pochopit, ?e l??ba Shambhala je vhodn? pro onemocn?n? ?ensk?ho reproduk?n?ho syst?mu, proto?e dobr? p??le?itost kone?n? vyl??it diagnostikovanou neplodnost, obnovit nemocnou d?lohu a jej? obvykl? funkce. P?skavice ?eck? seno (neboli chaman, helba) s ko?en?n?m o?echov?m aroma zlep?uje propustnost c?v, stimuluje krevn? ob?h v p?nvi a l??? n?dory.

Jako?to ?ensk? l?k poskytuje p?skavice dal?? prosp??n? vlastnosti:

• sni?uje z?va?nost bolesti b?hem menstruace;
• sni?uje mno?stv? v?toku b?hem krv?cen?;
• zm?r?uje p??znaky menopauzy;
• stimuluje n?stup menstruace, pokud je opo?d?n;
• zm?r?uje bolest b?hem porodu;
• m? vlastnosti hormon?ln?ho „stabiliz?toru“;
• je schopen stimulovat laktaci a poskytuje ?ensk?mu t?lu prolaktin;
• bojuje proti k?e??m r?zn? etiologie;
• ??inn? v boji proti celulitid?;
• pom?h? korigovat nadv?hu spalov?n?m p?ebyte?n?ho tuku.

Pro mu?e

Blahod?rn? p?sob? i l??iv? ??inky p?skavice ?eck? mu?sk? zdrav?, zejm?na v obdob? ple?atosti (znateln? vypad?v?n? vlas?). S jeho pomoc? m??ete zachovat a doplnit vlasy na hlav? a vyhnout se nep??jemn?m p??znak?m progresivn? alopecie. Spr?vn?m v?b?rem lidov?ch recept? zahrnuj?c?ch tuto l??ivou rostlinu m??ete poc?tit dal?? zm?ny v celkov?m blahu siln?j??ho pohlav?. Bylina p?skavice s l??ivou ho?kost? m? tedy n?sleduj?c? vlastnosti:

• jako siln? afrodiziakum posiluje slabou erekci;
• odstra?uje st?evn? pot??e;
• odstra?uje odpad a toxiny, ?ist? ?aludek;
• vhodn? p?i infek?n?ch ko?n?ch z?n?tech, nap?. v?edech;
• zvy?uje hladinu mu?sk?ch hormon?;
• bojuje proti lup?m;
• m? p??zniv? vliv na reproduk?n? syst?m.

Jak pou??vat p?skavice ?eck? seno

Prvn? v?c, kterou mus?te zjistit, je: p?skavice ?eck? seno – co to je, co je nebezpe?n? na pou?it? bylinn? slo?ky. Li l?ka?sk? kontraindikace chyb?, pro p??pravu odvar? je d?le?it? zvolit ??inn? recept, kter? byl ov??en v praxi. P?skavici m??ete koupit v l?k?rn? ve form? extraktu nebo su?en?ch list? a pou??t ji k p??prav? vodn?ch a lihov?ch n?lev?. N?vod na obalu. U?ite?n? p?skavice na hubnut? se pou??v? v pr??kov? form?, ale i v speci?ln? receptura.

Od ?ensk?ch nemoc?

Pou?it? semen Shambhala je vhodn? v modern? gynekologii. Ve sv?m p??rodn?m slo?en? obsahuj? diosgenin, kter? je principi?ln? toto?n? s hormonem estrogenem. P?skavice v tomto p??pad? p?sob? jako stimulant pl?novan? menstruace. P?i u??v?n? t?to l??iv? rostliny v t?hotenstv? je proto d?le?it? b?t obzvl??t? opatrn?. B?hem kojen? konzumace p?skavice zvy?uje laktaci. Doporu?uje se pou??vat odvar, m??ete p?idat do ml?ka. Zde je recept:

Budete pot?ebovat:

• voda - 1 pol?vkov? l??ce;
• Ovoce Shambhala - 1 pol?vkov? l??ce. l.

1. Suroviny spa??me vrouc? vodou.
2. Po vychladnut? sm?s p?eced?me.
3. Koncentr?t p?idejte do p?eva?en?ho ml?ka nebo z?e?te vodou.
4. Zpest?ete sv?j ka?dodenn? j?deln??ek zdrav?m n?pojem.
5. Koncentr?t pou??vejte b?hem dne.

K l??b? cukrovky

Pro sn??en? hladiny cholesterolu se do pokrm? diabetik? p?id?v? p?skavice a nav?c se p?ipravuj? l??iv? odvary a n?levy z fazol?. T?mto zp?sobem m??ete stejn? jako aktivn? inzul?n zv??it elasticitu c?vn?ch st?n, sn??it po?et aterosklerotick?ch pl?t? a stimulovat ?patn? krevn? ob?h. S ohledem na nebezpe?? p?skavice ?eck? seno (riziko alergick? reakce) m??ete ke sn??en? hladiny cukru pou??t n?sleduj?c? recept:

Budete pot?ebovat:

• sem?nka helba - 2 pol?vkov? l??ce. l.;
• voda – 1 pol?vkov? l??ce.

Zp?sob p??pravy, pravidla pou?it?:

1. Napl?te surovinu p?es noc vodou.
2. R?no sce?te a vypijte na la?n? ?aludek.
3. N?lev m??ete p?idat do ml?ka.

K l??b? an?mie

Rostlinn? slo?en? lu?t?nin obsahuje velkou koncentraci ?eleza, kter? je nezbytn? pro norm?ln? fungov?n? myokardu a kardiovaskul?rn?ho syst?mu. K l??b? nemoc? spojen?ch s nedostatkem t?to d?le?it? slou?eniny v krvi m??ete pou??t pr??ek shamballa, kter? se va?? s vodou nebo se ?ed? va?en?m ml?kem. Zde je nejjednodu??? recept:

Budete pot?ebovat:

• shamballa pr??ek - 1 pol?vkov? l??ce. l.;
• ml?ko - 1 pol?vkov? l??ce;
• med - podle chuti.

1. Nasypte l??ci pr??ku do sklenice ml?ka.
2. Pro chu? p?idejte med, prom?chejte.
3. Pijte nala?no, n?poj p?ipravte p?ed j?dlem.

Na nachlazen?

Bylina se va?? na ka?el r?zn? intenzity a aktivn? se pou??v? k l??b? onemocn?n? virov?ho p?vodu. Nejsou to jen akutn? respira?n? virov? infekce a recidivuj?c? r?my, t?mto ve?ejn? dostupn?m zp?sobem lze vyl??it akutn? i chronick? z?n?ty dutin, ang?ny, nachlazen? a dokonce i ch?ipku. Zde je l?ty prov??en? l?k p?ipraven? v dom?c? prost?ed?:

Budete pot?ebovat:

• semena shamballa - 1 l?i?ka;
• voda - 250 ml.

Zp?sob p??pravy, pravidla pou?it?:

1. Sem?nka nasypte do 250 ml vody a pova?te.
2. Neodstra?ujte z tepla, dokud nedos?hnete poloviny kompozice (druh? polovina by se m?la odva?it).
3. Vezm?te 3 pol?vkov? l??ce. l??iv? odvar denn?, kter? pom?h? ?istit sliznice.

K l??b? v?ed?

Pou?ijte lu?t?niny t?mto zp?sobem klinick? obraz doporu?eno extern?. K tomu mus? b?t jako komprese aplikov?na homogenn? pasta z mlad?ch v?honk? na ohniska patologie, obalen? obvazem a ponech?na a? do r?na. Stav k??e se druh? den znateln? zlep??, ale terapie je indikov?na do ?pln?ho vymizen? alarmuj?c?ch p??znak?. U akn? m??ete ple? vy?istit t?mto zp?sobem s vyu?it?m l??iv?ch vlastnost? rostlinn?ho hlenu.

Pro nervov? syst?m

Pro tich? odstran?n? nebezpe?n?ch p??znak? zv??en? vzru?ivosti se doporu?uje pou??vat p?skavice ?eck? seno - co to je, je podrobn? pops?no na obalu l?ka?sk? poplatek. Pro zklidn?n? nerv?, zm?rn?n? stresu, normalizaci sp?nkov? f?ze nebo tonizaci t?la je lep?? u??vat l??iv? ?aj po cel? den podle n??e uveden?ho receptu.

Budete pot?ebovat:

• zrna Shabala - 1 l?i?ka;
• vrouc? voda - 1 pol?vkov? l??ce;
• med - 1 l?i?ka.

N?vod na p??pravu, zp?sob pou?it?:

1. Surovinu zalijeme vrouc? vodou, p?ikryjeme pokli?kou a nech?me do r?na.
2. Po probuzen? sm?s zah?ejte a p?efiltrujte.
3. P?idejte med pro chu? a u??vejte b?hem dne.

Pro tr?vic? syst?m

Semena p?skavice zvy?uj? chu? k j?dlu, stimuluj? tr?ven? a urychluj? metabolismus a z?rove? sni?uj? hladinu odpadu a toxin? v tr?vic?m syst?mu. L??iv? ?aj se doporu?uje p?ipravovat denn? podle v??e popsan?ho receptu a u??vat ho asi 30-40 minut p?ed ka?d?m j?dlem. P?i va?en? se p?skavice p?id?v? do pokrm? jako pr??kov? ko?en? pro chu? a norm?ln? tr?ven?.

P?i hubnut?

Pokud v?s zaj?m? t?ma p?skavice ?eck? seno - co to je, ?eknou v?m modern? odborn?ci na v??ivu. L??iv? rostlina urychluje metabolismus, zlep?uje st?evn? motilitu, podporuje spalov?n? podko?n?ho tuku. Nej??inn?j?? recept je uveden n??e. Budete pot?ebovat n?sleduj?c? ingredience:

• semena Shambhala - 1 pol?vkov? l??ce. l.;
• infuze st?vie – 20 g;
• vrouc? voda - 200 ml.

P??prava, pou?it?:

1. Semena zalijte vrouc? vodou a nechte 10 hodin.
2. Hotov? v?var sm?ch?me s n?levem ze st?vie v pom?ru 3:1.
3. Pijte n?poj na la?n? ?aludek p?ed j?dlem.

Kontraindikace p?skavice ?eck? seno

Lu?t?niny nemus? pou??vat ka?d? z?jemce. Nap??klad tato slo?ka je p??sn? kontraindikov?na v pokrmech, pokud je t?lo n?chyln? k alergick?m reakc?m. Dal?? kontraindikace jsou uvedeny n??e:

• onemocn?n? endokrinn?ho syst?mu;
• bronchi?ln? astma;
• zhor?en? tr?ven?;
• onemocn?n? gastrointestin?ln?ho traktu;
• d?tstv? do 7 let.

Video

P?skavice, kter? se ji? p?stuje jako kulturn? rostlina v mnoha zem?ch, m? n?kolik r?zn?ch jmen: p?skavice, chaman, ?ambala, velbloud? tr?va, ?eck? seno. Oded?vna se pou??v? nejen k pos?len? lidsk?ho t?la, ale pou??v? se i jako l??iv? p??pravek zvednout zv??ata na nohy.

Ale zkusme p?ij?t na to, jak? je tajemstv?, kter? ukr?v? prosp??n? vlastnosti semen p?skavice.

Vlastnosti chemick?ho a biologick?ho slo?en?

Enzymy obsa?en? v jejich slo?en? pom?haj? zlep?it chu? k j?dlu, normalizovat ?innost vnit?n?ch org?n? a pravideln?, nikoli v?ak nadm?rn? konzumace posiluje organismus a zabra?uje vzniku rakoviny.

Rostlina je bohat? na mnoho u?ite?n? komponenty a esenci?ln? aminokyseliny, kter? jsou nezbytn? pro pln? rozvoj lidsk?ho t?la a udr?en? zdrav? rovnov?hy.

U?ite?n? a l??iv? vlastnosti

Vyu?it? semen p?skavice je velmi rozmanit?. Jeho regenera?n? a posiluj?c? ??inek na t?lo d?ky sv?m l??iv?m vlastnostem pom?h? bojovat s mnoha probl?my v t?le:

1. ?iviny rostliny pom?haj? v boji proti fyzick?mu vy?erp?n? a anorexii.
2. P?i nachlazen? a virov?ch projevech, z?palech plic, se pou??v? jako pomocn? prost?edek pro expektora?n?, hore?ku sni?uj?c? a diaforetick? ??inek.
3. Pravideln? pou??v?n? pom?h? obnovit funkci gastrointestin?ln? trakt:

• aktivuje sekreci tr?vic?ch ?l?z;
• stimuluje chu? k j?dlu;
• odstra?uje p?len? ??hy;
• normalizuje st?evn? motilitu.

P?skavice tak? prok?zala p??zniv? vliv na ob?hov? syst?m, co? je podporov?no skupinou vitam?n? B a antioxidanty obsa?en?mi v rostlin?, d?ky kter?m:

Kl??ky jak?hokoli obil? jsou z?sob?rnou cenn?ch l?tek, jejich? mno?stv? je mnohem vy??? ne? v pouh?ch semenech. Fazole p?skavice nejsou v?jimkou. Jejich konzumace obnovuje funkci jater, ?ist? t?lo od toxin? a zlep?uje fungov?n? gastrointestin?ln?ho traktu. Je u?ite?n? je pou??vat p?i v?edov?ch a infek?n?ch onemocn?n?ch ?aludku. Kl??ky posiluj? nervov? syst?m a zlep?it jeho fungov?n?.

Jak kl??it

1. Semena se dob?e promyj? a namo?? p?es noc (8 - 12 hodin) pomoc? tepl? p?eva?en? vody.
2. Po scezen? vody p?endejte fazole do sklenice a 2-3x propl?chn?te studenou vodou. Sem?nka nevyl?vejte, m?la by b?t jen mokr?.
3. Kl??ky se objev? do 5 dn?. Uchov?vejte v chladni?ce, ale ne d?le ne? 2 dny.

Jak pou??vat

Nejvhodn?j?? velikost kl??k? je jejich d?lka rovna velikosti semene, del?? za??naj? chutnat ho?ce. Vezm?te je 1 l?i?ku. denn?, maxim?ln? 10 minut p?ed j?dlem. Nebo se pou??v? jako p??sada do sal?t? nebo cere?li?.

N?kter? recepty tradi?n? medic?ny

L?k na nachlazen?

Egyptsk? ?lut? ?aj syrov?, ve sklen?n?m ??lku a konvici L??iv? vlastnosti semen p?skavice jsou ve v?t?in? p??pad? zp?sobeny jejich antibakteri?ln?m ??inkem, kter? bojuje proti vir?m a mikrob?m, kter? infikuj? t?lo p?i nachlazen?. Pro l??bu mus?te ud?lat n?sleduj?c? odvar:

1. Pot?ebujete 2 l?i?ky. Sem?nka zalijte p?eva?enou vodou (1 ??lek) a dejte na 15 minut na m?rn? ohe?.
2. U??vejte 4x denn?. Tento odvar lze pou??t i p?i siln?m ka?li.

1. Pot?ebujete 2 pol?vkov? l??ce. l. pr??ek ze semen, zalijeme 250 ml studen? vody,
2. Nechte 3 hodiny, pot? p?ive?te k varu a ihned sce?te.
3. Vezm?te si teplo.

K l??b? ka?le je lep?? p?idat med do ?aje. A po na?ed?n? nap?l vodou d?laj? koupele rukou a nohou - t?m se sni?uje jejich pocen?.

Komprese pro vn?j?? pou?it?

1. Se skl??kem 1 pol?vkov? l??ce. l. Mouka ze sem?nek p?skavice zalijeme sklenic? vody a va??me na m?rn?m ohni, dokud se nevytvo?? pasta, nem?la by b?t p??li? hust?.
2. V?sledn? hmota se nanese na obvaz nebo l?tku slo?enou v n?kolika vrstv?ch a aplikuje se na bolav? m?sto.

L??ba vy?erp?n?

Sm?chejte vrchn? 2 g pr??ku ze sem?nek s mal?m mno?stv?m tekutiny (d?us, voda, ?aj) a u??vejte 3x denn?.

Infuze

1. 50 g mlet?ch sem?nek p?skavice zalijte 1/2 litrem vrouc? vody.
2. Dob?e prom?chejte a zabalte.
3. Po hodin? p?eced?me.
4. Vezm?te 50 ml ve dnech mezi menstruac?.

Tento n?lev lze pou??t ke sprchov?n? u neinfek?n?ch onemocn?n?.

Vlo?it

V t?to podob? se p?skavice pou??v? k vn?j??mu pou?it? nejen k l??b? ko?n?ch l?z?, ale tak? ke kosmetick?m ??el?m. Existuj? t?i zp?soby, jak p?ipravit t?stoviny:

1. Sem?nka (dob?e vysu?en?) se melou v ml?nku na k?vu a z?ed? vodou do ka?ovit? konzistence.
2. Cel? semena se namo?? p?es noc a pot? se rozmixuj? na ka?i.
3. Pou?ijte p?ecezen? zbytky po n?levech, odvarech a ?aji.

Pasta se pou??v? v ?ist? form? nebo s p?id?n?m r?zn?ch slo?ek: med, olej, citronov? nebo okurkov? ???va, aloe ???va produkt dob?e dopln?.

Pomoc p?i sn??en? laktaci

1. S horn?mi 2 l?i?kami. semena se nalij? sklenic? vody a va?? se 7 - 8 minut.
2. Sce?te a u??vejte 2-3x denn?.
3. P?ed va?en?m lze semena na n?kolik hodin namo?it.

P?i u??v?n? takov?ho l?ku je d?le?it? nep?ekra?ovat normu. Dlouhodob? u??v?n? a velk? porce mohou zp?sobit nad?m?n?, alergick? reakce, m??e se objevit specifick? z?pach k??e.

Pou?it? p?i va?en?

P?skavice se pou??v? jako p??sada p?i va?en? r?zn? j?dla. V tomto p??pad? ob? semena (such? nebo nakl??en?) a ?erstv? bylinky rostlina, kter? se p?id?v? do prvn?ch chod?, jako je zelenina nebo houbov? pol?vka, slou?? jako p??sada do om??ek a om??ek, dopl?uj? sal?ty.

Pr??ek ze semen se pou??v? jako ko?en?. Mlet? semena jsou sou??st? tak obl?ben?ch ko?en?, jako je chmel-suneli a kari. Adjika, ochucen? p?skavicov?m pr??kem, z?sk?v? zvl??tn? chu?.

Brambory s p?skavic?

Ingredience

1. 0,5 kg brambor;
2. Velk? Brit?nie – 1 ks. st?edn? velikost;
3. m?slo na sma?en?;
4. s?l, pep? podle chuti;
5. n?jak? pr??ek z p?skavice ?eck? seno.

P??prava

1. Brambory oloupejte a dejte va?it.
2. B?hem t?to doby nadrobno nakr?j?me cibuli a orestujeme na oleji.
3. Minutu p?ed p?id?n?m brambor na p?nev p?idejte ko?en? k cibuli. A pak po kr?tk? p?est?vce p?idat p?skavici.
4. Slijte vodu z brambor a p?idejte k cibuli.
5. Sma?te na m?rn?m ohni.
6. Hotov? pokrm polo?te na tal??e a ozdobte bylinkami.

?o?kov? pol?vka

Ingredience

• ?erven? ?o?ka - 1 pol?vkov? l??ce;
• voda - 3 pol?vkov? l??ce;
• raj?ata - 3 ks;
• cibule - 1 ks;
• ?esnek - 2 zuby;
• kurkuma - 1 l?i?ka;
• bobkov? list - 1 list;
• citronov? ???va - 2 pol?vkov? l??ce. l.;
• km?n - 1/2 l?i?ky. ;
• ho??ice - 1/2 l?i?ky;
• kopr a petr?el - mal? parta (20 gram?);
• p?skavice ?eck? seno - 1/2 l?i?ky;
• sezam - 1/2 l?i?ky;
• s?l podle chuti.

P??prava

1. Omytou ?o?ku zalijeme vodou a p?ivedeme k varu. Pot? va?te na m?rn?m ohni 10 minut.
2. Raj?ata nakr?jejte na mal? kousky, jednu minutu spa?te ve vrouc? vod? a pot? vlo?te pod studenou vodu. Oloupejte a rozmixujte mix?rem.
3. Nakr?jejte cibuli a ?esnek. Sma?te na p?nvi: nejprve cibuli, a? zpr?hledn?, p?idejte ?esnek a ko?en?. Udr?ujte na ohni dal?? 3 minuty (nezapome?te prom?chat).
4. Do p?nve s ?o?kou p?id?me uva?enou osma?enou ?o?ku a bobkov? list. P?idat s?l.
5. Udr?ujte v ohni dal??ch 5 minut.
6. P?idejte raj?ata a citronovou ???vu. Va?te dal??ch 5 minut
7. Hotov? pokrm rozd?lte na porce a ozdobte bylinkami.

Kontraindikace

Jako v?t?ina tradi?n?ch l?k? m? i p?skavice sv? kontraindikace:

U??v?n? plod? rostliny v jak?koli form? je b?hem t?hotenstv? zak?z?no, proto?e m??e vyvolat kontrakce d?lohy.

P?i probl?mech se sr??livost? krve a lidem z?visl?m na inzul?nu lze l?k u??vat pouze se svolen?m o?et?uj?c?ho l?ka?e.

Zneu??v?n? m??e v?st k nevolnosti a bolestem hlavy a u ?en m??e b?t vlivem hormon?ln?ch enzym? obsa?en?ch v rostlin? zp?sobeno naru?en? menstrua?n?ho cyklu.

P?ed zah?jen?m l??by se ?eny pot?ebuj? ujistit, ?e jejich hladiny estrogenu a prolaktinu nep?ekra?uj? norm?ln? hodnoty.

??dn? podobn? zpr?vy

V ?l?nku diskutujeme o ko?en? p?skavice ?eck? seno - co to je? Dozv?te se, jakou chu? a v?ni rostlina m?. Prozrad?me v?m, do jak?ch j?del se toto ko?en? p?id?v? a zda je mo?n? p?skavici nahradit jin?m ko?en?m.

Semena p?skavice se pou??vaj? p?i va?en? jako ko?en?.

P?skavice ?eck? seno - ro?n? bylinn? rostlina rodina lu?t?nin. Jeho l??iv? vlastnosti jsou ?iroce pou??v?ny p?i l??b? r?zn?ch onemocn?n?. Nej?ast?ji se ale p?skavice pou??v? p?i va?en?. Ko?en? m? jedine?nou v?ni a vynikaj?c? chu?. P?skavice ?eck? seno je ko?en?, d?ky kter?mu je pokrm nejen chutn?, ale tak? zdrav?.

P?skavice ?eck? seno je popul?rn? na Kavkaze, na St?edn?m v?chod? a v Asii. Semena, ?erstv? a such? listy rostliny se pou??vaj? p?i va?en?.

Semena p?skavice maj? specifickou chu? a v?ni. Ho?k? v?n? sem?nek lehce p?ipom?n? buket ?erstv? pose?en?ho sena. Po p?id?n? do j?dla se p?edsma?en? pro zv?razn?n? chuti. Semena p?skavice chutnaj? jako fazole.

Sv??? zele? rostliny von? po houb?ch. Proto se j? ??k? houbov? bylina.

Velk? a sv?tl? fazole p?skavice ?eck? seno a zelen? listy rostliny sv?d?? o kvalit? produktu.

Ho?kost rostliny povzbuzuje chu? k j?dlu. N?kdy kucha?i pou??vaj? tuto vlastnost, aby povzbudili hosty, aby zad?vali nov? objedn?vky. Tuto vlastnost ko?en? mohou vyu??t lid? trp?c? ?patnou chut? k j?dlu.

Do jak?ch j?del se p?skavice p?id?v??

P?skavice ?eck? seno lze nal?zt v drcen? form?

Semena p?skavice se pou??vaj? jako p??sada do tepl?ch j?del, p??loh, sal?t? a om??ek.. Hod? se k masu a ryb?m.

Kdy? se sem?nka p?id?vaj? do tepl?ch pokrm?, nen? nutn? je tepeln? upravovat. Sta?? je p?idat do pokrmu 5-10 minut p?ed koncem va?en?.

P?skavice se pou??v? p?i pe?en? chleba a v?rob? cukrovinek. Do t?sta se p?idaj? pra?en? sem?nka, vytvaruje se z nich chl?b a pe?e se r?zn? zp?soby. Pe?en? v t?to verzi z?sk?v? origin?ln? chu?.

Su?en? a ?erstv? listy rostliny se tak? aktivn? pou??vaj? p?i va?en?. ?erstv? listy rostliny se p?id?vaj? do sal?t?, ob?erstven?, om??ek a marin?d. Zelen? p?skavice se hod? k zelenin?, zejm?na k fazol?m a fazol?m.

V Alp?ch se listy p?skavice pou??vaj? k v?rob? zelen?ch s?r?. Tento s?r se nekr?j? na kousky, ale pou??v? se jako ko?en? ve strouhan? form?. Rostlina se p?id?v? do fondue, s?rov?ch om??ek a m?ch? se s m?slem.

Hlavn? je nep?eh?n?t to se su?en?mi listy. Jinak bude m?t pokrm v?raznou v?ni a v?raznou chu?. Su?en? bylinky je t?eba p?ed p?id?n?m do j?dla jemn? naml?t. P?id?v? se do d??ov?ho a bramborov?ho gul??e. Toto j?dlo se doporu?uje ve dnech p?stu. Je n?zkokalorick?, ale z?rove? docela v??ivn?.

P?skavice se tak? p?id?v? do ?aje nebo k?vy. ?aj z p?skavice je charakteristick?m znakem egyptsk? a marock? kuchyn?. Je pova?ov?n za vynikaj?c? n?stroj pro boj s nadv?hou. Pom?h? zlep?ovat metabolismus. K?va na b?zi tohoto ko?en? se doporu?uje i t?m, kte?? bojuj? s kily nav?c.

V n?kter?ch zem?ch se p?i p??prav? pou??v? p?skavice alkoholick? n?poje. Rostlina se pou??v? jako p??sada do javorov?ch sirup?.

P?skavice je vynikaj?c? zahu??ovadlo, nen? hor?? ne? ?krob. Ne velk? po?et Tato rostlina d?l? pol?vku nebo om??ku hustou a chutnou.

P?skavice ?eck? seno lze nakl??it. Kl??ky se konzumuj?, kdy? dos?hnou d?lky slune?nicov?ho semene. U??vejte v mal?ch mno?stv?ch - 1 ?ajovou l?i?ku denn? s j?dlem nebo 5-10 minut p?ed j?dlem. Hod? se k r??i, zelenin? a ovoci. Kl??ky p?skavice m??eme nasypat i na tvarohovou pomaz?nku a va?en? brambory.

K jak?mu ko?en? se p?skavice hod??

P?i p??prav? pokrm? se hospody?ky neomezuj? pouze na p?id?n? jednoho ko?en?. Nej?ast?ji se pou??vaj? 2 nebo 3 nebo i v?ce ko?en?. P??sn? pravidla V mixov?n? nen? ??dn? ko?en?. Ale existuj? ko?en?, kter? se dokonale dopl?uj? a odhaluj? sv?j pln? potenci?l.

P?skavice se dob?e hod? s km?nem, koriandrem a koriandrem, ?esnekem a r??ov?m pep?em. Nach?z? se ve sm?s?ch kari a basturmy, sambaar podi, zhugi, garam masala, berebere a panchporana.

Co lze nahradit

Rostlina nen? v na?ich zem?pisn?ch ???k?ch p??li? obl?ben?. Proto maj? ?eny v dom?cnosti ?asto ot?zku „Ko?en? p?skavice ?eck?ho typu - co to je? I kdy? je nyn? kv?li m?d? „z?mo?sk?ch“ ingredienc? k dispozici a prezentov?na na pultech mnoha obchod?.

Rostlina m? o?echovou notu. Proto v n?kter?ch zeleninov? pokrmy m?sto toho se p?id?vaj? nasekan?, lehce opra?en? a sn?ze dostupn? l?skov? o?echy.

Aromatick? vlastnosti t?chto produkt? jsou velmi podobn?. Jakmile ale vyzkou??te p?skavici, ko?en? doporu?ovan? odborn?ky na v??ivu, v budoucnu ji odm?tnete nahradit.

Pro v?ce informac? o p?skavici se pod?vejte na video:

Doporu?en? pro pou?it? p?skavice ?eck? seno p?i va?en?

Tipy, jak pou??vat p?skavici p?i va?en?:

1. Pokud je va??m c?lem dodat pokrmu v?ce ho?kou chu?, m?li byste semena p?skavice pra?it, dokud nebudou tmav? hn?d?.
2. Pokud nechcete, aby va?e j?dlo bylo pikantn?, sta?? sma?it sem?nka do sv?tle hn?d? barvy.
3. Hlubok? sma?en? tak? d?le zes?l? chu? ko?en?.
4. Pokud chcete pokrmu p?idat tlou??ku, nejprve semena namo?te do vody a pot? je p?idejte do pol?vky, om??ky, t?stovin atd.
5. Pokud semena nejsou pra?en?, je lep?? je p?idat do pol?vky 5-10 minut p?ed t?m, ne? budou hotov?.

Fazole p?skavice lze ?asto zakoupit cel?. Je velmi obt??n? je brousit. Pokud se to rozhodnete ud?lat sami, namo?te je p?es noc do vody, aby zm?kly. A pot? d?kladn? rozdr?te v hmo?d??i.

Co si zapamatovat

1. ?aj a k?va z p?skavice normalizuj? metabolismus. Odborn?ci na v??ivu je doporu?uj? jako ??inn? prost?edek na hubnut?.
2. Pikantnost va?eho pokrmu bude z?viset na stupni pra?en? semen rostlin.
3. Pokud toto ko?en? nem?te po ruce, m??ete je nahradit l?skov?mi o???ky tak, ?e je lehce osmahnete na p?nvi.

Rostlina, jako je p?skavice, je lidem zn?ma ji? od starov?ku. Tak? v Starov?k? Indie, ??na a odtud v arabsk?ch zem?ch se semena rostliny ?asto pou??valy k va?en? ?aj?, drcen? pr??ek se pou??val ke ko?en?n? potravin a zelen? hmota byla vynikaj?c? pro krmen? hospod??sk?ch zv??at. B?hem dlouh? doby pou??v?n? rostliny se lid? experiment?ln? dozv?d?li, ?e p?skavice m? p??zniv? vlastnosti a kontraindikace. Je zn?mo, ?e semena pom?haj? dos?hnout pozitivn? dynamiky p?i l??b? mnoha onemocn?n?, v?etn? z?va?n?ch. Obsahuj? mnoho vitam?n? a prosp??n?ch mikroelement?. Jejich koncentrace je tak vysok?, ?e to vede ke kontraindikac?m nadm?rn? konzumace ko?en? v potravin?ch. ?ast? pou??v?n? m??e vyvolat rychl? vy?erp?n? t?la.

Dnes lze p?skavice v jak?koli podob? snadno sehnat v obchodech. Nen? ani nutn? sh?n?t specializovan? obchody s ko?en?m. N?kdy ko?en? dostupn? cena prod?van? v b??n?ch supermarketech.

Vlastn? je to docela nen?ro?n? vzhled. Je to jednolet? tr?va, kter? na rozkvetl? louce v?bec nevynikne. Stonky dosahuj? sotva p?l metru na v??ku a kv?ty vypadaj? sp??e nen?padn? a v?bec nep?itahuj? pohled. Rostlina pat?? do ?eledi bobovit?ch.

Historicky se vyskytuje ve voln? p??rod? a je ?iroce zn?m? od starov?ku lidem ob?vaj?c?m ??nu, Indii a Egypt. Divok? exempl??e najdete na Kavkaze, v Gruzii a Arm?nii.

Mimochodem, tr?va se dob?e p?izp?sobuje podm?nk?m st?edn?ho Ruska. Velmi si potrp? na zm?ny teplot, tak?e na n? p?stuje plnohodnotn? exempl?? osobn? z?pletka nebude velk? probl?m. A v zim? budete moci pot??it sv? bl?zk? zn?m?mi pokrmy, ve kter?ch se objev? nov?, jedine?n? aroma origin?ln?ho a sp??e m?lo pou??van?ho ko?en?.

Nejb??n?j?? a zn?m? druhy jsou pova?ov?ny za:

1. P?skavice modr?. Samotn? rostlina je velmi podobn? jeteli. Sv?j n?zev z?skal d?ky kv?t?m, kter? se vyzna?uj? bled? modr?m odst?nem. Po zpracov?n? produkuje ko?en?, kter? uvol?uje velmi jemnou, jemnou a sv??? houbovou chu?. Naj?t tento druh ve voln? p??rod? je zna?n? problematick?;
2. P?skavice ?eck? seno (tak? zn?m? jako ?eck? p?skavice ?eck? seno). Rostlina nijak nevy?n?v? z ?ady lu?n?ch druh?. Kv?ty jsou bled? b?l? a v?sledn? dopln?k stravy zn?m? pro svou ?tiplavou chu?. Mimochodem, v Egypt? se tento druh naz?v? helba, v Arm?nii - chaman, v Indii - methi. Tento druh ko?en? je velmi obl?ben? a roste v divok? podm?nky prakticky na cel?m ?zem? ??ny, existuj? i na americk?m kontinentu. Po sklizni plod? se tr?va pou??v? ke krmen? hospod??sk?ch zv??at.

Vzhledem k tomu, ?e druh je zn?m ji? dlouhou dobu, v r?zn? m?sta zako?enili za n?m a r?zn? jm?na. Krom? helby, chamanu a methy se stejn? rostlin? ??k? tak? ?ambala, p?skavice, velbloud? tr?va nebo ?eck? seno.

Semena rostliny dozr?vaj? v lusc?ch velmi podobn?ch tvarem a barvou fazolov?m lusk?m. Obsahuj? deset a? dvacet na?loutl?ch fazol?. Syrov? chutnaj? jako celer. Po usu?en? se v?ak chu?ov? t?ny zm?n? a objev? se jemn? houbov? aroma. Su?en? sem?nka chutnaj? velmi p??jemn?, ale po upra?en? z?sk? ko?en? je?t? ??asn?j?? chu?.

Chemick? slo?en? a nutri?n? hodnota

Rostlina je velmi bohat? na p??rodn? slou?eniny a vitam?ny, kter? samoz?ejm? p?i b??n? konzumaci prosp?j? t?lu a pomohou zlep?it zdrav?:

1. Za prv?, semena obsahuj? vysok? koncentrace vitam?n? A, B1, B2, B3, B4, B9, C, PP.
2. Tigonin, trillin, diosgennin - chemick? prvky, u?ite?n? pro ?i?t?n? krve a zvl??t? dobr? pro srde?n? sval.
3. Silice, sliz a ho??iny.
4. Dietn? vl?knina, celul?za. To pom?h? nastartovat p?irozen? procesy obnovy kolagenu, vyp?n?n? vr?sek, dod?v? pleti zdrav? vzhled, omlazuje obli?ej, poskytuje terapeutick? ??inek.

Ale to nejsou v?echny mikro- a makroelementy, kter? maj? pozitivn? vliv na lidsk? stav. Semena obsahuj? u?ite?n? l?tky jako ?elezo (a? 20 % denn? d?vky je obsa?eno v jedn? pol?vkov? l??ci), mangan (7 %), m?? (6 %), ho???k (5 %), vitam?n B6 a fosfor (po 3 %). ).).

Pokud existuj? lid?, kte?? po??taj? kalorie a sleduj? konzumovan? j?dlo a energetickou hodnotu produkt?, pak pro pohodl? m??eme ??ci, ?e jedna pol?vkov? l??ce p?skavice obsahuje asi 35,5 kilokalori?. Tento objem obsahuje 4 gramy sacharid?, 5 gram? b?lkovin a 7 gram? tuku a rostlinn? vl?kniny.

Jak pou??vat

Ve v?t?in? p??pad? se p?skavice pou??v? jako pr??ek i va?en? v ?aj?ch. Bohat? chemick? slo?en? a koncentrace velk?ho mno?stv? vitam?n? umo??uj? ko?en? slou?it jak jako ??inn? prevence mnoha virov?ch onemocn?n?, tak k l??b? chronick?ch neduh?.

U?ite?n? a l??iv? vlastnosti

Ji? od starov?ku si lid? v?imli, ?e rostlina m? p??zniv? vliv na lidsk? stav. Samoz?ejm?, pak neexistoval zp?sob, jak pochopit, pro? se to d?je. Jednodu?e d?ky mnohalet?m pozorov?n?m na?i p?edkov? vyvinuli sv? vlastn? recepty na p??pravu bylin k l??b? ur?it?ch onemocn?n?. Nebo prost? pili ?aje zalo?en? na t?to rostlin?, aby se zlep?ila pohoda a t?n.

Nej?ast?ji ko?en? pou??valy ?eny. V??ilo se, ?e semena blahod?rn? p?sob? na ?eny, zv?t?uj? ml??n? ?l?zy, zlep?uj? tvorbu ml?ka a jeho kvalitu. Nyn? lze samoz?ejm? takov? dobr? ??inek v?decky vysv?tlit. P?skavice je tedy bohat? na l?tky, kter? jsou pro ?ensk? t?lo fytoestrogeny. To znamen?, ?e stimuluje zv??enou produkci speci?ln?ho hormonu, prolaktinu, kter? podporuje lep?? pr?ce ml??n? ?l?zy.

Ale v d?vn?ch dob?ch vyu??valy tr?vu nejen ?eny, ale i mu?i. ???an? si nap??klad v?imli, ?e pravideln? konzumace ko?en? pom?h? zv??it sexu?ln? aktivitu a pos?lit potenci siln? polovina lidstvo.

Tak? bylinka slou?ila nejen k pomoci v intimn?ch z?le?itostech. Mnoho dal??ch nemoc? je k n?mu n?chyln?ch. Pro? tato na prvn? pohled nen?padn? rostlina na?emu t?lu tolik pom?h?? Za prv? je toho dosa?eno d?ky vitam?n?m, kter?ch obsahuje opravdu hodn?. To p?isp?v? k v?ce efektivn? pr?ce cel? imunitn? syst?m. Za druh?, dobr? kombinace Jedno ko?en? obsahuje aktivn? slo?ky, jako jsou steroidn? glykosidy, fenolov? kyseliny, kumariny a mnoho dal??ch, co? napom?h? p?irozen?mu ?i?t?n? od toxin? a umo??uje mnohem lep?? pr?ci org?n?.

1. Za prv?, pokud budete konzumovat travn? semena, m??ete si b?t jisti, ?e se v?m sn??? hladina cukru v krvi a postupn? se vr?t? k norm?lu. Ano, p?ebytek cholesterolu se „vyplavuje“ z krve. Pokud se nestar?te o ?istotu sv? krve, m??e to s v?kem v?st k velk?m probl?m?m, jako jsou mrtvice. Proto by se ko?en? m?lo ?as od ?asu za?adit do j?deln??ku. Alespo? v podob? lehk?ch certifikovan?ch ?aj?.
2. P?skavice spou?t? p?irozenou reprodukci kolagenov?ch fibril. To v?e pom?h? zlep?it vzhled a stav poko?ky na obli?eji a rukou. Sni?uje efekt popraskan?ch rukou v zim?.
3. Semena zvy?uj? imunitn? odolnost v??i vir?m.
4. Rostlina p??zniv? p?sob? na lidsk? slizni?n? tk?n?. Pom?h? rychleji se hojit mal? v??dky, poskytuje dobr? hydratace. V o??ch se objev? zdrav? lesk a d?sn? m?n? bol?. Krom? sliznic za??n? v cel?m t?le l?pe fungovat mechanismus regenerace tk?n?. ?ezn? r?ny, od?eniny a mod?iny se hoj? znateln? rychleji.
5. Ano, kone?n?, ko?en? m? dobr? ??inek p?edev??m na st?eva a cel? gastrointestin?ln? trakt. Pom?h? odstra?ovat ?kodliv? l?tky z jater a stimuluje vylu?ov?n? ?lu?i ze ?lu?n?ku. Pravideln? konzumace ??inn? pom?h? pro?istit jak tr?vic? syst?m, tak c?vy.

Prevence srde?n?ch a c?vn?ch onemocn?n?

M?lokdo v?, ale nejv?t?? nebezpe?? spojen? s nemocemi srdce a c?v nen? spojeno ani s mno?stv?m cholesterolu (i kdy? jeho nadm?rn? koncentrace je samoz?ejm? tak? ?patn?), ale se z?n?tem ob?hov?ho syst?mu, kter? se obrac? do chronick?ho stavu. A pozoruhodnou vlastnost? ko?en? je sn??en? z?n?tliv?ch proces? ve vnit?n?ch org?nech.
Pokud p?jdeme do detailu, tak vysok? koncentrace polysacharid? v semenech (mnoho t??slovin, pektin, saponin) m? zvl??tn? vliv na ?i?t?n? krve.

Pozn?mka! V?da prok?zala, ?e semena rostliny ovliv?uj? rychl? ?i?t?n? krve a zlep?uj? fungov?n? cel?ho ob?hov?ho syst?mu v n?kolika kroc?ch najednou.

Za prv?, l?tky obsa?en? v ko?en? zp?sobuj?, ?e st?eva zpracov?vaj? m?n? tuk?, kter? p?ich?zej? s j?dlem. Tr?vic? syst?m za??n? pracovat v trochu jin?m re?imu, po kter?m se do krve pos?l? m?n? ?kodliv?ho cholesterolu. Ale to nen? v?echno.

Za druh? se ukazuje, ?e ve stejn?ch st?evech se d?ky ko?en? produkuj? speci?ln? mastn? kyseliny. D?ky p??rodn? procesy dost?vaj? se do krve a jsou transportov?ny do jater. Tyto kyseliny ovliv?uj? j?tra takov?m zp?sobem, ?e org?n sni?uje proces synt?zy cholesterolu.

Krev se tak m?n? „zne?i??uje“, zvy?uje se celkov? tonus, miz? stav neust?l? ?navy a t?lo se st?v? odoln?j??m.

P?ibli?uje hladinu cukru v krvi norm?ln?m hodnot?m

Dnes l?ka?i ?asto doporu?uj? p?id?vat ko?en? do j?dla a va?it ?aje co nej?ast?ji t?m, kte?? bu? ji? cukrovku diagnostikovali, nebo maj? k t?to nemoci vysok? predispozice. V prvn? ?ad? jsou ohro?eni lid?, kte?? trp? obezitou. Je z?ejm?, ?e gluk?za u ob?zn?ch lid? je p??tomna v krvi ve zv??en?ch d?vk?ch.

Pozitivn?ho ovlivn?n? pr?b?hu onemocn?n? a sn??en? hladiny gluk?zy v krvi je dosa?eno d?ky speci?ln? vl?knin?, na kterou je ko?en? bohat?. P?i tr?ven? p?sob? l?tka p??zniv? na st?eva a pom?h? t?lu zpracovat m?n? cukr? z p??choz? potravy. To znamen?, ?e sem?nka ko?en? p?idan? do j?dla nebo vypit?ho ?aje pomohou zabr?nit raketov?mu vzestupu hladiny cukru v krvi.

Skv?l? pomocn?k pro tr?vic? syst?m

Kl??ovou roli zde op?t hraje speci?ln? rostlinn? vl?knina, na kterou je produkt bohat?. Jak ji? bylo zm?n?no, m? p??zniv? vliv na stav krve, jater a srdce. Ale to v?e je dosa?eno d?ky skute?nosti, ?e se v prvn? ?ad? zlep?uje funkce st?ev.

Existuje mnoho pozorov?n? a lidov?ch recept?, kter? popisuj? p??pravu roztok? a sm?s? z bylin pro l??bu z?cpy. Obecn? plat?, ?e pou?it? ko?en? pom??e rychle vr?tit stolici do norm?lu.

Pozornost! Ko?en? se ?asto p?edepisuje na ulcer?zn? kolitidu. Jeho pravideln? u??v?n? toti? pom??e zm?rnit z?n?t tr?vic?ho traktu.

Zm?rn?n? p??znak? chronick?ho z?n?tu

Zde stoj? za zm?nku, ?e op?t p?skavice zm?r?uje p??znaky chronick?ho z?n?tu ve v?ech syst?mech a org?nech t?la d?ky vl?knin?, kter? ovliv?uje ?innost st?ev. Ano, ve skute?nosti mnoho onemocn?n? za??n? naru?en?m fungov?n? na?ich st?ev, proto?e to m? obrovsk? dopad na stav cel?ho imunitn?ho syst?mu.

Ale pr?v? antioxidanty, kter? m? ko?en? v dostate?n?m mno?stv?, jsou zodpov?dn? za neutralizaci z?n?t? v syst?mech lidsk?ho t?la.

Je zn?mo, ?e v d?vn?ch dob?ch byla semena rostliny velmi ?asto pou??v?na p?i l??b? v?ech typ? z?n?t? k??e, aby se zbavila onemocn?n? ?stn? dutiny. Tr?va se sb?rala, su?ila a skladovala v dostate?n?m mno?stv?, aby se v zim? zabr?nilo infek?n?m chorob?m.

N?kter? zdroje dokonce uv?d?j?, ?e ko?en? m?lo blahod?rn? ??inek na pacienty s v??n?mi nemocemi: nap??klad s tuberkul?zou. Dnes jsou ??asn? vlastnosti rostliny ?iroce pou??v?ny pro prevenci a l??bu nachlazen?.

L??iv? vlastnosti bylin pro ?eny

Prim?rn? se ko?en? pou??valo k vylu?ov?n? ml?ka od koj?c?ch ?en. Nav?c se zlep?ila kvalita ml?ka.
Jin? jsou ale zn?m? pozitivn? vlastnosti ko?en? D?ky vysok?mu obsahu cholinu v rostlin? maj? ?eny hlad?? menstrua?n? cykly a zm?r?uj? bolesti PMS. Bylina mimo jin? pom??e p?i menopauze a menopauze.

L??iv? vlastnosti Shambhaly pro mu?e

Pokud budeme pokra?ovat v rozhovoru o intimn? sf??e, p?skavice byla na v?chod? nej?ast?ji pou??v?na ke zv??en? sexu?ln? touhy. Tam je zn?m?j?? jako Shambhala. Proto se v mnoha receptech objevuje tento konkr?tn? n?zev byliny.
Od prad?vna jedli mu?i semena ko?en?, aby zv??ili sexu?ln? aktivitu. Shambhala pomohla zv??it potenci a zv??it vytrvalost.

Tohoto ??inku bylo dosa?eno d?ky tomu, ?e ?ambala je p??rodn? afrodiziakum. Proto mal? rada: mus?te zn?t normu, jinak zv??en? vzru?ivost bude hodn? zat??ovat nervov? a kardiovaskul?rn? syst?m, co? m??e v?st k tomu, ?e t?lo nebude schopno vydr?et p?ep?t? a poruchu.

Na sport

Je zn?mo, ?e ko?en? spolu s kreatinem lze pou??t ke zlep?en? sportovn? vytrvalosti. N?kte?? sportovci konzumuj? semena, aby zv??ili svaly horn? ??sti t?la a rychleji se zbavili t?lesn?ho tuku.

Recepty z p?skavice v lidov?m l??itelstv?

Zlep?en? imunita

Pro zlep?en? imunity tradi?n? medic?na rad? konzumovat nakl??en? semena. Pro tento ??el vlhk? had??k semena zabalte, polo?te na n? z?va?? a nechte 3 dny. Pak se t?ha odstran? a semena se nechaj? je?t? n?kolik dn? kl??it. Kl??ky se daj? konzumovat syrov? (chu? je docela p??jemn?) nebo se daj? zpracovat: uva?it ?aj, rozeml?t a sm?chat s medem.

Recepty na infekce

Bylina je dobr? p?i bronchitid? a je dobr? pro astmatiky. Doporu?uje se tak? pou??vat semena rostliny pro ARVI, nachlazen? a bolest v krku. Hlavn?m ??inkem je protiz?n?tliv? vlastnost ko?en?.

Nejobl?ben?j?? lidov? l?k se velmi snadno p?ipravuje. Na sm?s je t?eba zal?t vrouc? vodou asi jednu l??ci sem?nek. Pot? se uva?en? ?aj pije maxim?ln? dvakr?t denn?: r?no a ve?er.

Pokud je ka?el siln? nebo bolest v krku je velmi pokro?il?, m??ete si p?ipravit v??n?j?? l?k. V prvn?m p??pad? vezm?te l??ci sem?nek a do sm?si p?idejte datle a f?ky. Pot? p?idejte teplou vodu a va?te asi 10 minut ve vodn? l?zni. Pot?, co se l?k ochlad? na pokojovou teplotu, m??ete tam d?t l?i?ku medu. Pijte p??pravek 2-3x denn? po mal?ch dou?c?ch. P?ed pou?it?m je lep?? jej zah??t.

K l??b? siln? bolesti v krku se 2 pol?vkov? l??ce semen zalij? vrouc? vodou. Sm?s mus?te va?it na m?rn?m ohni po dobu p?l hodiny. Pot? sce?te, nechte vychladnout a pot? pou?ijte ke klokt?n?.

Tr?ven?

Na v?edy, z?n?ty ?aludku, ale i plynatost a ?plavici pom?h? odvar z vrouc? vody a l?i?ka sem?nek. Tento ?aj zm?r?uje bolesti ?aludku, st?evn? k?e?e a m??e pomoci i p?i uroliti?ze.

Trochu n?ro?n?j?? je p?ipravit odvar ze l?i?ky aloe a p?skavice sm?chan? dohromady. Zde m??ete p?isypat i trochu kopru a sem?nek jalovce. Zalijeme vrouc? vodou a pot? va??me ve vodn? l?zni 10 minut. Odvar pijte ve?er p?ed span?m. Po 7 dnech u??v?n? si mus?te ud?lat kr?tkou pauzu. Pot? se v p??pad? pot?eby postup opakuje.

Diabetes

Diabetik?m se doporu?uje p?ipravit si tento jednoduch? l?k: zalijte p?es noc l?i?ku semen rostliny vodou p?i pokojov? teplot?. R?no sklenici d?kladn? prom?chejte a pijte p?l sklenice n?levu po dobu dvou t?dn?. Zn?m? je i recept, kdy se dv? l??ce sem?nek rozdrt? a sm?chaj? s ml?kem. Sm?s pijte jednou denn?.

?ensk? a mu?sk? nemoci

Mu?i ?asto praktikuj? tento lidov? recept: uva?te l?i?ku sem?nek, pot? sce?te, p?idejte trochu ml?ka s vysok?m obsahem tuku (nejl?pe dom?c?ho). Pro zv??en? potence a sexu?ln? touhy pijte tento n?lev dvakr?t denn?, cel? ??lek.

?pln? stejn? odvar, jen s jedn?m nepatrn? rozd?l: Mus?te uva?it dv? l?i?ky, pom??e to zlep?it laktaci u ?en.

V?d?t! Uva?en? odvar, pouze bez p??davku ml??n?ch v?robk?, pom??e ?en?m se z?n?tliv?mi procesy v d?loze a pochv?.

K??e a vlasy

Bylina se s oblibou pou??vala k omlazen? poko?ky a obnoven? s?ly vlas?. K tomu se nej?ast?ji pou??val tento jednoduch? recept: semena rostlin namo?en? ve vlhk? l?tce se nechala p?es noc a r?no se m?kk? sem?nka rozemlela na pastu a nanesla na poko?ku nebo vlasy. Asi po p?l hodin? byla nanesen? maska d?kladn? smyta. Postup se opakoval 2-3kr?t t?dn?.

Na hubnut?

Semena rostliny v?m pomohou zhubnout. Ale abych byl ?pln? p?esn?, sp??e p?isp?vaj? k tomu, ?e ?lov?k z?sk? norm?ln? v?hu. Je zn?mo, ?e ko?en? je vhodn? pro zlep?en? zdravotn?ho stavu nejen lid? s nadv?hou, ale i extr?mn? huben?ch lid?. Nejprve normalizuje fungov?n? gastrointestin?ln?ho traktu a pot? za?nou ostatn? org?ny fungovat ve spr?vn?m re?imu:

1. V prvn? ?ad? p?skavice bojuje s bakteriemi, kter? p??mo ovliv?uj? nadm?rn? p?ib?r?n? na v?ze. ?ij? ve st?evech a ko?en?c? semena pom?haj? t?lu absorbovat m?n? ?kodliv?ch tuk?, d?le zpracov?vat j?dlo a v d?sledku toho za n?j utr?cet velk? mno?stv? kalori?.
2. Fyzick? odolnost se zvy?uje. To je dal?? bod, kter? pom?h? zbavit se p?ebyte?n?ch kilogram?. P?i pravideln?m n?kupu ko?en? se sport st?v? ne bolestivou, nep??jemnou ?innost?, ale snadnou, zcela nestresuj?c? z?bavou.
3. Ano, nezapome?te, ?e ko?en? zm?r?uje ?zkost a deprese. Ve skute?nosti m??e jednoduch? ko?en? velmi ??inn? bojovat proti stresu, ani? by zp?sobilo v??n? po?kozen?, proto?e je to produkt ?etrn? k ?ivotn?mu prost?ed?.
4. Hlavn? d?vod v?skytu diabetes mellitus- rezistence na inzul?n. Pr?v? kv?li tomu cukr p?ekra?uje povolen? limity a ?lov?k z?sk?v? nadv?ha. Shambhala pom?h? ?istit krev a vrac? hladinu gluk?zy v t?le do norm?lu.
5. Z?n?t chronick? povahy m? tak? ?asto vliv na to, ?e ?lov?k roste do velikosti. Na pomoc op?t p?ich?z? toto ko?en?, kter? d?ky obsa?en?m antioxidant?m pom?h? obnovit imunitn? obranu a zbavit se ?kodliv?ch bakteri?.

Jsou zn?m? recepty, kter? naopak pom?haj? zv??it chu? k j?dlu u lid?, kte?? trp? nedostatkem hmotnosti. Op?t se zlep?uje fyzick? odolnost a posilov?n? svalov? hmota- to nen? jen zp?sob, jak zhubnout, tedy „destilovat“ p?ebyte?n? tuk do sval?, ale i budovat svaly zlep?en?m t?lesn? hmotnosti. V?n? ko?en? nav?c spou?t? mechanismy, kter? zvy?uj? chu? k j?dlu a poskytuj? pot??en? z konzumovan?ho j?dla.

Shambhala ve va?en?

Nen? divu, ?e p?vodn? chu? ko?en? se vyu??v? v kuchyni. Zelen? fazolky rostliny p?ipom?naj? celer. Po upra?en? zm?n? chu?ov? t?ny a z?skaj? jasnou chu? hub a o?ech?.

Nej?ast?ji se ochucovadlo pou??v? k p??prav? ko?en?, kter? se pou??v? k dochucen? mnoha hlavn?ch j?del. Khmeli-suneli, adjika, kari jsou jen n?kolik ko?en?, kde je rostlina p??tomna v r?zn? m??e koncentrace. Ko?en? se hod? k ryb?m a masit?m pokrm?m, pou??v? se do p??loh, dokonce i do sal?t?. V?bec nezkaz? kulin??sk? mistrovsk? kousky, ale naopak jim dodaj? zvl??tn? odst?ny chuti a v?n?.

Mimochodem . Na v?chod? je ?ambala dokonce sou??st? n?kter?ch druh? sladkost?. Mus?m ??ct, ?e d?laj? velmi zaj?mav? lah?dky.

?kody a kontraindikace

Obecn? plat?, ?e ?pln? prvn?m pravidlem, kter? mus?te dodr?et, pokud chcete ko?en? za?adit do sv?ho j?deln??ku, je poradit se s l?ka?em. Je nepravd?podobn?, ?e by rostlina zp?sobila v??n? po?kozen?. Ale velmi ?asto lid? pou??vaj? ko?en? st?le v?ce a v?ce, co? vede k v??n?mu p?esycen? t?la.

Pro mu?e je nebezpe?n? nechat se s ko?en?m dlouho un??et, proto?e koncentrace testosteronu se d?ky jeho prudk?mu, k?e?ovit?mu vylu?ov?n? pohlavn?mi ?l?zami postupn? sni?uje.

Nen? nebezpe?n?, aby si ?eny u??valy ko?en?. Zejm?na pro t?hotn? ?eny. Rostlina m? zv??enou koncentraci estrogenu a prolaktinu, co? m??e v?st k nadm?rn? stimulaci d?lo?n?ho a po?evn?ho svalstva, co? m??e v?st a? k potratu. Obecn? plat?, ?e n?hl? za?azen? Shambhaly do j?deln??ku nen? zpo??tku t?lem vn?m?no asymptomaticky.

Za prv?, st?eva se tomuto ko?en? okam?it? nep?izp?sob?. Proto nadm?rn? plynatost, nad?m?n? nebo pr?jem mohou po ur?itou dobu zp?sobit ur?it? nepohodl?. Po rychl?m adapta?n?m obdob? v?ak ?lov?k poc?t? v?razn? zlep?en? pohody a ko?en? za?ne p?in??et nepochybn? v?hody.

Za druh?, l?ka?i v?m v?dy p?ipom?naj?, ?e nem??ete kombinovat Shambhalu se specializovan?mi farmaceutick?mi l?ky na cukrovku. Pacienti trp?c? t?mto onemocn?n?m by m?li m?t na pam?ti, ?e sou?asn? u??v?n? p?skavice ?eck? seno s p?edepsan?mi l?ky m??e v?st ke kritick?mu sn??en? hladiny cukru v krvi.

Jak si vybrat, kde koupit, ulo?it? Cena

Semena p?skavice se daj? sehnat v obchodech. Mimochodem, nejen specializovan?ch. Cena ko?en? je pom?rn? dostupn? a v z?vislosti na prodejci se m??e pohybovat od 60 do 100 rubl? za 100 gramov? balen?.

Semena m??ete skladovat uvnit? obalu, ve kter?m se prod?vaj?. Hlavn? podm?nky: vyhn?te se p??m?mu slune?n?mu z??en? a vlhkosti. Teplotn? zm?ny jsou pro bylinky tak? ne??douc?, a tak oby?ejn? kuchy?sk? sk???ka dok??e ko?en? dostate?n? ochr?nit na dlouhou dobu. P?i dodr?en? podm?nek skladov?n? si ko?en? zachov?v? chu?ov? a aromatick? vlastnosti a? po dobu t?? let.

11.10.2017

Pokud jste nikdy nesly?eli o p?skavici, pak v?e o tom, co je to za rostlinu, jej? spr?vn? pou?it? ve va?en? a medic?n?, slo?en?, l??iv? vlastnosti a kontraindikace se dozv?te zde. P?skavice se v posledn?ch letech stala velmi obl?benou pr?v? d?ky sv?mu velk? p??nos pro zdrav? mu?? a ?en, ale odborn?ci na v??ivu jej doporu?uj? zahrnout do ka?dodenn? stravy v mal?ch mno?stv?ch s varov?n?m p?ed mo?n?m po?kozen?m.

Co je p?skavice?

P?skavice je rostlina zvan? Trigonella foenum-graecum, jej?? mal? ?lutohn?d? semena se prim?rn? pou??vaj? jako ko?en?, kter? dod?v? sladkou o?echovou chu? s ho?k?m t?nem. Toto ko?en? se p?id?v? do kari past, pol?vek a du?en?ch pokrm?.

Jak vypad? p?skavice ?eck? seno - foto

obecn? popis

P?skavice ?eck? seno (d?raz na prvn? slabiku) je mal? jednolet? rostlina, rodina vlastnila Lu?t?niny, rod Trigonella. V?deck? n?zev: Trigonella foenum-graecum (p?skavice ?eck? seno).

N?kter? dal?? n?zvy p?skavice jsou: p?skavice ?eck? seno, ?ambala, helba, methi, chaman, ?eck? jetel, sminduh.

P?skavice se hojn? p?stuje v Argentin?, Francii, Indii, severn? Africe, Anglii a Spojen?ch st?tech.

Rostlina dosahuje v??ky p?ibli?n? 30-60 cm, se sv?tle zelen?mi jetelovit?mi listy a b?l?mi kv?ty. Vytv??? dlouh?, tenk?, ?lutohn?d? lusky obsahuj?c? asi 10-20 zlatohn?d?ch semen.

Semena p?skavice jsou mal?, tvrd? a p?ipom?naj? drobn?, mnohostrann? kameny. Za syrova maj? javorovou v?ni a ho?kou chu?, kter? se st?v? p??jemn?j?? p?i lehk?m op?k?n? na m?rn?m ohni.

Listy p?skavice lze pou??t jako zelenou zeleninu, zat?mco aromatick? ho?k? semena, cel? nebo rozemlet? na pr??ek, lze pou??t jako ko?en?. Jed? se tak? kl??ky semen.

Jak z?sk?te toto ko?en??

Semena se sb?raj?, kdy? jsou zral?. Su?? se a pou??vaj? se do odvar?, past a pr??k?.

Jak chutn? a von? p?skavice?

Semena p?skavice dod?vaj? pokrm?m sladkou, lehce o???kovou chu? podobnou javorov?mu sirupu. Syrov? listy nebo semena maj? ho?k? t?n. Va?en?m se obvykle odstran? ho?kost v listech, ale v?echna semena si zachovaj? ho?kou chu? i p?i dlouh?m va?en?. ?erstv? zelenina m? houbovou chu?.

Semena p?skavice maj? sladk?, pikantn? aroma, kter? se ???? po cel? kuchyni a p?etrv?v? cel? den po va?en? s t?mto ko?en?m.

Jak si vybrat a kde koupit p?skavice ?eck? seno

Semena p?skavice je mo?n? zakoupit v sekci ko?en? v obchodech s potravinami. Prod?vaj? se v r?zn?ch form?ch, nap?.

• cel? semena;
• pr??kov?;
• t?stoviny ve vakuov?m balen?.

Nejlep?? je kupovat cel? sem?nka. M?ly by m?t jasn? zlato?lutou barvu, pevn? a vyza?uj?c? jemn? javorov? aroma.

Vyhn?te se star?m z?sob?m, proto?e p??li? mnoho dlouhodob? skladov?n? semena se mohou nakazit houbou nebo pl?sn? a ztratit chu?.

Jak a jak dlouho skladovat p?skavici

Cel? semena skladujte ve vzduchot?sn? sklen?n? n?dob? na chladn?m a tmav?m m?st?, kde z?stanou ?erstv? a? ?est m?s?c?.

Pr??kovou nebo pastovou formu p?skavice ve vzduchot?sn?ch s??c?ch skladujte v chladni?ce po dobu a? ?esti m?s?c?.

U ?erstv?ch list? kr?tkodob? datum expirace a mus? b?t okam?it? pou?it.

Chemick? slo?en?

Semena p?skavice jsou bohat?m zdrojem miner?l?, vitam?n? a fytonutrient?.

V??ivov? hodnota p?skavice na 100 g.

Fyziologick? role

P?skavice m? na t?lo n?sleduj?c? ??inky:

• tonikum;
• expektorans;
• diuretick?;
• afrodiziak?ln?;
• stimulace laktace u koj?c?ch matek.

Zdravotn? p??nos p?skavice ?eck? seno

Modern? v?zkumy odhalily v?echny p??zniv? vlastnosti p?skavice ?eck? seno a bylo prok?z?no, ?e pom?h? p?i ?e?en? ?ady zdravotn?ch probl?m?.

• Semena obsahuj? velk? mno?stv? rozpustn? vl?kniny (dietn? vl?knina): ve 100 g - 24,6 g nebo v?ce ne? 65 % denn? pot?eby.
• Ne?krobov? polysacharidy (NSP) tvo?? v?znamnou ??st vl?kniny obsa?en? v semenech p?skavice ?eck?ho sena. N?kter? z hlavn?ch NSP zahrnuj? saponiny, hemicelul?zu, sliz, tanin a pektin. Tyto slou?eniny pom?haj? sni?ovat hladinu ?patn?ho cholesterolu v krvi inhibic? reabsorpce ?lu?ov?ch sol? v tlust?m st?ev?. Tak? se v??ou na toxiny v potravin?ch a pom?haj? chr?nit v?stelku tlust?ho st?eva p?ed rakovinou.
• Ne?krobov? polysacharidy zvy?uj? objem potravy a urychluj? st?evn? motilitu. Celkov? NSP napom?haj? tr?ven? a pom?haj? zm?rnit z?cpu.
• Vl?knina nav?c zpomaluje rychlost vst?eb?v?n? gluk?zy ve st?evech a pom?h? tak l?pe regulovat hladinu cukru v krvi. Z tohoto d?vodu jsou semena p?skavice jednou z doporu?en?ch potravinov?ch slo?ek p?i diabetick? diet?.
• P?skavice obsahuje mnoho fytochemik?li?, jako je cholin, trigonellinediosenin, yamogenin, gitogenin, tigogenin a neotigogeny.
• Toto cenn? ko?en? je vynikaj?c?m zdrojem miner?l?, jako je m??, drasl?k, v?pn?k, ?elezo, selen, zinek, mangan a ho???k. Drasl?k je d?le?itou slo?kou bu?ky a t?lesn? tekutiny, kter? pom?haj? kontrolovat srde?n? frekvenci a krevn? tlak. ?elezo je d?le?it? pro tvorbu ?erven?ch krvinek a jako kofaktor pro enzymy cytochromoxid?zy.
• P?skavice je tak? bohat? na mnoho z?kladn?ch vitam?n?, v?etn? thiaminu, pyridoxinu (vitam?n B6), kyseliny listov?, riboflavinu, niacinu, vitam?n? A a C.
• Jeho semena se pou??vaj? v mnoha tradi?n?ch medic?n?ch jako proj?madlo, prost?edek na podporu tr?ven? a jako l?k na ka?el a bronchitidu.
• P?i pravideln?m pou??v?n? reguluje p?skavice u lid? s cukrovkou hladinu cholesterolu, triglycerid? a cukru v krvi.

Zde jsou n?kter? v?hody p?skavice pro ?eny a mu?e:

1. Sni?uje hladinu cholesterolu v krvi. Podle v?zkum? p?skavice pom?h? sni?ovat cholesterol, zejm?na lipoprotein s n?zkou hustotou (LDL), jeliko? obsahuje steroidn? saponiny, kter? br?n? vst?eb?v?n? cholesterolu a triglycerid?.
2. Sni?uje riziko srde?n?ch onemocn?n?. D?ky p??tomnosti galaktomannanu hraje p?skavice kl??ovou roli p?i udr?ov?n? zdrav? srdce. Obsahuje tak? vysok? mno?stv? drasl?ku, kter? pom?h? udr?ovat norm?ln? srde?n? frekvenci a krevn? tlak.
3. Kontroluje hladinu cukru v krvi. Diabetici t??? ze za?azen? p?skavice (ve form? semen nebo list?) do sv? stravy, proto?e galaktomannan (p?irozen? rozpustn? vl?knina) p??tomn? v p?skavi?ce zpomaluje rychlost vst?eb?v?n? cukru v krvi. Obsahuje tak? aminokyselinu zodpov?dnou za indukci produkce inzul?nu.
4. Pom?h? tr?ven?. Vzhledem k tomu, ?e p?skavice je bohat? na vl?kninu a antioxidanty, pom?h? vylu?ovat ?kodliv? toxiny z t?la a pom?h? tak p?i tr?ven?. ?aj z p?skavice se pou??v? k ?lev? od za??vac?ch pot??? a bolest? ?aludku. Odvar z p?skavice u??van? brzy r?no pom?h? zm?rnit z?cpu.
5. Odol?v? refluxu nebo p?len? ??hy. Jedna ?ajov? l?i?ka p?skavice je ??inn?m l?kem na tyto nemoci. Hlen obaluje podr??d?n? st?ny ?aludku a st?ev. P?ed konzumac? se sem?nka namo?? do vody, aby vznikla vn?j?? krytina hlenovit?.
6. Pom?h? zhubnout. Za?a?te p?skavici do sv?ho j?deln??ku na hubnut? t?m, ?e budete r?no nala?no ?v?kat p?edem namo?en? sem?nka. Rozpustn? vl?knina bobtn? a napl?uje ?aludek, ??m? potla?uje chu? k j?dlu a podporuje hubnut?.
7. P?sob? proti hore?ce a bolestem v krku. P?skavice sm?chan? se l?i?kou citronu a medem dok??e z?zraky sn??it hore?ku. Zklid?uj?c? slizov? ??inek jeho semen tak? pom?h? zm?rnit ka?el a bolest v krku.
8. Zvy?uje mno?stv? mate?sk? ml?ko u koj?c?ch ?en. Tato vlastnost je zp?sobena p??tomnost? diosgeninu ve slo?en?, kter? zvy?uje produkci ml?ka u koj?c?ch matek.
9. Pom?h? sni?ovat menstrua?n? nepohodl?. P?skavice ?eck? seno obsahuje slou?eniny, jako je diosgenin a isoflavony s vlastnostmi podobn?mi estrogenu, kter? pom?haj? sni?ovat p??znaky, jako jsou nepohodl? a menstrua?n? k?e?e spojen? s PMS. Tyto slou?eniny tak? zm?r?uj? symptomy menopauzy, jako jsou n?valy horka a zm?ny n?lad.
10. M??e zv?t?it velikost prsou. Vlastnosti p?skavice podobn? estrogenu mohou pomoci p?i zv?t?en? prsou regulac? hormon? u ?en. To je v?sledek flavonoid? nebo fytoestrogen?.
11. M? pozitivn? vliv na mu?sk? libido a potenci. Bylo tak? prok?z?no, ?e slou?eniny v p?skavici jsou ??inn? p?i l??b? erektiln? dysfunkce (ED).
12. Pom?h? p?edch?zet rakovin? tlust?ho st?eva. Vl?knina ve slo?en? (saponiny, sliz atd.) se v??? na toxiny v potravin?ch a odstra?uj? je. To zase pom?h? chr?nit tlust? st?evo p?ed rakovinou.
13. ?e?? probl?my s vlasy. P??mou aplikac? pasty z p?skavice na vlasy budou va?e vlasy leskl? a tmav?. Ka?dodenn? mas?? hlavy odvarem ze sem?nek tohoto ko?en? sm?chan?ho s kokosov?m olejem bojuje proti ??dnut? a vypad?v?n? vlas? a tak? dokonale odstra?uje lupy.

Semena p?skavice obsahuj? vl?kninu absorbuj?c? vodu, tak?e pokud je u??v?te jako dopl?ky stravy, mus?te p?t hodn? vody.

Kontraindikace (po?kozen?) p?skavice ?eck? seno

Pou??v?n? p?skavice ?eck? seno jako ko?en? ve va?en?ch j?dlech je pova?ov?no za bezpe?n?, ale u??v?n? v l??iv?ch d?vk?ch m??e b?t v n?kter?ch p??padech ?kodliv?:

• Nadm?rn? konzumace semen p?skavice v t?hotenstv? m??e p?edstavovat riziko potratu nebo p?ed?asn?ho porodu. M??e za to obsah oxytocinu, l?tky stimuluj?c? stahy d?lohy.
• Vzhledem k tomu, ?e p?skavice pat?? do stejn?ho rodu jako ara??dy nebo cizrna, ?asto se na ni objevuj? alergick? reakce.
• P?skavice m??e sn??it hladinu cukru v krvi, tak?e jej? u??v?n? v kombinaci s l?ky na cukrovku m??e v?st k nebezpe?n? n?zk? hladin? cukru v krvi.
• Vysok? d?vka semen p?skavice m??e p?isp?t ke gastrointestin?ln?m probl?m?m, jako je nad?m?n?, nevolnost, bolesti b?icha, pr?jem.

Dal??m vedlej??m ??inkem u??v?n? dopl?k? stravy s p?skavic? je, ?e va?e t?lo a mo? za?nou von?t jako javorov? sirup. Jestli je to dob?e nebo ?patn?, z?le?? na tom, jestli m?te r?di v?ni javorov?ho sirupu, ale nen? zdrav? ?kodliv?.

Vyu?it? p?skavice ?eck? seno ve va?en?

P?skavice se ve form? cel?ch nebo nakl??en?ch semen, pr??ku, pasty nebo om??ky pou??v? v r?zn?ch kulin??sk?ch receptech, zejm?na ve sm?s?ch ko?en?.

Toto ko?en? se p?id?v? do j?dla v mal?ch mno?stv?ch, proto?e m? siln? aroma a ho?kou chu?.

• Sem?nka opra?te na such? p?nvi na m?rn?m ohni, aby zjemnila jejich chu?.
• Chcete-li sn??it ho?k? t?n semen a zjemnit jejich strukturu, m??ete je namo?it do vody. Dal?? mo?nost? je um?stit je do tenk?, sv?zat je prov?zkem a vlo?it do n?doby p?i va?en?, co? umo?n? sladk? chuti ko?en? proniknout do j?dla a z?rove? usnadnit odstran?n? sem?nek.

Zde je n?kolik tip?, kam p?idat p?skavici:

• rozdrcen? na mouku na pe?en? aromatick?ho chleba;
• ve v?ech komplexn?ch kari sm?s?ch, kde tvo?? 15-20% (toto je povinn? slo?ka);
• v sirupech a om??k?ch k dochucen? (nap??klad jako imitace javorov?ho sirupu);
• v pol?vk?ch a du?en?ch masech;
• v indick?ch kari a garam masala (to je jedna z hlavn?ch p??sad);
• v n?poj?ch, bonb?nech, dezertech, masit? j?dla, marin?dy, v pe?ivu a pudinc?ch;
• nakl??en? v sal?tech, t?stovin?ch, zeleninov?ch pokrmech a ?o?ce.

Jak si vyrobit ?aj z p?skavice ?eck?ho sena (helba ?aj)

Zde je recept na v?robu slavn?ho „egyptsk?ho ?lut?ho ?aje“ – zdrav?ho a lahodn? n?poj pro ka?dodenn? pou?it?:

1. Semena p?skavice se promyj? tekouc? studenou vodou.
2. Pot? zalijte vrouc? vodou (1 ??lek na dv? l?i?ky sem?nek).
3. Um?st?te na m?rn? ohe? asi p?t a? sedm minut.

V d?sledku toho obdr??te n?poj s neuv??itelnou chut? a v?n?, kter? je na v?chod? tak cen?n?. M??ete do n?j p?idat citron, ml?ko nebo med.

??m m??ete p?skavici nahradit v receptech?

P?skavice nen? nejb??n?ji dostupn? ko?en?, tak?e je pravd?podobn?, ?e budete pot?ebovat n?hradu. Existuje n?kolik ??inn?ch a snadno dostupn?ch n?hrad:

• Ho??ice bude schopna poskytnout kombinaci chut? pot?ebnou k nahrazen? p?skavice ?eck? seno. ?lut? ho??i?n? sem?nka je pot?eba m?rn? proh??t na such? p?nvi, aby jejich chu? v?ce p?ipom?nala p?skavici. Pokud pot?ebujete nahradit listy p?skavice, m??ete pou??t zelen? ho??ice.
• Pr??ek kari. V mnoha p??padech bude lep?? alternativou sm?s obsahuj?c? toto ko?en?. Zde je d?le?it? poznamenat, ?e ostatn? ko?en? v kari nemus? b?t vhodn? pro v?echna j?dla, kter? vy?aduj? p?skavici.
• Javorov? sirup. Nej?sp??n?j?? n?hrada, proto?e obsahuje slou?eninu zvanou sotolon, kter? je zodpov?dn? za podobnost chuti a v?n? t?chto ko?en?.
  P?i pou?it? javorov?ho sirupu jako n?hrady p?skavice je d?le?it? pou??vat jej st??dm? kv?li nadm?rn? sladkosti, kter? m??e b?t u mnoha pokrm? ne??douc?. P?idejte ji na konci va?en?, proto?e p?i del??m zpracov?n? m??e v?n? zmizet. Upozor?ujeme, ?e javorov?m sirupem lze nahradit listy i semena p?skavice.
• Semena fenyklu lze nahradit p?skavic? a? v krajn?m p??pad?, proto?e jsou slad?? a snadno p?ebij? chu? pokrmu. Jsou um?st?ny ve velmi mal?ch mno?stv?ch.

Tak?e jste dokonale pochopili pou?it? a prosp??n? vlastnosti p?skavice ?eck?ho sena vedlej?? efekty a kontraindikace pro pou?it?. Toto ko?en? je vysoce cen?no pro sv? aroma a l??iv? ??inky, ale jeho nadm?rn? u??v?n? m??e b?t zdrav? ?kodliv?. Jako mnoho v?c? v ?ivot?, v?eho je dobr? s m?rou.