L??iv? rostliny jsou na?imi v?rn?mi pomocn?ky v boji s nemocemi a nedokonalostmi, dod?vaj? n?m veselost a kr?su. Tak?e ko?eny oby?ejn?ho lopuchu o?ist? t?lo od toxin?, pomohou p?i ?alude?n?ch onemocn?n?ch a pos?l? vlasy; pelyn?k pom??e p?i bolestech zub?; medv?dice zm?rn? otoky a zlep?? stav v p??pad? onemocn?n? genitourin?rn? syst?m. Ale aby tyto rostliny opravdu m?ly l??ivou s?lu, je nutn? dodr?et ?adu pravidel, jasn? v?d?t, kter? ??sti se maj? skl?zet a v jak? dob? se sb?rem za??t.

Pravidla pro sb?r l??iv?ch rostlin

Existovat z?vazn? pravidla sb?rka l??iv? rostliny. Prvn?, a jeden z nejd?le?it?j??ch, je skl?zet pouze ty rostliny, kter? se nach?zej? mimo silnice, d?lnice, pr?myslov? podniky a samoz?ejm? skl?dky. Krom? toho sb?rejte pouze zdrav?, vzrostl? rostliny, kter? nejsou napadeny chorobami a ?k?dci. Podm?nky zad?v?n? zak?zek se li?? nejen pro r?zn? rostliny, ale i v jejich jednotliv?ch ??stech, a z?vis? na dob?, kdy akumuluj? maxim?ln? koncentraci u?ite?n? l?tky. Krom? toho nemus? b?t pro sklize? nutn? v?echny ??sti rostliny. Proto nemus?te br?t celou rostlinu, sta?? od??znout ??st, kterou pot?ebujete. V?jimkou je p??prava ko?en? a oddenk?, kter? je nutn? vykopat spolu s rostlinou. Tak? neplatn? pln? sb?rka rostliny, tzn. mus? b?t alespo? 1/3 celkov? pro reprodukci.

Sb?rka nadzemn? ??sti(listy, poupata, k?ra, kv?ty, plody a bobule) se prov?d? r?no po oschnut? rosy, nebo odpoledne za such?ho po?as?. Ko?eny a oddenky se naopak vyhrab?vaj? rosou nebo po de?ti.

Shrom??d?n? materi?ly jsou pe?liv? um?st?ny do n?doby, bez drcen? nebo p?chov?n?, aby se zabr?nilo hnilob?, po?kozen? a hnilob?.

Pou?it? l??iv?ch rostlin

Efektivn? p?edev??m p?i vn?j??m a vnit?n?m krv?cen? r?zn? druhy. Krom? toho m? adstringentn?, mo?ov? a diaforetick? vlastnosti. Pou??v? se p?i onemocn?n?ch tr?vic?ho traktu (gastritida, v?edy) a onemocn?n?ch jater; zlep?it chu? k j?dlu; jako protiz?n?tliv? a dokonce i hojen? ran. Odvar se u??v? peror?ln? k boji proti bolesti hlavy, nemocem d?chac? trakt a tak? jako adjuvans p?i onemocn?n? ledvin.

?eb???ek se pou??v? tak? v kosmetologii: tonizuje a ?ist? poko?ku obli?eje, podporuje hojen? a redukuje vyr??ky.

?ervenec

Tr?va: Adonis, kalamus bahenn?, rozmar?n divok?, tatar?k, belladonna officinalis, ??chor, kladivoun, pelarg?nie v?cepramenn?, pelarg?nie poln?, horsk? paprika a ledvinovka, elecampane britsk?, jetel sladk?, oregano, t?ezalka te?kovan?, ohniv?k ?zkolist?, kupena officinalis, pampeli?ka l?ka?sk?, ??ravina rozchodn?kov?, pastin?k, kapsi?ka pasteveck?, pelyn?k, tymi?n, ?eb???ek, p?esli?ka, prov?zek trojd?ln?, vla?tovi?n?k velk?.

Kv?ty a kv?tenstv?: arnika horsk?, slam?nka p?se?n?, chrpa modr?, m?s??ek l?ka?sk?, l?pa, sl?z lesn?, podb?l, he?m?nek vonn?, r??e ps?.

Listy: slep?? ?ern?, belladonna officinalis, b??za bradavi?nat?, bol?evn?k obecn?, svla?ec roln?, doupnice obecn?, jahodn?k lesn?, kop?iva, podb?l, medu?ka, m?ta, n?prstn?k velkokv?t?, jitrocel velk?. Pelyn?k, ?alv?j l?ka?sk?.

Poupata: kurn?k ?ern?, borovice, b??za bradavi?nat?.

Ko?eny a oddenky: colchicum splendid, belladonna officinalis, bol?evn?k obecn?, svla?ec roln?, and?lika l?ka?sk?, lopuch, pampeli?ka, kostival, kapradina sam??, pivo?ka vyh?bav?, Rhodiola rosea.

Plody a semena: hloh, bor?vky, lesn? jahody, kalina obecn?, len set?, jalovec obecn?, km?n, t?e?e? pta??, bor?vky, ??pky m?jov?.

K?ra: kalina obecn?.

srpen

Tr?va: Adonis, kalamus bahenn?, divok? rozmar?n, belladonna officinalis, zpe?en? pelarg?nie, pelarg?nie lu?n?, k??dlatka, vstava? britsk?, jetel l?ka?sk?, oregano, ohniv?k ?zkolist?, pampeli?ka, ta?ka?ice, jitrocel velk?, pelyn?k ho?k?, mate??dou?ka , fialov? trojbarevn?, p?esli?ka roln?, trojd?ln? sukcese, vla?tovi?n?k velk?.

Ko?eny a oddenky: kalamus bahenn?, colchicum n?dhern?. Belladonna officinalis, kozl?k l?ka?sk?, svla?ec roln?, and?lika l?ka?sk?, k???enec obecn?, lopuch, pampeli?ka, kostival, kapradina sam??, pivo?ka vyh?bav?, modr? cyan?za, k?en.

Plody a semena: an?z obecn?, kolchicum n?dhern?, hloh ?erven?, ?ern? bez, bor?vka, kalina obecn?, koriandr set?, len set?, km?n, chmel obecn?, t?e?e? pta??, bor?vka, ??pek m?jov?.

___________________________________________________________________

Kv?ty a kv?tenstv?: arnika horsk?, slam?nka p?se?n?, hloh ?erven?, ?ern? bez, podb?l, vrati? obecn?, he?m?nek prav? a he?m?nek vonn?.

Listy: belladonna officinalis, svla?ec roln?, lipnice obecn?, kop?iva, podb?l, medu?ka, m?ta peprn?, n?prstn?k velkokv?t?, pelyn?k, medv?dice obecn?, tymi?n.

V?honky: Yzop officinalis.

K?ra: ?ern? bez, kalina obecn?.

z???

Plody a semena: kolchicum velkolep?, ?ern? bez, kalina obecn?, koriandr set?, kru?ina proj?mav?, jalovec obecn?, ol?e, jasan, chmel, ??pek m?jov?, brusinka.

Ko?eny a oddenky: Proskurn?k l?ka?sk?, aralie mand?usk?, Colchicum splendid, Belladonna officinalis, Valeriana officinalis, u?ovka horsk?, ho?ec ?lut?, Angelica officinalis, rasce Daurian, kopytn?k kopytn?k, sp?leni?t?, Potentilla pendelon, lopuch, lopuch , Rhodiola rosea, divok? ?ekanka, eleuterokok ostnat?.

Tr?va: belladonna officinalis, kapsi?ka pasteveck?, pelyn?k, km?n, ?eb???ek, violka trojbarevn?, p?esli?ka roln?.

Listy: belladonna officinalis, jitrocel velk?, pelyn?k.

Kv?ty a kv?tenstv?: m?s??ek l?ka?sk?, he?m?nek vonn?.

Styly a stigmata: kuku?ice.

??jen

Plody a semena: kdoulo? podlouhl?, kalina obecn?, brusinka, magn?lie ??nsk?, jalovec obecn?, ol?e, jasan ztepil?, fenykl obecn?, ??pek m?jov?.

Ko?eny a oddenky: Proskurn?k l?ka?sk?, Aralia Manchurian, Valerian officinalis, U?ovka horsk?, Angelica officinalis, ?ern? cohosh, Black Cohosh officinalis, Potentilla erectus, Pampeli?ka, Kapradina samec, P?r plaziv?, Rhodiola rosea, El prischoc

Listy: medv?dice.

listopad

Plody a semena: kdoule podlouhl?, ol?e, jasan.

Mno?stv? ??inn? l?tky obsa?en? v l??iv? rostlin? nen? stejn? a kol?s? v z?vislosti na obdob? r?stu a v?voje rostliny. Samoz?ejm? sb?rat l??ebn? ??ely r?zn? ??sti bylin jsou lep?? v okam?iku, kdy je obsah u?ite?n? prvky maj? maximum. Na z?klad? dlouholet?ch zku?enost? bylink??? a l??itel? specialist? n?kter? vyvinuli hlavn? pravidla sb?r, su?en? a skladov?n? l??iv?ch rostlin.

ledviny sb?rat brzy na ja?e, v obdob? bobtn?n?, p?ed jejich rozkv?tem. Borovicov? pupeny jsou ?ez?ny z v?tv? no?em, mal? (nap??klad b?ezov? pupeny) jsou ?ez?ny spolu s v?tvemi. Su?te v tenk? vrstv? v dob?e v?tran?ch prostor?ch. Usu?en? v?tve se vyml?t? nebo se poupata ru?n? od??znou.
Koru skl?z? se v obdob? zv??en?ho toku jarn? m?zy, p?ed rozkv?tem list?. No?em prove?te dva p?lkruhov? ?ezy ve vzd?lenosti 20 - 30 cm, spojte dv?ma pod?ln?mi ?ezy a k?ru po ??stech odlupujte ve form? r?h. K?ra je odstran?na z kmen? a v?tv? (?e?etl?k) a v dubu - pouze z v?tv?. K?ru su?te na slunci, pod mark?zami nebo v uzav?en?ch v?tran?ch prostor?ch.
Listy sb?r? se v obdob? ra?en? a kveten? rostlin, n?kdy i ve f?zi plodov?n?. Siln? ??avnat? ?ap?ky, kter? neobsahuj? ?iviny (podb?l), se odstra?uj?, proto?e znesnad?uj? su?en?. Mal? ko?ovit? listy (brusinky) se na?e?ou spolu s v?tvi?kami a pot? se listy odd?l?. Su?te ve st?nu pod mark?zami, v uzav?en?ch prostorech rozprost?en? v tenk? vrstv?.
kv?tiny skl?z? se b?hem pln?ho kv?tu, n?kdy ve f?zi ra?en?. Su?te ve st?nu, n?kdy v zatemn?n? m?stnosti (nap??klad chrpy).
Byliny skl?zen? v obdob? pln?ho kv?tu nebo ra?en?, od??znut?m cel? nadzemn? ??sti na ?rovni spodn? listy. U rostlin s tvrd?mi stonky (pelyn?k, sukcese) se listy a kvetouc? vrcholy sb?raj? odd?len?. Su??me v tenk?ch svazc?ch, zav??en? v pr?vanu nebo rozlo?en? v tenk? vrstv? ve st?nu na dob?e v?tran?m m?st?, nap??klad na p?d?.
Ovoce a semena skl?z? se v obdob? pln? zralosti a n?kdy i trochu nedozr?l? (??pky), pokud se plody p?i pln? zralosti drol?, nebo zm?knou, p?i sklizni se ma?kaj?. ??avnat? ovoce skl?zej? se r?no nebo ve?er, proto?e b?hem denn?ho sb?ru v extr?mn?ch vedrech rychle podl?haj? zk?ze. P?ed su?en?m se su?? na slunci po dobu 1-2 dn? a pot? se su?? p?i teplot? 70-90 ° C v su??rn?ch. Ovoce p?ed su?en?m nemyjte.

P?ed su?en?m se suroviny t??d? odstran?n?m n?hodn? zachycen?ch ??st? stejn?ch nebo jin?ch rostlin. Rostliny jsou polo?eny v tenk? vrstv?, sm?ch?ny 3-4kr?t denn? (krom? kv?tin). Suroviny je t?eba uchov?vat zelen? barva, nevysu?ujte. Su?en? je dokon?eno, kdy? jsou listy a kv?ty snadno rozemlety na pr??ek, stonky se l?mou s charakteristick?m prask?n?m, ko?eny se l?mou, ale neoh?baj? se, bobule se p?i zm??knut? v ruce drol?, ani? by tvo?ily lepiv? hrudky.
Skladuj? se such? suroviny v l?tkov?ch s??c?ch, pap?rov?ch s??c?ch, krabic?ch, d?z?ch. P?chnouc? l??iv? rostliny by m?ly b?t skladov?ny odd?len? od t?ch bez z?pachu. Such? bobule jsou hygroskopick?, tak?e je lep?? je uchov?vat na such?m m?st? s pr?vanem v pap?rov?ch s??c?ch. Suroviny by m?ly b?t uchov?v?ny odd?len? od l?tek se specifick?m z?pachem - petrolej, naftalen atd. Obvykle skladovatelnost kv?tin, tr?vy a list? nep?esahuje 1-2 roky a ko?eny, oddenky, k?ra - 2-3 roky.

Je pot?eba p?istupovat se znalost? v?ci. V prvn? ?ad? je pot?eba si je dob?e nastudovat. botanick? rysy jednotliv? d?ly.
V?echno bylinn? rostliny vyzna?uj?c? se t?mito org?ny: nadzemn? ??st - stonek, listy, kv?ty, plody (semena); podzemn? ??st - oddenek a ko?en (uzl?ky).
K ur?en? typu rostliny posta?? pe?liv? vizu?ln? kontrola nadzemn?ch ??st?.

Zastavit- stonkov? org?n rostliny, na kter?m jsou um?st?ny listy, kv?ty, plody a semena. Stonek m??e b?t jednoduch? a u n?kter?ch rostlin, nap??klad u pely?ku, jich roste n?kolik. Tvar stonku m??e b?t kulat?, v?lcov?, mnohostrann?, uvnit? vypln?n? nebo dut?, sest?vaj?c? z internodi?; podle stavu povrchu - hladk?, drsn?, pokryt? chlupy, pneumatikami; v barv? zelen?, ?ed?, ?erven?, hn?d?; ale konzistence je ??avnat?, masit?, such?, d?evit?; ale dal?? znaky - hol? (bezlist?), rozv?tven?, hust? nebo vz?cn? olist?n?, rovn?, povisl?.

Listy- hlavn? zelen? hmota v?t?iny rostlin, bohat? na chlorofyl. V listech prob?h? proces fotosynt?zy, v d?sledku ?eho? rostlina absorbuje z atmosf?ry oxid uhli?it?, ze zem? - vody a miner?ln?ch prvk?, uvol?uje kysl?k a odpa?uje vlhkost do ?ivotn? prost?ed?. Listy syntetizuj? cenn? ?iviny a l??iv? l?tky.

Prost?radlo sest?v? z desti?ky - roz???en? ??sti a ?zk?ho ?ap?ku, p?es kter? je desti?ka p?ipevn?na ke stonku a v?tv?m (?ap?ky mohou b?t dlouh? i kr?tk?). Existuj? listy bez ?ap?ku, nap??klad t?ezalky, p?ipevn?n? ke stonku p??mo dnem tal??e - takov? listy se naz?vaj? p?isedl?. N?kter? rostliny jakoby obep?naj? spodn? ??st listu, zakr?vaj? stonek - tato m?sta se naz?vaj? pochvy. N?kter? druhy (nap??klad divok? r??e) maj? na b?zi ?ap?ku p?r mal?ch list?, pelikul? nebo ostn?, naz?van?ch palisty.

Podle um?st?n? na stonku se rozli?uj? st??dav? listy - postupn? um?st?n? jeden za druh?m, protilehl? - um?st?n? proti sob? v p?rech, p?esleny - rostouc? ve svazku 3 ... 8 kus? v jednom uzlu stonku; u n?kter?ch rostlin se listy sb?raj? v r??ici (jitrocel, brutn?k).
Listy jsou tvarov? velmi rozmanit?: ov?ln?, kulat?, vej?it?, srd?it?, podlouhl?, ??rkovit?, subulate, kopinat? a dal??. Podle konfigurace listov? ?epele se listy naz?vaj? tak? lalo?nat? - ?ezan? do ?tvrtiny ?epele listu (dubov? list), samostatn? - ?ezan? do poloviny ?epele listu, roz?ezan? - ?ezan? do centr?ln? ?ilky listu. Podle konfigurace okraje listov? ?epele jsou listy celokrajn?, s p??m?mi zuby - pilovit? (list kop?ivy), se ?ikm?mi zuby - pilovit? (list je?abiny), se zaoblen?mi zuby - vroubkovan?.
Listy jsou podle stavu povrchu hladk?, drsn?, porostl? chlupy, plstnat?; v barv?, sv??? zelen? listy s ?irokou ?k?lou odst?n? - tmav? sv?tle ?lutozelen?, ?edozelen?, ?ed?, ?edob?l?. Pod?vejte se bl??e na barvu zelen?ch rostlin - ??dn? dv? nejsou stejn?, v?echny se od sebe li?? t?nem barvy. ?edav? b?lav? a sv?tleji zelen? zbarven? je charakteristick? pro spodn? (zadn?) plochu listu.

Kv?tiny- org?ny vy???ch rostlin, kter? slou?? k pohlavn?mu rozmno?ov?n?. Kv?t se nach?z? na n?dobce, horn? roz???en? ??sti stonku, pod n?m se ke stonku t?hne ?zk? stopek. N?kter? kv?ty nemaj? stopky, jako by sed?ly na stonku nebo v pa?d? list?. Pl??? kv?tu, naz?van? periant, se skl?d? z vn?j??ho kruhu sepal? a vnit?n?ho kruhu korunn?ch l?stk?. jednoduch? kv?tiny sest?vaj? z jednoho kruhu sepal? nebo pouze z korunn?ch l?stk?. Koruny kv?t? mohou b?t tvarem a strukturou velmi rozmanit?, okv?tn? l?stky mohou b?t odd?len? nebo srostl?. P?jen? pl?tky tvo?? r?zn? formy: zvonovit?, trubkovit?, kulovit?, n?levkovit?, hrotovit?.
Kv?ty se naz?vaj? spr?vn?, pokud jsou v?echny okv?tn? l?stky stejn?ho tvaru a velikosti (kv?t chrpa), nebo nepravideln? - s nestejnou velikost? a tvarem okv?tn?ch l?stk? (kv?t jetele). ?patn? kv?tiny se naz?vaj? m?ra, r?kos, dvoupysk, s injek?n? st??ka?kou - n?zev obrazn? charakterizuje tu ?i onu formu.
Hlavn?mi org?ny pohlavn?ho rozmno?ov?n? jsou ty?inky a pest?ky- nach?z? se uvnit? kv?tu. Ty?inek m??e b?t od jednoho do n?kolika des?tek, mohou b?t voln? nebo srostl? do trubi?ky, vl?ken nebo pouze prachov?ch ??stic. Pali?ka - mu?sk? org?n, um?st?n? ve st?edu koruny, se skl?d? z vaje?n?ku - spodn? roz???en? ??sti, stylu a stigmatu - vrcholu.
Kv?tiny shrom??d?n? v n?kolika kusech se naz?vaj? kv?tenstv?. Kv?tenstv? jsou spojena do ?t?tc?, kter? mohou sr?stat do hust?ch lat. U rostlin z ?eledi de?tn?kov?ch jsou kv?ty kombinov?ny do kulovit?ch nebo polokulovit?ch paprskovit?ch de?tn?k?.

Ovoce- vaje?n?ky vznikl? po oplozen? kv?tu. Skl?daj? se z k??e, du?iny a semen. Botanick? struktura ovoce rozli?uje mezi oplod?m a semeny um?st?n?mi uvnit?. Podle konzistence mohou b?t plody ??avnat? a such?, poklesl? a neotev?en?. Roz?i?uj?c? se plody dozr?vaj? ve form? krabice, fazole, let?ku; neotv?rav? - ve form? na?ek, zrn, o?ech? a o?ech?. Neotev?rav? ??avnat? plody se tak? naz?vaj? peckovice – semeno je uzav?eno v d?evnat? kosti obklopen? oplod?m.

Mnoho divok?ch rostlin ??avnat? stonky, listy, kv?ty (a to i s drobn?m ovocem) se naz?vaj? tr?va. V n?kter?ch rostlin?ch (t?ezalka, pelyn?k) k j?dlu a l??ebn? pou?it? od??zn?te apik?ln? ??st s listy a kv?ty o d?lce 10 ... 15 cm.
Po nast?n?n? ??elu a p?edm?tu sb?rky by se m?lo dob?e studovat po?adovan? rostlina podle liter?rn?ch zdroj?, kreseb, herb??? a p??padn? se poradit s odborn?ky.
?as sb?ru je nutn? se shodovat s dobou maxim?ln? akumulace cenn?ch ?ivin a biologicky aktivn?ch l?tek v rostlin?. P?i p?ed?asn?m nebo opo?d?n?m odb?ru b?v? rostlinn? strava nekvalitn? a l??iv? suroviny zcela chyb? terapeutick? ??inek. L??itel? a bylink??i, kte?? l??? lidi odnepam?ti, sestavili velmi p?ehledn? kalend?? pro sb?r l??iv?ch bylin.
Je nutn? se sezn?mit s p?irozen?m pozad?m charakteristick?m pro konkr?tn? rostlinu se zam??en?m na m?sta hromadn?ho r?stu, aby nedo?lo k po?kozen? fl?ry tato oblast. Osam?le rostouc? kv?tiny a bylinky by m?ly b?t u?et?eny.
Za star?ch ?as? v?d?li, jak zv??it zdroje jedl?ho divok? rostliny ani? by se spol?hal na vlastn? v?sev. Vesni?an? sb?rali divok? semena a zaseli je do p?dy p??zniv? pro tento druh. O tom psal V. Soloukhin ve sv?m jedine?n?m p??b?hu o bylink?ch. Spisovatel na?el pot?ebn? km?n v hojnosti pr?v? na m?st?, kde jeden z p?edk? zasel semena t?to ko?enit? rostliny.
V podm?nk?ch zv??en? technizace jsou nej?ast?ji toxick? rostliny rostouc? pod?l silnic, ?elezni?n?ch trat?, v hranic?ch m?st a vesnic. Absorbuj? a akumuluj? olovo z v?fukov?ch plyn? a dal?? ?kodliv? l?tky. Nem??ete sb?rat rostliny v bl?zkosti chov? hospod??sk?ch zv??at, kompostovac?ch pol?, h?bitov?, skl?dek odpadk?.
Rostliny zne?i?t?n?, pra?n?, po?kozen? hmyzem a chorobami, ale tak? uschl?, vybledl? a ztracen? p?irozenou barvou by se nem?ly skl?zet.
Je t?eba vz?t v ?vahu pov?trnostn? podm?nky a denn? dobu. Sklize? tr?vy se nejl?pe prov?d? za such?ch, jasn?ch dn?, kdy jsou rostliny ?pln? such? od rosy nebo de?t?. Ko?eny se naopak sn?ze vytahuj? z vlhk? p?dy, je t?eba je co nejd??ve o?istit od zem? a om?t ve studen? vod?.
Listy jedl? rostliny skl?zej? se zpravidla mlad? a ??avnat? v dob? r?stu a kv?tu, po??naje jarem, a sb?r n?kter?ch rostlin m??e pokra?ovat i cel? l?to. V??ivn? mlad? v?honky s jemn?mi nelignifikovan?mi stonky a zelenou hmotou tr?vy jsou t?m?? v?hradn? jedl?. Listy se obvykle od?ez?vaj? ru?n?, selektivn?, aby nedo?lo k po?kozen? stonku; mlad? v?honky jsou ?ez?ny no?em nebo n??kami ve vzd?lenosti 5-10 cm od zem?. Listy a v?honky je nutn? pokl?dat do ko??, aby se zabr?nilo jejich sp?k?n? a samovoln?mu zah??v?n?. Sb?r v plastov? s??ky ne??douc?, proto?e rostliny se mohou rychle opot?ebovat. Aby rostlina neum?ela, nem??ete ?pln? od??znout v?echny listy a mal? listy by m?ly b?t v?dy ponech?ny na stonku.
P?i sb?ru list? by se rostliny nem?ly vytrh?vat..
Plat? pravidlo, ?e p?i hromadn?m sb?ru by m?ly b?t na 1 m2 p?dy ponech?ny alespo? dv? nejvyvinut?j?? rostliny: semena na nich dozraj? tak, ?e p???t? rok d?t novou ?rodu. Je?t? lep?? je, kdy? se vyzr?l? semena rozsypou na samostatn? pozemky p??zniv? pro tento druh a p?isp?j? tak k obnov? p??rodn?ch zdroj?.
Pokud se skl?z? tr?va, a ne jednotliv? ??sti, pak se rostlina ?e?e srpem, zahradnick?mi n??kami nebo ostr? n?? na ?rovni spodn?ch list? se ?pinav? a po?kozen? listy okam?it? od??znou. Pokud m? rostlina tvrd? stonky, pak se listy a kvetouc? vrcholy sb?raj? odd?len?. Rostliny na l??iv? suroviny by se nem?ly skl?zet brzy r?no, kdy? je?t? neupadla rosa, nebo hned po de?ti, kdy? je?t? neuschla vl?ha. Mokr? tr?va pomalu vysych? a tmavne a ztr?c? sv? l??iv? vlastnosti.
Shrom??dit r?zn? druhy rostliny je t?eba odd?lit, zabra?uj?c? jejich sm?ch?n? a je?t? v?ce bez ne?istot z plevele.
Kv?ty a kv?tenstv? se skl?zej? pro potravin??sk? ??ely v dob? jejich pln?ho rozkv?tu, pro terapeutick? pou?it?- na za??tku kveten?: p?edpokl?d? se, ?e v po??te?n? f?zi kveten? jsou bohat?? na biologicky aktivn? l?tky. Kv?tiny se sb?raj? ru?n?, ka?dou kv?tinu sb?raj? rukama nebo speci?ln?mi nab?ra?kami. ??st kv?t? a kv?tenstv? je nutn? ponechat na rostlin?ch pro jejich dal?? v?sev.
Plody a semena se skl?zej?, kdy? jsou pln? zral?. Skl?z? se n?kolik nezral?ch semen km?nu. ??avnat? plody se skl?zej? brzy r?no nebo ve?er, odlamuj? se nebo od?ez?vaj? pouze ty pln? zral?, nepo?kozen?, kter? z?skaly tvar a barvu typickou pro tento druh. Aby se plody v ko??ku nespekly, mus?te ka?dou vrstvu posunout v?tvemi stejn? rostliny.
Z n?kter?ch strom? a ke?? pro ekonomick? pot?eby a l??ebn? ??ely skl?zet k?ru. K?ra se l?pe odd?luje od kmene a v?tv? na ja?e v obdob? zv??en?ho toku m?zy, p?ed l?m?n?m pupen?. Odd?lte mal? kousky k?ry. Za t?mto ??elem se na vybran? ??sti kmene ostr?m no?em provedou dva polokruhov? p???n? ?ezy ve vzd?lenosti 20 ... 30 cm a n?kolik pod?ln?ch ?ez?, kter? je spojuj?. Vznikl? prou?ky se odtrh?vaj? ru?n?. Z?rove?, aby nedo?lo k po?kozen? toku m?zy, je ponech?n jeden pod?ln? pruh k?ry spojuj?c? p???n? plochy kortik?ln?ho segmentu. Na za??tku jara se poddajn? k?ra snadno odstran? a sroluje do tubul? nebo dr??ek.
Ko?eny a oddenky plan?ch rostlin si do podzimu hromad? z?soby ?ivin, proto se skl?zej? v pozd?j??m obdob?, kdy jsou semena ji? zral? a samov?sev zajist? obnovu rostlin sklizen?ch s ko?eny. Ko?eny se skl?zej?, kdy? nadzemn? zelen? org?ny uschly, ale i tak je z nich mo?n? ur?it druh rostliny. Podzimn? ko?eny a oddenky jsou nejv?t?? a nejv??ivn?j??. Ko?eny a oddenky n?kter?ch rostlin lze skl?zet brzy na ja?e. Po p?ezimov?n? v zemi pod silnou vrstvou sn?hu si uchov?vaj? v??ivn? a v??ivn? l?tky l??iv? vlastnosti. Tak?e kdy jarn? sklize? rostlina nebyla zcela zni?ena, p?i sklizni je t?eba ponechat ??st ko?en? a oddenk? pro obnovu rostlinn?ch hou?tin.
Pro kop?n? je nejlep?? pou??t speci?ln? bagry, lopaty nebo vidle. Po vyta?en? ko?ene mus? b?t d?ra pokryta zeminou a srolov?na nahoru, aby rostliny, kter? z?staly pobl??, nevyschly a nezem?ely. Vykopan? ko?eny je nutn? ihned o?istit od zem?, od??znout nadzemn? ??sti.
P?i sklizni plan? rostouc?ch rostlin je velmi d?le?it? dodr?ovat st??d?n? jejich sb?ru, sna?it se netrhat ka?d? rok stejn? m?sta. Doporu?uje se sb?rat tr?vu a list? ve stejn? oblasti po roce, ko?eny a oddenky - po 2 ... 3 letech a n?kter? rostliny po 5 ... 6 nebo v?ce letech, aby p??roda m?la p??le?itost obnovit ztracen? rezervy.
Dal?? d?le?it? pravidlo: sklizen? rostlinn? materi?ly by m?ly b?t co nejd??ve pou?ity jako potraviny, odesl?ny k su?en? nebo jin?m metod?m zpracov?n?. Tr?va, kter? le?ela v ko?i d?le ne? 3-4 hodiny, se sp?k?, samovoln? se zah??v?, proto?e po sb?ru se v n? zintenziv?uj? procesy d?ch?n? a uvol?ov?n? tepla. Z?rove? se rychle ni?? vitam?ny a dal?? biologicky aktivn? l?tky, nutri?n? vlastnosti chu? a v?n? se zhor??.

Nenajd?te na sv?t? l?ky, kter? by p?in??ely tolik pot??en? jako bobule a! Jak? l??iv? s?la se v nich skr?v?? Obsahuj? hodn? gluk?zy a frukt?zy, kter? se v t?le snadno vst?eb?vaj? a maj? dobr? vliv na aktivitu. nervov? syst?m, srdce, j?tra. Bohat? na vitam?ny a dokonce vz?cn? - skupina B. Cenn? je miner?ly. D?i???l, trnka, je??b, malin?k, jahodn?k, ostru?ina, pom?haj? p?i za??vac?ch pot???ch. A pokud jsou d?sn? otekl?, mus?te j?st jahody a bor?vky. P?i nachlazen? se pou??vaj? brusinky, d?i???l, ostru?iny, maliny, jahody, kalina, brusinky. Kalina, jahody a hloh zlep?uj? ?innost srdce. V tomto v??tu by se dalo pokra?ovat, ale je jasn? jak moc l??ivou s?lu skr?t na?e lesn? plody.

Kdy se sb?r?? N?kter? knihy maj? kalend??e s bobulemi. Obvykle jsou ale b??n?. Je dobr? ud?lat si vlastn? kalend?? pro svou oblast. Star?? lid? znaj? dobu, kdy ur?it? bobule dozr?vaj?, je t?eba se s nimi poradit.

V?te, kdy skl?zet tr?vu, kdy k?rovat a kdy vyhrab?vat ko?eny? To nen? pr?zdn? ot?zka. V jin? ?as rok i v r?znou denn? dobu obsahuje rostlina r?zn? mno?stv? u?ite?n?ch l?tek, kter? ur?uj? jej? hodnotu.

U?ite?n? vlastnosti l??iv?ch rostlin z?vis? na obsahu tzv ??inn? l?tky, tedy takov? organick? slou?eniny kter? maj? l??iv? ??inek.

Ne v?dy l??iv? l?tky se hromad? ve v?ech ??stech rostlin ve stejn?m mno?stv?. N?kter? jich maj? v?ce v listech, jin? - v k??e, ko?enech, kv?tech, semenech, plodech. A v r?zn?ch ?asech nen? mno?stv? l??iv?ch l?tek stejn?, dokonce b?hem dne kol?s?.

Po mnoho desetilet? a dokonce stalet? byla vypracov?na z?kladn? pravidla pro z?sk?v?n? l??iv?ch surovin. A tato pravidla je t?eba p??sn? dodr?ovat.

Ledviny se skl?zej? na konci zimy, na za??tku jara, kdy teprve za?aly bobtnat a ledvinov? ?upiny se je?t? neza?aly rozch?zet. V t?to dob? jsou ledviny nejbohat?? na balzamikov? a prysky?i?n? l?tky. Toto obdob? je velmi kr?tk?, n?kdy jen n?kolik dn?. Jakmile se ledvina dala do pohybu, jej? vr?ek zezelenal – doba sb?ru skon?ila.

Rok co rok nen? pot?eba. V ?asn?m p??telsk?m jaru je t?eba si posp??it. V?echno rychle kvete. A v pozdn?m de?tiv?m jaru se p??roda jakoby neochotn? probouz?. Doba sb?ru se proto m??e li?it. Ale zpravidla se to d?je v ?noru - b?eznu. B?ezov? poupata lze skl?zet i d??ve – v lednu. Jako l??iv? suroviny se pou??vaj? poupata b??zy b?lokor? (b??zy bradavi?nat?) a borovice lesn?.

Takto se bylinky su?? doma.

Sb?r b?ezov?ch pupen? se prov?d? pouze v t?ch oblastech lesa, kter? jsou ur?eny ke k?cen? nebo vy?len?ny lesnick?mi podniky pro t??bu ko??at. V?tve s pupeny jsou ?ez?ny, sv?z?ny do svazk? (metla) a su?eny v t?to form? po dobu 3-4 t?dn?.

Su?te je velmi opatrn?, v chladn? m?stnosti. Teplo je zde ?patn?m pomocn?kem. Neuvid?te to a poupata zezelenaj?, za?nou kv?st, proto?e i kdy? jsou utr?en?, je?t? n?jakou dobu ?ij?. Takov? suroviny se stanou nepou?iteln?mi.

U borovice se zahradnick?mi n??kami nebo no?em st??haj? zkr?cen? vrcholov? v?honky, naz?van? pupeny. Skl?z? se z mlad?ch pok?cen?ch strom? v oblastech, kde se prov?d? prob?rka. Vrchol v?honu (koruna) se zbytkem v?tve by m?l b?t dlouh? asi 3 cm.

Borov? pupeny by se m?ly su?it na p?d? nebo pod baldach?nem s dobr?m v?tr?n?m a rozlo?it je ve vrstv? 3-4 cm na pap?r nebo l?tku. V dobr? po?as? surovina vyschne za 10-15 dn?. Nesu?te pupeny borovic na p?d?ch pod ?elezn? st?echa a v su?i?k?ch, proto?e p?i zah??v?n? se prysky?ice ledvin tav? a odpa?uje a ?upiny se rozch?zej? do stran. To sni?uje kvalitu surovin.

Na ja?e, kdy? b??zy „pl??ou“ a pupeny bobtnaj?, sb?raj? k?ru strom? a ke?? - dub, kalina, ?e?etl?k - na m?stech vyhrazen?ch lesn?m hospod??stv?m. L??iv? k?ra pouze in kr?tkodob? proud?n? m?zy. Ano, a v t?to dob? je snaz?? ji sb?rat: bu?ky kambia, le??c? na hranici k?ry a d?eva, bobtnaj? a snadno se l?mou.

Z mlad?ch, obvykle dvoulet?ch v?tv? odstra?te k?ru. Po proveden? dvou p?lkruhov?ch ?ez?, jednoho od druh?ho 20-30 cm, a t?? nebo ?ty? pod?ln?ch, se p?sy odd?l?. N?jakou dobu nejsou odtr?en? od jednoho konce, spodn?ho. Nechte je tak viset, trochu uvadnout. K?ru nen? nutn? pl?novat, proto?e l??iv? surovina bude obsahovat zbyte?nou p??m?s zbytk? d?eva. Surovina by nem?la obsahovat p??m?s li?ejn?k?. V?tve, na kter?ch rostou, je proto nutn? nejprve d?kladn? o?istit.

P?i ukl?d?n? l??iv? sb?rky do p?ipraven?ch s??k? dbejte na to, aby trubi?ky nebo dr??ky, do kter?ch se kousky k?ry srolovaly, do sebe nespadly, jinak by mohly zplesniv?t, ztmavnout a znehodnotit.

K?ru je nutn? su?it ve st?nu na v?tru, pod p??st?e?kem nebo na dob?e v?tran? p?d?, polo?it ji v tenk? voln? vrstv?. A zde je t?eba db?t na to, aby dr??ky nebyly vno?en? do sebe.

Pokud pot?ebujete sb?rat pouze listy, pak jsou od??znuty hlavn? od kvetouc? rostliny. V?jimkou jsou listy podb?lu (sb?raj? se po odkv?tu) a brusinek (sb?raj? se p?ed rozkv?tem, na ja?e nebo po odkv?tu, koncem l?ta).

M?l by b?t pln? vyvinut? st?edn? a spodn? listy, ?erstv? a zdrav?. N?kdy se rostliny sekaj? nebo st??haj?, su?? a teprve potom se strh?vaj? listy ze stonk?. Takto se kop?ivy b??n? skl?zej?. Koneckonc?, je t??k? to sb?rat z let?ku: velmi p?l?. Listy jsou voln? um?st?ny v ko??ch. Po vysu?en? by m?ly m?t p?irozenou barvu a v?ni vlastn? rostlin?.

P?i samosb?ru l??iv?ch rostlin je t?eba dodr?ovat ur?it? pravidla. Za prv?, mus?te v?d?t, ?e biologicky aktivn? l?tky, kter? maj? na jednom nebo druh?m terapeutick? ??inek, mohou b?t obsa?eny v r?zn? ??sti rostliny. K l??b? r?zn?ch nemoc? se pou??vaj? l?ky vyroben? jak z ko?en? a bylin, tak z plod?, k?ry, stonk?, v?tv?, list?, pupen? a kv?t? rostlin. Proto kdy r?zn? nemoci pou??vaj? se r?zn? ??sti t??e rostliny.

Za druh?, ka?d?, kdo l??iv? rostliny skl?z? s?m, mus? po??tat s dobou jejich sb?ru, nebo? k maxim?ln? akumulaci l?tek nutn?ch k o?et?en? doch?z? v ur?it?m ro?n?m obdob?. Tak?e nap??klad semena nebo plody by se m?ly sb?rat b?hem jejich pln? zralosti, ale d??ve, ne? za?nou blednout nebo se dokonce rozpadat. Kv?ty, listy a tr?va se skl?zej? v obdob? kv?tu (n?kdy na jeho za??tku), ale je?t? p?ed za??tkem plodov?n?.

Sb?r l??iv?ch rostlin se nedoporu?uje prov?d?t v bl?zkosti d?lnic, pr?myslov?ch podnik?, ve m?stech a velk?ch osad. P??zemn? ??sti rostlin (k?ra, tr?va, listy, kv?ty, plody a semena, poupata) se skl?zej? obvykle za jasn?ho po?as?, podzemn? ??sti (ko?eny, oddenky, cibule a hl?zy) se skl?zej? za ka?d?ho po?as?.

Ko?eny. Ko?eny, oddenky, hl?zy a cibule jsou podzemn? ??sti rostliny. Nej?ast?ji se sb?raj? v obdob? odum?r?n? nadzemn?ch ??st? rostlin, obvykle na podzim. V t?to dob? se v podzemn?ch org?nech rostlin hromad? nejv?t?? po?et biologicky aktivn? l?tky. Ko?eny a oddenky lze sb?rat i na ja?e, ne? rostlina za?ne r?st, tedy d??ve ?ivin za?nou vyt?kat do mlad?ch v?honk?.

K?ra. K?ra by se m?la sb?rat pouze z mlad?ch rostlin. Sklize? by m?la b?t na ja?e, b?hem otok? ledvin. V t?to dob? je k?ra nejbohat?? na l??iv? l?tky.

Tr?va. P?i sb?ru bylinn?ch ??st? nen? mo?n? rostlinu vytrhnout i s ko?enem (v?jimkou je d?ep??k bahenn?). Zelen? ??sti rostlin by m?ly b?t ?ez?ny nebo se?eny na ?rovni spodn?ch list?. N?jak? vysok? rostliny?ezat pouze olist?n? a kvetouc? vrcholy dlouh? 15–20 cm, stejn? jako bo?n? v?tve.

Ledviny. Poupata je t?eba sb?rat v zim? nebo brzy na ja?e. Zpravidla se skl?zej? v b?eznu a? dubnu. Kvetouc? pupeny ji? nemaj? l??ivou hodnotu.

Listy. Listy se skl?zej? v obdob? ra?en? a kveten? rostliny. Listy je t?eba sb?rat za such?ho po?as?. N?kdy se vytrh?vaj? i ?ap?ky spolu s listy, ale je t?eba pamatovat na to, ?e tyto ??sti rostlin zpomaluj? proces vysych?n? list? a obsahuj? m?lo l??iv?ch l?tek.

kv?tiny. Kv?ty a kv?tenstv? se sb?raj? na za??tku kveten? rostlin. Kv?ty a kv?tenstv? sb?rejte ru?n? (otrhejte je a odlamujte stopky) nebo je st??hejte n??kami (pro?ez?va?kami).

Ovoce a semena. Nejv?t?? mno?stv? l??iv?ch l?tek je v plodech a semenech obsa?eno v obdob? jejich pln?ho zr?n?. Plody a semena se skl?zej? ru?n?, sna?? se je otrhat bez stopek. U rostlin, jejich? plody se nach?zej? v de?tn?c?ch nebo ?t?tech, se kv?tenstv? zcela od??znou a po vysu?en? se plody odd?l? od stopek.

Pro sklize? ??avnat?ho ovoce se skl?zej? pouze zral? a neporu?en? plody. V tomto p??pad? by se bobule m?ly sb?rat opatrn? a sna?it se je nepo?kodit, proto?e i m?rn? tlak vede k za??tku rozkladu. Na l??bu ?ensk? nemoci?asto pou??vaj? p??pravky ze semen a plod? l??iv?ch rostlin, v?etn? p?stovan?ch.

Pravidla pro su?en? l??iv?ch rostlin

Ko?eny a oddenky se p?ed su?en?m pod?ln? nebo p???n? roz?e?ou na kousky a u n?kter?ch rostlin se z ko?en? odstran? k?ra.

Z?rove? p?i zpracov?n? ko?en? a oddenk? pou??vaj? n??, jeho? ?epel je vyrobena z m?di. Mal? ko?eny se su?? cel?, bez ?ez?n?. Pro zachov?n? l??iv?ch l?tek se takto upraven? ko?eny a oddenky nejprve n?jakou dobu nechaj? venku a pak se su?? v su??rn?, su??rn? nebo na slunci. Optim?ln? je za??t su?it p?i teplot? 30–40 °C a skon?it p?i 50–60 °C.

P?ed su?en?m se hl?zy pono?? na n?kolik minut do vrouc? vody, aby se zabr?nilo jejich kl??en? a tak? se sn??ila ho?k? chu?. Pot? se su?? stejn?m zp?sobem jako ko?eny nebo se navl?kaj? na nit.

V procesu su?en? by m?ly b?t ko?eny n?kolikr?t b?hem dne p?evr?ceny. Su?en? se pova?uje za ?pln?, kdy? se ko?eny a oddenky, kdy? jsou ohnut?, neoh?baj?, ale l?mou se.

K?ra se su?? v su??rn?, su??rn? nebo na slunci p?i teplot? 40–60 °C.

Tr?va na su?en? se shroma??uje ve svazc?ch a zav??uje se na lano v such?, v?tran? m?stnosti nebo pod ?ir?kem na ?erstv?m vzduchu.

Ledviny se su?? na chladn?m m?st? p?i teplot? nep?esahuj?c? 20 ° C. Pro lep?? su?en? jsou ledvinky polo?eny v tenk? vrstv? na ?ist? a such? povrch.

Zp?sob su?en? list? z?vis? na jejich tlou??ce. Listy s tenk?mi deskami schnou nerovnom?rn?. Su?? se, dokud ?ap?ky nezk?ehnou.

Kv?tiny a kv?tenstv? se su?? bez p??stupu k p??m?mu slune?n? paprsky v dob?e v?tran?m prostoru.

Pro su?en? se kv?tiny rozkl?daj? ve vrstv? ne siln?j?? ne? 1 cm na r?mech nebo m???k?ch pokryt?ch g?zou.

Such? plody a semena obvykle nevy?aduj? su?en?, ale v p??pad? pot?eby se su?? venku nebo uvnit?.

Kdy? jsou listy, tr?va, kv?tiny rozemlety na pr??ek, su?en? se pova?uje za dokon?en?.

??avnat? ovoce se p?ed su?en?m t??d?, nech? se n?kolik hodin na slunci a pot? se su?? p?i teplot? 70-90 ° C v su??rn?.

Pravidla pro skladov?n? l??iv?ch rostlin

Trvanlivost v?ech l??iv?ch rostlin je omezen? a z?vis? na druhu sklizen?ch surovin. Listy, tr?va a kv?tiny se skladuj? ne d?le ne? 2-5 let, pupeny - 2 roky, ko?eny a k?ra - 5-7 let a hl?zy - 6 let. L??iv? suroviny by nem?ly b?t skladov?ny ve vlhk?m, ?patn? v?tran?m prostoru, stejn? jako na voln?m prostranstv? a bez obal?. Skladuje se v pytl?ch vyroben?ch z pytloviny, kalika nebo roho?e. Kv?tiny, tr?vu a list? lze skladovat ve speci?ln?ch krabic?ch vylo?en?ch zevnit? pergamenov?m pap?rem.