Mezi peckovina?vestka je na druh?m m?st? po t?e?n?ch a ka?d? podzim se skl?z? bohat? ?roda ?vestek. Co va?it ze ?vestek na zimu, aby se zachovaly vitam?ny a v?hody bobul??

V?ce ne? 30 druh? ?vestek se p?stuje v Evrop?, Asii, Severn? Amerika. V Rusku roste 7 druh?, nej?ast?j?? ?vestka je oby?ejn? nebo dom?c?. Je zn?mo asi 2000 odr?d, nej?ast?ji se p?stuje 350 odr?d slivon?, kter? se d?l? na poddruhy: ma?a?i, renklodov?, mirabelky, vaje?n? ?vestky a dal??.

?vestka oby?ejn? nebo dom?c?

?vestka obecn? nebo dom?c? (Prunus domestica L.) je velk? ke? nebo ovocn? k?men z ?eledi r??? vysok? 3 a? 12 metr?. Mlad? v?tve jsou lys? nebo plstnat?, ?ervenohn?d? nebo sv?tle zelen?, star?? stromy maj? tmav? ?edou praskaj?c? k?ru.

Listy jsou st??dav?, jednoduch?, eliptick?, kr?tce ?ap?kat?, 4-10 cm dlouh? a 2,5-6 cm ?irok?, pilovit?, tmav? zelen?, hust?.

kvete b?le vonn? kv?tiny 1,2-2 cm v pr?m?ru, 2-5 ve svazc?ch v dubnu-kv?tnu. Plod je kulat? nebo ov?ln? s postrann?m ?l?bkem a hustou du?ninou s 1 semenem, peckovice zlato?lut?, ?erven?, fialov? nebo ?ernomodr? barvy s namodral?m kv?tem. Zr?n? plod? za??n? od ?ervence do z???. Strom plod? ve t?et?m - ?tvrt?m roce, v?nos jedn? rostliny je 15 - 30 kg i v?ce.

?vestka je v?sledkem p?irozen?ho k???en? trnky a ?vestky t?e??ov? s n?slednou selekc? po dobu 3000 let. Za rodi?t? jsou pova?ov?ny ?vestky Mal? Asie, Kavkaz a severn? ?r?n.

V Starov?k? ??m ji? v 8. - 7. stolet? p?. n. l. byla ?vestka zn?m? jako p?stovan? rostlina a v VI - IV stolet? p?ed na??m letopo?tem. E. v Egypt? se hojn? p?stovaly ?vestky. Pak se ?vestka za?ala ???it do severn?j??ch oblast?, do Evropy.

Za cara Alexeje Michajlovi?e r. 1654 do Moskvy od z?padn? Evropa n?kolik ?vestek bylo p?ivezeno p?es Archangelsk, byly vysazeny v zahrad? vesnice Izmailovskoye u Moskvy, ?vestka byla za?azena do nab?dky kr?lovsk?ch ve??rk?. Nyn? se kulturn? ?vestka p?stuje ve v?ech zem?ch s m?rn?m klimatem.

V?deck? n?zev rodu Prunus, ozna?uj?c? ?vestku, se nach?z? mezi ??msk?mi a starov?k?mi ?eck?mi botaniky Pliniem, Theophrastus, poch?z? z latinsk?ho pruinosa - „pokryt? jinovatkou“ - voskov? povlak na plodech ?vestky p?ipom?n? jinovatku. Druhov? jm?no domestica se z latiny p?ekl?d? jako dom?c?.

V v?chodn? Asie?vestka (??nsky mei-hua) je symbolem d?v??ho ran?ho ml?d?, proto?e ?vestka kvete d??ve, je?t? p?edt?m, ne? je strom pokryt listy. P?t okv?tn?ch l?stk? ?vestkov?ho kv?tu ve star? ??n? bylo symbolem p?ti boh? ?t?st?.

Co je u?ite?n? ?vestka pro t?lo?

Plody ?vestek obsahuj? velk? mno?stv? biologicky aktivn?ch slou?enin: cukry (frukt?za, gluk?za, sachar?za) - a? 17%, organick? kyseliny a? 3% - jable?n?, citr?nov?, chinov?, octov?; t??sloviny, pektin, vl?knina, karoten, vitam?ny C, B1, B2, P, miner?ly- soli drasl?ku, v?pn?ku, ho???ku, fosforu, ?eleza, m?di a dal??ch; barvic? l?tky.

Plody ?vestky, d?ky jejich bohat?mu a rozmanit?mu slo?en? u?ite?n? l?tky, maj? mnoho u?ite?n?ch l??iv? vlastnosti, stejn? jako chutn?, zdrav? ovoce.

V l?ka?sk? ??ely pou??vaj? se plody ?vestky, kter? se skl?zej? v ?ervenci-srpnu, listy se skl?zej? v dubnu-kv?tnu v dob? kv?tu, stejn? jako k?ra. K?ra se pou??v? jako antipyretikum, listy a v?tve jako diaforetikum. Rozdrcen? listy se pou??vaj? k ?i?t?n? a hojen? ran a v?ed?.

Plody ?vestky se pou??vaj? v l?ka?stv? jako m?rn? proj?madlo, zvy?uj? st?evn? motilitu, normalizuj? metabolismus a zlep?uj? chu? k j?dlu.

Su?en? ?vestky prosp?vaj? a po?kozuj? t?lo

Pro su?en? ?vestky jsou vhodn? ?vestky ma?arsk?ch odr?d s ?ern?mi plody, kter? maj? hustou sladkou du?ninu a snadno se su??. Su?en? plody ma?ar?tiny se naz?vaj? su?en? ?vestky a jsou to su?en? ovoce.

N?levy a kompoty ze su?en?ch ?vestek p?sob? jako m?rn? proj?madlo. 10 - 20 plod? ?erstv?ch ?vestek nebo su?en?ch ?vestek, konzumovan?ch p?ed span?m, zvy?uje st?evn? motilitu, p?sob? tak? jako proj?madlo.

Su?en? ?vestky pom?haj? odstra?ovat cholesterol z t?la, doporu?uje se p?i ateroskler?ze a onemocn?n?ch ?lu?n?ku.

Su?en? plody ?vestek jsou u?ite?n? p?i onemocn?n?ch ledvin a hypertenzi, proto?e obsahuj? draseln? soli, kter? pom?haj? odstra?ovat p?ebyte?nou vodu a s?l z t?la.

Obsah kalori? v su?en?ch ?vestk?ch je 5-6kr?t vy??? ne? obsah kalori? v ?erstv?ch ?vestk?ch, co? je jedna z jeho v?hod jako cenn?ho potravin??sk?ho produktu.

Su?en? ?vestky kontraindikace:

• v cukrovka,
• s obezitou.

U?ite?n? vlastnosti ?vestek a kontraindikace

Pou?it? ?vestek s l??ebn? ??ely r?zn?, kv?li chemick? slo?en? ovoce a rostlina jako celek.

P?i nachlazen? jako antipyretikum:

Jednu ?ajovou l?i?ku drcen? ?vestkov? k?ry zalijte 1,5 ??lky vody, na m?rn?m ohni va?te 10 minut, nechte 30 minut, sce?te. Pijte tepl? s medem.

Na ang?nu:

Jednu ?ajovou l?i?ku rozdrcen?ch such?ch ?vestkov?ch list? zalijte 1 ??lkem vrouc? vody, nechte 20 minut, sce?te. Kloktejte tepl?m n?levem n?kolikr?t denn?.

Pro zlep?en? funkce st?ev p?i z?cp?:

• ?erstv? vypeckovan? ?vestky zalijte vrouc? vodou, nechte 2 hodiny. Pijte 1 sklenici ?vestkov?ho n?levu 2x denn? p?ed j?dlem.
• P?ed span?m sn?zte 10 - 20 su?en?ch ?vestek nebo pijte kompot ze su?en?ch ?vestek.

Na hore?ku:

Na 0,5 ??lku ?erstv? vyma?kan? ?vestkov? ???vy p?idejte 1 pol?vkovou l??ci. l. med - pijte 0,5 ??lku 3kr?t denn? p?ed j?dlem.

Pro o?istu t?la:

?vestkovou ???vu vypijte jednu sklenici r?no na la?n? ?aludek.

?vestkov? ???va, d?ky vysok?mu obsahu drasl?ku, p?sob? mo?opudn?, je u?ite?n? p?i hypertenzi, onemocn?n? ledvin – sni?uje tlak, odstra?uje p?ebyte?nou s?l, sni?uje otoky.

Pro o?et?en? ran, od?enin, jako prost?edek na hojen? ran:

Z ?l. l. drcen? such? nebo ?erstv? ?vestkov? listy zalijte 100 ml vrouc? vody, p?ikryjte, zabalte, nechte 2 hodiny. Aplikujte obklad z ka?e na po?kozen? oblasti poko?ky 2-3kr?t denn?.

?kodlivost ?vestek a kontraindikace:

• Individu?ln? nesn??enlivost
• Zv??en? ?alude?n? kyselina
• Plody ?vestek maj? vysok? obsah cukru, nedoporu?uje se pou??vat p?i diabetes mellitus, obezit?.

Varov?n?:

Vyu?it? ?vestek v kosmetologii

V kosmetologii se du?ina plod? ?vestek pou??v? ve v??ivn?ch ple?ov?ch mask?ch. Pou??v? se ke zm?rn?n? zarudnut? obli?eje u dermat?z, obli?ejov?ho ekz?mu, akn?. P?i ?asn?m vypad?v?n? vlas? se pou??vaj? plody a odvar z list?.

Vitam?nov? masky pro jakoukoli poko?ku obli?eje:

1. ?erstv? ?vestky oloupeme, rozma?k?me l??c?, ???vu vyma?k?me p?es pl?t?nko. Navlh?ete g?zu slo?enou v n?kolika vrstv?ch ???vou a naneste na obli?ej po dobu 15-20 minut. Po nanesen? masky ot?ete obli?ej such?m vatov?m tamponem.
2. Zral? plody ?vestek jsou oloupan?, zm?k?en?. V?slednou ka?i naneste na obli?ej po dobu 15 - 20 minut. Opl?chn?te studenou vodou. Maska dob?e vy?ivuje poko?ku.

V??ivn? toniza?n? maska pro suchou ple?:

Rozemlejte jeden ?loutek, p?idejte 1 l?i?ku. ?vestkov? ???va. Naneste sm?s na obli?ej po dobu 15-20 minut. Pot? smyjte tepl?m studen? voda. Masku prov?d?jte 1-2x t?dn?, pr?b?h je 15-20 procedur. Maska dob?e vy?ivuje, zjem?uje, tonizuje suchou poko?ku.

Odvar ze ?vestkov?ch list?:

Jeden sv. l. drcen? ?vestkov? listy zalijte 1 ??lkem vrouc? vody, zah??vejte 20 minut ve vodn? l?zni, nechte 30 minut, sce?te. Ot?ete po?kozen? oblasti poko?ky p?i l??b? akn? n?kolikr?t denn?.

Co va?it ze ?vestek na zimu?

Plody ?vestek, zejm?na v zim?, jsou cenn?m potravin??sk?m produktem bohat?m na vitam?ny. ?vestky maj? jin? chu? od kysel?ho po sladk?, medov?, pestr? ?vestkov? aroma. Je p??jemn? uprost?ed zimy h??kat sebe i d?ti r?zn?mi dobrotami, zavzpom?nat na l?to. Ze ?vestek se daj? d?lat d?emy, marmel?dy, kompoty, povidla, marin?dy na zimu, p?ipravte ?vestky na pln?n? kol???, om??ek, marin?d, co si jen va?e fantazie p?eje. Zde je n?kolik recept? na ?vestkov? polotovary na zimu.

Pro skladov?n? a pou?it? v zim? lze plody ?vestek su?it.

su?en? ?vestky

Opl?chn?te ?erstv? ovoce, pono?te do vrouc? vody na 1 ? 1,5 minuty, sce?te a pot? vychladn?te studen? voda. Uspo??dejte v jedn? vrstv? na m???ce.

Su??me v su??rn? nebo speci?ln? su?i?ce 3?4 hodiny p?i teplot? 50°C, chlad?me. Pot? su??me p?i teplot? 60?70°C.

Pokud je ?vestka dob?e vysu?en?, p?i vyma?k?n? nedoch?z? k vytla?ov?n? ???vy a pecka se voln? nepohybuje. Su?en? ?vestky skladujte v uzav?en?ch sklenic?ch nebo pap?rov?ch s??c?ch na such?m a tmav?m m?st?.

?vestkov? ???va na zimu:

?vestkov? ???va s du?inou je dietn? produkt. ???va zlep?uje chu? k j?dlu a tr?ven?, slou?? jako zdroj vitam?n? pro t?lo v zim?. Zachov?v? v?echny cenn? nutri?n? vlastnosti ?erstv?ch ?vestek.

?erstv? vyma?kanou ???vu zah?ejte na 85°C, nalijte do hork?ch sterilizovan?ch sklenic a pasterizujte p?i 85°C:

• podlaha- litrov? sklenice- 15 minut.
• litr - 20 min.
• t??litr - 30 min.

Srolujte s plechov?mi v??ky.

?vestky ve vlastn? ???v? na zimu:

?vestky omyjte, nakr?jejte na poloviny, odstra?te pecky. Pevn? dejte do sklenic ?ezem dol?, zakryjte v??ky.

Pasterizujeme ve vrouc? vod?:

• p?llitrov? sklenice - 15 min.
• litrov? sklenice - 20 min.

Srolujte v??ka, oto?te, p?ikryjte, nechte vychladnout.

Lze pou??t na dezert, na pln?n? kol???, na pala?inky, ?aj.

?vestkov? povidla na zimu:

?vestky rozt?i?te, omyjte, nakr?jejte, zbavte j?d?inc? a vlo?te do m?sy na va?en?.

1. Uva?en? hork? nalijeme cukrov? sirup, nechte 6 - 8 hodin, aby bobule byly namo?en?.
2. ?vestky se sirupem dejte na ohe?, p?ive?te k varu, pot? vyjm?te a nechte 6 - 8 hodin.
3. Va?te pot?et?, dokud nebude hotovo.

Po vychladnut? p?endejte do steriln?ch such?ch sklenic, uzav?ete v??ky.

Na 1 kg ?vestek - 1,3 ? 1,5 kg cukru, 1,5 ??lku vody.

D?em ze ?vestek na zimu:

Velmi zral? a p?ezr?l? ?vestky omyjte, zbavte j?d?inc? a vlo?te do m?sy na va?en?.

Za st?l?ho m?ch?n? nech?me p?ej?t varem, po ??stech p?id?v?me cukr, va??me na m?rn?m ohni v silnost?nn? ?irok? m?se do zhoustnut?.

Ulo?te do hork?ch sterilizovan?ch sklenic, srolujte v??ka. Oto?te, nasa?te v?ko. Sklenice zakryjte, dokud nevychladnou. Skladujte na chladn?m m?st?.

Na 1 kg vypeckovan?ch ?vestek - 500?700 g cukru. Jde to i bez cukru, pokud je ?vestka sladk?.

?vestkov? kompot na zimu:

Je dobr? pou??t ?vestky vyzr?l?, ale pevn?, aby va?en?m neztratily tvar.

?vestky rozt?i?te, opl?chn?te. Mal? ?vestky mohou b?t s peckami - nasekat, aby nepraskaly. Velk? ?vestky - vypeckovan?.

Blan??rujte ?vestky hork? voda p?i 85°C po dobu 3-5 minut, ihned zchla?te ve studen? vod?. D?me do sklenic, zalijeme hork?m cukrov?m sirupem p?ipraven?m ve vod?, ve kter? se blan??rovala ?vestka. P?ikryjeme pokli?kou, pasterizujeme ve vrouc? vod?:

• 0,5litrov? sklenice -10?12 min.
• 1litrov? sklenice - 15 min.
• 3litrov? sklenice - 25?30 min.

Srolujte s plechov?mi v??ky.

Sirup: na 1 litr vody - 400?500 g cukru.

Nakl?dan? ?vestky na zimu:

?vestky by m?ly b?t pevn?, aby si po uva?en? zachovaly tvar.

Rozt?i?te, opl?chn?te, pokud jsou ?vestky velk?, nasekejte na n?kolika m?stech, aby nepraskly.

Blan??rujte ?vestky 1,5?2 minuty, ihned zchla?te ve studen? vod?.

Na dno sklenice (1 l) dejte 4 - 6 karafi?t?, 5 - 6 ?ern?ho hr??ku nov? ko?en?, polo?te ?vestky na vrchol.

P?ipravte si marin?du: sva?te vodu s cukrem a bobkov?m listem, p?idejte ocet.

?vestky p?elijeme horkou marin?dou.

Pasterizace sklenic p?i 90 °C:

• p?l litru - 15 minut
• litr - 20 minut

Srolujte sklenice s v??ky, oto?te v?kem, dokud nevychladnou.

Doporu?uji zhl?dnout video - v?e je velmi jednoduch?, srozumiteln?, dobr? recept. Na 2 kg ?vestek - 2 kg cukru va?te s radost?!

?vestkov? povidla na zimn? video

Po vyroben? takov?ch jednoduch?ch, chutn?ch, l??iv?ch p??pravk? ze ?vestek na zimu, stejn? jako z jin?ho ovoce a bobul?, poskytnete sob? a sv? rodin? vitam?ny, zdrav? a dobr? n?lada za cel? rok.

Pravd?podobn? ka?d? ve sv?m ?ivot? vyzkou?el plody takov?ho stromu, jako je ?vestka. Tato kultura je pom?rn? roz???en? po cel?m sv?t? a jej? plody v jinou formou lze doru?it t?m?? do jak?hokoli koutu planety.

M?lokdo v?, ?e jeho popularita je zp?sobena vysokou toleranc? nep??zniv?ch p??rodn? podm?nky a schopnost zako?enit na nevhodn? p?d?.

Existuje asi 30 druh? ovocn?ch strom?, jako je ?vestka. Mnoho z nich je distribuov?no na severn? polokouli ji? v?ce ne? 2 tis?ce let. N?kter? slou?? pouze k dekorativn?m ??el?m, zat?mco jin? p?in??ej? velk? p??nos sv?mu majiteli, d?vat chutn? ovoce.

Jak? jsou vlastnosti rostliny slivon??

Tyto rostliny pat?? do ?eledi Rosaceae a maj? ?adu funkc?:

1. Na v??ku dosahuj? maxim?ln? 15 m a plod? asi 10-15 let, n?kter? v?ak mohou slou?it i 25 let.
2. Popis takov?ho stromu jako ?vestky by m?l b?t dopln?n o skute?nost, ?e m??e n?st prvn? ovoce ji? 1-2 roky po v?sadb? (ran? odr?dy), 3-4 roky (st?edn? odr?dy) a n?kter? (pozdn? plod?c?) za?nou p?in??et ovoce a? po 6 nebo 7 letech.
3. V?nos t?to rostliny je velmi vysok? a dosahuje v pr?m?ru a? 30 kg na kopii.

Polemizovat o tom, co je to vlastn? slivo? z hlediska n?rok? na podm?nky p?stov?n?, lze s jistotou ??ci, ?e ve v?t?in? p??pad? nen? vyb?rav?.

M??e b?t vysazen v jak?koli oblasti. Hlavn? v?c - pokud je odr?da samospra?n?, pak vedle jin?ch ?vestek pro opylen? kv?tin.

Ale bez ohledu na to, jak podrobn? je slovn? popis ?vestky, fotka to v?echno ukazuje mnohem l?pe: p?esv?d?te se sami:

Jak? tvar maj? listy ?vestky?

Ka?d? z?stupce fl?ry m? ??slo charakteristick? znaky kter? to d?laj? speci?ln?. Jedn?m z nich jsou listy. Rozpoznat p?esn?, kter? listy ?vestka m?, nebude p??li? t??k?. n?ro?n? ?kol. Jde o to, ?e jejich tvar je jednoduch? - kopinat? a na okraj?ch vroubkovan?.

P?i popisu ?vestkov?ho listu lze rozli?it, ?e:

• pravideln?;
• kr?tkolist?;
• eliptick? nebo obvej?it?;
• okraj m??e b?t vroubkovan? nebo zoubkovan?;

Na d?lku mohou listy dosahovat od 4 do 10 cm, na ???ku obvykle od 2 do 5 cm.V z?vislosti na odr?d? se m??e li?it i jejich barva. Nap??klad ?erven? ?vestka t?to barvy m? nejen plody, ale i listy.

Fotografie zobrazuj?c? ?vestkov? listy v?m pomohou l?pe pochopit, o ?em mluv?me:

Jak? jsou plody ?vestky: fotografie a popis funkc?

Plody ?vestky se vyzna?uj? v?n?, hustotou, chut? a l??iv?mi vlastnostmi. Lze je pou??t nejen v syrov? podob?, ale tak? z nich vyrobit r?zn? d?emy, kompoty, marshmallow, marmel?dy a su?en? ovoce. Jak ji? bylo zm?n?no d??ve, existuje mnoho druh? t?to rostliny a to, jak? ovoce d?v? ?vestka, z?vis? na jej? odr?d?. N?kter? z plod? obsahuj? velk? mno?stv? cukru, jin? - soli nebo kyseliny. Proto je d?le?it? neud?lat chybu p?i v?b?ru p?i n?kupu sazenice k v?sadb?.

Popis jak?hokoli plodu ?vestky by m?l za??nat t?m, ?e se jedn? o peckovici s tvrdou peckou. to ??avnat? ovoce rostlin, skl?d? se z vn?j?? vrstvy, kter? je hust? a objemn?, a tak? z d?evnat?ho kamene. Existuje tak? exokarp (tenk? slupka, kter? zven?? obaluje samotn? plod). Samotn? peckovice je jednokamenn? a apokarpn?.

Zaj?mav? je, ?e ?vestku pozn?te podle pecky, proto?e m? tak? ?adu vlastn?ch vlastnost?:

• Poloodn?mateln?.
• zplo?t?l?.
• Uk?zal na obou konc?ch.
• Ve tvaru mandle.

?vestkov? pecka je hladk? a jednolit?, p?ipom?n? sp??e meru?ku. Speci?ln? pozornost stoj? za to v?novat pozornost jeho v?ni, kter? m??e m?t v z?vislosti na odr?d? kysel? t?ny mandl?.

Stoj? za to podrobn?ji zv??it v?echny plody ?vestky na fotografii, abyste tomuto probl?mu porozum?li pe?liv?ji:

D?le?it?m bodem je, ?e plody t?to rostliny se li?? nejen svou nepopirateln? p??jemnou chut?, ale tak? sv?mi prosp??n?mi vlastnostmi, kter? se pou??vaj? jak ve va?en?, tak v kosmetologii a medic?n?.

Zvl??tn? pozornost by m?la b?t v?nov?na sb?ru a skladov?n? plod? ?vestek. Je p?irozen?, ?e ne v?echny dozr?vaj? ve stejnou dobu. B?se?, proces sklizn? m??e trvat a? jeden m?s?c. Abyste m?li neust?le p??stup k ?erstv?mu ovoci, doporu?uje se zasadit n?kolik odr?d, kter? plod? v r?zn?ch ?asech.

Aby ?roda z?stala d?le ?erstv?, nemus?te se pou?t?t do ??dn?ch trik?. D?le?it? je, aby otrhan? ?vestky byly lehce nazelenal? a pevn?. M?ly by b?t p?eneseny do krabice vylo?en? pap?rem a odesl?ny na chladn? a such? m?sto. K dispozici je tak? mo?nost zmrazen?.

Vlastnosti p??e o ?vestky

O tom, kde ?vestka roste, ji? bylo ?e?eno v??e, nyn? obdr??te informace o vlastnostech v?sadby a p??e o rostlinu.

V prvn? ?ad? stoj? za zm?nku, ?e ide?ln? ro?n? obdob? pro v?sadbu bude jaro. Samoz?ejm? si m??ete vybrat i podzim, ale ?ance na vymrznut? strom? se velmi zvy?uje. Dal??m krokem je vykopat j?mu a sm?chat p?du s p??rodn?m hnojivem ve stejn?m pom?ru. D?le byste m?li zarazit kol?k do st?edu, upevnit sazenici a vyplnit d?ru zeminou a sou?asn? vyplnit v?echny dutiny.

V o?ek?v?n? dal??ho u?itku z va?ich ovocn?ch strom? neust?le sledujte, jak ?vestka roste.

V p??pad? pot?eby pravideln? pou??vejte hnojiva, ale mus?te si pamatovat hlavn? pravidla:

• nelijte siln? hnojiva do samotn? v?sadbov? j?my;
• v?dy pamatujte, ?e rostlina jako ?vestka miluje vlhkost a vydatn? z?livka;
• p?ist?vac? j?ma nem?la by b?t p??li? hlubok?, sta?? hloubka 60-70 cm.

Pamatujte, ?e bez ohledu na to, jak hojn? strom rod?, plody je st?le pot?eba pro?edit a rostlinu od??znout.

Dal??m d?le?it?m bodem je kontrola plevele. K tomu m??ete pou??t r?zn? podest?lky. Nej?ast?ji se pou??v? kompost, v?pno, ra?elina, k??da atd.

V??iva rostlin hraje d?le?itou roli. Pom?h? z?skat dobr? sklize? a nepo?kod? samotnou rostlinu. Ji? od druh?ho roku je pot?eba ho ka?d? jaro za??t p?ikrmovat a p?ihnojovat. Ale nem?li byste to d?lat, ani? byste se p?ed t?m pe?liv? pod?vali na samotn? strom.

?ist? vizu?ln? m??ete p?esn? ur?it, jak je po?adovan? typ vrchn?ho obvazu:

• Pokud m? ?vestka nedostatek fosforu, pak lze pozorovat ?ed? listy a mal? nevyvinut? plody.
• S nedostatkem dus?ku byste nem?li po??tat v?bec s ??dnou plodinou.
• Nedostatek drasl?ku se projev? zm?nou barvy list? ze zelen? na hn?dou.

Kdy? si v?imnete takov?ch zm?n, m?li byste okam?it? reagovat a doplnit chyb?j?c? miner?ly. Ale to neznamen?, ?e mus?te pou??t pouze jeden z nich, m??ete o?ivit rostlinu v komplexu. V?nujte tak? pozornost pot?eb? vrchn?ho obl?k?n? popelem. Ostatn? pr?v? z?sadit? prost?ed? je pro tento strom nejp??zniv?j??.

V z?vislosti na druhu stromu m??e sklize? pokra?ovat a? do podzimu a t?hnout se o m?s?c. Ale hned po tomhle ovocn? strom, jako ?vestka, mus?te se p?ipravit na chlad a hnojit, abyste d?le z?skali velk? mno?stv? plod?.

Je d?le?it? si uv?domit, ?e z?klad pro ovocn? pupeny je polo?en na podzim. Proto se v tomto obdob? mus?te zam??it na p??i o strom. Jeden z nejv?ce d?le?it? body- Zajist?te rostlin? vlhkost, proto?e podzim m??e b?t docela such?. Na ko?eny pou??vejte r?zn? vrchn? obvazy, zal?vejte speci?ln?m vrchn?m obvazem nejen listy, ale i kmen.

Pod?vejte se na fotografii, na kter? je ?vestka zobrazena na podzim: je d?le?it? spr?vn? vy?istit v?tve a listy:

M?lo by b?t p?ipraveno na to, ?e i p?es vynalo?en? ?sil? na p???t? rok po obrovsk? ?rod? si strom odpo?ine a plod? m?n? bohat?. To je zcela norm?ln?, v tomto obdob? je d?le?it? p?en?st chlad nejmen?? ztr?ta a po?kozen?. K tomu je nutn? s n?stupem prvn?ch mraz? zakr?t kmen hnojem, aby se zah??l a poskytl ochranu p?ed nep??zn? po?as?. Nav?c to u?et?? ?as v jarn? obdob? kdy? pot?ebujete rostlinu p?ihnojit humusem.

V roce 2014 p?edstavila japonsk? spole?nost Takii seed pet?nii s n?padnou lososov? oran?ovou barvou okv?tn?ch l?stk?. Ve spojen? s jasn?mi barvami ji?n? oblohy zapadaj?c?ho slunce byl jedine?n? hybrid pojmenov?n African Sunset („Africk? z?pad slunce“). Net?eba dod?vat, ?e tato pet?nie si okam?it? z?skala srdce zahradn?k? a byla velmi ??dan?. V posledn?ch dvou letech se ale zv?davost z v?loh najednou vytratila. Kam zmizela oran?ov? pet?nie?

V na?? rodin? Paprika l?sko, tak ho s?z?me ka?d? rok. V?t?inu odr?d, kter? p?stuji, m?m odzkou?en? v?ce ne? jednou sez?nou, p?stuji je neust?le. A ka?d? rok se sna??m vyzkou?et n?co nov?ho. Pep? je teplomiln? a sp??e n?ladov? rostlina. O odr?dov? a hybridn? odr?dy lahodn? a plodn? sladk? paprika, kter? mi dob?e roste a bude o n? d?le ?e?. ?iji v st?edn? pruh Rusko.

Masov? ??zky s brokolic? v be?amelov? om??ce - skv?l? n?pad pro rychl? ob?d nebo ve?e?i. Za?n?te va?en?m mlet?ho masa, p?i?em? p?ive?te k varu 2 litry vody, aby brokolice blan??rovala. Ne? budou ??zky sma?en?, bude zel? hotov?. Zb?v? shrom??dit produkty na p?nvi, dochutit om??kou a p?ipravit. Brokolici je pot?eba rychle uva?it, aby z?stala sv?tl?. zelen? barva, kter? p?i dlouh?m va?en? bu? vybledne, nebo zel? zhn?dne.

Dom?c? kv?tin??stv? je nejen fascinuj?c? proces, ale tak? velmi problematick? hobby. A zpravidla plat?, ?e ??m v?ce zku?enost? p?stitel m?, t?m zdrav?ji jeho rostliny vypadaj?. A co ti, co nemaj? zku?enosti, ale cht?j? m?t domov pokojov? rostliny- ne nata?en? zakrsl? exempl??e, ale kr?sn? a zdrav?, ne evokuj?c? vina jejich z?nikem? Pro za??te?n?ky a p?stitele kv?tin, kte?? nejsou zat??eni dlouhou prax?, v?m ?eknu o hlavn?ch chyb?ch, kter?m je snadn? se vyhnout.

Sv??? tvarohov? kol??e na p?nvi s ban?novo-jable?nou cukrovinkou jsou dal??m receptem na obl?ben? j?dlo v?ech. Aby cheesecaky po uva?en? nespadly, pamatujte na p?r jednoduch? pravidla. Zaprv? jen ?erstv? a such? tvaroh, zadruh? ??dn? pr??ek do pe?iva a soda a zat?et? hustota t?sta - d? se z n?j vytvarovat, nen? t?sn?, ale poddajn?. Dobr? t?sto s mal?m mno?stv?m mouky vyjde jen z dobr?ho tvarohu a zde op?t viz polo?ka „nejprve“.

Nen? ??dn?m tajemstv?m, ?e mnoho l?k? z l?k?ren migrovalo do letn? chaty. Jejich pou?it? se na prvn? pohled zd? tak exotick?, ?e n?kte?? letn? obyvatel? jsou vn?m?ni t?m?? nep??telsky. Ve stejn? dob?, manganistan draseln? - na dlouhou dobu zn?m? antiseptikum kter? se pou??v? jak v l?ka?stv?, tak ve veterin?rn? medic?n?. V rostlinn? v?rob? se roztok manganistanu draseln?ho pou??v? jako antiseptikum i jako hnojivo. V tomto ?l?nku v?m ?ekneme, jak spr?vn? pou??vat manganistan draseln? v zahrad? a zeleninov? zahrad?.

Sal?t z vep?ov?ho masa s houbami je venkovsk? j?dlo, kter? lze ?asto nal?zt na sv?te?n? st?l na vesnici. Tento recept je s ?ampiony, ale pokud je to mo?n?, pou?ijte Lesn? houby, tak to ur?it? takto uva?te, bude to je?t? chutn?j??. P??pravou tohoto sal?tu nemus?te tr?vit mnoho ?asu - vlo?te maso na 5 minut do hrnce a dal??ch 5 minut na kr?jen?. V?e ostatn? se d?je t?m?? bez ??asti kucha?e - maso a houby se va??, chlad?, marinuj?.

Okurky dob?e rostou nejen ve sklen?ku nebo zimn? zahrad?, ale tak? v otev?en? pole. Okurky se obvykle vys?vaj? od poloviny dubna do poloviny kv?tna. Sklize? je v tomto p??pad? mo?n? od poloviny ?ervence do konce l?ta. Okurky nesn??ej? mr?z. Proto je nevys?v?me p??li? brzy. Existuje v?ak zp?sob, jak jim ?rodu p?ibl??it a na za??tku l?ta nebo dokonce v kv?tnu ochutnat ??avnat? fe??ky z va?? zahr?dky. Je pouze nutn? vz?t v ?vahu n?kter? vlastnosti t?to rostliny.

Polissias je skv?lou alternativou ke klasick?m pana?ovan?m ke??m a d?evin?m. Elegantn? kulat? nebo p??ov? listy t?to rostliny vytv??ej? n?padn? slavnostn? kudrnatou korunu, zat?mco elegantn? siluety a sp??e skromn? charakter z n? ?in? vynikaj?c?ho kandid?ta na roli velk? rostlina v dom?. V?ce velk? listy nebr?n? mu v ?sp??n?m nahrazen? f?kus? Benjamin and Co. Nav?c poliscias nab?z? mnohem v?t?? rozmanitost.

D?n? sko?icov? kastrol - ??avnat? a neuv??iteln? chutn?, trochu jako d??ov? kol??, ale na rozd?l od kol??e je k?eh?? a rozpl?v? se v ?stech! to perfektn? recept sladk? pe?ivo pro rodiny s d?tmi. D?ti zpravidla nemaj? moc r?dy d?n?, ale nevad? jim j?st sladkosti. Sladk? d??ov? kastrol je lahodn? a zdrav? dezert, kter? se nav?c p?ipravuje velmi jednodu?e a rychle. Zkus to! Bude se ti to l?bit!

?iv? plot nen? jen jedn?m z podstatn? prvky design krajin. Pln? tak? r?zn? ochrann? funkce. Pokud zahrada nap??klad hrani?? se silnic? nebo pobl?? proch?z? d?lnice, pak ?iv? plot jen pot?eba. „Zelen? st?ny“ ochr?n? zahradu p?ed prachem, hlukem, v?trem a vytvo?? zvl??tn? komfort a mikroklima. V tomto ?l?nku budeme uva?ovat optim?ln? rostliny k vytvo?en? ?iv?ho plotu, kter? dok??e lokalitu spolehliv? ochr?nit p?ed prachem.

V prvn?ch t?dnech v?voje mnoho kultur pot?ebuje trs?tko (a dokonce ani jedno), zat?mco jin? pot?ebuj? transplantaci „kontraindikovanou“. K „pot??en?“ obou lze pou??t ne zcela standardn? n?doby na sazenice. Dal??m dobr?m d?vodem, pro? je vyzkou?et, je u?et?it pen?ze. V tomto ?l?nku v?m ?ekneme, jak se obej?t bez obvykl?ch krabic, hrnc?, kazet a tablet?. A v?nujme pozornost netradi?n?m, ale velmi efektn?m a zaj?mav?m n?dob?m na sazenice.

Zdrav? zeleninov? pol?vka ?erven? zel? s celerem, ?ervenou cibul? a ?ervenou ?epou - recept na vegetari?nskou pol?vku, kterou lze tak? va?it rychl? dny. T?m, kte?? se rozhodnou shodit p?r kilo nav?c, rad?m brambory nep?id?vat a m?rn? sn??it mno?stv? olivov? olej(sta?? 1 pol?vkov? l??ce). Pol?vka se uk??e jako velmi vo?av? a hust? a b?hem p?stu m??ete pod?vat porci pol?vky s libov?m chlebem - pak to bude uspokojiv? a zdrav?.

Ka?d? u? jist? sly?el o obl?ben?m term?nu „hygge“, kter? k n?m dorazil z D?nska. Toto slovo nen? p?elo?eno do jin?ch jazyk? sv?ta. Proto?e to znamen? spoustu v?c? najednou: pohodl?, ?t?st?, harmonii, duchovn? atmosf?ru... V tomhle severn? zem?, mimochodem, v?t?ina z ro?n? obdob? - zata?en? po?as? a m?lo slunce. L?to je tak? kr?tk?. A m?ra ?t?st? je p?itom jedna z nejvy???ch (zem? se pravideln? umis?uje na prvn?m m?st? celosv?tov?ho ?eb???ku OSN).

Obecn? rod prunus zahrnuje t?e?n?, meru?ky, t?e??ov? ?vestky a dokonce i mandle a pta?? t?e?e?. Pat?? do pod?eledi Plum family Pink. A to, co naz?v?me t?mto jm?nem, je ve skute?nosti jedn?m z 254 druh? rodu prunus.

V botanick? popis rod prunus zvan? ke?ov? t?e?e?, ale pokud se kter?hokoli d?t?te zept?te, co je to ?vestka, strom nebo ke?, odpov?? bude jednozna?n? - strom. A d?t? bude m?t pravdu. Proto?e druhem b??n?m v dom?c?m zahradnictv? je pr?v? strom.

A ovoce tohoto stromu, i kdy? se d? nazvat ovocem (proto?e ovoce nen? botanick? definice, ale jak?koli ovoce obecn?), je ve skute?nosti na obou konc?ch ?pi?at? jedna pecka a trochu zplo?t?l?. Hmotnost plod? se pohybuje od 6 do 100 g.

Vlastnosti plemene

Na v??ku m??e ?vestka dos?hnout 15-16 metr? a v p??rod? m? ?zkou vej?itou korunu. Tento tvar lze samoz?ejm? zm?nit speci?ln?m o??znut?m, i kdy? toto o??znut? ovocn? strom t??k? ?kol. Kvete b?l?mi kv?ty, jejich? pr?m?r nep?esahuje 2 cm. Produktivita se m??e zna?n? li?it, ale je t?eba zaznamenat n?sleduj?c? vzor - pokud jich je na zahrad? n?kolik r?zn? odr?dy v?nos bude mnohem vy???.

?ivotn? podm?nky stromu se mohou velmi li?it. Existuj? stromy, kter? se ?sp??n? do??vaj? a? 25 let a n?kter? exempl??e dokonce a? 60 let, v?t?inou v?ak p?est?vaj? plodit po 10-15 letech. ?vestka obvykle za??n? plodit rok a? dva po v?sadb? (ran? odr?dy). V?ce pozdn? odr?dy za?nou p?in??et ovoce po 5-6 letech. ko?enov? syst?m- ty?, jej? hlavn? hmota je v hloubce nep?esahuj?c? 40 cm.

N?kter? vlastnosti zem?d?lsk? techniky

V?t?ina odr?d ?vestek je klasifikov?na jako samospra?n? stromy, kter? plod? pouze tehdy, kdy? jsou v bl?zkosti jin? odr?dy. Ale je zaj?mav?, ?e d?vaj? i samospra?n? stromy v?t?? ?roda soused? s opyluj?c? odr?dou. To je specifikum p?stov?n? slivon?. Stromy se mno?? roubov?n?m a v?honky, m?n? ?asto zelen? ??zky. Str?vit pu??c? "oko".

Kde roste slivo?? Strom je docela mrazuvzdorn?, v ka?d?m p??pad? mnoho odr?d zimuje klidn? ve st?edn?m Rusku. Ale taky velmi chladn? m??e po?kodit rostlinu. Dnes si v?ak obyvatel? Uralu, Moskevsk? oblasti a Sibi?e mohou dob?e vybrat odr?dy, kter? budou r?st a p?in??et ovoce v jejich oblasti. Dnes je toto ovoce ?iroce roz???eno po cel?m sv?t? - v Asii, Evrop? (v m?rn?ch zem?pisn?ch ???k?ch), Severn? Americe.

Pro dobr? plodnost?vestka pot?ebuje vlhko ?rodn? p?da a dostatek sv?tla. V?sadba se od n? jen m?lo li??. Pro?ez?v?n? je zpravidla redukov?no na anti-aging. Formativn? pro?ez?v?n? z?vis? na odr?d? a m??e b?t ??dce vrstven?, vylep?en? vrstven? nebo nevrstven?. Nechyb? ani miskovit? koruna. Prove?te pro?ez?v?n? brzy na ja?e, v b?eznu-dubnu.

Odr?dov? rozmanitost ?vestek je skv?l? - plody se li?? jak tvarem (ov?ln?, kulat?, ?irok? v?etenovit?), tak i hmotnost? (n?kter? velkoplod? odr?dy do 100 g) a barvu (od jasn? ?lut? po amarantovou a fialovou). Podle druhu plod? se toto ovoce d?l? do t?? r?zn?ch skupin.

Podle doby plodnosti se ?vestky d?l? na ran?, st?edn? a pozdn? odr?dy.

ran? plemena

• Odr?da Zlat? m??. Plod je kulat? ?lut? zelen? odst?n a broskvovou p??chut?. rostouc? v r?zn?ch regionech.
• Stupe? Zarechnaya brzy. Plod je tmav? fialov? do 45 g. Dob?e roste v moskevsk? oblasti, je ide?ln? pro konzervaci, proto?e du?nina se snadno odd?luje od pecky.
• Odr?da Skoroplodnaya. Plody bohat? amarantov? barvy. Prvn? sklize? d?v? za 2-3 roky. Hmotnost plodu 35-40 g.

St?edn? sez?na

• Odr?da suven?r v?chodu. Plod je fialov? jemn? dotek, velmi sladk?.
• Odr?da Romen. Z??iv? ?lut? plody, mal? velikosti, ale velmi chutn? s neobvyklou na?ervenalou du?ninou.

Pozd?

• Odr?da Renklod Sv?tlana. Sv?tle ?lut? velk? ovoce vynikaj?c? chutnost. Je pravda, ?e pokud chcete z?skat ?rodu rychleji, tato odr?da je sotva vhodn?.

Tak? stoj? za to v?novat pozornost n?kolika dal??m odr?d?m kultury: ma?ar?tina, Duce, Primorskaya, Stanley, Red Hard, Oda, Amers, Promis, Sinichka, Kuban, Diamant, Gilberd, Verity, California, Valor a dal?? ...

Co je u?ite?n?ho ve sladk?m a chutn?m ovoci?

?vestkov? m?amka se j? ?erstv? – n?kter? odr?dy jsou tak sladk? a ??avnat?, ?e se jen rozpl?vaj? v ?stech. D?laj? vynikaj?c? d?emy a marmel?dy, om??ky a n?poje. Ope?en? plody a listy lze pou??t k p??prav? ovocn?ho ?aje. Lik?ry a tinktury se vyr?b?j? z ovoce a chu?ov? nejsou v ??dn?m p??pad? hor??.

Ovoce obsahuje spoustu u?ite?n?ch l?tek, v?etn? miner?l?, vitam?n? a dal??ch prvk?. Velk? po?et riboflavin (vitam?n B2) posiluje nervov? syst?m a zlep?uje metabolismus b?lkovin. D?ky vitam?nu P se c?vy zpevn?. Pektin odstra?uje z t?la mnoho karcinogen?, v?etn? radionuklid? a sol?. t??k? kovy. Zvl??t? cenn? jsou su?en? ?vestky (su?en? plody speci?ln?ch odr?d), kter? se pou??vaj? p?i reduk?n?ch diet?ch. Jemn? ??avnat? plody jsou ji? dlouho uzn?v?ny jako zdrav? prosp??n? nejen homeopati?, ale i ofici?ln? medic?nou.

?vestka je podle v?t?iny badatel? jedn?m z nejstar??ch druh? ovoce, zn?m? lidstvu. V Evrop? se ?vestka objevila d?ky obyvatel?m S?rie a t?m?? okam?it? se stala velmi obl?ben?m a pom?rn? b??n?m ovocem.

K dne?n?mu dni je zn?mo v?ce ne? sto druh? ?vestek, kter? jsou roz???eny p?edev??m v severn?ch m?rn?ch zem?pisn?ch ???k?ch. zem?koule. Je pozoruhodn?, ?e tyto ?etn? odr?dy dob?e zako?e?uj? v ?irok? ?k?le druh? klimatick? podm?nky, tak?e nyn? je ?vestka plnohodnotn?m obyvatelem mnoha zahradn?ch pozemk?.

U?ite?n? vlastnosti ?vestek

?vestky jsou zvl??t? bohat? na vitam?n P a l?tky s P-vitam?nov?m ??inkem, kter? pom?haj? sni?ovat krevn? tlak a posiluj? krevn? c?vy. Nav?c je vitamin P dob?e zachov?n i b?hem zpracov?n?. V listech, stejn? jako v plodech ?vestky, byly nalezeny kumariny, kter? maj? schopnost br?nit tvorb? krevn?ch sra?enin v c?v?ch, hojit tromb?zu a tak? roz?i?ovat koron?rn? c?vy.

Tradi?n? medic?na doporu?uje plody ?vestky jako l?k na l??bu onemocn?n? krku a ka?le. Plody se pou??vaj? jako expektorans p?i onemocn?n?ch d?chac?ch cest. Ze ?vestek se p?ipravuj? d?usy, ovocn? n?poje, zava?eniny, d?emy a marmel?dy.

Jeden z nejv?ce d?le?it? vlastnosti plody ?vestky: upravuj? tr?ven?. Ka?d? zn? jejich laxativn? vlastnosti. Ale i u jin?ch typ? poruch pln?, stejn? jako bor?vky, regula?n? funkci. Plody ?vestky pom?haj? ?istit krev, uvol?uj? doln? tr?vic? trakt a ?ist? ?aludek. ?vestky jsou velmi ??inn? p?i l??b? nemoc? zp?soben?ch nadbytkem ?lu?i. ?vestky posiluj? j?tra a pro?i??uj? krev, vylu?uj? z t?la toxiny.

Dobr? jsou ?erstv? i su?en?. Z hlediska nutri?n? hodnoty a obsahu vl?kniny a vitam?n? jsou na n? su?en? ?vestky p?tkr?t bohat?? ne? ?erstv? ovoce. Su?en? ?vestky maj? laxativn? a diuretick? ??inek, l??iv? p?soben? ateroskler?za, cholecystitida, onemocn?n? jater, srdce, ledvin, hypertenze.

?vestky nav?c chr?n? p?ed voln?mi radik?ly a dok??ou v?m dokonce zlep?it n?ladu. U?ite?n? vlastnosti ?vestek uznali l?ka?i.

P?edch?zet hypertenzi.

Drasl?k ve ?vestk?ch pom?h? sni?ovat krevn? tlak a reguluje vodn? rovnov?hu v t?le.

Zlep?it tr?ven?.

Pom?h? posilovat kosti.

Su?en? ?vestky obsahuj? mimo??dn? cenn?, ale velmi vz?cn? prvek, b?r. Tento prvek pom?h? p?edch?zet osteopor?ze. Strava bohat? na su?en? ?vestky p?isp?v? ke zv??en? hustoty kost?. To plat? i pro ?eny po menopauze, proto?e u nich je nejvy??? riziko rozvoje osteopor?zy. Regulovat cholesterol.

Vl?knina sni?uje ?patn? cholesterol. Zdravotn? probl?my za??naj?, kdy? je v t?le p??li? mnoho ?patn?ho cholesterolu.

Ochrana pro srdce.

D?ky antioxidant?m ?vestky p?edch?zej? srde?n?m onemocn?n?m. A drasl?k zabra?uje vst?eb?v?n? ?patn?ho cholesterolu, co? je d?le?it? pro minimalizaci rizika srde?n?ch onemocn?n?. Lid?, kte?? jed? potraviny bohat? na vl?kninu, maj? o 11 % ni??? pravd?podobnost, ?e podlehnou kardiovaskul?rn?m onemocn?n?m (podle Sv?tov? zdravotnick? organizace je pro zdrav? lidi pot?eba 20-40 gram? vl?kniny).

Su?en? ?vestky jsou v n?kter?ch ohledech mnohem u?ite?n?j?? ne? ?erstv? ovoce. Proto?e jsou ve skute?nosti p?tkr?t bohat?? na vitam?n A (1606 IU na 100 g) a vl?kninu ne? ?erstv? ovoce. Vzhledem k mno?stv? ?eleza a fosforu se ?vestky doporu?uj? vegetari?n?m. 3 su?en? ?vestky denn? nebo sklenice su?en?ho ?vestkov?ho kompotu uprav? tr?ven?. M??e za to vysok? obsah balastn?ch l?tek neboli pektinu. Bohu?el su?en? ?vestky jsou v?ce ne? 5x kalori?t?j?? ne? ?erstv? su?en? ?vestky s peckami – obsahuj? a? 267 kalori? na 100 g

?vestky v?m pomohou zhubnout.

?vestky (?erstv? i su?en?) obsahuj? hodn? vl?kniny, ??inn? zapl?uj? ?aludek a reguluj? ?innost st?ev, p?edch?zej? z?cp?, zlep?uj? metabolismus a urychluj? tr?ven?. Su?en? ovoce obsahuje mnohem v?ce kalori? ne? ?erstv? ?vestky (hrst ?erstv?ch m? asi 40 kcal a hrst su?en?ch u? 160 kcal).

Pamatujte v?ak na to mluv?me o moderov?n? a selsk? rozum, tak?e p?r ?vestek denn? (v?etn? su?en?ch) ur?it? neu?kod?, vzhledem k obsahu vl?kniny v?m m??e pomoci zhubnout. To je vzhledem k tomu docela p?ekvapiv? nutri?n? hodnota?vestky (100 g obsahuje p?es 260 kalori?). 100 g su?en?ch ?vestek obsahuje a? 9,4 vl?kniny! V?dci se domn?vaj?, ?e pr?v? d?ky n?mu ?vestky p?isp?vaj? k hubnut?. v?t?ina velk? probl?m p?i diet? se pova?uje za pocit hladu. Mezit?m ?vestky obsahuj? rozpustnou vl?kninu, kter? poskytuje pocit sytosti na dlouhou dobu.

?vestka v kosmetologii

?vestka se pou??v? nejen p?i va?en? a lidov? medic?na ale tak? jak kosmetick? p??pravek, kter? pom?h? omlazovat poko?ku a dod?vat j? pru?nost, k tomu je d?le?it? ud?lat alespo? 15-20 masek za kurz.

Pokud je poko?ka such? nebo norm?ln?, pak by m?la b?t ?vestkov? du?ina sm?ch?na se zakysanou smetanou nebo hustou smetanou.

Pokud je poko?ka n?chyln? k mastnot?, pak se du?ina ?vestky sm?ch? s na?lehan?m proteinem.
?vestkov? du?ina se pou??v? jak pro p??pravu masek, tak i v kr?mech a tonikech.

Kontraindikace pou?it? ?vestek

Nedoporu?uje se pou??vat su?en? ?vestky p?i cukrovce a obezit?. Je t?eba db?t na to, aby byly ?vestky za?azeny do stravy d?t?, proto?e mohou vyvolat bolesti ?aludku, poruchy gastrointestin?ln? trakt, kru?en? v ?aludku a pr?jem.

?vestkovou ???vu by m?li u??vat s opatrnost? pacienti s dnou a revmatismem, proto?e p?i t?chto onemocn?n?ch mus? b?t v lidsk?m t?le dostate?n? mno?stv? tekutin, p?i?em? ?vestkov? ???va ji pom?h? odstranit.

Vzhledem k vysok?mu obsahu cukru ve ?vestkov? ???v? nen? indikov?n pro diabetes mellitus a diabetici jej mohou konzumovat pouze v minim?ln?m mno?stv?.