Ahoj! Dlouho jsem snil o tom, ?e z?sk?m ?rodu ?ampion? nebo h??bk? p??mo ze sv? zahrady - ne v?dy je mo?n? j?t do lesa pro takov? dary p??rody. Domn?v?m se, ?e proces nen? jednoduch? a skr?v? mnoho ?skal?. Proto bych se r?d dozv?d?l v?ce - jak p?stovat houby z mycelia na zahrad??

Dnes mnoho letn?ch obyvatel p?stuje r?zn? houby p??mo v zemi. To je ziskov? - m??ete se postarat o sebe a prodat p?ebytek - a nevy?aduje mnoho ?sil?. Po vytvo?en? siln?ho podhoub? dost?v? letn? obyvatel ka?doro?n? dobrou ?rodu.

K tomu samoz?ejm? pot?ebujete v?d?t, jak p?stovat houby z mycelia na zahrad?, kdy to ud?lat a ?adu dal??ch jemnost?.

Kdy a kde zasadit mycelium?

Z?sobte si p?edem mycelium hub, kter? chcete p?stovat. Lze jej zakoupit v mnoha venkovsk?ch obchodech - n?klady nejsou p??li? vysok?, ale n?kup u?et?? spoustu ?asu a ?sil?, kter? bude vynalo?eno p?i pokusu z?skat mycelium ru?n?.

Obecn? plat?, ?e houby m??ete s?zet kdykoliv od kv?tna do z???. Hork?m m?s?c?m je ale lep?? se vyhnout – mycelium se toti? t??ko prosad?. Krom? toho, v?sadba mycelia v z???, nen? skute?nost?, ?e bude mo?n? z?skat ?rodu ve stejn?m roce. Proto lze konec dubna-za??tek kv?tna ozna?it za nejvhodn?j?? dobu.

Optim?ln?m m?stem pro p?stov?n? hub je zast?n?n? plocha pod hust?mi jehli?nat?mi nebo listnat?mi (rad?ji ne ovocn?mi!) stromy na severn? stran? domu. D?m, baldach?n nebo jin? bari?ra ochr?n? pozemek p?ed nadm?rn?m sluncem a tepl?m ji?n?m v?trem a zajist? dobrou ?rodu.

Za?n?me p?ist?vat

Po v?b?ru vhodn?ho m?sta vykopejte asi 30-40 centimetr? hlubokou d?ru 50-70 centimetr? od stromu. Jeho plocha z?vis? na mno?stv? mycelia a na tom, kolik hub chcete z?skat. Dno j?my je pokryto lesn?m substr?tem - star? list?, piliny, jehli??. Optim?ln? vrstva je alespo? 20 centimetr?. Na to by m?lo b?t polo?eno samotn? mycelium. K tomu se m?s? s m?stn? nebo lesn? p?dou. Pom?r pro r?zn? houby a druhy mycelia je odli?n?, ale mus? b?t uveden v pokynech. Podhoub? se zeminou zaprav?me do substr?tu, vydatn? zalijeme a p?ikryjeme sl?mou nebo chvoj?m.

P??e je co nejjednodu??? - mus?te zemi zal?vat, kdy? schne. Prvn? sklize? lze z?skat v p???t?m roce a mycelium vstoup? do pln? s?ly za 3–5 let.

Houby jsou pochoutkou, za kterou se chod? na „tich? lov“. Zku?en? houba?i pe?liv? ukr?vaj? m?sta, kde se t???. A neprod?vaj? se levn?. Tento potravin??sk? v?robek si ale m??ete po??dit i dom?, proto?e p?stov?n? hub v zemi ji? ovl?daly tis?ce Rus?.

Houby se rozmno?uj? myceliem. Jedn? se o vegetativn? t?leso obsahuj?c? houbov? bu?ky, co? je plexus vl?ken - hyfy. Jsou tak tenk?, ?e 1 gram lesn? p?dy m??e obsahovat a? 35 km t?chto vl?ken. Hyfy tvo?? chm??? p?ipom?naj?c? vatu, b?l?, n?kdy se ?lutav?m n?dechem, hn?d? barvy. Pokud se pro tuto tk?? vytvo?? p??zniv? podm?nky, brzy se z n? objev? houby.

Odkaz. Houby ?asem um?raj?. D?lka ?ivota z?vis? na typu organismu: pro n?kter? - pouze rok, pro jin? - desetilet?.

Mycelium obvykle roste ve form? paprsk? vych?zej?c?ch ze st?edu. Na druh?m konci tr?mu se tvo?? plodnice. Tak vznik? podm?n?n? kruh, kter?mu se ??k? ?arod?jnick? prsten. ??m je mycelium star??, t?m m? v?t?? polom?r, n?kdy dosahuje 20–22 metr?.

Jak z?skat materi?l na set??

Mycelium se d?je:

• kr?lovsk?- vyroben? v laborato??ch;
• houbov? t?lo- z?skan? ze zral?ch klobouk? hub;
• set?- p?ipraven k set?.

Hotov? mycelium je nyn? prezentov?no na reg?lech specializovan?ch obchod?. V?robci takov?ch produkt? nab?zej? p?stov?n? des?tek druh? hub na dvo?e. „Semena“ nejsou levn? a nen? od v?ci se p?esv?d?it o kvalit? materi?lu. Odpov?dn? v?robci uv?d?j? informace jako: datum vyd?n?, podm?nky a trvanlivost, doporu?en? pro v?sev.

V posledn? dob? obl?ben? ty?inky s myceliem. Jsou to v?tvi?ky strom? z tvrd?ho d?eva, kter? jsou napadeny houbami. Takov? v?robky maj? pom?rn? dlouhou trvanlivost - a? ?est m?s?c?. Ty?inka se vlo?? do ?ivn?ho m?dia a kl???.

Ud?lej si s?m d?lo?n? mycelium

Tento druh semen se p?stuje nejen v laborato?i, ale i doma. Ale ne v?dy to kon?? ?sp?chem kv?li nedostatku sterility.

Chcete-li nez?visle z?skat mycelium, budete pot?ebovat sadu n?stroj?:

• laboratorn? zkumavka s uz?v?rem;
• pivn? mladina;
• Pinzety pro zachycen? semenn?ch surovin;
• rostlinn? ?elatinov? agar-agar;
• l?ka?sk? maska, chirurgick? rukavice, ?epice;
• peroxid vod?ku (H202 - 3 procenta);
• ho??k;
• dezinfek?n? prost?edky (nap??klad l?ka?sk? alkohol);
• steriln? ubrousky.

Pozornost! Ve?ker? pr?ce jsou prov?d?ny s nejvy??? ?rovn? ?istoty. N?stroje se p?edem sterilizuj?, pracovn? plochy se ot?ou dezinfek?n?mi prost?edky, nasad? se maska, ?epice a rukavice (i steriln?).

Kousky houbov?ch ?epic se promyj? peroxidem vod?ku a um?st? do n?doby. Pot? se p?iprav? ?ivn? p?da: do sladiny se p?id? agar-agar a va?? se na minim?ln?m ohni, aby sm?s trochu zhoustla. V?sledn? ka?e se nalije do zkumavek a nech? se vychladnout, aby se vytvo?ila rosolovit? hmota. Zkumavka se zaz?tkuje z?tkou p?edem sterilizovanou nad plynov?m ho??kem a nech? se 14 dn? na tmav?m m?st?. Pot? m??e b?t podhoub? zaseto.

Sterilizace n?stroj?

Sterilizace se prov?d? v n?kolika f?z?ch:

• ?i?t?n?. N??ad? se ?ist? sapon?ty a vodou.
• Dezinfekce speci?ln?mi roztoky. Cenov? nejdostupn?j?? je l?ka?sk? l?h 70°C, v?t?? ?i men?? koncentrace je nevhodn?. O?et?uj? tak? v?echny pracovn? plochy a n??in?. Doba expozice v alkoholu je 30 minut.
• Sterilizace. Uch?l? se k varu (15 minut), zpracov?n? ve dvojit?m kotli (15 minut) nebo troub? (20 minut).

Pokud je n?stroj zpracov?n p?edem, mus? b?t um?st?n do steriln?ho s??ku a pou?it do 3 dn?.

Pozornost! V ka?d? f?zi p?stov?n? by m?ly b?t p??sn? dodr?ov?ny stanoven? teplotn? ukazatele. P??li?n? chlad nebo teplo sni?uje ?ivotaschopnost mycelia.

Mycelium z t?la houby

Sb?rejte zral? klobouky bez po?kozen?. Namo?? se na 24 hodin do studen? p?eva?en? vody. Pot? se voda vypust? a ?epice se hn?te do ka?ovit?ho stavu. Obrobek je okam?it? spojen s podkladem.

P?enos mycelia z lesa

Nejjednodu??? zp?sob je p?esunout mycelium z lesa na m?sto. Vykopou malou ??st p?dy spolu s myceliem a p?enesou na zahradu a zakryj? substr?tem. V n?kter?ch p??padech lze plodinu sklidit za pouh? 2–3 t?dny pot?, co se mycelium p?esunulo do zem?. Dal??m zp?sobem je p?in?st si dom? kus d?eva napaden?ho myceliem.

Pozornost! P?en??en? podhoub? z lesa je nebezpe?n?, proto?e spolu se „sazenicemi“ jedl?ch hub mohou b?t dovezeny i jedovat?.

P??prava p?dy

Substr?t nebo zemina mus? odpov?dat druhu houby.

Tabulka 1. Typ substr?tu a houby.

Sl?ma

Jedn? se o cenov? dostupn? typ substr?tu, kter? je v?estrann?. Rychle se rozkl?d? a poskytuje potravu pro mycelium a houbov? kl??ky. M? ale i nev?hodu - n?chylnost k myk?z?m. Pl?s?ov? mycelium bude v takov?m prost?ed? sout??it o potravu. Proto je nutn? sterilizace.

Pro p?stov?n? hub se sl?ma nasek? na d?lku 5–10 cm, aby se urychlila kolonizace. Pot? se dezinfikuje n?sledovn?:

1. Va?te 1/2 kbel?ku vody, ochla?te na 80 °C. Pak se sna??, aby teplota neklesla pod tuto zna?ku.
2. Sl?ma je um?st?na v s?ti tolik, kolik se vejde do kbel?ku, s?? je pono?ena do vody.
3. Podr?te po dobu 60 minut, v p??pad? pot?eby p?idejte horkou vodu.
4. Vyt?hnou s?? z kbel?ku a vym??knou jej? obsah, okam?it? ji napln? myceliem.

protokoly

Pou??v? se pro p?stov?n? d?eva ovocn?ch strom?. Zahradn?ci objevili takov? vzor. ??m m?k?? je d?evo stromu, t?m l?pe se podhoub? vyv?j?, ale plodnost v n?m je ni???. Pokud je tedy pot?eba rychl? sklize?, pou?ij? se su?en? kmeny voln? vrby a pro hojnou sklize? - masivn? dub.

Polena se namo?? na jeden nebo n?kolik dn? do vody. Pot? se do nich vyvrtaj? otvory o hloubce 5 cm, kter? se um?st? ve vzd?lenosti 10 cm od sebe v ?achovnicov?m vzoru. Do otvor? se vkl?daj? ty?inky nebo jin? materi?l infikovan? myceliem. Napln?n? otvor se ut?sn? voskem nebo paraf?nem.

Polena jsou zabalena do f?lie s mal?mi otvory pro v?tr?n? a odvezena na tmav? m?sto. K p?er?st?n? doch?z? za 4-8 t?dn? nebo o n?co d?le.

Kdy? se objev? b?l? na?echran? povlak, ?palek se zbav? f?lie a po kapk?ch se p?id? do „l??ka“, p?i?em? 2/3 jeho v??ky z?stanou na povrchu.

Piliny

Odpad vznikaj?c? p?i zpracov?n? d?eva, p?edev??m listnat?ho, se vyu??v? jako zemina. Piliny se sm?chaj? s otrubami v pom?ru 3 ku 1. Substr?t se p?ed v?sadbou podhoub? zalije horkou vodou, jako je tomu u sl?my a sterilizuje se 60 minut. Po vychladnut? sm?si vyma?kejte p?ebyte?nou vlhkost.

To je zaj?mav?. Zku?en? „houba?i“ tvrd?, ?e pro tento ??el jsou vhodn?j?? piliny ze d?eva ?ezan?ho p?ed 2-3 lety. Na „mlad?m“ substr?tu je r?st pl?sn? m?n? intenzivn?.

Jin? substr?ty

V zemi jsou i jin? druhy p?dy pro p?stov?n? hub. Jedn? se o kompost, sb?rov? pap?r (av?ak bez pou?it? toxick?ch inkoust? pro tisk), sedlina z vypit?ch k?vov?ch nebo ?ajov?ch l?stk?, slupky semen, spadan? list? a usu?en? nat?, kompost.

Vlastnosti p?stov?n? n?kter?ch druh? hub

Houby maj? r?zn? po?adavky na stanovi?t?, kter? je t?eba vz?t v ?vahu.

Porcini

B?lou houbu obvykle p?stuj? pouze amat??i, proto?e takov? ?innost na pr?myslov? ?rovni nen? ziskov?.

Mycelium se vysazuje pod strom druhu, ze kter?ho bylo odebr?no. Strom mus? b?t star? minim?ln? 20 let. P?ist?n? se prov?d? na konci srpna nebo o n?co pozd?ji, pokud je tepl? po?as?. Kolem vybran?ho stromu se ve vzd?lenosti 0,5-1,5 m vytvo?? m?lk? p??kop, p?da se navlh?? nalit?m alespo? 4 litr? vody. Po um?st?n? mycelia se p??kop zakryje odstran?nou zeminou. Za such?ho po?as? se na „postele“ st??k? voda, ??m? vznik? efekt houbov?ho de?t?, ale nezal?v? se.

Pozornost! B?l? houba nesn??? sousedstv? s kapradinou a paznehty, preferov?n je hr?ch my??.

Oblasti, kde je h??bek vysazen, jsou chr?n?ny p?ed p??m?mi slune?n?mi paprsky v?sadbou ke?? v bl?zkosti nebo uspo??d?n?m mark?zy.

Video - B?l? houby v zemi

Medov? houby

Den p?ed v?sadbou se d?evo zalije vodou, a pokud je hodn? such?, namo?? se. Mycelium je um?st?no v trhlin?ch nebo vyvrtan?ch otvorech. Naho?e uzav?ete otvor mechem nebo voskem. P?da kolem pa?ezu se zal?v?. O rok pozd?ji se m??e objevit prvn? sklize?.

Druh?m zp?sobem, jak z?skat houby na zahrad?, je vybavit zahradn? z?hon. Za t?mto ??elem jsou v kl?d?ch vytvo?eny otvory pro mycelium pouze na jedn? stran?. Druh? strana kl?n? se pokl?d? vodorovn? do otvor? o hloubce 15 cm.

Odkaz. Pro odpla?en? slim?k? a zachov?n? ?rody je p?da kolem z?hon? s houbami posyp?na popelem.

Aby se zabr?nilo vysych?n? p?dy, prov?d? se pravideln? zavla?ov?n? m?sta. Poleny s jak?mkoli myceliem, v?etn? hub, jsou na zimu pokryty listy, aby nezem?ely chladem.

Pokud jsou na pozemku prostory, kde je mo?n? udr?ovat teplotu 10 a? 15 stup?? Celsia, pak se medov? houby p?stuj? i v zim? - ve sklenic?ch.

P?edsklen?n? n?doby se sterilizuj? alespo? hodinu. Pot? se napln? p?ipraven?mi pilinami a dob?e omyt?m such?m no?em nebo jin?m dlouh?m n?strojem ud?l? d?ru do dna n?doby a um?st? tam mycelium. N?doba je uzav?ena f?li? nebo v?kem, ve kter?m jsou vytvo?eny otvory pro v?tr?n?, pokryt? vatou namo?enou ve vod?, aby se udr?ela po?adovan? ?rove? vlhkosti. Bavlna se nesm? su?it. Nechte sklenici na tmav?m m?st? po dobu jednoho m?s?ce. Aby se objevily prvn? houby, jsou pot?eba je?t? t?i t?dny.

Kdy? mycelium vykl???, um?st? se na parapet ze stinn? strany nebo se n?doba zast?n?. Kdy? houby dorostou k okraji, krk se obal? lepenkou nebo pap?rovou man?etou, aby nohy hub rostly rovnom?rn?. Pro udr?en? vlhkosti se plodina pravideln? st??k? rozpra?ova?em. Optim?ln? vlhkost je 85–90 %. D?le je nutn? zajistit v?tr?n? m?stnosti. Zral? plodnice se od?ez?vaj?. Za t?i t?dny se na jejich m?st? objev? nov? houby. Jak v?ak zahr?dk??i ??kaj?, p???t? bude ?roda chud??.

Hl?va ?st?i?n?

Podobnou technologi? se p?stuje i hl?va ?st?i?n?. V?sadba hl?vy ?st?i?n? se doporu?uje v kv?tnu, aby podhoub? stihlo vykl??it. Za nejlep?? teplotu se pova?uje 20 °C.

Houby dob?e zako?e?uj? na d?ev? ovocn?ch strom? - hru?n?, jablon?. Pro n? se vol? pa?ezy o pr?m?ru 20 cm a v?ce.Na palubu o hmotnosti 8 kg se odebere 300 g mycelia. Sb?ra? hub je polo?en na jedn? stran? v ?ezech na pa?ezech, na druh? stran? - v d??e vytvo?en? v p?d? a tak? na vrcholu ?ezu a pokryt? kusem d?eva.

Kolem pa?ezu je srovn?na zem. Top pokryt? vlhkou pytlovinou nebo hadrem, kter? neust?le zvlh?uj?. D?le se um?st? f?lie, kter? chr?n? mycelium p?ed spl?chnut?m. Prvn? sklize? se o?ek?v? koncem l?ta nebo za??tkem podzimu. Na zimu se pa?ezy zasypou spadan?m list?m, sl?mou, pilinami atd. V bl?zkosti se umis?uj? pasti na my?i, kter? chr?n? budouc? ?rodu. V n?sleduj?c?m roce ji? hl?va ?st?i?n? plod? v l?t? a na podzim.

Choroby a ?k?dci

Pozornost! N?stroje pro p?stov?n? hub se pro jin? pr?ce nepou??vaj?. To m??e zp?sobit infekci antagonisty.

Sni?te v?nos inkoustov? houby, nebo hnojn?ky, kte?? konkuruj? zejm?na ?ampionu, hl?v? ?st?i?n?. Objevuj? se p?i nadm?rn? vlhkosti v substr?tu. Dal??m d?vodem je p?ebytek dus?ku. Metoda boje je jednoduch? – jde o sb?r a likvidaci hnojn?ku. Postupem ?asu divok? konkurent zmiz?.

Hn?d? om?tka preferuje houby. D?vodem jeho vzhledu je vysok? vlhkost, nedostate?n? v?m?na vzduchu. Infekci dokl?daj? b?l? skvrny na substr?tu a sladk? v?n? vych?zej?c? z vysazen?ho podhoub?. Kdy? se tvo?? spory, skvrny zhn?dnou. Preventivn?m opat?en?m je v tomto p??pad? pasterizace a opylen? substr?tu s?drou, v?tr?n? a kontrola ?rovn? vlhkosti.

Mezi dal?? b??n? nemoci pat??:

• bakteri?ln? ?pin?n?;
• trichodermie;
• skvrnitost rzi;
• b?l?, such? hniloba.

Hlodavci a hmyz mohou naru?ovat sklize? - houbov? mouchy, kom??i, kl???ata. K ochran? proti hmyzu se pou??vaj? speci?ln? chemik?lie.

P?stov?n? hub na zahrad? je obt??n? ?kol. Ale na druhou stranu vytrval? letn? obyvatel za rok nebo je?t? d??ve dostane ?t?drou ?rodu. Hlavn? ale je, ?e bude m?t jistotu, ?e pou??v? p??pravek zdravotn? nez?vadn?.

A cenn? lesn? houby jsou h?iby, h?iby, h?iby, h?iby, li?ky a ml??n? h?iby, kter? bohu?el nerostou na kl?d?ch a z?honech s pilinami. Vyv?jej? se pouze ve spolupr?ci s ?iv?mi lesn?mi stromy a naz?vaj? se mykorhizn? houby. Jejich mycelium obaluje ko?eny stromu a zako?e?uje se v nich, tvo?? ko?en houby neboli mykorhizu.

Ukazuje se, ?e p?stov?n? lesn?ch hub je mo?n? i na letn? chat?, samoz?ejm? pokud je na n? alespo? p?r b??z, osik, borovic nebo dub?. P?i chovu mykorhizn?ch hub je vhodn? strom nepostradateln?.

Jak tedy p?stovat lesn? houby ve va?em venkovsk?m dom??

Existuje n?kolik zp?sob?, jak to ud?lat.

Pro v?sev h?ib? nebo h?ib? m??ete do ko?enov? z?ny zakopat rozemlet? mlad? houby. Skl?daj? se z vl?ken mycelia, kter? mohou pronikat ko?eny b??zy nebo osiky. Takov? jednoduch? metoda v?m v pr?b?hu ?asu umo??uje chovat na m?st? i h??bky.

Je?t? snaz?? je v de?tiv?m po?as? rozh?zet kousky mlad?ch hub nasb?ran?ch v lese pod stromy a zasypat je list?m. P?i pravideln? vlhkosti p?dy na tomto m?st? lze v p???t?m roce skl?zet prvn?ch p?r hub.

Dal?? mo?nost? p?stov?n? lesn?ch hub je v?sev podhoub? ze spor. Sou?asn? se p?da kolem vzrostl?ch strom? zal?v? suspenz? mlet?ch vzrostl?ch hub. Do roztoku p?idejte 1 pol?vkovou l??ci. l??ce ?elatiny a potravin??sk? mouky. Spory houby v dal?? sez?n? vykl??? a vytvo?? mykorhizu a za dva a? t?i roky plod?.

Mimochodem, n?kte?? v??niv? houba?i pou??vaj? tuto techniku a vybavuj? "sv?" lesn? pozemky. Na letn? chat? je to m?n? vhodn? - lesn?ch strom? je m?lo. Ale pokud jsou ve va?? bl?zkosti kol?ky b??zy nebo osiky, pak je docela mo?n? vytvo?it houbovou plant??.

?asov? n?ro?n?j?? variantou je p?esazen? mal?ch stromk? (alespo? t??) z lesa na letn? chatu, vedle kter?ch ji? vyrostly pot?ebn? houby. Sklize? v tomto p??pad? bude muset po?kat n?kolik let. Pro zkrocen? olejni?ky, kter? dozr?v? od kv?tna do poloviny z???, je v?ak tato metoda ide?ln?.

Na letn? chat? je nejjednodu??? p?stovat lesn? houbu - m?slovou misku. Je pom?rn? plodn?, preferuje v?penitou p?du, rozpt?len? sv?tlo a bl?zkost borovic nejen v lese, ale i na kraji. Sta?? naj?t stromy s hojnou plodnost? t?to divok? houby a ozna?it je opleten?m nebo kol??ky. Upozor?ujeme, ?e v bl?zkosti nerostou nejedl? konkuren?n? houby, nap??klad mokruha ?lutonoh?, kter? je velmi podobn? kontryhelu.

Mlad? borovice dob?e sn??ej? p?esazov?n?. Stromy jsou um?st?ny na tr?vn?ku nebo mezi ke?e bobulovin. V such?m po?as? je nutn? pravideln? z?livka. Prvn? houby se objev? 3-4 roky po v?sadb? borovic. Ale v n?sledn?m olejn?ku za?ne n?st ovoce celou sez?nu. Prvn? vlna hub se zpravidla vyskytuje v polovin? kv?tna, druh? - na za??tku ?ervna, pak se houby objevuj? ka?d? t?i t?dny.

V?ichni v?me, jak chutn? h??bek a jak je n?kdy t??k? ho v lese naj?t. Ukazuje se, ?e existuje cesta ven. V tomto ?l?nku se pod?v?me na p?stov?n? h??bk?, stejn? jako v?sev h?ib?, jak zas?t podhoub?, jak pe?ovat o vysazen? houby.
H?ib prav? je mezi mnoha dal??mi jedl?mi houbami pova?ov?n za nejcenn?j??. M? jedine?nou chu? a v?ni a jeho charakteristick? rysy jsou velk?, masit? ?epice a tlust? otekl? noha. Barva houby je b?l?, du?ina netmavne ani p?i va?en? a sklizni, proto vlastn? dostala sv? jm?no.

P?stov?n? b?l? houby.
Nejprve vyberte vhodn? m?sto. Jak ji? bylo zm?n?no, na m?st? by m?ly r?st stromy, nejl?pe mlad?, i kdy? tato podm?nka nen? nutn?. Jak ukazuje praxe, je nejlep?? vybrat si pro v?sadbu stromy ve v?ku od 10 do 20-30 let.
Kdy? se najde m?sto, mus?te se postarat o semeno, kter? se obvykle pou??v? jako plodnice b?l? houby, zejm?na klobouky. Houby, kter? p?jdou do podhoub?, mus? b?t dostate?n? vyzr?l? (to lze ur?it podle nazelenal? barvy du?iny na p?est?vce).
V?sev b?l?ch hub.
Nejprve se p?iprav? semeno, na kter? se klobouky (5-10 kus? o pr?m?ru 100-200 mm) namo?? na jeden den do kbel?ku s vodou, nejl?pe de?t?m. Pot? se ru?n? hn?tou ve stejn?m kbel?ku, dokud nevznikne homogenn? visk?zn? hmota. Kapalina s ??sticemi hub se filtruje p?es pl?tno s mal?mi p?ry. Zadr?en? sediment se nevyhazuje, ale odkl?d?.
Pot? p?ipravte m?sto pro v?sev. V bl?zkosti kmene vybran?ho stromu se horn? vrstva p?dy (100-200 mm) odstran? lopatou. V tomto p??pad? by m?l b?t kmen samotn? ve st?edu hol? z?ny, to znamen?, ?e kolem kmene v okruhu 1 m nebo 1,5 m se vytvo?? kruh, ??m? se odstran? drn.
Nyn? m??ete p?istoupit k p??m? infekci ko?enov?ho syst?mu stromu myceliem. Filtrovan? kapalina se nalije na ko?eny (asi 1 litr na 0,5 metru ?tvere?n?ch). D??ve z?skan? sediment se okam?it? vyt?epe na ko?enech. D??ve odstran?n? drn se polo?? na o?et?enou plochu a hojn? se zalije vodou (4-5 kbel?k? na dn? stromu). To by m?lo b?t provedeno opatrn?, nejl?pe na kmeni stromu, aby j?m voda st?kala na p?du a nenaru?ovala ji.
P?i tomto zp?sobu v?sadby houby jako semenn?ho materi?lu se vyu??v? jak jej? v?trusn? n?lev, tak pl?s?ov? pletivo. Vznik? tak dvoj? z?ruka na vznik mykorhizy bu? z ?etn?ch v?trus?, nebo z ??stic klobou?k? hub. Z ?eho p?esn? v?voj b?l? houby za?al, lze ur?it podle na?asov?n? plod?.
Pokud byl v?sev proveden v srpnu a houby kolem stromu se objevily p???t? podzim, znamen? to, ?e prvky klobouku zako?enily v ko?enov?m syst?mu. S dvoulet?m zpo?d?n?m tvorby plod? lze soudit, ?e ko?en houby se vyv?j? z pomalu kl???c?ch v?trus?.
Pod strome?kem se tak v nejlep??m p??pad? objev? prvn? houby, jejich? objem m??e b?t 2-5 kg.
P??e o vysazen? houby je velmi jednoduch?. B?hem obdob? plod?, to znamen? v l?t?, sta?? pouze pravideln? zvlh?ovat p?du.
U um?l?ho v?sevu podhoub? po??tejte s 3-4 lety plodnosti, po kter? degeneruje, proto?e zako?e?uje na omezen? ??sti ko?en? stromu, hlavn? na mlad?ch v?honc?ch a ty nejsou dostate?n? vyvinut? a nem??e poskytnout v??ivu myceliu v mno?stv? nezbytn?m pro norm?ln? dlouh? ?ivot.
K vyu?it? siln?ch, ji? vytvo?en?ch ko?en?, br?n? myceliu ne zcela p??zniv? okoln? pozad? v m?st? t?chto oddenk?, kter? tvo?? r?znorodou patogenn? mikrofl?ru, kter? v procesu v?voje produkuje zna?n? mno?stv? ?kodliv?ch l?tek.
Nav?c obrann? mechanismy mikroorganism?, zes?len? d?ky dlouh?mu obdob? boje o p?e?it?, se snadno vyrovnaj? s pokusy mycelia m?rn? zatla?it b?val? obyvatele ko?enov?ho syst?mu a je nuceno ustoupit.
V p?irozen?m prost?ed? tvo?? h??bky houbov? ko?eny se stromy v ran?m st?diu jejich v?voje (ko?eny), ?asto is mal?m kl??kem, kter? se pr?v? objevil. Ukazuje se, ?e houby a stromy dozr?vaj? sou?asn?, co? je kl??em k efektivn?mu a dlouhodob?mu vztahu. V p??pad? hub na zahradn?m pozemku je nutn? pravideln? vym??ovat mycelium a infikovat strom znovu pomoc? stejn? technologie.
Pokud se jako inokulum pou?ij? plodnice, je t?eba vz?t v ?vahu okolnost, ?e druh napaden?ho stromu mus? b?t p??buzn? druhu stromu, v jeho? bl?zkosti byly houby sb?r?ny. V opa?n?m p??pad? se mycelium nemus? zako?enit.
Pro ?sp??n?j?? v?voj mycelia p?i set? je u?ite?n? p?idat do p?dy n?kter? ?iviny. Je zn?mo, ?e v p?d? je m?lo dostupn?ch zdroj? potravy, a proto je mycelium nuceno vynakl?dat energii a ?as na p??pravu dostate?n?ho mno?stv? potravy pomoc? enzym?. K vytvo?en? kvalitativn?ho spojen? mezi hyfami a ko?enov?m syst?mem stromu je nutn? dobr? v??iva, zejm?na gluk?za. Dob?jen? je tedy v tomto p??pad? v?ce ne? u?ite?n?.
Jako p??sady lze pou??t cukr nebo alkohol. Pod?l prvn?ho se nejl?pe rovn? 50 g na 10 litr? vody a druh? - 3-4 pol?vkov? l??ce. l??ce na 10 litr? vody. Ne? se do vody nalij? klobou?ky h??bk?, p?id? se do vody alkohol.
Cukr se pou??v? pouze ve form? p?sku - hrudkovit? nebude fungovat kv?li mo?n? p??tomnosti modr? barvy, kter? po?kozuje norm?ln? fungov?n? bun?k hub. Pomoc? vrchn?ho obvazu m??ete aktivovat proces tvorby mykorhizy, co? ovlivn? v?nos.

Jak p?stovat lesn? houby na m?st?? Osv?d?en? zp?soby!

Nen? v?dy mo?n? dostat se do lesa na houby, ale m??ete je zasadit na sv? str?nky. Pokud r?di d?l?te v?echno sami, pak se v?m bude l?bit my?lenka p?stov?n? lesn?ch hub: budete tak v?dy v?d?t, kde je hledat.

Zvl??tnost? v?t?iny lesn?ch hub je, ?e mycelium roste a vyv?j? se l?pe pouze interakc? s ko?eny lesn?ch strom?. Je dobr?, kdy? na m?st? rostou b??zy, borovice nebo smrky - v tomto p??pad? bude p?stov?n? hub v jejich bl?zkosti docela jednoduch?. Existuje n?kolik zp?sob?, jak zasadit houby - analyzujeme ty nej??inn?j??.

Zp?soby p?stov?n? lesn?ch hub na m?st?

1. P?esazov?n? hub z lesa

Chcete-li zasadit t?mto zp?sobem, m?li byste vykopat mycelium a p?en?st ho na va?e str?nky. Podhoub? je nutn? p?en??et velmi opatrn?, ani? by se zemina set??sla z vykopan? vrstvy. P?ed p?esazen?m p?ipravte p?du pod strome?ek. Ve vzd?lenosti asi 0,5 m od kmene odstra?te horn? kouli zeminy o tlou??ce 30-40 cm. Na dno polo?te kompost z list?, d?ev?n?ho prachu, zalijte a posypte zeminou. Vykopan? mycelium polo??me na p?ipraven? m?sto, zalijeme a zakryjeme vrstvou spadan?ho list?. Prvn? dva t?dny, pokud nepr??, zal?vejte m?sto p?ist?n? denn? kapac? metodou.

Pro v?sadbu lesn?ch hub zvolte stinn?, vlhk? m?sto. Je lep?? transplantovat houba?e pod stejn? strom jako mate?sk? strom: vzali mycelium pod b??zu, co? znamen?, ?e je lep?? jej transplantovat pod b??zu. P?i v?b?ru hub k p?esazov?n? bu?te opatrn? – nenoste do sv? oblasti jedovat?.

2. Rozmno?ov?n? myceliem

Zahradn? centra prod?vaj? mycelium divok?ch hub. V?robci na obalech nab?zej? podrobn? pokyny pro v?sadbu. V?sadba mycelia vy?aduje p??pravu m?sta.

Vyberte si m?sto ve st?nu stromu, ve vzd?lenosti 50-60 cm od kmene. Odstra?te horn? kouli p?dy o 50 cm. Plocha v?sevn? plochy z?vis? na mno?stv? mycelia v balen? a je uvedena v?robcem. Na dno polo??te 20 cm lesn? substr?t: spadan? list?, jehli??, prach a piliny. Rovnom?rn? zahr?te vrstvou zeminy o tlou??ce 10 cm.Na dal?? vrstvu sm?chejte zeminu se substr?tem a 10 cm usn?te.D?le sm?chejte mycelium se zeminou a stimul?torem r?stu (koup?te v zahradnictv? nebo specializovan?m obchody). Sm?s rozprost?ete lehk?m dus?n?m rukama. Posledn? vrstvou je zemina. Ihned po v?sadb? os?zenou plochu opatrn? zalijte a zakryjte spadan?m list?m.

Abyste nep?ipravovali tak slo?it? substr?t pro mycelium, m??ete si koupit hotov? substr?t pro houby - lze jej zakoupit v zahradn?ch centrech a obchodech specializovan?ch na semena a hnojiva.

Prvn? dva t?dny p??sn? dodr?ujte zavla?ovac? re?im. V budoucnu dbejte na to, aby p?da v m?st? v?sevu nevyschla. Takto vysazen? houby vyrostou v p???t?m roce a mycelium pln? plod? dva roky po v?sadb?. Podhoub? plod? v obdob? od 2 do 5 let od prvn? sklizn?.

Pravideln? jemn? kyp?ete zeminu nad zasazen?m myceliem.

3. Sazenice hub

Nejjednodu??? zp?sob, jak p?stovat lesn? houby na m?st?. Klobou?ky a kousky lesn?ch hub nasekejte nebo umelte na ml?nku na maso, namo?te na jeden den do vody. Kolem stromu, u kter?ho pl?nujete p?stovat houby, zryjte zeminu a naneste do n? lesn? substr?t. P?ipraven? m?sto zalijeme vylouhovanou vodou s kousky hub a p?ikryjeme spadan?m list?m.

Odborn?ci se neshodnou na tom, kdy se prvn? takto vysazen? houby objev?. N?kte?? tvrd?, ?e budou v prvn?m roce v?sadby, jin? - za rok.

Uveden? metody se li?? ?rovn? slo?itosti, ale v?echny jsou nej??inn?j?? pro p?stov?n? lesn?ch hub. Takov?mi zp?soby m??ete zkusit zasadit h??bky, li?ky a houby.

A? u? se rozhodnete pro p?stov?n? lesn?ch hub jak?mkoliv zp?sobem, m?li byste dodr?ovat n?kolik tip?:

• vyberte m?sto p?ist?n? v hust?m st?nu
• udr?ujte p?du vlhkou, v p??pad? pot?eby p?idejte kapkovou z?vlahu
• na ja?e p?idejte do p?dy r?stov? aktiv?tor
• s?zejte houby ne d?le ne? p?l metru od stromu
• p?ist?n? v chladn? denn? dob?
• nejlep?? doba pro s?zen? hub je od kv?tna do z???

Pamatujte, ?e lesn? houby v bl?zkosti ovocn?ch strom? p??li? dob?e nezako?e?uj?. Je dobr?, pokud va?e str?nka m? n?kolik lesn?ch strom?, listnat?ch nebo jehli?nat?ch. Pokud na m?st? ??dn? nejsou, experimentujte s v?sadbou u d?evostaveb ze zast?n?n? strany.

Na m?sto m??ete p?esadit n?kolik mlad?ch stromk? s myceliem v ko?enech. Tato metoda je velmi pracn? a slo?it?. Nevhodn? pro majitele mal?ch pozemk?.

Tipy, jak p?stovat lesn? houby na m?st?, jsou pom?rn? kontroverzn?. Faktem je, ?e v?sledek z?vis? na mnoha faktorech: ?as, po?as?, z?livka, p?da, mycelium atd., ale stoj? to za to. Houby p?stovan? na m?st? nejsou t?m?? po?kozeny hmyzem a chu?ov? se neli?? od sv?ch lesn?ch bratr?. Tak? si budete 100% jisti jejich ?etrnost? k ?ivotn?mu prost?ed?, na rozd?l od hub zakoupen?ch na trhu a sb?ran?ch na nezn?m?m m?st?.

"Houby."

B?l? houba je pova?ov?na za nejcenn?j?? a nejchutn?j?? houbu. Naj?t takov? houby v lese bylo pova?ov?no za velk? ?sp?ch. Tento druh roste v les?ch star?ch nejm?n? pades?t let. Pokrok v?ak nestoj? a zahradn?ci p?i?li na to, jak p?stovat h??bky ve venkovsk?m dom? nebo na zahradn?m pozemku vlastn?ma rukama. V tomto ?l?nku si uk??eme, jak na to doma krok za krokem.

Pro dobr? r?st pot?ebuj? h??bky ur?it? podm?nky - vlhkost vzduchu 60%. V podm?nk?ch sucha, dokonce i za p??tomnosti vlhkosti v p?d?, houba p?est?v? r?st. Proto?e t?lo houby nen? chr?n?no p?ed odpa?ov?n?m, vysych?.

Pro dobr? r?st m? velk? v?znam teplotn? re?im. Spory hub mohou r?st p?i teplot? +9 stup??, ale optim?ln? teplota pro dobr? r?st hub je mezi +19 a +27 stup??. Pokud je po?as? tepl? a de?tiv?, r?st hub bude pokra?ovat po dobu 30 dn?. B?l? houba m??e dor?st a? 13 cm a pr?m?r klobouku takov?ch hub bude 17,5 cm.

?ivotnost hub je 13-15 dn?. Po t?to dob? stonek houby p?est?v? r?st, po dvou dnech p?est?v? r?st klobouk. Na po??tku tvorby spor houba st?rne.

Podm?nky pro v?sadbu hub na zahrad?

Houby rostou v jehli?nat?ch les?ch, stejn? jako v b?ezov?ch h?j?ch a na m?stech, kde rostou duby a osiky. Ko?eny t?chto strom? blahod?rn? p?sob? na r?st mycelia. Tuto vlastnost je t?eba vz?t v ?vahu p?i v?sadb? hub na osobn?m pozemku. Je nutn? vysadit mycelium na zahrad? v m?st?, kde roste smrk nebo borovice. Prysky?ice t?chto strom? m? antiseptick? ??inek, zab?j? patogenn? infekce v okol?.

H?ib nesnese bl?zkost ovocn?ch strom?! V jejich bl?zkosti se mycelium hub nezako?en?!

Pokud na zahrad? nejsou ??dn? borovice, m??ete mycelium um?stit vedle budov z borovic.

Houby porostou na zahrad?, pokud zvol?te spr?vn? m?sto daleko od ovocn?ch strom?

Technologie p?stov?n? hub ve sklep? doma

Pro r?st hub nen? pot?eba vytv??et dal?? osv?tlen?. V souladu s t?m je lze snadno p?stovat doma ve sklep?, pokud dodr??te technologii p?stov?n?. Houby p?stovan? v suter?nu se budou li?it od hub p?stovan?ch v jejich p?irozen?m prost?ed? pouze klobou?ky, kter? maj? sv?tlej?? barvu.

P?i p??prav? m?stnosti pro r?st hub je nutn? dodr?ovat tato doporu?en?:

• podlaha, st?ny a strop mus? b?t vybetonov?ny;
• st?ny by m?ly b?t vyb?leny v?pnem s p??davkem s?ranu m??nat?ho. T?m se zabr?n? infekci mycelia v?emi druhy infekc?;
• vybavit dal?? ventilaci vzduchu;
• teplota v suter?nu by m?la b?t udr?ov?na od +12 do +15 stup??;
• vlhkost v suter?nu by m?la b?t alespo? 80%. Pokud je vlhkost pod po?adovanou normou, vytvo?te dal?? vlhkost;
• v?trac? poklopy mus? b?t zakryty moskyti?rami, aby se do suter?nu nedostal hmyz.

Pro p?stov?n? hub je d?le?it? p?ipravit substr?t. M??e sest?vat ze slupek slune?nicov?ch semen, such?ch stonk? kuku?ice nebo pilin z tvrd?ho d?eva. Substr?t dob?e vysu?te, aby na n?m nebyly ??dn? zn?mky pl?sn? nebo hniloby. O?et?ete to horkou vodou.

Pro p?stov?n? hub je lep?? pou??t mycelium p?stovan? ve speci?ln? laborato?i. M??ete se pokusit vyp?stovat semenn? materi?l z mycelia p?inesen?ho z lesa, ale v tomto p??pad? nen? zaru?en pozitivn? v?sledek.

H??bky je nejlep?? p?stovat v truhl?c?ch napln?n?ch substr?tem. K p??prav? substr?tu budete pot?ebovat:

• seno;
• slupky slune?nicov?ch semen;
• piliny.

Substr?t sterilizujte a pot? rozlo?te ve vrstv?ch do krabic. Um?st?te krabice na stojany ve vzd?lenosti 7 cm od sebe. Houba? se zahloub? do substr?tu o 5 cm Teplota v m?stnosti by m?la b?t 24 stup??, vlhkost 88 %. V t?to f?zi nen? pot?eba m?stnost v?trat. Po v?skytu prvn?ch v?honk? sni?te teplotu na 10 stup?? a za?n?te v?trat m?stnost.

Zal?v?n? se prov?d? dvakr?t denn? rozpra?ovac? lahv?. Voda na zavla?ov?n? by m?la b?t tepl?. Rozsvi?te sv?tla na ?est hodin denn?. Po 21 dnech m??ete skl?zet.

P?ist?n? s pomoc? mycelia

Pokud bylo mycelium odebr?no v lese pro p?stov?n? v letn? chat?, je t?eba m?t na pam?ti, ?e mus? b?t vysazeno pod stromem stejn?ho plemene, jinak se nezako?en?. Aby bylo mo?n? zasadit mycelium, je nutn? odstranit horn? vrstvu p?dy pod stromem o polom?ru 70 cm od kmene. Hloubka odstran?n? vrstvy by m?la b?t 26-28 cm. V?slednou prohlube? vypl?te p?ipraven?m substr?tem:

• p?da odstran?n? pod stromem;
• listy a jehli??;
• k?ra stromu, pod kterou je zasazeno mycelium.

P?stov?n? b?l?ch hub v pr?myslov?m m???tku

Na tuto sm?s polo?te mycelium a navrch ho posypte zeminou sm?chanou s p?skem a jehli??m, lehce p?itla?te. Pot? slijte zeminu z konve a po?kejte, a? se objev? prvn? houby.

Houby m??ete p?stovat i z klobouk?. K tomu nasb?rejte deset klobouk? hub o pr?m?ru 12-14 cm. Klobouky by nem?ly b?t ?erviv?. Vedle stromu, kde byly houby sb?r?ny, tak? sb?rejte:

• trochu p?dy;
• jehly;
• listy;
• v?tvi?ky.

To budete pot?ebovat k set?. Nasb?ran? klobouky opl?chn?te, dejte na 24 hodin do kbel?ku s pramenitou vodou nebo vodou nasb?ranou za de?t?. Po t?to dob? jsou uz?v?ry dob?e hn?teny na homogenn? hmotu. M??ete je rozdrtit p?es s?to. Samostatn? slijte vodu do n?doby a za?n?te p?ipravovat z?hony.

Horn? vrstva p?dy vedle stromu mus? b?t uvoln?na, nalita vodou zbylou z nam??en? klobouk? hub. Pot?, co je vlhkost absorbov?na, mus?te rovnom?rn? rozpt?lit rozt?epen? klobouky po povrchu, posypat p?dou odebranou pod t?mto stromem a nal?t vodu nahoru. P?da mus? b?t neust?le m?rn? zal?v?na. Spot?eba vody pod jedn?m stromem -40 litr?. Teplota vody pro zavla?ov?n? by m?la odpov?dat okoln? teplot?.

?ed?n? roztokem

Chcete-li p?stovat houby s roztokem, mus?te vz?t p?ezr?l? houby a jemn? je nakr?jet. K nakr?jen?m houb?m p?idejte 1 l??ci mouky a 1 l??ci ?elatiny. Do t?to sm?si nalijte vodu, v?e d?kladn? prom?chejte a tento roztok nalijte pobl?? strom?. Kdy? se tento roztok spoj? s ko?eny strom?, vytvo?? se ko?en houby. Po dvou sez?n?ch bude mo?n? sklidit prvn? ?rodu h??bk?.

Zp?sob instilace na jejich letn? chat?

Chcete-li p?stovat houby t?mto zp?sobem, mus?te:

1. Nasb?rejte mlad? houby a nakr?jejte je nadrobno.
2. Vedle strome?ku k?pn?te nadrobno nakr?jen? houby.
3. Zalijte hojn? vodou. Spot?eba vody na strom je 40 litr?.
4. Prvn? sklize? lze skl?zet po 12 m?s?c?ch.

Z?hon p?ipraven? pro p?stov?n? hub instilac?

S pomoc? mycelia na zahrad?

Pokud je mycelium zakoupeno ve specializovan?m obchod?, m??e b?t vysazeno ji? v kv?tnu. V?sevn? pr?ce na v?sevu podhoub? lze prov?d?t do z???.

Jak zasadit. Technologie pro za??te?n?ky:

1. M?sto pro p?stov?n? mus? b?t vybr?no pod stromem, kde je dostate?n? ?rove? vlhkosti a osv?tlen?. Na plo?e 3m2. metr, je nutn? odstranit 30 cm ornice (na takovou plochu je ur?en bal??ek mycelia).
2. Dno vylo??me vrstvou jehli??, poklademe list?m a k?rou ze strom?, pod kter?mi rostly h??bky. Vrstva podest?lky by m?la b?t alespo? 10 cm.
3. Posypeme hnojem.
4. Mycelium sm?ch?me s p?skem a vys?v?me na p?ipravenou podest?lku. Aby se zabr?nilo vymyt? mycelia, mus? b?t naho?e posyp?no humusem. Vrstva humusu mus? m?t tlou??ku alespo? 4,5 cm.
5. Plochu zal?vejte kapkovou z?vlahou. Pokud takov? zal?v?n? nen?, m??ete pou??t konev.
6. Dbejte na to, aby p?da na zahrad? nevyschla.

Po n?jak? dob? se na m?st? p?ist?n? vytvo?? mycelium. P?i tomto zp?sobu p?stov?n? z jednoho m?sta m??ete houby skl?zet p?t let.

Rozmno?ov?n? spor h?ib? v zahrad?

Pokud houby trochu povyrostly, lze je mno?it pomoc? v?trus?. Chcete-li to prov?st, mus?te si vz?t p?ezr?lou houbu, vybrat ve?kerou du?inu z uz?v?ru. Strukturou je podobn? houb?. Tato du?ina obsahuje spory houby. Du?inu nasekejte no?em nebo rozemelte na ml?nku na maso, abyste z?skali homogenn? hmotu. Vzniklou hmotu dejte do dvoulitrov? l?hve, p?idejte 3 l?i?ky cukru, 20 gram? peka?sk?ho dro?d?, zalijte tuto sm?s de??ovou nebo pramenitou vodou a dejte na 10-14 dn? na tepl? a tmav? m?sto.

D?le 150 gr. Vzniklou tekutinu z?e?te v 10 litrech vody, p?ece?te p?es n?kolik vrstev g?zy a nalijte do konve. Rozlijte tento roztok v bl?zkosti rostouc?ch strom?. Zal?vat m??ete i z?hon ?erstv? vysazen?ch jahod.

Aby v?trusy pronikly hluboko do p?dy, je nutn? tyto oblasti prol?t de??ovou vodou navrch. M?sta, kde se v?trusy usadily, mus? b?t udr?ov?na vlhk?. Houby lze skl?zet p???t? sez?nu.

S ohledem na technologii p?stov?n? hub, s p?ihl?dnut?m k charakteristik?m r?stu a dodr?ov?n? doporu?en? je p?stov?n? hub docela re?ln?.

Va?e da?a se m??e st?t nejen m?stem, kde na v?s ?ekaj? vo?av? hru?ky, zral? raj?ata a jabl??ka s ?erven?mi boky, ale tak? cel? plant?? kyje kyje, h?iba rudohlav?ho nebo hn?d?ka. Tak?e v?echna tajemstv? houba?e v na?em ?l?nku.

O metod?ch p?stov?n? hub

Transfer z lesa

Mo?n? je tato metoda nejjednodu??? pro za??naj?c? houba?e. K jeho realizaci sta?? vykopat mycelium na okraji lesa a p?esunout jej na va?e str?nky.

Ne? uspo??d?te houbu "st?hov?n?", postarejte se o p??pravu p?dy pod stromem. Ve vzd?lenosti 0,5-0,6 m od kmene stromu odstra?te 30-40 cm zeminy. Na dno polo?te kompost z d?ev?n?ho prachu, list? a zeminy.

P?ed polo?en?m mycelia zalijte kompost vodou a samotn? mycelium zakryjte vrstvou spadan?ho list?.

Rada!
P?i nep??tomnosti de?t? po dobu prvn?ch 12-14 dn? zal?vejte m?sto p?ist?n? metodou kap?n?.

Pokud se maj? lesn? houby p?esazovat, vyberte jim m?sto pod stejn?m stromem jako jejich matka. Nap??klad h?iby je lep?? zasadit pod b??zu a h?iby pod malou osiku.

Reprodukce myceliem

Houby pro kutily pro zahradu lze vysadit pomoc? mycelia, kter? je zakoupeno v zahradnick?ch obchodech.

1. Vyberte vhodn? m?sto ve st?nu stromu, vyst?elte 0,5 m 60 cm od jeho kmene.

Pozn?mka!
Po?adovanou plochu pozemku ud?v? v?robce a ur?uje mno?stv? mycelia v balen?.

1. Dno polo?te na 20 cm lesn?m substr?tem sest?vaj?c?m z spadan?ho list?, jehli??, prachu a pilin. Substr?t zasypte 10 cm zeminy.
2. Slo?en? dal?? 10 cm vrstvy bude zahrnovat zeminu a substr?t.
3. D?le sm?chejte mycelium, p?du a prost?edek na podporu r?stu. Rozet?ete sm?s rukama, trochu udusejte.
4. Posledn? vrstvou je zemina.

Prvn? malou ?rodu lze z?skat v p???t?m roce, pln? plodnost za?ne a? dva roky po v?sevu.

sazenice houby

Zp?sob p?stov?n? sazenic hub je z navrhovan?ch nejm?n? n?kladn?. No?i?ky a klobouky lesn?ch hub se melou na ml?nku na maso a namo?? se na 24 hodin do vody.

Kolem stromu, kter? se stane nov?m domovem houba?sk? rodiny, zryjte zeminu a navozte lesn? substr?t. Pro zavla?ov?n? pou?ijte infuzn? vodu a samotn? m?sto zakryjte spadan?m list?m.

I mezi zku?en?mi houba?i se n?zory na prvn? ?rodu r?zn?, n?kdo r?d vyzkou?? dom?c? houby ve stejn?m roce, n?kdo a? po sez?n?.

V??e uveden? metody jsou skv?l? pro p?stov?n? li?ek, h?ib? a l??ek.

Tajemstv? houba?e

P??prava podkladu

Zku?en? houba?i zach?zej? s p??pravou substr?tu se v?? zodpov?dnost? a zahajuj? pr?ci m?s?c p?ed p??mou pokl?dkou mycelia.

Hlavn? slo?kou substr?tu je spadan? list?, kter? se skl?z? na ja?e a skl?z? se v mno?stv? 10 kbel?k?. D?le budete pot?ebovat 1 kbel?k shnil?ho d?eva nebo pilin z ovocn?ch strom? a 1 kbel?k ?ist?ho kravsk?ho hnoje bez sl?my.

Pokud jste nem?li ?as z?sobit se list?m, sl?ma, slupky slune?nicov?ch semen a jehli?? odvedou svou roli vynikaj?c?. Hlavn? podm?nkou je pou?it? lo?sk?ho materi?lu, kter? dob?e podl?h? zk?ze.

V?sledn? kompozice se zalije 1% roztokem dusi?nanu (amoniaku) a pokryje se nepromokav?m materi?lem. Ka?d? t?den se hmota prohazuje lopatou, dokud se nestane homogenn?. Tento proces bude trvat asi m?s?c.

Rada!
P?i hlouben? m?sta pro mycelium se doporu?uje zasypat dno 10 cm kameny, kter? budou plnit funkci dren??e.
Samotn? h?ibov? z?hon by m?l m?t tvar kopce, aby v n?m nestagnovala de??ov? voda.

P?ist?vac? mycelium

Nen? ??dn?m tajemstv?m, ?e houby rostou v mal?ch rodin?ch, v hloubce 5-10 cm je mycelium. Po nalezen? takov? rodiny v lese opatrn? vykopejte lopatou vrstvu zeminy o tlou??ce 30 cm.

P?ed v?sadbou mus? b?t v?sledn? vrstva rozd?lena na 5-6 d?l? a vysazena na p?ipraven? z?hon ?achovnicov? s odstupem od sebe nejm?n? 30 cm. Hloubka ulo?en? mycelia by p?itom nem?la p?es?hnout 3-5 cm.

Ihned po v?sadb? se z?hon zalije a „schov?“ pod vrstvou list?, aby se z?skalo p??zniv? mikroklima. Ve?ker? dal?? p??e o houbov? z?hon bude spo??vat v pravideln? z?livce a p??st?e?ku na zimu.

Kontejnerov? metoda – b?t ?i neb?t

Samostatn? stoj? za zv??en? kontejnerov? metoda, kterou lze realizovat i na mal? plo?e. Igelitov? s??ky odvedou jako n?doba v?bornou pr?ci a funkci substr?tu p?i?ad? slupky slune?nicov?ch sem?nek nebo sl?my.

Kroky podle metody kontejneru:

1. ?sp?ch p?i realizaci kontejnerov? metody z?vis? na spr?vn?m um?st?n?, nejvhodn?j?? je dob?e v?tran? stodola nebo sklep.. Ne? os?dl?te rodinu hub v m?stnosti, o?et?ete ji 4% roztokem b?lidla, bude to vynikaj?c? prevence ?ady onemocn?n?.
2. Slupka nebo nasekan? sl?ma se nalije vrouc? vodou po dobu 4-5 hodin. Postupem ?asu se sl?ma nech? vyt?ct. Podhoub? se hn?te na drobky a ve vrstv?ch se vkl?d? do s??ku. Za optim?ln? hustotu n?pln? se pova?uje 0,5 kg/litr. V pr?m?ru by hotov? ta?ka m?la m?t v??ku 70 cm, pr?m?r 25 cm a hmotnost asi 13 kg.

Pozn?mka!
Mimo??dn? d?le?it?m bodem je v?po?et mno?stv? mycelia na pytel.
Nedostate?n? mno?stv? vyvol? tvorbu pl?sn? v substr?tu, nadm?rn? mno?stv? povede k r?stu a zv??en? teploty uvnit? s??ku, co? nevyhnuteln? kon?? smrt? z?rodk? houby.
Optim?ln? pom?r mycelia a substr?tu je 5:100.

1. Napln?n? ?pal??ky sv??eme a zav?s?me ve vzd?lenosti 10 cm.Po 10 dnech budou patrn? m?sta zr?n? cel?ch trs? hub, v t?chto m?stech je nutn? pytl?ky roz??znout.

1. Dal?? p??? o ?ele? hub je udr?ov?n? vysok? ?rovn? vlhkosti ka?dodenn?m post?ikem. Houby nav?c pot?ebuj? um?l? osv?tlen?.
2. Po m?s?ci si m??ete vz?t ko??k a j?t skl?zet. P?i spr?vn? p??i m??e jedna n?doba vyprodukovat a? 12 kg dom?c?ch hub a po dal??ch 3-4 t?dnech m??ete znovu skl?zet. Tato metoda je ide?ln? pro milovn?ky shiitake a hl?vy ?st?i?n?.

Vlastnosti p?stov?n? r?zn?ch druh? hub

hl?va ?st?i?n?

Nejvhodn?j??m m?stem pro hl?vu ?st?i?nou jsou d?evnat? kl?ny ve sklepech nebo sklen?c?ch, stinn? m?sta na dvorku. ?erstv? na?ezan? kmeny topol?, osik nebo dub? se roz?ez?vaj? na kl?ny dlouh? a? 40 cm a pr?m?ru 20 cm.

Ve v?sledn?ch segmentech jsou vyvrt?ny otvory o pr?m?ru 2 cm a hloubce 5 cm, pokud nem?te k dispozici vrtac? n?stroj, m??ete se omezit na z??ezy nebo z??ezy.

Do vytvo?en?ch otvor? se polo?? mal? mno?stv? mycelia a zakryje se pilinami, kouskem k?ry, mechem nebo d?ev?n?mi ?t?pky.

Bude trvat 2-3 m?s?ce, ne? mycelium houby pronikne do v?ech kl?n?. Pro dal?? r?st je lze vykopat na ulici pod stromem do hloubky 10-15 cm.Takto vysazen? houby rostou 5-6 let.

Zaj?mav?!
Podhoub? hl?vy ?st?i?n? je tak nen?ro?n?, ?e se d? vys?vat i v zim? venku.

?ampiony

Tyto houby jsou nejm?n? n?ladov? a mohou r?st v nejspar?an?j??ch podm?nk?ch tmav?ho, vlhk?ho sklepa nebo vykopan? stodoly. Nejlep?? p?dou je ko?sk? nebo dobyt?? hn?j, do kter?ho se p?ed pou?it?m p?id? 30-35 % list?, sl?my, raj?at nebo brambor.

P?i p??prav? substr?tu se na ka?d?ch 50 kg hnoje p?id?v? 12 kg s?dry, 13 kg v?pna, 1,5 kg mo?oviny. Hromada navlh?en? a pokryt? filmem se nech? 15-20 dn?.

Pokud bude kultivace prov?d?na uvnit?, budou vy?adov?ny boxy nebo stojany. V otev?en?m ter?nu se p?ist?n? prov?d? p??mo do zem? nebo do z?kop? o hloubce 30 cm.

Vlhkost by m?la b?t alespo? 55%, odchylka sm?rem dol? vede k tomu, ?e mycelium roste velmi pomalu, k velk?mu - v?voj se vyskytuje pouze v horn? vrstv?.

Po dvou t?dnech se mycelium zv?t?? o 4-5 cm a na povrchu se ?asto vytvo?? nev?bn? b?l? povlak. Zbav?te se ho pomoc? dobr? sklen?kov? zeminy, kter? se nasype vrstvou 3-4 cm.Z?hon hub se zal?v? pomoc? rozpra?ova?e.

Prvn? sklize? lze skl?zet po 30-40 dnech, plodit pokra?uje 2-3 m?s?ce.

?ampiony m??ete za??t sb?rat, kdy? se f?lie nat?hne p?es tal??e, ale je?t? nepraskla a m? sv?tle r??ovou barvu. Je d?le?it?, aby houby nest?rly, tento proces nevyhnuteln? vede k vy?erp?n? mycelia.

Houby jsou pe?liv? zkroucen? a druhou rukou dr?? zem. Pr?zdn? prostor je pokryt zeminou.

B?l? houby

Ti, kte?? na m?st? vysadili jehli?nat? stromy p?edem, se mohou v?novat p?stov?n? h??bk?. Nejvhodn?j?? p?da je p?da s vysok?m obsahem ra?eliny, na kterou se vyu??v?.

P?ist?n? se prov?d? ?achovnicov? na p?edem p?ipraven? podklad. Zku?en? houba?i doporu?uj? prvn? z?livku cukern?m roztokem, kter? se p?ipravuje v pom?ru 50 g cukru na ka?d?ch 10 litr? vody.

Za rok v?s ?ek? prvn? sklize?, v pr?m?ru m??e jej? objem dosahovat 2-5 kg. Plodov?n? hub pokra?uje 3-4 roky.

Z?v?r

P?stov?n? hub v letn? chat? je u?ite?n? a zaj?mav? ?innost. Dok??ete si jen p?edstavit, jak v zim? dostanete z dom?c?ch popelnic sklenici vo?av?ch hub, p?edstavovali jste si? Pak je ?as sezn?mit se s videem v tomto ?l?nku, kter? v?m ?ekne, jak p?stovat houby na zahrad?.

Skv?l? ?l?nek 0