V?ichni ?lenov? na?? komunity, proto?e jimi jsou, dob?e v?d?, ?e p??e o ?ivotn? prost?ed? a kvalitu ?ivota nen? jen pocta m?d?, ale tak? rozumn? p??stup k vlastn?mu zdrav? a budoucnosti na?ich d?t?. A zde nen? v?bec nutn? p?istupovat k radik?ln?m metod?m ve prosp?ch celkov? „ozelen?n?“, ale p?edev??m je vhodn? si uv?domit, ?e je t?eba chr?nit nejen to, co je v?em viditeln?, ale i to, co je uvnit?. . Tak?e nap??klad ka?dodenn? konzumace j?dla z neekologick?ho n?dob? m??e stav nep??zniv? ovlivnit gastrointestin?ln? trakt, stejn? jako k??e a dokonce nervov? syst?m. Ale za??t j?st s prout?, hl?nou a d?ev?n? desky mnohem jednodu??? ne? p?estat kou?it. Ekologick? n?dob? m? oproti klasick?mu ?adu nepopirateln?ch v?hod.

Za prv?, n?dob? vyroben? z p??rodn?ch, ?etrn?ch k ?ivotn?mu prost?ed? ?ist? materi?ly, neobsahuje nebezpe?n? l?tky, kter? by i p?i pravideln?m u??v?n? mohly do ur?it? m?ry po?kodit organismus.

Za druh?, takov? n?dob? se nej?ast?ji vyr?b? ru?n?, tak?e ka?d? v?robek m? kus du?e a n?dech mistrovy n?lady. Ka?d? ru?n? vyroben? p?edm?t je nav?c jedine?n?.

Za t?et?, ekologick? n?dob? dokonale lad? s ka?d?m interi?rem.

A kone?n? v?dom?, ?e j?dlo se odehr?v? na ne?kodn?m n?dob?, pom?h? stimulovat chu? k j?dlu a vytv??et pozitivn? stravovac? n?vyky.

Samostatn? stoj? za zm?nku, ?e n?kter? materi?ly, kter? se pou??vaj? p?i v?rob? ekologick?ho n?dob?, maj? zdrav? prosp??n? vlastnosti. Nap??klad st??bro a jalovec maj? v?razn? baktericidn? p?soben?. Jalovec m? p??jemnou neostrou v?ni, kter? na n?kolik let napln? m?stnost zvl??tn? atmosf?rou tepla a pohodl?.

Ekologick? n?dob? vy?aduje speci?ln? p??e. V ??dn?m p??pad? se nesm? m?t v my?ce na n?dob?. kamenina p?ed prvn?m pou?it?m neu?kod? namo?it do vody, aby lehce „nabobtnala“. D?ev?n? n??in? je nutn? velmi pe?liv? ?istit, m?kk? l?tka, nepou??vejte abrazivn? prost?edky. Prout?n? a d?ev?n? n?dob? vy?aduje obzvl??t? d?kladn? vysu?en? po ka?d?m myt?.

Ekologick? pokrmy v?ak i p?es mnoh? nuance a aspekty p?sob? na ?lov?ka, jeho fyzick? zdrav? a vnit?n? harmonii mimo??dn? blahod?rn?. Nav?c ho u?et??me p?ed nebezpe?n?mi toxick?mi barvivy, plasty, chemick?mi jedy a p??rodou – p?ed v?cmi, kter? nelze recyklovat.

Modern? ?lov?k pou??v? k j?dlu n?dob? – nem?nn? v?rok. Tal??e, pod??lky, ??lky a dal?? p?edm?ty pro dom?cnost se vyr?b? p?ev??n? z keramiky, porcel?nu, kameniny a hl?ny. Po j?dle se mus? um?t a udr?ovat v ?istot?. Pro provozovny Catering, stejn? jako pro „vzd?len?“ pou?it? na pikniku, p?i venkovn? rekreaci nebo mimo ni, to nen? p??li? pohodln?. Proto se pro tyto ??ely ve v?t?in? p??pad? pou??v? plast. jednor?zov? n?dob?, kter? lze na konci j?dla jednodu?e vyhodit.

O ??inc?ch zne?i?t?n? ?ivotn? prost?ed? tuny plastu, kter? se po stalet? nerozkl?d?, kter? p?i spalov?n? uvol?uje slou?eniny toxick? a ?kodliv? pro atmosf?ru, byly ?e?eno a naps?ny stovky pojedn?n?. Modern? spot?ebitel mysl? na ochranu p??rody, budoucnost a mo?n? n?sledky takov? vztah k okol?.

V V posledn? dob? Velmi popul?rn? se stalo jednor?zov? ekologick? zbo??. Vyr?b? se na modern?ch za??zen?ch z r?zn?ch p??rodn? materi?ly, kter? neohro?uj? u?ivatele p?i konzumaci potravin z nich a tak? nep?edstavuj? nebezpe?? pro p??rodu ani p?i ukl?d?n? do p?dy, ani p?i sp?len?.

Nap??klad: pro jeho v?robu odeb?raj? p?eni?nou sl?mu zbylou po sklizni. Na rozd?l od plastov?ho n?dob?, kter? p?i rozkladu (zejm?na p?i spalov?n?) uvol?uje toxick? v?pary a je ?kodliv? pro ?lov?ka, je ekologick? n?dob? ekologick? a bezpe?n?. Po pou?it? se likviduje, snadno se p?irozen? rozkl?d? bez pou?it? ?inidel.

V?hody ekologick?ho zbo??

Jeho hlavn? v?hodou je absence chemick?ch slo?ek, kter? mohou lidsk?mu organismu ?kodit. P?i v?rob? ekologick?ho zbo?? se nepou??vaj? ??dn? ?kodliv? slo?ky a ne?istoty. Stravovac? za??zen? po cel?m sv?t? st?le ?ast?ji pou??vaj? tento typ n?dob?, proto?e je d?le?it? udr?ovat zdrav? z?kazn?k?. Z p?eni?n? sl?my jsou vyrobeny jednor?zov? tal??e, sklenice, p??bory, n?doby, misky, podnosy, n?dob?, om??ky, ob?dov? krabi?ky. Pro v?robu bezpe?n?ho n?dob? se pou??vaj? palmov? listy, kuku?i?n? ?krob, t?tina, bagas a dal?? p??rodn? suroviny. V?echny polo?ky jsou jednou pou?ity a pot? zlikvidov?ny.

Eko-n?doby (n?doby) slou?? ke zmrazov?n? masn?ch polotovar?, ke zmrazov?n? dr?be?e a ryb. Je dlouhodob? ulo?en mraz?k p?i zachov?n? p?vodn?ch kvalit. Na hork? n?poje lze pou??t hrnky a sklenice z p??rodn?ch surovin, tal??e jsou vhodn? pro oh??v?n? j?dla mikrovlnn? trouba.

Cestuj?c? letadel pravd?podobn? v?novali pozornost jednor?zov?mu ekologick?mu zbo?? z p??rodn? materi?ly ve kter?m se cestuj?c?m pod?v? j?dlo. Toto ekologick? zbo?? bylo vyrobeno pomoc? nov?ch technologi?, m? pevnou konstrukci a je odoln? proti po?kozen?. Nezp?sobuje alergie, je vyroben z p??rodn?ho vl?kna a je navenek atraktivn?. Podle hygienick?ch norem lze p?i p?eprav? pou??vat pouze jednor?zov? n?dob?. To plat? zejm?na pro mal? cestuj?c?, d?ti. Kdy? z n?j budete j?st, nem??ete se b?t otravy j?dlem, zm?n chuti j?dla. Ekologick? zbo?? je vhodn? likvidovat, v p?d? se b?hem kr?tk? doby rozlo??. Proces rozkladu prob?h? p?irozen? a p?em??uje ekologick? zbo?? na cenn? organick? hnojivo.

Typick? technologie pro v?robu ekologick?ho zbo??

Jako p??klad je uvedeno ekologick? zbo?? z p?eni?n? sl?my. Technologie je uvedena velmi stru?n?, tak??kaj?c schematicky, abyste si dok?zali p?edstavit, jak bezpe?n?, p??rodn? pokrmy se z p??rodn?ch surovin z?sk?vaj?.

Sl?ma z p?enice nebo jin?ch obilovin se jemn? nasek?, p?id? p??rodn? ingredience, p?ive?te do homogenn? hmoty. Celul?zov? hmota se nalije do forem a lisuje. Lisov?n? prob?h? ve speci?ln?ch tepeln?ch form?ch pod vysok?m tlakem. Hotov? produkt, d?ky siln?mu lisu si zachov?v? sv?j p?vodn? tvar, po vysu?en? se uk??e b?t hust? a odoln?. Celul?zov? hmota obsahuje pouze drcenou sl?movou dr?, nejsou do n? p?id?v?ny ??dn? chemick? slo?ky, ??inn? l?tky, materi?ly obsahuj?c? geneticky modifikovan? slo?ky. Samotn? technologie v?roby ekologick?ho zbo?? je ekonomick? a energeticky ?sporn?, dokonce i voda je spot?ebov?na n?kolikr?t, pohybuje se za?arovan? kruh proj?t kroky ?i?t?n?.

Na Ukrajin? za??v? boom dal?? startup, jeho? c?lem je sn??it mno?stv? produkt?, kter? jsou nebezpe?n? pro ?ivotn? prost?ed?. Nad?jn? podnikatel? tentokr?t v?novali pozornost plastov?mu jednor?zov?mu n?dob?, respektive mo?nosti v?roby jeho analog?. Aby n?pad uvedli v ?ivot, d?l? je jen velmi m?lo – pot?eba postavit speci?ln? tov?rnu na jednor?zov? n?dob? a zakoupit inovativn? v?robn? linku jednor?zov? ekologick? n?dob?. Zat?mco u na?ich soused? prob?h? soudn? spor, Rusko ji? spustilo v?robu takov?ch produkt?. ??k? "Zeus-Group".

My?lenka vyr?b?t pokrmy ?etrn? k ?ivotn?mu prost?ed?

Vitaliy Koval je mlad? podnikatel z Kyjeva. M? ji? vlastn? mal? podnik, ale nyn? se zam??il na seri?zn? startup, kter? vy?aduje zna?n? investice. Pl?nuje spustit vlastn? tov?rnu na jednor?zov? n?dob?, a to ne ledajak?, ale ekologick?. P?jde o ?plnou alternativu k plastov?m tal???m a kel?mk?m, kter?mi je dnes trh zaplaven, stejn? jako skl?dky. Takov? jednor?zov? ekologick? zbo?? absolutn? nezat??uje ?ivotn? prost?ed? a p?i likvidaci se b?hem n?kolika t?dn? rozlo?? na ne?kodn? slo?ky a zm?n? se v hnojivo.

Jak s?m autor n?padu ??k?, k v?rob? ekologick?ch pokrm? ho inspirovala rodn? krajina. P?i sv?ch ?ast?ch cest?ch po kraji vid?, kolik sl?my po sklizni obil? nech?v? na pol?ch jednodu?e hn?t a nijak se nevyu??v?. A to je jeden z hlavn?ch druh? surovin pro v?robu jednor?zov?ho eko-n?dob?. Postupn? opou?t?n? ?kodliv?ch plastov?ch n?dob nav?c zlep?? ekologickou situaci v zemi.

Technologie v?roby jednor?zov?ho eko-n?dob?

Pokud odstran?me v?echny detaily a p?ejdeme k samotn? podstat? technologie, pak se jednor?zov? ekologick? zbo?? z?sk? nam??en?m sl?my, odpa?en?m vlhkosti a lisov?n?m zb?vaj?c?ho materi?lu, ??m? se z?sk? po?adovan? tvar.
Vitaliy Koval spolu se sl?mou pl?nuje zpracov?vat bramborov? ?krob, slupky slune?nice a dal?? p??rodn? materi?ly na v?robu ekologick?ch pokrm?.

To vy?aduje modern? tov?rnu na jednor?zov? n?dob? se speci?ln?m vybaven?m. Podnikatel u? podle sv?ch slov na?el firmu, kter? je p?ipravena dodat kompletn? v?robn? linku jen za 300 000 dolar?. Dal??ch 200 tis?c si vy??d? samotn? v?stavba z?vodu, uspo??d?n? Pozemek, p?ilehl? ?zem? a napojen? objektu na komunikace.

V?robn? linka rozemele surovinu do homogenn? konzistence a n?sledn? z n? vyrob? plastickou nez?vadnou hmotu. Pr?v? ona bude pou?ita k pln?n? forem a v?rob? ekologick?ch pokrm?.

Podnikatel pl?nuje z?skat pen?ze od investor? a nab?dnout jim na opl?tku pod?l na akci?ch budouc?ho podniku.

Ekologick? n?dob? v Rusku

Zat?mco na Ukrajin? je jednor?zov? ekologick? n?dob? pouh?m snem startupu, v Rusku jde o velmi re?ln? produkt, kter? je ??dan? mnoha z?kazn?ky.

Jedn? se o naprosto stejn? n?dob? jako plastov? - lehk?, dostate?n? pevn?, odol?v? n?zk?m a vysok?m teplot?m, m? n?zkou cenu a estetick? vzhled. Novinku proto p?ijali dob?e, ani? by se pou?t?li do detail?. A to, ?e jde o j?dla ?etrn? k ?ivotn?mu prost?ed?, se stalo jen jedn?m z n? nepopiratelnou d?stojnost. Jednor?zov? ekologick? n?dob? ze sl?my je o n?co tmav?? a ekologick? n?dob? ze ?krobu - o n?co sv?tlej??. Ve v?ech ostatn?ch ohledech se jedn? o jednotn? barevn? monofonn? produkt bez jak?chkoli nevzhledn?ch inkluz?. Mimochodem, vhodn? pro aplikaci firemn?ch log.

Nejlep?? p??klady ekologick?ho n?dob?

Tov?rny na jednor?zov? n?dob? a jednodu?e v?voj ?etrn? k ?ivotn?mu prost?ed? ji? d?vno nevyr?b?j? pouze n?dob?. V arzen?lu ka?d?ho velk? spole?nost existuje, kdy? ne produktov? ?ada, tak alespo? jeden koncep?n? model origin?ln?ho a sv?tl?ho ekologick?ho n?dob?. Zeus-Group uv?d? jako zaj?mav? p??klady jen n?kolik z nich.

Ji?n? Korea p?edstavuje bambusov? n?dob?

Pod zna?kou Frybest se vyr?b? velmi sv?tl? a stylov? n?dob?. Sb?rka obsahuje r?zn? p?edm?ty, kter? lze prezentovat pouze na modern? kuchyn?. N?dob? lze pou??t neomezen? mnohokr?t a pokud je zlikvidujete vhozen?m do kompostu, za p?r m?s?c? se prom?n? v hnojivo.

??na zav?d? cukrov? j?dla

Jedn? se o plnohodnotn? ekologick? pokrm, kter? lze pou??vat jako b??n? porcel?nov? tal??e: nasypte do nich tepl? pol?vka, oh??vat v mikrovlnce, mrazit, m?t v my?ce. Design z?rove? z?st?v? na vrcholu - to jsou sv?tl? a atraktivn? p?edm?ty pot?ebn? v kuchyni, existuj? dokonce i speci?ln? navr?en? d?tsk? kolekce.

It?lie zav?d? pokrmy z kuku?ice

Ekologick? n?dob? vyroben? z kuku?ice m? velmi zaj?mavou texturu. Pokud se pod?v?te velmi pozorn?, m??ete vid?t jednotliv? inkluze mal?ch ??stic. Materi?lem pro v?echny polo?ky je homogenn? hmota, kter? se p?ipravuje z bambusu a kuku?ice a n?sledn? pod vysok? tlak lisovan? do forem. Elegantn? obrysy, p??jemn? barvy, zaj?mav? ?e?en?.

Finsko zav?d? borov? n?dob?

Pouze pro jeho v?robu se nepou??v? cel? strom, ale speci?ln? hmota sest?vaj?c? z drcen?ch borovicov?ch vl?ken. D?ky tomu jsou v?echny p?edm?ty velmi elegantn?, odoln? a maj? ?irokou ?k?lu tvar? a obrys?. Takov? j?dla jsou absolutn? ?etrn? k ?ivotn?mu prost?ed?, maj? lehk? v?ha a nevy?aduje zvl??tn? p??i.

?tafetu pou??v?n? jednor?zov?ho ekon?dob? p?evzaly i zn?m? obchodn? ?et?zce a spole?nosti rychl?ho ob?erstven? p?sob?c? ve form?tu take-away. Starbucks nap??klad zahodil ikonick? pap?rov? kel?mky, aby zachr?nil lesy. Z?kazn?k?m je nyn? nab?zen tepeln? tvarovan? opakovan? pou?iteln? plastov? kel?mek vyroben? ze 100% recyklovateln?ho materi?lu.

Budoucnost jednor?zov?ho ekologick?ho n?dob? v Rusku

Poprv? se Rusov? a pot? obyvatel? SSSR dozv?d?li o jednor?zov?m n?dob? p?ed v?ce ne? 30 lety. Host? z jin?ch zem?, kte?? p?ijeli do Moskvy na olympi?du, s sebou p?ivezli technologick? novinky civilizovan? spole?nosti – jednor?zov? pap?rov? kel?mky. Kvas ze sud?, n?poje v bufetech a bufetech se za?aly nab?zet v pokrmech neobvykl?ch pro sov?tsk?ho ?lov?ka.
S radost? ji rozebrali, pou?ili k zam??len?mu ??elu, ale pak si ji m?sto urny odnesli dom?, aby ji vyprali a d?l pou??vali. Kdy? olympi?da utichla, mnoho objev? a odhalen? muselo b?t op?t na neur?itou dobu zapomenuto. Jednor?zov? n?dob? se n?m tedy vr?tilo a? po 10 letech a ji? pevn? vstoupilo do ka?dodenn?ho ?ivota.

Ji? nen? mo?n? se s n?m znovu rozlou?it, a to ani kv?li zlep?en? situace ?ivotn?ho prost?ed?. Jedinou mo?nost? je tedy postupn? v?m?na, jak se uk?zalo, ?kodliv? plastov? jednor?zov? n?dob? jak pro lidsk? zdrav?, tak pro ?ivotn? prost?ed?, za bezpe?n?, ekologick? n?dob?.

Takov? t?ma, jako je v?roba a prodej ekologick?ho eko n?dob?, je u n?s zat?m docela nov?. I kdy? posledn? dobou p?ib?r? ??m d?l v?c v?ce ot??ek. Ekologick? podnik?n? se u n?s bezesporu m??e st?t velmi perspektivn?m. Nejprve si v?ak ujasn?me, pro? tomu tak je.

Co je to ekologick? zbo??? Zpravidla se jedn? o produkty biopotravin, dom?c? chemik?lie, pap?rov? n?dob? a tak d?le a tak d?le. Poj?me se ale zam??it na jeden z t?chto produkt?, respektive na v?robu ekologick?ho jednor?zov?ho n?dob?.

V z?padn? st?ty Ach, plastov? n?dob? se stalo sou??st? ka?dodenn?ho ?ivotn?ho stylu b??n?ho ?lov?ka, trh s potravinami se bez n?j prost? neobejde. Nejobl?ben?j?? jednor?zov? n?dob? je v USA, ale jak uk?zaly ned?vn? studie, v posledn?ch letech si jej st?le ?ast?ji kupuj? i obyvatel? Evropy a Asie.

Pro? je jednor?zov? n?dob? tak obl?ben?? Abych byl up??mn?, v?echno je ban?ln?. Jednak p?i nabit?m pracovn?m programu cht?j? lid? j?st rychle a z?rove? se v?bec nenam?hat.

Pro? prost?rat st?l a pak pr?t ?pinav? n?dob?, pokud m??ete j?st z tal??e, a pak to jen vyhodit?

Za druh?, obliba jednor?zov?ho n?dob? ve Spojen?ch st?tech se odrazila v tom, ?e jej za?aly pou??vat filmov? postavy. V d?sledku toho se jednor?zov? tal??e dostaly do masy je?t? v?ce.

Za t?et?, m?lokdo m? r?d dom?c? pr?ce. Ve skute?nosti je mnohem pohodln?j?? objednat si j?dlo dom? v restauraci a po vydatn? ve?e?i jen vyhodit tal??e, ze kter?ch si j?dlo vzali.

Tak si z?skalo svou oblibu jednor?zov? n?dob?. Na jednu stranu je to pohodln? - jak pro oby?ejn? lid? a pro v?robce odpov?daj?c?ho n?dob?. Ale na druhou stranu m?me tuny plastov? ??lky a desky, kter? se d?l hromad? neskute?nou rychlost?.

Abych byl up??mn?, probl?m je dokonce stejn? plastov? lahve z?skal tak glob?ln? p?sobnost?e se s nimi na Z?pad? sna?? bojovat v?emi mysliteln?mi i nep?edstaviteln?mi zp?soby.

Tak, vznik takov?ho probl?mu, jako je akumulace velk? po?et plastov? n?dob?, vedl z?padn? zem? k hled?n? alternativn? mo?nosti. A jednou z t?chto mo?nost? byly pap?rov? v?robky, kter? jsou mnohem ?etrn?j?? k ?ivotn?mu prost?ed? ne? plastov?, i kdy? maj? ur?it? nev?hody.

V boji za udr?itelnost se mnoho zna?ek chopilo tak? v?roby plastov?ho n?dob?, kter? je vyrobeno z recyklovan?ch materi?l?. McDonald's nap??klad vyzdvihuje skute?nost, ?e v?echny kartonov? v?robky, kter? pou??vaj?, jsou vyrobeny v?hradn? z recyklovan?ho pap?ru a v ??dn?m p??pad? ne z p??rodn?ho d?eva.

Ale jak bylo uvedeno v??e, pap?rov? v?robky maj? sv? nev?hody.

A jednou z t?chto nev?hod je, ?e p?sob? na lidsk? t?lo h??e ne? plast. Samoz?ejm? m?me na mysli v?hradn? kvalitn? potravin??sk? plast.

Co se d?je? Jak se uk?zalo, p?i v?rob? kartonov?ch v?robk? je prost? nemo?n? se obej?t bez pou?it? lepidla. A jak?koli lepidlo se p?i kontaktu s potravinami za?ne uvol?ovat r?zn? chemick? slou?eniny. Nav?c se do kartonu ve f?zi jeho v?roby dost?vaj? n?kter? nezdrav? chemick? p??sady.

Podle v?sledk? v?zkumu plastov? n?dob? otr?v? j?dlo 2-3kr?t m?n? ne? "ekologick?" kartonov? v?robky.

Tedy jednor?zov? lepenkov? v?robky v zdrav? ?ivotn? styl?ivoty mnoha lid? u? prost? nesed?. Z?rove? ale nezmizel probl?m plastov?ho n?dob?. Hled?n? v?emo?n?ch ?e?en? pokra?ovalo. A jednou z nich byla pr?ce na vytvo?en? zcela nov?ch typ? jednor?zov?ho n?dob?. Aby tyto studie prosadily a n?le?it? stimulovaly, zavedly vl?dy z?padn?ch zem? dokonce ?adu r?zn?ch ekonomick?ch pob?dek a odm?n za v?voj v t?to oblasti.

V?sledky na sebe nenechaly dlouho ?ekat – brzy jednor?zov? n?dob? od cukrov? t?tina a kuku?ice, jako? i z jin?ch druh? zem?d?lsk?ch plodin. St?le se vyv?jej? nov? technologie, kter? se ukazuj? z mnoha r?zn?ch ?hl?.

Rusko, stejn? jako mnoho dal??ch postsov?tsk?ch zem?, pr?v? p?i?lo na ?pln? za??tek procesu popularizace jednor?zov?ho n?dob?. Zat?m se vyu??v? p?edev??m jen na pikniky, ale neb?vale aktivn? je i v jin?ch sf?r?ch lidsk?ho ?ivota. Za??naj? jej tedy pou??vat ji? p?i ob?dech v kancel??i a p?i setk?n? s hosty doma. V d?sledku toho se k tun?m plastov?ch lahv?, kter? zne?i??uj? na?e ?ivotn? prost?ed?, p?idaj? i tuny plastov?ch tal??? a sklenic.

Pokud se pokus?me prov?st p?edpov?di, ekologick? jednor?zov? n?dob? p?ijde na ?zem? Ruska asi za 5-7 let. A to znamen?, ?e ti lid?, kte?? se rozhodnou v?novat sv? podnik?n? v?rob? a distribuci produkt?, kter? ne ?kodliv? ??inky o ?ivotn?m prost?ed? je pr?v? te? o ?em p?em??let.

K dne?n?mu dni takov? v?robky, jako jsou jednor?zov? v?robky ?etrn? k ?ivotn?mu prost?ed?, nejsou na dom?c?m trhu prakticky zastoupeny. Zat?mco ve stejn? ??n? v?robci n?dob? z p??rodn? produkty prost? neum?m po??tat.

Dobrou mo?nost? by bylo z?skat distribu?n? smlouvu na dod?vky ekologick?ho zbo?? do Ruska. A mluv?me nejen o obchodech prod?vaj?c?ch eko produkty, ale i o restaurac?ch a podobn?. Uspo??dat takov? podnik?n? nen? t??k?. Pro za??tek to sta?? mobiln? telefon a ofici?ln? webov? str?nky speci?ln? vytvo?en? pro tento ??el.

Organizace takov?ho podnik?n? se samoz?ejm? neobejde bez kapit?lov?ch investic. Nikdo v?m toti? zbo?? neposkytne, ani? by ho p?edt?m zaplatil. Ale mo?n? tady va?e po??te?n? v?daje skon??. Abyste mohli za??t s eko-podnik?n?m, nebudete pot?ebovat ani kancel??.

Pokud chcete, m??ete dohl??et na v?echny z?le?itosti z va?eho domova. Nejd?le?it?j?? je neb?t se a kompetentn? v?st telefonick? rozhovor se sv?mi z?kazn?ky.

Neexistuj? tedy prakticky ??dn? pot??e. A tady jsou vyhl?dky. Ji? jsme ?ekli, ?e obchod s ekologick?mi produkty je v na?? zemi dosud neobsazen? nika. Existuje ale i mnoho dal??ch v?hod. Pokud nap??klad z?sk?te st?l? z?kazn?ky a nav??ete st?l? prodej, zajist?te si neust?l? n?r?st tr?eb. U? jen proto, ?e popt?vka po takov?ch produktech nehodl? klesat.

Pokud st?le m?te pochybnosti o v?rohodnosti implementace tohoto sch?matu, m??ete trochu analyzovat dom?c? trh. Brzy zjist?te, ?e pr?v? podle tohoto sch?matu u n?s vznikla v?roba mnoha spot?ebn?ch v?robk?.

Nejprve je p?ivezli ze zem? bl?zk?ho i vzd?len?ho zahrani?? a n?sledn? zorganizovali odpov?daj?c? produkci v zemi samotn?. Pokud jste st?le odhodl?ni dob?t trh s ekologick?mi produkty, m?li byste si posp??it. Trh je st?le pr?zdn?, ale nen? zn?mo, jak dlouho tato situace potrv?. Voln? m?sto je pot?eba co nejd??ve obsadit.

P?i n?kupu n?dob? mus?te v?d?t, z ?eho je vyrobeno a co se v n?m sm? a nesm? va?it. S ohledem na nedostatky materi?l? a technologi? lze p?edej?t mnoha probl?m?m spojen?m s jejich dopadem na zdrav?.

Materi?ly, ze kter?ch je n?dob? vyrobeno

N?dob? z z nerezov? oceli odoln? v??i oxidaci, p?i va?en? v n?m produkty neztr?cej? sv? vlastnosti, chu? a dokonce ani vitam?ny; zaji??uje dlouhodob? a spolehliv? skladov?n? va?en?ch produkt?. Krom? toho vypad? velmi p?kn?. Ano, nerezov? n?dob? ano z?ejm? v?hody, ale bohu?el nikl v n?m obsa?en? je alergen a m??e zp?sobit dermat?zu. Takov? j?dla nepou??vejte p??li? ?asto a va?te v n? ko?en?n? j?dla. Tot?? plat? pro titanov? n?dob?.

Enamelware je tak? docela dobr?. M??ete v n?m va?it ve?e?i, skladovat jak?koli potraviny, bezpe?n? vyr?b?t okurky a marin?dy. Ale jednou z hlavn?ch nev?hod takov?ch hrnc? a n?dob je jejich k?ehkost. P?i neopatrn? manipulaci smaltovan? zbo?? objevuj? se ?lomky a praskliny skloviny. Vlhkost jimi pronik? do kovu a za??n? proces koroze. Je tedy lep?? br?t smaltovan? n?dob? s nerezov?m lemov?n?m, kter? zabra?uje korozi.

Pokud jde o keramiku, hlin?n? hrnce j?dlo se p?ipravovalo po stalet? a zku?enosti generac? nemohou lh?t. Ka?d?mu je dobr? prav? keramika, kter? od vysok? teplota st?v? je?t? siln?j??. Jedna ?patn? v?c - rychle absorbuje tuk, kter? se ?patn? sm?v?. Dal?? nev?hodou modern?ho keramick?ho n?dob? je jeho relativn? vysok? cena. Bohu?el se na trhu d? naj?t nekvalitn? keramika - nen? ??ruvzdorn?.

V hlin?kov?m n?dob? se nedoporu?uje va?it ko?en?n? a kysel? j?dla, dusit a sma?it zeleninu, va?it ml?ko. Ji? v m?rn? horko i slab? kyseliny a z?sady ni?? hlin?k a ten se dost?v? do na?ich potravin. Je v?ak dobr?, proto?e v n?m je pohodln?j?? va?it ka?i ne? ve smaltovan?ch n?dob?ch. V tom druh?m se ml??n? v?robky ?asto sp?l?. Z?v?r lze u?init n?sledovn?: va?it hlin?kov? n?dob? m??ete, ale nem?li byste v n?m skladovat va?en? pokrmy.

Teflon - dobr? nep?ilnav? povlak, ale z povrchu n?dob? se za?ne odpa?ovat ji? p?i 200 °C. Dopad teflonov? p?ry na lidsk? organismus nen? dostate?n? prozkoum?n, jsou v?ak zn?my p??pady bolestiv? reakce u pracovn?k? podnik? vyr?b?j?c?ch Teflonov? n?dob?, stejn? jako mezi hospody?kami, kter? tento v?dobytek civilizace aktivn? vyu??vaj? ve st?sn?n?ch kuchyn?ch. Pamatuj si to!

Silikonov? n?dob? je elastick?, odoln? a odol?v? teplot?m a? +280°C. Lze jej pou??t v troub?ch, mikrovlnn?ch troub?ch a p?ct maso a ryby na vzduchov?ch grilech. Nav?c se v n?m daj? zmrazit potraviny. Silikon je inertn? materi?l, nekoroduje ani se nedrol? a nereaguje s hork?mi ani ledov?mi produkty. Ze silikonov?ho n?dob? je velmi snadn? vyjmout to, co jste uva?ili – sta?? zat?hnout za okraj a m?kk? silikon ohnout opa?n?m sm?rem. Hladk? povrch m? p?irozen? nep?ilnav? vlastnosti. Skv?l? ale je, ?e po va?ich kulin??sk?ch cvi?en?ch lze takovou formu kompaktn? slo?it. A? ho p???t? rozlo??te, vr?t? se do p?vodn? podoby.

Litinov? n?dob? neodepisujte. P?esto?e je t??k?, j?dlo se v n? t?m?? nep?ipaluje, pomalu se zah??v? (proto je dobr? v n? zejm?na dusit) a pomalu chladne.

Nechyb? ani pokrmy k j?dlu. Tal??e vyroben? z bambusu, cukrov? t?tiny, ?krobu a vody jsou podle v?robce ??inn? v boji s probl?mem zne?i?t?n? ?ivotn?ho prost?ed?. Za norm?ln?ch podm?nek se takov? desky ?pln? rozlo?? za 180 dn? a zmiz? beze stopy ve vod? za pouh? 2 dny. Toto ekologick? n?dob? je vhodn? do mikrovlnn? trouby, trouby a lednice. A farm??i mohou poskytnout pou?itou slu?bu pro krmen? hospod??sk?ch zv??at.

Plastov? n?dob? je velmi pohodln?. V n?m nem??ete va?it ka?i - plast se roztav?. Ale v takov? n?dob? je velmi pohodln? nosit a oh??vat j?dlo v mikrovlnn? troub?. Nav?c se netref?. M?li byste si ale d?vat velk? pozor na plastov? n?dob? vyroben? z melaminu! Pokud na zadn? stran? elegantn? plastov? krabi?ky uvid?te n?pis melamin, v ??dn?m p??pad? ji nekupujte a je?t? v?ce ji nepou??vejte k ur?en?mu ??elu. Melamin obsahuje formaldehyd, kter? se p?i kontaktu s potravinami m??e uvol?ovat hork? voda, zvl??t? pokud je n?dob? alespo? lehce po?kr?ban?. Formaldehyd pat?? mezi karcinogeny; zp?sobuje v??n? podr??d?n? o??, krku, k??e, d?chac? trakt a pl?ce. Dokonce i hlavn? sanit?rn? l?ka? Ruska hovo?il o v??n?m nebezpe?? melaminov?ho n?dob?. U n?s se v?ak st?le hojn? prod?v?.

Technologie v?roby n?dob?

Nejv?c nejlep?? j?dla- obsazen?. Je tlust?? a t????, dob?e rozv?d? teplo a hlavn? se jeho st?ny a dno proh??vaj? rovnom?rn?, tak?e nedoch?z? k efektu „tepeln?ho ?oku“ a j?dlo se nep?ipaluje. V takov?ch pokrmech m??ete produkty dusit.

Velkou roli hraje i tlou??ka n?dob?. Pokud je tlou??ka dna a st?n p?nve nebo p?nve men?? ne? 2 mm, pak jsou m?lo pou?iteln?, proto?e se snadno deformuj?. Nejb??n?j?? n?dob? s tlou??kou st?ny 2,5 mm. Lze jej pou??t na plyn a elektrick? spor?ky ale nedoporu?uje se pro sklokeramick? varn? desky. Univerz?ln? lze nazvat n?dob?m o tlou??ce 4-6 mm.

N?kter? typy n?dob? maj? regul?tor teploty, otvory pro p?ru na poklici, reli?fn? dno a dal?? prvky pro zv??en? bezpe?nosti a pohodl?. Pokud dno p?nve p?ipom?n? pl?stev, pak se u takov?ho n?dob? sni?uje povrch kontaktu s potravinami a zvy?uj? se jeho nep?ilnav? vlastnosti.

Nejv?razn?j?? ??st? ka?d? p?nve nebo hrnce je samoz?ejm? rukoje?. Rukojeti jsou n?tovan? nebo sva?ovan?. Sva?ovan? rukojeti jsou vhodn?j??, proto?e nenaru?uj? integritu povlaku. Samotn? pero m??e b?t r?zn? tvary a proveden?. Ned?vno se objevilo n?dob? s netop?c?mi se rukoje?mi, kter? je velmi pohodln?.

Po?adovan? objem p?nv? si budete muset ur?it sami. V?e z?vis? na pot?eb?ch va?? rodiny a tradici va?en?. V kuchyni se doporu?uje m?t n?kolik p?nv? r?zn?ch velikost?.

P?i v?b?ru n?dob? zva?te typ spor?ku, kter? m?te. N?kter? n?dob? je vhodn? pro va?en? pouze na elektrick?ch va?i??ch, proto si pe?liv? prohl?dn?te ?t?tky na obalech a pora?te se s prodejcem.

mikrovlny

Pro pou?it? v mikrovlnn? troub? budete pot?ebovat sklen?n?, porcel?nov?, keramick? nebo plastov? n?dob?. Nem?l by m?t pozlacen? nebo post??b?en? okraje nebo vzory.

V norm?lu kovov? n?dob? Nem??ete va?it v mikrovlnn? troub?! D?ev?n? v?robky tak? nelze pou??vat v mikrovlnn?ch troub?ch.

Pro sklokeramick? desky Vy?aduje se n?dob? s tlou??kou dna alespo? 3 mm. Takov? tal??e se zah??vaj? v?ce ne? obvykle a tenk? p?nev nebo p?nev se rychle deformuje.

Induk?n? spor?ky vy?aduj? speci?ln? navr?en? n?dob?. P?i n?kupu si proto pe?liv? p?e?t?te n?vod.

Jsou mikrovlnn? trouby ?kodliv??

Mikrovlnn? trouby jsou jedn?m z nejv?konn?j??ch zdroj? EMP. Hodnoty magnetick? pole?zce souvis? s v?konem za??zen? - ??m je vy???, t?m vy??? je magnetick? pole p?i jeho provozu. Hlavn? dokument stanovuj?c? po?adavky na ?rove? EMF dom?c? p??stroje jsou „mezist?tn? hygienick? normy p?ijateln? ?rovn? fyzik?ln?ch faktor? p?i pou??v?n? spot?ebn?ho zbo?? v ?ivotn? podm?nky", MSanPiN 001-96.

Podle ?daj? uveden?ch v knize „Health of Your Home“, AST-Press, Moskva, 2006, z?na pro mikrovlnn? trouby, myc? a my?ky n?dob?, televizory - 1,5 metru.