Zamonaviy keng assortimentga qaramasdan maishiy texnika, go'sht maydalagich har bir uy bekasining hayotiga qat'iy kirib, oshxonada mashhur asbobga aylandi. Ko'pgina foydalanuvchilar qo'lda go'sht maydalagichni afzal ko'rishadi, bu qadim zamonlardan beri o'zini isbotlagan ishonchli yordamchi oziq-ovqat tayyorlash sohasida.

Ushbu oshxona jihozi yordamida siz go'sht yoki sabzavotlarni tezda maydalashingiz, shuningdek, meva pyuresi yoki sharbat tayyorlashingiz mumkin. Oshxona jihozining mexanizmini qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak, shunda barcha tafsilotlar o'z vazifalarini bajaradi, har bir uy bekasi bilmaydi.

Go'sht maydalagichning asosiy qismlari

Go'sht maydalagich bilan ishlashni boshlashdan oldin uning dizaynini batafsil o'rganishingiz kerak. Qo'lda mexanizmga ega qurilma ko'proq oddiy variant, chunki u ko'p nozullarga va tezlikni o'zgartirishga ega emas. Qo'lda go'sht maydalagichning asosiy ish tuzilishi uning elektr hamkasbi bilan deyarli bir xil.

Har bir turdagi maishiy texnikaning tuzilishi quyidagi tafsilotlarni o'z ichiga oladi:

• Ramka. Qo'llanmaning birinchi modellari oshxona anjomlari bardoshli quyma temirdan yasalgan, keyinchalik alyuminiy qotishmalaridan tayyorlangan mahsulotlar sotuvda paydo bo'lgan. Zamonaviy elektr go'sht maydalagichlari plastik asosga ega. Har bir qurilma tanasining tepasida keng bo'yin shaklida go'sht qabul qiluvchi mavjud;
• Vida. Bu qism spiral shaklga ega, buning natijasida mahsulotlarni pichoqlar yo'nalishi bo'yicha osongina itaradi;
• Pichoq. Ikkita asosiy tur mavjud: xoch shaklidagi va disk shaklidagi. Ushbu qismning qirralari mahsulotlarni tez silliqlash uchun bir tomondan o'tkirlashadi. Pichoqning o'rtasida kichik kvadrat teshik bor, u orqali u qurilmaning boshqa qismlari bilan o'rnatiladi;
• Panjara. U mahsulotlarni maydalash darajasini tartibga solish uchun mo'ljallangan. Ba'zi modellarda bir nechta panjara bo'lishi mumkin turli o'lchamlar teshiklar;
• Qisqich qopqog'i. U tanadagi go'sht maydalagichning ichki qismlarini tuzatadi. Qulay va tez burish uchun sirtda maxsus protrusionlar mavjud;
• Qalam. Bu qo'lda mexanizm dizaynining asosiy elementidir, chunki uning aylanishi tufayli mahsulotlar eziladi;
• Tutuvchi. Go'sht maydalagichni stol yuzasiga o'rnatadi.

MUHIM! Qo'llanma oshxona jihozi stol yuzasining chetiga o'rnatiladi va bilan mustahkamlanadi ipni qulflash. stol o'rtasida va metall qismi ish jarayonida go'sht maydalagichning harakatlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun materialni ostiga qo'yish tavsiya etiladi.

Qo'lda ishlaydigan mexanizmli qurilmalardan farqli o'laroq, elektr go'sht maydalagichlari mahkamlash shart bo'lmagan barqaror korpusga ega. Ushbu texnika milni qo'lda aylantirishni talab qilmaydi, chunki uning aylanishi vosita tomonidan amalga oshiriladi. Siz mahsulotni tanasidagi tugmalar yordamida boshqarishingiz mumkin.

MA'LUMOT! Maydalagich qo'shimchalarini muntazam ravishda o'tkirlash kerak va qattiq, ipli ovqatlar yoki suyaklarni kesish uchun ishlatilmasligi kerak.

Qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ish mumkin? Pichoqni qaysi tomondan kiritish kerak?

Mexanik go'sht maydalagichni tez va samarali maydalash uchun mahsulotning dastlabki yig'ilishini diqqat bilan ko'rib chiqish kerak. Buning uchun quyidagi ketma-ketlikni bajaring:

• vint shaklidagi shne qurilmaning korpusiga quyuqlashgan tomoni orqaga qarab to'liq o'rnatilgan bo'lishi kerak, shunda uning uchi go'sht maydalagich teshigidan chiqib ketadi va u erda tutqich bilan mahkamlanadi;
• milning boshqa, yupqaroq qismiga, pichoqni silliq tomoni panjaraga qo'yish kerak;

DIQQAT! Pichoqni o'rnatishda chalkashmaslik va pichoqlarni tekis sirt bilan panjaraga qo'ymaslik kerak, aks holda mahsulotlar ezilib ketmaydi, balki shunchaki burg'uning aylanishi tufayli ular panjara orqali siqib chiqariladi, bu mexanizmni to'xtatadi.

• Pichoq joyida bo'lganda, panjara o'rnatiladi. Unga maxsus truba qo'yiladi, u mahsulot yuzasida chiqadigan joyga to'g'ri kelishi kerak. O'rnatilgan qismlarga mahkam o'rnatilishi kerak;
• Oxirgi bosqich - bu panjara ustiga vidalanadigan mahkamlash qopqog'i.

Mexanik go'sht maydalagichning oyog'ida stolning tekis yuzasiga vint bilan biriktirilishi kerak bo'lgan maxsus qisqich mavjud.

MUHIM! Ko'kraklarni o'zgartirish mumkin bo'lgan modellarda, ulardan foydalanganda, pichoqni tuzilishdan olib tashlash kerak va uning o'rnida panjara harakatlanadi, uning ustiga nozul qo'yiladi.

Faqat to'g'ri ketma-ketlik mahsulotni yig'ish, shuningdek qismlarni o'z vaqtida charxlash mahsulotlarni yuqori sifatli qayta ishlashga va qurilmaning uzoq muddatli ishlashiga yordam beradi.

Elektr go'sht maydalagichni qanday yig'ish kerak

Elektr moslamasini yig'ish jarayoni, ishlash printsipi ancha murakkab bo'lishiga qaramay, amalda mexanik hamkasbi bilan bir xil. Yig'ish quyidagi sxema bo'yicha amalga oshiriladi:

• mahsulotning tanasiga metall vint o'rnatilgan bo'lib, u sekin urishguncha soat sohasi farqli ravishda aylantirilishi kerak;
• bir nechta teshiklari bo'lgan halqa qo'yiladi;
• ikki tomonlama pichoq o'rnatilgan, silliq tomoni vintdan uzoqda;
• o'rta teshiklari bo'lgan panjara kiritilgan;
• ikkinchi pichoq, silliqlangan tomoni panjara bilan biriktirilgan;
• kichik teshiklari bo'lgan panjara qo'yiladi;
• barcha qismlar mahkamlash halqasi bilan o'rnatiladi.

Kolbasa tayyorlash uchun tuzilishdan pichoqlar va panjaralar chiqariladi, buning o'rniga siz maxsus yuvish vositasini o'rnatishingiz va ko'krakka qo'yishingiz kerak, so'ngra uni mahkamlash halqasi bilan mahkamlashingiz kerak.

MA'LUMOT!Modelga qarab, qismlarni o'rnatish usuli farq qilishi mumkin, shuning uchun ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qing!

Yig'ish qo'lda go'sht maydalagich modelidan qat'i nazar, juda oddiy, chunki ular deyarli bir xil ishlash printsipiga ega va ularning barcha qismlari ham xuddi shunday qilingan. Ishlab chiqaruvchilar tanani takomillashtirmoqdalar, biriktirma turini qulayroq va funktsionalga o'zgartirmoqdalar, ammo ichki qismi qurilma o'zgarishsiz qoladi.

Foto: qo'lda go'sht maydalagichni qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak

To'plamga kiritilgan po'lat pichoq va panjara zang bilan qoplanmasligi uchun go'sht maydalagichni qismlarga ajratilgan holda saqlash tavsiya etiladi. Ushbu oshxona jihozini to'g'ri yig'ish uchun siz uning ishlash printsipini va qaysi qismlardan iboratligini aniq bilishingiz kerak.

Go'sht maydalagich tanasida uchta teshik mavjud, ya'ni:

• Qayta ishlash uchun mahsulotlar yuklanadigan go'sht qabul qiluvchisi;
• Tutqich uchun mo'ljallangan orqa burg'u mili chiqishi;
• Pichoq va to'r o'rnatiladigan oldingi chiqish.

Tutqichni mahkam ushlab turishi va ish paytida sirg'alib ketmasligi uchun ishlab chiqaruvchilar uni maxsus yong'oq bilan to'ldiradilar. Pastki qismida korpus go'sht maydalagich ish stoliga mahkam o'rnatilgan qurilma bilan to'ldiriladi. Rahmat maxsus mahkamlash, go'sht maydalagich stol yuzasida juda mustahkam turadi va ish paytida harakat qilmaydi.

Qo'lda go'sht maydalagichni bosqichma-bosqich yig'ishni boshlashdan oldin, siz qurilmaning dizaynini o'rganishingiz kerak, u quyidagilardan iborat.:

• vintli mil;
• Disk yoki pervanel shaklida tayyorlangan pichoq;
• panjaralar;
• siqish gayka;
• Qalamlar.

Mexanik go'sht maydalagichni yig'ish uchun birinchi navbatda stol ustidagi barcha qismlarni yotqizishingiz kerak. Birinchidan, metall qutini oling va uning ichiga vintli milni joylashtiring, shunda uning katta qirrasi go'sht maydalagichning tor teshigiga kiradi. Unga tutqichni ulang va gaykani mahkam torting. Agar yong'oq to'plamga kiritilmagan bo'lsa, unda dastani oxirgi chora sifatida o'rnatilishi kerak.

Burnekning kichik tomoni keng maydonda joylashgan bo'lishi kerak dumaloq teshik. Bu etarlicha uzun va unga ikkita qism biriktiriladi. Avval siz pichoqni qo'yishingiz kerak.

Bu eng ko'plardan biri hisoblanadi muhim bosqichlar go'sht maydalagichni yig'ishda, chunki siz pichoqni qaysi tomonga qo'yish kerakligini bilishingiz kerak, aks holda go'sht maydalagich ishlamaydi.

Bir tomondan, pichoqning tekis qismi bor, boshqa tomondan, u biroz konveksdir. Uni shunday o'rnatish kerakki, tekis tomoni go'sht maydalagichning old tomonida va aniq ko'rinadigan, qavariq tomoni esa shnek ichida joylashgan. Disk shaklida tayyorlangan pichoq, uning chiqib ketish qirralari tashqarida joylashgani uchun o'rnatiladi. Faqat go'sht maydalagich bilan birga kelgan pichoqlarni ishlatish juda muhim, chunki boshqalar ularning parametrlariga mos kelmasligi mumkin.

Keyin, bir nechta antennalar joylashgan burg'uning uchiga panjara qo'ying va go'sht maydalagich tanasining keng ochilishida bir-biriga mos kelishi kerak bo'lgan bo'shliqlar mavjud. Butun mash yig'ilgandan so'ng, siqish gaykani o'rnating va uni torting. O'rnatish yong'oqning to'g'ri va ipga mahkam o'rnatilishi uchun amalga oshiriladi. Go'sht maydalagich dizaynini yig'ish diagrammasi qurilmani qanday qilib to'g'ri yig'ish va uni ishga tayyorlashni bosqichma-bosqich aniqlashga yordam beradi.

Elektr modeli: go'sht maydalagichni qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak

Bo'lgan bo'lsa ham Oziq-ovqat protsessorlari va boshqa turdagi uskunalar, go'sht maydalagich hali ham juda mashhur qurilma bo'lib qolmoqda. Biroq, sifatni olish uchun uy qurilishi qiyma go'sht, go'sht maydalagichni yig'ish ketma-ketligiga rioya qilishni va qurilmaning tuzilishini hisobga olishni unutmang. Go'sht maydalagichlarning assortimenti juda katta, ammo ular faqat ikkita turga bo'linadi: qo'lda va elektr.

Pichoqlar va qo'shimchalarning keng assortimenti ushbu qurilmani ko'p funktsiyali qiladi, chunki u nafaqat maydalangan go'shtni maydalash, balki pishirish ham mumkin:

• kolbasa va kolbasa;
• Har xil turdagi pyuresi;
• sharbatlar;
• Makaron.

Ko'p odamlar elektr go'sht maydalagichdan foydalanishni afzal ko'rishadi, chunki u ko'p funktsiyali va ulardan foydalanish juda oson. Uni ishlatganda jismoniy kuch sarflashning hojati yo'q, go'sht yoki boshqa mahsulotlarni go'sht qabul qilgichga qo'yib, tugmani bosish kifoya.

Muhim! Mexanik qurilmadan foydalanish juda oson va ko'plab qo'shimchalar va tezliklar mavjudligida farq qilmaydi. Elektr go'sht maydalagich qiyma go'shtni maydalash darajasini va uni maydalash tezligini nazorat qilish imkonini beradi.

Elektr go'sht maydalagichni yig'ish juda oson, ayniqsa siz ilgari qo'lda ishlaydigan qurilmani yig'ishni o'zlashtirgan bo'lsangiz. Vites qutisini shnekka ulang, buning uchun burg'uning uchini vites qutisining plastik yiviga qo'ying va xarakterli bosish paydo bo'lguncha bir oz teskari yo'nalishda aylantiring. Barcha qismlar mahkam o'rnatilishi kerak. Burnekning qarama-qarshi uchiga pichoq va panjara qo'ying. Protrusion qat'iy ravishda teshikka tushishi kerak. Qismlarni yong'oq bilan mahkamlang, yuklash idishini o'rnating va siz ishga kirishingiz mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, elektr go'sht maydalagich ishlab chiqaruvchidan qat'i nazar, ishlab chiqariladi bardoshli plastik. Eng mashhur variantlar orasida Mulinex, Scarlett, Bosch kompaniyasining go'sht maydalagichlarini ajratib ko'rsatish kerak, chunki barcha taklif qilingan modellar har xil. yuqori sifatli, ishonchlilik va funksionallik.

Bunday qurilmaning tanasida boshlang'ich motor mavjud va ishni boshlash uchun siz shunchaki tugmachani bosishingiz kerak. Elektr go'sht maydalagichlarining deyarli barcha modellarida go'sht qabul qilgich olinadigan, shuning uchun ishni boshlashdan oldin uni o'rnatish kerak. To'plam mahsulotlarni pichoqqa yaxshiroq va tezroq targ'ib qilish uchun maxsus itargichni o'z ichiga oladi.

Pichoqning yuzasida maxsus bo'rtiqlar mavjud bo'lib, bu mahsulotlarni yaxshiroq silliqlashga yordam beradi.

Ko'rsatmalar: qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ish kerak

Siz nafaqat eski sovet qo'lda go'sht maydalagichni qanday qilib to'g'ri yig'ishni, balki ishlatilgandan keyin qurilmani qanday qismlarga ajratishni ham bilishingiz kerak. Ishlatilgandan so'ng, ushbu uy jihozlarini oziq-ovqat qoldiqlaridan yaxshilab tozalash kerak. Barcha detallarni sifatli yuvish uchun uni qismlarga ajratish kerak, chunki buklangan holda qurilmani yuvish qat'iyan man etiladi.

Avval siz siqish gaykani burab qo'yishingiz kerak, keyin:

• Elak va pichoqni olib tashlang;
• Vintni burab, tutqichni olib tashlang;
• Burnekni korpusdan torting.

Barcha narsalarni yaxshilab yuvib tashlang. iliq suv, qo'shish bilan mumkin yuvish vositasi idishlar uchun va ularni to'liq quruq bo'lguncha qo'ying. Pichoqlarni yuvmang issiq suv, chunki bu ularning keskinligini pasaytiradi. Panjara qiyma go'sht qoldiqlaridan tish pichog'i yoki gugurt bilan tozalanishi mumkin. Tozalashdan keyin tanani iliq suv bilan yuvish va sochiq bilan yaxshilab quritish kerak.

Qo'lda go'sht maydalagichni bir necha marta yig'gandan so'ng, buni juda qiyinchiliksiz bajarish mumkin bo'ladi, chunki butun jarayon avtomatizmga etadi. Avvaliga siz qurilma bilan birga kelgan ko'rsatmalardan foydalanishingiz mumkin, chunki bu to'g'ri o'rnatishni aniqlaydi qo'shimcha elementlar.

Go'sht maydalagichni yig'ish jarayoni juda oddiy bo'lishiga qaramay, qurilma bilan muammosiz ishlashingiz uchun pichoqni qanday qilib to'g'ri joylashtirishni bilish muhimdir.

Pichoq juda oddiy tuzilishga ega va undan iborat:

• konveks yuzasi;
• Kesish qirralari bo'lgan tekis qism;
• Markaziy teshik vintli uchi shaklida qilingan.

Qo'lda go'sht maydalagichni yig'ishda siz pichoq har doim tekis tomoni tashqariga qo'yilganligini yodda tutishingiz kerak. Aks holda, go'sht maydalagich faqat go'shtni bosadi, lekin uni maydalamaydi. Agar go'sht maydalagich dumaloq pichoq bilan jihozlangan bo'lsa, uni o'rnatish ham qiyinchiliklarga olib kelmasligi kerak, chunki uning kesish qirralari juda ko'rinib turadi va tashqariga chiqishi kerak. Oziq-ovqatlarni maydalashda qiyinchiliklar mavjud bo'lsa, siz go'sht maydalagichni ochib, pichoq va qurilmaning boshqa qismlari to'g'ri o'rnatilganligini tekshirishingiz kerak.

Elektr murakkab modellari bir oz boshqacha yig'ish algoritmiga ega, chunki ular ikkita pichoq bilan birga keladi. Birinchi ikki tomonlama pichoq shnekka o'rnatiladi, so'ngra panjara ketadi va shundan so'ng ikkinchi pichoq, keyin kichikroq teshiklari bo'lgan panjara qo'yiladi va shundan keyingina mahkamlash halqasi qo'yiladi.

Qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ish kerak (video)

Mexanik yig'ish jarayoni va elektr go'sht maydalagich juda oddiy, eng muhimi, hamma narsani bosqichma-bosqich bajarish, asta-sekin, ishlatilgan barcha qismlarni mahkam o'rnatishdir.

Go'sht maydalagich eng ko'p ishlatiladigan pishirish vositalaridan biridir. Zamonaviy maishiy texnikaning ko'p qirrali bo'lishiga qaramay, hatto eng zamonaviy kombaynlar ham go'sht maydalagichni oshxonadan majburlab chiqara olmadi. Va uning to'liq ishlashi uchun siz uning tuzilishining xususiyatlarini tushunishingiz va uni to'g'ri yig'a olishingiz kerak. Shunda siz har doim yangi tayyorlangan uy qurilishi qiyma go'shtdan mamnun bo'lasiz.

Go'sht maydalagichlarning navlari va dizayn xususiyatlari

Go'sht maydalagichlarning assortimenti juda keng. Ammo bunday qurilmalarning faqat ikkita turi mavjud: qo'lda va elektr. Katta miqdorda pichoqlar va nozullar ushbu qurilmalarni ko'p funktsiyali va qulay qiladi. Ularning yordami bilan siz nafaqat qiyma go'shtni pishirishingiz, balki kolbasa va kolbasa tayyorlashingiz, sharbatlar yoki sabzavotli pyuresi tayyorlashingiz va hatto makaron tayyorlashingiz mumkin.

Elektr go'sht maydalagichlari hozir juda mashhur. Ular bilan ishlash jismoniy kuch talab etmaydi, faqat mahsulotlarni go'sht qabul qilgichga joylashtirishingiz va "Ishga tushirish" tugmasini bosishingiz kerak. Bir necha daqiqadan so'ng, to'ldirish tayyor bo'ladi. To'g'ri, bunday go'sht maydalagichlar ham salbiy xususiyatlarga ega. Birinchidan, elektr mexanizmi go'shtda suyaklar mavjudligini nazorat qila olmaydi.

Agar siz tasodifan suyakni o'tkazib yuborsangiz, unda qurilma, ehtimol, yomonlashadi. Ikkinchidan, pishirish jarayoni bog'liq elektr ta'minoti. Agar chiroqlar o'chirilgan bo'lsa yoki dvigatel yonib ketsa, unda qiyma go'shtni pishirish mumkin bo'lmaydi.

Ko'pgina uy bekalarining ta'kidlashicha, mexanik go'sht maydalagichlar - o'tgan asr. Ammo ularning ishonchliligi va chidamliligi buning aksini isbotlaydi. Bunday qurilmalar amalda buzilmaydi. Muvaffaqiyatsiz bo'lishi mumkin bo'lgan yagona narsa - pichoqlar. Ammo ularni uyda o'tkirlash oson. Bunday go'sht maydalagichlarning tanasi odatda quyma temirdan yoki zanglamaydigan po'latdan, lekin alyuminiy modellari ham mavjud.

Qiziqarli! Qo'lda ushlab turadigan qurilmadan foydalanish juda oson va ko'plab qo'shimchalar va tezliklarda farq qilmaydi. Ammo elektr go'sht maydalagichlari maydalangan go'shtni turli darajada maydalashni ta'minlaydi, shu bilan birga maydalash tezligini o'zgartirish uchun qo'shimcha qobiliyatga ega.

Portativ qurilmaning dizayni quyidagi elementlar bilan jihozlangan:

• Go'sht maydalagichni turli sirtlarga o'rnatish uchun qisqichli metall korpus.
• Auger (butun uzunlik bo'ylab vintli qo'shimchali novda).
• Xom ashyoni maydalash uchun pichoq (qanotlari yoki disklari bilan).
• Qulflash halqasi.
• Tishli vint bilan biriktirilgan tutqich.
• Go'shtni maydalashni sozlash uchun turli diametrli teshiklari bo'lgan panjaralar.

Eslatmada! Qo'lda go'sht maydalagichlar maxsus oyoqni vidalash printsipiga ko'ra tekis sirtning chetiga o'rnatiladi. Agar oyoq plastmassadan yasalgan bo'lsa, unda go'sht maydalagichni mahkamlash ishonchli bo'ladi. Ammo agar oyoq metall bo'lsa, go'sht maydalagich ish paytida stolda "yurmasligi" uchun u bilan stol usti orasiga materialning kichik qismini qo'yish kerak.

Elektr moslamasining texnik dizayni qo'lda ishlaydigan qurilmadan biroz farq qiladi:

• Elektr go'sht maydalagich metalldan emas, balki bardoshli plastmassadan tayyorlangan.
• Dvigatel korpusda joylashgan. Ishga tushirish tugmasini bosish qurilmani ish holatiga keltiradi.
• Qisqich yoki tutqich yo'q.
• Go'sht maydalagichlarning deyarli barcha modellarida go'sht qabul qiluvchisi olinadigan, shuning uchun ishdan oldin uni tanaga biriktirishingiz kerak.
• To'plam mahsulotlarni pichoqqa faol targ'ib qilish uchun qulay itargichni o'z ichiga oladi.
• Shnekning oxirida mahkamlashni ta'minlaydigan gofrirovka qilingan plastmassa novda mavjud.
• Pichoqning yuzasi bo'rtiqlarning mavjudligi bilan tavsiflanadi. Bu yanada yumshoq silliqlashga yordam beradi.

Maslahat! Sog'lik uchun eng xavfsiz quyma temir go'sht maydalagich hisoblanadi. Alyuminiy yoki plastmassadan tayyorlangan qurilmalar tanaga ma'lum bir xavf tug'diradi.

Mexanik go'sht maydalagichni qanday yig'ish kerak

Go'sht maydalagichni yig'ishda barcha komponentlarni toza va quruq holda saqlang. Bunga rioya qilmaslik oddiy qoidalar mexanizmning ishlashini kamaytirishi mumkin: namlik va oziq-ovqat qoldiqlari pichoqning to'mtoq bo'lishiga, tanadagi zangga va motorning qisqa tutashuviga olib kelishi mumkin.
Qo'lda go'sht maydalagichni quyidagicha katlay olasiz:

• Shnekni korpusning o'rtasiga qo'ying, shunda kengroq qismi tutqich qo'shimchasining yon tomonida, ingichka qismi esa panjara tomonida bo'ladi.

• Tutqichning asosini va burg'uning uchini vint yordamida ulang.

• Pichoqni burg'uning qarama-qarshi tomoniga mahkamlang. Bunday holda, konveks qismi shnekka, tekis qismi esa panjaraga mahkam o'rnatilishi kerak. Pichoq dumaloq bo'lsa, gofrirovka qilingan sirt tashqariga qarash kerak.

• Endi teshiklari bo'lgan diskni burg'uning uchiga mahkam qo'ying.

• Siqish gaykani burab, barcha elementlarni mahkamlang.
• Jihozni ish stoliga qisqich bilan burab qo'ying.

Maslahat! Agar pichoq to'g'ri o'rnatilmagan bo'lsa, go'sht maydalash o'rniga, qurilma tiqilib qolguncha panjara teshiklaridan o'tib ketadi.

Elektr go'sht maydalagichni yig'ish xususiyatlari

Agar qo'lda ishlaydigan asbobni yig'ish allaqachon o'zlashtirilgan bo'lsa, unda elektr go'sht maydalagichni yig'ish juda oddiy bo'ladi:

• Vites qutisini shnekka ulang: burg'uning uchi vites qutisining plastik yiviga botirilishi kerak va u sekin urishguncha soat sohasi farqli ravishda aylantirilishi kerak. Agar qismlar mahkam bog'lanmagan bo'lsa, vosita shnegi aylantira olmaydi.

• Pichoqni qo'ying va burg'uning boshqa uchiga panjara qiling. Protrusionning teshikka qattiq tushishiga e'tibor bering.

• Barcha qismlarni yong'oq bilan mahkamlang.
• Yuklash konteynerini o'rnating va siz ishlashni boshlashingiz mumkin.

Maslahat! Qo'lda va elektr go'sht maydalagichning ishlash printsipi deyarli bir xil. Agar yig'a olsangiz qo'l qurilmasi, keyin bilan elektr asbob uni osonlik bilan hal qiling.

Go'sht maydalagichning qo'shimcha aksessuarlari

Go'sht maydalagichlarning asosiy soni bilan jihozlangan qo'shimcha pichoqlar, bilan panjaralar turli xil teshiklar va kolbasa va kabob uchun qo'shimchalar. Agar ulardan foydalanish zarurati tug'ilsa, qurilmani yig'ish tartibi biroz farq qiladi.

Go'sht maydalagichni katlamak uchun siz ushbu sxemaga amal qilishingiz kerak:

• Shnekni tananing o'rtasiga o'rnating.
• Uzukni eng ko'p bilan mahkamlang katta teshiklar(3 yoki 4 bo'lishi mumkin).
• Ikki tomonlama pichoqni o'rnating.
• Endi o'rta o'lchamdagi teshiklari bo'lgan panjara qo'ying.
• Qolgan pichoqni jihozlang.
• Oxirgi panjarani joylashtiring.
• Qisqich gaykani mahkamlang.

Eslatmada! Agar siz kolbasa tayyorlashingiz kerak bo'lsa, pichoq va panjara o'rniga, shnekka tegishli nozulni biriktirishingiz va uni yong'oq bilan mahkamlashingiz kerak. Va pechene va makaron tayyorlash uchun metall yoki plastmassa jingalak uzuklar ishlatiladi.

Foydalanishdan keyin tozalash uchun go'sht maydalagichni qanday qismlarga ajratish kerak

Foydalanishdan keyin uy jihozlarini tozalash kerak. Barcha qismlarni yuvish uchun go'sht maydalagichni qismlarga ajratish kerak. Uni buklangan holda yuvish mutlaqo mumkin emas! Mexanik go'sht maydalagichdan oziq-ovqat qoldiqlarini olib tashlay olmaysiz va elektr jihozlarini nam tozalash yig'ilgan elektr qisqarishiga olib kelishi mumkin.

1. Agar dizaynda ko'zda tutilgan bo'lsa, go'sht qabul qilgichni ajratib oling.
2. Siqish gaykani sekin bo'shating. Qo'llar bilan yaxshiroq uni ehtiyotkorlik bilan ushlang, chunki go'shtning qoldiqlari tushadi.
3. Pichoq va halqani olib tashlang.
4. Vintni bo'shating va bu mexanik go'sht maydalagich modeli bo'lsa, tutqichni olib tashlang.
5. Burnekni korpusdan torting.
6. Barcha elementlarni iliq suv bilan yuvib tashlang va ularni to'liq quritish uchun qoldiring.

Maslahat! Pichoqlarni issiq suv bilan yuvish tavsiya etilmaydi. Bu ularning keskinligini pasaytiradi. Disklarni qiyma go'shtdan oddiy tish pichog'i yoki gugurt bilan samarali tozalash mumkin. Elektr go'sht maydalagichning tanasi nam mato bilan artib olinishi kerak.

Bir necha marta o'tgach, go'sht maydalagichni bir necha soniya ichida katlay olasiz, chunki bunday jarayon avtomatizmga etadi. Lekin birinchi navbatda, maishiy texnika uchun ko'rsatmalarni qulay saqlash yaxshiroqdir. U erda go'sht maydalagichni yig'ish va qo'shimcha elementlarni ulash printsipi majburiy ravishda ko'rsatilgan. Agar siz hali ham qurilmani yig'a olmasangiz, u erda maslahat rasmlarini topasiz.

Moulinex mashinalarida qanday pichoqlar mavjud emas: ham qalin, ham ingichka, ham kavisli pichoqlar, ham tekis pichoqlar, va kichik va katta, 4 qirrali teshikli va 6 qirrali. Ushbu savdo brendi, ehtimol, mijozlarni chalkashtirib yuborishda etakchi hisoblanadi. Xo'sh, menga qanday pichoq kerak? Esimda yo‘q bo‘lsa, u to‘la bo‘lganmi yoki oriqmi?

Diktatsiya qilsangiz, buni aniqlash oson to'liq model onlayn-do'kon ma'muriga + go'sht maydalagichning ishlab chiqarilgan yili haqida ma'lumot bering.

qiyinroq - bilan to'g'ri o'rnatish go'sht maydalagichdagi pichoq. Shuning uchun biz barcha shubhalaringizni yo'q qilishga va Moulinex go'sht maydalagichga pichoqni to'g'ri kiritish bo'yicha ko'rsatmalar yaratishga qaror qildik. O'qishni yoqtirmaydiganlar uchun - biz fotosuratni ilova qildik. Shubhalanishda davom etadiganlar uchun - ular qisqa videoni o'rnatdilar. Go'sht maydalagichlarning nozik yuzli, ammo bilimsiz egalarini iste'mol qiling!

Mulinex go'sht maydalagichga pichoqni qanday kiritish kerak?

1. Vintni metall korpusga joylashtiramiz.
2. Biz pichoqni tekshiramiz: bir tomondan u konveks, boshqa tomondan - o'tkir chiqib ketish qirralari bilan tekis. Biz pichoqni burg'uga qo'yamiz, shunda tekis tomoni teshilgan disk bilan aloqa qiladi (panjara uchun boshqa nom).
3. Tarmoqni o'rnatish.
4. Elementlarni yong'oq bilan tuzatamiz.

Agar siz pichoqni ko'rsatmalarga muvofiq qo'ysangiz, lekin qiyma go'sht hali ham yomon va yoyilgan bo'lib chiqsa, maqolaga o'ting. Yoki biz katalogga o'tamiz va yangi pichoqni tanlaymiz.

Faqat go'sht maydalagich go'shtni qiyma holatiga maydalashi mumkin. Garchi hozir texnologiya o'z kuchini yo'qotib, elektron jihozlarni oshxonalarimizning javonlariga qo'yayotgan bo'lsa-da, yaxshi eski qo'lda go'sht maydalagich hali ham qo'llanilmoqda. Elektr go'sht maydalagichdan farqli o'laroq, mexanik qo'llarning harakatlari bilan harakatga keltiriladi. Uni qanday qilib to'g'ri yig'ish kerakligini aytaman.

Qurilmaning xususiyatlari

Bugungi kunga kelib, bozor go'shtni aylantirish uchun ikkita variantni taklif qiladi:

• elektr go'sht maydalagichlar;
• qo'lda modellar.

Bunday qurilma qurilmasining umumiy sxemasi juda oddiy va uning asosiy vazifasi go'sht mahsulotlarini bir hil yumshoq massaga qayta ishlashdir.

Mexanik go'sht maydalagichning ishlash printsipi va elektr modelidan farqlari

Elektr va qo'lda go'sht maydalagich o'rtasidagi farq nima va go'sht maydalagichni ishlatishdan oldin darhol qanday qilib to'g'ri yig'ish kerakligini tushunishdan oldin, avval ba'zi fikrlarga e'tibor berishingiz kerak.

Faoliyat tamoyilini tushunish va bu haqda tasavvurga ega bo'lish muhimdir ko'rinish ehtiyot qismlar, va shundan keyingina elektr go'sht maydalagichni yoki uning qo'lda hamkasbini yig'ish qiyin bo'lmaydi.

Tegirmon mashinasi nimadan yasalgan? qo'lda mexanizm bilan:

Rasm	Qo'lda go'sht maydalagichning tafsilotlari
	metall korpus Odatda bu go'sht qabul qiluvchisi bo'lgan keng trubka ko'rinishidagi butun quyma idishdir.
	spiral mil Ushbu vintli mil go'shtni maydalagich pichoqlariga boqish uchun itaruvchi sifatida xizmat qiladi.
	Pichoq U o'tkir qirralari va o'rtasida teshikli xoch yoki disk shaklidagi qism shaklida bo'lishi mumkin.
	Teshiklari bo'lgan disk shaklidagi panjara. Ba'zi go'sht maydalagichlarda bunday panjaralar bir nechta bo'lishi mumkin va ulardagi teshiklarning diametri qiyma go'shtni maydalash darajasini sozlash imkonini beradi.
	Keng yong'oq shaklida siqish qopqog'i Bu sizga milni mahkam bosish, o'ynashdan qochib, pichoq va panjarani kiritish imkonini beradi.
	Qalam U vintli milning korpusdan chiqadigan qismiga qo'yiladi va maxsus qulf bilan o'rnatiladi. Bu tananing ichidagi spiralning aylanishini ta'minlaydigan tutqichning harakati va go'sht shu tarzda kesiladi.
	Tutuvchi Qurilmani ish yuzasiga mahkamlash imkonini beradi. Uchun xavfsiz fiksatsiya qo'lda metall go'sht maydalagichni stolga qo'yish kifoya yumshoq to'qimalar dastgoh va jihoz o'rnatish o'rtasida, keyin ikkinchisi sirg'alib ketmaydi va mahkam o'rnatiladi.

Asosiy farq elektr qurilma qo'lda vida mili qanday boshqarilishi haqida. Mexanik analogdan farqli o'laroq, elektr go'sht maydalagichga maxsus elektr motor o'rnatilgan bo'lib, u milni aylantiradi. Tarmoqdagi qurilmani yoqish va go'shtni o'z vaqtida qabul qilgichga qo'yib, tugmani bosish kifoya.

Bosqichma-bosqich qo'lda yig'ish

Qo'lda go'sht maydalagichni yig'ish murakkab ko'rinishi mumkin, lekin birinchi marta keyin ushbu protsedura bir necha soniya vaqt oladi va oddiy ko'rinadi.

Qo'lda go'sht maydalagichni qanday qilib to'g'ri va tez yig'ish kerak? Jadvalda har bir harakat batafsil tavsiflangan va har bir qadamga biriktirilgan fotosuratlar sizga vizual tarzda harakat qilish va barcha bosqichlarni to'g'ri bajarish imkonini beradi:

Rasm	Ko'rsatma
	1-qadam Spiral (vintli mil) korpus ichiga to'liq ichkariga kiradigan tarzda o'rnatiladi. Tutqichni ulash uchun milning bir qismi tanadagi maxsus teshikka osongina joylashishi kerak.
	2-qadam Endi pichoq va panjarani o'rnatish vaqti keldi. Pichoqlar milga o'rnatilishi kerak, shunda pichoqning tekis yuzasi panjaraga qaraydi. Bu go'sht maydalagichga pichoqni qanday qilib to'g'ri qo'yish kerakligi haqidagi savolga javob bo'ladi.
	3-qadam Pichoq o'zining munosib o'rnini egallaganida, uning yoniga panjara qo'yiladi. Mexanizmni katta yong'oq shaklida vintli qopqoq bilan mahkamlash qoladi.
	4-qadam Tutqich go'sht maydalagichning qarama-qarshi tomoniga biriktirilgan va o'ralgan.
	5-qadam Go'sht maydalagichni qanday o'rnatish kerakligi haqidagi savolda ish yuzasi, hech qanday murakkab narsa yo'q. Jihozni tekis va qattiq stolga maxsus vint bilan mahkamlash kifoya. Vintni aylantirib, biz go'sht maydalagichni mahkam o'rnatadigan qisqichni harakatga keltiramiz.

Go'shtni qayta ishlash sifati to'g'ridan-to'g'ri pichoqlarning to'g'ri yig'ilishi va o'tkirligiga bog'liq, shuning uchun ularni o'z vaqtida keskinlashtirish va harakatlanuvchi qismlarning holatini kuzatish muhimdir.

Xulosa

Qo'llanma yordamida yoki elektr modeli- tanlov mutlaqo individualdir. Muayyan qurilmani sotib olish rejalashtirilgan foydalanish chastotasi va narx omiliga ta'sir qiladi. Misol uchun, elektr go'sht maydalagichning narxi bir necha barobar yuqori. Ammo, amaliyot shuni ko'rsatadiki, go'shtni qiyma holatiga qayta ishlashning ishonchli va arzon usuli bu qo'lda mexanizmga ega silliqlash moslamasi.

Ushbu maqoladagi video go'sht maydalagichni atigi ikki daqiqada qanday yig'ishni aniq ko'rsatib, har bir bosqichni batafsil ko'rsatib beradi. Qurilma qurilmasi bilan shug'ullangandan so'ng, uni yig'ish minimal vaqtni oladi va hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi.

Agar sizda biron bir savol bo'lsa, sharhlarda ularga javob berishdan xursand bo'laman!