Qiyma tez va mazali bo'ladi. Uyda tayyorlangan qiyma go'sht: pishirish xususiyatlari, qiyma go'sht retseptlari

Qiyma - bu qulay narsa, u muzlatgichda uzoq vaqt yotishi mumkin va qiyma go'shtdan nima pishirishning yuzlab variantlari mavjud. Shuning uchun uy bekalarimiz har kuni tovuq qiymasi bilan nima pishirishni, mol qiymasini, cho'chqa qiymasini, kurka qiymasini va ayniqsa, qiyma bilan nimani tez pishirishni izlaydilar. Qiyma bilan retseptlar har doim mashhur. Qiyma asosan yarim tayyor mahsulotdir, qiyma go'shtli idishlar ko'p vaqtni tejaydi va siz haqiqatan ham tez qiyma go'shtli taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Shuning uchun qiyma go'shtdan nimani pishirish mumkinligini bilish foydali bo'ladi. Qiyma sotib olish mumkin, lekin uy qurilishi qiyma go'sht, albatta, yanada mazali bo'ladi. Shuning uchun qiyma go'shtni qanday pishirishni bilish muhimdir. Go'sht bo'laklari, piyoz, tuz, qalampir qiyma go'sht tayyorlanadigan asosiy ingredientlardir. Qiyma go'sht retseptlarida non va un qo'shilgan qiyma go'sht ham qo'llaniladi. Qiyma go'shtdan nima pishirish kerakligi haqidagi savolga birinchi javob, albatta, k?fte. Yoki oddiy qiyma go'shtli taomlar deb atash mumkin bo'lgan k?fte. Agar siz qiyma go'shtni tezda qaynatishingiz kerak bo'lsa, qiyma go'shtni sekin pishirgichda pishiring.

Qiyma alohida tayyorlanadi, masalan, bular k?fte, k?fte va boshqa mahsulotlarning bir qismi sifatida. Boshqalarga qaraganda tez-tez qiyma tovuq, qiyma cho'chqa go'shti, qiyma mol go'shti ishlatiladi. Bundan tashqari, maydalangan baliq ovqatlari ham mavjud. Eng oson narsa - pishirish qiyma go'shtli idishlar qovurilgan idishda. Unga o'ralgan va qovurilgan idishda. Qozonlarda qiyma go'shtdan idishlarni pishirish qiyinroq, ammo siz yon piyola bilan to'liq ikkinchi taomni olasiz. Qiyma go'shtdan idishlarni tayyorlash qiyma go'shtni tayyorlashdan oldin amalga oshiriladi. Qiyma nafaqat go'shtdan tayyorlanadi, balki guruchli qiyma, kartoshka bilan qiyma ham mavjud. Go'shtli go'shtli taomlar turli xil yonma-ovqatlar bilan tayyorlanadi. Oddiy va mazali taomlar qiyma go'sht va makarondan olinadi. Makaron bilan qiyma go'sht an'anaviy ravishda dengiz makaron deb ataladi. Bundan tashqari, qiyma go'shtni qo'ziqorin bilan pishirishingiz mumkin. Qiyma va qo'ziqorinli idishlar ko'pincha qozonlarda pishiriladi. Qozonlarda qiyma go'sht ko'pincha sabzavot va pishloq bilan pishiriladi. Boshqa issiq qiyma go'shtli idishlar - lazanya, zrazy, mititei. Agar go'sht qaynatilgan bo'lsa, unda siz qiyma go'shtni puff pastry, boshqacha qilib aytganda, pirogda tayyorlashingiz mumkin. Frantsuz tilidagi go'sht, kirpi, ehtimol, eng mashhur go'shtli go'shtli taomlardir. Qiyma go'shtning ikkinchi taomlari uchun retseptlar Osiyo oshxonasi tomonidan taklif etiladi, bular shish yoki kabobdagi kotletlar. Go'shtli cho'chqa go'shtidan tayyorlangan idishlar, albatta, go'shtli mol go'shtidan ko'ra ko'proq yog'li. Agar siz kam yog'li, qiyma tovuqli taomlarni xohlasangiz, qiyma kurka taomlari sizga mos keladi. Agar sizda qiyma tovuq bo'lsa, birinchi navbatda pishirishingiz kerak bo'lgan retsept - bu qiyma tovuq Kiev. Ammo boshqa mazali qiyma tovuqli taomlar mavjud. Piroglar, rulolar uchun retseptlar ko'pincha qiyma tovuqni ishlatadi.

Qiziqarli qiyma go'shtli idishlar pechda, bu go'shtli kostryulkalar. Bir oz vaqt va siz qiyma go'sht va kartoshkadan ajoyib taom olasiz. Kastryulkalar bayramona qiyma go'shtli taomlar sifatida harakat qilishi mumkin. Pechdagi qiyma ayniqsa mazali bo'ladi. Shuningdek, qiyma go'shtli idishlarni sekin pishirgichda pishirishga harakat qiling, bular bug'li kotletlar, g?ve?, rulolar. Va nihoyat, agar siz hali ham qiyma go'sht bilan nima pishirishni bilmasangiz, unda pizza pishiring. Eng keng tarqalgan qiyma go'sht va guruchli idishlar - bu karam rulolari va shunga o'xshashlar. Endi maydalangan baliqdan nimani pishirish haqida. Bu yana baliq go'shti. Agar vaqtingiz va xohishingiz bo'lsa, siz mazali qiyma baliqni nima pishirishga qiziqasiz, keyin to'ldirilgan baliq tayyorlang. Menyudan qiyma go'shtli taomlarni o'chirishga to'g'ri kelganda, ro'za paytida baliq ovqatlari sizni qutqaradi. To'ldirilgan baliq retseptlari fotosurat bilan eng yaxshi tayyorlanadi. Buning uchun, shuningdek, ba'zi murakkab pishirish kerak bo'lsa qiyma go'shtli idishlar, fotosuratlar bilan qiyma retseptlarini, fotosuratlar bilan qiyma go'shtli taomlarni, fotosuratlar bilan qiyma go'shtli taomlarni tanlang.

Assalomu alaykum, gurme taomlarning aziz muxlislari. Agar uyingizda kurka, qo'zichoq, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti maydalangan bo'lsa, unda hashamatli tushlik (kechki ovqat) taqdim etiladi. Odatda qiyma go'shtdan ikkinchisiga kotlet, k?fte va k?fte pishirish uchun ishlatiladi. Va bugun men sizga qiyma go'shtdan nima pishirishni aytaman. Lekin kotletlardan boshlayman ?

Agar siz, do'stlar, bu oddiy taom deb o'ylasangiz, men sizni xafa qilishga jur'at etaman. Bu siz cheksiz tajriba qilishingiz mumkin bo'lgan oziq-ovqat turidir. Va har safar ajoyib natijalarga erishasiz. Klassik kotletlarni tayyorlashning barcha sirlari haqida. Bu erda men qovurilgan mol go'shti va qo'zichoq kotletlari uchun mazali retsept bilan o'rtoqlashaman.

Qabul qiling:

450-500 g turli xil qiyma go'sht (qo'zichoq va mol go'shtining ta'mingizga nisbati);
1 piyoz;
taxminan 200 g non suvga namlangan va siqilgan;
1 osh qoshiq oregano va zira;
o'simlik moyi;
tuz + yangi maydalangan qora qalampir.

Tozalangan piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang. Tug'ralgan go'shtni piyoz va ozgina siqilgan non bilan aralashtiring. Tuz va qalampir, ziravorlar qo'shing. Shundan so'ng, massani yaxshilab aralashtiring. Kotletlarni tayyorlashdan oldin qiyma go'sht bir necha soat turishi ma'qul. Shunday qilib, u xushbo'y ziravorlar bilan to'yingan bo'ladi va kotletlar yanada mazali bo'ladi.

Biz kotletlar hosil qilamiz. Panjara yuzasini moy bilan yog'lang va idishni kuchli olovga qo'ying. Tovoq issiq bo'lganda, olovni o'rtacha darajaga tushiring va kotletlarni idishga soling. Ularni ikkala tomondan 5 daqiqa davomida qovuring.

Pishloq bilan qiyma go'sht va kartoshka kostryulkalarini qanday tayyorlash mumkin

Sizga kerak bo'ladi:

3 ta katta kartoshka;
yarim kilogramm qiyma go'sht (afzal cho'chqa go'shti + mol go'shti);
3 ta pomidor;
2 piyoz;
100 gr qattiq pishloq;
reyhan ko'katlari;
hops-suneli;
yangi maydalangan qora qalampir + tuz.

Piyozni tozalang. Bir piyozni maydalagichga maydalang (buni go'sht maydalagich yoki blender bilan qilishingiz mumkin). Tuz va qalampir qiyma go'sht, bu erda tug'ralgan rayhon ko'katlari va suneli hops qo'shing. Shuningdek, suyuq piyoz massasini maydalangan go'shtga quying. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, so'ngra qiyma go'shtni yaxshilab uring. Go'sht massasi suvli bo'lib chiqdi, deb tashvishlanmang. Shunday bo'lishi kerak.

Ikkinchi piyoz va pomidorni yarim halqalarga kesib oling. Ularni issiq yog' bilan skovorodkada qovuring. Keyin biz kartoshkaga o'tamiz. Uni formada yarim pishganicha qaynatib oling. Buning yordamida kostryulka tezroq pishiriladi va juda mazali bo'ladi - kartoshka go'sht sharbati va ziravorlar bilan to'yingan bo'ladi.

Biz qaynatilgan kartoshkani tozalaymiz, rejim taxminan 0,5 sm kenglikdagi plitalar. Keyin kartoshkani moylangan pishirish varag'iga qo'ying. Kartoshkani tepasida ozgina tuzlang.

Tug'ralgan go'shtni kartoshka qatlamiga qo'ying va uni tekislang. Go'sht qatlamining ustiga piyoz bilan qovurilgan pomidorlarni yotqiz. Keyin pishirish varag'ini pechga qo'ying, taxminan 200 darajaga qadar isitiladi. 25 daqiqadan so'ng, mog'orni chiqarib oling va kostryulkalarni maydalangan pishloq bilan seping. Keyin panani yana 10 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Hammasi shu: mazali taom tayyor. Bu kostryulka samimiy va mazali bo'ladi. Va u qanchalik xushbo'y. Agar siz ko'p qavatli uyda yashasangiz, qo'shnilar darhol bu taomning xushbo'y hidini sezadilar. Balki sizga tashrif buyurar ?

Biz pastalarni qovuramiz

Agar siz qiyma go'shtdan mazali va g'ayrioddiy narsa pishirmoqchi bo'lsangiz, pasties tayyorlang. Ularning retsepti tasvirlangan, men maqolada batafsil bayon qildim " skovorodkada chebureks pishirishning nozikliklari". Asosiysi, to'ldirishni to'g'ri qilish. Aks holda, pishirishda hech qanday muammo bo'lmaydi. Agar faqat qarindoshlar shirinliklarning yangi qismini tayyorlashni so'rab sizni cheksiz qiynamasalar ?

Maydalangan lavash bilan tez rulon

Bu aperatif juda tez tayyorlanadi va mazali bo'ladi. Buning uchun siz olishingiz kerak:

3 varaq yupqa arman pita noni;
1 ta katta yoki 2 ta o'rta pomidor;
1 sabzi;
350-400 gr qiyma go'sht (cho'chqa go'shti va mol go'shti olish yaxshidir);
1 ta kompyuter. piyoz;
250 ml mayonez;
70-100 gr qattiq pishloq;
bir juft sarimsoq chinnigullar;
salat barglari;
tuz + yangi maydalangan qora qalampir;
arpabodiyon yoki maydanoz.

Tozalangan piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang. Sabzini tozalang va kattaroq maydalang. Piyozni qizdirilgan yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin bir xil panga sabzi qo'shing. Yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.

Keyin sabzavotlarga maydalangan go'sht qo'shing. Aralashmani tuzlang va qalampir qiling. Qiyma go'shtni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan panning tarkibini aralashtiring.

Pomidorlarni taxminan 0,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tozalangan sarimsoq chinnigullarini sarimsoq press bilan maydalang va uy qurilishi mayonez bilan aralashtiring. Marul barglarini yuving va quriting. Biz ko'katlarni yaxshilab kesib tashladik.

Biz pita nonini ochamiz, uni mayonez-sarimsoq aralashmasi bilan yoyamiz. Qiyma go'shtni tepaga tarqating (qirralaridan bir necha sm qoldiring) va o'tlar bilan seping.

Biz pita nonining ikkinchi varag'ini go'sht qatlamiga yotqizamiz va uni sarimsoq mayonez bilan yoyamiz. Salat barglari va pomidor bo'laklari bilan to'ldiring. Keyin bularning barchasini sarimsoq-mayonez aralashmasi bilan surtilgan yana bir varaq pita non bilan yopamiz. Ustiga pishloq seping.

Biz "pirog" ni rulonga aylantiramiz. Va uni bir necha daqiqaga mikroto'lqinli pechga qo'ying. Bu ishtahani issiq yoki sovuq holda iste'mol qilish mumkin.

Qiyma go'sht rulosi

Mana yana bir mazali retsept:

750 gr qiyma go'sht;
5 tuxum + 1 sarig'i;
350-400 gr yangi qo'ziqorin;
sovuq toza suv;
1 ta kompyuter. sabzi;
2 dona. Luqo;
2 tilim non;
yangi maydalangan qora qalampir + tuz.

3 ta tuxumni qattiq qaynatib oling. Biz ularni tozalaymiz va kub shaklida kesib tashlaymiz (taxminan 1x1 sm).

Qo'pol qirg'ichda uchta sabzi. Biz bitta piyozni mayda kubiklarga kesib tashlaymiz, ikkinchisini esa blenderda maydalagichga maydalaymiz. Qo'ziqorinlar ingichka bo'laklarga bo'linadi.

Tug'ralgan piyozni qizdirilgan yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin sabzi qo'shing va qaynatib oling. Qo'ziqorinlarni panga, tuz va qalampirga solganimizdan keyin. Tarkibni aralashtiramiz va ortiqcha suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha olovning o'rta olovida qaynatamiz. Panani qopqoq bilan yopmang.

Biz go'sht maydalagich orqali suvga namlangan va yaxshi siqilgan nonni o'tkazamiz. Bu gruelni piyoz massasi, qiyma go'sht va 2 tuxum bilan aralashtiring. Tuz va qalampir, kompozitsiyaga suv qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va maydalangan go'shtni uring. Qiyma go'shtning to'rtdan bir qismini ajrating (bir piyola ichida tanlangan). Va go'sht massasining qolgan qismi oziq-ovqat plyonkasiga yotqiziladi. Qiyma go'shtdan 1,5 sm qalinlikdagi to'rtburchaklar hosil qilish kerak.

Biz qo'ziqorinlarni sabzavot bilan go'shtga yoyamiz, faqat chetidan bir-ikki sm chekinamiz.Ustiga tug'ralgan tuxum seping.

Go'shtli to'rtburchakning uzun qirralarini muloyimlik bilan ko'taring (plyonka yordamida osonlashtiring) va rulonni aylantiring. Ustiga ajratilgan qiyma go'sht bilan yoping. Rulonni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va u erda ovqatni 45-50 daqiqaga yuboring. Keyin uni olib tashlang, kaltaklangan sarig'i bilan yog'lang. Pechdagi haroratni 200 darajaga ko'taring va u erda yana rulon bilan pishirish varag'ini joylashtiring. Qizarguncha pishiring.

Biz belyashni qovuramiz

Suvli, og'izni sug'oradigan belyashiki pishirishni xohlaysizmi? Imkonsiz narsani o'zi yo'q. Men ushbu mazali taomni tayyorlashning retsepti va xususiyatlarini alohida maqolada batafsil bayon qildim. Endi men vaqti-vaqti bilan erimni bunday taom bilan xursand qilaman ?

Dengiz usulida makaron tayyorlash

Ingredientlar ro'yxati:

200 gr makaron;
2 chinnigullar sarimsoq;
400 gr go'sht;
2 dona. piyoz;
1 osh qoshiq o'simlik moylari;
50 gr sariyog ';
1 ta kompyuter. sabzi;
suv;
1 osh qoshiq tomat pastasi;
ko'katlar (maydanoz yoki arpabodiyon);
yangi maydalangan qora qalampir + ta'mga tuz.

Go'shtni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Keyin biz uni olib, go'sht maydalagichdan o'tkazamiz. Go'sht pishirilgan bulonni to'kib tashlamang, do'stlarim - bu hali ham kerak bo'ladi.

Makaronni alohida qaynatib oling. Ularni al dente holatiga, ya'ni biroz pishmagan holga keltirish kerak. Makaronni filtrda to'kib tashlang va sariyog 'bilan surting, aks holda u faqat bir-biriga yopishadi.

Qovurilgan idishda yog'larni - sabzavot va sariyog'ni aralashtiring. Bu erda tug'ralgan piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin maydalangan sabzi qo'shing va uni qaynatib oling. Biz qiyma go'shtni bu erda yoyib, tuz va qalampir. Biz o'rtacha darajadan bir oz kamroq olovda taxminan 5 daqiqa qovurishda davom etamiz.

Keyin makaronni panga soling, ularni go'sht va sabzavotlar bilan aralashtiring. Idishni qopqoq bilan yoping va uch daqiqa qaynatib oling. Keyin idishni tug'ralgan o'tlar bilan seping. Ovqat tayyor - tatib ko'rish vaqti keldi.

Biz kupatini skovorodkada qovuramiz

Bu piknik uchun ajoyib variant. "Skovorodkada kupati" maqolamda men ushbu taomni tayyorlashning barcha nozikliklarini batafsil bayon qildim. Ishonchim komilki, muvaffaqiyatga erishasiz. O'qing, sinab ko'ring va keyin fikr-mulohazalaringizni baham ko'ring ?

Sekin pishirgichda qiyma go'shtli sufle pishirish

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan taom ajoyib gazak hisoblanadi. Uning uchun sizga kerak:

600 gr qiyma tovuq;
2 dona. tuxum;
100 ml qaymoq;
kattaroq piyoz;
1 osh qoshiq un;
yangi maydalangan qora qalampir + tuz;
saryog.

Tuz va qiyma go'shtni qalampirlang, so'ngra mayda tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring. Biz bu aralashmani blenderga solamiz, maydalaymiz va bir hil massa olinmaguncha aralashtiramiz. Tuxum sarig'ini qaymoq va un bilan ko'pirtiring. Qiyma go'shtni aralashtirishni davom ettirib, nozik bir oqimda qaymoqli aralashmani qo'shing.

Alohida idishda oqlarni bir chimdik tuz bilan yumshoq ko'pik hosil bo'lguncha uring.

Biz oqsil massasini qiyma go'shtga kiritamiz va muloyimlik bilan aralashtiramiz. Keyin qiyma go'shtni moylangan ko'p pishirgichli idishga soling. Biz sufleni mo''jizaviy birlikda tayyorlaymiz, bundan oldin "Pishirish" dasturini tanlaymiz.

K?fte qanday pishiriladi

Hech kim suvli xushbo'y uy qurilishi k?ftesini rad etmaydi. Ularni tilga olishning o‘ziyoq so‘lakni oqizadi. Men sizga rangli k?fte pishirishni taklif qilaman. Ushbu ekzotik taomni tayyorlang, tatib ko'ring va keyin o'z taassurotlaringiz bilan o'rtoqlashing. O'ylaymanki, sizga yoqadi.

Bundan tashqari, qiyma go'shtdan nimani pishirish mumkin? Ishonchim komilki, sizning "retseptlar ko'kragingizda" juda ko'p mazali taomlar mavjud. Iltimos, sevimli retseptlaringizni baham ko'ring. Va ijtimoiy tarmoqda ushbu maqolaga havolani qo'ying - ma'lumot do'stlar uchun foydali bo'ladi. Xo'sh, men siz bilan xayrlashaman: do'stlarim, biz yana uchrashgunimizcha.

Mazali taomlarni sevuvchilar va zo'r uy bekalari qiyma go'shtdan nima pishirishni bilishadi, k?fte va k?fte bundan mustasno va ular pishirishda mazali va qoniqarli taomlar tayyorlash uchun minglab retseptlar bilan tanishadilar. Siz har kuni oilangiz uchun qiyma go'shtdan yangi taomlar tayyorlashingiz mumkin, butun dunyo oshpazlari undan ko'plab bayram retseptlarini ishlab chiqdilar. Va hech kim xayolparastlik parvozini bekor qilmadi. Yaxshi styuardessa har doim do'stlar va oila a'zolarini hayratda qoldirish uchun qiyma go'shtdan pishirish uchun mazali va yangi narsalarni taklif qiladi.

Qiyma go'shtdan mazali taom tayyorlash uchun avvalo xuddi shu qiyma go'shtni sotib olishingiz kerak. Va eng yaxshi narsa - o'zingizni uyda qilish. Bu teri, xaftaga va tanaga har xil zararli chiqindilar ko'rinishidagi keraksiz tarkibiy qismlar bo'lmasligini kafolatlaydi. Shuning uchun, dastlab siz qiyma go'shtdan qanday idishlarni pishirishni xohlayotganingizni hal qilishingiz, fotosuratlar bilan retseptlarni ko'rishingiz va keyin ularni tayyorlash uchun go'sht sotib olishingiz kerak.

Qiyma go'shtni mazali va suvli qilish uchun odatda bir necha turdagi go'sht olinadi. Kotletlar uchun, masalan, cho'chqa va mol go'shti mukammal, cho'chqa go'shti va tovuq go'shtli go'sht uchun, yog'li cho'chqa go'shti pasties uchun, go'shtli go'sht uchun yog'siz cho'chqa go'shti bilan tovuq va hokazo. Agar siz qiyma go'shtdan tez va mazali pishirishni tanlagan bo'lsangiz va go'shtga borgan bo'lsangiz, bozorda yoki do'konda taklif qilingan tana go'shti bo'laklariga qarashingiz kerak. Yengil qizil mol go'shtini oling, quyuq go'sht sigirning qariligini ko'rsatadi, siz undan yaxshi qiyma go'sht qila olmaysiz. Cho'chqa go'shti elkadan, bo'yindan yoki jambondan, tovuqdan - filetadan, sondan olinadi. Siz hali ham filetoga yog'li cho'chqa go'shti qo'shishingiz kerak bo'ladi yoki pishirganda, suvlilik uchun ko'proq piyoz yoki sut, suv, smetana qo'shing.

Shunday qilib, go'sht tanlanadi, shoshqaloqlik bilan qiyma go'shtdan retseptlar aniqlanadi, tez tushlik uchun - keyin biz qiyma go'shtni to'g'ri tayyorlaymiz. Agar siz uyingizni chebureks bilan erkalashga qaror qilsangiz, qiyma go'shtga ko'p piyoz qo'shing va yana bir oz suv seping, pastalar uchun qiyma suvli bo'lishi kerak, aks holda ular quruq va jozibali bo'lmaydi. Agar kotlet foydasiga qaror qabul qilinsa - qiyma go'shtga ozgina sarimsoq qo'shing, piyoz ham qovurilgan, ham xom bo'lishi mumkin, teng nisbatda qo'ying - bu go'sht quruq bo'lsa. Agar u allaqachon yog'li bo'lsa, uni xom holda qilish yaxshidir. Siz sutga namlangan rulon, maydalangan xom yoki qaynatilgan kartoshka, bir dasta uchun kraxmal yoki tuxum qo'shishingiz mumkin (esda tutingki, qiyma tuxum bilan zich bo'lib chiqadi), ziravorlar, ba'zi o'tlar qo'shiladi - havaskor uchun. Va kotletlar uchun qiyma go'shtni ehtiyotkorlik bilan va sinchkovlik bilan urganingizga ishonch hosil qiling, bu esa pishirish paytida kotletlarning parchalanishiga yo'l qo'ymaydi.

Ko'p odamlar pechda qiyma go'shtli idishlarni yaxshi ko'radilar, ular kechki ovqat yoki tushlik uchun oila uchun tez va mazali taom tayyorlash uchun retseptlar izlaydilar. Bu erda biz e'tibor berishni tavsiya qilamiz

Qovoqli pancakes qiyma go'sht bilan. Taom oddiygina tayyorlanadi, ta'mi engil, kreplari do'stona, hamma yoqadi: bolalar buni qadrlashadi, er esa to'yib ovqatlanadi. Tushlik uchun siz har tomonlama ajoyib taom tayyorlashingiz mumkin - qiyma go'sht qatlamlari bilan kartoshka g?ve?. Agar siz qiyma go'shtni oldindan tayyorlash haqida o'ylagan bo'lsangiz (uni qismlarga bo'lib muzlatishingiz mumkin), keyin kechqurun uyga kelganingizda kechki ovqat pishirish qiyin bo'lmaydi, bizning retseptimizni fotosurat bilan ko'ring.

Qovoq mavsumida shoshqaloq go'sht yoki qo'ziqorinlardan tayyorlangan taomlar mashhur - siz hech bo'lmaganda har kuni to'ldirilgan qovoq bilan oilangizni xursand qilishingiz mumkin. Retsept qiyma go'sht, guruch, qovurilgan sabzavotlarni, aslida qovoqning go'shtini o'z ichiga oladi. Qiyma qovoq qayig'iga solinadi, mayonez bilan surtiladi, pishloq sepiladi va pishiriladi. Ovqat pishguncha, o'tlar, sarimsoq, qalampir qo'shilgan smetana sousini tayyorlang va siz juda mazali qiyma go'shtli taomga ega bo'lasiz. Ajablanarli darajada mazali va og'izda eriydigan qiyma, sousli k?fte, lazanya, karam rulolari va ko'plab mazali va ajoyib taomlarni qanday tayyorlashni ko'ring.

Li.Ru oshpazlik jamiyati -

Qiyma go'shtli idishlar

Tayyorlanishi juda oson, bir qarashda aytib bo‘lmaydigan ajoyib mavsumiy pomidor sho‘rvasidan bahramand bo‘ling. Shunday qilib, bugun men sizga pomidorli go'shtli sho'rvani qanday tayyorlashni ko'rsataman!

Arman dolmasi an'anaviy ravishda uch xil qiyma go'shtdan tayyorlanadi - cho'chqa, mol va qo'zichoq. Men sizga qo'zichoq qiyma bilan arman dolmasining soddalashtirilgan versiyasini taklif qilaman. Yosh uzum barglarini tayyorlang.

Qo'sh qozonda pishirilgan kotletlar nafaqat mazali, balki ma'lum darajada foydalidir, chunki kotletlar o'simlik yog'ida emas, balki bug'da pishiriladi. Men sizga sinashni maslahat beraman!

Qiyma va pomidorli pitsa ayniqsa to'yimli, yog'li bo'lib chiqadi. Bunday pitsaning bir bo'lagi bilan to'liq ovqatlanishingiz mumkin - bu juda "og'ir". Men oson retsept bilan baham ko'raman.

Butun oila uchun mazali kechki ovqat tayyorlamoqchimisiz, lekin qaysi taomni afzal ko'rishni bilmayapsizmi? Sekin pishirgichda guruch bilan kotlet pishirishni maslahat berib, qaror qabul qilishga yordam beraman!

Qo'ziqorinli qiyma go'sht pattilari juda mazali va juda g'ayrioddiy. Ularni tayyorlash uchun ko'p vaqt kerak bo'lmaydi va natija sizni befarq qoldirmaydi!

Uyda bo'sh vaqtingizda kartoshka gratinini qiyma go'sht bilan pishirishga harakat qiling. Ovqatning ishtahani ochuvchi qobig'i va shiraliligi ta'minlanadi! Bundan tashqari, bu ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi va har bir kishi ta'mni qadrlaydi!

Agar siz barcha tez tayyorlanadigan taomlarning o'ziga xos taomini yaxshi ko'rsangiz va uni uyda pishirishni istasangiz, men sizga gamburger patti uchun retseptni taklif qilaman. Uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi va ta'mi shunchaki hayratlanarli.

Go'shtli go'shtli karam retsepti bu sabzavotning go'shtli ingredientlar bilan kombinatsiyasini yaxshi ko'radiganlar uchundir, ammo murakkab idishlarni tayyorlashga vaqtlari yo'q. Bu erda hamma narsa oddiy va tez.

Qovoq bilan pishirilgan go'shtli kotletlar juda suvli va mazali bo'lib, bundan tashqari ular sog'lomdir. Agar siz xom sabzavotlarni yoqtirmasangiz, qovoqli k?fte siz uchun chiqish yo'lidir!

Sizga pomidor va qiyma bilan kartoshka uchun klassik retseptni taklif qilaman. Hech narsa ortiqcha, mazali, qoniqarli, xushbo'y va oshpazdan ko'p harakat talab qilmaydi. Shunday qilib, hatto oshxonada yangi boshlanuvchilar ham buni engishlari mumkin!

Agar mehmonlaringizni mazali yangi taomlar bilan ajablantiradigan vaqt bo'lsa, nega kartoshka va baqlajon bilan mussaka qilishni o'rganmaysiz. Mazali, qoniqarli, xushbo'y va original! Va shunga qaramay, arzon.

Sekin pishirgichda kotletli makaron nafaqat mazali, balki juda oddiy ekanligini bilasiz. Siz bu taomni etarlicha tez pishirishingiz va oilani to'liq tushlik yoki kechki ovqat bilan boqishingiz mumkin.

Yangi narsani sinab ko'rmoqchimisiz, lekin pul sarflash rejalaringizga kiritilmaganmi? Unda bu taom aynan siz uchun! Hammayoqni qiyma go'sht bilan tayyorlash oson va ta'mi o'zining g'ayrioddiyligi bilan mamnun bo'ladi.

Go'shtli go'shtli makaronda men pomidor va piyoz qo'shaman. Bu shoshqaloqlik bilan juda qoniqarli va mazali tushlik yoki kechki ovqat bo'lib chiqadi. Xursandchilik bilan pishiring!

Bu oson kartoshka pishiriq retsepti sizga albatta yoqadi. Taom to'yimli va xushbo'y va shunchalik mazali bo'lib chiqadiki, uni hatto bayramona stolda ham berish mumkin! Omad!

Bo'sh vaqtingiz va ijodingiz bo'lsa, qiyma tovuqni pishirishga harakat qiling. Mazali, g'ayrioddiy va juda oqlangan.

Agar sizda ko'pincha murakkab idishlarni tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, unda siz bosimli pishirgichda kotletlar uchun oddiy retseptni o'rganishingiz kerak. Atigi yarim soat va mazali, suvli kotletlar tayyor. baham ko'raman!

Pishirilgan to'ldirilgan qalampir klassik taomdir. Biroq, uni qanday pishirishni hamma ham bilmaydi. Xo'sh, biz tushunmovchilikni tuzatamiz va ushbu oddiy retseptdan fotosurat bilan o'rganamiz!

Cho'pon pirogi eski retsept bo'yicha an'anaviy ingliz taomidir. U asosiy tushlik taomi sifatida xavfsiz xizmat qilishi mumkin. Suvli mol go'shti va kartoshka pirogga to'yinganlik qo'shadi.

Sekin pishirgichda pishirilgan kotletlar juda mazali, suvli va eng muhimi, skovorodkada pishirilgandek yog'li emas. Men sinashingizni tavsiya qilaman!

Sizning e'tiboringiz - qiyma go'shtli kartoshka g?ve? uchun klassik retsept. Bir vaqtning o'zida ikkita yonoqni yutib yuboradi, shuning uchun bir vaqtning o'zida katta miqdorda pishiring. G'ayrioddiy tender, ishtahani ochadi, lekin arzon!

Qanday qilib kotletlarni yanada mazali va xushbo'yroq qilish mumkin? Ularni sous bilan pishiring! Bunday kotletlar nafaqat mazali, balki dasturxonga qo'yilganda chiroyli ko'rinadi. Ovqat pishirishda omad tilaymiz!

Men sizga kartoshkani qiyma go'sht bilan sekin pishirgichda qanday pishirishni o'rganishni taklif qilaman, bu biroz ko'proq vaqt talab etadi, ammo texnologiyaning bu mo''jizasi pishirishni qanchalik osonlashtiradi! Kartoshka mazali, yumshoq va xushbo'y bo'lib chiqadi.

Hech kim hech qachon go'shtli go'sht va sabzavot bo'laklari bilan oltin, xushbo'y sho'rvani tatib ko'rishdan bosh tortmaydi. O'zingizdan zavqlanishni va sizni inkor qilmang!

Men yangi sabzavotli sho'rvalarni yaxshi ko'raman. Ular yorqin va ta'mga to'la bo'ladi. Go'shtli sho'rva - xuddi shunday. Va k?fte tufayli, u ham juda qoniqarli!

Agar siz boshqa xalqlarning oshxonalarini yaxshi ko'rsangiz, unda bu yunon taomini albatta tatib ko'rishingiz kerak. Kartoshka bilan moussaka, albatta, sinab ko'rishga arziydigan yuzlab pishirish variantlaridan biridir.

Mazali, eng suvli bo'lmasa-da, mol go'shti kotletlari kamdan-kam hollarda uy bekalari tomonidan tayyorlanadi. Men ushbu taomni qayta tiklashni va kattalar va bolalarga yoqadigan kotletlarni tayyorlashni taklif qilaman.

Hamma biladiki, olovda, tabiatda pishirilgan idishlar uyda pishirilgandan ko'ra ancha shirali va mazali bo'ladi. Demak, agar sizda panjara bo'lsa, unda albatta kotlet pishiring!

Gulkaram istisnosiz hamma uchun juda foydali. Va qiyma go'sht bilan, lekin pechda pishirilgan - mazali. Va uni bayramona stolga qo'yish uyat emas. Shunday qilib, karamni qiyma bilan pishiring!

Guruch kotletlari nafaqat mazali, balki juda qoniqarli ikkinchi taomdir. Sizning yaqinlaringiz bunday kechki ovqatdan xursand bo'lishadi, shuning uchun men hoziroq guruch kotletlari retseptini o'rganishingizni maslahat beraman;)

Pishloq va pomidorli kotletlar bayram dasturxonini bezatadi juda mazali va qoniqarli taomdir! Tayyor bo'ling - pushaymon bo'lmaysiz!

Tvorogli tovuq kotletlari har qanday vaziyat uchun tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda mazali, yumshoq va suvli taomdir. Tvorogli kotletlar retsepti ahamiyatsiz va bu qiziq!

Ishonchim komilki, qaymoqli sousda kotletlarni qanday tayyorlashni o'rganganingizdan so'ng, siz ushbu mazali taomning retseptiga bir necha bor murojaat qilasiz. Suvli, yumshoq, xushbo'y - bu kotletlar bayramona dasturxonga juda loyiq!

Sarimsoqli kotletlar - juda mazali va oson tayyorlanadigan taom. "Har kun uchun" toifasidagi ibtidoiy taomning bir turi. Sarimsoqli kotletlar retsepti murakkabligi bilan yangi boshlanuvchini ham qo'rqitmaydi :)

Taomning oddiy tarkibiy qismlari ham shunday o'ziga xos ta'm berishi mumkinki, sizni hayratda qoldirasiz! Buning yorqin misoli - bu oddiy qiyma kartoshka retsepti. Hech narsa yangi emas, lekin siz ko'proq narsani xohlaysiz!

Xo'sh, oramizda kim onasi yoki buvisining kotletlarini iliqlik bilan eslamaydi? Uyda tayyorlangan qiyma go'sht kotletlari uchun ushbu oddiy retseptga ko'ra, ular ayniqsa yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Siz ham sinab ko'ring!

Go'shtli sho'rva - bu boy, qoniqarli va ayni paytda mazali sho'rva tayyorlash kerak bo'lganda ajoyib imkoniyat, eng muhimi - eng qisqa vaqt ichida. Retseptni baham ko'ring!

Ajablanarli darajada mazali va eng muhimi, bug'da pishirilgan sog'lom mol go'shti kotletlarini pishirish juda oson. Bu taom kattalar va bolalar uchun juda mos keladi.

O'zingizni va yaqinlaringizni mazali va original taom bilan ajablantirmoqchimisiz? Buning uchun go'sht bilan to'ldirilgan karam juda mos keladi. Retseptni baham ko'ring!

Ba'zan shunday bo'ladiki, siz biron bir taom tayyorlamoqchisiz, lekin muhim bo'lib tuyuladigan bitta ingredient etarli emas. Agar uyda bo'lmasa, tuxumsiz k?fte pishirishni taklif qilaman.

Qiyma go'shtli go'shtdan ko'ra oddiyroq nima bo'lishi mumkin, chunki biz uni tayyorlashga minimal vaqt sarflaymiz, lekin shu bilan birga biz to'liq to'yimli taomga ega bo'lamiz va bundan tashqari, u hali ham ajoyib darajada mazali va xushbo'y.

Agar sizda universal oshxona yordamchingiz bo'lsa, unda sekin pishirgichda kotletli grechka to'liq tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir. Bu taom bolalar va kattalar uchun juda mos keladi.

Agar siz pechkada uzoq vaqt turishni xohlamasangiz, lekin siz hali ham mazali taom tayyorlashingiz kerak bo'lsa, men sizga ajoyib retseptni taklif qilaman - qozonlarda kartoshka solingan k?fte.

Siz nafaqat mazali, balki unchalik yuqori kaloriyali bo'lmagan taom tayyorlashni xohlaysizmi? Keyin men sizning e'tiboringizga pechda ajoyib mol go'shti kotletlarini keltiraman. Xushbo'y va suvli, ular hech kimni befarq qoldirmaydi.

Men sizning e'tiboringizga oddiy, ammo nihoyatda mazali taomni - qiyma go'shtli shoxlarni keltiraman. Ushbu taomni pishirishga harakat qiling va batafsil ko'rsatmalar bunda sizga yordam beradi.

Agar sizda allaqachon sekin pishirgich bo'lsa, unda siz qiziqarli retseptlar izlayotgandirsiz. Men sizning e'tiboringizga sekin pishirgichda kotletli guruch retseptini keltiraman - bu kundalik tushlik yoki kechki ovqat uchun oson variant.

Oshxonadagi ko'plab tajribachilar kamida bir marta vafli kotletlarini pishirgan. Agar siz ularni hali sinab ko'rmagan bo'lsangiz, unda siz albatta pishirib, haqiqiy zavq olishingiz kerak.

Oddiy tuxum yoki omlet tayyorlashdan ko'ra ko'proq harakat talab etmaydigan oddiy tuxum bilan qanday qiziqarli va hayratlanarli narsalarni ko'rib chiqing. Tuxum qiyma uchun retsept - tanishing!

Agar kotletlar va k?fte allaqachon biroz charchagan bo'lsa, men muqobil sifatida taklif qilaman - qiyma go'shtli rulo. Bu sizni va mehmonlaringizni hayratda qoldiradigan taomga xizmat qilish va tayyorlashning o'ziga xos usuli.

Nega biz k?fte bilan juda oddiy va juda mazali tuzlangan bodring tayyorlamaymiz? K?fte tez pishiriladi, bulon esa boy va qoniqarli bo'ladi. Bu sho'rva meniki. Mana ritsept.

Flot uslubidagi qiyma go'sht nafaqat dengizchilarning, balki ko'pchilikning sevimli taomidir. Uni tayyorlash qiyin emas, ya'ni har kim bu taomni uyda tayyorlashi mumkin.

Men Janubiy Afrikalik qiyma go'shtli taom - boboti pishirish retseptini taqdim etaman. Bobotning ildizi hindistonlik, deyishadi. Bu ikkinchi kurs. U pechda pishiriladi. Bu boboti achchiq va juda mazali bo'lib chiqadi.

Men sizga kotletlarni pechda pishirishning afzalliklari va ularni qanday qilib juda suvli va aql bovar qilmaydigan darajada mazali qilish haqida aytib bermoqchiman. Umid qilamanki, mening retseptim sizga yoqadi va uni qadrlaysiz.

Guruch va go'shtli k?fte retsepti bu taomni sevuvchilar uchun yana bir muvaffaqiyatli retseptdir. Aslida, guruch va go'shtli k?fte bu taomning klassik va, ehtimol, eng mashhur versiyasidir.

Go'shtli go'shtni yumshoq va suvli qilish uchun ularni xushbo'y sous bilan pechda pishirish yaxshidir - biz buni shunday qilamiz. Shunday qilib, pechda sousli k?fte retsepti - o'qing va foydalaning!

Sosli pechka kotletlari qovurilganlarga yaxshi muqobildir. Ular suvli, mazali va ayni paytda ortiqcha yog'siz tayyorlangan bo'lib qoladi, bu esa kattalarga ham, bolalarga ham zavqlanish imkonini beradi.

Kartoshka va qiyma go'shtli piroglar tushlik o'rnini bosa oladi! Ko'proq salat tayyorlang yoki yangi sabzavotlarni kesib oling va energiya bilan to'la. Bayram uchun mehmonlar uchun bunday piroglarni tayyorlang.

Qovoqni yaxshi ko'rasiz va ularni tayyorlashni diversifikatsiya qilishni xohlaysizmi? Keyin qiyma go'sht va qovoq bilan kartoshkani sinab ko'ring - go'sht lazzatining sabzavot bilan ajoyib kombinatsiyasi.

Sekin pishirgichga ega bo'lganlar uchun yana bir ajoyib retsept. Kechki ovqat uchun sekin pishirgichda xushbo'y sous bilan aqldan ozgan mazali k?fte pishirishni taklif qilaman va siz o'zingiz garnit?r tanlashingiz mumkin.

Smetana bilan go'shtli go'sht hammaga yoqadi, chunki bu taom nihoyatda nozik ta'mga va ajoyib hidga ega va siz ularni juda qiyinchiliksiz pishirishingiz mumkin. Darhol boshlaylik!

Ehtimol, bu ajoyib taomning ta'mini bilmagan odamlar yo'q. Bu bolalik, ona va uy ovqatlari bilan bog'liq. Shunday qilib, biz sousda guruchli k?fte tayyorlayapmiz - bu janrning klassikasi!

Tug'ralgan k?fte uchun retsept. Oddiy, ammo mazali va og'izda eriydigan xushbo'y sousli qiyma go'shtdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Oilangizni oddiy, ammo mazali taom bilan hayratda qoldiring!

Guruchli klassik qiyma k?fte uchun retsept. Doimiy muvaffaqiyatga erishadigan taom har qanday yon piyola bilan yaxshi ketadi, tushlik va kechki ovqat uchun mos keladi.

O'z sharbatida k?fte uchun retsept. Butun oila uchun suvli, xushbo'y, yumshoq va ilohiy mazali k?fte - ularni qanday pishirishni o'rganing!

Guruchli qovurilgan k?fte retsepti sizning oilangiz uchun hayajonli mazali tushlik yoki kechki ovqat tayyorlashga yordam beradi. Ishoning (yoki yaxshiroq - tekshirib ko'ring), k?fte ajoyib darajada mazali va suvli.