Kesuvchi asbobdagi pichoqlar hamma narsaning asosidir. Oshxona pichog'i, maydalagich g'ildiraklari, cho'tkasi uchun zanjirlar yoki yaxshi o'tkir pichoqli zanjirlar ish jarayonini soddalashtiradi va tezlashtiradi.

Agar siz o'zingizning qo'lingiz bilan oddiy materiallardan pichoqni o'tkirlash mashinasini qilsangiz, asbobni professional ustaxonada yoki uyda keskinlashtirishingiz mumkin.

Uyda ishlatiladigan pichoqlar uchun, kerak emas maxsus vosita O'tkirlash uchun qo'lda bar shaklida o'tkirlashtirgich bo'lishi kifoya. Ammo agar sizda uyda zanjirlari muntazam o'tkirlash kerak bo'lgan zanjirli arra yoki disklari doimiy ravishda xira bo'lib qoladigan burchakli maydalagich bo'lsa, o'rnatishni o'zingiz qilishingiz yaxshidir. Qurilmaning mohiyati shundan iboratki: blok ish stoliga ikkita variantda - sozlangan yoki sozlanmagan holda biriktirilgan. Matndan o'z qo'llaringiz bilan o'tkirlashning mohiyatini tushunmaydiganlar uchun siz foto yoki video master-klasslarini ko'rishingiz mumkin.

Qurilmani ishlab chiqarish diagrammasi

Qurilma yuqori sifatli va xavfsiz bo'lishi uchun siz o'z qo'llaringiz bilan pichoqlarni o'tkirlash uchun mashinaning o'lchamlarini oldindan hisoblashingiz va tanlashingiz kerak. zarur materiallar. Birinchi narsa, kesish pichog'ining ishchi qismi va blok o'rtasidagi burchakni hisoblashdir.

Keyinchalik asosiy materiallar (qo'llab-quvvatlash) va toshni tanlash keladi. Siz z?mpara yoki tayanchga biriktirilgan tosh bilan qoplangan shishadan mashina yasashingiz mumkin. Birinchi variant arzonroq va z?mpara har qanday vaqtda o'zgartirilishi mumkin, lekin ko'proq ishonchli o'rnatish- toshdan yasalgan.

Jarayonning nuanslari

O'z qo'llaringiz bilan chizmalar bo'yicha pichoqlarni o'tkirlash mashinasi mukammal bo'lib chiqishi va bir yildan ortiq davom etishi uchun siz mutaxassislarning maslahatini olishingiz kerak. E'tiborga olish kerak bo'lgan birinchi narsa - qaysi turdagi pichoqni keskinlashtirish.

Axir, har bir pichoq uchun individual burchak tanlanadi:

1. Qattiq narsalarni kesish uchun pichoqlar (masalan, karton, yog'och, metall), zanjirli arra - 30-45 daraja.
2. Ov va sayyohlik pichoqlari - 25-30 daraja burchak ostida.
3. Turli xil mahsulotlarni kesish uchun oshxona kesish asboblarini 20-25 daraja keskinlashtirish kerak.
4. Non, sabzavot va mevalarni kesish uchun oddiy pichoqlar 15-20 daraja o'tkirlashni talab qiladi. Oddiy uy qaychi, shuningdek, ustara pichoqlari bir xil burchak ostida keskinlashtirilishi kerak.

Kerakli materiallar

Agar siz o'tkirlash mashinasini yasashingiz kerak bo'lsa, sizga quyidagi materiallar kerak bo'ladi.

• bir nechta yog'och nurlar;
• silliqlash qog'ozi;
• arralash asboblari;
• bir nechta matkaplar bilan burg'ulash.

Oddiy mashina. Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

• Qadam 1. Uchta lamelni oling va ularni birgalikda H harfini hosil qiladigan tarzda joylashtiring. O'rta relsning kengligi arra blokining kengligiga teng bo'lishi kerak. Jarayonni takrorlang.
• Qadam 2. Lamellarni bir-biriga perpendikulyar qilib, ularning asoslarini bog'lab qo'ying - arra panelini ushlab turish uchun asosiy tuzilma tayyor.
• 3-qadam. Bulardan biri eng muhim bosqichlari! Barni lamellarga nisbatan biriktirish burchagini to'g'ri hisoblash kerak. Uni ishlatib hisoblang o'lchash asboblari va vertikal va gorizontal lamellar bo'ylab yog'och biriktirilgan joylarni belgilang.

Agar siz universal qurilmani xohlasangiz, agar kerak bo'lsa, nurning egilishini o'zgartirishingiz uchun bir vaqtning o'zida bir-biridan uzoqda bir nechta tortib olinadigan murvatlarni yasashingiz kerak. Buni oddiy o'lchash asboblari va matkaplar yordamida amalga oshirish mumkin. Shundan so'ng, siz lamellarni qulay uzunlikka kesishingiz mumkin.

Bunday mashinaning noqulayligi shundaki, siz pichoqning nurga nisbatan o'rnini mustaqil ravishda nazorat qilishingiz kerak bo'ladi. Agar siz pichoq, qaychi yoki zanjirni o'tkirlashda hech narsa haqida o'ylashni xohlamasangiz, unda siz murakkabroq mashina yasashingiz kerak.

Universal mashina. Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Har bir qadamni diqqat bilan o'qing va iloji bo'lsa, barcha o'lchamlarni ko'rsatadigan har bir qadam uchun rasm chizing - bu sizning ishingizda juda yaxshi yordam beradi:

1. Kontrplakdan ikkita to'rtburchaklar trapezoidni kesib oling, ularning asoslari 60 va 170 mm, to'g'ri burchak ostidagi tomoni esa 230 mm bo'ladi.
2. O'lchamlari 230 dan 150 mm gacha bo'lgan to'rtburchaklar taxtani kesib oling.
3. To'rtburchakni tagliklar orasiga 40 mm yuqoriga chiqib turishi uchun mahkamlang.
4. 60 dan 60 mm gacha bo'lgan blokni kesib oling va uni takozning tagiga mahkamlang.
5. Matkap yordamida markazdan 50 mm masofada joylashgan blokda vertikal teshik hosil qiling. Teshikning yuqori va pastki qismidagi armaturalarni joylashtiring va ularga - 25 sm uzunlikdagi tegishli diametrli pinni joylashtiring.
6. To'rtburchak asosni qayta ishlang. 40 mm protrusion darajasida taxminan 2 mm kesma qiling, shunda bu joyga z?mpara varag'i yopishtirilishi mumkin.
7. Tuzatish qiling:

• • Uzun qirralarning bo'ylab o'lchamlari 15 dan 18 sm gacha bo'lgan va har bir javonning taxminan kengligi 5 sm gacha bo'lgan L shaklidagi taxtani oling.
  • 5 dan 5 sm gacha bo'lgan to'rtburchaklar taxtani oling.
  • Taxtada tirgak darajasida truba hosil qiling va unga chiziqlarni minimal harakat bilan ulang.

8. Regulyatorni yarating:

• • U aylanmasligi uchun uni gayka bilan mahkamlang.
  • Kimdan qattiq yog'och 20x40x80 mm o'lchamdagi blokni kesib oling va uni yong'oq bilan tirgakka mahkamlang.
  • Keng tomondan, chetidan 15 mm masofada 9 mm teshik hosil qiling.
  • Qattiq yog'ochdan 50x80x20 mm o'lchamdagi ikkita blokni kesib oling va ularda markazda chetidan 20 mm masofada bitta teshik qiling.
  • Chiziqning payvandini va silliq novdani oling va unga bloklarni quyidagicha mahkamlang: birinchi navbatda qulflash gaykani, keyin birinchi blokni. Keyin alyuminiy profil, keyin ikkinchi blok va boshqa tutqich.
  • Z?mpara qog'ozini alyuminiy profilga yopishtiring.

Universal o'tkirlash vositasi tayyor. Turli burchaklar bilan bir nechta shablonlarni kesib oling, shunda siz ularni ishlayotganingizda qo'llanma sifatida ishlatishingiz mumkin. Esda tutingki, oldindan yaratilgan chizmalar asbobni yaratishning har bir bosqichida sizga yordam beradi - bu bosqichni e'tiborsiz qoldirmang, aks holda xatolardan qochish juda qiyin bo'ladi.

Nimani keskinlashtirish kerakligi muhim emas - oddiy oshxona pichog'i, bog 'yoki tirnoq qaychi yoki zanjirli arra uchun zanjirlar - agar siz burchakni to'g'ri o'rnatsangiz va kerak bo'lganda uni ishlatishni unutmang, bunday vosita har qanday ishni engadi.

IN uy xo'jaligi Har doim kesish, arralash va tekislash asboblari mavjud. Ish paytida aniqlik yo'qoladi, pichoqlarni tiklash kerak. Siz ustaxonaga pichoq va samolyotlarni berishingiz mumkin, ammo bu pul talab qiladi va ketadi qo'shimcha vaqt. Shuning uchun uy hunarmandlari asbobni keskinlashtirishni afzal ko'rishadi.

Muhim! Faqat ma'lum darajada qattiqlashuvga ega bo'lgan pichoqlarni keskinlashtirish mumkin. Agar kesish qismining qattiqligi 55 HRC dan yuqori bo'lsa, uni do?a?lama asboblar bilan keskinlashtirish mumkin emas.

Do'konda pichoq yoki boshqa uy anjomlarini o'tkirlash uchun qurilma sotib olishingiz mumkin. Vaqtni tejang, lekin katta miqdorda pul sarflang - yaxshi o'tkirlash qimmat.

Aytgancha, bor turli fikrlar pichoqni o'tkirlash qurilmasining nomi haqida. Zumrad, zumrad, toshbo'ron, charxlash, musat...

Bu ta'riflar bir xil narsaga ishora qilishi mumkin, yoki turli mahsulotlar? Biz bu haqda va bunday qurilmani o'zingiz qanday qilish haqida maqolada gaplashamiz.

Kesuvchi buyumlar (qurollar, pichoqlar, boltalar) paydo bo'lgandan beri inson qirraning keskinligini tiklash yo'lini qidirmoqda. Bronza va mis davrlarida bu oson edi.

O'tkirlash mashinasining ko'pgina qismlari quyidagi yo'llar bilan har qanday narsadan tayyorlanishi mumkin umumiy tamoyil qurilmalar. Misol tariqasida, Sovet radiotexnika korpuslarini ishlab chiqarishda keng qo'llaniladigan 8-12 mm qalinlikdagi laminatlangan yoki sayqallangan quti fanerasini olaylik.

Baza og'ir bo'lishi kerak - taxminan 3,5-5 kg - aks holda mashina beqaror bo'ladi va og'ir maydalagichni o'tkirlash uchun yaroqsiz bo'ladi. Shuning uchun, dizayndagi po'lat elementlarning kiritilishi mamnuniyat bilan qabul qilinadi, masalan, korpusning asosini 20x20 mm burchak bilan "zarb qilish" mumkin.

Kontrplakdan siz tagliklari 170 va 60 mm va balandligi 230 mm bo'lgan jigsa bilan to'rtburchaklar trapezoid shaklida ikkita qismni kesib olishingiz kerak. Kesish paytida uchlarini qayta ishlash uchun 0,5-0,7 mm ruxsat qoldiring: ular tekis bo'lishi va belgilarga to'liq mos kelishi kerak.

Uchinchi qism - 230x150 mm o'lchamdagi kontrplak plitalardan yasalgan e?imli tekislik. Yon devorlarning e?imli tomonlari orasiga o'rnatiladi, yon devorlarning trapeziyasi esa to'rtburchaklar tomonda joylashgan.

Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, mashinaning asosi bir xil takozdir, lekin e?imli tekislik old tomondan 40 mm chiqib ketishi kerak. Yon devorlarning uchlarida kontrplak qalinligining yarmiga teng bo'lgan ikkita chiziqni belgilash uchun sirt planeridan foydalaning. Qismlarni vintlar bilan mahkamlash uchun har bir taxtada uchta teshik oching. Matkap uchini e?imli qismning uchlariga o'tkazing va tayanch qismlarini vaqtincha ulang.

Orqa tomonda yon devorlar 60x60 mm blok bilan bog'langan bo'lib, u har tomondan ikkita vint bilan uchiga biriktirilgan. Markazdan 50 mm, ya'ni chetidan 25 mm chuqurlik bilan blokda 10 mm vertikal teshik qilishingiz kerak. Vertikallikka ishonch hosil qilish uchun, birinchi navbatda, har ikki tomondan nozik matkap bilan burg'ulash va keyin kengaytirish yaxshiroqdir. M10 ichki ipli ikkita armaturani yuqoridan va pastdan teshikka vidalang va ularda - uzunligi 250 mm bo'lgan 10 mm pin. Bu erda siz pastki moslamani biroz sozlashingiz kerak bo'lishi mumkin, agar uning iplari tirgak bilan mos kelmasa.

Qulay qurilma.

Yassi e?imli qismni poydevordan olib tashlang - uni ishlov beriladigan asbobni mahkamlash va bosish uchun moslama bilan jihozlash orqali o'zgartirish kerak.

Birinchidan, oldingi chetidan 40 mm chetga surib qo'ying va bu chiziq bo'ylab taxminan 2 mm chuqurlikdagi truba uchun mos keladigan arradan foydalaning. Kesish pichog'i yoki poyafzal pichog'idan foydalanib, taxtaning uchidan ikkita shpon qatlamini kesib oling, shunda chuqurchaga 2 mm po'lat plitani umumiy tekislik bilan tekis qilib qo'yishingiz mumkin.

Tutqich 170x60 mm va 150x40 mm o'lchamdagi ikkita po'lat chiziqlardan iborat. Ularni uzun uchi bo'ylab bir-biriga bog'lab, chekkalari bo'ylab bir xil chuqurliklarni o'tkazish kerak va uchta 6 mm teshik qilish kerak. Ushbu teshiklar bo'ylab chiziqlar murvat bilan tortilishi kerak, qopqoqlarni yuqori, kattaroq plastinkaning yon tomoniga qo'yish kerak. Arkni payvandlash har bir qopqoqni pishiring, uni plastinkaga payvandlang, so'ngra metall boncuklarni olib tashlang va mukammal tekis tekislik olinmaguncha plastinkani maydalang.

Torroq zarba beruvchi plitani chetidagi chuqurchaga ulang va teshiklarni matkap bilan o'tkazing, so'ngra qolgan qismini murvat bilan mahkamlang. O'rnatishdan oldin ham magnitlangan bo'lishi mumkin DC, bu kichik pichoqlarni keskinlashtirishga yordam beradi.

Fiksatsiya mexanizmi.

Asbob tayanchining ikkinchi qismi siqish panelidir. Shuningdek, u ikki qismdan iborat:

• Yuqori L shaklidagi bar 150x180 mm, raf kengligi taxminan 45-50 mm.
• Pastki hujumchi to'rtburchaklar shakli 50x100 mm.

Qismlarni dastgoh qoldig'ining qismlari katlangani kabi katlanm?? bo'lishi kerak, taymer plitasini yuqori siqish joyining uzoq chetiga qo'ying. Kichik qismning chetlaridan 25 mm masofada markazda ikkita teshik hosil qilamiz va ular orqali qismlarni ikkita 8 mm murvat bilan mahkamlaymiz. Ularni qarama-qarshi yo'nalishda o'rash kerak, yuqori (yaqin) murvatning boshi siqish paneli tomonida joylashgan. Bolt boshlari ham plitalarga payvandlanadi va toza yaxlitlash uchun oldindan maydalanadi.

Chetdan 40 mm chuqurlikdagi e?imli taxtada qalinligi planer bilan chiziq torting va yuqori va pastki chetlaridan 25 mm masofada bitta 8 mm teshik qiling. Teshiklarning chetlarini belgilar bilan ulang va ruxsatnoma bilan kesish uchun jigsadan foydalaning. Olingan yivni 8,2-8,5 mm kenglikdagi fayl bilan tugating.

Kengashdagi yiv orqali siqish va chiziqlarni mahkamlang. Bar minimal harakatni saqlab turishi uchun yuqoridan chiqadigan murvatni gayka bilan torting, so'ngra ulanishni ikkinchi gayka bilan mahkamlang. Ipni pastdan bosish yoki bo'shatish uchun (tayanch joyida) ikkinchi murvatga qanotli gaykani burang.

Keskinlik burchagini sozlash.

Keng yuvish vositasini taglik paneliga vidalangan pin ustiga tashlang va novda armatura ichida aylanmasligi uchun gaykani torting.
Sozlash bloki kichik blokdan tayyorlanishi kerak qattiq material o'lchamlari taxminan 20x40x80 mm. Karbolit, tekstolit yoki qattiq yog'ochni oling.

Blokning chetidan 15 mm, biz har ikki tomondan 20 mm uchini burg'ulaymiz, teshik 9 mm gacha kengayadi, keyin biz ichkarida ipni kesib tashlaymiz. Olingan teshikning o'qidan 50 mm masofada ikkinchi teshik ochiladi, lekin qismning tekis qismida, ya'ni avvalgisiga perpendikulyar. Ushbu teshikning diametri taxminan 14 mm bo'lishi kerak, bunga qo'shimcha ravishda uni yumaloq raspa bilan kuchli yoqish kerak.

Blok pinga vidalanadi, shuning uchun ko'zning balandligini nisbatan aniqroq sozlash mumkin murakkab tizim vida qisqichlari asl mashinada bo'lgani kabi, amalda uni amalga oshirish biroz qiyinroq. Ish paytida blok harakatsiz qolishi uchun uni har ikki tomondan M10 qanotli yong'oqlar bilan mahkamlash kerak.

Tashish va almashtiriladigan panjaralar.

Keskinlik aravachasi uchun siz M10 pinining 30 sm bo'laklarini va 10 mm qalinlikdagi silliq, tekis novdani koaksial ravishda payvandlashingiz kerak bo'ladi. Bundan tashqari, taxminan 50x80 mm va qalinligi 20 mm gacha bo'lgan ikkita qattiq blok kerak. Markazdagi har bir barda va yuqori chetidan 20 mm masofada 10 mm teshik qilish kerak.

Birinchidan, qanotli gayka novda ustiga vidalanadi, so'ngra keng yuvish va ikkita bar, yana yuvish va yong'oq. To'rtburchaklar o'tkir toshlarni tishli toshlar orasiga yopishtirishingiz mumkin, lekin bir nechta o'tkir o'tkir toshlarni qilish yaxshiroqdir.
Ular uchun asos sifatida 40-50 mm kenglikdagi tekis qismli engil alyuminiy profilni oling. Bu profil to'rtburchaklar trubkasi yoki eski korni? profilining qismlari bo'lishi mumkin.

Biz tekis qismni silliqlaymiz va yog'sizlantiramiz va ustiga "Moment" chiziqlarini yopishtiramiz z?mpara 400 dan 1200 gritgacha bo'lgan turli xil don o'lchamlari. Matoga asoslangan silliqlash qog'ozini tanlang va pichoqlarni abraziv pasta bilan tekislash uchun panjaralardan biriga zamsh terisini yopishtiring.

Qanday qilib to'g'ri o'tkirlash kerak.

To'g'ri o'tkirlash uchun 14-20 burchakli kontrplakdan bir nechta shablon yasang? kesish uchun va 30-37? qirralarni kesish uchun, aniq burchak po'lat darajasiga bog'liq. Pichoqni asbob tayanchining chetiga parallel ravishda mahkamlang va uni bar bilan bosing. Shablondan foydalanib, o'tkirlash blokining tekisliklari va stolning e?imli taxtasi orasidagi burchakni sozlang.

Agar chekkada bo'lmasa, katta (P400) bilaguzuk bilan o'tkirlashni boshlang to'g'ri burchak. Pastga tushish chizig'i egilish va to'lqinlarsiz tekis chiziq shaklini olishiga ishonch hosil qiling. Tuproqni kamaytiring va pichoqning har ikki tomoni bo'ylab avval P800 tosh bilan, keyin esa P1000 yoki P1200 tosh bilan yuring. Pichoqni o'tkirlashda, ikki yo'nalishda ozgina kuch bilan qo'lbola toshni qo'llang.

Keskinlashgandan so'ng, pichoqni "charm" tosh bilan to'g'rilash kerak, uning ustiga oz miqdorda GOI pastasi qo'llaniladi. Pichoqlarni tahrirlashda ishchi harakati faqat chekka tomon (o'ziga) qaratilgan, lekin unga qarshi emas. Va nihoyat, kichik maslahat: pichoqlarni sayqallangan pichoqlar va o'yma bilan o'tkirlashtirsangiz, ularni yopishtiring maskalanuvchi lenta maydalangan abraziv tirnalgan qoldirmasligi uchun. Bundan tashqari, asbob tagligining sirtini vinil o'z-o'zidan yopishtiruvchi bilan qoplash zarar qilmaydi.

Pichoqni charxlash - har bir erkak vaqti-vaqti bilan duch keladigan vazifadir. Deyarli har bir uyda endi siz tanish silliqlash blokini topishingiz mumkin. Biroq, bu oddiy vosita keskinlashtirishning yagona (va eng qulay emas) usuli emas oshxona pichoqlari.

Agar siz sotib olishni xohlamasangiz professional vosita- agar xohlasangiz, oddiy, ammo samaraliroq o'tkirlash mashinasini o'zingiz qilishingiz mumkin.

1 Pichoq o'tkirlash mashinalarining dizayni haqida

Professional asbobni oddiy toshbo'rondan ajratib turadigan asosiy nuance - o'tkir burchak bilan aniqroq ishlash. Bu pichoqning keskinligiga ta'sir qiluvchi asosiy talab bo'lgan chiqib ketish qirrasi keskinlashgan burchakdir. Agar siz ushbu burchakni to'g'ri hisoblab chiqsangiz va erishsangiz, hatto uy qurilishi o'tkirlash mashinasi ham pichoqni o'tkirlikka qadar keskinlashtirishga imkon beradi.

Ushbu turdagi qo'lda ishlaydigan dastgoh asbobi quyidagicha ko'rinadi:

Qo'llab-quvvatlash qismi. Stolga mahkam yopishtirilgan va mashinaning boshqa elementlari joylashgan "taglik".

Pichoqni mahkamlash uchun joy.Qisqich shaklida qilingan.

Z?mpara bloki biriktirilgan harakatlanuvchi tokcha. Barning zarbasi cheklangan bo'lishi kerak, shunda harakat bir tekislikda sodir bo'lib, pichoqni kerakli burchak ostida keskinlashtiradi.

Blokning harakatlanishi mumkin bo'lgan burchakni sozlash mexanizmi.

Bunday qurilmalar (pichoq yoki qaychi pichoqlarini mahkamlash bilan) qulayroqdir. Siz ularga ko'proq kuch qo'llashingiz mumkin, chunki blokni pichoqdan ko'ra ko'chirish qulayroqdir.

Ba'zi mashinalar aksincha ishlab chiqilgan - ular pichoqni emas, balki burchagini o'zgartirish mumkin bo'lgan (yoki mumkin emas) o'tkir toshni ushlab turadilar. Bunday modellar dizayni soddaroq va stol ustida yotgan oddiy o'tkir toshdan faqat aniq sozlash va ushlab turish qobiliyati bilan farq qiladi. kerakli burchak egilish

Bunday o'rnatishlar nafaqat pichoqlar uchun mos keladi - ular o'tkirlash uchun ham ishlatilishi mumkin tekis qaychi.

1.1 Modellarning qisqacha ko'rinishi

Qanday qilib yaratishni tushunishdan oldinDIY pichoqni o'tkirlash mashinasi -Keling, qanday modellarni sotib olishingiz mumkinligini ko'rib chiqaylik:

1. Lanskiy. Taxminan 6 5-80 dollar turadi. Pichoqlar (qaychi) uchun qisqich mavjud, bar harakatlanuvchi. Burchakni sozlash - 17 dan° 30 ° gacha.
2. SpitJek. Taxminan 40 dollar turadi.
3. Aligner AKEFC. Taxminan 90 dollar turadi.
4. Ganzo Touch Pro. Taxminan 90-100 dollar turadi.
5. Apex 4 Kit Edge. Taxminan 200-220 dollar turadi. Faqat oshxona pichoqlari va qaychi uchun emas, balki uchun ham javob beradi ov pichoqlari.
6. Ruixin ( Yuqoridagilarning koreyscha nusxalari Apeks). Ular taxminan 30-40 dollar turadi.

Ro'yxatda keltirilgan modellarga qo'shimcha ravishda, shunga o'xshash boshqa o'rnatishlarning katta tanlovi mavjud. O'rta darajadagi o'tkirlash mashinalarining taxminiy narxi 30 dollar atrofida.

Chief's Choice pichoqni o'tkirlash mashinasi

Bundan tashqari, qulayroq (lekin qimmatroq) elektr o'tkirlash moslamalarini ham topishingiz mumkin. Bular ixcham qurilmalarni o'z ichiga oladi Chief's Choice (312, 320, CH-310, 1520 modellari ular 120 dan 250-300 dollargacha turadi va birliklarning quvvat sarfi 150 Vt gacha). . Yassi pichoqlar uchun bunday elektr o'tkirlash mashinasi, asosan, restoran biznesida qo'llaniladi, tabiiyki, shunga o'xshash modellar boshqa mahsulotlarga (qaychi, ov pichoqlari va boshqalar) mos kelmaydi.

Bundan tashqari elektr modellari, Chief's Choice'da shunga o'xshash mexanik qurilmalar mavjud bo'lib, ular tanada ma'lum bir burchakda o'rnatiladigan o'tkir toshdir, faqat pichoqni maxsus tirqish orqali o'tkazish kerak - va shunga o'xshash modellar elektr modellarga qaraganda arzonroq (taxminan $ 40-). 50), shuningdek, asosan restoran biznesida, oshxona pichoqlari uchun ishlatiladi.

2 Uy qurilishi mashinasini yaratish uchun asosiy ma'lumotlar

Elektr mashinasini to'g'ri yasash havaskor uchun vazifa emas. Ammo ish stoli qo'llanma versiyasini yaratish juda mumkin.

Uni yaratishning ko'plab variantlari mavjud, shuning uchun biz ulardan faqat bir nechtasini ko'rib chiqamiz.

Yaratilayotgan mashina uchun eng muhim talab tanlangan burchak bo'ladi - bu to'g'ridan-to'g'ri chiqib ketish qirrasi qanchalik o'tkir bo'lishini va qancha davom etishini aniqlaydi.

U qanchalik nozik bo'lsa (ya'ni, o'tkirlash burchagi qanchalik kichik bo'lsa), pichoq qanchalik o'tkir bo'ladi, lekin ayni paytda u kamroq davom etadi. Bundan tashqari, qattiq ovqatlarni juda o'tkir pichoq bilan kesish tavsiya etilmaydi (15-20? dan kam burchak ostida: u tezroq xiralashadi).

Kimdan aniq raqamlar keltirish mumkin:

pichoqlarni keskinlashtirish burchagi (oshxona, ov) - 15-30? (yoki yaxshiroq - 20-30?);

Qaychining keskinlashuv burchagi (qattiq) taxminan 50?.

2.1 Birinchi usul

Birinchidan, eng oddiy variantni ko'rib chiqaylik.

Mashinani yaratish uchun bizga kerak:

2 ta yog'och burchak (optimal yon uzunligi - 20-30 sm).

Siqish gaykalari bilan 6-8 vint.

O'tkirlashtiruvchi tosh.

Trans Burchakni to'g'ri o'rnatish uchun portir.

Dizayn quyidagicha amalga oshiriladi:

Ikkala burchakda 3-4 teshik ochiladi -ularni bir-biriga mahkamlash uchun.

Blok burchaklar orasiga kerakli burchak ostida o'rnatiladi.

Burchaklar vintlar bilan mahkamlanadi, blokni kerakli holatda mahkamlaydi.

Pichoqlarni o'tkirlash uchun (oshxona, ov - bu muhim emas) yoki qaychisiz faqat pichoqni blok bo'ylab pastga siljitishingiz kerak. Pichoq qat'iy vertikal bo'lishi kerak.

Agar kerak bo'lsa, burchaklarga burchakli belgilar qo'llanilishi mumkin. Burchakni o'zgartirish uchun (yoki barni almashtirish uchun) faqat burchaklarni tortadigan vintlarni bo'shatish va barni harakatlantirish kerak. Shundan so'ng vintlar yana tortiladi.

Ushbu qurilma yaxshi, chunki u burchakni o'zgartirishga imkon beradi. Kamchiliklari orasida, aslida, an'anaviy o'tkir tosh bilan ishlashdan ko'ra qulayroq emasligini ta'kidlashimiz mumkin.

2.2 Ikkinchi variant

Endi vazifani murakkablashtiramiz: biz foydalanish uchun qulayroq bo'lgan o'tkirlash mashinasini qilamiz.

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

Laminatning bir qismi (sunta, kontrplak).

Yog'och lamellar (uzunligi - taxminan. 1 metr qalinligi va balandligi - taxminan. 2 -4 sm), yoki ikkita lamel - biri 50-70 sm uzunlikdagi, ikkinchisi - 40 tagacha.

Z?mpara.

2 ta murvat bilan mahkamlash gaykalari.

Yog'och arra.

O'tkazgich.

Marker (qalam, qalam, flomaster - har qanday belgilash vositasi).

Jarayonning o'zi quyidagicha ko'rinadi:

Endi - stend qilish kerak, bu sizga blokni bir xil burchak ostida haydashga imkon beradi. Buning uchun:

Endi qoladi z?mpara ushlagichini yasang(bu o'tkir tosh o'rniga ishlatiladi). Buni amalga oshirish uchun sizga kerak:

Ikkinchi relsni oling va uni U shaklidagi stend va pichoq ushlagichiga qo'ying.

Kerakli qismni kesib oling (ushlagichdan stendga o'tadigan, +5-10 sm chekka).

Bir chetida biz z?mpara qog'ozini yopishtiramiz.

Optimal abraziv P600 dan P2000 gacha.

VA Ushbu dizaynning kamchiliklarini ta'kidlash mumkin:

burchakni sozlashning mumkin emasligi: mahsulot dastlab tanlangan faqat bitta burchakda ishlashga imkon beradi (agar mashina oshxona uchun qilish kerak bo'lsa, bu kamchilik emas);

Turli xil abraziv z?mparalardan foydalanish uchun siz har biri uchun alohida chiziq yasashingiz kerak bo'ladi.

Variant sifatida, bir nechta lamellar yasamaslik uchun siz bitta lamelga turli xil abraziv moddalar bilan 4 dona z?mpara yopishtirishingiz mumkin.

Ishlayotganda (o'tkirlash) bunday mashina stolning chetiga joylashtiriladi. Pastdan chiqadigan murvatlar unga qarshi turadi, buning natijasida z?mpara bilan tokcha harakatlanayotganda mashina bir joyda turadi.

2.3 Uy qurilishi pichoqni o'tkirlash mashinasini qanday qilish kerak? (video)

2.4 Qanday qilib keskinlashtirish kerak?

H buzilmasligi uchunpichoqni o'tkirlash mashinasidan to'g'ri foydalanish kerak:

Pichoqning blok bo'ylab harakatlari silliq, silkitmasdan va juda tez bo'lmasligi kerak.

Pichoqqa bosim teng bo'lishi kerak. Bosim kuchi alohida tanlanadi.

Pichoqni butun uzunligi bo'ylab teng ravishda o'tkirlash kerak.

Agar kerak bo'lsa, pichoqni suvga tushirish orqali sovutishingiz kerak.

O'tkirlash tugagandan so'ng, pichoqni 800 gritgacha z?mpara bilan silliqlash tavsiya etiladi.

Keskinlik sifatini tekshirish uchun siz uni mos yuzaga qo'yishingiz mumkin (masalan, - kesish taxtasi) qog'oz varag'i va uning bo'ylab pichoqni o'tkazing. Yaxshi o'tkir pichoq qog'ozni kesadi. Agar yomon o'tkirlangan bo'lsa, varaq burishadi yoki yirtilib ketadi.

Pichoqni yoki biron bir vositani charxlash jarayoni hech qanday ajoyib mahorat yoki maxsus harakatlar bilimini talab qilmaydi. Ko'pgina hollarda, pichoqni keskinlashtirish, hatto eng original va qimmat bo'lsa ham, oddiy abraziv toshlar yoki o'tkirlash moslamalari bilan amalga oshirilishi mumkin. Ammo bitta shart bilan - siz sanoat sharoitida asboblarni keskinlashtirish bilan shug'ullanadigan mutaxassislarning tavsiyalariga amal qilishga harakat qilishingiz kerak.

Pichoqni qanday o'tkirlash kerak

Pichoqni qanday o'tkirlash kerakligi haqidagi savolga bir nechta javoblar bo'lishi mumkin:

• Asbobni o'tkir tosh yoki nozik tishli uchburchak fayllar to'plami yordamida tiklashingiz mumkin;
• Pichoq o'tkirlagichdan foydalaning. Asosiy farq bu usul oldingi variantdan shundaki, pichoq ostidagi ushlagich chekkaning barqaror o'tkir burchagini saqlashga imkon beradi;
• Pichoqni o'tkirlash mashinasidan foydalaning.

Ma'lumot uchun! Qo'lni charxlash ixlosmandlari nima deyishlariga qaramay, to'g'ri sozlangan avtomatik yoki miniatyura mashinasi qo'l cho'tkasidan ko'ra chekka burchaklarning shakllanishiga bardosh beradi.

uchun oddiy odamlar pichoq qirralarini charxlash kundalik vazifadir va agar tanlov o'z qo'llaringiz bilan pichoqni o'tkirlash mashinasidan foydalanish yoki pichoqni bir necha soat davomida qo'lda o'tkirlash o'rtasida bo'lsa, unda shunday tuyuladi. sog'lom fikr charxlash mashinasini tanlang.

Oshxona pichog'ida o'tkir burchakni qanday olish mumkin

Pichoqning blokga nisbatan harakati va egilishi birinchi qarashda ko'rinadigan darajada aniq emas. Keskinlik texnikasini to'g'ri tushunish uchun siz pichoqlarni o'tkirlash haqidagi videodan foydalanishingiz mumkin:

Ma'lumot uchun! Zamonaviy pichoqlar quyidagilardan qilingan keng assortiment

uglerodli va qotishma po'latlar. Qattiqlashtirilgan zarb qilingan po'latni abraziv tosh bilan, nisbatan qattiq zanglamaydigan po'latni esa faqat uchburchak fayl bilan o'tkirlash kerak. Yumshoq va qattiq po'latdan yasalgan pichoqlar past tarkib

xrom va uglerodni fayl bilan keskinlashtirish mumkin, shu bilan birga ular abraziv toshning sirtini juda tez yopishadi. Moslashuvchan zarb qilingan pichoqlar to'xtash joyi bilan o'rnatilishi va siljish harakatlaridan foydalangan holda blok bilan keskinlashtirilishi kerak. Oshxona pichoqlarini o'tkirlash uchun toshdan muntazam foydalanish yog'li yuzalarga olib keladi, ular silliqlash orqali tiklanishi kerak. Soxta pichoqlarni o'tkirlash uchun eski qurilma botqoq emanidan yasalgan ikkita xanjar shaklida qilingan. Barlar pichoqning har ikki tomoniga yotqizilgan, shunda kesuvchi qirrasi bo'sh qoladi, "sendvich" ip va oddiy ip bilan bog'langan. bilaguzuk

ustaradek o'tkirlashgan. Qattiq yog'ochdan yasalgan takozlar blokni to'g'ri yo'naltirish va kerakli keskinlik burchagini olish imkonini berdi.

Berilgan tavsiyalarga ko'ra, planer pichoqlarini qo'lda keskinlashtirish amalga oshiriladi. Yupqa taneli z?mpara qalin shisha ustiga yopishtiriladi, lekin kesuvchi qirraning qiyshiq qismi abraziv yuzasiga joylashtiriladi va dumaloq harakatda o'tkirlashadi. Keskinlik yanada qiyinlashadi keramik pichoq

, siz olmos bilan qoplangan igna fayli bilan kesish qirrasini qo'lda kesishingiz yoki maxsus silliqlash pastasini ishlatishingiz mumkin.

Uy qurilishi pichoqni keskinlashtirish imkoniyatlari

Pichoqlarni keskinlashtirish uchun eng oddiy qurilma diagrammada ko'rsatilgan. Uni amalga oshirish uchun sizga qattiq yog'och blok kerak bo'ladi, uning yuqori tekisligi burchak ostida o'tkir burchak ostida kesiladi. Ushbu yechim to'g'ri chekka ishlov berish burchagini saqlashga yordam beradi. Pichoqni o'tkirlashni yanada qulayroq qilish uchun pichoqni blok tekisligiga mahkamlash uchun bir juft o'z-o'zidan tejamkor vintni burab qo'yishingiz mumkin.

Planya pichoqlarini keskinlashtirish uchun siz fotosuratda ko'rsatilgan o'tkirlashtiruvchi qo'shimchani o'z qo'llaringiz bilan qilishingiz mumkin. Ushbu yechim jarayonni soddalashtiradi va pichoqni iloji boricha keskin o'tkirlash imkonini beradi, ammo mexanizatsiyalashning etishmasligi ustadan ma'lum mahorat va epchillikni talab qiladi.

Pichoqlarni charxlash, albatta, ko'p sabr va mahorat talab qiladigan ijodiy faoliyatdir. Biroq, pichoqlarni o'tkirlash uchun maxsus mo'ljallangan mashina yoki qurilma tomonidan muvaffaqiyatli hal qilinishi mumkin bo'lgan vazifani hal qilish uchun vaqt va kuch sarflashga arziydimi? Agar pichoqlar, uy-ro'zg'or asboblari, masalan, tekislash moslamalari, oshxona yoki kesish pichoqlari uchun siz o'z qo'llaringiz bilan pichoqning kesuvchi qismini tiklashga harakat qilishingiz mumkin bo'lsa, sanoat hajmlari uchun hatto o'tkirlash moslamalari ham yordam bermaydi. Sizga kuchli va samarali mashina kerak bo'ladi.

Kesuvchi pichoqlarning pichoqlarini charxlash uchun mashinalar

O'tkir pichoq pichog'ining eng yuqori shakli krom qoplangan pichoqlar va noyob yog'ochdan yasalgan tutqichli nodir bo'lmagan modellardir. Bular ko'proq muzey eksponatlari yoki ularni arzon taqlid qilishga o'xshaydi. Pichoqning o'tkirligiga misol sifatida kuniga 12 soat davomida xom go'sht va terini kesish uchun ishlatiladigan o'yma yoki suyak pichoqlari hisoblanadi. Aynan shunday sharoitlarda yuqori sifatli po'latdan yasalgan soxta pichoqning qirrasi juda tez xiralashadi.

Kichik hajmdagi kesish ishlari uchun pichoq pichoqlari kesish burchagini avtomatik boshqarish bilan oddiy mashinalarda keskinlashtirilishi mumkin.

Go'shtni qayta ishlash zavodlarining maydonlarini kesish uchun KNECHT USK 160 professional uskunasi tez-tez ishlatiladi.

Duradgorlik asboblarini kesish elementlarini charxlash uchun mashinalar

Yog'ochga ishlov berish mashinalari uchun o'tkir pichoqlar talab qilinadi majburiy ariza maxsus mashina uskunalari. Agar siz uy pichog'ining yoki qo'l samolyotining nisbatan qisqa pichog'ini keskinlashtirsangiz, mumkin qo'lda oddiy qurilma yordamida, keyin bo'g'inlar va planerlarning uzun va o'tkir pichoqlari charxlash asbobini oziqlantirish uchun mexanik haydovchi yordamida charxlanishi kerak.

Agar siz o'zingizning qo'lingiz bilan asbobni qo'llab-quvvatlovchi va yo'naltiruvchi slaydlarsiz o'tkirlash stakanida charxlashga harakat qilsangiz, kesish chetida turli xil o'tkir burchakli joylar hosil bo'ladi. Yog'ochni qayta ishlashda bu taxta yoki qattiq yog'ochning notekis to'lqinli yuzasi shakllanishiga olib keladi.

Kichik tekis pichoq pichoqlarini o'tkirlash mumkin oddiy mashina vertikal turi.

Dairesel arra odatda ajratuvchi va aylanuvchi stol bilan jihozlangan mashinalarda o'tkirlashadi.

Universal o'tkirlash mashinalari

Kichik duradgorlik ustaxonalari, yog'ochga ishlov berish joylari va ta'mirlash idoralari ishida, universal charxlash mashinalari, juda keng doiradagi kesish asboblarini, shu jumladan gilyotin pichoqlarini keskinlashtirishga qodir.

Bunga misol keltirish mumkin ish stoli modeli VZ-319 mashinasi. Qattiq to'shak va mexanik haydovchining to'g'ri tanlangan tishli nisbatlari tufayli qurilma tekis pichoqlardan silindrsimon kesgichlargacha bo'lgan deyarli har qanday asbobni o'tkirlashi mumkin.

Xulosa

Pichoqlarni o'tkirlash uzoq vaqtdan beri hunarmandchilik doirasidan chiqib, oddiy mexanik operatsiya toifasiga o'tdi. Katta miqdor Barcha turdagi mashinalar va qurilmalar, stol usti dastgohlari va avtomatlar bir necha daqiqada qiyin ishlarni bajarishga qodir. Hayotingizda bir marta sotib olingan yuqori sifatli o'tkir pichoq bir necha o'n yillar davom etishi mumkin, bu esa pichoq pichoqlarini o'tkirlash bilan bog'liq qiyinchiliklarni bartaraf etadi.