Sabzi 4 ming yildan ortiq vaqtdan beri ma'lum. U O'rta er dengizi sohilidagi hududlardan keladi va Markaziy Osiyo, u hali ham yovvoyi o'sayotgan topilgan. Sabzi birinchi bo'lib yetishtirilgan dorivor o'simlik, keyinchalik sabzavot ekinlari sifatida ekila boshlandi. Hozirgi kunda sabzi hamma joyda etishtiriladi va uni topish qiyin. yozgi kottej uchastkasi bu sevimli sabzavotsiz.

Sabzi o'ziga xos tarkibga ega foydali moddalar, tarkibida vitaminlar (A, C, K, E, barcha B vitaminlari), minerallar (temir, ftor, magniy, kaliy, yod va boshqalar), tabiiy shakar, efir moylari, antosiyaninlar, bioflavonoidlar, antioksidantlar, tolalar va boshqalar mavjud.

Xom va qaynatilgan sabzi, shuningdek, sabzi sharbati ishlatiladi terapevtik ovqatlanish kasalliklar uchun yurak-qon tomir tizimi, jigar, buyraklar, anemiya, ko'z kasalliklari, onkologiya, mustahkamlash uchun asab tizimi va boshqa ko'plab kasalliklarni davolashda. Sabzi juda ko'p tolani o'z ichiga oladi, kaloriyasi past va shuning uchun semirishni davolashda ajralmas hisoblanadi.

Sabzi nafaqat sog'lom, balki mazali ham, bolalar yangi sabzi eyishni yaxshi ko'rishlari bejiz emas. Sabzidan ko'plab taomlarni tayyorlashingiz mumkin: sho'rvalar, yonma-ovqatlar, salatlar, ichimliklar va hatto shirinliklar.

Sabzini biologik xususiyatlari

Sabzi juda g'alati va etishtirishda qishloq xo'jaligi texnikasiga qat'iy rioya qilishni talab qiladi, aks holda siz hosilsiz qolishingiz mumkin.

Tuproq. Sabzi etishtirish uchun quruq, qumloq tuproqlar mos keladi. Zichlikda og'ir tuproqlar qisqa, noto'g'ri ildizlar o'sishi mumkin. Sabzi juda nam tuproqlarni ham yoqtirmaydi, chunki ortiqcha namlik bilan ildiz tizimi yaxshi rivojlanmaydi. Eng yaxshi o'tmishdoshlar sabzi uchun: kartoshka, lavlagi, piyoz, don.

Namlik. Sabzi boshqa ildiz sabzavotlariga qaraganda qurg'oqchilikka ancha chidamli. Biroq, normal rivojlanish uchun o'simlik doimiy tuproq namligiga muhtoj, ayniqsa urug'larning unib chiqishi davrida, faol o'sish ildiz tizimi va barglarning massiv o'sishi davrida. Sug'orish bir xil bo'lishi kerak - uzoq tanaffuslarga yo'l qo'yilmasligi kerak. Bu ildiz sabzavotlarining yorilishi va ularning ta'mining yomonlashishiga olib kelishi mumkin.

Harorat. Sabzi bardoshli past haroratlar, uning urug'lari allaqachon +4+5°C da unib chiqadi. Bunday sharoitda ko'chatlar taxminan 3 hafta ichida paydo bo'ladi. Harorat +20 ° C gacha ko'tarilganda, urug'lar 8-10 kun ichida unib chiqadi.

Sabzi ko'chatlari sovuqqa -2 ° C gacha, eski o'simliklar esa -5 ° C gacha sovuqqa bardosh bera oladi. Barg massasining o'sishi uchun optimal harorat +22 + 25 ° C, ildiz ekinlarining shakllanishi va o'sishi uchun + 18 + 20 ° S. Sabzi o'simliklari sovuq havoga issiqlikdan ko'ra yaxshiroq toqat qiladilar - yuqori haroratlarda sabzi rivojlanishi sekinlashadi va +35 ° C dan yuqori haroratlarda u to'xtaydi.

Nur. Sabzi yorug'likka juda talabchan, chunki ular uzoq kunlik o'simlikdir. Qisqa kun bilan sabzi sekinroq o'sadi, ildiz massasini yomonlashtiradi va kamroq ozuqa moddalarini, shu jumladan karotinni to'playdi.

Sabzi etishtirish texnologiyasi

To'shaklarni tayyorlash. Sabzi hosili va sifati to'g'ridan-to'g'ri hududning yoritilishiga bog'liq va sabzi soyada juda yomon o'sadigan joyni tanlash kerak; Shuningdek, sabzi uchun to'shaklar ko'p yillik begona o'tlar bilan tiqilib qolmasligi kerak - sabzi vegetatsiya boshida sekin o'sadi va begona o'tlar ularni shunchaki bo'g'ib qo'yadi.

Kuzda saytni qazish yaxshidir. Qazish paytida tuproqqa 5 kg qo'shing. chirindi yoki kompost, 30-40 gr. superfosfat va 20 gr. 1 kvadrat metr uchun kaliy xlorid. metr. Bahorda, tuproq ekish uchun tayyor bo'lganda, 15 gramm miqdorida to'shaklarga karbamid seping. 1 kv. m va tuproqqa singib ketadi. Keyin hech qanday bo'laklar yoki siqilishlar bo'lmasligi uchun yuqori qatlamni rake bilan ehtiyotkorlik bilan tekislashingiz kerak. Agar sabzi darhol ekilmasa, to'shakni plyonka bilan yopish yaxshiroqdir - bu namlik bug'lanishiga to'sqinlik qiladi va shu bilan birga plyonka ostidagi er yaxshi isitiladi.

Muddatlari. Sabzi bahorda yoki qishdan oldin ekilgan bo'lishi mumkin. Qish oldidan ekish oktyabr oyining oxiri - noyabr oyining boshida (o'rta zonada), birinchi sovuqdan keyin va qor yog'ishidan bir hafta oldin amalga oshiriladi. Qishki ekish bilan siz erta hosil olishingiz mumkin, ammo bu etishtirish usuli hamma uchun mumkin emas iqlim zonalari. Qachon ham past haroratlar qishda urug'lar hatto qopqoq ostida ham muzlashi mumkin.

Bahorda sabzi tuproq erishi bilanoq aprel-may oylarida ekiladi.

Urug'larni tayyorlash. Sabzi urug'ining tarkibi tufayli efir moylari, ular tuxumdan chiqish uchun uzoq vaqt talab etadi va unib chiqishni tezlashtirish uchun ekishdan oldin davolash kerak.

Avval unib chiqmaydigan urug'larni ajratib olishingiz kerak. Buning uchun urug'lar iliq bilan quyiladi tuzli eritma(1 stakan suv uchun 1 osh qoshiq tuz) va aralashtirib, 20-30 daqiqaga qoldiring, yuzaga suzuvchi barcha bo'sh urug'larni tashlang.

Urug'larning unib chiqishini tezlashtirishning bir necha yo'li mavjud:

• ustiga urug'larni seping nam mato issiq xonada va urug'lar chiqa boshlaguncha nam bo'lib turing, shundan so'ng ular darhol ekiladi;
• urug'larni mato sumkasiga (eski paypoq) to'kib tashlang va ekishdan 7-10 kun oldin ularni belkurakning nayzasiga ko'mib tashlang. Urug'lar shishadi, ancha katta bo'ladi va tezroq unib chiqadi;
• Urug'larni 1 kun davomida ozuqaviy eritmada namlang. Oziqlantiruvchi eritmani tayyorlash uchun siz kul (1 litr iliq suv uchun 1 osh qoshiq), "Effecton-O" (1 litr suv uchun 1 choy qoshiq), "Natriy humat" (1 litr suv uchun 1 choy qoshiq) dan foydalanishingiz mumkin. "Epin" (1 litr suv uchun 10-20 tomchi), borik kislotasi (1 litr suv uchun 1 gramm), "Zirkon" (1 litr suv uchun 10 tomchi). Qayta ishlashdan so'ng urug'larni yuvish, nam mato bilan o'rash va qattiqlashish uchun muzlatgichga qo'yish kerak. Ekishdan oldin urug'larni oqmaguncha quriting.

Ichki infektsiyalarga qarshi kurashish uchun urug'lar 15 daqiqa davomida issiq (+52 + 53 ° C) suvda saqlanadi, so'ngra darhol suvga botiriladi. sovuq suv 3 daqiqa davomida.

Ekish. Tuproqning zichligiga qarab bog 'to'shagida 1-2 sm chuqurlikdagi ko'ndalang chiziqlar hosil qiling. Tuproq qanchalik og'ir bo'lsa, ekish chuqurligi shunchalik sayoz bo'ladi. Oluklar orasidagi masofa 15-20 sm, urug'larni bir-biridan 3-5 sm masofada joylashtiring, oluklarni to'ldiring va ularni engil siqib qo'ying, ularni xurmo yoki taxta bilan urib qo'ying.

G'amxo'rlik. Sabzi uchun g'amxo'rlik qilishda eng muhim narsalar: yumshatish va begona o'tlardan tozalash. Bo'shatish imkon qadar tez-tez amalga oshirilishi kerak - har bir sug'orish yoki yomg'irdan keyin, havoning ildizlarga kirishiga to'sqinlik qiladigan, shuningdek, ildiz ekinlarining egriligiga hissa qo'shadigan tuproq qobig'ini yo'q qilish uchun. Quruq havoda ham tuproqdagi namlikni saqlab qolish uchun gev?eme kerak.

Ekinlarni o'z vaqtida begona o'tlar ko'chatlarni bo'g'ib, sabzi rivojlanishiga to'sqinlik qiladi; Yupqalash - sabzi etishtirishning yana bir "sirlari". Birinchi yupqalash haqiqiy barglar paydo bo'lishi bilanoq amalga oshiriladi. Ko'chatlar uzilib, o'simliklar orasida kamida 3 sm qoldiriladi, o'stirilgan o'simliklarning keyingi suyultirilishi 4 haftadan so'ng amalga oshiriladi, ular orasidagi masofa 10-15 sm.

Sug'orish rivojlanishning barcha bosqichlarida sabzi uchun muhim ahamiyatga ega. Sug'orish ildizlarning chuqurligiga qadar amalga oshiriladi. Qanaqasiga eski o'simlik, sug'orish uchun ko'proq suv talab qilinadi. Quruq va issiq yozda, ildiz ekinlarining letargiyasini oldini olish uchun har 5-7 kunda sug'orish kerak.

Oziqlantirish. O'sish davrida sabzi 2-3 marta boqish kerak. Birinchi oziqlantirish ko'chatlar paydo bo'lganidan uch hafta o'tgach, ikkinchisi - birinchisidan bir oy o'tgach amalga oshiriladi. Eritmani tayyorlash uchun 15-20 g oling. karbamid, 15-20 gr. superfosfat va 20 gr. bir chelak suvda kaliy tuzi yoki har qanday suyultiriladi murakkab o'g'it sabzavotlar uchun. Sabzini mullen eritmasi (10 litr suv uchun 1 litr atala) bilan har bir chelak eritmasiga 1 stakan kul qo'shilishi bilan boqish yaxshidir.

Uchinchi oziqlantirish kultivatsiya paytida amalga oshiriladi kech pishadigan navlar, ikkinchidan bir oy o'tgach, faqat bu holda siz azotli o'g'itlardan foydalanmasligingiz kerak.

Tozalash. O'stirilgan sabzi mavsum davomida kerak bo'lganda yig'ib olinishi yoki yupqalash paytida tanlangan oziq-ovqat uchun ishlatilishi mumkin.

Ildizli ekinlarning asosiy o'sishi avgust oyining oxiri - sentyabr oyining boshlarida (40% gacha). umumiy massa), shuning uchun tozalashga shoshilishning hojati yo'q. O'rim-yig'im harorat +4 + 5 ° C ga yetganda, lekin sovuq boshlanishidan oldin amalga oshirilishi kerak.

Qisqa mevali navlar osongina tuproqdan chiqariladi, uzun ildiz ekinlari esa vilkalar bilan qazib olinadi. Quruq havoda sabzi yig'ish yaxshidir. Ildiz hosilining kichik bir qismini ushlagan holda, tepalarni pichoq bilan kesib oling - agar podvaldagi harorat ruxsat etilganidan yuqori bo'lsa, ular albatta unib chiqmaydi. Saqlashdan oldin sabzi saralanadi, shikastlangan yoki yomon ildiz ekinlari rad etiladi.

Sabzi kerak emas alohida g'amxo'rlik, lekin o'sib borayotgan qoidalarga rioya qilish kerak. Bu qurg'oqchilikka chidamli ekin bo'lib, sovuqqa va uzoq muddatli sovuqqa yaxshi toqat qiladi. Sabzini qanday etishtirish kerak? Sirlari, boshqa sabzavotlar kabi, to'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasida yotadi.

U talab qiladi ko'proq g'amxo'rlik boshqa madaniyatlar bilan solishtirganda. Keling, mamlakatda sabzi qanday etishtirishni batafsil ko'rib chiqaylik yoki bog 'uchastkasi o'z qo'llaringiz bilan.

Tuproqni tayyorlash

Sabzi etishtirishdan oldin siz yorqin joy tanlashingiz kerak. Buning sirlari kamchilik bilan quyosh nuri To'shakning soyasi yoki notekis yuzasi tufayli ildiz sabzavotlari shakar miqdori va vaznini yo'qotadi.

Sabzi yaxshi hosilni etishtirishdan oldin siz engil va tekis tuproqni tanlashingiz kerak. Bu yaxshi drenaj bilan qumli, engil qumloq bo'lishi kerak. Zich qumloqlarda mevalar mayda bo'lib o'sadi va saqlash vaqtida ular tezda chirishga ta'sir qiladi. Sabzi ekilmasligi kerak kislotali tuproqlar. Bu neytral yoki ozgina kislotali muhitni talab qiladi.

O'sishdan oldin yaxshi sabzi, zarur

To'shak kuzda tayyorlanadi, shunda u mustahkamlanadi. U bo'shashmasdan qilingan. Buning uchun tala?, gumus, torf yoki qum qo'shing. Ohaklash uchun bo'r, ohak, dolomit va kul ishlatiladi. Go'ngni sabzi etishtirish uchun ishlatmaslik kerak, chunki hosil bo'lgan ildiz ekinlari juda jozibali emas va yaxshi saqlanmaydi. Gumus kambag'al tuproqqa qo'shilishi kerak - har bir chelak kvadrat metr. Agar er osti suvlari yaqin, to'shak baland qilingan.

Haydaladigan qatlam yashil go'ng ildizlari - yaxshi tuproq tuzilishini yaratadigan o'simliklar yordamida yaxshi shakllanadi. Bahorda bu joyga sabzi ekish uchun ular kuzda bog 'to'shagiga ekilgan. Qurtlar va mikroorganizmlar ham yaxshi tuproq tuzilishini yaratadi.

sabzi yotoqlari doimiy ravishda o'zgartirilishi kerak. O'tmishdoshlar sarimsoq, piyoz, karam, kartoshka bo'lishi kerak. Qanday o'sish kerak katta sabzi, agar siz bir xil hosilni bir joyda etishtirishingiz kerak bo'lsa? Yiliga ikki marta 0,2 kg / m2 miqdorida yog'och kulini qo'shib, keyin qazish bu erda yordam beradi.

Bahorda, ekishdan bir hafta oldin, to'shak tekislanadi, bo'shatiladi, 0,3% vitriol eritmasi bilan ishlanadi va sug'oriladi. iliq suv, shundan keyin ular polietilen plyonka bilan qoplangan. Bu vaqt ichida u namlikni saqlab qoladi va quyoshda yaxshi isitiladi.

Ekish uchun urug'larni qanday tayyorlash kerak

Sabzi urug'larining unib chiqish darajasi past - 55-75%. Shu munosabat bilan, urug'lar yangi olinishi kerak. Bundan tashqari, sabzi bir xilda unib chiqmaydi. 2-3 hafta o'tgach, birinchi kurtaklar paydo bo'lishi kerak. Urug'lar yuzasida namlikning kirib borishini sekinlashtiradigan efir moylari mavjudligi sababli uzoq vaqt unib chiqadi.

O'sishdan oldin siz ekishga tayyorgarlik ko'rishingiz kerak. Keling, ularni oldindan urug'lantirishning bir necha usullarini ko'rib chiqaylik.

Namlash

Urug'lar mato qoplarga quyiladi va bir kun davomida saqlanadi. iliq suv. Suvni har to'rt soatda o'zgartirish kerak. Yog'och kulini (30 g / l) qo'shib, undan ozuqaviy eritma tayyorlashingiz mumkin. Shundan so'ng, urug'larni yuvish kerak.

Qo'shimcha qattiqlashuv amalga oshirilsa, usul samaraliroq bo'ladi. Nam sumkalardagi urug'lar 2-5 kun davomida muzlatgichga joylashtiriladi.

Oziqlantiruvchi eritma bilan namlash

Bir litr suv uchun 1/2 choy qoshiq o'g'it yoki nitrofoska aralashmasi qo'shilishi bilan kaliy permanganatning kuchsiz eritmasidan foydalaning. borik kislotasi(1 litr suv uchun mos ravishda 1/3 choy qoshiq va 1/2 choy qoshiq). Urug'lar bir necha marta katlanm?? doka ustiga sochiladi, shuningdek, u bilan qoplanadi va bir kun davomida eritma bilan to'ldiriladi. Suyuqlik darajasi faqat mato ustida bo'lishi kerak. Keyin ular suv bilan yuviladi va uch-to'rt kun davomida muzlatgichga qo'yiladi.

Agar ob-havo urug'larni ekishga imkon bermasa, ular doimo nam bo'lib, muzlatgichning pastki javonida qoldiriladi. Bunday holda, ular 0,5 sm dan oshmaganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Issiqlik bilan ishlov berish

Urug'larni issiqlik bilan ishlov berish ularni ketma-ket issiq va sovuq suvga botirishdan iborat. Ular sumkaga quyiladi va 50 daraja haroratda yuviladi, so'ngra humat eritmasiga botiriladi va ikki kun davomida issiq saqlanadi. Natijada nafaqat sabzi, balki maydanoz va arpabodiyonning ham unib chiqishi tezlashadi.

Ko'pikli

Bubbling urug'larni tayyorlash jarayonini tezlashtiradi. Oxirida zumradli filtrli havo yoki kislorod etkazib berish shlangi suv bilan metall bo'lmagan idishning pastki qismiga ulangan. Ustiga urug'li to'r qo'yilgan.

Ko'piklanish jarayonida suv havo bilan to'yingan bo'ladi. Buning uchun uyda kichik akvarium kompressori etarli. Sabzi urug'larining pufaklash vaqti 17-24 soat. Shundan so'ng, material muzlatgichning o'rta rafiga olib tashlanadi, u erda 3-5 kun saqlanadi. Ekishdan oldin urug'lar 12 soat davomida quritiladi, shunda ular erkin oqadi va ekiladi.

Tuproqqa urug'larni ko'mish

Quruq urug'lar mato qoplariga solinadi va erga belkurak bilan bitta nayza chuqurligiga ko'miladi, u erda kamida 10-12 kun turishi kerak. Keyin ular olib tashlanadi va bog 'to'shagiga sepiladi. Bunday davolanishdan so'ng, ko'chatlar besh kun ichida paydo bo'lishi kerak.

Yana bir usul - urug'larni nam hijob bilan aralashtirish va ularni kamida bir hafta davomida issiq joyda saqlashdir. Bu davrda ular unib chiqishga muvaffaq bo'lishadi, shundan so'ng ular ekiladi. Erga ekishdan oldin urug'lar xona haroratida pergament yoki mato ustida 20-25 daqiqa davomida quritiladi.

Sabzini qanday etishtirish kerak. Ekish va parvarish qilish sirlari

Oldin ekish ishlari ma'lum bir mintaqa uchun eng mos bo'lgan urug'lar tanlanadi va sotib olinadi. Siz ularni o'zingiz ham olishingiz mumkin. Sabzi urug'ini etishtirishdan oldin siz yaxshi va katta ildiz hosilini topishingiz kerak, keyin uni bahorda ekishingiz kerak. U kuzgacha pishadi.

Sabzi o'sishi taxminan uch oy davom etadi. Sentyabr oyida hosilni olish uchun ekish may oyidan kechiktirmasdan amalga oshirilishi kerak. Ekish muddati aprel oyining oxiridan iyun oyining birinchi o'n kunligigacha. 5 maygacha ekish optimal hisoblanadi.

Qishdan oldin, sabzi tuproq etarlicha sovuq bo'lganda ekilgan. Bu oktyabr oyining oxiridan noyabr oyining boshigacha bo'lishi mumkin. Ekish va hosilni yig'ish vaqti nav va mintaqaga bog'liq. Shimoliy navlari Ular janubga ekilmasligi kerak, chunki ular sekin o'sadi. O'rta zonada o'stirilgan bo'lsa janubiy navlari, ular mo'l-ko'l tepa hosil qiladi, lekin ildiz ekinlari rivojlanmaydi. Chet elda etishtirilgan ba'zi navlar yomon saqlanadi.

O'z vaqtida bajarilishi kerak, aks holda foydali xususiyatlar va ildiz ekinlarining saqlash muddati yomonlashishi mumkin.

Kichik sabzi urug'lari jo'yakda teng ravishda tarqalishi kerak. Shuning uchun ular qum yoki torf bilan aralashtiriladi va bog 'to'shagiga sepiladi.

Qo'shni qatorlar uning o'sishiga xalaqit bermasligi uchunmi? Etarli yorug'likni ta'minlash uchun to'shaklarni tor qilish yaxshiroqdir - to'rt qatordan ko'p bo'lmagan sabzi.

Yon tomonlari suv oqib chiqmasligi uchun qirg'oq bo'ylab qilingan. Qatorlar orasidagi masofa 15 sm bo'lishi kerak va uchun kech navlar- 20 sm to'shak suv bilan sug'oriladi va kulga sepiladi. Urug'lar taxminan 2,5 sm masofada oluklarga joylashtiriladi.

Bahor va yozda ekish paytida shishgan urug'lar sayoz ravishda ekilgan - 3-4 sm, ular torf, qum yoki gumus bilan aralashtirilgan chernozem bo'lgan juda engil tuproqqa sepilishi kerak. Keyin to'shakda taxminan 12-15 sm masofada plyonkadan shamollatish bo'shlig'i qilinadi.

Birinchi zarbalar issiq ob-havo bir hafta ichida paydo bo'ladi. Agar harorat 12 darajadan past bo'lsa, vaqt ikki barobar ortadi. Bo'sh joylar mavjud bo'lsa, qo'shimcha ekish amalga oshiriladi.

Ko'plab bog'bonlar uchun erta sabzi qanday etishtirish masalasi muammoli. Bu aslida qiyin emas. Kuzda sabzi erta navlari 2 sm chuqurlikka ekilgan, keyin esa 3-4 sm balandlikda mulch bilan sepiladi, bu holda tuproq harorati +5 darajadan past bo'lishi kerak. Qishda qor kam bo'lsa, to'shaklar qo'shimcha ravishda 50 sm balandlikda qoplanadi, bu ekish usuli bilan hosil odatdagidan 2-3 hafta oldin yig'ib olinadi.

O'simliklarni suyultirish

Agar ular mukammal o'sib chiqqan bo'lsa, sabzi yaxshi hosilni qanday etishtirish kerak? Buning uchun uchinchi barg paydo bo'lgandan keyin ko'chatlarni ehtiyotkorlik bilan yupqalash kerak.

Bularning barchasi birinchi qarashda ko'rinadigan darajada oddiy emas. O'simliklar yaxshi olib tashlanishini ta'minlash uchun to'shakni sug'orish va tuproqni ehtiyotkorlik bilan yumshatish kerak. Bundan tashqari, operatsiya kun davomida zararkunandalarni jalb qilmaslik uchun amalga oshirilishi kerak - kechqurun uchib ketadigan sabzi chivinlari.

Urug'larni c?mb?z bilan olib tashlash kerak, kamida 2 sm masofani qoldirib, eng kichik kurtaklar olib tashlanishi kerak. Ustlari bog 'to'shagidan tashlanadi. Hech qanday holatda zararkunandalarni jalb qilmaslik uchun uni yaqin joyda qoldirmang. Yaxshi to'xtatuvchi - piyoz o'qlari, ular tug'ralgan va bog'da tarqalgan. Ekinlarni maxsus material bilan qoplashingiz mumkin. O'simliklar atrofidagi er biroz ezilgan. 20 kundan keyin yupqalash takrorlanadi. Bunday holda, sabzi orasida 6 sm masofani qoldiring.

Etarli miqdorda kislorod ildizlarga etib borishi uchun qator oralig'ini bo'shatish va begona o'tlardan tozalash kerak (kamida haftada bir marta). Qator oralig'ini yupqalashtirgandan so'ng, siz 2-3% karbamid eritmasida bir necha hafta davomida namlangan kompost yoki tala? bilan mulchalashingiz kerak.

Katta sabzi qanday etishtirish kerak? Bu erda o'g'itlarning to'g'ri dozasi kerak. Ularni darhol kiritish mumkin emas katta miqdorda. Sabzi to'shaklari 5-6 barg paydo bo'lganda mineral suv bilan urug'lantira boshlaydi. Oziqlantirishning chastotasi 2-4 hafta. Bu ekin, ayniqsa, ortiqcha azotni yoqtirmaydi.

U o'sganida, ildizning yuqori qismi erdan chiqib, yashil rangga aylanadi. Bu zararli emas, lekin ta'mi yomonroq. Qanday o'sish kerak shirin sabzi shuning uchun u o'zinikini yo'qotmaydi ta'm sifatlari? Ildizli ekinlar erdan paydo bo'lganda, ular tepaga ko'tarilib, ularning ustiga taxminan 50 mm balandlikda tuproqni ko'taradi.

Sabzi to'shaklarini sug'orish

Sabzi yomon unib chiqishi, birinchi navbatda, tuproqning qurishi bilan bog'liq. U paydo bo'lgunga qadar, yotoqning yuqori qatlami doimo nam bo'lishi kerak. Ba'zan tuproqni hatto kuniga bir necha marta sug'orish kerak. Donador urug'larning unib chiqishi ayniqsa qiyin. Ekishdan so'ng darhol yuqori qatlam qurib ketmasligi uchun to'shakni kino bilan himoya qiling.

Ildizlar paydo bo'lgunga qadar sug'orish har 3-4 kunda, 1 m2 uchun 3-4 chelakdan amalga oshiriladi. Shu bilan birga, ular mustaqil ravishda chuqurlikda o'sadi va namlikni topadi. Shuning uchun sug'orish haftada bir marta, m2 uchun 1-2 chelakdan, avgust oyining oxiridan esa - har 1,5-2 haftada bir marta, kvadrat uchun 8-10 litrdan amalga oshiriladi. O'rim-yig'imdan oldin to'shaklar ikki hafta davomida sug'orilmasdan saqlanadi.

Dag'al ildiz sabzavotlari namlik etishmasligidan dalolat beradi. Ortiqcha bo'lsa, mevalar kichik o'sadi. Shuningdek, zararli keskin o'zgarishlar quritishdan ortiqcha namlikgacha, sabzi yorilishiga va keyinchalik yomon saqlanishiga olib keladi.

Sabzi sovuq havodan qo'rqmaydi, lekin 8 darajadan past haroratlarda ildiz sabzavotlaridagi kraxmal shakarga aylanadi va ildiz sabzavotlarining saqlash muddati yomonlashadi. O'rta zonada hosil sentyabr oyining oxirida quruq havoda yig'ib olinadi.

1,5-2 soat davomida yig'iladi, so'ngra tepalar kesiladi. O'rim-yig'im saralanadi, tekis sabzi qorong'i va salqin joyda ventilyatsiya qilingan qutiga joylashtiriladi. Bu yerto'la yoki podval bo'lishi mumkin.

Xulosa

Sabzini qanday etishtirishni bilmasangiz, hech qachon yaxshi hosil ololmaysiz. Qishloq xo'jaligi texnologiyasining sirlari tuproqni to'g'ri tayyorlashda, to'g'ri qo'nish va g'amxo'rlik. Natijada, kuzda siz katta va hatto ildiz ekinlarini olasiz.

Anjir, anjir, anjir daraxti - bularning barchasi bir xil o'simlikning nomlari bo'lib, biz ular bilan mustahkam bog'laymiz. O'rta er dengizi hayoti. Anjir mevalarini tatib ko‘rgan har bir kishi ular qanchalik mazali ekanligini biladi. Lekin, ularning nozik shirin ta'midan tashqari, ular sog'liq uchun ham juda foydali. Va bu erda qiziqarli tafsilot bor: ma'lum bo'lishicha, anjir butunlay oddiy o'simlik. Bundan tashqari, u o'rta zonadagi uchastkada yoki uyda - konteynerda muvaffaqiyatli o'stirilishi mumkin.

Ko'pincha pomidor ko'chatlarini etishtirishda qiyinchiliklar paydo bo'ladi tajribali yozgi aholi. Ba'zilar uchun barcha ko'chatlar cho'zilgan va zaif bo'lib chiqadi, boshqalari uchun ular to'satdan tushib, o'lishni boshlaydilar. Gap shundaki, uni kvartirada saqlash qiyin ideal sharoitlar ko'chat etishtirish uchun. Har qanday o'simlikning ko'chatlari juda ko'p yorug'lik bilan ta'minlanishi kerak, etarli namlik va optimal harorat. Kvartirada pomidor ko'chatlarini etishtirishda yana nimani bilishingiz va kuzatishingiz kerak?

Olma bilan mazali vinaigrette va tuzlangan karam- pishirilgan va sovutilgan, xom, tuzlangan, tuzlangan, tuzlangan sabzavotlar va mevalardan vegetarian salatasi. Ism frantsuz sirkasi sousidan kelib chiqqan, zaytun moyi va xantal (vinaigrette). Vinaigrette rus oshxonasida yaqinda paydo bo'lgan, taxminan 19-asrning boshlarida, ehtimol, retsept Avstriya yoki nemis oshxonasidan olingan bo'lishi mumkin, chunki Avstriya seld salatining tarkibi juda o'xshash.

Biz qo'llarimizdagi urug'larning yorqin paketlarini orzu qilib saralaganimizda, biz ba'zida ongsiz ravishda kelajakdagi o'simlikning prototipiga ega ekanligimizga ishonch hosil qilamiz. Biz unga gul bog'ida joy ajratamiz va birinchi kurtak paydo bo'lishining aziz kunini intiqlik bilan kutamiz. Biroq, urug'larni sotib olish har doim ham oxir-oqibat kerakli gulni olishingizga kafolat bermaydi. Men urug'lar unib chiqmasligi yoki unib chiqishning boshida o'lishi mumkin bo'lgan sabablarga e'tibor qaratmoqchiman.

Bahor keladi va bog'bonlar ko'proq ish qilishlari kerak va issiq havoning boshlanishi bilan bog'da o'zgarishlar tez sodir bo'ladi. Kecha uxlab yotgan o'simliklarda kurtaklar allaqachon shishib keta boshlagan va hamma narsa tom ma'noda ko'z o'ngimizda jonlanmoqda. Keyin uzoq qish bu quvonmasdan bo'lmaydi. Ammo bog 'bilan birga, uning muammolari hayotga kiradi - hasharotlar zararkunandalari va patogenlar. Weevils, gul qo'ng'izlari, shira, klasterosporioz, manilioz, qoraqo'tir, chang chiriyotgan- ro'yxat juda uzoq vaqt talab qilishi mumkin.

Avakado va tuxumli salat bilan nonushta tushdi - kunni boshlashning ajoyib usuli. Ushbu retsept bo'yicha tuxum salatasi ziravorlangan qalin sous vazifasini bajaradi yangi sabzavotlar va qisqichbaqalar. Mening tuxumli salatim juda g'ayrioddiy, bu hamma uchun eng sevimli gazakning parhez variantidir - Feta pishloq, yunon yogurti va qizil ikra bilan. Agar ertalab vaqtingiz bo'lsa, hech qachon o'zingizni mazali va foydali ovqat pishirish zavqini rad qilmang. Siz kunni ijobiy his-tuyg'ular bilan boshlashingiz kerak!

Ehtimol, har bir ayol kamida bir marta gullab-yashnagan orkide sovg'a sifatida olgan. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki bunday tirik guldasta ajoyib ko'rinadi va uzoq vaqt davomida gullaydi. Orkide etishtirish juda qiyin emas. yopiq ekinlar, lekin ularni parvarish qilishning asosiy shartlariga rioya qilmaslik ko'pincha gulning yo'qolishiga olib keladi. Agar siz endigina boshlayotgan bo'lsangiz yopiq orkide, bularni etishtirish bo'yicha asosiy savollarga to'g'ri javoblarni topishingiz kerak chiroyli o'simliklar uyda.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan ha?ha? urug'i va mayizli yam-yashil cheesecakes mening oilamda qisqa vaqt ichida iste'mol qilinadi. O'rtacha shirin, to'la, yumshoq, ishtahani ochuvchi qobig'i, ortiqcha yog'siz, bir so'z bilan aytganda, onam yoki buvim bolaligida qovurilganiga o'xshaydi. Agar mayiz juda shirin bo'lsa, unda shakarsiz shakarni qo'shishning hojati yo'q, cheesecakes yaxshiroq qovuriladi va hech qachon yonmaydi; Ularni yaxshi isitiladigan qovurilgan idishda, yog 'bilan yog'langan, past olovda va qopqoqsiz pishiring!

Gilos pomidorlari o'zlarining yirik hamkasblaridan nafaqat rezavorlarining kichik o'lchamlari bilan farq qiladi. Ko'pgina gilos navlari o'ziga xos shirin ta'mi bilan ajralib turadi, bu klassik pomidor ta'midan juda farq qiladi. Bunday gilos pomidorini hech qachon ko'zlarini yumib tatib ko'rmagan har bir kishi g'ayrioddiy ta'mga ega ekanligiga qaror qilishi mumkin. ekzotik mevalar. Ushbu maqolada men g'ayrioddiy ranglar bilan eng shirin mevalarga ega bo'lgan besh xil gilos pomidorlari haqida gapiraman.

Men bog'da va balkonda yillik gullarni 20 yildan ko'proq vaqt oldin o'stira boshladim, lekin men mamlakatda yo'lda ekkan birinchi petuniyamni hech qachon unutmayman. Faqat bir necha o'n yillar o'tdi, lekin siz o'tmishdagi petuniyalarning bugungi ko'p qirrali duragaylardan qanchalik farq qilishiga hayron bo'lasiz! Ushbu maqolada men ushbu gulning oddiy guldan yillik o'simliklarning haqiqiy malikasiga aylanish tarixini kuzatishni, shuningdek, g'ayrioddiy ranglarning zamonaviy navlarini ko'rib chiqishni taklif qilaman.

bilan salat achchiq tovuq, qo'ziqorin, pishloq va uzum - aromatik va qoniqarli. Agar siz sovuq kechki ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz, bu taom asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Pishloq, yong'oq, mayonez - achchiq qovurilgan tovuq va qo'ziqorin bilan birgalikda yuqori kaloriyali ovqatlar, siz shirin va nordon uzum bilan yangilanadigan juda to'yimli gazak olasiz; Ushbu retsept bo'yicha tovuq go'shti maydalangan doljin, zerde?al va chili kukunining achchiq aralashmasida marinadlanadi. Agar siz olovli ovqatni yaxshi ko'rsangiz, issiq chilidan foydalaning.

Savol qanday o'sishda sog'lom ko'chatlar, barcha yozgi aholi xavotirda erta bahor. Bu erda hech qanday sir yo'qdek tuyuladi - tez va kuchli ko'chatlar uchun asosiy narsa ularni issiqlik, namlik va yorug'lik bilan ta'minlashdir. Ammo amalda, shahar kvartirasida yoki xususiy uyda buni qilish unchalik oson emas. Albatta, hamma tajribali bog'bon Ko'chatlarni etishtirishning tasdiqlangan usuli mavjud. Ammo bugun biz bu masalada nisbatan yangi yordamchi - targ'ibotchi haqida gaplashamiz.

Sanka pomidor navi Rossiyada eng mashhurlaridan biridir. Nega? Javob oddiy. U bog'da birinchi bo'lib meva beradi. Pomidorlar boshqa navlar hali gullamaganida pishadi. Albatta, agar siz o'sib borayotgan tavsiyalarga amal qilsangiz va harakat qilsangiz, hatto yangi boshlovchi ham bu jarayondan mo'l hosil va quvonch oladi. Va sizning harakatlaringiz behuda ketmasligi uchun sizga yuqori sifatli urug'larni ekishni maslahat beramiz. Masalan, "Agrosuccess" TM dan urug'lar kabi.

Uydagi yopiq o'simliklarning vazifasi uyni tashqi ko'rinishi bilan bezash va maxsus qulaylik muhitini yaratishdir. Shu sababli, biz ularga muntazam g'amxo'rlik qilishga tayyormiz. G'amxo'rlik nafaqat o'z vaqtida sug'orish bilan bog'liq, garchi bu muhim bo'lsa. Bundan tashqari, boshqa shart-sharoitlarni yaratish kerak: mos yorug'lik, namlik va havo harorati, to'g'ri va o'z vaqtida transplantatsiya qilish. uchun tajribali gul paxtakorlari bunda g'ayritabiiy narsa yo'q. Ammo yangi boshlanuvchilar ko'pincha muayyan qiyinchiliklarga duch kelishadi.

Ushbu retsept bo'yicha shampignon bilan yumshoq tovuq ko'krak kotletlarini tayyorlash oson bosqichma-bosqich fotosuratlar. Suvli va tayyorlash qiyin degan fikr bor yumshoq kotletlar, bu noto'g'ri! Tovuq go'shti deyarli yog'ni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun u biroz quruq. Ammo, agar siz qo'shsangiz tovuq filesi krem, oq non va qo'ziqorin va piyoz ajoyib bo'ladi mazali kotletlar bu bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi. Qo'ziqorin mavsumida qiyma go'shtga yovvoyi qo'ziqorinlarni qo'shib ko'ring.

Apelsin ildizi sabzavot pishirishda, ham xom, ham sharbatlar tayyorlashda keng qo'llaniladi turli xil taomlar. U vitaminlarga, karotinga boy va organizm uchun juda foydali. Sabzi etishtirish oddiy jarayon, ammo doimiy ravishda yaxshi hosil olish imkonini beruvchi ba'zi tamoyillar va qoidalar mavjud.

Ochiq erga sabzi etishtirish

O‘tli ikki yillik o'simlik, ildiz hosili hayotning birinchi yilida hosil bo'ladi. Sabzi ekish paytida siz to'g'ri etishtirish va parvarish qilishni bilishingiz kerak ochiq yer quyidagilarni nazarda tutadi:

• ildiz ekinlarini ekish aprel oyining oxirida boshlanadi;
• to'shak soyada eng quyoshli joyda joylashgan bo'lishi kerak, ildiz hosili yomon rivojlanadi va katta hosil bermaydi;
• shirin sabzi olish uchun ular juda kislotali bo'lmagan tuproqqa ekilgan;
• haddan tashqari sug'orish ildiz hosilining qo'pol bo'lishiga va em-xashakka aylanishiga olib kelishi mumkin;
• sabzavot bo'shashgan substratni yaxshi ko'radi, aks holda u buziladi;
• sabzi etishtirishda yangi go'ng ishlatilmaydi yoki u yomon shaklga ega bo'ladi;
• agar sabzavot uzoq vaqt sug'orilmasa, u shirinligi va shiraliligini yo'qotadi;
• agar tuproq uzoq vaqt quriganidan keyin nam bo'lsa, meva yorilishi mumkin;
• Yupqalashsiz, zaif mayda mevalar o'sadi.

Qanday qilib erga sabzi to'g'ri ekish kerak?

Sabzi piyoz, bodring, kartoshka yoki lavlagi ilgari o'sgan yotoqlarda o'stiriladi. Mo'l hosil olish uchun yam-yashil tuproq kerak - buning uchun er qazib olinadi va t?rm?k bilan tekislanadi. Kislotalikni kamaytirish uchun tuproqqa kul qo'shiladi. Mamlakatda sabzi etishtirish ekishdan oldin urug'lardan amalga oshiriladi, ular 3-4 kun davomida namlanadi, keyin quritiladi. Shundan so'ng, to'shaklar 2 sm chuqurlikda tayyorlanadi, ular ichiga donlarni joylashtirish kerak. Urug'lar juda kichik, shuning uchun ular tekis yotadi va bir joyga tushmaydi, bog'bonlar o'ziga xos usullarni o'ylab topishdi:

• ular qum bilan aralashtiriladi - shu tarzda donalar bir-biriga yopishmaydi va teng ravishda yotqiziladi;
• Har bir urug 'tualet qog'oziga xamir bilan o'rnatiladi, keyin lenta oddiygina bog 'to'shagiga joylashtiriladi;
• kartoshka kraxmalidan kompozitsiyani tayyorlang, unga urug'lar qo'shiladi va erga teng ravishda quyiladi;
• Urug'lar bir-biridan 3-5 sm masofada ekilgan, to'shaklar orasida 15-20 sm bo'shliq saqlanadi.

Ochiq erga sabzi g'amxo'rlik qilish

Ekishdan so'ng erga hosilni parvarish qilish tizimlilikni talab qiladi. Bog'da katta sabzi qanday etishtirish mumkin:

• Sabzavotni kechqurun tez-tez va o'rtacha miqdorda sug'orish kerak. Agar namlik etishmasligi bo'lsa, yosh ildizlar nobud bo'lishi mumkin va uning ortiqcha bo'lishi sabzavotning shiraliligi va shirinligini yo'qotishiga olib keladi. Haftada uch marta ko'chatlarni sug'orishga arziydi. Bir kvadrat metr er uchun yarim chelak suv bo'lishi kerak. O'simlik mavsumining o'rtasidan boshlab sug'orish haftada bir marta amalga oshiriladi. Keyin hosil bo'lgan ildizlar pastga shoshilib, uzun va hatto mevalarni hosil qiladi. Sabzi yig'im-terimidan ikki hafta oldin sug'orish to'xtatiladi;
• 10 va 20 kundan keyin plantatsiya yupqalashtiriladi - tez-tez o'sib chiqqan ko'chatlar olib tashlanadi. Agar bunga e'tibor berilmasa, unda bir-biriga yaqin ekilgan nihollar katta meva rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi - sabzavot kichik o'sadi;
• Yovvoyi o'tlarning nihollarni soya qilishiga yo'l qo'ymaslik uchun begona o'tlar kerak;
• Bo'shatish - muhim bosqich sabzi etishtirish. Er yuzasidagi qobiq ko'chatlarning pishishini qiyinlashtiradi;
• Urug'lar taxminan uch hafta ichida unib chiqadi.

Ochiq erga sabzi boqish

Sabzi etishtirish uchun o'g'itlash ajralmas (mavsumda 2 marta), bu maqsadda qo'llaniladi mineral birikmalar. Birinchi qo'llash kurtaklar paydo bo'lganidan 3-4 hafta o'tgach, ikkinchisi - bir necha oydan keyin amalga oshiriladi. Foydalanish maqsadga muvofiqdir suyuq o'g'itlar. Buning uchun bir chelak suvga quyidagilarni soling:

• osh qoshiq;
• ikki stakan o'tin kuli;
• 20 g kaliy nitrat aralashmasi, har biri 15 g. ikki tomonlama superfosfat va karbamid.

Issiqxonada sabzi qanday etishtirish kerak?

Sabzi etishtirish ham tegishli issiqxona sharoitlari. Ushbu usulning afzalligi shundaki, sabzavotlar bog'dan ko'ra erta paydo bo'ladi. Shu maqsadda ular tanlanadi erta navlar– Mokum, Ely Nantes, Amsterdam Forcing 3, Mokum. Bunday hollarda sabzi qayerda o'stiriladi:

• polikarbonat konstruktsiyalarida;
• plyonka bilan qoplangan issiqxonalarda.

Asosiysi, issiqxonaga juda ko'p yorug'lik tushishini va shamollatish ta'minlanishini ta'minlash. Qishki bog 'isitilsa, u holda o'simliklar ekish mumkin butun yil davomida. Sabzi qattiq substratlarda yaxshi o'smaydi; etishtirish uchun tuproq bo'sh bo'lishi kerak. To'shaklar tayyorlanadi, urug'larni ekish sxemasi: 2 sm - chuqurlik; 20-25 sm - kengligi. G'amxo'rlik qoidalari erta sabzi ochiq erga sabzavot etishtirish bilan bir vaqtga to'g'ri keladi va sug'orish, begona o'tlar, yupqalash va o'g'itlashni o'z ichiga oladi. Issiqxona tufayli hosilni kuzni kutmasdan olish mumkin. Agar siz aprel oyining boshida to'shak eksangiz, sabzavot may oyida yig'ib olinadi.

Uyda sabzi qanday etishtirish mumkin?

Deraza tokchasida yetishtirilgan sabzavotlar butun yil davomida mavjud bo'lishi mumkin. Uy sharoitida etishtirish uchun javob beradi kichik navlar sabzi, masalan, erta Amsterdam. U mayda va shirin mevalar beradi. Kvartirada sabzi qanday etishtirish mumkin:

• sotib olingan drenajlangan tuproq;
• ekish uchun baland (20 sm gacha) konteynerlar tanlanadi (shu jihatdan qulay). plastik butilkalar ustki qismi kesilgan), ularning pastki qismida teshiklari bo'lishi kerak;
• Uyda sabzi etishtirish yilning istalgan vaqtida tavsiya etiladi - urug'lar bir vaqtning o'zida uchtadan bitta idishga joylashtiriladi (keyin u eng kuchli novdani qoldirib, ingichka bo'lib qoladi);
• qozonlarni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga qo'ymaslik kerak;
• o'rnatilgan suv bilan suv;
• 2 hafta o'tgach, novdalar yupqalanadi - qo'shnilar orasida 2 sm bo'sh joy bo'lishi kerak;
• Siz uy qurilishi sabzini azotli o'g'itlar bilan boqishingiz mumkin, lekin ko'p emas - aks holda bu oqibatlarga olib keladi. tez o'sish barglar;
• Siz 70 kundan keyin hosilni yig'ib olishingiz va darhol keyingi partiyani ekishingiz mumkin;
• Bir tuproqda sabzavotni uch martadan ko'p bo'lmagan ekish tavsiya etiladi.

Sabzi etishtirish sirlari

Katta sabzi etishtirish sirini biladiganlar chiroyli va hatto ildiz ekinlaridan hosil olishlari mumkin:

• Rangli urug'larni sotib olish yaxshiroqdir - ular allaqachon fungitsid bilan davolanadi;
• eng ko'p mashhur navlari: Nant, Losinoostrovskaya 13, Samson, Vitaminnaya 6;
• Qumloq tuproq ekish uchun mos keladi, uni kuzda qazib olish kerak va bahorda gumus qo'shilishi kerak;
• sabzi piyozdan keyin ayniqsa yaxshi o'sadi;
• urug'larni ekishdan oldin namlash va keyin quritilishi kerak;
• Bahorda ekish issiq bo'lganda, qush gilosining gullashidan keyin amalga oshiriladi;
• qishda don ekish iyul oyida hosil olish imkonini beradi;
• G'amxo'rlikning asosiy qoidalari ko'chatlarni yupqalash, begona o'tlarni olib tashlash, tuproq namligini kuzatish va sirtda qobiq paydo bo'lishining oldini olishdir.

Kizima usuli yordamida sabzi etishtirish

Havaskor bog'bon Galina Kizima sabzavotlarni zararkunandalar va kasalliklardan himoya qiladigan o'zining ekish usulini taklif qiladi. Usuliga ko'ra sabzi etishtirish xususiyatlari:

• to'shak bir kechada namlanadi va "Fitosporin" bilan sug'oriladi;
• Ertalab 5 sm masofada oluklar hosil qiling;
• Marigold urug'lari butun perimetri bo'ylab ekilgan (ular zararkunandalarga qarshi kurashadi), so'ngra har bir chetiga uchta sabzi jo'yak ekilgan va o'rtasiga bir yillik piyoz qo'yiladi;
• urug'lar singib ketmaydi keyingi ko'chatlar yupqalashtirilmagan;
• sabzi yupqalashtirmaslik yoki oziqlantirmaslik uchun 1 choy qoshiq urug'ni, AVA kukunini (yoki har qanday) oling. mineral o'g'it, kaliy xloriddan tashqari) va mayda qum;
• har bir narsa aralashtiriladi va sepiladi, go'yo sho'rva tuzlanadi;
• tuproq tekislanadi va palmalar bilan bosiladi;
• Nihollarda to'rtta barg paydo bo'lgandan so'ng, sug'orish to'xtaydi.

Sabzi etishtirishning Xitoy usuli

Har bir inson ekishdan oldin to'shakning rake bilan mukammal tekislanishiga o'rganib qolgan va siz sabzavotlarni baland tizmalarda ekishingiz mumkin. Shu bilan birga, ildiz ekinlari olinadi yaxshi yoritish, bu hissa qo'shadi yaxshi o'sish va kasalliklarga qarshi immunitetga ega bo'lish, shundan keyin ildiz hosilini yig'ish osonroq bo'ladi. Xitoyda sabzi etishtirish qoidalari:

• parallel tizmalar ketmon bilan amalga oshiriladi, balandligi - 20 sm gacha, qatorlar orasidagi masofa - 60 sm;
• Go'ng tizmasining pastki qismiga qo'llaniladi: 1 kv.m tuproq uchun yarim chelak gumus, 15 gramm nitrofoska, 30 gramm kerak;
• urug'lar bir tizmaning qarama-qarshi tomonida ikki qatorga ekilgan, 2 sm ga chuqurlashtirilgan;
• birinchi oyda sug'orish saxiydir;
• o'simlik yupqalashtiriladi va zararkunandalar olib tashlanadi;
• oziqlantirish odatiy sxema bo'yicha amalga oshiriladi;

Sabzi etishtirishning golland usuli

Texnologiya xitoylarga o'xshaydi, farq tizmalarning balandligi va kengligida. Sabzi etishtirishning golland usuli:

• qabul qilish yaxshi hosil Nantes, Berlicum, Flakke navlari ishlatiladi;
• tizmalar bir-biridan 75 sm masofada kesiladi, to'shakning kengligi 20 sm, balandligi yarim metrga yetishi mumkin;
• tuproqni tayyorlash kuzgi shudgorlash va bahorda yumshatishni o'z ichiga oladi;
• tizmalarda bir qatorli urug'larni ekish 6 sm, ikki yoki hatto uch qatorli, chuqurlik - 2 sm chiziqda amalga oshiriladi;
• bundan keyin - sug'orish, o'g'itlash, bitta suyultirish.

Sabzini qanday sug'orish kerak?

Sabzavot to'shaklarini noto'g'ri sug'orish ildiz hosilining egri, tukli yoki yorilishi o'sishiga olib keladi. Bu sabzavot quruqlikka yoki ortiqcha namlikka toqat qilmaydi. Suv etishmasligi hosilning qo'pol bo'lishiga va uning shirinligini yo'qotishiga olib keladi va ortiqcha to'yinganlik tepaliklarning haddan tashqari o'sishiga olib keladi. Ildiz ekinlari silliq va suvli o'sishi uchun sabzi qanday qilib to'g'ri sug'orishni bilish muhimdir. Namlik rejimi ko'chat o'sishining turli bosqichlarida farqlanadi.

Ekishdan keyin sabzi qanday sug'oriladi?

Ekishdan so'ng darhol va dastlabki kurtaklar nish oldidan tuproqning yuqori namligi talab qilinadi. Urug'larni yuvib yubormaslik uchun siz to'shakni filtr orqali sug'orish idishi yordamida sug'orishingiz kerak. Sabzini qanchalik tez-tez sug'orish kerakligi so'ralganda, tajribali bog'bonlar quyidagi tavsiyalarni berishadi:

• sabzavotni haftada ikki marta o'sish boshida namlang, shunda tuproq yaxshi to'yingan bo'ladi;
• iyun-iyul oylarida, ildiz ekinlari shakllangandan so'ng, sug'orish haftada bir marta qisqartiriladi va suv hajmi oshiriladi. Keyin ildizlar namlikni izlash uchun to'g'ridan-to'g'ri pastga o'sadi;
• avgust oyining ikkinchi yarmida, ildiz ekinlari to'ldirilgandan so'ng, sug'orish to'xtatiladi (qurg'oqchilik paytida namlash). Agar sabzavot haddan tashqari quritilgan bo'lsa va yomg'ir yog'sa, u yorilishi mumkin - bunga ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Sug'ormasdan sabzi qanday etishtirish mumkin?

Ko'pincha o'simlik namligi qiyin va ko'p qiyinchiliklar bilan birga keladi - moliyaviy, jismoniy, tashkiliy. Sug'ormasdan sabzi etishtirish:

• tuproq kuzda qazib olinadi va bahorda o'stiriladi;
• tuproqning namlikni saqlab qolish qobiliyatini oshirish uchun u torf, go'ng va mineral o'g'itlar bilan boyitiladi;
• Urug'larni rulonga yopishtirib ekish yaxshidir hojatxona qog'ozi, erga namlangan holda joylashtirilgan, qo'lda erga sepilgan;
• keyin to'shak qora polietilen bilan qoplangan;
• 15-17 kunlarda selofan chiqariladi;
• bundan tashqari, tuproq namligi uning yuqori qatlamini bo'sh (qobiqsiz) holatda barqaror ushlab turish orqali ta'minlanadi;
• yer qoplangan - tala?, quruq o't, somon, qarag'ay ignalari;
• bu uning suv-havo rejimini yaxshilaydi, ildiz ekinlari namlik izlab pastga qarab o'sadi va kuchli va bir tekis o'sadi.

Sabzi, eng mashhur ildiz sabzavotlaridan biri sifatida hamma joyda etishtiriladi. Uni etishtirishda qishloq xo'jaligi texnologiyasi va almashlab ekishning asosiy qoidalariga rioya qilish muhimdir. Faqat bu yondashuv bog'da katta va hatto sabzi etishtirishga imkon beradi. Albatta, har bir dehqonning buni yetishtirishning o‘ziga xos sirlari bor sabzavot ekinlari, lekin oxir-oqibatda hamma narsa maksimalni yaratishga qaratilgan qulay sharoitlar mevalarning o'sishi va rivojlanishi uchun.

Qanday sabzi navlarini ekish yaxshidir?

Mamlakatda shirin sabzi etishtirish uchun siz yuqori ta'mga ega bo'lgan rayonlashtirilgan navlarga ustunlik berishingiz kerak. Ixtisoslashgan chakana savdo nuqtalari mavjud katta tanlov urug'lik materiali turli davrlar pishishi (erta, o'rta, kech), shakar miqdori ko'rsatkichlari, saqlash muddati.

Sir muvaffaqiyatli etishtirish sabzi yaxshi tanlangan navdir:

1. Nantskaya-4, Shantane, Karotelka - vakillari universal variantlar kasalliklar va zararli hasharotlarga nisbatan yuqori immunitetga ega bo'lganlar. Ularga g'amxo'rlik qilish oson va salbiy omillarga chidamli. muhit.
2. Moskva qishki A-545 Rossiyaning barcha hududlarida etishtirish uchun javob beradi.
3. Polar k?z?lc?k juda erta pishib etish davri, o'sishdan keyin 2 oy ichida hosil olish qobiliyati bilan ajralib turadi, uni ekish mumkin shimoliy kengliklar.
4. Madaniyatni yosh bolalarning ratsioniga kiritish rejalashtirilgan bo'lsa, siz Vitamin-6, Viking, Bolalar shirinligi, Shakar gurmesiga e'tibor berishingiz kerak. Ularda ko'p miqdorda karotin va shakar mavjud. Oxirgisi ayniqsa shirin. Bolalar shirinliklarining afzalligi - keyingi hosilga qadar uzoq muddatli saqlash muddati.

Shantanay
Karotel
Moskva qishi

qutbli k?z?lc?k
Viking
Vitamin 6

Bolalar shirinligi
Moskva qishi
Nant 4

Doimiy ravishda yangi navlar va duragaylarni yaratish ustida ishlayotgan selektsionerlar tufayli eng yaxshi variantni tanlash qiyin bo'lmaydi.

Yaxshi sabzi hosili uchun shartlar

Yuqori sifatli va mazali hosilni olish uchun siz sabzi qanday qilib to'g'ri ekish kerakligini bilishingiz kerak. shaxsiy uchastka. Ekish uchun joy tanlashda gumusga boy tuproqlarga ustunlik berish yaxshidir. Sabzi qumli tuproq, qumloq va qurigan hijob botqoqlarini yaxshi ko'radi. Ko'pchilik bog'bonlar bunday erlarda hosilning yaxshi o'sishiga ishonchlari komil. Zichlikda loy tuproq va og'ir chernozemlar, hatto mevalarni ham olish mumkin emas, chunki sabzavot uchun tuproqning qarshiligini engib o'tish deyarli mumkin emas.

Bodring, kartoshka, karam, pomidor, sarimsoq va piyoz ilgari o'sgan joylarda bog 'to'shagini rejalashtirish yaxshidir.

Uzoq va katta sabzi issiq sharoitda 18-25 ° S haroratda o'stirilishi mumkin, ildiz ekinlari ichidagi metabolik jarayonlar sekinlashadi; Urug'lar uchun optimal harorat 3°C. O'simlik etarli darajada sovuqqa chidamli va qurg'oqchilikka chidamli bo'lib, uning ko'chatlari -2 ° C sovuqqa, etuk ekish esa -4 ° C haroratga bardosh bera oladi.

Tuproq talablari

Ekish uchun er kuzda tayyorlanishi kerak. O'rim-yig'imdan keyin qolgan barcha tepaliklar saytdan olib tashlanadi. Taklif etilgan to'shakning joyida toshlar yoki ildizpoyalar bo'lsa, belkurakning nayzasi yordamida tuproqni qazish kerak. Tuproqni xlorid shakllari bo'lmagan murakkab birikmalar bilan urug'lantirish kerak. Katta bo'laklar maydalanganda, ozuqa aralashmasi tuproqqa qo'shiladi, shundan so'ng maydon t?rm?k bilan tekislanadi. Sabzi uchun tuproq foydali mikroelementlar bilan boyitilgan bo'lishi kerak.

Shaklda deoksidlovchi moddalarni kiritish zarurati tug'ilsa dolomit uni va ohak, ular kuzda tuproqqa qo'shiladi.

Tuproqqa urug'larni ekishdan 2-3 hafta oldin o'g'itlardan foydalanish yaxshidir. Katta ildiz ekinlarini etishtirish uchun bog 'to'shagiga qum, perlit va vermikulit qo'shish tavsiya etiladi.

Sabzi ekish sanalari

Yaxshi sabzi etishtirish uchun ekish er 3-4 ° S gacha qizdirilganda amalga oshiriladi. Bunday ish faqat erta pishgan navlar bilan amalga oshirilishi kerak. Birinchi kurtaklar paydo bo'lishi allaqachon 20-30-kuni kutilmoqda. Ammo ekinni +8-10 ° S tuproq haroratida ekish yaxshidir. Ko'chatlar 12-15 kunlarda o'sadi. Qishdan oldin oktyabr oyining oxirida - noyabr oyining boshida sabzi ekish yaxshidir. Ushbu muddatlar amal qiladi o'rta zona

Rossiya. Ayoz paytida unib chiqmasligi va o'lmasligi uchun urug'lik materialini ertaroq tuproqqa ekish tavsiya etilmaydi.

Hosildorlik va ta'mni oshirish uchun agrotexnik usullar

Barcha boshlang'ich bog'bonlar yaxshi va mazali sabzi hosilini qanday etishtirishni bilishmaydi. Ammo yuqori natijalarga erishishga imkon beruvchi asosiy texnikalar mavjud. Avvalo, o'simliklar hali yosh va zaif bo'lsa (iyun oyida), ular bir necha marta sug'orilishi kerak. Iyul oyida sug'orish vaqtincha to'xtatilishi kerak, bu esa ildiz ekinlarini namlikni izlashda chuqurroq o'sishini rag'batlantiradi.

Har hafta mulch qo'shish juda muhimdir. Agar bunday qoplama qatlami mavjud bo'lsa, tuproqni bo'shatish va begona o'tlarni olib tashlashning hojati yo'q. Sabzi etishtirishda har bir bog'bon qanday qilib olishni xohlaydi yuqori hosil bu madaniyatdan. Ildiz ekinlarini to'g'ri shakllantirish uchun ortiqcha narsalardan qochish kerak. ozuqa moddalari va tuproqdagi namlik. Ortiqcha ovqatlantirishdan ko'ra kam ovqatlanish yaxshiroqdir. To'shaklarga yangi go'ng, ohak qo'shish, muntazam ravishda o'tin kulini qo'shish tavsiya etilmaydi, azotli birikmalar . Qo'nishlarni ta'minlash qulay sharoitlar

o'sish, fermer kenglik va yon tomondan mevalarning o'sishiga yordam beradi. Ko'chatlarni kasallik va zararkunandalar mavjudligi uchun tekshirishga alohida e'tibor berilishi kerak.

Bog'bonlar orasida meva pishishining oxirgi bosqichida tepalarni kesish kerak degan fikr bor. Bu erda yashil barglar va poyalarda fotosintez jarayoni hali ham davom etayotganini tushunish muhimdir, shuning uchun bunday manipulyatsiya qilish kerak emas. Aks holda, sabzi o'sishi to'xtaydi.

Urug'larni erga ekishdan oldin ularni dezinfeksiya qilish, namlash va unib chiqish tavsiya etiladi. Allaqachon qayta ishlangan material quritiladi va ekiladi. Ushbu texnika 6-10 kundan keyin ko'chat olish imkonini beradi. Agar siz quruq urug'larni etarli darajada namlanmagan tuproqqa eksangiz, ularning unib chiqishi faqat 40 kundan keyin kutilishi mumkin.

To'shakni ekishdan oldin ham tayyorlash kerak. Buning uchun er 10-15 sm chuqurlikda bo'shatiladi, shundan so'ng sirt tekislanadi va 5 sm kengligida va 2 sm chuqurlikda oluklar qilinadi. Siz urug'larni juda chuqurlashtirmasligingiz kerak, chunki bu ularning unib chiqishini sezilarli darajada sekinlashtiradi. Oluklar bir-biridan 25-30 sm masofada amalga oshiriladi.

Qabul qilish uchun do'stona otishmalar Oluklardagi chuqurlik bir xil bo'lishi kerak. Urug'lar nam tuproqqa ekilgan, ular orasida 1,5-2 sm bo'shliqni saqlab qolish, kelajakda sabzi yupqalashdan qochish uchun hosilni qanday masofada ekish kerakligini bilish juda muhimdir.

Sug'orish va sug'orish

Ochiq erga sabzi etishtirishda sug'orish tizimiga alohida e'tibor berilishi kerak. Agar namlik etarli bo'lmasa, yosh o'simliklar shunchaki nobud bo'ladi. Haddan tashqari sug'orish ildiz ekinlarining o'sishiga yordam beradi, ularning ta'mi yomonlashadi, bunday hosil chorva mollarini boqish uchun ko'proq mos keladi. Shunga asoslanib, sug'orish quyidagi sxema bo'yicha amalga oshirilishi kerak:

• Yosh ko'chatlarning o'sishini yaxshilash uchun 300-400 m3 / ga sug'orish usuli qo'llaniladi; tomchilatib sug'orish 20-30 m3/ga. Jarayonning chastotasi har 2-3 kunda, hamma narsa bunga bog'liq bo'ladi ob-havo sharoiti.
• Meva hosil bo'lish davri boshlanganda, sug'orish chastotasini kamaytirish va suv hajmini oshirish kerak. Sug'orish har 7-10 kunda bir marta amalga oshiriladi. Tuproqni 10-15 sm chuqurlikda namlash kerak.
• O'rim-yig'imdan 1 oy oldin sug'orish to'xtatiladi. Aks holda ortiqcha namlik ildiz sabzavotlarining ta'mini yomonlashtiradi va saqlash muddatini qisqartiradi. Sabzi qazish jarayonini engillashtirish uchun yotoqni ozgina namlash kerak.

Hilling kabi usul ekinlarni ultrabinafsha nurlanish ta'siridan himoya qiladi va o'simliklarni olish ehtimolini kamaytiradi. quyosh yonishi. Bundan tashqari, ildiz hosilini ko'kalamzorlashtirishdan qochish mumkin bo'ladi. Manipulyatsiyani bulutli havoda yoki kechki soatlarda bajarish tavsiya etiladi.

Sabzi bilan oziqlantirish

Sabzi shirin va suvli bo'lishi uchun siz vaqti-vaqti bilan qo'shishingiz kerak ozuqaviy kompozitsiyalar yerga. Bir mavsumda ovqatlanish soni - 2. Birinchi protsedura paydo bo'lganidan 3-4 hafta o'tgach, keyingisi esa 2 oydan keyin amalga oshiriladi. O'g'itlarni suyuq shaklda ishlatish qulay va samarali. Tanlangan ingredient 10 litr suvda suyultiriladigan bunday kiyimlar uchun bir nechta variant mavjud:

• 1 osh qoshiq. l. nitrofoska;
• 2 stakan o'tin kuli;
• kaliy nitrat (20 g), karbamid (15 g) va er-xotin superfosfat (15 g) aralashmasi.

Xalq davolari

Neytral yoki ozgina kislotali tuproqda hosil yaxshiroq o'sishini hisobga olsak, tuproq juda kislotali bo'lsa, ekish paytida maydalangan va maydalangan bo'r ishlatiladi. Bu maqsadlar uchun kul, dolomit va ohak ham mos keladi. Tuproqni boyitish uchun foydalanish tavsiya etiladi organik o'g'it 1 kvadrat uchun 1 chelak miqdorida. m.

Katta ildiz ekinlarini etishtirish uchun siz nafaqat do'konda sotib olingan tayyor o'g'itlardan, balki ham foydalanishingiz mumkin. xalq davolari. Uch komponentdan tayyorlangan o'g'it mashhurlikka erishdi: qichitqi o'ti, xamirturush va yog'och kuli. Birinchidan, idish hajmning 3/4 qismigacha fito-xom ashyo bilan to'ldiriladi, keyin xamirturush va kul qo'shiladi. Quyoshda saqlanganidan so'ng, aralash 10 litr suv uchun 1 litr o'g'it nisbatida ishlatiladi. O'rtacha har bir to'shakda bir chelak ozuqa aralashmasi ishlatiladi.