Sizning sevimli mevalaringiz nima? Apelsin, olma, kivi? Bu mevalar, albatta, juda mazali va sog'lom. Ammo bu bizning sayyoramiz sizga taklif qiladigan narsa emas.

To'g'ri, oddiy supermarketlarda bunday noz-ne'matlar topilmaydi. Shuning uchun, bularni tatib ko'rish uchun Ekzotik mevalar, siz chamadoningizni yig'ib, sayohatga chiqishingiz kerak bo'ladi. Shu bilan birga, biz sizga gadjetingiz ekranidan chet eldagi qiziqarli narsalarni tomosha qilishni taklif qilamiz.

ajdaho mevasi

Pitaya shunchalik go'zal ko'rinadiki, bu juda achinarli, lekin tatib ko'rganingizdan keyin albatta qoniqasiz! Pitaya biroz kiviyni eslatadi, lekin siz ortiqcha ovqatlanmasligingiz kerak.

ilon mevasi

Salak - Janubi-Sharqiy Osiyodagi meva bo'lib, ilon terisi bilan piyozga o'xshaydi. U kabi tozalaydi qaynatilgan tuxum, lekin siz ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki o'tkir po'stlog'i terini noqulay ishlov berish bilan osongina kesib tashlashi mumkin. Salak xom holda iste'mol qilinadi, salatlarga qo'shiladi yoki kompot qilinadi.

Akebiya

Akebiya engil shokolad hidi tufayli shokoladli tok deb nomlangan. Pishgan mevalar o‘tib ketayotgan odamlarga tegib ketmoqchi bo‘lganga o‘xshaydi. Kolbasa shaklidagi meva pulpasi malinaning ta'miga o'xshaydi.

durian

Ushbu noaniq mevaning vatani - Janubi-Sharqiy Osiyo. Durianni tasvirlab, mahalliy aholi“tashqi jahannam, ichi jannat” deyishadi. Noziklik shu qadar chidab bo'lmas hidga egaki, uni olib kirish taqiqlangan jamoat joylari va transport.

Biroq, jirkanch hid mevaning pishgan va eyishga tayyor ekanligini anglatadi. Durian banan, ananas va xurmo bilan aralashtirilgan vanil kremiga o'xshaydi. Tailandda meva qirollik deb atalgan va hatto alohida bayramga bag'ishlangan!

Budda qo'li

Chiroyli soch turmagi bilan limonga o'xshash noziklik, deyarli pulpasiz. Xitoyda mevaga hurmat bilan munosabatda bo'lib, uyda talisman sifatida saqlanadi. Efir moylari barmoq sitroni parfyumeriya ishlab chiqarish va kiyim-kechak va binolarni aromatizatsiya qilish uchun ishlatiladi.

Kiwano

Kiwano - bodring va qovun o'rtasidagi xoch. Yangi Zelandiya mevasining jelega o'xshash pulpasi aniq ifodalangan yashil rang va filmlardagi jarohatlangan musofirlardan oqayotgan suyuqlikka o'xshaydi. Vitaminlar va o'ziga xos ta'm bilan to'yinganlik - tashrif qog'ozi bu meva.

Pandan

Bu meva uchun foydalanish ko'proq bor! U yeyiladi, undan bo'yoq tayyorlanadi, pandan ilovasini topdi xalq tabobati. Va bu noziklikning yana bir ko'rinishi sizni qo'rqitishi mumkin, chunki pandan begona jonzotning tuxumiga o'xshaydi.

Rambutan

Ko'pincha murabbo rambutandan tayyorlanadi va qaynatilgan tuxumga o'xshash pulpa qovuriladi yoki xom holda iste'mol qilinadi. Meva jodugarlik marosimlarida ham qo'llanilgan: qadimgi davrlarda jodugarlar jangchilar uchun rambutan qaynatmasini tayyorlaganlar, bu gallyutsinatsiyalarni keltirib chiqardi va jangchilarning kuchini bir necha bor oshirdi.

Oddiy va ekzotik mevalar yangi yil dasturxonining ajralmas qismi va bezakidir. Lekin siz ananas, avakado, xurmo yoki shoh mevasi durian qanday o'sishini bilasizmi? Xo'sh, bizning mevalarimiz qaerda o'sadi Yangi yil stollari. Va nafaqat mevalar.

Banan qanday o'sadi
Bananlarning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo tropiklari. Oziq-ovqat sifatida banan tropiklarda etishtiriladi. 16 C dan past haroratlarda o'sish sezilarli darajada sekinlashadi va 10 C da u butunlay to'xtaydi.

Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, banan palma daraxtlarida o'smaydi. banan o'simligi- Bu palma daraxtiga o'xshash 5 metr balandlikdagi o't. Qalin, 20 santimetrgacha bo'lgan o'tli tanasi bilan.

Rossiyada banan Sochi yaqinida o'sadi, ammo mevalar oziq-ovqat uchun yaroqli holatga etmaydi.

Zaytun qanday o'sadi
Zaytun moyli daraxtning madaniy turi - Yevropa zaytunining mevalari. Bu doim yashil sub tropik daraxt 4-5 (10-12) metr balandlikda. (Franchesko Quarto surati):

Xalqaro terminologiyaga ko'ra, qora zaytun bor - pishgan mevalar zaytun daraxti yashil zaytun esa zaytun daraxtining pishmagan mevalari. Rossiyada yashil mevalar (pishmagan) zaytun, qora zaytun zaytun (etuk) deb ataladi. Bunday bo'linish faqat Rossiyada mavjud.

Avakado qanday o'sadi?
Inglizcha sarlavha avakado daraxti va bir xil nomdagi mevalar - alligator nok ("alligator nok"). Avakado tez o'sadigan daraxt bo'lib, balandligi 18 metrga etadi. Magistral odatda tekis, kuchli tarvaqaylab ketgan.

Avakado oval yoki sharsimon meva bo'lib, ko'pincha 5-20 sm uzunlikdagi nokga o'xshaydi, og'irligi 0,05-1,8 kg.

Durian qayerda o'sadi?
Durian - Malvaceae oilasining tropik daraxti, mevasi ham ta'mi, ham hidi bilan mashhur meva. Durianning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo.

Durian balandligi 45 metrgacha bo'lgan baland daraxtlarda o'sadi.

Bu ajoyib mevalar. Ularning vazni 5 kg dan ortiq, juda ko'p qattiq qobiq tikanlar bilan qoplangan. Durian ko'lamini tushunish uchun. (Herald surati)

Tarvuzlar qanday o'sadi
Tarvuz — qovoqdoshlar oilasiga mansub o?simlik. Tarvuzning tug'ilgan joyi Janubiy Afrika u hali ham yovvoyi tabiatda topilgan joyda. Tarvuz ko'pincha fir'avnlar qabrlariga ularning keyingi hayotida oziq-ovqat manbai sifatida qo'yilgan. DA G'arbiy Yevropa tarvuzlar salib yurishlari davrida paydo bo'lgan.

Tarvuzlar deyarli bodring kabi o'sadi. Dalalar qovun deyiladi, ularda uzun kirpiklar yer bo'ylab cho'ziladi. Ularda tarvuzlar hosil bo'ladi:

Qiziqarli fakt: tarvuz massasi bo'yicha jahon rekordi taxminan 119 kilogrammni tashkil qiladi. (Kderti surati):

Mango qanday o'sadi
Mango - jins tropik o'simliklar va shirin ta'mli va tolali tuzilishga ega meva nomi. Bu o'simlik ulardan biridir milliy ramzlar Hindiston va Pokistonda.

Doim yashil mango daraxtining balandligi 10-45 metr; daraxtning toji 10 metr radiusga etadi. Gullaydigan mango daraxti:

Pishgan mevalar osilib turadi uzun poyalari va vazni 2 kg gacha.

Xurmo qayerda o'sadi
Siz taxmin qilganingizdek, xurmo xurmoda o'sadi. Qadim zamonlardan beri xurmo inson tomonidan juda qimmatli oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilgan. Ular odatda quritilgan mevalar sifatida sotiladi.

Xurmo miloddan avvalgi IV asrda yetishtirilgan. Mesopotamiyada, uning hududida zamonaviy Iroq joylashgan. Xurmo palmasi olib keladi yuqori hosildorlik 60-80 yil ichida.

Papayya qanday o'sadi
Papayyaning vatani Meksikaning janubi, Markaziy Amerika va Janubiy Amerikaning shimoliy qismidir, ammo hozir barcha tropik mamlakatlarda etishtiriladi.

Papayya yoki qovun daraxti - 5–10 metr balandlikdagi ingichka, shoxsiz tanasi bo'lgan past, nozik daraxt. Gullar barglarning qo'ltig'ida rivojlanib, diametri 10-30 sm va uzunligi 15-45 sm bo'lgan yirik mevalarga aylanadi.

Olxo'ri qanday o'sadi
Umuman olganda, olxo'rining bir necha yuz turlari ma'lum bo'lib, ular asosan dunyoning shimoliy mo''tadil mintaqalarida tarqalgan.

Olxo'ri odatda 6 metrgacha balandlikka ega:

Gullaydigan olxo'ri:

Greypfrut qanday o'sadi
Greypfrut - subtropik doim yashil daraxt sitrus turi. Botanik-ruhoniy Griffits Xyuz 1750 yilda dunyoga greyfurt haqida birinchi bo'lib gapirgan. (CLHyke surati):

Ism ingliz tilidan olingan. uzum (uzum) va meva (meva), chunki greyfurt mevalari ko'pincha shamlardan yig'iladi, shuning uchun uzum dastalariga o'xshaydi.

Doimiy yashil daraxt odatda 5-6 m balandlikda bo'ladi, ammo daraxtning balandligi 13-15 m ga etgan holatlar mavjud.Mevalari diametri 10-15 sm ga etadi. O'rtacha muddat, buning uchun mevalar pishib etiladi, taxminan 9-12 oy. (Sara Biggart surati):

Anor qayerda o'sadi?
Anor - butalar turkumi va kichik daraxtlar tikanli shoxlari bilan, balandligi 5-6 metrga etadi.

Bir daraxtdan odatda 50-60 kg meva olinadi. Daraxt taxminan 100 yil yashaydi.

Anor forsdan keladi va uning nomi lotin tilida "donli", "qirrali" degan ma'noni anglatadi. Ga ko'ra qadimgi afsona Anorda bir yilda qancha kun bo'lsa, shuncha urug' bor. Ammo, aslida, bir anorda mingdan ortiq don bo'lishi mumkin.

Hindiston yong'og'i o'sadigan joyda
ilmiy nomi Jins portugalcha koko ("maymun") so'zidan kelib chiqqan va yong'oqning maymunning yuziga o'xshab ketadigan dog'lar tufayli berilgan. vatan kokos daraxti aniq ma'lum emas - ehtimol u Janubi-Sharqiy Osiyodan (Malayziya) kelgan. Endi u ikkala yarim sharning tropiklarida hamma joyda tarqalgan.

hindiston yong'og'i palmasi - baland daraxt(27-30 metrgacha). Magistral - diametri 15-45 sm, barglari 3-6 metr uzunlikda:

Hindiston yong'og'i 15-20 ta guruhda o'sadi, 8-10 oy ichida to'liq pishadi.

Ananas qanday o'sadi?
Ananas tropik Janubiy Amerikada va janubda Argentina va Paragvayda o'sadi. Ananas - tuproqli o'simlik tikanli poyasi va barglari bilan.

Qattiq qatorlar. Ananas plantatsiyasi. (Estevam Sezar surati):

Ananaslar to'plami. (Rahmat Husayn surati):

Ananasning og'irligi 2 dan 15 kg gacha va katta bo'rtmaga o'xshaydi:

Apelsin qanday o'sadi
apelsinlar o'sadi apelsin daraxtlari balandligi 4-6 metrdan 12 metrgacha.

Apelsinning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo. XV asrda yevropalik sayohatchilar apelsinni Yevropaga olib kelishgan.

Argentinada hatto apelsinlarni tashish uchun maxsus samolyot ishlab chiqilgan (FMA I.Ae. 38 Naranjero). Uning nomi (ispancha: Naranjero) "Apelsin" yoki "Apelsin savdogar" deb tarjima qilinadi.

Oddiy va ekzotik mevalar yangi yil dasturxonining ajralmas qismi va bezakidir. Lekin siz ananas, avakado, xurmo yoki shoh mevasi durian qanday o'sishini bilasizmi?

Xo'sh, yangi yil dasturxonlarimiz uchun mevalar qayerda o'sadi. Va nafaqat mevalar.

Banan qanday o'sadi

Bananlarning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo tropiklari. Oziq-ovqat sifatida banan tropiklarda etishtiriladi. 16 C dan past haroratlarda o'sish sezilarli darajada sekinlashadi va 10 C da u butunlay to'xtaydi.

Ommabop e'tiqodga qaramasdan, banan palma daraxtlarida o'smang. Banan o'simligi 5 metr balandlikdagi o't bo'lib, palma daraxtiga o'xshaydi. Qalin, 20 santimetrgacha bo'lgan o'tli tanasi bilan.

Rossiyada banan Sochi yaqinida o'sadi, ammo mevalar oziq-ovqat uchun yaroqli holatga etmaydi.

Zaytun qanday o'sadi

Zaytun- Bu yog'li daraxtning madaniy turi - Evropa zaytunining mevalari. Bu balandligi 4-5 (10-12) metr bo?lgan doim yashil subtropik daraxt. (Franchesko Quarto surati):

Xalqaro terminologiyaga ko'ra, qora zaytun - zaytun daraxtining pishgan mevalari va yashil zaytun - zaytun daraxtining pishmagan mevalari mavjud. Rossiyada yashil mevalar (pishmagan) zaytun, qora zaytun zaytun (etuk) deb ataladi. Bunday bo'linish faqat Rossiyada mavjud.

Avakado qanday o'sadi?

Avakado daraxti va xuddi shu nomdagi mevaning inglizcha nomi alligator nok ("alligator nok"). Avakado tez o'sadigan daraxt bo'lib, balandligi 18 metrga etadi. Magistral odatda tekis, kuchli tarvaqaylab ketgan.

Avokado- oval yoki sharsimon meva, ko'pincha nokga o'xshaydi, uzunligi 5-20 sm, og'irligi 0,05-1,8 kg.

Durian qayerda o'sadi?

durian- Bu Malvaceae oilasining tropik daraxti, mevasi ham ta'mi, ham hidi bilan mashhur meva. Durianning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo.

Durian balandligi 45 metrgacha bo'lgan baland daraxtlarda o'sadi.

Bu ajoyib mevalar. Ularning og'irligi 5 kg dan ortiq, tikanlar bilan qoplangan juda qattiq qobiqga ega. Durian ko'lamini tushunish uchun. (Herald surati)

Tarvuzlar qanday o'sadi

Tarvuz- qovoq oilasiga mansub o?simlik. Tarvuzning vatani Janubiy Afrika bo'lib, u hali ham tabiatda uchraydi. Tarvuz ko'pincha fir'avnlar qabrlariga ularning keyingi hayotida oziq-ovqat manbai sifatida qo'yilgan. G‘arbiy Yevropaga tarvuzlar salib yurishlari davrida olib kelingan.

Tarvuzlar deyarli bodring kabi o'sadi. Dalalar qovun deyiladi, ularda uzun kirpiklar yer bo'ylab cho'ziladi. Ularda tarvuzlar hosil bo'ladi:

Qiziqarli fakt: tarvuz massasi bo'yicha jahon rekordi taxminan 119 kilogrammni tashkil qiladi. (Kderti surati):

Mango qanday o'sadi

Mango - tropik o'simliklarning bir jinsi va shirin ta'mli va tolali tuzilishga ega meva nomi. Bu o'simlik Hindiston va Pokistondagi milliy ramzlardan biridir.

doim yashil mango daraxti balandligi 10-45 metr; daraxtning toji 10 metr radiusga etadi. Gullaydigan mango daraxti:

Pishgan mevalar uzun poyalarga osilib turadi va vazni 2 kg gacha.

Xurmo qayerda o'sadi

Siz taxmin qilganingizdek xurmo o'sadi xurmo ustida. Qadim zamonlardan beri xurmo inson tomonidan juda qimmatli oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilgan. Ular odatda quritilgan mevalar sifatida sotiladi.

Xurmo miloddan avvalgi IV asrda yetishtirilgan. Mesopotamiyada, uning hududida zamonaviy Iroq joylashgan. Xurmo 60-80 yil davomida yuqori hosil beradi.

Papayya qanday o'sadi

Papayyaning vatani Meksikaning janubi, Markaziy Amerika va Janubiy Amerikaning shimoliy qismidir, ammo hozir barcha tropik mamlakatlarda etishtiriladi.

Papaya, yoki qovun daraxti - 5–10 metr balandlikdagi ingichka, shoxsiz tanasi bo'lgan past, ingichka daraxt. Gullar barglarning qo'ltig'ida rivojlanib, diametri 10-30 sm va uzunligi 15-45 sm bo'lgan yirik mevalarga aylanadi.

Olxo'ri qanday o'sadi

Umuman olganda, olxo'rining bir necha yuz turlari ma'lum bo'lib, ular asosan dunyoning shimoliy mo''tadil mintaqalarida tarqalgan.

olxo'ri daraxti odatda 6 metrgacha balandlikka ega:

Gullaydigan olxo'ri:

Greypfrut qanday o'sadi

Greypfrut- tsitruslar oilasining subtropik doim yashil daraxti. Botanik-ruhoniy Griffits Xyuz 1750 yilda dunyoga greyfurt haqida birinchi bo'lib gapirgan. (CLHyke surati):

Ism ingliz tilidan olingan. uzum (uzum) va meva (meva), chunki greyfurt mevalari ko'pincha shamlardan yig'iladi, shuning uchun uzum shodalariga o'xshaydi. HDR suratga olish. (fotosurat):

Doimiy yashil daraxt odatda 5-6 m balandlikda bo'ladi, ammo daraxtning balandligi 13-15 m ga etgan holatlar ham bo'lgan.Mevalari diametri 10-15 sm ga etadi.Mevalarning pishib etish davri o'rtacha. taxminan 9-12 oy. (Sara Biggart surati):

Anor qanday o'sadi

Anor- Bu balandligi 5-6 metrga yetadigan tikanli shoxlari bo'lgan butalar va mayda daraxtlarning jinsi.

Bir daraxtdan odatda 50-60 kg meva olinadi. Daraxt taxminan 100 yil yashaydi.

Anor forsdan keladi va uning nomi lotin tilida "donli", "qirrali" degan ma'noni anglatadi. Qadimgi afsonaga ko'ra, anorda bir yilda qancha kun bo'lsa, shuncha urug' bor. Ammo, aslida, bir anorda mingdan ortiq don bo'lishi mumkin.

Hindiston yong'og'i qanday o'sadi

Jinsning ilmiy nomi portugalcha koko ("maymun") so'zidan kelib chiqqan va yong'oqning maymunning yuziga o'xshash dog'lari tufayli berilgan. Hindiston yong'og'i palmasining tug'ilgan joyi aniq ma'lum emas - u Janubi-Sharqiy Osiyodan (Malayziya) kelib chiqqan. Endi u ikkala yarim sharning tropiklarida hamma joyda tarqalgan.

Hindiston yong'og'i palmasi- baland daraxt (27-30 metrgacha). Magistral - diametri 15-45 sm, barglari 3-6 metr uzunlikda:

kokos o'sadi 15-20 dona guruhlarda, 8-10 oy ichida to'liq pishib etiladi.

Ananas qanday o'sadi?

Ananas tropik Janubiy Amerikada va janubda Argentina va Paragvayda o'sadi. Ananas- poyasi va barglari tikanli quruqlikdagi o'simlik.

Qattiq qatorlar. Ananas plantatsiyasi. (Estevam Sezar surati):

Ananaslar to'plami. (Rahmat Husayn surati):

Ananasning og'irligi 2 dan 15 kg gacha va katta bo'rtmaga o'xshaydi:

Apelsin qanday o'sadi

Apelsinlar balandligi 4-6 metrdan 12 metrgacha bo'lgan apelsin daraxtlarida o'sadi.

apelsinning tug'ilgan joyi Janubi-Sharqiy Osiyo hisoblanadi. XV asrda yevropalik sayohatchilar apelsinni Yevropaga olib kelishgan.

Argentinada hatto apelsinlarni tashish uchun maxsus samolyot ishlab chiqilgan (FMA I.Ae. 38 Naranjero). Uning nomi (ispancha: Naranjero) "Apelsin" yoki "Apelsin savdogar" deb tarjima qilinadi.

Faktrum sayyoradagi eng ekzotik mevalar ro'yxatini tuzdi. Mmm, ular mazali ko'rinadi!

1. Shakar olma (Annona scaly)

Bu mevaning vatani tropik Amerika, ammo Pokiston, Hindiston va Filippinda ham etishtiriladi. Mevasi diametri taxminan 10 sm bo'lgan qarag'ay konusiga bir oz o'xshaydi.Bir oz qaymoqli ta'mga ega bo'lgan mevaning ichida oq go'sht va oz miqdorda urug'lar mavjud.

2. Mammea americana (Amerika o?riki)

Mammea americana - Janubiy Amerikada tug'ilgan doim yashil daraxt bo'lib, sun'iy ravishda dunyoning boshqa mintaqalarida, jumladan G'arbiy Afrika va Janubi-Sharqiy Osiyoda ekilgan. Amerika o'riki aslida diametri taxminan 20 sm bo'lgan rezavor mevadir.Rezavorning tashqi qobig'i qalin va ichida yumshoq apelsin go'shti bor, odatda markazda bitta katta urug' bo'ladi. katta rezavorlar ularning taxminan 4 tasi bor.Pulpa shirin va xushbo'y.

3. Cherimoya

Cherimoya yoki qaymoqli olma bargli o'simlik Janubiy Amerikaning baland tog'li hududlarida o'sadi. Daraxtning mevasi 3 turdagi sirtga ega bo'lgan yumaloq shaklga ega (bo'lak, silliq yoki aralash). Meva pulpasi kremsi, juda xushbo'y, oq va suvli. Mevaning ta'mi banan, ehtiros mevasi, papayya va ananasning kombinatsiyasiga o'xshashligi aytiladi. Mark Tven 1866 yilda shunday degan edi: "Cherimoya - ma'lum bo'lgan eng mazali meva".

4. Platoniya ajoyib

Platoniya - Braziliya va Paragvayning tropik o'rmonlarida o'sadigan katta daraxt (balandligi 40 metrgacha etadi). Meva apelsindek kattalashadi, bosilganda sariq rangli suyuqlik oqib chiqadi. Meva ichida yoqimli shirin va nordon ta'mga ega bo'lgan bir nechta qora urug'larni o'rab olgan oq pulpa mavjud.

5. Pilla

Pilla boshqa tropik meva, Janubiy Amerikaning tog'li hududlarida topish mumkin. U kichik butalarda o'sadi va u juda tez o'sadi: 9 oy ichida mevalarni urug'lardan olish mumkin va yana 2 oydan keyin ular nihoyat pishib etiladi. Mevalar rezavorlarga juda o'xshaydi va qizil, to'q sariq va rangga ega sariq gullar. Tashqi tomondan, ular pomidorga juda o'xshash, ammo ta'mi pomidor va limon o'rtasidagi xochdir.

6. Non mevasi

Non mevasi tut oilasiga tegishli bo'lib, vatani Filippin va Janubi-Sharqiy Osiyo orollari. Mevalarning ta'mi bananga o'xshaydi, ular to'liq pishganida xom ashyoni eyish mumkin, pishmagan holda esa faqat pishirilgan holda iste'mol qilinadi. Pishgan mevalari yumshoq va shirin, pishmagan mevalari zich va kraxmalli, ammo bu nomni pishmagan pishirilganda, yangi pishirilgan nonga juda o'xshashligi sababli oldi.

7. Langsat

Langsat yoki duku Osiyoda joylashgan ikkita juda o'xshash mevadir. Ular bir oiladan, deyarli bir xil ko'rinish va ta'mi, faqat bitta farq bilan. Langsat qobig'i zaharli bo'lmagan lateks moddasini o'z ichiga oladi, ammo shu sababli uni olib tashlash qiyin, duku po'stlog'i esa oson ajratiladi. Meva ichida 5 ta segment bo'lib, ularning ba'zilarida bir nechta achchiq urug'lar mavjud. Bu juda shirin meva bo'lib, uni turli usullar bilan tayyorlash mumkin.

8. Dacryodes yeyish mumkin

Dacryodes - Afrikaning tropik tropik o'rmonlarida, Nigeriya shimolida va Angolaning janubida joylashgan doimiy yashil daraxt. Rangi quyuq ko'kdan binafsha ranggacha o'zgarib turadigan mevalar afrika noklari sifatida ham tanilgan. cho'zinchoq shakli va ichida och yashil go'sht. Ushbu yog'li mevalar Afrikada ochlikni to'xtatadi, chunki mevaning 48 foizi muhim yog' kislotalari, aminokislotalar, vitaminlar va triglitseridlardan iborat. Bu daraxtlar ekilgan bir gektardan o‘simlikning barcha qismlaridan foydalanish mumkin bo‘lgan holda 7-8 tonna moy olish mumkinligi hisoblab chiqilgan.

9. Jaboticaba

Braziliya uzum daraxti juda g'alati o'simlik asli Braziliya janubi-sharqidan. Bu daraxtning g'alatiligi unda mevalarning o'sishidadir. Dastlab, butun tanasi va katta shoxlarida sarg'ish-oq gullar paydo bo'ladi, keyin gullar 3-4 sm diametrli mevalarga aylanadi.Binafsharang, yumaloq mevalar ichida 1-4 qora urug'li yumshoq jelatinli go'sht bor. Meva juda shirin, uni xuddi shunday iste'mol qilish mumkin, ammo u ko'pincha sharob yoki likyor tayyorlash uchun ishlatiladi.

10. Rambutan

Rambutan g'alati ko'rinishdagi meva bo'lib, momiq qulupnayga o'xshaydi. Uning vatani - Janubi-Sharqiy Osiyo, lekin u boshqa mintaqalarda, ayniqsa Kosta-Rikada keng tarqalgan, u erda "Xitoy so'rg'ich" deb ataladi. 3-6 sm diametrli mevalar oval shaklga ega. Go'shti biroz qattiq, ammo teridan osongina tozalanadi va rambutan shirin va nordon ta'mga ega.

11. Noni

Bu meva ko'plab nomlar bilan tanilgan, jumladan, yirik moringa, hind tuti va boshqalar, uning vatani butun Janubi-Sharqiy Osiyo va Avstraliya bo'lib, u tropiklarda ham keng tarqalgan. Daraxt meva beradi butun yil davomida lekin, qoida tariqasida, mevalar pishganida, mevalar juda o'tkir hidga ega. Biroq, hidga qaramay, meva yuqori tolaga, vitaminlarga, oqsillarga, temir va kaltsiyga boy, shuningdek, ko'plab mamlakatlarda asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. tinch okeani. Uni tuz bilan pishirilgan yoki xom holda iste'mol qilish mumkin.

12. Marula

Marula bargli daraxt vatani janubiy mamlakatlar va Sharqiy Afrika. Endi u butun Afrikada o'sadi, chunki uning mevalari Bantu xalqlari uchun muhim oziq-ovqat manbai bo'lib, daraxtlar ularning migratsiya yo'lida paydo bo'lgan. Yashil meva pishib, sarg'ayadi va ichidagi oq go'sht juda suvli va bor yoqimli hid. Meva daraxtdan tushganidan so'ng deyarli darhol fermentlanadi, shuning uchun bu hududlardagi fillar va babunlar ko'pincha o'pkada bo'ladi. mastlik. Meva, shuningdek, mashhur Amarula likyorini tayyorlash uchun ishlatiladi, uni har qanday bojsiz do'konda topish mumkin.

13. Cloudberry

Cloudberry - g'arbiy qirg'oq mevasi Shimoliy Amerika. U nam o'rmonlarda uchraydi va zich chakalakzorlarda o'sadi. Mevasi malinaga o'xshaydi, ammo rangi ko'proq to'q sariq rang. Ular juda shirin, ular xom holda iste'mol qilinadi va sharbat, vino, shirinliklar va murabbo ishlab chiqariladi.

14. Salaka (ilon mevasi)

Ilon mevasi Indoneziyadan keladi. Ular to'da bo'lib o'sadi va osongina olib tashlanadigan qizil-jigarrang po'stloq qobig'i tufayli o'z laqabini oladi. Ichkarida 3 ta oq shirin "segmentlar" mavjud bo'lib, ularning har birida mayda qora yemaydigan urug'lar mavjud. Mevalar shirin va nordon ta'mga ega, tuzilish jihatidan olma kabi.

15. Garov

Garov yoki tosh olma Hindistondan kelgan, ammo uni Janubi-Sharqiy Osiyoda topish mumkin. Bail - sariq, yashil yoki bo'yash mumkin bo'lgan yog'ochli teriga ega silliq meva kulrang ranglar. Qattiq tashqi po'stlog'i shunchalik qattiqki, mevaga faqat bolg'a bilan erishish mumkin. Ichkarida yangi yoki quritilgan holda iste'mol qilinadigan bir nechta tukli urug'li sariq pulpa mavjud. Pishgan mevalar ko'pincha suv, shakar va pulpa bilan ohak sharbatini o'z ichiga olgan sharbat deb nomlangan ichimlikni tayyorlash uchun ishlatiladi. 6 litr sharbat tayyorlash uchun faqat bitta katta meva kerak bo'ladi.

16. Chrysophyllum (yulduzli olma)

Bu meva Markaziy Amerika va G'arbiy Hindistonning pasttekisliklarida joylashgan. Bu doim yashil daraxtning barglarining pastki qismi uzoqdan ham ko'rinadigan oltin rang bilan porlaydi va oq yoki lilak gullari, daraxtda o'sadigan, shirin xushbo'y hidga ega. Mevalari dumaloq va binafsha rang ular qalin teriga ega. Agar meva gorizontal ravishda kesilgan bo'lsa, unda pulpadagi yulduz shakli aniq ko'rinadi. yangi mevalar juda shirin va yoqimli ta'mga ega.

17. Karambola (yulduzli meva)

Karambola mevali daraxt, asli Filippindan, lekin Janubi-Sharqiy Osiyo, Sharqiy Osiyo, Janubiy Amerika. Meva qobig'ida beshta "tizma" mavjud bo'lib, ular uzunlamas?na kesilganda yulduzga o'xshaydi, shuning uchun meva o'z nomini oldi. Meva S vitamini va antioksidantlarga boy. Pishganida, meva yorqin sariq rangga ega bo'ladi va u juda suvli va tiniq ta'mga ega.

18. Shoxli qovun

Afrika bodringi sifatida ham tanilgan shoxli qovunning vatani Afrika, ammo hozir Avstraliya, Yangi Zelandiya va Chilida ham etishtiriladi. Pishganida, qovun qobig'i zich, uchli sariq boshoqlar bilan qoplangan va jele kabi pulpa hosil bo'ladi. yorqin yashil rang. Mevaning ta'mi ko'pincha banan bilan taqqoslanadi. Meva S vitamini va tolaning yaxshi manbai hisoblanadi.

19. Pitaya

Osiyo, Avstraliya, Shimoliy va Janubiy Amerikada topilgan pitaya yoki kaktus mevasi dastlab Meksikadan kelgan deb hisoblangan. Pitahayaning ikki turi mavjud: nordon, odatda Amerikada iste'mol qilinadi va shirin, butun Osiyoda uchraydi. Mevalar qizil, sariq va binafsha rangga ega, ular juda yoqimli hidga ega, shirin ko'rinishi esa ta'mga ko'ra kiviga juda o'xshaydi.

20. Sehrli meva

Mo''jizaviy mevalar yoki shirin mevalar - bu juda g'alati rezavorlar G'arbiy Afrika. Bu meva va rezavorlarni nima g'alati qiladi? ichida mevalar katta miqdorda glikoprotein bilan birgalikda shakar o'rnini bosuvchi mirakulinni o'z ichiga oladi. Mevaning o'zi juda shirin ta'mga ega emas, lekin odam uni iste'mol qilgandan so'ng, glikoprotein inson tilida joylashgan ta'm kurtaklarini bog'laydi va har qanday mahsulotning ta'mini taxminan bir soat ichida shiringa aylantiradi. Shunday qilib, siz butun limonni eyishingiz mumkin va u shirin siropga o'xshaydi.

Eng ekzotik mevalar

Uzoq issiq mamlakatga birinchi marta kelgan ko'plab sayyohlar va sayohatchilar hatto nomlarini ham eshitmagan ko'plab mevalarga duch kelishadi. Bu qanday mevalar ekanligini aniqlashga yordam berish uchun biz tayyorladik qisqa sharh eng keng tarqalgan ekzotik mevalar

Shakar olma (Annona scaly)

Bu mevaning vatani tropik Amerika, ammo Pokiston, Hindiston va Filippinda ham etishtiriladi. Mevalar bir oz qarag'ay konusiga o'xshaydi, ularning diametri taxminan 10 sm.

Bir oz qaymoqli ta'mga ega bo'lgan mevaning ichida oq go'sht va oz miqdorda urug'lar mavjud.

Mammea americana (Amerika o'riki)

Mammaya americana - Janubiy Amerikada tug'ilgan doim yashil daraxt bo'lib, sun'iy ravishda dunyoning boshqa mintaqalarida, jumladan G'arbiy Afrika va Janubi-Sharqiy Osiyoda ekilgan.

Amerika o'riki aslida diametri taxminan 20 sm bo'lgan reza mevasi.Rezavorning tashqi qobig'i qalin va ichida yumshoq apelsin go'shti bor, odatda markazda bitta katta urug' bor, lekin katta rezavorlar taxminan 4 taga ega. Go'shti shirin va xushbo'y. .

Cherimoya

Cherimoya yoki qaymoqli olma - Janubiy Amerikaning baland tog'li hududlarida tug'ilgan bargli o'simlik. Daraxtning mevasi 3 turdagi sirtga ega bo'lgan yumaloq shaklga ega (bo'lak, silliq yoki aralash).

Meva pulpasi kremsi, juda xushbo'y, oq va suvli. Mevaning ta'mi banan, ehtiros mevasi, papayya va ananasning kombinatsiyasiga o'xshashligi aytiladi. Mark Tven 1866 yilda shunday degan edi: "Cherimoya - ma'lum bo'lgan eng mazali meva".

Platoniya ajoyib

Platoniya - Braziliya va Paragvayning tropik o'rmonlarida o'sadigan katta daraxt (balandligi 40 metrgacha). Meva apelsindek kattalashadi, bosilganda sariq rangli suyuqlik oqib chiqadi.

Meva ichida yoqimli shirin va nordon ta'mga ega bo'lgan bir nechta qora urug'larni o'rab olgan oq pulpa mavjud.

pilla

Pilla Janubiy Amerikaning baland tog'larida uchraydigan yana bir tropik mevadir. U kichik butalarda o'sadi va u juda tez o'sadi: 9 oy ichida mevalarni urug'lardan olish mumkin va yana 2 oydan keyin ular nihoyat pishib etiladi.

Mevalar rezavorlarga juda o'xshaydi va qizil, to'q sariq va sariq ranglarda bo'ladi. Tashqi tomondan, ular pomidorga juda o'xshash, ammo ta'mi pomidor va limon o'rtasidagi xochdir.

Non mevasi

Non mevasi tut oilasiga tegishli bo'lib, vatani Filippin va Janubi-Sharqiy Osiyo orollari. Mevalarning ta'mi bananga o'xshaydi, ular to'liq pishganida xom ashyoni eyish mumkin, pishmagan holda esa faqat pishirilgan holda iste'mol qilinadi.

Pishgan mevalari yumshoq va shirin, pishmagan mevalari zich va kraxmalli bo'lib, u o'z nomini pishmagan pishirilganda, yangi pishirilgan nonga juda o'xshashligidan olgan.

Langsat

Langsat yoki duku Osiyoda joylashgan ikkita juda o'xshash mevadir. Ular bir oiladan, tashqi ko'rinishi va ta'mi jihatidan deyarli bir xil, faqat bitta farq bilan.

Langsat qobig'i zaharli bo'lmagan lateks moddasini o'z ichiga oladi, ammo shu sababli uni olib tashlash qiyin, duku po'stlog'i esa oson ajratiladi. Meva ichida 5 ta segment bo'lib, ularning ba'zilarida bir nechta achchiq urug'lar mavjud.

Bu juda shirin meva bo'lib, uni turli usullar bilan tayyorlash mumkin.

Dacryodes yeyish mumkin

Dacryodes - Afrikaning tropik tropik o'rmonlarida, Nigeriya shimolida va Angolaning janubida joylashgan doimiy yashil daraxt. Rangi quyuq ko'kdan binafsha ranggacha bo'lgan mevalar afrika noklari sifatida ham tanilgan va cho'zinchoq shaklda, ichida och yashil go'shtli.

Ushbu yog'li mevalar Afrikada ochlikni to'xtatadi, chunki mevaning 48 foizi muhim yog' kislotalari, aminokislotalar, vitaminlar va triglitseridlardan iborat.

Bu daraxtlar ekilgan bir gektardan o‘simlikning barcha qismlaridan foydalanish mumkin bo‘lgan holda 7-8 tonna moy olish mumkinligi hisoblab chiqilgan.

Jaboticaba

Braziliyalik uzum daraxti Braziliyaning janubi-sharqiy qismida joylashgan juda g'alati o'simlikdir. Bu daraxtning g'alatiligi unda mevalarning o'sishidadir.

Dastlab, sarg'ish-oq gullar butun magistralda va katta shoxlarda paydo bo'ladi, keyin gullar 3-4 sm diametrli mevalarga aylanadi.

Binafsharang, dumaloq shakldagi mevalar ichida 1-4 qora urug'li yumshoq jelatinli go'sht bor. Meva juda shirin, uni xuddi shunday iste'mol qilish mumkin, ammo u ko'pincha sharob yoki likyor tayyorlash uchun ishlatiladi.

Rambutan

Rambutan g'alati ko'rinishdagi meva bo'lib, momiq qulupnayga o'xshaydi. Uning vatani - Janubi-Sharqiy Osiyo, lekin u boshqa mintaqalarda, ayniqsa Kosta-Rikada keng tarqalgan, u erda "Xitoy so'rg'ich" deb ataladi.

3-6 sm diametrli mevalar oval shaklga ega. Go'shti biroz qattiq, ammo teridan osongina tozalanadi va rambutan shirin va nordon ta'mga ega.

Noni

Bu meva ko'plab nomlar bilan tanilgan, jumladan, yirik moringa, hind tuti va boshqalar, uning vatani butun Janubi-Sharqiy Osiyo va Avstraliya bo'lib, u tropiklarda ham keng tarqalgan.

Daraxt butun yil davomida meva beradi, lekin qoida tariqasida, mevalar pishganida, mevalar juda o'tkir hidga ega. Biroq, hidga qaramay, meva tola, vitaminlar, oqsil, temir va kaltsiyga boy va ko'plab Tinch okeani mamlakatlarida asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. Uni tuz bilan pishirilgan yoki xom holda iste'mol qilish mumkin.

Marula

Marula - Janubiy va Sharqiy Afrikada tug'ilgan bargli daraxt. Endi u butun Afrikada o'sadi, chunki uning mevalari Bantu xalqlari uchun muhim oziq-ovqat manbai bo'lib, daraxtlar ularning migratsiya yo'lida paydo bo'lgan. Yashil mevalar pishib, sarg'ayadi, ichidagi oq go'sht esa juda suvli va yoqimli hidga ega.

Daraxtdan tushganidan so'ng, mevalar deyarli darhol achita boshlaydi, shuning uchun bu hududlardagi fillar va babunlar ko'pincha ozgina mast bo'lishadi. Meva, shuningdek, mashhur Amarula likyorini tayyorlash uchun ishlatiladi, uni har qanday bojsiz do'konda topish mumkin.

Cloudberry

Cloudberry - Shimoliy Amerikaning g'arbiy sohilidagi rezavor meva. U nam o'rmonlarda uchraydi va zich chakalakzorlarda o'sadi.

Mevasi malinaga o'xshaydi, ammo uning rangi to'q sariq rangga ega. Ular juda shirin, ular xom holda iste'mol qilinadi va sharbat, vino, shirinliklar va murabbo ishlab chiqariladi.

Salaka (ilon mevasi)

Ilon mevasi Indoneziyadan keladi. Ular to'da bo'lib o'sadi va osongina olib tashlanadigan qizil-jigarrang po'stloq qobig'i tufayli o'z laqabini oladi.

Ichkarida 3 ta oq shirin "segmentlar" mavjud bo'lib, ularning har birida mayda qora yemaydigan urug'lar mavjud. Mevalar shirin va nordon ta'mga ega, tuzilish jihatidan olma kabi.

garov

Garov yoki tosh olma Hindistondan kelgan, ammo uni Janubi-Sharqiy Osiyoda topish mumkin. Bail - sariq, yashil yoki kulrang rangga bo'yalgan yog'ochli teriga ega silliq meva. Qattiq tashqi po'stlog'i shunchalik qattiqki, mevaga faqat bolg'a bilan erishish mumkin.

Ichkarida yangi yoki quritilgan holda iste'mol qilinadigan bir nechta tukli urug'li sariq pulpa mavjud. Pishgan mevalar ko'pincha suv, shakar va pulpa bilan ohak sharbatini o'z ichiga olgan sharbat deb nomlangan ichimlikni tayyorlash uchun ishlatiladi. 6 litr sharbat tayyorlash uchun faqat bitta katta meva kerak bo'ladi.

Chrysophyllum (yulduzli olma)

Bu meva Markaziy Amerika va G'arbiy Hindistonning pasttekisliklarida joylashgan. Bu doim yashil daraxt barglarining pastki tomoni uzoqdan ham ko'zga tashlanadigan oltin rang bilan porlaydi va daraxtda o'sadigan oq yoki nilufar gullari yoqimli hidga ega.

Mevalari dumaloq shaklda va binafsha rangda, po'stlog'i zich. Agar meva gorizontal ravishda kesilgan bo'lsa, unda pulpadagi yulduz shakli aniq ko'rinadi. Yangi uzilgan mevalar juda shirin va yoqimli ta'mga ega.

Karambola (yulduzli meva)

Karambola - Filippinda tug'ilgan mevali daraxt, ammo Janubi-Sharqiy Osiyo, Sharqiy Osiyo, Janubiy Amerikada o'sadi.

Meva qobig'ida beshta "tizma" mavjud bo'lib, ular uzunlamas?na kesilganda yulduzga o'xshaydi, shuning uchun meva o'z nomini oldi. Meva S vitamini va antioksidantlarga boy. Pishganida, meva yorqin sariq rangga ega bo'ladi va u juda suvli va tiniq ta'mga ega.

shoxli qovun

Afrika bodringi sifatida ham tanilgan shoxli qovunning vatani Afrika, ammo hozir Avstraliya, Yangi Zelandiya va Chilida ham etishtiriladi.

Pishganida qovunning terisi zich, tikanli sariq boshoqlar bilan qoplangan va jelega o'xshash go'shti och yashil rangga aylanadi. Mevaning ta'mi ko'pincha banan bilan taqqoslanadi. Meva S vitamini va tolaning yaxshi manbai hisoblanadi.

Pitaya

Osiyo, Avstraliya, Shimoliy va Janubiy Amerikada topilgan pitaya yoki kaktus mevasi dastlab Meksikadan kelgan deb hisoblangan.

Pitahayaning ikki turi mavjud: nordon, odatda Amerikada iste'mol qilinadi va shirin, butun Osiyoda uchraydi. Mevalar qizil, sariq va binafsha rangga ega, ular juda yoqimli hidga ega, shirin ko'rinishi esa ta'mga ko'ra kiviga juda o'xshaydi.

sehrli meva

Mo''jizaviy mevalar yoki shirin mevalar G'arbiy Afrikada tug'ilgan juda g'alati rezavorlardir. Bu meva va rezavorlarni nima g'alati qiladi? Ko'p miqdorda mevalar glikoprotein bilan birgalikda shakar o'rnini bosuvchi mirakulinni o'z ichiga oladi.

Mevaning o'zi juda shirin ta'mga ega emas, lekin odam uni iste'mol qilgandan so'ng, glikoprotein inson tilida joylashgan ta'm kurtaklarini bog'laydi va har qanday mahsulotning ta'mini taxminan bir soat ichida shiringa aylantiradi. Shunday qilib, siz butun limonni eyishingiz mumkin va u shirin siropga o'xshaydi.

70-yillarda mevani parhez mahsulot sifatida ketma-ket sotishga urinishlar qilindi, chunki u iste'mol qilinadigan kaloriyalar soniga ta'sir qilmasdan, har qanday ovqatni shirinlikka aylantirishi mumkin. Biroq, bu sohada muvaffaqiyatga erishish mumkin emas edi.

Budda qo'li

Bular Osiyoda mashhur bo'lgan sitrus subfamiliyasi (Rut oilasi) vakillaridan birining mevalari. Qalin teri ostidagi bu mevaning tarkibi limonga juda o'xshaydi.

Durio

Durio mevasi o'lchamdagi qandaydir "begona" mevaga o'xshaydi futbol to'pi, qattiq tikanli teri bilan qoplangan. Meva ichidagi go'shti och sariq rangga ega. Hidi iflos eskirgan paypoq, chirigan go'sht yoki chiqindi suv(o'zingizga eng yoqqanini tanlang).

Biroq, bu meva ajoyib ta'mi va oqlangan. 1700-yillarda birinchi marta bu mevani tatib ko'rgan birinchi evropalik tadqiqotchi uni "mevalar qiroli" deb atagan. "Bu mevani tatib ko'rish uchun xavfli sayohatga borishga arziydi", deb qo'shimcha qildi jasur sayohatchi.

Monstera (Monstera deliciosa)

Monstera ko'plab uylarda o'sadi. Tabiatda bu o'simlik mazali mevalar beradi. Monstera mevasining pishgan yadrosi, yoqimsiz o'tkir hidga qaramay, mazali va ananasga o'xshaydi.

panja panjasi

Shimoliy Amerikadagi Lapa-paw banan (prairie banan) borligini kam odam biladi. Bu banan Amerikaning janubi-sharqida o'sadi. Tashqi tomondan, u oddiy bananga juda o'xshaydi, biroz qisqaroq va yanada xushbo'y hidga ega.

Papaya

Qovun daraxti, papayya, panja, qovun papa, qovun daraxti - bularning barchasi bittasining nomlari qimmatli o'simlik. Uning rezavorlari butun dunyoda nozik taom hisoblanadi va tropik zona aholisi o'z dietasini papayyasiz tasavvur ham qila olmaydi.

Mevalar uchun papain fermenti alohida ahamiyatga ega bo'lib, u o'z ta'sirida me'da shirasiga o'xshaydi. Shuning uchun papayya ko'pincha go'shtni marinadlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari papaya eng boy yetkazib beruvchi minerallar va organizm uchun vitaminlar.

Papayani xom, pishirilgan yoki qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin. Misol uchun, Tailand aholisi papayyani barcha turdagi korilarga qo'shadilar, meksikaliklar pishmagan mevalarni go'sht bilan qovuradilar va Keniyada ular papayya bilan hech narsa qilmaydilar, ular dangasaliklari uchun uni iste'mol qiladilar.

ehtiros mevasi

Ushbu mevaning vatani Braziliya, ammo sehrli xususiyatlari tufayli u butun dunyoda e'tirof etilgan.Ehtiros mevasi deb ham ataladi. ehtiros mevasi yoki ehtiros mevasi noyob afrodizyak hisoblanadi va istiridye bilan birga ushbu turdagi boshqa mahsulotlar orasida etakchi o'rinni egallaydi.

Xilma-xilligiga qarab, ehtiros mevasining terisi quyuq qizildan yashil-jigarranggacha bo'lishi mumkin, ammo sotib olayotganda siz eng pishgan mevalarni tanlashingiz kerak, ular yanada etukroq.
Go'sht yorqin sariq, shirin va nordon va juda xushbo'y, shuning uchun ehtirosli meva sharbati ko'pincha boshqa kamroq ifodalangan sharbatlar bilan aralashtiriladi va ularga tropik, mevali hid beradi.

Pishirishda ehtiros mevasi nafaqat kuchli lazzat beruvchi, balki deyarli har qanday shirinliklar uchun munosib sherikdir, chunki bu mevaning pulpasidan har qanday shirinlik uchun sousni tayyorlash oson. Uni elakdan o'chiring, ozgina asal qo'shing, bir hovuch pyuresi malina va bir nechta yalpiz barglari va sizning kvartirangizning oshpazlik qirolining dafnalari taqdim etiladi.

Lichi - Xitoy olxo'ri

Dumaloq qizil meva, diametri 4 sm gacha. Ajoyib, mazali meva. Uning o'rtasida bitta suyak bor. U shakli, tuzilishi va toshiga o'xshash, ammo boy ta'mi va xushbo'yligi bilan Lime-Yai. Juda suvli, shirin, ba'zan nordon. Peel oq-shaffof pulpadan osongina ajratiladi.

Afsuski, yangi Lychee butun yil davomida iste'mol qilinishi mumkin emas: Lychee o'rim-yig'im mavsumi may oyida boshlanadi va iyul oyining oxirigacha davom etadi. Yilning qolgan qismida uni topish deyarli mumkin emas.

Osiyoda mavsumdan tashqari konservalangan litchilarni o'z sharbati yoki kokos sutida bankalarda yoki plastik qoplarda sotib olish mumkin.

Lychee tarkibida ko'plab oqsillar, pektinlar, kaliy, magniy va vitamin C. Nikotinik kislotaning juda yuqori miqdori - aterosklerozning rivojlanishini faol ravishda oldini oladigan vitamin PP. Litchi mamlakatlarda keng tarqalgan Janubi-Sharqiy Osiyo bu mintaqada aterosklerozning past darajasining sababidir.

mangostin

Meva kattaligi kichik to'q binafsha olma kabi. Qalin, yeyilmaydigan teri ostida sarimsoq chinnigullar shaklida qutulish mumkin bo'lgan pulpa mavjud. Pulpa nordon bilan shirin, juda mazali, boshqa hech narsa kabi emas. Ba'zi mevalarda eyish mumkin bo'lgan kichik, yumshoq chuqurchalar bo'lsa-da, odatda chuqurchalar.

Ba'zan qorong'u kremsi, yopishqoq va yoqimsiz ta'mli pulpa bilan Mangostinning kasal mevalari bor. Bunday mevalarni tozalamaguningizcha aniqlab bo'lmaydi.

tabiiy biologik parchalanadigan faol moddalar Mangostin tarkibidagi yallig'lanish reaktsiyalarini kamaytiradi: shish, og'riq, qizarish, yuqori harorat.

Qumquat

Qumquat, shuningdek, Xitoy mandarin deb ataladi. Bu sitrus kichik o'lcham, oval shakli, zich apelsin terisi bilan. Tabiatda kumquatning bir necha turlari mavjud bo'lib, ular meva shaklida farqlanadi.

Qumquat mevasi ozgina nordon bo'lgan mandaringa o'xshaydi va uni butunlay yeyish mumkin. Qumquat ham xom, ham qayta ishlangan holda iste'mol qilinadi (shakarlangan mevalar, murabbo, murabbo).