Nima uchun hasharotlar donlarda boshlanadi, zararkunandalardan qanday qutulish mumkin va qaysi donlar ularning ta'siriga ko'proq moyil? Avvalo, xatolar faqat oziq-ovqatga doimiy kirish imkoni bo'lgan joyda boshlanishini tushunishingiz kerak. Hasharotlar bo'shashgan hasharotlarga nafaqat ochiq idishlar va sumkalarda, balki javonlarda va shkaflardagi bo'sh shaklda ham jalb qilinadi.

yorma, makaron - sevimli taom nafaqat xatolar, balki oziq-ovqat kuya. Hasharotlar, shuningdek, don, kraker, quritilgan mevalar, nonni faol iste'mol qiladilar, ularni ziravorlar va oziq-ovqat konsentratlarida topish mumkin.

Oshxonada qanday xatolar topiladi va ular qanday qilib u erga boradilar?

Un va donlarda hasharotlar paydo bo'lib, oziq-ovqatga yashin tezligida zarar etkazganini aniqlashning o'zi etarli emas. Olib ketish uchun samarali vositalar zararkunandalarga qarshi kurashish uchun ular qaysi turga tegishli ekanligini aniq bilishingiz kerak. Ommaviy mahsulotlarga zarar etkazadigan xatolarning bir nechta asosiy turlari mavjud:

• non maydalagich;
• un bug;
• qizil un iste'mol qiluvchi;
• oziq-ovqat kuya.

Non maydalagichlar - ucha oladigan ochiq jigarrang miniatyura hasharotlar, ko'pincha donlarda joylashadilar, eski non mahsulotlarida katta zavq bilan ziyofat qilishadi. dorivor o'tlar shuningdek choy va qahva. Ular kvartiraga ifloslangan do'kon mahsulotlari, shuningdek, hayvonlarning ozuqalari bilan kiradilar.

Undagi un buglari boshqa mahsulotlarga qaraganda tez-tez joylashadi, ularni ko'pincha kraxmalli qoplarda topish mumkin. Hasharotlar oddiygina oshxonadagi qutilarga quyma mahsulotlar, shu jumladan javdar, guruch uni, jo'xori uni va irmik bilan paketlar kiradi. Kamdan-kam hollarda, lekin quritilgan mevalarda, guruch yoki grechkada zararkunandalarni ko'rishingiz mumkin.

Hasharotlarning o'ziga xos xususiyati tez ko'payish qobiliyatidir. Ayol hasharotlar tuxumlarini oshxonadagi mebellarning yoriqlarida, donlarda, unlarda, shkaflarning javonlarida kamuflyaj qilishadi. Zararkunandalarning yangi avlodi oziq-ovqat manbalarini qidirishda tezda butun uyga tarqaldi.

Uzunligi 2,5 mm dan oshmaydigan qizil oddiy un yeyuvchi. Ko'pincha u sifatsiz hayvonlarning ozuqasi bilan birga binolarga kiradi. Zararkunandaning sevimli taomi don, don, saqlash muddati o'tgan va namligi 15% dan ko'p bo'lmagan undir. Qizil un iste'mol qiluvchining ovqatni buzishini va oshxonada ko'payishini to'xtatishi uchun oziq-ovqat manbalariga kirishni to'sib qo'yish kifoya.

Oziq-ovqat kuya grechka, jo'xori uni, irmik, guruch, un bilan boshlanadi.Yetilgan shaxs vizual ravishda kumush kapalakga o'xshaydi, uzunligi 10 sm ga etadi. shamollatish teshiklari va derazalarni oching.

Hasharotlar irmik, tariq va boshqa donlarda o'z mavjudligini topishiga qo'shimcha ravishda, ba'zi hollarda choy va kakao, quritilgan mevalar va makaron mahsulotlari ham yuqadi.

Mahsulotlardagi zararkunandalarni aniqlash qiyin emas - ular kichik sariq qurtlardan to'qilgan ingichka to'rni qoldiradilar.

Oldini olish choralari: infektsiyani qanday oldini olish mumkin?

Donli hasharotlar hayotni murakkablashtirmasliklari uchun ularni yo'q qilish uchun bir qator operatsiyalarni talab qilishlari uchun siz kuzatib borishingiz mumkin. oddiy tavsiyalar ularning oldini olish haqida. Bularga quyidagilar kiradi:

• Sotib olingan donni pechda yarim soat davomida past haroratda isitish.
• Muzlamoqda muzlatgich kun davomida (quruq shamollatiladigan qadoq ishlatiladi).
• Quritilgan mevalar qaynoq suv bilan ishlov beriladi, keyin yuviladi va faqat muzlatgichda saqlanadi.
• Sotib olingan mahsulotlarni to'liq tekshirish (shu jumladan vakuumli qadoqlash) infektsiya belgilari bo'lgan don va unni utilizatsiya qilish bilan.

Ommaviy mahsulot teshilgan polietilen yoki shisha yopiq idishlarda saqlanishi kerak. Shu bilan bir qatorda, metall qutilar, tabiiy zig'irdan tayyorlangan ekologik sumkalar mos keladi.

Un va don mahsulotlarida hasharotlar paydo bo'lishining sabablaridan biri bu mahsulotlarning saqlash muddatiga rioya qilmaslikdir. Zararkunandalar uchun qulay sharoit yaratmaslik uchun don va boshqa quyma mahsulotlarni, shuningdek quritilgan mevalarni, qahva va choyni minimal miqdorda sotib olishga arziydi.

Guruch, irmik, un va grechka olti oydan ko'p bo'lmagan muddatga, jo'xori uni va tariqning yuqori yog'liligi tufayli 4 oydan ko'p bo'lmagan muddatga saqlanishi mumkinligiga ishoniladi.

Yaroqlilik muddati bo'yicha rekordchi - sayqallangan guruch. Ko'p navlar bir necha yillik saqlashdan keyin qo'shimcha ta'm sifatlariga ega bo'lib, yanada yaxshilanadi.

Agar shunga qaramay, oshxonada oziq-ovqatning ifloslanishining oldini olishning iloji bo'lmasa, don, un va ziravorlardagi xatolardan xalos bo'lishning bir necha yo'li mavjud.

Yo'q qilish - oddiy va ishonchli usul

O'sib borayotgan aholi bilan kurashish uchun na xohish va na qobiliyat bo'lsa zararli hasharotlar oshxonada ommaviy mahsulotlarda radikal usulga o'tishga arziydi - shikastlangan donni yo'q qilish.

Paketlar, sumkalar, xatolar bo'lgan konteynerlar yopiq selofanga ehtiyotkorlik bilan o'raladi va uydan olib tashlanadi.

Kontaminatsiyalangan mahsulotlar saqlanadigan joylar (javonlar, shkaflar, mezzaninalar) soda, sirka yoki xlor eritmasi bilan ehtiyotkorlik bilan ishlanadi, so'ngra toza suv bilan yuviladi.

Termal kurash - bu qanday ta'sir ko'rsatadi?

Agar krupda hasharotlar o'ralgan bo'lsa, siz haroratni +50 daraja Selsiyga ko'tarib, ularni olib tashlashga harakat qilishingiz mumkin. Bu haqida qaynoq suv yoki bug 'bilan zararkunandalar bilan konteynerlarni davolash bo'yicha. Usul ayniqsa erishish qiyin bo'lgan joylarda zararkunandalarni yo'q qilish uchun samarali.

Donli ekinlarni va boshqa massani hasharotlardan tozalash uchun siz ularni yarim soat davomida 70 darajagacha bo'lgan haroratda pechda quritishingiz yoki yuqtirilgan ovqatlarni muzlatgichga qo'yish orqali natijaga erishishingiz mumkin. Aksariyat hasharotlar -15 daraja Selsiyda nobud bo'ladi.

Oshxona shkafi, javonlardan lichinkalar va hasharotlar yo'q qilingandan so'ng, sirtlarni, shuningdek, mavjud bo'lgan barcha don, yong'oq va loviyalarni qayta ishlashni unutmaslik kerak. Ushbu davolash natijasida oddiygina sirtga suzib yuradigan qolgan hasharotlardan xalos bo'lish mumkin bo'ladi. Biroq, hasharotlar bilan zararlangan oziq-ovqat iste'mol qilish uchun yaroqsiz ekanligini hisobga olsak, zaxiralarni yangi don va un bilan yangilash orqali ulardan qutulish osonroq.

Zararkunandalarga qarshi kurashda kimyoviy moddalar

Agar krupda xatolar o'ralgan bo'lsa, yuqoridagi usullar kerakli ta'sirni bermasa, nima qilishim kerak? Bunday hollarda murojaat qilish mantiqan to'g'ri keladi kimyoviy moddalar. Faol dorilar Karbafos va Antijuk. Ikkinchisi universal ta'sirga ega, nafaqat bilan kurashishga yordam beradi oshxona hasharotlari, balki yog'och bilan, mebel, derazalar, laminat va parketga zarar etkazadigan. Preparatni ko'rsatmalarga rioya qilgan holda juda ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak.

"Rogneda" zararkunandalariga qarshi yana bir vosita - bu sizni yo'q qilishga imkon beradigan kuchli antiseptik. butun chiziq uy hasharotlari, shu jumladan un yeyuvchilar, o'tlar, tarakanlar va chumolilar.

Bundan tashqari, tez ta'sirga erishish imkonini beruvchi Lovin Fire Protection preparati yordamida oshxonadagi xatolarni olib tashlashingiz mumkin. Asbob bor yuqori daraja toksiklik, uyda uy hayvonlari va bolalar yo'qligida ishlatiladi.

Ishlaydigan xalq usullari: qaysi birini tanlash kerak?

Kimyoviy moddalarni juda xavfli deb hisoblaydiganlar, haroratni pasaytirish yoki ko'tarish orqali hasharotlarni yo'q qilish va yo'q qilish unchalik samarali emas, muammoni xalq davolari yordamida hal qilishga harakat qilish kerak. Ba'zi retseptlar quyida keltirilgan:

• Stol sirkasi. Xato bilan kasallangan barcha sirtlar sirka asosidagi suvli eritma bilan ishlov beriladi, zararkunandalar tomonidan zararlangan don va un bilan bog'liq holda utilizatsiya qilinadi.
• Dafna yaprog'i, qalampir, sarimsoq, oltingugurt. Bularning barchasi hidi nafaqat un hasharotlaridan (quyidagi fotosurat zararkunandalarni aniqlashda xato qilmaydi), balki boshqa turdagi hasharotlardan ham qo'rqadigan mahsulotlardir.
• Tabiiy kelib chiqishi antiseptiklari - romashka yoki kalendula ham zararkunandalarni qo'rqitishi mumkin.

Agar abadiy bo'lmasa, uzoq vaqt davomida donlarda qanday xatolar borligini unutishga imkon beradigan qiziqarli variant (fotosurat har birining turini to'g'ri aniqlashga yordam beradi) borik kislotasiga asoslangan tuzoqdir.

O'lja ishlaydi oddiy printsip: hasharotlar yemga tortiladi. Och hasharotlar zaharlangan taomni tatib ko'radi, toksinlar bilan kasallanadi va koloniyaning qolgan qismini zaharlaydi.

Yem tayyorlash uchun borik kislotasi shakar kukuni, irmik, asal, sirop bilan idishda aralashtiriladi. Davolash faqat yangi zararkunandalarni jalb qiladi. Uyda bolalar va uy hayvonlari bo'lmasa, ularni hasharotlar yashash joylariga joylashtirish uchun tuzoqlardan foydalanish tavsiya etiladi.

Bu tanani kerakli energiya bilan to'ldiradi. Oziq-ovqat tanqisligi davrida, donni "olish" juda qiyin bo'lganida, ko'plab uy bekalari uy xo'jaliklarini etarli darajada oziqlantirish uchun bir vaqtning o'zida bir necha kilogramm sotib olishni afzal ko'rishdi.

Bunday zahiralarni bir necha oy davomida saqlash kerakligi aniq va bir muncha vaqt o'tgach, mahsulotlarda yoqimsiz hasharotlar paydo bo'ldi. Biz bug'doyni yormalardan qanday qilib olib tashlash masalasini hal qilishimiz kerak, shunda ular yanada tarqalmaydi. Albatta, keyinchalik bosqinchilikka qarshi kurashishdan ko'ra, ularning tashqi ko'rinishini oldindan bilish osonroq.

Biz maqoladagi asosiy fikrlarni ko'rib chiqishga harakat qilamiz, buning yordamida siz donni qanday qilib to'g'ri saqlashni va chaqirilmagan "mehmonlar" bilan kurashishni o'rganasiz.

Mahsulotlarda qanday xatolar boshlanadi?

Oshxonada surinamlik unni iste'mol qiluvchilar va o'tlar (guruch va ombor) boshqalarga qaraganda tez-tez uchraydi. Hasharotlar odamlarga zarar etkazmaydi, balki don va un mahsulotlarini buzadi. Weevils - hasharotlar quyuq rang kengaytirilgan proboscis bilan. quruq va issiq sharoitlar yiliga 5-6 marta nasl beradi. Ko'pincha ular karabu?day, guruch, eski un va makaron, shuningdek dukkakli ekinlarni iste'mol qiladilar.

Agar hasharotlar to'q jigarrang yoki qora rangga ega bo'lsa va siz ularni marvarid, irmik yoki jo'xori unida topsangiz, unda sizda Surinam unini iste'mol qiladigan odam bor. Bu hasharot don saqlanadigan joylarda (omborlarda, do'konlarda), shuningdek, kvartiralarda va do'konlarda yashaydi. Yashash sharoitiga qarab yiliga 2-6 marta nasl berishi mumkin.

Yormalarda ham xuddi shunday xatolar paydo bo‘lganmi (foto)? Ularning ko‘payishini oldini olish uchun darhol harakat qiling.

Qanday qilib hasharotlar donli ekinlarga kiradi?

Xatolarning kirib borishi manbai ko'pincha siz do'konda yoki bozorda sotib olingan quruq quyma mahsulotlardir. Agar don vazni bo'yicha sotilsa yoki ishlab chiqaruvchi sifatni saqlashga juda ko'p e'tibor bermasa, infektsiya xavfi yuqori bo'ladi. Odatda mahsulot yaxshi sifat o'tadi zarur ishlov berish qadoqlashda. Agar siz mahsulotlarni afzal ko'rsangiz taniqli ishlab chiqaruvchilar, keyin bug'doyni dondan qanday qilib olib tashlash muammosi paydo bo'lmasligi kerak.

Hasharotlarni quritilgan meva solingan sumkada ham olib kelish mumkin. Xavf, ayniqsa, shirinliklar sotib olayotganda yuqori spontan bozorlar O‘zbekiston yoki Qirg‘izistondan kelgan mehmonlardan. Xuddi shunday holat ziravorlar bilan ham yuzaga keladi, agar ular og'irlik bo'yicha sotib olinsa yoki paketni ochgandan keyin (6 oydan ortiq) juda uzoq vaqt saqlansa.

Ommaviy oziq-ovqat mahsulotlarini profilaktik qayta ishlash

Don va undagi xatolar qachon ko'payishi aniq qulay sharoitlar. Ammo, har qanday tirik organizm singari, hasharotlarning o'zi ham, lichinkalari ham harorat o'zgarishiga sezgir. Masalan, u +50 ° C ga ko'tarilganda yoki -16 ° C ga tushganda, stupor paydo bo'lib, o'limga aylanadi. Bu asosiy profilaktika usullarining asosidir.

1. Sotib olgandan so'ng, donni pishirish varag'iga yoyib, 20-30 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
2. Donli sumkani 24 soat davomida muzlatgichga qo'ying va keyin quruq, havaland?r?lan idishda saqlang.
3. Kelajakda foydalanish uchun sotib olingan har qanday quritilgan mevalarni qaynoq suv bilan kuydirish, yaxshilab chayish va keyin faqat muzlatgichda saqlash kerak. Bu oziq-ovqatning ifloslanishini va hasharotlar ko'payishini oldini oladi.
4. Agar ziravorlardagi xatolarni sezsangiz, ularni darhol tashlang.

Sotib olishdan oldin mahsulotlarni, donlarni (hatto qadoqlangan) diqqat bilan tekshiring. Agar siz infektsiya belgilarini sezsangiz - ularni sotib olishdan bosh torting!

Saqlash muddati

Eng yaxshi variant har biri 1 kg bo'lgan turli xil donlarni sotib olishdir. Agar siz grechka yoki guruch pyuresini tezda pishirishingiz kerak bo'lsa, unda har doim qo'lda kichik ta'minot mavjud. Shu bilan birga, ommaviy mahsulotlar boshqa moddalardan oldin buzilib ketadigan ma'lum miqdordagi yog'ni o'z ichiga oladi. Ushbu haqiqatga asoslanib, belgilangan muddatlarga qat'iy rioya qilish muhim va hosilda xatolar paydo bo'ladi.

• Semolina, guruch, grechka va un 6 oy davomida saqlanadi - saqlashga chidamli juda ko'p yog' yo'q.
• 4 oy - optimal vaqt jo'xori uni, tariq va yadrolarning omborida bo'lish. U ko'proq yog'ni o'z ichiga oladi.

Sayqallangan guruch saqlashga yaxshi toqat qiladi, deb ishoniladi. Misol uchun, ko'pchilik tomonidan sevilgan Basmati, faqat yillar davomida sifatni yaxshilaydi.

Tara

Donni saqlash uchun teshilgan polietilen tanlanadi, shisha idishlar yoki metall qutilar, zig'ir sumkalar.

Teshikli polietilen - ajoyib variant qadoqlash talablarga muvofiq tayyorlangan taqdirda donni saqlash uchun. Asosiy shart shundaki, konteyner "nafas olishi" kerak, keyin bug'doyni dondan qanday olib tashlash muammosi paydo bo'lmaydi. Ammo bu erda polietilenning sifatini aniqlash qiyin, shuning uchun sotib olingandan so'ng darhol qadoqni ishonchliroq bilan almashtirish yaxshiroqdir.

Shisha yoki metall idishlar, agar ular germetik tarzda yopilgan bo'lsa, idealdir. Zararkunandalar yomon yopiq qopqoq orqali kirishi mumkin. Zig'ir sumkalari tuzli eritmada oldindan qaynatiladi (1 litr suv uchun taxminan 5 osh qoshiq).

Gigiena

Oshxonada va har doim toza bo'lgan oshxonada hasharotlarni ko'paytirish xavfi minimaldir. Har doim yuzalarni nam mato yoki shimgich bilan artib oling. Yorma saqlanadigan idishlar qaynoq suv bilan qaynatiladi va quritiladi.

Ammo dondagi xato allaqachon yaralangan bo'lsa-chi?Birinchi navbatda, ziravorlar va quritilgan mevalarni tekshirishni unutmang, qolgan oziq-ovqat idishlarini diqqat bilan tekshiring. Qoida tariqasida, hasharot yolg'iz yashamaydi. Agar qora hasharotlar don, ziravorlar, quritilgan mevalar, undagi boshqa idishlarda ko'rinsa, zahiralarni darhol yo'q qilish kerak. Tashlab qo'ying, shubhasiz.

Toza donni pechda quritish mumkin. Yoki - profilaktika maqsadida - muzlatgichga bir kun qo'ying. Kilerdagi va ichkaridagi barcha javonlar oshxona kabinetlari yuvish iliq suv sovun bilan. Sirka kuchsiz eritmasini tayyorlang (1 litr suv uchun 1 osh qoshiq) va yana artib oling. Shkaflarni yaxshi havaland?r?n va quriting.

Zararkunanda aralashmalari

Agar siz dondan xatolarni qanday olib tashlash haqida savolga qiziqsangiz, kimyoviy vositalardan foydalanishni unutmang. Faqat oshxonani, konteynerlarni va to'liq tekshirish bahorgi tozalash. Ommabop zararkunandalarga qarshi kurash vositasi har qanday unli don, borik kislotasi va chang shakarning quruq aralashmasidir. Ushbu komponentlarni teng nisbatda aralashtiring. Don va kukun mavjudligi hasharotlarni o'ziga jalb qiladi va borik kislotasi uzoq vaqt davomida hasharotlardan xalos bo'ladi.

To'satdan krupda xatolar paydo bo'ldimi? Zararli hasharotlardan qanday qutulish mumkin? Quyidagi retseptdan kam samarali bo'lmaydi. Shakar, quruq xamirturush va boraks teng nisbatda aralashtiriladi, mayda maydalanadi va oshxonada yoki oshxonada javonlarga qo'yiladi. Xatolar bir muncha vaqt o'tgach yo'qoladi.

Mahsulot kuchli ifloslangan bo'lsa, ta'mi yo'qoladi. Xatolar donning qimmatli asosini yeydi, qoldiqlari esa achchiq bo'ladi. Bo'sh pilla, najas va xitin po'stlog'ining mavjudligi hasharotlar uzoq vaqt davomida o'ralganligi va donning to'liq iste'mol qilinganligini ko'rsatadi. Bunday bo'tqadan hech qanday foyda bo'lmaydi. Bundan tashqari, siz jiddiy zaharlanishni olishingiz mumkin.

Yuqtirilgan unni elakdan o'tkazishga harakat qilishingiz mumkin. Ammo bu erda yana bir muammo paydo bo'ladi. Xatolar qimmatbaho oqsilni iste'mol qilganda, un yo?urma qobiliyatini yo'qotadi. Natijada, undan maqsadli foydalanish mumkin bo'lmaydi.

Qadim zamonlardan beri buvilarimiz va onalarimiz sotib olingan mahsulotlarning sifatini saqlab qolishga harakat qilishdi. Ilgari donlar qoplarda saqlangan, ya'ni ularga ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilish kerak edi. Sizning e'tiboringizga samaradorligi vaqt sinovidan o'tgan ba'zi maslahatlarni taqdim etamiz.

• 1 chinnigullar tozalanmagan sarimsoqni maydalangan idishga soling. Faqat uni kesishning hojati yo'q - u chirishi va mahsulotni buzishi mumkin. Sarimsoq, shuningdek, oshxona kabinetlarida yoki oshxonada javonlarga qo'yiladi.
• Pod achchiq qalampir donni chiriyotgan hiddan saqlaydi va zararkunandalardan himoya qiladi.
• Bir-ikki choy qoshiq tuzni doka bilan o'rang va idishning pastki qismiga don, un yoki kraxmal qo'ying. Yuqori qo'shish dafna yaprog'i. Bundan tashqari, quruq limon qobig'i yoki oddiy kashtandan ham foydalanishingiz mumkin, bu ham oziq-ovqat va uy kuyalari bilan juda yaxshi ishlaydi.
• Ma'lum bo'lishicha, oziq-ovqat zararkunandalari metall buyumlarga toqat qilmaydi. Siz temir qoshiqlarni bankalarga solib qo'yishingiz yoki oddiy oziq-ovqat folgasining bir qismi bilan cheklashingiz mumkin.

Oziq-ovqat zahiralarini kuzatib boring, ularni o'z vaqtida tekshiring, afsuslanmasdan ifloslangan mahsulotlardan xalos bo'ling. Ko'p don, un sotib olmang, kerak bo'lganda zaxiralarni to'ldiring. Tozalikni saqlang va zararkunandalarga bitta imkoniyat qoldirmang!

Hatto eng mas'uliyatli uy bekasi ham o'z uyida hasharotlarga duch kelishi mumkin. Zararkunandalar bilan kasallangan don yoki quritilgan mevalarni sotib olishdan hech kim immunitetga ega emas. Agar o'z vaqtida bartaraf etilmasa chaqirilmagan mehmonlar”, ular hatto polda va devorlarda paydo bo'lishi mumkin. Krupdagi xatolar bilan qanday kurashishni va ularning qayta paydo bo'lishining oldini olishni bilib oling.

Oshxonadagi kichik qora xatolar donni barcha qoidalarga muvofiq qayta ishlamagan ishlab chiqaruvchilarning insofsizligi va sotib olingan mahsulotni saqlash shartlariga rioya qilmaslik natijasida paydo bo'lishi mumkin.

Hatto mahkam yopiq paketda grechka yoki guruch sotib olish ham xavfsizlikning to'liq kafolatini bermaydi, bunday donlar hasharotlar bilan ham yuqishi mumkin.

Xatolar javonda turgan qo'shni bankalardagi donli idishga "ko'chib o'tishi" mumkin. Choy, quritilgan mevalar, makaron, un, ziravorlar - bularning barchasi hasharotlar uchun oziq-ovqat bo'lishi mumkin.

Oshxona zararkunandalarining asosiy turlari

• Kichik ovqat qurtlari

3,5 mm gacha bo'lgan jigarrang qo'ng'izlar yiliga 4 marta nasl beradi. Har qanday don, un va kraxmal hruschaklar bilan kasallanishi mumkin. Hrushchaki mahsulotni yumaloq va oziq-ovqat uchun yaroqsiz holga keltiradi.

• Qizil un yeyuvchilar

Tegirmon va novvoyxonalar bu hasharotlar uchun umumiy yashash joylari hisoblanadi. Un yeyuvchilar qotgan un bilan birga oshxonaga kirishadi. Un yeyuvchi ayol tuxumlarini javonlar orasidagi bo'shliqlarga va qadoqlash qoplarining burmalariga qo'yadi. Hasharot yiliga 2-3 marta ko'payadi, uning umr ko'rish muddati 3 yil. Quyidagi fotosuratda siz undagi qo'ng'izlarni ko'rishingiz mumkin - un yeyuvchilar.

• Non maydalagichlar

2 dan 4 mm gacha uzunlikdagi, ochiq yoki to'q jigarrang rangga ega bo'lgan bu zararkunanda turli xil ovqatlanishi mumkin. Uning menyusiga quyidagilar kiradi: don, choy, un, kraker, pechenye, yong'oq, quritilgan mevalar, dorivor o'simliklar. Hasharotlar juda ko'p bo'lsa, ularni hatto devorlarda ham ko'rish mumkin. Oshxonangizda hasharotlar bo'lsa, ismli fotosuratlar ularni aniqlashga yordam beradi.

Hasharot zararkunandalari nam va issiq muhitda ko'payadi.

Ommaviy mahsulotlarda yopishqoq bo'laklar, o'rgimchak to'rlari, pillalar yoki lichinkalarni topib, oshxonaga kuya kirib borishi haqida gapirishimiz mumkin. Buni ular un va ombor kuya deb atashadi. Kuya kapalagi donli ekinlar bilan oziqlanmaydi, tuxum qo'yish uchun ommaviy mahsulot kerak.

T?rt?llar paydo bo'lishi bilanoq, ular pilla yaratish uchun joy izlash uchun oshxona bo'ylab tarqaladilar.

Kuya oshxonaning hududini tezda "zabt etishga" qodir. Shuning uchun, imkon qadar tezroq "dushman" bilan kurashishni boshlang.

Muhim! Don sotib olayotganda, qadoqlashning yaxlitligiga va mahsulotning yaroqlilik muddatiga e'tibor bering. Eng kichik shubhada, sotib olishdan saqlaning.

• no'xat o'ti

Hasharot fasolni, ayniqsa, uning oq navini juda yaxshi ko'radi. Karyopter donning ichiga ko'tarilib, hamma narsani yeydi ozuqa moddalari.

Fasol yoki no'xatni donlardan himoya qilish uchun arpabodiyon urug'lari dukkaklilar bilan qoplarga joylashtiriladi.

Kontaminatsiyalangan mahsulotlarning xavfi nimada

Ko'p odamlar savol berishadi: "Ulardan qo'ng'izlarni olib tashlaganidan keyin donni iste'mol qilish mumkinmi?". Mutaxassislar zararkunandalar tomonidan buzilgan mahsulotlardan idishlarni pishirishni maslahat bermaydilar. Hayot jarayonida hasharotlar ularda najas va lichinkalar qobig'ini qoldiradilar. Bundan tashqari, qo'ng'izlar donning yadrosini yeydi, qolgan qismi esa achchiq bo'ladi va oladi. yomon hid.

Muhim! Buzilgan ovqatlarni iste'mol qilgandan so'ng, siz boshdan kechirishingiz mumkin allergik reaktsiyalar va hazmsizlik.

Hasharotlarga qarshi kurash usullari

Agar oshxonada kichik xatolar paydo bo'lsa, siz katta tozalashni boshlashingiz va barcha shkaflar, tortmalar, non qutilari va donli idishlarni ko'rib chiqishingiz kerak bo'ladi. Ko'rinadigan hasharotlarni yo'q qilsangiz ham, ular tomonidan qo'yilgan lichinkalar yoriqlarda qolishi mumkin.

Uyning issiqligida, infektsiyalangan mahsulotning hasharotlari kiradi Qisqa vaqt butun oshxonaga tarqaldi

1. Yorma pechda 20 daqiqa davomida 60 ° C haroratda isitiladi va keyin mahkam yopiq idishlarga quyiladi. Don qizdirilganda, qo'ng'izlar nobud bo'ladi, ammo dondagi yoqimsiz chiriyotgan hidi saqlanib qoladi. Bundan tashqari, bunday qayta ishlash jarayonida mahsulotning vitaminlari va oqsillari yo'qoladi.
2. dagi mutaxassislar sog'lom ovqatlanish dondurucuda bir necha soat davomida bir qop grechka yoki guruch qoldirish tavsiya etiladi. Agar don zararkunandalar bilan kasallangan bo'lsa, hasharotlar o'ladi, ammo foydalari qoladi.
3. Fasoldagi hasharotlardan xalos bo'lish uchun loviyani sho'r suvga botirib, keyin bir necha marta suv bilan yuvib tashlang. Buzilgan loviya sirtga suzadi va ularni butun va buzilmagan loviyalardan osongina ajratish mumkin.
4. Xatolarni aniqlagandan so'ng oshxona kabinetlari suv va kir sovun bilan yuvib tashlang, u bor dezinfektsiyalash xususiyatlari. Keyin sirtlarni sirka eritmasi bilan artib oling. Shkaflarning teshiklari va qulflari qaynoq suv bilan to'ldirilishi mumkin.

Maslahat: insektitsidlar erishish qiyin bo'lgan joylarda zararkunandalarni o'ldirish uchun ishlatilishi mumkin (barcha oziq-ovqat avval oshxonadan olib tashlanishi kerak).

Oshxonangizni tartibli va tartibli saqlash orqali siz hasharotlar xavfini minimallashtirishingiz mumkin.

Oshxonada xatolar bo'lsa, afsuslanmasdan aniq buzilgan mahsulotlardan xalos bo'ling - ular sog'liq uchun foyda keltirmaydi. Shkaflar va javonlarni dezinfeksiya qilish bo'yicha bir qator tadbirlarni amalga oshirishga ishonch hosil qiling.

Oldini olish usullari

• Juda ko'p don sotib olmang, ularni plastik yoki qog'oz qoplarda saqlamang. Ommaviy mahsulotlarni saqlash uchun havo o'tkazmaydigan qopqoqli shisha yoki plastik idish eng maqbul variant hisoblanadi.
• Har bir idishga quruq achchiq qalampir yoki bir juft tozalanmagan sarimsoq chinnigullarini qo'ying - hasharotlar bunday hidlarni yoqtirmaydi. Ba'zi uy bekalari ezilgan chinnigullar kukunini maydalagichga solib, pishirishdan oldin maydalagichni yuvishadi.

Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun quruq qo'ziqorinlarni, yovvoyi gulni, loviyani vakuumli idishda saqlash mantiqan

• Idishning pastki qismida tuz va dafna yaprog'i bilan zig'ir sumkasini qo'ying. Tuz dezinfektsiyalash xususiyatiga ega va namlikni yutadi. Bundan tashqari, quruq limon qobig'i yoki kashtandan ham foydalanishingiz mumkin - bularning barchasi hasharotlarni qaytaradi.
• oziq-ovqat zararkunandalari metall buyumlarni yoqtirmaydi. Bir parcha oziq-ovqat folga yoki oddiy metall qoshiqni quyma mahsulotlar bilan bankalarga soling.
• Oshxona javonlaringizni vaqti-vaqti bilan sirka bilan artib oling. Yuvilgan shkaflarni quritishni unutmang.
• Ommaviy mahsulotlarni saqlash uchun yopiq shisha yoki plastik idishlardan foydalaning.

Maslahat. Shuningdek bor xalq davolari hasharotlar zararkunandalaridan. Borik kislotasi, chang shakar va unni teng nisbatda aralashtiring. Asbobni shkafning javonlariga va shkafga qo'ying.

Donni qayerda va qanday saqlash kerak

Ko'rinishning sabablaridan biri jigarrang hasharotlar oshxonada - donning saqlash muddatini buzish.

• Ko'p miqdorda grechka, guruch va noodle olti oy, tariq - 3 oy, makkajo'xori - 4 oy saqlanishi mumkin.
• Unni javonda bir yil, jo'xori uni - 7 oy saqlash mumkin. Uzoq muddat sayqallangan basmati guruchini saqlash - 18 oy.

To'g'ri pishirilgan bo'tqa nafaqat mazali, balki foydalidir. Bu bayonot faqat yuqori sifatli, zararkunandalardan xoli donlar uchun to'g'ri keladi.

• Semolina yog'och idishlarda yoki ipli mato qoplarda saqlanadi. Guruch uchun shisha idish mos keladi. Yulaf ezib muzlatgichda bankada eng yaxshi saqlanadi. Karabu?day skovorodkada quritiladi va metall idishda saqlanadi.
• Yong'oq va quritilgan mevalar shkafning javonida emas, balki muzlatgichda saqlanishi kerak.
• Bundan tashqari, grechka yoki guruchni bog'lash kerak bo'lgan zig'ir sumkasida saqlashingiz mumkin. Ishlatishdan oldin sumka tuz bilan qaynoq suvga botirilishi kerak (1 litr suv uchun 5 osh qoshiq tuz) va quritilishi kerak.

Muhim! Oshxona kabinetingizga hasharotlar kirmasligi uchun har doim muddati o'tgan oziq-ovqatlarni tashlang.

Zahiralarni zerikarli hasharotlardan qanday himoya qilish kerak

yuqori namlik va yuqori harorat – optimal sharoitlar har qanday hasharotlarning rivojlanishi uchun. Bir necha kundan so'ng, zararkunandalar bilan zararlangan don yoki lichinkalardan un paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun, agar sizning uyingizda yoki kvartirangizda quruq va salqin oshxona bo'lsa, unda quyma mahsulotlarni saqlash yaxshidir.

Agar yaralangan bo'lsa kichik hasharotlar oshxonada, qarash kerak samarali vosita. Hech narsa qilinmasa, oq, jigarrang va qora qo'ng'izlar aql bovar qilmaydigan tezlikda ko'payadi va barcha mahsulotlarni yuqtiradi. Bundan tashqari, oshxonadagi xatolar shunchaki zerikarli va nima uchun ular sizning ta'minotingizni buzishiga yo'l qo'yadilar?

Hasharotlarga qarshi kurash qoidalari

Avval siz oshxonangizda qanday xatolar paydo bo'lganini bilib olishingiz kerak. Bu jigarrang non maydalagich, kraker, quritilgan mevalar va pechene yeyish yoki nam un yoki donni iste'mol qiladigan qizil un iste'molchisi bo'lishi mumkin. Ko'pincha non qutilarida va un qoplarida un qo'ng'izi ham boshlanadi.

Xo'sh, agar siz hasharotlar shkafda yoki donda yaralanganligini aniqlasangiz nima qilish kerak? Harakatlar ketma-ketligi quyidagicha bo'lishi kerak:

1. Inventar tekshiruvlarini o'tkazing oshxona tortmasi va barcha ta'sirlangan mahsulotlarni toping. Ko'pincha hasharotlar donli ekinlarda - guruch, grechka, jo'xori unida boshlanadi, ammo ular pechene pechene va unni (unni iste'mol qiluvchilar), shuningdek quritilgan mevalarni, quritilgan gullarni va hayvonlarning ozuqalarini yuqtirishi mumkin. Barcha ifloslangan oziq-ovqat mahsuloti qadoq bilan birga tashlanishi kerak. Barcha lezyonlarni aniqlash juda muhim, aks holda hech qanday vosita yordam bermaydi.
2. Shkafda sizga yuqmagan ko'rinadigan barcha qolgan mahsulotlarni kelajakda saqlash paytida xatolar paydo bo'lmasligi uchun maxsus tarzda davolash kerak. Un yoki donni oldindan qizdirilgan pechda bir soat davomida kaltsiylash yoki qishda balkonda muzlatish kerak.
3. Hamma narsa qayta ishlanishi kerak oziq-ovqat idishlari va jihozlarni saqlaydigan shkafdagi javonlar. Shkafni yaxshilab yuvish kerak (ayniqsa burchaklarda) va barcha idishlarni yaxshilab chayish kerak. Mukozali va Surinam qo'ng'izining oldini olish uchun idishlarni ham sovuq yoki issiqlik bilan davolash kerak. Shkafdagi javonlar qo'shimcha ravishda eritma bilan o'chirilishi mumkin kir yuvish sovuni yoki sirka. Dezinfektsiyalovchi sirka eritmasini tayyorlash uchun litr suv uchun 1 osh qoshiq sirka kerak.
4. Quritilgan piretrumli shkaflar qoplariga joylashtirilishi mumkin, uning hidini qaytaradi turli hasharotlar. Tabiiy repellentlar sifatida sarimsoq, chinnigullar, shuvoq, dafna yaprog'i ham mos keladi - o'simliklar mavjud kuchli hid tabiatdan.

Shuni yodda tutingki, siz doimo infektsiyani oldini olishingiz kerak bo'ladi. Axir siz uyga qanday don yoki un olib kelishingizni nazorat qila olmaysiz va bu mahsulotlar omborda qanday sharoitlarda saqlanganini bilmaysiz. Bundan tashqari, xatolar derazadan uchib o'tishi mumkin. Va hatto ikkita odam tez ko'payish uchun etarli bo'ladi. Va populyatsiya qancha ko'p bo'lsa, nasl berish shunchalik qiyin bo'ladi.

Qayta infektsiyaning oldini olish

Undagi barcha xatolar bartaraf etilgandan so'ng, hasharotlar endi boshlanmasligi uchun choralar ko'rish kerak. Asosiy profilaktika choralari quyidagilardan iborat:

• don hasharotlarining oldini olish uchun barcha quyma mahsulotlarni germetik yopiq shisha yoki plastik idishlarda saqlang;
• qo'yish tez buziladigan mahsulotlar muzlatgichda yoki saqlashdan oldin oldindan muzlatib qo'ying;
• sarimsoq yoki dafna yaprog'ini un iste'molchisi joylashishi, saqlashi mumkin bo'lgan idishlarda: kuchli hid hasharotlarni daf qiladi, lekin u hech qanday ta'sir qilmaydi mazasi krup;
• ishonchli etkazib beruvchilardan mahsulotlarni, yaxshisi shaffof qoplarda sotib oling, shunda ichida nima borligini ko'rishingiz mumkin;
• oshxonada xatolar paydo bo'lmasligi uchun 2-4 oydan ko'proq vaqt davomida zaxira qilmang;
• o'sha qog'ozni eslang yoki plastik qoplar hasharotlarning tarqalishiga to'sqinlik qila olmaydi, chunki hasharotlar ularni osongina kemiradi;
• shkafdagi javonlarni har doim toza tuting.

Agar siz muntazam ravishda jihozlaringizni tekshirib tursangiz va shkafingizni tozalasangiz, endi zararkunandalar bilan kurashishingiz shart emas.

Inson turar joyi har doim hasharotlar zararkunandalarini o'ziga tortadi. Ular uchun kvartira yoki uy ideal yashash joyidir - bu erda quruq, issiq va qoniqarli. Qulay sharoitlarda hasharotlar tez ko'payib, kvartira va uy hayvonlari egalariga ko'p muammolarni keltirib chiqaradi.

Kvartirada kichik xatolar qayerdan keladi

Turar joydagi xatolar paydo bo'lishining sababi va yo'lini aniq aniqlash juda qiyin. Bir nechta mumkin bo'lgan variantlar mavjud:

• Xatolar kvartiraga qulflanmagan derazalar yoki eshiklar orqali erkin kirishlari mumkin. Shuning uchun, derazalarda tez-tez shamollatish bilan, to'rni o'rnatish juda muhimdir. Hasharotlar hatto eng tor bo'shliqlardan ham o'tib ketishi mumkin. Shuning uchun, xatolar paydo bo'lganda, birinchi navbatda, deraza teshiklarining mahkamligini tekshirish kerak.
• Zararkunandalar binolarga devorlardagi yoriqlar yoki isitish yoki sanitariya-tesisat ko'targichlari orqali kirishi mumkin. Hasharotlar qo'shnilardan, kirish joyidan, shuningdek, podvaldan yoriqlar orqali o'tadi.
• Shamollatish teshiklari himoyalangan bo'lishi kerak. Nafaqat mikroskopik qo'ng'izlar, balki katta hasharotlar yoki hatto kemiruvchilar ham kvartiraga to'r bilan himoyalanmagan teshikdan kirishlari mumkin.
• Hasharotlarni tasodifan ko'chadan kiyim yoki junga olib kelish mumkin. Keyin ular mebel yoki devorlarga ko'chib, kvartirada qulay joy topadilar.

Qanday bo'lmasin, siz qo'ng'izlardan imkon qadar tezroq qutulishingiz kerak, aks holda ular tezda ko'payadi va ularni olib tashlash juda qiyin bo'ladi.

Kvartirada jigarrang hasharotlar

Kichik jigarrang hasharotlar "kozheedy" deb ataladi. Aslida, 600 ga yaqin turli xil kozheedovlar mavjud. Ularning barchasi tabiatda muhim maqsadga ega - o'lik hayvonlarning qoldiqlarini yo'q qilish va shu bilan tabiatni tozalash. Ammo insonning yashash joyida foydali hasharotlardan bu hasharotlar darhol zararkunandalar toifasiga kiradi, ularni imkon qadar tezroq yo'q qilish kerak.

Teri qo'ng'izlarining uzunligi 13 mm dan oshmaydi, kengligi esa 5 mm dan oshmaydi. Hasharotning tanasi qavariq oval shakli qanotlari bilan. Bu hasharotlar quruq joylarni afzal ko'radi, ular qishda havo juda quruq bo'lsa, kvartirada o'zlarini yaxshi his qilishadi. markaziy isitish. Ko'pgina hollarda, kattalar hasharotlar faqat kunning yoritilgan vaqtida uchib ketishadi va qorong'uda boshpanalarda yashirinadilar. Lichinkalar doimo faol.

Kozheeds ular duch kelgan har qanday organik moddalar bilan oziqlanadi. Bu charm, mo'yna, patlar, tabiiy kelib chiqadigan matolar bo'lishi mumkin. Ayniqsa, kozheedy shoyi yeyishni yaxshi ko'radi. Hasharotlar ham go'sht, pishloq va boshqa mahsulotlarni mensimaydi.
Teri qo'ng'izlari ovqatlanadigan hamma narsaga zarar etkazadi. Ular oziq-ovqat, qog'oz, kiyim-kechak, mebellarni yo'q qilishdan xursand. Ular, shuningdek, odamlarni tishlab, yostiqlardan sirtga chiqishlari mumkin, u erda ular tuklar ustida ziyofat qilish uchun ko'tarilishadi. Kozheedov chaqishi juda og'riqli va juda xavflidir. Teri qo'ng'izlari bilan ifloslangan mahsulotlar darhol tashlanishi kerak. Ular xavfli kasalliklarga olib kelishi mumkin.

Kvartirada qora hasharotlar

Qora hasharotlar qo'ng'iz yoki deyiladi un hasharotlari. Ular bu nomni oldilar, chunki ularning sevimli yashash joylari va ovqatlari donli ekinlardir. Qisqa vaqt ichida Xrushchak yaroqsiz holga kelishi mumkin katta miqdorda mahsulotlar.

Turlarga qarab, qo'ng'izlar uzunligi 13 mm gacha bo'lishi mumkin. Ular don va don ekinlari ko'p bo'lgan joylarda joylashadilar. Ular ham issiq, ham isitilmaydigan xonalarda yashashlari mumkin.

Bu hasharotlarning kattaligi kichik bo'lsa-da, ular juda ko'p zarar keltiradi. Hrushchaklar hamma joyda va ko'paytiriladi, shuning uchun ular oziq-ovqat va narsalarni tezda yo'q qiladi. Hasharotlar ovqatni, donni va kepakni yaxshi ko'radilar. Xrushchaklar shokolad, quritilgan mevalar, elim, trikotaj yoki neylondan bosh tortmaydi.

Oziq-ovqatlarni buzishdan tashqari, hasharotlar atrofdagi hamma narsani o'zlarining hayotiy faoliyati mahsulotlari va o'sgan lichinkalarning tashlangan terilari bilan ifloslantiradi. Shuning uchun, birinchi aniqlashda, signal berish va chaqirilmagan mehmonlardan xalos bo'lish kerak.

Kvartirada uchuvchi hasharotlar

Kvartira atrofida uchayotgan hasharotlar bir xil kozheeds va hruschaks. Bu qo'ng'izlarning hamma navlari ham ucha olmaydi. Voyaga etgan qo'ng'izlar kechasi xavfsiz joylarda yashirinib, kunduzi uchishni afzal ko'radilar.

Xatolar juda sekin uchadi, ba'zi hollarda, ularni kuzatishda, bu harakat ular uchun qiyin bo'lib tuyuladi. Biror kishi bilan to'qnashganda, hasharotlar o'zlarini o'likdek ko'rsatib, orqalarida ag'dariladi.

Kvartiradagi xatolardan qanday qutulish mumkin

Uyni bu zararkunandalarning hukmronligidan xalos qilish jarayoni uzoq va mashaqqatli. Boshlash uchun siz hasharotlar uyalarini aniqlash uchun butun xonani diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak bo'ladi. Siz har bir burchakni tekshirishingiz, borish qiyin bo'lgan barcha joylarni ko'rib chiqishingiz, oziq-ovqat shkaflarini tekshirishingiz kerak, kitob javonlari va shkaflar.

Keyin siz tanlashingiz kerak mos dori dushmanni yo'q qilish. Kam sonli hasharotlar bilan siz ularni kimyoviy moddalar yoki xalq davolari bilan o'zingiz yo'q qilishingiz mumkin. Ammo agar xatolar ko'p bo'lsa, unda o'chiruvchilarning xizmatlaridan foydalanish yaxshiroqdir.

Ko'chaga olib chiqilishi mumkin bo'lgan barcha narsalarni qishda yaxshilab muzlatish yoki yozda quyoshda isitish kerak. Issiqlikka yaxshi toqat qiladigan narsalarni bug 'generatoridan issiq bug' bilan yuving. Yuviladigan narsalarni issiq sabunlu suvda yuvish kerak. Xatolar bilan kasallangan mahsulotlar afsuslanmasdan tashlanishi kerak.

Mebelning ichki qismini eritma bilan davolash kerak. Xatolar kvartiraga kirishi mumkin bo'lgan barcha yoriqlar germetik tarzda yopilishi kerak.

Barcha sirtlarni tayyorlagandan so'ng, ularni xatolarni kesish uchun mo'ljallangan vosita bilan davolash kerak. Tegishli preparatlar orasida Antimol, Morimol, Difox yoki Supronid mavjud. Agar siz xalq davolanish usullarini afzal ko'rsangiz, unda dushmanning barcha mumkin bo'lgan yashash joylarini to'ldiring borik kislotasi. Xatolar paydo bo'lishi nuqtai nazaridan xavfli bo'lgan joylarni haftada ikki marta tanlangan agent bilan bir oy davomida davolang. Keyin siz barcha hasharotlarni, shu jumladan nafaqat kattalarni, balki ularning tuxumlari va lichinkalarini ham yo'q qilishingiz mumkin.