?o?u bah??van?n arazisinde k?rm?z? meyveli domatesleri g?rebilirsiniz. Meyveleri pembe, turuncu veya sar? olan ?e?itlerin yeti?tirilmesi de insanlar aras?nda olduk?a yayg?nd?r. Ancak baz? insanlar siyah domates yeti?tirmeyi tercih ediyor.

Chokeberry domates ?e?itleri a?a??dakileri i?eren meyvelere sahiptir: B?y?k miktarlar?eker, ni?asta, proteinler ve mineraller. Siyah domates ayn? zamanda B vitamini, menek?e asidi, karoten ve kolin a??s?ndan da zengindir. Ayr?ca siyah ?e?itlerin b?yle bir renge sahip olmas?ndan dolay? bir madde i?erir. Hakk?nda domates kabuklar?na siyah?ms? veya mor bir renk verebilen antosiyanin hakk?nda.

Chokeberry domatesleri do?rudan g?ne? ?????na maruz kald???nda kararabilir. ?al?lar zay?f g?ne? ?????nda b?y?rse k?rm?z? veya kahverengi domates ?reteceklerdir.

En koyu meyvelerin eti bile pembemsi bir renk tonuyla k?rm?z? olacakt?r. Yo?unlu?u ve tad? bak?m?ndan di?er domates t?rlerinin ?o?undan farkl?d?r. Bu siyah domates ?e?itleri ?eker i?erdi?inden olduk?a tatl? bir tada sahiptir.

Faydal? ?zellikler

Siyah domatesler olduk?a sa?l?kl?d?r ??nk? iyi antioksidan aktiviteye sahip antosiyaninler i?erirler. Bu sayede bu t?r domateslerin faydalar? ortaya ??k?yor. D?zenli kullan?mlar? ?i?li?i hafifletmeye, damar duvarlar?n? g??lendirmeye ve iyile?tirmeye yard?mc? olur. ba????kl?k sistemi.

Ayr?ca prostat adenomunu tedavi etmek i?in kullan?lan likopen de i?erirler. Baz? ?e?itler, insan g?r??? ?zerinde faydal? etkisi olan provitamin A a??s?ndan zengindir. Baz?lar? bu t?r domateslerin meyvelerinin cinsel i?levi bile iyile?tirebilece?ini iddia ediyor.

En lezzetli

Her sebze yeti?tiricisi yaln?zca m?kemmel tada sahip en iyi ?e?itleri yeti?tirmek ister. Siyah domates ?e?itlerinin ?zellikleri ve tan?mlar?, bu t?r domateslerin her ?e?idinin ?zelliklerini tan?man?za ve en uygun ?e?idi se?menize yard?mc? olacakt?r.

Siyah Rusyal?

Siyah Rus, uzun y?llard?r domates yeti?tiren ?ift?iler aras?nda pop?lerdir. Ba?l?ca avantaj?, ?ok say?da hastal?k ve zararl?ya kar?? diren? olarak d???n?lebilir. Biraz bordo domatese benzeyen lezzetli meyveleri de var.

?al?lar olduk?a b?y?kt?r, ekim s?ras?nda iki bu?uk metreye kadar b?y?rler. Bu nedenle bitkileri korumak i?in onlar? g??l? desteklere ba?laman?z gerekecek. ?lk f?r?a 11. yapraktan sonra olu?ur. A??rl??? 300 gramdan fazla olan birka? meyve i?erir. ?ok fazla kuru madde i?erirler, bu nedenle meyve sular?n?n yap?m?nda nadiren kullan?l?rlar. Taze sebzelerden salata haz?rlamak i?in daha uygundurlar.

Siyah ahududu

Siyah ahududular a??k zemine pek uygun de?ildir, bu nedenle bu ?e?idin ekimi i?in seralar?n haz?rlanmas?na dikkat edilmesi ?nerilir.

Siyah Ahududu ?e?idi, varl??? boyunca ?o?u bah??van?n sempatisini kazanmay? ba?ard? ve bunda garip bir ?ey yok. Sonu?ta, bu t?r domateslerin bir?ok avantaj? vard?r:

• asla ?atlamayan yo?un meyveler;
• bak?m kolayl???;
• iyi ?r?n ve tat nitelikleri;
• domatesleri etkileyebilecek ?ok say?da hastal??a kar?? diren?.

Siyah ahududular?n tek bir ciddi dezavantaj? vard?r - olduk?a k???k meyveler. Domatesler ?ok ge? olgunla??rsa boyutlar? daha erken olgunla?an meyvelerden ?ok daha k???kt?r.

Siyah ahududu domatesleri genellikle yemek pi?irmede kullan?l?r. Bir?o?u sebze yemekleri, salatalar veya konserveler haz?rl?yor.

Siyah erik

Slivka domatesinin bah?elerde yeti?tirilmesi ?nerilmez ??nk? hava de?i?ikliklerine iyi tolerans g?stermez. Sabit sera ko?ullar?nda dikmek gerekir. Slivka domatesi ad?n? meyvesinin eri?e benzeyen kendine ?zg? ?eklinden al?yor.

Al?ak ?al?lar 50-70 cm'ye kadar b?y?r, bu nedenle desteklere tutturulmas?na gerek yoktur. Bu ?e?itlilik, bitkiden 7 kg'dan fazla olgun meyve alman?z? sa?layan iyi bir verime sahiptir. ?stelik her bir domatesin a??rl??? olduk?a k???kt?r - 45-75 gram.

Bu t?r domateslerin temel avantaj? hastal?klara kar?? y?ksek diren?leridir. ?al?lar nadiren ?i?ek ucu ??r?kl??? ve ge? yan?kl?ktan muzdariptir.

Siyah Rusyal?

Siyah Rus bir?ok sebze yeti?tiricisinin dikkatini ?ekiyor s?rad??? renk meyvelerinden. Siyah ve k?rm?z?ya boyanm??lard?r, bu y?zden sadece yemek haz?rlamak i?in de?il ayn? zamanda dekorasyon i?in de kullan?l?rlar.

Bu ?e?itlilik ?ngiltere'den yeti?tiriciler taraf?ndan seralar ve seralar i?in yeti?tirildi. S?cak iklime sahip b?lgelerde a??k topra?a da ekilebilir. Bu domates, ?al?lar? bir bu?uk metreye kadar b?y?d??? i?in az b?y?yen domatesleri sevenler i?in uygun de?ildir. Her bitki, a??rl??? ?? y?z gramdan fazla olan birka? meyve ?retir. ?lk ba?ta ye?ilimsi renktedirler, ancak olgunla?t?k?a ?ikolata rengi al?rlar.

Siyah kad?n

Negro, ?o?u domates sever aras?nda olduk?a pop?ler bir ?e?ittir. Baz?lar? bu domateslerin ideal lezzet standard? olarak kabul edilebilece?ini iddia ediyor.

Bu ?iftlik ?e?idinde desteklere destek verilmesi gereken uzun ?al?lar bulunur.

Normal yeti?tirme ko?ullar?nda bitkinin boyu 80-120 cm'ye kadar b?y?r. En b?y?k meyveleri elde etmek i?in ?al?lar tek bir sap halinde olu?turulur. Bu, her bir domatesin a??rl???n? 300-500 grama ??karacakt?r. Uzun s?reli depolamadan sonra bile ?atlamayan g?venilir siyah bir cilde sahiptirler. ?o?u zaman Negro, koyu rengi ve m?kemmel tad?yla di?er domates sular?ndan farkl? olan meyve suyu elde etmek i?in kullan?l?r.

En ?retken

Verimi iyi olan birka? ?e?it koyu domates vard?r. Bu nedenle, almak i?in ?ok say?da meyveler, en verimli ?e?itleri tan?man?z ve bunlardan birini se?meniz ?nerilir.

Siyah tanr??a

?o?u zaman en lezzetli ve verimli bitkileri yeti?tirmek isteyen insanlar Kara Tanr??a domatesini ekerler. ?e?itlili?in iyi koyu mor meyveleri vard?r. Mor domatesler yuvarlak ?ekillidir ve y?z gramdan daha a??rd?r. Di?er bir?ok mor ?e?it gibi onlar da konserveler, salatalar ve ?e?itli sebze yemeklerinin haz?rlanmas?nda kullan?l?r.

?e?itlilik ani s?cakl?k de?i?imlerine dayan?kl? oldu?undan i? ve d?? mekanlarda ekilebilir. Ancak ekim i?in korunan alanlar? se?mek daha iyidir. g??l? r?zgar. Ger?ek ?u ki ?al?lar k?sa olmaktan uzak ve iki metreye kadar b?y?yor. G??l? r?zgarlar nedeniyle desteklere sabitlenmedi?i takdirde kolayl?kla k?r?labilirler.

?mparator

?mparator domatesi en verimli domates ?e?itlerinden biridir. Topra?a dikildikten sonra 80 g?n i?erisinde olgunla?an orta mevsim domatesidir.

?al?lar?n iki metreye kadar b?y?d?kleri i?in periyodik olarak ba?lanmas? ve s?k??t?r?lmas? gerekir. Domates bir seraya ekilmi?se yeti?kin bir bitkinin boyu iki bu?uk metre olabilir. Her ?al? orta b?y?kl?kte meyveler ?retir. A??rl?klar? 100-200 gramd?r.

Siyah fil

B?y?k bir hasat elde etmek i?in baz? insanlar arazilerine Kara Fil domatesleri ekiyor. Yeti?tirme s?ras?nda yava? yava? patates yapraklar?na benzer ?ekilde k???k yapraklarla kaplanan, al?akta b?y?yen ?al?lara sahiptir.

?lk domatesler, fidelerin topra?a ekilmesinden ?? ay sonra tam anlam?yla olgunla?maya ba?lad???ndan, ?e?itlilik mevsim ortas? olarak s?n?fland?r?labilir. Meyveleri olduk?a b?y?kt?r ve yakla??k 250 gram a??rl???ndad?r. Bazen ?al?lar?n dibinde daha b?y?k domatesler bulunabilir. Domates ?e?itleri, etli posas? ve hassas kabu?u ile ay?rt edilir.

?ikolata blo?u

?ikolata blo?u, Bitter ?ikolata ve Frankenstein domateslerini ?ok and?r?yor. Erken hasat alman?z gerekiyorsa bu domatesler ekilir. ?lk meyveler ekimden 50-70 g?n sonra olgunla?maya ba?lar.

Bitkinin ?al?lar? olduk?a g??l? ve uzundur. Olgun ?al?lar bir bu?uk metreye kadar b?y?r. D?zenli jartiyer ve k?st?rmaya ihtiya?lar? var. Bu i?lemler yap?lmazsa ?al?lar k?r?l?r ve yava? yava? kurumaya ba?lar. Siyah domates ?e?itleri ?ok b?y?kt?r, a??rl?klar? bir kilograma ula??r.

?ernomor

?ernomor domatesleri, ekimden bir ay sonra ?ark? s?ylemeye ba?layan, y?ksek verimli orta sezon domatesleri olarak s?n?fland?r?labilir.

?al?lar? c?l?z olmaktan uzakt?r, ??nk? uygun ?zenle boylar? bir bu?uk metreyi ge?ebilir. Zamanla dallarda a??r meyveler belirir, bu nedenle Kursk Chernomor domatesinin y?k alt?nda k?r?lmamas? i?in her bitkinin ba?lanmas? gerekecektir. Domateslerin ortalama a??rl??? 200 gram? a??yor. Meyvenin koyu mor renkte kal?n bir kabu?u vard?r.

??z?m

?ok say?da sebze yeti?tiricisi, ?iftliklerini siyah domates ?e?itleriyle yeti?tirmek istiyor. Bunu yapmak i?in kendinizi en ?ok tan?man?z gerekir. ?nl? ?e?itler ve daha ?nce bu domates ?e?itlerini ekmi? olanlar?n yorumlar?n? inceleyin.

Siyah domates ?e?itlerinin ?zellikleri ve a??klamalar?, bunlar?n yaln?zca renk a??s?ndan de?il, ayn? zamanda son derece yeni tat ?zellikleri a??s?ndan da geleneksel olanlardan farkl? oldu?unu g?stermektedir. Bu nedenle sebze yeti?tiricileri ve amat?rler s?rekli olarak yeni yeti?tirme ?r?nleri pe?inde ko?uyorlar.

?e?it ?e?itleri

Siyah domatesler s?z konusu oldu?unda ?e?itler ve melezler en zorlu bah??vanlar? bile tatmin edebilir. Ancak kurnaz giri?imciler talebi takip ederek onu ?ok benzersiz bir ?ekilde kar??larlar.

Sessizce, se?imle hi?bir ilgisi olmayan ?e?itler ve melezler icat ediliyor ve her ?ey torbalara paketleniyor.

Giri?imcilerin hilelerine d??memek i?in ?e?it se?erken dikkatli olun. Islah ba?ar?lar? kayd?nda yer alan kan?tlanm?? ?reticileri ve ?e?itleri tercih edin.

?e?itlerin a??klamas?

Dikkatinize sunulan foto?raf ve a??klamalarla birlikte siyah domates ?e?itlerinin t?m? kay?tta yer almamaktad?r, ancak bir?o?u sebze yeti?tiricileri taraf?ndan test edilmi? ve iyi de?erlendirmeler alm??t?r.

Siyah domates ararken, ?antan?n foto?raf?ndaki resim ne olursa olsun, do?ada b?yle bir domatesin bulunmad???n? anlamal?s?n?z. Domates koyu kahverengi, mor renkte bordo, mavi kaplamal? koyu kahverengi olabilir, ancak hen?z tamamen siyah olmayabilir.

Genetik ve se?ilim yerinde durmuyor. Belki yak?nda sebze yeti?tiricilerini ve bah??vanlar? memnun etmek i?in siyah olanlara ?ok benzeyen yeni yeti?tirme ?r?nleri ortaya ??kacak, ancak ?imdilik bu hen?z gelmedi.

Ayr?ca meyvenin d?? kabu?unun i? k?sm?n?n hi? de ayn? rengi garanti etmedi?ini, domatesi kesti?inizde ?irkin, kirli kahverengi bir renk g?rerek hayal k?r?kl???na u?rayabilece?inizi de anlamal?s?n?z.

Renk ve tat

Chokeberry domates ?e?itleri g?z ?n?ne al?nd???nda, bir?o?unun tad? geleneksel domateslerden farkl? oldu?u ve sebze yeti?tiricilerini cezbeden ?eyin de bu oldu?u unutulmamal?d?r.

Bu domateslerin avantajlar? ve dezavantajlar? var. Birisi tad?n yumu?ak oldu?unu d???n?rse, ba?ka bir tad?mc? ayn? tad? i?ren? bulur. Bu nedenle, bir ?e?it se?ip bah?enize ekerek, domatesi sevip sevmedi?inize veya onu reddetmenin daha iyi olup olmad???na kendiniz karar verebilirsiniz.

?e?it se?imi

Foto?raflar? ve a??klamalar? olan siyah domates ?e?itlerine bakarken en ?nl? domatesle ba?layabilirsiniz.

"Siyah tr?f mantar?"

Bu ?e?itlilik eskidir ve muhtemelen bir?ok sebze yeti?tiricisi bunu zaten bah?elerinde denemi?tir.

Ort orta olgunla?ma d?nemine sahiptir. Bitki boyu 1,2-1,5 m aras?nda olaca??ndan deste?e ihtiya? duyar. Meyveleri mor-kahverengi, armuta benzer, nerv?rl?d?r. Baz? sebze yeti?tiricileri meyvenin a??rl???n?n 200 gr'a ula?abilece?ini iddia ederken, domatesin ortalama a??rl??? 80-120 gr'd?r.

?e?itlili?in avantajlar?:

• muhte?em tat;
• d???k organik asit i?eri?i;
• domates hastal?klar?na kar?? diren?;
• iyi meyve tutumu;
• m?kemmel tutma kalitesi.

“Siyah tr?f mantar?” ve “Japon siyah tr?f mantar?” ?e?it kayd?na dahil edilmedi.

Mor ve siyah domates ?e?itlerini ararken tamamen mor ?e?itlere sahip olman?n sorunlu oldu?unu anlamal?s?n?z ancak t?keticiyi memnun etmek i?in piyasada ba?kalar? da var.

Domates "Mor"

Bitki orta kuvvette olup, boyu nadiren 1,2 m'yi ge?er.

Meyveleri yakla??k 150 gr a??rl???ndad?r.Sebze yeti?tiricilerinin incelemelerine g?re kabuk rengi patl?can?n rengine yak?n ancak kesildi?inde koyu k?rm?z?d?r.

Kusurlar:

• tad? tatl? ve hafif mayho?tur, bu da herkesin damak tad?na uygun de?ildir;
• Domates verimi y?ksek de?ildir.

Mor domates yeti?tirmeye ?al???rken, ?zellikle domates posas? tamamen farkl? bir renk oldu?undan ?e?itler hen?z renkle tam olarak e?le?miyor. Ancak yeti?tiriciler bu y?nde ilerliyor ve belki de yak?n gelecekte mora yak?n bir domates ?retebilecekler.

Domates "?ift?i Siyah?"

Bu ?e?it kay?tlarda yok. Sat?c?lar, ABD'de yeti?tirildi?i iddia edilen tohumlar? sunarken meyvelerin 300 gr a??rl???nda oldu?unu s?yl?yor.

Rengi k?rm?z?-kahverengi olup, olgunla?t?k?a koyula??r. Tohumlar? satan ki?i, ?e?idin verimli oldu?unu ve m?kemmel, ho? bir tada sahip oldu?unu iddia ediyor.

En son domates se?imi tamamen farkl? bir konudur:

"Siyah ?eker"

?e?it 2017 y?l?nda sicile dahil edilmi?tir. ?e?itlili?in yarat?c?s? LLC “Vashe Khozyaystvo”, Nizhny Novgorod'dur. ?e?itlili?in ?lkenin t?m b?lgelerinde ekimi i?in tavsiye edilir.

Hem a??k alanda hem de film seras?nda iyi performans g?steren orta erkenci bir salata ?e?ididir.

Y?ksek uzun boylu bitki 350 g a??rl??a kadar yuvarlak ?ekilli meyveler.

?e?itlili?in avantajlar?:

• m?kemmel tat ve a??zda kalan tat;
• a??k alanda ve serada y?ksek verimlilik;
• hastal?klara ve hava ko?ullar?na kar?? diren?.

Domates "Siyah Rus"

Sezon ortas?nda 150 cm y?ksekli?e kadar p?sk?ll? bir ?r?n olu?turur. Domatesler d?z yuvarlak bir ?ekle sahiptir, etli, a??rl??? 200 g'a kadard?r.

Avantajlar?:

• m?kemmel tat;
• uzun meyve veren;
• hem a??k zemine hem de seralara uygun;
• Meyveler salata ve i?lemeye uygundur.

"Kara Baron"

A??k zemin i?in siyah domates ?e?itleri g?z ?n?ne al?nd???nda, Moskova b?lgesindeki Poisk tar?m ?irketinin yaratt???n? fark etmek m?mk?n de?il. en ilgin? ?e?itlilik 2010 y?l?nda sicile dahil edilen ve ?lkenin t?m b?lgeleri i?in tavsiye edilen.

Uzun bitki dikkatli ?ekillendirme ve istifleme gerektirir. Salata ?e?idi, sezon ortas?nda, 250 g'a kadar.

Meyve, iyi tan?mlanm?? kaburgalara sahip, d?z yuvarlakt?r. Meyve rengi tekd?ze de?il, kahverengidir.

Ye?il domatesin sap?n?n yak?n?nda koyu bir nokta vard?r ve meyvenin geri kalan?ndan daha h?zl? karar?r.

?e?itlili?in avantajlar?:

• m?kemmel tat;
• iyi verim;
• hastal?klara kar?? diren?.

Siyah domatesin en iyi ?e?itleri g?z ?n?ne al?nd???nda, a?a??dakileri hayal etmeden duramay?z:

"De Barao siyah"

?e?itlilik ge?en y?zy?l?n sonunda sicile girildi. Yarat?c?, Moskova'daki se?me ve tohum ?retim ?irketi “Gisok”tur.

Domates hem seralarda hem de a??k alanda t?m b?lgeler i?in tavsiye edilir. "De Barao black" salatalarda ve konservelerde iyi davran?r.

Ge? olgunla?an bitki s?n?rs?z bir b?y?meye sahiptir ve dikkatli bir ?ekilde kaz?ma gerektirir.

Meyvesi mor-kahverengi, oval, p?r?zs?z, a??rl??? 60 g'a kadard?r.

Avantajlar?:

• Y?ksek verimlilik;
• m?kemmel tat;
• hastal?klara kar?? d???k duyarl?l?k;
• kullan?mda ?ok y?nl?l?k.

Domates "?ernomor"

Orta kara toprak b?lgesinde a??k alanda ekime uygundur.

Bitki marul, belirli, mevsim ortas?nda.

Meyvesi d?zd?r, zay?f bir kaburgaya ve sapta koyu bir noktaya sahiptir. A??rl?k 60 g'a kadar.

Avantajlar?:

• Y?ksek verimlilik;
• iyi tat;
• ?atlama direnci;
• y?ksek ?r?n verimi;
• hava ko?ullar?na dayan?kl?l?k;
• olumsuz ko?ullar alt?nda iyi ba?lama.

Domates "Kara Fil"

?e?itlili?in yarat?c?s? Moskova'daki Gisok-agro LLC'dir. ?e?itlilik ?lkenin t?m b?lgelerine y?neliktir.

Salata ?e?idi, orta olgunla?ma d?nemi. Bitki uzun boylu, patates tipi yaprakl?d?r. Meyveler d?z yuvarlakt?r ve g??l? damarl?d?r.

Olgunla?mam?? meyvenin sap k?sm?nda koyu bir nokta bulunur, olgun meyve ise kahverengi-siyah renktedir. Domatesler iri ve ?ok b?y?kt?r, 350 g'a kadar.

?e?it de?eri:

• b?y?k meyveler;
• Y?ksek verimlilik;
• m?kemmel tat;
• rengin ?zg?nl???.

"Siyah Gurme"

Baz? nedenlerden dolay? bu ?e?ide “Kara ?mparator” domatesi ad? verilmi?tir. Sadece "?mparator" k?rm?z? bir domatestir, ancak Poisk tar?m ?irketi taraf?ndan piyasaya s?r?len "Chernya Gourmand" zengin kahverengi bir meyveye sahiptir.

?e?it ?lkenin her b?lgesinde a??k alanda ve seralarda yeti?tirilebilmektedir.

Salata ama?l?d?r ve orta olgunla?ma s?resine sahiptir. Kaz?klama ve ?ekillendirme gerektiren belirsiz bir bitkinin bah?ede yeti?tirilmesine de?er.

Meyvesi yuvarlak, orta yo?unlukta, p?r?zs?z, Kahverengi ve a??rl??? 120 g'a kadar.

Avantajlar?:

• ?retkenlik;
• Hastal?k direnci;
• harika bir tat.

Domates "Bitter ?ikolata"

Moskova b?lgesindeki Poisk tar?m ?irketi sayesinde 2015 y?l?nda ?e?it kay?tlara girmi? ve t?m b?lgelere y?neliktir. Domates hem film seras?nda hem de ki?isel arsada a??k alanda iyi performans g?sterdi.

Belirsiz, erken. Meyvesi k???kt?r, 25 g'? ge?mez ve ?ok ilgin? bir tada sahiptir. Domateslerin rengi hem d??? hem de i?i mor-kahverengidir.

Verimlilik ?ok y?ksek olmasa da pazarlanabilirli?i ve hastal?klara kar?? direnci y?ksektir.

"Zenci"

Moskova b?lgesindeki Poisk tar?m ?irketi bu ?e?idi 2009 y?l?nda kaydettirdi, ancak baz? nedenlerden dolay? insanlar inatla buna Zenci domates demek istiyor.

?e?itlilik, ?lkenin t?m b?lgelerinde hem seralarda hem de sebze bah?elerinde ekim i?in onaylanm??t?r.

Orta olgunla?an, salata ?e?idi, uzun boylu, jartiyer ve ?ekil verme gerektiren bir ?e?ittir. Meyvesi yuvarlak, p?r?zs?z ve orta yo?unluktad?r. A??rl??? 150 g'a kadard?r ve rengi kahverengidir.

Tad? g?zel.

"S?cak ?ikolata"

Bu domates ?e?idiyle ilgili de biraz kafa kar???kl??? vard?. 2017 y?l?nda sicile giren buna bazen Kursk siyah domatesi de denir.

"S?cak ?ikolata", Moskova'daki "Gavrish" yeti?tirme ?irketinden uzmanlar taraf?ndan piyasaya s?r?ld?.

35 g'a kadar kahverengi, yuvarlak, p?r?zs?z, b?y?k olmayan meyveler i?eren erken salata, ??phesiz avantajlara sahiptir:

• m?kemmel tat;
• Y?ksek verimlilik;
• do?al fakt?rlere kar?? diren?;
• bir dizi hastal?k kompleksine kar?? diren?.

"Siyah inci"

?nsanlar buna “siyah ahududu domatesi” demeyi tercih ediyor. Melez, Moskova'daki Sedek tar?m ?irketi LLC taraf?ndan hayata ge?irildi.

Bu domates her b?lgede yeti?tirilebilir. Salata, erken olgunla?an, uzun boylu. M?kemmel tad? olan ve yakla??k 30 g kadar d???k a??rl??a sahip p?r?zs?z, yuvarlak domateslerin bir tak?m avantajlar? vard?r:

• Y?ksek verimlilik;
• y?ksek pazarlanabilirlik;
• stres direnci;
• F?r?alarla toplama imkan?.

Domates “Siyah krema”

2017 y?l?nda Sedek tar?m ?irketi ba?ka bir siyah domates ?e?idini do?urdu.

Orta olgunla?ma d?nemi, b?y?k b?y?me g?c? olan ve s?k??t?rma ve ba?lama ihtiyac? olan salatalar i?in tasarlanm??t?r.

Meyvesi elips ?eklinde, p?r?zs?z, orta yo?unlukta, kahverengi renktedir. Meyve a??rl??? 45 g'a kadar.

Avantajlar?:

• m?kemmel verim;
• iyi tat;
• iyi ?r?n verimi;
• hava fakt?rlerine kar?? diren?.

Domates "?ndigo G?l?"

T?keticileri memnun etmek i?in ABD Oregon ?niversitesi'nden Profes?r Jimmy Myers, meyvelerinin d??? mor, i?i k?rm?z? olan bir ?e?it geli?tirdi.

Erken ?e?itlilik. Tam ?imlenmeden meyve olgunlu?una kadar ge?en s?re 95-105 g?n s?rer. Uzun boylu, karpal.

Meyveler yuvarlak, yo?un ve m?kemmel parlakl??a sahiptir. Meyve a??rl??? 100 g'a kadar.

Avantajlar?:

• karpal koleksiyon;
• m?kemmel tat;
• ge? yan?kl??a kar?? y?ksek diren?.

Bunlar? nispeten uzun zaman ?nce, ge?en y?zy?l?n ortalar?nda, bir deney olarak, s?radan k?rm?z? domatesleri ve yabani olanlar? ge?erek yeti?tirmeye ba?lad?lar. O zamandan beri, egzotik g?r?n?mleriyle ?a??rtmay? ve etkilemeyi asla b?rakmad?klar? i?in bah??vanlar?n kalbindeki yerini kazand?lar.

Asl?nda siyah domatesler s?radan domateslerdir, yaln?zca renkleri farkl?d?r ve tad? ?ok zengindir.

Egzotik g?r?n?m siyah domateslere ilgi duyuyor, ancak bir zamanlar siyah domatesleri deneyen baz? bah??vanlar s?radan k?rm?z? olanlar? sonsuza kadar reddediyor.

Ayr?ca antioksidan etkiye sahip olduklar?, beyin ve kalp fonksiyonlar?n? iyile?tirdikleri, kolesterol plaklar?n?n g?r?n?m?n? ?nledikleri, h?crelerdeki oksidatif s?re?leri engelledikleri ve cilt durumu ?zerinde faydal? bir etkiye sahip olduklar? i?in s?radan k?rm?z? ?e?itlerden daha sa?l?kl?d?rlar. Ayr?ca siyah domatesler:

• ba????kl?k sistemini g??lendirmek;
• ?i?li?i hafifletmek;
• vizyonu geli?tirmek;
• sindirimi iyile?tirmek;
• kilo kayb?n? te?vik etmek;
• i?tah? iyile?tirin.

Bug?n, bir?ok siyah domates ?e?idi bilinmektedir, bu nedenle bah??van, arsas?na siyah domates ?e?itleri ekmeyi planlarken geni? bir se?imle kar?? kar??yad?r.

Bu domateslerin baz? ?e?itleri hastal?klara kar?? normal k?rm?z? veya pembe olanlardan daha dayan?kl?d?r. Bir?ok bah??van, siyah domateslerin daha zengin bir tada sahip oldu?unu, ??nk? daha y?ksek konsantrasyonda ?e?itli asit ve ?eker i?erdiklerini belirtiyor.

?zel bile?imleri nedeniyle bu meyveler ?nleyici ?zellikler kanser hastal?klar?ndan. Prostat adenomunun iyile?mesine yard?mc? olan ?ok say?da likopen vitamini i?erir.

Hem siyah domatesleri hem de daha tipik k?rm?z?, pembe veya sar? domatesleri ayn? anda yeti?tirecekseniz, bunlar? birbirlerinden m?mk?n oldu?unca uza?a dikmeniz gerekti?ini belirtmek isteriz. Aksi halde ?apraz tozla?abilirler ve kahverengi, siyah ?izgili k?rm?z? ve di?er ho? olmayan varyasyonlara sahip olursunuz. Ayr?ca bir sonraki hasatta s?rprizlere haz?rl?kl? de?ilseniz, bu t?r meyvelerden tohum toplayamazs?n?z.

En pop?ler siyah domates ?e?itleri

En ?ok pop?ler ?e?itler koyu meyveli domatesler:

?e?it "Siyah Moor"

?e?it "Siyah Moor"

?e?itlilik sezon ortas?ndad?r. Meyveler ortalama 110-115 g?nde olgunla??r. Her ?al?dan 4-6 kg domates ?retir.

Kabu?un rengi kiraz-kahverengidir, olgun meyvede etin al???lmad?k bir k?rm?z?-kahverengi tonu vard?r.

Bu ?e?idin olgunlu?a ula?m?? bir domatesinin tad? tatl?d?r. Domatesler taze kullan?ma ve haz?rlamaya uygundur. Bu ?e?itlilik i? mekanlarda yeti?tirilir.

?e?it "De Barao"

?e?itlilik sezon ortas?ndad?r. ?al?l???n y?ksekli?i bir bu?uk metrenin ?zerindedir, bu nedenle kaz?klara bir jartiyer ihtiyac? vard?r. Meyveler 120-125 g?nde olgunla??r. ?e?itlilik y?ksek verimlidir.

Rengi menek?e-kahverengidir. Domatesler lezzetli ve tatl?d?r. Domatesler uzun bir ?ekle sahiptir. Asitleme i?in daha uygundur.

Kapal? alanda yeti?tirilir. ?e?itlilik hastal??a dayan?kl?d?r.

?e?it "Chernomor"

Orta erkenci ?e?ittir. ?al? uzun. ?lk domatesler topra?a dikildikten 120 g?n sonra hasat edilir. iyi, ?al? ba??na 3,5 kg'a kadar.

Rengi kahverengimsi k?rm?z?d?r. Meyveleri orta b?y?kl?kte, 100 g'a kadar, tatl? ve lezzetlidir. Salatalarda ?ok ba?ar?l?. Kapal? alanda yeti?tirilir.

?e?it "Negritenok"

Siyah tenli ve sulu k?rm?z? tek tip hamurlu al???lmad?k bir ?e?ittir. ?ok s?rad??? g?r?n?yor.

Sezon ortas?nda ?e?itlilik. Meyveler 110-115. g?nde hasat edilir. ?al?lar uzun. Hasat 3,5-4 kg.

Domateslerin rengi siyaht?r. Domatesler tatl?d?r, a??rl??? 100-150 gr'd?r. Salata i?in idealdir.

?e?it "?eker Kahvesi"

?e?itlilik "Kara Prens"

Uzun ve sezon ortas?nda ?e?itlilik. Hisselere ba?lanmas? gerekiyor. Domatesler 110-115 g?nde hasat edilir.

Domateslerin rengi siyaht?r. Domateslerin kendisi b?y?kt?r, 400 g'a kadard?r, kabuklar? incedir, bu nedenle onlar? taze ve salatalarda yemek daha iyidir. Uzun s?re saklanamaz. ?e?itlilik hastal??a dayan?kl?d?r. Bu ?e?itlilik i? mekanlarda yeti?tirilir.

?e?it "Kara Fil"

Kara Fil domates ?e?idi tur?uya uygun de?ildir

?e?itlilik orta olgunla?ma ve d???k b?y?medir. 110 g?nde olgunla??r. ?e?itlilik verimlidir, her ?al?dan 3 kg'a kadar ?r?n verir.

Domateslerin rengi siyaht?r. Olgun meyveler 200 gr a??rl??a kadar, lezzetli, tatl? ve etli.

Taze olarak ve salatalarda kullan?l?r. ?nce kabu?u nedeniyle tur?uya uygun de?ildir.

Bah?e yataklar?nda ve seralarda yeti?irler.

?e?it "Bedevi"

Orta b?y?yen ve orta olgunla?ma ?e?ididir. Domatesler 100-110 g?nde olgunla??r. Domateslerin rengi kahverengimsi kahverengidir. Meyveleri k???kt?r, 25-35 gramd?r. ?al? ba??na 5-7 kg hasat edin. Domatesin tad? tatl?d?r. Taze veya konserve olarak t?ketilebilir. Seralarda ve seralarda yeti?iyorlar...

?e?it "Siyah Armut"

Orta erkenci domatesler. ?al?lar uzun. Olgun meyveler 110-115. g?nde hasat edilir, hasat iyidir. Domateslerin rengi kahverengimsi kahverengidir. K???k domatesler 80-150 gr. Taze t?ketime ve salamuraya uygundur. Seralarda ve yataklarda yeti?irler.

?e?it “?ikolatada Marshmallow”

?e?it “?ikolatada Marshmallow”

Uzun ?e?itlilik. Domatesler 110-115 g?nde olgunla??r.

Domateslerin rengi k?rm?z?-kahverengi, ?izgilidir. Meyve a??rl??? 120-150 gr. Domates lezzetli, sulu ve tatl?d?r.

Taze olarak ve salatalarda kullan?l?r. Kapal? yerde yeti?ir.

Hibrit "Ivan da Marya"

180 cm'den uzun, ?ok uzun bir bitkidir. Yapraklar? azd?r, budamaya gerek yoktur. ?ok erkenci bir melez. Domatesler zaten 85-100 g?nde k?rm?z?ya d?n?yor.

Rengi k?rm?z?-kahverengi, a??rl??? yakla??k 200 gr, etli ve tatl?d?r. 5 kg'a kadar hasat edin. Taze ve konserve olarak yenir. Seralarda ve yataklarda yeti?ir.

?e?it "K?r?m siyah?"

?e?itlilik sezon ortas?nda ve orta derecede b?y?yor. ?lk hasat genellikle 110 g?n sonra yap?l?r.

Domateslerin rengi lila-kahverengi, a??rl??? 600 gr'a kadar, lezzetli, tatl?, etlidir. Esas olarak salatalar i?in kullan?l?r. Seralarda ve yataklarda yeti?ir.

?e?it "Osiris"

Osiris ?e?idinin sanki g?ne?te parl?yormu? gibi d?k?len domatesi al???lmad?k derecede g?zel siyah ve k?rm?z? bir renge sahiptir.

?al? boyu 150 cm'den uzun olup olgunla?ma a??s?ndan orta-erkencidir, ilk meyveler 116-120 g?nde olgunla??r. Bu ?e?itteki domatesler konserve edilebilir. Kapal? yerde yeti?ir.

?e?it "Paul Robeson"

?al? uzun, olduk?a yaprakl?, budama ihtiyac? var. Domatesler 115-120 g?nde olgunla??r ve a??rl??? 400 gr'a kadar ??kar.

Kahverengi-?ikolata rengi, tatl?, etli. Taze olarak ve salatalarda kullan?l?r. Seralarda yeti?iyorlar.

?e?it "Kremal? ?ikolata"

?al?lar uzun ve erken olgunla??yor. 90-95 g?nde hasat edilir. Domatesler k?rm?z?-kahverengi, k???k, 30-50 gr, tatl?d?r. ?ekilleri erik ?eklindedir.

Taze olarak yenir ve konserve edilir. Hastal?k direnci. Kapal? topra?a ekilir.

?e?it "?ingene"

Orta b?y?kl?kte bir ?e?ittir, 90-120 cm. Domates 110-115 g?nde olgunla??r. Meyveleri k???kt?r, 100-180 gr.

Bu ?e?itlilik ?ok verimli de?ildir, ancak bu eksikli?i m?kemmel bir tatla telafi eder: tatl?, hafif ek?ilik. Salatalarda kullan?l?r. Bo?luklar i?in kullanmay?n.

?e?it "Chernomor"

?e?itlilik orta-erkenci ve orta-erkencidir. Az say?da yaprak var. Domatesler 110-115 g?nde olgunla??r. Verim iyidir, metrekare ba??na 8-9 kg. metre. Domates a??rl??? 150-250 gr.

Esas olarak salatalar i?in kullan?l?r. Tad? y?ksektir. Kurakl??a dayan?kl?d?r. Kapal? alanda yeti?tirilir.

?e?it "Siyah Gurme"

Bu ?e?idin g?zel ve s?rad??? domatesi ideal oranlara sahiptir.

Bitki uzun oldu?undan bir deste?e ba?lanmas? gerekiyor.

Domatesler topra?a ekildikten 150 g?n sonra olgunla??r.

Domateslerin rengi kahverengiden bordo-siyaha kadar de?i?ebilir. Bu domatesler ?o?unlukla salatalarda kullan?l?r.

Bu ?e?itlilik i? mekanlarda yeti?tirilir.

Siyah domates bak?m?n?n ?zellikleri

Chokeberry domateslerinin rengi asl?nda saf siyah de?ildir. K?rm?z?-kahverengi, mor-kahverengi ve ?ikolata olarak gelirler. Siyah tonlar? k?rm?z? ve mor pigmentler taraf?ndan sa?lan?r. Likopen ve karotenoid domateslere k?rm?z? rengini, antosiyaninler ise mor rengini verir. Bu pigmentlerin kar??t?r?lmas? sonucunda domatesler siyaha yak?n bir renk al?r.

Domateslerin renk doygunlu?u antosiyanin miktar?na ba?l?d?r. Domates aniden kirli pembe bir renge d?n?yorsa bu, topraktaki antosiyanin seviyesinin keskin bir ?ekilde azald??? anlam?na gelir. Bu, topraktaki asit-baz dengesindeki dengesizli?in bir sonucu olarak ortaya ??kabilir.

Bu durumda g?breleme yap?larak dengenin sa?lanmas? gerekir. Bundan sonra renk eski haline d?necektir.

Topra??n asit-baz dengesi, alkali reaksiyonla bitki ekilerek korunabilir.

Bunlar bezelye, hardal ve di?er bitkilerdir. Bi?ilir ve yataklara da??l?rlar. Topra?? da besleyebilirsiniz Ku? pislikleri. Ya?mur ya?arsa kurutun, ya?mur yoksa suyla seyreltin.

Topra??n t?r?ne ba?l? olarak d?zenli olarak k?l ve tebe?ir ?eklinde kalsiyum ilavesi yap?lmal?d?r. Bu her hafta yap?lmal?d?r.

Domates ?al?lar? uzunsa bir hafta uygulay?n Kibrit kutusu ikinci haftada k?l veya tebe?ir - ku? pisli?i. ?al?lar daha d???kse miktar buna g?re azal?r.

Videoyu izlerken siyah domates hakk?nda bilgi edineceksiniz.

Sab?r ve yetkin bir yakla??m, g?zel, lezzetli, tatl? domateslerden olu?an harika bir hasat yeti?tirmenize yard?mc? olacakt?r. Ve onlar da tatlar?, aromalar? ve g?r?n?mleriyle sadece keyif vermekle kalmayacak, ayn? zamanda sa?l?k a??s?ndan da fayda sa?layacaklar.

Tan?d?k k?rm?z? ve sar? domateslerin kendi it?z?m? bitkileri s?n?f?ndaki tek ve benzersiz domatesler oldu?unu kim s?yledi? Egzotik koyu domatesler giderek daha fazla kalp (ve mide) kazan?yor. ?ikolata-kahverengi, leylak, menek?e ve siyah-kahverengi domatesler, daha y?ksek ?ekerli madde i?eri?i nedeniyle k?rm?z? ve g?ne?li muadillerine g?re daha avantajl?d?r. Bir?ok ?e?itte meyvenin tad?, a??zda keskin bir meyveli tat b?rak?r.

Koyu tenli domates d?nyas?ndan haberler

Nedir bunlar, domatesin en lezzetli siyah ?e?itleri, renkleri ger?ekten gece g?ky?z?n?n rengine yak?n m?? Yoksa bu sadece yeti?tiricilerin yeni ?e?itlere isim vermelerinin bir oyunu mu?

Asil prens ?in'den

Yeti?tiriciler taraf?ndan Rus iklim ger?eklerine uyarlanan bir ?in yerlisi olan Kara Prens domatesi, ?e?itlili?in ?? kelimeyle tan?mlanmas?d?r: orta erkenci, belirsiz, tatl?. Meyveler ?al? ?zerinde olgunla?maya ba?lay?ncaya kadar benzerlerinden hi?bir fark? yoktur. Ayn? a??k ye?il yapraklar, g??l? g?vde, meyve salk?mlar?. Saptaki her ye?il domatesin daha koyu, d?zensiz bir noktayla s?slenmi? olmas? d???nda. Olgunla?ma d?neminde meyve kahverengiye d?ner, ard?ndan bordo-mor olur. Bitki ne kadar ?zg?r ve rahat ya?arsa, 100 ila 500 gram aras?ndaki yo?un yuvarlak meyve kabu?unun rengi o kadar doygun olur. Kesimde ayn? renkteki boya g?r?l?yor ancak biraz daha a??k. ?ekerli beyaz renk eklenmi? tohumlu odalar. Kara Prens domatesinin olumlu incelemeleri, y?ksek verimini (?al? ba??na 4 kg'dan), ge? yan?kl??a kar?? ba????kl???n? ve m?kemmel tatl? ve ek?i tad?n? g?stermektedir.

Kraliyet domates kan?na sahip bir ki?inin hayat?

Kara Prens domatesinin a??k zemin i?in ya?am ?yk?s?, ?e?itlili?inin ve ?zelliklerinin tan?m?, fidelere ekilen tohumlardan ilk filizlerin ortaya ??kmas? ?zelli?i ile ba?lar - di?er ?e?itlerden biraz sonra, 10. g?nde. Tohumlar?n topra?a ekildi?i andan itibaren 21 g?n ge?tikten sonra yeni filizler beklemeye gerek kalmaz, geriye sadece bu d?nemde filizlenenleri do?ru ?ekilde yeti?tirmek kal?r. 3-4 yapra??n olu?mas? a?amas?nda domates fideleri, g??l? bir k?k sistemi olu?turacak ?ekilde toprak tabakas? en az 15 cm, tercihen 20 cm olan kaplara nakledilir. B?lgenin iklimine ba?l? olarak may?s ortas?ndan haziran ortas?na kadar topra?a ta??n?rlar. ?e?itlilik hafif donlara bile dayanamaz; b?yle bir tehdit ortaya ??karsa, ekimler film veya g?venilir kaplama malzemesi ile yal?t?lmal?d?r.

Domates d?zenli g?brelemeye, topra?? gev?etmeye ve rasyonel sulamaya duyarl?d?r. Kaydetmek ?e?it nitelikleri di?er it?z?m? temsilcilerine olan mesafe en az 1,5-2 metre olmal?d?r. Ayn? ?e?itteki bitkiler aras?nda - en az 60 cm. Sebzelerin ilk hasad? - tohumlar?n ?imlendi?i andan itibaren 4 ay. Uzun boylu bir ?e?ittir, uygun ko?ullarda boyu 2 metreye kadar b?y?r. Fazla s?rg?nlerin zaman?nda kesilmesi meyvenin kalitesini art?racak ve olgunla?ma s?resini k?saltacakt?r. Bir bitkinin bir k?k ve iki k?k halinde olu?turulmas? uygulanmaktad?r. ?kinci durumda, yaln?zca ana ?ekimin de?il, ayn? zamanda ilk k?meden ?nce ortaya ??kan ?vey o?lunun da geli?mesine izin verilir. Yazlar?n k?sa oldu?u b?lgelerde 2, nadiren 3 salk?m olgunla?maya b?rak?l?r, geri kalanlar ??kar?l?r.

Japonya'dan yer mantar?

?e?itlilik, renk ve tat a??s?ndan Kara Prens'e biraz benziyor, ona a?ina olanlar?n b?rakt??? Japon tr?fl? siyah domates hakk?ndaki incelemelere bak?l?rsa. Rengi daha m? fazla s?cak g?lge ve ?ikolata rengine benzer. Ve ?ekli a??k bir ?ekilde benzerlik ta??yor ampul. Bir ?al?dan 100-200 gr a??rl???ndaki yakla??k 5 kilogram bu t?r "ampuller" hasat ediliyor ki bu olduk?a iyi ancak domates i?in rekor bir verim de?il. Orta erkenci, ilk meyvelerin teknik olgunlu?una 90-100 g?n kala. ?e?itlilik s?ca?? sever ve yaz sonunda s?cakl?klarda gece d????lerinin ba?lamas?yla birlikte kaprisli hale gelebilir ve ge? yan?kl?ktan muzdarip olabilir. ?o?u alanda deneyimli bah??vanlar Domates meyveleri ??r?mekten korunmak i?in olgunla?madan toplan?r. Yapay olarak olgunla?t?r?lm?? sebzelerin tad? daha da k?t? de?ildir. Etin yo?un dokusu ve g??l? kabu?u sayesinde b?t?n meyvelerin konservelenmesinde vazge?ilmezdir.

Japon seleksiyonunun bir ?r?n? olan Siyah Tr?f domatesi, ge?ti?imiz y?zy?l?n son on y?l?nda ?lkemizde yayg?nla?maya ba?lad?. O zamanlar tohum pazar?nda egzotik bir yenilik olarak g?r?l?yordu.

?u anda, Siyah Tr?f domatesi Rusya'n?n neredeyse tamam?nda ba?ar?l? bir ?ekilde yeti?tirilmektedir, ancak ger?ek hasat yeteneklerini yaln?zca seralarda ve film seralar?nda g?stermektedir.

Asma gibi

Uzaktan bak?ld???nda Siyah Kiraz domatesini ?z?mle kar??t?rmak kolayd?r, salk?mlar o kadar yo?un bir ?ekilde k???k yuvarlak bordo-kahverengi meyvelerle kapl?d?r. Bu ?e?itlilik, ger?ekten tatl? domateslerin tad?n? ??karmak isteyenler i?in ger?ek bir ke?if ve hatta g?r?n??? ?ok ?ekici. Kiraz siyah? olarak da adland?r?lan domates, orta-erkenci (120 g?ne kadar) uzun boylu bir ?e?it olarak karakterize edilir. Her t?rl? ekim i?in tasarlanm??t?r.

Verimlilik – hepsi se?ildi?i gibi 5 kilogramdan fazla meyve: ayn? boyut, ?ekil ve renkte.

?e?itlili?in ?zelliklerinden biri, hasatla birlikte birka? salk?m?n y?k?n? ta??d?klar? i?in yan s?rg?nlerin ana g?vdeden daha masif olmas?d?r. Baz? durumlarda ana g?vdenin uzunlu?u 2 metreyi a?abilir; destek ?zerinde ilave g??lendirme yap?lmad???nda bitkinin k?r?lmas?, b?k?lmesi ve ?lmesi tehlikesi vard?r. Bak?m?n dezavantajlar?ndan biri, durumun neredeyse g?nl?k olarak izlenmesidir: ?vey o?ul, jartiyer. A??r? nem, domates kabu?unun ?atlamas?na neden olur ve bu da mahsul?n sunumunu etkiler. Kiraz domatesleri her yeme?i s?sleyecektir; ?zellikle marine edildi?inde ?ok iyi olurlar. Estetik zevk, tattan al?nan zevkten daha az ho? de?ildir.

Her zaman egzotik mor

Aras?nda koyu ?e?itler- en b?y?k meyveli, en sulu ve en tatl? - ?ernomor domatesiyle ilgili bu t?r incelemeler olumlu olarak s?n?fland?r?labilir. Bu domates ?e?idinden memnun olmayanlar varsa, o zaman sadece meyveleri b?t?n olarak korumay? sevenler vard?r, ??nk? bu ?e?itlilik ona hi? uygun de?ildir. Ancak taze oldu?unda, i?tah a??c?, tatl?, hafif ek?i bir tada sahip olan tat tomurcuklar?n? sevindirir. ?nemli bir avantaj? iyi verimi ve ortalama meyve olgunla?ma s?residir. A??r bir domatesin a??rl??? genellikle 300 gramdan ba?lar. ?ekil yuvarlak, hafif bas?k, nerv?rl?d?r. Bir bitki ?zerinde 4-5 meyvenin olgunla?aca?? ?? veya d?rt salk?m olu?ur. Biyolojik olgunluk a?amas?nda leylak-mor olurlar. Ortalama olarak bir ?al?n?n verimi 3,5-4 kg'd?r. ?e?itlilik uzun ve belirsizdir. Ge? yan?kl??a kar?? diren? zay?ft?r; d?zenli muayene ve zaman?nda tedavi sizi hastal?ktan kurtaracakt?r.

Siyah frenk ?z?m? gibi

Black Bunch domatesi, olgun erik tad?ndaki hafif ipucunu, meyvelerdeki varl??? (ve di?er patl?cangiller gibi yapraklarda ve saplarda de?il) antosiyanin pigmentine bor?ludur. koyu renk. Biyolojik olgunluk a?amas?ndaki bu domates ?e?idi, k???k (30-70 g) meyvelerin mor-siyah rengine sahiptir. 10 par?aya kadar basit bir f?r?a ?zerinde bulunurlar. Bitkide o kadar ?ok f?r?a var ki, bir ?al?dan elde edilen toplam verim 6 kg'? a??yor. Bir ?al?n?n y?ksekli?i 150 cm, ye?illik ortalamad?r. ?e?itlili?in vejetatif s?resi 80-90 g?nd?r. Meyveleri yo?undur, ?atlamaz ve uzun s?reli depolamadan sonra ta??nabilir. ??i koyu k?rm?z? renkli olup iki tohum odas? vard?r.

Alacal? domates

Egzotik bir ?ey yeti?tirmek istiyorsan?z s?ra d??? renklere sahip domates ?e?itlerine bakabilirsiniz.
Black Moor domatesi gibi - ?e?idin tan?m? a?a??daki ?zelliklerden olu?ur:

• orta-erkenci, yar?-belirli, b?y?me mevsimi 110-120 g?n;
• ?al? b?y?mesi film alt?nda yakla??k 100 cm'dir - 150'ye kadar;
• Ortalama 10 meyveden olu?an salk?mlar olu?turur. ?zel durumlar 20 adete kadar);
• bir domatesin a??rl??? yakla??k 50 gramd?r, yumurta ?eklindedir;
• biyolojik olgunlukta meyve, daha koyu bir g?lgenin geni? vuru?lar?yla koyu bordo bir renk kazan?r.

Yo?un kal?n kabu?u sayesinde her t?rl? muhafazaya uygundur. Tad? geleneksel tatl? ve ek?idir. Verimlilik ?al? ba??na 2 ila 3 kg aras?ndad?r.

Siyahlar aras?nda pop?ler

Koyu domates ?e?itleri aras?nda en pop?ler olan Black Baron domatesinin ?ok say?da incelemesi, meyvenin tad? i?in co?kulu lakaplar i?erir: sulu, tatl?, yumu?ak, baharatl?, aromatik. Gece g?lgesi mahsul?n?n ?retkenli?i de t?m ?vg?y? hak ediyor. Yo?un bitki ?rt?s?n?n alt?nda 150-200 cm boyunda g??l? bir ?al?, 200-300 gr a??rl???nda yuvarlak yass? nerv?rl? meyveler i?eren 3-4 salk?m? gizler. Bir salk?mda 3-5 adet olabilir. Olgun domatesler g?zel, hatta k?rm?z?-kahverengi bir renge sahiptir. A??r meyveler bitkinin dallar?n? a?a?? do?ru ?eker, b?ylece kaz?klara ba?lanarak g??lendirilir. Fidelerin ortaya ??kmas?ndan ilk domateslerin hasad?na kadar ge?en s?re yakla??k 120 g?nd?r, bu da ?e?idin orta-erkenci oldu?unu d???nmemize olanak sa?lar. Bu domates ?e?idi hastal?klara kar?? iyi bir ba????kl??a sahiptir. Bol bir hasat, organik ve mineral g?brelerle zaman?nda beslenmeye yan?t verir.

Tatl?ya d??k?n olanlar i?in lezzetli

Koyu domates ?e?itleri genellikle y?ksek ?eker i?eri?ine sahiptir ancak ger?ek Black Gourmet domates, meyvelerindeki ?ekerli madde y?zdesinde liderdir.

Ayn? kalite ayn? zamanda ?e?idin ana dezavantaj?d?r, ??nk? olgun bir domates tur?u i?in fazla yumu?ak hale gelir. Ve bu t?r domateslerin raf ?mr? k?sad?r. Ancak tatl? tad? nedeniyle taze t?ketim i?in idealdir. Meyvelerde antioksidanlar?n bulunmas? da onu vazge?ilmez k?lmaktad?r. diyet men?s?. Sera tipi yeti?tiricili?e uygundur. Sezon ortas?nda ?e?itlilik. Meyvenin ?ekli yuvarlakt?r. Bir domatesin a??rl??? 100 ila 150 gram aras?nda olup rengi koyu k?rm?z? veya kahverengimsi k?rm?z?d?r. Bitki ?zerinde f?r?alar halinde toplanm?? 3-5 adet bulunmaktad?r. Verim iyidir, ?al? ba??na 4-5 kg.

Bizonlar farkl?d?r: sar?, siyah, k?rm?z?

"Bison" ?e?idi, farkl? renkteki gece g?lgelerini ifade eder: k?rm?z?, sar?, pembe, siyah. T?r?n t?m temsilcileri aras?nda, Siyah Manda domatesinin incelemeleri ?ncelikle yaln?zca ana g?vdenin de?il, ayn? zamanda yan s?rg?nlerin de ola?an?st? g?c?n? g?stermektedir. Bitkinin, 300-500 gram a??rl???ndaki bir?ok yuvarlak, nerv?rl? meyvenin a??rl???na dayanacak kadar g?ce ihtiyac? vard?r. Domateslerin rengi e?it, k?rm?z?ms? mor, bazen mor renktedir. ?al? boyu 180-200 cm'dir. Meyvelerin olgunla?ma d?nemi orta-ge?tir. Sal?a ve bu ?e?idin meyvelerinden yap?lan soslar, a??zda kalan hassas bir meyveli tada sahiptir. Salatalarda ve di?erlerinde iyi ?al???r sebze yemekleri. Muhafazaya uygun de?ildir - mekanik ve s?cakl?k etkilerinden kaynaklanan ince kabuk ?atlaklar?.

Kara bir bizondan daha b?y?k olan tek ?ey siyah bir fildir.

Kara Fil domatesi, hat?r? say?l?r b?y?kl???yle ismine yak??an bir ?r?nd?r. Bu ?e?idin yuvarlak, yass? meyvelerinin a??rl??? 200 ila 350 gram aras?ndad?r. Biyolojik olgunluk an?ndaki rengi siyah-kahverengidir. Meyve b?y?mesi ve geli?imi i?in orta erkenci, 115-120 g?n olarak s?n?fland?r?l?r. Dikim metrekaresi ba??na yakla??k 8 kg domates hasat edilmektedir.

Adadan ana karaya yolculuk

Bazen “Kara K?r?m” olarak da adland?r?lan Kara K?r?m domatesi, ad?n? ?e?idin do?du?u yerden alm??t?r. Orta erkenci bir t?r olan b?y?me mevsimi 80-90 g?n s?rer. Gece g?lgesi bitkilerinin t?m hastal?klar?na kar?? m?kemmel bir ba????kl??a sahiptir. Evde kocaman (500 gramdan) meyveler var siyah-kahverengi renk. K?r?m'?n kuzeyindeki b?lgelerin daha a??r ko?ullar?nda meyve a??rl??? maksimum de?erlere yak?nd?r. sera y?ntemi ekimi. Sulu, taze, aromatik posa, yeti?tirildi?inde domates suyu haz?rlamak i?in kullan?l?r. end?striyel ?l?ekli. ?zel ?ift?ilikte domates hasad? (?al? ba??na 6 ila 8 kg aras?) salatalar, garnit?rler, ?orbalar, smoothie'ler ve meyve sular? i?in kullan?l?r. Konservelendi?inde g?rsel ?ekicili?ini kaybeder, ancak m?kemmel tad?n? kaybetmez.

Koyu domateslerin uygulama kapsam?: bir?ok avantaj ve bir dezavantaj

T?m domates ?e?itlerini yeti?tirmek i?in kullan?lan tar?m teknolojisi yakla??k olarak ayn?d?r. Ana i?in ve hasat?n zamanlamas? (meyve olgunla?ma h?z?ndan) farkl?l?k g?sterir. Meyvenin kullan?m kapsam?, sahibinin hayal g?c?ne ve mutfak tercihlerine ba?l?d?r. Koyu renkli domates ?e?itleri bu durumda bir istisna de?ildir. B?y?k ve k???k siyah domateslerin en iyi ?e?itleri taze olarak yenir, ha?lan?r, ha?lan?r veya f?r?nlan?r. Bazen kendilerini g?sterdikleri tek pi?irme y?ntemi, en iyi taraf- Bu konserveleme. Zay?f ince kabuk nedeniyle meyveler ?eklini ve bununla birlikte ?ekicili?ini h?zla kaybeder. Ancak bu tek dezavantaj, her bak?mdan al???lmad?k domates yeti?tirmekten vazge?mek i?in bir neden olmaktan uzakt?r. Ayr?ca ?u makaleye bak?n: Domates fideleri: nas?l yeti?tirilir ve fidelerin bak?m? nas?l yap?l?r?

Bah??vanlar aras?nda orijinal siyah domates ?e?itleri yo?un talep g?rmektedir. A??k?as? siyah de?iller, zengin koyu tonlarda boyanm??lar ?e?itli renkler– koyu bordo, mor, kahverengi.

Bu ola?and??? sebzeler genetik modifikasyon yoluyla de?il, ?e?itli yabani ve k?lt?r formlar?n?n geleneksel melezlemesi yoluyla elde edildi.

Siyah meyveli domateslerin ay?rt edici ?zellikleri

Chokeberry ?e?itleri, ?zel rengi, keskin tad? ve belirli bir dizi faydal? maddesiyle di?er domatesler aras?nda ?ne ??k?yor.

Antosiyanin rengi

Meyvenin yo?un koyu tonu ?zel organik pigmentler - antosiyaninler taraf?ndan verilir. Modern bilim, bu do?al maddelerin biyolojik aktiviteye sahip oldu?unu ve insan sa?l???na faydal? olabilece?ini ?ne s?r?yor.

Foto?raf: Variety De Barao black

Antosiyaninlerin faydalar?:

• gastrointestinal sistemin bariyer fonksiyonlar?n? iyile?tirmek, iltihab?n? azaltmak;
• yemek borusu, ba??rsak ve di?er organlarda t?m?r geli?me riskini azaltmak;
• prostat bezi ve genel olarak erkek sa?l??? ?zerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
• g?rme ?zerinde faydal? bir etkiye sahip olmak;
• H?crelere ve kan damarlar?na oksidatif hasar? azalt?r.

Antosiyaninler a??s?ndan zengin do?al g?dalar yemenin genel ya?lanma s?recini yava?latmas? muhtemeldir. Ek olarak koyu renkli meyveler, t?m domateslere ?zg? ?ok say?da vitamin, organik bile?ik ve mineral elementler i?erir (A ve C vitaminleri, likopen, rubidyum vb.).

Potansiyel zarar

Siyah meyveli ?e?itlerin yararlar? ve zararlar? ara?t?r?lan bir konudur. Tehlike nadiren yaln?zca alerjiye yatk?n ki?iler i?in ortaya ??kar.

V?cutlar? (?zellikle ?ocuklar?nki) hem antosiyaninlere hem de olgunla?mam?? domateslerde az miktarda bulunan toksik glikozit solanine olumsuz tepki verebilir. Olgunla?m?? meyveler daha az alerjiktir.

?zel tat

Foto?raf: Variety Kumato

Siyah meyveli ?e?itlerin ?o?u, di?er domateslerden farkl? bir organik asit ve ?eker (glikoz, sakaroz) oran?na sahiptir. ?zellikle tatl?d?rlar, a??zda meyveli ve baharatl? bir tat b?rak?rlar.

Baz?lar?na g?re bu al???lmad?k g?r?nebilir, ancak baz?lar?na g?re sevindiricidir.

Yemek pi?irmede kullan?n

Siyah domatesler tazeli?e ?zel bir titizlik kat?yor sebze salatalar?, ?e?itli yemekleri s?slemek i?in ilgin?tir. Ayr?ca, ?zellikle tatl? marinatlarla (baharatl? karanfil veya havu? ?stleri dahil) dolduruldu?unda, salamura edildi?inde m?kemmeldirler.

Ayr?ca ?ok lezzetli meyve sular? da alabilirsiniz. Z?t katmanlar halinde kavanozlara yerle?tirilen rengarenk sebzelerin kar???m?ndan yap?lan salata m?stahzarlar? g?zel ve i?tah a??c? g?r?n?yor. Siyah domates re?eli ?zg?n bir tada sahiptir.

Kirazlar kuru ?z?m benzeri bir ?r?n elde etmek i?in kurutulur.

Siyah domates ?e?itleri

Hi?bir sebze domates kadar ?e?itlili?e sahip olamaz. Bir sebze yeti?tiricisini estetik zevk alan co?kulu bir koleksiyoncuya d?n??t?rebilir. Son y?llarda liste ?nemli ?l??de geni?ledi siyah meyveli ?e?itler ve baz?lar? ?zellikle egzotik g?r?n?yor.

Foto?raf: Variety Striped Chocolate

Kabu?un ton paleti muhte?em: bordo-kahverengi, ye?ilimsi kahverengi, ?ikolata, mor, mavimsi, ?izgili olabilir.

?o?u formda olgunla?ma s?ras?nda koyu rengin yo?unlu?u artar, ancak baz?lar?nda tam tersine k?rm?z? spektruma do?ru de?i?ir.

Etin bazen kabu?un rengini tekrarlamas? ilgin?tir, ancak ayn? zamanda kesildi?inde kontrast k?rm?z? veya ye?ilimsi de olabilir.

Meyvenin b?y?kl??? ve ?ekli konusunda herhangi bir k?s?tlama yoktur. A??r ve kiraz, k?resel ve uzun, armut veya erik ?eklinde, basit ?e?itler ve melezler vard?r. Rengi ve tad? tan?mlarken herkesin kendi n?anslar? vard?r. Se?im harika.

A??k zemin i?in

Yar?-belirli ve belirli siyah domatesler sokak s?rtlar?na ve seralara ekilir. G?steri?sizdirler ve asmada iyi olgunla??rlar. Do?rudan g?ne? ????? onlar? ?ok sa?l?kl? ve besleyici k?lar.

Siyah Moor

?e?itlilik, iddias?zl??? ve y?ksek tad? nedeniyle bah??vanlar taraf?ndan uzun zamand?r sevilmektedir. Her t?rl? tar?m b?lgesine ba?ar?yla uyum sa?lar. Orta boy ?al?lar hem i? hem de a??k zemin i?in uygundur.

Bol salk?mlarda 12-18 adet erik ?eklinde kokteyl tipi domates (35-50 gr a??rl???nda) bulunur. Yo?unluklar? tam meyve tur?usu i?in idealdir. Rengi k?rm?z?ms? ?ikolatad?r.

Vranac F1

Kompakt al?ak ?al?lara sahip ultra erken olgunla?an hibrit. ?lk yumurtal?k 5. yapraktan sonra b?y?r. Salk?mlarda bir d?zine k?resel kiraz tipi meyve (20 g) bulunur. K?rm?z?ms? cilt geni? kahverengi ?izgilerle kapl?d?r. Ka??t hamuru yo?un ve tatl?d?r.

Uzun s?reli depolama, y?ksek dekapaj kalitesi ve patojenlere kar?? dayan?kl?l?k bu hibritin de?erli nitelikleridir.

Tav?an ?ikolata

Bir metre y?ksekli?inde, 35-45 gr a??rl???nda oval domatesli, erken amat?r bir ?e?ittir. Kabu?u ve eti k?rm?z?-kahverengidir. Tad? hem taze hem de salamura m?kemmeldir.

Bah??vanlar iddias?zl???, kurakl??a ve hastal?klara kar?? tolerans? sever, uzun bir d?nem meyve veren.

Seralar i?in

Bu grup, i? mekanda yeti?meye daha uygun olan belirsiz bitkileri i?erir. Y?ksek destekler in?a ederseniz d?? mekan bah?e yataklar? i?in de uygundurlar. Sezon ortas? ?e?itleri g?ney b?lgelerde a??k topra?a uygundur; Moskova b?lgesi, Urallar ve Sibirya'da seralardaki potansiyellerini tam olarak ger?ekle?tiriyorlar.

En b?y?k siyah domates ?e?itleri sera ko?ullar?nda maksimum boyutlar?na ula??r.

Siyah Prens

Bu, m?kemmel bir ?ne sahip en eski siyah Chokeberry ?e?itlerinden biridir.

Domatesler k?reseldir, ilk salk?mda bazen yar?m kilograma kadar b?y?rler, sonra - 250-350 g, ?ekerli. Tad? ve rengi neredeyse ?ikolataya benziyor.

K?r?m siyah? (Kara K?r?m)

Yayma burcunun s?k??t?r?lmas? ve ?ekillendirilmesi gerekir. Olgunla?ma tarihleri g?ney b?lgelerde orta-erken, Kara D?nya D??? B?lgede ise ortalamad?r. Meyvelerin ortalama a??rl??? 200-300 gramd?r ancak ilk salk?mlarda daha b?y?kt?r.

Tamamen olgunla?t?klar?nda iki renkli olurlar: alt k?s?m k?rm?z?ms? ?ikolata ve ?stte ye?ilimsi kahverengi bir "ba?l?k". Et, sululuk ve yo?unluk a??s?ndan dengeli, ye?il damarl? bordo renktedir.

Kara Baron

Salata domatesleri ?ikolata rengi kahverengidir - hafif nerv?rl?, yuvarlak ve d?z. Ortalama a??rl?k - 250 g Tat - tatl?.

Japon mantar? siyah

?al?l?ktan d?n?? 4 kg'a kadard?r. 100 gr a??rl???ndaki etli armut bi?imli meyveler 5-6 adetlik salk?mlar halinde olgunla??r. Tur?u konusunda m?kemmel.

Tazeleri Ocak ay?na kadar dayan?r ve tatl?l?klar? artar.

De Barao siyah

Bu, 60 g a??rl???nda kahverengimsi bir renk tonuna sahip oval domatesli pop?ler eski ?e?idin bir ?e?ididir. Tur?u s?ras?nda m?kemmel ?ekilde depolan?rlar. Bitkiler iddias?zd?r ve hafif g?lgede bile a??k zeminde ba?ar?l? bir ?ekilde meyve verir.

Siyah sa?a??

G?zel parmak meyvelerine sahip Ukrayna k?kenli amat?r bir form. Her biri 90 g a??rl???ndad?r ve uzun dall? ?al?lar?n ?zerinde 6-8 par?adan olu?an p?sk?ller halinde d?zenlenmi?tir.

Ka??t hamuru sulu de?il, koyu renklidir. B?t?n meyve konservesinde y?ksek kalite dikkat ?ekmektedir.

Kiraz

Belki de en lezzetli ve keskin olan k???k siyah domateslerdir (kiraz domatesleri).

?ikolata incileri

18 gr a??rl???ndaki armut bi?imli kiraz domatesler asmada bile olgunla??r kuzey b?lgeleri. Uzun ?al?lar?n kaz?klanmas? ve s?k??t?r?lmas? gerekir, karma??k besleme. ?e?itlilik ya?murlu yazlarda bile hastalanmaz.

Kiraz siyah?

15-20 gr a??rl???ndaki koyu bordo "meyveler" iki metrelik ?al?lardan uzun p?sk?ller halinde sarkar. Olgunla?ma d?nemi orta-erkendir.

Kiraz Zenci F1

?? mekan ve a??k zemin i?in ultra erken iddias?z hibrit. Bir f?r?an?n i?inde her biri 30 gr a??rl???nda bir d?zine veya bir bu?uk oval domates vard?r. Rengi ye?ilimsi ?izgili ?ikolatad?r.

Semko tar?m ?irketinin siyah domates hibritleri ?e?itli hastal?klara kar?? olduk?a diren?lidir.

Kongo F1

Sera uzun k?melenmi? hibrit. Hastal?k direnci y?ksektir. K?resel kiraz renkleri bitter ?ikolata her biri 25 gr a??rl???ndad?r ve uzun s?re saklan?r.

En tatl?

Bu meyvelerin tad? sebzelerden ?ok meyve ve meyvelere daha yak?nd?r. Gurmeler i?in ger?ek bir lezzet, bah??vanlardan gelen ?ok say?da hayranl?k verici incelemenin de g?sterdi?i gibi farkl? b?lgeler Rusya ve Yak?n Yurtd???.

?ikolatal? marshmallow

Ortalama olgunla?ma s?resinin belirleyicisi. Domatesler k?resel, 150 g'a kadar, ?st ve alt k?sm? bas?k, d??? bordo-?ikolata, i?i ye?ilimsi renktedir.

esmer ?eker

150 g a??rl???nda koyu bordo meyveleri olan belirsiz bir orta-ge? sera. Yuvarlak-yass?, hafif nerv?rl?d?r. Verim uzun ?m?rl?d?r.

Karpuz

?? mekan topra?? i?in orta erkenci ?e?ittir. Kahverengimsi nerv?rl? domatesler 150 gr a??rl???ndad?r. Bir ?al? 3 kg'a kadar getirir.

Ivan da Marya F1

Dam?zl?k Lyubov Myazina'n?n “Domates-Meyve” serisinden bir melez. B?y?k mor-kahverengi meyvelere sahip, etli ve ?ekerli belirsiz melez. Olgunla?ma s?resi ortalamad?r.

Tatl? bir demet ?ikolata

Erken olgunla?an uzun boylu bir ?e?ittir. Dallanm?? salk?mlarda, her biri 35 g a??rl???nda, kahverengimsi renkte 15-20 k?resel domates bulunur. Bunlar ?ok yo?undur, rafa dayan?kl?d?r ve neredeyse bal tad?ndad?r.

En ?retken

• A?kelon F1
• Viagra
• Yanm?? ?eker
• Raj Kapoor
• Siyah erik
• Forte Akko F1

Erken olgunla?ma

• Vranac F1
• Yanm?? ?eker
• ?ikolata kremas?
• Forte Akko F1
• Siyah ?nci F1
• Kiraz Zenci F1

k?sa

• Vranac F1

Ge? yan?kl??a dayan?kl?

• A?kelon F1
• Vranac F1
• Tatl? bir demet ?ikolata
• Forte Akko F1
• Siyah krem
• ?ikolata incileri

Orta Bant i?in

• Yard?mc? F1
• K???k Zenci
• Siyah Rusyal?
• Siyah fil
• ?ikolata

Urallar ve Sibirya i?in

• Vranac F1
• Yanm?? ?eker (Karamel)
• Tav?an ?ikolata
• ?ikolata incileri

Yeni ??eler

• Yard?mc? F1
• Azure Dev F1
• Monisto ?ikolata
• Babam?n ikram? F1
• Ahtapot ?ikolata kremas? F1
• Forte Akko F1
• Black Galaxy ve Black Bunch F1 (en siyah domatesler)

Kahverengimsi ve mor renkli di?er sebzeler de faydal? antosiyaninler a??s?ndan zengindir - dolmal?k biber, b?r?lce, so?an, lahana.

Daha ?nce siyah domateslerin nadir oldu?u d???n?l?rse, bug?n ?ok say?da ?e?it geli?tirildi. Siyah domatesleri hemen hemen her serada ve hatta a??k alanda basit bir bah?e yata??nda g?rebilirsiniz.

• Siyah Prens
• ?ernomor
• Siyah Moor
• Siyah de barao
• siyah demet
• Siyah armut
• Yaban mersini
• Kumato
• Yermantar siyah?
• ?ingene
• Kara K?r?m
• ?ikolata

Daha ?nce siyah domateslerin nadir oldu?u d???n?l?rse, bug?n ?ok say?da ?e?it geli?tirildi. Siyah domatesleri hemen hemen her serada ve hatta a??k alanda basit bir bah?e yata??nda g?rebilirsiniz. Burada ?unu a??kl??a kavu?turmam?z gerekiyor asl?nda meyvelerin ?o?unlu?u tamamen siyah de?il, koyu kahverengi, kahverengidir. ?stelik hem deri hem de ka??t hamuru s?kl?kla bu ?ekilde renklenir. K?rm?z? domateslere al??k?n olanlar i?in, ilk ba?ta b?yle kahverengi bir domatesi masada g?rmek al???lmad?k bir durum olabilir, ancak bir kez denedi?inizde, siyah domatesler inan?lmaz derecede lezzetli oldu?u i?in t?m ??pheler ortadan kalkacakt?r. Ve k?rm?z? olanlardan daha sa?l?kl?, hatta sar? olanlardan daha sa?l?kl?.

Domatesleri siyah yapan ?ey nedir

S?yledi?imiz gibi renk, a??k ?ikolatadan mor-kahverengiye, neredeyse siyaha kadar de?i?ebilir. Bitkiler bu rengi k?rm?z? ve mor pigmentlerin varl???ndan al?rlar. K?rm?z?, domatesin yayg?n ?e?itlerinde bulunur, onu likopen ve karotenoidler verir, peki mor nereden geliyor? Her ?ey antosiyaninlerle ilgili, mor renkten sorumlular, ?rne?in patl?can, k?rm?z? lahana vb.'de bir?o?u var.

Antosiyaninler domateslere genetik m?hendisli?i veya do?al se?ilim yoluyla dahil edildi.

Siyah renkli domateslerin ?zelli?i:

• Artan ?eker miktar? ve uyumlu ?eker-asit indeksi nedeniyle ?zel bir tada sahiptirler.
• ?ok miktarda antioksidan?n varl??? v?cudu temizler.
• ?ok miktarda antosiyanin varl???, kan damarlar?n?n yan? s?ra ba????kl?k sisteminin de g??lendirilmesine yard?mc? olur.
• B?y?k miktarda A vitamininin g?rme ?zerinde faydal? bir etkisi vard?r.
• Y?ksek likopen konsantrasyonu t?m?r olu?umuna kar?? koruma sa?lar.

Genellikle t?m bah??vanlar, ilk yeti?tirme deneyimlerinden sonra siyah meyveli domatesleri ?vmeye ba?lar. Bah??vanlar?n incelemelerine g?re en iyi siyah domates ?e?itlerini okuyal?m.

Domates Kara Prens

Sezon ortas?nda belirsiz tipte bir ?e?ittir, 100-115 g?nde olgunla??r, 180 cm y?ksekli?e sahiptir, bu nedenle seralarda k?st?rma ve istifleme ile yeti?tirmek daha iyidir. Metrekare ba??na 7 kg'a kadar verimlilik.

Meyveleri g?zel koyu bordo-kahverengi renkte, yuvarlak ?ekilli, etli, ortalama 200-300 gr a??rl??a sahip, ilk meyveler 400 gr'a kadar b?y?yebilir. Y?ksek ?eker i?eri?i sayesinde tad? m?kemmeldir. Prens domatesleri olduk?a tatl?d?r. Salata ?e?itlerine aittirler.

Ge? yan?kl??a kar?? diren? ortalaman?n ?zerindedir, ancak tedavi gereklidir.

Haz?rlayan: CJSC » Scientific and Production Corporation NK. LTD"

Domates ?ernomoru

Sezon ortas?, salata ?e?idi siyah meyveli domatesler. Belirsiz, kuvvetli, 2,5 metreye ula??r. ?lk meyvelerin filizlenmesinden itibaren 110-120 g?n s?rer. Seralarda ?imdikleme ve kaz?klama y?ntemiyle yeti?tirilir.

Olgun meyveler yass? yuvarlakt?r, iri, a??rl??? 300 gr'a kadar, bordo-mor renktedir, ?atlamaz. Tad? m?kemmel, eti etli, tatl?, taze ?ernomor domatesleri kullan?l?yor.

Haz?rlayan: VNIISSOK

Domates Siyah Moor

Seralarda ve seralarda yeti?meye uygun orta-erkenci bir ?e?ittir. Meyveleri 100-108 g?nde olgunla??r. Yar?-belirli tiptedir, bur? y?ksekli?i 1-1,3 m'dir. Kaz?ma ve s?k??t?rma gerektirir. A??k havada yeti?tirilebilir orta ?erit Rusya.

?al? ?zerinde 7-10 salk?m olu?ur, her salk?mda 7-10 adet erik ?eklinde bordo-?ikolata renginde, orta b?y?kl?kte, 30-50 gr a??rl???nda domates bulunur.

Black Moor domatesi, m?kemmel bir tada sahip olmas? ve meyvelerinin yo?un olmas? ve g??l? bir kabu?a sahip olmas? nedeniyle konserveye uygun olmas? nedeniyle en iyi siyah domates ?e?itleri aras?nda hakl? olarak yer almaktad?r.

Haz?rlayan: Sedek

Domates Siyah? de barao

Ge? olgunla?an ?e?it (120 g?n), h?zla b?y?yen asmalarla kuvvetli, aral?kl?, y?ksekli?i 2 metreye kadar veya daha fazla. Zorunlu k?st?rma ile seralarda yeti?tirmek i?in ?nerilir.

Olgun domatesler mor-kahverengi, krem ?eklinde, 60 gr a??rl???nda, yo?un, konserveye ve uzun s?reli depolamaya uygundur. ?yi tat, 1 metrekare ba??na 8 kg'a kadar verim.

Olu?turan: Gisok

Domates Siyah Demet

Ger?ekten siyah domatesli, erken olgunla?an bir melez. Siyah domatesler i?in bile ge?erli de?il, mavi domatesler i?in ge?erli. ?imlenmeden 80 g?n sonra olgunla??r. Belirgin tipte uzun bir bitki 150 cm'ye ula??r. Hem seralarda hem de a??k alanda yeti?tirilebilir. Jartiyerli, kaz?kl? ve k?st?rmal?.

Yapraklar elmas ?eklindeki ?ekli ve buru?uk yap?s? ile ay?rt edilir; domateslerde tipik olmayan sarkma yoktur.

Olgun meyveler mavi-siyah, parlak, p?r?zs?z, orta b?y?kl?kte, 50-60 g'a kadar, erik k?rm?z?s? parlakl??a sahiptir. Meyve eti koyu k?rm?z?d?r, tad? domates de?il, eri?e benzer.

Verimlilik y?ksektir, ?al? ba??na 6 kg'a kadar. Domates hastal?klar?na dayan?kl?d?r.

Olu?turan: ?

Domates Siyah Armut

Siyah meyveli domatesin mevsim ortas? ?e?ididir, 110-115 g?nde olgunla??r, ?al? tipi – belirsizdir. Bitki uzun boylu, 1,5-1,8 m'ye ula??r, seralarda ve a??k alanda kaz?k ve s?k??t?rma ile yeti?tirilebilir. 2 sap haline getirildi?inde verim artar.

Meyveleri orijinal armut bi?imlidir, 50-80 gr a??rl???nda, ?atlamaz, yo?un, g?zel bir parlakl??a sahip, kahverengi-bordo renktedir. Tad? g?zel, belirgin domates. Salatalarda ve konservelikte kullan?ma uygun olan siyah armut domatesinin kullan?m? kolayd?r ve uzun s?re saklanabilir.

?al? ba??na verim 5 kg'a ula??r, 1 m2'ye 3-4 ?al? dikmeniz gerekir.

Olu?turan: ?

Domates Yaban Mersini

ABD'de ba?lat?ld? erken olgunla?ma ?e?idi, ?imlenmeden 95-100 g?n sonra ilk meyveler hasat edilebilir. Uzun, belirsiz tip, ?vey o?ullar?n jartiyerlenmesini ve ??kar?lmas?n? gerektirir. Serada ve a??k alanda yeti?tirilebilir. Mavi domatesleri ifade eder.

Salk?mlarda 6-8 adet siyah-bordo meyve bulunur, yuvarlak ?ekilli domatesler, parlak, ?ekici, olgunla?mam?? - ye?il omuzlu, ortalama a??rl??? 150 gr.

Meyve eti lezzetlidir, koyu bordo renktedir ve en iyi salatalarda t?ketilir.

Olu?turan: ?

Domates Kumato

Melez sezon ortas?nda (120 g?n), aral?kl?, 2 m'nin ?zerinde b?y?r, liana benzeri, ?st k?sm?n s?k??t?r?lmas? tavsiye edilir.

Meyveler 8 veya daha fazla par?adan olu?an k?meler halinde bulunur. Domatesler orta b?y?kl?kte, mavi-siyah renkte, yakla??k 80 gr a??rl???ndad?r. Yo?un kabukludur, iyi saklan?r. Tad? meyve notalar?yla tatl?d?r, kesildi?inde eti koyu k?rm?z?, ye?ilimsi renktedir. ?ok miktarda antosiyanin (h?creleri yenileyen ve ya?lanmay? yava?latan bir madde) i?erir.

Verimlilik metrekare ba??na 15 kg.

Olu?turan: ?

Domates Tr?f siyah?

Belirgin tipte orta-erken melez. ?imlenmeden ilk meyvelere kadar 105-115 g?n ge?er.

Meyveleri armut ?eklinde, salk?mda 5-6 adet, 180-200 gr a??rl???ndad?r. K?rm?z?-mor renklidir. Tad? tatl? ve etli. Evrensel ama?l?, uzun s?re saklanabilir.

Verimlilik uygun ekim Metrekare ba??na 10-12 kg. 1 metrekareye 2 ?al? dikmek ve bunlar? 2 sap halinde olu?turmak daha iyidir

Olu?turan: ?

Domates ?ingenesi

Sezon ortas?nda 1-1,2 m y?ksekli?inde, seralarda boyu uzar. Orta b?lgede serada, g?ney b?lgelerde ise a??k alanda yeti?tirilebilmektedir. Jartiyer ve s?k??t?rma gerektirir, en iyi hasat 2 g?vde halinde olu?tu?unda verir, g?ney b?lgelerde 3 g?vdeli olabilir.

Meyveleri orta irilikte, her biri 100-180 gr, yuvarlak, pembe-?ikolata renginde, hafif ek?imsi tatta, etli. ?ingene domatesleri yo?un olmas?na ra?men uzun s?re saklanmad???ndan salata ?e?idi olarak s?n?fland?r?l?r. Ancak domates suyu ve p?resi i?in kullanabilirsiniz.

?e?itlilik, ?o?u siyah domates gibi domates hastal?klar?na kar?? dayan?kl?d?r. 1 metrekare ba??na 4'e kadar ?al? dikilir.

Olu?turan: ?

Domates Siyah K?r?m

Orta erkenci (80-90 g?n), uzun boylu, 180 cm'ye ula??r. So?uk iklime sahip b?lgelerde seralarda yeti?tirmek i?in ?nerilir. Jartiyer ve ?vey o?ul gereklidir.

Meyveleri b?y?kt?r, baz?lar? 500 g ve ?st?ne ula??r. ?ekilleri d?z, yuvarlak, ilk ba?ta ye?ilimsi kahverengidir, olgunla?t?k?a koyula??r ve neredeyse siyah-bordoya d?n???rler. Tad? m?kemmeldir, meyveler meyve sular?, salatalar ve konserve i?in kullan?l?r. Saklanmad?.

Kara K?r?m domates ?e?idi neredeyse hastal?ks?zd?r ve verimi y?ksektir.

Olu?turan: ?

Domatesli ?ikolata

Sezon ortas?nda, yar?-belirli bir ?e?ittir, 110-150 cm'ye kadar b?y?r. Hem a??k hem de korunakl? zeminler i?in ?nerilir, s?k??t?rma ve kaz?ma gerektirir.

Meyveleri 150-200 gr a??rl???nda, ilk meyveler 400 gr'a ula?abilir. Domatesin rengi kahverengi, eti yumu?ak, lezzetli ve tatl?d?r. Salk?mda 4 veya daha fazla meyve var.

Domatesin ?i?ek ucu ??r?kl???ne kar?? dayan?kl? olup metrekare ba??na 4 kg'?n ?zerinde verim sa?lar. Salata ?e?idi olarak yemek pi?irmede kullan?l?r.

Haz?rlayan: Myazina L.A.

Siyah domates yeti?tirme deneyiminiz varsa l?tfen yorumlar?n?z? payla??n.

?lkenin hangi b?lgesine hangi ?e?itleri veya melezleri ekti?inizi yaz?n?

Verimleri nas?ld?, domateslerin g?r?n?m? ve tad? nas?ld??

© Kopyalanmas? yasakt?r!

Sadim-Seem.ru web sitesindeki t?m materyaller, Rusya Federasyonu Ceza Kanunu'nun 146. Maddesi olan telif hakk? yasas?yla korunmaktad?r ve intihal a??s?ndan izlenmektedir. Metinlerin ???nc? taraf kaynaklarda bulunmas? halinde san??a kar?? mali taleplerde bulunmak ?zere mahkemeye gitmek zorunda kalaca??z.

?o?u zaman yazl?k evler seralarda ise k?rm?z? meyveli domates yeti?tirilmektedir. Polarite a??s?ndan ikinci s?rada pembe renkli meyveler, ard?ndan sar? ve turuncu meyveler gelir. Ancak ger?ek domates hayranlar?, bah?e yataklar?n? her y?l daha egzotik se?eneklerle, ?rne?in siyah, ?ikolatal? veya bordo meyveli domates ?e?itleriyle s?sl?yor.

• “?ivit G?l?”
• Domates “?ikolata”
• Domates “Paul Robeson”
• ?e?it “Karpuz”
• Domates “Esmer ?eker”
• ?e?it “?ikolata Tav?an?”
• Domates “Siyah Kiraz”
• Domates “?ikolata mucizesi”
• ?e?it “?ingene”
• Domates “Nerv?rl? siyah Tima”

Meyvenin rengi g?receli bir kavramd?r: siyah, mor, k?rm?z?-kahverengi, bunlar?n yerine tek bir "koyu" kelimesi kullan?labilir.

Koyu meyve rengine sahip domateslerin ?zellikleri

S?radan bir domatesin posas? ?eker (glikoz, fruktoz), baz? proteinler ve ni?asta, organik asitler, lif, pektinler ve mineraller i?erir. ?ok say?da B vitamini, askorbik, folik asit, kolin, karoten, likopen i?erir. Son iki maddeden dolay? k?rm?z? renk al?rlar. Mor, koyu kahverengi veya siyah?ms? renkten sorumlu di?er bile?ikler antosiyaninlerdir.

Koyu renk do?rudan g?ne? ?????n?n etkisiyle elde edilir, bu nedenle az ???k alan meyveler daha az kahverengi veya siyah olur, g?lgede k?rm?z? kalabilir. Siyah meyveli ?e?itlerin eti hala k?rm?z?ms? veya pembe-k?rm?z? kal?r, ancak daha yo?undur, tad? tatl?d?r ve s?kl?kla aromas? vard?r.

Siyah domateslerin al???lmad?k bir tad? vard?r: ?eker-asit bile?imi, al??t???m?z k?rm?z? meyveli ?e?itlerden biraz farkl?d?r. Son bilimsel ara?t?rmalara g?re koyu renkli meyvelerin daha fazla antioksidan i?erdi?i iddia edilebilir. Antosiyaninler ba????kl?k sistemi ?zerinde faydal? bir etkiye sahiptir, g??lendirir dola??m sistemi. Metabolizma ve i?tah ?zerindeki etkileri de bilinmektedir. Bunlar? yemek g?r??? iyile?tirir ve ?i?li?in hafifletilmesine yard?mc? olur.

Siyah ve ?ikolatal? domates ?e?itleri

Bu mahsul?n yeti?tirilmesinde yer alan tar?m ?irketleri, sebze yeti?tiricilerine her y?l yeni t?r siyah domates sunmaktad?r.

“?ivit G?l?”

“?ndigo G?l?” – her ko?ulda ekime y?nelik yabanc? bir se?ime sahiptir. ?al? 100-120 cm ye kadar b?y?r, kompakt bir ?ekle ve az miktarda bitki ?rt?s?ne sahiptir. Bitkiler ge? yan?kl?k hastal???na kar?? ?ok dayan?kl?d?r.

Ortalama 40-70 gr a??rl???nda, lezzetli, etli. Derinin rengi ger?ekten neredeyse siyah veya mavi-mordur. Yeti?tiriciler bu domateslerin bir vitamin bombas? oldu?unu iddia ediyor; posas? yaban mersini ile ayn? antioksidanlar? i?eriyor. Bitkideki meyvelerin tamamen olgunla?mas?n? bekleyip "?al?dan" t?ketilmesini, b?ylece v?cuda m?mk?n oldu?u kadar ?ok vitamin girmesini ?neriyorlar.

Bu ?reme domatesi ?ok sa?l?kl?

Domates “?ikolata”

Orta-erken olgunla?ma (115-120 g?n) ile karakterize edilen tar?m ?irketi "Aelita" taraf?ndan yeti?tirildi. ?al? yar?-belirli olup, 110-150 cm'ye kadar b?y?r. a??k yataklar, seralarda ve film bar?naklar?n?n alt?nda. ?al?lar aras?nda 50 cm mesafeyle haz?rlanan yere ekilirler. Dikimde birden fazla s?ra varsa s?ralar aras?nda 70 cm bo?luk b?rak?lmal?d?r.

Meyveler, tatl? bir tada sahip, yumu?ak, etli hamurlu, ?ok odac?kl?d?r. Ortalama a??rl??? 200-400 gr olup, daha b?y?kleri ilk f?r?ada bulunur. P?r?zs?z kabu?u kahverengi-k?rm?z? renkte, eti turuncu-kahverengidir. Ama?lar? evrenseldir ancak ?zellikle salatalarda iyidirler. Metrekare ba??na verimlilik metre sekiz ila on iki kilograma ula??r.

Salata i?in m?kemmel se?im

Domates “Paul Robeson”

Sayg?de?er bir ge?mi?i var, Sovyetler Birli?i'nde yeti?tirildi ve ad?n? o y?llarda eyaleti konserle ziyaret eden siyahi opera sanat??s? Paul Robeson'dan al?yor. Bug?n tohumlar “Biotechnika” tar?m ?irketi taraf?ndan ?retiliyor. ekim materyali?zel koleksiyonculardan sat?n al?nabilir. Bur?lar belirsiz tiptedir ve k?st?rma gerektirir. Sebze daha ?ok mevsim ortas?ndad?r: ilk olgun meyvelerin ortaya ??kmas?ndan yakla??k 120 g?n ?nce ge?er. Bitki bir veya iki g?vdede yeti?tirilir. Her salk?mda d?rt ila be? meyve bulunur.

Meyvesi b?y?kt?r ve ortalama a??rl??? 350 g'd?r, bu nedenle bitkilerin d?zenli g?brelenmesi gerekir. Cildin rengi ?ikolata kahverengidir. Yapraklarla g?ne?ten korunurlarsa k?rm?z?-kahverengiye d?nerler. Tad? ola?an?st?, eti sadece etli de?il ayn? zamanda aromatik.

Herkes mevsim ortas? domatesin aromas?n? sevecek

?e?it “Karpuz”

“Gavri? tar?m firmas? taraf?ndan sebze yeti?tiricilerine sunuluyor. Sezon ortas? olarak kabul edilir: Tohum ?imlenme an?ndan itibaren ilk meyveye kadar 105-110 g?n ge?er. Serada yeti?tirilmesi tercih edilir. Bitkiler olu?tuk?a tek bir g?vde halinde olu?turulur, ?vey o?ullar ??kar?l?r. Y?ksek kaliteli g?brelemeye tabi tutulan bir ?al?dan ?? kilogramdan biraz fazla domates alabilirsiniz. ?al?lar s?ralar aras? 60 cm olacak ?ekilde 40 cm mesafeye dikilir, bu nedenle gerekli say?da f?r?a olu?tuktan sonra b?y?me noktas?n?n s?k??t?r?lmas? gerekir.

Meyveler d?z yuvarlak bir ?ekle sahiptir ve i?i ?ok odac?kl?d?r. Ka??t hamuru sulu, etli ve lezzetlidir. Yakla??k 130-150 gr a??rl???ndad?r. Ama? - salata. Meyve sap?ndan uzanan, g?zle g?r?l?r koyu renkli ?eritlere bu isim verilmi?tir.

“?izgili” marul domates

Domates “Esmer ?eker”

Tar?m ?irketi “SeDeK”, olgunla?ma s?resi 120 g?n olan orta-ge??i bir ?e?it ?retmektedir. Belirsiz ?al?lar, b?y?me durdurulmazsa iki metreye kadar b?y?yebilir. Metrekare ba??na alt? ila yedi kilograma kadar mahsul hasat ediliyor. Domatesler d?z yuvarlak ?ekillidir, etin ve kabu?un rengi koyu kahverengi, bazen koyu bordodur. Ortalama a??rl?k – 130-140 gr. Meyve eti tatl?d?r, tad? ho?tur. Konserve yapmaya uygundurlar. Baz? sebze yeti?tiricileri hafif bir sululu?a dikkat ?ekiyor, bu y?zden onlara "herkes i?in" ?e?itlilik denilebilir.

G?zel renkli, sulu bir sebze

?e?it “?ikolata Tav?an?”

Bu, Moskova tar?m ?irketi Alena Lux'un pop?ler, y?ksek verimli bir ?e?ididir. Olgunla?ma s?resi ortalamad?r. Bitkiler yar?-belirli tipte olup, 100-130 cm'ye kadar b?y?rler. ?al? ?zerinde ?? veya d?rt b?y?k salk?m olu?ur. Meyve oval ?ekil(“krema” gibi), ?ikolata k?rm?z?s? renkli. Ortalama 60 gr a??rl???ndad?r. Tad? tatl?d?r. ?zellikle bu ?e?idin bo?um aralar? k?sa oldu?u i?in bitkilerin k?st?r?lmas? gerekir. Her t?rl? toprak i?in uygundur. Meyveler konserve i?in faydal?d?r ve ayn? zamanda iyi kurutulur.

Konserve i?in iyi bir se?im

Domates “Siyah Kiraz”

Bu t?r k???k kiraz tipi domatesler bir?ok tar?m ?irketinin koleksiyonunda bulunmaktad?r. T?r? belirsiz bitkiler. Dikilen f?r?a say?s? az oldu?undan ?e?idin verimi ortalamad?r. Ancak meyvenin olgunla?mas? uzad??? i?in taze kiraz domateslerin tad?n? haziran sonundan sonbahar ba??na kadar ??karabilirsiniz.

Kiraz domateslerin kendisi ?ok tatl? domateslerdir ve meyvenin siyah rengiyle daha da tatl?d?rlar. Yemek yemeyi sevmeyen ?ocuklar?n?z varsa sa?l?kl? domates, onlara “Kara Kiraz” ikram edin. K???k boyutlar?na ra?men ?ok lezzetli, sulu, yumu?ak ve ?ok tatl? say?l?rlar.

?ocuklar bu t?r? tatl?l???ndan dolay? severler.

Domates “?ikolata mucizesi”

Novosibirsk tar?m ?irketi taraf?ndan getirildi " Sibirya Bah?esi”, orta-erken olanlar? ifade eder. Meyveleri iri, kabu?u s?tl? ?ikolata rengindedir. Belirli tipteki bitkiler seralarda bir bu?uk metreye, a??k yataklarda ise 80 cm'ye kadar b?y?r. ?ekli d?z yuvarlakt?r. A??rl?k - yakla??k 300 gr. Hamurun k?vam? yo?un, ?ekerlidir. Tad? m?kemmel, tatl?l??? ve ek?ili?i hissedebiliyorsunuz ve olgunla?mam?? halde bile iyi verim g?steriyor: metrekare ba??na yakla??k alt? kilogram hasat ediliyor.

Domates hasat

?e?it “?ingene”

Tar?m firmas? “Rus Bah?esi”nin ticari ?r?n yelpazesinde bulunabilir. Bunun i?in tasarlanm??t?r serac?l?k. Bitkiler 90-120 cm'ye kadar geli?ir, ilk f?r?a olduk?a y?ksek (dokuzuncu yapra??n ?st?nde), sonrakiler ise iki veya ?? yapraktan sonra olu?ur. Sezon ortas? ?e?itlere aittir.

T?rler tad? nedeniyle pop?lerdir, bu nedenle bu domatesleri taze halde kullanmak en iyisidir. Domatesler p?r?zs?z, yuvarlak bir ?ekle sahiptir. Verim ortalamad?r, ancak bu tad?yla telafi edilir: eti yumu?ak, sulu, tad? tatl?d?r, ancak ayn? zamanda hafif bir ek?ilik de vard?r.

Ek?ilik ile ?e?itlilik

Domates “Nerv?rl? siyah Tima”

Amerikan seleksiyonuna aittir, burada olduk?a nadirdir, ancak tohumlar? ?zel koleksiyonculardan sat?n al?nabilir. ?al?lar bir metreden fazla b?y?r. De?eri m?kemmel veriminde yatmaktad?r; koyu meyveli ?e?itler aras?nda ?ampiyon olarak kabul edilmektedir. Meyveler yass? yuvarlak, ?ok odac?kl?d?r. Y?zey belirgin nerv?rl?d?r, cilt koyu kiraz rengindedir. A??rl?k – 200 gr. Tad? m?kemmel, tatl?l??? ve aromay? hissedebiliyorsunuz.

Bu “Amerikal?lar” ?ok ho? kokulu

Koyu meyveli domates yeti?tirmek i?in kullan?lan tar?m teknolojisi genel kabul g?rm?? olandan farkl? de?ildir ve karma??k de?ildir. Bir?o?u ?e?itli do?adaki hastal?klara kar?? diren? g?sterir. Yeti?tiricilerin beyan etti?i rengi elde etmek istiyorsan?z yerine getirilmesi gereken tek ko?ul, meyvelere g?ne? ???nlar?n?n ula?mas?n? sa?lamakt?r.

Siyah domates ?e?itleri hakk?nda genel bilgiler

G?z?n?ze ?arpan ilk ?ey meyvenin tuhaf rengidir. Ger?ekte saf siyah domates yoktur; koyu k?rm?z?, mavi, mor, kahverengi ve di?er koyu renkli meyvelerin t?m ?e?itlerini kapsayan genel bir isimdir. ?ekil ve boyut da k???k k?k?rtl? kiraz domateslerden b?y?k armut bi?imli domateslere kadar ?ok farkl? olabilir. B?y?yen siyah domatesler normal domateslerle ayn? modeli izler. Ayn? g?brelere ihtiya? duyuyorlar ve ayn? hastal?k ve zararl?lardan muzdaripler. Tek ?ey, yeti?tiricilerin m?dahalesi sayesinde baz? ?e?itlerin olumsuz etkenlere kar?? daha dayan?kl? olmas?d?r.

Faydal? bilgiler: ?o?u zaman siyah meyveli domateslerin geneti?inin de?i?tirildi?i bilgisini bulabilirsiniz, ancak durum b?yle de?il. ?e?itlerin ?o?u, al???lagelmi? k?rm?z? veya sar? domatesler gibi, geleneksel se?ilim yoluyla elde edildi.

Karakteristik renklerinin yan? s?ra siyah domateslerin ana ay?rt edici ?zelli?i zengin tad?d?r. ?o?u k?rm?z? meyveli ?e?itten ?ok daha net bir ?ekilde ifade edilir. Bunun nedeni y?ksek ?eker ve asit konsantrasyonudur. Sadece enfes bir aroma yaratmakla kalm?yorlar, ayn? zamanda insan ba????kl???n?n g??lendirilmesinde de ?nemli bir rol oynuyorlar.

Siyah domateslerin faydal? ?zellikleri

Siyah meyveli domatesler g??l? antioksidan ?zelliklere sahip olan antosiyaninler i?erir ve bu nedenle iyi ?r?n kanserin ?nlenmesi i?in. Ayr?ca antosiyaninler ba????kl?k sistemini ?nemli ?l??de g??lendirir ve i? ?zerinde faydal? bir etkiye sahiptir. kardiyovask?ler sistemin, fazla s?v?n?n v?cuttan at?lmas?na yard?mc? olur.

Yukar?da belirtildi?i gibi, siyah domatesler daha fazla miktarda ?eker i?erir ve ayn? zamanda 2,5:1 oran?nda dengeli bir ?eker-asit indeksine sahiptir. Prostat adenomunun tedavisine aktif olarak yard?mc? olan likopen olarak da bilinen I vitamini i?erirler. Y?ksek provitamin A konsantrasyonu g?rmeyi iyile?tirir ve faydal? bile?enlerin benzersiz bir kombinasyonu, cinsel i?levi olumlu y?nde etkileyen bir afrodizyak etkisi yarat?r.

Ba?ka bir deyi?le, siyah domatesler sadece lezzetli ve s?rad??? de?il ayn? zamanda ?ok sa?l?kl?d?r. Sa?l?k ve uzun ?m?r i?in ?abalayan herkes bu sebzeleri diyetine dahil etmelidir.

Siyah domates ?e?itleri

2000'li y?llar?n ba??ndan bu yana yeti?tiriciler meyve ?ekli, b?y?kl??? ve rengi bak?m?ndan farkl?l?k g?steren bir?ok siyah domates ?e?idi geli?tirdiler. Her birinin kendine has yeti?tirme ?zellikleri vard?r, ancak hepsini listelemek ?ok uzun olur, bu y?zden en pop?ler olanlara odaklanmaya karar verdik. ?o?u durumda, siyah domates tohumlar? herhangi bir bah?e ma?azas?ndan sat?n al?nabilir, ancak baz?lar? nadir ?e?itler Sadece internette bulabiliyorum.

Siyah meyveli domateslerin en pop?ler ?e?itleri:

1. Kara Prens - Bu ?e?it, s?rekli domates bak?m? ve takibi i?in vakti olmayanlar i?in uygundur. ?yi verim ?reten iddias?z bir bitki. Orta boy bir ?al? ?zerindeki meyveler olduk?a ?abuk olgunla??r. ?al?lar olduk?a yay?l?ml? oldu?undan fidanlar ?al? aras? 50-60 cm, s?ra aras? en az 1 m olacak ?ekilde dikilmelidir. B?y?d?k?e saplar?n kafeslere ba?lanmas? gerekir. Arazi ?ncelikle organik madde (humus veya g?bre) ile g?brelenmelidir. Fide tohumlar? ?ubat ay?n?n sonunda ekilir ve haziran ay?n?n ortas?ndan sonuna kadar yumurtal?klar olu?ur. Meyveler bak?m ko?ullar?na ve kalitesine ba?l? olarak 150-400 gr a??rl?k kazanabilmektedir. Meyve verme s?resi olduk?a uzundur. Kara Prens domateslerinin tan?m?, yeti?tirme ko?ullar?na ve bak?m kalitesine ba?l? olarak de?i?ir ancak genel olarak ince bir kabukla kapl?d?r, bu nedenle hassas bir dokuya sahiptirler ancak ?eklini iyi tutmazlar ve ekime tamamen uygun de?ildirler. toplu ta??ma. Kara Prens domateslerinin d?zenli ve bol sulama zengin bir a??r domates hasad? olu?turmak i?in. A??rl??? 450 g'a kadar olan koyu k?rm?z? meyveler salata, sos ve di?er yemeklerin haz?rlanmas? i?in m?kemmeldir.
   
   
2. Siyah ananas - ?e?idi, meyvenin ola?and??? renginden dolay? bu ?ekilde adland?r?lm??t?r: kahverengi-sar? kabu?u ve alacal? k?rm?z?-turuncu-ye?il eti. Tatl? ek?i tad?, Siyah Ananas? ger?ek bir incelik haline getirir ve s?ra d??? g?r?n?m?, onu her masan?n dekorasyonu haline getirir. ?al? 1,5 m y?ksekli?inde b?y?r ve b?y?k domateslerin ortalama a??rl??? 450-500 gr oldu?undan kaz?klanmas? gerekir.
3. Siyah armut, armut bi?imli meyveler ?reten, sezon ortas?nda belirsiz bir ?e?ittir. ?al? 1,5-1,8 m y?ksekli?inde b?y?r ve 100 g a??rl??a kadar k???k meyveler verir. Meyve eti yo?undur, bu nedenle mahsul ta??may? iyi tolere eder, rengi koyu bordo veya kahverengidir. Siyah armut taze olarak yenebilece?i gibi k??a da haz?rlanabilir. ?e?itlili?in avantajlar? aras?nda ge? yan?kl??a kar?? dayan?kl?l?k, m?kemmel tat, sunumun uzun s?re korunmas? ve uzun meyve verme d?nemi say?labilir. Ayr?ca domatesler ?atlamaz ve posas? y?ksek oranda karoten i?erir. Ancak zengin bir hasat elde etmek i?in d?zenli olarak g?bre uygulaman?z ve ?al?lar? budaman?z gerekir.
   
   
4. Viagra, t?t?n mozai?i ve kladosporiosis gibi yayg?n "domates" hastal?klar?na kar?? diren?li, belirsiz bir orta erkenci ?e?ittir. Zengin bir hasat elde etmek i?in 8 f?r?a b?rakman?z ve ard?ndan ?st k?sm? s?k??t?rman?z gerekir. Viagra g?ney b?lgelerde yaln?zca seralarda veya a??k alanda yeti?tirilebilmektedir. 1 m?'den 10 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz. ?e?itlilik, ?reme sisteminin i?leyi?ini iyile?tiren maddelerin y?ksek i?eri?i nedeniyle ola?and??? ad?n? alm??t?r.
   
5. Black De Barao, 2 m y?ksekli?e ula?an belirsiz bir ?e?ittir. K?st?rma gerektirir ve s?cakl??? sever, bu nedenle yaln?zca ?lkenin g?ney b?lgelerinde seralarda veya a??k alanda yeti?tirilebilir. Dikim i?in toprak verimli, organik madde bak?m?ndan zengin olmal?, ancak meyve vermeden ?nce ek g?breye ihtiya? duyulacakt?r. Black De Barao domateslerinin ilk hasad?n? Temmuz ay?n?n ba??ndan ortas?na kadar almak i?in fidelerin Mart ay?nda dikilmesi gerekir. 1 ?al?dan 5 ila 8 kg meyve alabilirsiniz. Domatesler taze t?ketime, pi?irmeye ve k??l?k depolamaya uygundur.
   
   
6. Black Moor, 100-150 cm y?ksekli?e ula?an yar?-belirli bir sezon ortas? ?e?ididir. Yakla??k 50 gr a??rl???ndaki k???k domateslerde meyve verir; bir salk?mda 20'ye kadar par?a g?r?nebilir. 1 m? ekimden 5 kg'a kadar hasat alabilirsiniz. Siyah Moor domatesleri en iyi se?enek amat?rler ve acemi bah??vanlar i?in, bak?m konusunda olduk?a iddias?z olduklar? ve her zaman iyi bir hasat verdikleri i?in.
   
   
7. Lila Lake, 150 cm y?ksekli?e ula?an, yar?-belirli, erken olgunla?an bir ?e?ittir. 200 ila 350 gr a??rl???nda, yass? yuvarlak, mavi-bordo domateslerle meyve verir.
8. ?ikolatal? tav?an – k???k siyah kiraz domatesler. ?e?itlilik, k???k meyveli ve renkli domateslerin olumlu ?zelliklerini ba?ar?yla birle?tirir. Bitki belirsizdir ve melez de?ildir, hasat Temmuz ortas?nda (ilk s?rg?nlerin ortaya ??kmas?ndan 100-120 g?n sonra) olgunla??r. ?al?lar k???kt?r ve maksimum 130 cm'ye kadar b?y?rler, ancak ?ok g??l?d?rler ve olduk?a yay?l?rlar ve bu nedenle kaz?klama ve s?k??t?rmaya ihtiya? duyarlar. Bir salk?mda erik ?eklinde ve koyu bordo renkte 10'a kadar meyve bulunabilir. Her domatesin a??rl??? 50 gr'? ge?mez.Is?l i?lem s?ras?nda kabu?un patlamamas? ve domateslerin ?eklini korumas? ve bu nedenle ev han?mlar?n?n konserve i?in s?kl?kla kullanmas? dikkat ?ekicidir.
   
   
9. Bitter ?ikolata, yayg?n "domates" hastal?klar?na kar?? direnci ve bak?m kolayl??? ile karakterize edilen, sezon ortas?nda belirsiz bir ?e?ittir. Meyveler k???k siyah kokteyl tipi domateslerde, e?it derecede ?ikolata renginde ve hafif mor renktedir. Domatesler yo?un, elastik bir kabukla kapl?d?r ve meyveli bir alt tonla tatl? bir tada sahiptir. Bunun tamamen salata ?e?idi oldu?una inan?l?yor, ancak pratikte g?r?ld??? gibi konserve i?in de m?kemmel. ?al?l?ktaki ?ok say?da salk?m?n her birinde 12'ye kadar meyve olgunla??r ve bu nedenle her seferinde hasat bol olur - 5 kg/m?. Domates ta??maya uygundur ve lezzetini kaybetmeden uzun s?re saklanabilir. Tek dezavantaj? Bitter ?ikolatan?n yaln?zca i? mekanlarda yeti?tirilebilmesidir.
   
   

Son iki siyah domates ?e?idi yaln?zca organik ve mineral g?breler ve hi?bir kimyasal maddeyi kabul etmeyin. Meyvelerin renginin ?ikolatadan kahverengiye veya pembeye d?nmeye ba?lad???n? fark ederseniz, y?zeyde lekeler olu?mu?sa topraktaki antosiyanin miktar? kritik minimum seviyeye ula?m?? ve asit-baz dengesi bozulmu? demektir. Domatesin koyu rengini koruyabilmesi i?in antosiyanine ihtiyac? vard?r. Her zaman yeterli miktarda olmas? i?in domates s?ralar? aras?na hardal veya bezelye ekilmesi tavsiye edilir. Ayr?ca hardal veya bezelye ?stlerinin kolayca yay?lmas?na da yard?mc? olur. En iyi sonu?lar? elde etmek i?in, haftal?k beslemeyi, ?al? ba??na 1 kibrit kutusu miktar?nda tavuk d??k?s?, ezilmi? tebe?ir ve odun k?l? ile de?i?tirmek gerekir.

A?a??daki video siyah domateslerin faydalar?ndan ve onlar? yeti?tirme teknolojisinden bahsediyor:

B?y?yen teknoloji

Be?endi?iniz domates ?e?itlerini se?tikten sonra yeti?tirmeye ba?layabilirsiniz. Yaz?n?n bu b?l?m?nde k?saca ana noktalardan bahsedece?iz ve siyah domatesle ?al??man?n ?o?unlukla s?radan ?e?itlerle ?al??maktan hi?bir fark? olmad??? i?in, daha fazlas? full bilgi makalesinden ula?abilirsiniz.

Siyah domates tohumlar?n?n ekimi

?lk hasad?n?z? erken almak i?in az miktarda tohumu biraz daha erken ekin biti? tarihi. Is?tmal? bir seran?z varsa ?ubat ay? ba??nda ?al??maya ba?layabilir, as?l ekimi ay sonunda yapabilirsiniz. Elinizde plastik film seran?z varsa, domatesleri ?ubat ay?n?n ortas?ndan sonuna kadar ekebilirsiniz. Ancak her durumda, fide tohumlar?n?n ekimi 8-10 Mart'tan ?nce tamamlanmal?d?r, aksi takdirde iyi bir hasat elde etmek i?in zaman?n?z olmayacakt?r.

Modern bah?ecilik ma?azalar?nda, besleyici bir koruyucu tabaka ile kaplanm??, ?nceden dezenfekte edilmi? tohumlar? sat?n alabilirsiniz, ancak s?radan tohumlar al?rsan?z, ekimden ?nce 15 dakika boyunca onlar? zay?f bir potasyum permanganat ??zeltisine bat?rman?z gerekir. Kolayl?k sa?lamak i?in, tohumlar? birka? kat halinde katlanm?? steril olmayan bir bandajla sar?n ve ?slatt?ktan sonra ?l?k suyla durulay?n. Akar su. Daha sonra tohumlar?, sat?n al?nan bir b?y?me uyar?c?s?yla, paketin ?zerindeki talimatlara g?re haz?rlayarak veya suyla kar??t?r?lm?? taze s?k?lm?? aloe suyuyla doldurun. Kab? 10-12 saat bekletin, ard?ndan tekrar durulay?n ve tohumlar? normal filtrelenmi? veya ??keltilmi? suyla doldurun. Bandajlar? nemli tutarak birka? g?n radyat?re yerle?tirin. T?m bu manip?lasyonlar tohumlar? "uyand?rmal?" ve g??l? ve dayan?kl? ?al?lara d?n??meleri i?in sertle?tirilmeleri gerekiyor. Bunu yapmak i?in, ak?de iki g?n ?al??t?ktan sonra kab? +3C s?cakl?ktaki sebze b?lmesindeki buzdolab?n?n alt raf?na yerle?tirin.

Ertesi g?n fide tohumlar?n? saks?lara ekebilirsiniz. Bunlar? verimli toprak alt tabakas?yla doldurun, dezenfekte etmek i?in hafif bir potasyum permanganat ??zeltisi serpin ve tohumlar? birbirinden 5-7 cm mesafedeki s?? oluklara ekin. Oluklara toprak serpin, alt tabakay? bir sprey ?i?esiyle iyice nemlendirin, saks?lar? filmle ?rt?n ve ilk s?rg?nler g?r?nene kadar s?cak, ayd?nl?k bir yere koyun. Bu ekimden 3-4 g?n sonra ger?ekle?melidir. Bu s?re zarf?nda saks?lar? cereyanlardan koruyun ve yeterli ayd?nlatma sa?lay?n (fidelerin so?uk ve s?cak spektrumlu lambalar?n alt?na yerle?tirilmesi tavsiye edilir). Topra?? nemli tutun ve fideler b?y?d???nde filmi ??kar?n.

2-3 ger?ek yaprak ??kt?ktan sonra bitkileri 6 cm ?ap?ndaki ayr? saks?lara toplay?n. 3 hafta sonra, b?y?yen ?al?lar? 8-10 cm ?ap?ndaki saks?lara dikerek yeniden toplay?n. K?k sisteminin geni?lemesi ve g??lenmesi i?in k?k?n u?lar?n? kesin.

Serada veya a??k alanda ekim

Domatesler, May?s ay?n?n ilk yar?s?nda bir seraya ve gece donlar? olmadan s?rekli s?cak havalar?n ba?lamas?yla birlikte film alt?nda a??k topra?a ekilebilir. Domatesler verimli topraklara sahip, iyi ayd?nlat?lm?? alanlar? sever. ?al?lar? en az 40-50 cm aral?klarla dikin. ?ncelikle bah?e k?re?i ile k???k delikler kaz?n ve her birine 1 ?ay ka???? koyun. nitrophoska, g?breyi toprakla kar??t?r?n ve topra??n derinliklerine n?fuz etmesi i?in bol su d?k?n. Daha sonra toprak par?as?n? silkelemeden fideleri tencereden ??kar?n ve deli?e indirin. Kalan alan? turba, kum ve humus kar???m?yla doldurun.

Faydal? tavsiye: Fideleri deli?e indirmeden ?nce, duvarlardan birinin yak?n?na uzun bir s?r?k yap??t?r?n, b?ylece yer seviyesinden 100-130 cm yukar?ya ??kacak ?ekilde, domates ?al?s?n? dire?e ba?lay?n. Dikimden sonra yap??t?r?rsan?z k?k sistemine zarar verme riski vard?r.

Ekimden sonra domatesleri 4-5 g?n yaln?z b?rak?n. Bu s?re zarf?nda fidelerin k?k salabilmesi i?in onlar? sulamay?n. ?lk g?brelemeyi 3 hafta sonra 1 yemek ka???? kar??t?rarak uygulay?n. l. 500 ml'lik nitroammofoski Ku? pislikleri ve 10 litre su. G?breyi kar??t?rd?ktan sonra birka? g?n demlenmeye b?rak?n ve ancak o zaman domatesleri besleyin. Zengin bir hasat elde etmek i?in bu kar???m?n 3-4 haftada bir uygulanmas? tavsiye edilir.

Faydal? ipucu: Daha fazla yumurtal?k elde etmek i?in her sabah ?i?ek f?r?alar?n?z? hafif?e sallay?n.

Siyah domateslerin bak?m?

Siyah olanlar da dahil olmak ?zere bir?ok domates ?e?idi, s?rekli k?st?rma, yani ikincil s?rg?nlerin - ?vey o?ullar?n ??kar?lmas?n? gerektirir. Bu yap?lmazsa, bitkinin enerjisi mahsul?n olu?umuna de?il, bu ?vey evlatlar?n geli?imine harcanacak ve asla b?y?yemeyeceksiniz. sulu meyveler. S?rg?nleri makasla kesin, 1-1,5 cm'lik bir k?t?k b?rak?n, b?ylece gelecekte bu yerde yeni s?rg?nler yeti?mez. Bitkinin enfeksiyon kapmas?n? ?nlemek i?in, ?al???rken makas? zay?f bir potasyum permanganat ??zeltisiyle s?rekli nemlendirerek dezenfekte edin.

Domateslerin yapraklar?n?n ve ?zellikle meyvelerinin yere de?memesine dikkat edin, aksi takdirde ??r?meye ba?lar ve bu da t?m bitkinin yok olmas?na neden olabilir. Meyve dallar?n? ba?lay?p zaman?nda hasat yapmak gerekir. Baz? domatesler hen?z olgunla?mam??sa kuru, karanl?k ve s?cak bir yere koyun, orada yava? yava? olgunla?acakt?r.

S?rekli olarak iyi hasat elde etmek ve hastal?klar?n geli?mesini ?nlemek i?in ?r?n rotasyonunu g?zlemlemek gerekir. Bunu yapmak i?in gelecek y?l Salatal?k gibi domates yataklar?na ba?ka bir ?r?n ekmek daha iyidir. Bu se?enek size uymuyorsa sonbaharda t?m bitki kal?nt?lar?n? dikkatlice ??kar?n ve yak?n. Kas?m ay? ba??nda ?stteki 5 cm'lik toprak kald?r?larak seran?n duvarlar?n?n ve tavan?n?n i? y?zeyleri ila?lanarak dezenfekte edilir. soda ??zeltisi. Sonucu peki?tirmek i?in i?erideki k?k?rt bombas?n?n ate?e verilmesi ve seran?n 2-3 g?n kapat?lmas? ?nerilir. Daha sonra kap?lar? a??n ve k???n bu ?ekilde b?rak?n, kar ya?d???nda 10 cm'lik bir tabaka ile yataklar?n ?zerine at?n.

Domates yeti?tirmek ilk bak??ta g?r?nd??? kadar zor de?il, orijinal ?e?itleri se?erseniz bu i?e ger?ekten a??k olabilir ve her y?l lezzetli ve sa?l?kl? meyvelerle kendinizi ??martabilirsiniz.